Plantation de carottes et soins en plein champ quand planter

Les carottes sont l'une des cultures les plus courantes dans n'importe quel jardin potager. C'est une plante sans prétention qui donne un rendement élevé même dans les conditions les plus défavorables. Si la technologie agricole n'est pas suivie, les plantes-racines se développent lentement et perdent leurs qualités commerciales. Dans cet article, nous examinerons les principales caractéristiques de la plantation et de l'entretien des carottes à l'extérieur.

Sélection de variétés

Selon la forme de la racine, toutes les variétés de carottes sont classiquement divisées en forme de cône, cylindrique et ronde. Le premier type est le plus courant, plus résistant aux maladies et sans prétention dans les soins. Selon la période de maturation, les variétés sont divisées en maturation précoce, moyenne et tardive.

Lorsque vous choisissez des carottes à planter en plein champ, vous devez vous concentrer sur le climat de la région, la composition et la qualité du sol, ainsi que sur le but de la culture. Pour une consommation fraîche en été, il est préférable de planter des variétés précoces et les variétés tardives conviennent à un stockage à long terme.

Préparation des semences

Les graines de carotte sont de petite taille, ce qui rend difficile le respect du taux de semis et ne germent pas bien même dans un sol fertile. Avant la plantation, ils doivent être traités.

Schéma de préparation du matériel de plantation :

1. Faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 24 heures, en changeant l'eau plusieurs fois au cours de la journée.
2. Pour la stratification, les graines après trempage doivent être placées au réfrigérateur ou mises à l'extérieur pendant 1-2 jours.
3. Pour augmenter la germination, les graines doivent d'abord être traitées dans de l'eau bouillante (jusqu'à 50 ° C) pendant plusieurs minutes, puis rincées abondamment à l'eau froide.
4. Il est recommandé d'effectuer un bullage avec des stimulants de croissance. Pour cela, utilisez Kornevin, Epin ou Zircon.

Les graines sont préparées pour la plantation quelques jours avant d'être directement placées en pleine terre. Si une longue période s'écoule après le traitement, l'efficacité de la procédure est considérablement réduite.

Dates de débarquement

Il est possible de semer des graines dans le sol lorsque la terre se réchauffe jusqu'à 4-6 ° C, dans des conditions de latitudes moyennes, cette température est observée plus près de la fin avril, dans les régions plus froides, la plantation peut être reportée de plusieurs semaines, jusqu'au deuxième décade de mai.

La carotte est une culture résistante au gel, donc les graines qui ont déjà été plantées dans le sol peuvent survivre à des gelées nocturnes jusqu'à -4°C, mais pour améliorer la germination, la plantation peut être couverte en cas de forte vague de froid.

Il est également important de prendre en compte les caractéristiques de la variété. Par exemple, les variétés tardives à mi-tardives doivent être plantées un peu plus tard que les variétés précoces. La période de plantation recommandée pour eux est la mi-mai.

Certaines variétés de plantes-racines peuvent être plantées à la fin de l'automne, généralement avant les premières chutes de neige. Dans ce cas, il faut tenir compte du fait que la variété est résistante au gel et tardive. Cette méthode de plantation vous permet d'obtenir une récolte précoce au milieu de l'été.

Sélection du site et préparation du sol

Il est préférable de choisir un site pour planter des carottes dans un endroit bien éclairé, sans forte pente de la surface. Il n'est pas recommandé d'utiliser des plates-bandes où se trouvaient auparavant des cultures parapluie - persil, graines de carvi, aneth et fenouil. Le non-respect de la rotation des cultures entraîne le développement de maladies graves. Les meilleurs précurseurs sont les concombres, les tomates, les légumineuses et les céréales.

Le traitement et l'alimentation du sol sur le site dépendent du moment de la plantation. Pour la plantation de printemps, l'engrais doit être appliqué à l'automne. Pour ce faire, vous devez creuser un lit à la profondeur d'une baïonnette de pelle, éliminer complètement les racines des plantes et les mauvaises herbes.

Les carottes ne tolèrent pas les sols acides, par conséquent, pour ajuster l'équilibre acide, il est recommandé d'ajouter de la cendre de bois, de la farine de dolomie ou de la chaux à raison de 0,5 kg par 1 m2. Il est préférable d'utiliser des compositions de potasse ou de phosphore comme engrais minéraux, car la fertilisation azotée du sol conduit à la croissance active de la partie verte et non à la formation d'une plante-racine.

Comment planter ?

Après avoir préparé les graines et le sol, vous pouvez commencer à semer les carottes. Il est conseillé d'effectuer la procédure dans la première moitié de la journée par temps ensoleillé.

Comment faire pousser et planter des carottes :

1. Les graines sont plantées en rangées espacées de 20 cm maximum, la profondeur de plantation ne doit pas dépasser 2 cm dans un sol lourd et 3 cm dans un sol fertile meuble.
2. La distance optimale entre les graines est de 3 à 4 cm.
3. Après avoir planté le matériel de plantation dans le sol, les rangs sont recouverts de terre et arrosés abondamment avec de l'eau.
4. Le paillage doit être effectué pour éviter les mauvaises herbes et la formation de racines sur la couche arable. L'épaisseur recommandée est de 3 à 4 cm. La sciure, la tourbe ou la paille sont utilisées comme matériau.

Comme les graines sont très petites, une méthode de plantation en rouleau est utilisée. Pour ce faire, des gouttes de pâte d'amidon sont appliquées sur une étroite bande de papier toilette, puis du matériel de plantation est placé dessus à raison de 2-3 graines par goutte d'adhésif. Après cela, le ruban est séché et placé dans le sol. L'algorithme d'atterrissage ultérieur est identique.

Éclaircissage des semis

Toutes les variétés de carottes montrent une germination inégale, la différence entre l'apparence des semis peut être supérieure à une semaine. Le premier éclaircissage et le désherbage sont recommandés lorsque les plants ont atteint une hauteur allant jusqu'à 2-3 cm.Les jeunes plants sont arrachés un morceau à la fois, en essayant de créer la ligne la plus uniforme. Il est conseillé de laisser la distance entre les pousses restantes ne dépassant pas 2-3 cm.

Le deuxième éclaircissage est mieux fait lorsqu'une petite culture de racines et une partie verte saine de la carotte se sont développées. Une négligence grave du semis nuit au rendement, vous devez donc garder la distance entre chaque plante. La distance optimale entre les buissons de carottes après le deuxième désherbage est de 4 à 5 cm.

Se soucier

En plus de l'éclaircissage, des règles d'entretien simples doivent être suivies pour augmenter les rendements et maintenir la santé des plantes.

