Les meilleures variétés de pommes d'Ukraine

Pendant longtemps, je n'ai pas osé aborder ce sujet. Ce sont les pommiers pour l'Ukraine. Pas parce que je n'ai aucune idée de cette région. Est né ici. Et je vis. Je vois beaucoup de variétés. J'entends différentes opinions à leur sujet.

Et je grandis. Quel succès ? Très probablement pas beaucoup. Rendez-moi 10-15 ans. Peut-être que je l'aurais fait avec plus de succès. La connaissance est le pouvoir. Il y avait même un magazine scientifique populaire avec ce nom.

Le marché offre beaucoup de pommes. Dans un mois, les pommes précoces apparaîtront. Et sur le marché, ils attirent Mutzu avec leur apparence. Champion. Ligol.

À un moment donné, je voulais vraiment acheter un semis Golden Delicious pour la plantation. Il y avait une opinion parmi les jardiniers que de telles pommes ne pouvaient pas être cultivées ici. Être parfumé et sucré. Et les grands. Et je les ai crus. Mais je l'ai acheté et planté.

Pour vous-même, pas pour le marché. Maintenant, il grandit. Il y a des problemes. Les pommes sont plus petites. Mais c'est de l'or ! Essayons donc de le comprendre ensemble. Ce qui devrait être planté et cultivé en Ukraine à partir de pommes.

Nous prenons pour ainsi dire à l'échelle mondiale :

• Environ 70 millions de tonnes par an. La plupart en Chine. Il y a plus de gens qui y vivent. Ils ont besoin de beaucoup de pommes ;
• L'Europe est plus intéressante pour nous. En Pologne - près de 3 millions de tonnes. Avoir remarqué. Plus qu'en Italie et en France - plus de 2 millions de tonnes chacun. Et l'Allemagne - un peu plus d'un million de tonnes ;
• Pour quoi sont-ils utilisés. L'avantage est donné à la consommation fraîche. Les meilleures variétés ;
• Imbattable sont utilisés pour le traitement. Produits nombreux et variés.

Les pommiers étendent les territoires... Où ils ne sont pas seulement cultivés ! La Thaïlande et le Brésil ont également rejoint les territoires de la pomme.

Mais la préférence pour la culture industrielle de la pomme est donnée dans les pays à climat tempéré. Prenez la Pologne. Ils grandissent plus que les besoins de leur population. Presque trois fois. Le reste est vendu. À travers l'Europe. Et en Ukraine. Environ 90 % des pommes importées en Ukraine proviennent de Pologne.

Ce qui donne des bénéfices et un retour sur coûts :

• Terre fertile;
• Arrosage et alimentation réguliers;
• Manque de gelées tardives;
• Sélection de bonnes variétés productives. Demandé sur le marché;
• Disponibilité d'équipements de réfrigération modernes. Pour le stockage à long terme ;
• Personnel en croissance. Près des jardins. Et l'organisation du travail ;
• Accords pour la vente de la récolte cultivée.

Verger de pommiers industriel.

Quelle est l'Ukraine pour la culture des pommes. Le potentiel est énorme :

• 41 variétés ont été sélectionnées par des sélectionneurs ukrainiens ;
• Une excellente base scientifique avec des traditions et des développements à long terme :
• Institut d'horticulture UAAS. Avec ses branches ;
• Institut d'horticulture de Mliev nommé d'après L.P. Simirenko ;
• Institut d'horticulture irriguée du nom UAAS M.F. Sidorenko.
• Conditions météorologiques uniques et variées;
• Sol fertile sur un vaste territoire. C'est juste que la terre noire n'est pas emportée dans les trains.

Tout ce potentiel doit être réalisé. Après tout, et il y a beaucoup de choix. Par conséquent, nous regardons plus loin la photo avec le nom et la description des variétés.

caractéristiques générales

Je sais avec certitude qu'il est difficile de donner une description générale. De nombreuses variétés sont cultivées. Et différentes demandes. Que dire des agriculteurs et des industriels. S'il n'y a pas de point de vue unique chez les jardiniers amateurs.

On se contente de 3 à 5 pommiers. L'autre ne se calme pas sur des dizaines de variétés. Les éleveurs sont constamment à l'affût. C'est peut-être juste bon.

C'est comme une belle femme. Admiré par beaucoup. Qui à voix haute. Qui parle de lui-même. Et tout le monde n'ose pas faire quelque chose. Il y en a d'autres autour. Magnifique. Attractif. Et... réel.

Donc avec des pommes. Je veux. Délicieux. Magnifique. Taille solide. Chaque année. Et plus. Les soins sont plus faciles. Pour qu'ils ne tombent pas malades et soient en bonne santé.

Mais les tendances sont perceptibles. Le marché dicte de plus en plus les conditions. Quoi cultiver et quel genre.

Beaucoup de gens veulent surprendre les autres :

• Couleur;
• Taille;
• Goût;
• La forme de la couronne, en particulier son caractère décoratif ;
• Productivité;
• Conditions de conservation.

Variété de variétés de pommes.

Une plus grande attention est accordée aux étrangers. Regardez les prix des crèches :

• Délicieux doré ;
• Délicieux rouge ;
• Jonagold et Jonagored ;
• Gala et Mât de Gala ;
• Mutsu ;
• Fuji ;
• croustillant au miel ;
• Dame rose;
• Pinov.

Et les prix sont raisonnables et abordables.Les aménagements locaux ne sont pas très attractifs. Ils cherchent et demandent toujours :

• Remplissage blanc;
• Gloire aux vainqueurs ;
• Renet Simirenko ;
• Calvil est enneigé.

Soigneusement! Les vendeurs déconseillent. Ils proposent de super nouveautés. Mais ils demandent. Et ils achètent. Très souvent ni l'un ni l'autre.

Mais je vais noter. Il y a aussi des aspects positifs. ET nouvelles variétés ukrainiennes très prometteuses. Les noms ne disent pas grand-chose d'autre :

• or scythe;
• Eder ;
• Amulette;
• Gypsy (pas Gypsy allemand).

Nouvelle variété de pommier de la sélection ukrainienne Violet

• La popularité de la variété augmente rapidement;
• Tout d'abord, à cause de l'apparence d'origine. Ce n'est pas par hasard qu'ils l'ont appelé Violet. La couleur pourpre du fruit attirera l'attention même des indifférents;
• Beaucoup sont plantés comme arbre d'ornement. La forme arrondie compacte est également prise en compte.
• Légèrement aplati;
• Avec beaucoup de pommes. Variété très productive... Même étonnamment fructueux. Quelqu'un voit même des grappes de pommes. Suspendre ;
• Et ils le mangent avec plaisir. Les pommes pesant de 110 à 150 grammes vous surprendront par leur goût de dessert.

Violet.

Et soyez prudent ! Réguler la récolte. Pour que les branches ne se cassent pas. Et gardez la belle forme.

Bonnes variétés de pommiers pour l'Ukraine

Comme une préface. De nombreuses variétés sont familières aux acheteurs. Encore plus pour les jardiniers. Et pour beaucoup, ce sont des nouveautés.

Askold

• Créé par des éleveurs ukrainiens. V.P. Kopan ;
• La forme originale est une pyramide inversée. Ou en coupe.

Envisager:

• Pour la formation correcte de la couronne, il est conseillé de faire appel à un jardinier.... Peut-être qu'il fera le reste ? Et nous ne mangeons que des pommes ;
• Bonne résistance à la gale. L'oïdium est une préoccupation sérieuse;
• Fruits arrondis légèrement aplatis jusqu'à 200 grammes;
• Mûrir à la mi-octobre. Stocké jusqu'en mai;
• Les premières pommes ont 2-3 ans après la plantation et sont stockées jusqu'à l'été ;
• Réguler la productivité.

Askold.

Vous pouvez trouver plus d'informations sur le pommier d'Askold ici.

Arrivée

• Classe d'hiver;
• Auteurs Éleveurs suisses;
• Arbre de taille moyenne;
• Porte des fruits annuellement;
• Son point fort est sa haute résistance aux maladies avec la gale (immunité) et l'oïdium ;
• Une pomme peut conserver ses qualités, et elles sont excellentes, même dans des conditions normales de cave. Presque jusqu'au printemps;
• Arrondis, mais il y a aussi un peu de forme allongée, fruits pesant de 150 à 180 grammes. Avec du blush orange. Vous pouvez le conserver en cave jusqu'en mars.

Arrivée.

Gloucester

• Origine et racines allemandes;
• Les branches fortes forment une couronne pyramidale... Solide;
• Les créateurs ont donné à cette variété une haute résistance aux maladies des pommiers. Surtout pour la gale et l'oïdium;
• Retirez les pommes mûres début octobre. Compte tenu des surprises météorologiques. A retirer non congelé. Et à conserver jusqu'en avril. Et là-bas, surveillez vous-même le temps approprié;
• Les pommes en valent la peine. Allongé. Ou en forme de cône, bordeaux et pesant même jusqu'à 200 grammes. Avec des côtes saillantes;
• Évalué par les dégustateurs à 4,5 points.

Gloucester.

Apprenez-en plus sur la variété de pomme Gloucester dans cet article.

Teremok

• Variété d'automne;
• Résistance élevée à l'hiver et capacité à résister à la maladie augmenter l'intérêt des jardiniers pour cela;
• Ils veulent toujours quelque chose de nouveau. Et si un ami disait qu'il a une variété intéressante. Et il m'a donné une friandise. Le rêve est parti ! Jusqu'à ce qu'il soit dans son jardin ;
• Et ici aussi, en plus de tout ce qui précède, excellent goût et qualité marchande;
• La couleur d'origine est orange-écarlate. Poids de 150 à 210 grammes. Et les dégustateurs ne donnent que 4,2 à 4,5 points.

Teremok.

Vous pouvez en savoir plus sur la variété de pomme Teremok ici.

Or scythe

• Classe d'hiver... Même au début de l'hiver ;
• Et des récoltes précoces dès la plantation (3-4 ans) ;
• Récolte annuelle. Très bon;
• Il est adapté aux conditions hivernales de l'Ukraine. Les supporte régulièrement. sans gel;
• Marque. Immunisé contre la gale. Cela permet de manger des pommes sans être endommagé par les maladies. Surtout la gale;
• Gros fruit avec un blush orange (côté ensoleillé) sur une surface jaune.

Or scythe.

Ornement

• Variété de fin d'hiver;
• Déjà inscrit au registre d'État ;
• Pour une culture intensive. Vous verrez des pommes rapidement - 2-3 ans après la plantation. Les rendements à partir de 4-5 ans sont déjà solides et constants ;
• La résistance aux maladies et au gel est suffisante pour que les agriculteurs leur trouvent une place dans leurs jardins. En Polésie et dans la forêt-steppe d'Ukraine ;
• Colorant rouge carmin et dessert goût aigre-doux accroître encore l'intérêt pour eux.

Ornement.

