Description détaillée et caractéristiques de la variété de chou de juin

Juin fait référence aux anciennes variétés éprouvées de chou blanc. Des travaux de sélection sur la création d'une variété ultra-précoce, particulièrement résistante aux gelées printanières, ont été réalisés en 1967 par des employés de l'Institut panrusse de recherche sur la sélection végétale.

Caractéristiques et description botanique de la variété

Le chou de juin appartient aux variétés précoces. La durée de la période allant de la germination à la maturité technique est de 92 à 100 jours.

La plante a une rosette de feuilles compacte, surélevée et d'un diamètre de 40 à 50 cm.Les feuilles sont vertes, solides, avec une légère floraison cireuse, les bords des plaques des feuilles sont légèrement ondulés.

Une plante puissante et grande forme des têtes sphériques de densité moyenne. A l'extérieur, la couleur est vert clair, sur la coupe elle a une teinte vert clair. Moignon interne de longueur moyenne. Les têtes de chou se caractérisent par leur jutosité, leur uniformité et leur poids de 1,2 à 2,5 kg. Le produit contient de la matière sèche à hauteur de 8,1%, des sucres - jusqu'à 3,8% et de l'acide ascorbique - 45 mg%.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages, grâce auxquels la variété est très demandée par les jardiniers, comprennent:

• rendements stables et élevés, pouvant atteindre 6 kg par m²;
• mûrissement à l'amiable des fruits, vous permettant de cultiver des produits commercialisables précoces;
• bon goût de consommation et structure tendre des légumes;
• la capacité des semis à tolérer les basses températures;
• une source de nutriments, en particulier de vitamine C.

En plus des caractéristiques positives, la variété présente également des inconvénients, à savoir;

• la tendance à la fissuration des têtes nécessite donc une récolte en temps voulu;
• des taux de conservation faibles, typiques de toutes les variétés précoces ;
• les légumes sont destinés à la consommation fraîche uniquement et ne conviennent pas à la fermentation.

Le moment de la plantation de cultures maraîchères pour les semis

La graine de chou ne nécessite aucune préparation particulière. Lors du choix du moment du semis, il est nécessaire de calculer quand planter le chou pour les semis afin qu'en juin, il soit possible de couper les premières fourches. Le chou doit être planté à un certain moment, mais en fonction des conditions climatiques de la région : de début mars à mai. Si vous semez du chou début mars, plantez-le dans un endroit permanent fin avril, sinon les semis deviendront trop gros, ce qui affectera négativement sa fructification.

Pour une récolte précoce avec le moins d'efforts, les jardiniers avertis recommandent de semer la récolte fin mars. Ensuite, la plantation des semis peut être effectuée dans la première décade de mai. Cette période est considérée comme traditionnelle pour planter des semis en pleine terre dans les régions à climat tempéré.

Conditions de croissance du chou de juin

La plantation d'une culture commence par le choix d'un site qui doit être bien éclairé par les rayons du soleil tout au long de la journée. La meilleure option serait de réserver un endroit plat ou avec de petites pentes au sud et au sud-est.

La culture préfère un sol fertile et limoneux.Si le sol est acide, il doit être soumis au chaulage, car à un pH inférieur à 6,0, le chou n'est pas capable de faire des têtes et est très sensible à la quille.

Préparer le sol pour la culture

Lors de la culture du chou, il faut garder à l'esprit que la préparation du sol est d'une grande importance afin d'obtenir une récolte garantie généreuse. La plante est exigeante sur la structure et la fertilité du sol. Par conséquent, pour la plantation, vous devez utiliser uniquement de la terre fertilisée et cela doit être fait à l'avance.

À ces fins, le territoire alloué à la plantation doit être déterré à la pelle à l'automne et équipé d'humus et de cendres, ce qui est considéré comme un bon antiseptique pour prévenir le développement de la pourriture. N'oubliez pas les engrais minéraux et ajoutez du superphosphate et du chlorure de potassium au sol. Avec l'arrivée du printemps, desserrez le site et ajoutez également un complexe de nutriments.

Les principaux aspects de la plantation de chou en pleine terre

Lorsque le temps est favorable, vous pouvez planter des semis. Les plantes doivent avoir quatre vraies feuilles avant la plantation. Les plantules ne doivent pas être enterrées très profondément dans les trous le long de la première vraie feuille et en essayant de ne pas endommager le système racinaire. Il est impossible de remplir le point de croissance. Compactez la terre autour du chou et arrosez abondamment.

Soins appropriés après la plantation

La plante nécessite beaucoup d'attention de la part du jardinier, des soins constants et des conditions favorables à sa croissance. Pour le plein développement et l'obtention d'une récolte décente de chou, il est nécessaire d'effectuer l'ensemble de mesures suivant:

• protéger les semis immatures de la lumière directe du soleil, car la variété ne tolère pas la chaleur extrême;
• pendant une semaine après la plantation, arrosez les jeunes plants d'eau trois fois par jour à l'aide d'un arrosoir ;
• garder les plates-bandes de choux propres, en enlevant les mauvaises herbes et en faisant pousser les plantes en butte ;
• effectuer un arrosage de haute qualité à temps, car la culture a vraiment besoin d'humidité et le moindre dessèchement du coma en terre entraîne le raidissement de la souche et l'arrêt de la croissance du système racinaire;
• fournir des nutriments au chou en croissance en introduisant des engrais organiques et minéraux complexes;
• inspectez la plante pour l'apparition d'insectes, ne manquez pas le moment où leur population commence à se développer activement, et en cas de problème, n'utilisez pas de chimie, mais privilégiez un agent folklorique ou biologique.

Des soins appropriés garantissent l'arrivée précoce de légumes de haute qualité.

Les maladies et leur prévention

Le chou, comme toute culture légumière, est exposé à un grand nombre de ravageurs et de maladies et nécessite des mesures de contrôle appropriées.

Le respect de toutes les normes de la technologie agricole pour les conditions de croissance permettra aux plantes de résister activement et avec succès aux agents pathogènes et aux insectes dangereux.

Règles de récolte et de stockage

Selon la description de la variété, les têtes de chou mûrissent en même temps fin juin, 55 à 60 jours après le repiquage. Il est possible de déterminer l'état de préparation d'une culture pour la récolte par des signes extérieurs. Si la tête du légume est solide et a atteint la taille requise, vous pouvez alors commencer à récolter. En outre, un signal pour la récolte est le jaunissement des feuilles inférieures extérieures des légumes mûrs, ce qui indique l'achèvement du processus de croissance et le stockage des nutriments.

Il est conseillé de ramasser le matin par temps sec et frais. Coupez soigneusement les légumes à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Dans ce cas, vous devez laisser trois feuilles et une souche de 2 cm de long.

Le chou de juin ne se conserve pas longtemps. Il est destiné à être consommé dans les 2 semaines suivant la récolte.

Pour obtenir des produits de qualité, il faut faire des efforts, ainsi que connaître certaines caractéristiques de cette culture. Il est important de fournir au chou des conditions confortables et de profiter en juin de l'excellent goût d'un légume sain et frais.