Le meilleur cépage de la région de Moscou

Jusqu'à récemment, beaucoup pensaient que les raisins pouvaient être cultivés exclusivement dans les régions du sud. Cela semblait être une chimère de planter cette plante dans des régions au climat plus froid, y compris la région de Moscou. Cependant, c'est grâce à de tels "rêveurs" qu'il existe aujourd'hui de nombreuses variétés capables de résister à des températures négatives. Ils ont prouvé que les hivers rigoureux ne sont pas un obstacle à la culture de ces baies. Les photos des meilleurs cépages de la région de Moscou montrent que les plantes se développent bien et que les baies poussent juteuses et avec la couleur nécessaire. Les plantes sont capables de s'adapter aux étés chauds et ensoleillés et aux hivers glacials.

De nombreux jardiniers s'intéressent aux cépages les mieux plantés dans la région de Moscou. Et ils sont nombreux aujourd'hui. Les variétés les plus populaires sont décrites ci-dessous.

Variétés non couvrantes

Si vous ne savez pas quel cépage est préférable de planter dans la région de Moscou, faites attention aux variétés découvertes. Ils résistent aux fortes gelées (certaines jusqu'à moins 30 degrés) en raison de la résistance aux coups de froid qui leur est inhérente par les éleveurs. Ils n'ont pas besoin d'être couverts pour l'hiver ou ouverts au printemps.

Une caractéristique de ces variétés est que la première année, le semis doit être couvert. Une jeune plante n'est pas encore capable de faire face seule aux fortes gelées. Ne vous fiez pas uniquement à ses caractéristiques.

Les meilleurs cépages pour la région de Moscou qui n'ont pas besoin d'être couverts pour l'hiver sont :

• Alechenkine. Parmi les jardiniers, vous pouvez entendre les noms Aliocha ou n°328 à son sujet. Variété à maturation précoce (110-118 jours). Ses grappes sont de forme conique, grandes. Leur poids varie entre 0,7 et 2,5 kg. Les grandes baies ovales et ambrées sont couvertes d'une légère floraison. Le poids d'une baie est d'environ 3 à 5 g. Environ 25 à 40 % des baies sont dénoyautées. Les baies sont juteuses, sucrées et croquantes.

• Harmonie. Le buisson est capable de résister aux gelées jusqu'à moins 25 degrés. Il faut environ 135 jours entre le débourrement et la pleine maturité des baies. Les grappes sont coniques de taille moyenne. Densité lâche ou moyenne. Les baies sont bleu foncé, bleues, rondes.

• Valiant vous permettra de profiter des vendanges fin août. Variété résistante au gel (jusqu'à moins 46 degrés). Les grappes sont de taille moyenne. Les petites baies bleues avec de gros os ont une agréable saveur de fraise.

• Agat Donskoï. Les grappes de forme conique sont grandes, moyennement denses. Leur poids est compris entre 400 et 600 g. Les grosses baies (jusqu'à 2,4 mm de diamètre) pèsent environ 4 à 5 g. Leur forme est ronde, leur couleur est bleu foncé. La variété résiste au gel de moins 26 degrés.

• Laura (aussi appelée Flore). Mûrit en 110-115 jours.Les grappes tiennent fermement aux pousses. Cela protège les baies de la chute même après pleine maturité ou de gros rendements. Les baies sont très belles. Ils sont de couleur ambrée avec une légère touche de cire. Le buisson n'est pas endommagé à une température de moins 23 degrés.

• Super Extra diffère en ce qu'il est capable de donner de bons rendements même lorsqu'il est cultivé à l'ombre. La maturation a lieu vers la fin de la première décade d'août (7-8 jours). La vigne se forme très tôt. Chacun d'eux peut récolter jusqu'à 20 kg de baies. Les fruits restent sur le buisson même après maturation complète.

• Phénomène (vous pouvez entendre des noms comme Augustine ou Pleven stable). L'une des meilleures options, qui a un bon goût, de grandes belles baies et une résistance aux maladies. Les grappes pèsent environ 700-800 g et résistent aux gelées jusqu'à moins 24 degrés.

• TSHA précoce (c.-à-d. Northern ou ananas). Résistant au gel (jusqu'à moins 30 degrés). Les grappes sont petites et moyennes. Les baies rondes de taille moyenne sont de couleur bleue avec une floraison violette. Un léger arôme d'ananas est caractéristique de la pulpe juteuse.

• Maréchal Foch. Petites baies rondes (1,1 g). Les grappes cylindriques denses de taille moyenne pèsent entre 100 et 120 g. Les baies à la peau fine et à la pulpe juteuse ont un léger goût de fruit. Les fruits peuvent être récoltés de début septembre à octobre. Période d'affinage 125 jours. Résistance au gel jusqu'à moins 32 degrés.

• Ambre. Résistance au gel moins 34 degrés. Les baies sucrées de taille moyenne jaunissent progressivement. Ils ont également un arôme de noix de muscade.

La liste ne peut inclure que les meilleurs raisins de la région de Moscou, une variété découverte. Mais le nom suffira à faire votre choix.

Variétés de table

Ensuite, déterminez quels cépages sont les mieux plantés dans la région de Moscou, en choisissant parmi le groupe de restauration :

• Agadai mûrit en 150 jours. Diffère par des rendements élevés. Les grosses grappes sont effilées. Les grosses baies ovales ont une chair dense. Résistance moyenne au gel. Le buisson est sensible aux maladies. Mais la récolte est bien conservée.

• Asma. Durée d'affinage 170 jours. Les grappes de taille moyenne atteignent 300 g. Les baies violettes sont assez grosses. Chacun d'eux contient quelques graines.

• Isabella à maturation tardive. Grappes de taille moyenne (leur poids peut aller jusqu'à 150 g). Petits fruits noirs au parfum agréable rappelant la fraise. Le buisson est résistant aux maladies fongiques.

• Le cardinal a une courte saison de croissance (120 jours). Les grappes volumineuses pèsent jusqu'à un demi-kilogramme. Les grosses baies ont une agréable saveur de muscade. Ne résiste pas aux maladies et au gel.

• La reine des vignes a de bons rendements. Les baies arrondies forment des grappes de longueur moyenne.

• Odessa précoce, comme son nom l'indique, a une courte saison de croissance. La masse d'un bouquet peut atteindre 300 g. Des baies au goût agréable de muscade.

• Maharacha précoce avec de grandes grappes (jusqu'à un demi-kilogramme). Fruit rond bleu foncé avec quelques graines à l'intérieur.

• Timur. Mûrit rapidement, en seulement 110 jours. Les grosses grappes pèsent un demi-kilogramme. Les fruits pèsent jusqu'à 10 g, ils ont une pulpe dense, un goût de muscade. Résistance au gel - jusqu'à moins 25 degrés.

• Magnifique. Bonne variété précoce à baies roses ovales. La pulpe juteuse a un goût agréable. Les grappes poussent jusqu'à 400 g.

Ce sont les meilleurs cépages de table de la région de Moscou. Leurs fruits sont le plus souvent consommés dans leur état d'origine, sans préparations diverses.

Qualités techniques

À la liste des meilleurs cépages de la région de Moscou, vous pouvez ajouter des variétés liées à la technique:

• Rkatsiteli, à partir duquel on obtient un vin avec un arôme et un goût excellents. La variété appartient à la maturation tardive. Les grappes sont de taille moyenne. En poids, ils atteignent 180 g.

• Furmint. Variété de mi-saison élevée par des éleveurs hongrois. Les petites grappes pèsent jusqu'à 120 g. Les vins dits de Tokyo sont fabriqués à partir de petites baies.

• Rose traminer.C'est un cépage autrichien bien connu depuis de nombreuses années, qui est toujours l'un des meilleurs pour la production de vin. Grade moyen précoce. Les baies rondes sont également de taille moyenne. Le jus qu'ils contiennent n'a pas de couleur. Les grappes denses ne poussent pas à de grandes tailles. Leur poids ne dépasse pas 100 g.Partiellement résistant aux maladies.

