Comment faire pousser des poivrons à la maison?

Le poivron est le résultat d'une sélection de botanistes bulgares. Par conséquent, il a reçu un tel nom. Le berceau de la culture est l'Amérique du Sud. C'est de là qu'il a été amené sur les continents voisins, où des variétés adaptées au climat local étaient déjà sélectionnées.

Poivre bulgare - description

Il existe de nombreux types de poivre et il est apprécié comme épice, comme légume et même comme plante ornementale. En raison de son excellent goût et de son arôme agréable, le poivron doux est largement utilisé en cuisine. La valeur principale est la teneur en acide ascorbique dans la pulpe du fruit, qui est encore plus que dans les citrons et les cassis. La vitamine C renforce l'immunité, renforce les vaisseaux sanguins, combat l'excès de cholestérol, remet le sang en ordre. Le poivre contient des glucides, des protéines, des graisses, des vitamines qui régulent le métabolisme et sont impliqués dans divers processus chimiques dans le corps. Après avoir mangé un grain de poivre de taille moyenne par jour, vous pouvez satisfaire les besoins quotidiens du corps en vitamine C. L'agrotechnologie du poivron ne pose pas de gros problèmes aux maraîchers et est réalisée avec succès non seulement dans les parcelles de jardin, mais également à la maison sur fenêtre seuils.

Variétés de poivrons à cultiver à la maison

De nombreux jardiniers, même par temps froid, plantent du poivre à la maison afin de profiter de son goût toute l'année et de jolis buissons fleuris sur la fenêtre. Il existe de nombreuses variétés recommandées pour la culture en intérieur. Ci-dessous, nous examinerons les plus populaires d'entre eux.

Île au trésor

Appartient à la catégorie des variétés à maturation précoce. Son terme de maturité technique est de 90-100 jours. Les fruits sont juteux, lisses et brillants, rouge orangé, en forme de cœur. Le poids moyen est de 60 g. La hauteur des plantules ne dépasse pas 50 cm et est classée comme espèce naine. Se distingue par une grande capacité d'adaptation aux conditions de reproduction, une floraison répétée et la formation de fruits, excellente pour la culture en appartement sur les rebords de fenêtres ou les balcons.

Premier-né de Sibérie

Une variété à maturation précoce à usage universel. Les fruits sont gros, en forme de cône, très parfumés, charnus et savoureux, pesant jusqu'à 100 g.Période de maturation 110 - 120 jours. Buisson standard, légèrement étalé, jusqu'à 90 cm de haut.En respectant les règles de la technologie agricole, vous pouvez obtenir une excellente récolte à la fois en pleine terre et en serre.

Nain

Type de poivron compact à croissance basse, jusqu'à 50 cm, idéal pour l'élevage en appartement. Les fruits sont petits, juteux, coniques, pesant jusqu'à 80 g. La récolte est récoltée 110 jours après l'apparition des premières pousses. Pendant la saison de croissance, une alimentation constante en minéraux est nécessaire.

Aquarelle

Variété précoce d'intérieur : fleurit en 60-65 jours, atteint la maturité technique en 85-95 jours et biologique - le 110e jour après la germination.Buisson de 45-65 cm de haut avec feuillage et fruits de type bouquet, très décoratif. Les inflorescences sont blanches avec une bordure violette. Les poivrons sont en forme de cône, à peau fine, brillants, pesant 20 à 30 g. La couleur varie du lilas vif au rouge. Cette espèce se caractérise par une productivité élevée et abondante, tolérante à l'ombre, résistante aux phyto-maladies.

Cadeau de Moldavie

Éprouvé par le temps, nécessite un minimum d'effort pour pousser, résiste aux surprises météorologiques. Variété de mi-saison, mûrit en 115 - 135 jours. Petite plante semi-tige, d'une hauteur maximale de 50 cm, avec un système racinaire massif et bien développé. Les fruits sont des cônes élastiques tombant vers le bas, gros, juteux et sucrés, pesant de 70 à 90 g. À maturité technique, ils sont vert clair et à maturité amovible, ils sont d'un beau rouge vif. Consommé frais et pour la conservation. Résistant à la fusariose. Ils sont élevés à la fois sans abri et en serre.

Martin

Buisson semi-étalé standard, de 50 à 65 cm de haut, avec des fruits en forme de cône à paroi épaisse de couleur vert clair, à maturité biologique - rouge. Le poids d'un légume atteint 80 à 100 g. Des premières pousses à la maturité amovible, 120 à 135 jours s'écoulent. Cultivé dans des lits ouverts et des serres. En raison de sa teneur élevée en acide ascorbique, il est largement utilisé dans l'industrie de la conserve.

Cultiver des semis

Toutes les variétés de poivrons sont très populaires pour leur rendement élevé et leur fructification toute l'année avec des fruits aussi beaux et sains. La clé d'une bonne récolte de représentants de la famille des solanacées réside dans des graines correctement préparées et des semis de haute qualité.

