Kishmish meilleures variétés à gros fruits

En marchant à côté du jardin, il est impossible de ne pas faire attention à quelques fruits exotiques. Et la pensée vient immédiatement, ou peut-être pensez-vous acheter des fleurs à la maison ? Si tout a commencé avec des sentiments positifs, alors toute la journée de travail se passe mieux et avec un minimum de stress. Cultiver un jardin est un passe-temps très apprécié qui donnera une ambiance agréable non seulement à votre famille mais aussi à de nombreux voisins. Un jardin de fleurs est le complément parfait à tout design.

Cépages populaires "Kishmish"

Kishmish n°342 (Villars blanc x Perlet)Prenez, par exemple, le cépage désormais populaire Kishmish #342. Une forme hybride de raisin hongrois, à maturation très précoce (110-115 jours). Il est déjà plus gros que beaucoup - les baies sont vert-doré, jusqu'à 3,5 g, c'est-à-dire la taille du russe précoce, seulement sans graines et une livre de grappes. La pulpe est charnue et juteuse, avec un goût harmonieux agréable. Considérant qu'il n'a aucun rudiment, mais qu'il a un rendement élevé, ce raisin est plus que digne. Le raisin Kishmish n°342 est utilisé pour la consommation fraîche et pour la préparation de raisins secs.

Les buissons sont vigoureux. Les raisins sont bons pour ramasser le sucre. Teneur en sucre 19-21%, acidité 6-8 g/l. Résistance accrue aux maladies fongiques (2,5-3,0 points). Résistance au gel -24-26°C. Les pousses mûrissent bien. Les pousses fructueuses sont de 70 à 80%, le nombre de grappes par pousse est de 1,2.

Radiant Kishmish / Cardinal x Pink Kishmish / Il n'est pas difficile de trouver quelle variété est la meilleure - il suffit de demander à des vignerons expérimentés de nommer les dix meilleures variétés.

Presque tout le monde sera le premier à nommer "Radiant Kishmish". Variété de sélection de l'Institut de recherche moldave des sciences de la vie. Le leader reconnu parmi les variétés de raisins non seulement sans pépins, mais aussi leurs homologues de fruits à noyau. Maturation précoce-moyenne (125-130 jours). Note de dégustation de 9,8 points sur 10 possibles, comme "la muscade sans pépins la plus délicieuse et à gros fruits", teneur en sucre 17-21%, acidité 6-7 g / l ...

Sofia (Arcadia x Kishmish radiant) Sélection et description par Zagorulko V.V. Table sous forme de maturation précoce. La saison de croissance du début du bourgeonnement à la maturité des baies est de 110 à 115 jours. La couronne et les jeunes feuilles supérieures sont vert foncé, sans pubescence. La feuille est très grande, arrondie avec une légère dissection, parfois légèrement ondulée. L'encoche du pétiole est ouverte. La couleur automnale des feuilles est jaune-vert. Les plantations à racines propres sont vigoureuses, avec de très grandes feuilles. Les baies sont grosses et très grosses (28-36 mm de long, 20-21 mm de large), roses, rappelant la forme ovoïde de la variété Arcadia. La peau de la baie n'est pas ressentie lorsqu'elle est consommée. La pulpe est charnue et juteuse, avec un arôme de muscade. Les plus grosses baies contiennent 1 à 2 graines. La fleur est fonctionnellement féminine.

Les gaules s'enracinent bien, ont un système racinaire bien développé. Taille des vignes fructifères pour 4 à 8 bourgeons. Les pousses mûrissent uniformément et complètement, vous devez éviter l'introduction d'engrais azotés en excès.Le meilleur pollinisateur pour la forme hybride de Sofia est la variété Arcadia. La floraison de la variété et de la forme hybride dans les conditions de la région de Zaporozhye est simultanée. Résistance au mildiou et à l'oïdium 3,5 - 4 points. Un traitement préventif avec des fongicides est requis (TILT - 250, Ridomil). Résistance au gel jusqu'à -21 degrés.

Veles Kishmish (Sofia x Rusbol) Une variété kishmish encore plus grande de l'éleveur national ukrainien Zagorulko - VELES, croisant Sofia avec Rusbol. Le résultat est un raisin sec très savoureux avec une chair croustillante et une muscade inoubliable, des pinceaux de 1,5 kg et des baies jusqu'à 5-6 g. Forme hybride sans pépins d'une période de maturation très précoce (95-100 jours).Lors de la conférence des vignerons, le cépage a remporté deux médailles à la fois. La fleur est bisexuée, bien pollinisée. Résistance au gel jusqu'à -21 degrés. Classe sans pépins - 4. Il existe des informations selon lesquelles parfois il n'y a pas de rudiments dans les baies, mais des graines ordinaires, comme dans de nombreux raisins secs de la classe 4. Mais la période de maturation l'emporte sur tout inconvénient. La résistance aux maladies fongiques est à l'étude.

