Les concombres peuvent-ils être cultivés en serre toute l'année ?

La patrie des concombres est considérée comme la région tropicale et subtropicale de l'Inde, où ils poussent dans des conditions complètement sauvages depuis environ six mille ans. Aujourd'hui, les concombres poussent dans presque tous les États. On ne sait pas exactement par qui et quand ils ont été amenés en Russie, cependant, à partir du XVIe siècle, les fruits crus et marinés étaient déjà sur les tables des riches. À l'heure actuelle, un grand nombre de plats ne peuvent même pas être imaginés sans ce légume.

Concombres en serre

Cultiver des concombres dans une serre toute l'année est une activité assez lucrative. Dans ces conditions, il est possible de créer le microclimat le plus optimal pour un rendement élevé et assez stable. Une serre chauffée permettra à cette culture de porter ses fruits tout au long de l'année, et la récolte d'automne et d'hiver sera rentable, parfois plusieurs fois supérieure aux revenus des mois d'été. Cultiver des concombres dans une serre toute l'année est très rentable en tant qu'entreprise. La rentabilité de ces entreprises est élevée - elle atteint 400-600 %.

Ce qui est nécessaire pour faire pousser des concombres dans une serre

Pour faire pousser des concombres en serre en hiver et toute l'année, il faut :

• Créez des conditions favorables à l'intérieur de la serre. En règle générale, ils dépendent des matériaux à partir desquels ces structures sont fabriquées.
• Faites le bon choix des variétés de concombres les plus productives.
• Décidez quand exactement les concombres seront cultivés, car le choix des variétés en dépend.
• Préparez le sol et créez tous les systèmes nécessaires à la mise à disposition de serres.

Serres

Comment faire pousser des concombres en serre toute l'année ? Tout d'abord, vous devez bien faire une serre:

• Il doit avoir un revêtement qui retiendra de manière fiable la chaleur à l'intérieur de la structure.
• La serre doit avoir un cadre pouvant supporter le poids de la couverture. Et si la culture des concombres est prévue pour plus d'un an, elle doit également être durable, suffisamment fiable et résistante aux conditions climatiques.

Les conceptions de serre peuvent avoir une variété de formes et de tailles, différer par la hauteur et le matériau de fabrication.

Matériel de serre

Actuellement, les cadres de serre sont :

• métal;
• en bois.

Carcasse métallique

Il est constitué d'un canal, de tubes profilés ou de raccords de grand diamètre (selon le matériau choisi pour le revêtement).

Pour la cage de renfort, la meilleure option serait d'utiliser un simple film de polyéthylène, qui est disponible dans le commerce dans un large assortiment. En termes de propriétés, il n'est en aucun cas inférieur au polycarbonate souvent utilisé.

Pour un cadre en tuyaux, absolument n'importe quel matériau de revêtement peut être utilisé. L'option la plus courante est considérée comme l'utilisation d'un film de polyéthylène renforcé ou de polycarbonate alvéolaire.

Si vous envisagez de cultiver des concombres dans des serres toute l'année, il est préférable d'utiliser du polycarbonate alvéolaire. Avec un chauffage approprié, il est capable de maintenir une température constante à l'intérieur.

Les cadres métalliques peuvent être utilisés jusqu'à 10 ans ou plus. Cependant, il convient de garder à l'esprit qu'en raison de l'irrigation à l'intérieur de la serre, l'humidité de l'air augmente, ce qui affecte négativement le métal. Pour fixer le cadre, il doit être enduit de peinture ou de vernis après construction.

Cadre en bois

C'est moins pratique car le bois a une durée de vie beaucoup plus courte que le métal. Il est également sensible aux intempéries et aux influences climatiques.
Après la fabrication, un tel cadre est nécessairement peint, ce qui vous permet de protéger le bois des effets nocifs et d'augmenter considérablement sa durée de vie.

Le principal avantage d'un cadre en bois est son respect de l'environnement. De plus, il est durable et fiable.

Les cadres en métal et en bois peuvent être fabriqués seuls. Si la serre est grande, il sera préférable de pré-remplir une petite base pour plus de solidité. Le coût d'une ossature bois est inférieur à celui d'une ossature métallique, ce qui assure une demande accrue pour ces structures.

Pour recouvrir un cadre en bois, utilisez :

• différents types de films;
• polycarbonate alvéolaire;
• un verre.

Avec une couverture alvéolée en polycarbonate ou en verre, vous pourrez cultiver des concombres en serre en hiver et toute l'année.

Sélection de variétés

Cultiver des concombres en serre toute l'année commence par le choix des bonnes graines. Il existe une grande variété de variétés conventionnelles et hybrides qui portent bien leurs fruits dans les serres.

Pour cultiver des concombres sous serre toute l'année, on sélectionne des semences de variétés qui :

• tolèrent librement les températures extrêmes et résistent au gel;
• caractérisé par une fructification fréquente;
• résistant à la maladie;
• n'a pas un goût amer;
• n'ont pas besoin d'un entretien minutieux.

Les variétés les plus populaires pour les serres aujourd'hui sont:

• "Dessin animé" - la fructification commence 40 jours après la plantation.
• "Courage" - porte ses fruits après 45 jours de plantation. Le concombre est assez long.
• "Barcelona" est une variété de concombre à maturation précoce. Il est le plus couramment utilisé dans le secteur des serres.
• "Bobrik" - a une résistance accrue aux influences des basses températures. Utilisé pour la culture en hiver.
• "Shchedryk" est une variété à maturation précoce et fructueuse. Utilisé à différents moments de l'année.
• "Matrix" - fait référence à la variété la plus populaire. Le concombre lui-même n'est pas très long et a une bonne résistance aux maladies.

Parmi les meilleures variétés hybrides de concombres figurent également Emelya, Annushka, Dynamite et Hercules.

Il est recommandé d'acheter des graines F1 qui ont les meilleures caractéristiques.L'élimination des graines infectées et "vides" peut être effectuée avec de l'eau et une solution faible de permanganate de potassium. Les graines sont versées avec une solution à raison de 1 g de permanganate de potassium pour 150 ml d'eau. Cela tuera les agents pathogènes. Ensuite, les graines sont lavées à l'eau claire (les graines "vides" flotteront). Cela se fait juste avant de planter les graines.