Les principaux sont :

1. Pendant toute la période de croissance, un arrosage modéré est nécessaire à raison de 10 litres d'eau pour 1m2, quelques semaines avant la récolte il faut l'arrêter complètement.
2. Le top dressing est effectué deux fois par saison - pendant la formation des plantules, ainsi que pendant 2-3 mois après la plantation. Il est recommandé d'utiliser un mélange complexe. Dans 10 litres d'eau, 1 cuillère à soupe est diluée. l. nitrophosphate, 1 cuillère à soupe. cendre de bois, 20 g de nitrate de potassium et 15 g de superphosphate double.
3. Le désherbage doit être fait au fur et à mesure que les mauvaises herbes poussent, généralement 2 à 3 fois par saison. L'utilisation de paillis réduit la croissance d'autres plantes dans le jardin.
4. Le traitement contre les parasites et les maladies n'est effectué qu'en cas d'infection, car les carottes ont une forte immunité et repoussent également la plupart des insectes. Les maladies les plus courantes sont la bactériose, la pourriture blanche et noire et la septoriose. Les parasites les plus dangereux sont les mouches des carottes et les taupes.

L'un des points importants de l'entretien des carottes est le relâchement. Sans cette procédure, les racines deviennent petites et tordues. Le desserrage est généralement associé au désherbage ou à l'éclaircissage.

Les carottes sont l'une des cultures les plus courantes et les plus importantes. C'est une plante à croissance rapide qui s'enracine bien dans n'importe quel sol. C'est pourquoi la plupart des jardiniers essaient de le planter avec des graines en pleine terre. La qualité et la quantité de la récolte dépendent non seulement de la variété, de la préparation correcte des semences, mais aussi du respect de la technologie agricole.

Les plantes-racines sont les véritables rois du jardin. Ils sont cultivés par tous les résidents d'été, mais loin de tout le monde, cultiver des carottes en plein champ plaît invariablement avec une récolte généreuse de légumes sucrés et juteux de forme parfaitement uniforme. Pour obtenir un tel résultat, vous devrez essayer : semer la culture correctement et lui apporter des soins compétents.

Emplacement optimal pour les lits

Vous ne pouvez compter sur une abondance de fruits que si vous répondez à toutes les exigences des carottes, et elle en a beaucoup. Ses buissons prospèrent sur des sols meubles et fertiles. En termes de composition, ils sont parfaitement adaptés aux sols limoneux moyens ou sableux. Ils fourniront aux carottes une bonne aération. Il est possible de choisir des variétés pour la sélection qui forment des racines longues uniquement lorsque la profondeur de la couche de sol meuble sur le site est très importante.

La culture préfère un sol neutre, le pH optimal est de l'ordre de 6-7. Il est préférable qu'aucune croûte ne se forme sur le sol et que sa capacité d'humidité soit bonne. Dans un sol dense et lourd, qui ne laisse pas passer l'air jusqu'aux racines des buissons et retient longtemps l'eau, le goût des carottes va fortement diminuer, même malgré de bons soins. Un sol inapproprié affectera la germination des graines au printemps et rendra les buissons adultes vulnérables aux maladies fongiques.

Il est bon de faire des lits pour planter des carottes sur une zone où les cultures suivantes ont poussé la saison dernière :

• choux;
• tout type de haricots et de céréales ;
• oignon;
• Ail;
• Patate;
• tomates;
• courgette;
• concombres.

Les mauvais prédécesseurs pour elle seront des herbes de la même famille :

• Aneth;
• céleri;
• persil;
• coriandre;
• panais;
• fenouil;
• Carvi.

Conseils

Il ne vaut pas la peine de planter des carottes au même endroit d'année en année. Ces lits sont plus souvent affectés par les ravageurs et les maladies. Il sera possible de semer une culture dans la même zone sans craindre pour la santé des plantes lorsque 3-4 ans se seront écoulés depuis la récolte.

Un endroit pour les lits avec des carottes doit être choisi bien éclairé. Ses buissons aiment le soleil et ne souffrent pas de ses rayons directs. Mais le manque de lumière aura un effet néfaste sur le rendement. Les plantes-racines deviendront petites et auront un goût médiocre.

Préparation à l'atterrissage

Le sol pour la plantation de carottes est préparé à l'avance en y introduisant du fumier pourri ou du compost (½ seau pour 1 m² de surface du jardin). Si le terrain sur le site est lourd, de la sciure de bois (2-3 litres) est ajoutée à l'engrais. Ils rendront le sol plus meuble. Il est également bon d'ajouter de la cendre de bois ou d'autres composés contenant du potassium.Il améliore le goût des légumes racines, les rend plus sucrés et augmente leur qualité de conservation. Si le semis de carottes est effectué au printemps, ils déterrent la parcelle même pendant les travaux d'automne dans le jardin. Ainsi, le sol aura le temps de se tasser. Pour rendre les plantes-racines uniformes et pour les retirer du sol, c'était plus facile, vous devez creuser profondément, 1,5 baïonnette d'une pelle. Avec l'arrivée du printemps, le site est nivelé avec un râteau, après quoi il sera possible de commencer à planter.

Le fumier frais ne peut pas être utilisé pour la préparation de pré-semis du site. Son introduction provoquera la floraison des buissons de carottes et la ramification des tubercules. Aucun soin ne les sauvera de cela. Vous devez examiner attentivement le dosage des engrais azotés. Avec un excès d'entre eux, les légumes deviennent grossiers et les nitrates s'accumulent dans leurs tissus.

Le moment du semis d'une culture est déterminé par les caractéristiques de la variété sélectionnée et le but de sa culture. Les carottes peuvent être plantées avant l'hiver. Ensuite, le processus de vernalisation de ses graines aura lieu dans le sol. Au printemps, quand il fait un peu plus chaud, ils éclosent tout de suite. La récolte peut commencer 2 à 3 semaines plus tôt qu'avec un semis normal. Mais il ne sera pas stocké longtemps. Il est préférable de manger de tels légumes tout de suite ou d'en faire des préparations pour l'hiver. Semer des carottes en automne n'est pas possible partout. Dans les régions aux hivers froids, les lits de semences sont protégés par une épaisse couche de feuillage sec, de paille ou de sciure de bois. Mais lors de fortes gelées, ils peuvent mourir même sous un tel abri.

La plantation de carottes au printemps est plus souvent pratiquée. Son moment dépend du climat de la région et du moment où les racines devraient mûrir. Si vous prévoyez de les utiliser en été, il est préférable de planter des graines de variétés à maturation précoce au début du printemps. Vous pouvez commencer à semer lorsque l'air se réchauffe à + 8°C, et que l'humidité restant dans le sol après la fonte des neiges n'a pas encore eu le temps de s'évaporer.

