Contenu
- 1 Variété variétale de chou blanc
- 2 Le plus populaire
- 3 Variétés de chou blanc avec photos et descriptions - les variétés les plus productives
- 4 Les meilleures variétés de chou blanc :
Fort de mon expérience, des avis des jardiniers du forum et des voisins du pays, je vais lister ici les meilleures variétés de chou. De plus, ces variétés conviennent à l'Oural et à la Sibérie, ainsi qu'à la Russie centrale.
Variétés de chou avec photos et descriptions, avis
Chou de juin, caractéristique
Variété de chou à maturation précoce, destinée à la consommation fraîche, c'est-à-dire immédiatement sur la table. Les têtes de chou de cette variété sont rondes et pèsent jusqu'à 2,5 kg. La couleur de la tête est vert pâle avec une légère floraison cireuse. La densité est moyenne.
La variété est résistante à la fissuration. La récolte du chou "juin" est effectuée 60-70 jours après la plantation des plants. Une qualité importante de cette variété pour les régions de l'Oural et de la Sibérie est qu'elle tolère des gelées jusqu'à -5 degrés.
Rendement du chou de juin: 6kg/m2. carré
Chou Zarya
La meilleure variété de chou précoce (118 jours de la germination à la maturité technique), résistante à la fissuration. Les têtes de chou sont rondes, petites, de densité moyenne, pesant jusqu'à 2 kg. Une variété pour une utilisation fraîche.
La variété Zarya donne des rendements élevés même avec une faible utilisation d'engrais azotés. Un rendement élevé, une bonne maturation et des qualités commerciales élevées des fruits sont l'avantage incontestable de cette variété.
Rendement du chou Zarya: 3,4 - 10 kg à partir de 1 m²
Chou Express F1, description, photo
Un hybride précoce de chou blanc de reproduction domestique. La période entre la germination complète et le début de la maturité technique est de 60 à 95 jours.
La rosette de feuilles est relevée. La feuille est petite, vert clair avec une légère floraison cireuse, plate.
La tête du chou est ronde, de densité moyenne, découverte, de densité moyenne, blanchâtre sur la coupe. Les souches externes et internes sont courtes. Le poids moyen de la tête est de 0,9 à 1,3 kg. Le goût est de haute qualité.
Rendement du chou Express: jusqu'à 3,8 kg par m². m.
Avantages de l'hybride : rendement élevé en produits commercialisables, goût excellent, formation conviviale de produits précoces.
Le chou hybride Express F1 est inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie pour les régions centrale et centrale de la Terre noire.
Cadeau de chou, photo
L'une des meilleures variétés de chou blanc mi-tardif pour le marinage et le marinage. Du moment de la plantation des semis à la récolte, 110 à 120 jours s'écoulent.
Têtes de chou vert clair, denses, arrondies ou plates-arrondies, comme recouvertes d'un enduit cireux. Habituellement, leur poids est de 2,5 à 4,5 kg. La variété a un excellent goût et est recommandée pour la consommation fraîche et la fermentation.
Rendement du chou Cadeau - jusqu'à 10 kg à partir de 1 m²
Il est conseillé de planter des plants selon le schéma: 60 cm x 50 cm.Cette variété est recommandée à la fois pour la culture dans l'Oural et la Sibérie, ainsi que dans d'autres régions de la Russie.
Chou Agresseur F1, description
Un hybride populaire à maturation moyenne (de la germination à la fructification 115-120 jours) de sélection hollandaise, avec des taux de croissance élevés, un rendement stable dans toutes les conditions et la capacité de stockage à court terme (jusqu'à 5 mois).
La tête du chou est plate et arrondie, de taille moyenne, nivelée, dense, pesant de 3 à 5 kg. Résistant à la fissuration. Ne nécessite pas de soins particuliers.Idéal pour les zones agricoles à risques (Sibérie et Oural). Il tolère un manque de nutrition azotée et des conditions climatiques défavorables.
Rendement du chou Agresseur: 4,3-6,5 kg à partir de 1 m²
Un rendement élevé de produits commercialisables et un excellent goût font du chou Aggressor l'idéal pour la consommation fraîche, le marinage et le marinage. L'hybride est particulièrement résistant aux dommages causés par les thrips et la fusariose.
Chou Slava-1305, description
La variété classique de chou, la mieux adaptée aux conditions climatiques les plus variées. Période de maturation 85-100 jours.
