Bonnes variétés de groseille rouge

De nombreux jardiniers cultivent des groseilles rouges sur leur site. Cette baie a un goût agréable et de nombreuses propriétés bénéfiques.... Le plus souvent, les fruits brillants sont transformés, mais il existe également des variétés à gros fruits parfaites pour la consommation fraîche, par exemple Ilyinka ou Alpha. Les meilleures variétés pour la région centrale sont considérées comme Roseta, Rondom, Natalie et Gollandskaya krasnaya, mais la variété la plus résistante à l'hiver est l'Uralskaya krasavitsa.

Variétés de groseilles rouges pour la Russie centrale et centrale

Le principal indicateur que la variété de groseille rouge convient à la voie du milieu est sa résistance au gel et à la sécheresse. Le climat changeant de la région centrale ne permet de cultiver que des plantes fortes. Quant au goût, à la taille et aux autres caractéristiques des baies, chaque jardinier choisit individuellement. Les meilleurs représentants des variétés de cette catégorie sont :

chéri

Variété de groseille bien-aimée

La variété est le résultat du travail des éleveurs biélorusses. Arbuste de taille moyenne à couronne arrondie et peu dense. Les baies sont rouge clair, de petite taille, pesant jusqu'à 0,5 gramme... En outre, la variété se distingue par des rendements élevés et une autofertilité, tolère bien les gelées, les fruits tolèrent bien le transport. L'inconvénient est la susceptibilité aux maladies fongiques.

Roland

Groseille qualité Roland

Variété hollandaise, arbuste de taille moyenne à pousses épaisses, tolère bien le gel et apporte 6-7 kilogrammes de récolte... Les baies sont écarlates et pèsent de 0,7 à 1,5 gramme. Convient à la transformation et lorsqu'il est trop mûr, il est utilisé pour la consommation fraîche. Le goût est acide. Roland n'est pas sensible aux maladies fongiques, mais il existe une menace d'attaque par les acariens du cassis.

Croix Rouge

Croix rouge grade groseille

Ce type de groseille a été élevé aux États-Unis. Arbuste de hauteur moyenne à couronne large et étalée. Les baies sont petites, leur poids est de 0,5 gramme... La couleur de la chair est rouge, mais la peau est transparente. La variété se distingue par son autofertilité et sa résistance à l'hiver, et est immunisée contre de nombreuses maladies.

Variétés de maturation précoce des baies

Les arbustes appartenant à la période de maturation précoce peuvent être récoltés fin juin... Cet indicateur attire l'attention de nombreux jardiniers qui souhaitent manger des baies fraîches le plus tôt possible. Les variétés suivantes sont considérées comme les plus populaires :

Jonker van Tets

qualité groseille Jonker van Tets

L'une des variétés les plus anciennes, elle a été sélectionnée en Hollande en 1941 et attire encore aujourd'hui l'attention de nombreux jardiniers. Le buisson est grand avec de nombreuses branches. Les baies d'une telle plante sont de taille moyenne, jusqu'à 0,7 gramme, avec un goût délicat, aigre-doux... Les fruits mûrissent tôt. En outre, la variété a un rendement bon et stable et une autofertilité relative. Mieux encore, l'arbuste s'adapte aux conditions de la région centrale. Ces groseilles n'ont pas peur du froid hivernal et ont une bonne immunité à l'oïdium et à l'anthracnose.

Début doux

Variété de groseille Early sweet

Variété à maturation précoce. Arbuste de taille moyenne à couronne fine et soignée. Les baies sont assez grosses, en termes de poids, elles peuvent atteindre 0,9 gramme... La couleur de la peau est rouge foncé, la pulpe a un goût agréable et est aigre. Il est apprécié pour sa haute résistance au gel et à la sécheresse.

Cerise Viksne

Groseille Cerise Viksne

Cette variété est très souvent utilisée commercialement. La Lettonie est considérée comme le berceau de l'élevage, c'est pourquoi en Russie, il est de coutume de le cultiver dans la partie européenne. Les petits arbustes apportent chaque année une récolte abondante de baies de poids moyen (0,8 gramme)... La couleur de la groseille est rouge vif, elle a également une bonne transportabilité et une longue durée de conservation. Résistant au gel, à la sécheresse et à l'anthracnose.

Tchoulkovskaïa

Chulkovskaya de qualité groseille

En Russie, cette variété est cultivée depuis 1947. L'arbuste est grand, la couronne est compacte et soignée, il a une bonne autofertilité et n'a pas besoin de pollinisateurs. En moyenne, une baie pèse 0,7 gramme, le goût est agréable, mais convient mieux à différents types de traitement... La résistance au gel, aux maladies et aux insectes est moyenne. Mais en même temps, la variété tolère bien l'absence de précipitations et le temps sec.

Les plus grandes variétés

Habituellement, les groseilles rouges sont utilisées pour faire des compotes, des jus, des conserves et autres produits transformés. Mais les variétés à gros fruits conviennent à la consommation fraîche, car elles ont un excellent goût :

Ilinka

Ilyinka de qualité groseille

C'est un arbuste de taille moyenne avec une récolte abondante et annuelle. Les fruits mûrissent au milieu de l'été et ont un poids très important, pouvant atteindre 1,6 gramme.... La peau des baies est rouge foncé, presque bordeaux, le goût est au plus haut niveau. De plus, la variété tolère parfaitement les gelées hivernales, n'est pas exposée à la plupart des maladies et ravageurs.

Asora

Groseille rouge grade Asora

Arbuste de taille moyenne aux branches puissantes et étalées. Une variété de fruits à maturation tardive, d'une riche couleur marron, pesant jusqu'à 1 gramme... Asora n'a pas peur du froid modéré, n'est pas sensible à diverses maladies et attaques de parasites.

