Les meilleures variétés de piments mi-forts

Pour déterminer quel type de piment demi-piquant planter en plein champ puis l'utiliser pour le salage, il suffit de regarder les photos des plantes et des gousses. Ensuite, vous pouvez découvrir la variété qui prendra racine dans un jardin particulier. Dans certaines régions, les buissons rabougris poussent mieux, dans d'autres - grands et troisièmement - étalés. La couleur et la forme des poivrons sont également importantes.

Éclair noir

Hybride à maturité moyenne. Pousse dans des serres et des lits ouverts.

Diffère dans les buissons tentaculaires et hauts. Hauteur de la plante 1,25 m.La période de développement de la culture est de 115 jours. Les fruits sont allongés, tombants, de forme conique. Les gousses changent de couleur du violet au rouge au noir. L'épaisseur de paroi est de 5 mm. Poids du fruit - 120 g Le goût épicé des gousses s'explique par les cloisons acérées.

La variété est adaptée aux conditions climatiques difficiles et aux maladies. C'est un beau piment décoratif qui peut décorer une chambre et un chalet d'été.Il porte des fruits longtemps et abondamment.

Eclair rouge

Hybride moyen avec une période de maturation de 110 jours. Il pousse aussi bien en terrain découvert qu'en terrain protégé.

Les buissons sont hauts, étalés, jusqu'à 1,15 m.

Les gousses sont tombantes, allongées et ont la forme d'un cône étroit. Les poivrons vert pâle virent au rouge foncé avec le temps. Un fruit pèse jusqu'à 130 g. La variété se distingue par une partition nette, grâce à laquelle les gousses deviennent plus piquantes. Il est populaire en raison de sa belle apparence, de son rendement élevé, de sa teneur en nutriments et de son arôme riche.

La germination des graines est possible à des températures de +23.

Éléphant indien

Variété mi-précoce populaire en cuisine et en conserve.

Adapté à tous les sols. Les buissons hauts et étalés atteignent 2 m de hauteur, mais il n'y a pas besoin de jarretière. Les gros fruits de proboscis tombants sont légèrement ratatinés et ont un goût semi-aigre.

Les graines de poivre germent rapidement. La variété est résistante à la plupart des facteurs négatifs. Vous pouvez collecter 3,5 kg sur un carré. des fruits.

Numex orang suave

La saveur originale de Habanero, mais pas si épicée. Développé par des agronomes du Nouveau-Mexique spécifiquement pour les gourmets qui en ont déjà " marre " du simple Habanero.

En espagnol, le nom du poivre signifie « doux », « doux ». Les fruits sont délicieux, avec des saveurs d'abricot et d'agrumes. La plante a assez d'énergie pour produire une récolte de qualité. La saison de croissance est de 115 jours.

Le légume doit être cultivé sous une bonne lumière dans n'importe quel type de sol.

Mulato isleno

Une qualité pure du groupe Poblano, mais pas aussi piquante que mesurée sur l'échelle de Scoville.

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Les fruits sont juteux, moelleux et ont la forme d'un cœur net. Au cours du processus de maturation, la couleur passe du vert au brun. La longueur des grains de poivre est de 15 cm, la largeur est de 7 cm.Le poivre est l'une des trois variétés utilisées pour faire la sauce Mole.

La culture est cultivée dans le jardin à travers des semis et dans les régions du nord - dans des serres. Les fruits peuvent être récoltés 95-100 jours après la plantation. Motif de plantation - 45 cm entre les plantes. La variété a besoin d'un bon éclairage.

Avec de bons soins, le légume est célèbre pour son rendement élevé.

Santa Fe grande

La patrie de la variété est le Mexique, il n'est donc pas si facile pour elle de s'adapter au climat russe.

Piments mi-forts aux fruits coniques émoussés. La hauteur des buissons forts est d'environ 60 cm et les fruits sont de couleur jaune ou rouge orangé. Grâce aux parois épaisses des gousses, la variété est adaptée à la conservation.

La plante porte des fruits en permanence et a un rendement élevé si toutes les recommandations agrotechniques sont suivies. La germination des graines commence à une température de 20-30 degrés.

Vous devez faire pousser des semis en plein champ. Les buissons doivent être espacés de 45 cm. Vous devez nourrir le légume avec des engrais potassium-phosphore.

