Dans chaque jardin, il y a une culture appelée prune. Les fruits de ces arbres sont très savoureux et juteux, mais, malheureusement, ils n'ont pas une longue durée de conservation.
donc il est très important de connaître le temps de maturation et les règles de récolte et de stockage de la récolte.
De plus, des dommages importants peuvent être causés par la chute prématurée des fruits, ce qui peut être évité en connaissant quelques astuces.
Les variétés de prunes diffèrent selon les périodes de maturation. La récolte peut commencer en juillet et ce processus se terminera en septembre-octobre.
Variétés précoces de prune - leur période de maturation tombe fin juillet - début août. De tels arbres donnent des récoltes abondantes. Les représentants les plus brillants sont : Morning, Opal, Renkold, Record, Red ball et Zarechnaya early.
Variétés de prunes de mi-saison - ces fruits ont un goût et un arôme excellents. Leur période de maturation dure de mi-août à mi-septembre.
Les jardiniers expérimentés distinguent les variétés suivantes: Blue Gift, Zanyatnaya, Sukhanovskaya, Mashenka, Romain et Souvenir of the East.
Variétés de prunes tardives - ces fruits sont le plus souvent utilisés pour la conservation, ils commencent à mûrir fin août et les fruits peuvent être récoltés jusqu'à la mi-septembre.
Les variétés les plus populaires sont : Renkold Tambovsky, Bogatyrskaya, Zhiguli, Svetlana et President.
L'Oural et la Sibérie diffèrent considérablement par le climat des régions du centre et du sud de la Russie. La maturation et la récolte des prunes dans l'Oural et la Sibérie tombent fin août - début septembre.
Je voudrais aussi noter que très souvent, faute de chaleur et de lumière, les prunes ne mûrissent pas à pleine maturité.
La période de récolte ne dépend pas de la couleur du fruit... La période de maturation est déterminée par la variété de la prune et non par sa couleur.
Comment retirer correctement les fruits pour qu'ils se conservent plus longtemps ?
Pour ça, pour que la récolte des prunes soit préservée le plus longtemps possible, vous devez respecter les règles suivantes lors de la collecte des fruits.
Le respect de cette règle permettra d'économiser considérablement du temps et des efforts, tout en augmentant la durée de conservation de la prune. Après tout, il est beaucoup plus facile de cueillir les fruits déjà secs que de les préparer à mûrir longtemps.
Si la prune est récoltée dès que le fruit commence à se former, alors un tel processus empêchera la chute et augmentera considérablement la quantité de récolte.
En cueillant des fruits à la campagne, ils ne devraient pas être mous, au degré souhaité, ce fruit peut mûrir dans un endroit sec et chaud.
La prune est protégée de l'influence de l'environnement extérieur par une couche de cire sur la peau, respectivement, si elle n'est pas endommagée, la durée de conservation sera beaucoup plus longue.
Que faire : ne plus toucher aux fruits lors de la cueillette ils doivent être arrachés avec la tige ou utilisez des ciseaux.
Il est plus pratique de placer immédiatement les fruits dans des boîtes ou des conteneurs de stockage.
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La technologie de récolte, bien que simple, mais beaucoup ignorent cette séquence, c'est pourquoi les fruits qui n'ont pas encore été retirés des branches seront impropres au stockage ou au transport. Commencez à ramasser les prunes des branches inférieurespassant du bord de la branche au tronc.
Pour cueillir les fruits du haut de l'arbre, il est recommandé d'utiliser une échelle ou un escabeau... En aucun cas, vous ne devez vous tenir sur une branche.
De telles actions entraînent non seulement des dommages à l'arbre, mais peuvent également causer de graves dommages à la santé sous la forme d'ecchymoses, d'abrasions et même de fractures.
Même tu ne peux pas secouer l'arbre, parce que les fruits tombés seront froissés et ne pourront pas rester longtemps, ces prunes peuvent être soit consommées immédiatement, soit utilisées pour faire des compotes, des confitures ou des jus.
Pour que les fruits se conservent jusqu'à 2 mois, vous devez leur créer des conditions confortables. Pour commencer, ils sont soigneusement pliés sans causer de dommages mécaniques et sans effacer le revêtement de cire.
Les meilleurs contenants sont des boîtes en bois ou des plateaux en plastique recouverts de papier. Ensuite, vous devez fournir une température confortable de 0 à -2 degrés et une humidité de 85%.
Tout les prunes endommagées ne peuvent pas être stockées, ils vont très vite commencer à se détériorer et à pourrir.
La récolte mûrit de manière inégale, donc il est préférable de retirer les fruits en 2-3 doses.
Pourquoi la prune tombe-t-elle en avance ?
Il arrive souvent que les fruits, sans attendre leur pleine maturité, commencent à tomber de l'arbre. Pour cette raison, vous pouvez perdre la majeure partie de la récolte, il est donc très important de connaître les raisons de la chute de la prune. Pourquoi les fruits tombent-ils ?
