Comment faire pousser de l'aneth et du persil à la maison sur un rebord de fenêtre?

L'aneth et le persil sont les herbes les plus appréciées et les plus familières de notre table. Si vous voulez toujours avoir des légumes frais à portée de main, être sûr de leur qualité et simplement avoir un passe-temps agréable, alors nous vous suggérons de créer votre propre mini-jardin.

Dans cette ressource, vous trouverez 3 instructions étape par étape sur la façon de faire pousser de l'aneth et du persil sur un rebord de fenêtre.

Comment faire pousser de l'aneth à la maison

L'aneth est une plante annuelle, vous ne pourrez donc pas obtenir rapidement une récolte en plantant des racines ou des bulbes.

• Il faut 5 à 8 semaines pour faire pousser de l'aneth à partir de graines à la maison.

Mais vous pouvez le planter dans un appartement à tout moment de l'année. Certes, d'octobre au début du printemps, l'aneth nécessite un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes. Le meilleur moment pour faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre est de mars à août. À ce stade, il est plus facile de prendre soin de la plante et il n'est pas nécessaire de créer un éclairage supplémentaire pour cela.

Ce dont nous avons besoin:

1. Un pot ou un récipient de 15 à 20 cm de profondeur avec des trous de drainage au fond.
2. Terreau pour plantes d'intérieur et de préférence terre de jardin.
3. Eau pulvérisée.
4. Lampes fluorescentes (si vous cultivez de l'aneth en hiver).
5. Des graines.

Quelles variétés sont les plus adaptées à la culture de l'aneth à la maison : à maturité précoce, à mi-maturation ou à maturité tardive ?

• Si vous souhaitez obtenir rapidement des légumes verts ou des parapluies et des graines pour la conservation, choisissez les variétés précoces Gribovsky ou Grenadier. Ils donneront une récolte rapidement, mais, malheureusement, elle ne s'avérera pas riche (4 à 6 feuilles) et peu de temps après l'apparition des feuilles, l'aneth précoce commencera à fleurir.
• Les variétés de mi-saison (Richelieu, Umbrella, Kibray) produiront des verts environ 10 jours plus tard, mais il y en aura plus (6-10 feuilles).
• Les variétés d'aneth buissonnantes tardives (Alligator, Russian Gigant, Buyan) donnent une récolte plus tardive, mais la plus riche en feuilles (plus de 10). Cette option est peut-être la plus appropriée pour obtenir des légumes verts frais.

Étape 1. Préparation des semences

Pour que les graines germent plus vite et mieux, elles doivent d'abord être trempées dans de l'eau tiède pendant 24 à 48 heures, en changeant l'eau toutes les 12 heures. Ensuite, les graines qui restent à la surface de l'eau doivent être sélectionnées et jetées, car, très probablement, elles ne conviennent pas à la plantation. Toutes les autres graines qui sont tombées au fond doivent être enlevées avec un tamis ou renversées à travers une étamine et séchées dessus.

Étape 2. Préparation du sol

Pendant que les graines trempent, vous pouvez commencer à préparer le sol. Pour commencer, remplissez le fond du pot ou du récipient d'une couche drainante d'argile expansée de 2 à 3 cm d'épaisseur. En tant que terreau pour l'aneth, un mélange de terre de jardin (il est préférable de le préparer à l'automne) et de terre pour fleurs d'intérieur convient. Si vous n'avez pas la possibilité d'acheter un bon terrain de jardin, assaisonnez le sol acheté avec du lombricompost dans un rapport de 1: 4. Une autre option appropriée est un mélange de lombricompost avec de la fibre de cacao dans un rapport 1: 2. Gardez à l'esprit que plus le sol est beau et meuble, plus vous avez de chances d'obtenir un bon résultat.

Étape 3. Semer des graines

Vous devez maintenant irriguer le sol avec de l'eau pulvérisée, y creuser de petites rainures d'une profondeur de 1 à 1,5 cm, y semer des graines, puis les saupoudrer légèrement de terre sur les bords des rainures et humidifier à nouveau le sol avec l'eau d'un flacon pulvérisateur.

• Il est important que les rainures soient peu profondes et que les graines ne soient pas saupoudrées trop étroitement.

Maintenant, il reste à couvrir le pot avec une pellicule plastique ou un sac et à laisser germer pendant une semaine dans un endroit sombre où la température de l'air ne dépasse pas 18-20 degrés. Lorsque des pousses apparaissent, retirez les pousses supplémentaires de sorte qu'il y ait un intervalle de 3 cm entre les pousses restantes, puis placez le pot sur le rebord de la fenêtre.

Étape 4. Créez un éclairage supplémentaire

L'aneth est une plante originaire de la Méditerranée ensoleillée et ne peut pousser sans lumière. De plus, la lumière est pour lui bien plus importante que la chaleur. Lorsque vous cultivez de l'aneth à la maison de mars à août, le pot de graines peut simplement être placé sur un rebord de fenêtre bien éclairé.

