Faire pousser de la salade à la maison

3 méthodes : méthode de plantation traditionnelle 2 : méthode rapide de transplantation de laitue

Curieusement, la culture de la laitue à l'intérieur est facile. La laitue produit une récolte courte mais abondante et nécessite un entretien minimal : un sol régulier pour les plantes d'intérieur, de l'eau pour l'irrigation et la lumière du soleil sont tout ce dont cette plante a besoin. La laitue est si facile à cultiver que vous pouvez même abandonner les pots et les conteneurs et simplement planter les graines dans le sol dans un sac en plastique.

Méthode 1 Coupe traditionnelle

Entraînement

1. 

   Choisissez une variété de salade qui convient au rempotage. La laitue pousse mieux à la maison, en particulier les variétés avec le mot "petit" dans le nom.

2. Trouvez un récipient en plastique de taille moyenne.

   La laitue a un système racinaire peu profond, il y aura donc beaucoup de place pour elle dans un petit pot. Le plastique est plus approprié que l'argile car les murs d'argile absorbent l'humidité, la retirant du sol, ce qui la fait sécher plus rapidement.

   • Si vous décidez d'utiliser un pot en céramique, couvrez les murs avec un sac en plastique. Percez des trous dans la cellophane pour que l'eau puisse s'écouler à travers eux.
   • Assurez-vous qu'il y a des trous de drainage au fond du pot. Lorsque vous les arrosez, l'excès d'eau s'écoulera dans une soucoupe sous le pot. Cela permettra aussi de faire un soi-disant bac à arrosage, et c'est la façon d'arroser qui convient le mieux à la salade.
3. 

   Nettoyez le pot. Soyez particulièrement prudent si une autre plante a déjà poussé dans ce pot, car les bactéries et les œufs d'insectes de la vieille terre peuvent se déplacer sur les racines de la laitue. Il suffira de laver le pot de savon à l'eau tiède, mais vous pouvez mélanger 9 parts d'eau et 1 part d'eau de javel et rincer le récipient avec ce mélange.

4. 

   Prenez du terreau tout usage. La laitue est une plante sans prétention, il faut donc le sol le plus commun. Mais n'utilisez pas de terre de jardin, car des bactéries et des insectes peuvent y vivre, ce qui constituera une menace pour la salade.

5. Remplissez le pot de terreau. La terre doit recouvrir presque tout le pot, mais pas complètement. Laisser environ 2,5 cm jusqu'au bord du pot.

6. 

   Saupoudrez quelques graines dans votre main gauche si vous êtes droitier, ou dans votre main droite si vous êtes gaucher. Les graines de laitue sont très petites, donc la pincée sera petite.

7. 

   Prenez les graines avec le pouce et l'index de votre autre main. Vous n'avez pas besoin d'essayer de collecter toutes les graines à la fois - une petite quantité suffira pour commencer.

8. Saupoudrer les graines sur le sol. Essayez de les répartir uniformément sur la surface, mais ne vous inquiétez pas s'ils finissent par être éloignés les uns des autres.

9. Répétez le processus jusqu'à ce que vous ayez dispersé toutes les graines.

10. Recouvrez les graines de terreau. La couche supérieure ne doit pas dépasser 5 à 8 millimètres d'épaisseur. Si vous ajoutez trop de terre, les graines n'auront pas assez de soleil, dont elles ont besoin pour germer.

11. Vaporisez les graines avec de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur. Le sol doit être modérément humide.

Entretien et récolte

1. 

   Saupoudrer les graines d'eau le matin. Le sol doit être humide en permanence, sinon les graines ne germeront pas. La germination doit avoir lieu 1 à 2 semaines après le semis.

2. Arrosez la laitue tous les deux jours pour aider à maintenir le niveau d'humidité dans le sol.

   Selon la chaleur et la luminosité de votre maison, la laitue peut avoir besoin d'être arrosée plus ou moins fréquemment. Vérifiez régulièrement le sol en immergeant votre doigt dans le sol de 1,5 à 2 centimètres. Si le sol est sec, arrosez à nouveau la salade.

