Svetlana Lovygina
Travaux de recherche "Conditions de culture des oignons verts"
introduction
Pourquoi ai-je décidé de savoir sous quelle l'oignon pousse mieux dans des conditions?
L'hiver est dans la rue. Il y a de la neige tout autour, de fortes gelées, peu de soleil. En hiver, de nombreux enfants et adultes attrapent souvent des rhumes. Nous devons souvent écouter: "Mangez plus de vitamines"... Comment reconstituer son corps en vitamines ? Il s'avère que le moyen le plus simple est de manger des oignons verts.
Dans notre jardin d'enfants, chaque hiver et printemps, nous organisons un potager sur le rebord de la fenêtre - faire pousser des oignons verts... Les gars versent de la terre dans des récipients spéciaux, plantent des bulbes, en prennent soin. Et au bout d'un moment, le mini-jardin nous plaît avec des plumes vert vif Luc... Avec une fierté particulière, nous coupons des plumes et les emmenons à la cuisine, où le chef les ajoute à divers plats - soupes, salades. Nous croyons que notre travail profite à tous les enfants de notre jardin d'enfants.
Durant cultivation et observer la croissance Luc, les gars et moi sommes arrivés à la conclusion que pour sa bonne croissance, un certain nombre de conditions, c'est le sol, l'eau, la chaleur, la lumière.
c'est possible faire pousser des oignons sans terre? Comment se développera-t-il en l'absence, par exemple, de lumière ou d'eau ? J'ai décidé de faire une série d'expériences.
Le but de mon recherche: l'influence de différents conditions pour le processus de culture des oignons verts.
Tâches:
1. Découvrez d'où vient l'arc.
2. Explorer conditions pour la croissance et le développement des plantes.
3. Ramassez le matériel nécessaire.
4. Faire pousser des oignons.
Hypothèse: supposons que si nous mettons l'oignon dans l'eau et le mettons sur le rebord de la fenêtre, là où se trouve le soleil, alors il va grandir plus tôtqu'un oignon placé dans un endroit sombre, et en l'absence d'eau, l'oignon ne poussera pas du tout.
Un objet recherche: oignon.
Article recherche: conditions de culture des oignons verts dans la pièce.
Méthodes: étudier la littérature, mener une expérience, observer, analyser.
Planifier travailler:
1. Trouvez des informations sur faire pousser des oignons verts.
2. Plantez des oignons.
3. Prenez soin des plantations.
4. Documentez les résultats de l'expérience.
Partie principale.
1. D'où viennent les oignons ?
L'oignon est l'une des plantes potagères les plus anciennes. Le sien croître pendant cinq millénaires. Cultivation Luc a commencé dans la Chine ancienne, puis est passé en Inde et en Égypte. les restes Luc les archéologues ont trouvé dans les pyramides égyptiennes, et sur les sarcophages et les murs des bâtiments - une variété de ses images.
Dans la Grèce antique et à Rome, les guerriers utilisaient des oignons en grande quantité, car ils étaient sûrs que cela leur donnait force et courage.
Au Moyen Âge, les gens croyaient à la capacité Luc protéger des flèches et des épées. Les chevaliers médiévaux portaient un simple oignon sur leur poitrine en guise de talisman.
Et à tout moment, les oignons ont été crédités de propriétés curatives. Les anciens Slaves l'utilisaient pour de nombreuses maladies, et pendant les années de graves épidémies dans les huttes, ils suspendaient des paquets Luc.
2. Conditions croissance et développement des plantes.
Mon j'ai commencé à travailler avecqu'il s'est tourné vers sa mère pour obtenir de l'aide. Nous sommes allés avec elle à la bibliothèque du village et avons pris connaissance de la littérature sur plantes en croissance... Des livres, j'ai appris que pour la pleine croissance et le développement des plantes, les éléments suivants sont nécessaires conditions:
• Chaleureusement
• Léger
• Eau
• Minéraux
• Air
L'eau est source de vie. La plante est à 80% d'eau. Les plantes ont besoin d'eau pour leur pleine croissance. Toutes les plantes boivent de l'eau et reçoivent des nutriments avec elle. L'eau est contenue dans les feuilles, les tiges, les fruits. Les plantes sont refroidies par évaporation d'eau à travers les feuilles.
La lumière du soleil est l'un des facteurs les plus importants pour la vie végétale. Seulement à la lumière dans les feuilles des plantes va le nécessaire à leur vie traiter:
- les feuilles des plantes absorbent le dioxyde de carbone de l'air,
- les racines absorbent l'eau du sol,
- grâce à l'énergie solaire, le dioxyde de carbone et l'eau interagissent dans les feuilles.
