Car certains nécessitent une association symbiotique avec d'autres organismes vivants. C'est-à-dire des interactions différentes.
Par exemple, la mycorhize, c'est l'interaction du mycélium des champignons avec les racines des arbres (par quelle symbiose êtes-vous passé ? C'est ce que c'est).
Dans une plantation industrielle, il est très difficile de fournir artificiellement une telle interaction, par conséquent, les champignons mycorhiziens sont considérés comme inappropriés pour la culture industrielle.
La culture des champignons mycorhiziens ne peut se faire qu'en symbiose des arbres. Jusqu'à présent, aucun succès significatif n'a été obtenu dans la culture industrielle de champignons mycorhiziens. Des scientifiques russes et étrangers mènent des expériences sur la culture de champignons mycorhiziens dans des conditions artificielles et ont obtenu un certain succès dans ce domaine, néanmoins, il est trop tôt pour parler de la mise en œuvre à grande échelle de leurs développements dans la culture industrielle de champignons mycorhiziens. de leur croissance dans de petites zones.
C'est plus facile d'attendre la saison des champignons, de prendre un plus gros panier et d'aller en forêt ! Et du plaisir moral, et du repos, et une charge de gaieté et de bonne humeur, et bien sûr des champignons !...))) Bien sûr, si vous n'avez pas peur des loups et des ours...)))
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Problème 1
Donné:
m (C6H12O6) = 1 g
Trouver:
m (H2O) -?
Ré
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Exercice 1
1. Acides : HNO3, H3PO4.
2. Oxydes acides : SO3, CO2.
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KMnO4 + K2SO3 + H2SO4 => MnSO4 + K2SO4 + H2O ;
MnO4 (-) + SO3 (2-) + 2H (+) =>
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a) CaO + H2O => Ca (OH) 2;
Ca (OH) 2 + CO2 => CaCO3 + H2O;
CaCO3 + CO2 +
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Donné:
m (NH3) = 42,5 kg = 42 500 g
m (HNO3) = 165 kg = 165 000 g
H
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Donné:
m (Cr2O3) = 19 g
dehors. = 90%
Trouver:
m pratique. (Cr) -?
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1) H2SO4 + K2CO3 => K2SO4 + CO2 + H2O ;
K2SO4 + Ba (OH) 2 => BaSO4 + 2KOH
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L'équation de réaction est correcte. Premièrement, dans l'interaction de l'alcali, et KOH est un autre
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Champignons - un des mystères de la nature. Pendant longtemps, ils ont été considérés comme des plantes, mais plus tard, ils ont découvert de nombreuses propriétés inhérentes aux animaux et les ont isolés dans un royaume séparé d'organismes vivants. Il existe plus de cent mille espèces de champignons dans le monde. Seuls certains d'entre eux sont comestibles, et encore moins de champignons qui peuvent être « apprivoisés » pour être récoltés directement sur le site.
Les journaux d'aujourd'hui regorgent d'annonces pour la vente de mycélium de pleurotes et de champignons. En règle générale, des brochures décrivant en détail la technologie de culture des champignons sont vendues avec elles. Mais cette technologie est conçue pour des locaux spécialement équipés et nécessite la stérilité, le maintien d'un certain mode d'humidité et de température, et des environnements agricoles coûteux. Il est difficile de les appliquer sur le site. Par conséquent, les champignons devront être cultivés dans des conditions proches des conditions naturelles.
Quels champignons peuvent être cultivés dans le pays? Le plus simple - traditionnel, maîtrisé : pleurotes, champignons et morilles. Mais si les conditions le permettent, alors vous pouvez obtenir une plantation de cèpes ... pleurotes:
Pour faire pousser des pleurotes sur votre site, vous devrez récolter du bois.Au début du printemps, apporter à la zone de taille pour les troncs et les grosses branches de feuillus (25-30 cm de long et au moins 15 cm de diamètre). Les boutures doivent être remplies d'eau et bien trempées pendant quelques jours. Après cela, placez-les dans la cave ou le sous-sol en colonnes jusqu'à 2 m de haut.Les colonnes se révéleront "floconneuses": à l'extrémité supérieure de chaque garniture, vous devez placer le mycélium de pleurotes avec une couche de 1- 2 cm, au-dessus de la garniture suivante. Et ainsi de suite jusqu'en haut de la colonne.
Pour que le mycélium se développe normalement, enveloppez bien la colonne d'une couche de paille, de nattes ou de toile de jute - cela préservera l'humidité. Le mycélium germera dans les 2 à 2,5 mois, et pendant ce temps, vous devez vous assurer que la future plantation ne se dessèche pas. En mai, le mycélium est planté en pleine terre dans les coins ombragés du site. Pour ce faire, chaque morceau de bois est enterré d'un côté dans le sol de 10 à 15 cm. La distance entre les segments dans les rangées et entre les rangées est de 30 à 50 cm. La plantation de champignons ne nécessite pas de soins particuliers, sauf pour l'humidité par temps sec et chaud.
Vous commencerez à récolter les champignons en août - septembre, et de nouvelles portions de pleurotes vous raviront jusqu'en octobre environ. Lors de la première récolte, environ 600 g de champignons peuvent être récoltés sur chaque morceau de bois. Mais ce n'est pas tout! La plantation peut être laissée hiverner en toute sécurité au même endroit, et dans des conditions favorables : vous récolterez pendant deux ans, et vous récolterez des champignons pendant au moins deux ans de plus.
