Quelles variétés d'aneth peuvent être cultivées sur un rebord de fenêtre?

Il est possible de faire pousser de l'aneth sur un balcon ou un rebord de fenêtre toute l'année, bien qu'il soit généralement prévu de le planter à l'intérieur pour la période automne-hiver. Pour obtenir une bonne récolte de légumes verts parfumés, vous devez non seulement sélectionner et planter correctement une variété de culture, mais également prendre soin des semis.

Ce dont vous avez besoin pour faire pousser de l'aneth à la maison

Les légumes verts sur le rebord de la fenêtre sont une source de vitamines et un assaisonnement frais pour divers plats, rappelant l'été avec leur arôme. Pour faire pousser de l'aneth bon, puissant et juteux, vous devez essayer de faire le plein non seulement de patience, mais aussi des accessoires nécessaires:

• conteneurs;
• terre fertile;
• drainage;
• des graines;
• lampes d'éclairage;
• pansements complexes.

Les variétés pour faire pousser des cultures vertes sur la fenêtre peuvent être précoces ou mi-saison:

• Grenadier;
• Richelieu;
• Gribovski et autres.

Pour planter en appartement, choisissez des variétés précoces d'aneth

Ils donneront une récolte rapide, cependant, ils seront privés de feuillage luxuriant. Par conséquent, certains jardiniers préfèrent les variétés à maturation tardive, généralement touffues. Ils mûrissent plus longtemps, mais ils cèdent également plus longtemps et ravissent également les yeux avec une verdure abondante et un bel aspect décoratif. Parmi les plus populaires :

• Kibray ;
• Buyan ;
• Saluer;
• Alligator;
• Amazone;
• Bouquet d'asperges;
• Pouchkovy, etc.

Approche responsable et choix du sol pour la culture de l'aneth à la maison. Le sol doit être meuble, fertile et non acide. Il est important qu'il retienne bien l'humidité. Achetez un substrat prêt à l'emploi ou fabriquez le vôtre. Pour ce faire, mélangez de la terre de jardin avec de la tourbe, du compost et de l'humus, du sable.

Conseils. Le conteneur peut être un vieux pot de fleurs d'un volume allant jusqu'à 2 litres, ou une petite boîte large avec des trous dans le fond. Les pousses ne doivent pas y être à l'étroit. Si les semis se tiennent sur la fenêtre, assurez-vous que le conteneur est esthétique.

Préparation des graines et semis

En raison de la teneur élevée en huiles essentielles, les graines d'aneth germent très longtemps, peu importe où elles sont plantées : en pleine terre ou en pot. Par conséquent, faites-les tremper dans de l'eau tiède, du permanganate de potassium ou une solution stimulante de croissance. Placez la graine dans un petit récipient avec l'un de ces liquides et couvrez le dessus avec un morceau d'étamine. Temps de trempage dans l'eau - jusqu'à 20 heures, dans le manganèse - 2-3 heures, dans un stimulant - selon les instructions. Pendant cette période, vous devez changer le liquide 2 à 3 fois.

Attention! Pour la plantation, ne prenez que les graines qui ont coulé au fond du récipient.

Après avoir sélectionné les spécimens appropriés, bien les sécher, puis procéder au semis :

1. Posez le drainage au fond du récipient avec une couche de 1,5 à 2,5 cm.Utilisez à cet effet de l'argile expansée ou de la brique cassée.
2. Remplissez le récipient avec de la terre. Humidifiez-le.
3. Semez l'aneth. Pour ce faire, vous pouvez faire des rainures ou simplement mélanger les graines avec la terre. La distance entre les graines est de 2-3 cm, il n'est pas nécessaire de les approfondir, il suffit de les saupoudrer de terre (épaisseur de couche - jusqu'à 1 cm).
4. Couvrez le récipient d'une pellicule plastique et placez-le dans un endroit chaud. La température optimale pour la germination des graines est de + 18… + 20C. Les germes commenceront à éclore 7 à 10 jours après le semis.

graines d'aneth

Entretien de l'aneth sur le rebord de la fenêtre

Arrosez régulièrement le sol et éliminez la condensation jusqu'à ce que les graines soient pleines. Lorsqu'elles germent en masse, libérez le récipient du film et placez-le sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en vous rappelant que l'aneth est une plante qui aime la lumière.Pendant la première semaine qui suit, abaissez la température nocturne de 1 à 2 °C pour empêcher les semis de s'arracher. Par exemple, ouvrez une fenêtre ou sortez le pot de semis sur le balcon vitré.

Pendant la saison chaude, vous pouvez vous passer de rétro-éclairage. Lorsque vous faites pousser des légumes verts pendant la période automne-hiver sans cela - nulle part. Placer la lampe à une distance de 0,5 m des semis et allumer :

• pendant 5 heures le matin, si le récipient est dans un endroit bien éclairé;
• 15 heures par jour si les conteneurs sont au fond de la salle.

Le soin principal pour l'aneth sur la fenêtre est réduit à un arrosage opportun avec de l'eau décantée (à mesure que le sol s'assèche) et à une pulvérisation, surtout si la température dans la pièce dépasse + 25C. Une fois par jour, le pot avec les semis doit être tourné à 180. Cette procédure permettra aux semis de se lever uniformément, mais pas de s'étirer.

Pour faire pousser de l'aneth dans un appartement, vous avez besoin d'un éclairage supplémentaire

Nourrissez l'aneth toutes les 2-3 semaines en utilisant des engrais minéraux complexes. Éclaircissez les semis au fur et à mesure qu'ils grandissent. Surveillez la température dans la pièce. Si la pièce est froide, les racines des plantes peuvent pourrir. Dans une pièce surchauffée, les semis flétriront et nécessiteront des arrosages fréquents, ainsi qu'un éclairage plus intense.