Les têtes de chou sont rondes, pesant de 2,5 à 4,5 kg, denses.
Cette variété est considérée comme l'une des variétés de chou blanc de taille moyenne les plus productives. De plus, il est stable, résistant au froid et transportable. Il a aussi bon goût. Les têtes denses et rondes du chou sont vert clair sur le dessus et blanches à l'intérieur.
Slava est la meilleure variété de chou pour le marinage et le marinage.
Chou rendement Slava - jusqu'à 12 kg à partir de 1 m²
Chou Amager 611
Variété de chou à maturation tardive, la maturation se produit 115 à 120 jours après la germination complète. Les têtes de chou sont rondes et plates, denses, pesant entre 3 et 3,5 kg.
L'amager est la meilleure variété de chou tardif, il est parfait pour le marinage. Le goût ne s'améliore que pendant le stockage.
Productivité du chou Amager 611: 5 - 6 kg à partir de 1 m²
Chou de Moscou tardif
L'une des variétés de choux à gros fruits les plus productives.
Le poids d'une tête de chou est généralement de 7 à 8 kg, la limite est de 15 kg. Les têtes de chou sont rondes, vertes.
C'est l'une des meilleures variétés de choucroute.
Chou rendement Moscou tard: 10 - 12 kg à partir de 1 m²
Chou Megaton F1, description
Hybride à haut rendement, moyennement tardif (102 jours de la germination à la fructification) de sélection hollandaise.
La tête de chou est plate et arrondie, dense, pesant jusqu'à 15 kg. Chou Megaton - hybride n ° 1 pour la fermentation, avec un goût élevé. Convient également pour la transformation et la consommation fraîche.
C'est l'hybride de chou de taille moyenne le plus productif. Se distingue par sa haute résistance au fusarium. Exigeant sur l'humidité du sol et a besoin de fortes doses d'engrais.
Rendement de chou mégatonne: 5,86 - 9,34 kg par m² m.
Chou Rinda F1
Excellent hybride mi-précoce (95-105 jours de la germination à la fructification) de sélection hollandaise.
Les têtes de chou sont grandes, rondes, avec une structure interne dense et mince, pesant 5-8 kg, blanches sur la coupe. La souche est petite. Il est destiné à la consommation fraîche, à la fermentation et à la conservation courte (de 2 à 4 mois).
Le chou blanc Rinda f1 se distingue par la régularité des têtes, un rendement élevé dans diverses conditions climatiques et la capacité de survivre longtemps sur la vigne.
Rendement du chou rinda haute.
Chou Espoir
Mi-saison (de la germination à la maturation 115 à 135 jours), une variété de chou productive.
La tête du chou est plate et ronde, vert pâle, pesant jusqu'à 5 kg. Résistant à la fissuration. Le goût est élevé. Recommandé pour la consommation fraîche, la fermentation et le stockage à court terme (jusqu'à 3 mois). La transportabilité est bonne.
Rendement du chou Espoir - jusqu'à 13kg/m².
Bonhomme en pain d'épice au chou
Une variété hybride de chou à maturation tardive à haut rendement qui mûrit seulement 150 jours après la germination.
Les têtes de chou sont denses, rondes, pesant jusqu'à 5 kg, résistantes à la fissuration. Le moignon intérieur est court. Les têtes de chou sont vertes sur le dessus, blanches dans la section.
La variété est résistante à la bactériose du chou, ainsi qu'au flétrissement fusarien, à la pourriture blanche et grise. Le chou Kolobok est idéal pour le conserver pour l'hiver, ainsi que pour le décapage. Dans de bonnes conditions, les têtes de cette variété peuvent être conservées jusqu'en mai de l'année prochaine.
Rendement du chou Kolobok: 7 - 12 kg / m² m.
Semis des plants à la mi-avril. Il est souhaitable de planter des plants dans le sol âgés de 50 jours selon le schéma 50 × 70 cm.
Ce sont des variétés et des hybrides de choux de pleine terre.
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Si vous cultivez d'autres variétés de chou et qu'elles vous ravissent avec un goût excellent et une récolte abondante, partagez leurs noms avec nous dans les commentaires. Après tout, il est impossible d'essayer toutes les variétés à la fois, mais vous ne voulez planter que les meilleures. Si possible, joignez une photo du chou que vous avez fait pousser.
