Dates de plantation correctes et entretien du daikon

La gamme de cultures maraîchères cultivées sur leur site s'élargit chaque année. Cela est dû à la tendance croissante à reconstituer le régime alimentaire avec des plats sains et nutritifs, et possède des propriétés qui ont un effet bénéfique sur la santé. Parmi les nouvelles variétés de plantes, dont la culture commence à être activement développée par les jardiniers, le daikon n'occupe pas la dernière place. Atterrir dans le pays n'est pas difficile, l'essentiel est de respecter les dates d'atterrissage et les règles de soins.

Qu'est-ce que le radis daikon japonais

La patrie d'une culture prometteuse est le Japon. Là-bas, la variété de radis est incroyablement populaire en raison de sa composition riche en vitamines et de son goût délicat, de sorte que le légume sucré est inclus dans l'alimentation quotidienne.

Le daikon appartient à la famille des crucifères avec un cycle d'un an. La forme du légume est similaire à un radis et peut être différente. du conique au serpentin... Les différences s'expliquent par l'appartenance du légume à l'une ou l'autre variété.

Le poids de la plante-racine dépend non seulement du facteur variétal, mais également des conditions météorologiques, du respect des règles de la technologie agricole. Par conséquent, la gamme d'indicateurs moyens a un si grand décollage - à partir de 500 gr. jusqu'à 3kg... La longueur du légume atteint 10-60cm au diamètre 4-8 cm.

Caractéristiques de Daikon :

• résistance au froid (les semis tolèrent des gelées jusqu'à moins 4 degrés, les plantes adultes - jusqu'à moins 6 degrés);
• un bon éclairage et une longue journée sont nécessaires pour une végétation normale;
• sans prétention au type de sol;
• maturité précoce (50-70 jours).

Caractéristiques des différentes variétés

Pour les jardiniers qui vont planter un daikon sur leur site pour la première fois, il est recommandé d'opter pour les variétés populaires suivantes.

Sacha

Daikon Sasha fait référence à de bonne heure variétés avec une saison de croissance 35-45 jours... La forme de la racine est ronde et blanche, son poids est de 200 à 400 grammes. avec un diamètre de 10-11 cm.Quand une plante est cultivée, la moitié des fruits remonte à la surface du sol, cela facilite la récolte.

Le goût et la valeur nutritionnelle du daikon lui permettent d'être inclus dans le régime alimentaire des aliments diététiques et pour bébés.

Doubinushka

Doubinouchka - culture mi-saison période de maturation avec végétation 43-54 jours... Les fruits cylindriques allongés atteignant 50 cm de long ressemblent extérieurement à une massue, d'où le nom de la variété. Le poids moyen d'un légume est 500-2000 grammes., sa pulpe a un goût doux et délicat sans amertume, de structure dense.

La culture conserve parfaitement sa précieuse composition en vitamines pendant le stockage à long terme.

Le dragon

Les légumes-racines de daikon mûrissent 60-70 jourse après l'émergence. La forme du légume est cylindrique avec un sommet conique, poids - 900 gr. d'un diamètre de 6-8 cm.Le goût du fruit est très délicat, rafraîchissant avec un soupçon de douceur, le piquant ne s'y fait pas sentir. La structure de la pulpe est dense.

Le dragon convient au stockage à long terme, même en hiver, le radis est rempli de vitamines et de minéraux précieux pour le corps. Cela permet au daikon d'être utilisé pour les aliments diététiques, ainsi que pour les sports et les aliments pour enfants.

Croc d'éléphant

Mi-saison variété de daikon avec végétation 80-84 jours... Les fruits cylindriques dépassent des 2/3 de leur longueur lorsqu'ils sont cultivés au-dessus de la surface du sol, ce qui facilite le processus de récolte. Longueur des légumes - 18-25 cm, poids - 500-600 gr. avec un diamètre de 7-8 cm.

Caractéristique de la variété : tolère facilement les étés secs, rendement stable élevé.

Est-il possible de faire pousser du daikon dans le jardin

La culture du daikon est depuis longtemps maîtrisée par les jardiniers de différentes régions de Russie. Dans le sud du pays et dans la voie du milieu, les semis se font au début du printemps, et parfois en automne. Avec une telle plantation, vous pouvez obtenir une récolte déjà en juin ou début juillet.

En Sibérie et dans l'Oural, les radis sont plus souvent cultivés dans les serrespour empêcher les jeunes pousses de geler. De plus, les conditions climatiques de ces régions sont loin d'être idéales. Les fortes pluies qui érodent les lits ainsi que les cultures créent de nombreux problèmes, ainsi que des vents forts. Pour réduire les risques de perte de récolte, les jardiniers se sont habitués à cultiver des légumes sous abri.

Selon ses caractéristiques, le daikon appartient aux plantes résistantes au froid, mais cela ne signifie pas que la plante se développera à basse température. Pour une végétation normale, les indicateurs ne doit pas descendre en dessous de 10 degrés... Avec un long séjour au froid, la culture ralentit la croissance et s'enracine mal, ce qui réduit considérablement le rendement.

Lors d'un atterrissage en terrain découvert dans des régions au climat rigoureux, il est recommandé de prendre en compte les facteurs suivants :

• variété daikon (vous devez utiliser des variétés de radis précoces et de mi-saison pour qu'elles aient le temps de mûrir);
• le respect des conditions de semis des graines dans le sol;
• la création d'un abri cinématographique après le débarquement.