Terreau pour la culture des concombres

Avant de commencer à cultiver des concombres dans une serre toute l'année (voir photo ci-dessous), vous devez préparer le sol pour cela. Il est fertilisé et nettoyé de la végétation variée qui peut avoir un impact négatif sur le développement du système racinaire des concombres.

Pour éviter le dessèchement du sol et permettre au système racinaire de se développer librement, de la sciure de bois y est ajoutée. Pour la fertilisation, des minéraux sont utilisés. Pour améliorer la croissance des concombres, il est recommandé d'utiliser du salpêtre, mais uniquement si l'activité de serre est à grande échelle.

Cultiver des concombres en serre toute l'année

Il existe deux façons de planter des concombres :

• semis prêts à l'emploi, qui peuvent être cultivés à la fois directement dans la serre elle-même (lorsque toutes les conditions sont créées) et à la maison;
• des graines.

Pour l'atterrissage, vous devez avoir :

• des gobelets en tourbe ou d'autres petits récipients, tels que des bouteilles en plastique de faible volume ;
• sol pré-fertilisé;
• graines désinfectées dans une solution de permanganate de potassium et trempées dans un liquide pendant plusieurs heures.

Les semis sont placés dans un milieu nutritif. Lorsque des conditions favorables sont créées, les graines germent en quatre à cinq jours. La fertilisation des plantules est réalisée dès l'apparition de sa première feuille et quelques jours avant le repiquage dans le sol de serre.

La transplantation de semis peut être effectuée lorsque deux ou trois feuilles apparaissent sur le buisson (après environ 20-25 jours). Pendant cette période, la température de l'air diurne à l'intérieur de la serre ne doit pas dépasser 18 degrés et la nuit - 15. De plus, vous devez surveiller la nutrition, l'irrigation et l'éclairage des semis. Il est préférable d'arroser les semis avec de l'eau tiède. Par temps nuageux, vous devez allumer un éclairage supplémentaire.

Parfois, il arrive que des semis ou des graines ne soient pas acceptés. L'apparition de nouvelles feuilles et le début de la floraison indiqueront que son système racinaire se sent assez à l'aise dans le sol.

Planter des semis

Cultiver des concombres en serre toute l'année ne peut se passer d'outils de jardinage improvisés, tels que :

• houe;
• petite omoplate;
• râteau, etc.

Les travaux de plantation sont effectués dans l'ordre suivant :

• Tout d'abord, à l'aide de l'outil, l'emplacement de chacun des rangs de plantation est déterminé et des tranchées spéciales ou des trous séparés sont réalisés.
• La distance entre les concombres est faite en fonction de la variété. Certaines variétés d'hybrides nécessitent beaucoup d'espace pour un développement normal. La distance la plus optimale entre les buissons de concombre est de 30 à 50 cm.
• Près de chacun des buissons de semis, une tige de métal ou un bâton de bois est inséré dans le sol. Les semis, au fur et à mesure de leur croissance, leur seront attachés.

La plantation de semis est effectuée de manière à ce que le système racinaire se trouve dans le sol dans lequel il a poussé. Il est transplanté avec une motte de terre dans une tasse de tourbe ou un autre récipient.

Quand est effectué le premier arrosage des semis

Après la plantation dans le sol de la serre, il n'est possible d'irriguer les plants qu'au bout de quelques jours, car ils doivent s'acclimater aux conditions de la serre. Il est préférable de privilégier l'irrigation goutte à goutte, qui peut saturer le système racinaire avec la quantité d'humidité requise et économiser considérablement les coûts financiers, car c'est l'une des plus économiques. La fertilisation des plantules est effectuée après qu'elle soit bien acceptée.

Cultiver des concombres en serre toute l'année : rendement

Le rendement des concombres dans les serres modernes est d'environ 30 à 45 kg par mètre carré, ce qui est un bon indicateur, car la culture peut être récoltée plusieurs fois par an.

Serres : industrielles et amateurs

Jardiniers-amateurs commencer à cultiver des concombres en avrilaménager des lits chauffés dans des serres d'été et des serres sans chauffage. Pour chauffer les faîtes, on utilise du biocarburant, des feuilles de matériau de toiture et d'autres astuces. Une serre légère protégera les plantes des intempéries, du gel et d'autres événements indésirables. À l'intérieur, sans chauffage supplémentaire, les concombres poussent jusqu'à fin septembre.

Les serres capitales avec chauffage vous permettent de rendre le processus continu. Dans les régions à climat tempéré, les serres à concombres permettent d'excellentes récoltes en fin d'automne et en hiver. Pour assurer une bonne fructification, il est important de choisir la bonne taille de serre.

Les agriculteurs novices devraient commencer par des conceptions. à partir de 100 m² m... Ces serres peuvent être chauffées avec des chaudières électriques ou à eau, des poêles, des feux, un câble infrarouge. Les petits bâtiments ne sont pas rentables ; les grandes serres nécessiteront des coûts de chauffage importants.

Les serres commerciales pour la culture des concombres sont beaucoup plus grandes en taille et en hauteur. Le long du périmètre des serres les colonnes de support sont installées, la construction elle-même est réalisée sur un parpaing ou une charpente métallique et une fondation solide.

Pour faire pousser des concombres en serre en hiver, il faut préparer les serres d'une certaine manière. Les serres sont gainées d'une double couche de polycarbonate ou de verre. Les serres industrielles pour concombres sont équipées d'un système d'arrosage automatique, de contrôle de la température et d'humidification de l'air. Les volets automatiques sont obligatoires pour l'ombrage par temps chaud.

Les meilleures serres pour les concombres sont plantées. Cette forme de toiture ne permet pas à la neige de s'attarder et garantit une bonne ensoleillement. Idéal pour l'agriculteur - cadre robuste en métal galvanisérecouvert de polycarbonate.

Une telle serre n'est pas bon marché, mais elle est garantie pendant plusieurs années sans restauration. Pour une isolation supplémentaire, la serre vitrée peut être dupliquée avec une pellicule plastique dense.

Avantages et inconvénients commerciaux

Cultiver des concombres dans une serre en tant qu'entreprise a beaucoup d'avantages devant un terrain découvert.