Le chou blanc est un légume incroyablement sain avec une composition riche en vitamines et minéraux. Cela explique sa popularité parmi les jardiniers. Les règles de culture ne sont pas compliquées, mais la base du rendement dépend du choix de la variété.
Variété variétale de chou blanc
Autrefois, il y avait vraiment une pénurie de semences en raison de l'approvisionnement limité de l'étranger proche et lointain, par conséquent, les semences étaient souvent récoltées à partir des variétés habituelles.
Depuis plus de 20 ans, la situation a radicalement changé et l'assortiment variétal de nombreux jardiniers continue de se composer de 2 à 3 positions. Et en vain, car les nouveaux développements n'ont pas des qualités moins précieuses, qui consistent à résistance du chou aux maladies et aux ravageurs.
Ceci est particulièrement important si l'on considère que la plante qui aime l'humidité attire littéralement les insectes et les champignons.
Cet article traite des variétés précoces, mi-saison et tardives d'un légume populaire avec une description qui élargira la variété des cultures cultivées dans votre jardin et dans l'Oural et dans la voie du milieu.
Le plus populaire
La variété de choux est sélectionnée non seulement en tenant compte des caractéristiques hivernales et climatiques de la région, mais aussi sur rendez-vous... La composition minérale et vitaminique de chaque plante est différente, mais elle est également influencée par les conditions de la technologie agricole et le type de sol.
Afin de choisir l'option appropriée, c'était plus facile, l'assortiment variétal est divisé en groupes, unis par une caractéristique commune.
Les meilleures variétés tardives de chou pour une conservation à long terme
Agresseur Est un hybride mi-tardif développé par des sélectionneurs de Hollande. Se distingue par des soins minimaux et une résistance au fusarium, aux dommages causés par les thrips.
La végétation dure jusqu'à 120 jours, vous pouvez semer les graines directement sur un lit ouvert. Un légume mûr pèse 3 à 5 kg. Durée de conservation et traitement - jusqu'à 5 mois.
Agresseur
Amager - chou tardif avec une période de maturation 120-147 jours... Les têtes sont vertes rondes et plates, parfois avec une teinte bleuâtre, et pèsent environ 3-4 kg.
Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3-4 plantes pour 1 m2. Pendant six mois, la valeur nutritionnelle et la présentation sont préservées. Les cataclysmes météorologiques et la violation du régime d'arrosage ne violent pas la densité de la structure et l'intégrité de la tête.
Amager
Valentin - saison de croissance 155-180 jours après avoir transféré les semis dans des plates-bandes ouvertes. Les têtes gris-vert ont un léger revêtement cireux, le poids se resserre jusqu'à 4 kg.
Le chou garde son goût et sa présentation jusqu'au début de la saison suivante (juin). L'hybride est tolérant au fusarium, à la pourriture grise. La tête de chou ne se fissure pas en raison de violations du régime d'humidité.
Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 2 à 4 plantes pour 1 m2.
Valentin
Bonhomme en pain d'épice - formes hybrides têtes plus tard 115-125 jours après avoir planté des semis. Les fruits ronds ont une structure dense, le poids moyen est de 2-3 kg. Schéma de plantation : 3-4 plants par 1 m2.
En raison de sa bonne immunité, il présente une tolérance à la nécrose ponctuée et aux thrips. Pendant 8 à 10 mois, le chou conserve sa valeur nutritive et sa présentation.
Bonhomme en pain d'épice
Mara - les têtes très denses ne sont pas sensibles à la fissuration, le poids moyen est de 3 kg. La variété se distingue par son bon goût, sa transportabilité et sa longue durée de conservation (plus de 7 mois).
Le principal avantage est la résistance à l'accumulation de nitrates et de radionucléides. Les légumes sont récoltés par 160-175 jours après le repiquage des semis.
Mara
Moscou - une variété développée par des sélectionneurs nationaux, qui ont pris en compte les caractéristiques climatiques et les éventuels problèmes de ravageurs lors de la culture.
La récolte commence plus tard 130-140 jours après le débarquement des semis. Les têtes de chou arrondies gris-vert pèsent en moyenne 4 à 7 kg. Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 2-3 plantes par 1 m2.
Le chou est résistant à la fissuration, a une pulpe juteuse délicate. Sans perte de goût et de présentation, le légume se conserve 6 à 8 mois.