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Préparation des semences

Tout d'abord, des graines viables sont sélectionnées. Pour tester la germination des graines, les jardiniers utilisent la méthode folklorique. Versez le matériel de plantation dans une solution saline (0,5 l d'eau + 1 cuillère à café de sel) et mélangez bien. Les graines qui se sont déposées au fond du verre peuvent être préparées en toute sécurité pour le semis. Après sélection, les graines sont plongées dans une solution sombre de manganèse et lavées après 20 minutes.

L'étape suivante est le durcissement : les matières premières sont d'abord conservées dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures, puis placées au réfrigérateur (sous congélateur) pendant 6 heures. Vous pouvez faire un extrait de la cendre : mélanger 0,5 l d'eau et 2 cuillères à café de cendre de bois, laisser infuser une journée et faire tremper les graines pendant 5 heures. Après cela, les graines ne peuvent pas être lavées, mais commencent immédiatement à semer.

Préparation du sol

Pour faire pousser des poivrons à partir de graines à la maison, vous devez préparer correctement un mélange de sol composé de tourbe ou d'humus, de gazon ou de terre de jardin, mélangé à du sable de rivière. Le sol utilisé est désinfecté par incandescence ou déversé avec une solution de manganèse. Ces techniques aideront à protéger les plantes contre les maladies. Il est également très utile d'ajouter des engrais minéraux.

Planter des graines et cueillir

Les graines sont semées à une distance de 2 à 3 cm les unes des autres, saupoudrées d'une fine couche de terre et soigneusement arrosées avec de l'eau tiède. Les conteneurs sont transférés dans un endroit chaud et recouverts de verre ou de film, créant une sorte de serre. Lorsque toutes les graines éclosent, le film est retiré et les plantules sont réarrangées dans un endroit lumineux. Il est très important à ce moment-là de maintenir la température dans la pièce jusqu'à 25 degrés le jour et 14-16 la nuit.

Lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent, les plantules plongent dans des pots séparés. Ayant un système racinaire vulnérable, le poivre est difficile à transplanter et récupère longtemps. Dans le cas des poivrons d'intérieur, les graines peuvent être plantées directement dans des pots ou des verres individuels. Pour drainer l'excès d'eau dans les pots, des trous de drainage sont pratiqués. Lors de la cueillette, le germe est soigneusement retiré et, sans approfondir en dessous du point de croissance des racines, le sol est pressé et compacté, puis humidifié. Jusqu'à ce que les plantules aient pris racine, elles sont protégées des rayons directs du soleil pendant 10 jours.

Règles de soins

Une étape importante de la culture est des soins appropriés et une alimentation en temps opportun. Si les plantes sont protégées des courants d'air, suffisamment éclairées et fertilisées, elles se régaleront d'une bonne récolte de vitamines.Pour augmenter les rendements, vous pouvez polliniser les poivrons à la main, en secouant doucement les buissons fleuris ou en marchant sur les inflorescences avec une brosse douce ou une plume. L'arrosage est effectué le matin avec de l'eau tiède. Veillez à respecter les conditions thermiques et lumineuses. S'il n'y a pas assez d'éclairage, des lampes fluorescentes sont utilisées. Les poivrons d'ornement ont besoin d'un ameublissement régulier du sol et d'une replantation annuelle pour renouveler le sol.

Top dressing

La première tétée après la cueillette peut se faire au bout de 10 jours. Pour ce faire, diluez 5 grammes de 5 litres d'eau. nitrate d'ammonium, 20 gr. superphosphate et 15 gr. sulfate de potassium. Avant et après l'alimentation, les plantes doivent être arrosées avec de l'eau propre. Le top dressing est effectué toutes les 2 semaines.

Parfois, lors de la sélection de poivrons d'intérieur, il y a des cas de jaunissement des plantes et de chute des feuilles. Ce genre de problème peut avoir plusieurs facteurs.

1. Mauvais arrosage. Les poivrons aiment l'eau, mais il est important de ne pas en faire trop pour ne pas provoquer la pourriture des racines.
2. Changements soudains de température. Le poivre est une culture thermophile.
3. Nutrition insuffisante des jeunes plants en raison de l'entrelacement des racines. Pour éviter un tel problème, les plants sont plantés à distance les uns des autres.
4. Manque de micronutriments :

• l'absence de calcium est déterminée par la courbure des jeunes feuilles et des taches jaunes dessus;
• par manque de fer, les plaques foliaires jaunissent complètement. Tout d'abord, le centre de la jeune feuille semble rouiller, puis le jaunissement s'étend à toute la feuille ;
• lorsque les plantules manquent d'azote, les feuilles inférieures commencent à se flétrir et à jaunir. Ce problème est résolu en nourrissant les légumes avec des engrais azotés (molène, fientes de poulet, nitrate d'ammonium);
• le manque de potassium se manifeste par un jaunissement de la rangée inférieure de feuilles, elles se dessèchent sur les bords, tout en restant vertes au centre de la plaque foliaire. Dans ce cas, les poivrons sont nourris avec du sulfate de potassium.

