Comment les abeilles fabriquent un miel délicieux et sain

Le miel est un produit naturel des abeilles, il contient la plupart des vitamines et propriétés curatives... Il a un goût irremplaçable et une odeur incroyable, le miel peut être pris à la fois comme produit séparé et avec une variété d'aliments, et sur sa base, des composés médicinaux sont fabriqués avec l'ajout de divers produits. Mais tous les fans de cette délicatesse ne savent pas comment et d'où elle vient et qui fait le miel. C'est un processus long et laborieux.

Comment le miel est fait

Le processus d'extraction du miel lui-même se déroule en 4 étapes :

• les abeilles ouvrières mâchent le nectar à fond et pendant longtemps et y ajouter des enzymes. Le sucre est décomposé en fructose et glucose, ce qui rend le produit plus digeste. La salive d'abeille a une propriété antibactérienne qui aide à désinfecter le nectar et à prolonger la conservation du miel ;
• produits finis placé dans des cellules pré-préparéesqui sont remplis aux 2/3 ;
• après le démarrage processus d'évaporation de l'humidité... Les insectes battent des ailes, ce qui augmente la température. Au fil du temps, l'humidité disparaît, formant un sirop visqueux ;

• nid d'abeille avec substance hermétiquement scellé avec des bouchons de cire, et dans le vide créé, le miel atteint sa pleine maturité. Les bouchons de cire contiennent la sécrétion de salive d'abeille, qui désinfecte la cellule, empêchant la fermentation du produit fini.

Pourquoi les abeilles récoltent-elles le miel ?

Il existe plusieurs options pour répondre à la question pourquoi :

Nectar et miel produits plus tard sont le principal aliment glucidique de ces insectes.

Une autre réponse est la nécessité de nourrir les larves de couvain... Les jeunes dès 4 jours commencent à se nourrir d'une combinaison d'eau, de pollen et de miel. L'utérus, après sa naissance, consomme également de la nourriture à base de miel ou d'un mélange de sucre et de miel. Pour quoi d'autre les abeilles produisent-elles du miel ? Ce produit est une source inépuisable pour les colonies d'abeilles, il produit la quantité de chaleur nécessaire pour maintenir la température requise dans les ruches (34-35°C).

Les abeilles, pendant la période de collecte, traînent le pollen sur leurs pattes, contribuant à fertilisation des graines de végétation mellifère... Tout l'été, ils volent de fleur en fleur, effectuant le soi-disant "travail en commun" fructueux.

Comment le miel est-il récolté ?

Le processus d'accumulation du miel n'est pas moins intéressant. Avant que les abeilles ne commencent à récolter, elles reçoivent avertissement d'abeille scoute, dans quelle direction se trouve la collecte de miel et quelle en est la distance. À ce stade, les abeilles collectrices sont prêtes à « démarrer », en attendant un signal spécifique des abeilles éclaireuses. Au retour de la première de ces abeilles au rucher, les insectes obtenir des informations par le biais de mouvements d'informations (les apiculteurs l'appelaient récemment "les danses") à propos du début de la récolte du miel. L'insecte fait très rapidement un cercle incomplet le long des rayons, puis vole en ligne droite en remuant le ventre, et fait à nouveau un demi-cercle, mais en sens inverse.

Si montrer abeille "danse" sur du papier blanc, un huit est formé.Pour que tous les insectes mellifères affluent vers les mouvements d'avertissement, l'éclaireur répète plusieurs fois les mouvements de signalisation. De plus, la cérémonie de la « danse » comprend l'attraction de plusieurs abeilles collectrices, qui font exactement les mêmes mouvements, lui touchent le ventre et lui prennent parfois du nectar frais. Mouvements de signalisation mettre toutes les abeilles de la ruche dans un état actif. Après avoir livré du nectar frais aux abeilles, l'éclaireur s'envole et le reste des insectes suivent, mobilisés et préparés pour le début de l'activité de travail.

Les abeilles scoutes recherchent chaque jour de nouveaux endroits pour la collecte du nectar, où les plantations de miel avec une forte concentration de sucre dans le nectar. Parfois, le mauvais temps devient un obstacle pour la récolte du miel, faisant une pause forcée, et les abeilles récolteuses qui sont arrivées pour le pollen reviennent vides. Les insectes observent et attendent la reprise de la production de nectar pour prévenir la famille.

A quoi sert le miel ?

Le miel est essentiel pour la promotion de la santé et pour le corps humain dans son ensemble. A la capacité de stabiliser et d'améliorer l'état de la plupart des organes, renforce les fonctions protectrices, améliore la circulation sanguine, inhibe le processus de vieillissement, est une puissante source d'énergie.

Caractéristiques bénéfiques s'expliquent par son origine et ses constituants chimiques complexes. Le miel est connu pour ses fonctions cicatrisantes, antivirales et fortifiantes, grâce auxquelles il a une large application en médecine.

Combien de miel une colonie d'abeilles récolte-t-elle ?

Chaque ruche abrite un essaim d'abeilles avec une reine. Pour collecter le miel, 11-12 cadres sont placés dans une boîte en standard... À partir d'un tel cadre, vous pouvez télécharger environ 1,5 à 2 kg de produits. Cela signifie que jusqu'à 18 kg d'une friandise au miel unique sont collectés dans une ruche ordinaire. Mais lors du téléchargement de miel, les apiculteurs n'arrivent pas souvent à obtenir autant de miel. Ainsi, comme les insectes remplissent abondamment le milieu de la fondation, et les cellules extérieures sont laissées à moitié pleines. Par conséquent, à partir d'une ruche, il est possible d'obtenir 13 à 14 kg de produits à base de miel.

Pendant les saisons chaudes ou pluvieuses, la quantité de miel d'une famille n'atteint même pas ce ratio. Les abeilles récoltent le nectar avec diligence, mais avec un petit nombre de plantes mellifères, le temps est plus long et les cellules se remplissent plus lentement. Dans de telles situations, le rendement d'un pompage est de 7 à 10 kg.

La collecte du miel est la principale occupation des abeilles... Tous les efforts de la colonie d'abeilles visent à collecter le nectar et à acheter davantage de produits à base de miel. Chaque individu de la famille a certaines fonctions, mais malgré cela, leur objectif commun est le miel.