Comment bien faire pousser du basilic chez soi ?

Le basilic est une culture sans prétention qui peut être cultivée à la maison tout au long de l'année. Mais comme cette plante est d'origine tropicale, pour obtenir une récolte, certaines conditions doivent être créées pour elle. Par conséquent, avant de commencer à planter, vous devez savoir comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre. Pour cela, il est conseillé d'utiliser des variétés sous-dimensionnées : Girofle, Marquis, Nain, Erevan, Citron ou Violette.

Propriétés uniques du basilic

Le basilic est largement utilisé en médecine et en cuisine. Il a de nombreuses propriétés positives. La plante a un effet analgésique, antiseptique, bactéricide, diaphorétique, antispasmodique et expectorant sur le corps.

Le basilic est un remède maison polyvalent qui soulage de nombreux symptômes

Le basilic est utilisé pour traiter :

• bronchite;
• asthme;
• tuberculose;
• lithiase urinaire;
• hyperémie (augmentation de la quantité de sang fournie à n'importe quelle partie du corps);
• maladies cardiovasculaires et cutanées;
• conjonctivite;
• gastro-entérite;
• rhumatisme;
• rougeole;
• maux de tête;
• carie;
• tartre et plaque;
• pathologies résultant de dommages causés par les radiations.

De plus, le basilic renforce bien le système immunitaire.

Sans surprise, de nombreux producteurs choisissent de faire pousser du basilic dans leur maison. En effet, la plante contient une grande quantité de potassium, grâce à quoi son utilisation contribue à réduire la pression artérielle.

Le basilic est une épice saine et savoureuse

Il y a un effet positif du basilic sur l'état émotionnel d'une personne. La plante aide à réduire le stress, à réduire les sentiments de nervosité et d'anxiété. Vitamine A, C, masse essentielle et phytonutriments qui la composent, débarrassent l'organisme des radicaux libres et contribuent à prolonger la jeunesse.

Cependant, le basilic a également des caractéristiques négatives. Son surdosage peut provoquer des intoxications. Au contact des muqueuses, la plante provoque des irritations. Son utilisation est contre-indiquée pendant la grossesse, en cas de thrombose veineuse et de troubles de la coagulation sanguine. Ainsi, malgré la longue liste de propriétés positives de cette plante, il est catégoriquement déconseillé de l'utiliser sans consulter un médecin.

Le basilic doit être utilisé correctement pour ne pas vous faire de mal

En cuisine, le basilic est utilisé dans la préparation de ketchups, sauces, vinaigrettes, sauces, sandwich au beurre. Il est ajouté aux produits pendant le processus de fumage et de mise en conserve. Il améliore les caractéristiques gustatives des saucisses, pâtés, omelettes, salades.

Cette plante se marie bien avec le persil, l'estragon, la menthe, la coriandre et la marjolaine. Mais il faut garder à l'esprit que le basilic a un arôme assez riche qui peut dominer les odeurs d'autres épices. Par conséquent, utilisez-le avec parcimonie.

Comment faire pousser du basilic à partir de boutures dans un appartement ou une maison ?

Il existe plusieurs méthodes que vous pouvez utiliser pour planter du basilic à la maison. La coupe est peut-être la plus rapide d'entre elles, car elle permet d'obtenir des verts en deux semaines.

La coupe est une méthode simple et fiable pour faire pousser du basilic

Les boutures sont coupées dans le buisson de basilic. Lorsque vous achetez une plante, vous devez vous assurer qu'elle ne se fane pas. Le basilic n'est pas obligé d'avoir des racines. Vous aurez également besoin d'un couteau ou de ciseaux, d'eau (+ 25°C) et d'un bocal en verre.

