Comment faire pousser des oignons sur une plume à la maison avec des graines?

La ciboulette peut être utilisée comme condiment ou fraîche. Quoi qu'il en soit, l'oignon est un invité bienvenu sur nos tables, surtout en hiver, lorsque le corps souffre d'un manque aigu de vitamines. Par conséquent, beaucoup cultivent des oignons dans un sol fermé - à la maison ou dans une serre - à partir de graines. Aujourd'hui, nous allons nous familiariser avec les caractéristiques des deux méthodes et examiner également les principales étapes de la culture.

Faire pousser des oignons sur une plume

Caractéristiques de la culture

Les oignons verts sont considérés comme un véritable gardien de notre santé, car ils contiennent une grande quantité de vitamine C, qui aide le système immunitaire à faire face à de nombreux rhumes en période automne/printemps. De plus, ce produit peut être une excellente décoration pour n'importe quelle table, c'est pourquoi les plumes d'oignon vert coûtent presque deux fois plus cher que les bulbes ordinaires. Et avec l'arrivée du froid, le prix bat tous les records.

Plume d'oignon vert

Une information important! Seuls 100 g d'oignons verts fournissent à une personne un apport quotidien en vitamine C (environ 45 à 50 mg), car cette quantité de légumes verts en contient environ 80 mg.

Les jardiniers expérimentés ont compris depuis longtemps que, par exemple, la culture d'oignons verts en serre est une activité extrêmement rentable et, grâce à la demande considérable pour le produit, beaucoup ont réussi à en faire une entreprise très rentable.

Quels sont les avantages de cultiver des oignons avec des graines?

Graines d'oignon

Comme vous le savez, les oignons sont cultivés pour les légumes verts ou les bulbes, ou les graines. La première méthode est plus simple, car les soins dont les plantes ont besoin dans ce cas sont minimes, tout comme les exigences du sol utilisé. De plus, un éclairage supplémentaire en hiver n'est pas nécessaire ici et la probabilité d'obtenir un résultat est de près de cent pour cent.

Dans le même temps, un sol de haute qualité est nécessaire pour la croissance à partir de graines et en hiver (au cours du premier mois de la saison de croissance), les oignons doivent être complétés. Enfin, une patience insignifiante est requise, puisque la première plume coupée apparaîtra dans au moins 1,5 mois. A titre de comparaison, un oignon qui a été planté avec un ensemble peut être coupé après deux à trois semaines.

Les oignons de semence prennent plus de temps à pousser que les oignons verts

Mais il faut se rappeler que la durée de vie des légumes verts cultivés "à travers un oignon" ne dépasse pas quelques mois, et ceux cultivés avec des graines est de deux ans et même plus, si le top dressing est appliqué périodiquement (deux fois par mois, Agrolife ou frais lombricompost est ajouté au sol, ou, en option, les plantes sont arrosées avec du concentré ROST, dilué dans la proportion d'un bouchon pour deux litres de liquide).

Sur la base des avantages et des inconvénients des deux méthodes, nous concluons : il vaut mieux privilégier la culture par graines.

Quels types d'oignons semer ?

Considérez les variétés et les types de culture les plus populaires pour une plume. Pour la commodité des visiteurs, les informations sont présentées sous la forme d'un petit tableau.

Tableau. Variétés / types d'oignons par plume

Oignon-batun (il est également connu sous le nom d'hiver, tatar, etc.)	Il se caractérise par une verdure uniforme et un coût inférieur du matériel de semis par rapport aux oignons navets. La coupe de plumes chez les espèces vivaces peut être effectuée deux à trois fois pendant la saison de croissance et chez les annuelles - une seule fois. Quant au rendement, il peut atteindre 35 kilogrammes à partir de 9 m². m.
Arc à plusieurs niveaux	Il est considéré comme la variété de culture la plus résistante au gel et la plus simple. Il surpasse considérablement l'oignon, non seulement en qualité de masse verte, mais également en productivité. Même dans les périodes les plus froides, il ne gèle pas, ce qui est très bien.
Ciboulette	Il se caractérise par des feuilles aromatiques et étroites, dont la longueur moyenne est de 0,5 mètre. Ils ne sont pas grossiers, mais restent doux pendant longtemps. Le rendement atteint 30 kilogrammes à partir de 9 m². m.
Échalote	La principale différence réside dans les feuilles tendres et larges avec un léger arôme d'ail. La variété est considérée comme à maturation précoce, a une résistance élevée au gel. Le rendement est bon. Dans un sol fermé, il pousse toute l'année, tandis qu'en sol ouvert, il cesse de croître avec le début du premier gel.
Poireau	Les plumes ressemblent beaucoup à celles de l'ail, le goût est frais et délicat. Le rendement atteint 20 kilogrammes à partir de 9 m². m.

Après avoir choisi la variété que vous aimez, vous pouvez vous mettre directement au travail.

Oignons verts à partir de graines - poussant dans une serre

Le processus, comme indiqué ci-dessus, prend beaucoup de temps, c'est pourquoi la méthode n'est pas très populaire. Cependant, il présente de nombreux avantages.

Quelle devrait être la serre?

Serre de verdure

Il existe certaines exigences pour une conception de serre pour la culture d'oignons sur une plume, nous les considérerons.

1. Il ne doit pas être situé dans une zone ombragée - idéalement, il doit s'agir d'une zone ouverte au soleil.
2. La structure doit être bien aérée.
3. Si la surface de la serre est insignifiante, vous pouvez faire pousser des oignons sur des étagères - cela augmentera le rendement de la masse verte.
4. Vous pouvez également recourir à l'irrigation goutte à goutte.
5. Enfin, la serre doit être chauffée. Maintenez une température approximative de 15°C (pour certaines variétés d'oignons - 25°C).

Première étape. Préparation du sol

Préparation de la serre pour la plantation d'oignons

Tout d'abord, ajoutez le pansement suivant au sol de la serre (les proportions sont indiquées pour un mètre carré):

• compost (10kg) ;
• chlorure de potassium (15 g);
• superphosphate (30 g).