Faire pousser de l'aneth sur la fenêtre de mars à septembre est considéré comme moins gênant. Il est également possible d'obtenir une récolte en hiver, même si cela demande des efforts importants. N'oubliez pas que les tiges coupées ne repousseront pas. Semez régulièrement de l'aneth pour prendre soin de vous et de vos proches avec de délicieuses herbes fraîches plus longtemps.

Comment faire pousser de l'aneth à la maison: vidéo

Faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre: photo

En hiver, le corps a besoin de plus de vitamines que jamais pour résister aux rhumes, qui sont généralement endémiques à cette période. Les légumes à feuilles et les légumes verts frais parfumés peuvent venir à la rescousse, qui peuvent être cultivés sans trop de difficulté sur un rebord de fenêtre en hiver.

Bien que les supermarchés ne souffrent pas d'un manque d'assortiment de légumes et d'herbes fraîches en ce moment, il ne faut pas oublier qu'ils peuvent être nocifs pour l'organisme en raison de la grande quantité de nitrates qu'ils contiennent. De plus, les concombres ou les tomates du commerce n'ont ni le goût ni l'odeur des légumes cultivés naturellement.

Si vous souhaitez cuisiner des salades vitaminées à partir de légumes frais et d'herbes en hiver sans risque d'empoisonnement aux nitrates, vous pouvez les cultiver chez vous en organisant un petit lit de jardin sur un rebord de fenêtre ou une loggia chauffée fermée. Vous pouvez faire pousser des concombres, des tomates, des aubergines, des piments doux et piquants dans l'appartement. Et faire pousser des légumes à feuilles et des légumes verts ne sera pas difficile du tout.

Dans cet article, nous parlerons en détail de la façon dont se déroule la culture des légumes verts sur le rebord de la fenêtre.

Un lit de jardin dans un appartement peut être aménagé à l'aide de boîtes en plastique ou en bois, de palettes, de pots de fleurs ou de bols en plastique ou en argile. Une condition importante est la présence de trous dans tous ces récipients pour l'évacuation de l'eau.

Vous pouvez également fabriquer des boîtes de vos propres mains à partir de planches d'épicéa ou de pin, guidées par les dimensions optimales pour cela. Les boîtes doivent avoir une longueur de 40 à 50 cm, une largeur de 20 à 30 cm, une hauteur de 12 à 15 cm et l'épaisseur des planches ne doit pas dépasser 1 à 1,5 cm.

Si vous envisagez de fabriquer des boîtes à partir de meubles inutiles, il est préférable d'arrêter cette activité, car à une humidité élevée, le revêtement se décollera et des substances nocives peuvent pénétrer dans le sol, qui pénètrent ensuite dans les plantes.

Pour obtenir une bonne récolte de légumes à feuilles et de légumes verts sur le rebord de la fenêtre, vous devez suivre ces règles:

• Au fond de tout contenant dans lequel vous allez faire pousser des légumes, il est impératif de mettre une couche de drainage, nécessaire pour éviter l'eau stagnante et le pourrissement des racines. Le drainage peut être de la brique brisée, du gravier fin ou de l'argile expansée.
• Pour réussir à faire pousser de la verdure sur le rebord de la fenêtre, vous ne devez pas utiliser de terre de jardin infestée de parasites et pouvant annuler tous vos efforts, détruisant ainsi toute la récolte. Il est préférable d'utiliser un substrat spécial que vous pouvez acheter en magasin. Il est exempt de parasites et contient tous les nutriments nécessaires à la croissance et au développement des plantes.
• Les conteneurs contenant des plantes doivent être placés sur des fenêtres situées du côté sud-ouest, sud-est ou sud de la maison, car les plantes ont besoin de beaucoup de lumière. En plein hiver, un éclairage artificiel supplémentaire peut être aménagé. Pour cela, des lampes fluorescentes sont utilisées, situées au-dessus des lits à une hauteur de 50 à 60 cm.
• Les plantes ont besoin d'un arrosage régulier au fur et à mesure que le sol s'assèche. Pour l'irrigation, utilisez uniquement de l'eau du robinet décantée. Il faut savoir que la terre sèche plus lentement dans la faïence que dans le plastique. Sur les fenêtres sud, les plantes doivent être arrosées plus souvent que sur les fenêtres d'autres orientations.
• Les plantes nécessitent une alimentation régulière, qui doit être effectuée une fois toutes les 1,5 à 2 semaines. Vous pouvez le nourrir avec un engrais universel ordinaire pour fleurs d'intérieur.
• Lors de fortes gelées, il est préférable de prendre des conteneurs dans les plantations du rebord de la fenêtre, car la température y est beaucoup plus basse que dans la pièce. La température optimale pour faire pousser des légumes sur le rebord de la fenêtre est de 18 à 20 degrés Celsius.

Les plus difficiles à cultiver sur le rebord de la fenêtre sont l'aneth, le céleri, le persil et les oignons verts. Je consomme ces plantes comme source supplémentaire de vitamines et de micro-éléments, nécessaires pendant la période hiver-printemps, ainsi que comme additif aromatisant pour divers plats.

L'aneth est une plante sans prétention qui ne nécessite pas de soins particuliers. Il est semé dans des boîtes en petits morceaux, légèrement saupoudré de terre sur le dessus. Les semis apparaîtront dans quelques semaines et après un mois, vous pourrez goûter les premiers verts.

Le persil peut être déterré du jardin avant le gel, avec un morceau de terre et planté dans un plat approprié. Il peut également être semé avec des graines. Avant le semis, les graines doivent être placées dans plusieurs couches de gaze et trempées dans l'eau pendant une journée pour laver les huiles essentielles qui ralentissent la germination.

Le persil a besoin de beaucoup de lumière et d'humidité. Vous devez l'arroser souvent, mais essayez de ne pas trop humidifier le sol. Après l'apparition des pousses, elles doivent être éclaircies, en laissant les pousses les plus fortes à une distance de 3 à 4 cm entre elles.

