Comment faire pousser du guanabana à la maison

Guanabana... Ce mot aux consonances mélodiques se fait de plus en plus entendre ces derniers temps. Je le ferais encore ! Après tout, des recherches récentes menées par des scientifiques ont prouvé que les fruits de cette plante combattent efficacement les cellules cancéreuses. La nouvelle est tout simplement incroyable, mais ici la question se pose : « Où pousse le guanabana et comment l'obtenir ? Parlons-en plus en détail.

Résidence des plantes tropicales

Donc le guanabana. Où pousse ce miracle qui a suscité un réel intérêt chez de nombreux phytogénéticiens ? La terre natale de cette plante tropicale est l'Amérique latine. Du Mexique à l'Argentine, vous pouvez trouver de nombreux endroits où pousse le guanabana. Les habitants de ces pays ont une chance incroyable. Cependant, aujourd'hui, cet arbre est également commun dans d'autres endroits. Par exemple, en Inde et en Chine.

La carte de visite de Guanabana

La plante en question a plusieurs noms. Le plus populaire d'entre eux est la pomme à la crème sure. Le fruit a reçu ce nom pour la consistance particulière de la pulpe, semblable à la crème sure, tendre et douce. Cette plante est aussi appelée graviola et annone épineuse. Il n'est pas moins connu sous le nom de sausep. Il a une forme intéressante : il ressemble à un melon, seule sa peau est verte, couverte de nombreuses petites épines. Inaccessible et hostile à l'extérieur, le fruit d'outre-mer est étonnamment doux à l'intérieur. Sa pulpe fond dans la bouche, et à la chaleur elle désaltère aussi bien. Selon les experts, le fruit a le goût d'un mélange de fraises mûres, d'ananas exotique et d'agrumes déjà familiers. Un tel cocktail de sensations de ce produit mérite d'être dégusté. C'est dommage que nous n'ayons pas de régions où pousse le fruit du guanabana. Cependant, pourquoi ne pas le mettre en prison ? Oui, ils ont oublié de dire : à l'intérieur du fruit se trouvent des graines noires, semblables aux graines de kaki. C'est à partir d'eux qu'une plante peut être cultivée. Au fait, attention : ils sont vénéneux !

Les feuilles de ce représentant de la flore tropicale sont également attrayantes. L'arbre est apparenté au célèbre ylang-ylang, largement utilisé dans la parfumerie moderne. Guanabana ne traîne pas derrière lui : ses feuilles ont la même odeur agréable et déodorante. Et encore une nuance : les feuilles sont situées non seulement sur les branches, comme d'habitude pour nous, mais aussi sur le tronc.

Caractéristiques de la plante et application en cuisine

La graviola exotique frappe parfois par sa taille. Au début, il est petit, au fur et à mesure qu'il grandit, il peut atteindre 30 cm, tandis que le poids d'un fruit peut atteindre 7 kg!

Le guanabana est un fruit très sain. Il contient des vitamines essentielles telles que B et C. En outre, il contient de nombreux éléments essentiels, notamment du magnésium et du phosphore, du calcium et du fer. Ce fruit contient également beaucoup d'acide folique, qui aide à restaurer l'immunité, améliore l'état de la peau et des cheveux.

Dans les pays où pousse le guanabana, il est souvent utilisé pour faire des sorbets et toutes sortes de crèmes. Ajoutez à la crème glacée, faites de la purée de pommes de terre ou faites de délicieux jus. En Indonésie, les fruits non mûrs sont utilisés comme légumes.

Propriétés thérapeutiques du guanabana

Guanabana a de nombreuses propriétés médicinales.Il est recommandé de le manger pour les maladies de l'estomac. Il normalise non seulement sa microflore, mais stabilise également l'acidité. Avec le guanabana, vous oublierez à jamais les brûlures d'estomac et l'inconfort après avoir mangé.