   • Essayez de placer le pot dans un bac d'arrosage. Laissez l'eau s'infiltrer dans le pot par les trous du fond et saturez le sol. Cette méthode d'arrosage empêchera la pourriture des racines et la propagation des infections fongiques.
3. 

   Placer la salade dans un endroit frais. Cette plante est la mieux adaptée à la température ambiante (16 - 21 degrés Celsius). Pour simuler des conditions naturelles, abaissez la température à 6 degrés la nuit.

4. 

   Placez le pot de semis dans l'endroit le plus ensoleillé de votre maison. Pour que les feuilles de laitue deviennent grandes et fortes, le pot doit passer au moins 14 à 16 heures par jour au soleil.

5. 

   Achetez une lampe fluorescente pour plante. Si la laitue ne reçoit pas assez de soleil, placez le pot sous la lampe à une distance de 10 centimètres et laissez-le là pendant 14 heures par jour. N'oubliez pas d'éteindre la lampe après ce délai, car la plante ne doit pas être exposée à la lumière 24h/24.

6. Une fois que le deuxième bouquet de laitue a poussé, arrachez les pousses les plus faibles.

   Laissez environ 7 centimètres entre les touffes restantes pour leur donner suffisamment d'espace pour se développer.

   • Ne jetez pas ces pousses que vous déracinez du sol. Plantez-les dans des pots séparés et continuez à les faire pousser ou à les manger. Les petites feuilles ont un goût presque impossible à distinguer des feuilles de taille normale.
7. 

   Appliquez un engrais doux si vous le souhaitez. La laitue peut pousser sans support supplémentaire, mais si vous mélangez l'engrais en deux avec de l'eau pour réduire la concentration et appliquez-le au sol, le rendement dépassera vos attentes. Appliquez de l'engrais aux semis tous les 7 jours pendant trois semaines, puis arrêtez l'utilisation.

8. Coupez les feuilles au besoin, ou en une seule fois.

   Les petites feuilles ont presque le même goût que les grandes et peuvent être consommées en toute sécurité.

   • Une fois que les feuilles ont atteint la taille souhaitée, commencez à les couper de l'extérieur. Laissez mûrir les feuilles intérieures.
   • Si vous souhaitez couper de grandes feuilles, le temps de maturation prendra 4 à 6 semaines. Couper ou cueillir les feuilles une à la fois, en commençant par les extérieures. La laitue qui a atteint son point de maturation maximal produit des graines, il est donc important de la couper avant que cela ne se produise pour éviter que la laitue ne devienne amère.

Méthode 2 Méthode 2: Méthode rapide

1. 

   Coupez les coins dans un grand sac en plastique et percez quelques trous dedans. Les trous doivent être suffisamment petits pour empêcher la terre de se répandre hors du sac, mais suffisamment grands pour permettre à l'excès d'eau de s'écouler.

2. 

   Remplissez le sac de terre aux trois quarts environ. Humidifiez le sol au préalable.

3. 

   Placez le sac sur un support ou une assiette. L'excès de terre et d'eau peut s'écouler par les trous du sac, ce qui tachera le rebord de la fenêtre si vous choisissez de placer le sac directement dessus. Faites un plateau spécial pour éviter la saleté.

4. 

   Prenez quelques dizaines de graines dans votre main gauche si vous êtes droitier et dans votre droite si vous êtes gaucher. Ensuite, en utilisant votre pouce et l'index de votre autre main, commencez à saupoudrer le sol de graines.

5. 

   Recouvrez les graines de terreau. Cette couche ne doit pas être plus épaisse que 5 millimètres, sinon les graines n'auront pas assez de soleil.

6. 

   Pulvériser le sol avec de l'eau. Il ne devrait pas y avoir trop d'humidité, sinon les graines flotteront dans une flaque d'eau et de l'eau mélangée à la terre commencera à s'écouler des trous.

7. 

   Couvrez le paquet. Si vous le laissez ouvert, de la chaleur et de l'humidité sortiront, et si vous le fermez hermétiquement, l'air à l'intérieur deviendra moisi. Laissez un petit trou d'aération d'un côté et fermez complètement le sac de l'autre.