• Riesling. Cette variété est élevée sur les rives du Rhin en Allemagne. Ses grappes sont petites (jusqu'à 100 g), mais denses. La peau des petites baies est fine. Résistant aux maladies.

Ces variétés sont parfaites pour faire des compotes ou du vin.

Variétés décoratives

Avant de décider quels cépages de la région de Moscou sont les meilleurs, vous devez décider du but de leur culture. Ceux qui souhaitent décorer leur parcelle, leurs belvédères ou pergolas avec des raisins peuvent choisir parmi les variétés décoratives. Ceux-ci incluent Northern Saperavi, Crystal, Platovsky. Les plantes de ces variétés raviront les yeux par leur beauté.

L'avis des professionnels

Les vignerons ont dressé leur liste des meilleurs cépages de la région de Moscou, résistants aux fortes gelées :

• Juodupé. C'est la première variété. La maturation a lieu fin juillet. Sa période de maturation est de 95-100 jours. Les grappes sont petites (jusqu'à 140 g), denses, de forme conique. Les baies arrondies et violet foncé atteignent un poids de 3,2 g.

• Buffalo, qui a un rendement élevé, un excellent goût et des grappes attrayantes.

• Ananas précoce. Les grappes lâches atteignent 250 g. Les fruits sont gros (5 g). Doux au goût, avec une saveur d'ananas. Les fruits peuvent être récoltés fin août.

• Rogachevski. Une variété polyvalente avec une saison de croissance de 110 jours. De belles grappes en forme de cylindre peuvent atteindre 300 g. Les fruits bleu foncé pesant 5 g ont un goût sucré et une saveur isable.

• K-878 ou d'une autre manière Doux. Les grappes élégantes sont grandes (400 g chacune). Les baies sont rose-violet. Ils ont un goût de muscade.

• Lucille, qui se caractérise par des grappes denses. Ils poussent jusqu'à 200 g. Les fruits roses (environ 3 g) ont un goût sucré. Variété à rendement moyen, qui mûrit fin août. Amas coniques de taille moyenne.

• Ontario. La variété se distingue par des fleurs bisexuées, des grappes cylindriques moyennes. Les grosses baies ont une couleur blanc-verdâtre, qui acquiert une teinte dorée en mûrissant.

Classement amateur

En étudiant les critiques des meilleurs cépages de la région de Moscou "laissées par des jardiniers amateurs, vous pouvez dresser la liste suivante:

• Kishmish radieux, connu pour son manque de graines. Diffère par une productivité élevée. Les grosses grappes atteignent 1 kg. Le fruit a une riche saveur de muscade. Nécessite un entretien minutieux. Il ne peut résister au froid que jusqu'à moins 15 degrés.

• Anniversaire de Novotcherkassk, qui se caractérise par une courte saison de croissance. Les fruits roses forment de grosses grappes. Résistant au gel.

• La beauté du nord, avec une courte saison de croissance. Il fait partie du groupe des variétés de table, mais a un goût acidulé.

• Christine. Variété à courte saison de croissance, baies sucrées. Nécessite peu d'entretien.

• Tason, possédant de belles baies roses avec des fûts blancs. A une saveur de muscade. Les grappes sont grosses.

Les meilleurs cépages

Les meilleurs cépages de la région de Moscou, adaptés à la vinification :

• Isabella, adaptée à l'élaboration de vins de dessert ;

• Aligote, à partir duquel sont préparés les vins blancs et le champagne ;

• Muscat, qui est utilisé pour faire des vins avec une saveur de muscade.

Ces cépages techniques, que l'on peut qualifier en toute confiance de meilleurs cépages pour la région de Moscou, sont assez difficiles à cultiver. Mais probablement. Tous les efforts déployés seront plus que payants avec une grande récolte. Et cela vous permettra de déguster une délicieuse boisson maison agréable.

Pour terrain découvert

La culture du raisin est possible non seulement dans une serre.Certaines espèces sont capables de pousser dans un lit de jardin ordinaire.

Les meilleurs cépages de la région de Moscou en pleine terre :

• Muscat d'été au goût excellent. Courte saison de croissance. La résistance au gel est assurée par une bonne maturation de la vigne.

• Victoria (certaines personnes l'appellent à tort Uehara). Désigne les variétés de table avec une courte saison de croissance. Résistance au gel jusqu'à moins 30 degrés. Les grappes sont grosses, pesant jusqu'à 800 g. Les baies rouge framboise ressemblent à un œuf. Le fruit est doux avec une saveur de noix de muscade. Diffère par une productivité élevée.

• Nadejda Aksayskaya. Il se caractérise par de grosses grappes et des baies. Il a le goût des baies d'Arcadie. Diffère dans une période de maturation plus courte. La récolte peut être récoltée à partir de la mi-août.

• Shun, qui est l'une des meilleures options. Résistant au froid hivernal. Les baies sont grosses (jusqu'à 6-7 g). Les grappes sont rouges, virant au rose foncé en mûrissant. Les baies mûrissent fin août. La variété est résistante aux maladies.

Conseils pour les vignerons débutants

Après avoir décidé quels sont les meilleurs cépages pour la région de Moscou, vous pouvez commencer à les cultiver. Mais ici aussi, il y a quelques points clés à considérer.

La chose la plus importante pour une bonne récolte est de fournir à la plante la bonne quantité d'eau et de nutriments. Dans la région de Moscou, les eaux souterraines sont proches de la surface du sol. Par conséquent, il est nécessaire d'arroser les raisins très rarement. Quant à la fertilisation, il faut exclure les engrais azotés. Le fait est que l'azote stimule la croissance rapide de la vigne. Elle n'a pas le temps de mûrir avant l'automne et le début des premières gelées. Cela conduit au gel de l'ensemble de la brousse et à une diminution du rendement. Tous les autres types d'engrais sont appliqués en fonction de la variété sélectionnée.

Il est préférable de planter les raisins sur un sol de loam sableux léger. Les premiers rayons du soleil du printemps le réchauffent facilement. Et à l'automne, le sol se refroidit, donnant à la plante la possibilité de se préparer au froid.

Si le meilleur cépage sélectionné pour la région de Moscou a une faible résistance au gel, le buisson doit être protégé du gel. Cela s'applique non seulement à la période hivernale, mais aussi aux gelées printanières. Par temps froid, toutes les pousses sont retirées de la monture et posées sur le sol. Si cela n'est pas fait, la plante va définitivement geler. La base du tronc est recouverte d'un film spécial jardin. Mais les méthodes habituelles conviennent aussi. Par exemple, le paillage avec une épaisse couche de sciure de bois. Les feuilles mortes ne doivent pas être utilisées. Ils peuvent être porteurs de diverses maladies. Il est recommandé de les brûler.

Conclusion

Comme on peut le juger à partir de l'article, la réponse à la question de savoir quels cépages sont les mieux plantés dans la région de Moscou n'est pas si difficile à trouver. Les producteurs ont pris soin de créer une grande variété de variétés adaptées à la culture dans la région de Moscou (et dans d'autres régions au climat similaire). En raison des conditions de croissance difficiles, les plantes sont résistantes aux maladies fongiques. Et grâce à cela, le rendement augmente.

Il est important de se rappeler un autre point : même le meilleur cépage choisi pour la région de Moscou ne peut pas donner une bonne récolte sans une attention et des soins appropriés. En plus de l'introduction de nutriments, le buisson nécessite une taille régulière, un traitement contre les maladies et les ravageurs et un abri pour l'hiver.