Le fruit exotique peut également être utilisé comme antidépresseur. Il calme le système nerveux et favorise un bon sommeil.

De plus, le guanabana est un excellent antibiotique. Il tue toutes sortes de germes et de virus.

Guanabana et cancer

Comme déjà mentionné, des informations récemment prouvées scientifiquement sont apparues selon lesquelles la plante en question possède des propriétés anticancéreuses. Il détruit sans regret les cellules étrangères, qui sont à l'origine de la formation de tumeurs. 12 types de cancer peuvent vaincre un arbre tropical, y compris le cancer du sein, du rectum, des poumons, etc. De plus, l'utilisation du corossol est plus efficace que l'utilisation de l'adriamycine - le médicament de chimiothérapie le plus puissant. Le plus utile est le jus de la plante. De plus, il ne provoque pas d'effets négatifs, tels que la perte de cheveux après une radiothérapie.

Comment faire pousser du guanabana ?

L'impossibilité de nous procurer ce fruit s'explique par le fait qu'il est très rarement exporté. Le transport est assez difficile, car les fruits de cet arbre sont périssables. Ils sont transportés à l'état immature, mais même alors, ils ne peuvent être consommés que pendant 3 à 4 jours. Mais la plante elle-même est sans prétention. Par conséquent, pour profiter du fruit, il n'est pas du tout nécessaire d'aller à l'endroit où pousse le guanabana. Vous pouvez le cultiver à la maison.

Règles de soins :

1. Un petit récipient ou un pot décoratif ordinaire convient à sa culture. Si dans la nature un arbre peut atteindre une hauteur de 6 mètres, alors à la maison, ce chiffre ne dépasse généralement pas 3 mètres.
2. Malgré le fait que la plante tolère bien l'ombrage, il est préférable de la placer plus près d'une fenêtre du côté ensoleillé. En été, la graviola peut être sortie sur le balcon ou dans le jardin.
3. Guanabana est un arbre à feuilles caduques. Par conséquent, le semis des graines doit être fait le plus tôt possible. Il est préférable de le faire à la fin de l'hiver ou au printemps. Le fait est qu'à l'automne, la plante perdra ses feuilles. Il est bon que les plantules aient le temps de durcir et de se couvrir d'écorce à ce moment-là. Les pousses molles et sans défense peuvent ne pas survivre à l'hiver.
4. Pour la plantation, vous devez choisir un sol bien drainé. Les graines sont semées à une profondeur de 1 cm, le plus important étant une température élevée (jusqu'à 30 degrés). Par conséquent, il est préférable de placer le pot plus près de la batterie. Il faut juste faire attention à ne pas trop sécher le sol. Les premières pousses apparaissent généralement en 15-30 jours.
5. Guanabana tolère bien la sécheresse et les arrosages excessifs, mais il vaut mieux le garder avec modération. En hiver, la plante est arrosée moins abondamment, et si elle a complètement perdu ses feuilles et reste nue, elle n'est pas arrosée du tout jusqu'à l'apparition des premiers bourgeons.
6. La pollinisation peut être difficile, mais il y a aussi un moyen de s'en sortir. Vous devrez le produire manuellement. Le matin, récoltez le pollen dans une enveloppe et conservez-le au réfrigérateur. Le soir, appliquez du pollen sur le pistil en le pulvérisant.
7. Avec des soins appropriés, l'arbre commence à porter ses fruits la troisième année.

Comme vous pouvez le voir, le guanabana peut être ajouté à votre « foyer » en tant que résident permanent. Il ne sera pas difficile de faire pousser cette plante à la maison. Et quel avantage cela vous apportera, vous pouvez évaluer par vous-même.

Guanabana... Ce mot aux consonances mélodiques se fait de plus en plus entendre ces derniers temps. Je le ferais encore ! Après tout, des recherches récentes menées par des scientifiques ont prouvé que les fruits de cette plante combattent efficacement les cellules cancéreuses. La nouvelle est tout simplement incroyable, mais ici la question se pose : « Où pousse le guanabana et comment l'obtenir ? Parlons-en plus en détail.

