Nous élevons des poulets de chair à la maison

Le poulet de chair est un hybride d'animaux domestiques, obtenu en croisant différentes races. Il se distingue par sa maturité précoce. Les poulets de chair sont appelés non seulement volailles, mais aussi d'autres animaux, tels que les lapins.

Dans cet article nous parlerons du poulet de chair, à savoir : par où commencer, comment choisir les œufs, quoi et comment nourrir selon les périodes de croissance, comment arroser, quelles vitamines donner, ce qu'il ne faut pas nourrir, les maladies et quoi traiter. Parlons des poulets de chair adultes : conditions de vie, alimentation et eau, maladies et comment les traiter.

En général, nous passerons par toutes les étapes de la culture - de l'œuf à la vente du produit fini.

Comment choisir les œufs à faire pousser

Oeufs à griller

Le choix des œufs pour l'incubation est une partie importante du processus d'élevage des poulets de chair, car il détermine le pourcentage de poussins à éclore, l'état de santé de la progéniture, la fréquence à laquelle ils tomberont malades ou pas du tout, la vitesse à laquelle ils prendront du poids , etc. Que vous soyez à profit ou à perte dépendra également du bon choix pour la ponte.

Pour la sélection des œufs, nous choisissons un poulet de chair sain et sans signes de maladies infectieuses. Il est recommandé de laisser votre choix sur une poule de taille moyenne.

L'œuf doit être de couleur uniforme. Il est conseillé de choisir des tailles moyennes, car la même progéniture est obtenue à partir de petits œufs.

Les grands ont une coquille mince. Par conséquent, l'apparition de fissures microscopiques à travers lesquelles ils pénètrent dans l'embryon d'infection n'est pas exclue. De plus, de nombreux œufs de cette taille n'éclosent tout simplement pas.

Le poids de l'œuf est également sélectionné, si possible, le même. Ensuite, les poulets naissent avec un léger décalage dans le temps.

Nous prenons les œufs des nids plusieurs fois par jour. Leur surchauffe ou leur refroidissement est inacceptable. Il est conseillé de les stocker dans une pièce chaude et sèche, dans laquelle les différences de température admissibles ne dépassent pas 5 degrés.

Placer les œufs dans l'incubateur

La durée de conservation maximale entre le retrait du nid et la mise en incubateur est de deux ou trois jours. Si cette période est dépassée, la probabilité de conséquences négatives pour leur développement sain à l'avenir augmente.

Une approche correcte et compétente du processus de sélection des œufs pour les pondre dans un incubateur est la clé d'un résultat réussi.

L'âge maximum d'une poule dont les œufs sont prélevés pour une couveuse est limité à 2 ans.

Quoi et comment nourrir

Il est très important de nourrir correctement les poussins de chair, dès le premier jour de leur vie, car le démarrage de l'alimentation définit le taux de croissance et de développement approprié de ces volailles. De plus, la composition de l'aliment joue un rôle décisif dans la qualité du produit final - la viande.

Poussins de chair à partir de zéro jours

Il existe une opinion répandue selon laquelle les poulets à griller d'un jour devraient recevoir immédiatement des œufs durs hachés, du fromage cottage, des aliments mélangés, qui aident à renforcer le système digestif.

Poulet à griller

Cependant, d'autres mettent en garde contre une telle décision. Ils soutiennent que c'est précisément la raison de la mort de la population de volailles au cours des 2 à 3 premiers jours de leur vie. Et nourrir les poulets de chair avec des œufs durs à un jour non seulement ne renforce pas leur immunité, mais provoque également un trouble du système digestif, provoque un grand nombre de décès.

Il n'est pas recommandé de donner de la nourriture humide. Il est utile à un si jeune âge de ne donner que du mil et une petite quantité de poudre d'œuf. Les poussins doivent avoir libre accès à la nourriture et à l'eau. La taille de la cage, de la boîte et de tout autre endroit dans lequel le couvain était conservé permettait à chaque poulet de manger et de boire librement. Dans l'eau, nous diluons le permanganate de potassium (permanganate de potassium) à très faible concentration.

Dans ce cas, la couleur de l'eau ne doit pas devenir rose. Il est également recommandé de préparer séparément une solution aqueuse de glucose. Cela aidera à éviter l'indigestion - une maladie du tube digestif.

La pièce dans laquelle les poulets sont gardés doit être bien ventilée mais protégée des courants d'air. L'humidité leur est également préjudiciable, même si la température optimale est maintenue.

poussins hebdomadaires

Vous pouvez progressivement habituer les enfants à commencer les aliments composés à partir du cinquième jour de leur vie. Dans le même temps, ils sont soudés avec une solution importante de vitamines. Il n'est pas recommandé de leur donner des antibiotiques jusqu'à cet âge.

Il est utile de déposer "Trivitamin" dans le bec de chaque poulet - un médicament pour le traitement et la prévention des carences vitaminiques. Ajouter "Baytril" à l'eau, qui est destinée contre les infections à raison de 1 gramme pour 2 litres d'eau.

poussins de 7 jours

À partir d'une semaine, les poulets apprennent à manger du fromage cottage. On varie le régime avec des œufs durs écrasés. L'aliment peut être légèrement humidifié avec du lactosérum. Le taux de consommation quotidien approximatif pendant cette période atteint 15 à 20 grammes. Température intérieure - 30 - 32 degrés.

Important! Assurez-vous que les poulets ne se salissent pas ou ne se mouillent pas en mangeant. Sinon, c'est lourd de leur mort. Les endroits où ils sont conservés doivent être secs avec la bonne température et humidité.

Poulets de 10 à 20 jours

Pendant cette période, des légumes verts sont ajoutés à la bouillie (nourriture sèche légèrement humidifiée), par exemple des oignons finement hachés, à raison de 1:20. Il contient les vitamines nécessaires. Outre, les oignons verts sont utilisés comme agent antiparasitaire.

Pour éviter l'une des maladies les plus courantes de la volaille - la coccidose, qui entraîne une perturbation du processus digestif et une déshydratation du corps, à l'âge de deux semaines, le médicament "Baycox" est ajouté à l'eau à raison de 1 gramme par 2 litres d'eau.

Pendant cette période, ils mangent jusqu'à 30 grammes d'aliments par jour. Pour que les bébés aient une bonne croissance, veillez à une augmentation de la lumière du jour dès les premiers jours. La température ambiante est maintenue à environ 28 degrés. Si les jeunes animaux de cet âge sont trop refroidis, ils peuvent contracter une bronchopneumonie, qui survient précisément à la suite d'une hypothermie.

Jeune de deux semaines

Vous pouvez ajouter du reverse, du yaourt, du babeurre à l'alimentation. Après 15 jours d'alimentation, l'aliment protéiné d'origine végétale est mélangé à l'aliment. La proportion de verts peut être augmentée progressivement. Il devrait maintenant représenter jusqu'à 10 % du poids total de l'aliment.

Incorporer les coquilles d'œufs broyées, nourrir la levure et les carottes râpées en petites quantités. En aucun cas, du sable ne doit être donné aux poulets. N'oubliez pas de faire une solution très faible de permanganate de potassium.

À partir du 10e jour pendant trois ou quatre jours, les poulets de chair peuvent commencer à mourir. Par conséquent, pendant cette période, nous soudons la volaille avec des antibiotiques. Ajoutez quelques gouttes d'iode. Après une courte pause, des vitamines sont données, la vitamine D est particulièrement importante pendant cette période pour le rachitisme.