Kohiba

L'hybride a été développé au Japon. Son nom inhabituel reprend la célèbre marque de cigares cubains.

C'est une variété précoce qui peut être récoltée 100 jours après la plantation.

La hauteur du buisson est de 0,75 m, il n'y a pas beaucoup de feuillage.

Les gousses sont étroites, coniques, la couleur passe du vert foncé au rouge foncé. A chaque stade de développement, les fruits ont leur propre goût. Au début, il est doux et légèrement épicé, et à pleine maturité, il est très épicé. Le moment de la récolte est ajusté spécifiquement pour cette propriété.

Épaisseur de la paroi du fruit - 3-4 mm., Poids - jusqu'à 50 g.

Cohiba prépare de délicieuses marinades, salades et autres plats salés. Les gousses sont une bonne base pour les sauces et les assaisonnements.

En Russie, cette variété est cultivée à partir de semis dans des serres et des plates-bandes ouvertes.

tonnerre

Un autre hybride intéressant.

La masse des longs fruits coniques est de 140 g.

La variété appartient aux premières, car la saison de croissance est de 90 jours.

Les fruits vert foncé, en mûrissant, acquièrent une couleur rouge vif. Ils mesurent jusqu'à 24 cm de long et environ 5 cm de diamètre.Les parois des gousses sont d'épaisseur moyenne, environ 4-5 mm. Les fruits eux-mêmes sont tombants, rassemblés dans un pinceau, ce qui est très attrayant.Ils ont un goût légèrement piquant, avec un arôme poivré.

Les feuilles protègent de manière fiable le légume de la chaleur.

L'hybride se développe avec succès en terrain ouvert et protégé, selon les régions. Ce poivre à haut rendement se transforme facilement.

La variété est résistante au transport et peut être conservée longtemps.

Agrotechnique

Pour récolter de beaux fruits sains à la fin de la saison, vous devez vous rappeler certaines des nuances :

Avant de semer, il est conseillé de traiter les graines avec des stimulants de croissance, elles germeront alors plus rapidement.
Si vous souhaitez récolter les fruits de juillet à septembre, les graines pour semis doivent être plantées en janvier.
Pour que le développement des plantes ne s'arrête pas, la température du sol pendant la plantation doit être d'au moins +16.
Dans les climats défavorables, les poivrons doivent être couverts. Pour éviter le risque, vous ne pouvez les cultiver qu'en serre.

Avis sur les variétés de piment mi-fort

"J'ai planté" Red Lightning "sur mon site. La variété peut être qualifiée de fructueuse et le goût est excellent. La femme en a fait une marinade. Dès la première fois, les poivrons ne semblent pas épicés, mais ensuite l'amertume se fait sentir. Le plus important est d'apporter de la lumière et de la chaleur à ces piments. Ils ont des murs doux, mais la cloison est très amère »(Georgy);

« Quand je commençais tout juste à m'occuper des piments amers, j'ai décidé de ne pas commencer par le piquant le plus élevé. J'ai pris un éléphant indien et j'étais satisfait. De grosses gousses ont poussé : j'en ai salé certaines, j'en ai congelé d'autres. Ils vont bien dans différents plats, tous les miens aiment ça. J'ai déjà préparé des graines pour l'année prochaine "(Valentina)

Les variétés décrites continuent de ravir les jardiniers au goût épicé et à la beauté. Chacun d'eux est utilisé à sa manière. D'année en année, les amateurs de piquant se familiarisent avec les nouvelles versions du poivre péninsulaire et donnent de précieux conseils pour en prendre soin.

Les poivrons sont regroupés par couleur, hauteur de buisson, épaisseur péricardique. La capsaïcine alcaloïde est une substance piquante présente dans tous les piments. Son montant est mesuré sur l'échelle de Scoville.

Le pharmacien américain William Scovill a proposé un test pour déterminer le degré de piquant d'un légume. Sur la base de ce nombre, toutes les variétés de poivrons sont divisées en:

doux - ont un faible piquant,
péninsulaire - avec un nombre moyen,
sharp - affiche les valeurs maximales.