Résidence des plantes tropicales

Donc le guanabana. Où pousse ce miracle qui a suscité un réel intérêt chez de nombreux phytogénéticiens ? La terre natale de cette plante tropicale est l'Amérique latine.Du Mexique à l'Argentine, vous pouvez trouver de nombreux endroits où pousse le guanabana. Les habitants de ces pays ont une chance incroyable. Cependant, aujourd'hui, cet arbre est également commun dans d'autres endroits. Par exemple, en Inde et en Chine.

La carte de visite de Guanabana

La plante en question a plusieurs noms. Le plus populaire d'entre eux est la pomme à la crème sure. Le fruit a reçu ce nom pour la consistance particulière de la pulpe, semblable à la crème sure, tendre et douce. Cette plante est aussi appelée graviola et annone épineuse. Il n'est pas moins connu sous le nom de sausep. Il a une forme intéressante : il ressemble à un melon, seule sa peau est verte, couverte de nombreuses petites épines. Inaccessible et hostile à l'extérieur, le fruit d'outre-mer est étonnamment doux à l'intérieur. Sa pulpe fond dans la bouche, et à la chaleur elle désaltère aussi bien. Selon les experts, le fruit a le goût d'un mélange de fraises mûres, d'ananas exotique et d'agrumes déjà familiers. Un tel cocktail de sensations de ce produit mérite d'être dégusté. C'est dommage que nous n'ayons pas de régions où pousse le fruit du guanabana. Cependant, pourquoi ne pas le mettre en prison ? Oui, ils ont oublié de dire : à l'intérieur du fruit se trouvent des graines noires, semblables aux graines de kaki. C'est à partir d'eux qu'une plante peut être cultivée. Au fait, attention : ils sont vénéneux !

Les feuilles de ce représentant de la flore tropicale sont également attrayantes. L'arbre est apparenté au célèbre ylang-ylang, largement utilisé dans la parfumerie moderne. Guanabana ne traîne pas derrière lui : ses feuilles ont la même odeur agréable et déodorante. Et encore une nuance : les feuilles sont situées non seulement sur les branches, comme d'habitude pour nous, mais aussi sur le tronc.

Caractéristiques de la plante et application en cuisine

La graviola exotique frappe parfois par sa taille. Au début, il est petit, au fur et à mesure qu'il grandit, il peut atteindre 30 cm, tandis que le poids d'un fruit peut atteindre 7 kg!

Le guanabana est un fruit très sain. Il contient des vitamines essentielles telles que B et C. En outre, il contient de nombreux éléments essentiels, notamment du magnésium et du phosphore, du calcium et du fer. Ce fruit contient également beaucoup d'acide folique, qui aide à restaurer l'immunité, améliore l'état de la peau et des cheveux.

Dans les pays où pousse le guanabana, il est souvent utilisé pour faire des sorbets et toutes sortes de crèmes. Ajoutez à la crème glacée, faites de la purée de pommes de terre ou faites de délicieux jus. En Indonésie, les fruits non mûrs sont utilisés comme légumes.

Propriétés thérapeutiques du guanabana

Guanabana a de nombreuses propriétés médicinales. Il est recommandé de le manger pour les maladies de l'estomac. Il normalise non seulement sa microflore, mais stabilise également l'acidité. Avec le guanabana, vous oublierez à jamais les brûlures d'estomac et l'inconfort après avoir mangé.

Le fruit exotique peut également être utilisé comme antidépresseur. Il calme le système nerveux et favorise un bon sommeil.

De plus, le guanabana est un excellent antibiotique. Il tue toutes sortes de germes et de virus.

