Comment faire pousser du poivre léger à la maison ?

Il n'y a pas tant de plantes au monde qui peuvent se sentir bien à la fois dans le chalet d'été et sur le rebord de la fenêtre intérieure. Et en même temps, ils servent non seulement d'excellente décoration de la pièce, mais ravissent également par leur goût. L'une de ces plantes est le piment du feu, qui peut être planté en pot.

Description et caractéristiques du poivre scintillant

Le poivre clair est une plante vivace qui est apparue grâce au croisement des variétés chilienne et cayenne. Il est originaire du Mexique, et son goût est devenu connu des Européens grâce à Colomb.

Faire pousser une plante sur votre rebord de fenêtre n'est pas du tout difficile. Dans des conditions favorables, le poivre peut survivre environ 6 ans.

Le poivre jette sa floraison au printemps, et à la fin de l'été il produit des fruits. Cependant, vous pouvez souvent observer comment il fleurit et porte des fruits en même temps.

Fleurs de poivre Spark

Les fruits dessus sont parfaitement formés sans pollinisation croisée, mais si vous prenez une brosse douce et transférez du pollen, la récolte sera beaucoup plus riche.

Certains jardiniers recommandent de bien secouer les poivrons en fleurs pour qu'ils soient bien pollinisés.

Avec les bons soins, vous pouvez obtenir d'excellents rendements, même jusqu'à 100 pièces... Et la plante porte des fruits toute l'année.

Avantages et inconvénients de la variété

Le poivre léger a beaucoup d'avantages :

• il peut être cultivé à la fois dans le jardin et à la maison sur le rebord de la fenêtre;
• selon la variété il différent en forme et en couleur;
• non seulement agréable à l'œil, mais donne également un bon goût à vos plats;
• en raison de la teneur d'un complexe de vitamines, a un effet bénéfique sur la santé;
• si un éclairage artificiel est prévu en hiver, il portera ses fruits toute l'année.

Les inconvénients de la variété incluent le fait que la lumière:

• ne tolère pas la lumière directe du soleil, mais son habitat doit être lumineux en même temps;
• n'aime pas chaleur, froid et vent;
• lorsqu'il est cultivé en serre, il est également nécessaire de réguler la chaleur et la lumière.

Pepper Spark diffère par sa forme et sa couleur

Planter des graines à la maison

Pour que le poivre pousse fort et en bonne santé, il faut tout d'abord choisir le bon sol et choisir correctement les graines.

Le sol le plus approprié pour une plante sera celui qui se compose des éléments suivants :

• terre de gazon;
• terre feuillue;
• tourbe.

Ces substances sont prises en quantités égales et ajoutées à celles-ci un quart du sable.

Donc, nous avons décidé du sol, maintenant il faut choisir les bonnes graines. Pour ce faire, nous recueillons de l'eau dans un récipient et y trempons les graines pendant une journée. Nous jetons ceux qui flottent et utilisons le reste pour atterrir.

Il faut planter des graines au début du printemps... Ils sont semés dans un sol humide à une profondeur maximale de 1 cm tout en maintenant la température de la pièce à environ 24 degrés Celsius. Au bout de 10 jours, le piment devrait germer.

Graines de poivre Spark

Les semis émergents sont placés dans un endroit lumineux avec un régime de température d'environ 20 degrés... Lorsque la plante jette les premières feuilles, elle est transplantée et après 60 jours, la lumière est plantée soit dans un pot de fleurs séparé, soit dans un lit de jardin.

Conditions de croissance sur le rebord de la fenêtre

Si vous suivez les recommandations, vous n'aurez aucun problème à grandir.

Doit être respecter les règles d'arrosage... Il n'est pas nécessaire de laisser le sol sécher. Le feu est arrosé régulièrement, mais peu abondamment, car un excès d'humidité peut entraîner la pourriture des racines.

Quant aux engrais, ils doivent être appliqués lors de la transplantation. Il doit s'agir de substances organiques. Et pendant la saison de croissance, des suppléments de phosphore-potassium sont appliqués toutes les 2 semaines.

Lors de la fertilisation d'une plante, l'essentiel est de ne pas en faire trop. Si l'alimentation contient une grande quantité d'azote, la lumière peut même ne pas fleurir.

La première récolte après le semis, les graines peuvent déjà être récoltées en 2-3 mois.

La première récolte peut être récoltée en 2-3 mois.

Transplantation et reproduction

Si la lumière pousse sur le rebord de la fenêtre, alors il devrait certainement être replanter tous les 2 ou 3 ans dans un pot plus grand. Dans ce cas, vous devez absolument faire attention au développement de son système racinaire.

En ce qui concerne la reproduction, le feu est mieux cultivé à partir de graines. Comment faire cela correctement a déjà été mentionné ci-dessus. Cependant, de bons résultats peuvent être obtenus à l'aide de boutures. Pour que la tige fleurisse, cela ne prendra qu'un mois et demi, et lorsqu'elle est propagée par graines, de tels résultats ne peuvent pas être obtenus.