Alpha

Grade de groseille Alpha

Cette variété est apparue relativement récemment sur le marché du jardin, mais a déjà réussi à attirer l'attention de nombreux résidents estivaux. Un buisson de taille moyenne donne un rendement stable et élevé. Les baies d'une teinte rouge clair et au goût sucré peuvent atteindre jusqu'à 1,5 gramme de poids... En outre, la variété est autofertile, ne craint pas les grands froids et n'est pas sensible à l'apparition d'oïdium.

Baraba

Variété de groseille Baraba

La variété à maturité moyenne est un arbuste court et compact qui produit une bonne récolte chaque année. Les baies d'un rouge profond pèsent en moyenne 1,5 gramme... La variété a une résistance élevée au gel et n'est pas affectée par la sécheresse. Le seul inconvénient est la sensibilité à l'anthracnose.

Variétés résistantes à l'hiver

Les jardiniers vivant dans des zones au climat rigoureux cultivent également des groseilles rouges sur leurs parcelles. ET pour obtenir une bonne récolte et maintenir la viabilité de l'arbuste, il est nécessaire de choisir la bonne variété, qui se caractérisera par une résistance élevée à l'hiver :

Beauté de l'Oural

Beauté de l'Oural de qualité groseille

L'une des variétés les plus résistantes au gel, un arbuste court avec une couronne puissante et ramifiée donne des récoltes annuelles et abondantes. Les grosses baies (1,7 gramme) ont un goût et un arôme sucrés agréables... La beauté de l'Oural n'a pas besoin de pollinisation supplémentaire, n'est pas sensible à l'apparition de maladies et de ravageurs.

Incendies de l'Oural

Feux de l'Oural de grade groseille

Cette variété a été sélectionnée relativement récemment, en 2000. Grand arbuste aux branches puissantes et denses, il tolère bien le gel et est partiellement autofertile. Baies de taille moyenne (0,5 - 0,7 grammes), la peau est rouge vif, la chair est douce, avec une légère acidité... En plus de tous les autres avantages, un tel arbuste est immunisé contre de nombreuses maladies fongiques.

Aube écarlate

Aube écarlate grade groseille

Arbuste de taille moyenne à couronne rectangulaire régulière. Les fruits mûrissent à moyen terme et sont des baies rouges pesant jusqu'à 1 gramme... Le goût de la pulpe est aigre-doux; ces groseilles sont bien adaptées à la fois à la transformation et à la consommation fraîche. La variété est fructueuse, autofertile, non affectée par de nombreuses maladies et a une résistance élevée à l'hiver.

Les meilleures variétés de groseilles rouges pour la région de Moscou

Pour la région de Moscou, les mêmes variétés peuvent convenir que pour la région centrale... Les plus populaires sont les groseilles rouges Rondom et Natali, ces variétés ont les baies les plus grosses et les plus délicieuses.

Rondôme

Rondom grade groseille

La variété a été développée par des sélectionneurs néerlandais. Arbuste haut, ramifié avec des pousses puissantes, la maturation des fruits est plus tardive... Le rendement n'est pas très élevé, mais stable. Les baies diffèrent des autres variétés par leur teneur élevée en vitamine C, elles ne s'effritent pas non plus après maturation complète. Groseille rouge foncé pesant jusqu'à 0,9 gramme convient à la consommation fraîche et à la transformation. Rondome est parfait pour la culture dans la région centrale du pays.

Nathalie

Grade de groseille Natali

La variété convient à la culture dans les régions méridionales et centrales de la Russie. Représente arbuste bas et soigné, portant de gros fruits bordeaux (jusqu'à 1 gramme) et une maturation moyenne... Le goût de la pulpe est aigre-doux. La variété a une rusticité relativement élevée et une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs.

Rouge hollandais

Variété de groseille rouge hollandais

L'une des plus anciennes variétés cultivées en Europe. L'arbuste est haut, avec une couronne rectangulaire. Les fruits mûrissent début août, sont de taille moyenne et ont un goût aigre agréable.... Ces baies sont le plus souvent utilisées pour divers types de traitement. Le rouge hollandais, comme le rose, tolère bien la sécheresse, mais les rendements augmentent avec un arrosage abondant. Il est résistant aux maladies.

Rosette

Variété de groseille Rosetta

Un grand arbuste aux branches fortes et droites, à croissance rapide et vigoureuse. Les baies mûrissent fin juillet, ont une grosse taille et un goût aigre agréable.... Fruits à usage universel, mûrissant en longues grappes, jusqu'à 12 centimètres de long. La variété se distingue par une forte croissance, une photophilie et une mauvaise tolérance à l'humidité excessive.

Les groseilles rouges peuvent être trouvées dans presque tous les jardins, et ce n'est pas pour rien que cette baie est si populaire. Il existe un grand nombre de variétés, chacun pourra donc choisir le spécimen le plus approprié pour lui-même.

La groseille rouge est appréciée de beaucoup, une culture prometteuse avec un rendement annuel stable, une rare simplicité et un goût élevé. Le rendement moyen des meilleures variétés de groseilles rouges est presque deux fois supérieur à celui des framboises et des cassis, et d'un ordre de grandeur supérieur à celui des groseilles et des fraises. Ses baies contiennent de la vitamine C, des acides aminés, des composés P-actifs et des coumarines. Ce type de cassis est entré dans la culture bien plus tôt que le cassis et digne à ce jour y occupe une place digne.

Les groseilles rouges sont populaires dans de nombreux pays du monde. Il est cultivé aux États-Unis, en Angleterre, en Islande, en Allemagne, en République tchèque, en Pologne, en Slovaquie, en Estonie, en Lettonie, aux Pays-Bas et non seulement dans les jardins privés, mais aussi comme culture industrielle.