Guanabana et cancer

Comme déjà mentionné, des informations récemment prouvées scientifiquement sont apparues selon lesquelles la plante en question possède des propriétés anticancéreuses. Il détruit sans regret les cellules étrangères, qui sont à l'origine de la formation de tumeurs. 12 types de cancer peuvent vaincre un arbre tropical, y compris le cancer du sein, du rectum, des poumons, etc. De plus, l'utilisation du corossol est plus efficace que l'utilisation de l'adriamycine - le médicament de chimiothérapie le plus puissant. Le plus utile est le jus de la plante. De plus, il ne provoque pas d'effets négatifs, tels que la perte de cheveux après une radiothérapie.

Comment faire pousser du guanabana ?

L'impossibilité de nous procurer ce fruit s'explique par le fait qu'il est très rarement exporté. Le transport est assez difficile, car les fruits de cet arbre sont périssables. Ils sont transportés à l'état immature, mais même alors, ils ne peuvent être consommés que pendant 3 à 4 jours.Mais la plante elle-même est sans prétention. Par conséquent, pour profiter du fruit, il n'est pas du tout nécessaire d'aller à l'endroit où pousse le guanabana. Vous pouvez le cultiver à la maison.

Règles de soins :

1. Un petit récipient ou un pot décoratif ordinaire convient à sa culture. Si dans la nature un arbre peut atteindre une hauteur de 6 mètres, alors à la maison, ce chiffre ne dépasse généralement pas 3 mètres.
2. Malgré le fait que la plante tolère bien l'ombrage, il est préférable de la placer plus près d'une fenêtre du côté ensoleillé. En été, la graviola peut être sortie sur le balcon ou dans le jardin.
3. Guanabana est un arbre à feuilles caduques. Par conséquent, le semis des graines doit être fait le plus tôt possible. Il est préférable de le faire à la fin de l'hiver ou au printemps. Le fait est qu'à l'automne, la plante perdra ses feuilles. Il est bon que les plantules aient le temps de durcir et de se couvrir d'écorce à ce moment-là. Les pousses molles et sans défense peuvent ne pas survivre à l'hiver.
4. Pour la plantation, vous devez choisir un sol bien drainé. Les graines sont semées à une profondeur de 1 cm, le plus important étant une température élevée (jusqu'à 30 degrés). Par conséquent, il est préférable de placer le pot plus près de la batterie. Il faut juste faire attention à ne pas trop sécher le sol. Les premières pousses apparaissent généralement en 15-30 jours.
5. Guanabana tolère bien la sécheresse et les arrosages excessifs, mais il vaut mieux le garder avec modération. En hiver, la plante est arrosée moins abondamment, et si elle a complètement perdu ses feuilles et reste nue, elle n'est pas arrosée du tout jusqu'à l'apparition des premiers bourgeons.
6. La pollinisation peut être difficile, mais il y a aussi un moyen de s'en sortir. Vous devrez le produire manuellement. Le matin, récoltez le pollen dans une enveloppe et conservez-le au réfrigérateur. Le soir, appliquez du pollen sur le pistil en le pulvérisant.
7. Avec des soins appropriés, l'arbre commence à porter ses fruits la troisième année.

Comme vous pouvez le voir, le guanabana peut être ajouté à votre « foyer » en tant que résident permanent. Il ne sera pas difficile de faire pousser cette plante à la maison. Et quel avantage cela vous apportera, vous pouvez évaluer par vous-même.

La source

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2014-07-03 Annona (Annona muricata).

Annona (Guanabana, Sour Cream) est une plante tropicale à feuilles persistantes qui a des fruits qui ressemblent à de petits melons verts. Les fruits de l'Annona ont des épines douces situées sur toute la surface, la longueur du corossol atteint 35 cm et le poids est de 7 kg.

Dans la nature, l'annone est répandue, pratiquement sur tout le territoire du continent américain, mais elle est plus répandue au Mexique, au Venezuela, en Argentine, aux Bahamas et aux Bermudes. En tant que plante cultivée, l'Annona Muricata est cultivée dans les régions chaudes : Australie, Inde, Chine, etc. Le Guanabana est l'une des nombreuses variétés d'Annona.