J'ai osé

• Je l'ai lu. Qu'il promet. Je vais le dire différemment. On se sent bien dans nos jardins;
• Dans mon jardin depuis 20 ans. La variété est parmi les préférées de la famille. Excellent rendement. Les pommes sont belles. Une étonnante combinaison de douceur et d'acidité;
• J'ai comparé le nom avec le mont Ai-Petri en Crimée. Pour moi et pour les autres, je l'appelle "Oh, oui, rouge". Dans ma cave habituelle, il peut aller jusqu'en mars-avril à partir d'octobre. Dépend de la récolte. Nous mangeons avec plaisir ;
• Les experts disent que jusqu'en août, il conserve son goût.

J'ai osé.

Vous en apprendrez plus sur la variété de pomme Idared dans cet article.

Jonagold decosta

• Je recommande. Comment l'un des meilleurs clones de Jonagold;
• Et ce malgré le fait que cette variété n'est pas un exemple de résistance aux maladies : contre la tavelure - moyenne. Et contre l'oïdium, il est plutôt faible ;
• Samis pommes jusqu'à 200 grammes, leur aspect et leur goût très attrayants inclinez-le à planter et à grandir dans son jardin ;
• Et vous ne vous tromperez pas en le faisant ;
• Une de mes connaissances préférait Jonagored (Highlander). Et il le considère comme le meilleur.

Jonagold decosta.

Vous pouvez en savoir plus sur la variété de pomme Jonagold Dekosta ici.

Mutsu

• L'automne dernier, j'ai planté des semis de Beni Shogun et Delbarestival dans mon jardin. Mais je trouverai certainement une place pour Mutsu ;
• Le résultat étonnant du croisement des variétés Golden Delicious et indo-japonaises ;
• Variété d'hiver;
• Du 10 au 20 octobre convient à la cueillette des fruits jaune clair;
• La taille et le poids sont très corrects - jusqu'à 300 grammes;
• Et vous pouvez le conserver pendant près de 9 mois. C'est déjà la deuxième quinzaine de juin ;
• Alors je veux grandir moi-même. Après tout, ils le recommandent aux fins connaisseurs de pommes.

Mutsu.

Vous pouvez trouver plus d'informations sur le pommier Mutsu ici.

Florina

• Variété d'hiver;
• Le fruit a une floraison bleuâtre notable sur le blush rouge. Et des taches blanches ;
• Les pommes ne sont pas surprenantes en taille 120-150 grammes. Les notes des dégustateurs ne dépassent pas 4,3 points. Même ceux au soleil. ET avoir un arôme incroyable.

Florine.

En savoir plus sur la variété Florin dans cet article.

Fierté Williams

• Les Américains se sont retirés variété très précoce d'été;
• Vigoureux avec des fruits non bouclés et éperons. Et des augmentations annuelles.
• Lui immunité à la gale;
• Il surprend aussi par sa couleur. Cerise noire. Même la pulpe avec une telle nuance;
• Et n'oubliez pas le goût. Vin doux;
• Déjà fin juin, dans certaines régions, ils commencent à en profiter. Il n'y a pas encore d'autres pommes;

Conseils! Cela vaut la peine de grandir à la maison!

Fierté de Williams.

Vous en apprendrez plus sur la variété de pomme Williams Pride dans cet article.

Élisa

• Variété des clubs de Hollande ;
• Couronne de taille moyenne;
• Fard à joues rouge foncé partout;
• Avec une teinte brunâtre;
• Pulpe blanche aigre-douce et juteuse. Un peu de vert ;
• Fin septembre et début octobre, ils sont retirés des arbres pour être entreposés. Et tu mangeras jusqu'au printemps ;
• Ils tolèrent bien le transport;
• Nous ne l'avons pas encore assez étudié.

Élisa.

Vous pouvez en savoir plus sur la variété de pomme Eliza ici.

Croustade au miel

• Les Américains ont apporté ce qualité d'hiver;
• Crohn non chauffé à la fois sur porte-greffes nains et semi-nains;
• La résistance à l'hiver pour l'Ukraine est suffisante. Pour que le rendement soit bon ;
• Grosses pommes;
• Certains jusqu'à 260 grammes. Goût aigre-doux souvenu. ET arôme léger;
• Et aussi un blush rouge. Légèrement marbre;
• Mûrir fin septembre. Pour l'enlèvement des arbres et le stockage. Ils peuvent mentir jusqu'en février.

Croustade au miel.

Vous pouvez trouver plus d'informations sur le pommier Honey Crisp ici.

Renet Kouban

• Clone Renet Simirenko... Ils le comparent à lui ;
• Depuis 1998 dans le registre d'État de la Russie ;
• Arbre faible avec des branches pendantes;
• Les fruits sont de couleur verdâtre. Il peut y avoir un rougissement de framboise sous le soleil ;
• Les fruits ne sont pas uniformes. Délicieux. Dessert;
• Mais ils persistent même jusqu'à l'été ;
• Les maladies sont capables de résister avec votre aide ;
• Il supporte à la fois le gel et la chaleur.

Renet Kubansky.

Dame rose

• Classe d'hiver de la Nouvelle-Zélande ;
• Depuis 1975, elle développe le marché européen. Et l'Ukraine, y compris ;
• Croisé par Golden Delicious et Lady Williams;
• Très demandé par les jardiniers. Aussi appelé bicolore. En raison du blush rouge vif;
• Très bien noté par les dégustateurs - 4,9 points. Et il y a une raison. Les pommes en moyenne 170-200 grammes. Dessert;
• Peut être conservé pendant près de 10 mois après avoir été récolté en octobre.

Dame rose.

Liberté

• sélection américaine;
• Fruits aigre-doux de poids moyen à avec une couleur marron sur toute la surface;
• Ils doivent être retirés à la mi-septembre. Et transformés en jus, compotes. Confitures. tartes;
• Stocké seulement quelques mois. Mais au réfrigérateur, cela peut prendre jusqu'à 5 mois.

Liberté.

Vous pouvez en savoir plus sur la variété de pomme Liberty ici.

Syabrina

• Hiver noter du Bélarus ;
• Arbre de taille moyenne;

Il est apprécié par :

• Par haut rendement... Annuellement;
• Résistance aux maladies pommiers. Surtout pour la gale.
• Déjà dans la troisième année après la plantation, il peut vous présenter des pommes. S'il y a un plant sur un porte-greffe clonal ;
• Les fruits sont jaunâtres avec une teinte framboise. Goût - 4,5 points;
• A conserver en octobre. Mangez jusqu'en février.

Syabrina.

Biélorusse sucré

• Le nom suggère l'origine variété hivernale. Les jardiniers de Polésie le cultivent déjà ;
• Mérite son attention immunité à la gale (gène Vf). Et pas seulement;
• Résistance élevée à l'hiver même;
• Très vite, il commence à porter ses fruits. Déjà dans la troisième année après l'atterrissage. Souvent la seconde ;
• Arbre de taille moyenne... La couronne est ronde ;
• Pommes jusqu'à 180 grammes;
• La couleur verte du fruit est recouverte d'un blush rougeâtre sur toute la surface ;
• En janvier-février, ils en mangent.

Bonbon biélorusse.

En savoir plus sur la variété sucrée biélorusse dans cet article.

gitan

• La variété vient d'Allemagne;
• Il est connu depuis longtemps. Plus de trois siècles ;
• Les fruits sont ronds et légèrement aplatis. Taille moyenne. La peau légèrement jaune est recouverte d'un blush cramoisi. Et des taches légères. Même la chair est de couleur rose pâle. Aigre-doux et juteux;
• Il n'est pas très demandé par les jardiniers. Est-ce comme une curiosité.

Gitan.

Renet Mlievsky

• Clone de la variété Renet Simirenko;
• Classe d'hiver;
• Rusticité exceptionnelle à l'hiver et résistance aux maladies;
• Arbres assez hauts. Peut mesurer jusqu'à 5 mètres ;
• Les fruits vert clair légèrement allongés atteignent un poids de 200 grammes;
• Goût aigre-doux... Même comme le vin ;
• Ils sont tournés en octobre. A conserver jusqu'aux vacances de mai. Si vous n'utilisez pas.

Renet Mlievsky.

Autre

N'oubliez pas célèbres variétés de pommiers. Délicieux et fiable. Malgré ses cloches, ses sifflets et ses maladies :

• Remplissage blanc;
• Antonovka ;
• Gloire aux vainqueurs ;
• Borovinka;
• Bellefleur-chinois ;
• Calvil est enneigé ;
• Renet Simirenko.

Et aussi célébrités mondiales :

• Melba ;
• Mékintosh ;
• Délicieux doré;
• Chef rouge ;
• Gala;
• Jonathan ;
• Pinova ;
• Champion.

Et d'autres. Vous ne pouvez pas tout inclure sur la liste. J'aimerais surprendre les nouveaux venus.

Évaluation des variétés

Qui les compose ? Ces notes ? Y a-t-il des chiffres ? Quelle quantité de chaque cultivar est cultivée? Comment est-il mis en œuvre ? Comment s'acquiert-il en crèche ? Pouvez-vous le cultiver? Et d'autres les caractéristiques:

• Goût;
• Couleur;
• La taille. C'est des fruits ;
• Période de maturation;
• Avec quelle rapidité ils commencent à porter du fruit ;
• Quelle est leur résistance au gel, aux maladies, au transport ;
• Comment ils achètent.

Avis! L'Europe, d'ailleurs, calcule cela.

Option:

• Pliant;
• Gloire aux vainqueurs ;
• Calvil est enneigé ;
• Délicieux doré;
• Délicieux rouge.

Délicieux rouge.

Vous pouvez avoir une opinion différente sur les meilleures variétés.

Par zonage

Très souvent dans les caractéristiques vous trouverez comme argument de poids pour l'acquisition que la variété est zonée dans votre région. Vous pouvez écouter attentivement. C'est comme une variété locale. Beaucoup l'ont. Et tu prends autre chose pour toi. Mais c'est mon opinion.

Par les caractéristiques de la fructification

Pour un jardin intensif

Un jardin intensif implique une plantation dense de pommiers. Ce qui permet d'utiliser diverses techniques pour prendre soin de lui. Et ils sont possibles en utilisant des arbres à faible croissance.

Juste et sélectionner des variétés sur porte-greffes nains et semi-nains :

• Pinova ;
• Starkrimson ;
• Élisa ;
• Gala;
• Gloucester ;
• Et plein d'autres.

Gros fruits

Les grands jardiniers considèrent pommes pesant plus de 200 grammes... Et pour certains jardiniers, comme dans la blague sur le pêcheur, se lier les mains n'aidera pas non plus.

MAIS les plus grosses pommes connues :

• Aport et Bellefleur-chinois - jusqu'à 700 grammes;
• Antonovka - jusqu'à 600 grammes;
• Mutsu - jusqu'à 300 grammes;
• Fuji - plus de 250 grammes;
• Ligol - environ 600 grammes;
• Jumbo Pomme (pomme-éléphant) - presque 1 kg.

Pomme Jumbo Pomme.

Important! Dans l'ouest, ils ne sont pas très demandés. La raison est banale pour nous - ils ne peuvent pas manger en une seule fois. Les experts sont plus enclins à l'unidimensionnel - 150-220 grammes.

Par le moment de la fructification

De bonne heure

En été, vous observez le mûrissement des pommes avec un intérêt particulier. Et les premières à mûrir sont les variétés d'été. On les appelle aussi variétés précoces de pommiers.