Pour la multiplication par bouturage, vous devez suivre ces étapes très simples :

• coupez une brindille et enfoncez-la dans le sol;
• arroser la plante et couvrir de papier d'aluminium.

L'enracinement commencera dans 7 jours.

Particularités

Le poivre de feu a un certain nombre de caractéristiques uniques et a un effet bénéfique sur le corps humain :

1. Il contient des vitaminesqui améliorent le fonctionnement du cerveau, des systèmes nerveux et circulatoire.
2. Empêche le développement des cellules cancéreuses.
3. Il devrait être consommé par les personnes atteintes de diabète et d'hypercholestérolémie. Ce poivre est capable de les abaisser.
4. Il est inclus dans les teintures médicinales utiles.

Pepper Spark aide avec le diabète

N'abusez pas de ce poivre si vous avez une maladie du foie ou du pancréas. Son utilisation excessive perturbe le travail de ces organes.

Maladies et ravageurs

La lumière du poivre est plante très rustique et résistante... Il contient de la capsaïcine, qui est souvent utilisée dans la lutte contre toutes sortes de parasites, elle ne peut donc pas être facilement surmontée.

Si les feuilles de la plante pâlissent ou tombent complètement, vous ne devez pas paniquer immédiatement et penser que le piment est malade ou qu'il est victime de certains parasites. Il peut juste pas assez de lumière du jouret il a décidé d'entrer dans un état de sommeil. Au fur et à mesure que le jour augmente, la plante redeviendra normale, ou elle peut être aidée en fournissant un éclairage artificiel.

Quant aux parasites, les amateurs de ce genre de gourmandises comprennent les tétranyques et les pucerons... Les chances d'attraper ces parasites augmentent dans les plantes qui ont d'abord poussé dans le jardin, puis se sont déplacées vers la fenêtre.

Araignée sur poivre Feu

Cependant, se débarrasser des tétranyques ou des pucerons ne sera pas difficile du tout. Pour ce faire, vous devez utiliser les conseils suivants :

1. Nous prenons quelques grains de poivre et passons dans un hachoir à viande.
2. Versez la masse résultante avec de l'eau dans un rapport de 1:10.
3. Nous insistons 24 heures.
4. Nous filtrons à travers une étamine.
5. Ajouter du savon râpé dans un rapport de 1 c. pour 1 litre. l'eau.
6. Vaporiser la plante avec la solution résultante tous les 5 jours à plusieurs reprises.

Pour éviter que le poivre ne soit victime d'un tétranyque, il suffira maintenir l'humidité de l'air... Comme la tique aime les climats secs, vaporisez régulièrement, comme si elle allait être effrayée.

Pepper light est une plante qui ne laissera indifférente aucune femme au foyer, car qui n'aime pas avoir une belle et saine récolte sur son rebord de fenêtre toute l'année.

Ceux qui aiment les plats épicés devraient absolument planter du poivre Ogonyok sur leur rebord de fenêtre. Cette plante d'intérieur populaire est, entre autres, très belle. Le cultiver n'est pas difficile du tout. Pour que le poivre se développe bien et porte activement ses fruits, il doit simplement être arrosé et fertilisé à temps.

description générale

Il existe plusieurs variétés de poivre d'intérieur Spark. Si vous le souhaitez, vous pouvez planter à la fois une petite plante (20-30 cm) et une plus haute (jusqu'à 50 cm). Le piment maison compact de petite taille Ogonyok est particulièrement apprécié des amateurs de fleurs d'intérieur.

La valeur décorative de cette plante est représentée à la fois par de petites feuilles pointues vert foncé et des fruits brillants. La forme et la couleur de ces derniers peuvent être très différentes. Sur les rebords de fenêtre des amateurs de plantes d'intérieur, des variétés aux fruits ronds, ressemblant à des prunes et en forme de cône sont cultivées. Les grains de poivre jaune et rouge ou violet sont très beaux. En mûrissant, les fruits de cette plante changent de couleur. Par conséquent, des fruits de différentes nuances peuvent pousser sur le buisson en même temps. Cela a l'air très impressionnant. Les poivrons peuvent aussi avoir un goût différent. Il existe des variétés avec à la fois des fruits très piquants et des fruits pas trop pointus.

Le feu est un poivre dont les fleurs ne sont pas particulièrement belles. Le plus souvent, ils sont de couleur blanche ou violette, de petite taille et ont l'air un peu rugueux. Leur valeur réside uniquement dans le fait que plus tard, ils produisent des fruits brillants avec des graines adaptées à l'auto-plantation. Jusqu'à 50 grains de poivre peuvent mûrir sur la plante en même temps. Dans le même temps, le buisson n'arrête toujours pas de fleurir. Vous pouvez donc le récolter presque toute l'année.