Après avoir appliqué le top dressing, nivelez soigneusement la zone avec un râteau.

Nivellement des lits avec un râteau

Deuxième étape. Choisir des graines

Essayez d'utiliser les grains les plus jeunes, en dernier recours, ceux dont l'âge ne dépasse pas deux ans. De plus, la germination des graines doit être d'au moins 80%.

N'utilisez pas de vieilles graines

Une information important! Il existe un moyen simple de déterminer le taux de germination : prenez 20 graines et placez-les sur un chiffon humide. Avec la levée des germes, vous pourrez déterminer le taux de germination, ainsi que calculer la densité de plantation optimale afin de minimiser la perte de la surface semée.

Graine d'oignon germé

Troisième étape. Préparation des graines

Étape 1... Commencez à préparer le matériel de plantation. Tout d'abord, rincez abondamment les graines : placez-les dans de l'eau à température ambiante pendant 19 à 20 heures. Pendant ce temps, essayez de changer l'eau au moins trois fois.

Étape 2. Placer les graines dans une solution de permanganate de potassium à 1% pendant 45 minutes.

Faire tremper les graines dans du permanganate de potassium pour la désinfection

Étape 3. Les placer dans la solution d'Epin (le rapport est de deux gouttes de produit pour 100 ml d'eau). Conservez le matériau dans cette solution pendant 18 heures. Cette procédure est nécessaire pour prévenir le développement de maladies fongiques.

Tremper dans l'épine

La température recommandée de cette solution est d'environ 25-30 °C. À la fin de la procédure, les graines d'oignon sont complètement prêtes à être semées.

Quatrième étape. Nous semons les graines

Il est préférable de planter les graines dans une serre plus près de l'hiver ou du début du printemps, et à la même profondeur. Pour les sols lourds, cette profondeur doit être d'environ 1,2 cm et pour les sols légers de 1,5 cm.La profondeur du signet est une condition extrêmement importante, et si elle n'est pas observée, les semis seront inégaux et issus des grains plantés bulbes très profonds, sous-développés.

Nous semons des graines d'oignon dans les sillons

Semez les graines avec des rubans à trois lignes (la distance entre ces derniers doit être d'environ 15 cm). La distance entre les grains eux-mêmes doit être de 1,5 cm.Pour répartir uniformément les grains, mélangez-les avec un colorant léger, par exemple avec de la craie. Ainsi, les graines sur le fond du sol seront plus visibles. Une fois le semis terminé, compactez légèrement le sol (cela est nécessaire pour évacuer l'humidité).

Semer des graines d'oignon

Nous recouvrons les graines semées de terre

On enfonce le lit, tu peux utiliser le rabot d'une pelle, ou tu peux juste utiliser ton pied

Dans le cas des semis de printemps, la consommation de graines devrait être d'environ deux grammes par mètre carré, tandis que pour les semis d'hiver, il faudra 20 % de plus.

Cinquième étape. Amincissement et autres soins

En ce qui concerne le sol, la méthode de culture décrite est assez exigeante, donc immédiatement après le semis, paillez la zone avec une couche de tourbe, puis étirez le film. Dès l'apparition des premières pousses (15 à 20 jours), retirer le film et éclaircir les graines. La distance entre les pousses après éclaircie doit être d'environ deux centimètres.

Paillage du sol

Effectuez l'éclaircissage suivant lorsque deux ou trois vraies feuilles apparaissent sur chaque pousse. Ici, la distance entre les plantes doit déjà être de 3 à 4 cm.Si vous le souhaitez, vous pouvez effectuer le troisième éclaircissage lorsque quatre ou cinq feuilles apparaissent. Dans ce cas, laissez la distance entre 5 et 6 cm, bien que des chiffres plus spécifiques dépendent de la hauteur prévue de l'oignon vert.

Agrotechnique de la culture des oignons

Cultiver des oignons verts

Une information important! Ameublir doucement le sol toutes les deux semaines pour permettre à l'air d'atteindre le système racinaire.

A ce stade, les mauvaises herbes à croissance rapide sont le principal ennemi des oignons, car elles sont capables d'ombrager les jeunes plants.

N'oubliez pas de désherber les oignons

Pour accélérer le processus de formation des plumes, vous pouvez nourrir l'oignon avec des engrais azotés.

Lorsque les plumes atteignent 25 cm de hauteur, vous pouvez récolter.

Vidéo - Nous cultivons des oignons à partir de graines de légumes verts dans une serre

Caractéristiques de la culture d'oignons sur un rebord de fenêtre

En fait, le processus de croissance est très similaire à la technologie décrite ci-dessus, à l'exception de certains points. Ainsi, avant de semer, faites tremper les graines dans de l'eau et une solution de permanganate de potassium. Ensuite, plantez-les à une profondeur maximale de 2-3 cm et les conteneurs doivent être drainés.

Faire pousser de la verdure sur un rebord de fenêtre

Oignons verts à partir de graines sur le rebord de la fenêtre

En tant que mélange de sol, il est préférable d'utiliser un mélange de fibre de coco et de lombricompost (proportions - 2: 1). Après le semis, recouvrez les conteneurs de papier d'aluminium PET. Retirez le film uniquement après la formation des premières pousses. Pour les faire apparaître plus rapidement, maintenez la température ambiante entre 18°C ​​et 20°C. À l'avenir, la température optimale pour le développement de la culture sera de 12-18 ° C.

Pendant le premier mois, les oignons pousseront très lentement. Mais dans deux mois, vous pourrez récolter la première récolte - les verts pousseront régulièrement pendant longtemps.

Cultiver des oignons verts à partir de graines sur un rebord de fenêtre

Une information important! En hiver, veillez à un éclairage supplémentaire pour prolonger les heures de clarté de trois ou quatre heures.

En été, arrosez abondamment (les oignons sont des cultures qui aiment l'humidité), mais en hiver, essayez de ne pas en faire trop. Tirez les plumes une à la fois, de préférence autour du périmètre extérieur, sans couper tout le haut du bulbe.Ce n'est que dans ce cas que la masse verte se développera de manière extrêmement active.