1. Des structures chauffées permettent de récolter des récoltes toute l'année.
2. Il est possible de cultiver toutes les variétés : salade, universelle ou destinée exclusivement à la mise en conserve.
3. Exister de nombreuses variétés et hybrides, adapté à une utilisation en intérieur et donnant des rendements rapides et abondants.
4. Les concombres variétaux cultivés en pleine terre sont très demandés dans les magasins et les établissements de restauration.
5. Les concombres récoltés sont bien conservés et ne souffrent pas pendant le transport. Récolter vous pouvez vendre non seulement dans votre région, mais aussi exporter vers les voisins.

Après avoir décidé de se lancer dans la culture industrielle de légumes d'intérieur, il convient de considérer les particularités d'une telle entreprise.

La culture industrielle de concombres en serre toute l'année présente les caractéristiques suivantes :

1. Construction et équipement de serres nécessite un investissement initial important.
2. Le chauffage en hiver coûte cher.
3. Pour réussir la culture des concombres, vous avez besoin d'une surface plane avec un approvisionnement en eau pour organiser un système d'irrigation.
4. Culture en intérieur nécessite une constante arrosage et fertilisation régulière.
5. En été, les marges des produits diminuent et la concurrence augmente.
6. Pour l'entreprise de culture de concombres dans une serre d'hiver, convient aux personnes expérimentées dans la culture maraîchère.

Quels concombres conviennent aux serres

Lors du choix de variétés et d'hybrides pour les serres, tenez compte des points suivants:

1. Termes de maturation... Pour les sols intérieurs, les hybrides de début et de mi-saison avec une courte saison de croissance sont idéaux. Seuls les hybrides qui ne nécessitent pas de pollinisation sont cultivés en serre.
2. Aspect et goût des fruits... En serre, vous pouvez faire pousser des concombres destinés aux salades ou à la mise en conserve, il existe également des variétés universelles.
3. Préférences de l'acheteur... Les consommateurs sont plus susceptibles d'acheter des concombres à fruits courts avec une peau de couleur vive, pas trop dense et une pulpe ferme.
4. Rendement... Pour une utilisation en intérieur, des variétés sont choisies qui donnent le nombre maximum d'ovaires.
5. Durabilité aux maladies et aux ravageurs. La culture en terre ne peut pas protéger complètement les plantes des insectes. Les concombres résistants aux parasites permettent de se passer d'un traitement insecticide régulier.
6. Endurance... Dans les régions aux climats froids, il est préférable de cultiver des hybrides qui ne nécessitent pas beaucoup de soleil et peuvent facilement tolérer les fluctuations de température.
7. Origine de la variété... Les professionnels des serres recommandent de privilégier les hybrides de reproduction domestiques. Dans les climats tempérés et chauds, les variétés allemandes, néerlandaises et polonaises portent bien leurs fruits.

Parmi les plus populaires figurent les hybrides suivants :

• Au début - Emelya, Evita, Leandro, Courage, Anyuta, Mazai.
• Mi-saison - Mathilde, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.

À l'automne, vous pouvez planter des hybrides tardifs qui portera ses fruits tout l'hiver... Les concombres des variétés Nezhinsky, Brownie, Santana, Kapelka se distinguent par un excellent goût.

Équipement et technologie agricole

La serre à concombres d'un agriculteur devrait être équipé d'un système de chauffage et de ventilation... L'irrigation goutte à goutte est préférable, fournissant une humidité idéale non seulement pour le sol, mais aussi pour l'air. Il est souhaitable de doubler les portes ou de les équiper d'un vestibule. Pour l'heure d'été, un système d'ombrage est nécessaire, son peut être rendu automatique ou réglable manuellement.

Dans les grandes fermes industrielles, les concombres sont souvent cultivés en hydroponie, mais la plupart des agriculteurs dépendent du sol. Les concombres moulus ont un goût riche et agréable, ils sont denses et non aqueux. Les plantes très exigeant sur le sol... Découvrez sur notre site comment former et nouer des cils de concombre en serre.

Un mélange léger de gazon et de tourbe est préféré. Il est désinfecté en le renversant avec une solution de sulfate de cuivre, mélangée à des cendres et à des engrais minéraux complexes et disposé sur des billons préparés.

Pour un soulagement et un chauffage supplémentaires du sol ajouter de la sciure, enveloppe de graines de tournesol, paille, fumier pourri.

Pour une maturation réussie et la formation d'ovaires, les concombres ont besoin d'une teneur en humidité d'au moins 80% et température à partir de 23°C... La nuit, elle peut descendre jusqu'à 18°C, une baisse supplémentaire inhibe le développement des plantes. Vous pouvez découvrir comment faire pousser des plants de concombre en serre sur notre site Web.

Le sol intérieur réduit la valeur nutritive du sol. Le restaurer aidera l'application hebdomadaire d'engrais minéraux: superphosphate, chlorure de potassium, nitrate d'ammonium. Arroser les plantes peuvent seulement de l'eau chaude... Le manque d'humidité affecte négativement l'appétence du fruit.

Comment calculer la rentabilité ?

Lors de la planification d'une entreprise de serre, il vaut la peine se préparer à des dépenses importantes... Ceux-ci inclus:

• location ou achat d'un terrain ;
• construction et équipement d'une serre;
• achat de semences variétales, d'engrais et d'outils agricoles;
• l'enregistrement d'une exploitation agricole ou d'un entrepreneur individuel ;
• impôt unique;
• dépenses de chauffage, d'eau et d'éclairage;
• tarif.

Un peu d'informations sur le métier de cultiver des concombres en serre, dans la vidéo ci-dessous :

Entretien d'une serre d'une superficie de 100-120 m². m peut être traité par le propriétaire lui-même avec l'aide des membres de la famille. Avec l'agrandissement de la serre devra attirer des travailleurs embauchés, dans ce cas, leur salaire devra être inclus dans le devis de dépenses. Il convient de noter qu'avec la culture de concombres toute l'année dans les climats froids, les coûts de chauffage réduisent considérablement la rentabilité.

Autres cultures populaires pour le commerce des serres, que vous pouvez découvrir plus en détail sur notre site Web : baies, fleurs, herbes, tomates et autres légumes.

Revenu serres dépend du rendement, la saison, le niveau de concurrence et la présence de canaux de distribution développés. L'activité du concombre est la plus rentable dans les régions à climat tempéré et à faible nombre de serres. En hiver vous pouvez augmenter considérablement vos revenusen augmentant la marge sur les produits. Moins il y a de concurrents et meilleur est le produit, plus vous pouvez gagner.