Moscou
Chou blanc de mi-saison
Mégatonne - l'hybride mûrit en 102 jours après avoir planté des semis. Le grand besoin d'humidité et d'engrais renforce le système immunitaire, qui résiste à de nombreuses maladies et infestations d'insectes.
La tête ronde aplatie gris-vert pèse jusqu'à 15 kg. L'emplacement des trous lors de la plantation : 3 plants par 1 m2. La durée de conservation sans perte de qualités nutritionnelles et d'aspect présentable est de 4 à 6 mois.
La femme du marchand - une variété à haut rendement résistante aux maladies, caractérisée par une technologie agricole simple. Environ 500 centners sont prélevés sur un hectare (poids de tête jusqu'à 3 kg). Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3-4 plantes pour 1 m2.
La récolte commence plus tard 130-150 jours après avoir transféré les semis dans les planches.
La femme du marchand
Atria - le fruit du travail des éleveurs hollandais avec la saison de croissance 110-120 jours... La tête de chou a une tête ronde et plate de couleur bleu-vert, dont le poids moyen atteint 5-7 kg. Il existe souvent des spécimens de 8 à 8,5 kg. Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3 plantes pour 1 m2.
Grâce à sa bonne immunité, il résiste aux ravageurs (en particulier les thrips) et au fusarium. Les qualités commerciales et gustatives sont conservées pendant 4 à 6 mois.
Atria
Gloire - fruit du travail des éleveurs russes, la saison de croissance est 120-130 jours après avoir planté des semis.
Les têtes rondes ont une couleur vert clair avec une teinte grisâtre, le poids se resserre jusqu'à 3-5 kg. Lors de la plantation, les trous sont disposés selon le schéma: 3-4 plantes pour 1 m2.
L'avantage de la variété est son goût, l'inconvénient est sa courte conservation (environ 2 mois). La gloire est l'une des meilleures options de décapage.
Gloire
Reine du sucre - l'hybride mûrit après avoir planté des semis à travers 120-140 jours... Les têtes arrondies denses ont une teinte légèrement verdâtre, pesant jusqu'à 4 kg.
Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3 plantes pour 1 m2. Une variété universelle, utilisée fraîche et pour le salage. La durée de conservation sans perte de qualités précieuses est de 3 à 4 mois.
Reine du sucre
Maturité précoce
Rinda - la période de maturation de l'hybride est 75-80 jours après le débarquement des semis. Les têtes rondes pesant jusqu'à 7 kg ont une couleur verte et une structure dense. Disposition des trous : plantez 3 à 5 plantes par m2. Diffère dans la simplicité des conditions météorologiques.
La durée de conservation sans perte de goût et de présentation ne dépasse pas 4 mois.
Rinda
Kazachok - un hybride précoce se distingue par une maturité précoce, vous pouvez récolter à travers 45-55 jours après le débarquement des semis. Le poids de la tête vert clair de taille moyenne est de 1,5 kg.
Le schéma utilisé pour la plantation: 5-6 plantes par 1 m2. Recommandé pour la culture sous tout type de film et en plein champ. Le chou résiste aux agents responsables de la bactériose muqueuse et de la jambe noire.
Kazachok
juin - la variété est prête à être plantée en pleine terre dès début mai, après 45-50 jours vous pouvez récolter. La structure de la tête est de densité moyenne, le poids atteint 1,4-1,7 kg. Lorsqu'il est cultivé sur des sols très fertiles, le poids de la tête de chou atteint 5 kg.
La disposition des trous lors de la plantation : 3 à 5 plants par 1 m2. Le chou se distingue par l'amabilité de l'émergence des semis et un excellent goût.
juin
Tobie Est un hybride hollandais caractérisé par la résistance à la fusariose. La disposition des trous lors de la plantation : 2-3 plants par 1 m2. Les têtes rondes et plates de couleur vert foncé atteignent une masse allant jusqu'à 7 kg. La maturation des fruits se produit plus tard 85-90 jours après le débarquement des semis.
Il a un système racinaire fort, si le régime d'irrigation est violé, la tête de chou ne se fissure pas. Il conserve son goût et sa valeur marchande pendant 5 à 6 mois.