Vidéo - Nous cultivons des oignons à l'intérieur

Les oignons sont une merveilleuse culture légumière avec de nombreuses propriétés bénéfiques. Pour la préparation de plats délicieux, non seulement les bulbes eux-mêmes sont utiles, mais aussi la plume verte. De plus, vous pouvez faire pousser des feuilles d'oignon épicées saines toute l'année sur votre propre rebord de fenêtre. Nous apprendrons à faire pousser des oignons sur une plume à la maison: comment planter une culture correctement, comment en prendre soin.

Préparation des bulbes

Pour que les plumes d'oignon soient forgées avec succès, les bulbes doivent être correctement préparés avant la plantation. Comment faire exactement cela - nous le découvrirons plus loin.

Les bulbes mères sont le matériel de plantation des plumes d'oignon - les oignons ordinaires sont le plus souvent utilisés. Gardez à l'esprit que pour obtenir une plume, il est préférable de prendre des oignons de taille moyenne - ils produisent des légumes verts les plus rapides et assez abondants. Les meilleurs spécimens à cet effet sont les oignons d'un diamètre de 3 à 4 cm et d'un poids de 40 à 50 grammes.

Trier le matériel de plantation : éplucher les oignons, retirer les spécimens défectueux, faibles, malades et endommagés. Les bulbes à planter doivent être en parfaite santé, avec une peau brillante : sèche et exempte de pourriture.

Placer avant de planter les bulbes dans une solution de permanganate de potassium ou de solution saline. Un tel traitement assurera la désinfection du matériel de plantation.

Pour faire pousser des oignons sans risque d'infection par la peronospora, il est recommandé de réchauffer le matériel de plantation à une température de +40 degrés pendant huit heures.

Attention: si vous voulez faire pousser une plume à vendre, choisissez des oignons de la même taille - les verts se révéleront alors uniformes et mûriront en même temps.

Pour accélérer l'éclosion des plumes, coupez le haut de chaque oignon d'un quart du total. Cette mesure fournira un accès à l'oxygène aux reins et les verts apparaîtront beaucoup plus rapidement.

Il a été constaté qu'avec une coupe préliminaire des sommets des oignons, le rendement en légumes verts sera supérieur de 80%. Mais si vous avez planté les oignons en oubliant de couper les sommets, vous n'avez pas besoin de couper les têtes déjà enracinées - sur les bulbes qui ont pris racine, cela ralentira au contraire la distillation de la plume.

Une mesure qui aidera également les légumes à éclore plus rapidement consiste à faire tremper les oignons dans de l'eau tiède pendant la nuit juste avant de les planter. Couper les sommets doit être fait après cette procédure.

En ce qui concerne le moment de la plantation, la plantation est généralement effectuée en hiver à la fin ou au début du printemps - afin de profiter des premiers verts vitaminés avant l'été. Avec la culture en serre, les oignons sont généralement plantés sur une plume à la fin de l'automne.

Comment préparer le sol et les contenants?

Pour que la plume d'oignon se révèle luxuriante, brillante et parfumée, saturée de nutriments, la culture doit pousser dans un sol fertile. Il est important de fournir à l'oignon un sol meuble, léger, respirant et perméable.

Il est recommandé de préparer le mélange de terre suivant :

• gazon;
• humus;
• terre de tourbe.

Tous les ingrédients sont pris dans des proportions approximativement égales. Assurez-vous d'ajouter du superphosphate et du chlorure de sodium au mélange obtenu. Du superphosphate est ajouté à raison de 30 grammes d'engrais pour 1 m2 de sol, du chlorure - 15 grammes pour le même volume.

Prélaver les récipients destinés à la germination des oignons et traiter avec un désinfectant.

Comment grandir ?

Examinons de plus près l'ensemble du processus de culture des oignons verts.

Comme mentionné ci-dessus, avant la plantation, les oignons sont désinfectés, puis maintenus dans de l'eau chaude la nuit et les tiges sont coupées pour accélérer le processus de forçage.

Le récipient doit être placé bas - un récipient d'une hauteur de 8 à 12 cm convient parfaitement. Il est préférable de planter de manière standard "en pont" - les bulbes sont placés très près les uns des autres, presque étroitement.

Ne faites pas la distance entre les oignons plus d'un à deux centimètres.Pour faire pousser environ 1m2 de verdure nutritive et saine, vous aurez besoin de 10 kg de matériel de plantation. Si vous souhaitez faire pousser une plume verte pour les besoins de votre famille, gardez à l'esprit que pour trois personnes, il suffit de planter 5 à 6 oignons.

Le matériel de plantation est enterré de manière insignifiante dans le sol. Il est nécessaire d'enfoncer légèrement les bulbes dans le sol - d'environ 2-3 cm.Certains jardiniers, en principe, n'appuient pas sur les bulbes de peur d'endommager les racines, mais simplement les mettre sur le sol et les saupoudrer dessus. Les cotés.

Immédiatement après avoir placé les oignons dans le sol, ils doivent être arrosés abondamment. Cette mesure lancera le processus d'enracinement. Déplacez le récipient dans un endroit chaud (+ 25-30 degrés) - à une température chaude, le processus de forçage est plus rapide. Après environ une semaine, la longueur des plumes atteindra déjà 1,5 à 3 cm - puis les conteneurs pourront être transférés dans une pièce plus fraîche.

La température optimale pour la croissance des plumes d'oignon est de +18 à +22 degrés.

Attention: ne placez pas de conteneurs d'oignons à proximité immédiate de batteries ou d'autres sources de chaleur. Cela peut entraîner un dessèchement trop rapide du sol, une évaporation de l'eau. De plus, la plume pousse mal avec une surchauffe constante.

Grandir dans l'eau

À la maison, il est très pratique de forcer une plume d'oignon dans l'eau. La méthode élimine le contact avec le sol, ce qui garantit la propreté du rebord de la fenêtre, l'absence de saleté, la nécessité d'arroser les plantes. Vous pouvez utiliser n'importe quoi, d'un verre à facettes à un récipient en plastique ou en métal.