Le persil peut également être cultivé en forçant les tubercules. Pour ce faire, vous devez prendre plusieurs racines petites mais épaisses avec des pétioles bien développés et les planter dans le sol, en gardant une distance de 2-3 cm les unes des autres et de 4-5 cm par rang, après avoir préalablement bien humidifié le sol. La plantation doit être conservée dans un endroit frais, en arrosant modérément jusqu'à ce que les pétioles germent. Lorsque des verts apparaissent sur le dessus, les conteneurs sont transférés sur le rebord de la fenêtre. Avec cette méthode de culture, la récolte peut être récoltée dès 25-30 jours.

Les variétés de persil les plus appropriées pour pousser sur le rebord de la fenêtre sont "Sugar", "Urozhainaya", "Bordovinskaya".

Les oignons verts poussent plus facilement sur le rebord de la fenêtre. Pour ce faire, il vous suffit de placer l'oignon dans un verre d'eau propre, afin que l'eau ne touche que son fond, sinon l'oignon risque de pourrir. Pour accélérer la germination, avant la plantation, les bulbes peuvent être versés avec de l'eau chaude et conservés pendant 12 heures, puis épluchés, coupés la queue supérieure et placés dans un plat de germination. Pour éviter une odeur désagréable, l'eau doit être changée tous les 2-3 jours.

Vous pouvez aussi facilement faire pousser des oignons verts dans une boîte avec de la terre. Les bulbes sont placés dans le sol, sans s'approfondir profondément. Les plats avec des plantations sont maintenus au chaud jusqu'à ce que la première verdure apparaisse, puis ils sont placés sur le rebord de la fenêtre. Comme les oignons et l'aneth ne demandent pas beaucoup de lumière, ils peuvent être placés dans un peu d'ombre. Les premières plumes d'oignon apparaissant ne peuvent pas être cassées, car la croissance de la verdure s'arrêtera.

Le céleri peut également être cultivé en forçant des racines ou en semant des graines. Le céleri-rave est largement utilisé comme épice pour divers plats et plats d'accompagnement, et les feuilles peuvent être utilisées pour décorer les plats. Pour le forçage, des racines fortes sont sélectionnées, qui doivent avoir un diamètre d'au moins 5 cm et avoir des pétioles bien développés. Si les racines ne rentrent pas dans le conteneur, elles peuvent être taillées ou plantées avec une pente. Pour assurer une bonne croissance et un bon développement du céleri, il a besoin de beaucoup d'arrosages légers et abondants.

p> Des herbes épicées, le basilic, le cresson, la mélisse et la menthe se sentent bien sur le rebord de la fenêtre.

Le cresson est l'herbe à la croissance la plus rapide, dont les pousses, après le semis, apparaissent dès 4-5 jours. En plus d'un excellent goût, cette herbe possède une gamme complète de vitamines et de minéraux nécessaires au corps humain, elle est utilisée en cuisine et en médecine traditionnelle. Cette plante ne nécessite pas un éclairage puissant, elle peut donc même être cultivée sur des fenêtres nord ou nord-ouest. Le semis est effectué à une profondeur de 1 cm et le sol est humidifié. La première récolte apparaîtra dans 2-3 semaines. Les variétés suivantes sont les mieux adaptées à la culture sur un rebord de fenêtre: "Pepper", "Curly", "Shirokolistny".

Le basilic a non seulement un goût particulier, mais a également un effet antimicrobien sur le corps. Par conséquent, il est simplement nécessaire en hiver sur le rebord de la fenêtre. Pour faire pousser du basilic sur le rebord de la fenêtre, il est préférable de déterrer un buisson tout fait dans le jardin et de le planter dans un plat approprié, car les graines de cette plante ont un taux de germination très faible.

Le basilic est très pointilleux sur la lumière, réagit mal aux baisses de température et aux baisses de température, la plante doit donc être cultivée sur les fenêtres du sud. Arrosez la plante au fur et à mesure que le sol s'assèche, en évitant l'engorgement, ce qui affecte négativement le développement de la plante.

La menthe et la mélisse ont un excellent goût. Ils peuvent être utilisés pour infuser du thé qui, en plus de son arôme merveilleux, a également un effet calmant. La mélisse et la menthe sur le rebord de la fenêtre peuvent être cultivées de deux manières. Les plantes peuvent être transplantées avec des buissons du jardin ou cultivées à partir de graines. Les graines sont placées dans le sol pas trop profond et bien arrosées. Bientôt, des pousses apparaissent, après quoi les conteneurs avec les cultures sont transférés sur le rebord de la fenêtre. La menthe et la mélisse sont très exigeantes pour l'arrosage et l'éclairage, elles doivent donc être placées sur les fenêtres sud ou sud-est et bien arrosées.

La laitue et le chou chinois poussent mieux sur le rebord de la fenêtre.

Pour une culture réussie du chou de Pékin, ses graines doivent être semées à une profondeur de 0,5 à 1 cm, en maintenant la distance entre les graines d'au moins 3 à 4 cm. Les cultures sont arrosées abondamment et placées dans un endroit chaud. Lorsque les premières pousses apparaissent, le conteneur peut être réorganisé sur le rebord de la fenêtre. Le chou de Pékin est une plante de jours courts, il ne souffre donc pas du tout d'ombrage léger et ne nécessite pas d'éclairage supplémentaire. L'arrosage des plantes doit être modéré, une fois que le sol est complètement sec. Pour la culture sur les rebords des fenêtres, des variétés de chou de Pékin à maturation précoce conviennent, qui mûrissent 25 à 30 jours après la germination.

La laitue est une culture résistante au froid, elle peut donc être cultivée avec succès sur des loggias ou des balcons isolés. Les meilleures variétés pour la culture d'hiver sont "Odessa", "Lollo Bionda", "Red Credo".

La laitue est semée dans un sol humide préparé à une profondeur de 0,5 cm.Les semis apparaîtront dans 3-5 jours. Selon la variété, la première récolte apparaîtra dans 4-5 semaines. La salade est très pointilleuse en matière d'éclairage et d'arrosage. Par conséquent, pendant les mois d'hiver, les cultures doivent être complétées par des lampes fluorescentes.