Chacun des types a son propre objectif, son utilisation. Les poivrons donnent des rendements élevés, parmi lesquels se trouvent de nombreux représentants à parois épaisses. Ils sont activement cultivés chaque année par les amateurs d'épices.

Utilisation et caractéristiques de la culture

La polyvalence de l'utilisation des fruits est confirmée par les critiques de jardiniers expérimentés.

les poivrons charnus semi-tranchants de différentes couleurs sont parfumés dans les salades de vitamines fraîches, les coupes de vacances;
les poivrons à paroi épaisse conviennent au fumage;
les cornichons assaisonnés de poivrons ravissent toujours avec un goût piquant;
en ajoutant des légumes semi-tranchants aux sauces, les pâtes distinguent favorablement les plats à l'arôme inégalé;
les assaisonnements contenant des gousses semi-tranchantes pour divers plats sont parfaitement conservés et faciles à utiliser.

Les experts ne recommandent pas de sécher ces variétés, à la maison, il est difficile de créer le mode souhaité pour obtenir des résultats de haute qualité.

Les poivrons épicés ont leurs propres nuances: une longue saison de croissance, une germination lente des graines, des exigences en matière de sol, de chaleur, de nutrition.

Désignons quelques-unes des caractéristiques de la technologie agricole des variétés péninsulaires.

Un traitement avant le semis avec des stimulants de croissance permettra aux graines d'éclore plus rapidement.
Les semis sont semés fin janvier, en maintenant la température autour de 23 degrés, afin d'obtenir une récolte en juillet-septembre.
Le sol des semis et des plantations ultérieures sur le site est soigneusement fertilisé.
La température du sol pendant la période de débarquement ne doit pas être inférieure à 16 degrés afin que les buissons n'arrêtent pas de pousser.
Dans des conditions météorologiques défavorables, les débarquements nécessitent un abri. Vous ne pouvez pas le risquer et planter les poivrons dans la serre.

Le respect de recommandations simples garantit une récolte de variétés de piments mi-aigus, même pour les jardiniers débutants.

La description

Pour un choix de variétés plus compétent, nous vous suggérons de vous familiariser avec les descriptions des plantes et de leurs fruits péninsulaires. Différentes zones vous permettent de faire pousser des buissons tentaculaires, compacts, hauts ou nains. Une large gamme de variétés de sélection nationales et étrangères présente des fruits de différentes couleurs.

Les piments mi-forts appartiennent au groupe des piquants forts. Ils peuvent être utilisés comme légume principal dans les plats. Le piquant est pris uniquement comme assaisonnement. Dans presque toutes les variétés péninsulaires, les fruits sont tombants, allongés. La plupart d'entre eux passent par des étapes de couleur allant du vert au rouge. Le rendement indiqué ci-dessous est basé sur des frais au mètre carré.

Alexinski

Arbustes semi-étalés de croissance moyenne, variétés à maturation précoce. Gousses de proboscis rouges semi-tranchantes, rouges à maturité biologique. Poivrons avec 2-3 nids, parois charnues 3 mm, poids environ 25 g Rendement jusqu'à 4 kg.

Vortex

Une variété à maturation moyenne avec de grands buissons luxuriants. Les fruits rouge foncé sont en forme de cône étroit. Le péricarde mesure 4 mm et le poids est d'environ 40 g. Le rendement peut atteindre 7 kg.

F1 rouge éclair

Un hybride de maturation mi-précoce. Plante haute de grande taille, 115 cm.Les piments mi-forts de couleur rouge foncé mûrissent jusqu'à 130 g. La productivité en serre peut atteindre 4 kg. La gousse conique étroite contient un septum qui a un goût piquant piquant.

Noir éclair F1

Dans les serres et sur les billons ouverts, les fruits mûrissent au stade intermédiaire et précoce. Sur les grands buissons étalés, les gousses sont versées jusqu'à 120 g Cônes longs et étroits avec une paroi de 5 mm. La couleur des gousses semi-tranchantes va du violet au rouge-noir. Une cloison acérée à l'intérieur du fruit donne un goût original aux plats. Fructification à long terme. Le rendement est élevé.

Important! La variété est résistante aux maladies et aux changements climatiques.

Tonnerre F1

Sur un buisson très haut, les cônes étroits du fruit mûrissent relativement tôt. Les poivrons rouges sont très longs dans 2-3 alvéoles pesant environ 60 g. Le péricarde a une épaisseur de 3 mm. Le goût est faible. Le rendement est élevé.