Pour que les oignons donnent de fortes racines dans l'eau, une palette est nécessaire, plus profonde qu'avec la culture traditionnelle "terrestre".

L'atterrissage dans ce cas est le suivant:

• les oignons préparés sont bien placés dans la palette;
• remplir le matériel de plantation avec de l'eau d'un quart.

Lorsque vous faites pousser une plume dans l'eau, le récipient doit être placé sur le rebord de la fenêtre afin de recevoir suffisamment de lumière. Dans deux semaines, les premiers verts apparaîtront. Mais il est nécessaire de surveiller le niveau d'eau dans le puisard et de l'ajouter.

Il est important que les racines ne soient pas exposées - sinon l'oignon se dessèche et vous ne verrez pas la récolte verte. Changez complètement l'eau périodiquement pour éviter l'odeur de putréfaction.

Important: ne versez pas trop d'eau dans la casserole, car la pulpe d'oignon qui pleure constamment peut pourrir.

Caractéristiques d'entretien

Points forts pour le soin des oignons plumes.

Arrosage

Une procédure très importante dans ce cas. La méthode de culture à domicile implique un arrosage régulier des oignons - au moins une ou deux fois par semaine. Il est préférable d'utiliser de l'eau tiède pour que la plume pousse plus vite et que les infections fongiques n'apparaissent pas.

N'arrosez pas trop, car les bulbes peuvent facilement pourrir dans des conditions chaudes et humides. Et quelques jours avant de récolter la plume, l'arrosage doit être complètement arrêté - le processus de taille et de nettoyage des verts sera plus facile.

Top dressing

Il n'est pas nécessaire d'ajouter une nutrition supplémentaire au sol avec des oignons pendant le processus de croissance. Avant la plantation, des engrais sont appliqués - et ils suffisent amplement à la production de plumes vertes.

Cependant, si les engrais n'ont pas été appliqués avant la plantation ou s'il y en avait peu, vous pouvez nourrir les oignons - mais pas plus de 2 à 3 fois pendant toute la saison de croissance. Il est préférable d'utiliser du nitrate d'ammonium comme nutriment (40 grammes de substance pour 10 litres d'eau). L'engrais est appliqué pendant l'arrosage.

Si vous prévoyez de couper plusieurs plumes, vous pouvez nourrir les oignons après chaque récolte. Le top dressing donnera à la plante la force de former de nouveaux verts à partir du bulbe.

Desserrage

Une procédure importante. Il est conseillé de l'effectuer après chaque arrosage, mais pas immédiatement, mais après quelques jours, lorsqu'une croûte commence à apparaître à la surface. L'ameublissement rend le sol léger, perméable, ce qui est très important pour les oignons.

Aération

La procédure est pertinente pour les oignons de serre. À la maison, il est peu probable que la température intérieure s'élève à des conditions tropicales.

Ravageurs et maladies

Les oignons verts sont généralement cultivés sans produits chimiques. Par conséquent, dans ce cas, il est plus rationnel et correct de prévenir les maladies et les ravageurs que de les combattre plus tard. Pour que l'oignon ne tombe pas malade, il est important de respecter toutes les conditions de sa culture et de son entretien, et aussi de ne pas oublier de le décontaminer avant de le planter.

Nettoyage

La plume est généralement coupée lorsqu'elle atteint une longueur de 30 à 35 cm.Vous pouvez soit couper la plume, en laissant les bulbes pour faire pousser davantage de verdure, soit déterrer complètement le matériel de plantation avec les racines.

Cultiver en serre

Nous allons apprendre à faire pousser une plume d'oignon vert dans une serre.

Pour la plantation dans ce cas, des oignons d'un an ou de deux ans sont sélectionnés. La plantation se fait généralement à l'automne. La méthode de plantation est la même qu'à la maison - trottoir.

Le mélange de sol pour la serre est pris comme suit:

• terre de gazon;
• humus (ou vieux fumier);
• tourbe;
• compost et cendres comme engrais.

Il est recommandé de saupoudrer le sol préparé de chaux pelucheuse sur le dessus pour éviter la moisissure sur le sol.

Ainsi, les oignons sont plantés à la fin de l'automne - par la méthode du pont, avec une distance de 2-3 cm entre eux.

Il est important de maintenir un régime de température optimal à l'intérieur de la serre pour que la plume apparaisse plus rapidement. Pendant la journée, la température doit être comprise entre +18 et +20 degrés et la nuit, elle peut descendre jusqu'à + 12-15 degrés. Lorsque la plume atteint environ 5 à 8 cm (après une semaine et demie à deux semaines), la température est ajoutée à + 20 à 22 degrés pendant la journée.

Important: si vous cultivez des oignons dans une serre à haute température (supérieure à +22 degrés), la plume poussera rapidement, mais au final elle s'avérera trop allongée, pas trop commercialisable.

Quant au soin des oignons de serre, il comprend les procédures obligatoires suivantes:

• arrosage;
• ameublir le sol;
• aérer la serre;
• top dressing.

Il est également important de fournir suffisamment de lumière à la verdure - les oignons ne pousseront pas bien dans une serre sombre.

Culture en hydroponie

Le but de la méthode est de faire pousser des cultures dans une eau riche en oxygène et en nutriments. C'est aussi une méthode maison très réelle de culture d'oignons verts - et très moderne, sans terre ni saleté.

L'achat d'une plante hydroponique coûte de l'argent, cependant, en termes de commodité, aucune autre méthode ne peut être comparée à cette méthode. Et généralement, tous les coûts d'achat d'une plante hydroponique lors de la culture d'oignons à vendre sont rentables dès la première saison.

Pour faire pousser des oignons en hydroponie, vous devez acheter des tapis spéciaux (assiettes). Habituellement, cette méthode est utilisée lorsqu'ils envisagent de cultiver des légumes verts à vendre, et pas exclusivement pour leur propre table. Une entreprise utilisant la technologie hydroponique vous permettra de produire des légumes verts frais toute l'année, de les vendre et de faire de bons profits.

