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Ces variétés de pommiers qui étaient populaires auprès de nos grands-parents deviennent progressivement une chose du passé. De nos jours, vous voyez rarement dans les jardins Grushovka Moskovskaya, Korobovka, Aport, Borovinka, Kitaika Zolotaya au début, et même Antonovka perd progressivement du terrain. Malgré le goût agréable et d'autres avantages, ces variétés sont à bien des égards inférieures à celles qui ont été sélectionnées au cours des dernières années.
Variétés avec lesquelles il est temps de dire au revoir
De nouvelles variétés de pommiers avec des caractéristiques améliorées de rendement, de rusticité et de résistance aux maladies les plus courantes apparaissent chaque année dans le registre d'État. Certaines des variétés de pommiers actuellement populaires se distinguent par une immunité absolue à la tavelure, d'autres sont appréciées pour leur excellente qualité de conservation et leur durée de conservation, tandis que d'autres attirent par leur belle apparence et leur merveilleux goût de dessert.
Il n'est pas du tout nécessaire de planter dans votre jardin exclusivement des plants de ces variétés qui ont fait leurs preuves il y a vingt ou trente ans. Essayez de les remplacer par de nouvelles variétés dont les jardiniers domestiques sont déjà tombés amoureux. Il est peu probable que ce choix vous décevra !
Vidéo sur les variétés de pommes
Comment faire face à diverses maladies des pommiers d'année en année, s'inquiéter de la façon dont les arbres survivront à l'hiver et tenter en vain d'augmenter le rendement, ne vaut-il pas mieux se débarrasser des anciennes variétés ? Voyons quels pommiers vous pouvez refuser sans regret.
Par exemple, dans une ancienne variété Cannelle rayé les pommes, bien que savoureuses, ne sont pas très attrayantes en apparence, et les rendements ne sont pas assez élevés. Et les variétés de pommes Rayé d'automne poussent trop gros, commencent à porter des fruits tardivement et sont peu tolérants à la sécheresse. Au lieu de ces variétés, il est préférable de planter la variété rayée Orlovskoe avec des pommes savoureuses et appétissantes et un bon rendement, ou la cannelle nouvelle - une variété qui commence à produire tôt, productive et immunisée contre la tavelure.
Quinty et Pliant - les variétés estivales de pommiers, qui sont également peu adaptées à la culture. Canadian Quinti n'est pas résistant à l'hiver et à la tavelure, Papirovka ne porte pas de fruits chaque année, de plus, les pommes sont très acides, deviennent insipides lorsqu'elles sont trop mûres et ne tolèrent pas bien le transport. Les jardiniers ont préféré la Melba canadienne aux fruits délicieux à ces variétés. Et les nouvelles variétés Early Aloe et Orlinka sont non seulement à haut rendement et à croissance rapide, mais en plus surpassent Melba en résistance à l'hiver.
Des variétés résistantes à l'hiver, vous pouvez dire adieu aux synap nord, donnant des fruits peu savoureux, avec Pépin au safran, sujette à des dommages fréquents de la gale, ainsi qu'avec une variété Mémoire de Michourin, dont il est difficile d'attendre une bonne récolte. Antonovka ordinaire avec toutes ses qualités positives, il déçoit les jardiniers avec une fructification irrégulière, une courte durée de conservation des pommes et la manifestation de "coups de soleil" sur les fruits pendant le stockage. Antonovka n'a pas d'analogue dans son goût de fruit, mais son rendement et ses temps de maturation peuvent être remplacés par des variétés telles que Legenda, Cinnamon new, Brusnichnoe, Marat Busurin.
Les meilleures variétés de pommes sélectionnées ces dernières années
Grâce aux efforts des sélectionneurs, des gènes de résistance des pommiers aux maladies les plus dangereuses et des gènes de nanisme ont été identifiés, ce qui manquait aux anciennes variétés de pommiers. Ainsi, il existe maintenant dans le monde plus de 150 variétés immunisées contre la tavelure, ce qui signifie qu'elles ne nécessitent pas de traitement avec des fongicides.