Les coups de froid et les gelées soudains ont un effet néfaste sur la qualité de conservation des racines et peuvent provoquer la floraison des carottes. Ainsi, si les légumes doivent être conservés longtemps, les dates de semis sont décalées vers la mi-avril (pour les variétés tardives et mi-saison). Sur sols légers, elle peut être réalisée jusqu'à fin mai, les conditions météorologiques serviront ici de guide. Sur moyen - il vaut mieux se dépêcher et avoir le temps de semer la récolte avant le milieu du mois. Vous ne devez pas être en retard pour la plantation, sinon la levée des semis devra attendre très longtemps.

Conseils

Les carottes poussent rapidement lorsqu'elles sont plantées avant de longues pluies.

Traitement des semences

Les résidents d'été expérimentés préfèrent planter des carottes avec des graines déjà germées. Le soin des semences à ce stade est très simple et ne prend pas beaucoup de temps. En même temps, cela vous permettra de rejeter immédiatement les graines vides et d'accélérer la levée des plantules d'au moins une semaine. Dans sa forme la plus simple, il se compose de 2 procédures.

• Les graines sont placées dans de l'eau tiède et laissées dedans pendant 10 heures. En conséquence, les coquilles vides se retrouveront à la surface du liquide.
• Ensuite, le matériel de plantation sélectionné est disposé sur une gaze humide (tissu, coton). L'air de la pièce contenant des graines de carotte doit être réchauffé à + 20- + 24 ° C. Si tout est fait correctement, ils éclosent en 3 jours.

Les soins avant le semis peuvent être effectués par d'autres moyens efficaces.

• Placez les graines de carottes dans de l'eau chauffée à 30°C pendant une journée en la changeant toutes les 4 heures. Vous pouvez prendre une solution de cendre de bois pour le traitement (1 cuillère à soupe d'engrais pour 1 litre d'eau). Sa température doit être la même. Après en avoir retiré les graines, elles sont lavées à l'eau claire et, enveloppées d'un morceau de tissu, sont placées au réfrigérateur, où elles sont conservées pendant 2-3 jours.
• Placez les graines dans un sac en tissu ou en gaze et exposez-les à des températures contrastées. Pendant 20 minutes, le matériel de plantation est maintenu dans de l'eau chaude (50 ° C), puis plongé dans de l'eau froide pendant 2-3 minutes.
• Après avoir placé les graines de carottes dans un sac en tissu, enfouissez-les dans le sol et laissez-les reposer pendant 10 jours.

Les graines préparées de n'importe quelle manière peuvent être semées sur les lits.

Règles de semis

Il est recommandé de planter les carottes en automne et au printemps dans des rainures bien hydratées de profondeur moyenne.Si vous les faites petits, des rafales de vent peuvent emporter les graines et les répandre dans tout le jardin. Mais les rainures ne doivent pas être trop profondes. Sinon, les pousses ne peuvent pas être attendues. Les sillons sont faits avec un intervalle minimum de 15 cm. Les graines y sont disposées de manière à ce qu'il reste 2 cm entre elles. Elles sont scellées à une profondeur de 2-3 cm si le sol est léger, et de 1,5-2 cm s'il est est lourd.

Conseils

Si le semis est effectué avec des graines non germées, avant de les mettre en terre, elles sont légèrement frottées avec les mains en en enlevant les poils.

Après avoir planté des carottes, le sol des plates-bandes est compacté. Cela se fait généralement avec un rouleau ou une planche, mais vous pouvez simplement écraser le sol avec vos mains. Ensuite, une couche épaisse (au moins 3 cm) de paillis est versée sur les lits. Il ne permettra pas la formation d'une croûte de sol qui interfère avec la germination des semis.

Pour la germination des carottes, une température d'environ + 15- + 18 ° C est nécessaire. Si des graines non traitées ont été utilisées pour la plantation, il faudra 18 à 25 jours pour que les semis éclosent au printemps. Ils n'ont pas peur des gelées de courte durée (jusqu'à -4 ° C), vous ne devez donc pas couvrir les lits. Avec une vague de froid prolongée, la probabilité de floraison est élevée.

Avant l'hiver, la plantation de carottes devrait être plus proche de la fin de l'automne - dans les derniers jours d'octobre ou dans la première décade de novembre. La parcelle pour son semis est préparée en 3 semaines. Après avoir recouvert les graines dans le sol, les lits sont recouverts d'une couche de tourbe de 3 centimètres. Au printemps, une fois la neige fondue, ils sont recouverts de papier d'aluminium. Ils ne l'enlèvent qu'après l'apparition des pousses. Le semis d'automne de carottes n'est possible que sur des sols légers.

Caractéristiques de la technologie agricole

La technologie de culture d'une culture est assez simple, même les résidents d'été novices peuvent facilement y faire face.

L'entretien des lits comprend les activités suivantes :

• éclaircir les semis trop denses;
• descellement fréquent;
• désherbage régulier;
• arrosage en temps opportun;
• pansement.

Pour la première fois, les semis de carottes sont éclaircis lorsque 2 vraies feuilles se forment dessus. A ce stade, il sera correct de laisser 2-3 cm d'espace libre entre les plantes. Avec l'apparition de 3 et 4 feuilles, l'éclaircissage est à nouveau effectué, portant la distance entre les buissons de carottes à 4-6 cm.En même temps, le désherbage est effectué.

Les carottes donneront une récolte abondante et leurs fruits seront doux et forts lorsqu'ils seront correctement arrosés. Le manque d'humidité rendra les légumes paresseux et leur donnera un goût amer. Les plantes sont arrosées pendant toute la saison de croissance - au printemps et en été. Dans le même temps, assurez-vous que l'eau imbibe le sol d'au moins 30 cm de profondeur. Si les fruits n'ont pas assez d'humidité, des racines latérales se formeront sur eux et la présentation des carottes se détériorera. Mais un excès d'eau ne sera pas utile aux plantes. Il provoque la fissuration des plantes-racines, stimule la formation de petites pousses sur celles-ci et améliore la croissance des feuilles.

La sortie sous forme d'arrosage est effectuée une fois par semaine, en respectant les règles suivantes.

• Au printemps, immédiatement après le semis, 3 litres d'eau sont dépensés sur 1 m² de la surface des planches.
• Après un deuxième éclaircissage des plantules, le volume du liquide introduit est porté à 10 litres.
• Au stade de la croissance intensive des plantes-racines (elle commence lorsque les feuilles des carottes se développent bien), la quantité d'eau pendant l'irrigation est multipliée par 2.
• L'humidité est réduite 1,5 à 2 mois avant la récolte. Il est effectué moins souvent - une fois tous les 10-15 jours, et l'eau est dépensée à raison de 10 litres pour 1 m² de surface du jardin. Les soins de plantation sous forme d'arrosage sont complètement arrêtés 2-3 semaines avant de déterrer les racines.

