Le rôle de l'agriculture dans l'économie du pays peut difficilement être surestimé, car c'est la branche principale du complexe agro-industriel, qui produit des produits alimentaires pour la population du pays, ainsi que des matières premières pour la transformation dans d'autres industries. Mais la tâche principale de l'agriculture est de répondre aux besoins alimentaires de la population.
Différentes régions du pays se spécialisent dans la production de différents produits agricoles. L'orientation et la spécificité de chaque région dépendent tout d'abord de la situation géographique, c'est-à-dire des conditions climatiques d'une zone particulière.
Par exemple, l'agriculture dans la région de Léningrad est représentée principalement par la production laitière, la culture de la pomme de terre, l'aviculture, et ici, comme dans d'autres régions du pays, plus de la moitié de la demande de biens de consommation est satisfaite par les ressources agricoles. L'agriculture (y compris la région de Léningrad) est le principal fournisseur de matières premières pour l'alimentation humaine, l'alimentation animale, l'industrie légère et d'autres secteurs de l'économie.
D'autre part, par exemple, l'agriculture dans la région de Léningrad est une grande consommatrice de biens industriels. L'industrie fournit des équipements pour les besoins du village : voitures, camions, tracteurs, moissonneuses-batteuses, équipements, ainsi que des carburants et lubrifiants, des aliments composés et des engrais minéraux. Selon les statistiques, la part des biens industriels dans la structure des coûts de la production agricole est de près de 40%. Par conséquent, le développement des industries individuelles dépend fortement de l'agriculture et, à son tour, le développement réussi de l'industrie détermine le fonctionnement efficace de l'agriculture. producteurs.
Comme tout autre secteur de l'économie nationale, l'agriculture présente également certaines caractéristiques qui doivent être prises en compte lors de l'exercice d'activités entrepreneuriales dans ce secteur. Par exemple, l'agriculture de la région de Léningrad, sa structure, le niveau de développement de certaines zones dépendent directement du sol et des conditions climatiques inhérentes à la zone. Par conséquent, le rendement en grains, par exemple, dans cette région sera différent du rendement dans la région du Caucase du Nord du pays. Aussi, en raison de la dépendance évidente des résultats des activités dans ce secteur de l'économie nationale aux conditions naturelles, il existe certains risques dans l'agriculture.
En agriculture, la terre est le principal moyen de production. Contrairement à d'autres moyens de production, la terre ne s'use pas lorsqu'elle est utilisée correctement et peut conserver ses qualités. Mais les ressources foncières peuvent différer considérablement en termes de fertilité, ainsi que de localisation, ce qui conduit à des rentes différentielles : les producteurs disposant de meilleures conditions (sol, proximité des marchés de vente) peuvent réaliser un profit.
Les organismes vivants agissent comme des moyens de production spécifiques en agriculture : ce sont des animaux et des plantes qui se développent selon des lois biologiques.
La spécificité de l'agriculture réside également dans sa dispersion dans diverses conditions climatiques, qui détermine la sélection des variétés de cultures, des races animales, ainsi que la mécanisation des processus de production individuels dans l'agriculture et la mise en valeur des terres. De plus, le mode de chimisation de l'agriculture dépend aussi des spécificités des sols d'une région donnée.
Une caractéristique de l'agriculture en tant que branche de l'économie est la saisonnalité. Étant donné que certaines cultures mûrissent et ne poussent qu'à certaines périodes de l'année, la saisonnalité du travail agricole est particulièrement visible lors de la culture, par exemple, des céréales d'hiver.La différence entre le temps de production, d'une part, et la période de travail, d'autre part, se manifeste clairement dans la production de ces cultures. Après tout, la période de culture des céréales d'hiver commence généralement en juillet-août, avec la préparation et le semis, et seulement en juillet de l'année suivante se termine avec la récolte. Pendant ce temps, la préparation des champs, les semis, la fertilisation et les soins de la culture, la récolte ont lieu - c'est-à-dire que la période de travail est reprise plusieurs fois, tandis que la période de production se poursuit en continu et représente la croissance et le développement des plantes, et est déterminé par les conditions naturelles naturelles.