Champignon:
Les Champignons ont été cultivés pour la première fois en 1650 dans la banlieue de Paris. Originaire de France, cette culture s'est répandue dans le monde entier. Tout a commencé avec le fait que les paysans français ont remarqué: si le compost de déchets des lits de melons est versé avec de l'eau dans laquelle les champignons ont été lavés, des champignons commencent à pousser dessus. Plus tard, les champignons ont été cultivés sur des tas de fumier. Et la méthode moderne combine ces deux substrats. Il existe de nombreuses façons de cultiver des champignons en plein champ. Mais la tâche principale est de fournir des conditions pour le développement du mycélium: de l'humidité et une quantité suffisante de nutriments.
L'endroit pour la plantation doit être légèrement ombragé et il est préférable de disposer un auvent dessus pour le protéger de l'engorgement lors de fortes pluies. Vous devez poser les lits au début du printemps, dès que le sol se réchauffe un peu. L'humus mélangé à de la paille est placé dans une tranchée de 20-25 cm de profondeur, humidifiée et recouverte de terre (l'épaisseur optimale de la couche de tubage est de 4-6 cm). Vous pouvez également faire un lit surélevé et couvrir ses bords pour éviter la perte d'humidité. Attention à la température ! Lorsqu'à une profondeur de 4 cm, il tombe à 27-28 ° C, vous pouvez commencer à planter du mycélium.
Le matériel de plantation peut être acheté par annonce ou commandé par courrier. Ou vous pouvez le déterrer dans des endroits où poussent des champignons (marquez ces endroits à l'avance pendant la saison des champignons). Si vous avez acheté du mycélium de grain, retirez environ 3 cm de substrat du lit, répartissez le mycélium uniformément sur le lit et recouvrez d'une couche de compost. Si vous avez du mycélium sauvage ou du fumier, coupez-le en morceaux et plantez-le dans de petites entailles. Après la plantation, le bord supérieur du mycélium doit se trouver à 2-3 cm sous la surface du substrat. Les soins ultérieurs de la plantation consistent en une humidification et une récolte périodiques. Morilles:
Morilles et points de suture - les premiers champignons du printemps. Dans la voie du milieu, ils apparaissent à la mi-avril - début mai. Il est difficile de les confondre avec d'autres champignons - ils ont l'air très inhabituels. La morille commune a un chapeau de forme ovale, et la morille conique est allongée et effilée vers le haut. La surface des capuchons ressemble à un nid d'abeilles avec des cellules irrégulières. Les morilles sont élevées avec succès dans les vergers de pommiers depuis le milieu du XIXe siècle environ. Deux méthodes de culture de ces champignons dans le jardin ont survécu à ce jour - le français et l'allemand.
Les Français faisaient pousser des morilles dans les lits. Au printemps, des morceaux de champignons y étaient éparpillés.À l'automne, les lits ont été desserrés et recouverts d'une couche de marc de pomme, pour l'hiver, ils ont été recouverts d'une couche de feuilles mortes, et au printemps, cette couche a été enlevée et la récolte a été récoltée. Cependant, pourquoi ont-ils « collecté » ? Cette méthode est encore utilisée aujourd'hui.
La manière allemande est légèrement différente de la française. Des morceaux de champignons sont éparpillés juste sous les arbres. De plus, les troncs sont arrosés avec l'eau résiduelle du lavage des morilles. Les sites de plantation sont recouverts de cendres et, à l'automne, ils sont recouverts d'une couche de feuilles mortes ou de paille. Au printemps, la majeure partie de ce "lit de plumes" est supprimée. Les morilles apparaissent généralement deux semaines après cette opération.
Les plantations de morilles françaises et allemandes peuvent fonctionner de manière productive pendant plusieurs années si on ne les laisse pas sécher. Cependant, les morilles sont une culture inhabituelle sur notre marché, et tous les acheteurs n'osent pas vous acheter des champignons inconnus. Par conséquent, il vaut mieux les offrir à ceux qui sont capables de les apprécier. Par exemple, négociez la livraison dans un restaurant chinois. Champignon blanc:
La principale difficulté de la culture de champignons forestiers de valeur est que les champignons blancs, cèpes et cèpes ne peuvent exister qu'en symbiose avec "leurs" arbres. Par conséquent, il n'est pas facile de les cultiver sur le site. Dans le cas où des arbres poussent à côté de votre site (ou juste sur celui-ci), avec lesquels les champignons forment une symbiose, vos chances augmentent.
Les cèpes peuvent être cultivés sous des bouleaux ou des pins (selon l'endroit où vous avez cueilli les champignons pour les planter : dans une forêt de feuillus ou de pins). L'âge optimal des arbres sous lesquels vous allez planter des champignons est de 10 à 30 ans.
Comment « persuader » les champignons de s'installer sur votre site ? Il existe trois moyens, mais ils ont tous un seul objectif : transférer les spores de champignons dans un environnement favorable au sein de votre jardin. Verser les cèpes trop mûrs avec de l'eau de pluie, laisser reposer environ une journée, passer à travers une étamine ou un chiffon rare. Arrosez les zones sous les arbres avec cette eau.
Creusez de petits morceaux de mycélium (dans une boîte d'allumettes) dans la forêt. Sur le site, transférez-les dans des fosses peu profondes, recouvrez-les d'un tapis d'herbe et humidifiez légèrement. Si le temps est sec, vous devrez hydrater les noyaux régulièrement. Mais vous ne pouvez pas les arroser, il suffit de les vaporiser.
Placez des morceaux de chapeaux de cèpes mûrs sur un tapis desserré sous les arbres. Après trois à quatre jours, les morceaux doivent être retirés et la litière doit être humidifiée. Vous pouvez également planter des morceaux de chapeaux séchés, mais déjà sous la literie. Les soins sont les mêmes que pour les morceaux de mycélium. Les champignons eux-mêmes vous informeront que vos efforts ont été couronnés de succès : si moins d'un an après la plantation vous avez trouvé au moins un champignon sur votre plantation, cela signifie que le mycélium a pris racine, et l'année suivante la récolte peut être plus élevée.