Le manque de vitamines entraîne une hypovitaminose A, D, E, B. Les poulets ne reçoivent que des aliments de haute qualité. Si vous l'achetez prêt à l'emploi dans un emballage, gardez un œil sur les dates de péremption.

Les juvéniles doivent être tenus à l'écart des adultes pour éviter la transmission de maladies. Les poussins jusqu'à 20 jours ont besoin d'un éclairage 24 heures sur 24.

Comment élever des poussins mensuels

Après 22-25 jours, ils passent de l'alimentation avec des aliments composés de départ (céréales) à la croissance (en granulés). La composition de l'aliment pour poulets de chair doit inclure une teneur en minéraux, protéines (farine de poisson), céréales (maïs), acides aminés et vitamines. La masse verte peut également être poursuivie pour être ajoutée.

Pour économiser de l'argent, nous vous conseillons n'achetez pas d'aliments de croissance coûteux, mais faites vous-même sa composition: blé concassé, avoine, maïs, orge, pois. Tous les composants sont mélangés dans des proportions égales. Il est conseillé d'ajouter de l'huile de poisson, du lactosérum, de la viande et de la farine d'os à l'alimentation. Ajouter (mais ne pas mélanger) les feuilles de chou, la laitue, les oignons verts.

Nourrir les poussins d'un mois

À 35 jours d'âge, vous pouvez augmenter progressivement la quantité de maïs jusqu'à 40 % du total et réduire la quantité de blé, d'avoine et d'orge. Le repas ou le gâteau est d'environ 15%. Le pourcentage de masse verte peut être réduit.

Dans des conditions normales et une alimentation de qualité, les poussins mensuels pèsent environ 800 grammes.

Nous excluons du régime tous les types de pain, les pommes de terre bouillies (si elles ne vont pas en mélange avec d'autres composants), tous les produits cousus, surtout si vous sentez. Nous vous rappelons de vous abstenir d'ajouter du sable. Nous veillons à ce que l'eau des poules soit constamment propre, fraîche, légèrement tiède. Il est utile d'utiliser de l'eau décantée.

Nous abaissons la température du milieu à 23 - 25 degrés. La durée d'éclairage est réduite à 14-16 heures par jour.

Pour éviter l'aspergillose à cet âge, il faut bien aérer la pièce, éviter l'humidité. Pour la prophylaxie, ajoutez un peu de préparations contenant de l'iode à la nourriture et à l'eau.

Tous les nouveaux aliments sont donnés en petites quantités dans un premier temps afin que les poussins puissent s'y habituer. Sinon, ils peuvent avoir une indigestion, entraînant la mort.

Poulets 45-50 jours

Après 40 jours de vie, les jeunes reçoivent non pas des grains écrasés, mais des grains entiers. Un aliment composé de finition disponible dans le commerce contenant les principaux nutriments est également utilisé. Mais si vous voulez avoir de la viande savoureuse, vous pouvez refuser de l'acheter.

Le grain entier est versé dans les mangeoires, pas le grain broyé. Des vitamines, de la levure alimentaire, de la craie doivent également être présents dans l'aliment. Après avoir atteint l'âge de 45 jours, nous excluons tout médicament. Un bon effet est donné par la cuisson de la bouillie, qui comprend des petits poissons bouillis, du maïs, du blé, des pois, des légumes verts.

poulets de chair de 2 mois

Tout cela est mélangé et autorisé à brasser. Dans la bouillie, nous augmentons le pourcentage de maïs à la moitié de la masse totale.

Si vous n'avez pas économisé d'aliments et avez donné un régime complet, leur poids à cet âge devrait être supérieur à un kilogramme. La race a également une grande influence sur ce chiffre.

Si le poids d'une unité de jeunes d'une race atteint 1, 2 à 1,3 kg, le poids d'un poussin adulte de cet âge peut être de 1,6 à 1,8 kg. toutes choses égales par ailleurs.

Nous continuons à utiliser de l'eau décantée propre. Nous abaissons progressivement la température ambiante à 21 - 23 degrés. La durée de l'éclairage quotidien est réduite à 12-14 heures.

La zone dans laquelle les jeunes sont gardés doit être suffisante pour que chacun puisse s'approcher librement de la mangeoire ou de l'abreuvoir. Cependant, la promenade ne doit pas être spacieuse, sinon le poulet perdra du poids en raison d'une activité excessive.

Élevage de poulets de chair adultes à la maison

Garder les poulets de chair pour l'engraissement pendant plus de deux mois n'est pas économiquement faisable, car les oiseaux prennent du poids plus lentement avec l'âge et se nourrissent plus. De plus, la viande de poulet de chair âgée de plus de 70 à 75 jours est moins savoureuse que celle de deux mois.

Entretien des cellules et soins à domicile

Si vous souhaitez élever jusqu'à 10 têtes de poulets de chair à la maison, le contenu de leur cage vous conviendra. Selon la taille de la cage, ils contiennent 3 à 5 têtes (alors la taille de la cage est faite à partir d'un tel calcul afin de limiter la libre circulation de l'oiseau à celle requise - pour aller à la mangeoire et à l'abreuvoir) , soit jusqu'à 10 têtes (la taille de la cage augmente, les exigences pour les conditions spatiales de détention et les dilutions restent les mêmes).

Garder les oiseaux en cage

Lors de l'élevage de plus de 10 unités besoin de faire ou nombre supplémentaire de cellules (puisqu'une cage, avec plus d'une douzaine de têtes dedans, est très encombrante et peu pratique à déplacer, elle perd de la mobilité), ou pensez à garder dans un enclos.

Disons qu'il est économiquement avantageux pour vous d'élever du bétail en cage. Ensuite, pour les aliments secs (fourrages mixtes, céréales), il est conseillé de choisir des mangeoires de type auges, qui sont placées à l'extérieur des cages tout au long de l'étage. Nous construisons également un abreuvoir continu, par exemple, à partir d'un tuyau d'égout en PVC.

La face avant de l'auge peut être constituée de tiges métalliques de type combiné. C'est pratique car les poulets peuvent être gardés dans une telle cage au début.

Des tiges d'acier sur les murs sont placées assez souvent entre elles pour que le couvain ne s'échappe pas de la cage ou n'en tombe pas (si la cage est au deuxième ou au troisième étage).

Une fois que les jeunes ont grandi, ils sont assis dans différentes cages, retirant les tiges des murs à travers une. Ainsi, nous offrons un accès gratuit à l'alimentation pour un poulet de chair adulte.