Sprinter (Talisman x (Mélange Cardinal + pollen)) Hybride de sélection amateur. Maturation très précoce (105-110 jours). Les buissons sont vigoureux. La fleur est bisexuée. Grosses grappes de 500-600 g et plus, densité moyenne. Les baies sont grosses, rondes, 5-6 g, rouge vif. La peau est comestible. La pulpe est charnue, dense, au goût harmonieux, avec un léger arôme de muscade. Les pousses mûrissent bien, plus des 2/3 de leur longueur. La résistance de la forme hybride au mildiou est au niveau de 3-3,5 points. Résistance accrue au gel, peut supporter des températures aussi basses que -23 ° C. Haute transportabilité.

Kishmish Premier Une autre variété de sélection folklorique, de parents inconnus. Mûrit à peu près en même temps que le kishmish radieux. La différence, ce sont les baies plus grosses 5-6 g, au goût de muscade à maturité, ovales, à bout pointu, d'une belle couleur rose. Grosses grappes de 500-700 gr et plus, densité moyenne. La récolte peut s'accrocher aux buissons pendant longtemps sans perte de qualité. Certaines années, des rudiments peuvent être ressentis dans les baies. Arbustes vigoureux, maturité précoce-moyenne. Résistance au mildiou 3 points (nécessite des traitements prophylactiques). Les guêpes ne sont pratiquement pas affectées.

Nizina 2 (Ninel) Les producteurs n'ont pas eu le temps de décider laquelle est la meilleure - Nina ou Nizina, comme Krainov a apporté Nizina 2. Une variété de marché très commercialisable de période de maturation précoce-moyenne ou moyenne. De grosses grappes de 1 à 1,5 kg et des baies de 12 à 15 g y contribuent grandement. Goût léger de muscade - « tond » sous la cerise, bien que beaucoup aiment l'acidité. Teneur en sucre 17-18%, acidité 8-9 g/l. Un autre inconvénient est que les baies sont violet clair. L'acheteur préfère une couleur dorée. Mais encore, la transportabilité et la commercialisation sont au top. Hybride de maturation moyenne (125-135 jours), vigoureux. Résiste aux gelées jusqu'à -23 degrés. Résistance aux maladies au niveau de 3-3,5 points. Résistant à la fissuration, mais endommagé par les guêpes. Se trouve bien, jusqu'à la nouvelle année. Le goût s'améliore au cours du processus de maturation.

Black Kishmish AZOS Le Black Kishmish AZOS de maturité moyenne est très intéressant. Les grappes sont grosses, lâches, 700 g chacune.Les baies sont encore plus grosses que celles de Veles - 6 g, rondes, violet foncé. La peau est ferme. La pulpe est charnue, sans pépins. Le rendement est décent - 7-8 kg par buisson, ce qui est presque un record pour les raisins secs. De plus, cette variété est très résistante aux maladies fongiques, aux ravageurs, au gel. La note de dégustation est élevée de 8,2 points. Il y a donc aussi de gros raisins secs sans prétention. Il y a quelque chose pour remplacer les anciennes variétés de tonnelles.

Vénus américaine Il existe d'autres variétés. Par exemple, la Vénus sans prétention et résistante au gel. Pourquoi est-il si bon ? J'ai le plus aimé l'odeur. Mais il y a un inconvénient - une peau épaisse. Vénus est très rustique. Maintient les gelées jusqu'à -27 degrés. C'est-à-dire qu'il peut être cultivé dans le sud sans le recouvrir d'un belvédère au lieu d'Isabella qui en a marre. De plus, la taille des baies qu'il a n'est pas inférieure - le même 3 g. Il est résistant aux maladies, seules les grappes sont petites - 200 g chacune. Mais la classe sans pépins est 1.

Variété "Rusbol" L'ancienne variété sans pépins "Rusbol" semble être assez bonne. Et il est relativement résistant aux maladies et a bon goût, mais il a toujours des os (bien que mous). Il faut aussi deviner avec la récolte - trop mûr, il devient sucré-sucré, les baies deviennent vite ennuyeuses et les baies s'effritent fortement. Toutes ces lacunes s'appliquent à son homologue américain - "Romulus".

Continuer : Culture du raisin Cépages et hybrides Cépage Chocolat Cépage Radiant Kishmish

Plantes de jardin

Cépages Kishmish

Raisins Kishmish

La variété raisin devient de plus en plus populaire auprès des consommateurs. Il est agréable de le manger frais, de le sécher, il est sans danger pour les enfants et les diabétiques (pas plus d'une cuillère par jour). Des exigences élevées sont imposées à ce type de raisin : il ne doit pas contenir de formations ressemblant à des pépins, mais si un cépage a une certaine quantité de pépins sous-développés, cela ne veut pas dire qu'il n'est pas sans pépins. Selon la taille des rudiments, tous les raisins secs sont divisés en 4 groupes.