Pour cultiver du raisin dans la région de Moscou sans trop de tracas, il est nécessaire de sélectionner les bonnes variétés. Ils doivent être résistants au gel et donner des récoltes avant le début du gel. Dans l'article, nous vous parlerons des meilleurs cépages pour la région de Moscou, déterminez lequel d'entre eux est le plus adapté au climat de la région de Moscou.

Caractéristiques des conditions climatiques de la région de Moscou

Le raisin est une culture thermophile, mais grâce aux efforts des obtenteurs, ils ont commencé à le cultiver dans les régions du Sud, du Nord et du Centre. Le climat près de Moscou n'est pas le meilleur pour les raisins, mais plus approprié que celui du nord. La première moitié de l'été est chaude et la seconde est le plus souvent pluvieuse.Les pluies pendant la période de maturation des raisins ne sont pas souhaitables, car les fruits se fissurent et pourrissent.

Plus les raisins mûrissent tôt dans la région de Moscou, mieux c'est. C'est pour cette raison que les variétés précoces sont choisies pour la région. Malgré des conditions climatiques défavorables, la région de Moscou présente des atouts pour le raisin par rapport au Sud, à savoir :

Pour la région de Moscou, il existe de nombreuses variétés à maturation précoce avec de bonnes caractéristiques gustatives.

• bon rendement des variétés;
• un petit nombre de maladies;
• faible activité des ravageurs;
• entretien plus facile du vignoble;
• de nombreuses variétés.

Étant donné que le printemps dans la région de Moscou peut être prolongé et que l'hiver est rigoureux, seules les variétés résistantes au gel sont choisies. Il existe des variétés résistantes au gel qui résistent aux maladies et aux ravageurs et tolèrent facilement les gelées printanières. Pour la Sibérie et l'Oural, les variétés idéales sont le vin, par exemple le Lydia.

banlieue de Moscou	Sibérie	Oural
Agate Donskoy, Beauté du Nord, Rusven, Crystal, Christina, Kishmish Radiant aperçu des variétés	Velika, Golden Potapenko, Ruslan, Devinette, Pearl Saba	Lydia, Aleshenkin, Beauté du Nord, En mémoire de Dombkovskaya, Mascate

5 meilleurs cépages pour la région de Moscou

La variété Christina est sans prétention dans les soins, elle est donc populaire parmi les viticulteurs de la région de Moscou.

Malgré le climat changeant, les raisins de la région de Moscou donnent une bonne récolte, encore meilleure que dans le Sud. Les nouvelles variétés ne tombent pas malades et n'ont pas peur du froid. Il existe de nombreux cépages, mais il n'y a que quatre goûts : le sucré, la muscade, l'aigre-doux et la morelle.

Nous proposons une cotation des variétés :

1. Anniversaire de Novotcherkassk. Variété précoce, résistante au gel. Les grappes sont de grosses baies roses sucrées.
2. Kishmish Radiant. Ce cépage est obtenu en croisant les cépages Cardinal et Kishmish Pink. Les avantages incluent un rendement élevé, un poids de grappe jusqu'à 1 kg, un goût riche de noix de muscade et une fertilité des pousses jusqu'à 70 %. Outre les avantages, il existe également des inconvénients. Kishmish est exigeant dans les soins et a peur du gel, tolère des températures jusqu'à -15 degrés. Lire aussi l'article : → "Evaluation et description du cépage raisin rayonnant".
3. Beauté du Nord. Il s'agit d'une variété de table. Les avantages incluent une maturation précoce, les inconvénients - le goût acidulé des baies.
4. Tason. Variété à grosses grappes. Baies au goût de muscade, roses à flancs blancs.
5. Christine. Variété de mi-saison. Les avantages comprennent des soins sans prétention et la teneur en sucre des baies.

En plus des variétés ci-dessus, Super Extra, Rusven, Agat Donskoy et Crystal sont populaires. Parmi toute la variété des variétés, seuls les raisins Kishmish sans pépins. Lorsqu'il est cultivé dans la région de Moscou, le Kishmish a besoin d'un abri avant le début des gelées d'automne. Recouvrir la vigne d'agrofibre avant le gel.

Les meilleurs cépages

Les fruits de la variété Krasa Severa mûrissent en août.

Les raisins ne sont pas seulement cultivés pour la consommation humaine. Il est difficile de cultiver des raisins décents dans la région de Moscou pour faire une bonne boisson au vin, mais c'est possible. Les variétés techniques populaires près de Moscou sont les suivantes:

1. Isabelle. Les vins de dessert sont élaborés à partir de raisins.
2. Aligote. Convient pour l'élaboration de vins blancs et de champagne. Une variété à maturation tardive qui a besoin d'un abri.
3. Muscat. Les boissons ont un arôme et un arrière-goût de noix de muscade.

Isabella est souvent confondue avec la variété Alpha. Il s'agit d'un grade technique adapté à la région de Moscou. Les fruits mûrissent en septembre-octobre. Grappes jusqu'à 200 g, baies bleu foncé. Les buissons ne tolèrent pas la sécheresse, mais ils résistent au gel. Malgré la maturation tardive, le vignoble donne une bonne récolte. Désigne les variétés non couvrantes.

La variété Isabella est la meilleure pour la région de Moscou, elle n'a pas besoin d'abri.

Dans la région de Moscou, des raisins des variétés Crystal et Rusven sont également cultivés. Parmi les variétés techniques, Crystal est la plus précoce. Les fruits de la variété Kristall mûrissent en 100-115 jours. La masse d'un bouquet peut atteindre 200 g. Les baies sont jaune-vert, mûrissent bien dans la région de Moscou.

Les avantages comprennent :

• jusqu'à 90 % des pousses portent des fruits;
• teneur en sucre jusqu'à 18%;
• résistance à l'hiver jusqu'à - 29 ºС;
• résistance à la moisissure grise.

Les vins secs sont élaborés à partir des fruits du cépage Crystal. Rusven est également une variété précoce. Mûrit en 115 jours. Teneur en sucre jusqu'à 20%. Les buissons résistent au gel jusqu'à - 27 ºС et aux maladies fongiques. Les vins de dessert et de table sont élaborés à partir des fruits de ce cépage.

Conseil n°1. L'épaississement des pousses des cépages techniques entraîne une diminution du rendement et de la résistance à l'hiver, il faut donc les couper.

Variétés populaires hâtives et mi-saison

Seules les variétés précoces et moyennes conviennent à la région de Moscou, et même alors, tous les vignobles de mi-saison n'ont pas le temps de mûrir avant le début du gel. Nous proposons dans le tableau des variétés populaires de différentes périodes de maturation.

Période de maturation	Variété
De bonne heure	Roi du Nord, Anniversaire de Novotcherkassk, Summer Muscat, Tason, Super Extra
Mi-saison	Kishmish Radiant, Christina, Augustine

Toutes les variétés ne sont pas résistantes au gel, elles ont donc besoin d'un abri pour l'hiver. Les fruits de Tason mûrissent en 100-110 jours. Le poids des grappes est de 600 g, voire de 1,2 kg dans certains cas. Plus de la moitié des pousses portent des fruits, de ce fait, une bonne récolte est récoltée dans la brousse. Récolte dans la première quinzaine d'août. La variété est résistante au gel, résiste à des températures allant jusqu'à - 23 ºС, résistante au mildiou, à la moisissure grise et à l'oïdium.

L'agate Donskoy est classée comme une variété de mi-saison. La récolte mûrit en 120 jours. Les inconvénients comprennent le goût aigre et l'inadaptation au transport. Les avantages de la variété incluent:

• grosses grappes jusqu'à 600 g;
• jusqu'à 80% des pousses sont fructueuses;
• résistance au gel jusqu'à -26 ºС;
• bon taux de survie dans des conditions climatiques défavorables.