Tobie
La variété variétale assurera la productivité même dans des conditions météorologiques difficiles, car chaque plante a sa propre immunité contre les maladies et les ravageurs. Les qualités gustatives des variétés stimulent de nouvelles expériences, qui se poursuivent déjà en cuisine.
Il existe de nombreuses variétés de choux, je vais essayer de vous décrire les meilleures variétés de choux avec des photos et des descriptions pour vous aider dans un choix difficile. Aujourd'hui, dans l'article, vous verrez:
Variétés précoces de chou; Chou pour le marinage et le marinage
Chou de conservation - les meilleures variétés de chou en décomposition; Chou tardif - les meilleures variétés
Variétés de chou blanc avec photos et descriptions - les variétés les plus productives
Variétés précoces de chou
J'aime vraiment les salades de chou, les variétés précoces sont les meilleures pour cela. Ils forment rapidement des têtes de chou, tendres et juteuses. Une variété précoce de chou est toujours présente dans mon jardin, un peu - 10-15 racines. Dans un bortschik d'été, une salade de pommes part avant que les variétés de mi-saison ne mûrissent.
Bien que le chou précoce ait généralement des têtes de chou de taille moyenne, il est payant par sa croissance rapide. De plus, les variétés précoces supportent des sols exigus et pauvres, contrairement à leurs homologues plus tardives.
Rinda F1
Les têtes de chou se forment 76 jours après la germination complète. Cette variété est non seulement adaptée à la consommation fraîche, mais peut également être conservée jusqu'à quatre mois dans un endroit frais. Excellente tête de chou, pas lâche, mais pas trop serrée non plus - bon goût agréable, pas d'amertume.
Il pousse bien dans différentes conditions - le rendement dépend de l'endroit. L'essentiel est de ne pas trop compacter les cultures. Peut être repoussé par les semis d'été.
Chou rinda
Cosaque F1
Hybride très précoce - ambassadeurs de la plantation de semis, les têtes de chou mûrissent en 40 jours. Et si vous semez des graines, la récolte est prête après 60-70 jours. Le chou est magnifique - de couleur vert clair, l'intérieur de la tête de chou est jaune-crème. Les têtes de chou sont de petite taille, de densité moyenne - pesant environ 1,5 kg, sans amertume. Pousse bien sous abri temporaire et en massif. Non endommagé par les altises et la pourriture.
Cet hybride mûrit 90-115 jours après la germination. Têtes de chou de densité moyenne, petites - jusqu'à 1300g de poids. Variété stable et productive - mûrissant à l'amiable, les têtes de choux ne craquent pas, elles ont une excellente présentation. Tolère calmement le froid, ne tombe pas malade. Sur des sols fertiles, il donne des rendements élevés.
Variété Kazachok
juin
Une variété précoce populaire et commune de chou. La culture peut être récoltée 2 mois après le repiquage. Les têtes de chou sont vert clair, denses, peuvent être plantées souvent. Au printemps, il résiste facilement aux gelées de courte durée.
Si vous ne partez pas longtemps à cheval, les têtes de chou ne se fissurent pas, ne fleurissent pas. Tête de chou pesant jusqu'à 2,5 kg. Bon goût délicat.
Variété de chou de juin
Dumas F1
Les têtes de chou mûres peuvent être récoltées 90 jours après l'apparition des premières pousses. Les têtes de chou sont denses, arrondies, vertes à l'extérieur - de couleur paille à l'intérieur avec des feuilles délicates et savoureuses. Le poids est généralement jusqu'à 1,4 kg. N'éclate pas et se conserve bien pendant la croissance. Se plaît avec des rendements stables et élevés, se sent bien dans les plantations épaissies.
Variété Dumas
Tobie F1
Grand hybride avec des têtes de chou jusqu'à 6 kg. Feuilles supérieures d'un vert riche et jaune clair à l'intérieur, petite souche. Lorsqu'il est envahi par la végétation, il ne craque pas et ne perd pas son goût. Très haute appétence de la tête de chou. Peut être stocké pendant une courte période, résistant aux maladies.
Variété Tobia
Chou pour le marinage et les variétés de marinage - comment choisir la meilleure variété
Habituellement, les variétés mi-saison et mi-tardive sont prises pour le salage. Les variétés de mi-saison conviennent également à la cuisine estivale.
Chou préféré et éprouvé Slava.