Variétés estivales de pommiers :

• Mûrir sur le territoire de l'Ukraine de différentes manières. Mais ça de début août à mi-août. Et nous commençons à les ronger en juillet. Leur maturité amovible correspond à celle du consommateur ;
• La teneur en sucre est élevée. Pulpe juteuse;
• Durée de conservation courte. Seulement 2-3 semaines sont à votre disposition. Pour les traiter :
  • Mangez autant que possible frais;
  • Préparer des jus, des confitures;
  • Cuire des tartes aux pommes;
  • Couper pour sécher;

En voici quelques-uns :

• Remplissage blanc;
• Melba ;
• Début doux;
• Vista Bella ;
• Fierté de Williams ;
• Katia;
• Early Genève.

Hiver

• Breburn;
• Dame rose;
• Or Ozark ;
• Rubis;
• Elista ;
• Rubinette ;
• Delbar Jubile;
• Fuji ;
• Croustade au miel.

Certains d'entre eux ne peuvent pas être prononcés. Pas quelque chose à retenir. Ils acquièrent encore beaucoup Golden Delicious, Snow Calvil, Renet Simirenko, Idared, Jonathan. Spartiate.

Le meilleur automne

Automne. Ou à la fin de l'été. Vous ne pourrez pas stocker aussi longtemps. 2-3 mois. Et pas plus. Vous devez donc avoir le temps de manger et de traiter. Y compris tremper. Dans le bon sens. Dans un tonneau :

• Jenister;
• Mât de Gala ;
• Délicatesse;
• Zhovtneve duki;
• Éd. Orange pour enfants.

Les jardiniers s'intéressent toujours au Mekintosh, au Welsey, au Bellefleur-Chinese, à l'Antonovka et à ses sous-espèces.

Mékintosh.

Par rusticité hivernale

Lui-même le concept de résistance à l'hiver comprend :

• Capacité à tolérer des températures basses. Et depuis longtemps. Et extrême. Le plus bas;
• Résistant aux fortes gelées des premières semaines d'hiver ;
• Comment la variété résiste aux températures extrêmes. Surtout quand le gel revient après le dégel ;
• Comment se remettre des dégâts du gel :
  • Faible résistance à l'hiver au Champion, Idared, Gala ;
  • Variétés locales résistantes à l'hiver Remplissage blanc. Gloire aux vainqueurs, Renet Simirenko, Milou Kalvil.

Vous pouvez essayer de cultiver des variétés de sélectionneurs russes. 36-40 degrés de gel pour certaines variétés ne sont pas terribles. Et ils ont bon goût.

Convient pour le stockage à long terme des fruits

Ils sont sont bien connus :

• Jonathan ;
• Délicieux doré;
• Calvil est enneigé ;
• Renet Simirenko.

Calvil est enneigé.

Et vous vous choisissez parmi ceux énumérés plus haut. Maintenant, 6-7 mois de stockage ne surprennent personne. Et aussi des technologies modernes.

Conseils! Vous pouvez également rechercher des périodes de stockage jusqu'à 2 ans. Et il y en a comme ça !

Résistance aux maladies

• Dans les descriptions des variétés, on entend beaucoup le mot « résistance » ;
• La durabilité présuppose donc. Il y a plus qu'assez de raisons pour la maladie. Et ils feront des tentatives répétées pour frapper l'objet suivant. Voici comment il réagira. Et celui-là la résilience est précisément la capacité de résister à la maladie. Et la surmonter;
• Et avec votre aide. Si vous plantez un pommier et n'effectuez pas de traitements préventifs (3-4 par saison), alors vous devrez éliminer les conséquences avec un grand volume de traitements. Et pas tout de suite. Passez du temps aussi. Et il y aura des problèmes avec la récolte.

gale

Comme dans la vie :

• Quelqu'un est né en bonne santé. Et c'est un bon début de vie. Si vous le multipliez. Et ne pas se ruiner ;
• Et quelqu'un est né fragile... Alors continue toi-même...

Et je parle d'un pommier. Les scientifiques ont demandé et sélectionné des variétés de pommes immunisées contre la tavelure. Après tout, elle obtient de bonnes notes plus que les autres. Les variétés immunitaires de la gale ne se soucient pas:

• Étranger:
  • De la République tchèque - Topaz, Rubinolla;
  • D'Allemagne - Relinda Remo, Revena, Rosana;
  • Entreprises américaines et liberté ;
  • Polonais - Sava, Vitos, ruée vers l'or.
• Biélorusse :
  • Syabrina,
  • Iman,
  • Darunak.
• Russe:
  • Apple sauvé
  • Anniversaire,
  • Imrus.

Imrus.

ukrainien les éleveurs ont apporté et offrent variétés immunitaires:

• Amulette de fin d'automne ;
• Hiver:
  • or scythe;
  • Eder ;
  • Fille gitane ;
  • Garantie;
  • Perlyna de Kiev.

Ils sont inscrits au registre de l'État. Délicieux. Résistant à l'hiver. Ils rivalisent déjà avec succès avec les étrangers. Beaucoup d'entre eux sont pratiquement inconnus. C'est aujourd'hui.

Exemples de variétés pour l'Ukraine

De colonne

Elle est étudiée de près en Ukraine depuis les années 1980. Les sélectionneurs russes ont développé de nombreuses variétés. Convient pour la culture sur le territoire de l'Ukraine. Mais les variétés méritent plus d'attention :

• Arbat ;
• Bargouzine ;
• Devise;
• Ostankino;
• Vasyugan.

Recommandation! Ils sont davantage utilisés comme de belles formes pour décorer le jardin et le territoire. Ils ne les ont pas encore tout à fait surpris avec des pommes. Comme des formes.

Nain

Pendant longtemps sur le marché lors de l'achat de plants, l'une des premières questions de l'acheteur "Sur un porte-greffe nain ?».

Vous pouvez acheter la variété de pomme sur différents types de porte-greffes.La plupart des occidentaux sont greffés sur des porte-greffes clonaux. Et la différence entre nain et semi-nain n'est pas si importante. Seul un arbre mature peut déjà le voir.

Mais connaître et considérer non seulement les avantages et les avantages des pommiers à faible croissance:

• Après tout, ils nécessitent des soins systémiques ;
• Surtout l'abreuvement et l'alimentation;
• Et une protection pendant l'hiver.

Les M-9, M-7 les plus courants sont nains. M-106, M-26. Les semis sont étalés sur eux.

Caractéristiques des porte-greffes de pommiers.

Treillis

Les formations de couronnes en treillis intéressent de plus en plus les concepteurs de jardins. Et plus de concepteurs de sites autour de la maison. Ce ne sont pas les variétés qui sont importantes ici, mais les formes des pommiers.

Vidéos utiles

Regardez une vidéo de ce à quoi ressemble un pommier Violet :

Regardez la vidéo sur la façon de façonner un pommier pour un jardin intensif :

Regardez une vidéo sur les pommiers colonnaires :

Regardez une vidéo sur la façon de protéger un pommier contre les maladies et les ravageurs :

Conclusion

• Comme vous pouvez le voir, il y a des conditions. Il y a quelque chose à choisir;
• Mais tout n'est pas si simple. Et nous ne pouvons pas nous attendre à être accueillis à bras ouverts sur le marché mondial de la pomme. Les endroits sous le soleil doivent être conquis;
• Jusqu'à présent, nous avons perdu le marché russe ;
• Et le nombre de pommes cultivées augmente !

La nature a généreusement doté l'Ukraine de ses dons : près de la moitié des terres tombent sur un sol noir fertile et le climat est favorable aux cultures maraîchères et potagères. Bien sûr, la culture fruitière la plus populaire dans les vergers ukrainiens est le pommier. La variété des variétés de ses plants proposés à la vente peut dérouter un jardinier novice. Surtout si la zone de plantation est petite et que vous souhaitez choisir la plus haute qualité et la plus précieuse. Ce qu'il faut faire? Ne prenez pas au hasard, ne vous précipitez pas, mais pesez soigneusement le pour et le contre de chaque variété et planifiez l'avenir de votre jardin pour de nombreuses années à venir. Cet article vous aidera à comprendre la variété des variétés et à choisir la plus appropriée.

Populaires en Ukraine variétés de l'ancienne sélection

Les anciennes variétés ont parfois été sélectionnées par accident. L'éleveur a traversé le jardin de la ferme de Platonov à proximité de la ville de Mliev, dans la région de Tcherkassy, ​​a remarqué un pommier intéressant - et Renet Simirenko est apparu, qui fait partie des meilleures variétés depuis près d'un siècle et demi et n'est pas va abandonner des positions encore.

Le célèbre Antonovka est également répandu. Ce pommier miracle de sélection folklorique est cultivé même sur le continent africain. On pense qu'il est apparu à la suite du croisement d'un pommier sauvage et cultivé d'une variété inconnue. Un passé si humble - et un destin si glorieux et incroyable. Ce n'est plus seulement une variété, mais une variété qui a donné naissance à cinq douzaines de nouvelles variétés.

Ainsi, les deux variétés anciennes les plus populaires ont déjà été nommées. Papirovka, alias White fill, et Glory to the Peremozhyam (Glory to the Winners) peuvent concourir pour la troisième place. Les deux sont bons, les deux sont célèbres et aimés par les gens.

La variété Glory to the Winners a été obtenue en croisant Papirovka et Macintosh en 1928 à la station L.P.Simirenko Mlievskaya. Et, plus intéressant encore, la variété Macintosh a également été obtenue à partir d'un pommier que John McIntosh a trouvé accidentellement sur son domaine.

Telle est la vieille sélection, toute bâtie sur des trouvailles fortuites et des découvertes soudaines. Mais nous nous souvenons et apprécions ses résultats à ce jour.

Caractéristiques des variétés anciennes populaires

Nous nous souvenons et aimons le goût de ces pommes de l'enfance.

Renet Simirenko

Le vert Renet Simirenko tire son nom de la couleur verte intense du fruit avec de nombreux points blancs. Cette variété de fin d'automne et de début d'hiver est connue et appréciée pour son excellent goût, que les dégustateurs qualifient de "vin-doux harmonieux", et ses propriétés diététiques.

Les pommes Renet Simirenko sont faibles en acide et en sucres, elles peuvent donc être consommées comme collation sans risque pour l'estomac.

La chair du fruit d'une couleur verdâtre caractéristique, très juteuse et aromatique, la masse est de 150 à 200 g.La pomme a une tige courte et épaisse, elle est très forte sur la branche.Il y a un revêtement cireux sur la peau sèche et dense du fruit; pendant le stockage, la surface devient légèrement jaune et peut être recouverte d'un léger bronzage d'une teinte rouge-orange. Les avantages de la variété incluent également une qualité de conservation élevée (les fruits sont stockés jusqu'en juin), une polyvalence d'utilisation, un rendement élevé et une résistance à la sécheresse, la capacité de récupérer des dommages. Parmi les insuffisances, il faut noter la rusticité moyenne, la faible maturité précoce, les risques d'endommagement par la gale et l'oïdium. Arbre de taille moyenne (5–6 m de haut), à cime ronde et dense. Les pollinisateurs sont nécessaires, comme Golden Delicious.