L'atterrissage se fait comme suit :

1. Tout d'abord, des pousses latérales de 5 cm sont coupées sous les nœuds des feuilles.Tout d'abord, nous coupons le germe pour le greffage
2. Ensuite, ils sont placés dans des bocaux remplis d'eau et placés sur un rebord de fenêtre. On met les boutures dans l'eau et on attend que les racines apparaissent
3. L'eau du réservoir est changée quotidiennement. Après une semaine, de petites racines apparaîtront sur les boutures.
4. Lorsqu'ils atteignent une longueur de 4 cm, le basilic est transplanté dans un pot. 3 plantes sont placées dans un conteneur.

Enracinement des boutures en pot

À des fins culinaires, on utilise des feuilles qui sont coupées lorsque la plante atteint 15 cm de hauteur.La durée de vie d'un tel buisson est de 3 à 4 mois.

Important! Les boutures doivent être protégées du soleil, car l'exposition aux rayons ultraviolets peut provoquer la brûlure et la mort des plantes.

Exigences du sol et du pot

Le basilic a besoin d'un sol fertile et léger. Vous pouvez trouver du terreau prêt à l'emploi dans un magasin spécialisé. Dans ce cas, une préparation préalable n'est pas nécessaire. Mais si le mélange de sol est préparé à la maison, il doit être versé avec une solution de 1 litre d'eau et 1/8 c. sulfate de potassium, urée ou superphosphate.

Assurer une bonne composition du sol et un bon drainage du pot

Le sol de basilic peut être composé des composants suivants:

• humus, terre et tourbe mélangés en proportions égales;
• une partie de fibre de coco et deux parties d'humus ;
• compost et terre (2 : 1) ;
• tourbe et humus (2 : 1).

Il est conseillé de placer le terreau dans un four préchauffé à 100°C pendant 60 minutes. Après cela, le sol est arrosé avec des engrais. Lors de la plantation du basilic, vous aurez certainement besoin d'un drainage, qui est placé au fond du pot avec une couche de 3 cm :

• petits cailloux;
• sable grossier;
• gravier;
• Pierre concassée;
• argile expansée.

La plante est plantée dans des pots d'un volume de 1,5 litre.

Important! Lors de la culture du basilic, il est impératif d'utiliser le drainage, car une humidité excessive du sol peut provoquer le développement de maladies.

Conditions externes

Le basilic est une culture thermophile, il doit donc être cultivé à 22-25 ° C. Les pots sont placés du côté sud. De plus, la plante a besoin d'un bon éclairage jusqu'à 15 heures par jour. Vous pouvez fournir les conditions nécessaires en utilisant des lampes fluorescentes ou halogènes.

Le basilic aime le soleil et la chaleur

Mais en même temps, les caractéristiques de ces appareils doivent être prises en compte. Les lampes halogènes ne sont pas seulement une source de lumière, mais aussi de chaleur. À cet égard, il est recommandé d'utiliser de tels éléments d'éclairage pendant la saison froide ou en cas de culture de basilic sur le balcon.

Cultiver du basilic à partir de graines à la maison: instructions étape par étape

Le développement des buissons de basilic cultivés par graines prendra de 8 mois à un an. Mais l'avantage de cette méthode est que vous pouvez obtenir des légumes verts d'une telle plante beaucoup plus longtemps que d'utiliser des boutures.

Faire pousser du basilic à partir de graines est un processus qui prend du temps

Pour planter des graines, vous devez préparer:

• drainage;
• récipient de 15 cm de profondeur ou un pot d'une capacité de 1,5 à 2 litres;
• mélange de sol, qui est préparé de la même manière que dans la version précédente;
• omoplate;
• sac en plastique ou film alimentaire.