À la suite de ce processus, des nutriments végétaux sont produits et de l'oxygène est libéré.
Ce procédé est appelé photosynthèse.
Sous l'influence de la lumière du soleil, le pigment vert chlorophylle se forme également dans les plantes.
J'ai décidé de vérifier toutes ces informations scientifiques sur ma propre expérience.
3. Cultiver des oignons verts... Expérience.
L'usine la plus simple pour la distillation verts - oignons. Les verts peuvent être cultivés dans n'importe quelle pièce et les jours d'hiver les plus courts. Il est obtenu en utilisant les réserves de nutriments stockées dans le bulbe. Vert les oignons sont une source irremplaçable de vitamine C, particulièrement nécessaire pour le corps humain en hiver.
L'expérimentation a commencé le 01/02/2017 et s'est terminée le 28/02/2017
Pour recherche Je me suis tourné vers les gars de mon groupe pour obtenir de l'aide. Nous sommes divisés en 3 équipes pour faire pousser des oignons dans différentes conditions.
Pour travail que nous avons préparé:
• Bocaux en verre avec Légende
• Eau.
• Bulbes (coupés en haut et en bas pour que les racines et les verts sont apparus plus tôt)
1 équipe - atterrissage Luc en présence de ce qui suit conditions: lumière, chaleur, eau.
• Remplissez le bocal d'eau.
• Mettez la tête d'oignon dans le trou l'oignon s'enracine.
• Placé sur le rebord de la fenêtre.
Equipe 2 - atterrissage Luc en présence de ce qui suit conditions: chaleur, eau, pas de lumière
• Remplissez le bocal d'eau.
• Mettez la tête d'oignon dans le trou l'oignon s'enracine.
• Placé dans un endroit sombre.
3 équipe - atterrissage Luc en présence de ce qui suit conditions: chaleur, lumière, pas d'eau.
• Nous avons pris un pot
• Mettez la tête d'oignon dans le trou l'oignon s'enracine.
• Placé sur un rebord de fenêtre.
Les plantations d'oignons avec de l'eau ne nécessitaient presque pas d'entretien, elles s'assuraient seulement que les racines qui apparaissaient étaient dans l'eau. Nous avons changé l'eau.
Au cours de l'observation, les équipes ont remarqué des changements dans la croissance des bulbes, en ont discuté et les ont esquissées dans le journal d'observation.
Explorant les résultats des expériences des équipes, les gars et moi sommes arrivés à ce qui suit conclusions:
1. Les oignons sont une source de vitamines.
2. L'arc peut grandir en hiver, non seulement dans le sol, mais aussi dans l'eau.
3. Pour une croissance rapide, les oignons ont besoin des éléments suivants conditions: lumière, chaleur, eau.
4. Pour tomber malade moins souvent, vous devez manger des oignons verts.
Conclusion
En hiver, quand le sol est couvert de neige et de glace, j'ai réussi grandir il y a un bel oignon vert sur le rebord de la fenêtre. Il m'a fallu très peu de temps pour obtenir le résultat - un mois.
Mon hypothèse qu'un arc peut être pousser non seulement dans le solmais aussi de l'eau, a été confirmé.
Les gars ont été emportés par l'idée cultivation légumes sains sur le rebord de la fenêtre, beaucoup d'entre eux ont décidé faire pousser des oignons à la maison.
Dans le groupe, notre mini jardin sur le rebord de la fenêtre s'est agrandi, nous avons semé des graines d'aneth et de persil, nous prévoyons de semer des tomates et des concombres d'intérieur
Oui, un bon oignon a poussé.
Tout est arrivé. Mais pas d'un coup.
Nous avons planté l'oignon ensemble.
Les plantations ont été surveillées.
Un oignon vert et fort a poussé,
Guérissez de tous les maux !
Sources de
1. N.A. Bluket, L.S. Roman, S.A. Puzanova "La botanique avec les bases de la physiologie végétale" Moscou "Oreille" 1975
2.V. V. Chub "Croissance et développement des plantes"
3.G.S. Noga "Expériences et observations de plantes" Moscou "Éducation" 1987
4. Articles d'Internet
• "Histoire d'apparition Luc»
• "S'incliner pour sept maux"
Établissement d'enseignement municipal d'État
"L'école secondaire Gavrilovskaya"
Travail de recherche
Projet environnemental
"L'oignon est un ami vert"
Interprètes : élèves de 3e année
et professeur
• Type de projet - créatif, collectif, à court terme.