Renet Simirenko est un classique qui ne vieillit pas avec les années

Antonovka

Ils disent qu'Antonovka a un goût et un arôme uniques - et c'est vrai. Mais les amateurs d'acidité fortement exprimée l'aimeront. Mais Antonovka contient beaucoup d'acide ascorbique (14%), ce qui est un avantage incontestable, surtout à la fin de l'automne et au début de l'hiver, lorsqu'il y a un manque de légumes et de fruits frais. La variété mûrit au début de l'automne, se conserve jusqu'à trois mois. De plus, elle est largement utilisée en cuisine. Les fruits sont souvent de forme inégale, mais gros - jusqu'à 300 g. La pulpe est juteuse, légèrement granuleuse, en vrac, parfaite pour faire des confitures et des marmelades.

Un trait caractéristique de la variété sont de nombreux et gros points sous-cutanés de couleur blanche et un entonnoir fortement corrodé, parfois avec une transition vers le fruit. Pendant le stockage, les pommes verdâtres au début jaunissent, une rougeur orange ou rose peut apparaître.

Les avantages comprennent une résistance élevée au gel et une résistance au gel, des récoltes généreuses (mais elles sont irrégulières). Qualités négatives de la variété : maturité précoce faible, sensibilité aux dommages causés par la gale et la teigne (très forte certaines années). L'arbre est grand, peut atteindre sept mètres, s'étaler, la cime pousse rapidement et nécessite un éclaircissage fréquent, ce qui peut également être attribué à des inconvénients.

Les vieux jardins ukrainiens ne peuvent être imaginés sans Antonovka

Papirovka (Remplissage blanc)

Papirovka, ou remplissage blanc, est une variété d'une rare beauté. À maturité, la pomme se déverse en blanc et devient presque transparente. Papirovka vient des États baltes, mais a depuis longtemps pris racine en Ukraine et se sent bien. Albâtre, Pouring white Baltic - c'est ainsi qu'on l'appelle aussi. Et le nom "Papirovka" vient du mot ukrainien "papyr", c'est-à-dire "papier". La peau vert clair du fruit est recouverte d'une épaisse couche blanche, ce qui lui donne un aspect papier. Et la pulpe de cette variété est blanche, tendre, friable, avec un goût agréable et rafraîchissant, mais encore une fois aigre (et la teneur en vitamine C est supérieure à 20%).

Contrairement à Antonovka, le fruit a un arôme faible, mais il y a un avantage précieux - une maturité précoce, vous pouvez donc profiter de la garniture blanche dans la partie centrale de l'Ukraine à partir de début août, et même plus tôt dans le sud.

Les pommes sont de taille moyenne, jusqu'à 150 g, une caractéristique de la variété est une couture longitudinale étroite. Si vous êtes un adepte des vieux classiques du jardin, vous pouvez choisir le même Antonovka comme pollinisateur pour Papirovka.

Papirovka a de nombreux avantages, mais chacun a un inconvénient. Mûrit tôt - mais s'effrite rapidement. Donne d'excellents rendements - mais pas d'année en année. Les fruits sont mal conservés, ne tolèrent pas le transport. Si vous ne le coupez pas, il poussera et s'épaissira rapidement. La résistance à l'hiver est élevée - mais la résistance à la tavelure et à l'oïdium est inférieure à la moyenne, surtout pendant les étés pluvieux. Cependant, un plus incontestable et non négligeable : la confiture et la compote de ces pommes sont excellentes !

Tout le monde ne sait pas ce qu'est Papirovka, mais le remplissage blanc est connu de tous

Gloire aux Peremozhtsy

La variété Slava Peremozhtsy (Gloire aux vainqueurs) est également très répandue. Variété précoce, la première récolte dans le sud de l'Ukraine fin juillet et début août. Les fruits ne sont pas petits, jusqu'à 180 g, de belle forme, avec une fine peau jaunâtre, sur laquelle un blush brillant en forme de rayures rouges est très élégant. Il y a beaucoup de points clairs avec des centres bouchonnés sous la peau.La pulpe est blanche avec une légère teinte crémeuse et même rose, juteuse, a un arôme agréable, mais le goût est plus acide que aigre-doux.

Le rendement de la variété est élevé, mais il y a une périodicité au fil des années. Les fruits mûrs doivent être cueillis à temps, car ils ont tendance à s'effriter, surtout pendant les étés secs. Slava Peremozhtsy tolère bien les hivers froids, mais possède une immunité relative contre la gale. Les inconvénients incluent la taille et une tendance à former une couronne épaissie.

La variété étant autofertile, les variétés pollinisatrices, par exemple Melba, doivent être plantées à proximité.

La variété Slava Peremozhtsy à un moment donné est devenue une véritable victoire pour les éleveurs

Inconvénients des variétés de sélection ancienne

A partir de l'exemple des meilleures variétés considérées, on peut juger que l'ancienne sélection souffre de défauts typiques :

• goût amer du fruit. Maintenant qu'il existe une riche variété de rafraîchissements, de glaces et de pâtisseries sur le marché, la pomme aigre n'est plus un dessert attrayant. Les gens préfèrent de plus en plus les variétés sucrées, d'autant plus que leur douceur est combinée à d'autres qualités utiles ;
• rendement inégal (fréquence). Vous ne pouvez jamais deviner si un arbre vous ravira ou vous décevra, et les arbres de plus de vingt ans ont des années complètement « vides » ;
• faible résistance aux maladies et aux ravageurs. Chaque année, de nouvelles variétés d'"ennemis" du pommier apparaissent. Les combattre avec des produits chimiques et d'autres mesures chronophages n'est pas toujours efficace. Il est plus facile de choisir une variété résistante au fléau commun dans une certaine région ;
• faible maturité précoce. Les arbres produisent des récoltes de la sixième à la septième année après la plantation. A notre époque de vitesse, c'est une période trop longue qui ne convient pas au consommateur ;
• hauteur et étalement de la couronne. C'est le point le plus difficile. Ayant sur votre site un pommier atteignant jusqu'à sept mètres de haut et presque le même diamètre de couronne, vous commencerez inévitablement à réfléchir à ce qu'il faut faire de cette richesse. Dans un immense domaine, un arbre aussi luxueux a sa place, mais pas dans un jardin moderne, sur dix ou douze acres. Les carrés ne sont pas les mêmes, et il n'y a pas de main d'œuvre supplémentaire pour s'occuper du « roi-pommier ». Les autres années, Antonovka donne jusqu'à quatre cents kilogrammes du tronc. Aujourd'hui, toutes les familles ne peuvent pas récolter et traiter une récolte aussi abondante.

Amis des jardiniers ukrainiens

Sans aucun doute, les jardins ukrainiens ont besoin de nouvelles variétés. De nombreux jardiniers amateurs l'ont compris depuis longtemps et cultivent avec succès de magnifiques pommiers sur leurs parcelles. Soit dit en passant, maintenant, les variétés n'apparaissent pas au hasard, comme Macintosh ou Renet Simirenko, mais à la suite d'un travail long, déterminé et minutieux des meilleurs sélectionneurs modernes. Ainsi, un arbre peut être doté de toute une gamme de propriétés attractives et utiles en fonction des nouvelles exigences. Quelles qualités un jardinier veut-il voir aujourd'hui chez son pommier ?

1. Compacité du bois. L'analyse du marché des semis montre que principalement des variétés de vigueur moyenne et faible sont proposées à la vente, qui ne sont pas sujettes à l'épaississement de la couronne. Et, comme vous le savez, la demande crée l'offre.
2. Maturité précoce. La fructification d'un jeune arbre la troisième et même la deuxième année après la plantation n'est plus rare.
3. Manque de fréquence de fructification. Les plantes produisent des récoltes de manière constante, année après année. Naturellement, soumis aux normes de la technologie agricole.
4. Goût. Aujourd'hui, à l'ère des chips et des crackers, c'est une grande bénédiction de nourrir votre enfant avec des fruits frais de votre propre jardin. Mais pour cela, la pomme doit être sucrée, voire très sucrée. Et en même temps - utile.

Des tâches difficiles, dites-vous ? Mais pour la science moderne, rien n'est impossible. Cela ne prend que du temps. Et il ne sera pas surprenant que les pommiers bonsaï, qui peuvent être cultivés en pot sur le rebord de votre fenêtre, et récoltent une récolte décente, deviennent à la mode dans vingt ans. Fantastique? Mais de nombreuses prédictions fantastiques se sont déjà réalisées.

À propos, les pommiers colonnaires qui ne forment pas une couronne habituelle deviennent de plus en plus populaires.Et leurs qualités ne sont pas pires que nos arbres fruitiers habituels.

Quels sont les critères à choisir

Avant de choisir un pommier, faites attention à ces points importants. Ils se présentent en trois périodes de maturation : précoce (été), moyenne (automne) et tardive (fin d'automne et début d'hiver). La qualité de conservation du fruit dépend également de la période de maturation. Les variétés d'été sont stockées pendant au plus deux à trois semaines, en moyenne jusqu'à cinq mois, certaines variétés d'hiver peuvent ne pas perdre leurs qualités avant juin de l'année suivante.

En plus de la période de maturation, le zonage de la variété doit également être pris en compte. L'Ukraine est divisée en trois zones naturelles : la Polésie, la steppe forestière et la steppe. Ces zones ont des caractéristiques naturelles différentes, des différences climatiques et il existe des particularités dans la composition des sols. Par exemple, les variétés résistantes au gel se sentiront mieux en Polésie et les variétés résistantes à la sécheresse dans la steppe.

Tableau : variétés de pommes inscrites au registre d'État de distribution recommandée en Ukraine

Il convient de noter que de nombreuses variétés non inscrites au registre d'État ont migré avec succès de Russie et de Biélorussie, ont pris racine et sont devenues souhaitables et appréciées dans les jardins des Ukrainiens.

Variétés précoces : mieux tôt mais mieux

Les premières variétés de pommiers sont récoltées en juillet-août, elles sont donc très appréciées des jardiniers.

Bonbons

Si nous parlons de nouveaux pommiers, alors comment ne pas mentionner une variété précoce très intéressante Candy. C'est comme s'il avait été créé pour satisfaire les jardiniers les plus exigeants. L'arbre a une croissance très précoce, sur un porte-greffe de petite taille, il est possible d'obtenir une récolte la deuxième ou la troisième année, le rendement est supérieur à la moyenne (jusqu'à 50 kg). Les fruits ne sont pas très gros, 120-180 g, mais l'essentiel en eux est l'excellent goût, pour lequel les enfants les aiment beaucoup. Même les fruits non mûrs de cette variété sont plus savoureux que les autres pommes mûres. Ils mûrissent fin juillet - début août, peuvent être conservés environ un mois. Les pommes mûres ne tombent pas des branches en attendant la cueillette. Les fruits sont très beaux : au soleil leur peau jaune se couvre d'un magnifique blush rose.

Le pommier bonbon a tendance à la croissance verticale des branches, par conséquent, pour la formation correcte de la couronne, les branches doivent être repliées. Réagit positivement à la taille, augmentant les rendements.

