Description de la race de poulet de chair Cobb 500

La viande de poulet est toujours populaire, par conséquent, avec une approche rationnelle du choix d'une race de poulets à viande, l'élevage de poulets de chair peut être une activité assez rentable. Une excellente option est les poulets de chair Cobb 500. En raison de ses taux de croissance rapides à faible coût d'alimentation, ce croisement est très populaire en Russie et à l'étranger.

Dans cet article, nous parlerons de la description des poulets de chair Cobb 500, de leurs caractéristiques, nous apprendrons comment faire face aux maladies du croisement 500. Entre autres choses, nous apprendrons les nuances de l'élevage des poulets de chair Cobb 500 à la maison.

Description de la race de poulet de chair Cobb 500

Commençons par les caractéristiques des poulets Cobb 500. Il se distingue des autres races par sa couleur naturelle de peau jaune, qui est constamment demandée par les consommateurs. L'oiseau est sans prétention, n'a pas besoin de soins spécialisés coûteux ni d'aliments coûteux, dans le même temps, l'abattage peut être réalisé en un mois et demi, ce qui fait de l'élevage de poulets de chair une entreprise extrêmement rentable.

Les poulets croisés cobb 500 se distinguent par leur constitution massive, leurs grosses pattes fortes. Le plumage est blanc comme neige. Le peigne et les boucles d'oreilles soignés sont de couleur rouge foncé. La tête est complétée par un bec massif.

tempérament poussin de chair Cobb 500

Étant donné que l'élevage de poulets de chair vise à obtenir le maximum de viande, il n'est pas recommandé d'installer le Cobb 500 dans un poulailler ordinaire avec une promenade. Les conditions optimales pour une productivité élevée seront l'entretien à l'extérieur sans marcher ou rester dans des cages. Lorsque l'oiseau est gardé dans des cages, la mobilité de l'oiseau est fortement limitée et, par conséquent, le taux de gain de poids augmente.

Ils sont assez flegmatiques, pas agressifs, cependant, s'ils sont mal entretenus, certains jeunes peuvent souffrir de cannibalisme. La raison en est peut-être une luminosité excessive de l'éclairage ou une alimentation insuffisamment complète. En présence de ces facteurs, les poussins individuels peuvent picorer les membres de la tribu les plus faibles jusqu'à la mort.

Cross Cobb 500 peut être conservé aussi bien dans une petite ferme que dans de grandes fermes avicoles. Lors de l'élevage de volailles dans une ferme subsidiaire, il faut tenir compte du fait que les poussins ont besoin de chaleur et de lumière intenses au cours des premiers jours de leur vie. Pour une bonne prise de poids, les poulets doivent picorer fréquemment, ce qui est impossible dans l'obscurité, les 14 premiers jours doivent donc être éclairés 24 heures sur 24.

Après cette période, les "heures de clarté" sont réduites à 18 heures. La température de la maison doit être comprise entre 27 et 32 ​​degrés. La pièce doit être bien aérée, mais exempte de courants d'air nocifs pour les poussins. Une attention particulière doit être portée à la propreté des locaux pour éviter la morbidité chez les poulets, par conséquent, avant de s'installer dans un nouveau lot de poulets, un nettoyage général du poulailler doit être effectué en blanchissant les murs et le plafond à la chaux, en changeant le litière et bien laver les mangeoires et les abreuvoirs.

L'une des différences dans la croix est l'uniformité. C'est-à-dire que tout le bétail après avoir atteint un certain âge a à peu près le même poids. Déjà un mois, le poids des poussins dépasse 2 kg, et dans un an et demi les oiseaux pèsent en moyenne 2500-2600, et en 56 jours, le poids d'un oiseau dépasse 3 kg.

Cependant, en atteignant l'âge de 80 jours, les taux de croissance sont considérablement réduits, par conséquent la période la plus favorable pour l'abattage des poulets de ce croisement oscille entre 40 et 60 jours, bien que l'abattage des jeunes animaux puisse être effectué dans les 30 jours. dès la naissance.

Production d'œufs de la race

Le croisement a été développé en croisant des races telles que le Cornish et le Plymouth Rock.En plus des deux variétés principales, plusieurs autres types de poulets domestiques ont été utilisés pour obtenir l'hybride Cobb 500. En conséquence, le croisement obtenu se distingue par un excellent poids dès les premières semaines de vie, ce qui peut considérablement économiser de l'argent sur l'élevage de la volaille.

La viande elle-même a un goût agréable, idéale pour les repas diététiques. En fait, grâce à un croisement minutieux afin d'obtenir une race à viande, un excellent poulet de chair a été élevé, qui, bien sûr, sera très probablement porté, comme n'importe quel oiseau, mais il est tout simplement inutile d'espérer un haut degré de production d'œufs. Dans le meilleur des cas, le nombre d'œufs de moins d'une femelle sera égal à 2-3 pièces par semaine.