Parmi les nouvelles variétés de pommiers, les suivantes se distinguent par les meilleures caractéristiques : Liberty, Golden Resistant, Baryton, Enterprise, Ligol, Krasa Sverdlovsk, Lovely Red, Green Blues, Askolda, Williams Pride, Champion, Capital Red, Radogost, Bullfinch . La plupart des variétés répertoriées se sont déjà répandues à l'étranger, mais dans notre pays, elles ne font que gagner en popularité.
Vidéo sur les variétés de pommiers du début de l'été
Nous présentons à votre attention une brève description des variétés de pommes qui ont déjà gagné l'amour des jardiniers russes:
- La variété de pomme Medunitsa est devenue une véritable trouvaille pour ceux qui aiment les pommes douces au goût de miel. Leur goût est le plus prononcé immédiatement après le retrait de la branche; les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'en janvier. La fructification des pommiers commence dès la quatrième année, les rendements sont abondants, réguliers, mais avec l'âge ils deviennent périodiques. La variété Medunitsa est immunisée contre la pourriture et la gale.
- La variété de pomme Legend a un goût sucré et bonbon. Les fruits coniques assez gros de couleur rouge foncé ont une jolie présentation et la même taille. Avec des soins appropriés, la productivité des pommiers est très élevée, la fructification est annuelle. La rusticité hivernale et la résistance aux maladies sont à peu près les mêmes que celles des meilleures variétés traditionnelles.
- La variété d'été Mantet est appréciée pour sa maturité précoce, sa résistance à l'hiver et son bon rendement (quoique périodique). Les pommes commencent à mûrir à partir de fin juillet, il est recommandé de les consommer dans un délai d'un mois. La pulpe du fruit est très juteuse, aromatique, tendre, sucrée avec de l'acidité. La variété Mantet est instable à l'oïdium, mais elle est résistante à la tavelure.
- Jusqu'en mars, les fruits de la variété Orlik, une variété d'hiver de pommiers qui mûrissent à la mi-septembre, peuvent être stockés (vous pouvez voir la photo dans l'onglet de l'article). Les fruits jaunes, recouverts d'un blush rouge solide, ont un goût harmonieux de dessert aigre-doux et un arôme brillant. La rusticité hivernale des pommiers est suffisante, la résistance à la tavelure est moyenne.
- La variété de pomme de fin d'hiver Bogatyr est célèbre pour ses rendements élevés. Ses gros fruits aux reflets roses sont très aromatiques et savoureux - leur douceur est complétée avec succès par une légère acidité. La fructification commence la cinquième année après la plantation.
Les variétés de pommiers inscrites au registre d'État qui sont absolument résistantes à la gale sont particulièrement remarquables: Solnyshko, Imrus, Bolotovskoe, Jubilee of Moscow, Orlovskoe Polesye, Freshness, Kandil Orlovsky, Start, Zdorov'e, Rozhdestvenskoe.
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Le registre d'État comprend environ 400 variétés de pommiers. Et si vous ajoutez du local, nouveau ou désuet, mais vivant toujours dans nos jardins, alors la liste s'avérera impressionnante. Quelles sont les variétés les plus courantes ?
Chaque région a ses propres favoris. Nous avons compilé une sorte de top 5 des variétés les plus populaires pour la Russie centrale avec différentes périodes de maturation. Nous proposons également une alternative - des variétés moins courantes, mais remarquables.
Nous vous conseillons de vous en souvenir lorsque viendra le temps de remplacer le vieux pommier. Un très bon moyen de reconstituer l'assortiment de votre jardin est de planter de nouvelles variétés dans la couronne d'anciens déjà éprouvés.
Numéro 1. Versing white - une ancienne variété locale de début d'été, la toute première pomme de la saison, mûrit à partir de début juillet.
Dessert tendre friable pulpe aigre-douce est au goût de beaucoup, fruits pesant 80-110 g.La variété se distingue par une résistance élevée à l'hiver. La fructification est fortement périodique.Les années avec une récolte abondante posent généralement des problèmes - les pommes ne sont pas stockées plus de deux semaines, leur transportabilité est faible. La tavelure attaque les arbres, surtout les années humides.