• L'aneth doit recevoir suffisamment de soleil pendant au moins 6 heures par jour. Par temps nuageux, il est conseillé de compléter les plantes avec des lampes. Si dans la pièce où pousse votre mini-jardin, la température de l'air dépasse les 20 degrés, il est également conseillé de la mettre en valeur.

Pour faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver, vous devez lui fournir un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes à spectre blanc, en les plaçant à une hauteur de 50 cm au-dessus des cultures.

• En hiver, l'éclairage artificiel des plantes avec des lampes fluorescentes doit durer au moins 12 heures par jour.

Étape 5. Prendre soin de la récolte

Eh bien, c'est tout, il ne reste plus qu'à prodiguer les soins appropriés à la plante et à attendre 30 à 40 jours avant de récolter la première récolte. Voici quelques règles et conseils pour vous aider pendant cette période :

• En été, l'aneth doit être arrosé souvent, empêchant le sol de se dessécher, et en hiver - modérément, en attendant que le sol se dessèche après le dernier arrosage.
• Pour rendre l'aneth juteux, vaporisez-le d'eau tous les jours.
• Pour l'arrosage, utilisez uniquement de l'eau décantée à température ambiante, sinon l'aneth tombera malade et jaunira. En hiver, vous pouvez utiliser l'eau fondue de la neige.
• La température idéale pour faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre est de + 15- + 18 degrés. Minimum admissible : +8 degrés. Maximum autorisé : +25 degrés.
• Si le sol dans lequel vous avez planté l'aneth n'était pas de bonne qualité, il est recommandé de le nourrir avec des engrais Agrolife (1 r./mois, 1 c. autour des tiges une fois tous les deux mois à raison de 2-3 cuillères à soupe l par pot).
• Étant donné que les feuilles et les tiges d'aneth ne repoussent pas après la coupe, pour obtenir une récolte régulière, vous devez planter des graines toutes les trois semaines.

Vous trouverez ci-dessous une instruction vidéo sur la façon de faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver.

Voir aussi nos autres matériaux :

Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre

Alors, nous avons compris l'aneth, il est temps d'obtenir des instructions sur la façon de faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre. À bien des égards, les règles de semis et d'entretien sont similaires, mais toujours différentes, car le persil, bien qu'il germe plus tard, est moins exigeant en lumière et en qualité du sol que l'aneth.

De plus, il existe deux façons de faire pousser du persil à la maison :

• En semant des graines.
• En semant des plantes-racines.

Faire pousser du persil à partir de graines

Vous devez d'abord sélectionner les graines. Quelles variétés choisir ? Pour faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre, les jardiniers amateurs choisissent souvent des variétés à maturation précoce qui donnent 10 à 14 jours plus tôt que les autres.

Nous vous recommandons de planter les variétés précoces suivantes :

• Persil frisé : Moscaruse et Astra.
• Persil plat : Irinka, héros italien, Laika, fête russe, Plaine.

Étape 1. Enveloppez les graines dans une gaze humide, laissez-les germer pendant 2-3 jours dans un endroit chaud, puis pressez la gaze et séchez les graines. Si vous le souhaitez, après avoir pressé la gaze, vous pouvez la mettre au congélateur (à une température non inférieure à zéro) pendant un mois, puis les graines germeront plus rapidement.

Étape 2.Préparez le sol selon l'étape 2 des instructions ci-dessus et humidifiez-le bien.

Étape 3. Commencez ensuite à planter: "creusez" des rainures de 0,5 à 1 cm de profondeur, semez les graines (assez souvent), saupoudrez-les de terre sur les bords des rainures et humidifiez le sol avec l'eau du spray.

Étape 4. Ensuite, vous devez laisser les cultures au chaud (à une température de 19 à 20 degrés) jusqu'à l'apparition des premières pousses, c'est-à-dire pendant environ 14 à 20 jours. A cette époque, vous devez arroser le semis tous les deux jours avec modération. Il n'est pas nécessaire de recouvrir le récipient de plastique à ce stade.

• Arrosez le persil avec de l'eau décantée ou bouillie.

Étape 5. Lorsque les premières pousses apparaissent, retirez les pousses supplémentaires de sorte qu'un intervalle d'environ 4 à 5 cm reste entre les autres.

Pousses de persil

Étape 6. Maintenant que les jeunes pousses sont apparues, l'arrosage peut être légèrement augmenté, mais pour ne pas laisser le sol se dessécher ou, au contraire, déborder. Cependant, lorsque vous cultivez du persil sur un rebord de fenêtre en hiver, arrosez-le avec parcimonie, en attendant que le sol se dessèche.

• Idéalement, à ce stade, la température doit être abaissée à + 15– + 18 degrés, par exemple en ouvrant la fenêtre. La nuit, la fenêtre peut être complètement ouverte afin d'abaisser la température à un niveau optimal de 10 à 12 degrés Celsius.
• Si le terrain a été acheté, les plantes peuvent être périodiquement fertilisées avec des engrais minéraux complexes ou des solutions 1 fois en un à deux mois selon les instructions.
• En été, le persil peut être cultivé sur le balcon jusqu'à ce que la température de l'air descende à 0 degré.