La séquence d'actions est la suivante :

1. Il est recommandé de commencer le travail avec la préparation des semences. Cette étape n'est pas considérée comme obligatoire, mais elle accélérera l'émergence des germes. Les graines sont trempées dans de l'eau (25°C) pendant deux jours. Dans ce cas, le liquide est remplacé toutes les 12 heures. Il est conseillé de préparer les graines de basilic avant de semer.
2. Après cela, le matériel de plantation est plongé dans une solution de potassium et de manganèse. Ce devrait être une composition de faible concentration de couleur rose clair, dans laquelle les graines sont conservées pendant deux heures.Après cela, ils sont retirés de l'eau sur une serviette et séchés. Les graines doivent être trempées et désinfectées
3. Ensuite, le drainage est versé dans un récipient ou un pot et le sol préparé est versé sur le dessus. Dans le même temps, il faut laisser 3 à 4 cm entre la surface du sol et le bord du récipient.La terre est nivelée et bien arrosée. Remplir les pots de terreau
4. Ensuite, ils commencent à semer des graines. Ils sont enterrés à 1–2 cm, en maintenant la distance entre les plantes à 8–10 mm. Semer des graines dans le sol
5. Les conteneurs sont recouverts de papier d'aluminium ou d'un couvercle en plastique transparent pour obtenir un effet de serre. Les pots sont placés sur un rebord de fenêtre bien éclairé. Chaque jour, la feuille est ouverte pendant 10 minutes pour permettre l'aération du basilic. Couvrir le semis avec un couvercle
6. Après 8-12 jours, les premières pousses apparaîtront. Après cela, le film est retiré et la température ambiante est abaissée à 16-20 ° C. Ceci afin d'éviter un étirement excessif des plantes. On attend l'émergence des semis
7. Lorsque les pousses atteignent une hauteur de 5-7 cm, ajoutez 2-3 cm de terre dans le pot. Cela aidera à renforcer les semis.

Après avoir retiré le film, le basilic doit être nettoyé régulièrement et à temps. La température dans la pièce doit être maintenue entre 20 et 25 ° C. Au stade de la germination, le sol est humidifié tous les deux jours. L'arrosage doit être modéré. Le pansement supérieur pendant cette période n'est pas nécessaire pour la plante. Les nutriments ajoutés au mélange de sol sont suffisants pour assurer le plein développement du basilic.

Vidéo : semer des graines de basilic

Comment bien transplanter une plante adulte en pot à la veille de l'hiver ?

La transplantation de basilic est effectuée lors de la culture de cultures en plein champ. Dans ce cas, en août ou septembre, la plante doit être déplacée dans un pot afin qu'elle ne souffre pas pendant la période froide. La composition du sol est préparée de la même manière que lors de la plantation de boutures. Le volume du pot doit atteindre 2 litres.

Le basilic est transplanté pour se protéger du gel hivernal

La greffe a les caractéristiques suivantes :

1. Tout d'abord, une couche de drainage est placée dans le pot. Ensuite, ils le remplissent de terre, dans laquelle une dépression est faite, où l'on verse de l'eau.
2. Lorsque l'humidité est absorbée, le buisson est doucement versé, retiré avec le morceau de terre et transféré dans le pot. Dans ce cas, il est nécessaire de s'assurer que les racines ne sont pas endommagées ou pliées.
3. La plante est recouverte de terre et légèrement compactée. Si, au cours du repiquage, certaines parties de la brousse ont été endommagées, elles doivent être coupées.

Vidéo : conseils pratiques pour le repiquage

Soins culturels

Vous devez commencer à prendre soin de la plante immédiatement après avoir retiré le film. La mise en œuvre rapide de toutes les mesures permettra de développer une culture saine.

Arrosage

L'arrosage du basilic dépend des conditions de température. Par temps chaud, la procédure est effectuée quotidiennement. Par temps chaud, la fréquence d'arrosage doit être de 2 fois par jour. Les buissons sont hydratés le matin et le midi à l'aide d'une bombe aérosol prévue à cet effet.

Le taux d'arrosage est déterminé par l'état du sol - il doit être modérément humide (afin que l'eau ne stagne pas dans la casserole du pot).