8. 

   Laissez le sac sur la fenêtre, où il y a toujours beaucoup de soleil. La lumière artificielle peut être utilisée en plaçant une lampe fluorescente sur le sac. Même si vous cultivez la laitue dans un sac, la plante a toujours besoin de 14 à 16 heures de soleil par jour.

9. 

   Ouvrez le sac après que les graines commencent à germer. Les germes devraient apparaître dans une semaine. Continuez à arroser le sol avec de l'eau et fournissez suffisamment de lumière pour les pousses.

10. 

    Retirez les feuilles au fur et à mesure qu'elles poussent. La salade atteindra sa taille maximale en quelques semaines seulement. Coupez d'abord les feuilles extérieures, puis passez à celles de l'intérieur. N'attendez pas que les feuilles deviennent très grandes - cette méthode de culture n'implique pas la même taille de feuille qu'une plantation normale.

Méthode 3 Transplanter la laitue

1. 

   Après avoir arraché toutes les feuilles que vous allez manger, placez le reste de la plante dans un moule en verre et ajoutez-y un peu d'eau (quelques centimètres d'eau au fond suffiront).

2. 

   Placez le plat où la laitue peut recevoir suffisamment de soleil (sur un rebord de fenêtre ou sous une lampe). De nouvelles feuilles commenceront à pousser en quelques jours.

3. 

   Changez l'eau tous les deux jours.

4. 

   Coupez les feuilles au besoin. Bien sûr, vous ne ferez pas pousser un buisson entier, mais les nouvelles feuilles suffiront pour une portion de salade de légumes ou de sandwich.

Conseils

• Si vous avez des enfants, plantez une salade avec eux. Il est si facile de faire pousser cette plante qu'un enfant peut y faire face avec un peu d'aide des parents. Vous pouvez commencer par la deuxième méthode car cela accélérera la croissance de la salade et sera plus facile à planter.

Avertissements

• Lors de l'ajout d'engrais au sol, ne tombez pas accidentellement sur les feuilles. Appliquer la solution sur le sol uniquement.
• Rincez soigneusement tous les légumes et fruits cultivés à la maison avant de les manger.

De quoi avez-vous besoin

• Graines de laitue
• Contenant ou pot en plastique
• Le sol
• Sac en plastique avec fermoir
• Les ciseaux
• Vaporisateur
• Engrais non concentré
• Lampe pour plantes
• Couteau de jardin ou ciseaux

Informations sur l'article

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La salade contient une énorme quantité de nutriments. Par conséquent, de nombreux amoureux de cette verdure veulent la cultiver non seulement dans leur chalet d'été, mais aussi à la maison. Est-il possible de faire pousser de la laitue à partir de graines sur un rebord de fenêtre à la maison ? Cela sera discuté plus loin.

Est-il possible de faire pousser de la laitue sur un rebord de fenêtre

La laitue peut également être cultivée à la maison. Aussi bien en hiver qu'en été. Mais cette plante à la maison nécessite beaucoup d'attention.

Pour sa croissance a besoin de beaucoup de soleil... Pendant les courtes journées d'hiver, il a besoin d'un éclairage supplémentaire. S'il n'y a pas assez de lumière, il commence à fleurir tôt. Ne tolère pas la sécheresse, la chaleur. Dans ce cas, les feuilles deviennent amères. Les débutants ne devraient pas prendre des formes de tête en croissance dans un appartement. Ils sont très lunatiques.

Il s'agit d'une culture à maturation précoce. Pour avoir constamment de la verdure à la maison, il faut la planter 1 fois tous les 10 à 14 jours.

Les meilleures variétés de laitue à cultiver à la maison

Batavia est la variété de salade la plus appropriée pour un appartement

La variété la plus appropriée pour un appartement est considérée Batavia... Dans les épiceries, il est le plus souvent vendu.

Il pousse même sans éclairage supplémentaire. Peut résister à une sécheresse à court terme, à des températures de l'air élevées.