Étape 7. Dès le début du printemps et en été, le persil poussant sur le rebord de la fenêtre a suffisamment de soleil (au moins 4 heures par jour) et en hiver, il doit être éclairé avec une lampe fluorescente. Les lampes peuvent être installées à une hauteur de 50 à 60 cm et elles doivent briller au moins 8 heures par jour.

Étape 8. La première récolte peut être récoltée 2 mois après l'apparition des premières pousses. Vous devez couper les branches non pas à la racine, mais en laissant des pétioles de 5 centimètres.

Persil coupé

Lorsque le persil est assez vieux, vous pouvez le couper. On pense que la "maturité" optimale est constituée de brindilles de 10 à 12 cm de haut.Inconvénients de cette méthode: beaucoup de problèmes. De plus, la première récolte n'aura lieu que dans 1,5 mois. Mais un tel persil poussera pendant plus d'un an!

Comment planter du persil avec des légumes racines

Pourquoi faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre à partir de plantes-racines est-il meilleur que la première méthode ? Tout d'abord, le fait qu'il ne faut pas attendre 2 semaines avant la germination des premières pousses.

Pour ce faire, vous devez préparer un récipient d'une profondeur de 15 à 20 cm et de la terre conformément à l'étape 2 de la première instruction. Ensuite, il vous suffit de repiquer le persil assez étroitement dans le sol humide, et de manière à ce que seules les têtes soient visibles. Et enfin, versez avec de l'eau décantée. Il est conseillé dans les premiers jours après la transplantation de persil du jardin de le garder au frais sur le balcon vitré et, lorsque des pousses apparaissent, de transférer le mini-jardin sur le rebord de la fenêtre.

• Le meilleur moment pour forcer le persil du jardin en pot est fin octobre, mais vous pouvez aussi le faire à d'autres moments. La taille idéale pour les plantes-racines est de 5 cm de longueur et de 2 à 4 cm d'épaisseur.
• Si vous n'avez pas votre propre jardin de persil, vous pouvez acheter des légumes racines au magasin.
• Arrosez le persil avec modération, en attendant que le sol sèche.
• Lorsque le persil commence à pousser activement, arrosez-le plus souvent et abondamment.

Nous vous suggérons de regarder une instruction visuelle sur la façon de faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre (racine) dans la vidéo suivante.

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En hiver et au début du printemps, une personne a vraiment besoin de vitamines : les fruits et légumes sont pratiquement terminés depuis l'année dernière, et on est encore loin de récolter une nouvelle récolte. Et il n'y a qu'une seule issue dans de tels cas - faire pousser des herbes fraîches directement sur le rebord de la fenêtre.C'est non seulement utile, mais aussi agréable, d'autant plus que vous pouvez faire pousser aussi bien des oignons verts que du céleri, de l'aneth, du persil, de la coriandre et diverses salades en hiver. Et aujourd'hui, nous allons vous dire à peu près comment planter de l'aneth et du persil sur le rebord de la fenêtre.

Faire pousser de l'aneth et du persil sur un rebord de fenêtre

Commençons par une brève description de ces cultures.

aneth

Il est principalement connu pour être un puissant antioxydant et il élimine également les toxines de la peau en raison de sa teneur élevée en acide ascorbique. De plus, la consommation régulière d'aneth améliore la motilité gastro-intestinale, augmente l'appétit, normalise les processus métaboliques, réduit la pression artérielle, etc.

Faire pousser de l'aneth

Si l'aneth pousse dans le jardin sur presque n'importe quel type de sol, alors pour la culture sur le rebord de la fenêtre, vous aurez besoin d'un mélange de sol fertile, que vous devez préparer vous-même (plus de détails à ce sujet seront discutés plus tard).

Persil

Le persil est une autre source riche de vitamines et de minéraux. La plante est conservée congelée pendant une longue période (environ un an), mais elle ne perd pas ses propriétés utiles. Le persil est non seulement consommé, mais également utilisé à des fins cosmétiques, en raison de sa teneur élevée en vitamine A.

Persil sur le rebord de la fenêtre

Bien que la procédure de culture du persil et de l'aneth soit pratiquement la même, il est recommandé de ne pas semer le premier en hiver, mais de le cultiver à l'aide de plantes-racines. Les instructions pour semer les deux plantes seront données ci-dessous, mais en toute justice, nous allons maintenant examiner brièvement les caractéristiques de la culture du persil à partir de plantes-racines.

Vous pouvez également faire pousser du persil à partir de légumes racines

Vous pouvez obtenir des légumes-racines de l'une des deux manières possibles :

• les acheter au marché ou dans un magasin spécialisé;
• déterrer dans le jardin à l'automne, puis conserver au réfrigérateur dans un sac en plastique sur une étagère à légumes.

Noter! Il est très important que le diamètre de la racine soit d'au moins deux à trois centimètres. Si les racines sont trop longues, vous devez les couper, attendre un peu (la partie coupée doit être durcie) et ensuite seulement commencer à planter. Sinon, les racines vont tout simplement pourrir.