Comment grandir : conseils pour les débutants

Cage pour poulets de chair

Il existe plusieurs exigences pour les conditions de détention d'un poulet de chair adulte :

• afin que la zone de contenu permette manger librement chaque individu, c'est-à-dire pas trop petit, mais pas trop grand (pour les raisons indiquées ci-dessus) ;
• permanent disponibilité d'aliments frais de haute qualité dans les mangeoires. De plus, il peut et doit y avoir des mangeoires séparées pour la bouillie, si elles sont utilisées ;
• disponibilité constante de frais (mieux réglé) eau chaude dans des bols à boire, mais pas à plus de 22-25 degrés;
• assez d'heures Heures de jour (12-14 heures). Si moins, nous donnons un éclairage supplémentaire;
• humidité aérien 68-72%;
• non humiditésurtout dans les cellules ;
• non brouillons ne doit pas être;
• température ambiante - dans les 20-21 degrés (s'il est inférieur, l'activité des poulets de chair diminue, l'intensité de la consommation d'aliments diminue, la croissance de la masse ralentit; s'il est supérieur, la volaille devient chaude, le résultat est le même);
• présence obligatoire ventilation, car sinon l'accumulation intensive d'azote a un effet néfaste sur l'activité vitale de l'oiseau. Un cas est décrit lorsque le propriétaire, afin d'économiser sur le chauffage, a placé le sol d'une centaine de poulets de chair dans une serre où des légumes verts étaient cultivés dans un petit enclos de fortune. Malgré le fait que la serre était périodiquement alimentée en air frais, après quelques jours, les verts ont commencé à s'estomper en raison de l'augmentation de la teneur en azote dans l'air, bien que cela ne se soit pas fait sentir. Après que le corral ait été clôturé avec du papier d'aluminium, la concentration d'azote dans l'environnement du corral a atteint un niveau tel que les poulets ont commencé à se comporter lentement, ont mangé à contrecœur et ont lentement pris du poids.
• cellules à l'intérieur doit être propre... Pour ce faire, vous pouvez fabriquer le sol à partir d'un treillis soudé galvanisé à mailles fines et nettoyer la palette de sol en fonction de la quantité de fientes qui s'y sont accumulées;
• si la croissance des poulets de chair à la maison est "mise" en service, il est alors nécessaire d'effectuer périodiquement désinfection des cellules (après l'abattage du lot précédent, mais avant de cultiver le second).

Inconvénients de garder les oiseaux en cage :

• a besoin investissements monétaires plus qu'avec une méthode de culture dirigée.

Avantages :

• plus pratique en service;
• plus compact (économise l'espace utilisé).

Comment garder et élever un poulet de chair dans un enclos

Cette méthode de conservation des poulets de chair et des poulets à partir de zéro jour ne diffère pas de la précédente. Les principales différences sont les suivantes :

• économiquement viable en termes de construction. Fondamentalement, pour élever des oiseaux dans un enclos, vous avez besoin d'un sol et de murs. Si vous envisagez d'élever un oiseau dans une grange, une partie de la grange est clôturée avec des sections pliables en treillis soudé, placez des mangeoires et des abreuvoirs - et le stylo est prêt;
• conçu pour le contenu pas moins de 10 têtes des oiseaux;

Poules qui marchent dans le corral

Défauts:

• nécessite des soins et une attention accrus pour élimination de l'humidité et une humidité élevée, vous devez changer fréquemment la litière des poulets de chair pour garder le sol sec;
• par zone occupe plus d'espace par unité de gros bétail.

Avantages :

• moins de matière frais, par rapport à la première méthode.

Les exigences relatives à la température ambiante, à l'humidité, à l'absence de courants d'air, à l'humidité et aux autres conditions de détention restent les mêmes.

Alimentation correcte. Où commencer

Comme mentionné ci-dessus, cela n'a aucun sens d'engraisser des poulets de chair pendant plus de deux mois. Ceci est justifié par les éléments suivants :

• après deux mois les volailles d'engraissement prennent du poids plus lentement;
• consommation l'alimentation augmente;
• viande de poulet de plus de 2,5 mois plus durmoins savoureux.

L'alimentation des poulets de chair adultes (dans notre cas - dans la tranche d'âge recommandée de 60 à 75 jours) se résume au fait qu'ils ne doivent recevoir que des aliments de haute qualité avec le régime suivant :

Nous alimentons les poulets de chair adultes avec des grains entiers ou des aliments composés finaux achetés. Pour rendre la viande plus savoureuse, nous vous conseillons d'abandonner complètement les aliments composés achetés. Cela vous fera économiser de l'argent et améliorera la qualité du produit.

Mais encore plus de soucis s'ajouteront, pour élever des poulets, vous devrez acheter séparément des grains de blé, d'orge, de maïs, de pois, etc., mélanger tout cela dans des proportions. N'oubliez pas de donner des légumes verts, ajoutez de la farine de poisson.

Si vous n'êtes pas paresseux, préparez du porridge pour votre volaille à partir des ingrédients ci-dessus avec l'ajout de petits poissons cuits. S'il n'y a pas de poisson, ajoutez de l'huile de poisson. La densité principale doit être le maïs (jusqu'à 50 %).

Certains, lors de l'élevage de volailles, après deux mois d'alimentation, passent exclusivement au maïs et aux légumes verts (5 à 10 jours avant l'abattage). Pour une alimentation en chaîne normale, attendez-vous à ce que vos poulets de chair pèsent au moins deux kilogrammes par 70 à 75 jours d'alimentation.

Aliments pour poulets de chair

Attention! Nous ne donnons pas de poulets de chair :

• bouilli Patate (s'il ne va pas dans un mélange avec d'autres composants);
• toutes les variétés en pain;
• tous en retard des produits;
• sable;
• médicaments (si possible);
• nombreuses Nouveaux produits nourriture en grande quantité;
• d'autres composants, si nous voyons qu'ils appellent réaction négative l'oiseau.

Que boire

Suivez les mêmes règles que pour l'élevage de jeunes animaux. L'eau doit être :

• nettoyer, de préférence séparés ;
• modérément chaud (dans la région de 20 - 21 degrés);
• chez les buveurs, fournissant accès sans entrave volaille (dépend du nombre de têtes de bétail);
• peut être dilué à très faible concentration le permanganate de potassium (le permanganate de potassium). Dans ce cas, la couleur de l'eau ne doit pas devenir rose.

Maladies des poulets de chair

Les poulets de chair peuvent être atteints de plusieurs maladies. Certains d'entre eux:

• hétérokydose - vers dans les intestins. La pipérazine peut être utilisée contre cette maladie. Mesures préventives - bien laver la pièce dans laquelle se trouvent les poulets;
• arthrite - les articulations des poulets souffrent (les poulets marchent moins, essayez de vous asseoir). L'ampicilline (10 mg par 5 kg de poids de poulet) peut être utilisée pendant 5 jours consécutifs. Ampicilline pour l'arthrite

  Mesures de prévention de l'arthrite : Ne fournir que des aliments de qualité, la literie doit être sèche ;

• ascite (la graisse s'accumule dans l'abdomen). L'oiseau marche lentement et à contrecœur. Pour éviter cette maladie, il est nécessaire de donner des légumes verts;
• la salmonellose se manifeste par maux d'estomac... Peut être traité avec de la tétracycline ou de la dithrevite. La posologie est indiquée dans la notice de ces médicaments ;
• pseudo-peste - les poulets peuvent être infectés par des coquilles d'œufs contaminées. Il faut planter les malades et désinfecter la pièce ;
• Facile empoisonnement... Pour éviter cela, vous devez vous assurer que la nourriture est fraîche et de haute qualité, et que des objets étrangers, tels que des arêtes de poisson, ne tombent pas dans les mangeoires).

Si vous faites tout correctement, le résultat ne tardera pas à venir.

Recommandation pour les débutants : il n'y a rien de mieux que l'expérience personnelle... Par conséquent, dans les premières étapes du développement de votre entreprise, vous pouvez utiliser les informations et les recommandations des autres. Mais si en pratique vous obtenez les meilleurs résultats grâce à vos bonnes pratiques, c'est un péché de ne pas en profiter.

Si vous constatez que certaines recommandations ne s'appliquent pas aux conditions de croissance des poulets de chair dans vos conditions, réfléchissez par vous-même à la manière de sortir de la situation pour obtenir des résultats optimaux.

En parlant de poulets de chair, nous entendons des poulets à base de viande, caractérisés par des taux de croissance élevés, une grande taille et une excellente viande adaptée à la friture.