Fertiliser les carottes deux fois par saison. Le moment de l'alimentation détermine l'âge des plantules : 1 et 2 mois. Ces soins sont effectués par la méthode des racines, en arrosant les lits avec une composition nutritive des composants suivants:

• frêne de bois (2 verres);
• nitrophoski (1 cuillère à soupe l);
• nitrate de potassium (20 g);
• urée (15 g);
• superphosphate (15 g).

Tous les composants sont dilués dans 1 seau d'eau. La solution d'engrais est ajoutée après l'arrosage.

Chaque résident d'été considère qu'il est de son devoir de planter un lit de jardin avec des buissons de carottes gracieux, décorant le paysage du jardin avec des feuilles ajourées avec un arôme épicé.L'histoire de la culture de la culture est déjà comptée depuis près de 4 millénaires, au cours desquels plusieurs de ses variétés ont été obtenues. Parmi eux, il y a une maturation précoce et une maturation tardive, à haut rendement, résistant fermement à l'invasion des parasites et n'ayant pas peur des maladies. Il existe des variétés sélectionnées spécifiquement pour une zone spécifique, ainsi que différant par la longueur et la forme du fruit. Dans cette variété, chaque jardinier pourra trouver exactement celle qu'il souhaite faire pousser.

Les carottes sont délicieuses et saines. Il peut être compté parmi les produits de base qui devraient toujours être dans la cuisine, car de nombreux plats sont préparés avec, des soupes habituelles aux desserts. Cependant, il n'est pas si facile d'obtenir des légumes-racines sucrés, car la culture est assez exigeante sur les conditions de croissance. Prendre soin des carottes dans les plates-bandes ne peut pas être qualifié de spécifique, mais vous ne pouvez vous attendre à une récolte généreuse de ses buissons que si toutes ses règles sont respectées.

Le semis de carottes pour la culture dans le pays se fait généralement directement dans le sol. La particularité de ce tubercule est qu'il tolère très mal la cueillette, ayant un système racinaire sensible aux dommages. Pour obtenir une excellente récolte de carottes, vous devez prendre en compte de nombreux facteurs, allant de la bonne rotation des cultures, la qualité des graines et du sol, la procédure de semis et une fin avec des soins compétents.

Quand planter des carottes au printemps

Le moment du semis est important pour une bonne germination. Il est impératif de prendre en compte les particularités climatiques de la région et les recommandations du calendrier lunaire. Certains plantent des variétés précoces de carottes en serre, auquel cas le semis peut être fait plus tôt.

Dates de semis dans la région de Moscou

Semer des carottes en pleine terre n'est possible qu'une fois la menace des gelées nocturnes passée, car les semis tendres ne peuvent survivre qu'à une gelée courte et légère. Idéalement, pendant la saison des semis, la température ne doit pas descendre en dessous de 7°C la nuit.

Dans la région de Moscou, de telles valeurs sont typiques du début du mois de mai. Bien entendu, si l'arrivée des chaleurs est tardive, il faut tenir compte des conditions climatiques et reporter un peu les semis. Mais, en règle générale, les résidents d'été de la région de Moscou commencent à semer des graines pour les vacances de mai.

Les carottes mettent beaucoup de temps à germer, alors ne vous inquiétez pas si les graines n'ont pas germé même après 2 semaines. Parfois, il faut jusqu'à 22 jours avant que les semis n'apparaissent au-dessus de la surface du sol. La qualité des graines compte également, plus elles sont fraîches, mieux c'est. Le taux de germination de cette culture est déjà assez faible. Habituellement, de 50 à 75 % des graines germent, et avec le temps, ce chiffre devient encore plus bas.

Quand semer dans l'Oural, en Sibérie

Il n'y a pas de réponse définitive à la question de savoir quand semer les carottes dans l'Oural. Les montagnes de l'Oural s'étendent sur 2500 km, capturant à la fois des régions plus au nord et plus au sud, chacune ayant ses propres caractéristiques climatiques.

Sur une note ! Le climat continental de l'Oural est caractérisé par des changements climatiques brusques et des précipitations inégales. Par conséquent, vous devez vous concentrer sur la température du sol, qui au moment de la plantation devrait atteindre 8 ° C.

S'il y a une légère diminution de l'indicateur de température, alors ce n'est pas effrayant, l'essentiel est qu'il n'atteigne pas les valeurs négatives. Dans certaines régions de l'Oural, une telle température peut déjà être établie d'ici la fin avril, dans d'autres, il faudra attendre la mi-mai.

En Sibérie, ainsi que dans d'autres régions, il est possible de cultiver des carottes en plein champ. Pour semer dans cette région, la qualité de la semence est d'une grande importance. Les petites graines ont trop peu d'éléments nutritifs pour la croissance active des plantes à l'avenir, par conséquent, sélectionnez les grosses graines, car leur germination dans cette région prend plus de temps.

En Sibérie, il est préférable de cultiver des variétés de mi-saison et tardives. Pour qu'ils aient le temps de mûrir, le semis est effectué début avril sur un lit préparé. Après le semis, le billon est recouvert d'un film.

Dates de semis des carottes en 2018 selon le calendrier lunaire

On sait que les phases de la lune affectent le mouvement de la sève dans les tissus végétaux. Sur une lune croissante, le flux de sève monte et sur une lune décroissante, au contraire, les jus sont dirigés vers les racines. Par conséquent, les recommandations du calendrier lunaire pour travailler avec des racines et des plantes qui donnent des fruits aériens seront différentes. Pour les carottes, il est préférable de planter sur une lune décroissante.

Si les racines sont semées plus près de la pleine lune, elles auront une forme allongée et allongée. Planter à la veille de la nouvelle lune donnera aux carottes une forme plus compacte, le légume deviendra fort et trapu. Mais il y a aussi des jours qui ne sont pas recommandés pour la plantation, qui sont considérés comme stériles.

En 2018, les jours propices pour semer les carottes sont :

• en mars - 24, 26, 29, 30;
• en avril - 2-4, 7-10, 22, 30;
• en mai - 4, 9-11, 22.

Les jours défavorables pour planter cette culture en 2018 seront :

• en mars - 17-19, 26-31;
• en avril - 15, 16, 22-26, 29, 30;
• en mai - 15, 20-24, 29.

Les jours indésirables pour la plantation coïncident avec les dates de la nouvelle lune et de la pleine lune. Le début du cycle lunaire est une période stérile, négative pour toutes les entreprises.