Numéro 2. Melba est une variété canadienne inégalée en popularité.
Il appartient plutôt à la fin de l'été voire au début de l'automne, les fruits mûrissent à la mi-septembre. Il a gagné l'amour national avec son goût aigre-doux, sa pulpe juteuse blanche comme neige a un arôme fort et agréable. Les fruits sont moyens (poids - 80-120 g). Les pommes sont stockées pendant 1-2 mois. L'arbre est résistant à l'hiver, fructueux, avec une autofertilité élevée. Les inconvénients de la variété incluent la fréquence de fructification et la susceptibilité à la tavelure. Les fruits ne mûrissent pas en même temps et s'effritent rapidement.
Variétés d'été - une alternative
Arkadik est une variété domestique de début d'été (VSTISP, Moscou), capable de concurrencer les variétés d'été méridionales. Juteuse, sucrée avec une acidité à peine perceptible, la pulpe a un fort arôme.
Les fruits sont moyens et gros (poids - de 80 à 180 g). L'arbre est vigoureux, à croissance rapide, résistant à l'hiver. Pousse de manière fiable dans la région de Moscou et les régions du nord de la Russie centrale.La variété est résistante à la tavelure.
Mantet est une variété de fin d'été d'origine canadienne.
Pulpe crémeuse (rose sous la peau) tendre et juteuse avec un goût aigre-doux et un arôme puissant. Les fruits sont de taille moyenne (environ 130 g), ils ne mûrissent pas en même temps, leur durée de consommation est d'environ un mois. Le pommier est rustique, fructueux, à croissance rapide et résistant à la tavelure. Les inconvénients comprennent la sensibilité à l'oïdium, la mauvaise transportabilité des fruits (stockés après enlèvement pendant 15 jours maximum) et la fréquence de la fructification.
À la mémoire de Tikhomirov - une variété fructueuse de fin d'été (Université d'État Lomonossov de Moscou), mûrit dans la seconde moitié d'août.
Les fruits sont gros (poids - 100-150 g), aigre-doux. La pulpe est juteuse, crémeuse, de densité moyenne, piquante, à grain fin. Le pommier est de taille moyenne, commence à porter ses fruits dès la 6ème année. La variété est autofertile, résistante à la tavelure, rustique.
Numéro 3. L'automne rayé, également connu sous le nom de Streyfling, ou même Shtrifel, est une variété populaire d'automne de la Baltique.
La pulpe dense, tendre, juteuse et légèrement jaunâtre de ces pommes a une agréable saveur de vin léger. Les fruits sont de taille supérieure à la moyenne (poids - 120 g), mûrissent fin août, ont une bonne transportabilité, peuvent être conservés jusqu'à la mi-novembre. La plante est rustique, productive et résistante à la tavelure. Les jardiniers doivent tenir compte du fait que l'arbre de cette variété est vigoureux et commence à porter ses fruits entre la 7e et la 9e année.
Variétés d'automne - une alternative
Zhigulevskoe est une variété de fin d'automne créée à la station de jardinage expérimentale de Kuibyshev.
Les pommes mûrissent à la mi-septembre et peuvent être conservées jusqu'en février. Gros fruits (poids - 150-200 g) avec une pulpe aigre-douce dense et crémeuse avec un arôme agréable. L'arbre est rustique, de taille moyenne, fructueux. La variété est autofertile (les meilleurs pollinisateurs sont Antonovka ordinaire, Cannelle nouvelle), faiblement résistante à la tavelure, sujette à une fructification périodique.
Orlovskoe rayé - une variété d'automne (All-Union Research Institute for Breeding of Fruit Crops, Orel), mûrissant début septembre.
Les fruits se conservent jusqu'au début décembre. La pulpe est blanche avec une nuance crémeuse, à grain fin, tendre, très juteuse et aromatique. Le goût est aigre-doux. Les fruits sont gros ou de taille supérieure à la moyenne (poids - 130 g). Les arbres sont fructueux, à croissance rapide, avec une fructification régulière. La variété est relativement résistante à la tavelure, rusticité moyenne (pour les conditions de la région d'Oryol - supérieure à la moyenne).