En Russie, les groseilles rouges occupent une partie insignifiante de la zone. Les zones de plantation de cet arbuste dans l'Oural et en Sibérie sont également petites. Néanmoins, ses indicateurs technologiques et gustatifs élevés placent les groseilles rouges à l'une des premières places avec des cultures horticoles de premier ordre.

La groseille rouge occupe l'immensité de la partie européenne de la Russie à la péninsule de Kola et à la Sibérie. Réagit calmement à la chaleur, à l'humidité, au gel. Haute résistance au gel et à la sécheresse combinée à une résistance à l'éclatement. Résiste aux vents forts. Il est peu exigeant pour les caractéristiques du sol, mais préfère les chernozems, les sols limoneux et les sols limoneux lourds.

Les meilleures variétés de groseille rouge

Un grand nombre de variétés de ce type de groseille ont une capacité remarquable à fixer les baies avec leur propre pollen. C'est aussi l'une des raisons de sa popularité unique. Elle n'a pas besoin de la présence d'insectes qui produisent la pollinisation, cette culture est autofertile, ce qui lui permet de tenir la tête dans les régions orientales du pays.

• Les plus grosses baies de groseilles rouges peuvent être observées dans des variétés telles que:
  Beauté de l'Oural, Rondom, Ilyinka, coucher de soleil Ob, Viksne, Asora.
• Les variétés de groseilles rouges ont le meilleur goût :
  Souvenir de l'Oural, Viande rouge, Bonbon précoce.
• La teneur la plus élevée en vitamine C se trouve dans les baies de la variété groseille:
  Chulkovskaya, Vika, Gazelle, Zarya Zapolyarya, Niva, Osipovskaya, Rote Shpetlese, Ustina.
• La teneur en sucre se trouve principalement dans les variétés de groseilles rouges :
  Château de Houghton, Croix-Rouge, Svetlana, Viande rouge.
• D'une importance non négligeable pour les caractéristiques technologiques, la transportabilité est le signe de la cassure des fruits lors de la récolte. De telles capacités sont observées dans les variétés de cassis:
  Étoile du Nord, petites feuilles longues, Laturnais, rouge hollandais.
• Les variétés suivantes ont un degré élevé de résistance à l'hiver :
  Oural Dawns Glory Sablon, Château de Reibi, Beauté de l'Oural, Chulkovskaya, Aube, Mélodie, Lumières de l'Oural, Aube écarlate, Nuit.

Compte tenu de toutes les variétés de groseilles considérées ci-dessus, la meilleure d'entre elles peut sans aucun doute être appelée:

Viksne est la meilleure variété de groseille rouge en termes de goût et de riche couleur cerise profonde. Variété rustique et résistante à la chaleur, résistante aux maladies.

"Gollandskaya krasnaya" est une variété résistante à l'hiver qui se distingue par sa simplicité. A des buissons compacts et puissants. Possède une bonne résistance aux maladies fongiques.

"Cascade" est une variété de groseilles à gros fruits, a une brosse de 10 cm de long.C'est une variété résistante au gel, résistante aux infections fongiques. Très productif.

Uralskaya krasavitsa est une excellente variété. Il a un goût de dessert et de gros fruits. Groseille à maturité précoce, rustique. Productivité et autofertilité élevées.

"Serpentine" est une variété fructueuse à gros fruits. Buisson compact de taille moyenne. Très résistant à l'hiver. Le fruit a un goût merveilleux avec un arôme agréable.

Les meilleures variétés de groseilles rouges pour la région de Moscou

Les groseilles rouges de la région de Moscou fleurissent généralement en mai. Les variétés précoces mûrissent en juin, les tardives en août.

Pour planter des groseilles rouges dans la région spécifiée, de telles variétés sont recommandées comme:

• Début doux;
• Jonker van Tête ;
• Rachnovskaïa ;
• Nathalie.

"Early Sweet" est un buisson fructueux qui donne jusqu'à 4 kg de fruits. Sur un long pinceau, les baies sont petites, mais savoureuses, ne s'effritent pas.

"Jonker van Tete" - la meilleure des variétés de groseilles rouges, un grand buisson compact qui donne jusqu'à 6 kg de baies. Les baies sont savoureuses et grosses. Bien connu pour sa résistance à l'hiver.

"Rachnovskaya" est un buisson de taille moyenne légèrement étalé qui donne jusqu'à 5 kg de baies juteuses et savoureuses calibrées.

Natalie est un buisson compact et dense. Productivité jusqu'à 12 kg. Les baies sont de couleur rouge foncé, aromatiques et savoureuses. Moyennement résistant aux maladies fongiques.

Les meilleures variétés de groseilles rouges pour la Sibérie et l'Oural

Les conditions climatiques difficiles de la Sibérie occidentale et orientale et de l'Oural ont un impact énorme sur les cultures horticoles. En hiver, dans ces régions, la température descend à 45°C, et le retour des gelées peut ruiner la récolte même pendant la floraison.

La groseille surmonte adéquatement ces cataclysmes de la nature et en sort vainqueur. Il existe de nombreuses variétés qui ont de bons rendements en Sibérie et dans l'Oural.

Les meilleures variétés de groseilles rouges pour l'Oural et la Sibérie sont les suivantes :

• Tchoulkovskaïa ;
• rose hollandais;
• Chéri;
• Souvenir de l'Oural ;
• Lumières de l'Oural.

Chulkovskaya - groseille rouge précoce. Légèrement étalé, vigoureux, avec des fruits rouges brillants d'un goût exquis de dessert. Haut urozhnost jusqu'à 10 kg par buisson. très résistant à l'hiver.

Bien-aimé est une variété très populaire. Arbuste semi-étalé de taille moyenne. Baies au goût aigre-doux. Se distingue par une excellente productivité et une résistance à l'hiver.

La rose hollandaise est une variété préférée des jardiniers. Arbuste haut, mais assez compact. Les fruits sont de grande taille, de couleur rose avec un excellent goût de dessert. Excellent rendement, résistant au froid.

