Les meilleures variétés de chou-fleur pour l'extérieur

Le chou-fleur est très apprécié pour sa composition en vitamines et son excellent goût. Les jardiniers débutants sont invités à se familiariser avec la description de toutes les variétés de cette culture afin de choisir les bons légumes à cultiver dans leurs jardins, en tenant compte du climat et d'autres facteurs externes.

Les meilleures variétés de chou-fleur

Dans cet article, une sélection des meilleures variétés de cultures a été faite, chacune ayant ses propres avantages. Chacun pourra choisir des options pour le jardin, en fonction de ses préférences. Voici les variétés les plus délicieuses, les plus précoces et les plus productives.

La qualité de la technologie agricole ajuste le goût et la fertilité du chou-fleur. Par conséquent, lors de l'entretien d'un lit de jardin, vous ne devez pas ignorer les règles de base:

• arrosage;
• top dressing;
• desserrage et désherbage;
• traitement.

Il est également important de récolter le chou à temps, car un légume trop mûr ou vert ne possède ni toutes les qualités précieuses ni un goût idéal.

Le chou-fleur est considéré comme capricieux, mais les meilleures variétés sélectionnées sont résistantes aux conditions météorologiques défavorables, aux maladies typiques et ont un excellent goût. Avec une technologie agricole appropriée, les jardiniers sont toujours doués d'une récolte généreuse. Les légumes sont utilisés aussi bien frais que pour les préparations hivernales. Avec une longue durée de conservation, ils ne perdent pas leur goût et leurs caractéristiques de marché.

Description des variétés de chou-fleur précoce

Résident d'été

La plante a une longue période de fructification, la période de maturation commence 80 à 100 jours après le transfert des semis dans le jardin. La tête ronde blanche avec un léger aplatissement pèse jusqu'à 1 kg. La composition chimique du légume contient un niveau élevé de sucre et d'acide ascorbique, grâce à quoi l'inflorescence a un goût intéressant. Les feuilles couvrent la tête en formation des rayons du soleil brûlants, ce qui vous permet d'obtenir des fruits propres. La taille de la variété résidente d'été est petite, la densité de plantation est donc de 3 à 5 plantes pour 1 m2 (la distance entre les buissons est de 50 cm). Le transfert des semis au jardin est prévu pour fin mai - début juin. Le légume tolère parfaitement le transport, conserve ses propriétés précieuses pendant longtemps si les conditions de stockage sont respectées.

Boule de neige

Le chou justifie pleinement son nom, les inflorescences matures sont de couleur blanc comme neige, bien que la taille soit petite. Le poids d'un exemplaire ne dépasse pas 850 grammes. Des rendements élevés sont obtenus grâce à une plantation dense, car le buisson est compact, ne nécessitant aucun espace pour la ramification. La meilleure variété parmi les variétés à maturation précoce est depuis longtemps populaire parmi les jardiniers. La part du lion de ce succès réside dans la résistance de la plante aux maladies typiques. Une période de maturation rapide vous permet d'obtenir deux récoltes par saison dans la zone des terres noires, du moment de la plantation des plants à la maturation complète, pas plus de 60 à 65 jours ne s'écoulent. Les gaules prennent rapidement racine dans un nouvel endroit, mûrissent à l'amiable... Les trous de semis sont disposés selon le schéma: 50x50, 50x70 cm.

Movir

Un hybride résistant au froid et aux températures élevées, qui, grâce à sa période de maturation rapide, vous permet de faire 2 récoltes par saison même dans le centre de la Russie. L'inflorescence arrondie ou arrondie-aplatie est blanche, parfois avec une teinte crème. Poids - de 500 à 1200 grammes. La plante ne peut pas se vanter d'une immunité particulière contre les maladies et les parasites, mais le goût du légume surprendra agréablement même un gourmet. Lors de la plantation de graines, une germination amicale est notée. Les fruits peuvent être obtenus en toute sécurité en juin, si le semis est effectué dans la seconde quinzaine de février, et les plants transférés sont recouverts d'un film, les protégeant des éventuelles gelées printanières. L'emplacement des trous dans la plate-bande est prévu avec un intervalle de 50 cm d'affilée et à partir de 60 cm d'interligne espacé, le transfert des semis est prévu pour la période du 25 mai au 10 juin. La plante réagit bien aux engrais azotés-potassiques et autres fertilisants.