Dates de débarquement

Le poivre d'intérieur Spark se multiplie principalement par graines. C'est le moyen le plus simple d'obtenir une plante solide, efficace et productive en assez peu de temps. Auparavant, dans la littérature spécialisée, il était conseillé de planter les graines de poivre maison en même temps que les plants d'un poivre de jardin ordinaire, c'est-à-dire fin février - début mars. Récemment, cependant, sur des forums de sujets pertinents d'amateurs expérimentés de plantes d'intérieur, vous pouvez souvent entendre une recommandation d'effectuer cette procédure un peu plus tôt. Le fait est que si vous plantez Ogonyok en novembre, des fruits beaucoup plus gros et plus brillants pousseront dessus d'ici l'été.

Soin au poivre Twinkle : quel type de terre utiliser

Le conseil trouvé dans la littérature pour planter ce poivre dans un sol spécial acheté est également rejeté par de nombreux producteurs de fleurs expérimentés aujourd'hui. Les fans de cette belle et, de plus, utile plante ont remarqué qu'elle se sent mieux lorsqu'elle est plantée dans un sol de jardin ordinaire. La seule chose est qu'il est conseillé de fertiliser au préalable légèrement un tel sol avec du fumier pourri. Ce top dressing doit être cuit à la vapeur. Sinon, le poivre peut être infecté par la jambe noire. En cas de surchauffe du fumier, toutes les bactéries pathogènes meurent (en raison de l'exposition à des températures élevées). Cependant, pendant le stockage, les micro-organismes peuvent à nouveau se déposer dans le substrat organique.

Comment planter correctement

Une lumière est un poivre dont les graines peuvent être achetées dans un magasin spécialisé ou prises chez un cultivateur amateur familier. Le pot pour cette plante est généralement pris petit. Des plats à fleurs d'un volume de 1 litre suffiront amplement pour la première fois. À l'avenir, le poivron devra probablement être transplanté deux ou trois fois. Cette plante d'intérieur peut porter ses fruits dans les 5 ans. Cependant, il est généralement cultivé pas plus de deux ou trois. Ensuite, le poivre est remplacé par un nouveau. Le fait est qu'à ce moment-là, il perd certaines de ses propriétés décoratives et commence à donner des rendements beaucoup plus faibles.

Au fond du pot, afin d'éviter de pourrir les racines, vous devez poser un drainage à partir de cailloux et d'éclats cassés. Ensuite, le sol préparé, mélangé avec du fumier, est versé dans le récipient et légèrement humidifié. Habituellement, 3 graines sont plantées dans un pot (à une profondeur ne dépassant pas 1 cm). Par la suite, le poivre le plus fort peut être laissé dans le récipient. Après la plantation, le sol en pot doit être soigneusement arrosé sans trop d'eau.

Greffe de plantes

Le transfert de Pepper Spark dans un grand pot se fait dès que 60-65 jours se sont écoulés après la plantation. Le drainage doit être placé dans le récipient. Il est préférable d'utiliser le sol de la même composition que dans le petit pot. Un morceau de terre dans un vieux conteneur doit d'abord être séparé des murs avec un couteau. Un jour avant le transbordement, la plante doit être arrosée abondamment. Ensuite, cette procédure sera beaucoup plus facile. Le poivre est ensuite soigneusement retiré et transféré dans un nouveau pot. Dans ce dernier, le drainage et 3 à 5 cm de terre de jardin doivent d'abord être versés. Une fois le poivron installé dans le pot, l'espace libre entre la motte et les parois du nouveau récipient doit être recouvert de terre.

Où mettre le pot

Immédiatement après la plantation, le récipient contenant les graines doit être recouvert de papier d'aluminium et placé dans un endroit chaud. Lorsque les boucles apparaissent, le pot est transféré sur le rebord de la fenêtre. Après 2-3 vraies feuilles apparaissent sur les plantes, les semis en excès sont enlevés.

Spark est un poivre qui aime la lumière. Il n'a pas du tout peur de la lumière du soleil, même très forte. Par conséquent, il est préférable d'installer un pot avec cette plante lumineuse brûlante sur la fenêtre sud. En hiver, les poivrons doivent être éclairés avec une lampe fluorescente dans la mesure du possible.

Pendant la saison froide, couvrez le radiateur avec une couverture ou un morceau de tissu épais. Pepper n'aime pas la surchauffe sur le rebord de la fenêtre, comme dans n'importe quel autre endroit. La température optimale pour cela en hiver est de 19-22 ° C.

Comment arroser correctement

En été, le sol sous le poivre doit être humidifié, Ogonyok doit l'être assez souvent. L'arrosage est effectué après que le sol dans le pot se soit asséché de 1 cm.Bien sûr, cela ne vaut pas la peine d'aménager un "marais" dans un récipient. Sinon, les racines du poivron peuvent pourrir. En hiver, les arrosages sont réduits. Une fois par semaine pendant cette période sera suffisant.