Le souvenir de l'Oural est une merveilleuse variété résistante à l'hiver. Les baies de cette variété sont juteuses, rouge vif, le goût a une teinte aigre-douce. Le buisson est de taille moyenne et moyennement étalé.

Ural Fire est une variété très résistante à l'hiver avec des baies de taille moyenne. Les fleurs et l'ovaire résistent aux gelées printanières et la plante a une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies.

Variétés de groseilles rouges - vidéo

Les groseilles sont une baie de jardin préférée. Dans notre pays, il est cultivé partout. Cette culture a gagné en popularité en raison de ses propriétés gustatives, nutritionnelles et curatives. Les éleveurs ont élevé des milliers de variétés de différentes couleurs de cassis. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques.

Variétés de groseilles

Les groseilles, comme les autres cultures, se présentent sous différentes variétés. Chacun d'eux a sa propre forme, sa taille, la couleur des baies, la consistance de la pulpe, le goût, l'arôme et bien plus encore.

Les variétés de groseilles diffèrent les unes des autres par la taille des grappes de fruits et la densité des baies sur elles. Et différentes périodes de maturation permettent d'augmenter la période de consommation de baies fraîches.

Groseilles rouges et blanches

Habituellement, les groseilles de ces deux fleurs sont considérées comme une seule culture, car les baies ne diffèrent que par la couleur. Les groseilles rouges étaient connues dès le 5ème siècle. Il a été cultivé par les Hollandais pour la beauté. Tout d'abord, ses qualités décoratives étaient appréciées, les baies n'avaient aucun intérêt. La groseille est devenue très populaire en Europe. En Russie, ils ne se sont familiarisés avec cette culture qu'au XVe siècle.

Le groseille blanc est devenu connu bien plus tard. Au début du siècle dernier, elle était considérée comme l'une des variétés de groseille à couleur de baies atypique pour cette espèce. Ces deux variétés n'ont pas d'arôme prononcé, mais diffèrent par leur goût et leurs propriétés utiles. Les meilleures variétés de groseilles blanches et rouges sont sans prétention aux conditions de croissance, mais elles se sentent mieux sur les sols limoneux et sableux. Ce sont des plantes très légères, peu exigeantes en humidité. Il faut se rappeler qu'avec un manque d'éclairage, les baies perdent leur goût et leur couleur. La culture est résistante aux maladies et aux dommages.

Avec des soins appropriés, ces deux variétés de cassis produisent des rendements élevés. Les buissons couverts de baies rouges et blanches sont très beaux. Les formations de fruits de groseilles blanches et rouges sont plus durables que les noires, les baies sont uniformément réparties sur le buisson, elles sont moins épaissies par les pousses. La plante peut porter des fruits pendant 15 à 20 ans, poussant sans être repiquée à un autre endroit.

Groseille rouge: variétés

1. "Varshevich" se distingue par l'originalité de la couleur du fruit. Ils ont une couleur violet foncé prononcée. C'est une variété autofertile qui mûrit tardivement. Sur un gros buisson puissant, de nombreux fruits se forment, ronds ou légèrement comprimés. Les baies de taille moyenne à la chair pourpre juteuse ont un goût aigre et forment une longue grappe. Les fruits mûrs restent longtemps sur les branches. Pour son rendement élevé, la couleur inhabituelle des fruits et l'effet décoratif du buisson, cette variété de groseilles est appréciée des jardiniers. Les baies fraîches sont utilisées moins souvent, plus souvent elles sont transformées.
2. "Nenaglyadnaya" est une variété qui a une période de maturation moyenne. Le buisson se caractérise par une petite taille, une ramification moyenne et des tiges épaisses et droites. Les baies rondes sont brillantes et de taille moyenne. Il y en a beaucoup sur les pinceaux, et ils sont uniformément répartis. Les fruits au goût aigre-doux ont un but universel. Cette variété ne craint pas les fortes gelées, elle a un rendement élevé et n'est pas affectée par l'oïdium.
3. Un représentant typique d'une variété de groseilles à maturité moyenne, dont vous voyez la photo ci-dessus, est "Svetlitsa". Le buisson est de taille moyenne, à pousses compactes et dressées. Les baies arrondies ne sont pas de grande taille, mais très juteuses et savoureuses. Cette variété, malgré ses petites baies, donne des rendements élevés et n'est pas sensible aux maladies fongiques.

Groseille rouge à gros fruits

1. La groseille "Chulkovskaya" appartient à une ancienne variété, qui attire encore aujourd'hui l'attention des amateurs et des spécialistes de ce type de culture par sa maturation précoce et son goût de fruit. La variété de groseille rouge diffère par la petite taille du buisson. Les meilleures variétés incluent la groseille "Chulkovskaya". Les longs pinceaux sont parsemés de grosses baies rouges, rondes ou en forme de poire. Ils se distinguent par une pulpe tendre et juteuse et un goût sucré. Les baies mûres, sans s'effriter, restent longtemps sur les branches. Cette douce variété de groseille consommé frais ou transformé.
2. La variété "Jonker van tete" a une période de maturation moyennement précoce. Cette variété hollandaise de groseille a été sélectionnée au début de 1941. Dans notre pays, il a gagné en popularité dans les années 90 du siècle dernier pour son excellent goût et sa résistance aux maladies et aux dommages. Cette variété donne des rendements élevés et résiste aux basses températures. Diffère dans un buisson puissant, grand et dense de variétés de groseilles rouges. Les meilleures variétés incluent cette espèce particulière. Sur des grappes longues ou moyennes, vous pouvez compter jusqu'à dix baies très grosses et lumineuses. La forme des fruits est ronde ou en forme de poire, ils sont recouverts d'une peau dense et élastique. La pulpe est juteuse et très savoureuse. Par conséquent, cette groseille aime tellement manger fraîche.
3. La groseille à gros fruits de la variété "Oural beauty" appartient aux meilleures variétés de la sélection domestique. Diffère par les buissons à faible propagation et la résistance aux maladies. Par conséquent, les feuilles sont conservées jusqu'au premier gel. La culture fait référence à la période de maturation précoce. L'inconvénient est que le rendement augmente progressivement, en proportion directe de la croissance à long terme du bois. Les baies sont de grande taille, d'un goût excellent et d'un arôme agréable.