Période de maturation. Très précoce, très précoce, précoce, précoce moyen, moyen, moyen tardif et très tardif.

Atterrissage. En automne, avant l'arrivée des gelées, ou au printemps, avant le débourrement du côté ensoleillé. Le sol peut être n'importe lequel, mais il est préférable - un sol noir riche en humus. Les plants sont placés dans une fosse de 65-70 cm de profondeur, fertilisés et arrosés abondamment.

Taille. Tenue à l'automne. 50 à 80% de la croissance est éliminée, ce qui a un effet bénéfique sur la quantité de récolte.

Se soucier. De nombreuses variétés sont sans problème, cependant, elles nécessitent encore un minimum de soins : arrosage régulier (une fois tous les 10 jours), fertilisation avec des engrais minéraux et fragments de pousses faibles.

Raisins Kishmish Zaporozhye - abondance d'images

Si vous êtes un artiste à la recherche d'inspiration pour une nature morte, les raisins Kishmish Zaporozhye seront la muse parfaite ! Des brosses luxueuses et étalées avec de petites baies de couleur pourpre foncé sont même dommage d'arracher de la vigne. Cependant, plus de plaisir en vaut la peine!

1 Cépage Kishmish Zaporozhye - maturation précoce et fructueuse ↑

Vidéo sur le cépage fructueux Kishmish Zaporozhye

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il appartient à des variétés très précoces et précoces - maturation e. C'est-à-dire que vous recevrez la récolte de ce raisin de table déjà en août.

Des raisins secs, des jus et même des compotes en sont fabriqués. Cependant, il est plus délicieux de manger des raisins frais, car une grappe suffit pour plusieurs personnes. Sans blague, cette variété contient des grappes pesant entre 1,5 et 2 kg ! Les brosses ordinaires pèsent jusqu'à 900 grammes.

Chaque baie est relativement petite, pesant jusqu'à 3 grammes. La variété appartient à la classe III-IV des sans pépins, ce qui signifie en pratique la présence de petits rudiments de graines. Selon les producteurs eux-mêmes, qui ont traité avec lui, année après année, cela ne se produit pas - certaines récoltes sont complètement dépourvues de rudiments, d'autres avec des graines pratiquement formées.

La couleur des baies est de nobles nuances de rouge et de violet. La brosse a une forme conique, mais les bonnes années, tout sera lâche, avec plusieurs «ailes». Ce n'est pas pour rien que les experts disent que la variété de Zaporozhye Kishmish est sujette à la surcharge. Par conséquent, au printemps, vous devez préparer très soigneusement la future récolte.

Il est étrange d'entendre des vignerons expérimentés attribuer leur mauvaise expérience avec un cépage uniquement à l'absence de cépage.

Et qu'est-ce qu'un manque de technologie agricole, alors qu'elle est comestible sur mon site environ une fois tous les trois ans ? Vasily Ivanovich, si vous preniez la "clé" de la KZ ? Merci de partager Ce n'est pas du sarcasme. Si, dans mes conditions, il était possible de rendre le KZ vraiment sans pépins, alors avec sa beauté, sa résistance aux maladies et au gel, il pousserait probablement dans chaque jardin.

Gebberelin, comme Oleg Marmuta, n'a pas essayé. Si le site ne se vend pas, alors en 2011, il faudra essayer, peut-être que cela s'avérera être la "clé".

Apparemment, dans le nord, KZ et Rusbol sont plus souvent sans pépins que les sudistes. Mais cela ne m'aidera pas : unknw :

Andrii

Si l'on compare Kishmish 342, Km Zaporizhzhya, Rusbol et Kesha sans pépins de ceux que j'ai essayés à l'exposition de Riga, alors les plus petits rudiments étaient en Kesha sans pépins, en K 342 ils étaient aussi tels qu'ils ne sont pratiquement pas ressentis, en K. Zaporizhzhya et Rusbol les rudiments étaient assez palpables mais pas fatals.

Au goût de Kesh, sans pépins s'est avéré être le plus délicieux; selon Girts, il mûrit environ 2 semaines plus tôt que Rusbol et Zaporozhye.

Le Zaporozhye n'aimait pas l'acidité de la peau.

Il y avait aussi des Kishmish, ChBZ, Relines, Ainset et K.radiants et en apparence similaires mais pas mûrs siddles Somerset ce qui est étrange pour moi, sur ma pelouse c'était prêt le 28 août,

et à l'exposition de Riga j'étais le 19 septembre.

Il n'y a rien à redire sur le radiant, mais il n'ira pas en pleine terre avec moi.

Rylines et Ainset avec du sucre normal (16 et 18) mais la consistance donne l'impression qu'ils ne sont pas tout à fait mûrs,

Je n'ai pas remarqué de rudiments, peut-être à cause de la chair glissante, l'Ainset a une peau épaisse et acide, et il y a un petit arrière-goût caractéristique du Labrus (peut-être n'était-il vraiment pas encore mûr ?), mais en général, ces 2 variétés ont un goût intéressant et bon.