Il a également été élevé par ma grand-mère. Maintenant, il y a beaucoup de nouvelles variétés et hybrides, mais Slava garde la marque et se trouve encore souvent à la campagne et dans le jardin.
Variétés de choux mi-saison et mi-tardive
gloire 1305
Une variété populaire bien connue qui mûrit 115-120 jours après la germination. Bon frais et pour le marinage. La choucroute s'avère d'un goût excellent. Tête de chou ronde et aplatie pesant jusqu'à 5 kg. Avec des feuilles supérieures vert clair et blanc à l'intérieur.
Pousse bien pendant les étés frais et humides. Il est bien stocké en hiver et transporté. Résistance moyenne aux maladies.
qualité Slava
Atria F1
Variété mature, mûrissant aux jours 137-147 après la germination complète. Les feuilles sont vert foncé avec une forte floraison cireuse. La souche est petite à l'intérieur, les têtes de chou sont denses, pesant jusqu'à 3,5 kg. Variété à haut rendement, excellent goût, résistante aux fissures et aux maladies.
Variété Atria
Dobrovodskaïa
Variété moyennement tardive idéale pour la fermentation. Têtes de chou arrondies de densité moyenne pesant jusqu'à neuf kilogrammes. Les feuilles sont juteuses, sucrées, blanches et crémeuses. La variété est résistante à de nombreuses maladies du chou et des altises. Conservé jusqu'à cinq mois après la récolte.
Chou Dobrovodskaya
Cadeau
Variété moyennement tardive, mûrissant 120-135 jours après le semis. Parfait pour le marinage - le chou s'avère juteux, savoureux, épicé. Les têtes de chou sont aplaties et pèsent environ 4 kg, les feuilles supérieures sont vertes avec un enduit cireux. Les intérieurs sont blancs ou vert clair.
Les têtes de chou ne se fissurent pas lorsqu'elles sont envahies par la végétation, elles résistent à la pourriture et aux maladies. Il repose bien en hiver et tolère le transport.
Variété de chou Cadeau
Midor F1
Hybride à maturation mi-tardive, la période avant la récolte est de 140-160 jours. Les feuilles sont vert vif avec de légères rides avec un revêtement cireux visible. La tête est moyenne, ronde, dense avec des feuilles blanches à l'intérieur. Le moignon est petit à l'intérieur. Bon goût. Il est bon dans les salades de légumes et les préparations pour l'hiver.
Variété Midor
Krautman F1
Hybride de mi-saison à feuilles croustillantes très denses, très petite souche. Poids jusqu'à 4,5 kg. Avec une longue tenue à la vigne, même avec un été pluvieux, les têtes de choux ne craquent pas et ne pourrissent pas. Stocké après la récolte jusqu'à 4 mois avec conservation d'un excellent goût. Parfait pour la fermentation - le goût est agréable. Non affecté par les maladies. La variété est résistante à la quille.
variété Krautman
Mégatonne F1
L'hybride le plus productif de la sélection hollandaise. De l'émergence des premières pousses à la récolte, 105 jours s'écoulent. Les têtes de chou sont arrondies à 15 kg, de bon goût. Le chou est de taille nivelée et ne se fissure pas en cas d'humidité excessive. Convient pour la consommation fraîche et pour la transformation. Idéal pour la fermentation.
Les têtes de chou sont denses, pratiques pour le transport et la vente, résistantes à la pourriture des racines et aux maladies. La variété est résistante à la quille.
Variété mégatonne
La femme du marchand
Note moyennement tardive. Le vert à l'extérieur de la coupe est blanc. Têtes de chou pesant jusqu'à 2,8 kg. Bon, bon goût. Bon en salage et en fermentation. Résistant aux maladies, peut se conserver plusieurs mois.
Variété Kupchikha
Chou pour le stockage - les meilleures variétés en décomposition
Les variétés à maturation tardive sont sélectionnées pour le stockage. Ils se développent longtemps, ils ont des têtes de chou denses et sont souvent stockés jusqu'à la prochaine récolte. Les variétés tardives n'ont pas peur des gelées printanières et automnales. Convient pour le stockage et le salage, mais le chou s'avère plus rugueux, pas aussi juteux et savoureux que les variétés à maturation plus précoce.