Faire pousser des poivrons sur un rebord de fenêtre est très facile. Allez-y et le résultat vous plaira certainement.

Commentaires

Dans la cuisine de mon ami, tout le rebord de la fenêtre est tapissé de pots de poivre. Très lumineux et beaux, certains buissons ne font que fleurir, tandis que d'autres ont de petits grains de poivre multicolores. Mais j'ai essayé de le planter, ça n'a pas marché. Les pousses étaient très rabougries, faisant probablement quelque chose de mal ou la main était lourde.

Merci pour ces instructions détaillées. Je cultive du poivre à la datcha, mais je regarde juste celle d'intérieur. Je n'ai pas osé, maintenant je vais certainement essayer de cultiver la variété Aquarelle. J'aime beaucoup les photographies.

Toute notre famille adore les poivrons. On le mange toute l'année, et même les petits petits-enfants le croquent avec plaisir.

Bonjour chers lecteurs !

Alors, chers amis, après avoir lu les articles précédents, vous songez probablement à planter du citron, de l'aneth, du persil ou de la coriandre chez vous. Peut-être que certains d'entre vous ont déjà planté ces plantes ? Parlons ensuite du prochain habitant de notre rebord de fenêtre - le poivron.

Le piment doux est très beau pour ses fruits serrés, vifs, savoureux, remplis de vitamines. C'est de lui que nous manquons tant les jours pluvieux d'automne, et les rudes jours de semaine d'hiver, et pendant la période du béribéri printanier.

Envie d'admirer le poivre et de le manger toute l'année ? Dans ce cas, n'hésitez pas à commencer à atterrir. poivre sur le sien rebord de fenêtre, car ces plantes sont idéales pour les soins à domicile et la culture.

Meilleur poivre de qualité sur le rebord de la fenêtre

Les variétés de poivre compactes et sous-dimensionnées (elles sont les plus simples et les plus persistantes) seront idéales pour la plantation à la maison. La croissance de cette plante atteindra un demi-mètre et elle s'adaptera parfaitement à la taille de votre fenêtre. Les meilleures variétés :

• Île au trésor. Après 90-100 jours, le poivre vous invitera à déguster ses fruits juteux en forme de cœur rouge orangé. Leur masse atteint jusqu'à 60 grammes, l'épaisseur de la peau peut atteindre 7 mm.
• Le premier-né de Sibérie. La récolte mûrit en 108-113 jours à partir du moment de la germination. Les fruits sont gros, jusqu'à 100 g (épaisseur de la peau jusqu'à 6 mm). De couleur rouge vif, ces piments sont aromatiques et savoureux.
• Nain. Variété de poivron aux fruits juteux et charnus en forme de cône. Leur poids atteint jusqu'à 83 grammes (parois jusqu'à 9 mm). Vous pouvez récolter la récolte après 110 jours à partir du moment où les germes apparaissent.
• Aquarelle. Les poivrons cônes écarlates brillants seront prêts pour votre table en 110 jours. Ce poivre sur le rebord de la fenêtre a de petits fruits, "pour une bouchée", leur poids atteint 30 grammes, avec une peau fine jusqu'à 2,5 mm.
• Cadeau de Moldavie. Les gros poivrons de couleur rouge foncé vous raviront avec un goût riche et sucré après 124-136 jours. Le poids du fruit atteint 90 grammes, l'épaisseur de la peau peut atteindre 6 mm.
• Martin. Une variété parfumée dont les fruits rouges juteux peuvent être utilisés pour décorer la table après 130 jours. Les fruits sont gros jusqu'à 84 grammes avec des parois épaisses (jusqu'à 5 mm).

Ces variétés de poivre se distinguent par des rendements élevés, elles vous raviront avec leurs jolis fruits toute l'année.

Préparation des semences

Pour débarrasser les futures plantes des infections, les graines doivent être conservées pendant 20 minutes dans une solution à 2% de permanganate de potassium, puis rincées à l'eau froide. Et tremper dans des solutions nutritives d'épine ou de zircon (biostimulants de croissance) :

• Épin. Prendre 2 gouttes pour 100 ml d'eau.
• Zircon. Ajouter 1 goutte à 300 ml d'eau.

Dans la solution cicatrisante, les graines doivent être conservées environ une journée à température ambiante. Ensuite, placez-les dans une gaze humide et placez-les dans un endroit sombre et chaud.

Conservez-y les graines de poivre pendant 3 jours à une température de + 20 °C à + 25 °C. Humidifiez périodiquement le chiffon avec de l'eau tiède (il ne faut pas le laisser sécher).

Dès que les graines éclosent, vous pouvez transférer poivre sur le rebord de la fenêtre.