ChBZ a bon goût, mais peut-être que les baies pas tout à fait mûres ont un goût légèrement piquant.

K. unique avait des rudiments décents, un goût normal.

Sources:
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Depuis des temps immémoriaux, le raisin est lu comme un fruit exquis, savoureux et sain. Pour la première fois, l'humanité a commencé à le cultiver. Maintenant, les semis d'une telle plante s'enracinent facilement dans toutes sortes de territoires du monde. Le raisin Kishmish ne fait pas exception, dont la variété permet au produit d'être utilisé dans de nombreuses industries (pour la fabrication de vin, de confiture, de boissons aux fruits, etc.).

Semis roses Rylines - Variété américaine de raisins secs

Histoire d'origine

Le raisin est une plante vivace. Jusqu'à présent, personne ne sait quand et où a commencé la culture de cette plante aux fruits exquis. Les scientifiques affirment que le fruit a commencé à pousser 60 000 avant JC, car toutes sortes de vins étaient servis lors des fêtes égyptiennes, ce qui signifie la présence de la vinification à cette époque.

Au fil des siècles, les raisins ont attiré l'attention de l'homme, cultivés dans toutes sortes de coins de la terre, où les conditions étaient propices à cela. C'est une plante à laquelle sont dédiés poèmes, légendes, chants, proverbes et dictons. Si vous croyez une légende, alors pendant le déluge mondial, lorsque l'humanité a péri et que Noé et sa famille ont été sauvés sur l'arche, il est devenu l'ancêtre d'une nouvelle génération et a donné du raisin aux gens.

Selon la légende, Noé a débarqué sur le mont Ararat et a relâché une chèvre à terre, qui est partie à la recherche de nourriture. Elle a trouvé un miracle - un buisson grimpant aux feuilles juteuses. Quand la chèvre mangeait assez de feuilles, elle s'enivrait, bêlait, sautait et cognait. Noah s'est intéressé à cette plante et a fait une plantation. Selon la légende, la Transcaucasie et les pays méditerranéens sont devenus le berceau du raisin.

Les raisins ont été créés par mutation naturelle par multiplication végétative. Plus tard, en raison de la sélection, de nombreuses variétés à graines développées sont apparues. Chaque année, ces raisins sont populaires, car ils contiennent de nombreuses vitamines et minéraux.

Selon la légende, après avoir descendu le mont Ararat, Noy y aurait trouvé du raisin.

Variété

Les meilleures variétés de baies :

1. moldave.
2. Radiant.
3. Hongrois.
4. Trouver.
5. Rusball s'est amélioré.
6. Semis de Rylines rose.
7. Jupiter.
8. Novotcherkassky.

Kishmish Moldave

D'après la description faite par les scientifiques, il est clair que cette variété mûrit relativement tard (150-160 jours). Il est caractérisé comme vigoureux, avec des pousses mûrissantes à grosses grappes. La plante commence à porter ses fruits 3 ans après la plantation. Résiste aux gelées jusqu'à -18. Récolté en septembre - octobre. Jusqu'à 50 kg de baies sont généralement retirés d'un buisson. La récolte est capable de résister à la transportabilité et peut être stockée jusqu'à 180 jours.

Avantages de la variété :

1. Goût raffiné.
2. Sucré.
3. Manque de graines.
4. Grande productivité.
5. Durée de vie.

Défauts:

• non résistant au gel;
• sensible à de nombreuses maladies;
• période de maturation.

Le kishmish moldave se distingue par sa douceur et sa bonne transportabilité.

Kishmish rayonnant

C'est une variété de fruits de haute qualité. Le buisson est capricieux à entretenir, car la résistance aux maladies est faible. Transfère facilement le stockage et le transport. Les grappes de raisin deviennent très grosses, jusqu'à 1 kg. Mûrir dans les 125-130 jours.La plante ne résiste pas au gel, aime l'espace (la distance entre les buissons est de 2 à 2,25 m).

Grâce à la description des scientifiques, il est devenu clair que cette variété se trouve non seulement au printemps, mais aussi en automne. Avant l'arrivée du froid, les buissons sont recouverts de sciure de bois, de tourbe et éventuellement de terre. Pour éviter de surcharger les buissons, des supports supplémentaires sont nécessaires. La plante nécessite un arrosage soigneux et abondant, vous avez besoin de 6 à 9 seaux par pièce. De plus, une alimentation rapide avec des engrais azotés est nécessaire avant la floraison. Les pousses faibles doivent être enlevées pour assurer les rendements.

Les avantages de cette variété :

• mûrit tôt;
• grande productivité;
• la transportabilité.

