Meilleures variétés de pêches

La pêche est une plante à vie courte... Il se distingue par son entrée rapide dans la phase de fructification, sa croissance intensive.

Les bourgeons de pêcher ont la capacité de se réveiller et de libérer rapidement de jeunes pousses. La couronne pousse et si elle n'est pas éclaircie, à partir de la deuxième année, le rendement diminuera.

A partir de la quatrième année, les pêches deviendront petites et déformées. Les jeunes arbres commencent à porter leurs fruits la deuxième année après la plantation. Avec de bons soins, ils peuvent donner une récolte la première année, avec une plantation d'automne.

Mais cela ne devrait pas être autorisé. Mieux vaut laisser la plante se développer. Vous récolterez une petite récolte, mais vous passerez du temps et la plante perdra de la force.

Table des matières

• Variété de pêche juteuse
• Variétés et leur description
  • Maturité précoce : Kiev Early, White Swan, Grisborough et Redhaven, Morettini
  • Maturation moyenne : Collins, Cardinal, Golden Moscow, Sibiryak, Saturn, Kremlin, Donskoy
  • Tardif, résistant au gel : Fury, Frost, Veteran
• Pêches autofertiles, autofertiles : Inka, Vulcan, Harnas, Golden Jubilee

Variété de pêche juteuse

Autrefois, les jardiniers rêvaient de pêches pouvant être cultivées dans toutes les régions du pays, pas seulement dans le sud.

Aujourd'hui, leurs rêves sont devenus réalité : les sélectionneurs ont développé de nombreuses variétés intéressantes, résistantes à l'hiver et au gel, avec des périodes de fructification, des formes de fruits et des goûts différents.

Les pêchers sont divisés en quatre groupes (selon la forme du fœtus) :

1. La vraie pêche est une plante aux fruits pubescents.
2. Nectarine ou pêche nue.
3. Pêche Potanine (Amande Potanine).
4. Pêche ou figue de Fergana (fruit aplati).

Les pêchers sont divisés en quatre groupes selon la forme du fruit.

Le moment de la maturation des fruits, la période de floraison - tout dépend non seulement de la zone où l'arbre est cultivé, mais également des caractéristiques de la variété:

1. Variétés précoces donnent les premiers fruits de juillet à août.
2. Mi-saison entrer dans la phase de fructification début août et se réjouir de la récolte jusqu'en septembre.
3. Pêches tardives mûrir en automne : septembre, début octobre.

La variété la mieux adaptée à une parcelle ou à un jardin dépend des caractéristiques climatiques de la région. Il est important de choisir les plantes de manière à allonger la saison de fructification sur toute la saison.

Le rendement d'une plante dépend du bon choix de la variété. Lors de l'achat d'un semis, vous devez faire attention à plusieurs points importants, nous donnons leur description:

1. D'où vient le semis ?... Si la pépinière est située dans une bande différente, le semis peut mourir la première année après la plantation ou il gèlera constamment. La variété doit être zonée et la pépinière doit se trouver dans la même zone climatique (de préférence même dans la même région) où poussera l'arbre.
2. Inspection du site de scion... Il doit être lisse et uniforme, sans bosses ni jus durci.
3. Système racinaire des plantes doit avoir une forme fibreuse. Une racine dans un tronc n'est pas bonne.

Les semis annuels s'enracinent mieux et se réjouissent de la récolte plus rapidement. Lors de l'achat, il vaut mieux se concentrer sur eux, mais choisissez des plantes fortes et saines, et non des brindilles frêles.

Variétés et leur description

Maturité précoce : Kiev Early, White Swan, Grisborough et Redhaven, Morettini

La particularité des variétés précoces est qu'elles entrent rapidement en phase de fructification. Des semis de deux ou trois ans produisent déjà une petite récolte. Les rendements culminent entre la quatrième et la cinquième année après la plantation.

Lors du choix de variétés à maturation précoce, il est préférable de se concentrer sur des plantes à couronne basse et étalée. Ils sont plus faciles à entretenir et à façonner pendant la période de croissance. Les arbres plus courts sont également plus faciles à récolter.

Parmi les représentants de ce groupe, les variétés méritent une attention particulière Début de Kiev, White Swan et Redhaven.

La récolte de Redhiven culmine à 11 ans. Plus d'une centaine de kilogrammes de fruits sont récoltés sur un seul arbre.

Les meilleures variétés précoces de pêches : Kievsky Early, White Swan, Grisboro et Redhaven, Morettini

Chaque variété de pêche précoce est bonne à sa manière et présente de nombreux avantages.

Avantages des variétés de pêches précoces :

• forment une large couronne ne dépassant pas 5 mètres de haut;
• les plantes fleurissent en avril-mai;
• ils entrent rapidement dans la phase de fructification : la quatrième année après la plantation de la plantule ;
• la fructification s'étend de juillet à août ;
• il a un rendement élevé, des fruits aromatiques et savoureux.