La rentabilité d'une serre pour la culture de concombres pour les entreprises est de 50 à 70 %. En année de soudure, il peut dépasser les 100 %. La serre sera rentable dans 1-1,5 ans, la période de récupération est réduite avec une augmentation de la surface de \u200b\u200bde la structure.

Augmenter les revenus aidera:

• expansion de l'économie de serre;
• travailler avec le commerce de détail : grandes chaînes de vente au détail, restaurants et cafés ;
• sélection des variétés et hybrides les plus productifs;
• publicité promotion des produits.

Après avoir obtenu du succès, vous pouvez prendre expansion de l'activité concombreen construisant une autre serre.

Un agriculteur qui s'est fait un nom peut compter sur une forte demande et un bon prix pour ses produits. Les concombres de serre peuvent être combinés avec d'autres cultures populaires : herbes, tomates, poivrons.

Ferme maraîchère universelle garantit de gros profits et protège contre les pertes.

Chaque résident d'été commence à penser au fil du temps à la culture de légumes dans les serres. Beaucoup de gens commencent par cultiver des concombres comme test. Mais il y a certains aspects que vous devez connaître pour que le résultat soit réussi.

Même un débutant peut obtenir une récolte riche, mais pour cela, il doit comprendre les caractéristiques de ce processus agrotechnique.

Serre à concombres protégée du vent

Choisir un emplacement pour une serre

Choisir le bon endroit pour votre serre est une étape importante. Les parcelles ménagères plates sont parfaites en tant que tel. Il est également permis d'utiliser des parcelles avec un léger biais vers le sud.

Il est important que la zone choisie pour la serre ne se retrouve pas dans la zone d'action des vents du nord et du nord-est. La haie protégera les plantes de serre contre les effets négatifs des facteurs environnementaux. S'il n'y a pas de clôture sur votre site, créez-en une. Il sera toujours utile à la ferme.

Il est également important de considérer le système d'irrigation. Les eaux souterraines doivent être à une profondeur de 1,5 à 2 mètres. Une condition préalable à la culture la plus efficace des légumes en serre est l'utilisation d'un sol approprié (nécessairement fertile), qui conviendra à la création de mélanges de sol.

Si nous parlons de la taille de la serre, vous devez faire attention à un aspect important - le rapport volume/surface. La proportion de 2: 1 signifiera que le régime de température à l'intérieur de la serre dépendra peu du changement de température à l'extérieur.

Une grande serre maintient mieux la température

Ce moment est extrêmement important pour la culture en serre de concombres en hiver. Il est optimal d'utiliser un film de polyéthylène comme revêtement pour la surface de fermeture. En raison de légères fluctuations de ses propres dimensions, le polyéthylène est parfait pour les structures avec une pente de 15 à 20 degrés.

Qu'est-ce qu'un concombre et avec quoi est-il mangé

L'utilité des concombres est souvent ignorée même par les personnes dont ils sont les légumes préférés. Mais le concombre contient des enzymes utiles, des fibres, des vitamines B et C, un analogue de l'insuline, du phosphore, du potassium, de l'iode, du magnésium, du calcium. De plus, 95% des concombres sont composés d'eau structurée vivante.

La teneur en calories de ces légumes est inférieure à 15 kcal pour 100 g. Le concombre satisfait parfaitement la sensation de faim. La saturation est due au fait que les parois de l'estomac sont étirées sous l'influence de la quantité ingérée. Soit dit en passant, ces légumes sont composés d'un liquide, qui est par nature un excellent absorbant naturel.

En consommant des concombres tous les jours, vous pouvez nettoyer le corps des toxines et des toxines accumulées tout au long de la vie.

Les concombres aident à nettoyer le corps

Votre propre serre dans le pays peut vous fournir des concombres tout au long de l'année. Ces légumes sont très utiles pour améliorer la digestion, le passage des aliments dans les intestins. Ils sont recommandés pour l'arthrite, diverses maladies cardiovasculaires.

De plus, les concombres ont un effet diurétique et sont également un excellent laxatif. L'utilisation constante de concombres aide à normaliser l'équilibre eau-sel et acide-base dans le corps.

La peau acquiert une couleur saine, les cheveux acquièrent une brillance et une force particulières. Séparément, nous pouvons parler des avantages que les concombres apportent aux dents et aux gencives.

Le sol pour les plates-bandes de concombres doit être préparé à l'avance.

Préparer le sol pour la culture des concombres

Préparez à l'avance le sol pour la culture des concombres. Elle doit avoir un certain nombre de qualités, notamment: un taux de fertilité élevé, la capacité de passer et d'absorber, une réaction neutre.

Selon les experts, le sol optimal pour la culture de concombres en serre est un mélange d'humus frais et de gazon. Comme base, vous pouvez utiliser un mélange de tourbe, d'humus et de terre des champs dans un rapport de 50:30:20.

Comme additifs, vous pouvez prendre de la sciure de bois de conifères. Dans ce cas, la proportion requise sera de 1: 1. Le substrat de sciure augmente considérablement la productivité. De plus, cela contribue à réduire le coût des produits de serre.

La préparation du sol n'est pas difficile du tout. Tout d'abord, il est nécessaire d'éliminer les résidus de plantes, puis de procéder à la désinfection. À ces fins, vous pouvez utiliser une solution à 7% de sulfate de cuivre. Avant d'effectuer la procédure ci-dessus, le sol doit être creusé en prenant comme base une profondeur de 20-25 cm.

L'une des étapes de la préparation du jardin est la fertilisation

Après le traitement, vous devez attendre un mois et commencer à préparer le mélange de sol, qui doit être préalablement enrichi en nutriments. Cela nécessitera 2 kg de sulfate de potassium, 3 kg de superphosphate, 400 g de nitrate d'ammonium - tout cela pour 1 mètre cube de mélange.

Il ne faut pas oublier que les engrais organiques sont extrêmement bénéfiques pour les concombres. Ces légumes doivent être cultivés sur des surfaces planes, des crêtes ou des crêtes. Les crêtes et les crêtes sont considérées comme la meilleure option. Dimensions de lit recommandées : 100 cm de large, 25 cm de haut.

La disposition correcte des billons ou billons à vapeur implique le placement préalable du fumier dans une fosse préalablement creusée de 40 cm de profondeur. Après cette procédure, le fumier doit être recouvert d'une couche de sol de 13 à 15 cm d'épaisseur.