Bien sûr, dans le cas où l'Ogonyok se trouve sur la fenêtre sud, l'arrosage doit être effectué avec précaution, en essayant de ne pas tomber sur les feuilles. Sinon, des brûlures apparaîtront certainement sur eux. Pour l'irrigation, utilisez uniquement de l'eau décantée à température ambiante. L'eau de Javel dans le poivre, comme la plupart des autres plantes d'intérieur, peut être très nocive.

Comment fertiliser

Spark est un poivre qui peut être nourri à la fois avec du fumier et des produits achetés universels complexes. Dans ce dernier cas, vous pouvez utiliser, par exemple, du nitrophoska (1 boîte pour 10 litres).

Une très bonne solution serait également de procéder à une alimentation foliaire de poivre avec de la cendre de bois (2 cuillères à soupe insistent dans 3 litres d'eau). Pulvériser abondamment la plante. Cette procédure est effectuée exclusivement le matin ou le soir, afin de ne pas brûler les feuilles.

Pour la première fois, le piment est fertilisé avant qu'il ne commence à pousser activement. L'alimentation n'est pas nécessaire trop souvent. En hiver, il suffira de fertiliser la plante une fois - en janvier. En été, l'alimentation est plus fréquente - environ deux fois par mois.

Maladies et ravageurs

C'est ainsi que le poivre Spark est cultivé sur le rebord de la fenêtre. Prendre soin de lui est relativement simple. De plus, ses maladies ne le frappent pas souvent. Si l'air de la pièce est trop chaud et sec, les pucerons peuvent attaquer les plantes. Vous devez le combattre avec des insecticides. Cela peut être, par exemple, Fitoverm ou Agromertin. Vous pouvez utiliser ces fonds au plus tard deux semaines avant la récolte.

A quoi peut servir

Le plus souvent, les fruits du poivre Spark sont utilisés pour ajouter un goût épicé à divers types de cornichons. 2-3 gousses sont généralement placées sur un pot de trois litres de tomates ou de concombres.Vous pouvez également utiliser le fruit comme médicament en l'ajoutant à la vodka.

Pepper Ogonyok contient une énorme quantité de vitamines. De plus, ils peuvent ajouter un goût et un arôme uniques à presque tous les plats. De nombreuses femmes au foyer utilisent les fruits de cette plante pour faire frire le bortsch, les ajoutent à des ragoûts, du saindoux avec eux, etc.

La famille du poivre comprend plus de 1 500 variétés de différentes formes et caractéristiques de culture. Et si les poivrons sont le plus souvent cultivés en serre ou en extérieur, les piments forts sont très appréciés comme plante d'intérieur. Les poivrons de la variété Ogonyok font également partie de ces « favoris ». Ils adorent le faire pousser sur le rebord de la fenêtre, non seulement à cause de ses fruits aromatiques et brûlants, mais aussi à cause de son aspect décoratif soigné. Aujourd'hui, vous apprendrez à bien planter cette variété à partir de graines et à prendre soin de la plante (une photo et des instructions pour faire pousser la variété sont jointes).

Pepper Ogonyok: description générale, caractéristiques de la variété

La variété de poivre Ogonyok est très populaire dans l'espace post-soviétique. Il était largement utilisé en cuisine : il est utilisé aussi bien pour la préparation d'entrées que pour les seconds plats, ainsi qu'en conservation, ce qui lui confère un goût inhabituel, plutôt piquant.

Ainsi, cette variété de poivre est représentée par un petit type d'arbuste ornemental : la plante atteint rarement 0,5 m de hauteur. Néanmoins, sur un buisson, jusqu'à 40-50 grains de poivre brillants comme le feu peuvent pousser. Les fruits de poivre diffèrent par de minuscules tailles: ils n'atteignent que 2 à 2,5 cm de longueur. Le poids maximum d'un fruit est de 50 g. Les grains de poivre complètement immatures ont une couleur vert clair, à l'état de maturité technique, ils sont jaunes et, enfin, un fruit bien mûr est rouge vif.

Pepper Spark est très décoratif

La floraison d'une plante vivant à la maison (sur le rebord de la fenêtre) commence à la fin du printemps et coïncide d'ailleurs avec le début de la fructification, qui dure jusqu'à la fin de l'été. Ainsi, à partir d'un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 100 grains de poivre épicés par saison.

Le poivre Ogonyok est considéré comme une plante vivace et, sous réserve de la technologie agricole de sa culture, il ravira certainement des fruits épicés piquants pendant plusieurs années (généralement 5-6).

Cultiver des variétés à la maison

Vous pouvez maintenant vous familiariser avec le processus de culture du poivre à la maison.

Planter des graines

Il est conseillé de trier les graines de poivron avant de les planter. Si nécessaire, enlevez ceux endommagés et malsains. Ensuite, il est conseillé de désinfecter les graines et en même temps de leur organiser un petit test de dépistage. Pour ce faire, plongez-les dans une solution de manganèse faible pendant quelques heures. Ensuite, ne plantez que ceux qui ont coulé au fond.