Comment bien planter des carottes pour une récolte riche

Le semis de carottes peut être au printemps, en été et en hiver. Les périodes de plantation ont leurs propres avantages dans chaque cas.

1. Lors des semis au printemps, les premiers régimes de carottes peuvent être récoltés en juin, et en août pour obtenir une récolte complète.
2. Les semis d'été durent jusqu'au 10 juin, fin septembre, les racines sont récoltées, destinées au stockage hivernal au sous-sol.
3. Lorsque vous semez avant l'hiver, vous pouvez obtenir des carottes pour une consommation précoce, et comme la formation de fruits se produit à un moment où la mouche de la carotte n'est pas encore active, la qualité de la récolte sera meilleure.

Vous ne pouvez pas planter ce légume au même endroit pendant 2 années de suite.

Il est préférable que les prédécesseurs des carottes soient :

• pommes de terre;
• choux;
• courgette;
• tomates;
• concombres;
• des haricots;
• Ail;
• oignon.

Vous ne devez pas planter de carottes après d'autres plantes-racines, car dans ce cas, les plantes utilisent les mêmes couches de sol, qui sont fortement appauvries. En respectant les règles de rotation des cultures, vous pouvez compter sur une récolte abondante et de qualité.

Lit pour carottes

Le type de sol dans lequel les graines sont semées est d'une grande importance pour la culture des carottes. Le sol doit être léger, bien drainé et fertile. Les sols limoneux ou limoneux sableux avec une acidité neutre ou légèrement acide sont les mieux adaptés.

Sur une note ! Dans un sol argileux, les carottes poussent de travers et laides en raison de la forte densité du sol.

Il est nécessaire de préparer une butte pour les carottes à l'automne. Pour elle, vous devez choisir un endroit ensoleillé et bien éclairé, de préférence sur une colline. La terre est déterrée, débarrassée des pierres et des mauvaises herbes, les additifs nécessaires sont ajoutés :

1. Si le sol est acide, ajoutez-y de la farine de craie ou de dolomie.
2. La tourbe, le sable ou la sciure sont déposés dans un sol lourd.
3. Le sol maigre est fertilisé avec de l'humus ou du compost.

Le sol est soigneusement à nouveau déterré et paillé, ou ensemencé d'engrais vert. Au printemps, 7 à 10 jours avant de planter les carottes, la terre est ameublie, les mottes sont cassées, arrosées d'eau tiède et recouvertes d'un film afin que la terre ne se dessèche pas et reste chaude.

Préparation des semences pour le semis

Les graines de carotte ont une teneur élevée en huiles essentielles, ce qui empêche l'humidité de pénétrer à l'intérieur. Par conséquent, pour une meilleure germination, les graines doivent être correctement préparées. Cela peut se faire de plusieurs manières :

1. Tremper. Les graines sont placées dans un sac en lin et immergées dans de l'eau tiède, qui doit être changée toutes les 4 heures. Lors du trempage, de la cendre de bois peut être ajoutée à l'eau. Un jour plus tard, le sac de semences est lavé à l'eau claire et placé au réfrigérateur pendant 2-3 jours afin que le matériel de semence soit durci.
2. Traitement thermique. Les graines dans un sac en tissu sont immergées dans de l'eau chauffée à 50°C pendant 20 minutes, après quoi elles sont trempées dans de l'eau froide pendant 2 minutes. Cette procédure stimule leur germination.
3. Enfouissement dans le sol. Les graines en sacs sont enfouies dans le sol à une profondeur de 30 cm et y sont conservées pendant 10 à 12 jours. En 4-5 jours après une telle préparation, les graines germeront.

Après traitement par l'une des méthodes décrites, la graine est séchée à la chaleur avant la plantation. Vous pouvez semer de la manière habituelle, en vrac, ou vous pouvez appliquer d'autres méthodes qui semblent plus pratiques pour de nombreux résidents d'été.

Atterrissage sur du papier toilette

Cette méthode de semis inhabituelle a ses avantages, elle a donc gagné en popularité. Les graines sont préparées à l'avance dans une pièce confortable, leur plantation en terre demande par la suite un minimum d'effort et de temps. Sur une base en papier, vous pouvez placer le matériel uniformément, à intervalles réguliers, en ne sélectionnant que des graines adaptées à la plantation.

Sur une note ! La graine est calibrée en la plaçant dans une solution saline. Les graines flottantes sont jetées, car ce sont des "mannequins".

En plaçant le ruban de papier dans le sol, les graines seront à une profondeur égale et germeront en même temps.

Le papier retient l'humidité, ce qui empêche les graines de se dessécher. Selon la technologie de cette méthode de semis, le lit est recouvert d'un film qui protège les plants de la propagation des mouches de la carotte et des intempéries. Les semis n'ont pas besoin d'être arrosés ou désherbés pendant longtemps. Un inconvénient conditionnel d'une telle plantation peut être considéré comme une émergence plus tardive des semis par rapport à la méthode traditionnelle (de 2-3 semaines).

Comment coller des carottes sur du papier toilette

Vous devrez préparer à l'avance plusieurs rouleaux de papier toilette à trois couches, un petit bol, un vaporisateur d'eau, de la colle spéciale (achetée ou fabriquée par vous-même). Vous pouvez faire cuire de la colle à partir de fécule de pomme de terre. Il peut être enrichi d'engrais minéral, ajouté lors de la fabrication de la composition. Pour 1 verre d'eau, 1 cuillère à café d'amidon est prise. L'amidon est versé dans de l'eau bouillante, bien agité et laissé refroidir.

Vous pouvez remplacer l'amidon par de la farine de blé, en le prenant dans les mêmes proportions.

• La colle refroidie est appliquée sur du papier toilette déroulé.
• Ensuite, à l'aide d'une pince à épiler, étalez les graines sur la surface à une distance de 4 à 5 cm les unes des autres.
• Vous pouvez utiliser un coton-tige en le trempant dans la colle et en appliquant des gouttes de colle à l'intervalle souhaité, puis placez les graines de carotte sur la colle.
• De tels flans sècheront pendant environ une journée.
• Après cela, le papier avec les graines est replié en un rouleau pour plus de commodité.

Conseils! Si différentes graines sont semées, le papier est emballé dans un sac en plastique sur lequel est apposé un autocollant avec le nom de la variété.

Plantation dans des ovules

La nouvelle méthode avec l'utilisation de contenants d'œufs comme pochoir permet de semer uniformément et de se passer d'éclaircissage à l'avenir, ce qui réduit le coût des efforts et du temps pour l'entretien des carottes. Cette méthode est simple et pratique.