Les racines sont plantées dans des bacs spécialement aménagés, toujours en rangs (la distance entre ces derniers doit être de neuf à dix centimètres). La distance entre les plantes elles-mêmes devrait varier de trois à quatre centimètres. Si vous le souhaitez, au lieu de boîtes, vous pouvez utiliser des pots de fleurs de 13 à 14 centimètres de haut - dans ce cas, plusieurs plantes-racines doivent être plantées dans chaque pot à la fois. Il est également important que le sommet de la tête ne soit pas recouvert de terre lors de la plantation.

Sélection et plantation de plantes-racines

Le persil ne doit être arrosé qu'une fois par semaine, car cette culture ne peut pas supporter un excès d'humidité. L'eau utilisée pour l'irrigation doit être décantée et toujours à température ambiante.

Les semis nécessitent un arrosage régulier

Après chaque application d'humidité, la terre est ameublie. Les récipients contenant du persil doivent être placés sur des rebords de fenêtre légers - dans ce cas, les premiers verts peuvent être coupés après trois à quatre semaines.

La lumière doit suffire pour le persil

En fait, c'est tout. Faisons maintenant connaissance avec les particularités de la plantation de ces cultures sur le rebord de la fenêtre.

Planter du persil et de l'aneth

Vaut-il la peine de faire pousser de l'aneth dans un appartement

Réservons tout de suite qu'il n'y a pas de variétés spéciales destinées spécifiquement à la culture de "rebord de fenêtre" dans la nature. Par conséquent, lors de l'achat de semences, vous devez tout d'abord faire attention au temps de maturation. Il est très important de ne pas se tromper avec le choix: bien sûr, les variétés précoces donnent rapidement une masse verte, mais elles s'étendent également rapidement en tiges florales, en outre, elles ne sont pas aussi feuillues que les cultures à maturation précoce. Quant aux variétés tardives, elles ne mûrissent pas dans les plates-bandes pendant l'été, mais elles sont excellentes pour la culture à domicile.Maintenant - directement au flux de travail.

Première étape. Nous préparons tout ce dont vous avez besoin

Vous devriez commencer par préparer tout ce qui est requis pour la cultivation. Pour la commodité des visiteurs, les informations sont données sous forme de tableau.

Tableau. Ce qui est requis dans le travail

Boîtes ou pots	Ce sont de simples contenants (en céramique ou en plastique), les mêmes que ceux utilisés pour les fleurs. Si des pots ont été choisis, leur volume devrait être de un à deux litres (le chiffre spécifique dépend de la quantité de verdure qui sera cultivée). Le fond de chaque récipient doit nécessairement avoir des trous pour éliminer l'excès de liquide.
Drainage	Le drainage en argile expansée, par exemple, peut être facilement acheté dans n'importe quel magasin spécialisé.
Le sol Pilules de noix de coco	Il est souhaitable qu'il contienne du lombricompost. Il existe une alternative - l'utilisation de comprimés de noix de coco, mais cette méthode est plus chère.
Le permanganate de potassium	Avec son aide, vous devez mariner les graines. Oui, aujourd'hui, il est loin d'être possible d'acheter du permanganate de potassium. Par conséquent, plusieurs options alternatives seront proposées dans le texte.

Après avoir préparé tout ce dont vous avez besoin, vous pouvez commencer à mariner les haricots.

Deuxième étape. Préparation des semences

La plantation d'aneth comprend une bonne préparation des graines, elle commence quelques jours avant le semis

Aneth Gribovsky

Si les graines ont plus de deux à trois ans, elles doivent être trempées dans de l'eau tiède pendant la nuit. Le matin, l'eau doit être drainée et les graines elles-mêmes doivent être trempées dans une solution chauffée de permanganate de potassium (la couleur doit être rose vif) pendant environ deux heures. Cela est nécessaire pour désinfecter les grains - les plantes après le traitement ne feront pas mal.

Faire tremper les graines

S'il n'était pas possible d'acheter du permanganate de potassium, vous pouvez utiliser l'une des méthodes suivantes.

Première méthode... Utilisez une solution de peroxyde d'hydrogène à 2 ou 3 pour cent. Il doit être préchauffé à une température de 38 à 40 degrés, après quoi les graines doivent y être trempées pendant environ six à huit minutes.

Peroxyde d'hydrogène

Deuxième méthode... Utilisation d'acide borique. Dans ce cas, vous devez diluer ½ cuillère à café d'acide dans un verre d'eau. Les graines doivent être trempées dans la solution résultante pendant deux à trois heures, tandis que la température doit varier entre 25 et 30 degrés. Après habillage, les graines sont soigneusement rincées sous le robinet.

Acide borique

Troisième étape. Semer des graines

Pendant que les graines décapent, vous pouvez commencer à préparer les pots. L'algorithme des actions devrait être le suivant.

La première étape... Le drainage d'argile expansée est coulé au fond avec une couche de deux à trois centimètres.