En culture hydroponique, la plume pousse très vite - vous pouvez la couper deux semaines après la plantation. La plantation est effectuée dans un substrat liquide spécial: la première semaine, l'oignon pousse à l'ombre, la seconde à la lumière. Il est important que dans ce cas, seules les racines soient plongées dans le liquide et que le fond même de l'oignon n'entre pas en contact avec celui-ci. Ainsi, la pourriture des bulbes ne se produit pas.

Cultiver dans la sciure de bois

Il existe également une telle façon de forcer une plume d'oignon à la maison. De plus, le procédé donne d'excellents résultats, de plus, il est très économique. Nous vous recommandons d'acheter de la sciure de bois dans une animalerie (où elle est vendue comme matériau de remplissage pour les cages à rongeurs).

Il est nécessaire de préparer les contenants à l'avance: tout fera l'affaire - des contenants spéciaux aux emballages en plastique des gâteaux ou des pâtisseries. Le récipient est rempli de sciure de bois (propre et désinfecté), la couche doit mesurer 2-3 cm.

Important: pour désinfecter rapidement la sciure, versez de l'eau bouillante dessus pendant une demi-heure avant de les placer dans un récipient. Après refroidissement, la sciure de bois se transformera en un substrat meuble et légèrement visqueux, tout à fait prêt pour la culture des oignons.

Les bulbes sont disposés de manière traditionnelle.Un conteneur avec de la sciure de bois peut être placé sur un rebord de fenêtre, un balcon ou une loggia - l'essentiel est que l'endroit soit bien éclairé et chaud. Et après quelques semaines, vous pouvez récolter des herbes fraîches.

Lorsqu'ils sont cultivés sur de la sciure de bois, les oignons doivent être arrosés de temps en temps, mais il n'est pas nécessaire de les nourrir. Ajouter 3% de peroxyde d'hydrogène (10 ml pour 1 litre d'eau) à l'eau d'irrigation. La substance aidera les oignons à ne pas pourrir. Une fois la récolte récoltée, la sciure est jetée - elle n'est pas réutilisée.

Cultiver à partir de graines

À la maison, les oignons plumes peuvent également être cultivés à partir de graines - cependant, cette méthode est irrationnelle et trop longue. Par conséquent, à cette fin, il n'est pratiquement pas utilisé.

La récolte de plumes ne se fera que dans trois mois et la quantité de légumes verts elle-même sera bien inférieure à celle cultivée à partir de bulbes d'oignons prêts à l'emploi. C'est-à-dire qu'il y a plus d'agitation et de problèmes, et le résultat est beaucoup moins.

En bref la démarche pour les plus patients :

• prenez de petits récipients larges, placez une fine couche de drainage sur le fond et un terreau standard sur le dessus;
• les graines doivent être plantées dans le sol à une profondeur de 1 à 1,5 cm, de l'eau;
• enveloppez le récipient avec du papier d'aluminium, placez-le dans un endroit chaud et lumineux (sur le rebord de la fenêtre, par exemple);
• lorsque des pousses apparaissent, retirez le film;
• arrosez le sol régulièrement, sans le laisser s'assécher. Et trois mois après la plantation, il sera possible de récolter la plume.

Quelle variété choisir ?

Parmi la variété moderne de variétés et de types d'oignons, il n'est pas surprenant de se confondre. Nous découvrirons quelles variétés d'oignons sont les mieux cultivées pour les légumes verts à la maison.

Oignon

Cette espèce est parfois aussi appelée Tatar ou hiver. Très productifs, les verts sont brillants, uniformes et beaux. Pour obtenir une plume de haute qualité, il est recommandé d'utiliser des variétés vivaces de batun - vous pouvez ainsi récolter non pas une, mais plusieurs cultures à part entière par saison.

Poireau

La variété est aussi appelée perle, elle a un goût très agréable. La plume est semblable à la plume d'ail, mais elle est beaucoup plus grosse. Variété productive et rentable, elle se montre bien lorsqu'elle est cultivée à la maison.

Vase

Les feuilles de cette variété sont également similaires à l'ail, en plus, elles ont un arôme piquant épicé similaire. La plume d'un oignon visqueux pousse rapidement, la variété a un rendement élevé. Ne craignant pas le froid, peut être cultivé dans une pièce fraîche.

Ciboulette

Il s'avère qu'il s'agit d'une très longue plume - environ un demi-mètre: parfumée et ayant une longue durée de conservation. De plus, pendant toute la durée du stockage, l'arôme de l'oignon et son goût ne disparaissent nulle part. Ceci est important si vous devez transporter la récolte.

À plusieurs niveaux

La variété est aussi appelée canadienne ou égyptienne. Il est extrêmement simple, ne nécessite pas de soins particuliers: la plume poussera, même si elle est plantée et oubliée. Il peut également pousser à basse température.

Échalote

Une variété très célèbre et productive, excellente pour la culture à domicile. Les échalotes ont un excellent goût et se conservent longtemps. Pendant le stockage, le goût et la jutosité de la plume ne sont pas perdus. De plus, la variété est sans prétention et son entretien est simple.

Quant aux variétés d'oignons, qui conviennent le mieux à la culture à la maison sur une plume:

• Rostov ;
• Bessonovski ;
• Prince Noir;
• Ambre;
• Arzamasski.

Ces variétés sont résistantes aux champignons, productives, se conservent bien et pendant longtemps, donnent des plumes denses de la forme correcte.

Faire pousser des oignons sur une plume n'est pas une tâche trop difficile, tout jardinier débutant s'en chargera. Sous réserve des conditions de base de culture et d'entretien, vous pouvez profiter de légumes verts enrichis sains toute l'année. Ainsi, vous vous protégez des maladies et des virus, ajoutez à votre alimentation des notes épicées alléchantes d'herbes fraîches.

La culture des oignons verts est particulièrement importante par temps froid, lorsque le corps a besoin de sources supplémentaires de vitamines pour maintenir son immunité contre le rhume.Les flèches d'oignons verts sont riches en vitamine C, qui aide à lutter contre la grippe et le SRAS. Faire pousser des oignons sur une plume à la maison est une procédure simple, et la récompense de vos efforts sous la forme d'un délicieux assaisonnement épicé pour les plats principaux ne vous fera pas attendre longtemps.