Défauts:

1. Récolte trop grosse (soins supplémentaires).
2. Ne tolère pas le gel.

Le kishmish radieux est une variété précoce très productive

Kishmish hongrois

Cette variété mûrit tôt (110-115 jours), les fruits sont réputés pour leur goût incomparable. À maturité, la baie peut rester sur les buissons jusqu'à 2 mois. La plante est sans prétention, ne nécessite pas de soins particuliers, des dates de plantation spécifiques (ceci est confirmé par la description effectuée par les scientifiques). Les semis n'ont pas besoin d'être couverts et cachés du froid et des basses températures.

Les caractéristiques distinctives sont généralement appelées :

• résistance aux effets des organismes fongiques;
• capacité à résister aux gelées jusqu'à moins 26 ° C;
• la capacité de croître dans toutes les régions de la vaste planète ;
• digestibilité par les enfants, grâce à la structure précise de la baie ;
• la transportabilité.

Défauts:

1. Il se détériore rapidement lorsqu'il reste longtemps sur les buissons.
2. La présence de graines, de rudiments.

Le kishmish hongrois doit être retiré de la brousse immédiatement après maturation

Kishmish Nakhodka

La trouvaille appartient à la catégorie des variétés de table très précoces. Apporte une grosse récolte, le poids d'une grappe atteint 1,5 kg. Les plantes peuvent supporter des gelées jusqu'à moins 23°. Les raisins préfèrent pousser dans des sols fertiles. Vous devez planter de manière à ce qu'il y ait un mètre et demi à deux mètres entre les plantes.

Avantages de la variété :

• résiste au gel;
• sans prétention;
• apporte une grande récolte.

Bien que la description soit à titre informatif, il convient de souligner les inconvénients :

1. Ne tolère pas l'excès de nourriture.
2. Vous devez cultiver dans un endroit ensoleillé.

Rusball amélioré

Description de la variété : un gros buisson avec de grosses grappes jusqu'à 1,5 kg. La plante est à haut rendement. Mûrit très tôt (105-115 jours).

Ce cépage ne nécessite pas d'entretien minutieux, n'a pas de temps de plantation précis, et avec des soins attentifs et l'utilisation d'engrais, les grappes peuvent mûrir énorme (plus de 1,5 kg).

Les caractéristiques distinctives de ce type sont :

• résistance au gel (jusqu'à moins 25 ° );
• la possibilité de cultiver dans toutes sortes de régions, la cueillette;
• rendement;
• les fruits sont tolérés.

Le Rusball supérieur donne de très gros clusters

Semis de Rylines rose

La description de cette variété est la suivante : les États servent de patrie à une telle création. Les buissons ont l'air vigoureux avec de petites baies. Les buissons sont à haut rendement, mûrissent tôt, en 105 à 115 jours. Vous devez planter les semis dans un endroit éclairé, car ils poussent sur n'importe quel sol, à l'exception d'un sol très humide.

Ce cépage tolère parfaitement les gelées (jusqu'à moins 27°C), résiste aux maladies et à de nombreux ravageurs (mildiou). Une caractéristique importante est que les baies, après maturation, peuvent rester longtemps sur les buissons. Les raisins ont un goût agréable. Il est important de noter qu'avec une humidité excessive, les baies peuvent se fissurer.

Kishmish Jupiter

Jupiter est le résultat du travail d'éleveurs américains qui ont non seulement créé une excellente variété, mais en ont également fait une description. La plante a des buissons moyens avec de gros fruits. Fructification la deuxième ou la troisième année après la plantation. Peu résistant aux champignons nuisibles. Mûrit tôt (105-120 jours). La période de plantation habituelle est le printemps. Il ne nécessite pas de soins particuliers.

Les fruits ont un goût agréable de muscade, une peau forte. La plante est réputée pour ne pas attirer l'attention de certains insectes et guêpes.

L'avantage incontestable est sa haute résistance au gel. L'inconvénient est la taille des grappes (relativement petites).

Kishmish Jupiter produit de grosses baies, mais de petites grappes

Kishmish Novotcherkassky

Les atouts de cette variété, qu'il convient de souligner en examinant sa description :

• tolère le gel;
• récolte stable;
• haute résistance aux maladies fongiques;
• pas peur des maladies.

Compte tenu d'eux, il faut dire que la plante nécessite certains soins : une jarretière de vigne, une plantation opportune, un abri pour l'hiver, afin de préserver les buissons, car la plante ne porte ses fruits que la deuxième ou la troisième année après la plantation. Les baies mûrissent pendant 140-150 jours.

Ce type de raisin sur les étagères a un avantage significatif sur les autres types, car il n'a pas de pépins ou il y en a peu. Ce qui est important dans la cuisine, dans la fabrication des desserts, des plats.