Aide de Wikipédia

Pomme à la crème sure, ou Annóna piquant (lat.Annóna muricáta)- un arbre à feuilles persistantes aux larges feuilles vertes, espèce du genre Annona de la famille des Annonaceae. L'un des arbres fruitiers tropicaux les plus précieux.

• Nom dans d'autres langues : ing. corossol; FAI. guanabana; Port. Graviola
• Le corossol atteint une hauteur de 7,5 à 9 m.
• Les jeunes pousses sont pubescentes.
• Les feuilles sont parfumées, lisses, brillantes, vert foncé dessus et vert clair dessous.
• Les fleurs sont simples, avec de courts pédicelles, poussent sur le tronc et sur les branches, ont une forme conique et se composent de trois pétales intérieurs et trois pétales extérieurs.

Le fruit est une multifeuille juteuse, sentant la térébenthine. Les fruits du corossol sont les plus gros de tous les Annonas, leur poids peut atteindre de 4,5 à 7 kilogrammes et leur taille - de 10 à 35 cm de longueur et 15 cm de largeur. La peau d'un fruit non mûr est vert foncé ; en mûrissant, elle devient jaunâtre, couverte d'épines épaisses. La pulpe est blanc crème, dense, ressemblant à du coton en apparence. "Il fond dans la bouche comme de la gelée et a une saveur de limonade aigre, avec une légère saveur de fraise." La pulpe contient des graines noires qui sont toxiques.

Le corossol se trouve à la fois sauvage et cultivé aux Bermudes et aux Bahamas, ainsi que dans toute la Caraïbe et du sud du Mexique au Pérou et en Argentine jusqu'à 1150 m d'altitude. Il est également cultivé en Inde, au Sri Lanka, en Chine du Sud, en Australie, en Asie du Sud-Est et dans les îles du Pacifique.

Collecte et conservation des fruits

Les fruits de l'Annona sont récoltés au fur et à mesure qu'ils mûrissent. Le degré de maturation est déterminé par la couleur du fruit - la couleur jaune-vert est un signe de maturation.Pour garder les fruits intacts, ils sont cueillis sans attendre 100 % de maturité - lorsqu'ils tombent, ils heurtent durement le sol.

Conservez les pommes à la crème sure au réfrigérateur - cela vous permet de les conserver pendant 1 semaine. La peau, lorsqu'elle est conservée au réfrigérateur, noircit, comme la peau d'une banane, mais la pulpe reste comestible et ne perd pas ses propriétés bénéfiques.

Propriétés utiles de l'annone

La pulpe de corossol est utilisée pour la préparation de boissons : jus et cocktails, ainsi que des extraits et purées, sorbet et glaces.

Le jus de corossol fait une excellente boisson peu alcoolisée, rappelant vaguement le cidre (vin de pomme).

Le fruit d'Annona contient de nombreuses vitamines (groupe C et B), des sels minéraux (fer, calcium, phosphore, magnésium), des glucides, des protéines.

La liste des maladies pour lesquelles les fruits, feuilles et graines d'annone sont indiqués :

• maladie du côlon;
• dysbiose;
• maladie du foie;
• obésité;
• gastrite;
• Diabète;
• dysenterie (des fruits immatures sont utilisés);
• maladie du rein;
• maladies de la colonne vertébrale et pathologies neurologiques;
• poux de tête (on utilise de l'huile de graines);
• maladies de la peau (on utilise des feuilles broyées).

Dans la médecine traditionnelle d'Amérique latine, une infusion de graines d'annone moulues est utilisée comme puissant émétique.

La médecine alternative a attribué des propriétés anticancéreuses à la crème sure, mais il y a peu de preuves à ce sujet. On sait seulement que les substances contenues dans les fruits du corossol aident en quelque sorte à tuer les cellules cancéreuses.