Les variétés les plus célèbres pour la culture sur le rebord de la fenêtre:

• Lollo rossa
• Dentelle émeraude
• Nouvel An
• Lollo bionda
• Vitamine

Lolla rossa se distingue par sa tête brune, ses feuilles frisées vert clair. Comptes le plus vitaminé... Il a un goût délicat.

Lolla bioda - le plus beau... Les feuilles sont ondulées. Couleur jaune-vert. Le goût est agréable, amer avec une saveur de noisette.

L'appartement s'agrandit aussi cresson... C'est une plante qui aime l'humidité. Les meilleures variétés pour le rebord de la fenêtre:

• frisé;
• poivre;
• feuillu;
• ordinaire.

Cresson à feuilles larges

Choisir un contenant pour semer et préparer le sol

Les racines de laitue ne pénètrent pas profondément dans le sol. De grands conteneurs ne sont pas nécessaires pour le cultiver. Mieux vaut choisir un pot en plastique. La capacité doit être volume de 1-2 litres... Profondeur - 10 - 35 cm Selon la variété. Il devrait y avoir des trous au fond du récipient.

Le sol peut être acheté au magasin ou utilisé de la terre de jardin. Les sols acides ne conviennent pas à la plantation. Meilleure option - un mélange de terre de gazon, d'humus, de sable... Une autre option est la terre de jardin, la fibre de coco, le lombricompost. Le rapport des deux derniers est de 2: 1.

Pour le semis, il est nécessaire d'utiliser un drainage: cailloux, argile expansée, brique cassée, petites pierres.

Lors de l'utilisation de terre de jardin, le sol doit être désinfecté avec une solution faible de permanganate de potassium. Le sol est rempli dans le pot, n'atteignant pas les bords de 2,5 - 3 cm.

Quelques variétés peut être cultivé sans terre... L'un d'eux est le cresson. Pour la culture, ils utilisent des matériaux improvisés comme une éponge, du coton, du papier.

Certaines variétés de laitue peuvent être cultivées sans terre - sur papier ou coton

Semer des graines

• Avant le semis, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium. Le temps est de 2-3 heures.
• Une couche de drainage est placée au fond du pot.
• Le drainage est recouvert de terre. Arrosage.
• Faites un sillon. Profondeur - 5 millimètres... Distance entre les rangées - 10cm.
• Les graines sont placées dans le sillon. Endormez-vous avec un peu de terre. Légèrement compacté.
• Couvrir le récipient avec un sac - créer un effet de serre.
• Ils sont placés dans un endroit sombre.
• Lorsque les premières pousses apparaissent, le sac est retiré. Transféré sur le rebord de la fenêtre.

On voit les premières pousses après 4 - 5 jours... Vous devez le protéger des rayons directs du soleil. Par beau temps ensoleillé, il est nécessaire de l'ombrer - les feuilles peuvent brûler.

La salade aime la chaleur. Pour sa bonne croissance, une température de 17-21 degrés est requise. Lors d'une forte baisse des températures extérieures, le conteneur avec les plantes doit être retiré du rebord de la fenêtre.

Culture a besoin d'éclaircir... Cela se fait 2 fois :

1. Après 1 semaine, dès l'apparition des premières pousses ; Laissez une distance de 1 à 2 cm entre eux.
2. Lorsque 2 vraies feuilles sont formées; Distance - 4-5 cm.

Si la laitue pousse densément, vous ne pourrez pas obtenir une bonne récolte.

La laitue doit être éclaircie deux fois

Arrosage

L'arrosage doit être abondant... Avec une humidité du sol insuffisante, les flèches commencent à se former plus tôt que d'habitude. Arrosé avec de l'eau décantée 1 fois en 1 à 2 jours.

Si le conteneur est du côté sud, plus souvent. En hiver - moins souvent. Il est impossible de trop hydrater le sol - les racines et les feuilles inférieures commenceront à pourrir. L'air de la pièce doit être humidifié. Les feuilles sont aspergées d'eau à partir d'un flacon pulvérisateur.

Top dressing

Alimentation Une fois toutes les 1,5 à 2 semaines... Les engrais conviennent aux plantes d'intérieur. C'est une culture en pleine croissance. Si un sol fertile a été choisi pour la plantation, il pousse bien sans eux.