Les graines restantes doivent être enlevées, lavées et séchées soigneusement. Enveloppez ensuite dans une gaze humide pendant environ une journée pour la germination. Dès que les graines éclosent, il est nécessaire de les planter immédiatement dans des conteneurs avec un substrat de sol préparé (il est humidifié avec de l'eau un jour avant de semer les graines) à une profondeur d'environ 1 cm.

Jeune Poivre Bush Spark

Après cela, les récipients doivent être recouverts de papier d'aluminium et laissés dans un endroit sombre jusqu'à l'apparition de germes. Ensuite, le film est retiré. Lorsque plus de 4 feuilles apparaissent sur les semis, vous pouvez les cueillir dans le pot principal.

Subtilités de soins

Après avoir transplanté la plante dans le conteneur principal, commence l'étape de soins actifs et réguliers, qui permettra d'obtenir la croissance la plus rapide possible d'une plante forte et saine. En général, le processus de soin d'une jeune plante (et pas seulement) comprend les étapes suivantes :

• Arrosage abondant et régulier, dont la fréquence et l'abondance varient en fonction de la période de l'année. Ainsi, au cours du premier mois de vie, les jeunes plants ont besoin de beaucoup d'eau (le sol dans les pots doit toujours être humide).Mais n'en faites jamais trop: s'il y a trop d'eau, la probabilité d'une maladie telle qu'une jambe noire augmente fortement. Avec l'arrivée du froid (d'ici la fin de l'automne), la plante n'aura plus besoin d'une grande quantité d'humidité, les arrosages peuvent être réduits au maximum.
• La jarretière est ce dont le poivre Ogonyok n'a absolument pas besoin en raison de sa compacité. Et la masse totale de fruits mûrissant sur un buisson est si petite qu'elle n'affecte pratiquement pas le développement de la plante.
• Veillez à des conditions de température confortables pour le poivre : la température de l'air dans la pièce ne doit pas descendre en dessous de 20 degrés. Avec le début des premiers jours frais, la plante doit être éloignée des fenêtres ouvertes, car Ogonyok n'aime pas beaucoup les courants d'air.

Conseils. En plus de la grande quantité de chaleur, le poivre Ogonyok doit fournir un accès constant à la lumière du soleil. De plus, la lumière doit venir en quantité égale de tous les côtés du buisson. Pour ce faire, tournez le pot de poivre à 180 degrés au moins une fois par jour.

• Une fois tous les 2 ans, il est impératif de transplanter la plante dans un grand récipient avec un substrat de terre frais.

Fruit de poivre Spark

• Dès le début du printemps et jusqu'à la fin de l'été, ajoutez au sol des engrais minéraux complexes (à une fréquence de 1 toutes les 2 semaines).

Conseils. Pendant la période de floraison, une attention particulière doit être accordée à la plante en croissance. Le fait est que les amateurs de plantes d'intérieur se plaignent souvent que la plante commence brusquement à perdre de jeunes ovaires.

Si trop d'ovaires tombent, cela indique une pollinisation insuffisante de la plante. Pour éviter ce problème, secouez légèrement le buisson pendant la période de floraison (il suffit de secouer légèrement le pot d'un côté à l'autre).

Ceci conclut l'examen des caractéristiques de la culture du poivre Spark sur le rebord de la fenêtre. Suivez tous les conseils ci-dessus et vous pourrez faire pousser une récolte supérieure. Bonne chance!

Piment: vidéo

Le Capsicum appartient à la famille des Solanacées, ses variétés sont subdivisées en piquant et doux. Le goût amer est donné par l'alcaloïde capsaïcine.

Les poivrons d'intérieur décoratifs se détachent efficacement sur le rebord de la fenêtre et servent de source d'épices pour préparer une grande variété de plats. Dans la vie de tous les jours on l'appelle "lumière", bien qu'en fait en culture il existe plusieurs dizaines d'espèces et variétés de plantes. Il est populaire non seulement pour son goût brûlant et son apparence attrayante, mais aussi pour sa facilité de culture à la maison.

1. Sélection de variétés et de semences pour une culture réussie
   • Comment choisir des graines pour la plantation à la maison
   • Comment choisir la meilleure variété
2. Technologie de germination des graines
3. Transplanter les jeunes plants dans un endroit permanent
4. Caractéristiques des soins et création de conditions
   • Stimuler la floraison et la fructification
   • Quelles conditions sont nécessaires pour le poivre
5. Règles de récolte et d'ensemencement
6. Prendre soin des poivrons d'intérieur dans un pot en hiver

Sélection de variétés et de semences pour une culture réussie

Le moyen le plus simple de propager des poivrons d'intérieur décoratifs est par les graines. La clé du succès dans le choix du bon matériel de plantation.

Comment choisir des graines pour la plantation à la maison

Les graines extraites de fruits secs sont excellentes. Vous pouvez acheter du matériel de plantation dans les magasins de jardinage - ou dans les magasins en ligne qui proposent des graines de plantes exotiques et ornementales. Si vous plantez en février-mars, vous pouvez facilement obtenir des fruits déjà en septembre-octobre de la même année.