Éléphant indien

Les buissons hauts de deux mètres avec une couronne luxuriante sont capables de porter des fruits sans support. La variété est peu exigeante pour les sols. Les graines ont une excellente capacité de germination. Gros fruits proboscis rouge foncé avec un arôme puissant. Les gousses semi-tranchantes avec une paroi de 2 mm mûrissent jusqu'à 25 g. La productivité est d'environ 4 kg.

Jubilé Vniisok

Les buissons luxuriants de 130 cm de haut commencent à porter leurs fruits tôt.

Important! La variété ne nécessite pas de formation de couronne.

Les poivrons suspendus en forme de tronc de couleur rouge jusqu'à 22 g ont des parois de 1,5 mm. Deux nids à l'intérieur d'une gousse parfumée, sa surface est ondulée transversalement. Rendement moyen, 2 kg.

Cohiba F1

Hybride à buissons semi-étalés de taille moyenne. Les gousses deviennent très longues, de couleur rouge clair, atteignant un poids de 49 g, péricarde 3 mm. Rendement moyen, environ 2 kg.

cloche

Les buissons de taille moyenne portent leurs fruits tôt. Les piments mi-forts sont d'origine prismatique, rouge-orangé de 90 g. Environ 3 nids, péricarde du fruit brillant 4 mm. Le rendement est élevé, 5,5 kg.

Charme

Buissons compacts semi-étalés d'une variété à maturation précoce avec des fruits rouge foncé. Poivrons péninsulaires prismatiques lisses mûrissant jusqu'à 40 g, paroi 3 mm. Productivité 6 kg.

Dague F1

La plante est de taille moyenne, la couronne est modérément feuillue, mûrit tôt. La gousse semi-tranchante rouge foncé est étroite et longue avec deux nids. Mur jusqu'à 3,5 mm et poids d'environ 70 g. Rendement 3,5 kg.

jaune hongrois

La plante sous-dimensionnée a des fruits jaunes à maturité technique. Les cônes de fruits mûrs et étroits deviennent rouges. Leur poids est d'environ 60 g, l'épaisseur du péricarde est de 4 mm. Le rendement est élevé, 6,5 kg.

Dragon Rouge

Les fruits rouge foncé provenant de buissons étalés de hauteur moyenne conviennent au séchage. L'épaisseur de paroi n'est que de 1,5 mm. La masse des poivrons longs proboscis est de 10 g. Le goût est de faible à moyennement piquant. Rendement 2,5 kg.

Miracle de la région de Moscou

Le buisson mesure 150 cm de hauteur, leur couronne ne nécessite pas de moulage.Maturation précoce des fruits lisses en forme de cône pesant 40 g, ils passent par des stades allant du jaune clair au rouge. Deux nids sont formés, épaisseur de paroi 2 mm. Chaque buisson produit 20 gousses. La productivité est d'environ 4 kg.

Gros homme rouge

Important! Les buissons sont résistants à la sécheresse, mais nécessitent un éclairage accru.

Une nouvelle variété de piments légèrement piquants avec des périodes de maturation moyennes. Le cône de fruit mesure 18 cm de long et dégage un agréable arôme poivré. La paroi charnue mesure 7 mm, les gousses atteignent une masse de 90 g. Le rendement est élevé.

Trompe d'éléphant

Plante semi-étale avec des temps de maturation moyens. Poivrons rouges légèrement ondulés avec une chair fine de 2 mm. Excellent assaisonnement pour les plats. Le rendement est élevé.

Géant

Arbustes de 40 cm de hauteur avec une maturation moyenne de la récolte. Poivrons rouges, en forme de corne, longs avec une surface ondulée. L'épaisseur de paroi est de 1,5 mm, le poids de chacun est d'environ 40 g. Le rendement est moyen.

Cardinal

La plante basse appartient aux variétés de mi-saison. Fruits longs sabre à maturité biologique, couleur rouge. Utilisé pour le salage des légumes et frais pour l'assaisonnement. Le rendement est élevé.

Cet article couvre les meilleures variétés de piments forts. Ils sont de maturité précoce, moyenne, tardive. Ils poussent dans diverses conditions. Certains types de piments d'intérieur.