Kishmish Novotcherkassky - variété résistante au gel

Propriétés utiles du raisin

Les vitamines qui composent le fruit agissent sur le système nerveux et aident à soulager le stress, il agit comme un sédatif léger. Il contient également de l'acide ascorbique, qui renforce le système immunitaire et protège l'organisme. Le potassium, qui fait partie de la composition, aide à prévenir le développement de maladies cardiaques. Par conséquent, les personnes souffrant de dystonie végétative-vasculaire et d'hypertension, d'arythmie doivent utiliser ce cépage.

Les raisins contiennent également du bore, ce qui réduit la possibilité de développer l'ostéoporose. Pour les dents, le raisin (certaines parties de la plante) est utile, grâce à l'acide oléanique contenu dans la composition, il réduit l'apparition de caries et de maladies des gencives.

Des contre-indications sont également présentes :

1. Son utilisation est déconseillée en cas de diabète sucré.
2. Pour les ulcères d'estomac, il est fortement déconseillé.
3. Les raisins détruisent l'émail des dents, donc après avoir mangé, vous devez vous rincer la bouche.

Pour éviter un excès de vitamines, il faut surveiller la quantité de nourriture ingérée.

Kishmish Nakhodka, comme les autres cépages, est contre-indiqué pour les diabétiques.

L'utilisation du raisin en médecine

Autrefois, il y avait des références aux qualités médicinales. Les guérisseurs utilisaient des parties de la plante pour soigner les blessures avec du pus chez les guerriers. De nombreux problèmes de peau peuvent être guéris par le raisin. Par exemple, les feuilles de vigne peuvent être utilisées pour les plaies purulentes, les saignements de nez, mais avant cela, elles doivent être lavées, séchées et broyées.

Pour l'acné (acné), le jus de raisin aidera. Dans les 20 jours, buvez quelques cuillères à soupe du produit le matin.

Pour les problèmes de peau - utilisez une infusion de feuille de vigne platine : broyez-les dans un poids de 50 g et infusez 750 g d'eau chaude, laissez mijoter au bain de vapeur pendant environ 15 minutes, laissez refroidir et commencez à appliquer en compresses.

Un mélange de 20 g de baies et 20 g d'aloès vous évitera la teigne. Hacher les baies et verser sur le jus, et traiter les zones endommagées avec le mélange résultant.

Des feuilles de vigne, une petite quantité de vin (raisin pur) et de la lessive vous sauveront de l'eczéma. frottez d'abord les zones avec de l'alcali, puis appliquez une compresse avec des feuilles trempées dans un liquide de vin.

Les plats à base de feuilles de vigne aideront à vaincre les maladies de la peau

Classification des variétés de raisins secs

Toutes les variétés sont divisées en classes sans pépins :

1ère année : Les graines sont absentes ou petites, et ne se font pas sentir lorsqu'elles sont consommées.

Grade 4: A de grosses graines, ce qui déconcerte les personnes qui ne connaissent pas une telle caractéristique de cette espèce.

Malgré le fait que 3 à 4 variétés soient peu demandées, les sélectionneurs créent de nouveaux types de ces plantes, sur la base du fait qu'il existe une opportunité de faire ressortir les meilleures qualités et propriétés d'une plante.

L'huile de pépins de raisin

Étant donné que certains types de raisins contiennent de grosses graines - des graines, une composition utile en est facilement extraite. Les graines ne contiennent pas moins de nutriments que les baies elles-mêmes. Cette huile a un effet positif sur le traitement de certaines maladies.Mais, il y a quelques subtilités, car les substances biologiques conservent leurs propriétés lors de la pression à froid.

L'huile de raisin est considérée comme le meilleur antioxydant naturel pour améliorer l'élasticité des vaisseaux sanguins. En outre, la composition abaisse le taux de cholestérol dans le sang et est utilisée dans les premiers stades de l'hypertension. Prendre une cuillerée d'huile chaque jour réduira le risque d'arthrite, de maladies cardiaques et vasculaires, augmentera l'immunité et augmentera la protection contre les infections. L'huile de guérison prévient les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, la thrombose. Et si vous combinez l'huile avec une thérapie, une récupération rapide viendra. Ce remède a également un effet régénérant, améliore l'élasticité de la peau, aide à la cicatrisation des plaies, des écorchures et des coupures.

Les indications pour l'utilisation de l'huile de pépins de raisin sont des problèmes avec le système digestif, l'hépatite, les voies biliaires.

Cette huile est facile à faire à la maison et est basée sur le principe de la diffusion ou du déplacement d'huile. La recette est simple :

Rincez et séchez les os. Sécher au four à 40-45°С. Puis moudre dans un moulin à café ou avec un mixeur. Remplissez un bocal d'un volume d'un demi-litre, fermez et remplissez d'huile de tournesol raffinée. Au fur et à mesure que les graines sont absorbées, l'huile doit être ajoutée. Fermez hermétiquement les plats et réfrigérez pendant une semaine, remuez de temps en temps. Après la date de péremption, pressez les os à travers deux couches de gaze et remettez au réfrigérateur. Ne secouez pas l'huile verdâtre recueillie d'en haut, versez-la dans une bouteille.