Numéro 4. Antonovka ordinaire est une ancienne variété locale de Russie centrale de la fin de l'automne ou du début de l'hiver (dans le registre d'État, elle est répertoriée comme début d'hiver).
Les fruits mûrissent à la mi-septembre et se conservent jusqu'à 2-3 mois. La pulpe est juteuse, à gros grains, blanche, avec un excès d'acide (et une teneur élevée en vitamine C) et un arôme unique.Les fruits sont gros (poids - 125-170 g). L'arbre est rustique, vigoureux, fructueux. Les inconvénients comprennent une fructification très périodique, une mauvaise transportabilité des fruits, une sensibilité à la gale et à la teigne.
Numéro 5. Bogatyr est une variété d'hiver créée à Michurinsk.
Les fruits mûrissent fin septembre - début octobre, peuvent être conservés jusqu'en mai et ont une bonne transportabilité. La pulpe est ferme, légèrement juteuse, croustillante, blanche, avec un goût aigre-doux et un arôme agréable. Les fruits sont gros (poids moyen - 175 g, maximum - jusqu'à 350 g). L'arbre est fructueux, grand, a une rusticité hivernale moyenne et une résistance à la tavelure.
Variétés d'hiver - une alternative
Orlik est une variété d'hiver (Institut panrusse de recherche sur l'amélioration des cultures fruitières, Orel).
Les fruits sont récoltés dans la première quinzaine de septembre, date à laquelle ils sont prêts à être consommés et peuvent être conservés jusqu'en mars. La pulpe dense, à grain fin et très juteuse a un arôme puissant et un goût aigre-doux harmonieux. Fruits de taille moyenne (90-100 g). Les arbres sont assez résistants à l'hiver, de taille moyenne. La variété est à croissance rapide, fructueuse, modérément résistante à la gale, diffère par la fréquence de fructification.
Sinap Orlovsky est une variété de fin d'hiver (Institut panrusse de recherche sur la sélection des cultures fruitières, Orel).
Les fruits sont récoltés fin septembre, mais la maturité du consommateur débute en novembre et dure jusqu'à fin avril. La pulpe est crémeuse verdâtre, très juteuse, piquante, a un bon goût, une combinaison harmonieuse d'acide et de sucre et un arôme faible. Les fruits sont de taille moyenne et grande (poids - 120-150 g). Les arbres sont assez rustiques, vigoureux, réguliers, à fructification modérée. La variété est relativement résistante à la tavelure.
Les subtilités du nettoyage et du rangement
Faire pousser une récolte de pommes n'est pas facile, mais il peut être plus difficile de la conserver. Les fruits destinés à la conservation à long terme sont récoltés par temps sec, uniquement à la main et avec le plus grand soin. Il est inacceptable de secouer les pommes des arbres, les fruits cassés ne sont pas stockés. Ils sont récoltés avec la tige. Ne retirez pas les pommes en les tirant vers le bas, en les tordant ou en tirant. Cela conduit à la rupture ou à l'arrachement des tiges et à la rupture des rameaux des fruits.
La plupart des variétés de pommes se conservent mieux à des températures proches de zéro et à 90-95% d'humidité. À une humidité plus faible, les fruits commencent à flétrir (la peau devient ridée). De fortes fluctuations de température à une humidité de l'air élevée entraînent l'apparition d'humidité à la surface des fruits, ce qui entraîne leur pourriture massive.
Forces ennemies
Les jardiniers ne sont pas les seuls à aimer manger des pommes. L'un des principaux ennemis du résident d'été - pyrale de la pomme. Les principales mesures de protection sont le nettoyage, la collecte et la destruction des écorces mortes en automne ou au début du printemps, l'utilisation de ceintures de piégeage, la collecte et le traitement constants des repousses pendant l'été. Les jardiniers amateurs utilisent souvent du jus de pomme en fermentation, qui, en plus de la mite, attire également les mites, les boules et autres insectes.