Comme vous pouvez le constater, cultiver sur une verdure sur un rebord de fenêtre en hiver ou au début du printemps n'est pas particulièrement difficile et même un jardinier amateur novice peut le faire. Bien sûr, vous n'obtiendrez pas une grosse récolte dans un appartement, en l'absence d'espace suffisant et de conditions adaptées.Mais, après avoir tout mis en œuvre et en respectant les recommandations décrites dans cet article, vous pouvez vous fournir, à vous et à votre famille, des vitamines pendant la période hivernale, lorsqu'elles sont si nécessaires pour le corps.

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C'est pratique quand il y a toujours des légumes verts frais à portée de main - les plats préparés avec cela deviennent plus aromatiques et plus savoureux, de sorte que vous pouvez souvent trouver de l'aneth sur le rebord de la fenêtre chez les ménagères prudentes. À la maison, cette plante sans prétention ne se sent pas plus mal que dans le jardin et, avec de bons soins, elle donne beaucoup de verdure luxuriante.

Choisir la bonne variété d'aneth est la première étape d'une bonne récolte

Il semblerait que même les jardiniers inexpérimentés ne devraient pas se poser de questions sur la façon de faire pousser de l'aneth à la maison: après tout, il suffit de semer les graines dans un pot avec de la terre et de ne pas oublier d'arroser les plants en éliminant les mauvaises herbes. Mais en fait, au lieu des fourrés denses attendus d'aneth parfumé, de minces brins d'herbe pâle, pratiquement sans arôme, se balancent tristement dans le pot. Quel est le secret ? Comment planter de l'aneth à la maison et obtenir des légumes verts qui ne sont pas pires que ceux qui sont vendus sur le marché toute l'année ?

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, les jardiniers choisissent le plus souvent la variété à maturation précoce Gribovsky

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, vous aurez besoin de :

• graines d'une variété fructueuse d'aneth sans prétention;
• terre pour plantes d'intérieur;
• terre de jardin fertile;
• récipients appropriés (pots, conteneurs);
• lampes fluorescentes;
• engrais minéraux complexes.

Vidéo sur la culture de l'aneth aromatique

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, les jardiniers choisissent le plus souvent la variété précoce Gribovsky. Cette variété d'aneth n'est pas exigeante en matière d'entretien, résiste aux températures extrêmes, à un rendement élevé et à une résistance aux maladies. Sa verdure a un arôme puissant. Pour que l'aneth Gribovsky donne une bonne récolte à la maison, il suffit de le semer dans un sol fertile et d'empêcher l'apparition de mauvaises herbes.

Les variétés suivantes conviennent également à la culture sur un rebord de fenêtre : Grenadier précoce, Richelieu mi-maturité aux feuilles parfumées vert bleuté, Kibray tardif aux belles feuilles larges. Les jardiniers sont également cultivés à la maison et des variétés méridionales, qui ont un goût plus épicé, mais sont plus capricieuses.

Et les variétés de brousse tardives n'ont pas le temps de mûrir dans les parterres pendant l'été.

Comme il n'y a pas de variété spéciale d'aneth destinée à pousser sur le rebord de la fenêtre, lors du choix d'une graine, une attention particulière doit être accordée au temps de maturation. Il est important de ne pas se tromper ici : bien que les variétés précoces donnent une masse verte en très peu de temps, elles s'étirent rapidement en tiges florales et sont moins feuillues que les variétés tardives. Et les variétés de brousse tardives (Gourmet, Salute, taille russe) n'ont pas le temps de mûrir dans les lits au cours de l'été, mais elles sont idéales pour la culture à la maison. Un tel aneth sur la fenêtre forme des buissons denses et bien feuillus, à l'aisselle desquels se forment de nouvelles pousses.

Instructions sur la façon de faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre

Dans le jardin, l'aneth peut pousser sur presque tous les sols, mais une culture réussie de l'aneth à la maison n'est possible que dans un mélange de sol fertile, qui doit être préparé à l'avance. Pour ce faire, à l'automne, vous devez préparer de la terre de jardin meuble et la mélanger avant de semer avec de la terre neutre achetée pour les plantes d'intérieur. Sélectionnez un conteneur pour les cultures d'une taille suffisante pour que l'aneth ne soit pas à l'étroit et n'oubliez pas la couche de drainage au fond du conteneur.

Étant donné que les graines d'aneth germent longtemps en raison de la teneur élevée en huile, elles doivent être trempées pendant 20 heures avant de semer dans de l'eau chaude traversée en continu par de l'oxygène (par exemple, à l'aide d'un compresseur d'un aquarium). Une autre option consiste simplement à placer les graines dans de l'eau tiède pendant deux jours et à les changer en eau douce toutes les six heures.

Pour de meilleurs résultats, vous pouvez faire des rainures d'un centimètre de profondeur dans le sol, les renverser avec de l'eau et déposer les graines préparées sur le fond.

Les graines peuvent être semées directement à la surface du sol humidifié, sans rainures ni fosses, saupoudrées de tourbe mélangée à de l'humus sur le dessus. Taux de semis suffisant - 0,3 g pour 1 décimètre carré de sol. Pour de meilleurs résultats, vous pouvez creuser une rainure profonde d'un centimètre dans le sol, les renverser avec de l'eau et placer les graines préparées au fond. D'en haut, les graines d'aneth sont saupoudrées de terre sèche sur les bords des rainures, de sorte qu'une croûte dense ne se forme pas à la surface du sol, ce qui empêche l'émergence des semis. Couvrez le récipient avec des cultures de cellophane et placez-le dans un endroit sombre à une température d'environ +20 degrés pendant une semaine.

Après la coupe, les tiges et les feuilles d'aneth ne repoussent pas : afin de couper en continu des légumes verts frais, semez des graines sur la zone de vide de votre micro-jardin toutes les trois semaines.

Faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre - les secrets du succès

Cultiver l'aneth à la maison, tout d'abord, vous devez vous rappeler que cette plante aime beaucoup la lumière. Placez les cultures sur un rebord de fenêtre léger, et en hiver, fournissez un éclairage supplémentaire pour l'aneth en installant des lampes fluorescentes à une hauteur de 50 cm au-dessus des plantes. Sur le rebord de la fenêtre, il suffit d'allumer les lampes le matin pendant environ cinq heures, mais si les caisses à l'aneth sont au fond de la pièce, l'éclairage d'appoint doit durer au moins quinze heures.

Vidéo sur la culture de l'aneth sur un rebord de fenêtre

Règles de soins à l'aneth à la maison:

• l'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage lors de la germination des graines et lors de l'apparition des jeunes pousses ;
• une fois toutes les deux semaines, il est recommandé de nourrir les plantations avec un engrais minéral complexe;
• il est préférable de faire pousser de l'aneth à une température de +18 degrés, mais même sur un balcon vitré lorsque la température descend à +8 degrés, les plantes se sentiront assez à l'aise;
• si la température dans la pièce est supérieure à +20 degrés, vous devez augmenter l'éclairage, sinon les buissons d'aneth se révéleront allongés, lents et légers;
• la première semaine, dès que les pousses semblent apparaître, il est conseillé de baisser la température de la pièce la nuit en ouvrant la fenêtre, ou d'effectuer les cultures jusqu'au balcon vitré pour que l'aneth ne s'étire pas.

L'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage pendant la germination des graines

Cultiver à la maison peut être plus ou moins compliqué selon la période de l'année à laquelle vous plantez l'aneth. La façon la plus simple de faire pousser de l'aneth sur une fenêtre est de mars à août, car la plantation sans éclairage supplémentaire forme une verdure luxuriante, à condition qu'il y ait une terre fertile et un rebord de fenêtre léger. En automne-hiver, sans éclairage supplémentaire, les plantes s'étireront et tomberont, ce qui signifie que vous devrez y prêter plus d'attention et que les coûts de culture augmenteront en raison de l'électricité consommée.

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Les légumes verts sont une source de vitamines utiles, un excellent outil pour maintenir l'immunité et juste un délicieux assaisonnement pour les plats froids et chauds. En été, il ne manque pas, mais par temps froid, il est assez cher.

Par conséquent, il existe une option alternative, qui est également très simple. Dans cet article, vous apprendrez à faire pousser des légumes à la maison sur n'importe quel type de rebord de fenêtre à tout moment de l'année.

Quels légumes peuvent être cultivés sur le rebord de la fenêtre?

Vous pouvez obtenir presque toutes les épices à la maison - oignons en plumes, variétés de salades à feuilles, mélisse, menthe, aneth, moutarde.

Les légumes verts sur le rebord de la fenêtre peuvent être cultivés à partir de graines, de boutures, de racines, de tubercules - tout dépend de votre besoin, de l'intérêt du processus d'organisation d'un mini-jardin pour vous. Mais il vaut mieux choisir des variétés sous-dimensionnées, buissonnantes et précoces.

Important! Si vous voulez une croissance stable de légumes verts à la maison, par exemple, vous envisagez de les vendre, il est alors préférable d'utiliser des méthodes avec des graines. De telles plantes produiront plus abondamment et durablement.

Quand grandir ?

La plantation de verdure sur la fenêtre peut se faire à tout moment de l'année. Ce n'est qu'en été qu'il y aura suffisamment de conditions naturelles de lumière et de chaleur. Mais pendant la saison automne-hiver, lors de la culture de certaines cultures, vous devrez en outre veiller à un éclairage efficace à l'aide de lampes et d'appareils spéciaux pour maintenir un niveau stable de température et d'humidité.

De quoi avez-vous besoin pour faire pousser des légumes à la maison?

Pour que tous les efforts et le temps consacrés à donner leurs résultats, vous devez être intrigué par 2 points :

• l'ensemble d'outils et d'appareils nécessaires ;
• conditions de microclimat.

Important! En ce qui concerne les technologies de culture, certaines variétés de légumes verts peuvent être plantées non pas dans le sol, mais en utilisant des systèmes hydroponiques, voire des pots d'eau ordinaires de 100 à 200 ml pour les plus petits volumes.

Matériel pour planter de la verdure :

• Pots ou récipients du volume approprié - ils ne doivent pas être très profonds et larges;
• Sol de haute qualité pour la plantation - une option d'achat universelle à base de fibre de coco et de lombricompost ou de terre de votre jardin aromatisée avec une solution de cendre et de superphosphate est parfaite ;
• Des galets ou de l'argile expansée pour créer une couche de drainage ;
• sacs ou bouchons en PVC;
• Vaporisateur;
• Phytolampes ou fluorescentes, systèmes LED pour l'éclairage hivernal.

Conditions de croissance

Chaque culture a ses propres exigences environnementales spécifiques.

Mais en général, il existe plusieurs points généraux pour faire pousser de la verdure sur le rebord de la fenêtre à la maison:

1. Éclairage. En hiver, vous devrez utiliser des sources d'éclairage auxiliaires, et il est préférable qu'elles soient équipées de minuteries d'arrêt automatique. De cette façon, vous passerez moins de temps à vous occuper de votre mini-potager.
2. Le sol. Que vous prévoyiez d'utiliser le terrain de votre jardin ou que vous utilisiez un terrain acheté, il doit être désinfecté avant de planter de la verdure. Pour ce faire, vous pouvez utiliser diverses méthodes - calcination au four, évaporation sur la cuisinière, cuisson à la vapeur au micro-ondes, arrosage avec une solution de permanganate de potassium (dans ce cas, prenez 3 à 5 g de poudre pour 10 litres de l'eau).
3. Drainage. Assurez-vous de déposer une couche de matériau de drainage au fond des conteneurs pour éviter la pourriture du sol. Une excellente alternative au matériau de drainage est un hydrogel, qui soit libérera l'humidité s'il y en a un manque, soit absorbera l'excès.
4. Arrosage. Si vous envisagez de faire pousser votre verdure dans des pots dans le sol, assurez-vous de suivre les directives d'arrosage recommandées pour la culture que vous avez choisie. Sinon, un manque d'humidité, comme un excès, peut ne pas avoir le meilleur effet sur l'apparence des plantes et leur goût - elles seront soit insipides, soit commenceront à avoir un goût amer.