Pour commencer, vous devez décider quel type de poivre vous voulez obtenir à la fin - haut ou bas, épicé ou pas très, avec des baies de fruits ou la forme classique de "poivre". Typiquement, cette information est sur le paquet. Cependant, lors de l'achat, vous devez faire attention à combien de temps les graines ont été collectées ?

Les graines de piment, si elles sont stockées correctement, peuvent rester viables jusqu'à 5 ans, mais chaque année le pourcentage de germination diminue... Il est préférable de cultiver des poivrons d'intérieur à partir de graines récoltées la saison dernière si vous prévoyez de récolter cette année.

Le plus important! Les graines sélectionnées ne doivent présenter aucun défaut - taches sombres, forte torsion, dommages, traces de pourriture. Les graines de qualité sont de couleur jaune pâle à presque blanche.

Comment choisir la meilleure variété

Distinguer maturité précoce, mi-maturation, tardive. Vous pouvez profiter des fruits des variétés à maturation précoce dans les 65 à 100 jours suivant la germination. Les fruits des plantes de mi-saison peuvent être obtenus en 100-120 jours. Mais les variétés tardives ne pourront vous plaire avec une récolte qu'après 120-150 jours.

Hauteur du buisson... En règle générale, les amateurs de piments d'intérieur préfèrent les buissons à fruits abondants jusqu'à 30 cm de haut - c'est la hauteur optimale du buisson pour les piments domestiques. Il y a aussi des buissons très miniatures de 15 cm, et de vrais géants jusqu'à un mètre de haut.

Forme de fruits... La plupart des amateurs préfèrent les poivrons coniques ou allongés classiques. Les fruits sont de forme ronde, les baies, sont souvent confondues avec un parent proche et toxique - la morelle, et sont considérées comme non comestibles. Ce n'est pas le cas - un tel poivre peut également être mangé, mais si vous n'êtes pas sûr qu'il ne s'agisse pas de morelle, il vaut mieux ne pas le risquer. Les fruits se trouvent également sous des formes exotiques, par exemple l'orchidée Aji.

Couleur des fruits et des feuilles... Ceci est particulièrement important si vous envisagez de cultiver la plante comme plante ornementale. Il existe des variétés très décoratives de poivrons d'intérieur, par exemple, arc-en-ciel bolivien, Poisson, qui, en mûrissant, changent plusieurs fois de couleur et, au stade final de la maturation, elles peuvent être jaunes, oranges ou rouges.

Le feuillage de certaines variétés peut également présenter des taches de couleurs différentes - taches et tirets blancs, rayures lilas, qui deviennent plus lumineuses, plus l'emplacement de la plante est ensoleillé.

Goût piquant - si vous envisagez de manger la récolte de piments d'intérieur chauds pour la nourriture, il est important de vous assurer que vous pouvez le faire - il n'y a absolument pas d'espèces épicées, mais il y en a qui sont si amères qu'elles sont dangereuses pour une personne non préparée pour les manger. Particulièrement apprécié des gourmets Habanero - les fruits, selon les variétés, diffèrent par leur piquant, mais ils ont un arôme et un goût d'agrumes et de fleurs incomparables !

Si vous voulez faire des piments forts à la maison juste pour la beauté, alors le piquant n'est pas important, mais une attention particulière doit être accordée aux propriétés décoratives (hauteur du buisson, forme et couleur, caractéristiques de maturation).

Technologie de germination des graines

Pour planter cinq graines de piment d'intérieur, un pot de fleur en plastique ou en céramique de 300 ml est tout à fait approprié. Si vous prévoyez de planter dans des conteneurs séparés, vous pouvez choisir des pots plus petits ou utiliser des pots de yaourt.

Instructions pas à pas pour faire pousser du poivre à partir de graines à la maison :

1. Versez le drainage au fond du récipient - l'argile expansée est la meilleure.
2. Mettez de la terre dessus. Choisissez généralement un sol au ph neutre pour les plantes d'intérieur ou un mélange pour les poivrons et les tomates. La terre de jardin ne convient pas, car elle peut contenir des larves d'insectes, des spores fongiques, qui nuisent à la germination des graines.
3. Il est recommandé de pré-tremper les graines dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures pour un gonflement et une germination plus rapide. Parfois, un stimulant est ajouté à l'eau de trempage, en particulier - Épin, pour augmenter la germination. L'utilisation d'un stimulant n'affectera pas la plante à l'avenir, mais si les graines sont récoltées il y a 2-3 ans, la probabilité d'une germination réussie sera plus élevée. Peut être planté sans trempage.
4. Répartir le matériel de plantation uniformément sur la surface du sol à une certaine distance les uns des autres. Ceci est nécessaire pour que les jeunes plantes n'interfèrent pas les unes avec les autres pendant leur croissance.
5. Saupoudrer les graines sur le dessus avec de la terre - environ 0,5 mm pour qu'elles soient complètement recouvertes. Si la surface du sol est sèche, humidifiez-la avec de l'eau, de préférence à l'aide d'un arroseur pour fleurs.Il est important que la surface du sol soit légèrement humide, mais pas mouillée, sinon les graines pourraient pourrir.
6. Au fur et à mesure que la couche supérieure du sol s'assèche, il faut l'humidifier régulièrement.
7. Il est conseillé de mettre un verre en plastique sur le pot, construisant ainsi une serre. Cela est particulièrement vrai si la plantation a lieu en février-mars et que la température intérieure peut être inférieure à 25 degrés.