D'autres variétés sont également populaires :

• Super Extra appartient aux variétés précoces. Les fruits mûrissent dans la première quinzaine d'août.
• Augustine est une variété de mi-saison. Les fruits mûrissent fin août, la vigne a le temps de mûrir avant les gelées. La variété est résistante au gel. Les fruits sont ovales et sucrés.
• Le muscat d'été est un cépage précoce. Grappes pesant jusqu'à 1 kg, les fruits sont gros, jaunes. La muscade d'été résiste au gel jusqu'à -25°C.
• Variété Kishmish Le miracle asiatique est une variété de mi-saison. Il est résistant au gel, lorsqu'il est recouvert d'agrofibre il peut supporter des gelées jusqu'à -30°C.
• Les variétés sans pépins de Kishmish sont populaires parmi les jardiniers, blanches, radieuses et dorées.

Les baies de muscat d'été mûrissent en 100-120 jours.

Les raisins de la région de Moscou sont cultivés non seulement en plein champ, mais également dans des serres. Pour les terrains ouverts, des variétés résistantes au gel sont choisies. L'un des indicateurs de la résistance au gel du buisson est la maturation rapide de la vigne. Ces variétés comprennent :

• Premier appelé ;
• Mascate d'été ;
• Nadejda Aksayskaya ;
• Victor;
• Victoria;
• Shunya ;
• Nord précoce;
• Moscou durable.

Résistant au gel et aux variétés techniques comme Isabella, Alpha, Crystal et Rusven. Considérons quelques variétés résistantes au gel.

• La vigne de Shunya est bien mûre. Les fruits sont gros, jusqu'à 7 g, rouges. Récolte fin août.
• Nadezhda Aksayskaya a le goût de l'Arcadie. Les grappes et les baies sont grosses, mûrissent fin août.
• Les premières variétés européennes sont cultivées dans des serres non chauffées : Arcadia, Cardinal, Krasa Dona, Aleshenkin et Queen of Vineyards.

Conseil n°2. Lorsque vous choisissez des variétés non-abritantes résistantes au gel, soyez guidé par les températures les plus basses typiques de votre région. Dans ce cas, les raisins n'ont pas besoin d'abri.

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L'expert indique quelles variétés sont optimales pour la région de la région de Moscou et de la Russie centrale ⇓.

Plantation et entretien du raisin dans la région de Moscou

Dans la région de Moscou, il est nécessaire de fournir au buisson de telles conditions pour que les bourgeons fleurissent plus rapidement, que la vigne soit mûre et prête pour le gel.

• Avant de choisir une variété, il est important de choisir le sol et le moment de plantation du semis.
• Les raisins sont plantés dans une zone ensoleillée, où il fait calme et où il n'y a pas de fortes rafales de vent.Le côté sud ou sud-ouest fera l'affaire. Sur un tel site, le raisin sera confortable et son rendement augmentera.
• Les gaules sont plantées à une distance de 5 m des arbres et buissons du jardin, sur une surface plane de sol. Lire aussi l'article : → "Comment préparer le sol pour la plantation de raisins."

Avant la plantation, le plant est préparé pour qu'il s'enracine dans des conditions climatiques difficiles, à savoir :

1. La tige est trempée dans l'eau pendant 15 à 10 heures.
2. Les racines supérieures sont enlevées pour permettre à la racine principale de se développer dans le sol.
3. Après la plantation, la plantule est durcie. Pendant la première semaine, le site de plantation est recouvert d'un film pour créer de l'ombre, puis la serre est ouverte.

Planter des raisins dans des fosses et des tranchées

Les gaules sont plantées en automne ou au printemps, le taux de survie n'en change pas. Au printemps, ils sont plantés de la mi-avril à mai et à l'automne - d'octobre jusqu'au début des gelées. Pour planter du raisin, on choisit un sol noir ou du sable, mais cette dernière option est meilleure. Il se réchauffe et gèle plus rapidement, ce qui est une condition importante pour la culture du raisin dans la région de Moscou.

Un approfondissement de 80x80x100 cm est réalisé sur sol sableux, et 80x80x80 cm sur sol noir.Après la plantation, le sol est humidifié toutes les deux semaines, 30 litres d'eau sont versés jusqu'à ce que les raisins prennent racine. Ensuite, l'arrosage est réduit, car il y a suffisamment d'humidité dans la région de Moscou.

En été, les pousses sont coupées à une hauteur de 1,7 m du sol afin que la plante se renforce avant le début des gelées. Avec une taille appropriée, les arbustes portent leurs fruits la troisième année après la plantation. Lire aussi l'article : → "Comment bien tailler les raisins". Toute variété dans les premières années de croissance a besoin d'un abri. On utilise de l'agrofibre ou de la sciure de bois, elles recouvrent le sol autour du site de plantation. Pour l'hiver, le buisson est entièrement recouvert, la vigne est retirée des supports et posée au sol. Sinon, les raisins gèleront.

Réponses aux questions fréquemment posées

Cépage raisin rayonnant

Question numéro 1. Quelles sont les variétés non couvrantes pour la région de Moscou ?

Ce sont des variétés résistantes au gel. Ceux-ci incluent Alpha (résiste jusqu'à -40 ºС), Foxberry (jusqu'à -35 ºС), Kay Gray (jusqu'à -42 ºС), Moore Earley et Valiant.

Question numéro 2. Quelles variétés près de Moscou conviennent au stockage et au transport?

Le kishmish rayonnant malgré sa pulpe juteuse convient au transport et a une bonne qualité de conservation. Convient pour le stockage des variétés Muscat Summer et Tason.

Question numéro 3. Comment augmenter la résistance des raisins dans la région de Moscou ?

Pour le traitement des raisins à l'automne, utilisez la préparation bactérienne Mizorin. Il augmente la résistance à la sécheresse et au gel, accélère la maturation de deux semaines et augmente les rendements. Le produit protège le buisson de la pourriture.

Question numéro 4. Quelles variétés ont des caractéristiques gustatives élevées ?

La première place en termes de goût est Kishmish Radiant, puis Cardinal Lux, Shunya, Laura, Arcadia et Nadezhda Aksayskaya. Les fruits sont sucrés et juteux.

Question numéro 5. Quelles sont les variétés à haut rendement ?

Dans les conditions climatiques de la région de Moscou, Tason, Kishmish Luchisty, Rusven, Crystal et Agat Donsky donnent une bonne récolte.

Les erreurs des jardiniers dans le choix des raisins

Nous proposons les erreurs des jardiniers dans l'entretien des raisins dans la région de Moscou:

1. Deux facteurs affectent le rendement et la croissance des raisins dans la région de Moscou : l'eau et les nutriments. La nappe phréatique étant située près de la surface du sol, les raisins ne sont pratiquement pas arrosés.
2. Les engrais azotés ne sont pas utilisés. Ils diminuent la résistance au mildiou et stimulent la croissance des vignes, qui ne mûrissent pas au début des gelées d'automne. Cela conduit au gel de la brousse et à un faible rendement.
3. Pour les raisins de la région de Moscou, le meilleur sol est un loam sableux léger. Il se réchauffe rapidement au printemps et se refroidit à l'automne. Pour cette raison, la plante a le temps de mûrir et de se préparer au gel.
4. Les cépages peu résistants au gel, par exemple le Kishmish, sont à l'abri non seulement pour l'hiver, mais aussi pour la période des gelées printanières.

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Tout le monde aime le raisin - et pas seulement les habitants des régions du sud.La sélection moderne offre aux jardiniers des climats plus frais la possibilité de cultiver cette baie saine et savoureuse. Par exemple, les habitants de la zone médiane et de la région de Moscou peuvent choisir parmi une variété de variétés assez fructueuses et savoureuses.

Pour faciliter la tâche difficile, dans l'article, nous découvrirons comment choisir les meilleurs cépages pour la région de Moscou, nous donnerons un aperçu des variétés les plus appropriées.

Revue des meilleures variétés

Nous donnerons une description des cépages les plus populaires parmi les jardiniers de la zone médiane et de la région de Moscou.