Propriétés dangereuses

Des scientifiques d'Amérique latine pensent qu'une consommation excessive de corossol contribue au développement de la maladie de Parkinson.

De plus, les propriétés curatives du médicament "Triamazon", que les représentants de la médecine alternative présentent comme un remède miracle pour le traitement du cancer, n'ont pas été prouvées, il doit donc être utilisé avec prudence, à vos risques et périls.

Caractéristiques de la culture à la maison

Lorsque vous cultivez de l'annone à la maison, vous devez savoir ce qui suit :

1. Annona n'est pas un arbre à feuilles persistantes, elle jette des feuilles pour l'hiver. Seul le guanabana est persistant. Par conséquent, les graines d'annona doivent être semées en hiver ou au début du printemps, de sorte qu'en hiver, il n'y ait aucun problème avec la chute des feuilles pour les semis immatures.

2. Limiter les arrosages, si l'annone a laissé tomber quelques feuilles et n'arrosez pas du tout si l'arbre est sans feuilles.

3. Graines d'Annona doit être conservé dans un endroit frais et sombre, mais pas réfrigéré. Les graines germent à une température élevée - 25-30 ° C, c'est-à-dire près de la batterie. Les graines peuvent être déposées pour accélérer le processus de germination.

43 ans est nécessaire pour que la plante porte des fruits lorsqu'elle est cultivée à partir de graines.

Lire aussi :

Cultiver des plantes tropicales à partir de graines à la maison

5. Les fleurs nécessitent une pollinisation. Pour la pollinisation à la maison, le pollen des fleurs doit être secoué dans un récipient et mis au réfrigérateur. Cela se fait le matin, et l'après-midi ce pollen doit être soigneusement appliqué sur le pilon avec un pinceau.

6. Annona est sans prétention aux conditions de croissance - composition du sol, régime d'irrigation et conditions d'éclairage. La lumière diffuse est souvent plus favorable que la lumière directe du soleil. Annona tolère la sécheresse et pousse bien dans les sols pauvres et alcalins.

Espèces recommandées pour la culture à la maison :

Annona squamosa - "pomme à sucre" - l'un des meilleurs pour la culture à la maison. Dans la nature, il ne dépasse pas 5 mètres. En pot - 2-3 mètres maximum.

Annona muricata - Annona Murikata est l'arbre le plus simple et le plus beau.

"Pomme à la crème sure" est l'un des noms d'un fruit tropical étonnant - l'annona piquant, ou guanabana. La plante atteint 7-9 m de hauteur, a des feuilles vert foncé brillantes avec un arôme prononcé. Les fruits du guanabana méritent une description particulière - ils sont très gros, de 3 à 7 kg, leur longueur ne dépasse pas 35 cm.La peau fine et en même temps dure est recouverte d'épines douces, qui acquièrent une teinte jaune clair pendant la maturation.

Où pousse le guanabana et les avantages du fruit de graviola

La patrie de ces plantes exotiques est l'Amérique du Sud : des arbres sauvages et cultivés poussent au Mexique, en Argentine et au Pérou, sur les îles des Caraïbes. La plante de la famille Annonov est également cultivée activement en Inde, en Chine et en Australie. Les arbres ont acquis une telle popularité en raison du goût unique des pommes à la crème sure, dont la composition est riche en vitamines et en antioxydants.

En coupe, les fruits ressemblent beaucoup à la pomme habituelle : la pulpe est légère et tendre, divisée en segments avec des graines noires ovales. Annona surpasse son « analogue domestique » par ses propriétés utiles.

Le Guanabana est riche en vitamines B et C, protéines, glucides et minéraux (calcium, phosphore, magnésium, fer). Par conséquent, il est utilisé pour traiter et prévenir de nombreuses maladies : problèmes du tractus gastro-intestinal (dysbiose, dysenterie, maladies du foie et des reins), diabète et problèmes neurologiques.