La variété est rustique, capable de récupérer rapidement, mais pas résistante à la tavelure. Les pommes se consomment fraîches, mais vous pouvez également les transformer en toutes sortes de préparations hivernales, et en utilisant moins de sucre en raison de leur douceur naturelle particulière. En un mot, pas une variété, mais un bonbon !

Apple Candy plaira aux enfants en raison de sa douceur particulière

Mantet

La variété Mantet mérite également l'attention. Les arbres sont bas (pas plus de 4 m) avec une couronne mince, ne nécessitent pas de taille fréquente. La variété est précoce (les premières pommes apparaissent la troisième année) et précoce. Commence à porter ses fruits à partir de fin juillet, et la récolte donne progressivement sur un mois ou plus. Certains considèrent cela comme un inconvénient, cependant, pour ceux qui vivent près du jardin, Mantet est une véritable trouvaille, car il offre l'occasion de se régaler de fruits frais, vermeils et au goût excellent pendant près de la moitié de l'été. Les pommes sont stockées pendant environ trois semaines, adaptées à la transformation, mais leur pulpe juteuse, aromatique et fragile est d'une fraîcheur incomparable. Il y a une acidité subtile et agréable dans le goût.

Le rendement de la variété est élevé, la résistance à l'hiver est moyenne, mais la gale peut causer de graves dommages au pommier une année pluvieuse.

La variété Mantet donne une récolte en un mois et demi.

Pulmonaire

La Lungwort est une plante bien connue, à haut rendement et à croissance rapide. Il est considéré comme l'une des meilleures variétés de desserts d'été. Le goût contient des notes de miel épicées spéciales. La chair est jaunâtre, la couleur de la peau est vert jaunâtre, un blush rouge avec des rayures brunes apparaît au soleil. Poids des fruits jusqu'à 120 g. Mûrit début août, il se conserve parfaitement pour une variété estivale (jusqu'en octobre). La faible acidité fait de Medunitsa une variété diététique.

Mais les principaux avantages qui raviront tout jardinier :

• le système racinaire n'a pas peur des eaux souterraines à proximité;
• résistance élevée à l'hiver;
• résistance à la gale et à la pourriture des fruits;
• à un moment défavorable à la pollinisation, il donne quand même une récolte stable.

Les fruits de la variété de pomme Medunitsa sont savoureux et sains, et elle-même cultive sans prétention

Pour tant de mérites, il vaut la peine de mieux la connaître. Si vous voulez des pommes que toute la famille adorera, alors c'est Lager. C'est à la fois savoureux et sain.

Melba

La variété Melba est la préférée des jardiniers amateurs depuis de nombreuses années. Particulièrement apprécié pour le fait que la pomme récoltée au stade de maturité incomplète est mieux transportée et stockée que les autres variétés estivales. Pommier très productif, il peut donner jusqu'à 150 kg par arbre, et les arbres eux-mêmes ne sont pas très grands. Le poids d'un fruit atteint 120-180 g.

La pulpe de pomme est blanche, veinée de rose, d'une consistance délicate, a un arôme de bonbon caractéristique de la variété et un goût agréable, évalué par les dégustateurs comme « excellent ».

Parmi les défauts, on note une faible résistance à la gale.

Melba ravira avec une maturation précoce et un excellent goût, mais nécessite une protection contre la gale

Fierté Williams

En parlant de nouvelles variétés prometteuses, comment ne pas mentionner l'étonnante Williams Pride ? Ses fruits peuvent être conservés jusqu'à 50 jours, mais ils ne sont pas merveilleux pour cela. Les pommes ont une couleur violet framboise inhabituelle et un poids assez important - jusqu'à 200 g. La pulpe légère et crémeuse a un arôme délicat et un goût agréable, granuleux, ferme et croquant. L'arbre, dont un jardinier moderne a besoin, n'est pas grand, n'a pas tendance à former une couronne dense, a une croissance rapide et est fructueux. Une plante adulte produit jusqu'à 60 kg de fruits.

Et avec tout cela, Williams Pride est résistant à la tavelure et à l'oïdium, résistant à l'hiver et tout simplement magnifique. Il a toutes les chances de prendre une place digne dans les jardins d'Ukraine.

Les pommes violettes ne sont pas une erreur de la nature, mais une merveilleuse variété Williams Pride

Fermer

Rappelons enfin la remarquable découverte des éleveurs - la variété Close, qui mûrit deux semaines plus tôt que les autres estivaux, avant le remplissage Blanc lui-même. Déjà fin juin, vous pourrez déguster ses fruits savoureux et juteux (et ils sont délicieux et juteux pour tous les pommiers présentés dans l'article, mais Close en a aussi des super précoces). Et surtout, cette variété a tous les avantages que nous avons notés : de taille moyenne, peu sujette à la croissance de la couronne, rustique et résistante aux principales maladies. Les éleveurs ont fait de leur mieux !

Close est une variété précoce qui surpasse même White Naliv en maturité précoce.

Variétés d'automne, charme des yeux

La principale valeur des pommes d'automne est leur teneur élevée en vitamines et en sucres. Ils font les plus beaux blancs pour l'hiver, et ils sont en fait élevés pour cela.

• Teremok est une variété ukrainienne résistante à l'hiver. A une immunité contre l'oïdium et la gale. Il est précoce (la troisième année), les rendements sont stables, 40-50 kg de pommes sont prélevés sur un arbre adulte. Les fruits sont nivelés, jaune clair avec des traits rouge orangé, pesant jusqu'à 200 g. La pulpe est juteuse, tendre et au goût aigre. La variété mûrit début septembre, les fruits sont utilisés frais et pour la préparation de jus, compotes et conserves. Il tolère bien le transport;
• Gala. La variété a été élevée en Nouvelle-Zélande, mais est tombée amoureuse du monde entier pour son excellent goût et sa simplicité pendant la culture. Elle est réputée pour ses bons rendements, ses fruits savoureux et sa résistance au gel et aux maladies. Les arbres étalés pas très grands peuvent donner jusqu'à un centième de pommes de qualité. Les fruits sont très beaux, la chair est jaunâtre, friable, elle a le goût d'une poire. La maturation commence fin septembre et dure jusqu'aux gelées de novembre. La conservation des fruits est de 3-4 mois. Nécessite un éclaircissage des fleurs et des ovaires ;
• La gourmandise présente de nombreux avantages. C'est une variété résistante à l'hiver, peu sujette à la périodicité de la fructification, à haut rendement et à croissance rapide. La couleur tégumentaire du fruit est jaune, il y a un blush rayé brillant, la chair est tendre, blanche, d'un excellent goût. Les pommes se conservent 3 mois au réfrigérateur.Fructification de fin septembre à mi-octobre. L'arbre est de vigueur et d'épaississement moyens, sujet à une surcharge de fruits, c'est pourquoi la taille d'été et l'éclaircissage des ovaires sont nécessaires. La variété est résistante à l'oïdium, à la gale et au feu bactérien ;
• Delicia est une variété de sélection américaine. L'arbre est de taille moyenne, compact. Il tolère bien le froid hivernal, de plus, il résiste à un certain nombre de maladies : gale, oïdium et tache brune. Variété à croissance rapide et à fructification stable, rendement à 10 ans jusqu'à 55 kg par arbre. Les pommes atteignent une masse de 180-190 g, jaune verdâtre avec un blush rouge à rayures floues et des points sous-cutanés presque imperceptibles. La pulpe est blanc rosé, à grain fin, de densité moyenne, d'un excellent goût aigre-doux. Les pommes mûrissent fin août et peuvent être conservées pendant près de trois mois. Le transport est bien toléré. Il s'utilise aussi bien frais qu'en conserve. Le cultivar a besoin d'une taille éclaircie dans les premières années de croissance. Les meilleurs pollinisateurs sont Antonovka ordinaire, Gloire aux gagnants ;
• Mlievchanka. Une nouvelle variété de sélection ukrainienne. L'arbre est vigoureux, jusqu'à 5 m de hauteur, avec une couronne colonnaire compacte. Commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation, donne des rendements élevés sans tendance à décliner avec le temps. Les fruits sont gros (150-195 g), vert clair, avec un beau blush framboise. La pulpe est légère, tendre, juteuse, d'un excellent goût aigre-doux. Il mûrit fin septembre. Les fruits se conservent jusqu'en janvier, parfois plus longtemps ;
• Liberty est une variété américaine, à haut rendement (jusqu'à 120 kg par arbre), transportable, résistante à la tavelure et relativement résistante à l'oïdium. Il est intéressant pour ses fruits d'origine verdâtre-bourgogne. Les fruits sont petits, 130-140 g, recouverts d'une floraison cireuse bleuâtre. La pulpe est légère, crémeuse, peu dense, riche en jus, aigre-douce. Les fruits se conservent jusqu'à cinq mois. Mûrir fin septembre - octobre. Florina et Idared sont des pollinisateurs appropriés.

Il convient également de noter Orion, Logo, Vlasta, dont les caractéristiques sont similaires aux variétés décrites.

Galerie de photos: variétés de pommes d'automne d'Ukraine

La richesse des variétés d'hiver de l'Ukraine

La variété des variétés de pommes d'hiver courantes en Ukraine est impressionnante :

• J'ai osé;
• Askold;
• Amulette;
• Breburn;
• Petite fille;
• Crème d'or ;
• Délicieux doré;
• Gorodischenskoe;
• Darinka ;
• Kalvil Donetskiy ;
• Katerina ;
• Lune;
• Lyubava;
• Minkar ;
• Mavka ;
• Perlyna de Kiev ;
• Ardent;
• Joie;
• Topaze rouge ;
• Délicieux rouge ;
• Renora;
• Richard;
• Faire défiler;
• Sirius ;
• or scythe;
• Solaris ;
• Florin;
• Fuji ;
• Jubilé Mies.

La particularité des variétés de pommes d'hiver est qu'elles n'atteignent pas leur meilleur goût immédiatement après la cueillette, mais après un mois et demi de repos.

Considérons la principale des variétés ci-dessus.

Richard

Richard est une variété allemande qui est omniprésente en Allemagne, mais pas encore particulièrement bienvenue en Ukraine. Peut-être parce que ce pommier a besoin d'un sol lourd et humide et d'un air humide pour pousser, et le climat même en Polésie a changé ces dernières années vers le réchauffement et une augmentation du nombre de jours secs et chauds en été. Néanmoins, cette variété présente de nombreux avantages, et elle mérite d'être mentionnée.
Richard est lauréat de nombreuses nominations. Il a les plus gros fruits (300 g et même plus)... Un blush rose intense recouvre presque toute la pomme. La pulpe jaunâtre est dense, très sucrée, d'une consistance agréable, riche en vitamines et en fibres.

Les pommes de Richard sont utiles pour les maladies des reins, du cœur, l'obésité.

La résistance de la plante aux maladies est notée, elle ne nécessite pas de mesures de protection, la seule chose à laquelle il faut faire attention lors de la croissance est l'irrigation. Et les fruits sont stockés jusqu'en avril-mai. Les jardiniers de Polésie (où l'on trouve des sols argileux lourds et des limons), qui ont la possibilité de procéder à des arrosages fréquents, doivent faire attention à cette variété.