De plus en plus d'aviculteurs s'intéressent à l'organisation de l'élevage, des soins et de l'alimentation des poulets de chair. Et ce n'est pas surprenant du tout.

En seulement 7 à 8 semaines, l'oiseau atteint 1,5 à 2,5 kg, ce qui, avec la bonne approche, pendant la saison chaude, même dans une petite ferme, permet d'élever 1 à 2 lots de poulets.

Caractéristiques des poulets de chair en croissance

Pour que les poulets de races à griller et les croisements soient à la hauteur de leur objectif, ils ont besoin de soins compétents et d'une alimentation soigneusement sélectionnée. Si l'oiseau n'est pas utilisé pour la procréation, élever des poulets de chair à la maison ne prend généralement pas plus de 70 jours. Ensuite, l'augmentation du poids corporel chez l'oiseau diminue physiologiquement, mais la consommation alimentaire reste au même niveau, ce qui signifie que le bénéfice d'un tel élevage diminue fortement.

Lorsqu'il élève des poulets de chair, l'aviculteur se concentre sur les soins et l'alimentation de la volaille. Les deux doivent être ajustés dès le premier jour du séjour des poussins à la ferme, car le retard devient souvent la cause, sinon la mort, de l'affaiblissement, du rabougrissement et de la maladie du bétail.

Dans une ferme de basse-cour, les poulets de chair sont installés dans des poulaillers sur une litière profonde ou en cage.

Dans le premier cas, la salle à griller doit être protégée des intempéries et les sols doivent être chauds et secs. Il est plus pratique d'utiliser de la sciure de bois comme litière, qui est bien séchée au préalable. Vous pouvez utiliser d'autres matériaux pour vous assurer que le revêtement de sol est toujours sec, propre et lâche.

Avant d'installer les poussins :

• nettoyage, désinfection et séchage du poulailler ;
• le sol est recouvert d'une couche de chaux éteinte à raison de 0,5 à 1,0 kg par mètre carré;
• dessus, de la sciure de bois est versée avec une couche allant jusqu'à 10 cm;
• créer des conditions pour maintenir l'humidité de l'air à un niveau de 60 à 65 % ;
• assurer une ventilation constante de la pièce;
• maintenir une température de l'air de 26 ° C;
• fournir un éclairage 24 heures sur 24 pour les poussins d'un jour.

Avec cette méthode d'élevage de poulets de chair, il ne devrait pas y avoir plus de 12 à 18 oiseaux par mètre carré.

Bien que les poulets de chair soient petits et que leur propre thermorégulation soit imparfaite, ils ont besoin d'une température de l'air élevée de 26 à 33 ° C. Après 20 jours, l'air de la maison peut être refroidi à 18-19 ° C. Dans le même temps, il est important de s'assurer que l'oiseau est à l'aise, sinon un air trop froid et trop chaud affecte négativement la croissance et le bien-être des poussins. Négliger les règles d'élevage de volailles menace de se familiariser avec les symptômes des maladies des poulets de chair et le traitement des troupeaux en mauvaise croissance.

Cultiver dans des cages, en particulier d'une structure à plusieurs niveaux, vous permet d'économiser considérablement la surface du poulailler, de simplifier son traitement hygiénique et de contrôler l'alimentation des poussins. Dans le même temps, les conditions de température et d'humidité, ainsi que les taux de consommation moyenne quotidienne d'aliments, sont similaires au contenu de la litière.

L'élevage, les soins et l'alimentation des poussins de chair sont fortement influencés par l'éclairage des cages ou du poulailler. Pendant les heures de clarté, l'oiseau se nourrit et se déplace activement. Plus il fait sombre dans la pièce, plus la croissance des poussins est lente.

Par conséquent, dans les 14 jours suivant la naissance, un éclairage 24 heures sur 24 est organisé pour les poussins, puis ils passent progressivement au régime naturel.

Nourrir les poulets de chair à la maison

Cependant, il ne suffit pas de créer des conditions appropriées pour les poulets et de leur fournir la bonne quantité d'aliments. Pour avoir des volailles de grande taille et bien nourries le plus tôt possible, il est important de choisir une alimentation équilibrée et adaptée à l'âge.

Comment nourrir les poulets de chair ? Cette question est la plus pertinente pour tous les aviculteurs débutants et expérimentés qui n'ont jamais rencontré la culture d'un tel oiseau. Dans les parcelles familiales, ils pratiquent souvent l'utilisation d'aliments humides et secs de leur propre préparation.

Les premières semaines du séjour des poussins dans la cour, ils sont nourris avec de la purée humide, à base d'œufs durs, de millet, d'avoine écrasée et de blé, qui représentent un peu plus de la moitié de la quantité totale d'aliments consommés. À partir de 3 semaines, les pommes de terre bouillies sont introduites dans le menu, les remplaçant par au plus un cinquième des céréales.

Il ne faut pas oublier les aliments protéinés, qui favorisent la croissance active de la masse musculaire et osseuse. À cette fin, l'oiseau reçoit du fromage cottage, du yaourt, du reverse et d'autres produits laitiers. Les farines de poisson, de viande et d'os deviennent une source de protéines animales dès l'âge de 10 jours. Ces produits doivent être donnés d'abord 5 à 7 grammes par jour et par tête, puis doubler la consommation.

L'alimentation des poulets à griller à la maison implique l'utilisation de produits végétaux riches en protéines, notamment des tourteaux de tournesol, toutes sortes de farines, des graines de légumineuses broyées.

À partir de trois jours, une alimentation verte pour les poulets de chair est nécessaire. Au printemps et en été, il s'agit d'herbe juteuse, de plantes de jardin, de carottes hachées, de 3 à 5 grammes par poulet. Pendant la période froide, lorsqu'il n'y a pas assez d'herbes fraîches, la farine d'herbe ne contient pas plus de 2 à 5 grammes et des germes d'orge ou d'autres céréales sont introduits dans l'alimentation.

Un excès de farine d'herbe dans l'alimentation peut provoquer des diarrhées chez les poulets de chair, dont le traitement implique une correction obligatoire du menu, l'utilisation d'antibiotiques et d'autres médicaments.

Pour prévenir les problèmes digestifs, les poulets de chair reçoivent :

• tous les deux jours, comme boisson, une solution rose de permanganate de potassium;
• gravier fin d'un diamètre ne dépassant pas 5 mm, qui active les intestins et améliore la digestion des céréales et autres aliments pour les poulets de chair.

A partir de 5 jours, l'oiseau reçoit une carapace broyée, mais pas du sable, et de la craie à raison de 2-3 grammes par poussin. Les aliments minéraux et le gravier ne sont pas mélangés avec d'autres composants de l'alimentation et sont versés dans des récipients séparés qui sont constamment dans la maison.

L'eau propre à température ambiante doit être maintenue en tout temps dans la maison. Pour exclure le développement d'une flore pathogène et le développement d'infections intestinales et autres, la vaisselle est régulièrement lavée et désinfectée.

Pour une meilleure croissance et à titre préventif, dès les premiers symptômes et le traitement des maladies des poulets de chair, les jeunes poulets reçoivent des suppléments vitaminiques. Déjà à partir du cinquième jour au menu, ils pratiquent l'utilisation de solutions huileuses de vitamines A, D et E, évitant un surdosage des médicaments utilisés.