Cultiver des concombres en intérieur

Dans les serres, les concombres sont cultivés uniquement en semis. Ainsi, la récolte est garantie plus tôt que lors du semis avec des graines. Pour planter des fruits en serre, des semis de 25 jours sont utilisés.

Le temps de plantation varie selon le type de serre. De bons semis sont la clé d'une récolte stable et riche. Il est optimal de planter les semis sur une crête sous la forme d'un ruban à deux lignes. La distance recommandée entre les rangées est de 50-60 cm, entre les rubans - 80 cm, entre les plantes adjacentes - plus de 20 cm.

Semis de concombres à planter en serre

Pour les semis, vous aurez besoin d'un outil spécial - un cordon et une cuillère. Avec leur aide, des trous d'atterrissage sont créés. Un mélange de minéraux organiques est placé dans chacun de ces trous, après quoi ils sont versés avec de l'eau. Dans la terre résultante, vous devez mettre un pot de semis et le recouvrir de terre.

À la fin de la plantation, un paillage doit être effectué, ce qui est nécessaire pour empêcher l'évaporation de l'humidité du sol.

Les concombres frais contiennent de nombreuses substances bénéfiques pour le corps. Lors de la culture de ces fruits en serre, le compactage est souvent effectué avec de la laitue, des oignons, du chou chinois.

Les longues tiges doivent être attachées à des supports

Il convient de noter que des supports supplémentaires sont nécessaires pour les tiges des plantes.Ces supports peuvent être des treillis en fil ou en corde, qui doivent être tirés à une hauteur de 1,5 à 2 mètres le long de chaque rangée. 6 à 8 jours après la plantation, chaque plante est attachée avec de la ficelle à une hauteur de 10 à 15 cm au-dessus de la couche arable.

Les techniques de culture des concombres en serre et en plein champ sont quelque peu différentes. Mais le respect de toutes les règles décrites vous permet de vous attendre à une excellente récolte finale.

Variétés de concombre de serre

De nos jours, un grand nombre de variétés de concombres ont été sélectionnées, destinées exclusivement à la culture en serre. L'hybride le plus productif s'appelle Hercules F1. Ses fruits pèsent en moyenne 150-170 g.

Cependant, cette variété nécessite une pollinisation manuelle, ce qui est son seul inconvénient. Emelya F1 est excellent pour les salades et les cornichons. Il a également un rendement élevé. Les fruits pèsent en moyenne 130-140 g.

Pyzhik F1, Athlete F1, Rossiyskiy, Relay, Kristall et d'autres figurent également à juste titre dans la liste des meilleures variétés.

La serre doit être ventilée

Caractéristiques de l'entretien des concombres cultivés en serre

Il convient de noter que le soin et l'entretien soigneux des concombres sont un aspect extrêmement important de leur culture. Il y a un certain nombre de choses que vous pouvez faire pour vous assurer d'avoir une bonne récolte. Parmi eux figurent les suivants :

1. Arrosage. Seule de l'eau chaude est utilisée pour arroser les plantes. Pendant la saison hivernale, l'arrosage doit être le matin, tandis que le temps doit être ensoleillé. Par temps chaud, les concombres doivent être arrosés deux fois par semaine, les jours ensoleillés - l'arrosage doit être augmenté et effectué tous les deux jours.
2. Desserrage peu profond. Cette action est nécessaire pour prévenir la pourriture des racines et maintenir l'étanchéité à l'air du sol au bon niveau.
3. Aération. La serre doit toujours être bien ventilée. Pour ce faire, il est nécessaire de soulever régulièrement le panneau. Lorsque le beau temps constant est établi, il est possible de ne pas fermer la serre du tout pendant la journée.
4. Top dressing. À cette fin, des infusions fermentées de molène, de fientes de poulet et de certaines mauvaises herbes, telles que l'ortie, sont généralement utilisées. Pour nourrir les concombres poussant dans des conditions de serre, il est nécessaire d'utiliser non seulement des substances organiques, mais également des engrais minéraux. Parmi eux, vous pouvez utiliser ceux destinés aux cultures de citrouilles. Pendant la saison, les concombres doivent être nourris 5 fois ou moins. S'ils poussent dans un sol sablonneux, des engrais azotés supplémentaires sont nécessaires, si dans la plaine inondable - des engrais potassiques.

Maladies et ravageurs des concombres de serre

Oïdium des concombres

Les infections sont le principal problème de l'industrie des serres. La liste des maladies du concombre n'est pas trop longue. La plus dangereuse des maladies :

1. Sursporose. Les feuilles des plantes sensibles à la maladie sont couvertes de taches vertes ou jaunes, acquérant éventuellement une teinte brunâtre. Lorsque cette maladie se manifeste, l'abreuvement et l'alimentation doivent être immédiatement arrêtés. Les plantes doivent être traitées avec une solution de polycarbacine ou d'oxychlorure de cuivre. Vous pouvez également pulvériser les concombres avec des fongicides systémiques. Après une telle pulvérisation, il est nécessaire d'aérer la serre aussi souvent que possible. Dans ce cas, il est impératif de maintenir la température au-dessus de 20°C le jour, et au-dessus de 18°C ​​la nuit.
2. Oïdium. Cette maladie a tendance à priver le jardinier de toute la récolte en quelques jours seulement. Une floraison farineuse se forme sur les feuilles des plantes, après quoi elles s'éclaircissent, rétrécissent et se dessèchent, mourant progressivement. Au premier signe d'une maladie, les plantes doivent être pulvérisées avec une solution de permanganate de potassium ou de molène. La pollinisation des concombres avec du soufre moulu est également l'un des moyens de lutter contre l'oïdium. Une procédure similaire doit être effectuée à des températures supérieures à 22 ° C.

Dans la liste des parasites, les rôles principaux sont occupés par les tiques, les pucerons, les fourmis. Pour les éliminer, des médicaments spécialement développés sont utilisés, par exemple Sherpa ou Zolon.

Les recettes folkloriques sont également assez efficaces. De plus, il est recommandé de faire de la prévention sans attendre que des problèmes surviennent.

Cultiver des concombres en hiver est un processus simple. Si certaines conditions sont réunies, même un débutant peut obtenir une bonne récolte de concombres en hiver.

Est-il possible d'obtenir une récolte de concombres toute l'année

Les serres vendent leurs produits sur les marchés, les magasins et les supermarchés toute l'année. L'abondance de légumes et de fruits ne surprend plus personne.