Le goût, le rendement et la longévité des pommes Richard sont au-delà des louanges

J'ai osé

Idared est une variété thermophile de sélection américaine, idéale pour la culture dans les régions méridionales. Elle est appréciée pour les grosses (200 g et plus), savoureuses, très belles pommes jaunes au « bronzage » rouge framboise, riches en nutriments. La teneur en sucre est faible, mais il existe des antioxydants qui empêchent le développement de nombreuses maladies.

Parmi les propriétés positives de la variété, la capacité de bien pousser et de bien fructifier sur des sols pauvres est également notée.

Des pollinisateurs sont nécessaires, comme Florina ou Gloucester. Les pommes mûrissent fin septembre et elles sont situées sur les branches en grappes, ce qui est très impressionnant et facilite grandement la récolte des fruits. Stocké jusqu'à six mois. On peut dire sans exagération que c'est l'une des variétés les plus célèbres d'Ukraine.

"Il n'y a pas de pommes plus populaires qu'Idared en Ukraine !"

Amulette

Amulet est une variété adaptée à la culture dans n'importe quelle région de l'Ukraine. Il semble avoir été spécialement élevé pour les jardiniers amateurs : il ne nécessite pas de soins particuliers, est immunisé contre toutes les maladies courantes et le goût de la pulpe juteuse et crémeuse est évalué à cinq points. Les fruits sont gros et très gros, certains jardiniers prétendent avoir enlevé les pommes d'un demi-kilogramme de l'Amulette ! Vrai ou non, la souche vaut clairement la peine d'être considérée. Les fruits sont récoltés en septembre, ils peuvent être conservés cinq à six mois. Parmi les pollinisateurs, Gloucester et Freedom conviennent.

Une attention particulière doit être portée au contrôle de la force de croissance des branches.

La variété Amulet convient à la culture dans toutes les régions de l'Ukraine

Florina

La variété Florina est venue de France dans les jardins ukrainiens et a été immédiatement accueillie chaleureusement. Les parents de la variété comprennent les célèbres Golden Delicious et Jonathan, et il a pris le meilleur d'eux.

Les pommes aromatiques et sucrées ont un goût légèrement melon, surtout en fin de conservation, et elles peuvent durer jusqu'en mars dans des conditions normales, au réfrigérateur, et jusqu'en juin.

Parmi les avantages de la variété, il convient de noter qu'elle est peu exigeante pour les conditions de croissance et la résistance à la tavelure. Ce pommier peut résister à l'ombrage, à la sécheresse, se sent bien en été chaud, n'a pas peur des vents et des courants d'air. La cueillette des fruits commence à la mi-octobre. Il convient également de rappeler la petite taille (jusqu'à 3,5 m) et le rendement régulier de la variété. Nécessite des pollinisateurs (Golden Delicious, Ruby Dookie, Jonathan). Poids des fruits 150 g.

La Française Florina a fermement gagné l'amour et le respect de nos jardiniers

Lioubava

La variété Lyubava est considérée comme élite en Ukraine depuis 1992. L'arbre est capable de produire des rendements la deuxième ou la troisième année après la plantation et d'augmenter rapidement les rendements les années suivantes. Une variété de haute résistance à l'hiver, immunisée contre la tavelure et l'oïdium. Les pommes pèsent jusqu'à 250-270 g, elles sont riches en nutriments et très savoureuses.

La capacité de la variété à se remettre des dommages est notée, ainsi que des soins peu exigeants.

Les fruits commencent à être récoltés mi ou fin septembre, et leur qualité de conservation permet de traiter Lyubava jusqu'en mars. Les pommes sont bonnes, aussi bien fraîches que sous forme de compotes, confitures, jus.

Le pommier Lyubava est une variété d'élite à haut rendement

lune

Récemment, la variété tchèque Luna a gagné en popularité. Parmi les avantages de la variété, une haute résistance aux maladies, à gros fruits (jusqu'à 250 g), la capacité des fruits à être conservés jusqu'à la fin du printemps sont déclarés. La variété est inscrite au registre national des variétés recommandées d'utilisation, il convient donc de prêter attention à ceux qui aiment être un pionnier et expérimenter sur leur site.

Cette beauté jaune Luna mérite d'être une décoration pour votre jardin.

Petite fille

La variété Vnuchka a toutes les chances de devenir une favorite dans les jardins ukrainiens, car elle est résistante à la gale et à l'oïdium, résistante à l'hiver, donne de gros fruits au goût excellent, qui persistent jusqu'en mai de l'année prochaine sans presque aucune perte.

La variété de la sélection ukrainienne Petite-fille deviendra bientôt populaire en dehors du pays, car ses caractéristiques sont excellentes

Fuji

Fuji est un pommier exotique qui pourrait très bien être un succès dans les jardins et les jardins familiaux. C'est une variété japonaise, célèbre à l'étranger, mais pas encore très connue en Ukraine. Les avis à son sujet font l'unanimité : excellent en goût, facile à cultiver. Quant aux autres caractéristiques, elles plaisent également - les fruits peuvent atteindre une masse de 250 g, et se conservent au réfrigérateur jusqu'en mai. Avec un éclaircissage régulier de l'ovaire, l'arbre a tendance à porter des fruits généreusement chaque année. Fuji tolère bien la taille et la formation de la couronne est indolore. Les gros fruits d'apparence merveilleuse ont une pulpe croquante et fondante, qui est agréable à l'œil avec sa délicate teinte crémeuse.

En plus de l'apparence, les fruits Fuji se distinguent également par des propriétés utiles. Ils sont recommandés pour le diabète, les troubles métaboliques, les risques de maladies cardiovasculaires.

Une caractéristique des fruits n'est pas le goût le plus élevé pour la première ou la deuxième année, mais il ne faut pas être contrarié à l'avance, alors ils révéleront toutes leurs merveilleuses propriétés. Les pommes sont généralement consommées crues, mais elles font aussi d'excellentes confiseries. Ils sont également bons au four.

Vous n'avez pas besoin de prendre l'avion pour le Japon pour connaître Fuji - jetez un œil au jardin

Rendre le pommier fertile: caractéristiques des soins dans différentes régions d'Ukraine

En choisissant de manière responsable des variétés de pommiers, vous ne devriez pas être moins sérieux quant à la sélection et à la plantation des semis. Après tout, vous construisez un jardin non pas pour un an ou deux, mais pour des décennies.

Sélection de semis

Avant d'acheter des pommiers, assurez-vous qu'il y a suffisamment de place pour eux dans votre jardin. Les variétés de taille moyenne nécessitent une plantation à une distance de 5 m les unes des autres. les nains permettent de planter à des intervalles de 3 à 3,5 m. Le niveau de la nappe phréatique est également important. Si elles ne s'approchent pas à moins de 2 m de la surface, les variétés de taille moyenne se sentiront à l'aise. Pour les pommiers nains, la présence d'eau souterraine à une profondeur de 1,5 m est autorisée.

La règle principale : ne faites pas d'achats au hasard. Vous pouvez l'obtenir auprès de sélectionneurs locaux bien connus qui fournissent du matériel variétal de semences sur le marché depuis plusieurs années. Sinon, vous devez contacter les magasins spécialisés et les pépinières d'élevage.

Achetez des plants sans feuilles, en dernier recours avec des bourgeons à peine éclos

Un magasin spécialisé est préférable car vous pouvez immédiatement obtenir des conseils du vendeur sur l'entretien des plantes, ainsi qu'acheter un ensemble de produits pour lutter contre les parasites et les maladies courantes dans votre région.

Quant au semis lui-même, un certain nombre d'exigences très importantes sont imposées à sa qualité :

• les racines. L'essentiel pour la vie et la nutrition de toute plante. Faites attention à l'état des racines de l'acquisition potentielle. La meilleure option est lorsque le système racinaire est fermé, la partie visible d'en haut est bien humidifiée et n'a pas de parties sèches saillantes. Si les racines sont ouvertes, vous devez faire attention à leur état. Ils ne doivent pas être nus (un tel arbre, malheureusement, a peu de chances de prendre racine) ou trop séchés. C'est bien si la taille des racines atteint 30 cm.Il faut vérifier s'il y a des excroissances, des épaississements dessus;
• tronc. Lisse, lisse, sans blessures, dommages, accumulations et affaissement. Sous l'écorce, une tige saine sera d'un vert vif "jeune". Vérifiez si le vaccin a pris racine. Pour ce faire, vous devez prendre la plante et tirer légèrement sur la tige. La partie greffée pourrie se séparera du tronc ;
• branches. Indique l'âge de la plantule. Un enfant d'un an peut ne pas en avoir, un enfant de deux ans - deux ou trois. De plus, ils ne doivent pas dépasser perpendiculairement au tronc, car c'est la preuve d'une vaccination incorrecte, ou ils essaient de vous vendre discrètement un pommier sauvage;
• feuilles. Ils ne devraient pas du tout être sur le semis. Si possible, vous devriez prendre une plante avec des bourgeons non soufflés.

Vidéo : comment choisir un semis de pommier

Planter un pommier

Donc, vous avez acheté les semis. Transportez-les soigneusement jusqu'au site de plantation, en vous assurant que les racines sont suffisamment hydratées. Attachez les branches au tronc.S'il n'est pas possible de planter immédiatement une plante avec un système racinaire ouvert dans le sol, plongez-la dans une purée d'argile et de molène.

Les pommiers sont plantés au printemps et en automne. La plantation d'automne est préférable car elle permet une meilleure survie des plantes.

Les fosses pour arbres sont préparées à l'avance, en une semaine ou deux, d'un diamètre de 80 cm et d'une profondeur d'environ 60-80 cm, selon les variétés, sur des sols pauvres un peu plus profonds. Les sols fertiles de châtaignier et de chernozem de la steppe et de la steppe forestière ne nécessitent pas de fertilisation initiale. Dans le nord de l'Ukraine, où le sol est plus pauvre, un mélange nutritif est introduit dans la fosse de plantation : 2 seaux d'humus, 2 seaux de terre fertile, 20 g d'engrais azotés, potassiques et phosphorés. Le mélange est placé sur un monticule, sur lequel les racines de l'arbre sont soigneusement réparties (à condition que le système racinaire soit ouvert).

Si le sol est trop léger, contient beaucoup de sable, alors une couche d'améliorant (argile, tourbe) jusqu'à 10 cm d'épaisseur est ajoutée au fond pour retenir l'humidité.Sur les sols argileux, au contraire, il est conseillé d'ajouter sable dans les trous.

Au fur et à mesure de la coulée, la terre est tassée, le semis est légèrement secoué pour éviter les vides à l'intérieur de la fosse. Le collet du plant doit être à 3-5 cm au-dessus du niveau du sol, il ne doit en aucun cas s'enfoncer dans le sol. La plantation est complétée par un arrosage - deux ou trois seaux d'eau sous chaque arbre. Le plant est attaché à un piquet pour le protéger des vents. Le sol dans le trou peut être recouvert de paillis.

Vidéo: planter des semis

Top dressing et arrosage des pommiers

L'épandage des pommiers consiste en l'introduction d'engrais organiques, potassiques et phosphorés lors du creusement d'automne. Les engrais azotés sont appliqués deux fois au printemps ou au début de l'été, une boîte d'allumettes et demie de nitrate d'ammonium et une boîte d'urée dans le cercle proche du tronc, réparties uniformément autour de l'arbre.

