Description détaillée et caractéristiques du chou biélorusse

La variété de chou "Belorusskaya" a une longue histoire et gagne de plus en plus de connaisseurs. Depuis plus de soixante-dix ans, les jardiniers et les grandes entreprises agricoles misent sur cette variété particulière. Selon la description, la variété présente un grand nombre d'avantages.

Description et caractéristiques du chou biélorusse

En 1937, l'Institut d'élevage a sélectionné une variété de chou blanc, résistante au gel et à diverses maladies en termes de caractéristiques. Elle est rapidement entrée dans la liste des variétés reconnues en agriculture.

"Belorusskaya" diffère en ce que la période de maturation est assez convient aux régions froides... Lors de la prise de masse, la tête du chou se renforce, les basses températures ont un effet bénéfique sur la qualité.

Selon la description, il s'agit d'une variété tardive avec une période de maturation. de 110 à 130 jours... La plantation de cette variété peut commencer même en juin, car il est préférable d'organiser la récolte fin septembre - début octobre.

Les têtes de chou sont rondes, légèrement aplaties, fortes et denses. A pleine maturité, ils atteignent 3 - 4 kilogrammes... Ils ne craquent pas, ils tolèrent facilement une sécheresse de courte durée, s'ils n'ont pas subi de sécheresse dans les deux premières semaines après la plantation en pleine terre. Facile à transporter.

Avantages et inconvénients

Parmi les avantages, on peut distinguer les principales caractéristiques grâce auxquelles cette variété est choisie par les jardiniers:

• Excellente qualité de conservation pendant plus de 3 mois;
• Appétence élevée sous n'importe quelle forme ;
• Densité d'une tête de chou et d'une petite souche ;
• Teneur élevée en vitamine C;
• Excellente qualité une fois fermenté;
• Productivité.

Avec des soins appropriés dans les trois premières semaines, le rendement et la résistance aux maladies sont considérablement augmentés.

Il existe des inconvénients qui réduisent considérablement le désir des débutants d'utiliser cette variété chaque année:

• Contrairement aux hybrides, il a tendance à chavirer ;
• Sujettes à la bactériose vasculaire;
• Il attire les parasites, bien que cela soit un indicateur de la qualité du chou;
• Difficile le premier mois d'arrosage et de repiquage.

Cultiver des semis

Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour planter les graines à l'avance. Le moment optimal est mi-maisi vous prévoyez de l'utiliser pour la fermentation ou le stockage.

Si cette variété est utilisée pour la récolte, une partie peut être semée début mai, et en septembre, il est sûr d'utiliser la culture pour la conservation.

Graines de semis ne nécessitent pas de préparation et de trempage particuliers... L'essentiel est d'empêcher le sol de se dessécher. Les graines germent les jours 4 à 7 de manière assez amicale et atteignent rapidement la lumière, alors assurez-vous que les semis sont dans une fenêtre éclairée ou dans une serre.

Pour semer des graines, choisissez de la terre de gazon, n'ajoutez pas de terre noire. La présence de terreau dans le sol est utile pour les semis.

Après avoir planté les graines, renversez le sol avec de l'eau tiède, couvrez de papier d'aluminium et laissez-le jusqu'à l'apparition des premières pousses.

Conditions de croissance

Les semis, pour un développement complet, doivent plus de temps au soleil, le sol ne doit pas se dessécher... Si possible, par temps chaud, emmenez-le à l'extérieur ou dans une serre. La nuit, assurez-vous de l'apporter dans la maison, car la température est optimale pour une croissance saine - à partir de 18 degrés au-dessus de zéro, et en mai, les nuits sont assez froides.

Il est nécessaire de planter les semis en terre après l'âge d'un mois, et idéalement à l'âge un mois et demi... La tige doit être courte et dense, plus épaisse qu'un crayon.

Choisissez un sol limoneux et un endroit sur le site illuminé par le soleil du matin. Ceci est important pour le chou. Elle survivra parfaitement à l'absence de soleil du jour et du soir, mais sans soleil du matin elle sera malade.

Malgré le fait qu'il s'agisse d'une plante qui aime l'humidité, ne cassez pas les lits dans les basses terres et, de plus, les lits doivent être plus hauts - les eaux souterraines sont destructrices pour les racines.