Groseille blanche : variétés

1. Le "saut" est un type de groseille blanche et a une période de maturation moyenne. Les buissons de la plante se distinguent par une vigueur de croissance moyenne, les branches s'étalent, avec une récolte abondante elles s'affaissent et tombent. Sur les grappes de longueur moyenne, on trouve généralement de nombreuses baies pas très grosses de couleur rose clair, de forme ronde. Les fruits aigre-doux ont un but universel. Les baies mûres restent longtemps sur les glands, ne s'effritent pas. A cette époque, ils acquièrent intensément le goût. Le cassis blanc de la variété "sauteuse" est idéal pour la congélation. Cette variété porte des fruits abondants et a un excellent goût.
2. Le cassis "hollandais" appartient à une ancienne variété, mais récemment, il a été constamment remplacé par d'autres espèces plus prometteuses. Bien que de nombreux jardiniers croient cela en vain. Les buissons de cette plante sont peu étalés, compacts, ce qui leur permet de maximiser l'utilisation de la surface du site lors de leur plantation. Cette variété de groseille porte mieux ses fruits dans un sol humide, fertile, résistant aux basses températures. Les baies sont de taille moyenne et ont une forme arrondie, légèrement comprimée. Leur peau est transparente. Les graines et les veines à la surface sont clairement visibles. La pulpe est juteuse et délicieuse. Les baies mûres ne s'effritent pas, elles sont récoltées en une seule étape. Cette groseille est bonne fraîche. Mais son traitement n'affectera pas le goût.
3. Le groseillier de Versailles est bien connu des jardiniers qui l'élèvent sur leurs parcelles. Il est attrayant avec des rendements élevés et des baies savoureuses et de grande taille. Ses buissons sont compacts et de taille moyenne. Cette groseille donne de gros rendements, poussant sur des sols fertiles. Il supporte bien le gel. Au moment de la maturation, il appartient aux variétés moyennes. Les grosses baies sont de couleur crème clair et arrondies. En cours de croissance, ils changent à peine de taille. Leur peau est transparente, des graines et des veines sont visibles à travers elle. La pulpe est très juteuse, le sucre et l'acide s'y combinent harmonieusement, ce qui donne au fruit un goût rafraîchissant. La baie est particulièrement bonne lorsqu'elle est fraîche. De plus, on en fabrique des confitures, compotes, jus, sirops, confitures et bien plus encore.

Groseille rouge: avantages

Les baies de groseille sont riches en potassium, fer, acides succinique et malique. Ils contiennent de la pectine et du carotène. L'utilisation de baies aide à éliminer l'excès de liquide du corps, sert à prévenir les maladies cardiaques et vasculaires.

Les groseilles rouges sont utilisées dans le traitement du diabète sucré. Ils éliminent les nausées et stimulent l'appétit. Ils sont utilisés comme diurétique, anti-inflammatoire, hématopoïétique, laxatif et tonique général. L'utilisation des acides malique et succinique contenus dans les baies dynamise l'organisme. Par conséquent, il est recommandé de les utiliser pour les personnes âgées. Le jus de groseille maintient le tonus du corps au bon niveau.

Dommages aux groseilles rouges

Les bienfaits des groseilles rouges sont évidents et incontestables. Mais avec certaines maladies, cela peut être nocif. Dans ce cas, il doit être exclu de l'alimentation. Boire du jus est catégoriquement contre-indiqué pour les personnes souffrant d'ulcères d'estomac, d'hépatite, de gastrite et de faible coagulation du sang.

Cassis

Le nom de ce type de culture vient du mot "groseille", qui en traduction du vieux russe signifie "odeur persistante" caractéristique de cette espèce. Le cassis plaît aux jardiniers et ses délicieuses baies sont appréciées depuis longtemps par les enfants et les adultes. La description des variétés de groseille offre un large choix de culture. Après tout, cette plante se caractérise par une résistance aux basses températures et aux maladies fongiques. Le cassis est une culture à croissance rapide et à haut rendement avec une fructification annuelle. Il n'a pas de grandes exigences pour les conditions de croissance. Et ses baies ont un excellent goût et des propriétés curatives.

Cassis : variétés

1. Le Petit Prince est une variété précoce. Il présente un buisson bas et sa forme pratique, ce qui simplifie la récolte. Il résiste à toutes les maladies, aux gelées sévères et à la sécheresse prolongée. Porte des fruits régulièrement et abondamment. Les baies sur les glands sont densément disposées et mûrissent en même temps. Cela les rend plus faciles à collecter. Les pinceaux sont de petite taille, il y a des paires et des simples. Les baies sont juteuses, de couleur noir brillant, recouvertes d'une fine peau délicate. Les amateurs de fruits aigres-doux vont adorer.
2. Le cassis « ajouré » est une variété très autofertile. Il résiste au gel. Il n'a pas peur des changements brusques de temps.La chaleur intense ne l'opprime pas. Il porte des fruits régulièrement et a un rendement toujours moyen. Cette culture est résistante à l'oïdium et à l'anthracnose. Mais parfois, il est affecté par les acariens du rein. Les glands épais et incurvés sont de taille courte à moyenne. Les baies arrondies sont grosses, brillantes et ont un goût aigre-doux. Si vous choisissez quelles variétés de groseilles sont les meilleures, vous pouvez vous arrêter là.
3. "Bagheera" fait référence à une variété tardive et se distingue par une résistance élevée au gel et des récoltes abondantes. Il y a un léger gel des pousses si le gel et le dégel alternent souvent. Cette variété n'est pas endommagée par l'éponge et l'anthracnose, mais l'oïdium peut parfois nuire à la plante. Les fruits sont uniformément répartis sur de fines petites branches. Les baies sont de la même taille et ont une couleur noire prononcée. La peau brillante et fine est très dure. Les fruits ont un arôme délicat et un goût sucré.