Cultiver des oignons sur une plume à la maison

Les bienfaits des oignons verts

Tout d'abord, examinons les propriétés bénéfiques des oignons verts.

1. Les oignons verts frais sont riches en vitamines, ce qui en fait un bon remède contre les carences en vitamines au début du printemps et soulage les symptômes tels que la fatigue, la somnolence, les vertiges et la fatigue rapide.

   Cultiver des oignons verts à la maison

2. L'oignon vert améliore l'appétit, aide à mieux absorber les aliments et aide à normaliser la digestion.
3. Le potassium, qui fait partie des flèches à l'oignon vert, aidera à ramener la pression à la normale, à renforcer le muscle cardiaque et les vaisseaux sanguins.
4. À l'aide des nutriments contenus dans les plumes d'oignon, le cholestérol est abaissé, ce qui, à son tour, ralentit les processus athéroscléreux.
5. La capacité de la chlorophylle, qui fait partie des oignons verts, à aider l'hématopoïèse rend ce produit particulièrement utile pour l'anémie.

   Potager sur le rebord de la fenêtre

6. Les feuilles d'oignon ont un effet complexe sur la cavité buccale, tout en la désinfectant et en cicatrisant les dents grâce au calcium contenu dans la composition.
7. La consommation régulière de plumes d'oignon réduit le risque de calculs biliaires et a un effet cholérétique.
8. Les légumes verts contiennent de la quercétine, qui aide à neutraliser les radicaux libres et inhibe le développement des cellules cancéreuses.

   Les oignons verts sont très sains

9. La plupart des nutriments sont concentrés dans l'épaisse base blanche des oignons verts. Le centre de la flèche verte contient moins de composants de valeur. Et aux sommets ils sont pratiquement inexistants.

Les flèches vertes contiennent moins de nutriments

Noter! Selon certains rapports, des substances nocives s'accumulent dans la partie supérieure des flèches de l'oignon qui peuvent nuire à la santé, il est donc préférable de ne pas l'utiliser du tout pour se nourrir.

Variétés d'oignons à cultiver sur une plume

Le plus souvent, les oignons sont amenés à forcer une plume sur le rebord de la fenêtre. Mais faire pousser des flèches vertes à partir de graines peut aussi donner de bons résultats. Si vous voulez faire pousser des oignons verts à partir de graines, nous vous recommandons d'utiliser les graines des variétés suivantes.

Cultiver des oignons dans un récipient à œufs

Tableau. Variétés d'oignons recommandées pour la culture sur plume.

Oignon	Les graines sont bon marché et les plumes vertes ont à peu près la même longueur, ce qui se compare avantageusement aux flèches obtenues par forçage des bulbes. L'oignon est vivace et annuel. Si vous coupez les flèches des oignons vivaces, la récolte peut être à nouveau récoltée après un certain temps.
Arc à plusieurs niveaux	Une variété sans prétention. Diffère par sa résistance au gel. Il apporte un rendement beaucoup plus élevé que l'oignon. Dans le même temps, la qualité des flèches vertes est également beaucoup plus élevée.
Ciboulette	Donne des flèches hautes et étroites. Ils ont un goût tendre et aromatique. Le rendement de la variété est également louable.
Échalote	Les flèches, agréables au goût, rappellent les feuilles d'ail. La variété donne une bonne récolte.

Presque toutes les variétés conviennent à la culture de légumes verts sur le rebord de la fenêtre de l'oignon. Mais plus de récolte peut être obtenue à partir des bulbes de variétés multi-primordiales, telles que Bessonovsky, Strigunkovsky et Danilovsky. Pour que les plumes aient à peu près la même longueur, il est nécessaire de sélectionner des bulbes de même taille pour la germination.

Arc de force multi-bourgeons

Cultiver à partir de graines

Avant de planter des graines, vous devez préparer le terrain. Pour la culture des oignons verts, un sol contenant de la fibre de coco et du lombricompost convient.

Le schéma de la culture de la plume d'oignon

1. Il est important de choisir un bon matériel de plantation. N'utilisez pas de graines de plus de 2 ans.Et la germination devrait être au niveau de 80% ou plus. Cet indicateur peut être déterminé par le nombre de graines germées, si vous maintenez le grain pendant un certain temps sur un chiffon humide.

   N'utilisez pas de vieilles graines

   Faire tremper les graines d'oignon

2. Ensuite, vous devez prendre le temps de bien préparer la graine. Les graines doivent être soigneusement lavées et trempées dans l'eau pendant 24 heures. Pendant ce temps, il est nécessaire de vider l'ancienne eau 3 fois et de remplir le récipient d'eau fraîche. Après cela, les grains doivent être désinfectés avec du permanganate de potassium, en les maintenant pendant 1 heure dans une solution. Le traitement des graines avec le médicament "Epin" aidera à prévenir les maladies fongiques, dans la solution desquelles elles sont laissées pendant 1/2 journée.

   Faire tremper les graines dans du permanganate de potassium pour la désinfection

3. Le fond du récipient dans lequel les graines seront plantées doit être rempli de drainage. Mettez le sol sur le dessus et approfondissez les graines de 3 cm en respectant la distance entre elles de 1,5 cm.Ensuite, le sol doit être légèrement tassé. Le récipient doit être recouvert d'une pellicule de plastique et immédiatement après l'apparition des germes, il peut être retiré. Une fois que chaque plante a formé 3 plumes, il faut les éclaircir pour qu'il reste au moins 3 cm entre les pousses.

   Semer des graines d'oignon (dans ce cas - en cassettes)

   Premiers tournages

4. Dans la pièce où pousseront les oignons verts, il est conseillé de maintenir la température à + 18-20 ° C. Au cours du mois, les verts des graines ne pousseront pas de manière très intensive. La culture peut être récoltée 2 mois après le semis.