Coléoptère du pommier prive de nombreux estivants non seulement de la récolte, mais même de la joie d'admirer la floraison printanière des arbres. Vous devez commencer à protéger le jardin du dendroctone du pommier au début du printemps - des ceintures de colle de piégeage sont appliquées sur la tige. Les coléoptères sont secoués des branches pendant la période de gonflement des bourgeons avant que les inflorescences ne dépassent. La procédure doit être effectuée tôt le matin à la température de l'air.
pas plus haut que 8-10 ° C, alors les coléoptères sont inactifs. Celui-ci remplace avec succès le traitement chimique contre le dendroctone du pommier.
La maladie la plus nocive du pommier est considérée galece qui diminue le rendement et fragilise l'arbre en général. Lors de la pose d'un jardin, il vaut la peine de choisir des variétés modernes et résistantes aux maladies. La principale mesure préventive consiste à nettoyer les feuilles atteintes après leur chute du jardin ; ils peuvent être brûlés, enterrés, compostés. Le traitement de la surface du sol après la chute des feuilles et des cimes des arbres avec des solutions concentrées d'engrais minéraux à forte teneur en azote (solution à 7% d'urée ou solution de nitrate d'ammonium à 10%) accélère considérablement la minéralisation des feuilles et le stade de dormance de l'agent pathogène n'a pas le temps former. Mais dans les années favorables au développement de la gale, et sur les variétés sensibles à la maladie, il est impossible de faire face à la maladie sans l'utilisation de fongicides.
Un arbre fruitier préféré partout où le climat est propice à sa culture est le pommier.Précoce, moyen, tardif, doux, acide, à cime étalée et colonnaire, les pommiers se classent au premier rang des cultures fruitières.
Pommes sur les branches d'un arbre
Un arrosage et un climat modérés sont suffisants pour les pommiers, sans beaucoup de beaux jours ensoleillés. Ils sont sans prétention dans les soins. Sous forme cultivée, la fructification commence entre la 4e et la 10e année et les rendements se forment jusqu'à 40-50 ans. Les pommes sont appréciées de toutes les familles et sont nécessaires pendant une longue période. Comment sélectionner le meilleur des meilleurs, à quelles caractéristiques faire attention lors du choix des variétés ?
Comment choisir un pommier pour son jardin ?
Afin de sélectionner un pommier pour votre jardin qui convient à tous égards, vous devez étudier les variétés sélectionnées pour la région / le district et faire attention aux caractéristiques suivantes.
Rusticité hivernale de la variété
La capacité de résister aux gelées les plus sévères, typiques de la région, et de résister avec succès aux gelées de retour du printemps, aux chutes soudaines de température en automne et à d'autres catastrophes météorologiques. La rusticité hivernale de la variété des pommiers n'est pas évoquée. La résistance au froid est transmise par les parents au niveau génétique. Par conséquent, quelle que soit la région, vous devez toujours acheter des variétés de pommes zonées pour la plantation. Ils sont élevés pour certaines conditions climatiques, sont moins affectés par les parasites et moins infectés par les maladies.
Le début de la fructification et le rendement
Pour la maison, il est préférable d'acheter des variétés précoces de pommiers qui forment la première récolte de la 2e à la 4e année. Les cultures à fruits moyens se forment la 5ème - 8ème année et celles à fruits tardifs - la 9ème - 10ème - 12ème année.
Productivité. Il est conseillé de sélectionner des variétés de pommiers à fructification annuelle.
Période de maturation des pommes
Pour une parcelle personnelle, il faut sélectionner des variétés à maturation précoce, moyenne et tardive afin que les variétés d'été soient remplacées par celles d'automne, et celles d'hiver.
Les variétés estivales de pommiers sont récoltées fin juillet et début août, selon les régions. Ils atteignent la maturité biologique pour une consommation massive de fruits, mais ils doivent être immédiatement utilisés pour l'alimentation.
Les pommes de mi-saison sont récoltées à maturité technique en septembre. Lors du choix des variétés, il faut faire attention au fait que certaines variétés d'automne doivent mûrir après la récolte pour acquérir leur goût et leur arôme caractéristiques.
Les pommes tardives sont généralement récoltées fin septembre - début octobre. En plus des variétés tardives et mi-tardives, il existe des variétés tardives qui sont récoltées fin octobre ou avant le début des gelées. Ces variétés sont immédiatement déposées pour le stockage. Leurs fruits atteignent progressivement leur maturité maximale.