Les meilleures variétés de poivrons d'intérieur

été indien

Poivre d'intérieur été indien

Plante tolérante à l'ombre et peu exigeante. Il peut pousser sur une loggia pendant plusieurs années, ou au sol comme plante annuelle. Le buisson est bas, 30-40 cm, il est parsemé de petits piments globuleux, différant par la variété de couleurs. Le rouge est utilisé sans traitement supplémentaire. L'épaisseur de la paroi est de 3 mm, le goût est sucré avec de l'acidité, épicé.

jaune hongrois

Piments forts jaune hongrois

Maturité précoce, adaptée au froid, petit buisson, environ 25 cm... Le légume ressemble à un cône qui pend. En cours de formation, le jaune, à maturité, vire au rouge. L'épaisseur de paroi dans la section est de 4 millimètres. Juteux, sucré, demi-aigu.

Le doigt d'or

Piment Goldfinger

Plante qui aime la lumière, à maturation précoce, à floraison abondante, 25 cm de haut. Gousses jusqu'à 5 cm de long, jaunes... Il pousse bien et donne beaucoup de production sur les rebords de fenêtres éclairés.

La plante est cultivée comme plante ornementale avec des fruits non comestibles.

Bleu Filius

Piment Filius Bleu

Une belle plante vivace aux fruits comestibles. La hauteur du buisson atteint 20 centimètres, les poivrons non mûrs sont violets, la couleur rouge indique sa maturité. Pour la plante, il est nécessaire de fournir une quantité suffisante de lumière, d'arrosage modéré et d'air humide. Si elle est cultivée en appartement et bien entretenue, elle portera ses fruits pendant toute une année.

Les meilleurs piments épicés en extérieur

Adjika

Piment de qualité Adjika

Mi-précoce, grande. Pousse jusqu'à un mètre de hauteur. Le buisson est fort, luxuriant. Les fruits sont gros, coniques, brillants, rouges, épicé avec un arôme agréable.

Pour la belle-mère

Qualité piment fort Pour belle-mère

Précoce, avec un rendement élevé. Hauteur inférieure à la moyenne, fruits coniques, rouges, odeur forte, goût piquant.

La reine de pique

Piment de qualité La Dame de Pique

Mi-saison. Les buissons sont petits, sphériques. Il y a beaucoup de fruits, de divers degrés de maturité et de couleur. Ça semble très sympa. Pousse bien dans les zones ombragées. Les fruits sont comme un cône, poussant vers le haut. Le goût est épicé avec de la douceur.

Langue de dragon

Langue de dragon au piment fort

Mi-saison. La plante touffue peut atteindre un mètre de hauteur, sans prétention à entretenir. Les fruits mûrs sont longs et de couleur rouge riche, brûlant, avec un arôme agréable.

Va à la production de paprika.

Intimidateur

Piment Bully

Mi-saison. Le buisson est petit, semi-étalé, pousse jusqu'à 70 cm... Les fruits sont longs, en forme de trompe, rouges. Dans une section d'une épaisseur de 1,5-2 mm. Haute résistance au froid, rendement élevé. Arôme faible, goût semi-piquant.

N'aime pas l'ombre.

Les meilleures variétés de poivrons à maturité précoce

Impala

Piment Impala Chaud

Il tolère bien la chaleur, mûrit tôt, apporte une grosse récolte. Le buisson est massif, atteint une hauteur de 70 cm, parsemé de poivrons... Ils sont grands, pesant 80 grammes. A maturité, il devient rouge foncé. Le légume a un goût et un piquant intéressants. Référence! Résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Esprit

Piment de qualité Wit

Maturité précoce. Pousse en terrain ouvert et fermé. Le buisson est petit, de taille moyenne, à grandes feuilles. Les fruits sont rouges, avec une nuance sombre, brillants, coniques, poussant vers le haut. Le rendement est élevé. Il n'est pas affecté par les maladies et les changements de température.

La variété tolère bien la sécheresse, mais ne tolère pas un mauvais éclairage. Convient pour le séchage, le stockage, le salage.

Toula

Piment de qualité Tula

Maturité précoce. Cultivé en plein champ et sous film. Buisson moyen, piments coniques, gros, piquants, rouges. La variété est riche en vitamines, fructueuse, en plastique.