Terreau de culture

Formez le lit du nord au sud, puis les pousses recevront suffisamment de soleil. Si possible, semez la moutarde au début du printemps et déterrez le sol avec les plants de moutarde avant de planter.

Mettez une poignée de terre noire (fumier de l'année dernière), une cuillère à soupe de cendre de bois dans chaque trou. N'en faites pas trop avec des engrais, le chou n'aimait pas les sols excessivement gras, il ne s'enroulera donc pas longtemps.

Planter des semis en pleine terre

Vieilli 35 - 50 jours, les semis doivent être plantés en pleine terre. Pour ce faire, vous devez choisir une journée fraîche, et surtout des journées pluvieuses, pendant lesquelles les semis survivront facilement à la greffe et tomberont malades.

Faire des trous avec distance 50 à 50cm... renversez chaque trou avec deux litres d'eau, mettez de l'humus et de la cendre.

Placez une racine dans chaque trou, mettez de la terre sur la racine et appuyez légèrement. N'ajoutez pas beaucoup de terre, les premières feuilles qui restent sur la tige doivent rester au-dessus du sol.

Arrosez à nouveau d'un peu d'eau. Si le temps est ensoleillé, il est nécessaire d'ombrer les plants pendant les 3 à 4 premiers jours. Une fois les feuilles de chou levées, les barrières et les abris doivent être retirés.

Soins après l'atterrissage

Après la plantation, l'arrosage est nécessaire tous les jours... Le soir, après que le soleil soit plus proche du coucher du soleil, plus d'un litre d'eau doit être versé sous chaque racine.

Au cours de la première semaine, il n'est pas nécessaire de desserrer la zone racinaire, et après une semaine, avant d'arroser, vous devez la desserrer.

Arrêtez les arrosages quotidiens deux semaines après la plantation. Il est nécessaire de laisser sécher complètement les germes et de les laisser sécher complètement pendant quelques jours.

Nécessaire attention aux moucherons et chenilles... Lorsque le moucheron apparaît pour la première fois, saupoudrez le chou d'eau savonneuse et saupoudrez de cendre de bois sur le dessus.

Diluez du savon à lessive dans un seau d'eau tiède pour rendre l'eau blanche et savonneuse. Vaporisez les feuilles avec cette solution, en particulier le milieu - la connexion des feuilles avec les boutures et le sol autour.

Lorsque des chenilles apparaissent, il est nécessaire d'utiliser des produits de traitement spéciaux. Le traitement doit être effectué par temps calme, de préférence le soir, après que le soleil se soit rapproché du coucher du soleil.

Les maladies et leur prévention

Cette variété est plus sujette à la maladie de la quille que les variétés hybrides. Par conséquent, il vaut la peine de planter au printemps sur de nouvelles terres, et non de planter des semis là où se trouvait le chou l'année dernière. Si vous trouvez une racine avec une quille, ne la jetez pas dans le compost, mais brûlez-la ou sortez-la avec les ordures.

Avec la bactériose vasculaire, le rendement et le goût sont considérablement réduits. Un autre nom pour la maladie est la pourriture noire.Elle se manifeste principalement par l'obscurcissement des veines.

La pourriture humide apparaît après une bactériose vasculaire, une tête de chou, même coupée, et mise en stockage se dégrade rapidement.

Pour la prévention de la bactériose, la rotation des cultures doit être respectée, les mauvaises herbes doivent être éliminées à temps et l'apparition des parasites qui propagent la maladie doit être surveillée. Les plantes endommagées doivent être retirées du jardin et détruites.

Récolte et stockage

Fin septembre - début octobre, la variété est bien mûre.

Lors de la récolte, ne laissez pas de longues tiges sur les têtes de chou. Suffisant 3cm.si les têtes de chou sont conservées intactes. Pour ce faire, sélectionnez des têtes de chou entières, voire même jusqu'à 3kg., accrochez dans le stockage par la souche et assurez-vous qu'ils ne germent pas ou ne se mouillent pas.

La variété a à la fois des connaisseurs, qui la choisissent chaque année comme principale, et des opposants. Après avoir calculé tous les avantages et les inconvénients, vous prendrez certainement la bonne décision pour votre jardin. Considérant qu'il reste un certain nombre de variétés non hybrides et qu'elles s'affaiblissent, la variété se comporte bien même dans des conditions difficiles et donne un excellent rendement.