Vous ne pouvez pas appliquer une grande quantité d'engrais azotés - la laitue est capable d'accumuler des nitrates. Si vous utilisez un pansement à base d'iodure de potassium, vous pouvez obtenir une plante avec beaucoup d'iode dans la composition.

Éclairage

Plante qui aime la lumière. En hiver, en automne court - jours de printemps, vous devez utiliser éclairage supplémentaire - lampes fluorescentes. Ils doivent être allumés pendant 2 à 5 heures. Accrochez-le à une hauteur de 50 à 60 cm au-dessus de la plante.

Les heures de clarté lors de la culture de la laitue devraient durer de 12 à 14 heures

Au total, les heures de clarté devraient durer 12-14 heures... Il est impossible de mettre en évidence pendant la journée. Les verts ont besoin de se reposer.

S'il n'est pas possible d'ajouter un éclairage supplémentaire à la plante, il est préférable de la planter à la fin de l'hiver.

Desserrage

La laitue a des racines très fragiles et superficielles.Ameublir le sol sous les semis c'est interdit.

Récolte

Les verts poussent rapidement. Il peut être récolté sur une période de plusieurs semaines. Déchirez par les racines ou arrachez les feuilles extérieures... Des flèches se forment après 3 à 5 semaines. La plante est enlevée. D'autres graines sont semées à sa place.

Salade de plantes de jardiniers expérimentés tous les 10 jours... 40 à 50 grammes de légumes verts sont obtenus à partir d'une plante. Mais tout dépend de la variété.

La laitue peut être cultivée aussi bien à l'extérieur qu'à la maison. Mais lorsque vous le plantez dans un appartement, vous devez vous rappeler qu'il nécessite des soins quotidiens.

1. C'est une plante qui aime l'humidité. Le sol doit toujours être légèrement humide. Mais l'excès d'humidité peut le tuer.
2. Le meilleur endroit est un rebord de fenêtre du côté sud, sud-est. Il est impossible de le cultiver sans suffisamment de lumière à la maison.

Croissance rapide. Ne prend pas beaucoup de place. Mais vous devez choisir la bonne variété pour le pot.

Ces dernières années, la demande de légumes verts a fortement augmenté à tout moment de l'année, principalement en raison des tendances en matière de mode de vie sain et de la lutte pour votre corps. De plus, faire pousser de la verdure sur la fenêtre lorsque la neige vole à l'extérieur de la fenêtre et qu'il y a des gelées n'est pas si difficile qu'il n'y paraît à première vue. L'une de ces plantes peut être une salade, qui vous apportera les vitamines et les minéraux dont vous avez besoin pendant l'hiver. Le légume appartenant à la famille Aster est répandu dans tous les coins de la planète, ayant de nombreuses variétés et variétés. Comment faire pousser de la salade à la maison? Nous en parlerons dans notre article.

Nous décidons de l'éclairage et de la température

L'endroit où la laitue sera cultivée doit être bien éclairé, mais il ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil. Si l'éclairage semble insuffisant, il est préférable d'organiser le contre-jour avec des lampes fluorescentes. Leur hauteur doit être d'au moins 50 à 60 centimètres du conteneur avec les plantes.

Si cela se produit hors saison, il est alors nécessaire de transférer la salade dans la loggia, où il y a beaucoup d'air frais. Les atterrissages transféreront facilement le régime de température de 8 à 10 degrés au-dessus de zéro.

La température optimale pour la culture de la laitue est de 18 à 20 degrés, si elle est plus élevée, la plante commencera à aller "dans la flèche", donc pendant les mois chauds d'été, elle devrait être ombragée.

au contenu ↑ Capacité de culture de la laitue

Le meilleur récipient pour planter à la maison sera une boîte d'une profondeur d'au moins 12 centimètres et les dimensions devraient être supérieures à un demi-mètre.

Une telle capacité ne permettra pas au sol de se dessécher rapidement. La plante aime beaucoup l'humidité, si sa carence commence, la salade devient lente et donne très peu de verdure, les tiges des fleurs poussent et les feuilles deviennent amères et coriaces.