Le produit contient des acides de fruits, parmi lesquels l'acide ascorbique utile pour l'immunité. L'extrait de corossol a un effet antiviral, augmente la résistance du corps au paludisme. Il est utilisé comme base pour les médicaments - agents antifongiques.

Les personnes souffrant d'arthrite, d'arthrose et de goutte bénéficieront également des fruits de l'arbre exotique de graviola. Le guanabana frais élimine les acides uriques du corps, qui détruisent le cartilage et le tissu conjonctif.

Les scientifiques ont également découvert les propriétés anti-cancérigènes du fruit exotique. La pulpe de corossol inhibe les cellules cancéreuses sans endommager les organes. Mais cela ne doit pas être considéré comme une panacée : il n'y a aucune confirmation scientifique de tels cas de guérison. Les spécialistes dans le domaine de la médecine ne conseillent pas de s'engager dans une telle automédication, malgré toutes les propriétés bénéfiques du fruit.

Comment les feuilles de guanabana sont utilisées et contre-indications aux pommes à la crème sure

En plus de l'utilisation des fruits du guanabana, ses feuilles et son écorce sont activement utilisées. Les feuilles ont des propriétés sédatives prononcées, soulagent le vasospasme. Une décoction sur une base similaire aidera contre la toux, l'asthme ou l'hypertension. Les feuilles broyées de l'arbre graviola sont également utilisées pour traiter les affections cutanées.

Les scientifiques pensent qu'une consommation excessive de corossol peut déclencher le développement de la maladie de Parkinson. Chez les personnes présentant une hypersensibilité alimentaire, le guanabana provoque souvent des réactions allergiques, pouvant aller jusqu'à l'intolérance individuelle.

Les os du fruit sont très toxiques, une goutte d'un tel jus, si elle pénètre dans les yeux, provoque une cécité complète. Et en les mangeant accidentellement, une personne s'empoisonne dangereusement. Mais les décoctions et les infusions à base de graines broyées sont utiles si vous devez provoquer des vomissements sévères.

Guanabana est contre-indiqué pour les femmes enceintes - cela les protégera d'éventuelles réactions allergiques.

Comment faire pousser du guanabana à partir de graines à la maison

Là où les arbres de graviola (ou guanabana) poussent dans des conditions naturelles, donnant des fruits si savoureux, le climat est chaud et humide. Ils sont sans prétention à la composition du sol, tolèrent facilement la sécheresse, l'augmentation du sable ou l'alcalinité du sol. Mais Annona piquant n'aime pas la lumière directe du soleil.

Guanabana peut en fait être cultivé à partir de graines dans des conditions de serre à domicile, le moment optimal pour la germination est l'hiver ou le début du printemps. Cela est dû au fait que l'annone perd des feuilles pendant la saison froide. Les semis fragiles ne pourront pas s'adapter au changement de journée ensoleillée et peuvent tomber malades.

Les graines exotiques sont conservées dans un endroit frais et sombre (vous ne pouvez pas utiliser de réfrigérateur pour cela). S'ils sont retirés du fruit, le futur matériel de plantation doit avoir le temps de sécher.

Avant la plantation, les graines sont scarifiées, la peau est légèrement limée.Après avoir été trempés pendant 8 à 10 heures dans de l'eau tiède. Pour stimuler le processus de germination, vous pouvez ajouter du jus d'aloès dans un rapport de un pour un.

N'oubliez pas que les graines d'annone sont toxiques: les jardiniers expérimentés ne les utilisent qu'avec des gants.

Après préparation, les graines de guanabana sont plongées à 1 cm dans des pastilles de noix de coco (vous pouvez choisir n'importe quel autre substrat, mais avec des caractéristiques similaires) et leur fournissent des conditions de serre avec une bonne humidité et une température d'au moins 26-30 °C.

Les graines mettent beaucoup de temps à germer : ce processus prend généralement plus d'un mois.