Express

L'inflorescence de couleur blanche avec une teinte jaunâtre occupe une position de leader dans le goût parmi la maturation précoce (la saison de croissance ne dépasse pas 62 jours). Une plantation dense de plantes compactes (l'intervalle entre les buissons est de 25-35 cm, l'espacement des rangs est de 60-70 cm) vous permet de faire une bonne récolte, étant donné que le poids de la tête ne dépasse pas un demi-kilogramme. Le chou est vulnérable aux parasites, mais il résiste à une bactériose non moins dangereuse. Des traitements préventifs et un désherbage régulier permettront d'éviter l'invasion des parasites. Le transfert des semis au jardin est prévu pour début mai. Un abri film créera une protection contre d'éventuelles gelées nocturnes.

Cultiver des variétés de mi-saison

Dereza de chèvre

Une plante compacte et érigée avec une tête blanche qui a une teinte jaunâtre et parfois rougeâtre. Le poids de l'inflorescence atteint 800 grammes, cependant, avec une technologie agricole appropriée, il est possible de faire pousser des têtes de plus de 2 kg. Après avoir planté les semis, les fruits mûrissent en 53-70 jours. Les semis se distinguent par une bonne germination et un développement amical. Les pousses peuvent être plantées aussi bien au printemps (deuxième quinzaine d'avril) qu'en été (jusqu'à mi-juillet). Les trous de semis sont prévus selon le schéma : 4 plants par 1 m2. Le chou de chèvre Dereza est très exigeant sur la composition du sol. Par conséquent, lors de la culture d'une culture, il est nécessaire de fertiliser le lit de jardin et de nourrir les arbustes.

Flore blanche

Les pousses plantées dans le jardin arrivent à maturité en 109-112 jours. Les inflorescences ont une forme arrondie et légèrement aplatie de blanc avec une nuance crème. Le poids d'un spécimen de taille moyenne atteint 1,2 kg. Le fruit est bien recouvert de feuilles, ce qui le protège des rayons du soleil brûlants, qui peuvent provoquer la formation de taches brunes et d'amertume au goût. La germination et la maturation se produisent ensemble, de sorte que la récolte ne s'étire pas longtemps. Les trous pour les semis sont alignés selon le schéma: 50x50, 50x70 cm. Le chou est tolérant à la bactériose et au gel, il conserve ses qualités longtemps avec une bonne conservation.

beauté blanche

Fait référence à une espèce à haut rendement en raison de la grosse tête ronde de couleur blanche. De plus, la plante a une période de maturation rapide, des signes de maturité sont observés 55 à 65 jours après la plantation des semis sur un lit ouvert. Le poids de l'inflorescence atteint 800-1200 grammes. Une caractéristique de la culture est considérée comme une faible résistance aux températures extrêmes, aux parasites. Il est recommandé de recouvrir les plants transférés avec du matériel de film, pour effectuer des traitements préventifs contre les parasites en temps opportun. Le chou conserve bien sa structure dense et ses propriétés précieuses pendant le transport et le stockage. Même la congélation ne gâche pas la présentation.

Planter le chou-fleur tardif

Cortez

Parmi les variétés à maturation tardive, cette variété est considérée comme la plus productive. Le mérite en revient aux éleveurs qui ont développé un hybride résistant aux maladies et aux intempéries. En raison de la formation d'une grande inflorescence (poids de 2 à 3 kg), la plante a besoin d'une fertilisation régulière du sol. Les grandes feuilles créent un ombrage pour la tête, ce qui permet au chou de résister à la chaleur. Les légumes sont récoltés 75 à 80 jours après le transfert des semis dans un lit ouvert. Les jeunes pousses, bien que capricieuses, s'adaptent rapidement au nouvel environnement. Les trous sont alignés selon le schéma: l'intervalle entre les buissons est d'au moins 70 cm, l'espacement des rangs est de 80 cm.

Amérigo

Les têtes massives blanches comme neige mûrissent 74 à 80 jours après le transfert des semis en pleine terre. Une copie pèse 2 à 2,5 kg. Contrairement aux autres variétés, Amerigo a une bonne immunité, ce qui lui permet de résister aux infections virales et aux ravageurs. Les têtes peuvent mûrir jusqu'aux gelées, la résistance au froid permet de conserver des qualités marchandes et un goût délicat. Une croissance intense nécessite une alimentation régulière. Une caractéristique de la variété est considérée comme de grandes feuilles, qui créent un ombrage pour les inflorescences, les protégeant de la lumière du soleil brûlante. Le transfert des semis au jardin est prévu pour la seconde quinzaine de mai-début juin. Les trous sont alignés selon le schéma: l'intervalle entre les buissons est de 70-80 cm, l'espacement des rangs est de 70 cm.

La culture du chou-fleur nécessite un peu plus d'attention et d'efforts car la plante est moins immunisée contre les maladies et les ravageurs. Mais qu'il est agréable de retirer les belles inflorescences des parterres et de ravir ses proches avec de délicieux plats culinaires ou des préparations hivernales.