Il est préférable de poser le fond de la boîte avec un chiffon paysager pour mieux garder l'humidité lors de l'arrosage. Le réservoir doit être complété par un drainage de haute qualité. Pour cela, le fond est aménagé avec de petits cailloux ou des éclats d'un pot en argile cassé. S'il y a plusieurs grandes boîtes, il est recommandé de placer un plateau en dessous pour que l'humidité ne disparaisse pas trop rapidement. Le meilleur matériau pour un pot de plantation à la maison sera un produit en plastique, car après l'arrosage, la terre cuite perd trop rapidement de l'humidité et la plante commence à se dessécher.

au contenu ↑ Terreau et engrais pour plantes

Lors de la plantation d'une salade à la maison, un certain nombre de règles doivent être suivies. L'un d'eux : le sol doit être nutritif et bien mélangé. Un tel mélange est généralement préparé à partir de sable, de tourbe et d'humus. Les deux premiers composants sont pris dans des proportions uniques, et il devrait y avoir deux fois plus d'humus. Vous pouvez acheter des sols spécialement adaptés, par exemple "Biogrunt" ou "Universal".

Pour assurer une récolte ininterrompue, il est préférable de semer la plante à des intervalles de 10 à 14 jours. En enlevant tous les verts, la plante est simplement arrachée, desserrée et arrosée du sol afin de faire pousser le prochain lot de salade verte.

Habituellement, la laitue en croissance n'est pas fertilisée en plus. Mais après avoir récolté la première récolte et planté la suivante, vous devez nourrir le sol avec du nitrate d'ammonium. Vous pouvez également utiliser des engrais minéraux, l'essentiel est que le système racinaire ne soit pas brûlé.

au contenu ↑ Sélection de graines

Cette plante ne peut être cultivée qu'à partir de graines. Vous pouvez les acheter dans des kiosques spécialisés ou via la boutique en ligne. Une condition importante sera de choisir la bonne variété pour la plantation.

Souvent, les jardiniers débutants ne se prêtent pas à la culture d'une plante à cause de la mauvaise variété. La meilleure option pour cultiver à la maison sera des variétés à feuilles à maturation rapide. Par exemple, vous pouvez acheter de la salade "Amanda", "Noran", "Quick", "Yellow". De telles variétés ne sont pas trop pointilleuses sur la lumière, l'arrosage, le sol. Ils poussent rapidement, produisant des légumes verts luxuriants qui peuvent être consommés trois semaines après la plantation dans le sol. Mais la laitue pommée, en revanche, est très pointilleuse sur la lumière, la température et la distance entre les plantations. S'il n'aime pas quelque chose, il se peut qu'il ne s'attache pas du tout aux têtes de chou.

Souvent, ils prennent aussi du cresson pour la plantation. Il est sans prétention et pousse dans presque tous les sols, il peut être cultivé avec un minimum de lumière. Ses variétés les plus optimales sont "Curly", "Pepper".

retour au contenu ↑ Cultiver une salade à partir de graines

Pour semer des graines, il faut arroser abondamment le sol, le tasser et le planter à une courte distance les uns des autres. La plantation en rangs est également possible, il suffit de faire une distance de 12-15 centimètres entre eux (cresson), un peu moins pour les laitues 6-8 centimètres.

Après le semis, les graines sont recouvertes d'une couche minimale de terre (environ un centimètre) et pulvérisées avec un flacon pulvérisateur d'eau tiède mais pas chaude. L'arrosage des plantations se fait en moyenne en trois jours. Et lorsque les premières pousses germent, les boîtes sont placées sous les lampes pour un meilleur éclairage.

Après cela, la salade ne nécessite pas un entretien minutieux. Il suffit d'ameublir le sol après l'arrosage et de l'arroser pour que la terre ne se dessèche pas. Vous ne devez pas exposer la température de la pièce à des changements, la plante n'aime pas cela. Il convient de noter qu'avec tout l'amour de l'humidité, la salade ne tolère pas l'engorgement, dans de telles conditions, le système racinaire pourrit. Habituellement, les plantes sont arrosées tous les deux ou trois jours, si la chaleur n'est pas dans la rue, cela suffit amplement. S'il fait plus de 30 degrés à l'extérieur, la plante doit être pulvérisée tous les jours et la pièce doit être souvent ventilée.