Commencer l'atterrissage

Nous devons préparer plusieurs conteneurs à l'avance pour faire pousser du poivre... Chaque piment a besoin de sa propre maison, d'un pot séparé assez large et profond (pour que la racine de la plante soit spacieuse et confortable).

N'oubliez pas la couche de drainage (gravier fin, argile expansée ou petits morceaux de brique rouge cassés feront l'affaire).

Vous pouvez planter des graines à l'une des périodes qui vous conviennent le mieux :

• Les derniers jours de février sont début mars. Il est nécessaire de trouver le moment le plus propice pour atterrir (se laisser guider par la météo). Si, une semaine après avoir planté les graines, la nature décide de nous chouchouter avec un temps très chaud et ensoleillé, le poivre peut ralentir sa croissance. Dans ce cas, à la maison, au début de sa croissance, il est préférable de garder le poivre sur la fenêtre nord pendant un certain temps.
• Mois d'hiver. Lors de la plantation de graines en hiver, il est nécessaire de s'assurer que les heures de clarté sont de 12 heures par jour. De plus, allumez le poivre avec des lampes fluorescentes.
• La plante germe bien lors de la plantation de graines fin juillet ou début septembre. Encore une fois, gardez un œil sur les prévisions météorologiques (afin qu'il n'y ait pas de jours trop chauds à venir).

Préparation du sol

Pour les poivrons, il est préférable d'acheter de la terre prête à l'emploi ("Terra-Vita" ou "Ogorodnik"). Ce sol est déjà enrichi en micro-éléments essentiels et ne contient pas de micro-organismes nocifs.

Si vous décidez d'utiliser de la terre de jardin ordinaire, enflammez-la d'abord avec une solution saturée de permanganate de potassium, puis versez-la avec de l'eau. Ou préparez un sol enrichi :

• Terre de gazon 2 parties
• Humus 1 partie
• Sable propre et tamisé 1 partie

Il est préférable de prendre la terre de gazon à l'endroit où pousse le trèfle des prés. Des cendres doivent être ajoutées à n'importe quel sol (2 verres de cendres pour 10 kg de sol). Les poivrons sont extrêmement sensibles aux niveaux de sel et d'acidité du sol. Ajouter de la farine de dolomie ou de la chaux au sol (prendre 16 grammes de la substance pour 1 kg de sol).

Vous pouvez utiliser des hydrogels spéciaux. Ils sont faits pour le jardinage domestique. Lorsque les hydrogels se mélangent au sol, ils gonflent, absorbent l'excès d'eau et en même temps ameubissent le sol, retenant les nutriments.

Planter des graines

Pour attendre les premières pousses de poivre sur le rebord de la fenêtre, il faut être patient. Les poivrons germent après 1-2 semaines.

Si la plante ne veut obstinément pas germer, augmentez la durée d'ensoleillement (prolongez l'éclairage supplémentaire de 7h à 21h).

1. Plantez deux graines dans de petits pots de tourbe (pré-remplis de terre meuble et fertile). Verser et couvrir les pots de film alimentaire. Mettez-les dans un endroit chaud à une température de + 25°C. Les pots peuvent être enterrés sous des poivrons adultes, fructifiant dans un endroit éclairé (si vous avez déjà cultivé des poivrons auparavant).
2. Après l'apparition des premières pousses tendres, percez le film avec une aiguille à tricoter à plusieurs endroits différents. Lorsque les poivrons commencent à pousser en toute confiance et acquièrent les deux ou trois premières feuilles, le film peut être retiré. Et commencez à transplanter (à cueillir) une jeune pousse dans un grand pot. Nous enlevons la plante la plus faible.

Cueillette. Transplantation des semis dans une habitation plus spacieuse (avec raccourcissement des racines). La racine raccourcie commence à se ramifier et à se développer plus violemment.

Le rhizome après la cueillette devient plus fort, s'enroule et retient mieux la boule de terre, et le poivre fait maison lui-même sur le rebord de la fenêtre apporte plus de récolte. Processus de plongée :

• remplissez la terre du pot où vous repiquerez le piment avec beaucoup d'eau par jour ;
• avant de plonger, faites une dépression au centre du pot dans le nouveau sol ;
• humidifier abondamment le sol autour du germe une heure ou deux avant l'opération;
• prenez-le doucement et soulevez-le avec un morceau de terre, secouez-le du sol;
• raccourcissez très soigneusement la racine d'environ 1/3 (vous pouvez l'arracher avec vos ongles);
• placez-le délicatement dans le trou préparé dans un nouveau pot afin que la racine centrale ne se plie pas et que les feuilles soient à 2 cm au-dessus du niveau du sol;
• compactez le sol autour du semis avec vos doigts;
• verser de l'eau tiède sur le poivron transplanté.

Pour que le poivre devienne gros et fertile, il doit être transplanté et cultivé dans de petits seaux spacieux ou de grands bols en céramique.

Avant de plonger, habituez progressivement la jeune pousse à des conditions plus sévères (sortez-la progressivement à l'air frais, en augmentant le temps de marche).