La variété des fruits et légumes sur le marché est devenue une image familière

Certains jardiniers ne se limitent pas à cultiver des légumes en été dans leur jardin et cultivent des légumes en hiver dans des serres, des sous-sols et des appartements chauffés.

Des soins complets garantissent une bonne récolte en hiver

Combien de concombres portent des fruits en hiver

À tout moment de l'année, les concombres mûrissent quatre semaines après la plantation. Le temps moyen de récolte est de trois mois. Ces dates ne sont pas influencées par le moment de la plantation ou l'environnement extérieur. L'essentiel est des soins de qualité.

Le volume de la récolte est influencé par la formation correcte de la plante, ainsi que par l'élimination rapide des fruits mûrs. Le nombre de zelents d'un buisson est en moyenne de 10 à 40 pièces.

Comment les concombres sont pollinisés lorsqu'ils sont cultivés en hiver

En été, les concombres pollinisent les insectes. Les variétés parthénocarpiques sont utilisées pour la culture en hiver, qui ne nécessitent pas de pollinisation. Variétés de concombre d'intérieur populaires :

• Lilliput F1;
• Emelya F1 (décapage);
• Machaon F1 ;
• Zozoulia F1;
• Pique-nique F1 ;
• Hercule F1 (salade);
• Colibri F1;
• Dynamite F1 (universel);
• Anyuta F1;
• Calendrier F1 et autres.

Si des variétés à polliniser sont sélectionnées pour la plantation, vous devrez faire ce travail pour les abeilles. Une fleur mâle avec des pétales pendants est appliquée sur une fleur femelle, ou le pollen est transféré d'une fleur mâle à une femelle avec un pinceau. Cette procédure est effectuée le matin avec une humidité élevée.

Galerie de photos: méthodes de pollinisation des fleurs de concombre

Façons de planter des concombres en hiver

En hiver, les concombres sont cultivés dans des serres chauffées, des sous-sols et des appartements. La culture des concombres comprend les étapes suivantes:

• traitement des semences;
• soins des semis;
• préparation des locaux;
• arrosage;
• top dressing;
• formation de buissons;
• récolte.

La technologie agricole est la même pour tous les types de structures enterrées. Les différences ne se feront qu'au stade de la préparation des locaux.

Préparation des semences

Après avoir choisi les variétés hybrides que vous aimez, ils vérifient la germination des graines. Ils sont versés dans un verre, versés avec de l'eau, mélangés. Partez pour planter des spécimens qui se sont déposés au fond. Ensuite, les graines sont placées dans une solution de permanganate de potassium (1 gramme pour 0,1 litre d'eau tiède) pendant 20 minutes et lavées à l'eau froide. Après désinfection, la graine est trempée pendant 12 heures dans l'une des solutions nutritives de votre choix :

• 1 cuillère à café d'engrais liquide Agricola-Start par litre d'eau;
• 3 cuillères à café d'engrais bactérien Barrière pour un litre d'eau ;
• 1 cuillère à soupe d'engrais organique Barrière par litre d'eau.

Les graines sont germées pendant un à deux jours. Récemment, des graines hollandaises sont apparues sur le marché, qui, grâce à un traitement spécial, ont une capacité de germination élevée et sont protégées de nombreuses maladies. Lors de la préparation de ces semences, un traitement thermique, un habillage et un calibrage ont été effectués. Ils peuvent être enfoncés dans le sol après deux jours de trempage. Hybrides hollandais populaires :

• Angelina F1;
• Hector F1;
• Bettina F1;
• Dolomites F1.

Cultiver des semis

La préparation des semis prend 4 semaines et se déroule comme suit :

1. Les godets 8x8 ou 10x10 sont remplis de terre préparée (2 parties de tourbe et d'humus, 1 partie de vieille sciure de bois) ou de terre prête à l'emploi.
2. Saupoudrer d'une solution d'engrais liquide Idéal et semer les graines germées. Lors de la préparation des plantules, veillez à ce que la température ne descende pas en dessous de 12-15°C.
3. Ils sont nourris avec une solution d'engrais organiques.Par exemple, dissolvez l'engrais Idéal dans un seau d'eau. Consommation de solution - un demi-verre par plante. L'apparition de la deuxième vraie feuille est un signal pour la première alimentation.
4. Lorsque la quatrième vraie feuille apparaît, elle est nourrie une deuxième fois. Pour préparer la solution, prenez une cuillère à café d'urée, de superphosphate et de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau.

Le plant est prêt à être planté s'il y a déjà cinq ou six vraies feuilles. Le système racinaire doit être bien développé. Les semis sont plantés dans un endroit permanent selon le schéma 50x50 dans des serres et des sous-sols chauffés. Si les concombres sont cultivés dans un appartement, un pot séparé de cinq litres est utilisé pour chaque plant.

Dans l'appartement, les plantes peuvent être plantées sans faire pousser de semis. Avec cette méthode, les racines des concombres ne seront pas endommagées lors de la transplantation. Les graines sont placées directement dans les pots où les concombres seront cultivés. Pour préserver l'humidité, les pots sont recouverts de papier d'aluminium. Après la levée, le film est retiré, les pots sont placés au plus près de la lumière.

Température et humidité

Pour la culture des concombres, la température optimale de l'air est de 25-30 ° C. À une température de 12-15 ° C, le processus de développement des plantes est retardé et à des températures nulles, elles meurent. Les fluctuations de température sont nocives pour un concombre. L'humidité de l'air optimale doit être maintenue à 80-95%; par conséquent, il est nécessaire de pulvériser les plantes et d'installer des récipients avec de l'eau dans la pièce.

Sélection de luminaires

En hiver, les plantes doivent être complétées. À ces fins, différents types de lampes sont utilisés.

Tableau : types de lampes pour l'éclairage et le chauffage des serres

Pour faire pousser des concombres en hiver, vous pouvez utiliser différentes options d'éclairage. Cela dépend des luminaires déjà en stock. Si une nouvelle pièce est équipée pour la culture de concombres, vous devez acheter des lampes à LED. Bien que leur prix soit élevé, leur coût élevé est récompensé par leur faible consommation d'énergie et leur longue durée de vie.

Les lampes à LED n'affectent pas le microclimat de la pièce, le spectre de leur rayonnement correspond principalement au spectre de la photosynthèse.