L'huile de pépins de raisin peut être faite à la maison

Vin de cépage

Une utilisation intensive du raisin est la fabrication de boissons alcoolisées. Les vins produits avec son addition ont des caractéristiques gustatives exquises et sont rapidement démontés dans les rayons des supermarchés. Les technologies de production de vin ont leurs propres caractéristiques, grâce auxquelles naissent des produits qui se distinguent par leur odeur, leur arôme captivant et leur goût acide.

Le cépage raisin sec est populaire et est utilisé dans les sphères de la vie suivantes : en cuisine, en vinification, en soins, grâce à des substances bénéfiques. Les raisins sont remplis de vitamines qui aident les muscles à travailler, normalisent le fonctionnement du système digestif, soulagent la fatigue et les tensions. Les raisins sont utilisés dans la création de médicaments, la vinification et la cuisine. Certaines variétés sans prétention sont autorisées à pousser dans votre maison de campagne, l'essentiel est de fournir des soins appropriés et une fertilisation avec des nutriments.

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• Classement des raisins
• L'art du vigneron
• Ampélographie

Cépages populaires "Kishmish"

Kishmish n°342 (Villars blanc x Perlet)
Prenez, par exemple, le cépage désormais populaire Kishmish #342. Une forme hybride de raisin hongrois, à maturation très précoce (110-115 jours). Il est déjà plus gros que beaucoup - les baies sont vert-doré, jusqu'à 3,5 g, c'est-à-dire la taille du russe précoce, seulement sans graines et une livre de grappes. La pulpe est charnue et juteuse, avec un goût harmonieux agréable. Considérant qu'il n'a aucun rudiment, mais qu'il a un rendement élevé, ce raisin est plus que digne. Le raisin Kishmish n° 342 est utilisé pour la consommation fraîche et pour la préparation de raisins secs.

Les buissons sont vigoureux. Les raisins sont bons pour ramasser le sucre. Teneur en sucre 19-21%, acidité 6-8 g/l. Résistance accrue aux maladies fongiques (2,5-3,0 points). Résistance au gel -24-26°C. Les pousses mûrissent bien. Les pousses fructueuses sont de 70 à 80%, le nombre de grappes par pousse est de 1,2.

Kishmish Radiant / Cardinal x Kishmish rose /
Il est facile de savoir quelle variété est la meilleure - il suffit de demander à des viticulteurs expérimentés de nommer les dix meilleures variétés. Presque tout le monde sera le premier à nommer "Radiant Kishmish". Variété de sélection de l'Institut de recherche moldave des sciences de la vie. Le leader reconnu parmi les variétés de raisins non seulement sans pépins, mais aussi leurs homologues de fruits à noyau.Maturation précoce-moyenne (125-130 jours). Note de dégustation de 9,8 points sur 10 possibles, comme "la muscade sans pépins la plus délicieuse et à gros fruits", teneur en sucre 17-21%, acidité 6-7 g / l ...

Sofia (Arcadia x Kishmish radieux)
Sélection et description Zagorulko V.V. Table sous forme de maturation précoce. La saison de croissance du début du bourgeonnement à la maturité des baies est de 110 à 115 jours. La couronne et les jeunes feuilles supérieures sont vert foncé, sans pubescence. La feuille est très grande, arrondie avec une légère dissection, parfois légèrement ondulée. L'encoche du pétiole est ouverte. La couleur automnale des feuilles est jaune-vert. Les plantations à racines propres sont vigoureuses, avec de très grandes feuilles. Les baies sont grosses et très grosses (28-36 mm de long, 20-21 mm de large), roses, rappelant la forme ovoïde de la variété Arcadia. La peau de la baie n'est pas ressentie lorsqu'elle est consommée. La pulpe est charnue et juteuse, avec un arôme de muscade. Les plus grosses baies contiennent 1 à 2 graines. La fleur est fonctionnellement féminine.

Les gaules s'enracinent bien, ont un système racinaire bien développé. Taille des vignes fructifères pour 4 à 8 bourgeons. Les pousses mûrissent uniformément et complètement, l'introduction d'engrais azotés en excès doit être évitée.
Le meilleur pollinisateur pour la forme hybride de Sofia est la variété Arcadia. La floraison de la variété et de la forme hybride dans les conditions de la région de Zaporozhye est simultanée. Résistance au mildiou et à l'oïdium 3,5 - 4 points. Un traitement préventif avec des fongicides est requis (TILT - 250, Ridomil). Résistance au gel jusqu'à -21 degrés.