À une température de 22-25 degrés, les pousses apparaissent après 10-14 jourssi les graines sont récoltées il y a 2-3 ans, le processus de germination peut prendre encore 1-2 semaines.

Les semis doivent être périodiquement ventilés - soulevez la serre pendant une courte période afin que les jeunes plantes s'habituent à l'environnement. Progressivement, les périodes « sans serre » devraient être augmentées et éventuellement supprimées complètement.

Transplanter les jeunes plants dans un endroit permanent

Lorsque deux paires de vraies feuilles apparaissent sur les semis, il est nécessaire de les planter si les graines ont été plantées dans un seul récipient. Si les semis ont été plantés dans des pots individuels, vous pouvez alors transplanter les plantes dans des pots plus grands lorsque les racines apparaissent au fond des trous d'eau.

Laisser toutes les plantes dans un pot n'en vaut pas la peine. Les poivrons d'intérieur amers décoratifs sont cultivés selon le principe un pot - une plante... Le fait est que, plantés ensemble, les spécimens les plus faibles sont "noyés" par le plus fort. Les faibles auront beaucoup de retard dans la croissance et le développement, la floraison sera tardive et médiocre et la fructification peut ne pas se produire du tout.

Pour s'asseoir, il est préférable d'utiliser des petits pots profonds de 100 ml. Transplanter un jeune spécimen immédiatement dans un pot de très grand volume n'est pas utile - la terre "supplémentaire" commencera à se dégrader à cause de l'arrosage. Il est préférable, au fur et à mesure de la croissance de la plante, de la transférer progressivement dans un récipient, légèrement plus grand que le précédent. Le signe principal qu'il est temps de transplanter la plante sont les racines qui dépassent du fond du pot. Pendant la saison, en règle générale, le buisson est rechargé 2 à 3 fois.

Caractéristiques des soins et création de conditions

L'objectif de chaque cultivateur amateur est de voir fleurir sa plante, dans le cas du poivre d'ornement, la finition est de beaux fruits qui ornent le jardin sur le rebord de la fenêtre.

Stimuler la floraison et la fructification

Les jeunes plants de "feu" sur le rebord de la fenêtre commencent à fleurir environ un mois après l'émergence des pousses. Les premières fleurs seront très probablement vides et tomberont, mais au fur et à mesure qu'elles grandissent et se développent, des ovaires apparaîtront et des fruits se développeront.

Une pollinisation spéciale n'est pas nécessaire, mais pour augmenter le nombre d'ovaires, vous pouvez périodiquement secouer le pot avec un buisson ou "polliniser" les fleurs avec une brosse douce.

Selon le type de piment d'intérieur que vous avez (précoce, moyen ou tardif), les premiers fruits peuvent apparaître en été, lorsque le soleil est le plus actif, ou du début à la mi-automne.

Il est important de se souvenir des piments forts à la maison ne nécessite pas de pincement et formation intensive du buisson au cours de la première année de croissance, coupant les fleurs et les premiers ovaires. Le poivre d'intérieur "sait" jusqu'à quelle hauteur il doit pousser, quand commencer à fleurir et combien de fruits mettre. Votre tâche est de lui fournir des conditions de croissance confortables.

Quelles conditions sont nécessaires pour le poivre

Endroit ensoleillé... Il est conseillé de garder le pot sur le rebord de la fenêtre à l'intérieur. Sur les balcons très ensoleillés, les "lumières" souffrent beaucoup des rayons, les feuilles peuvent être abîmées, les fleurs tombent, et les fruits sont fortement déformés et manquent de graines.

A l'ombre, les semis fleurissent à contrecœur, donnent peu de fruits et peuvent souffrir de la baie. Les buissons de poivre décoratif d'intérieur chaud sont extrêmement inconfortables sur les étagères, le réfrigérateur et le placard - à l'abri du soleil et de l'air frais.

Arrosage et pulvérisation réguliers - les principaux composants dans le soin du poivre à domicile. Ogonyok aime beaucoup l'eau. En été, aux beaux jours, la plante doit être arrosée tous les jours. Vaporiser avec de l'eau à température ambiante, de préférence deux fois par jour.