• Interprètes - élèves de 3e année et un enseignant.
• Nature du projet - travaux de recherche pédagogique.
• Cibler: faire pousser des oignons verts, obtenir la compétence de recherche
Objectifs du projet:
ü Susciter l'intérêt des enfants pour les activités du projet, car il permet de :
Ø Faire preuve de créativité dans la pensée
Ø Apprendre les éléments du travail de recherche
Ø Apprendre à rechercher l'information, son analyse, sa structuration.
Pertinence du sujet : le domaine matière-contenu du projet a réuni toutes les matières étudiées à l'école primaire, leurs liens interdépendants.
Orientation pratique du projet que chaque enfant a fait pousser des plumes d'oignons verts.
Structure - un bloc de connaissances théoriques, une activité pratique, un travail expérimental.
L'activité dominante dans le projet est l'enseignement et la recherche, la création et la recherche.
v Étapes du projet
Plan à long terme
1. Collecter des informations sur les oignons, des énigmes et des poèmes sur les oignons, la plantation et la culture des oignons dans diverses conditions.
2. Apprendre des poèmes sur les oignons, une conversation sur les façons de faire pousser des oignons.
3. Composer des histoires et des contes sur les oignons, des énigmes, observer les changements dans la plante, observer la croissance des oignons et consigner les observations dans des journaux, terminer des activités expérimentales.
Sujet : Planter des oignons
Contenu du programme : approfondir les connaissances des enfants sur les propriétés bénéfiques des oignons ; consolider les connaissances sur les conditions de culture des plantes ; développer la curiosité, amener la responsabilité de la tâche assignée.
Matériel : oignons pour chaque enfant, récipients pour planter des oignons pour chaque enfant (gobelets en plastique) ; de la terre, une bouilloire avec de l'eau, des petites spatules (pour ceux qui planteront des oignons en terre, des moitiés de cahiers, des ciseaux, de simples crayons pour chaque enfant ;
- Je vous suggère de devenir de vrais scientifiques et de mener une expérience sur la culture d'oignons dans diverses conditions. Vous ferez pousser des oignons dans l'obscurité, le froid, la chaleur et dans des conditions normales sur un rebord de fenêtre. Certains gars feront pousser des oignons dans l'eau, d'autres dans le sol. Avant de commencer le travail, réfléchissez aux conditions dans lesquelles chacun d'entre vous aimerait faire pousser son bulbe, et répartissez-vous en équipes. Une équipe devrait inclure ceux qui veulent faire pousser des oignons dans le noir, dans l'autre, ceux qui feront pousser des oignons au chaud, etc. Dans chaque équipe, les gars feront pousser des oignons à la fois dans l'eau et dans la terre.
Les enfants sont répartis seuls en équipes. L'enseignant distribue à chaque enfant un oignon, des tasses, des pots de terre, des ciseaux, des crayons, la moitié d'un cahier. Au sein des équipes, les enfants décident lequel d'entre eux fera pousser des oignons en terre et qui dans l'eau. Ensuite, à l'aide de ciseaux, ils coupent les bulbes vers le haut, pour que les pousses apparaissent plus rapidement, versent de l'eau dans des tasses ou plantent le bulbe dans le sol et arrosent. Après avoir planté les oignons, les enfants font l'inscription « Journal scientifique » sur leurs cahiers et écrivent leurs prénom et nom. Ensuite, dans les cahiers eux-mêmes, ils notent la date de plantation des oignons et dans quelles conditions ils sont cultivés. Pour ceux qui trouvent cela difficile, l'enseignant écrit au tableau.
Par exemple:
15.10 Planter un arc. Nous grandissons dans l'obscurité (chaud, froid, dans des conditions normales).
Ils ont versé l'oignon.
23.10 Une pousse est apparue.
À l'avenir, chaque enfant s'occupera indépendamment de sa plante, l'arrosera et prendra des notes et des croquis appropriés dans son journal scientifique.
Sujet: "Propriétés utiles des oignons"
Contenu du programme: se familiariser avec les propriétés bénéfiques des oignons, les méthodes de leur utilisation dans le traitement de diverses maladies, développer la créativité lors de la présentation d'une scène, susciter l'intérêt pour les informations sur les oignons.
Scène "L'arc est mon ami"
Conseil du médecin "Oignon pour sept maux"
Livres - bébés sur les oignons (poèmes, énigmes, proverbes)
PRÉSENTATION DU PROJET
Délicieux oignons verts !