Pommier de variété d'automne
Conserver des pommes
Parmi les variétés de pommiers de différentes périodes de maturation, il convient de sélectionner des variétés de bonne qualité de conservation selon le catalogue variétal. Dans le même temps, faites attention au fait que les variétés d'été ont une durée de conservation de 1 à 3 semaines, mais certaines perdent leurs indicateurs de qualité au bout de 6 jours (noircissement, pourriture, etc.). Dans les variétés d'automne, 30-60 jours sont considérés comme une bonne qualité de conservation, et dans les variétés d'hiver, au moins 3-4 mois. Les meilleures variétés de pommes d'hiver peuvent être stockées (si des conditions appropriées sont créées), en conservant toutes les qualités, jusqu'à fin mars - mai et même jusqu'à la prochaine récolte.
Résistance aux maladies des pommiers
Vous devez choisir une variété de pommiers à haute résistance aux maladies, en particulier aux champignons (gale, pourriture et autres) et aux ravageurs. Pour les variétés "hautement immunitaires", moins de traitements seront nécessaires, ce qui réduira le temps et les coûts de soins à l'avenir et vous permettra d'obtenir des récoltes de fruits écologiquement sains.
Forme de couronne
Pour un jardin privé de petite superficie, il est plus pratique de choisir une variété de pommiers à cime compacte ou petite. Particulièrement avantageuses dans ce cas sont les variétés colonnaires qui forment une culture sur le tronc central et n'ont pas de couronne au sens conventionnel du terme.Une couronne étalée et lâche sera bonne dans un coin de repos, où elle crée l'ombre nécessaire pour les vacanciers, mais dans le jardin, elle occupera une grande surface et opprimera d'autres cultures.
Le goût n'est pas à la dernière place
Lorsque vous choisissez une variété de pommiers, veillez à faire attention aux indicateurs de qualité des fruits: sucrés, acides, juteux, à pulpe dense ou lâche. Les variétés sucrées contiennent des sucres à partir de 10 % ou plus.
Par exemple : Start et Bolotovskoe 10,5%, Kandil Orlovsky 10,3% et Rozhdestvenskoe 11,1%. Les fruits de ces variétés contiennent jusqu'à 0,4% d'acide libre.
Faites attention dans les caractéristiques des variétés à un indicateur tel que le coefficient sucre-acide. Avec un indicateur de 25% et plus, les pommes sont sucrées (l'acidité n'est pas ressentie dans l'arrière-goût). À des taux inférieurs (10-20%) - le goût du fruit est aigre, comme le citron. De 20 à 25%, le goût est ressenti comme aigre-doux, aigre-doux avec un arrière-goût différent.
Voici les dix meilleures variétés de pommes pour la voie du milieu.
Pour une liste des meilleures variétés de pommes pour la voie du milieu, voir la page suivante.
Avant-propos
Les prochains semis américains ou hollandais sont-ils gelés au premier gel ? Et les variétés domestiques modernes de pommiers ne donnent pas moins de rendements et résistent aux hivers sibériens les plus rigoureux ! Pourquoi payer plus cher ?
Variétés de pommes populaires et leurs descriptions détaillées
De nombreux agriculteurs privilégient les variétés plus anciennes qui ont acquis une immense popularité dans l'industrie et dans les parcelles privées. Ces arbres sont parfaitement acclimatés et sont cultivés avec succès depuis des décennies des régions du sud au nord de la Sibérie. Ils combinent un excellent goût et un rendement supérieur à la moyenne, une résistance accrue à l'hiver et de nombreux autres avantages que, en règle générale, les nouveaux arbres n'ont pas encore. Considérons les plus populaires.