Engrais... De mars à septembre (et pour ceux à maturité tardive - à octobre), il est conseillé de nourrir les poivrons d'intérieur avec un engrais spécialisé pour plantes fruitières. Il existe également un engrais spécial pour les poivrons et les tomates, que l'on trouve dans les magasins pour jardiniers et fleuristes.

Formation... En plus du soleil, de l'eau et d'un pot de volume suffisant, des piments d'intérieur peuvent se former au fur et à mesure que les branches poussent - ceci est important à la fin de l'été et à l'automne pour les plantes de la première année de vie et au début du printemps, quand il sort de dormance.

Ils forment, c'est-à-dire coupent des branches trop longues - cela donne un aspect plus soigné, permet à la plante d'économiser de l'énergie. Mais le tronc principal ne doit pas être raccourci - cela pourrait entraîner la mort du buisson.

Règles de récolte et d'ensemencement

Au fur et à mesure que le fruit mûrit, il est possible et nécessaire de récolter. Il existe des variétés de piments d'intérieur dont le piquant diminue à pleine maturité. Par conséquent, ces fruits sont récoltés au stade de maturité technique. Ces poivrons non mûrs sont souvent beaucoup plus savoureux que les poivrons mûrs.

Par exemple, les fruits des piments amers décoratifs de la variété Jalapeno (Jalapeno) sont le plus souvent récoltés lorsqu'ils sont encore verts, mais des "cicatrices" caractéristiques y sont déjà apparues, mais en devenant rouge, cette espèce perd déjà sa valeur gustative.

Si vous êtes intéressé par des graines à planter à l'avenir, vous devez attendre que les fruits soient complètement mûrs, c'est-à-dire qu'ils acquièrent la couleur finale (jaune, orange ou rouge). Les fruits doivent être retirés de la brousse et laissés à sécher pendant plusieurs jours.

Si le poivre est à paroi mince, il sèche assez rapidement, s'il est à paroi épaisse, alors lorsque le fruit se plisse, il doit être soigneusement coupé et laissé sécher à nouveau pendant plusieurs jours.

Ensuite, les graines sont soigneusement retirées et disposées sur une serviette pour sécher. Les graines bien séchées peuvent être mises dans un sac et stockées dans un endroit sec et sombre, la conservation au réfrigérateur est autorisée. L'essentiel est que l'humidité ne pénètre pas, dans ce cas, ils peuvent pourrir.

Prendre soin des poivrons d'intérieur dans un pot en hiver

Contrairement à la croyance populaire, les piments forts sont des vivaces. En moyenne, 5 ans, le buisson peut activement porter ses fruits. L'essentiel est de recharger la plante au fur et à mesure de sa croissance et de renouveler le sol chaque printemps. Cependant, tous les cultivateurs ne sont pas prêts à offrir au bel homme de la maison des conditions d'hivernage confortables. Il y a donc trois options possibles.

Première... Si vous ne souhaitez pas conserver ce spécimen, à la fin de la saison après la fin de la fructification, le buisson peut être jeté et en février-mars, une nouvelle plante peut être cultivée à partir des graines obtenues.

Seconde... Si vous êtes prêt à sauver la plante, alors à la fin de la saison, vous devez récolter les fruits mûrs, réduire les arrosages, éviter un dessèchement prolongé du sol. Vaporisez le buisson avec de l'eau à température ambiante tous les deux à trois jours.

Peu à peu, les feuilles tomberont partiellement. Parfois, le poivre jette complètement les feuilles. Les branches trop longues peuvent être un peu raccourcies. En hiver, de nouvelles feuilles et même des fleurs peuvent apparaître sur les branches, surtout si le dégel dure longtemps et que le chauffage fonctionne intensément.

En février-mars, le poivre d'intérieur recommencera à pousser, à ce moment il faut le repiquer dans un pot légèrement plus grand que le précédent, pour remplacer l'essentiel du sol. Augmentez l'arrosage progressivement.

Le troisième... Si vous souhaitez non seulement préserver la plante, mais également obtenir une récolte en hiver, un éclairage supplémentaire est nécessaire. Dans ce cas, des lampes spéciales sont installées, l'arrosage n'est pas réduit et la fertilisation est poursuivie.

Comme vous pouvez le constater, cultiver des poivrons d'ornement à la maison ne nécessite pas de connaissances et de compétences particulières. Une "lumière" dans un pot est parfaite pour ceux qui n'aiment pas attendre trop longtemps que la plante plantée fleurisse enfin - seulement 3-4 mois s'écoulent de la graine à de beaux fruits parfumés.

Si vous aimez les plantes d'intérieur, apprenez à faire pousser un avocat à partir d'une graine, du plumeria et de l'adénium à partir de graines et une violette à partir d'une feuille.Regarder comment un miracle est né est beaucoup plus intéressant que d'acheter une fleur toute faite dans un magasin.

Des piments forts sont ajoutés aux confiseries, au chocolat, au café, au thé - un remède très inhabituel et efficace dans la lutte contre le rhume et la grippe !

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