| Diapositive numéro 2 | |
| L'agriculture de la région a une spécialisation suburbaine prononcée, les principales industries sont l'élevage de bovins laitiers et de boucherie, la culture de pommes de terre et la culture de légumes. Dans le même temps, la production animale prévaut largement sur la production végétale. . |
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| Diapositive numéro 3 | |
| Une part importante de la récolte de pommes de terre et de légumes est assurée par des parcelles subsidiaires personnelles de la population. Les principales cultures maraîchères sont le chou, les carottes, les concombres, les oignons et les betteraves. Aussi, des cultures céréalières sont pratiquées dans la région : orge, seigle, avoine, principalement pour le fourrage du bétail et de la volaille. Les terres agricoles de toutes catégories au 1er juillet 2006 s'élevaient à 640 000 hectares, dont 337 000 hectares de terres arables). Il existe plus de 200 grandes et moyennes entreprises agricoles dans la région (auparavant - fermes d'État, maintenant - sociétés par actions). Les fermes ne se sont pas encore généralisées |
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| Diapositive numéro 4 | |
| De plus, l'élevage d'animaux à fourrure se développe dans la région : visons, rats musqués, renard arctique bleu et noir argenté et autres animaux sont élevés. | |
| Diapositive numéro 5 | |
| Les terres agricoles de toutes catégories au 1er juillet 2006 s'élevaient à 640 000 hectares, dont 337 000 hectares de terres arables). Il existe plus de 200 grandes et moyennes entreprises agricoles dans la région (auparavant - fermes d'État, maintenant - sociétés par actions). Les fermes ne se sont pas encore généralisées | |
| Diapositive numéro 6 | |
| Le nombre de volailles dans les fermes avicoles de la région de Léningrad en 2011 est de 21,97 millions de têtes, soit 6 % de la population avicole russe totale et 56 % de la population avicole du district fédéral du Nord-Ouest. 7 fermes avicoles pour la production d'œufs de poule avec un cheptel total de plus de 11 millions de volailles 4 élevages de volailles de chair avec un cheptel total allant jusqu'à 10 millions de volailles |
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| Diapositive numéro 7 | |
| Diapositive numéro 8 | |
| JSC "Opolye" est une entreprise agricole de haute technologie moderne avec un niveau élevé d'organisation, de gestion et de culture de production, dans la structure de laquelle se trouvent deux ateliers principaux - l'élevage et la production végétale, qui déterminent le succès de toutes les activités de production. | |
| Diapositive numéro 9 | |
| JSC "Opolye" Produits fabriqués : Jeune pousse de race Golshch.-Friesian. Vente de pommes de terre, semences de graminées vivaces Alimentation, céréales fourragères, vente de pedigree. |
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| Diapositive numéro 10 | |
| CJSC "Plante d'élevage" Agro-Balt " CJSC « Plant d'élevage« Agro-Balt » est une grande entreprise agricole de type industriel avec des technologies de production très développées. Elle a le statut de ferme généalogique pour l'élevage de bovins noirs et blancs de type Léningrad. Depuis 2007, l'entreprise est membre de la NPU et du K « Concern » Detskoselsky « . |
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| Diapositive numéro 11 | |
| La principale zone de production de la ferme est la production de lait.Un autre domaine important de l'activité de production de l'entreprise est l'industrie de la culture des plantes. Ayant le statut de ferme semencière, CJSC « Plante d'élevage « Agro-Balt » est l'un des plus gros producteurs de semences de céréales et de pommes de terre de la région du Nord-Ouest. | |
| Diapositive numéro 12 | |
| Ecloserie de poissons de Luga FGU Sevzaprybvod Description : Reproduction du corégone de Volkhov, corégone (forme résidente d'eau douce). |
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| Diapositive numéro 13 | |
| "Usine de transformation de la viande" Neima "LLC Saucisses cuites TU9213-003-42855891-00 Saucisses cuites GOST 23670-79 Boudins TU 9213-742-00419779-02 Saucisses de foie TU 9213-407-00419779-98 Saucisses mi-fumées GOST 16351-86 TU 9213-003 GOST 4285589 - 86 Viande de bœuf et de veau en demi-carcasses et quartiers, réfrigérée, légèrement congelée et congelée GOST 779-55 Viande de porc en carcasses et demi-carcasses, réfrigérée, légèrement congelée et congelée GOST 7724-77 Tourtières TU 9213-010-47928152-2000 et viande et os réfrigérés OST 49208-84, TU 9214-002-23385600-2001 Jambons cuits de porc, bœuf TU 9213-002-45575838-98 |
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| Diapositive numéro 14 | |
| "Usine de transformation de la viande" Neima "LLC Viande de bœuf et de veau en demi-carcasses et quartiers, réfrigérée, légèrement congelée et congelée GOST 779-55 Viande de porc en carcasses et demi-carcasses, réfrigérée, légèrement congelée et congelée GOST 7724-77 Tourtières TU 9213-010-47928152-2000 viande réfrigérée et os OST 49208-84, TU 9214-002-23385600-2001 Jambons cuits de porc, boeuf TU 9213-002-45575838-98 |
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| Diapositive numéro 15 | |
| Diapositive numéro 16 | |
| Élevage à fourrure de la région de Léningrad Les entreprises de fourrure de la région de Léningrad dans les conditions météorologiques difficiles de l'été 2010 ont réussi à préserver et à augmenter le nombre d'animaux. Les éleveurs sont convaincus qu'avec un niveau décent de soutien gouvernemental, cette industrie continuera à se développer à un rythme élevé. Des espoirs particuliers dans la région de Léningrad reposent sur les fermes familiales à fourrure. |
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| Diapositive numéro 17 | |
| Élevage à fourrure de la région de Léningrad Aujourd'hui, l'élevage de fourrures dans la région de Léningrad est représenté par deux entreprises - LLC Sever et LLC Severnaya Pushnina, qui ont cinq succursales: Zarya, Pioner, Roshchinskoe, Priozerskoe, Voronkovskoe. Dans ces fermes, il y a 30 529 visons, 7682 zibelines, 1944 renards, 441 renards arctiques, 300 chiens viverrins. En février 2010, le cheptel a augmenté de 117 têtes en raison du transfert d'animaux des branches de la région de Tver. |
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Production végétale dans la région de Léningrad
La production végétale dans la région de Léningrad produit 35,5% de la production végétale totale du District fédéral du Nord-Ouest, ainsi que 1,3% de toute la production RF.