Manque de nutriments dans le sol peut entraîner une perte complète du fruit. Fertiliser le prunier selon un schéma spécial. De plus, si vous inspectez les arbres à temps, vous pouvez identifier le composant manquant.
Dans ce cas, quand il y a peu de potassium dans le sol, les branches s'affaiblissent et ne peuvent plus supporter le poids des fruits mûrs.
Lorsque le sol est pauvre en azote, les prunes peuvent ne pas mûrir du tout, car en raison de l'absence de ce composant, l'arbre commence à pousser plus lentement, les feuilles jaunissent, les ovaires sont trop petits et s'effritent rapidement.
Le système racinaire de la prune est situé très près de la surface du sol et, pour cette raison, l'arbre doit être arrosé beaucoup plus souvent. Manque d'humidité peut conduire à l'écrasement des fruits et à leur chute sous une forme non mûre.
Une autre raison de la chute des prunes peut être attaque de divers insectes nuisibles... Ils peuvent nuire à la fois à l'arbre dans son ensemble et à ses fruits :
- La teigne de la prune - elle pond ses œufs dans les prunes au printemps et les jeunes chenilles commencent activement à se nourrir d'ovaires. Pour cette raison, il y a une perte importante de rendement ou une perte de celui-ci sous une forme non mûre au début de l'été.
- Jambe gonflée - ces papillons commencent à survoler l'arbre environ une semaine après la floraison, pondant leurs œufs dans l'os du fruit. Les chenilles du gros pied dévorent la prune de l'intérieur, de sorte que leurs actions sont souvent difficiles à déterminer, elles passent inaperçues jusqu'à ce que les fruits commencent à tomber début juin.
- tenthrède de la prune - les larves de ces insectes pénètrent dans l'ovaire et commencent à se nourrir de la pulpe et des os qui n'ont pas encore mûri. À cause d'eux, il se produit une perte de fruits encore verts.
Que faire pour éviter l'excrétion ?
Afin de ne pas perdre une partie importante de la récolte de prunes, il est nécessaire de bien prendre soin de l'arbre et de terminer toutes les procédures nécessaires à temps.
Alimentation rapide et abondante reconstituera l'approvisionnement en nutriments et l'arbre aura plus de force pour former et mûrir des fruits. De plus, le sol fertile aidera les prunes mûres à rester sur les branches le plus longtemps possible.
Vous devez également surveiller attentivement l'état de l'arbre et si vous constatez des signes de pénurie d'un composant ou d'un autre, vous devrez l'ajouter immédiatement.
L'aridité du sol est l'une des raisons pour lesquelles les fruits commencent à s'effriter. Par conséquent, très il est important de ne pas manquer le temps d'arrosage, ne laissez pas le sol se dessécher, établissez correctement un calendrier pour cette procédure.
En moyenne, la prune est arrosée 3 à 5 fois pendant toute la saison de floraison et de fructification.
Mais cet indicateur peut diminuer ou augmenter en fonction des indicateurs suivants :
- la quantité de précipitations;
- taux d'humidité de l'air;
- niveau des eaux souterraines;
- aussi, l'abondance de l'arrosage peut être affectée par la présence d'autres plantations dans les territoires adjacents.
Les jardiniers expérimentés recommandent d'arroser la prune à l'aide de tranchées spéciales., qui sont creusées au niveau de la couronne. Sa profondeur devrait être de 40 à 60 centimètres.
Pour garder l'humidité plus longtemps, il est nécessaire de pailler le sol autour du tronc de l'arbre, l'empêchant de se dessécher.
De plus, afin d'éviter la chute des prunes, vous devez connaître les mesures de lutte contre les insectes nuisibles.
La teigne de la prune - afin d'éviter la fécondation des larves, il est recommandé d'accrocher des pièges à phéromones sur un arbre fin mai - début juin, qui ont un effet néfaste sur les mâles.
Vous pouvez également utiliser divers produits chimiques tels que Fitoverm ou Karbofos.
Jambe gonflée - afin de se débarrasser des insectes, vous devez traiter les arbres atteints avec "Confidor" ou "Dantop".
Cette procédure est effectuée immédiatement après la fin de la floraison et est répétée après 10-15 jours. Pour un combat plus efficace, vous devez collecter et brûler toutes les charognes.
À titre préventif, les jardiniers expérimentés recommandent d'arroser l'arbre avec de l'eau pendant l'été des papillons.
Sawyer prune - vous pouvez vous débarrasser des parasites en pulvérisant des insecticides sur l'arbre pendant la formation des boutons roses.
Les pruniers produisent une récolte riche et savoureuse qui peut être récoltée à la mi-juillet et terminée fin septembre.
Pour conserver les prunes le plus longtemps possible et éviter la chute, vous devez suivre tous les conseils ci-dessus.