L'humidité du sol est apportée par l'irrigation de mi-mai à début août dans la forêt-steppe et la Polésie. Dans la zone steppique, une attention particulière doit être portée à l'arrosage, en évitant un dessèchement excessif du sol. Ils commencent à y arroser plus tôt et finissent début septembre (pour les variétés d'hiver). En général, l'arrosage doit être arrêté deux semaines avant la récolte pour éviter les fissures.

Arrosez généreusement vos pommiers et ils vous remercieront de prendre soin de la récolte.

Les pommiers sont arrosés toutes les trois semaines, en dépensant deux à trois seaux par plante. Plus est possible dans les étés secs. Assurez-vous de desserrer le sol du cercle du tronc après l'arrosage. L'irrigation dite podzimny à charge d'eau ne sera pas superflue. Elle est réalisée lorsque toutes les feuilles sont tombées des arbres. Cela crée une réserve d'humidité pour la saison suivante.

Élagage des arbres

Former la couronne d'un pommier est une entreprise responsable. Les arbres fruitiers sont taillés pour ne pas ralentir leur croissance et ne pas réduire les rendements au fil des années.

Les experts conseillent de former la couronne dans un type à plusieurs niveaux, en deux niveaux, avec une distance de 70 cm entre eux, et de laisser le fût d'environ 40-50 cm. La distance entre les branches du gradin peut atteindre 30 cm.

Chez les pommiers à faible croissance, la cime est en forme de fuseau. Comme ils n'ont pas de branches squelettiques fortes, ils laissent des semi-squelettiques.

S'il y a une faible croissance des pousses, une taille de rajeunissement peut être effectuée en enlevant une partie de la branche au-dessus de la branche latérale proche.

Protection des plantes contre les ravageurs et les maladies

Malheureusement, les produits phytosanitaires chimiques sont parfois indispensables. Ils doivent être utilisés strictement selon les instructions; dans les petites zones, le remplacement par des remèdes populaires est tout à fait acceptable.

La protection chimique est réalisée selon le schéma suivant :

• dans la phase foliaire "oreilles d'ours" pour protéger contre le chrysomèle du pommier, les charançons des reins, le stade d'hivernage d'agents pathogènes tels que la gale, l'oïdium et la pourriture des fruits, des mélanges de préparations Aktara + Horus sont utilisés;
• la pulvérisation suivante est réalisée avec un mélange de préparations Engio + Horus dans les phases de débourrement et d'extension du bouton de rose. Ce traitement protège les arbres de la chrysomèle du pommier, des vers à feuilles, des pucerons, des drageons et d'un complexe d'agents pathogènes : tavelure, oïdium, Alternaria, pourriture des fruits.Dans la zone steppique en Ukraine, Tiovit Jet est ajouté pour lutter contre les acariens des fruits ;
• dans les phases de chute des pétales et après floraison, pour la lutte simultanée contre la tenthrède du pommier, la noctuelle, la tordeuse du pommier, les larves-"vagabondes" de la cochenille californienne, les pucerons, le miellat, les mites, avec des maladies (gale, oïdium, alternaria + ou mélanges de préparations Aktara) Match ou Brand et ajouter Speed. Pendant les longues périodes de pluie et quand il y a une rosée abondante, Horus est ajouté;
• la période approximative de la lutte contre la première génération du carpocapse est le début de la floraison des acacias blancs ou après la fin de la floraison des variétés tardives de pommiers. La pulvérisation contre les chenilles des générations suivantes du carpocapse tombe le 30-35e jour après le précédent. Les variétés sensibles à l'oïdium sont pulvérisées avec un mélange d'Aktara + Proclaym et Topaz, et s'il y a un risque de développement de la tavelure, Horus est ajouté.

Parmi les caractéristiques inhérentes aux jardins ukrainiens, il convient de noter la présence d'un ravageur au sol aussi dangereux que le coléoptère de mai. Par conséquent, à partir de la mi-avril, il vaut la peine de traiter les cimes des arbres avec des moyens Aktar, Prestige ou Antikhrushch, ainsi que de se débarrasser du sol des trous proches de la tige avec ces moyens, en suivant les instructions.

Cette petite larve de coléoptère est capable de détruire un pommier entier

Vidéo : la lutte contre les maladies des pommiers (en ukrainien)

Avis de jardiniers sur les variétés de pommiers courantes en Ukraine

Examen de la variété Amulet

Revue de la variété Florina

Le pommier était et reste le favori des jardiniers ukrainiens. En plus des anciennes variétés, l'attention est attirée par les nouvelles, précoces et petites, avec une résistance accrue aux maladies. Les variétés modernes de pommiers sont les mieux adaptées à la culture dans les jardins amateurs. Ils sont peu exigeants à entretenir et donnent des rendements stables. En choisissant plusieurs nouvelles variétés de pommiers de différentes périodes de maturation, vous vous procurerez des pommes fraîches et diverses récoltes pour toute l'année.

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Le pommier a longtemps été considéré comme l'arbre fruitier le plus populaire qui pousse dans tous les jardins. Le temps passe, tout change, et les sélectionneurs ne restent pas les bras croisés : ils sortent de nouvelles variétés de pommes qui gagnent le cœur des amateurs de ce fruit. De nos jours, il est rare de trouver des variétés Aport, Korobovka, Borovinka - elles ont depuis longtemps perdu leurs positions, mais les variétés les plus récentes prennent de l'ampleur. Nous décrirons les variétés de pommiers les plus intéressantes dans notre article et examinerons également où vous pouvez acheter les meilleurs plants de pommiers en Ukraine.

Variétés estivales de pommiers

Remplissage blanc. Culture baltique, qui porte ses premiers fruits au début de l'été. Très fructueux et parfaitement conservé en hiver. Les pommes sont de taille moyenne, juteuses et au goût aigre-doux. Cette variété répond bien à la taille, et il est même utile de la faire systématiquement afin d'éviter une altération de la fructification.

Mantet. Les fruits de cet arbre sont de taille moyenne, et parfois petits, mais cette espèce est appréciée pour sa peau très fine. La plupart du temps, ils ont une couleur rouge vif avec une teinte orange. Mûrit fin juillet ou août, selon les conditions météorologiques. Cependant, ils se détériorent très rapidement, la période de consommation n'est que de 10 à 15 jours après le retrait de l'arbre. L'inconvénient de cette variété estivale de pommiers est que le rendement de l'arbre n'est élevé qu'à un jeune âge.

Melba. Il a de gros fruits de couleur rouge rayé, recouverts d'une floraison cireuse. Les pommes de cette culture se distinguent par une incroyable saveur de bonbon et une pulpe blanche comme neige, très juteuse et idéale pour les jus et les compotes. Les espèces estivales de pommiers ne tolèrent pas bien le transport, mais cette classe peut être conservée jusqu'en décembre.

Pliant. Un pommier précoce à la chair lâche, mais en même temps assez juteux, acide en excès.L'inconvénient est la fréquence de fructification et une courte période de consommation.

Variétés d'automne de pommiers

Gala. Cette culture est devenue disponible en Ukraine dans les années 70, lorsque les sélectionneurs se sont inquiétés du fait que les petits fruits ne seraient pas acceptés sur les marchés. Cependant, les acheteurs ont été attirés par la couleur vive des pommes. Un pommier adulte produit environ 55 à 80 kg de fruits, qui sont principalement utilisés dans la production de jus.

Délicatesse. La classe a été élevée en Amérique, mais a rapidement intéressé le consommateur ukrainien, car elle est particulièrement résistante au gel, n'est pas sensible aux attaques de parasites et a une fructification stable. Il est utilisé pour les aliments frais, ainsi que pour la production de jus.

Liberté. Désigne les variétés de début d'automne. Il n'y a pratiquement aucun inconvénient à ce pommier, ses fruits sont moins souvent utilisés frais et ils conviennent mieux à la confiture, aux confitures et aux fruits secs.

Gloire aux vainqueurs. Auparavant, c'était un énorme succès, mais maintenant, en raison de l'augmentation de la température, elle est considérée comme une variété capricieuse. Cela demande beaucoup d'attention et des soins accrus. Dans le même temps, l'arbre remerciera les fruits de la plus haute qualité.

Variétés d'hiver de pommiers

Fuji. La variété a été sélectionnée en Italie, mais s'enracine bien dans toute l'Ukraine. La variété d'hiver se distingue par son goût magnifique : le fruit a un goût de miel, juteux et aromatique. Stocké jusqu'à la récolte de l'année prochaine.

Une résistance accrue à l'hiver permet de cultiver ce type de pommes dans les jardins industriels de la région de Kharkov.

J'ai osé. Élevés par des éleveurs américains, mais les pommiers de cette catégorie sont facilement utilisés en Ukraine sur le territoire des jardins industriels. Les fruits atteignent une grande taille, recouverts d'une fine couche cireuse. Convient à tout type d'activité : il s'utilise frais et dans tous les types de transformation.

Délicieux doré. Parmi les variétés d'hiver, il est considéré comme le plus dessert, le plus souvent consommé frais. Les arbres sont assez résistants au gel, mais très sensibles aux attaques d'insectes.

Gloucester. Les éleveurs d'Allemagne ont travaillé sur cette espèce. À des fins scientifiques et en petits volumes pour la production, la variété est cultivée dans la région de Sumy en Ukraine, où des semis peuvent également être achetés. Les fruits sont de taille moyenne et se consomment uniquement frais. Ils sont stockés très longtemps et sont bien transportés.

Spartiate. L'espèce a des caractéristiques inhabituelles pour les deux pommes d'hiver. Tout d'abord, la couleur du fruit est unique - bordeaux riche, prune, tout en étant recouvert d'une épaisse couche de cire. Deuxièmement, les fruits sont énormes, légèrement aplatis à la base. Utilisé pour faire de la confiture.

Champion. L'un des types d'arbres les plus courants. Les pommes se mangent fraîches. La catégorie ne se distingue par rien de spécial, mais elle est populaire en raison de sa facilité d'entretien.

Variétés de pommes colonnaires

Trident. Arbre faible de culture naine. Formé de nombreuses branches courtes s'étendant à angle droit du tronc. Il fleurit très intensément, mais en même temps le taux moyen de nouaison. Cette variété est cultivée dans la région de Kiev.

Gin. Un arbre à croissance basse, atteint un maximum de deux mètres de hauteur, le tronc est plat et est couvert de fruits rouges. Commence à porter ses fruits un an après la plantation. Au cours des 4 premières années, le rendement est faible - jusqu'à 5 kg, puis de 12 à 15 kg par an. La variété est très résistante aux maladies.

Le président. Dans sa description, il est similaire à la variété Gin, mais la couleur du fruit acquiert une teinte verte. Il est considéré comme une variété d'hiver avec une forte adaptation aux ravageurs.

Vidéo "Revue des meilleures variétés de pommes"

Dans cette vidéo, vous entendrez parler des meilleures variétés de pommes.