Les meilleures variétés à maturation moyenne et tardive

Vizir

Vizir de piment

Mûr tard. Pousse à l'intérieur. Les fruits sont rouges, pesant jusqu'à 20 g. Goût moyennement épicé. Le rendement est bon. Il est utilisé pour la fabrication du paprika, du sel, de la conservation.

Astrakan

Piment de qualité Astrakhansky

Période de maturation de mi-saison. Haut rendement, cultivé en plein champ avec différentes conditions climatiques. Les fruits sont petits, rouges. Le goût est extrêmement piquant. Le piquant est déterminé par la teneur en capsaïcine. Il est utilisé avec succès à des fins culinaires et médicinales. La teinture de poivre soulagera la sciatique. La pulpe fraîche guérira les abcès. Le piment stimule l'appétit, aide à soulager la douleur, la fièvre.

Corne de bélier

Corne d'agneau au piment fort

Mi-saison. Sans prétention dans la culture, mais ne tolère pas l'eau stagnante. Avec des soins appropriés, il donne un rendement élevé. Les gousses sont allongées, tordues comme une corne de bélier. Le goût n'est pas très piquant lorsqu'il est bien arrosé. S'il y a peu d'arrosage, par temps chaud, le piment deviendra plus pointu. Convient pour le commerce, l'exportation.

Cayenne

Piment de Cayenne

Une espèce relativement nouvelle. Il pousse dans des serres et dans une pièce (les graines sont pré-plantées pour les semis). Le rendement est élevé. Les fruits sont fins, de longueur moyenne. Les buissons sont hauts, atteignant un mètre et demi. Il est impératif de s'attacher. Le goût est relativement piquant. Il est utilisé pour la cuisson, la mise en conserve, la transformation en poudre.

Il est planté en pleine terre avec des semis.

Tabasco

Tabasco au piment fort

Arbuste aux piments forts. Pousse sur les buissons en grappes vers le haut. Les fruits sont rouge orangé, petits. La pulpe est juteuse, charnue, épicée. La productivité est élevée, résistante aux maladies. La célèbre sauce Tabasco est fabriquée à partir de cette variété.

Variétés populaires à offrir

Parmi les résidents d'été et les propriétaires de parcelles personnelles, Double Abundance, Superchili, Ogonyok sont très célèbres.

Double abondance

Double abondance de piments forts

Variété à maturité précoce. Pousse en terrain ouvert et fermé. Se classe au premier rang en termes de rendement. Les poivrons sont de couleur vive, pèsent jusqu'à 80 g... Les piments secs peuvent se conserver plusieurs années sans perdre leur aspect et leur goût. Aussi bon frais qu'en conserve. Résistant aux maladies et à la chaleur.

Superchili

Super piment fort

Variété hybride à maturité précoce. Le rendement est élevé, le goût est âprement brûlant. Les super piments sont gros, situés sous le feuillage. Fruits bien mûrs de couleur presque cerise... Consommé frais, séché, salé.

Cette variété ne doit pas être cultivée à côté d'autres poivrons afin d'éviter une pollinisation excessive des plantes.

Scintillement

Piment fort Spark

Spark est une variété assez connue et populaire. Maturité moyennement précoce. Se sent bien à l'extérieur et dans les serres. Les fruits ne sont pas assez gros, rouge vif. Il y en a beaucoup sur les buissons, ils ressemblent à des lanternes lumineuses. Goût avec un piquant spécial et un arôme poivré. Cela est dû à la teneur accrue en pigments colorants et en substances sèches. Les fruits sont séchés naturellement, conservés dans un récipient en verre sous couvercle.

Résistant à la bactériose et à la verticellose.

Parmi une telle abondance de poivrons piquants, vous pouvez choisir ceux qui conviennent au goût, à la couleur, au temps de maturation, aux types de stockage, spécifiquement pour ce site.

Si vous préférez les variétés de piments doux, nous vous proposons une description des plus intéressantes d'entre elles, à notre avis.

Variétés de poivrons peu épicés

Variété LIGHTNING RED f1

Un hybride à maturité précoce, adapté à la mise en conserve et à la cuisson de divers plats. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. La plante est tentaculaire, 100-115 cm de haut.