- Antonovka. Elle peut être qualifiée de leader dans la course au championnat. Tous les jardiniers de Russie, d'Ukraine, de Moldavie, de Biélorussie et de tous les pays voisins la connaissent. Depuis plus de 40 ans, il est resté la meilleure option pour un usage industriel, car il est impossible d'améliorer le classique, la variété préférée de tous. Il donne jusqu'à 120 kg à partir d'un arbre adulte, jusqu'à 75 kg à partir d'un semis de 7 ans. La pulpe est douce, il y a une légère acidité, en général, un goût décent ... La culture d'Antonovka est simple et rentable. Certains fruits peuvent atteindre 460 g s'ils sont peu nombreux sur la couronne. Avec une charge solide sur l'arbre, leur poids ne dépasse pas 150 g.
- Alyonushka. Une autre version primordialement russe d'un arbre à haut rendement. Les fruits ont un excellent aspect, légèrement rougeâtre, avec une teinte brune, ils sont extrêmement denses, transportables, stockés jusqu'en mai. La plante peut supporter jusqu'à -46 degrés, elle est recommandée pour la culture dans de nombreuses régions du nord. D'un seul arbre, vous pouvez prélever 85 kg de fruits mûrs avec une bonne présentation, ils ont tous les avantages des fruits colonnaires. 95% de la production est stockée jusqu'au milieu de l'hiver si elle est stockée correctement. Le pommier est résistant à de nombreuses maladies et résiste à la sécheresse.
- Soleil. Les pommes ont été obtenues grâce aux travaux du site de sélection de Krasnodar en 1992. Ils restent toujours l'un des meilleurs fruits en termes de goût, de transportabilité et d'apparence. L'arbre peut pousser dans les régions du sud, ainsi que dans les régions plus froides du nord et du centre, résiste jusqu'à -45 gelées, sécheresses prolongées.La plante est sans prétention aux conditions de croissance: un traitement avec des insecticides complexes et une taille d'automne suffisent pour obtenir un bon rendement en fruits. La cinquième année, le semis donne jusqu'à 45 kg de fruits, c'est pourquoi de nombreux jardiniers ont préféré traiter avec le Soleil en vue de la vente ultérieure et ont trouvé l'entreprise extrêmement rentable.
Les variétés décrites ci-dessus sont les plus stables et les plus productives, elles sont restées les meilleures depuis des décennies et sont populaires dans de nombreux pays.Ils sont très résistants au froid, aux ravageurs, aux sécheresses et à d'autres problèmes, et même dans les années les plus "difficiles" donnent un rendement moyen.
Nouvelles variétés de pommiers à gros fruits et à haut rendement
Qui ne risque pas... Il ne se régale pas de grosses pommes extrêmement sucrées de sélection domestique. Au cours des cinq dernières années, plus de 75 excellents semis ont été sélectionnés et acclimatés. Parmi eux, il y a des spécimens pour la zone climatique tempérée, les régions du nord de la Russie, les régions du sud. Ils donnent des rendements extrêmement élevés, mais ne sont pas encore recommandés pour la culture industrielle et les plantations privées, car ils ne sont pas très stables. Si vous aimez entretenir des arbres et planter des variétés de fruits inhabituelles, les descriptions suivantes des variétés de pommes vous aideront à choisir celle qui vous convient.
- Variété de pomme Medunitsa. Se distingue par un rendement élevé et des fruits relativement gros (150 grammes chacun). Il a été élevé à l'origine sur le site de reproduction de Krasnodar, mais toutes les "nouvelles choses" ultérieures ont déjà été fabriquées dans les régions où les pommes étaient adaptées aux réalités du climat local. Aujourd'hui, il existe environ 30 variétés de Medunitsa, et presque chaque année, la variété s'améliore. Modern Medunitsa 2013 a une excellente résistance à l'hiver et de gros fruits jusqu'à 180 g (en moyenne). Le rendement atteint 70 kg (à partir d'un arbre de 7 milles). L'arrosage n'est nécessaire que la première année, puis le plant s'enracine bien et obtient de l'humidité même à une profondeur de 3 à 4 mètres.
- Variété de pomme Légende. C'est l'une des dernières options pour la plantation de chalets d'été. Il a été élevé en 2009, mais aujourd'hui, il est déjà assez répandu dans toute la Russie, l'Ukraine et la Moldavie. Diffère par les gros fruits (240 g en moyenne), ainsi que par le rendement élevé. Une plante adulte produit jusqu'à 120 kg, ce qui est un résultat sans précédent pour la plupart des "vieux" leaders. Productivité par hectare - 40 tonnes. Résistance moyenne à l'hiver - résiste jusqu'à -25 degrés.