Lydie

Photo:

Variété à mi-maturité - la récolte est récoltée 150-160 jours après l'apparition des fleurs. Le buisson est moyen, les grappes ne sont pas grosses - une grappe pèse environ 100 grammes. Productivité - 40 kg par buisson. Lydia possède des baies assez grosses - une belle forme ovale régulière, rouge foncé avec une floraison cireuse et fumée.

Le goût des baies est doux avec une acidité notable, assez harmonieux. La teneur en sucre est de 19-20%. La principale caractéristique et caractéristique distinctive est la saveur de fraise. La variété est intéressante en ce que plus elle mûrit longtemps, plus le goût des baies est doux et riche.

Le cépage Lydia est résistant aux principales maladies de la culture - mildiou et oïdium, et tolère assez normalement l'engorgement du sol. La variété est résistante au gel, capable de supporter des températures jusqu'à -26 degrés sans abri. Dans le sud du pays, il pousse sans abri, cependant, dans la région de Moscou, il est préférable de le protéger du gel.

Maréchal Foch

Une variété qui produit de belles baies violet foncé avec un arôme merveilleux. Le maréchal Fon se distingue par une maturation précoce, ce qui est important pour le climat de la région de Moscou. Dans ce cas, la culture peut être récoltée 125 jours après la floraison.

Les baies ont un goût sucré et corsé avec un faible niveau d'acidité. De plus, le fruit est également très juteux, la variété convient donc à la fabrication de jus et de vin. Les buissons sont assez résistants au gel, capables de résister jusqu'à -30 degrés.

Jupiter

Une variété à maturation précoce capable de produire une récolte seulement 110 jours après le début de la floraison. Les buissons sont de taille moyenne, mais avec des pinceaux assez gros - le poids d'un pinceau est de 300 à 500 grammes. La couleur du fruit est rouge-violet, parfois bleu. Les baies sont grosses, allongées, juteuses et sucrées avec une saveur de muscade. Les sucres dans les fruits sont d'environ 21%, mais plus souvent.

La résistance au gel est tout à fait au niveau - jusqu'à -27 degrés sans abri. De plus, la variété Jupiter a une haute résistance aux maladies fongiques.

Victoria

Une variété pour les repas, très appréciée des jardiniers. La nuance des grosses baies est rouge framboise, le goût est riche, sucré, légèrement muscade. La récolte mûrit tôt - 120 jours après la floraison.

Les raisins Victoria sont capables de résister à des gelées jusqu'à -27 degrés, ils se distinguent par des qualités de rendement élevé. De plus, la variété est résistante aux principales maladies du "raisin" - mildiou, pourriture grise et oïdium.

Pour l'hiver dans la région de Moscou, cet arbuste n'est généralement pas couvert - surtout si les raisins sont déjà mûrs. Les soins sont assez difficiles, car pour de bons rendements dans ce cas, il est impératif d'éclaircir les buissons sujets à l'épaississement. Un autre inconvénient est la nécessité de planter un certain nombre de cépages supplémentaires pour la pollinisation.

Alpha

La variété se distingue par une excellente résistance au gel, ce qui est très important pour la culture dans la région de Moscou. Le buisson est capable de résister aux gelées jusqu'à -35 degrés. Litière moyennement tardive - la récolte est récoltée 140-150 jours après le début de la floraison.

Le buisson pousse haut, s'étend, avec de longues vignes, des fouets, des feuilles, des grappes et des baies sont de taille moyenne. Les pinceaux sont cylindriques, denses, les baies sont rondes, bleu foncé avec un enduit cireux. La pulpe a un goût aigre avec des notes de fraise. La variété a un rendement élevé, qui augmente même avec des soins attentifs. En moyenne, 7 à 10 kg de baies sont récoltés dans un buisson.

La variété est très résistante aux pucerons et aux maladies fongiques, cependant, elle n'est pas résistante à la chlorose. Vous pouvez utiliser la vigne comme cadre décoratif pour les tonnelles, les treillis, les murs des bâtiments.

Anniversaire de Novotcherkassk

L'une des variétés les plus populaires de notre pays - elle se distingue par une résistance élevée au gel et un excellent rendement. La variété est capable de résister à des températures aussi basses que -30 degrés sans abri. De plus, le jubilé de Novotcherkassk mûrit tôt et produit de très grosses grappes, dont le poids moyen est d'environ 3,5 kg.

Les fruits sont sucrés, leur peau est tendre et presque pas ressentie. De plus, les baies sont croustillantes, juteuses, la pulpe est dense, charnue. La couleur du fruit est rose pâle. Le cépage a une haute résistance aux maladies du raisin les plus courantes. En soins, l'arbuste est sans prétention, adapté aux réalités de notre climat, aux caractéristiques du sol.

Aleshenkin

Variété à maturation précoce - donne une récolte 118 jours après la floraison. Les brosses sont grandes, coniques, le poids moyen d'une est de 700 à 1500 grammes. Les jardiniers expérimentés cultivent des brosses et pèsent jusqu'à 2,5 kg.

Les baies elles-mêmes ont également des tailles et un poids assez décents de 3 à 5 grammes, elles se distinguent par une belle forme ovale, une couleur or verdâtre avec une faible floraison cireuse. Chaque seconde baie sur la main n'a pas d'os.

Le fruit a un goût très agréable, doux et harmonieux - un vrai standard pour les raisins de table. De plus, la variété Aleshenkin est également résistante au gel - elle peut supporter calmement des températures allant jusqu'à -26 degrés.

Moins - faible résistance aux champignons. Il est particulièrement dangereux de cultiver ce cépage dans un climat avec des pluies fréquentes et de la gadoue. Afin d'éviter les pathologies fongiques, il est recommandé de traiter cette variété toutes les deux semaines avec les préparations nécessaires.

Super extra

La variété est de table et à haut rendement. Bien adapté à la culture dans le climat de la région de Moscou et de la zone médiane, il est capable de résister aux gelées jusqu'à -24 degrés sans abri. Résistant aux principales maladies du raisin.

Super Extra a une période de maturation précoce et produit de grosses baies pesant 8 à 9 grammes chacune. Pendant la saison, un buisson apporte jusqu'à 16 kilogrammes de récolte. Les baies se distinguent par une excellente qualité de conservation et une excellente transportabilité.

Kuderka

La variété a un autre nom - "Kudrik". Ce cépage a un rendement vraiment unique - jusqu'à 100 kg par buisson par saison. Les fruits sont doux, bleu foncé - le vin peut être fait sans sucre supplémentaire.

Les pinceaux sont de taille moyenne et de forme cylindrique, pesant environ 300 grammes. La variété est sans prétention, peu exigeante vis-à-vis des conditions extérieures et du sol, tolère des gelées jusqu'à -30 degrés et est facile à entretenir.

De plus, la variété est résistante aux champignons, mais peut être sensible au phylloxéra. Pour éviter cette dernière maladie, il est préférable de pré-pulvériser l'arbuste avec des préparations appropriées.

Flore (Laura)

Le raisin de table, à maturité précoce (110 jours), donne de belles baies vert clair. La variété a une résistance au gel relativement élevée - elle peut tolérer jusqu'à -23 degrés sans abri.

Les baies sont charnues, denses, leur goût est agréable, leur poids est décent - jusqu'à 15 grammes. Jusqu'à la récolte, les fruits reposent sur les branches sans s'effriter, les grappes sont grosses - jusqu'à 2 kg. L'immunité des plantes est moyenne.

Nadejda Aksayskaya

Une variété de table qui produit de grosses baies blanches au goût sucré. Il est très populaire parmi les jardiniers près de Moscou en raison de son adaptabilité et de sa simplicité, ainsi que de son rendement décent.