Mais veillez à ce que le petit piment ne tombe pas sous les courants d'air et l'effet d'une température basse, destructrice pour lui (inférieure à + 13°C).

Prendre soin de notre poivre

Opération	Pepper envies	Conseils
Arrosage	Comme requis	Le poivre sur le rebord de la fenêtre doit être arrosé avec de l'eau tiède décantée (température de l'eau + 30 ° C). Saupoudrer le poivron d'eau tiède tous les jours. Pour éviter que la plante ne surchauffe pendant la saison de chauffage hivernale, couvrez la batterie avec un chiffon humide. N'oubliez pas d'ameublir le sol en permanence.
Éclairage	En hiver, les heures de clarté devraient être de 12 heures	Tournez périodiquement la plante avec des côtés différents vers la fenêtre. Les lampes fluorescentes fonctionneront avec le spectre blanc habituel. Évitez la lumière directe du soleil.
Température	Jour + 25° - + 27° Nuit +10° - + 15° С	En été, il est bon de garder le poivre sur le balcon, en hiver, transférez-le sur les fenêtres au sud. Méfiez-vous des courants d'air et des fluctuations soudaines de température.
Top dressing	Fertiliser une fois toutes les deux semaines après l'arrosage	Vous pouvez nourrir les poivrons sur le rebord de la fenêtre avec des engrais azotés achetés pour les fleurs d'intérieur. Ou préparez une solution nutritive (3 litres d'eau et 6 cuillères à soupe de cendres). En guise de top dressing, vous pouvez préparer des décoctions d'ortie, de plantain, de trèfle. Ceci est très bénéfique pour les poivrons.

La plante peut souffrir d'un manque de minéraux. Comment faire pousser des poivrons dans les conditions les plus favorables ? Surveillez simplement l'état de ses feuilles et appliquez l'engrais nécessaire avec une composition appropriée en temps opportun:

• les feuilles s'enroulent, un bord sec apparaît sur les bords - un manque de potassium (ajouter du sulfate de potassium ou du nitrate de potassium);
• la couleur mate des feuilles avec une teinte grisâtre, le feuillage commence à rétrécir - il n'y a pas assez d'azote (le nitrate d'ammonium, qui contient 35% d'azote, aidera);
• la partie inférieure des feuilles acquiert une couleur violette et les feuilles elles-mêmes commencent à se nicher contre le tronc et à s'étirer - il y a peu de phosphore (l'acide phosphorique est nécessaire de 16 à 18% pour cent);
• la couronne à feuilles caduques acquiert une couleur marbrée - le poivre sur le rebord de la fenêtre manque de magnésium dans l'alimentation (le magnésium sous forme de sulfate est nécessaire).

Vous ne pouvez pas utiliser de sel de potassium, de chlorure de potassium (leur composition avec un excès de chlore est nocive pour les racines du poivre). Mais l'excès d'azote n'est pas terrible pour le poivre.

Nous attendons la récolte

La plupart des poivrons domestiques sont des plantes autogames. Soit dit en passant, ils peuvent également être pollinisés. Par conséquent, essayez de séparer les différentes variétés de poivrons les unes des autres.

Lorsque les premiers fruits apparaissent, ne surchargez pas la plante - laissez jusqu'à 4-5 fruits dessus.

Obtenir nos propres graines

Pour cela, nous sélectionnons des fruits rouges mûrs. Coupez soigneusement le poivron dans le cercle de la tige et retirez très soigneusement le pépin en le tenant par la tige.

Nous consacrons les 4 jours suivants au séchage de la récolte de graines à une température de + 25°C à + 30°C. Et nous séparons les graines. Rangez-les dans un sac en papier dans un endroit sombre et chaud.

La durée de conservation maximale des graines est de 5 ans.

Nous transplantons la plante

Il est nécessaire de transplanter des poivrons sur le rebord de la fenêtre une fois par an. Il veut de nouvelles terres fraîches pour une récolte plus riche (après tout, il a déjà pris tout ce qui était utile dans l'ancien sol). Changez complètement la terre en frais.

Transplantez la plante avec précaution, en veillant à ne pas blesser le système racinaire avec une motte de terre.

Et après deux ans de vie du piment, il faut déjà le changer. C'est une plante bisannuelle qui passera facilement le relais à des piments plus jeunes et plus forts.

Je vous souhaite une riche récolte !

A bientôt, chers lecteurs !

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Mots clés: poivre

Ce légume, en raison de sa composition saine tout simplement fantastique, devrait être présent dans les plats toute l'année, mais comme il s'agit d'une culture thermophile, le temps de culture en extérieur est très limité voire impossible en raison des conditions climatiques de la Russie.

Pour garder les poivrons frais tout au long de l'année, ils sont cultivés à la maison ou sur le balcon.