Le fruit est tombant, conique étroit, long, très brillant, blanc verdâtre à maturité technique et rouge foncé à maturité biologique.

Le nombre de prises est de 2-3. Épaisseur de paroi du fruit 3-4 mm. Poids du fruit 100 g Arôme poivré. Le goût est semi-aigre.

Variété TANDER f1

L'hybride est à maturité précoce, adapté à une utilisation fraîche et à la mise en conserve. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. La plante est haute - très haute.

Le fruit est tombant, conique étroit, très long, légèrement ridé, brillant, de couleur vert clair à vert à maturité technique, rouge à maturité biologique.

Le nombre de nids est de 2-3. Poids du fruit - 55 g (selon les données de l'auteur jusqu'à 150 g), épaisseur de paroi - 3 mm. Le goût est faible.

Variété LIGHTNING BLACK f1

Un hybride à maturité précoce adapté à la mise en conserve et à la cuisine maison. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. La plante est tentaculaire, 100-125 cm de haut.

Le fruit est tombant, conique étroit, long, très brillant, violet foncé à maturité technique, rouge foncé à maturité biologique.

Le nombre de prises est de 2-3. Épaisseur de paroi du fruit 3-5 mm. Poids du fruit 80-90 g Arôme poivré. Le goût est semi-aigre.

Poivre amer de qualité faible ANNIVERSAIRE VNIISSOK

Variété à maturité précoce, adaptée à la mise en conserve et à la cuisine familiale. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. La période entre la pleine germination et le début de la maturité technique du fruit est de 100 jours. La plante est semi-étalée, 100-130 cm de haut, elle ne nécessite pas la formation de plantes.

Les fruits sont tombants, en forme de trompe, avec une surface transversale ondulée, brillants, vert foncé à maturité technique et rouge à maturité biologique.

Nombre de nids 2. Épaisseur de paroi du fruit 1,5 mm. Poids du fruit 22 g Le goût est demi-aigre. L'arôme est fort. Le rendement en fruits commercialisables cultivés sous abri film est de 2,1 kg/m².

Variété de piment mi-piquant KOHIBA f1

Hybride de mi-saison, adapté à la mise en conserve et à la cuisine familiale. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. La plante est semi-étalée, de hauteur moyenne à haute.

Le fruit est retombant, conique étroit, long à très long, de diamètre moyen, lisse, brillant, la couleur à maturité technique est blanc verdâtre, à maturité biologique il est rouge clair.

Poids du fruit 49 g, épaisseur de paroi 3,0 mm. Le goût du fruit est semi-aigre. Le rendement en fruits commercialisables en plein champ est de 2,0 kg/m². Résistant au TMV.

Variété de piment INDIAN ELEPHANT

Variété de mi-saison, adaptée à la mise en conserve et à la cuisine familiale. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. La plante est tentaculaire, haute.

Le fruit est tombant, trompe, légèrement ridé, très brillant, la couleur à maturité technique est vert clair, à maturité biologique - rouge foncé.

Poids du fruit 22-25 g, épaisseur de paroi 2 mm. Le nombre de prises est de 2-3. Le goût du fruit est semi-aigre. Le rendement en fruits commercialisables sous abri film est de 3,0 à 3,5 kg/m².

Poivre variété BELL

Variété à maturité précoce, adaptée à la mise en conserve et à la cuisine familiale. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. La plante est semi-étalée, de hauteur moyenne.

Le fruit est tombant, prismatique, lisse, brillant à très brillant, la couleur à maturité technique est blanc verdâtre, à maturité biologique - rouge.

Poids des fruits 70-90 g, épaisseur de paroi 4 mm. Le nombre de prises est de 2-3. Le goût du fruit est semi-aigre. Le rendement en fruits commercialisables sous abri film est de 4,0 à 5,5 kg/m².

Variété ALEKSINSKY

Le fruit est tombant, trompe, lisse, très brillant, la couleur à maturité technique est verte, à maturité biologique elle est rouge.

Poids des fruits 20-25 g, épaisseur de paroi 3 mm. Le nombre de prises est de 2-3. Le goût du fruit est semi-aigre. Le rendement en fruits commercialisables sous abri film est de 3-4 kg/m².