Quel que soit l'endroit où les concombres sont cultivés (dans la serre, le sous-sol ou sur le rebord de la fenêtre), installez un tel nombre de lampes pour fournir un éclairage de 50 000 lumens sur 4 à 5 mètres carrés. m. Pour éclairer 10 m² m de la pièce nécessitera 5 lampes LED d'une puissance de 45 watts.

Tableau: calcul du nombre de lampes pour allumer les concombres dans la serre

Préparation des serres chauffées

La culture des concombres dans des serres chauffées est le moyen le plus courant de faire pousser des concombres en hiver. Pour obtenir une récolte importante, vous devez équiper correctement la serre. Il est important de choisir l'emplacement optimal, de fournir l'approvisionnement en eau et le chauffage.

Lors du choix d'un emplacement pour la construction d'une serre, tenez compte de l'éclairage du site, de la protection contre les vents dominants, du relief du site, de la direction de la serre par rapport aux points cardinaux. La zone de la serre ne doit pas être ombragée par des arbres, elle doit être plate et située de manière à ce que l'éclairage soit maximal. La serre d'hiver doit être construite sur une fondation composée d'un toit et d'un cadre. Il est recommandé d'installer la structure dans le sens nord-sud. Les lits sont placés le long de la serre. L'électricité et l'eau doivent être à proximité de la serre.
Lors de l'utilisation d'un système de chauffage à eau, des tuyaux sont posés pour chauffer le sol et des radiateurs pour chauffer l'air. Le gaz, l'électricité ou le charbon sont utilisés comme combustible pour la chaudière. La chaudière est sélectionnée de manière à ce que sa puissance soit de 1 kW pour 8-10 m². m serres. Les lits de concombre peuvent être de deux types:

• boîte chauffée par le bas;
• "Lit chaud.

Lors du chauffage des lits avec des tuyaux, des éléments chauffants sont placés à une profondeur de 20 à 25 cm et des tuyaux métalliques d'un diamètre de 75 à 150 mm sont utilisés. Un chauffage uniforme du sol est obtenu en utilisant des tuyaux de section plus petite, posés à une fréquence plus élevée.

Les lits avec des tuyaux souterrains permettent un chauffage uniforme du sol

Les lits peuvent être chauffés avec un câble électrique, protégé de manière fiable par une gaine.

Le câble doit être protégé de manière fiable par une gaine

Pour les lits sur matières organiques biodégradables, une boîte est construite et remplie de couches. La première couche est constituée de branches, de feuilles, de paille, d'herbe. La deuxième couche est du compost, la troisième couche est de la terre du jardin. Le sol est renversé avec une solution de permanganate de potassium, puis avec une solution de Fitosporin. Deux jours plus tard, le traitement est effectué avec une solution du médicament Baïkal, recouverte d'un film et laissée pendant une semaine.

Pour les lits sur matières organiques biodégradables, une boîte est construite

Vidéo: secrets de la culture hivernale des légumes en serre

Préparer le sous-sol pour la culture des concombres en hiver

Déjà à partir de la fin du XIXe siècle, les gens ont commencé à utiliser des caves pour cultiver des légumes. Le sous-sol pour la culture des concombres doit d'abord être préparé:

• effectuer des travaux d'étanchéité pour éviter les inondations ;
• isoler le sol et les murs avec des matériaux isolants;
• organiser le chauffage avec des appareils électriques ou de l'eau chaude;
• fournir un éclairage au sous-sol ;
• se débarrasser des champignons, des rats et autres parasites.

La température optimale de l'air pour les concombres pendant la journée est de 25-30 ° C, la nuit - 18-20 ° C chaud. Il est plus facile de maintenir la température désirée au sous-sol que dans une serre. La température de l'air sous le bâtiment est constante tout au long de l'année. Le système de chauffage du sous-sol peut être partagé avec le système de chauffage de la maison. Dans ce cas, des radiateurs sont installés dans lesquels une régulation de puissance est fournie.

S'il n'y a pas de chauffage centralisé au sous-sol, des radiateurs infrarouges peuvent être installés. Ils sont installés au plafond. Les radiateurs infrarouges n'assèchent pas l'air. Leur nombre est choisi de telle sorte que pour chaque 10 m². m des locaux représentaient 1 kW de puissance de chauffage.

Culture d'hiver dans un appartement

Pour planter des concombres dans un appartement en hiver, il est préférable d'utiliser des fenêtres orientées au sud. S'il y a des trous dans la fenêtre, il est préférable de les coller. Pour protéger les racines des plantes de l'air froid, vous devez mettre du plastique mousse ou plusieurs couches de carton sous les pots.

Pour un éclairage supplémentaire des concombres, vous pouvez utiliser des lampes à économie d'énergie, fluorescentes ou LED, qui sont placées à une distance de 30 à 40 cm des plantes. Pour améliorer l'effet, des feuilles d'aluminium réfléchissant la lumière et des miroirs sont installés.

Les accessoires sont utilisés pour former des buissons. Un rail en bois avec des cordes attachées à celui-ci est fixé au sommet des fenêtres. Les extrémités inférieures des cordes sont attachées aux pousses. Le point d'attache ne doit pas gêner la croissance de la plante.

Pour les accessoires, vous pouvez utiliser un filet qui est installé entre le verre et les plantes. Au fur et à mesure que le buisson grandit, le concombre s'accroche au filet avec des vrilles, le gardant droit.

Vidéo: conseils pour faire pousser des concombres à la maison

Prendre soin des concombres pendant la culture d'hiver

Quelle que soit la variété que vous cultivez, il est important d'observer le régime de température, d'arroser souvent les concombres et de les nourrir. Alors seulement la moisson sera riche.

Arrosage

L'étape la plus nécessaire pour prendre soin d'une plante est l'arrosage. Le manque et l'excès d'humidité nuisent au goût du fruit. Les concombres adorent être arrosés avec de l'eau tiède. C'est bon s'il correspond à la température du lait frais.
Avant l'apparition des inflorescences, les concombres sont arrosés après quatre à cinq jours, avec modération. Pendant la formation des ovaires - en deux à trois jours. Pendant la fructification - deux fois par semaine.

Nourrir les concombres

Au fur et à mesure que les plantes se développent, la fertilisation est effectuée selon un certain schéma.