Combien de fois par jour et comment nourrir les poussins de chair à la maison ? L'oiseau ne doit pas manquer de nourriture tout au long de sa vie. Pendant les 7 premiers jours, les poussins doivent être nourris au moins 8 fois par jour, puis l'oiseau est nourri toutes les quatre heures. La troisième semaine, le nombre de repas est porté à quatre, et dès l'âge d'un mois, les poulets de chair sont nourris matin et soir.

Tous les aliments humides pour poulets à griller sont préparés de manière à ce que l'oiseau les mange dans les 30 à 40 minutes.

Si la purée est maintenue au chaud plus longtemps, il est possible :

• acidification des produits;
• leur insémination avec des œufs d'insectes;
• développement de la microflore pathogène.

Tous ces facteurs sont le plus souvent à l'origine de diarrhées chez les poulets de chair, dont le traitement fragilise la population et ralentit la vitesse de croissance.

Utilisation d'aliments composés pour poulets de chair

Pour intensifier la prise de poids, ils utilisent aujourd'hui des aliments prêts à l'emploi et faits maison qui répondent pleinement aux besoins physiologiques de l'oiseau. Ce régime donne particulièrement de bons résultats au cours des quatre premières semaines.

Les aliments finis pour poulets à griller varient en termes de granulométrie et de composition. Le plus souvent, ils ont recours à un système d'alimentation en trois étapes, conçu pour tous les âges des poulets, de la naissance à l'abattage.

Bien que ces mélanges soient plus chers que la purée maison, ils améliorent considérablement les performances du troupeau en croissance, facilitent l'entretien, l'élevage et l'alimentation des poussins de chair et contrôlent la prise alimentaire.

Au stade initial, l'aliment composé aide à renforcer le système immunitaire, à créer toutes les conditions préalables à une bonne santé et à une croissance rapide de l'oiseau. À cette fin, la quantité de suppléments minéraux dans l'alimentation augmente, le régime est basé sur des composants faciles à organiser.

Pendant la croissance active, les aliments pour poulets de chair sont une source de protéines, de calcium, de vitamines et de graisses, qui assurent une croissance osseuse et musculaire rapide. Avant l'abattage, des mélanges de finition sont utilisés pour améliorer l'état corporel.

Élevage de poulets de chair en cages - vidéo

Partie 1

Partie 2

Partie 3

Partie 4

Partie 5

Partie 6

Avant-propos

Les poulets de chair à la maison grandissent aussi vite que dans les élevages avicoles, mais seulement si certaines règles sont respectées. Tout ce dont vous avez besoin pour l'élevage est une pièce sèche et propre, beaucoup de nourriture et un peu de patience. Lors de l'achat de poulets, la question se pose: prenez des fumeurs bon marché d'un jour ou de deux semaines. Plus les poussins sont âgés, mieux c'est, mais ils sont aussi plus chers.

Caractéristiques des poulets de chair reproducteurs à la maison

Et maintenant, le moment tant attendu est arrivé. Vous avez ramené à la maison une boîte de petits morceaux jaunes grinçants. Avez-vous déjà préparé une place pour eux? S'ils ont pris des fumeurs en mars ou en avril, vous devez d'abord les garder dans la maison. Tout d'abord, construisons une maison. Nous connectons deux boîtes en carton ensemble, les attachons avec du fil sur les côtés et coupons un trou - l'entrée. Le premier box sera destiné aux chambres d'enfants, le second sera une cuisine et un lieu de promenade. Les poulets doivent toujours avoir les pieds au chaud. Il n'est pas souhaitable de placer les boîtes sur un sol froid. Nous mettrons la maison soit sur du plastique mousse, soit sur un vieux tapis. Un tapis en tissu est placé dans la boîte, qui doit être secoué et séché quotidiennement.

Une ampoule avec un dôme en forme de cône est suspendue au-dessus de la «chambre» afin que la lumière ne se disperse pas, mais brille dans la maison. N'accrochez pas d'énormes lampes blanches et rouges de 250 W - l'oiseau sera chaud. Les poulets nouveau-nés ne régulent pas encore leur température corporelle et peuvent surchauffer. Une ampoule de 25 à 40 W devrait suffire. Pendant les 10 premiers jours, nous laissons la lumière allumée pour la nuit. Ensuite, nous réduisons les heures de clarté à 16 heures.

Lorsqu'il est éclairé avec des lampes vertes et bleues, l'oiseau donne plus de croissance.

Si les sols sont chauds, vous pouvez clôturer le coin pour les jeunes animaux à l'aide de planches. Pour atteindre la température souhaitée, un radiateur est installé. Disposez mangeoires et abreuvoirs.

Comment nourrir et vitaminer les poulets

Dès que les poulets sont ramenés à la maison, il faut les boire avec de l'eau douce : une cuillère à café de sucre est diluée dans 1 litre d'eau. Ensuite, les poulets reçoivent un œuf à la coque.

Pour garder les poulets de chair à la maison, vous devez leur fournir une alimentation complète. La ration de la première semaine se compose d'une purée humide et d'un aliment composé de démarrage sec. Ajoutez un œuf de poule bouilli, une bouillie de millet non salée et friable cuite dans de l'eau, un gâteau et de la nourriture pour volaille à la purée. Au lieu de l'eau, il vaut mieux donner une décoction d'écorces d'oignons et d'aiguilles de pin, inversée (lait après séparation, c'est-à-dire écumage).

Nous mettons les mangeoires et les abreuvoirs dans la deuxième boîte. Des bols à boire, pas des couvercles avec de l'eau. Certains bébés vont se mouiller, et c'est destructeur pour lui.

A partir de dix jours, le poisson est introduit dans l'alimentation. Merlan bleu, n'importe quel déchet de poisson fera l'affaire. Le poisson est bouilli entier et roulé dans un hachoir à viande avec les os. Le poisson de fond est mélangé à des aliments mélangés et distribué aux poussins. La nourriture doit toujours être présente dans les mangeoires, mais pas acide.

Il est préférable de donner un peu de nourriture aux petits poulets. Pecked, ajouter plus. Les mangeoires doivent être nettoyées et rincées quotidiennement avec une solution de permanganate de potassium. Lorsque les poussins mangent, nous regardons attentivement s'il y a assez de nourriture pour tout le monde, si tout le monde s'approche de la mangeoire. La farine d'os et les coquillages sont également ajoutés à l'alimentation. Vous pouvez donner des coquilles d'œufs moulues, rôties au four.

Dès que les légumes verts apparaissent dans la rue, nous introduisons immédiatement des légumes verts finement hachés, des orties dans l'alimentation. Nous commençons à donner des verts petit à petit. S'il y a du fromage cottage, alors nous le donnons aussi. Contre les tiques et les puces, saupoudrez les poulets de cendres qui ont dormi pendant au moins 2 mois. S'il n'y a pas de cendres éventées, appuyez dessus. Cela vous sera utile : puis mettez une auge avec de la cendre dans le poulailler.

Il est impossible d'élever des poulets de chair à la maison sans suppléments vitaminiques.