Sujet: "Trois Frères Oignon"
Contenu du programme : familiariser les enfants avec les étapes de la culture de l'oignon ; donner une idée des différentes variétés d'oignons; consolider les connaissances sur les propriétés bénéfiques du légume; susciter un intérêt pour un mode de vie sain.
Matériel : graines d'oignon ; ensembles de blanc, jaune et rouge; têtes d'oignon de couleur rouge, blanche et jaune; une image d'un oignon en fleurs, des feuilles de papier pour chaque enfant, des crayons ou des peintures.
Conte de fées "Trois frères".
« Le garçon Ilyushka était à la datcha. Il s'assit sur un banc et balança sa jambe.Soudain, trois garçons ont couru vers Ilya: l'un - petit et noir, l'autre - plus grand, dans un costume doré, et le troisième - le plus grand, rouge et fort, en armure dorée avec un gros oignon vert dans les mains.
- Oignon Chernushka, Oignon Sevok, Oignon Oignon, - ils se sont inclinés à leur tour devant Ilyushka et ont dit:
- Nous sommes tous frères, nous sommes venus vérifier si tout va bien pour vous. Après tout, nous arcs sommes des défenseurs célèbres, comme notre frère Garlic.
- Qui protégez-vous ? Le garçon a demandé.
"Tout le monde: des légumes contre les parasites, les gens contre les microbes, une maison contre les problèmes et les maladies", ont répondu fièrement les oignons.
- Quels bons gars vous êtes, j'aimerais aussi être un si brave défenseur.
- C'est très simple: il suffit de prendre soin de ceux qui sont à côté de vous, - a expliqué le petit oignon Chernushka, - moi, par exemple, le plus petit et simple grain d'oignon, mais sans moi notre frère moyen - l'oignon Sevok sera pas grandir. Ils m'ont mis dans un lit de jardin et j'ai immédiatement commencé à lui faire pousser un costume doré et des plumes vertes. Pour que tout le monde puisse voir que mes plumes sont prêtes à aider n'importe qui, je plie ma toute première tige en forme d'arc. "
"Sans moi, notre frère aîné, Oignons, ne poussera jamais", a déclaré l'oignon Sevok. - Dès qu'ils m'ont mis en terre au printemps, je commence à fabriquer des armures de cuivre pour mon frère de cuivre : je fais pousser beaucoup, beaucoup d'écailles et de grosses plumes succulentes dans le bulbe pour lui. Mes plumes vertes au printemps sont les premières à sauver une personne d'une carence en vitamines ! "
"Moi, tout ce que mes jeunes frères m'ont donné, je dois le donner aux gens et à mes frères pour leurs soins avec une bonne récompense", a déclaré l'Oignon. « Dans chaque échelle, j'ai des milliers de guerriers volatils volants. Dès que je vois que des microbes nuisibles se préparent à attaquer quelqu'un, je libère immédiatement mes soldats. Ils chassent tous les microbes sans regarder en arrière. Mangez-moi plus souvent, Ilyusha, et pas un seul microbe nocif ne vous touchera. "
« - Comment rends-tu la bonté à tes frères ? - Ilyushka a demandé.
- Pour que notre famille ne s'arrête pas, je lâche une flèche et fais pousser une inflorescence sphérique blanche dessus. C'est de lui que poussent mes jeunes frères - des graines noires. Mais je n'arrive pas toujours à élever mes frères le premier été. Si l'été est court, je n'ai pas le temps de fleurir. Il arrive que 2-3 ans passent avant que je puisse faire pousser des graines.
"Comme vous êtes amical", a déclaré Ilyushka avec respect.
- Nous sommes trois frères dans le genre de l'Oignon Oignon, et au total il y a environ quatre cents frères-oignons dans la famille de l'oignon, et ils sont tous amis, l'Oignon Oignon rit "
Sujet : "Qu'est-il arrivé à l'arc en un mois"
Contenu du programme : revoir et comparer les arcs un mois après la plantation ; identifier la différence d'apparence des oignons cultivés dans différentes conditions et les raisons de cela; réparer la structure de la plante; développer la curiosité, l'imagination créatrice.
Matériel : oignons cultivés par les enfants pendant un mois ; ampoule; feuilles de papier pour chaque enfant, papier de couleur, colle, ciseaux, serviettes.
1. La structure de l'arc.
Répartition en groupes selon les conditions de culture de l'oignon.
Regardez l'ampoule dans mes mains et vos ampoules, y a-t-il des différences entre elles, quelles sont-elles ? (des racines sont apparues, des flèches d'oignon ont poussé, le bulbe lui-même est devenu plus doux)
2. Comparaison de plantes cultivées dans différentes conditions.
Les enfants regardent à tour de rôle des oignons cultivés dans l'obscurité, au froid, au chaud, dans des conditions normales, et comparent leur apparence.