La région de Léningrad, conformément à sa situation géographique, est située dans la zone agriculture risquée... La superficie totale des terres agricoles de la région est de 1703,3 mille hectares. Cette catégorie est dominée par les terres forestières - 848,5 mille hectares (49,8%), la production agricole emploie 617,6 mille hectares (36,3%), dont 359,9 mille hectares (58, 3%) de terres arables.
La culture moderne des plantes dans la région de Léningrad est axée sur l'introduction de technologies innovantes visant à préserver et à augmenter la fertilité des sols ; augmenter le niveau de production agricole; réduire la dépendance de la production agricole à l'influence de conditions naturelles et climatiques défavorables; l'augmentation de la productivité du travail et la mécanisation des processus à forte intensité de main-d'œuvre.
Dans la structure de la superficie totale ensemencée de la région de Léningrad, la majeure partie est Cultures fourragères - 164,0 mille hectares soit 72%. Herbes vivaces 90% des cultures fourragères sont occupées.
Superficie totale ensemencée pommes de terre dans toutes les catégories d'exploitations est d'environ 16,2 mille hectares. La plupart des surfaces cultivées de pommes de terre sont concentrées sur des parcelles annexes personnelles. Les entreprises agricoles et les fermes cultivent des pommes de terre sur une superficie de 5,1 mille hectares (31%).
La culture maraîchère dans la région de Léningrad est représentée par ouvert et protégé sol. La superficie des légumes de pleine terre est de 7,6 mille hectares. Les principaux volumes de légumes sont cultivés dans 10 entreprises de la zone suburbaine.
Les principales directions de la production végétale dans la région de Léningrad - culture de pommes de terre et culture de légumes.
Une part importante de la récolte de pommes de terre et de légumes est assurée par des parcelles subsidiaires personnelles de la population. Les principales cultures maraîchères sont chouxcarotteconcombresoignonbetterave... Les céréales sont également cultivées dans la région.: orge, seigle, avoine, principalement pour l'alimentation du bétail et de la volaille. L'alimentation animale est produite dans des meuneries. Il y a 6 grandes provenderies dans la région. Le plus grand d'entre eux Moulin à aliments de Gatchina.
Le rôle prioritaire dans la satisfaction des besoins de la population en légumes frais en contre-saison dans notre région appartient à culture de légumes de serre... En sol protégé dans toutes les catégories d'exploitations, environ 52 mille tonnes de légumes sont produites - concombres, tomates, poivrons, aubergines, cultures vertes.
Les produits moulus protégés dans la région de Léningrad ne sont pas représentés uniquement par les légumes. La production de champignons de Paris toute l'année a été maîtrisée à "Prinevskoye" sur une superficie de 0,636 hectares. Le volume de production de champignons de Paris est de 1,2 mille tonnes par an. Dans un petit volume, les pleurotes sont cultivés dans la région, le producteur est la région de Gatchina (150-200 tonnes par an).
Ces dernières années, l'industrie des sols protégés s'est développée avec succès dans la région de Léningrad - floriculture... Holland", cultivent des roses et des fleurs en pot sur une superficie d'environ 16,3 hectares. Au cours de l'année, ces entreprises cultivent environ 30 millions de roses.
De nombreuses entreprises sont engagées dans la culture de légumes dans la région de Gatchina, par exemple :
1. Belogorka "
Types de produits :
Laitue frisée
Cultures de légumes verts
Choux
Cresson
Cultures maraîchères bulbeuses
Champignons
2.SU OPH "Suida"
Types de produits :
Céréales et légumineuses
Pomme de terre
Racines et tubercules de table à forte teneur en amidon ou en inuline