Drainage remblayé

Deuxième étape... Le sol est versé sur le drainage, n'atteignant pas le bord supérieur sur trois ou quatre centimètres. Le sol est abondamment arrosé avec de l'eau préalablement décantée. Tout, les conteneurs sont prêts pour un nouveau semis.

Troisième étape... Après avoir habillé les graines, le permanganate de potassium est égoutté et elles sont elles-mêmes disposées sur un morceau de gaze pour drainer le liquide restant.

Noter! Il faut laisser pour semer uniquement les graines qui ont coulé au fond lors du trempage. Le fait est que les graines laissées à flot auront un faible taux de germination.

Quatrième étape... Les graines séchées sont semées en pots. Cela peut être fait de la manière habituelle, c'est-à-dire simplement les saupoudrer avec une pincée ou les planter dans n'importe quel ordre pratique - en damier, en rangées, etc.

Semer l'aneth

Quatrième étape. Une couche de terre d'une épaisseur maximale de deux centimètres est versée sur les graines, après quoi vous pouvez en plus arroser un peu.

Cinquième étape... Les pots sont recouverts de film alimentaire ou de sachets PET pour créer un effet de serre. Ensuite, ils sont placés sur le rebord de la fenêtre. Il est important que la température optimale pour la germination soit maintenue dans la pièce - elle est d'environ 18 degrés.

Couvrir le récipient avec les graines semées avec du papier d'aluminium

Les pots peuvent maintenant être laissés seuls jusqu'à la formation des premières pousses. Pour le persil, cela ne prend pas plus de deux semaines, pour l'aneth, cela prend de sept à dix jours.

Quatrième étape. Soins supplémentaires

Lorsque des pousses apparaissent, le film doit être retiré.

Semis d'aneth

Un soin supplémentaire pour les plantes est de se conformer aux exigences standard.

1. L'eau doit être modérée mais régulière pendant le premier mois. En été, les arrosages doivent être abondants, et en hiver, encore une fois modérés.
2. L'aneth "aime" pulvériser avec un flacon pulvérisateur, même avec de l'eau du robinet ordinaire.
3. Les plantes doivent être suffisamment ensoleillées - au moins trois à quatre heures par jour. C'est pour cette raison qu'il est préférable de semer les graines au printemps (vers mars).
4. La température de croissance doit être de 18 degrés (+/- 2). Bien que l'aneth soit capable de supporter une baisse de température jusqu'à huit degrés, cela signifie que cette culture peut être élevée sur un balcon (qui doit être vitré) jusqu'à la fin de l'automne.
5. Faites pivoter les pots de 180 degrés tous les jours, sinon les tiges s'étireront d'un côté.

   Soins supplémentaires pour l'aneth

Noter! Trois à quatre semaines après la germination, il est conseillé d'ajouter de la terre encore quelques centimètres. Une action aussi simple remplacera la cueillette, c'est-à-dire la germination des graines dans de petites coupelles, suivie de leur repiquage dans des pots plus grands.

En fait, c'est tout ce que vous devez savoir sur l'entretien du persil et de l'aneth. Il ne reste plus qu'à attendre la récolte, qui apparaîtra dans 1,5 mois (pour le persil) et cinq semaines (pour l'aneth) après l'introduction des graines. Quant au sursemis, dans notre cas, il n'est pas nécessaire, car les cultures décrites donnent une récolte tout au long de l'année.

Non seulement beaux, mais aussi délicieux légumes dans la maison

Vidéo - Cultiver l'aneth en hiver

Faire pousser de l'aneth et du persil dans des coquilles d'œufs

Les coquilles d'œufs, qui représentent des milliers de tonnes de déchets chaque année, sont constituées de 95 à 97 % de carbonate de calcium. De plus, il contient de l'azote, du calcium et de l'acide phosphorique - tout ce dont les plantes ont besoin pour se développer. Pour cette raison, la coquille est activement utilisée en horticulture. Il peut également être utilisé pour faire pousser du persil et de l'aneth sur un rebord de fenêtre.

Vous pouvez faire pousser des légumes verts directement dans la coquille d'œuf

La procédure elle-même n'est pas compliquée et se compose de plusieurs étapes simples.

La première étape... Tout d'abord, la coquille est préparée - elle doit être lavée et séchée.

Nous lavons la coquille

Deuxième étape... Un petit trou est fait dans la partie inférieure de la coque, à travers lequel l'excès de liquide sera éliminé.

Troisième étape... La coquille est à moitié remplie de terre.

Nous remplissons les coquilles de terre

Quatrième étape... Quelques graines sont placées à l'intérieur, sur lesquelles un peu plus de terre est versée.

Cinquième étape... Sur la coquille, vous pouvez écrire avec un marqueur quelle plante y est plantée.

Sixième étape... La coquille est placée dans un plateau à œufs, qui est placé sur le rebord de la fenêtre. De temps en temps, les plantes doivent être arrosées avec une petite quantité d'eau décantée.

N'oubliez pas d'arroser les pousses

Dans ce cas, bien sûr, cela ne vaut pas la peine d'attendre de gros buissons, mais la coque jouera le rôle d'engrais supplémentaire et fournira aux plantes des éléments utiles.