Afin de contribuer à la croissance et au développement rapides des semis en hiver, ils doivent organiser un éclairage supplémentaire. Pour cela, les heures de clarté sont prolongées à l'aide d'une phytolampe pendant 3-4 heures. En été, les pousses auront besoin d'un arrosage abondant. Lors de la récolte, il faut veiller à ce que les bulbes ne soient pas endommagés. Ensuite, la plante donnera de nouvelles flèches et après un certain temps, elles pourront être à nouveau coupées.

Une approche professionnelle et précise des affaires donne d'excellents résultats

Cultiver à partir de bulbes

Pour la ciboulette, choisissez des bulbes forts et de taille moyenne sans dommage. Il est conseillé de couper leur sommet pour que les flèches commencent à pousser le plus rapidement possible. Il est recommandé de laisser les oignons ainsi préparés pendant une journée dans une solution faiblement chauffée de permanganate de potassium afin qu'à l'avenir la plante n'infecte pas ses maladies inhérentes.

Oignon sur une plume de bulbes

Sur une note ! Vous pouvez vous passer du traitement antibactérien des bulbes avec du permanganate de potassium. Dans ce cas, ils devront être maintenus dans un mélange légèrement réchauffé de cendres et d'eau, pris à raison de 5 g pour 1 litre. Cela aidera les flèches à pousser plus rapidement.

À la maison, les plumes d'oignon sont chassées comme suit:

• prendre des boîtes d'atterrissage peu profondes;
• remplissez-les de terre dont la couche ne doit pas dépasser 10 cm.Un mélange de terre contenant tous les minéraux nécessaires à la croissance active de la verdure convient;
• oignons pelés et coupés les sommets;
• les têtes d'oignon peuvent être plantées assez près les unes des autres. Lors de la plantation des bulbes, il n'est pas recommandé de creuser profondément dans le sol.

Éplucher les oignons

Schéma de taille des bulbes

Entretien des ampoules

Une fois que les flèches ont atteint environ 3 cm, il est conseillé de placer les récipients avec les bulbes sur la loggia ou le balcon. L'air frais et les rayons du soleil profiteront aux plantes. Rappelons que pour la croissance normale des oignons verts, la température ambiante optimale doit être maintenue à + 18-22 ° C. Ce n'est que si cette condition est remplie que la plume de l'oignon sera forte et robuste. L'eau d'irrigation doit être réchauffée à + 25 ° C.

Forcer les plumes des oignons dans une serre

Lorsque les plumes atteignent 4 cm, un pansement supérieur doit être appliqué sur le sol. A ces fins, des préparations complexes contenant des minéraux tels que le chlorure de potassium, le superphosphate et le nitrate d'ammonium conviennent. La première récolte peut être récoltée lorsque la longueur des flèches est d'environ 25 cm.Il est conseillé de laisser les plumes centrales, en ne collectant que celles qui poussent sur les côtés. Dans ce cas, la récolte d'un bulbe peut être récoltée plusieurs fois sur deux semaines.

Caractéristiques des engrais pour oignons sur une plume

Important! Une récolte constante d'oignons verts peut être assurée en plantant les bulbes dans 2 conteneurs différents. La plantation dans la deuxième boîte doit être reportée de 20 jours après la plantation du premier lot d'oignons. Ensuite, peu de temps après la récolte d'une boîte, il sera possible de commencer à couper les verts d'une autre. Et dans le premier, plantez de nouveaux bulbes.

Une récolte continue peut être assurée si vous le souhaitez

Vidéo - Comment faire pousser des oignons verts à la maison sur un rebord de fenêtre

Beau jardin d'oignons verts à faire soi-même

Vous aurez besoin de ficelle, de plumes colorées, d'une boîte en carton, d'un pistolet thermique, d'un récipient en plastique, de sisal, de bâtons, d'un bricolage en papier et de ciseaux.

Étape 1. La profondeur du récipient en plastique doit être telle que ses parois ne recouvrent pas les bulbes. S'il est trop haut, les bords peuvent être repliés et collés avec de la ficelle, formant un côté attrayant.

Les bords du récipient sont collés avec de la ficelle

Étape 2. La largeur d'une boîte en carton doit être telle que le côté du conteneur soit maintenu sur ses bords et ne tombe pas à travers. La boîte peut être ramassée assez haut pour soulever le lit, ce qui améliorera son apparence. Enroulez la ficelle sur les côtés de la boîte et fixez-la avec de la colle thermofusible.

Ensuite, les côtés de la boîte en carton sont enveloppés de la même ficelle.

Étape 3. Connectez le conteneur et la boîte.

Le conteneur se connecte à la boîte

Étape 4. Couvrir un des bâtons avec de la ficelle sur toute la longueur. Fixez une maison en papier sur le dessus avec de la colle.

La maison en papier est attachée à un bâton enveloppé de ficelle

Étape 5. Trouvez de belles ampoules de différentes tailles. Il est conseillé de les faire germer à l'avance. Placez les bulbes dans un récipient et placez soigneusement le sisal entre eux.

Ampoules dans un conteneur

Étape 6. Décorez le reste des bâtons avec des plumes colorées. Parmi les flèches d'oignons verts, ils ressembleront à des oiseaux. Placez les bâtons décorés à différents endroits du jardin. Placez un bâton avec une maison au milieu.

Décorer avec des plumes colorées

Étape 7. Remplissez le fond du récipient avec de l'eau. À l'avenir, vous devrez régulièrement ajouter de l'eau dans le bac.

De l'eau doit être ajoutée périodiquement au récipient.

. 

La fréquence de culture des oignons dans les parcelles des résidents d'été est incroyable. Chaque potager a au moins une petite parcelle de culture d'oignons. Cette plante possède de nombreuses propriétés bénéfiques qui ont un effet bénéfique sur le corps.

Les oignons verts poussent presque partout, ce qui explique sa popularité.

Oignons verts

En tant que débutant dans le jardinage, il peut sembler que la culture d'oignons verts à partir de graines n'est pas difficile. Je l'ai planté dans le sol - je l'ai arrosé et c'est fait. Cependant, il existe de nombreuses subtilités pour obtenir des oignons pour les légumes verts à partir de graines et pour préparer la plantation de cultures.