Mûrit tôt - la récolte peut être effectuée dès 120 jours après la floraison. Morozov Nadezhda n'a pas peur et est tout à fait capable de survivre à une vague de froid jusqu'à -25 degrés sans abri. Les baies deviennent grosses (jusqu'à 12 grammes), sucrées, à pleine maturité, une saveur caractéristique de muscade se fait sentir.

La variété est bonne car elle n'a pas besoin de culture en serre à un jeune âge - elle s'enracine bien immédiatement en plein champ.La résistance aux maladies est moyenne, il est donc nécessaire de pulvériser contre la pourriture et l'oïdium.

Cristal

Cépage dit technique cultivé pour l'élaboration de vins blancs de table et de Xérès. C'est une culture à haut rendement et même sous le climat de la région de Moscou, elle produit de grandes grappes denses avec de nombreuses baies.

Le cristal a une haute résistance aux champignons, tolère des gelées jusqu'à -29 degrés. Les baies sont jaune-vert, avec une peau dense et un goût agréable et harmonieux. La masse d'une baie est d'environ 2 grammes. Variété à maturité précoce - la récolte est prête 115 jours après la floraison. Le buisson lui-même devient moyen, mais trapu, dense.

Harmonie

Cépage de mi-saison dont la récolte est utilisée pour la vinification et la conservation. Il est très résistant au gel, sans prétention et possède une excellente immunité.

Les baies sont de taille moyenne, mais juteuses et très savoureuses. La couleur est bleu foncé, ce qui permet de faire de merveilleuses boissons au vin d'une belle teinte rubis

Buffle

Une variété à maturité précoce, mûrit dans la région de Moscou vers la mi-septembre. L'arbuste pousse fort, puissant, même les jeunes pousses tolèrent bien le gel. Le rendement est élevé.

Les pinceaux sont coniques, denses, leur taille est moyenne. Les baies sont grosses, ont une forme arrondie régulière, de couleur gris-noir avec une touche de brume. Le goût du fruit est doux, harmonieux, on sent le goût de la poire. La teneur en sucre est de 18-21%.

L'arbuste tolère assez bien les gelées - jusqu'à -28 degrés sans abri. De plus, la plante est un peu malade, n'est pas sensible aux pathologies putréfiantes et fongiques. La récolte est utilisée pour la préparation de vins de table, les jus les plus délicieux sont également obtenus à partir de ces raisins.

Phénomène

Variété de table, caractérisée par de grosses grappes en forme de cône, pesant d'un demi-kilogramme à un et demi chacune. Dans le même temps, le buisson atteint une hauteur moyenne. Les baies ont une couleur jaunâtre claire, une forme ovale régulière et un bon goût aigre-doux. La teneur en sucre est élevée - 20-22%.

Dans la région de Moscou, la récolte de ce cépage mûrit de la deuxième quinzaine d'août à la mi-septembre. Une plante adulte est assez résistante au gel, les jeunes pousses doivent être abritées pour l'hiver.

Kishmish Radiant

La variété a été sélectionnée par des sélectionneurs moldaves, résistante au gel, récoltable et convient parfaitement à la culture dans le climat de la région de Moscou. Le poids moyen d'une grappe atteint un kilogramme, les baies sont grosses et sucrées, ont une belle teinte rose et une saveur de muscade. Presque toutes les pousses de la brousse portent des fruits, ce qui permet de récolter des rendements records.

En plus des variétés énumérées, nous en noterons brièvement d'autres - également dignes de l'attention des viticulteurs de la région de Moscou.

Beauté du Nord

Raisins de table à maturation rapide, résistant au gel. Certains considèrent que le goût de ses baies est trop acidulé - et c'est le principal inconvénient de la variété.

Tason

La variété se distingue par sa taille de baies particulièrement grande. Les fruits, en plus, ont un goût prononcé de muscade et un bel aspect élégant, une teinte blanc-rose.

Christine

Une variété à maturité moyenne, sans prétention et savoureuse.

Isabelle

Une variété célèbre qui est cultivée pour la préparation de délicieux vin rouge foncé. Isabella est également cultivée dans la région de Moscou - mais pour l'hiver, l'arbuste nécessite un abri obligatoire.

Muscat

C'est aussi un cépage largement utilisé pour l'élaboration du champagne et du vin blanc. L'inconvénient ici est que la culture mûrit tard et que l'arbuste a besoin d'un abri obligatoire. Cependant, ils sont cultivés dans le climat de la zone médiane et cela.

Caractéristiques d'atterrissage

Schéma (photo):

Clarifions les principaux points concernant l'enracinement des raisins dans la région de Moscou.

Temps

Étant donné que dans la région de Moscou, les premières gelées peuvent survenir tôt, la période printanière d'enracinement du raisin convient mieux à cette région. Le meilleur choix est la deuxième quinzaine d'avril. Si, néanmoins, arrêtez-vous à la plantation d'automne, il vaut mieux choisir octobre, quand il fait encore assez chaud, et l'arbuste aura le temps de s'enraciner avant les gelées.

Sélection et traitement des semis

Pour la plantation de printemps, nous vous recommandons d'acheter un plant de raisin également au printemps - la fin mars ou avril est la meilleure solution. Un semis de haute qualité doit avoir un système racinaire ramifié - de couleur claire et sans dommage. Avant la plantation, il est nécessaire de faire tremper les racines de la plantule et de vaporiser le tout avec une préparation de pucerons phylloxéra.

Sélection de siège

Le meilleur sol pour les raisins est le sol noir. Comme il y a un problème avec de telles terres dans la région de Moscou, le lit de jardin doit être soigneusement fertilisé et fertile avant de planter des raisins.

Il est important de mélanger plus de sable dans le sol afin que le sol acquière une structure meuble et légère - optimale pour les raisins. Dans les basses terres, les sols marécageux, il vaut mieux ne pas essayer de faire pousser des arbustes - il n'y aura pas de récolte, seulement des maladies et la mort des plantes.

Il est également important de se protéger du vent du nord et des courants d'air. Par conséquent, le meilleur atterrissage est sous la protection des murs des bâtiments, des clôtures du côté sous le vent.

Comment planter ?

Les raisins peuvent être plantés de trois manières :

• dans les fosses ;
• dans les tranchées ;
• dans les hautes crêtes.

Fosses

Si nous parlons de la première méthode, alors c'est la plus adaptée à la culture amateur. Pour la plupart des variétés, une fosse avec des paramètres de 80x80x100 convient, où 100 est la profondeur.

Tranchées

La plantation en tranchée est plus adaptée à la culture industrielle du raisin, car elle vous permet de planter de nombreux buissons à la fois. Mais la méthode peut aussi être utilisée dans le cas où le sol est sablonneux, meuble. Les tranchées sont creusées sur 80 cm de profondeur et un mètre de large. L'emplacement est du sud vers l'ouest.

Hautes crêtes

La méthode convient si le sol est trop dense, peu perméable, argileux. Dans ce cas, il est nécessaire de construire des remblais assez hauts (environ un mètre), sur lesquels sont ensuite plantés les raisins.

Se soucier

Éclairage

Pour qu'une culture porte ses fruits et mûrisse avec succès dans un climat difficile, il est nécessaire de lui fournir un lieu avec un éclairage long et abondant. Pas de zones ombragées - les baies n'y mûriront tout simplement pas. Il est optimal de planter des raisins dans le sud et le sud-ouest.

Top dressing

Sans faute, la brousse a besoin d'une nutrition supplémentaire. La plante a besoin à la fois de matière organique et de minéraux.

Desserrage

Pour que la culture se sente bien et porte ses fruits, il est nécessaire de lui fournir un sol constamment meuble et léger. En même temps que la procédure de desserrage, débarrassez le jardin des mauvaises herbes.

Arrosage

Les raisins ont besoin d'une humidité abondante - l'eau est nécessaire à la fois pour la santé de l'arbuste lui-même et pour verser de grosses baies. Dans une procédure, au moins trois seaux d'eau sont consommés par buisson à une fréquence de deux fois par mois.