Conseils utiles

Vidéo - Faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre

C'est pratique quand il y a toujours des légumes verts frais à portée de main - les plats préparés avec cela deviennent plus aromatiques et plus savoureux, de sorte que vous pouvez souvent trouver de l'aneth sur le rebord de la fenêtre chez les ménagères prudentes. À la maison, cette plante sans prétention ne se sent pas plus mal que dans le jardin et, avec de bons soins, elle donne beaucoup de verdure luxuriante.

Choisir la bonne variété d'aneth est la première étape d'une bonne récolte

Il semblerait que même les jardiniers inexpérimentés ne devraient pas se poser de questions sur la culture de l'aneth à la maison: après tout, il suffit de semer des graines dans un pot de terre et de ne pas oublier d'arroser les plants en éliminant les mauvaises herbes. Mais en fait, au lieu des fourrés denses attendus d'aneth parfumé, de minces brins d'herbe pâle, pratiquement sans arôme, se balancent tristement dans le pot.Quel est le secret ? Comment planter de l'aneth à la maison et obtenir des légumes verts qui ne sont pas pires que ceux qui sont vendus sur le marché toute l'année ?

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, les jardiniers choisissent le plus souvent la variété à maturation précoce Gribovsky

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, vous aurez besoin de :

• graines d'une variété fructueuse d'aneth sans prétention;
• terre pour plantes d'intérieur;
• terre de jardin fertile;
• récipients appropriés (pots, conteneurs);
• lampes fluorescentes;
• engrais minéraux complexes.

Vidéo sur la culture de l'aneth aromatique

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, les jardiniers choisissent le plus souvent la variété précoce Gribovsky. Cette variété d'aneth n'est pas exigeante en matière d'entretien, résiste aux températures extrêmes, à un rendement élevé et à une résistance aux maladies. Sa verdure a un arôme fort. Pour que l'aneth Gribovsky produise une bonne récolte à la maison, il suffit de le semer dans un sol fertile et d'empêcher l'apparition de mauvaises herbes.

Les variétés suivantes conviennent également à la culture sur un rebord de fenêtre : Grenadier précoce, Richelieu mi-maturité aux feuilles parfumées vert bleuté, Kibray tardif aux belles feuilles larges. Les jardiniers sont également cultivés à la maison et des variétés méridionales, qui ont un goût plus épicé, mais sont plus capricieuses.

Et les variétés de brousse tardives n'ont pas le temps de mûrir dans les parterres pendant l'été.

Comme il n'y a pas de variété spéciale d'aneth destinée à pousser sur le rebord de la fenêtre, lors du choix d'une graine, une attention particulière doit être accordée au temps de maturation. Il est important de ne pas se tromper ici : bien que les variétés précoces donnent une masse verte en très peu de temps, elles s'étirent rapidement en tiges florales et sont moins feuillues que les variétés tardives. Et les variétés de brousse tardives (Gourmet, Salute, taille russe) n'ont pas le temps de mûrir dans les plates-bandes pendant l'été, mais elles sont idéales pour la culture à la maison. Un tel aneth sur la fenêtre forme des buissons denses et bien feuillus, à l'aisselle desquels se forment toutes les nouvelles pousses.

Instructions sur la façon de faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre

Dans le jardin, l'aneth peut pousser sur presque tous les sols, mais une culture réussie de l'aneth à la maison n'est possible que dans un mélange de sol fertile, qui doit être préparé à l'avance. Pour ce faire, à l'automne, vous devez préparer de la terre de jardin en vrac et la mélanger avant de semer avec de la terre neutre achetée pour les plantes d'intérieur. Sélectionnez un conteneur pour les cultures d'une taille suffisante pour que l'aneth ne soit pas à l'étroit et n'oubliez pas la couche de drainage au fond du conteneur.

Étant donné que les graines d'aneth germent longtemps en raison de la teneur élevée en huile, elles doivent être trempées pendant 20 heures avant de semer dans de l'eau chaude traversée en continu par de l'oxygène (par exemple, à l'aide d'un compresseur d'un aquarium). Une autre option consiste simplement à placer les graines dans de l'eau tiède pendant deux jours et à les changer en eau douce toutes les six heures.

Pour de meilleurs résultats, vous pouvez faire des rainures d'un centimètre de profondeur dans le sol, les renverser avec de l'eau et déposer les graines préparées sur le fond.

Les graines peuvent être semées directement à la surface de la terre humidifiée, sans rainures ni fosses, saupoudrées de tourbe mélangée à de l'humus sur le dessus. Taux de semis suffisant - 0,3 g pour 1 décimètre carré de sol. Pour de meilleurs résultats, vous pouvez creuser une rainure profonde d'un centimètre dans le sol, les renverser avec de l'eau et placer les graines préparées au fond. D'en haut, les graines d'aneth sont saupoudrées de terre sèche sur les bords des rainures, de sorte qu'une croûte dense ne se forme pas à la surface du sol, ce qui empêche l'émergence des semis. Couvrez le récipient avec des cultures de cellophane et placez-le dans un endroit sombre à une température d'environ +20 degrés pendant une semaine.