• Immédiatement le lendemain, quand ils les ont ramenés à la maison, nous leur donnons de l'enrofloxacine le matin à raison de 1 cube par litre d'eau réfrigérée bouillie. Cet antibiotique est donné pour la prévention des maladies infectieuses. On boit 3 jours à chaque fois avec une solution fraîche. Au lieu d'un antibiotique coûteux pendant 3 jours le soir, vous pouvez verser 1 goutte de vodka sur chaque poussin.
• Pendant 3 jours, matin et soir, ils s'humidifient les pieds, fument de la vodka, plongent leurs pieds dans un bol.
• Les 3 jours suivants donner une solution d'acide ascorbique. La vitamine C stimule le système immunitaire et améliore le processus de digestion. Le contenu de l'emballage doit être dissous dans 3 litres d'eau et administré 1 litre par jour.
• Le 7ème jour, ils commencent à donner du biovit et du chiktonik. Biovit est administré avec la nourriture 1 cuillère à café pour 50 têtes 1 fois par jour pendant 1-2 semaines. Biovit est indiqué pour la prévention de l'hypovitaminose et comme stimulant de croissance. Chiktonik est un complément alimentaire vitaminé. Il est administré à raison de 1 cube pour 1 litre d'eau pendant 10 jours.
• Au jour 14, la solution de Baycox est administrée à raison de 1 cube pour 1 litre d'eau.

Avec ce traitement, environ 90 oiseaux sur 100 deviennent forts et après 4-5 mois ils peuvent atteindre du poids : poulets 3-4 kg, mâles 4-5 kg.

Garder les poulets de chair à la maison

Température du contenu :

• dans la première semaine est de 33 0С;
• dans le second - 30 0С;
• dans le troisième - 28 0С;
• dans le prochain - 20-24 0С.

Les poulets de chair à la maison prennent du poids rapidement. La maison en carton devra être agrandie, car il fait encore froid dehors et ils ont besoin de plus d'espace. Chaque nuit, vous devez vous lever et remuer légèrement les jeunes endormis. Cela doit être fait pour que les enfants ne soient pas encombrés et ne s'étouffent pas.

Les poulets ont tendance à picorer. Le plus souvent, ils se martèlent la tête. L'oiseau blessé est assis séparément. La plaie est barbouillé de vert brillant. Si le bébé est immédiatement planté avec d'autres, des individus curieux commenceront à marteler la couronne verte. Le picage signale une alimentation insuffisante en nutriments.Améliorer la qualité de l'alimentation, introduire de la farine d'os et de viande, nourrir la levure, les herbes, les carottes râpées.

Le plumage commence à l'âge de deux semaines - la période la plus difficile de la vie d'une poule. Il est important de fournir à l'oiseau toutes les vitamines nécessaires, assurez-vous d'inclure du poisson dans son alimentation.

Transfert de jeunes animaux au poulailler

Il est temps de déplacer les jeunes dans un endroit permanent - dans le poulailler. L'élevage de poulets à viande nécessite une propreté constante. Le poulailler est nettoyé et blanchi à la chaux. De la sciure de bois est placée sur le sol, qui est régulièrement versé. Les excréments sont mélangés à de la sciure de bois et réchauffés avec dégagement de chaleur, formant une litière chaude.

Les mangeoires sont lavées avec du permanganate de potassium et séchées. La zone de marche doit être propre. Ils ont mis un abreuvoir avec un coquillage, du sable et de la cendre pour se baigner. Les oiseaux ne doivent pas utiliser la poignée de la mangeoire car un perchoir ou des excréments peuvent pénétrer dans la nourriture. La poignée doit tourner.

Tous les propriétaires n'ont pas une nouvelle grange en bloc. Souvent, les fissures dans un vieux hangar en bois sont bouchées avec des chiffons. Avant l'introduction des jeunes animaux, nous enlevons tous les chiffons. Les oiseaux curieux adorent fourrer leur nez, ou plutôt leur bec, là où ils n'en ont pas besoin. le poulet peut s'emmêler dans les fils avec sa patte ou même avec sa langue. Les filets à pommes de terre sont particulièrement dangereux.

Top dressing et aliments composés

La nourriture pour volaille est chère à acheter pour les adolescents. Ils en mangent beaucoup. Nous devons passer à l'alimentation conventionnelle ou aux céréales moulues. Vous pouvez préparer vous-même l'aliment composé en mélangeant de l'orge concassé, des pois, du maïs. Le matin, l'aliment composé est brassé avec de l'eau bouillante et mélangé avec un bâton jusqu'à ce qu'il gonfle. La purée refroidie est distribuée aux jeunes. Les aliments secs dans les auges et l'eau doivent être constants. Une fois par semaine, les poulets reçoivent une solution à peine rose de permanganate de potassium.

Un poulet de deux mois pèse 1300-1500 g et est théoriquement prêt pour l'abattage. Mais je veux faire pousser une énorme carcasse et battre tous les records. Le poulet de chair est un oiseau sensible à une bonne nutrition. Il est préférable de ne planter que des coqs de poulets aux premiers signes d'une manifestation d'amour. Les grosses bites laissent des blessures et des cicatrices sur le dos de leurs amis avec leurs griffes. D'accord, il est désagréable de manger une peau avec des traces de plaisirs amoureux ni pour vous, ni pour vos invités, et peut-être même pour les clients. À propos, la production d'œufs des poulets diminue également.

Les poulets à viande pondent des œufs, très nutritifs et délicieux.

Les dortoirs de grange doivent être bas. L'oiseau parvient à grimper sur un haut perchoir, mais en tombe la nuit et est paralysé.

Souvent, les plus gros poulets de chair sont assis sur leurs pattes. La cause peut être un manque de vitamines. Le squelette a besoin de calcium. Faites nicher le poussin et donnez-lui plus de vitamines. Hélas, il ne se relèvera pas, les articulations de ses jambes sont vite retournées.

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Élevage de poulets de chair - aujourd'hui, cette activité intéresse de plus en plus les propriétaires de fermes privées, de maisons de campagne et même de maisons de campagne. Cette entreprise est considérée comme rentable - il est possible d'abattre des poulets de chair pour la viande dès l'âge de deux mois. Cela signifie que même pendant le chalet d'été, vous pouvez élever des poulets pesant environ un kilo et demi à deux kilogrammes. Cuisiner avec des poulets de chair est mieux qu'avec des poulets ordinaires. Sa viande est diététique, a une texture délicate et un excellent goût.

Élevage, soins et alimentation des poulets de chair

Pourquoi les poulets de chair sont élevés

Les races hybrides de poulets à viande qui diffèrent des autres par leurs taux de croissance élevés, leur développement vigoureux et leur accumulation rapide de viande sont appelées poulets de chair. Le principal avantage de les garder, en plus d'une croissance et d'un gain de poids rapides, est le faible coût de l'alimentation par kilogramme de croissance, par rapport aux jeunes animaux d'autres volailles.

Le nom "broiler" est un papier calque de l'anglais "broil", qui signifie - faire cuire sur un feu en faisant frire.Immédiatement, il y a des associations avec du poulet tendre et juteux frit à la broche. Les poulets de chair sont appelés tous les jeunes coqs et poulets qui sont élevés spécifiquement pour l'abattage pour la viande.

L'élevage de poulets de chair comporte deux points cruciaux :

1. maturité de la viande;
2. taux de production d'œufs.

Avec la viande, tout est clair - elle provient de jeunes animaux. Une production élevée d'œufs est nécessaire pour la reproduction des races de poulets de chair. Les poulets qui reproduiront leur progéniture sont élevés jusqu'à l'âge adulte. Ils ne conviennent pas à l'abattage pour la viande, mais doivent être bien pondus pour que de nouveaux poulets de chair puissent éclore des œufs.

Élevage de poulets de chair en cage

Qui sont les croix et à quoi servent-elles ?

Cross est une lignée de poulets élevés spécifiquement pour certaines propriétés inhérentes. Jusqu'au début de la sélection active des poulets domestiques, effectuée par des spécialistes, personne n'a procédé à une sélection spéciale de poulets en termes de productivité ou d'augmentation de la masse de viande. Aujourd'hui, les races pures de poulets ne sont élevées que dans des fermes privées. Dans les grandes usines, des hybrides croisés avec la productivité la plus élevée sont cultivés.