Un récipient en plastique est placé sur la crête dans laquelle les œufs de poule sont vendus, en le pressant légèrement au sol. En conséquence, des cellules identiques de la profondeur requise sont formées à la surface du sol. Après cela, il ne reste plus qu'à répandre les graines dans les trous, saupoudrer d'une couche de terre et d'eau.

Planter sans éclaircir

Semez les carottes uniformément, sans avoir besoin d'éclaircir davantage, vous pouvez utiliser des semoirs manuels, qui vous coûteront 2,5 à 3 000 roubles. Si vous n'envisagez pas d'acheter un tel équipement, vous devrez recourir à d'autres méthodes.

• Par exemple, achetez des graines non ordinaires, mais enrobées. Ils sont beaucoup plus gros et la coquille contient tous les nutriments essentiels. Lors du semis, ce matériau est simplement disposé dans des rainures à une distance de 5 à 7 cm les uns des autres et en attente de pousses amicales. Le succès d'un tel atterrissage dépend en grande partie de la fiabilité du constructeur.
• Avant de semer, mélangez les graines de carottes avec du sable de rivière. Pour cela, 1-2 cuillères à soupe. des cuillères à soupe de graines sont mélangées avec un demi-seau de sable grossier et humidifiez le mélange, puis laissez-le reposer pendant 10 à 15 minutes avant de planter.Ensuite, du sable avec des graines est disposé le long des rainures et saupoudré de terre. Après cela, les cultures sont humidifiées.
• Certaines personnes aiment la méthode de la passoire à thé ou de la salière. L'essentiel est que la taille des cellules dans la passoire permette aux graines de tomber. En semant des graines grâce à ces dispositifs, le résident d'été pourra les semer plus rarement et la plantation à l'avenir ne nécessitera pas d'éclaircissage.

Essayez plusieurs méthodes à la fois et choisissez votre préférée. L'essentiel est de vous remplir la main, puis à l'avenir, planter des carottes sera une chose facile et rapide pour vous.

Soins d'été aux carottes

La toute première étape du soin des carottes en été consiste à éclaircir. Si vous n'avez pas réussi à rendre les plantations plus rares, au stade de l'apparition de la troisième feuille, les plantes sont éclaircies pour la première fois, laissant les semis les plus forts et les plus forts à égale distance entre eux. La deuxième éclaircie est réalisée 3 semaines après la première. Après une telle procédure, le terrain doit être correctement arrosé. Les plantes restantes doivent être espacées de 4 à 5 cm.

Les trous restant dans le sol sont comblés pour que la mouche de la carotte n'y ponde pas d'œufs. Les plantules arrachées sont retirées du billon afin de ne pas provoquer l'apparition de parasites. Le lit de jardin est régulièrement ameubli et fin juillet, le sol est ramassé jusqu'à la cime des plantes-racines pour éviter qu'elles ne verdissent.

L'arrosage se fait au besoin, il doit être profond et non peu profond. Il est nécessaire que l'eau pénètre dans le sol à une profondeur de 12 à 20 centimètres. Mais gardez à l'esprit que les carottes n'aiment pas l'engorgement. De là commence la croissance accrue des sommités et la ramification des plantes-racines.

Au cours de l'été, les carottes doivent être nourries trois fois, surtout si de la matière organique n'a pas été introduite dans le sol lors de la culture du prédécesseur.

1. La première alimentation est réalisée avec une solution de fientes d'oiseaux ou de molène après éclaircissage primaire.
2. La deuxième fertilisation est effectuée après 15-20 jours avec un engrais minéral complet ou un mélange de molène et de sulfate de potassium. Vous pouvez utiliser une infusion d'herbe coupée à ces fins.
3. Début août, les racines sont bien nourries de cendres. Après un mois, il est conseillé de répéter cette alimentation. L'utilisation d'engrais potassiques donnera un effet encore meilleur.

Que planter à proximité, les meilleurs voisins

Dans les plantations conjointes, il est recommandé de planter les carottes à côté des oignons. Le légume épicé protégera les légumes-racines de l'attaque de la mouche de la carotte, qui ne tolère pas l'arôme d'oignon.

Vous pouvez également localiser des plantations de tomates, de pois, de radis, de sauge, de haricots, de laitue et d'ail à proximité.

Avec les légumineuses et les tomates, il est préférable de planter des carottes dans le jardin afin que chaque culture ait suffisamment de place.

Mais l'anis, les betteraves, les herbes aromatiques, le raifort et le persil ne conviennent pas à la culture avec des carottes dans le même jardin.

Récolter

Pour décider s'il est temps de déterrer les racines ou d'attendre quelques semaines de plus, vous devez extraire 1 à 2 carottes du sol et les examiner. Si vous voyez l'apparition de racines fines, il est temps de récolter la récolte avant que les rongeurs ne l'atteignent. Les variétés à maturation précoce peuvent être retirées du sol au besoin. Mais certaines personnes récoltent toute la récolte de carottes précoces à la fois afin de semer la zone avec une nouvelle récolte.

Les carottes donnent la plus forte augmentation de la masse de fruits à la fin août et en septembre, lorsque, en raison d'une baisse de température, la partie aérienne distille tous les nutriments dans les tubercules. Par conséquent, le moment le plus approprié pour la récolte aux latitudes moyennes est la fin septembre. Il n'est pas conseillé de garder les plantes-racines dans le sol plus longtemps. Les carottes sont récoltées par une chaude journée ensoleillée, en tirant légèrement par le bas avec une fourche ou une pelle, puis en tirant le buisson avec vos mains.

Pour que les carottes soient bien conservées plus tard, essayez d'éviter les dommages mécaniques lors de la récolte. Les fanes doivent être immédiatement coupées soigneusement avec un couteau, en saisissant le sommet de la racine de 1-2 mm - cela empêchera les carottes de germer pendant le stockage.Avant d'être placée au sous-sol, la culture est disposée sous un auvent pour la ventilation et ce n'est qu'alors qu'elle est pliée dans des boîtes et retirée.

Les principales erreurs lors de la plantation de carottes

Les principales erreurs comprennent les techniques agrotechniques suivantes qu'un résident d'été peut appliquer en raison de son inexpérience :

1. L'introduction de fumier frais dans le sol avant de planter des carottes. Cela n'affectera pas la qualité du fruit de la meilleure façon. Le goût des carottes se détériorera, la peau des racines sera trop épaisse, la plante dirigera toute sa force vers la croissance des fanes. Une telle alimentation est autorisée à l'avance, lors de la croissance du prédécesseur.
2. Utilisation de sciure de bois fraîche pour les lits de paillage. Ce paillis favorise la fixation de l'azote et du phosphore, ce qui épuise le sol. La sciure de bois ne peut être utilisée qu'après 2-3 ans de stockage, lorsqu'elle est trop cuite. Mieux encore, placez-les dans une fosse à compost avant utilisation.
3. Planter des graines de carottes trop tôt à l'automne. Lorsqu'elles sont semées en septembre-octobre, la germination des graines se produira et les germes gèleront inévitablement pendant l'hiver.
4. Arrosage abondant après une sécheresse. L'eau doit être ajoutée au sol séché en plusieurs étapes afin que l'humidité se produise progressivement. Sinon, une déformation et une fissuration du fruit se produiront.