Cassis à gros fruits

1. "Exotic" est la variété de cassis à plus gros fruits. Diffère par un rendement élevé et une maturation précoce. Le buisson est puissant, vigoureux, à branches dressées, robustes. Ils ne se plient pas sous le poids des grosses baies, qui forment une brosse uniformément. Les fruits sont juteux et ont un agréable goût sucré. Les meilleures variétés de cassis sont représentées par ce type de culture.
2. "Aleander" fait référence aux variétés de cassis à gros fruits. Il comporte un grand buisson étalé et des branches situées en dessous. Les feuilles sont vert foncé, fortes et légèrement ridées. La plante est résistante à l'oïdium et à l'anthracnose, mais sujette aux dommages causés par les acariens. La culture de cette variété de groseilles tolère les rudes mois d'hiver, mais la sécheresse n'est pas une condition confortable pour sa croissance et sa fructification abondante. Il y a beaucoup de grosses baies sur de longues grappes épaisses et arquées. Ils ont un goût agréable et un arôme parfumé.
3. "Selechenskaya-2" est l'une des meilleures variétés de cassis. Les buissons hauts et compacts ont de nombreuses branches fortes qui n'ont pas besoin de jarretière. Cette variété n'a pas peur des maladies fongiques et transmises par les tiques. Très rarement, il est affecté par un acarien du rein. C'est une variété polyvalente qui tolère les gelées sévères et les chaleurs prolongées. Les grappes fortes et incurvées ont de nombreuses baies très grosses ressemblant à des groseilles à maquereau. Les fruits sont recouverts d'une peau ferme et épaisse. Ils ne sont pas déchirés pendant la récolte. Les baies sont savoureuses, sucrées et ont un arôme délicat particulier.

Propriétés utiles du cassis

La description des variétés de groseilles ne sera pas complète, pour ne pas dire de leurs bienfaits. Le cassis est la baie la plus saine qui existe. On l'appelle le garde-manger des substances nécessaires à une personne. Il a un excellent goût et est apprécié pour ses propriétés curatives élevées. La baie contient une grande quantité d'acide ascorbique, de carotène et de biotine, appelée vitamine de la jeunesse.

Le cassis a longtemps été largement utilisé en médecine populaire. La teneur en fer, potassium et magnésium permet l'utilisation des fruits et des feuilles pour l'anémie, les maladies vasculaires et cardiaques. Le cassis est riche en pectines, phytoncides, essentiels et tanins.

La baie de cette variété de groseilles abaisse le taux de cholestérol, traite l'eczéma et les maladies de la peau, aide à lutter contre la dépression et le stress. Les ulcères et les gastrites sont traités avec des fleurs et des jeunes feuilles de cassis, et les rhumatismes et les reins sont traités avec des baies. Actuellement, il existe des milliers de recettes pour diverses maladies à base de cassis.

Maladies de la groseille

Les groseilles, comme les autres plantes, sont affectées par les maladies et endommagées par les parasites. Si vous plantez les meilleures variétés de groseilles sur votre site, vous pouvez éviter l'infection par de nombreuses maladies infectieuses. Mais vous devez connaître les plus courantes.

1. L'anthracnose est une maladie des feuilles, de leurs pétioles, tiges et fruits. Elle affecte les plantes à partir de mai. Elle se caractérise par l'apparition de petites taches brunes, qui se développent avec le temps.Les feuilles commencent à jaunir, à s'enrouler et à tomber. Les pousses ralentissent la croissance et n'ont pas le temps de mûrir. Pour prévenir la maladie au début du printemps et à la fin de l'automne, vous devez creuser le sol autour du buisson. Et avant la floraison des bourgeons, vaporisez une solution de vitriol. Vous pouvez appliquer du Bordeaux liquide. Il est pulvérisé quatre fois pendant la saison de croissance : pendant la période de débourrement, à la fin de la floraison, un demi-mois après la floraison, après la récolte.
2. Terry est une maladie virale et peut donc se propager rapidement. Les porteurs sont les punaises de lit, les acariens et les pucerons. Cette maladie se caractérise par une modification de la forme et de la couleur des feuilles et des fleurs. La plante cesse de porter des fruits. Pour lutter contre la maladie, les branches sont coupées ou tout le buisson est enlevé. L'essentiel est de lutter contre la propagation de la maladie.

Ravageurs de la groseille

1. L'acarien des reins est très petit et ne peut être vu qu'à la loupe ou à la loupe. Il endommage les bourgeons de la plante, qui acquièrent une forme sphérique et ne libèrent ni feuilles ni fleurs. L'acarien attend l'hiver dans ses bourgeons. Il se propage par le matériel végétal, les oiseaux et les insectes. Les moyens efficaces de lutter contre ce ravageur n'ont pas encore été inventés. Mais le combat doit être mené. Pour cela, la plante est pulvérisée plusieurs fois : avant le débourrement, deux semaines après et avant la floraison. Il existe de nombreuses solutions pour la pulvérisation. Dans n'importe quel magasin, ils sont présentés dans un large assortiment.
2. La tenthrède a bon appétit. Il mange toutes les feuilles. Ses larves sont dans des cocons, qui sont enfouis dans le sol sous un buisson végétal. Ici, la peste attend l'hiver. La lutte contre elle consiste à creuser en automne et à pulvériser en plusieurs étapes : à l'éclosion des bourgeons, des bourgeons se forment, en fin de floraison. Pour empêcher le ravageur de se multiplier, ses larves sont périodiquement secouées et brûlées.