Prendre soin de cette plante est beaucoup plus facile que de faire pousser la première pousse. Une humidité de l'air pas très élevée est quelque chose que la graviola peut facilement gérer. Mais le plant de guanabana a besoin d'un arrosage systématique. Lorsque la plante commence à perdre ses feuilles pour l'hiver, la quantité d'eau doit être légèrement réduite.

Annona commencera à porter ses fruits au plus tôt après trois ans de croissance. Après l'apparition des premières fleurs de guanaban, l'arbre est aidé à la pollinisation. Le pollen est secoué dans un récipient séparé et placé au réfrigérateur. Après 4 à 6 heures, il est appliqué délicatement sur le pistil de la fleur à l'aide d'un pinceau.

Les meilleures espèces de guanabana sont choisies pour la culture, telles que :

"Pomme à sucre" (Annona squamosa), qui ne dépasse pas 5-6 mètres. Dans des conditions de maison ou de serre, un tel guanabana ne dépasse pas 2-3 mètres.

Annona muricata - un bel arbre avec une bonne adaptabilité aux conditions changeantes.

Chaque espèce reproductrice a ses propres avantages, mais diffère légèrement des plantes sauvages.

Regardez la photo des variétés de guanabana ci-dessous pour choisir des graines de plantes pour votre maison ou votre serre :

Les fruits mûrs tombent de la graviola et se détériorent rapidement en raison des impacts au sol. Dans les pays chauds, ils sont retirés de l'arbre plus tôt et conservés au réfrigérateur. Le fruit du guanabana, connu sous le nom de pommes à la crème sure, peut rester froid jusqu'à 7 jours. Leur peau, comme une peau de banane, commence à s'assombrir progressivement, mais cela n'affecte pas le goût. Les fruits ne perdent pas de vitamines, de micro-éléments et d'acides de fruits utiles.

L'utilisation des fruits de graviola en cuisine

La façon la plus simple de savourer un exotique est de le diviser en morceaux et de manger la pulpe avec une cuillère. Les habitants des pays où pousse le guanabana sauvage enlèvent immédiatement les noyaux des fruits : ils sont toxiques et provoquent des vomissements.

L'utilisation des fruits de graviola en cuisine est variée : des desserts sucrés aux boissons alcoolisées. De délicieuses purées de fruits, jus et cocktails sont préparés à partir de la pulpe. Avec l'ajout de sucre et de crème, on obtient une délicieuse crème glacée, un sorbet. Le produit est souvent ajouté aux produits de boulangerie. Il peut s'agir non seulement d'une garniture, mais aussi d'une épice sous forme de guanabana séché. Le jus de corossol est utilisé pour faire une boisson à faible teneur en alcool semblable au cidre.

Les fruits de corossol non mûrs dans son pays natal sont traités thermiquement avant utilisation. Le produit n'est pas sucré, il est donc servi comme plat d'accompagnement pour les plats principaux.

Le fruit mûr a un arôme agréable et inhabituel, semblable à l'odeur de l'ananas. En raison de la riche odeur de nectar, il est ajouté pour aromatiser le thé noir ou vert.

Pour les touristes, une photo d'un corossol universel est un cadre rare et intéressant :

Malgré son nom, la crème sure a une faible teneur en calories et est à juste titre considérée comme un produit diététique. Mais les experts ne recommandent pas de l'acheter dans un supermarché : ils ne transportent que des produits verts, dont le goût est bien inférieur à un fruit mûr, et la quantité de nutriments est bien moindre.

Dans les pays tropicaux, les déchets de guanabana sont également utiles dans l'économie. En plus des fruits de cet arbre, l'écorce et les racines sont utilisées. À partir d'eux, on obtient du poison, avec lequel les poissons sont empoisonnés sur les continents chauds. L'huile de graines est la base d'un remède contre les poux de tête.

Jetez un œil aux images et vous voudrez peut-être faire pousser cet exotique sain et savoureux à la maison :