Les croisements sont des croisements multi-races spécialement adaptés à la culture dans des conditions artificielles et un environnement contrôlé. Par conséquent, ils sont cultivés dans des fermes avicoles et de grandes fermes, dans des poulaillers, sous certaines conditions prédéterminées.

Les fermes avicoles élèvent principalement des croisements

Pour obtenir de bons poulets de chair dans le ménage, les races à viande croisées conviennent.

"Dominant",	"Adler"
Ross	"Jubilé"
"Tétra"	"Argenté"
"Changement"	Rodailanp
"Tibro"	"Kuchinskie"
Fermes aviaires	"Rocher de Plymouth"
Lohmann.	La qualité de la viande des hybrides est inférieure à celle des races pures.
Importé:
"Cobb 500",
"ROSS-308".

Caractéristiques générales des poulets de chair

• La taille du corps est plus grande que celle des poulets ordinaires
• Le poids est élevé - jusqu'à 4,5 kg chez un poulet adulte et jusqu'à 5,5 kg chez un coq adulte.
• Le corps est tissé serré, compact, horizontal.
• La production d'œufs est faible, mais l'instinct d'incubation est bien développé.
• Le tempérament est calme.
• Ailes et pattes courtes.
• Accumulation rapide de masse musculaire et de viande.

Comment choisir les poussins pour l'élevage personnel

Il est conseillé d'acheter des poussins auprès d'éleveurs qui les élèvent spécialement pour la vente conformément à toutes les règles et réglementations. La deuxième option est l'acquisition à la fois dans les fermes avicoles et dans les stations d'incubation. Dans le premier et le deuxième cas, vous devez être prudent et comprendre clairement à quelles fins les jeunes sont achetés, c'est-à-dire lequel des deux indicateurs est le plus important - obtenir des œufs ou de la viande.

Choisir des poussins pour l'élevage personnel

Important!

Il n'y a pas d'hybrides universels qui développent aussi rapidement de la masse musculaire et pondent régulièrement des œufs dans la nature. Si un vendeur de poulet sans scrupules vous l'assure, vous ne devriez pas acheter chez lui. Chez les poules pondeuses, la viande se révélera tendue et la maturité de la viande n'arrivera pas avant six mois. Les poulets de chair ne produiront pas le nombre d'œufs attendu, mais à l'âge de deux mois, ils gagneront deux kilogrammes de masse.

A quel âge acheter des poules

Cette question est assez importante car de nombreux producteurs vendent des poussins d'un jour à des prix défiant toute concurrence. Ces poussins sont très difficiles à élever jusqu'à un âge sûr sans conditions d'incubation spéciales. Très probablement, ils mourront. Les sept à dix premiers jours de vie des poulets sont caractérisés par la mortalité maximale. Par conséquent, il est préférable d'acheter des poussins de dix jours.

Coq ou poule

Pour les poulets de chair, cela n'a pas vraiment d'importance, mais si vous voulez choisir, vous pouvez découvrir le sexe à l'âge des poussins par les ailes. Déployez votre aile. Un coq aura des plumes de la même taille, tandis qu'une poule aura des longueurs différentes. Quel que soit le sexe, il est nécessaire de choisir des poulets mobiles, actifs, avec des yeux brillants et sans nuages.Si le poulet est faible, il reste assis tout le temps et ses yeux sont troubles, il est malade et ne vivra pas longtemps

Un poulet en bonne santé a un ventre mou, non gonflé, replié. Le duvet est uniforme, les ailes à l'état calme ne sont pas déployées, mais étroitement pressées contre le corps.

Les poussins en bonne santé réagissent bien au son. Si vous frappez sur la boîte ou la boîte dans laquelle ils sont logés, ils se précipiteront vers la source du bruit.

Comment distinguer un coq d'un poulet à un âge précoce

Caractéristiques des poulets de chair en croissance

Selon les conditions que le propriétaire de la ferme privée peut fournir à ses animaux de compagnie à plumes, il existe deux méthodes d'élevage de poulets de chair - extensif et intensif.

Dans le premier cas, un lot de poulets de chair est acheté au printemps et élevé jusqu'au milieu de l'été jusqu'à l'obtention d'une qualité commerciale. Après préparation, l'ensemble du lot est martelé. L'élevage s'arrête jusqu'à la saison prochaine.

Avec la deuxième méthode, de nouveaux jeunes animaux sont acquis tous les trois mois tout au long de l'année. L'élevage est possible toute l'année et n'est pas saisonnier.

Important!

Élevage de poulets de chair plus de 70 jours est considéré comme économiquement désavantageux... Après cette période, leur masse perd son taux de croissance et la consommation alimentaire augmente. Ainsi, le coût de la maintenance augmente, ce qui n'est pas nécessaire. Deux mois et demi est l'âge maximum pour les poulets de chair prêts à être utilisés.

De plus, lors de la croissance, vous pouvez appliquer deux manières de placer les poulets - dans des cages et sur le sol (sur la litière).

Vidéo - élever des poulets de chair à la maison

Contenu de la litière

Ici, un rôle important est attribué à la diffusion sur le sol, donc sa composition est d'une grande importance. Il doit être lâche, sec, hygroscopique et absorber les gaz nocifs.

La meilleure option de litière est de la sciure de bois bien séchée sans fractions grossières, morceaux de bois et écorce.

Garder les poulets de chair sur litière - photo

Aménagement des locaux

1. Le sol est recouvert de poudre de chaux vive - un kilogramme par mètre carré.
2. Une couche de sciure d'au moins 10 cm est placée sur la couche de chaux.
3. Si vous avez acheté des poussins d'un jour, veillez à l'éclairage de la pièce 24 heures sur 24.
4. Vous devez également assurer une bonne ventilation.
5. Au cours des premières semaines, les poussins ont besoin d'une température de conservation élevée - de + 26 ° à + 33 ° . Il faut surtout s'assurer qu'il ne descende pas la nuit.
6. Après un mois, la température peut être réduite à + 20 ° C et maintenue à peu près à ce taux (pas inférieur à + 18 ° C) pendant toute la période de croissance.
7. L'humidité de l'air dans le poulailler pour les jeunes poulets n'est pas maintenue à plus de 65%, elle peut ensuite être augmentée à 70%.

Important!

Avec une diminution, même à court terme, la croissance des poulets est retardée et ils meurent. Des radiateurs électriques seront nécessaires pour maintenir la bonne température dans la maison.

Contenu dans les cages

Le contenu de la cage a des taux de placement différents - 20 poulets peuvent être élevés sur l'espace de la cage. De plus, ce chiffre ne change pas avec l'âge des jeunes.

Les cages doivent être spécialement équipées. Avec l'élevage en cage, vous pouvez économiser beaucoup d'espace en aménageant les logements des poussins sur plusieurs niveaux sur des étagères.

Il existe des cages spéciales pour les poulets de chair

Il est important de maintenir la température requise dans chaque niveau. Pour la culture en cage, la température doit être plus élevée - + 34 ° C ... + 35 ° C, car les poulets sont privés de la possibilité de se déplacer librement et de choisir l'endroit le plus chaud, comme lorsqu'ils restent au sol.

Aucune litière de cage nécessaire. Ils doivent être nettoyés et désinfectés en temps opportun. Le maintien en cage est très apprécié par les stations sanitaires et épidémiologiques, car il est hygiénique et sans danger pour les oiseaux et les humains.