La groseille rouge est très appréciée dans notre pays, car elle a un rendement stable d'année en année, la plante est relativement sans prétention aux conditions de croissance et les baies ont un goût excellent et contiennent une énorme quantité de vitamines et de substances diverses.

Diamant (Fée)

Variété fructueuse de mi-saison. Le buisson est court, légèrement étalé, a un feuillage dense. Les grappes de fruits ne dépassent généralement pas 10 cm de longueur.Les baies sont arrondies, leur poids varie de 0,5 à 0,9 gramme, le goût est délicat, aigre-doux. La variété tolère bien l'hivernage, elle est immunisée contre la plupart des maladies du groseillier. Environ 5 à 7 kg de baies sont généralement récoltés sur une seule plante.

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Variété à haut rendement avec des temps de maturation moyens. Le buisson est compact, bas, hiverne bien. Les baies sont arrondies, recouvertes d'une peau rouge clair, leur taille est plutôt grande, le poids d'une baie varie de 0,9 à 1,5 gramme. Les fruits ont un goût de dessert aigre-doux. Cette variété de groseille rouge est considérée comme la meilleure pour la culture dans l'Oural. Immunisé contre les maladies telles que l'oïdium. Le rendement maximum par buisson est de 4,5 kg.

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Une variété de groseilles avec une période précoce d'atteinte de la maturité biologique du fruit. Le buisson est assez grand, moyennement étalé. La longueur des grappes de fruits peut atteindre 10-15 cm, les baies arrondies pèsent 0,7-1 gramme, chacune recouverte d'une peau de couleur cerise foncée. La variété est appréciée pour sa résistance moyenne à l'anthracnose et au temps sec, résistante à l'hiver, le rendement moyen par buisson est de 5 kg.

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Variété tardive à gros fruits et à haut rendement de groseille rouge de sélection d'Europe occidentale. La plante est de taille moyenne, le feuillage est dense, le buisson s'étale. Les grappes ont une taille moyenne allant jusqu'à 8 cm de longueur, environ 10 à 15 grosses baies sont formées sur chacune, dont le diamètre peut atteindre 1 cm.Les fruits ont une forme allongée légèrement conique, recouverte d'une peau rouge vif.Cette variété de groseille est adaptée aux conditions climatiques de la région de Léningrad, rustique, résistante à de nombreuses maladies fongiques, et le rendement maximum d'un buisson peut atteindre 14-16 kg.

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Jonker van Tets

Variété mi-précoce à haut rendement sélectionnée par des sélectionneurs hollandais. Le buisson est compact, grand, avec un feuillage dense. Les grappes de fruits mesurent environ 10 cm de long, sur lesquelles se forment jusqu'à 10 grosses baies (0,7 à 1 gramme), de forme arrondie, moins souvent en forme de poire avec une peau dense rouge vif. La variété n'est pas affectée par l'oïdium et l'anthracnose, ne se prête pratiquement pas à l'infection par un acarien du rein. Le rendement d'un buisson est de 6 à 6,5 kg.

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Variété à haut rendement avec une période de maturation moyenne. Le buisson est de taille moyenne, moyennement étalé, avec un feuillage dense. Les grappes de fruits mesurent jusqu'à 8 cm de long, les baies sont grosses, peuvent peser de 0,9 à 1,5 gramme, leur forme est arrondie, recouverte d'une peau rouge foncé, le goût est un dessert aigre-doux. La variété tolère bien l'hivernage, résiste à une maladie aussi courante que l'oïdium, n'est pratiquement pas infectée par l'anthracnose, jusqu'à 5 kg de récolte sont généralement récoltés sur une plante.

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Variété de groseille de mi-saison sélectionnée par des sélectionneurs américains. Le buisson est bas, étalé, la densité du feuillage est moyenne. La longueur des grappes de fruits ne dépasse pas 7 cm, les baies ont une forme arrondie légèrement déprimée, assez grosse (0,8-1,2 grammes), recouverte d'une peau rouge. La variété est rustique, mais la résistance aux maladies des groseilles et des ravageurs est moyenne. Environ 3 kg de baies peuvent être récoltés sur chaque plante.

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Représentatif des variétés tardives de groseilles à gros fruits. Le buisson est assez grand, étalé avec un feuillage clairsemé. Des grappes de fruits de taille moyenne (9-11 cm) se forment sur elles environ 11 grosses baies, pouvant peser de 0,6 à 0,9 gramme chacune. La forme du fruit est ovale-ronde, la peau est dense, rouge orangé, les baies peuvent rester longtemps sur les branches du buisson sans perdre leur goût. La variété appartient à la résistance à l'hiver, est immunisée contre les maladies, la récolte est récoltée environ 6-8 kg dans le buisson.

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L'une des variétés de groseilles rouges les meilleures et les plus populaires avec une période de maturation moyenne, élevée par des sélectionneurs de Moscou. Le buisson est bas, légèrement étalé, avec un feuillage dense. Les grappes de fruits s'étendent jusqu'à 9 cm de long, les baies sont grosses (0,7 à 1 gramme), leur forme est allongée et la peau dense a une riche couleur rouge. Les baies peuvent être transportées sur de longues distances, la variété est résistante au gel et immunisée contre les maladies, la quantité de récolte de chaque buisson est d'environ 4 kg.

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Variété de mi-saison de sélection biélorusse. Le buisson est de taille moyenne, semi-étalé, la densité du feuillage est moyenne. Les grappes de fruits mesurent 7 à 8 cm de long, les baies sont de forme ronde, leur poids ne dépasse généralement pas 0,8 gramme, recouvertes d'une peau rouge vif avec des rayures sombres. La variété tolère bien l'hivernage, n'est pas affectée par l'oïdium, le rendement moyen par plante est de 3-3,5 kg.