Tableau: schéma d'alimentation des concombres

Formation de buisson de concombre

Les plantes sont attachées à un support après l'apparition de 8-9 vraies feuilles. Une tige de 1,5 à 2 mètres de long est laissée sur le buisson. Les pousses les plus basses sont complètement supprimées avec les fleurs; du quatrième au septième, les pousses sont pincées, laissant 1 feuille et 1 ovaire ; toutes les pousses suivantes laissent 2 feuilles et 2 ovaires.

Galerie de photos: schémas de formation d'un buisson de concombre

Récolte

Les fruits, à mesure qu'ils mûrissent, doivent être retirés pour que les ovaires restants mûrissent. Le meilleur moment pour récolter est le matin.

Une récolte opportune sauvera le cil de la fragilité

Utiliser la méthode hydroponique pour faire pousser des concombres

L'utilisation de la méthode hydroponique vous permet de faire pousser des plantes sans terre. Un environnement artificiel est utilisé à la place du sol. L'argile expansée, la pierre concassée, la vermiculite sont utilisées comme substrat. La solution nutritive est livrée aux racines par goutte à goutte ou par inondation selon un calendrier précis.

Les solutions minérales sont mieux achetées dans les magasins spécialisés. La solution achetée contient tout ce dont la plante a besoin.

Récemment, l'utilisation de bouchons, de cubes et de tapis de laine minérale comme substrat est devenue populaire. Lors de la préparation des semis de concombres, l'ordre des opérations suivant est observé:

1. Les graines sont plantées dans des mottes de semis à une profondeur de 1 cm.Les graines germent en 2-3 jours, à condition que la température soit maintenue à 20-25 ° C et l'humidité à 75-80%.
2. Au bout d'une semaine, les bouchons avec les pousses sont placés en cubes.
3. En cubes, les plantules se développent de 3 à 5 semaines, puis elles sont placées dans des nattes imbibées de solution nutritive.

Préparation des plants de concombre en utilisant la méthode hydroponique

L'arrosage s'effectue au moyen de compte-gouttes installés dans les tapis.

Le principe de l'alimentation en nutriments par la méthode d'inondation est le suivant: le plateau avec les plantes est fixé en biais, sous le plateau se trouve un réservoir avec une solution minérale. À l'aide d'une pompe, le plateau est rempli de solution au niveau maximum. L'excès de solution retourne dans le réservoir. Une certaine quantité de solution reste en permanence dans le plateau.

L'apport d'une solution minérale lors de la culture des concombres est effectué par la méthode des inondations périodiques

Avantages et inconvénients de la culture hydroponique

Avantages de l'utilisation de la méthode hydroponique :

• la capacité de contrôler tous les processus de développement des plantes, d'utiliser des solutions de compositions différentes pour chaque stade de croissance;
• En économisant de l'eau;
• économisant les nutriments, tous les nutriments sont complètement absorbés, rien ne va dans le sol;
• aucun désherbage n'est nécessaire, pas de mauvaises herbes;
• le rendement augmente, car les plantes sont saines ;
• le temps de maturation des concombres est réduit.

La culture hydroponique convient aux petits espaces. Premièrement, les racines prennent moins de place, vous pouvez donc placer plus de plantes dans une petite zone. Deuxièmement, la culture hydroponique ne nécessite pas beaucoup de renouvellement après chaque récolte, comme lors de l'utilisation de la terre.
Inconvénients de la méthode hydroponique :

• il y a une forte probabilité de tuer toutes les plantes lors de la préparation de la mauvaise solution;
• un contrôle strict de la température est nécessaire ; en cas de surchauffe, les plantes meurent ;
• c'est une méthode de culture coûteuse, à forte consommation d'énergie pour l'éclairage et la climatisation.

Caractéristiques de la culture des concombres toute l'année dans diverses régions, y compris le territoire de Krasnodar

Dans notre pays, ils adorent les concombres, un festin festif ne peut être complet sans lui. Les salades sont réalisées à partir de concombres frais, elles se croquent avec plaisir avec des marinades ou de la choucroute. Les rendements de concombre sont faibles dans la plupart des régions russes. Cela est dû aux particularités du climat. Un été court avec des gelées de retour ne permet pas aux concombres de créer des conditions confortables pour la croissance et la fructification.

Ce n'est que dans les régions du sud que tout le cycle de croissance d'un concombre est ensoleillé et chaud. L'une de ces zones est le territoire de Krasnodar. Le climat dans son ensemble est caractérisé par un excès de rayonnement solaire avec une humidité modérée, de sorte que les maraîchers de Krasnodar sont périodiquement confrontés au problème du manque d'eau. Mais il existe une solution à ce problème, comme le paillage du sol pour retenir l'humidité. Fait intéressant, dans le territoire de Krasnodar, les concombres peuvent être cultivés toute l'année, même dans des serres non chauffées - à cette fin, des structures à parois en aluminium sont utilisées, ce qui maximise la rétention de la chaleur à l'intérieur.

Dans d'autres régions, notamment en Sibérie, en hiver et en automne, la durée du jour n'est pas suffisante pour obtenir une bonne récolte. Lors de la culture de ce légume en Sibérie et dans d'autres régions, il est préférable de réfléchir à des méthodes d'éclairage et de chauffage supplémentaires dans une serre ou dans un lit de jardin, par exemple un éclairage supplémentaire avec diverses lampes.

Vidéo : construire une serre dans les conditions difficiles de la Sibérie

Lors de la culture de concombres dans des conditions de sol fermé, les plantes créent le microclimat nécessaire. Les plantes reçoivent la quantité nécessaire de lumière et de chaleur. Peu importe dans quelle région se trouve la serre, une bonne récolte peut être obtenue dans toutes les conditions météorologiques.

Il est possible de faire pousser des concombres en hiver. Il est important d'observer le régime hydrique et de fournir aux plantes suffisamment de lumière. Nous voyons les résultats des serres industrielles sur les tablettes des magasins en hiver. À la maison, connaissant les particularités de la culture des concombres et utilisant la technologie agricole moderne, vous pouvez obtenir une bonne récolte et faire plaisir à vous-même et à vos amis avec vos propres concombres au milieu de l'hiver.

Ingénieur logiciel de profession, j'écris des logiciels en Delphi/SQL. Je supervise le portail de formation dans mon organisation (vérifier, éditer, publier du contenu). Évaluez l'article :

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