Nous sélectionnons des variétés

Pour la culture en intérieur ou en balcon, des variétés de poivrons doux sont sélectionnées qui ont une petite croissance, une compacité et une maturation précoce.

Jetons un coup d'œil à certains d'entre eux.

Poivre nain

"Nain". Les fruits de cette variété sont prêts à être consommés 110 à 115 jours après l'apparition des premiers semis.

Le poids d'un piment, en forme de cône, peut atteindre 80-85 grammes. Les beaux fruits rouges ont fière allure sur un petit buisson.

"Île au trésor". C'est une variété à maturation précoce avec des fruits rouge orangé qui atteignent la maturité technique à 95-105 jours. Chaque piment mesure 4,5 à 5,5 cm de long et 0,5 à 0,6 cm d'épaisseur.

Piment d'hirondelle

"Martin". Sur les petits buissons, les gros fruits rouges mûrissent en 130 jours. Le poids d'un poivron peut être de 90 grammes.

"Île mystérieuse".
Cette variété précoce attire l'attention par son petit buisson dressé (40 à 60 cm), semblable à un bouquet, résistant à la mosaïque du tabac, longue durée de fructification.

« Yarik ». Les fruits jaune clair de cette variété à maturation précoce sont techniquement mûrs à 120-125 jours. Un petit arbuste d'ornement (60 à 80 cm) donne un gros rendement.

Se préparer pour le semis

Pour la culture en intérieur, les graines de poivron sont mieux cueillies dans les magasins spécialisés ou les jardineries.

Cette culture végétale conserve son excellente capacité germinative pendant 3 à 5 ans, mais après 8 et 10 ans la plupart des graines germent.

Si vous avez des graines qui sont stockées longtemps et que vous voulez vérifier leur germination, alors vous devriez faire ceci : prenez quelques graines et faites-les germer sur un chiffon humide (comme de la gaze) pendant plusieurs jours (de 2 à 5 jours) dans un endroit chaud. Comptez ensuite le nombre de graines germées et convertissez-les en pourcentage.Avec un taux de germination de 30 pour cent ou moins, vous ne devriez pas utiliser de graines.

Conseil du jardinier : Il est conseillé de traiter les graines de poivron prêtes à être semées dans une solution (pas forte) de manganèse pendant un tiers d'heure.

Après cela, les graines sont rincées à l'eau, puis, pour augmenter l'énergie de germination, elles sont trempées dans de l'eau avec des stimulants de croissance (hétéroauxine, acide indoleacétique, novosil, zircon) pendant 6-8 à 12 heures.

Vous pouvez également ajouter des oligo-éléments, des engrais à base d'humates (idéal), des engrais minéraux à petite dose à cette solution.

Il est possible de raccourcir le temps d'émergence des premières pousses à l'aide de graines germées. Pour ce faire, après avoir traité les graines, elles sont placées sur un chiffon humide et conservées pendant 2 à 3 jours à 23-25 ​​​​degrés Celsius, mais assurez-vous de les inspecter tous les jours. Dès que la plupart des graines ont germé, elles sont semées.

Semis et cueillette

Les poivrons sont semés dans des cassettes, des petits pots ou simplement des gobelets en plastique en mars, car la durée du jour augmente pendant cette période.

Semez en cassettes une à la fois, et 2-3 en pots et godets, selon le diamètre.

Pour le semis, tout sol de semis avec une quantité moyenne de nutriments convient.

Les graines sont placées à une profondeur de 0,7-1,2 cm de sol humidifié. De plus, il est humidifié avant d'être distribué en pots ou en cassettes.

Note du spécialiste : les semis qui ont deux paires de vraies feuilles sont prêts à être transplantés dans un récipient de culture.

Pour une culture en chambre ou en balcon, les conteneurs sont sélectionnés avec un diamètre d'au moins 25 cm et une hauteur d'au moins 30 cm.Ils peuvent être constitués de divers matériaux (plastique, céramique).

Se soucier

Le drainage doit être versé sur le fond (hauteur de couche de 2 à 4 cm).

Il peut s'agir d'argile expansée, de gravier, de morceaux d'un pot en argile cassé, de cailloux et bien plus encore.

Pour la culture en chambre, le sol doit être meuble, respirant, avec une forte teneur en azote.

Le sol pour les pots peut être fabriqué par vous-même à partir de gazon, d'humus, de sable et de cendres, ou vous pouvez utiliser un sol universel pour les cultures de fleurs (terravita).

Lorsqu'elles sont transplantées dans des conteneurs permanents, les jeunes plantes sont enterrées de 2-3 cm.

Un point important : pour un bon développement et une bonne fructification, les plants de poivrons ont besoin d'un arrosage régulier, d'un pansement supérieur, de températures élevées et de suffisamment d'heures de lumière du jour.

Cette culture nécessite beaucoup d'eau lors de la croissance intensive du buisson et de la masse des feuilles, ainsi que lors de l'apparition des fleurs et de la formation des piments. Mais entre les arrosages, le sol dans des conteneurs doit se dessécher aux trois quarts, car un excès d'humidité entraînera rapidement la pourriture des racines et la mort de la plante.