Les graines de légumes peuvent être achetées dans n'importe quel magasin ou marché fermier. Si les graines sont achetées dans un magasin, elles ont été traitées et n'ont pas besoin d'être retraitées. Alors que les graines. achetés sur le marché, c'est-à-dire qu'ils doivent être manipulés. Ainsi, l'oignon que vous cultivez sera sain et le légume est garanti de pousser.

Il existe plusieurs méthodes pour faire pousser des oignons sur une plume à partir de graines, ainsi que pour élever des légumes à la maison. Les oignons sont cultivés dans le sol, le substrat et l'eau. Il est obtenu en semant des graines, ou en plantant des semis. Il existe également une différence dans le type d'oignon à choisir. L'apparence du produit, son goût, sa résistance au gel et sa durée de conservation en dépendront.

Toutes les variétés du produit ne sont pas capables de produire des plumes dans un légume. Le type de produit le plus courant qui produit une plume délicieuse et belle est Parade... La variété est originaire des terres de Hollande. Lorsqu'ils sont cultivés, les oignons ne forment pas de bulbe et toute la force du produit va à la formation d'une plume.

L'oignon de parade donne d'excellents verts forts

Cette variété a un haut degré de récupération, donc de nouvelles plumes apparaîtront bientôt à la place des coupes. La qualité de la variété se distingue également par son goût agréable. La valeur du rendement du produit peut aller jusqu'à huit kilogrammes par mètre carré.

La plantation s'effectue dans la première moitié du printemps en pleine terre. Le semis est effectué à une profondeur d'environ deux centimètres, et la zone est recouverte d'un film pendant deux semaines. Une distance de cinq centimètres est observée entre chaque graine, et d'environ huit centimètres entre les lits.

Avant la plantation, il est nécessaire de traiter et de fertiliser le site, de préférence des engrais naturels sont choisis.

La fertilisation du site se compose de plusieurs étapes :

• la terre est ameublie et brisée en trous;
• le site est humidifié;
• traiter la zone sélectionnée contre les mauvaises herbes et les parasites;
• le traitement est effectué avec une solution de sulfate de cuivre;
• juste avant la plantation, le site est arrosé d'une quantité abondante d'eau et le semis est effectué.

Il est recommandé de choisir la période où le sol n'est plus gelé, c'est-à-dire le milieu du printemps. C'est le moment le plus optimal pour semer.

Cultiver un produit est un long processus. Lorsqu'il est cultivé à partir de graines, le processus prend plus de temps. Par conséquent, il est préférable de planter des semis. De plus, il n'est pas difficile de faire pousser du canard chez soi à partir de ses propres graines, ou achetés en magasin.

Lorsque vous cultivez des oignons verts à partir de graines, plantez-les d'abord sur des semis

Variétés d'oignons verts

Un assortiment d'oignons adapté au semis en plein champ dans le but de faire pousser des plumes :

1. Vase.
2. Poireau.
3. Batun.
4. Échalote.
5. Schnitt.

Ces variétés sont précoces. Lors du choix et de la préparation d'un site pour semer des graines, vous devez choisir un endroit où des prédécesseurs favorables ont déjà été plantés. Un mauvais choix d'emplacement empêchera les oignons de se développer ou ruinera la récolte. Il est important d'atterrir correctement. Bons prédécesseurs pour les oignons:

• légumineuses;
• Patate;
• tomates;
• concombres.

Faire pousser des oignons n'est pas difficile si vous organisez l'événement de manière méthodique et cohérente. Dans un premier temps, choisissez un site approprié, préparez-le, sélectionnez une variété et effectuez la plantation correcte en utilisant des engrais organiques.

L'échalote est l'une des variétés d'oignons à maturation précoce.

Pour faire pousser des oignons sur une plume à partir de graines, les actions correspondent à la plantation de semis, mais le délai d'attente pour la récolte sera long. Et toutes les graines ne produiront pas un bon oignon. Pour cette raison, il est nécessaire de sélectionner les graines les plus appropriées. Si vous achetez des graines dans un magasin, elles ont été transformées. Vos semences de la récolte précédente doivent être traitées contre diverses maladies inhérentes à ce type de produit.

Cultiver des oignons à partir de graines est un processus séquentiel. Les graines doivent être traitées en premier. Vient ensuite l'étape de sélection des graines les plus grosses et les plus régulières. Ensuite, les graines sont versées dans de l'eau chaude pendant un certain temps, après quoi elles sont plongées dans de l'eau froide. Vous pouvez effectuer le traitement avec des moyens spéciaux de vos graines sélectionnées.

Si vous faites pousser des semis et que vous transplantez ensuite le canard obtenu dans le sol, les actions seront légèrement différentes. Si vous semez des graines tout de suite, après le traitement, elles peuvent être placées dans le sol. Et recouvrir d'une couche de terre meuble sur le dessus.

Les semis sont plantés dans des contenants petits ou grands. Tout d'abord, une couche de sol avec des engrais, ou un substrat, est versée. Cela dépend du choix du matériau source. Vous pouvez planter les mêmes variétés. De l'eau tiède est versée dans le matériau préparé pour la plantation et les graines sont placées. Il ne doit pas y avoir trop d'eau. En séchant, de l'eau est ajoutée.

Les oignons sont un légume sain, pertinent en toute saison, doté de la plus grande popularité, en raison de ses propriétés utiles. La culture des oignons est importante en hiver. Puisque par temps froid, nous sommes plus sensibles aux maladies. Par conséquent, planter des oignons dans vos jardins, ou même sur le balcon, ne sera pas superflu.

Bien que les oignons puissent maintenant être achetés dans n'importe quel supermarché, il n'y a aucune garantie quant à la façon dont ils ont été cultivés et conservés. Que le produit ait conservé ses propriétés utiles, ou de l'oignon dans ce produit, il ne restait que l'apparence et la présence d'un goût qui ressemble vaguement à l'oignon.

Abonnez-vous Soyez au courant des nouveaux produits sur notre site