Lorsque la plante produit deux feuilles, il faut l'éclaircir pour que la distance entre elles varie de huit à dix centimètres.

En moyenne, la laitue peut développer sa masse verte en deux à trois semaines. Les feuilles de laitue prêtes à manger sont ensuite coupées et utilisées pour ajouter des salades, des collations et des sandwichs.

Une fois que la masse verte a complètement mûri, les anciens plants sont déracinés et de nouveaux sont semés à leur place.
La salade est généralement récoltée après l'apparition d'environ huit feuilles, sinon les légumes verts tardifs deviennent grossiers et durs et perdent leur goût.

Il est préférable de cueillir la masse verte lorsqu'il y a un minimum d'humidité dans l'air, sinon elle commence rapidement à pourrir. S'il est conservé à l'extérieur pendant pas plus de 24 heures et au réfrigérateur pendant pas plus d'un demi-mois. Il est important de se rappeler de le rincer avant de le faire. Seules les feuilles sont lavées sans toucher les racines, sinon les racines pourriront. Il n'est pas nécessaire de cueillir complètement la plante entière, vous pouvez simplement couper la masse verte. Dans ce cas, de nouvelles feuilles poussent à la place des vieilles feuilles et la laitue donne des feuilles fraîches plus longtemps.

retour au contenu ↑ Salade et ses types

• Laitue frisée. Le goût de cette salade est frais, la plante a des feuilles frisées qui se fanent rapidement et ont une verdure juteuse et délicate. Il est généralement utilisé frais en cuisine.
• Laitue de chou. Visuellement semblable à la laitue frisée, et sur le voile sont récoltés dans les têtes de chou.Les légumes verts ont une texture délicate, il est donc préférable de ne pas les déchirer et de les disposer entiers sur un plat au moment de servir.
• Salade de glace. Visuellement semblable aux têtes de chou, ses feuilles sont vert clair. Croque bien. Le goût est fade, idéalement doit être ajouté aux salades aux herbes. Le nom vient des agriculteurs américains. Il a été saupoudré de glace pour qu'il ne ralentisse pas en chemin.

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Le bon choix de variété

Parmi le grand nombre de types et de variétés de salades, tout le monde ne peut pas apporter la récolte attendue sur un lit de fenêtre. Il est recommandé aux jardiniers inexpérimentés de choisir les bonnes variétés à cultiver sur le rebord de la fenêtre. Les variétés à maturation précoce sont les plus adaptées à de telles conditions. Vous pouvez acheter des variétés "Curly", "Jaune", Amanda", "Ordinaire", "Poivre" (domestique) ou "Ostinata", "Quick", "Noran" (étranger), ainsi que du cresson.

Ces spécimens sont sans prétention et peu exigeants pour le sol, l'éclairage et l'humidité. Ils poussent très rapidement et dans les 20-25 jours après la germination, la première récolte peut être obtenue.

Les variétés de chou de laitue ne conviennent pas aux conditions domestiques, car elles sont très exigeantes en conditions de croissance. Pour eux, une température de l'air, un niveau d'éclairage et une humidité constants sont d'une grande importance. Si au moins une des conditions de détention n'est pas respectée, la formation d'un ovaire peut ne pas se produire.

Comment faire pousser une salade à la maison

Emplacement et éclairage

La zone de culture doit être correctement éclairée pendant les douze mois. En été, les espaces verts doivent être protégés du soleil et en hiver, avec des heures de clarté réduites, vous pouvez utiliser un éclairage supplémentaire. Il est recommandé de suspendre des lampes fluorescentes au-dessus des bacs de plantation à une hauteur d'au moins 50 cm. Le manque de lumière affectera négativement le développement et la croissance de la laitue.

Température

Pendant les mois chauds d'été, les espaces verts doivent être ombragés. En automne et au printemps, les contenants de légumes peuvent être sortis à l'air libre ou sur un balcon (loggia), à condition que cet espace soit bien aéré. Les plantes tolèrent parfaitement le temps frais avec une température de 8 à 10 degrés Celsius.