Après la coupe, les tiges et les feuilles d'aneth ne repoussent pas : afin de couper en continu la verdure fraîche, semez toutes les trois semaines des graines sur la zone de congé de votre micro-potager.

Faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre - les secrets du succès

Cultiver l'aneth à la maison, tout d'abord, vous devez vous rappeler que cette plante aime beaucoup la lumière. Placez les cultures sur un rebord de fenêtre léger, et en hiver, fournissez un éclairage supplémentaire pour l'aneth en installant des lampes fluorescentes à une hauteur de 50 cm au-dessus des plantes. Sur le rebord de la fenêtre, il suffit d'allumer les lampes le matin pendant environ cinq heures, mais si les caisses à l'aneth sont au fond de la pièce, l'éclairage d'appoint doit durer au moins quinze heures.

Vidéo sur la culture de l'aneth sur un rebord de fenêtre

Règles de soins à l'aneth à la maison:

• l'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage lors de la germination des graines et lors de l'apparition des jeunes pousses ;
• une fois toutes les deux semaines, il est recommandé de nourrir les plantations avec un engrais minéral complexe;
• il est préférable de faire pousser de l'aneth à une température de +18 degrés, mais même sur un balcon vitré lorsque la température descend à +8 degrés, les plantes se sentiront assez à l'aise;
• si la température dans la pièce est supérieure à +20 degrés, vous devez augmenter l'éclairage, sinon les buissons d'aneth se révéleront allongés, lents et légers;
• la première semaine, dès que les pousses semblent apparaître, il est conseillé de baisser la température de la pièce la nuit en ouvrant la fenêtre, ou d'effectuer les cultures jusqu'au balcon vitré pour que l'aneth ne s'étire pas.

L'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage pendant la germination des graines

Cultiver à la maison peut être plus ou moins compliqué selon la période de l'année à laquelle vous plantez l'aneth. La façon la plus simple de faire pousser de l'aneth sur une fenêtre est de mars à août, car la plantation sans éclairage supplémentaire forme une verdure luxuriante, à condition qu'il y ait une terre fertile et un rebord de fenêtre léger. En automne-hiver, sans éclairage supplémentaire, les plantes s'étireront et tomberont, ce qui signifie que vous devrez y prêter plus d'attention et que les coûts de culture augmenteront en raison de l'électricité consommée.

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Les légumes verts faits maison saturent le corps de vitamines, donnent aux plats un aspect appétissant et un arôme inégalé. Faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre est une affaire simple. L'essentiel est de suivre les recommandations pour l'élever à la maison, puis une nouvelle récolte duveteuse apparaîtra dans le pot de fleurs.

Ce dont vous avez besoin pour élever de l'aneth

Pour faire pousser un mini-jardin sur un rebord de fenêtre ou un balcon, vous aurez besoin de :

• choisissez une variété d'épices, préparez des graines;
• préparez un pot de fleurs (contenant) de la taille requise, de 15 à 20 cm de profondeur et toujours avec des trous de drainage au fond;
• ramasser de la terre de jardin et acheter du terrain pour les plantes d'intérieur;
• lors de la croissance d'une maison en hiver, utilisez également le rétro-éclairage;
• l'utilisation d'engrais minéraux complexes.

Comme vous pouvez le constater, la culture préparatoire de l'aneth à la maison nécessitera un investissement, un effort et des connaissances minimes.

Sélection de variétés

Le matériel de semence pour la sélection de légumes verts frais à partir de graines doit être sélectionné en fonction du moment de sa maturation.

Les variétés sont divisées en catégories, chacune ayant ses propres caractéristiques.

• Tôt - vous n'aurez pas à attendre longtemps les semis de la récolte, généralement les verts apparaissent 3-4 semaines après la plantation, mais il y aura peu de tiges et de feuilles. Après les premières feuilles, l'aneth de cette espèce commence à fleurir. Il s'agit notamment de la variété Gribovsky, Carousel, Early miracle, Aurora et Grenadier.
• Mi-maturation - les verts apparaîtront à la maison 10 jours plus tard que les premiers, mais il y aura plus de buissons. Cette variété comprend Umbrella, Richelieu, Smelly et Kibray.
• Maturation tardive - l'épice dans le mini-jardin poussera plus tard, mais il y aura beaucoup plus d'aneth épais et parfumé. Ces variétés à haut rendement sont Gigant, Alligator, Buyan et Russian.

Pour que l'herbe fraîche et épicée pousse toujours dans un pot sur le balcon, vous pouvez choisir plusieurs variétés avec des périodes de maturation différentes.Vous pouvez prendre un récipient allongé, le diviser en trois parties et planter des variétés d'aneth précoces, tardives et de mi-saison en même temps.

Préparation des semences

Pour récolter une récolte luxuriante et de haute qualité à la maison, vous avez besoin que les graines germent rapidement et bien dans le sol. Ils doivent être trempés dans de l'eau tiède pendant 1 à 2 jours, en changeant le liquide toutes les 12 heures. Ceux qui flottent à la surface ne conviennent pas à la plantation, ils doivent donc être collectés et jetés. Le reste des graines restant au fond du pot est bon. Ils doivent être bien égouttés et séchés.