La reproduction, contrairement aux races d'œufs de poulets, les poulets de chair commencent assez tard, pas avant l'âge de 7 mois.

Élevage et élevage de poulets de chair tchèques à la maison

Traditionnellement, deux méthodes sont utilisées pour l'élevage des poulets de chair tchèques Cobb 500.

1. Achat d'œufs à couver dans les grandes fermes avicoles.
2. Achat de poussins d'un jour.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles l'élevage traditionnel de ce type de poulet n'est pas possible.

1. Comme la plupart des poulets de chair, le Cobb 500 est un croisement, c'est-à-dire un hybride issu du mélange de différentes races. Les qualités obtenues par le mélange des races ne sont pas héritées.
2. En raison de l'instinct maternel faiblement exprimé, les poules de cette espèce ne sont pas capables d'incuber et d'élever une progéniture.

Bien sûr, le coût des œufs à couver sera inférieur, cependant, en achetant des poussins déjà nés, vous pouvez clairement voir les indicateurs de qualité, d'autant plus que le jeune Cobb 500 a un taux de survie élevé, ce qui est l'un des avantages de l'élevage de ce croisement.

Les facteurs les plus importants à considérer lors de l'élevage de poussins Cobb 500.

1. Conditions de détention. Comme le résultat de l'élevage de poulets de chair est la production de viande, les conditions de conservation doivent être propices à une prise de poids précoce. Avec une activité excessive des jeunes animaux, les indicateurs de prise de poids seront plus faibles, ce qui réduira la rentabilité de l'élevage de volailles.
2. Conditions de température. Les oiseaux ne supportent pas la congestion, les courants d'air, les températures trop élevées ou trop basses. Si les poussins sont entassés dans un endroit à proximité immédiate des radiateurs, cela indique que les poussins ne sont pas à une température confortable. À une température excessivement élevée, les poulets deviennent léthargiques, perdent l'appétit, souffrent de la chaleur. La température recommandée pour les oiseaux doit donc être comprise entre 30 degrés et les fluctuations autorisées sont de 27 à 33.
3. Mode lumière. Au cours des 14 premiers jours de la vie, il est nécessaire d'organiser un éclairage 24 heures sur 24, après quoi il est possible de réduire les heures d'éclairage.
4. Bonne nutrition. La présence de vitamines, d'oligo-éléments et de suppléments minéraux dans l'alimentation des poussins est obligatoire. L'aliment doit être suffisamment riche en protéines.
5. Respect de la propreté dans la chambre, où sont gardés les poulets broller. Malgré le fait que ces poulets de chair soient moins sensibles aux infections et aux maladies que les autres types de poulets, le non-respect de la propreté peut entraîner une morbidité pouvant aller jusqu'à la mort d'une partie importante du bétail.

Pour nourrir les bébés, vous pouvez également utiliser des aliments commerciaux prêts à l'emploi PK-5 pour les jeunes animaux, vous pouvez préparer des aliments à la maison. Lorsque vous préparez vous-même les aliments, il convient de noter que les légumes verts, les petits coquillages, la craie doivent être ajoutés au mélange alimentaire.

Au début, les poulets peuvent recevoir un œuf à la coque, du fromage cottage. L'alimentation des premiers jours doit être facilement digestible, compte tenu des caractéristiques d'un système digestif immature. Avec l'ajout de céréales au régime alimentaire, il convient de garder à l'esprit qu'avec une teneur accrue en blé dans les aliments, le niveau d'assimilation du potassium avec le phosphore diminue, ce qui nécessite un réapprovisionnement supplémentaire.

Les poussins doivent être nourris beaucoup et souvent. Au cours de la première semaine de vie, les poussins reçoivent de la nourriture 7 à 8 fois par jour, ce qui réduit le nombre de tétées de deux fois chaque semaine suivante, jusqu'à ce que l'oiseau atteigne l'âge d'un mois, lorsque la nourriture peut être donnée deux fois par jour - en le matin et le soir.

Maladies croisées

Les Cobb 500 ont une faible sensibilité aux maladies et de bons taux de survie, mais ils peuvent également être sensibles à diverses maladies qui affectent couramment les poulets. Voici quelques-unes des maladies les plus courantes auxquelles les poulets de chair peuvent être exposés.