- Des plumes d'oignons cultivées dans le noir, pâles, pourquoi (pas assez de lumière ?)
- Les oignons poussant au froid ont donné des pousses encore petites, les plumes d'oignon sont sombres, mais pas hautes, pourquoi (il n'y a pas assez de chaleur)
- Les oignons poussant au chaud (près de la batterie) ne sont pas les mêmes : certains bulbes n'ont pratiquement pas germé (il n'y a pas assez d'eau, l'humidité s'évapore vite, les propriétaires ont dû arroser plus souvent, les flèches vertes d'autres bulbes se sont fanées (ils ont été brûlés).
- Les flèches de l'oignon qui poussent sur le rebord de la fenêtre sont les plus hautes et les plus puissantes, d'un vert vif; tous les bulbes ont donné des pousses (toutes les conditions de croissance des plantes sont réunies, la plante reçoit suffisamment de lumière et de chaleur, nécessite un arrosage modéré).
-Résumé.(Conditions favorables requises pour une culture réussie des plantes).
Expérience
1. S'incliner au début du projet
1.a. cultivé au chaud
1. b. cultivé à froid
1. dans. grandi dans le noir
1. Cultivé dans des conditions normales
2. Oignons en un mois
2.a. cultivé au chaud
2. b. cultivé à froid
2.c. grandi dans le noir
2. Cultivé dans des conditions normales
Voir les listes complètes : Les professions
Texte de cette présentation
Diapositive 1
Travail de recherche "Culture d'oignons sur une plume dans des conditions d'intérieur"
Préparé par Erokhina Ksenia, élève de 6e année de l'école secondaire MKOU Malyshevskaya
Diapositive 2
Objectif : étudier l'effet de différents sols sur la croissance et le développement des oignons sur une plume à la maison.
Diapositive 3
Tâches : 1. Choisissez un sol différent pour l'expérience. 2. Évaluer l'influence de différents sols sur la croissance et le développement des oignons. En savoir plus sur les avantages des oignons et leurs utilisations, l'histoire culturelle. Déterminer les conditions et les méthodes nécessaires pour faire pousser des oignons sur une plume. Observez la croissance des oignons verts 6. Étudiez la littérature sur cette question.
Diapositive 4
Hypothèse : je suppose que le sol et le sable sont les plus optimaux pour la croissance des plantes
Objet de recherche : légume - oignon
Sujet de recherche : l'influence de différents sols sur la croissance d'une plante.
Méthode de recherche : expérimentation, observation
Diapositive 5
Ils ont commencé à faire pousser des oignons 4 mille ans avant notre ère. Les anciens Grecs vénéraient les oignons comme une plante qui apportait la santé. En Europe, les oignons étaient à l'origine utilisés comme assaisonnement, puis ils sont devenus indispensables à l'alimentation quotidienne. La partie la plus importante de la plante est le bulbe. Il contient de nombreuses vitamines nécessaires à la santé humaine. Surtout beaucoup de vitamine C dans les feuilles d'oignon vert, qui sont souvent consommées crues.
Diapositive 6
Diapositive 7
Pour l'expérience, des récipients en plastique de volume égal et des bulbes d'environ la même taille ont été préparés.
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Diapositive 9
J'ai numéroté les pots : sous le numéro 1 - terreau ; N° 2 - sable et n° 3 - argile.
Diapositive 10
Les observations et les mesures ont été effectuées pendant 24 jours.
Diapositive 11
Au bureau de biologie, sur le rebord de la fenêtre, j'ai planté des oignons dans 3 pots.
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J'ai planté des oignons le 13 novembre. Chaque jour je surveillais, irriguais le sol au besoin, prenais des notes d'observation.
Diapositive 13
Diapositive 14
5 jours après la plantation, l'oignon a germé dans le sable. Après 7 jours - dans le sol. Mais il n'a pas poussé dans l'argile.
Diapositive 15
Diapositive 16
A la fin des travaux, les plumes d'oignons cultivés en terre se sont surtout levées. (60 cm, pot numéro 1). En deuxième position se trouve la hauteur d'un oignon qui a poussé dans le sable (40 cm, pot numéro 2). Dans un pot d'argile, l'oignon n'a pas levé (0 cm, pot numéro 3).
Diapositive 17
La croissance des plumes d'oignon
Diapositive 18
Diapositive 19
Merci pour votre attention!