Veles Kishmish (Sofia x Rusbol)
Encore plus grande est la variété de raisin sec de l'éleveur national ukrainien Zagorulko - VELES, croisant Sofia avec Rusbol. Le résultat est un raisin sec très savoureux avec une chair croustillante et une muscade inoubliable, des pinceaux de 1,5 kg et des baies jusqu'à 5-6 g. Forme hybride sans pépins d'une période de maturation très précoce (95-100 jours). Lors de la conférence des vignerons, le cépage a remporté deux médailles à la fois. La fleur est bisexuée, bien pollinisée. Résistance au gel jusqu'à -21 degrés. Classe sans pépins - 4. Il existe des informations selon lesquelles parfois il n'y a pas de rudiments dans les baies, mais des graines ordinaires, comme dans de nombreux raisins secs de la classe 4. Mais la période de maturation l'emporte sur tout inconvénient. La résistance aux maladies fongiques est à l'étude.

Sprinter (Talisman x (Cardinal + Pollen Mix))
Hybride de sélection amateur. Maturation très précoce (105-110 jours). Les buissons sont vigoureux. La fleur est bisexuée. Grosses grappes de 500-600 g et plus, densité moyenne. Les baies sont grosses, rondes, 5-6 g, rouge vif. La peau est comestible. La pulpe est charnue, dense, au goût harmonieux, avec un léger arôme de muscade. Les pousses mûrissent bien, plus des 2/3 de leur longueur. La résistance de la forme hybride au mildiou est au niveau de 3-3,5 points. Résistance accrue au gel, peut supporter des températures aussi basses que -23 ° C. Haute transportabilité.

Kishmish Premier
Une autre variété de sélection folklorique, de parents inconnus. Mûrit à peu près en même temps que le kishmish radieux. La différence, ce sont les baies plus grosses 5-6 g, au goût de muscade à maturité, ovales, à bout pointu, d'une belle couleur rose. Grosses grappes de 500-700 gr et plus, densité moyenne. La récolte peut s'accrocher aux buissons pendant longtemps sans perte de qualité. Certaines années, des rudiments peuvent être ressentis dans les baies. Arbustes vigoureux, maturité précoce-moyenne. Résistance au mildiou 3 points (nécessite des traitements prophylactiques). Les guêpes ne sont pratiquement pas affectées.

Plaine 2 (Ninel)
Les producteurs n'ont pas eu le temps de décider laquelle était la meilleure - Nina ou Nizina, car Krainov a apporté Nizina 2. Une variété très commercialisable de période de maturation précoce-moyenne ou moyenne. De grosses grappes de 1 à 1,5 kg et des baies de 12 à 15 g y contribuent grandement. Goût léger de muscade - « tond » sous la cerise, bien que beaucoup aiment l'acidité. Teneur en sucre 17-18%, acidité 8-9 g/l. Un autre inconvénient est que les baies sont violet clair. L'acheteur préfère une couleur dorée. Mais encore, la transportabilité et la commercialisation sont au top. Hybride de maturation moyenne (125-135 jours), vigoureux.Résiste aux gelées jusqu'à -23 degrés. Résistance aux maladies au niveau de 3-3,5 points. Résistant à la fissuration, mais endommagé par les guêpes. Se trouve bien, jusqu'à la nouvelle année. Le goût s'améliore au cours du processus de maturation.

Kishmish Noir AZOS
Le Kishmish Black AZOS de maturité moyenne est très intéressant. Les grappes sont grosses, lâches, 700 g chacune.Les baies sont encore plus grosses que celles de Veles - 6 g, rondes, violet foncé. La peau est ferme. La pulpe est charnue, sans pépins. Le rendement est décent - 7-8 kg par buisson, ce qui est presque un record pour les raisins secs. De plus, cette variété est très résistante aux maladies fongiques, aux ravageurs, au gel. La note de dégustation est élevée de 8,2 points. Il y a donc aussi de gros raisins secs sans prétention. Il y a quelque chose pour remplacer les anciennes variétés de tonnelles.

Vénus américaine
Il existe également d'autres variétés. Par exemple, la Vénus sans prétention et résistante au gel. Pourquoi est-il si bon ? J'ai le plus aimé l'odeur. Mais il y a un inconvénient - une peau épaisse. Vénus est très rustique. Maintient les gelées jusqu'à -27 degrés. C'est-à-dire qu'il peut être cultivé dans le sud sans le recouvrir d'un belvédère au lieu de la marre d'Isabella. De plus, la taille des baies qu'il a n'est pas inférieure - le même 3 g. Il est résistant aux maladies, seules les grappes sont petites - 200 g chacune. Mais la classe sans pépins est 1.

Variété "Rusbol"
L'ancienne sorte sans pépins "Rusbol" semble être assez bonne. Et il est relativement résistant aux maladies et a bon goût, mais il a toujours des os (bien que mous). Il faut aussi deviner avec la récolte - trop mûr, il devient sucré-sucré, les baies deviennent vite ennuyeuses et les baies s'effritent fortement. Toutes ces lacunes s'appliquent à son homologue américain - "Romulus".

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