1. Dyspepsie. Le plus souvent, la maladie est causée par des aliments périmés ou inadaptés à l'âge, que les poussins ne sont pas capables de digérer en raison du système digestif insuffisamment développé et du manque d'enzymes nécessaires. La maladie affecte les poulets dans la première fois après la naissance. Avec la dyspepsie, on observe une intoxication grave du corps, qui se manifeste sous la forme d'excréments liquides de couleur blanche ou jaune avec des particules de nourriture non digérées sur fond de faiblesse et de manque d'appétit.
2. Bronchopneumonie. Peut se produire dans le contexte de l'hypothermie. Il peut être déterminé par la gravité de la respiration avec un bec ouvert, une respiration sifflante lors de la respiration, un étirement du cou. Le traitement doit être prescrit par un vétérinaire, sinon la mort d'un oiseau malade est possible.
3. La maladie de Marek. Son incidence chez les poulets de chair peut atteindre 85 %. Les symptômes comprennent une boiterie, un affaissement des ailes et de la queue, une torsion du cou et parfois une déficience visuelle totale ou partielle. Un diagnostic précis ne peut être posé que par un vétérinaire.
4. Avitaminose. En raison de leur croissance rapide, les carences en vitamines chez les poulets de chair peuvent être ressenties de manière beaucoup plus aiguë que chez les poulets non bovins. Pour prévenir les carences en vitamines, la ration de volaille doit être enrichie en vitamines lors de l'alimentation de la volaille avec des aliments non spécialisés, lorsque la composition contient déjà la quantité requise de substances nécessaires.
5. Entérite. Inflammation du tractus gastro-intestinal. Les jeunes poulets sont sensibles, le traitement est effectué avec des médicaments à spectre d'action antibactérien.
6. Aspergillose. La maladie fongique affecte les voies respiratoires. En règle générale, l'aspergillose survient lorsque les conditions de détention sont violées, ce qui contribue à la croissance du champignon.
7. Salmonellose. Une maladie dangereuse non seulement pour les poulets, mais aussi pour les humains. En cas d'infection par la salmonellose, les individus malades sont soumis à l'abattage sans être utilisés pour l'alimentation.

Avantages et inconvénients

En résumé, les avantages suivants de la croix Cobb 500 peuvent être soulignés.

1. Prise de poids rapide en un temps extrêmement court, permettant l'abattage des poulets de chair dès l'âge de 30 jours.
2. Pigmentation jaune de la peau.
3. Faibles coûts d'alimentation.
4. Facteur de survie élevé.
5. Convient pour l'élevage à la fois dans les grandes fermes avicoles et pour les petites fermes subsidiaires.
6. Faible sensibilité aux maladies courantes du poulet.
7. Uniformité des individus du même âge des deux sexes.

Les inconvénients des poulets de chair de cette espèce incluent le manque de possibilité de reproduction de manière traditionnelle pour les oiseaux et l'intolérance au froid, ce qui augmente considérablement la consommation d'énergie pendant le processus de croissance dans certaines régions des zones climatiques plus sévères.

Tableau du rapport entre le poids et la consommation alimentaire des poulets de chair

Vous trouverez ci-dessous un tableau qui montre clairement le rapport entre le poids et la consommation d'aliments pour le poulet à griller.

Les poulets de chair Cobb 500 peuvent être une excellente option pour les petites fermes et les volailles industrielles car ces oiseaux n'ont pas besoin d'une alimentation à long terme pour gagner un poids optimal, ce qui est très efficace en termes de rapport coût-bénéfice.

Même dans une petite zone pendant la saison estivale, il est possible de cultiver 2-3 générations de Cobb 500, dont la viande a un excellent goût et une présentation attrayante, bénéficiant d'une forte demande des consommateurs.

Antoine : C'est un métier fastidieux, mais très rentable, je ne regrette pas le temps passé (et il en faut beaucoup). Contenu de manière cellulaire. Le premier lot de poulets a été reçu à l'aide d'un incubateur (Poule). Cela s'est bien passé, car j'ai strictement respecté les recommandations. Le deuxième lot de 150 pièces a été acheté à la ferme avicole après la vente du premier.

Ils poussent bien sur des fourrages mixtes, la prise de poids a été contrôlée en pesant 10 % du nombre d'oiseaux. Le poids n'a augmenté que légèrement derrière la norme.

Il a récupéré les cellules lui-même à partir de matériaux de rebut, mais selon la description dans la littérature spéciale. Je n'ai acheté que des buveurs spéciaux.

En général, je finis de me vanter et de résumer : cela vaut la peine de travailler, car vous obtiendrez non seulement de la viande de haute qualité, mais aussi un bon revenu. Maintenant, j'ai déjà commandé le premier lot de cette année pour fin février (il n'y a plus le temps de bricoler l'incubateur maintenant) et je vais reprendre cette affaire de près.

 

Kostia Ufimtsev : Poulets de chair élevés pour la viande. Je suis content du résultat : une énorme quantité de viande très savoureuse. Assez pour leur propre nourriture et pour la vente. L'essentiel est de respecter les règles d'élevage et tout ira bien. Revue des oiseaux