Les meilleures variétés de chou tardif
Agresseur F1
C'est l'un des meilleurs hybrides de variétés tardives. Dans toutes les régions, il montre un rendement élevé, il peut être conservé jusqu'à six mois. La tête de chou est ronde-plate, très dense, pesant jusqu'à 4,5 cm, elle ne nécessite pas d'entretien soigneux, elle pousse bien toute seule. Rendement dans des conditions défavorables, résistant à la fissuration.
La variété Aggressor est savoureuse fraîche et convient au décapage et à la fermentation. Résistant aux dommages causés par les puces crucifères et la fusariose.
Agresseur de variété
Mara
Variété biélorusse tardive. La période entre la germination et la récolte est de 155-167 jours. Têtes rondes de chou de couleur vert foncé avec une forte couche cireuse. Pesant jusqu'à 4 kg. Résistant à la fissuration. Têtes de choux très denses, bien conservées. Il est bon lorsqu'il est frais, mais excellent en choucroute.Conservé en cave jusqu'en avril. La variété est résistante à la pourriture des racines.
Variété Mara
Amager 611
Variété tardive bien connue, il faut 150-160 jours avant la récolte. Les feuilles sont de couleur gris-vert avec une floraison cireuse brillante. Têtes plates et denses de chou blanc verdâtre à l'intérieur pesant jusqu'à cinq kg. Variété productive, mûrissant à l'amiable. Les têtes de chou ne se fissurent pas, elles résistent à la pourriture.
Il tolère bien le transport et peut être stocké longtemps jusqu'à six mois. Il tolère bien le froid printanier, mais n'aime pas la sécheresse.
Variété amager
Blanc comme neige
Variété tardive (145-160 jours). La tête de chou est dense, plate et ronde, pesant jusqu'à 4 kg avec de bons soins. A l'intérieur, les feuilles sont d'un blanc juteux de bon goût sans amertume. Cette variété peut être utilisée pour préparer de la nourriture pour bébé. La récolte récoltée est stockée jusqu'à 7 mois et ne pourrit pas. Délicieux une fois fermenté. Résistant aux maladies et aux ravageurs, il tolère bien le transport.
Variété Blanche Neige
Saint-Valentin F1
Mûr tardivement, convient à la conservation à long terme et à la préparation fraîche. La tête de chou est moyenne jusqu'à 3,8 kg, très dense, à l'extérieur les feuilles sont vertes avec une floraison, blanche sur la coupe. La souche est petite. Excellent goût, hybride fructueux.
Variété Saint-Valentin
Bonhomme en pain d'épice F1
Maturation hybride tardive 150 jours après le semis. Diffère en goût élevé, les feuilles sont juteuses, blanches sans amertume. Têtes de chou pesant jusqu'à 5 kg. rond, dense, adapté au salage, à la fermentation, à la consommation fraîche. Le moignon est court. Le chou Kolobok est bien conservé pratiquement jusqu'en avril. L'hybride est résistant à de nombreuses maladies, vous pouvez donc obtenir de gros rendements sans utiliser de produits chimiques.
Variété Kolobok
De nombreuses variétés de chou ont été laissées sans attention, mais les variétés de chou les plus populaires et les plus productives avec des photos et des descriptions sont présentées dans cet article.
Bien cordialement, Sophia Guseva.
De nombreux estivants et jardiniers apprécient particulièrement les propriétés de qualité du chou blanc. Par conséquent, ce type de légume est l'un des plus souvent cultivés dans les plates-bandes et les jardins.
Comme le notent les historiens, le chou blanc a été planté pour la première fois au IVe siècle av. Sur une longue période, il a changé, bien que jusqu'à 2 ans après JC. il y avait environ 5 variétés. Fondamentalement, de nouvelles variétés de chou blanc ne sont apparues qu'au début du XXe siècle. C'est alors qu'a commencé un travail de sélection active.
Aujourd'hui, les meilleures variétés de chou blanc peuvent être distinguées selon divers indicateurs et propriétés.
Avant de choisir le type de légume à grosse tête requis, vous devez définir clairement à quoi il sert. Il est à noter que les variétés précoces, moyennes et tardives de chou blanc sont destinées à différents usages de consommation.
Par exemple, le chou précoce ne se conserve pas longtemps, a un goût très bon et délicat et résiste à la pousse. Il est destiné à une consommation estivale fraîche, ou à la préparation d'autres plats. La meilleure variété pour cela est le Golden Hectare. Les variétés qui mûrissent plus tard peuvent être conservées plus longtemps, sont également résistantes aux températures estivales élevées et ont une durée de conservation moyenne.