La température optimale pour les poivrons se situe entre 23 et 27 degrés. La durée du jour doit être d'au moins 12 heures. En hiver, des phytolampes ou des lampes ordinaires à lumière blanche sont utilisées pour un éclairage supplémentaire.

Top dressing

Lors de la culture de cette plante, une attention particulière doit être accordée au top dressing, car avec un manque de nutrition, la quantité de récolte diminue fortement et l'aspect décoratif est perdu.

Le top dressing est effectué toutes les deux semaines, tout en utilisant des engrais minéraux pour les cultures maraîchères ou florales. Pendant la floraison et la nouaison, les engrais doivent contenir plus d'azote que de phosphore et de potassium.

Pendant la période de maturation de la culture, l'azote dans la couche de surface diminue et la quantité de potassium et de phosphore augmente. Habituellement, pendant l'hiver, la plante perd son effet décoratif et est remplacée par une nouvelle, repoussée à partir de graines.

Regardez une vidéo dans laquelle un utilisateur expérimenté explique comment vous pouvez planter des poivrons à partir de graines à la maison :

Noter l'article

« Doux » est le nom donné au poivre par les habitants de Bulgarie. C'est aussi un légume juteux, charnu, coloré, aromatique et sain. Contient peu de calories et de nombreuses vitamines telles que A, C, E, PP, B9, H, ainsi que des glucides, des fibres et des protéines.Avec des soins appropriés, il est facile de faire pousser des plants de poivrons.

Quels dommages ou avantages un légume apporte, propriétés utiles et contre-indications - vous ne devez le savoir que lorsque vous pouvez cultiver et obtenir une bonne récolte.

Bonne culture des poivrons

Cultiver une plante est assez laborieux. C'est culturel thermophile et exigeant sur la composition et la structure du sol.

Les poivrons aiment les sols à l'acidité neutre et à forte teneur en humidité. La terre doit être nourrie avec du fumier ou des engrais ammonium-potassique, débarrassée des mauvaises herbes, elle doit être entretenue à l'avance.

La maturation des fruits de cette culture est longue, par conséquent, les graines sont plantées en pot à la maison... Cela n'a aucun sens de planter et de planter des graines directement en pleine terre en raison de cette caractéristique.

La culture des plants de poivrons se fait en pots

Dans les régions du nord, la culture est préférée dans les serres, car ici le régime de température requis est observé 24 heures sur 24 pour que le légume puisse bien pousser.

La complexité de la culture n'effraie pas les résidents d'été, néanmoins, ils récoltent la récolte d'une culture fantaisiste.

Poivrons doux - types populaires

Il existe de nombreuses variétés de légumes sucrés. Type de plantation subdivisé en serre et plein champ, et sont également divisés selon la période de maturation des fruits en maturité précoce, mi-précoce, tardive et hybride.

La variété la plus populaire pour les terrains ouverts, très appréciée des jardiniers débutants "Lumina", Comme il est sans prétention dans les soins, résistant à de nombreuses maladies et porte ses fruits précocement. Variété "Ivanhoé»Est également à maturité précoce, ses buissons ne sont pas hauts, il n'est donc pas nécessaire de pincer et d'attacher les tiges.

poivre bulgare "Funtik»Mûrit en 110 jours à partir du jour de la plantation, compacte, bien résistante à la verticellose et peut être cultivée aussi bien en extérieur qu'en intérieur.

Dès les débutants de mi-saison en culture maraîchère, une variété résistante aux maladies convient"Oreille de vache", La récolte des petits buissons est obtenue au jour 130, avec peu d'efforts pour l'arrosage et l'alimentation.

Des hybrides, les jardiniers distinguent une variété rouge à haut rendement "Californie Miracle F1« Nécessitant un minimum de main d'œuvre et un hybride à gros fruits »Atlantique F1", Des récoltes de rendement même dans des conditions météorologiques défavorables.

Comment commence l'atterrissage à la maison ?

Les poivrons sont plantés sur des semis en février ou mars selon l'emplacement et les conditions météorologiques. La première étape de la plantation consiste à tester les graines par prélèvement dans de l'eau salée (30 grammes de sel par litre).

Dans l'eau salée, les graines faibles et endommagées flotteront, tandis que les graines lourdes capables de germer resteront au fond.

Après séchage, les graines sont trempées plusieurs heures dans de l'eau claire, puis placées en milieu humide, par exemple, dans une serviette humide ou un sac plastique jusqu'à la germination.

Aussi, pour accélérer la maturation des fruits et prévenir les maladies, les graines doivent être traitées avec une solution désinfectante de permanganate de potassium, puis un stimulateur de croissance. Comme la culture n'aime pas le repiquage, il est préférable de placer immédiatement les graines dans de grands godets en plastique de 500 grammes, dans un sol meuble et humide. à une profondeur de 1-2 cm, 2 pièces par cellule.