Comme il existe de nombreuses options pour les légumes verts qui peuvent être facilement cultivés à la maison, examinons de plus près certains des types les plus populaires.

Noeud sur plume

Commençons par le plus simple et le plus populaire - les oignons. Même les écoliers sont engagés dans sa culture en tant que devoirs pratiques en biologie.

Méthodes :

1. Dans l'eau. Ils utilisent des pots d'eau, des systèmes hydroponiques spéciaux, des conteneurs à œufs. L'essentiel est que seule la partie la plus basse du bulbe soit dans le liquide, idéalement le système racinaire.
2. Dans le sol. Ils utilisent des pots de tourbe, des conteneurs spéciaux, des boîtes en planches de bois, voire des bouteilles en plastique de 5 litres. La profondeur de plantation doit être minimale, car seule la partie racinaire du bulbe est située dans le sol lui-même. Placez les bulbes aussi près que possible les uns des autres.

Entraînement:

1. Tous les bulbes doivent être fermes, sans signe de pourriture, avec une enveloppe brillante.
   Il est préférable de choisir la même taille - 2 à 4 cm de diamètre.
2. Avant la plantation, la partie inférieure le long du fond est légèrement coupée, le bulbe est placé dans l'eau pendant un jour ou deux pour qu'il prenne racine.

Important! Les variétés d'oignons verts suivantes se sont révélées meilleures lorsqu'elles sont cultivées à la maison :

• Timiriazevsky;
• Spasski ;
• Pogarski
• Arzamasski ;
• Strigunovsky;
• Syndicat.

Règles de plantation et d'entretien :

1. Tout d'abord, vous devez placer les conteneurs d'oignons dans un endroit frais et sombre - cela est nécessaire au développement du système racinaire.
2. De plus, réorganisez les légumes pour qu'ils poussent sur le rebord de la fenêtre, mais assurez-vous que la température est comprise entre 18 et 24 °C.
3. Il n'est pas souhaitable de placer les conteneurs trop près des radiateurs.
4. Lorsqu'il est cultivé dans l'eau, vous pouvez ajouter des cendres à raison de 50 g par 10 litres ou quelques comprimés de charbon actif pour éviter la pourriture de l'eau et du matériel de plantation. L'eau est prise uniquement décantée, la même chose est ajoutée au besoin.
5. Saupoudrer d'oignons verts dans le sol - 1 fois en 2 à 4 jours.
6. La première récolte est récoltée non pas avec l'apparition des premières plumes, mais après 2-3 semaines.

Important! Pour vous assurer une récolte continue d'oignons, vous pouvez faire plusieurs plantations de légumes verts à la maison avec un intervalle de 10-12 jours.

Arc de ciboulette

La ciboulette est plus douce et plus délicate en saveur que les oignons verts ordinaires, et sont d'excellentes options si vous vous demandez quel type de légumes vous pouvez faire pousser sur un rebord de fenêtre à la maison.

Important! Une bonne sélection de variétés - Bohême, Albion, Chemal. Habituellement, à la maison, une récolte d'une plante peut être obtenue deux fois, après quoi le matériel de plantation est épuisé.

Le matériel de plantation devra être préparé à l'avance - à l'automne. Pour ça:

1. Vous pouvez déterrer quelques bulbes et les placer tout de suite dans des boîtes de terre, en les laissant au frais.
2. Vous pouvez prendre des ciseaux, qui sont également ensuite enfoncés sur le stylo.
3. Vous pouvez planter des graines, mais il faudra plus de temps pour que les légumes poussent à la maison que dans les 2 options précédentes.

Important! Plantation et toilettage - similaire à la culture d'oignons verts réguliers dans le sol, seule la germination est généralement plus précoce.

Persil et céleri

Le persil et le céleri sont les prochaines cultures les plus populaires pour la culture de légumes verts à la maison. Les conditions importantes pour ces plantes sont un bon éclairage et un sol aux propriétés fertiles élevées.

Méthodes de culture et choix des matériaux :

1. Des graines. Dans ce cas, le matériel de plantation est d'abord enveloppé dans une gaze propre, maintenu dans l'eau courante pendant une demi-heure, puis laissé sous cette forme dans un endroit frais (éventuellement au réfrigérateur) pendant une journée. Vous pouvez en outre désinfecter les graines dans une solution de permanganate de potassium - une proportion standard de 3 à 5 g de poudre pour 10 litres d'eau est utilisée.
2. Planter des plantes-racines. Pour planter le persil, choisissez des racines d'environ 5 cm de long et 2 cm de diamètre.Il est hautement souhaitable qu'un bourgeon apical se forme.

Les mêmes exigences s'appliquent au céleri - les racines doivent être épaisses, mais pas longues.

Important! Les meilleures variétés de persil à cultiver à la maison sont :

• Rendement;
• Aster;
• Perles;
• Sucre;
• Vorozheya;
• Dentelle émeraude;
• Aptitude;
• Borodinskaïa.

Planter des graines :

1. Le sol est utilisé nécessairement avec drainage.
2. Lors de la plantation des graines, elles sont enterrées à 0,5 cm.
3. Avant l'apparition des premières pousses, conservez les boîtes dans un endroit sombre et arrosez tous les deux jours.
4. Après la germination de la verdure à la maison, les plantes sont éclaircies en maintenant un intervalle de 4 cm.
5. La récolte est récoltée lorsque les semis poussent de 10 à 12 cm - généralement de 1 à 1,5 mois.