Planter des carottes: vidéo

Comment faire pousser des carottes fructueuses dans des lits surélevés: vidéo

Pour obtenir de grosses carottes mûres, vous devrez essayer. Il faudra préparer le site de plantation à l'automne, bricoler les graines et bien entretenir les plantations. Mais pour un jardinier passionné, toutes ces corvées ne sont pas un fardeau, mais une joie, d'autant plus que les efforts dans ce cas seront certainement récompensés.

La carotte est un légume-racine que l'on trouve dans les parcelles même des jardiniers débutants. Il est riche en vitamines et micro-éléments, et en termes de teneur en kératine, il surpasse tous les légumes et fruits (à l'exception de l'argousier). Pour faire pousser des fruits gros et uniformes, vous devez connaître les nuances de la culture.

Conditions de culture des carottes en plein champ

Emplacement et éclairage du site

Pour les carottes, choisissez un endroit bien éclairé - la lumière directe du soleil tout au long de la journée profitera à la plante. Cultivé à l'ombre, le rendement diminue, le goût se détériore.

Amorçage

Le sol a besoin d'une réaction meuble, neutre ou légèrement acide. Les loams sableux légers ou les sols limoneux conviennent. Dans un terreau dense, les fruits deviennent petits et pourrissent rapidement pendant le stockage.

Comment préparer la terre pour planter des carottes

Préparez le site à l'automne pour que le sol se tasse au printemps. Pour le relâchement, si le sol est limoneux lourd, ajoutez de la tourbe ou du sable pour creuser. Fertiliser les sols appauvris avec de l'humus (6-8 kg pour 1 m²).

Prédécesseurs

Il est conseillé de changer l'emplacement des plates-bandes de carottes chaque année. Ne plantez pas de carottes après le persil, l'aneth, les panais, le céleri. Les précurseurs idéaux des carottes sont les concombres, les tomates, l'ail, les oignons, les pommes de terre et le chou.

Dates pour planter des carottes en pleine terre avec des graines

Le rendement des plantes-racines dépend directement du moment du semis. Différentes variétés diffèrent par la durée de maturation (les informations doivent être indiquées sur l'emballage avec les graines). Concentrez-vous également sur le moment de la récolte souhaitée.

Quand planter des carottes avant l'hiver

Pour obtenir des carottes précoces ou les produits dits en bottes, les cultures sont semées avant l'hiver ou au début du printemps. La première option n'est possible que dans les zones climatiques chaudes - même sous une épaisse couche de matériau de couverture, les graines gèlent dans des conditions difficiles.

Les semis de carottes à Podzimny sont effectués fin octobre, lorsque le réchauffement n'est plus attendu. Si les graines éclosent et germent à l'automne, le gel les détruira. Par conséquent, ils essaient de reporter autant que possible le temps de semis à la fin de l'automne.

Planter des carottes en pleine terre au printemps

Semer des carottes au printemps dès que la couche arable se réchauffe à une température de 4-6°C. Dans la voie du milieu, c'est approximativement la fin du mois d'avril.N'oubliez pas : une plantation précoce de carottes et un retour de froid affectent négativement la qualité de conservation des fruits et provoquent la pose active de flèches florales, mais cela ne constitue pas un obstacle à la culture de variétés à maturation précoce qui sont immédiatement consommées et non stockées en hiver.

Les variétés à long terme sont excellentes pour le stockage à long terme. Semez-les à vraie chaleur (15-18°C).

Préparation des graines de carottes pour la plantation au printemps

Préparation des graines de carottes pour la plantation en trempage printanier

Comment traiter correctement les graines de carotte avant la plantation

Tout d'abord, sélectionnez des graines de haute qualité: placez-les dans une solution de sel comestible pendant 3 à 5 minutes, flottant à la surface ne convient pas au semis. Rincez le reste sous l'eau courante, conservez-le dans un chiffon humide imbibé d'une solution d'un stimulateur de croissance pendant 24 heures. Avant le semis, les graines sont séchées jusqu'à ce qu'elles soient fluides et semées immédiatement.

Est-il possible de faire germer des graines de carotte avant de planter

Certains jardiniers font ce qui suit pour accélérer la germination. Les graines sont placées sur un linge humide et maintenues à une température de 20-24°C pendant 5-6 jours. Il est important que les graines gonflent seulement, mais ne germent pas, sinon les germes seront endommagés lors de la transplantation et les graines ne germeront pas. Avant le semis, les graines sont légèrement séchées jusqu'à ce qu'elles soient fluides et semées immédiatement.

Les graines de carottes peuvent également être préparées pour être semées d'une manière inhabituelle : elles sont enveloppées dans un tissu et enfoncées plus profondément dans le jardin jusqu'au moment où la terre est mûre (environ la taille d'une baïonnette de pelle). Laissez-les en terre pendant 10 jours. Les graines n'écloront pas, mais elles se prépareront bien pour une germination rapide. Séchez-les un peu et semez immédiatement.

Comment planter des carottes avec des graines dans le sol

Comment semer des carottes en extérieur photo

Distance entre les graines de carotte lors de la plantation

Faites des rainures peu profondes dans la zone, arrosez bien. Couvrez les graines à une profondeur de 2-3 cm.Observez la distance entre les rangées de 15-20 cm, essayez de placer les graines individuelles à une distance d'environ 2 cm les unes des autres.

Schéma de plantation de carottes en plein champ

À l'échelle industrielle, il est plus pratique de planter les carottes en double rang : la distance entre deux rangs est de 15-20 cm, un espacement large des rangs est de 40-50 cm.

Il est pratique de faire des billons peu larges (environ 1,3-1,5 m), de sorte que vous puissiez atteindre avec vos mains des deux côtés pour désherber les rangs. Il est préférable de placer les rangs perpendiculairement au côté long du lit, il est donc plus pratique de semer, de percer et d'arroser les plantes. Espacement des rangs 15-20 cm Faire des butées le long des bords des massifs pour éviter que l'eau ne s'écoule.

Dois-je arroser les carottes après la plantation ?