Cependant, si l'été s'est avéré frais et pluvieux, ce qui est assez typique de la région de Moscou, il est recommandé de réduire la fréquence et l'abondance des arrosages.

Taille

Les buissons de vigne ont besoin d'être façonnés - la taille vous permet de rendre l'arbuste plus fertile et compact. Habituellement, la culture est formée en éventail - elle permet au plus grand nombre de grappes de mûrir.

Hivernage

Les jeunes plants de raisin sont couverts à coup sûr, et parmi les adultes, seuls ceux qui ne supportent pas les fortes gelées sont généralement des variétés très précoces.

Le cercle racinaire est recouvert de toile de jute ou d'agrofibre, ainsi que d'une couche de paillis de 5 à 7 cm de sciure de bois.Les fléaux sont posés au sol, pressés avec des feuilles mortes, des branches d'épinette, des caisses. Au printemps, dès que le soleil commence à se réchauffer sensiblement, les abris doivent être retirés pour que les raisins ne pourrissent pas.

Nous avons découvert quels cépages peuvent être cultivés dans la région de Moscou. Comme vous pouvez le voir, le choix est assez décent - il existe des variétés à la fois fructueuses et résistantes aux maladies / au gel, et surtout sucrées, non couvrantes et sans prétention. Après avoir décidé du choix, n'oubliez pas de bien prendre soin des raisins - puis les récoltes annuelles abondantes de délicieuses baies seront fournies.

Le raisin est l'une des plantes les plus thermophiles qui aime être soigneusement entretenue et soignée.Les jardiniers qui décident de l'élever dans les régions du nord doivent faire face à diverses difficultés et faire des efforts pour obtenir une bonne récolte.

Mais tout n'est pas si sombre. Ces dernières années, grâce au travail acharné des sélectionneurs, de nombreux cépages découverts sont apparus, résistants même aux grands froids de l'hiver.

Le climat de la région de Moscou peut être comparé à celui des régions du nord du pays. Les gelées d'automne et les longs hivers obligent les jardiniers à rechercher les meilleurs cépages découverts pour la récolte. Nous examinerons ci-dessous les plus populaires et les plus résistants au gel.

Bons cépages non couvrants pour la région de Moscou

Variétés résistantes au gel les plantes sont tombées sous le charme des vignerons immédiatement après leur apparition. Il n'est pas difficile de deviner qu'il est beaucoup plus facile de s'occuper d'eux dans les régions du nord. Ils n'ont pas besoin d'être couverts ou spécialement préparés pour le début de l'hiver. Cultiver des raisins avec de telles caractéristiques est beaucoup plus rentable pour les résidents d'été et beaucoup moins de force physique est nécessaire pour la croissance. Souvent, ces types de plantes sont choisis par les jardiniers débutants, et c'est juste, car avec un minimum d'effort pour en prendre soin, vous pouvez obtenir le résultat maximal. Raisins découverts est immunisé non seulement contre le froid, mais aussi contre les parasites et les maladies.

Les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses bonnes variétés adaptées à la culture non seulement dans la région de Moscou, mais également dans les régions plus septentrionales. Leur productivité n'est pas pire que celle d'espèces plus fantaisistes. Les raisins de la région de Moscou peuvent être sélectionnés en fonction de divers critères, tels que l'immunité aux maladies, la période de maturation et les conditions de température auxquelles la plante ne peut pas être couverte.

"Anniversaire de Novotcherkassk"

Cette variété est considérée le plus populaire parmi les cépages découverts. Dans toute évaluation des variétés résistantes au gel, il y a une place pour cela. Il peut être planté en toute sécurité en banlieue. La température à laquelle cette variété peut s'adapter sans abri varie de -25 à -30 degrés. Ses plus grands avantages sont une maturation précoce et de très grosses grappes, dont le poids peut atteindre 3,5 kilogrammes.

En mangeant ses fruits, la peau ne se fait pas du tout sentir, le goût est très agréable, plutôt sucré. Les baies ovales sont juteuses et croustillantes, de couleur rose pâle avec des reflets chatoyants. "Jubilé de Novotcherkassk" a une immunité élevée contre divers types d'infections et de maladies. Son entretien est très simple, la variété est sans prétention et apporte chaque année une récolte importante. Pour lui, vous n'avez pas besoin de préparer et de fertiliser spécialement le site..

"Jubilee Novotcherkassk" est bien adapté à la propagation par bouturage, qui s'enracine rapidement dans presque toutes les conditions climatiques. Ils peuvent également être greffés sur d'autres arbustes, tout en obtenant une plante à haut rendement et aux propriétés non couvrantes. Vous devez prendre soin des semis uniquement au cours des 3 premières années de vie jusqu'à ce qu'un système racinaire solide se forme.

"Kishmish Radiant"

Ce cépage car la région de Moscou est connue dans le monde entier pour son goût et son rendement élevé. Sur sa base, les sélectionneurs développent de plus en plus de nouvelles espèces végétales. Sa résistance au gel n'est pas aussi élevée que celle du Jubilé de Novotcherkassk, mais ce n'est pas la principale raison pour laquelle les jardiniers débutants et expérimentés le choisissent. Dans les régions du nord, vous devez toujours couvrir les buissons.

Les grappes commencent à mûrir tôt, littéralement en 4 à 4,5 mois, selon les conditions météorologiques. La couleur des baies est rose-violet, le goût est très riche et doux, modérément sucré. Les baies sont assez grosses, jusqu'à 2 cm de diamètre et pèsent environ 7 grammes. La récolte commence généralement entre le 15 et le 25 août, et jusqu'à 1 kilogramme de la récolte peut être récolté à partir d'un régime. Il peut être facilement transporté et stocké.

Le "Kishmish Radiant" présente un certain nombre d'inconvénients dont il faut tenir compte avant d'atterrir dans la région de Moscou :

• Faibles propriétés non couvrantes : la température que le buisson peut supporter sans abri n'est pas inférieure à -15 degrés.
• Il n'est pas recommandé de l'ouvrir au début du printemps, les gelées printanières peuvent endommager le buisson.
• Des soins attentifs et une formation constante du buisson sont nécessaires.
• Le goût des baies dépend de l'application d'engrais d'arrosage fréquent; sans eux, le goût est perdu.

"Tason"

Ce type de table se distingue des autres par la croissance active des vignes en hauteur. Un nombre record de baies peut être obtenu à partir d'un buisson. "Tason" appartient aux variétés précoces, la maturation complète des grappes ne prend que 95-110 jours. Même dans les régions nordiques les plus froides, vous pouvez obtenir votre première récolte avant la mi-printemps. Demi pousses de partout dans la brousse - des branches fertiles, à partir desquelles vous pouvez obtenir jusqu'à 4 kilogrammes de baies.

Sur de grosses grappes pesant de 0,5 à 1,3 kg, poussent des baies ovales de couleur blanc-rouge. C'est l'une des baies de raisin les plus sucrées parmi les variétés à découvrir. Les producteurs choisissent cette variété pour la culture à vendre, la récolte peut être facilement transportée et stockée de manière pratique.

Quant à la résistance au gel, elle est considérée comme l'une des plus élevées. Il n'est nécessaire de couvrir les buissons que si la température est descendue en dessous de -23 degrés. Tason a une haute résistance aux maladies, surtout pour l'oïdium, cependant, il n'y a pas d'immunité aussi élevée contre les champignons.

"Cristal"

Bonne qualité technique, adaptée à la fabrication de jus, vins et autres aliments et boissons. Il est très apprécié des vignerons pour la teneur en sucre nécessaire des baies. Petits pinceaux, jusqu'à 200 grammes, les baies ovales sont également petites et de taille uniforme. En cours de maturation changent progressivement de couleur du vert au jaune pâle.