Les mêmes exigences sont imposées à la ventilation et à d'autres paramètres dans l'élevage en cage comme dans l'entretien de la litière.

Quoi et comment nourrir les poulets de chair

Sur la photo - poulets à griller près de la mangeoire

Le problème le plus important est l'alimentation des poulets de chair. La vitesse de prise de poids et la qualité de la viande de poulet dépendent d'un régime alimentaire correct et du respect du régime requis. De plus, le dernier paramètre n'est pas le montant des coûts d'alimentation.

Dans les premiers jours de la vie, les jeunes poulets de chair sont nourris de la même manière que les poulets des races à œufs pondeuses. Ensuite, le style, la qualité et la régularité de l'alimentation sont modifiés.

Tableau 2 : Ordre d'alimentation des poulets de chair.

Du premier au troisième jour de la vie	L'aliment principal est un œuf entier à la coque (jaune et blanc). Les poulets ont besoin de beaucoup de protéines dans les premiers jours de leur vie. Le lait et le fromage cottage peuvent également en être une source.
Depuis le troisième jour	Des légumes verts frais hachés (herbe, feuilles d'ortie) sont ajoutés au régime. Vous pouvez le remplacer par de la farine d'herbe si vous cultivez en hiver. Une autre option consiste à le remplacer par du grain germé (orge). Les herbes fraîches dans l'alimentation peuvent représenter jusqu'à 20% du volume, les grains germés - 10-15%, mais la farine d'herbe ne doit pas dépasser 5 g par personne et par jour. Il contient beaucoup de fibres, qui sont lentement absorbées par le corps des poussins.
Le cinquième jour	Les poulets commencent à ajouter des minéraux à la nourriture. Il s'agit notamment de farine d'os, de coquillages broyés ou de craie. Un poulet par jour de minéraux devrait avoir au moins trois grammes. Les œufs peuvent désormais être donnés avec la coquille (écraser).
Le quinzième jour	Vous pouvez ajouter de la purée de carottes et de la viande bouillie à la nourriture. Les céréales apparaissent dans l'alimentation - millet (mil), flocons d'avoine, blé concassé, orge fine concassé, gruau de maïs. Les céréales représentent au moins 60 % de l'approvisionnement alimentaire total.
A partir de trois semaines	20% de la norme céréalière est remplacé par des pommes de terre bouillies. Tous les composants du régime sont mélangés dans une purée humide. Les aliments humides alternent avec les céréales sèches.
Dès le deuxième mois	La quantité d'aliments protéinés diminue et les composants juteux à base de plantes augmentent en volume.

Vous devez souvent nourrir les poulets de chair à cœur joie. Si vous suivez une alimentation équilibrée, ils ne risquent pas de devenir en surpoids.

• Au cours de la première semaine de vie, les tétées devraient être huit fois par jour.
• À partir de la deuxième semaine, vous pouvez passer à six repas par jour.
• À partir de la troisième semaine, vous devez vous nourrir quatre fois.
• D'un mois à l'abattage, les poussins sont nourris deux fois - le matin et le soir.

Important!

Les poussins doivent toujours avoir de l'eau fraîche et propre dans l'abreuvoir. Il est nécessaire de surveiller sa température. Les poulets de chair ne boivent pas d'eau à plus de + 30 °C.

Les poussins ne doivent pas être nourris avec de l'eau brute jusqu'à ce qu'ils atteignent l'âge de deux semaines ; il doit être bouilli. Et il vaut mieux ajouter une faible décoction de camomille ou d'églantier aux buveurs, pour un effet bénéfique sur la digestion.

La photo montre des poulets de chair en croissance

Chaque petit poussin a besoin d'au moins 40 ml de boisson par jour. S'il n'y a pas assez de liquide, les poulets de chair se déshydratent, ce qui nécessite une intervention thérapeutique d'un vétérinaire.

Informations utiles sur l'alimentation des aliments composés

Les aliments composés sont l'élément principal de la nutrition des poulets de chair dans toutes les fermes avicoles et les fermes avicoles. Dans les arrière-cours privées, lorsqu'elles sont cultivées dans des poulaillers et des cages en petits lots, pour des besoins personnels, sans conditions particulières, l'alimentation avec des aliments composés peut ne pas se justifier.

1. Tout d'abord, en culture industrielle, les taux d'alimentation sont strictement dosés.
2. Deuxièmement, pour chaque âge des poulets, un type spécifique d'aliment composé est sélectionné, avec un pourcentage différent de nutriments, en fonction des besoins urgents de l'organisme des poulets.
3. Troisièmement, lors de l'alimentation dans les élevages avicoles, une pesée hebdomadaire des jeunes animaux a lieu afin de calculer la dose d'aliments composés dont ils ont besoin pour la semaine suivante.

Bien sûr, toutes ces manipulations sont également possibles lors de l'élevage de poulets de chair à la maison, mais elles peuvent poser quelques difficultés.Par conséquent, il est déconseillé de nourrir les poulets avec des aliments composés.

Vidéo - alimentation des poulets de chair sans aliments composés, caractéristiques d'alimentation

Erreurs d'élevage de poulets de chair

Il existe un certain nombre d'erreurs ou de négligences qui peuvent grandement affecter la qualité des poulets de chair élevés, à la fois les caractéristiques gustatives de la viande et sa quantité. Certaines négligences peuvent même entraîner des maladies et la chute des poulets de chair.

1. Les abreuvoirs avec de l'eau ne doivent pas être placés sur la litière lorsqu'ils sont maintenus sur une litière profonde. Pour cela, il doit y avoir un endroit spécial qui ne se mouille pas (une petite zone en béton ou autre chose à la discrétion du propriétaire). Dans une litière excessivement humide, sur laquelle de l'eau est constamment renversée, divers champignons et moisissures se multiplient activement. Cela blessera les poulets, grandira mal et pourrait mourir.
2. La litière contaminée doit être remplacée fréquemment par une litière fraîche, et les cages doivent être nettoyées des excréments et désinfectées. Sinon, les maladies infectieuses causées par des conditions insalubres et des microbes sont fournies aux poulets de chair.
3. Le régime ne doit en aucun cas être monotone. L'équilibre et le pourcentage de protéines, de fibres, de glucides, de composants verts, de céréales - tout cela doit être respecté. Le non-respect entraîne une détérioration de la qualité de la viande et des maladies.
4. La nourriture doit toujours être donnée aux poussins en même temps. Les petits poussins doivent être nourris à la lumière jusqu'à l'âge de 2 semaines (la lumière est maintenue 24 heures sur 24).
5. S'il y a un risque de maladies infectieuses graves (il y avait des précédents dans l'élevage passé), vous pouvez vacciner le troupeau, surtout si vous élevez des poulets de chair avec des poulets de chair. Avec une maladie massive, vous pouvez perdre tout le monde à la fois, les couches et la jeune croissance.

Le degré d'engraissement des poulets de chair et leur préparation à l'abattage peuvent être déterminés en sondant la graisse de la poitrine ou visuellement. Si les plumes de la poitrine sont gonflées, une couche de graisse blanc jaunâtre doit être visible à travers la peau du poulet de chair qui a accumulé le maximum de masse.

Avec une organisation correcte de l'élevage de poulets de chair, même dans un petit chalet d'été pendant la saison printemps-automne seulement, vous pouvez élever deux lots de poulets de chair à part entière sans frais ni tracas particuliers.

Vidéo - 5 erreurs courantes lors de l'élevage de poulets de chair