Lorsque plusieurs pousses apparaissent, la plus faible est supprimée. Les tasses avec les semis sont placées dans un endroit lumineux et chaud, humidifiées régulièrement et, si nécessaire, réchauffées.

Transplantation des semis et moment de la plantation dans le sol

Sur la scène 3-4 feuilles les poivrons sont transplantés en pleine terre. Pour la plantation, la terre doit se réchauffer à +15 degrés. Les semis sont plantés en mai, après la fin des gelées.

Avant de planter, ameublir le sol, renverser et fertiliser avec 1 cuillère à soupe de potassium. Laissez la distance entre les buissons égale 30cm.

Le niveau du germe planté doit correspondre à la profondeur du matériel de semis.

Soins post-plantation pour une bonne récolte

Lorsqu'elles sont correctement plantées, la première nouvelle feuille apparaît environ le jour 10... Si la plante a beaucoup de feuilles et de tiges, une couronne se forme en pinçant et chaque tige est attachée à une cheville. L'essentiel est d'enlever la première fleur pendant la floraison, cela augmentera la floraison, la pollinisation et la fructification à l'avenir.

Pendant la période de croissance, vous devez pailler le sol sous le poivron, désherber les mauvaises herbes afin de fournir de l'oxygène aux racines de la plante. Arroser 1 à 2 fois par semaine, selon la météo, la consommation d'eau par buisson est de 1,5 litre pour les semis plantés, et de 2,5 litres pour les arbustes fruitiers.

Pendant la floraison et 2 fois de plus pendant la période de fructification, la fertilisation est réalisée avec une solution de fumier (1 : 5) ou de fientes de poulet (1 :10), ainsi que des engrais minéraux.

poivron n'aime pas la fraîcheur, par conséquent, lorsque la température de l'air baisse, ils doivent être recouverts d'un film, de chiffons et pendant la période de gel, ils sont fumigés avec de la fumée.

Lutte contre les parasites et les maladies

Le poivre flétrit souvent à l'extérieur. La raison en est la maladie et les insectes qui se nourrissent de légumes.

Défaite du poivron par des limaces nues

Les dommages à la plante sont causés par :

• doryphore; la propagation du coléoptère peut être évitée en ramassant les larves et en détruisant
• puceron; détruit par une attaque chimique
• limaces nuesqui ont peur de la moutarde sèche, du tabac ou de la poudre de chaux
• tétranyque aime le jus des feuilles, donc les plantes affectées sont brûlées et celles qui n'ont pas été touchées sont aspergées d'une solution d'alcool, d'eau savonneuse, d'infusion d'ail ou d'oignon.

Les maladies affectent aussi souvent les poivrons :

• maladie fongique en milieu humide affectant les tiges et les feuilles sous forme de taches brunes avec une zone vert pâle est mildiou; Une solution à 1% de Bordeaux liquide peut économiser du poivre
• le plus courant est flétrissement verticillaire, apparaissant en raison de la pénétration du virus dans les racines endommagées, les feuilles tombent et, par conséquent, la plante se dessèche. Il est nécessaire de brûler les parties malades pour arrêter la propagation du champignon.
• parmi les maladies se distinguent pourriture blanche, grise et apicale... Le blanc apparaît sur les tiges dans la partie racinaire à cause d'un manque d'engrais, le gris apparaît dans le contexte d'un équilibre hydrique incorrect et affecte l'ensemble du fruit, et l'apical affecte souvent la pointe du poivron avec des taches et provient à la fois des bactéries et de la plantation conditions. Pour éviter l'exposition à la pourriture, les plantations sont fertilisées avec du calcium et arrosées abondamment.

Difficultés de culture du poivron

Pour obtenir un gros rendement de poivron, vous devez régulièrement ameublir et arroser le sol.

Vous devez également savoir que les engrais sont la partie principale de la nutrition, le manque de vitamines affecte immédiatement l'apparence des feuilles, des tiges et des fruits. Lors de la plantation des semis, il est important d'essayer éviter les zones venteuses, plantez un lit avec des cultures hautes et coupe-vent.

Choisissez bien vos voisins pour la culture: le quartier avec fenouil, betteraves est défavorable, et tomates, laitues, oignons, carottes auront un effet positif, repoussant les parasites.

Après la fin de la saison estivale, plantez l'orge à la place du poivre et creusez le sol après la céréale cultivée, obtenez l'humus saturé de vitamines, ce qui est nécessaire pour faire pousser la récolte de la saison suivante.

Le poivre est une plante méridionale, mais dans les conditions de notre climat, il nécessite une attention particulière. Un arrosage abondant, créant un sol favorable à la croissance des plantes et une protection contre le froid contribuent à l'obtention d'un rendement élevé bien mérité. Et cela signifie que vous vous fournirez en vitamines et macronutriments de poivron doux jusqu'à l'année prochaine !