- Chervonets. L'un des résultats les plus récents du travail des éleveurs russes, il est recommandé pour la culture industrielle en 2010 dans la zone tempérée de la Russie. Le rendement atteint 1000 kg / ha, pour lequel de nombreux agriculteurs ont aimé les Chervonets. Les fruits sont relativement petits, mais il y a aussi ceux qui pèsent 350-400 grammes - tout dépend de la charge (d'un, vous pouvez collecter 120 kG!). La résistance aux parasites est très élevée, mais la résistance à l'hiver n'est pas une sorte de surnaturel - elle ne peut résister qu'à -20 degrés, souvent au gel. C'est pourquoi il n'est pas recommandé pour la culture dans les régions du nord.
Les nouveaux types offrent de bonnes perspectives commerciales, car la rentabilité est de plus en plus élevée. Le seul inconvénient est qu'il y a un certain risque. Ils peuvent geler ou devenir victimes d'une invasion de ravageurs, car ils ne sont pas encore suffisamment prouvés par le temps. Il est recommandé de ne pas faire pousser plus de 30% de matériel non testé lorsque vous faites des affaires.
Les meilleures variétés de pommiers par rapport au goût
Pour de nombreux jardiniers, une récolte importante est loin d'être le principal indicateur auquel il faut prêter attention lors du choix d'un arbre en particulier. Des fruits sucrés qui peuvent être dégustés crus, fermés dans une bouteille, ou faits de bonne confiture et un arôme étonnant sont ce que les vrais gourmets apprécient. Nous aimerions attirer votre attention sur de nouvelles variétés de pommiers au goût inhabituellement bon.
- Pommier Royauté. De nombreux amateurs de cet arbuste le plantent à des fins décoratives, car les feuilles brun vif avec des taches rouges deviennent la meilleure décoration pour n'importe quel jardin. En plus de sa valeur décorative, il a des fruits très savoureux et aromatiques. Le rendement est faible - jusqu'à 25 kg, sous réserve de bons soins. La plante résiste à de nombreuses maladies, tolère parfaitement les gelées jusqu'à -30 degrés et réagit également bien aux températures élevées. Recommandé pour la culture dans les régions méridionales.
- Cadeau à Grafsky.Il est impossible d'imaginer des variétés de pommiers d'été en dessert sans un cadeau! Ces pommes sont l'un des fruits les plus aromatiques, savoureux et durables. Les fruits sont petits, seulement 120-140 g chacun, et le rendement par arbre ne dépasse pas 40 kg. Malgré cela, presque tous les résidents d'été modernes ont 1 à 2 arbres pour eux-mêmes. Les confitures et compotes de Gift to Grafsky sont extrêmement savoureuses et aromatiques. La peau est très fine, tendre, la pulpe est moyennement dense et sucrée, a un goût aigre très léger. Certains gourmets remarquent l'arôme de duchesse de la pulpe.
- Arkadik. C'est l'"héritier" du célèbre Antonovka, qui est devenu un "must have" pour tout jardinier en Russie, mais aussi dans tous les pays du monde. L'héritier a tous les avantages d'Antonovka, mais les fruits sont beaucoup plus sucrés, la chair est plus dense. Idéal pour les compotes de fruits et consommés crus. Le rendement extrêmement élevé (jusqu'à 150 tonnes / ha) permet une entreprise efficace. Il résiste au gel, à condition qu'il soit correctement taillé, il peut supporter l'hiver avec une température constante de -35 degrés, il ne nécessite pas d'entretien soigneux en été - il suffit de le traiter avec des insecticides 2 fois.
En plantant ces variétés de pommes, vous profiterez des meilleurs fruits et récolterez des rendements relativement élevés. Vous pouvez faire un agréable arôme de confiture, de compotes sucrées, de confiture inhabituellement savoureuse et bien plus encore dans votre maison de campagne à partir de produits naturels !