Cultiver du persil et du céleri à partir de légumes racines :

1. Les conteneurs et le sol sont désinfectés avec du permanganate de potassium.
2. Une couche de drainage est posée sur le fond.
3. La distance entre les plants est de 2-3 cm, entre les rangs - 4-5 cm, l'approfondissement dans le sol se fait à un niveau tel qu'il reste environ 2 cm de terre au-dessus.
4. Tout d'abord, placez les boîtes dans un endroit frais et sombre. Arrosez avec modération.
   Les verts sont transférés sur le rebord de la fenêtre après l'apparition des pousses.
5. La première récolte est récoltée en 3-4 semaines.

Règles de soins :

1. Chaque jour, les conteneurs sont tournés à 180 degrés afin que toutes les plantes reçoivent la même lumière du soleil.
2. Plage de température - 15-20C.

salade

La laitue est pointilleux sur les conditions de croissance, en particulier en ce qui concerne l'éclairage et l'humidité de l'air. Par conséquent, lorsque vous cultivez de la verdure sur le rebord de la fenêtre en hiver, vous devrez certainement penser à la disposition de phytolampes supplémentaires.

Important! Les meilleures variétés pour cultiver à la maison:

• Zorepad ;
• Dentelle émeraude;
• Flocon de neige;
• Vitamine;
• Boule cramoisie et or ;
• Nouvel An;
• Lollo Rossa et Lollo Bionda.

Règles d'atterrissage :

1. Choisissez des contenants d'une profondeur d'au moins 20 cm.
2. Si vous utilisez des terres de votre jardin, diluez-les avec de la tourbe et du fumier pourri à parts égales. Ajoutez également 1 kg de sable, 1 kg de cendres, 1 cuillère à soupe pour chaque seau de terre. urée et 1 cuillère à soupe. Nitrofoski. Mélangez le tout soigneusement.
3. La profondeur de semis est de 1 cm, la distance entre les rainures est de 15 cm.
4. Lors de la culture de tels légumes verts sur un rebord de fenêtre, il est très important de créer un effet de serre après la plantation. Pour ce faire, placez un sac en plastique ou un bouchon spécial sur le récipient.
5. Une semaine après la plantation, les plants sont éclaircis en maintenant une distance de 1 à 2 cm.
6. La deuxième fois, un éclaircissage est nécessaire après la formation de 2-3 feuilles sur chaque plante, la distance est augmentée à 4 cm.

Se soucier:

1. Les feuilles sont pulvérisées quotidiennement avec de l'eau tiède et décantée.
2. Une fois par semaine, arrosé avec une solution de 1 partie de bouse de vache fermentée et 10 parties d'eau.

Cresson

Le cresson est encore plus intéressant pour décider du type de verdure à cultiver sur le rebord de la fenêtre à la maison. La récolte peut être obtenue dans les 2 semaines suivant l'émergence des pousses, et l'entretien de cette culture est similaire à l'entretien des oignons verts, c'est-à-dire extrêmement simple et peu fastidieux. La plantation se fait de la même manière que la laitue.

Conditions:

1. Plage de température - 15-18C.
2. Les lampes spéciales n'ont pas besoin d'être connectées, car la culture n'est pas très exigeante en lumière.
3. Portez une attention particulière à l'hydratation - c'est un point fondamentalement important.

Oseille

L'oseille est réputée pour libérer activement de l'oxygène. La culture de ces légumes verts sur le rebord de la fenêtre est donc utile non seulement en tant que produit alimentaire, mais également pour normaliser le microclimat.

Atterrissage:

1. De graines. Avant la plantation, les graines sont trempées dans de l'eau sur une assiette et laissées 2 jours dans un endroit chaud. Les graines germées sont plantées à une distance de 6-7 cm.
2. Des racines. Pour cela, prenez des plantes de 3 ans. Les racines sont raccourcies de 15 cm, plantées dans un conteneur, où se trouve d'abord une couche de drainage, puis une couche de sable, puis une couche de sol fertile. La distance doit être minimale pour que le développement de la plante aille dans la verdure et non dans le système racinaire.

La première récolte est récoltée en un mois.

Se soucier:

1. La première semaine après la plantation, ils sont placés dans un endroit froid avec une température d'environ 10C, puis transférés sur un rebord de fenêtre dans une pièce où 20C est maintenu de manière stable.
2. Pour la fertilisation, vous pouvez utiliser du marc de café ou une décoction de pelures d'oignon.
3. Il devrait y avoir beaucoup d'éclairage.

Épinard

L'épinard est une culture très précieuse, et si vous décidez de l'acheter dans le magasin pendant l'hiver, cela coûtera cher. Mais planter et faire pousser de tels légumes sur le rebord de la fenêtre est très simple.

Comment planter correctement :

1. Les boîtes doivent avoir une profondeur de 15 cm.
2. Avant la plantation, les graines sont trempées dans l'eau la nuit puis traitées avec une solution de permanganate de potassium.
3. Le sol est le mieux adapté pour les plantes ornementales d'intérieur.
4. La distance entre les rainures est de 6 cm, la profondeur de semis est de 1,5 à 2 cm, la distance entre les graines est de 4 cm.

La récolte est récoltée en 3-4 semaines.

Se soucier:

1. Les arrosages après germination sont abondants et réguliers.
2. La température est de 15 à 18C, une diminution n'est pas critique, mais une augmentation doit être évitée.
3. Un mois après la levée des pousses, ajoutez encore 2-3 cm de terre.

aneth

En termes de popularité, l'aneth est comparable au persil et aux oignons.

Important! Pour planter à la maison, les variétés sont les mieux adaptées:

• Grenadier;
• Gribovski ;
• arménien-269 ;
• Kaskelnsky ;
• Ouzbek-243.

Règles d'atterrissage :

1. Le sol est saturé de tourbe.
2. Les graines sont trempées pendant une journée avant la plantation, l'eau est changée toutes les 4 à 6 heures, à la fin elles sont désinfectées avec du permanganate de potassium.
3. La distance entre les rainures est de 15 cm, la profondeur de semis est de 1-2 cm.
4. Après le semis, les conteneurs sont recouverts de papier d'aluminium, qui est retiré après 1 à 1,5 semaine.
5. La récolte s'obtient en 4-5 semaines.