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Une variété à haut rendement sélectionnée par des sélectionneurs allemands. Buisson vigoureux (1,4 m), légèrement étalé au feuillage dense. La longueur de la grappe de fruits est de 8 à 12 cm, environ 12 à 16 baies assez grosses (0,8 à 1,1 gramme) de forme arrondie, recouvertes d'une peau rouge vif, peuvent se former dessus. La variété est immunisée contre l'anthracnose et l'oïdium, le rendement moyen du buisson est de 4 à 7 kg et le maximum ne dépasse pas 12 kg.

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Une variété de groseilles rouges avec une maturation précoce des fruits. Le buisson est court, semi-étalé, avec un feuillage moyennement dense. Les grappes de fruits peuvent atteindre 8 à 9 cm de longueur, les baies sont arrondies, leur poids ne dépasse généralement pas 1 gramme, la peau est de couleur rouge.La variété est très appréciée pour sa résistance relativement élevée aux maladies et aux ravageurs les plus courants des groseilles, résistante à l'hiver, généralement 3-3,5 kg de baies sont obtenues à partir de la plante.

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Variété fructueuse tardive de groseille rouge de la sélection néerlandaise. Le buisson est grand, étalé. Les grappes de fruits atteignent une longueur de 10 à 12 cm, les baies sont arrondies, leur poids varie de 0,7 à 1,5 gramme, le goût est un dessert aigre-doux. La variété est résistante à l'hiver et immunisée contre les agents pathogènes des maladies fongiques, elle n'est pratiquement pas attaquée par les acariens du cassis. Le rendement moyen d'un buisson est de 7 kg.

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Une variété avec une période tardive d'atteinte de la maturité biologique, sélectionnée par des sélectionneurs aux Pays-Bas. Le buisson est généralement court, mais des spécimens à croissance forte avec des pousses puissantes se rencontrent. Les kystes sont compacts, longs, jusqu'à 15-17 grosses baies de couleur rouge foncé se forment dessus. Ils ont un goût aigre-doux, ils peuvent rester longtemps sur les buissons et conservent bien leur forme pendant le transport. Cette variété de groseilles rouges est considérée comme l'une des variétés les plus productives de la région de Moscou. À partir d'un buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 à 11 kg de récolte.

retour au sommaire ↑ Sarah

Variété de groseille de mi-saison adaptée aux conditions climatiques de la Sibérie. Le buisson est grand et légèrement étalé, les grappes de fruits atteignent une longueur de 10 à 12 cm.Les baies sont rondes, de couleur rouge, pèsent entre 0,9 et 1,8 grammes, leur goût est aigre-doux, ont un arôme agréable. À partir d'un seul buisson, environ 3 à 4 kg de rendement sont obtenus. La variété n'est pas affectée par l'anthracnose et la brûlure septorienne, elle tolère le temps sec et la chaleur presque sans douleur.

retour au contenu ↑ Sucre

Un représentant des variétés à maturation précoce de groseille rouge à gros fruits. Le buisson est grand (environ 2 mètres), légèrement étalé. Les grappes de fruits sont longues (9-11 cm), jusqu'à 15 baies pesant entre 0,8 et 1 gramme se forment dessus, elles ont une forme ronde et plate, recouvertes d'une peau dense de couleur rouge vif. Les fruits tolèrent bien le transport, la variété tolère sans douleur les changements brusques de température, résistant à l'hiver, insensible aux parasites. Le rendement d'un buisson est de 6 à 9 kg.

Retour au sommaire ↑ La beauté de l'Oural

Variété mi-saison à haut rendement. Le buisson est court, légèrement étalé et a un feuillage dense. Les fruits ont une forme arrondie, atteignant la maturité biologique, la peau devient rouge. La taille des baies est assez grande, leur poids varie de 0,8 à 1,7 gramme, au goût sucré. Cette variété est appréciée pour sa résistance à l'hiver et sa fructification élevée et stable (8-15 kg par buisson), est immunisée contre l'oïdium et n'est pratiquement pas attaquée par les lucioles et les tenthrèdes.

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Une variété de sélection sibérienne avec des périodes de précocité moyenne pour atteindre la maturité biologique des baies. Le buisson est compact, de taille moyenne. Les pinceaux mesurent environ 18 cm de long, ils peuvent former jusqu'à 25 grosses baies rondes (0,5-1,2), ils sont recouverts d'une peau rouge et ont un goût aigre-doux. La variété est modérément résistante à la septoriose et à l'anthracnose et est très appréciée pour sa bonne tolérance au temps sec et chaud. Le rendement de la brousse est en moyenne de 2,5 à 3 kg.

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Une variété de groseilles à maturation mi-précoce des baies, élevée par des éleveurs de Sibérie. Le buisson est court, moyennement étalé. La longueur des brosses à fruits atteint 8-10 cm, la forme des baies est ronde, le poids ne dépasse pas 1,3 gramme, le goût sucré, la peau est rouge. La variété est pratiquement immunisée contre l'anthracnose et la septoriose, résistante à l'hiver, jusqu'à 3,5 kg de rendement sont généralement obtenus à partir d'un buisson.

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Variété mi-saison à haut rendement sélectionnée par des sélectionneurs d'Europe occidentale. Buisson tentaculaire au feuillage dense, hauteur de plante moyenne. Les grappes de fruits mesurent environ 10 cm de long et peuvent contenir jusqu'à 10 à 20 baies de forme ronde, dont le diamètre dépasse généralement 1 cm.Les fruits peuvent rester longtemps sur les branches du buisson sans perdre leur goût. D'un seul buisson, vous ne pouvez pas obtenir plus de 8 kg de récolte.