Les vignes de "Kristall" ne poussent pas très haut, mais en même temps elles donnent beaucoup de rendement. Presque toutes les pousses portent des fruits et peuvent passer de 50 à 60 yeux. Pour des raisons techniques, "Kristall" est idéal, même malgré la petite taille des baies. Sa qualité la plus importante est la quantité de la récolte. Des vins secs de grande qualité et savoureux de cette variété peut être préparé même dans les banlieues.

Selon la météo, la période végétative de "Kristall" peut durer de 110 à 130 jours, elle appartient donc aux variétés précoces. La température à laquelle il est possible de cultiver le cépage "Kristalla" sans abri atteint -30 degrés, ce qui le distingue avantageusement parmi les cépages découverts.

Avec tous les avantages incontestables de "Kristall", il présente également un certain nombre d'inconvénients :

• Les feuilles et les pousses doivent être constamment taillées pour former un buisson. Si cela n'est pas fait, la récolte peut s'effriter des branches jusqu'à ce qu'elle soit complètement mûre.
• Malgré sa résistance à certaines maladies, la variété ne peut pas se vanter d'être immunisée contre les infections fongiques, elle doit donc être traitée régulièrement.
• Le temps humide et froid pendant la période de maturation peut entraîner une détérioration de leur goût. Cela réduit la part de la récolte adaptée à la fabrication de boissons.

"Christine"

C'est l'un des raisins découverts les plus populaires, adapté au climat de la région de Moscou. Les viticulteurs l'adorent pour son bon goût et sa douceur modérée. Avec une résistance au gel suffisamment élevée la plante ne nécessite pas de soins particuliers même dans les climats les plus capricieux. Il peut supporter des températures basses jusqu'à -25 degrés.

Apparition des baies Christina - c'est l'un des traits pour lesquels tout le monde aime cette espèce. Il n'y a pas de petites grappes sur la vigne, elles sont toutes grandes et de forme conique. Baies de forme ovale de couleur rose vif avec un chatoiement. Leur seul inconvénient est que les baies ne sont pas toujours de la même taille sur la même grappe.

"Perle Saba"

Le type "Pearl Saba" est le résultat d'un travail minutieux d'éleveurs hongrois. Il s'est rapidement taillé une place d'honneur parmi les cépages préférés de tous pour la région de Moscou. Même les débutants en jardinage le connaissent.

La raison de cette popularité est devenu la capacité de s'habituer rapidement à toutes les conditions climatiques et une bonne résistance au gel. En hiver, vous ne pouvez pas couvrir cette variété si la température dans la région ne descend pas en dessous de -28 degrés. "Pearl Saba" est immunisé contre les parasites.

De grosses grappes produisent des baies juteuses, très sucrées et parfumées. Les buissons sont très impressionnants en raison des grappes vert vif.

"Isabel"

Le deuxième nom de cette variété, connu de nombreux jardiniers, est "Lydia". Il est souvent utilisé en vinification pour faire du vin blanc en raison de sa forte teneur en tanins.

"Isabella" a de bonnes qualités, elle convient donc non seulement à un usage technique, mais aussi à la salle à manger. Les petites baies ont un goût très inhabituel, une fois consommé, vous pouvez sentir l'arrière-goût de fraise.

En prenant soin d'un buisson d'un bouquet, vous pouvez obtenir jusqu'à 2 kilogrammes d'une bonne récolte. Si vous attendez la maturation, vous pouvez également récolter des baies rouge-bleu dans le buisson.

En raison de sa haute résistance au gel, "Isabella" est populaire parmi les jardiniers de la région de Moscou. La température, que le buisson tolère bien sans abri, atteint -28 degrés. En plus de la résistance au gel, cette espèce peut se vanter d'une forte immunité contre les parasites communs dans la région de Moscou : l'oïdium et le mildiou.

"Transfiguration"

La "Transfiguration" est considérée comme un nouveau cépage, mais elle s'est déjà imposée comme un cépage capable de s'enraciner rapidement. Il mûrit très rapidement - de 100 à 120 jours.

Les grappes sont assez grosses, peut atteindre des poids de 0,5 à 2 kg. De grosses baies y poussent. Le poids moyen d'un raisin est de 15 grammes. La couleur du bouquet est rose pâle, le buisson est très beau à cause des fruits.

Le goût n'est pas inférieur à l'apparence. Il est très tendre, modérément sucré, mais en même temps avec une légère acidité. Les jardiniers notent le bon rendement du buisson de raisin: à partir de celui-ci, vous pouvez obtenir jusqu'à 18 kilogrammes de fruits sucrés.

L'avantage incontestable de "Preobrazheniya" est sa haute résistance au gel, jusqu'à -25 degrés sans abri. L'immunité aux infections fongiques est moyenne, vous devez donc prendre périodiquement des mesures pour prévenir les maladies. L'inconvénient de cette variété est son attrait pour les guêpes en raison de la douceur du fruit. Tégalement dans les zones à forte humidité la qualité du fruit peut se détériorer considérablement.

Caractéristiques de l'entretien des raisins découverts dans la région de Moscou

Avant de planter des raisins résistants au gel, vous devez vous familiariser avec toutes ses caractéristiques :

1. Pour la culture, vous devez sélectionner des zones bien éclairées. Cette recommandation s'applique particulièrement aux jardiniers qui cultivent du raisin dans les régions du nord du pays et dans la région de Moscou. S'il n'y a pas assez de soleil pour la plante, la saison de croissance sera beaucoup plus longue. Dans ce cas, la qualité des grappes, y compris leur goût, peut en pâtir.
2. Il est préférable de choisir un site de plantation sur une colline afin de protéger la brousse des eaux usées, qui peuvent l'inonder après les pluies ou la fonte des neiges. Une humidité excessive peut provoquer la pourriture du système racinaire, ce qui entraînera la mort de la plante.
3. Avant de planter, vous devez creuser une tranchée à l'avance. Le drainage et une couche de sol y sont versés et laissés pendant un certain temps afin que la terre soit saturée d'humidité et de minéraux.
4. Lors de la plantation de semis, vous devez vous retirer à une distance suffisante entre eux. Il est choisi en fonction du cépage, et il peut mesurer de 1 à 2 mètres.
5. Certains jardiniers utilisent cette astuce : ils creusent une tranchée à côté des racines de la plante et y mettent des bouteilles en plastique trouées. Il est alors très pratique d'y introduire de la nourriture et de l'eau supplémentaires.
6. Quel que soit le cépage, pendant les 3 premières années, les plants doivent être recouverts d'un film plastique ou d'un parquet.

Le raisin possède une propriété unique comme la polarité verticale.Cela signifie que le buisson pousse vers le haut et nécessite une jarretière. Parallèlement, des vignes fertiles attaché à des barres horizontales pour que le buisson ait la forme correcte et se développe uniformément. Si vous vous limitez au liage vertical, cela affectera négativement la forme de la vigne principale. Il deviendra trop long, arrêtant la croissance des pousses latérales et inférieures.

Concernant l'arrosage, il faut être le plus prudent possible. Il est impératif d'humidifier le sol uniquement pour les jeunes plants n'ayant pas atteint l'âge de deux ans, et pour tous les buissons à l'automne, afin de saturer le sol en eau avant l'hiver. Il est strictement interdit d'arroser les vignes une semaine avant la fin de la floraison, sinon les fleurs pourraient tomber. Cela peut entraîner des rendements très faibles et des baies petites et acides.

Certains jardiniers effectuent la procédure de pulvérisation des buissons, mais cela ne peut pas être fait, car à la suite de cela, les infections et les bactéries ont une chance de se reproduire.

Une grande variété de variétés rustiques les raisins vous permettent de le cultiver dans toutes les régions de la Russie, qui étaient auparavant défavorables à cette plante. Le respect des règles d'entretien de diverses variétés offre même aux jardiniers novices une bonne récolte pendant de nombreuses années.

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