Certains maraîchers expérimentés qui cultivent de l'aneth sur le balcon, après avoir enlevé les mauvaises graines, font tremper les graines restantes pendant 3 à 5 heures dans une solution rose pâle et faible de permanganate de potassium. C'est ainsi que la graine est désinfectée.

Préparation du sol et sélection des contenants

Quant à l'air libre, les légumes verts épicés poussent sur n'importe quel type de sol, mais à la maison, il est préférable de les planter dans un sol fertile, mais pas acide. Un mélange de terre de jardin et de terre pour plantes d'intérieur préparé à partir de l'année dernière est parfait. Vous pouvez mélanger le substrat avec de l'humus, de la tourbe. La terre doit être meuble, respirante.

Au fond du récipient pour faire pousser de l'aneth sur le balcon, il est nécessaire de poser une couche de drainage de deux centimètres (brique cassée, argile expansée). Cela aidera à évacuer l'excès de liquide lors de l'arrosage de la plante et à protéger les légumes en pot contre les débordements. Un sol préparé est déposé dessus.

Lorsque vous cultivez des légumes verts à partir de graines, n'importe quel récipient fera l'affaire : un récipient en plastique, une boîte en bois ou un pot de fleurs. L'essentiel est que les plats ne soient pas petits, car l'aneth a un système racinaire central.

Conseils

Un conteneur de 1,5 à 2 litres de volume est idéal à ces fins. Une condition préalable est la présence de petits trous de drainage au fond du conteneur.

Semer des graines

Lors de la culture de l'herbe fraîche sur le balcon, le sol doit être irrigué avec de l'eau provenant d'un vaporisateur, des rainures peu profondes doivent être pratiquées dans le sol. La profondeur des fosses ne doit pas dépasser 1-1,5 cm.Semez les graines dans les trous, ne les saupoudrez pas trop étroitement avec de la terre, humidifiez le contenu du pot avec de l'eau d'un vaporisateur.

Ensuite, couvrez le récipient avec un sac en plastique (film plastique) pour obtenir l'effet d'une mini-serre, mettez-le à germer pendant 7 jours dans un endroit sombre avec une température de l'air ne dépassant pas 18-20 ° C. Le film retient l'humidité du sol.

Lorsque des pousses apparaissent à partir des graines (après environ une semaine), vous devez retirer les pousses supplémentaires de sorte qu'un intervalle d'environ 3 cm les sépare.Placez le récipient sur le rebord de la fenêtre.

Éclairage supplémentaire

L'aneth est une herbe qui aime la lumière. Un éclairage adéquat pour la verdure parfumée est plus important que l'air chaud. Lorsque vous l'élevez à la maison au printemps et en été, le conteneur de semis doit être placé sur un rebord de fenêtre éclairé.

Important!

Pendant la saison chaude, les greens doivent être alimentés par les rayons du soleil pendant au moins 6 heures par jour. Par temps nuageux, il est préférable de compléter l'aneth avec des lampes.

Lorsque vous cultivez un mini-jardin sur un balcon en hiver, il doit être éclairé en plus. Pour cela, les lampes fluorescentes du spectre blanc conviennent. L'éclairage artificiel pendant les mois froids doit fonctionner pendant au moins 12 heures à une hauteur de 50 cm des cultures.

Température et humidité confortables

Lors de la plantation de verdure à la maison, il est important d'observer la température et l'humidité optimales de l'air. L'aneth est assez résistant au froid, mais 17-20 °C est considéré comme la meilleure température pour une bonne récolte. Les boîtes et les récipients avec des herbes peuvent être stockés sur le balcon jusqu'aux premières gelées d'automne.

L'humidité de l'air doit être maintenue entre 40 et 50 %. Sinon, avec une humidité élevée, les feuilles d'aneth peuvent être frappées par une maladie fongique et une sécheresse excessive peut simplement détruire la plante.

Secrets de réussite

Il existe quelques astuces pour rendre votre maison moelleuse et touffue.

• Arrosez l'aneth lorsque la couche supérieure du sol s'assèche avec de l'eau décantée.La première fois, jusqu'à ce que les semis soient devenus plus forts, il est préférable de les irriguer à partir d'un flacon pulvérisateur.
• L'alimentation des plantes doit être effectuée avec des engrais azotés 1 à 2 fois par mois.
• Retournez les côtés du récipient à la lumière tous les jours. Ainsi, lorsqu'il est cultivé sur le balcon, l'aneth poussera uniformément.

Cultiver de l'aneth frais à la maison n'est pas difficile. Les verts donneront à la pièce leur arôme, satureront le corps de vitamines toute l'année et décoreront tous les plats copieux.

L'essentiel lorsque l'on cultive de la verdure à la maison est de choisir les bonnes graines, de préparer un sol fertile, de maintenir une température confortable, de surveiller l'humidité de l'air et l'éclairage.