Variété VORTEX

Variété de mi-saison, adaptée à la mise en conserve et à la cuisine familiale. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. La plante est semi-étalée, haute.

Le fruit est tombant, conique étroit, lisse, brillant, vert foncé à maturité technique, rouge foncé à maturité biologique.

Poids des fruits 40 g, épaisseur de paroi 4 mm. Le goût du fruit est semi-aigre. Le rendement en fruits commercialisables sous abri film est de 7,2 kg/m².

Variété SHARM

Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. Variété à maturité précoce, adaptée à la cuisine familiale et à la mise en conserve. La plante est semi- tentaculaire, sous-dimensionnée.

Le fruit est tombant, prismatique, lisse, très brillant, la couleur à maturité technique est vert foncé, à maturité biologique elle est rouge foncé.

Poids du fruit 40 g, épaisseur de paroi 3 mm. Le goût du fruit est semi-aigre. Le rendement en fruits commercialisables est de 6 kg/m².

Poivre amer variété KORTIK f1

Un hybride à maturité précoce, adapté à la mise en conserve et au marinage. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. La plante est semi-étalée, de hauteur moyenne.

Le fruit est retombant, conique étroit, long, lisse, très brillant, vert foncé à maturité technique, rouge foncé à maturité biologique.

Nombre de nids - 2. Poids des fruits - 45-65 g, épaisseur de paroi - 2,5-3,5 mm. Le goût est semi-aigre. Le rendement en fruits commercialisables sous abri film est de 3,2-3,5 kg/m².

VARIÉTÉ JAUNE HONGROISE

Variété à maturité précoce, adaptée à la mise en conserve et à la cuisine familiale. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. L'usine est fermée, sous-dimensionnée.

Le fruit est tombant, conique étroit, lisse, brillant, jaunâtre à maturité technique, rouge à maturité biologique.

Poids du fruit 60 g, épaisseur de paroi 4 mm. Le goût du fruit est semi-aigre. Le rendement en fruits commercialisables sous abri film est de 6,4 kg/m².

Variété RED DRAGON

Variété à maturité précoce, adaptée à la mise en conserve et à la cuisine familiale, pour le séchage et la conservation. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. La plante est étalée, de hauteur moyenne.

Le fruit est tombant, trompe, long, légèrement ridé, très brillant, vert foncé à maturité technique, rouge foncé à maturité biologique.

Poids du fruit 10 g, épaisseur de paroi 1,0-1,5 mm. Le goût en maturité technique est faible, en maturité biologique il est d'acuité moyenne. Le rendement en fruits commercialisables est de 2,3-2,5 kg / m².

Variété LIGHTNING GOLD f1

Un hybride à maturité précoce adapté à la mise en conserve et à la cuisine maison. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. La plante est tentaculaire, 100-120 cm de haut.

Le fruit est retombant, conique étroit, très long, très brillant, vert foncé à maturité technique, jaune foncé à maturité biologique.

Le nombre de prises est de 2-3. Épaisseur de paroi du fruit 6 mm. Poids des fruits 100 g (jusqu'à 200 g). Arôme fort poivré. Le goût est semi-aigre. Le rendement en fruits commercialisables lorsqu'ils sont cultivés sous abri film est jusqu'à 8 kg / m².

Variété de piment amer mi-fort MIRACLE DE LA RÉGION DE MOSCOU

Variété à maturité précoce, adaptée à la mise en conserve et à la cuisine familiale. Recommandé pour la culture en pleine terre et sous abri film. La période entre la pleine germination et le début de la maturité technique du fruit est de 100 jours. La plante est indéterminée, semi-étalée, de 135 à 150 cm de haut et ne nécessite pas la formation de plantes.

Le fruit est tombant, conique, lisse, très brillant, jaune clair à maturité technique, rouge à maturité biologique.

Nombre de nids 2. Épaisseur de la paroi du fruit 2,0 mm. Poids des fruits 36,5 g Jusqu'à 20 fruits sont attachés sur le buisson. Le goût est semi-aigre. L'arôme est fort. Le rendement en fruits commercialisables lorsqu'ils sont cultivés sous abri film est de 3,6-3,9 kg / m².

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Date de publication:Les meilleures variétés

Caractéristiques des poivrons péninsulaires