Si le temps est frais, humide, il n'est pas nécessaire d'arroser. Par temps chaud et ensoleillé, le sol se dessèche rapidement, dans ce cas, un arrosage modéré ne sera pas superflu. Cependant, n'oubliez pas que trop d'humidité provoquera la formation d'une croûte terreuse, ce qui est encore pire que de ne pas arroser. Par conséquent, hydratez soigneusement, en ne vaporisant que légèrement le lit. L'arrosage est répété tous les matins jusqu'à l'apparition des pousses. Après cela, il sera possible de desserrer les interlignes et d'arroser moins souvent, après 1-2 jours, avec le desserrage obligatoire des interlignes, jusqu'à ce qu'ils soient fermés par les sommités cultivées.

Combien de graines de carottes germent ?

Par temps chaud, les graines germeront en une semaine environ. Le temps de germination est doublé si la température de l'air est inférieure à 12°C. Remplissez les espaces vides avec des cultures supplémentaires.

Avant l'hiver, les graines sont semées à des températures du sol inférieures à +5 ° C. Approfondissez les graines de 2 cm. L'épaisseur de la couche de paillis doit être de 3 à 4 cm. Si la couverture neigeuse est insignifiante, recouvrez en outre de branches d'épinette, en augmentant la couche à un demi-mètre.

Prendre soin des carottes après la plantation à l'extérieur

Planter des carottes dans le sol avec des graines et des soins supplémentaires

éclaircie

Pour faire pousser de grosses racines, vous devez réguler le niveau d'épaississement de la plante. Effectuez le premier éclaircissage avec l'apparition de vraies feuilles. Les germes sont très tendres, pour qu'ils soient bien enlevés, il faut arroser abondamment, après séchage, ameublir légèrement le sol.

Retirez les plantes une à une en laissant une distance de 2-3 cm entre les plantes individuelles. Il est préférable d'effectuer la procédure pendant la journée - le soir, vous pouvez attirer une mouche de la carotte sur le site du ravageur. Ne laissez pas les sommets dans le jardin. Appuyez un peu sur le sol autour des plantes pour maintenir les plantes droites. Après 20 jours, réamincissement, doublement de la distance.

Arroser les carottes après la plantation et à l'avenir

La jutosité et le goût sucré des légumes-racines dépendent de l'arrosage. Prévoir un arrosage régulier à tous les stades de croissance de la carotte. Le sol doit être trempé à une profondeur en fonction de la taille des racines. Arrosez le lit de jardin avec des carottes adultes afin que le sol soit trempé de 30 cm.En raison du manque d'humidité, les fruits sont atones, avec un goût amer.

Arrosez après 3-4 jours, en ajoutant 30 à 40 litres d'eau par m² pour fournir de l'humidité pour la formation de plantes-racines. Les racines de taille moyenne sont capables de trouver de l'humidité par elles-mêmes - ajoutez 10 à 20 litres d'eau pour 1 m² une fois par semaine. À partir de fin août, 8 à 10 litres d'eau pour 1 m² suffisent toutes les 1,5 à 2 semaines. Faire tremper les carottes sans arroser 2 semaines avant la récolte.

Des changements brusques du dessèchement du sol à un excès d'humidité entraînent une fissuration des fruits, ce qui détériore leur qualité de conservation.

Desserrez régulièrement les allées, désherbez les plantations des mauvaises herbes.

Top dressing

Les carottes doivent être nourries deux fois par saison. Effectuez la première alimentation 3-4 semaines après la germination, la seconde après quelques mois. Appliquer l'engrais sous forme liquide. Pour 10 litres d'eau, ajoutez au choix : 2 verres de cendre de bois ; 1 cuillère à soupe. l. nitrophosphate; 20 g de nitrate de potassium, 15 g de superphosphate double et d'urée.

Maladies et ravageurs des carottes

La mouche de la carotte est le principal ennemi de la plante. Il apparaît avec des plantations épaissies, en présence de mauvaises herbes, à cause d'une humidité excessive du sol. Vous comprendrez que la plantation est affectée par une mouche de la carotte par les signes suivants : les feuilles vont commencer à s'enrouler et à sécher. Un traitement insecticide doit être effectué en urgence.

Pour se protéger contre les mouches des carottes, des soucis sont plantés à côté des parterres de carottes, dont l'odeur repousse les parasites.

Les carottes sont faiblement sensibles aux maladies. Défaite possible par fomoz, alternariose. Le risque de maladie est réduit en traitant les lits avec une solution à 1% de Bordeaux liquide.

Récolte des carottes

Comment nettoyer et conserver les carottes

Les carottes n'ont pas peur du froid, mais une température de l'air basse (inférieure à +8 ° C) favorise la conversion de l'amidon en sucre, ce qui affectera négativement la qualité de conservation. Dans la voie du milieu, la récolte de carottes devrait être récoltée fin septembre. Faites-le par temps sec. Déterrez les carottes, secouez les racines du sol, maintenez-les dans l'air (pas en plein soleil) pendant environ 1,5 à 2 heures, puis coupez les tiges. Triez la récolte, mettez même les fruits sans dommage dans des boîtes aérées, stockez dans un endroit frais et sombre.

Carottes à planter en pleine terre : les meilleures variétés

Choisir les graines de carottes : les meilleures variétés pour l'extérieur. Parmi les nombreuses variétés, vous pouvez facilement choisir la meilleure option pour les semis de printemps et d'automne.

Considérez les variétés les plus productives:

Photo d'alenka de carotte

Alenka est une variété à maturation précoce, vous pouvez récolter après 50 jours de croissance. Avec une longueur de tubercule de 12-15 cm, le poids est de 145 g.

Carotte Touchon photo

Le Tushon est une variété à maturation précoce, ses fruits sont prêts à être récoltés après 2 mois de croissance. Poids - 150 g, longueur - 20 cm.

Carottes de Nantes photo

Nantes est une variété de mi-saison avec une période de maturation de 85-90 jours. La longueur moyenne d'un tubercule à bout émoussé est de 16 cm pour un poids de 165 g.

Carotte Vitamine photo

Vitamine - les racines de la variété sont prêtes à être récoltées après 110-112 jours de croissance. Poids - 150 g, longueur des racines - environ 15 cm.

Carotte Reine Automne photo

La reine de l'automne est une variété tardive, mûrissant de 125 à 135 jours. Idéal pour le stockage d'hiver. Avec une longueur de tubercule de 20 cm, il pèse environ 160 g.

Flakke carottes photo

Flakke - fait référence aux variétés tardives. La récolte est possible après 100-120 jours de croissance. Un tubercule d'une longueur de 30 cm pèse environ 150-170 g.