Les variétés tardives doivent être planifiées pour un stockage à long terme. Ils se développent lentement. La saison de croissance passe sans trop de soins (il suffit de fertiliser et d'arroser à temps). Ils résistent au froid et aux parasites. Les variétés tardives de chou blanc sont également destinées au marinage. Ils sont souvent cultivés par des entrepreneurs pour les vendre pendant la partie hivernale de l'année.
Quelles variétés de chou blanc (voir photo avec le nom) choisir pour obtenir une bonne récolte et répondre à vos besoins ?
Les meilleures variétés de chou blanc :
- Malachite. C'est la première variété de chou blanc. A de petites têtes. Le poids de l'un d'eux ne dépasse pas deux kilogrammes. Chou très juteux et étalé. La structure est moyennement dense. La tête de chou est dure. Pousse bien dans les climats tempérés et chauds. Aime les arrosages fréquents. Croissance rapide.Si planté dans une serre, la saison de croissance peut être réduite à 5 jours.
- Taureau F1. Une variété précoce populaire de chou blanc. Les résidents d'été aiment beaucoup le cultiver dans leur jardin, car les fruits en peu de temps et soumis à toutes les règles et principes de culture, atteignent un poids d'environ 6 kg. Parmi les propriétés avantageuses, il convient de noter la résistance à de nombreuses maladies et ravageurs. La saison de croissance dure jusqu'à 100 jours. La variété de chou Taurus F1 peut être cultivée dans les climats tempérés.
- Dobrovolskaïa. L'une des variétés les plus productives, juteuses et sucrées. Le poids d'une tête peut atteindre un record de 8 kg. En moyenne, les fruits sont récoltés pesant 5 kg. Appartient à la catégorie des variétés de chou blanc de mi-saison. Le chou de mi-saison est utilisé pour l'alimentation et est destiné à la préparation de nombreux plats. Il est cultivé pour la vente par des entreprises agricoles. De nombreuses variétés ont de bonnes propriétés de conservation. La particularité de la variété est qu'elle est dotée de propriétés naturelles de protection contre de nombreuses maladies et ravageurs. Grâce à cela, le résident d'été peut compter sur des rendements élevés. La durée de conservation du chou Dobrovolskaya est de près de six mois (jusqu'à 5 mois).
- Cadeau. Le légume est très savoureux, juteux et nutritif, a un zeste épicé. Il est facile à reconnaître parmi d'autres variétés, car la surface des feuilles vertes est légèrement cireuse. Le poids d'un fruit ne dépasse pas 4 kg. L'avantage de la variété Gift est qu'elle se prête bien au transport sans se déformer. Il est largement utilisé pour le décapage et la fermentation pour l'hiver. Beaucoup sont positionnés comme la meilleure variété de chou blanc à maturité moyenne.
- Krautman F1. Une variété hybride, qui a une structure dense du fruit, pesant jusqu'à 5 kg., A une petite souche. Les têtes de chou ne se fissurent pas même en cas de changements brusques de conditions météorologiques. Un légume délicieux et agréable est idéal pour le salage, la conservation et la fermentation complexes. C'est l'une des variétés de chou blanc résistantes au kilo.
- Genève. Excellente variété à maturation tardive, période de maturation - jusqu'à 140 jours. L'une des plus anciennes parmi les variétés tardives. Il présente de nombreux avantages (bonne qualité de conservation, ne s'abîme pas pendant la croissance, a une structure dense, est transportable). Peut se conserver jusqu'à une nouvelle récolte.
- Moscou en retard. La description de la variété de chou blanc tardif de Moscou permettra à chaque résident d'été de comprendre pourquoi elle est l'une des meilleures. Il suffit d'annoncer les paramètres de ses têtes de chou - elles peuvent atteindre un poids de 8 à 10 kg. La rosette à la tête est grande et plutôt étalée. Le fruit a une forme plate et arrondie. Il est résistant à de nombreuses maladies, en particulier la quille. Une variété relativement résistante au gel qui peut supporter des températures aussi basses que 50C. Se conserve bien jusqu'à la prochaine récolte. Les têtes de chou sont denses, elles sont donc faciles à transporter. C'est la meilleure variété tardive de chou blanc.