Moment de l'atterrissage

Daikon peut être planté par graines et semis... L'option est choisie en tenant compte des caractéristiques de la variété: les fruits de forme ronde et oblongue raccourcie sont plus adaptés à la méthode de semis, et ceux allongés sont à la méthode de graine, car il existe un risque d'endommagement de la système racinaire lors de la transplantation.

En pleine terre, les graines peuvent être plantées pendant la période du 20 avril au 10 mai... Lors de la croissance des semis, le semis est prévu du 15 mars au 10 avril... Les semis sont plantés en pleine terre au bout d'un mois environ, lorsque 2 paires de vraies feuilles se forment.

Les jardiniers expérimentés proposent diverses astuces pour protéger la culture des tirs, car dans ce cas, nous ne parlons pas du développement de plantes-racines. Certains plantent des graines au début du printemps, d'autres parviennent à les semer à l'automne.

Technologie agricole de semis de graines pour la culture de légumes

Préparation des semences

Avant de semer les graines doivent être réchauffées dans un thermos rempli d'eau à 50 degrés. Les grains désinfectés sélectionnés y sont immergés pendant 20 minutes, après quoi ils sont immédiatement placés dans de l'eau glacée. Après un tel stress, la graine doit être envoyée au réfrigérateur pendant une journée (sur la porte ou dans le bac à légumes).

Préparation du sol

Le daikon est considéré comme un légume très pratique pour la culture, car il s'adapte à tout type de sol. Cependant, les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser un sol fertile de structure meuble. Vous devez également faire attention à l'environnement, il devrait être neutre ou légèrement acide.

Pour enrichir le sol, vous devez y introduire les nutriments suivants à l'automne:

• humus ou compost - 1-2 kg / m2;
• superphosphate - 40 g / m2;
• sulfate de potassium - 20 g / m2.

Si la chaux est utilisée pour réduire l'acidité, elle doit être appliquée séparément des engrais à des intervalles de 2 semaines.

Semer des graines pour les semis

Daikon semer 2-3 graines en pastilles de tourbe ou en pots de tourbe-humus... Lors de l'utilisation de conteneurs, il convient de considérer la profondeur requise - au moins 10 cm.

Déposez les grains en profondeur dans le sol fertile humidifié d'une structure meuble 1,5-2 cm... La surface du récipient est recouverte de verre ou de papier d'aluminium et placée dans un endroit chaud.

Au bout de 5 à 7 jours après la levée des plantules, l'abri est retiré et les plantules sont exposées dans un endroit bien éclairé. Après la formation de la première paire de feuilles, les pousses les plus faibles sont supprimées.

Heures de clarté pour les semis ne devrait pas être trop longcar cela favorise la croissance de la verdure plutôt que la formation de racines.

Comment planter en pleine terre

En pleine terre, les semis de daikon sont plantés selon le schéma: 30x60cm... Les grains sont placés dans le trou 2-3 pièces, alors que la profondeur de semis ne doit pas dépasser 2 cm.Il est nécessaire de planter des graines ou des semis dans la terre humideafin qu'ils s'adaptent rapidement et commencent à se développer.

Après les travaux de plantation, il est nécessaire d'irriguer par pulvérisation, et de pailler la surface du sol avec de la tourbe. Lorsque la température baisse, il est recommandé de recouvrir le lit d'une pellicule plastique ou d'agrofibre.

Règles de soins

Une plante sans prétention a encore besoin de soins de base, qui comprennent les activités suivantes.

Arrosage

Tout au long de la saison de croissance du daikon, le sol doit être humide. Le premier arrosage est effectué après la levée des plantules. Le manque d'eau provoque la libération de flèches, les procédures doivent donc être effectuées régulièrement - 2 fois par semaine, et par temps chaud du quotidien.

Desserrage et désherbage

Daikon aime structure du sol meublepar conséquent, il doit être gonflé chaque semaine, surtout après de fortes pluies. Il est rationnel de combiner la procédure d'aération avec le désherbage.

Top dressing

Dans le cas de la culture d'un légume sur des sols bien cultivés, il n'y a pas besoin de se nourrir. Pour les autres cas, il est recommandé de faire engrais minéraux avec irrigation:

• 10 litres d'eau;
• 10 litres de lisier;
• 4 grammes sulfate de potassium.

Prévention des maladies

L'humidité combinée à des températures élevées provoque le développement d'infections fongiques. A titre préventif, désinfection du sol et des graines avant la plantation, aussi bien que contrôle de cannabis... La teneur en humidité du sol est régulée pour que l'eau ne stagne pas dans les couches supérieures.

Récolte et stockage

Le moment de la récolte dépend de la variété, en particulier de la saison de croissance. Les variétés de mi-saison mûrissent un mois et demi à deux mois après la plantation.

Légume-racine extrait du sol à l'aide du feuillage... Cela devrait être fait par temps sec afin que l'humidité n'affecte pas la durée de conservation. Si le sol a adhéré au légume, vous devez le laisser sécher, il disparaîtra de lui-même. Lors de l'élimination mécanique de la terre, il existe une forte probabilité d'endommager la peau délicate.

Pour un stockage à long terme, les fruits entiers sont sélectionnés sans signe de dommage. Lorsqu'il est utilisé comme cave de stockage, il est recommandé d'empiler les légumes dans des caisses en bois et saupoudrer chaque couche de sable. Les stocks doivent être vérifiés périodiquement. Si des dommages sont constatés, les daikons gâtés sont retirés de la boîte.

L'agrotechnologie de la culture du radis japonais est simple, vous devriez donc essayer de faire pousser un légume incroyablement sain et savoureux sur votre site. Et à la fin de la saison, vantez-vous d'une récolte record devant les voisins ou régalez-les avec quelques délices d'un légume rafraîchissant.