Bacs de plantation

La taille optimale des boîtes de plantation est un récipient carré de 60 cm de côté et d'au moins 10-12 cm de profondeur.Il est très important pour une salade que le sol dans la boîte ne se dessèche pas, mais, sur le au contraire, conserve l'humidité nécessaire pendant longtemps. Par conséquent, les petits conteneurs ne conviennent pas à la culture de cette culture.

Niveaux d'arrosage et d'humidité

La laitue est très pointilleux sur le niveau d'humidité élevé dans le sol. Un arrosage intempestif, qui entraîne un dessèchement excessif du coma en terre, ou une augmentation de la température de l'air dans la pièce, qui entraîne une surchauffe du mélange de sol, contribue à l'apparition de changements négatifs dans le développement de la plante. Il se forme très peu de verdure et ses qualités externes et gustatives sont très faibles. Les feuilles de laitue deviennent amères et fibreuses.

Le sol

Le terreau doit être très nutritif.Dans les magasins spéciaux pour jardiniers et fleuristes, vous pouvez acheter un mélange "Universel" ou "Végétal", parfait pour la culture de la laitue, ainsi que du "Biogrunt". Le mélange de sol est préparé indépendamment des composants suivants: deux parties d'humus ou de terre d'humus et une partie de tourbe et de sable de rivière. Il est recommandé de bien mélanger avant utilisation.

Top dressing et engrais

Les pansements minéraux ne sont appliqués sur le sol qu'après la récolte de la première récolte de cresson. Les engrais ne sont pas appliqués pendant la saison de croissance.

Cultiver de la laitue à partir de graines

Semer des graines

Le semis des graines est effectué au hasard dans un sol humide et légèrement compacté dans des conteneurs de plantation. Pour 10 centimètres carrés, 2 grammes de graines de laitue suffisent. Lors de la plantation de graines en rangées, il est recommandé de respecter une certaine distance. Espacement des rangs: pour la salade - 6-8 cm, pour le cresson - 10-12 cm.Les graines sont recouvertes d'une petite couche (pas plus de 1 cm) de terre meuble, puis aspergées d'eau décantée à une température d'au moins 30 degrés Celsius et transféré dans une pièce sombre et froide à une température de 10 à 12 degrés Celsius pendant 7 jours. Le traitement consiste en une hydratation régulière - au moins 3 à 4 fois par semaine. Les boîtes de plantation sont transférées sur le rebord de la fenêtre avec l'apparition de semis.

La culture simultanée de la laitue dans plusieurs conteneurs avec un intervalle de plantation des graines de 1,5 à 2 semaines vous permettra d'obtenir constamment des feuilles de laitue.

Soins des cultures

L'arrosage est effectué tous les deux jours. Le sol doit rester modérément humide, sans excès d'humidité. La pulvérisation n'est utilisée que dans l'air intérieur sec.

Température favorable - de 16 à 20 degrés Celsius. La ventilation est recommandée à des températures plus élevées.

L'éclaircissage des plantes est effectué après l'apparition de deux feuilles. La distance entre les pousses est d'environ 8 cm.Les plants retirés peuvent être plantés dans des conteneurs de plantation dans lesquels sont cultivés des plants de tomates ou de concombres.

Récolte et stockage

La laitue doit être retirée du sol avec la partie racinaire, après quoi les racines doivent être libérées du sol. Vous pouvez stocker la récolte dans des caisses en bois ou en plastique en position verticale sous un film transparent dans une pièce sombre, où la température de l'air est maintenue à environ 1 à 2 degrés Celsius.

Le cresson peut donner plusieurs rendements si les feuilles mûres sont soigneusement coupées et si le sol avec la partie racinaire restante de la plante est nourri avec des engrais minéraux. Après cette nutrition supplémentaire, le cresson reconstitue la partie feuillue.

Avec des soins appropriés et en créant des conditions favorables, environ 50 grammes de laitue peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre à partir d'un décimètre carré de terre.

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