Se soucier:

1. Température - 18C.
2. Les pots sont tournés à 180 degrés quotidiennement.
3. Engrais - vous pouvez appliquer la solution Rainbow une fois toutes les 2 semaines selon les instructions.

Basilic

Le basilic est une épice très spécifique qui sera sûrement appréciée par tous les amateurs de gourmandises et de goûts insolites.

Méthodes de culture :

1. Des graines. Ils sont trempés dans l'eau pendant 2 jours, en changeant toutes les 6 heures, après le semis, ils sont recouverts d'un film et immédiatement placés sur le rebord de la fenêtre du côté sud. Le processus de culture avant la première récolte prendra plus de temps.
2. Tiges - elles sont conservées dans l'eau pendant 5 jours et, après la formation des racines, elles sont plantées dans le sol. La récolte peut être récoltée après 2 semaines.

Se soucier:

1. Lorsque 5-6 feuilles sont formées, les plantes sont pincées pour augmenter le tallage.
2. Les engrais azotés sont utilisés pour l'alimentation.
3. Les bourgeons sont immédiatement coupés.
4. Température - 20-25C, pas plus bas.
5. Arrosage - chaque matin, en outre, vous pouvez activer la pulvérisation.
6. Desserrage - tous les 3 jours.

Coriandre

La coriandre est une plante sans prétention à l'odeur originale et assez forte, rappelant un peu le persil.

Important! Pour faire pousser de la verdure sur un rebord de fenêtre à la maison, il est préférable d'utiliser les variétés suivantes:

• Rayon;
• Changement;
• Ambre.

Règles d'atterrissage :

1. Les graines sont d'abord germées en les plaçant dans de la sciure de bois humide à une température de 17-20C.
2. La profondeur de semis dans le sol est de 2 cm, la distance entre les graines est de 5 à 10 cm.
3. Après le semis, le récipient est recouvert de papier d'aluminium et placé dans un endroit bien éclairé.
4. Le film est soulevé brièvement chaque jour pour permettre à l'air de circuler.
5. La première récolte est récoltée un mois après la germination. Dans ce cas, il est préférable de pincer les feuilles plutôt que de couper les tiges.

Se soucier:

1. Arrosage et pulvérisation quotidiens.
2. Température - 10-12C.
3. Pour l'alimentation, vous pouvez utiliser une solution d'engrais Flora - 3 à 5 ml sont dilués pour 1 litre d'eau.

Romarin

Une plante exquise avec un arôme très délicat. Il est assez difficile de faire pousser de tels légumes sur le rebord de la fenêtre, mais si vous aimez une telle épice, tous les efforts déployés en valent la peine.

Important! Parmi les espèces, seul le parfum convient.

Règles d'atterrissage :

1. Les pots doivent être spacieux pour que les racines se développent bien.
2. Le sol est légèrement alcalin, au fond il doit y avoir un coussin d'argile expansée.
3. Les graines sont germées dans de la gaze humide pendant 2 jours avant la plantation.
4. Après la plantation, le conteneur est recouvert d'un film, y faisant plusieurs perforations.
5. Les semis n'apparaissent qu'après 2 à 4 semaines.
6. Lorsque la plante atteint 9 cm et donne 3 à 5 feuilles, une cueillette est faite.

Se soucier:

1. La lumière doit être intense.
2. L'arrosage est modéré. Il est important qu'il n'y ait pas d'excès d'humidité, un petit défaut c'est mieux.
3. Température - 10-15C.

Thym

Le thym est très bon pour la plantation de rebord de fenêtre. Si vous avez choisi ce type de verdure, suivez ces règles :

1. Couche de drainage - 2 cm.
2. Le sol est celui utilisé pour la plantation des légumes.
3. L'approfondissement des graines est de 1,5 à 2 cm.
4. Humidifiez le sol du pulvérisateur.
5. L'emplacement des pots est lumineux, mais pas en plein soleil.
6. En hiver, vous pouvez faire un éclairage supplémentaire avec des lampes spéciales.

Mélisse

La mélisse est bonne non seulement comme herbe comestible, mais aussi comme plante médicinale. Pour le cultiver chez vous :

1. Creusez un buisson à l'automne et plantez-le dans un pot.
2. Utilisez une tige ou des boutures pour la plantation dans un conteneur.
3. Vous pouvez également faire pousser de tels légumes verts sur un rebord de fenêtre à partir de graines, mais cela prendra assez de temps. Avant la plantation, ils sont trempés et désinfectés. Il est approfondi de 1,5 cm, le récipient est recouvert de papier d'aluminium.
4. Le sol est un mélange d'humus et de fibre de coco.
5. L'arrosage doit être régulier, vous pouvez en plus pulvériser les feuilles.
6. La température n'est pas critique, tout comme l'accès à la lumière - un endroit ombragé convient également à la culture.

sage

Lorsque vous plantez de la sauge à la maison sur un rebord de fenêtre, suivez ces règles:

1. Le sol est fertile et meuble.
2. Les pots sont volumineux.
3. Couche de drainage - 2 cm.
4. L'approfondissement des graines est de 0,5 à 1 cm.
5. La zone de culture est mieux ombragée.
6. L'arrosage n'est pas fréquent, mais abondant.

Origan

L'origan, un autre nom de l'origan, est idéal pour faire pousser sur un rebord de fenêtre à la maison :

1. La plante est très difficile - n'importe quel sol fera l'affaire, mais il est préférable de prendre des pots séparés.
2. L'emplacement est bien éclairé, en hiver un éclairage supplémentaire est nécessaire avec des lampes spéciales.
3. Lors de la plantation, les graines sont approfondies de 0,5 cm, humidifiées à partir d'un flacon pulvérisateur, recouvertes d'un film avec un trou d'aération.
4. Les semis apparaîtront dans 2-3 semaines.