Il n'est pas souhaitable d'arroser la plante le soir. Cette règle est due au fait qu'une température fraîche est réglée dans la pièce la nuit. En conséquence, l'évaporation de l'eau du sol ralentit et la probabilité de développer des maladies de la brousse augmente.

Les engrais

Si un sol fertile a été utilisé lors de la plantation du basilic, il n'est pas nécessaire de le nourrir, car il s'agit d'une plante annuelle à courte saison de croissance.... Pour le développement des buissons, il y aura suffisamment de substances introduites initialement dans le substrat. Si les graines ou les boutures ont été plantées dans un sol de jardin ordinaire, le basilic doit être fertilisé une fois par mois.

L'engrais aidera la plante à obtenir des éléments nutritifs du sol ordinaire.

La plante est arrosée avec une solution nutritive, qui est préparée à partir de 2 litres d'eau et 1 bouchon de la préparation de croissance. De plus, l'engrais Agrolife est appliqué sur la couche supérieure du substrat (1 cuillère à café par pot).

Taille

L'élagage est fait pour favoriser le développement des pousses latérales. La procédure consiste à enlever le haut du buisson au niveau de 6-8 feuilles. Elle est réalisée 15 à 20 jours après la germination. Vous devez également supprimer toutes les pousses fleuries immédiatement après leur apparition. Cela améliorera la ramification du basilic, aidera à préserver l'arôme et aidera à augmenter la durée de vie de la plante.

Tailler le basilic l'aidera à grandir

Autres caractéristiques

1. En automne et en hiver, il est recommandé d'envelopper les pots avec une pellicule plastique. Cela aidera à protéger la plante des courants d'air.
2. Dans la période d'octobre à février, la basilique a besoin d'un éclairage supplémentaire le soir. Les lampes sont installées à une distance de 20 cm des buissons.
3. Par temps nuageux, la plante a besoin d'un éclairage artificiel.
4. Le basilic peut être cultivé toute l'année. Mais pour que la plante reçoive une quantité suffisante de lumière naturelle pendant la période de croissance, il est conseillé de planter en mars.
5. Lorsque la taille des buissons atteint 15 cm, vous pouvez récolter. A ce stade, la formation de la tige est terminée, donc la perte de feuilles n'affectera pas le développement du basilic.

Important! Le basilic doit être protégé des courants d'air.

Ravageurs et maladies

Parmi les ravageurs, les pucerons sont dangereux. Il provoque l'apparition de tels symptômes:

• les feuilles se déforment, perdent leur couleur et s'enroulent ;
• la croissance des buissons est suspendue et les tiges sont courbées.

En tant que traitement, une pulvérisation du médicament Decis (1 g par 5 l) ou Fitoverm (4 ml par 20 l) est effectuée. Pour éviter une attaque de nuisibles, vous devez suivre les règles de soins.

Le basilic, qui est cultivé à la maison, est beaucoup moins susceptible de souffrir de maladies et de parasites que les buissons poussant en plein champ. Mais la violation des règles de soins peut provoquer l'apparition de maladies.

Tableau : Maladies du basilic

Erreurs courantes des jardiniers

Des erreurs dans la culture des buissons et la récolte peuvent provoquer des maladies et la mort de la plante. Le basilic est indésirable pour hydrater excessivement. Lors de l'arrosage, il faut éviter l'eau stagnante.

Certains jardiniers cassent les tiges lors de la récolte. Cela ne doit pas être fait car la plante va se dessécher. Vous ne pouvez collecter que des feuilles.

Une autre erreur est d'arracher le basilic. Cela peut endommager la tige. Par conséquent, les feuilles doivent être coupées avec des ciseaux.

Lors de la culture du basilic, tenez compte de son besoin de chaleur et d'un bon éclairage. Il faut également se rappeler que la plante ne tolère pas les arrosages excessifs et les courants d'air. Le respect de ces règles aidera à faire pousser cette culture tropicale sur le rebord de la fenêtre et à obtenir une bonne récolte.