VARIÉTÉ

LA DESCRIPTION

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QUINTY

L'arbre est très résistant à l'hiver, résistant à l'oïdium. Croissance rapide. Les fruits sont de taille moyenne (120-150 g), unidimensionnels, arrondis-coniques avec un sommet nervuré, jaune verdâtre, avec un blush rouge-bordeaux intense sur toute la surface du fruit. La pulpe est légèrement crémeuse, dense, très juteuse, au goût aigre-doux harmonieux (4,3-4,6 points), avec un arôme faible.Mûrit fin juillet.

MELBA

Variété estivale. Le fruit est de taille moyenne - 100 -120 g, de forme ronde. La couleur principale est jaune verdâtre, dans les fruits mûrs, elle est blanche ou blanc jaunâtre avec une rougeur intense rayée. La pulpe est très tendre et juteuse, au goût aigre-doux, aromatique.

Papirovka

Une variété de maturation au début de l'été.
Arbres de taille moyenne. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le rendement est moyen, la précocité de maturité élevée, les fruits sont inférieurs à la moyenne et de taille moyenne (80-100 g), de forme ronde-conique, avec une veine longitudinale étroite. La couleur principale est jaune verdâtre. La pulpe est blanche, tendre, juteuse, lâche. Le goût est bon, aigre-doux.

ANTONOVKA

Une vieille variété russe de pommier d'hiver. Les fruits sont gros (125-150 g), jaunes, parfois avec un goût aigre-doux, avec un arôme inhérent uniquement à cette variété. Il se distingue des autres variétés par sa rusticité hivernale, un sol peu exigeant.

DIVISION

Catégorie d'automne. Les fruits sont gros - 150 -190g, la couleur principale est jaune doré avec un blush uni ou à rayures floues. La pulpe est dense, juteuse, aigre-douce. La rusticité hivernale de la variété est élevée.

PRIMA

Une variété de période de maturation au début de l'automne. N'AFFECTE PAS LE SABLE, à croissance rapide, résistant à l'hiver, à haut rendement, transportable. Les fruits sont rouge foncé, juteux, aromatiques, délicats, harmonieux au goût aigre-doux.

GLOIRE AUX GAGNANTS

Période de maturation - début de l'automne Début de la fructification - 3-4 ans Fruit pesant 125 - 185 g, forme ronde-conique. La couleur est jaune verdâtre avec un blush rouge vif.Pulpe crémeuse avec des veines roses, délicate, juteuse, aigre-douce avec arôme.

TEREMOK

Période de maturation - automne. Le début de la fructification est de 3 ans. Les fruits pesant de 140 à 220 g sont d'une dimensionnalité moyenne. La peau est d'épaisseur moyenne, ferme, élastique, sèche, lisse. La pulpe est jaune clair, à grain fin, juteuse, aromatique, aigre-douce. Note de dégustation 4,2 - 4,5 points

J'AI OSÉ

Une variété de sélection américaine. Fruits 130-140 g, peau jaunâtre avec un blush rouge foncé brillant, avec une teinte violette et un enrobage cireux. La pulpe est blanc crème, dense, juteuse, légèrement acide, aromatique, d'un excellent goût, à fructification annuelle et abondante, conservée jusqu'en mai-juin.

FLORINE

Classe d'hiver. Le début de la fructification est de 3 ans. Fruit pesant 110 - 145 g, coupé en forme cylindrique avec de larges côtes. La couleur est jaune clair avec un blush rouge vif à rayures floues sur presque tout le fruit avec une floraison bleuâtre. La pulpe est jaune, moyennement ferme, juteuse, sucrée. Note de dégustation 4,3 points.

LIBERTÉ

Variété d'hiver des USA. Fruits de taille moyenne - 110 -150 g, ronds. La peau est fine. La couleur est vert jaunâtre, cerise noire tégumentaire. La pulpe est dense, tendre, juteuse, au goût aigre-doux (4-4,2 points).

Rosavka

Classe de fin d'hiver. Fruits pesant 160 - 200 g, individuels jusqu'à 280 g de forme cylindrique arrondie. La couleur est jaune verdâtre avec un blush rouge foncé. La pulpe est crémeuse verdâtre, dense, juteuse, aigre-douce, à grain fin. La dégustation marque 4 points.

ASKOLDA

Variété ukrainienne de fin d'hiver avec de gros fruits juteux et aromatiques d'un excellent goût aigre-doux harmonieux. La variété se caractérise par une maturité précoce, un rendement élevé régulier et une résistance à l'hiver.

ANTEY

Grade de fin d'hiver Les fruits sont gros (à partir de 130 g), arrondis-coniques, légèrement aplatis avec de larges côtes lisses. La peau est jaune clair avec une forte envolée cireuse. La pulpe est verdâtre, juteuse, au goût aigre-doux. Les fruits mûrissent deux mois après la récolte et se conservent jusqu'en avril-mai.

GALA

Variété d'hiver de Nouvelle-Zélande. Les fruits sont au-dessus de la moyenne (135 g), jaune doré avec un blush rouge carmin rayé flou. Clone Gala Mast, a une coloration plus intense. La pulpe est jaune clair, juteuse, parfumée, d'un excellent goût aigre-doux (4,5 points).

MÂT DE GALA

Variété d'hiver de Nouvelle-Zélande. Variété rustique, résistante à l'oïdium. Rendement annuel moyen.Les fruits sont au-dessus de la moyenne (135 g), jaune doré avec un blush rouge carmin rayé flou, un clone de couleur plus vive du cultivar Gala.

GLOSTER

Variété de fin d'hiver de sélection allemande. Les fruits sont gros (160-200g), ronds-coniques, côtelés, jaune clair avec une teinte rouge cramoisi. La pulpe est légèrement crémeuse, juteuse, agréable au goût aigre-doux (4,3-4,5 points).

DÉLICES D'OR

Période de maturation - hiver. Fruits pesant 120 - 190 g, allongés-arrondis-coniques, jaune verdâtre, avec de grandes crêtes brun clair, parfois avec une légère teinte orangée. La pulpe est jaunâtre-crémeuse, dense, juteuse, à grain fin, aromatique, avec un excellent goût aigre-doux. Note de dégustation - 4,6 points.

RÉSISTANT À L'OR

Variété d'hiver de la sélection américaine. L'attention des jardiniers a été attirée par le goût élevé du fruit et une résistance à l'hiver plus élevée que celle de Golden Delicious. Aussi, la variété se distingue par son rendement, sa fructification stable, sa haute résistance à la tavelure et à l'oïdium.

JONATHAN

Classe de fin d'hiver. Fruits de taille moyenne - 100 - 130 g, forme ronde-conique. La couleur principale est le jaune doré, la couleur tégumentaire est le rouge foncé, un blush flou sur la majeure partie de la surface, souvent avec de la rouille. La pulpe est dense, juteuse, aigre-douce, avec un arôme prononcé, un goût élevé.

Jonagold

Variété de fin d'hiver de la sélection américaine. Fruits gros (140 g), ronds, jaune verdâtre à reflets rouge orangé. La pulpe est jaune, juteuse, avec un goût aigre-doux très harmonieux (4,6 points).

EDERA

Variété de fin d'hiver de la sélection ukrainienne. Les fruits sont gros (170-220 g), largement coniques, verdâtres, pour la plupart brillants, de couleur pourpre. La pulpe est crémeuse, juteuse, aigre-douce au goût harmonieux (4,25-4,5 points).

ELSTAR

Variété d'hiver de Hollande. Les fruits sont gros (150-180 g), allongés-cylindriques, jaunes, avec un blush rayé rouge-orange sur la majeure partie de la surface. La pulpe est jaune clair, juteuse.

KATERINA

Classe de fin d'hiver. Croissance ultra-rapide. Les fruits sont gros - 160 - 190 g, tronqués - coniques, verdâtres - jaunes avec un blush rayé flou. La pulpe est dense, juteuse, avec un bon goût aigre-doux.

EN FORME DE COLONNE

La forme colonnaire de la couronne du pommier est un type de couronne dans laquelle les branches de l'arbre poussent exclusivement verticalement vers le haut et ne présentent pratiquement aucune ramification latérale. C'est une forme naturelle du pommier, et une telle couronne est formée sous la forme d'une colonne sans intervention humaine.

RENTH SIMIRENKO

Classe de fin d'hiver. Les fruits sont gros - 150 - 200 g, ronds - coniques. La peau est verte, lisse du côté ensoleillé avec un blush brun rougeâtre, de grandes piqûres sous-cutanées légères. La pulpe est dense, blanche, avec une teinte verdâtre, juteuse, aromatique, avec une teneur harmonieuse en acides et en sucre, goût de dessert.

PRIAM

Variété de pomme d'automne. La couleur est rouge. Les dates calendaires d'affinage sont de 3 à 10 jours d'août. Poids des fruits 120 grammes. Note de dégustation 4,3 points. Résistance élevée à l'hiver. Résistant à la gale.

SAFFRAN KRASNOKUTSKI

Variété de fin d'hiver de la sélection ukrainienne. Les fruits sont gros (150-200 g), largement coniques, vert jaunâtre avec une teinte orange-violet pour les 3/4 du fruit. La pulpe est blanche, juteuse, harmonieuse au goût aigre-doux (4,3-4,5 points).

SIMIRENKOVETS

Classe d'hiver. L'arbre est vigoureux, avec une couronne arrondie ou plate-arrondie. Les fruits sont gros - 180 - 240 g, plats-ronds ou ronds-coniques. La peau est lisse, brillante, vert clair. La pulpe est blanche, dense avec une teinte verdâtre de bon goût aigre-doux.

SPARTIATE

Classe d'hiver. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne très arrondie d'épaississement moyen. Les fruits sont de taille moyenne, plats et ronds. La peau est épaisse, dense dans une floraison violette continue et facilement lavable. La pulpe est dense, blanche, juteuse, avec un excellent goût aigre-doux.

CHAMPION

Variété d'hiver de la République tchèque. Oen est une variété à croissance rapide et fructueuse, porte ses fruits de manière stable.Les fruits sont au-dessus de la taille moyenne, ronds-ovales, jaune verdâtre avec une légère rougeur floue rouge sur la plupart des fruits. La pulpe est crémeuse verdâtre, juteuse, avec un goût sucré très agréable.

RAIKA

La variété tchécoslovaque a été sélectionnée en 1983 en croisant le Champion avec Katkoy. Les fruits sont de taille moyenne (120-150 g), unidimensionnels, ronds et plats, jaune clair avec une teinte rouge sur la majeure partie de la surface du fruit. La pulpe est jaune, juteuse, parfumée avec un agréable goût aigre-doux. Ça a le goût de Champion.

RS 05-23

Hybride de la période de maturation d'automne. Les gousses sont de taille moyenne 110 -145 g, presque toute la surface est rouge. La pulpe est juteuse, de bon goût aigre-doux. Les fruits sont récoltés début septembre, stockés jusqu'en décembre - janvier.

KATIA

L'arbre est de croissance moyenne, résistant à l'hiver. Les fruits sont moyens (118 m), de haute qualité commerciale, période de maturation estivale. La peau est jaune-vert avec une rougeur floue qui couvre presque toute la surface du fruit. La pulpe est crémeuse, très dense, juteuse, granuleuse, avec un bon goût aigre-doux.