Les premiers fruits apparaissent sur un arbre mature et bien formé. Cela ne peut qu'affecter le rendement : à partir d'un arbre de six ans, avec des soins appropriés, vous pouvez récolter jusqu'à 60 kilogrammes de pêches.

Un autre représentant éminent de ce groupe est Variété Grisborough... Il se distingue par une vigueur moyenne, mais, contrairement aux variétés susmentionnées, il a une rusticité hivernale moyenne.

Pour que la plante porte ses fruits aux latitudes moyennes, il faut la planter dans des endroits calmes.

Une résistance élevée à l'hiver plaît moretini à la pêche... L'un de ses avantages est une couronne étalée facile à façonner.

Les fruits Morettini sont parmi les premiers à mûrir, mais ont une transportabilité moyenne. Cela empêche le transport des fruits sur de longues distances.

Maturation moyenne : Collins, Cardinal, Golden Moscow, Sibiryak, Saturn, Kremlin, Donskoy

Les variétés à maturation moyenne permettent au convoyeur de pêches de continuer.

Caractéristique des plantes de cette espèce:

• couronne haute et étalée (à partir de 5 mètres);
• grande productivité;
• bonne résistance à l'hiver;
• gros fruits.

Les pêches de mi-saison ont un grand nombre de variétés, mais parmi elles, il existe plusieurs types qui se montrent parfaitement dans toutes les conditions et ne nécessitent pas de soins particuliers: Collins, Cardinal, Golden Moscow, Sibérien, Saturne, Kremlin.

Variété Cardinal célèbre pour ses fruits énormes (à partir de 140 g) et son excellent goût. C'est l'un des types de pêche les plus délicieux. Sur l'échelle internationale de dégustation, il a reçu cinq points. C'est la note la plus élevée.

La plante est résistante aux maladies, mais il est difficile de tolérer les gelées récurrentes. Il vaut mieux le planter dans un endroit calme, non loin du mur d'une maison ou d'une clôture, mais à l'abri de l'eau.

Les meilleures variétés de pêches à maturation moyenne: Collins, Cardinal, Zolotaya Moskva, Sibiryak, Saturn, Kremlevsky, Donskoy

Pêche du Kremlin s'adapte sans problème aux changements de température, a une résistance élevée à l'hiver. Grâce à cela, il a attiré l'attention des jardiniers des régions où les étés sont frais. Avec de bons soins, les fruits atteignent jusqu'à 200 g.

Variété Golden Moscow il n'y a pas si longtemps est apparu sur le marché, mais ses plants sont très populaires. La plante hiverne bien et résiste aux maladies, a de gros fruits juteux.

La période de fructification s'étend sur près de trois semaines.Le pêcher fleurit tardivement, après la menace du retour du gel, ce qui augmente le nombre de fruits de qualité.

Variété Sibiryak très apprécié par les agriculteurs pour son excellente transportabilité. Les fruits jaunes peuvent être conservés dans une chambre froide jusqu'à trois semaines. De plus, ils sont savoureux et juteux, et l'os se sépare facilement de la pulpe.

La première récolte est récoltée en août et les derniers fruits sont retirés début septembre.

Pêche Saturne stocké pas plus de 12 jours. C'est aussi beaucoup. La plante a une résistance élevée à l'hiver (jusqu'à -27). Une couronne forte complique les soins et cela affecte le rendement.

Si les branches sont inclinées vers le bas, vous pouvez obtenir une excellente récolte chaque année.

Le représentant le plus résistant à l'hiver de ce groupe est pêche donskoy... Il résiste non seulement aux fortes gelées, mais récupère également rapidement après le gel.

Le principal avantage des pêches de la période de maturation moyenne est un rendement élevé, la transportabilité des fruits et une excellente résistance à l'hiver de l'arbre.

La plupart des variétés ont une pulpe juteuse et un arôme agréable.... Une couronne haute peut être considérée comme un inconvénient, mais avec une forme correcte de l'arbre, elle peut être facilement éliminée et devient une vertu.

Tardif, résistant au gel : Fury, Frost, Veteran

Vous avez planté une pêche, mais elle ne porte pas de fruits, ne fait qu'augmenter intensément la couronne? Ne vous fâchez pas : il vaut mieux être patient et attendre encore un peu.

Les variétés tardives portent leurs fruits dès l'âge de 5 ans après avoir planté un plant. Ils sont destinés à la culture dans les régions du sud. Au Nord et dans la zone Moyenne, ils n'ont pas le temps de mûrir et sont aigres.

Fureur américaine résiste aux gelées jusqu'à -28 degrés. Il est apprécié pour ses fruits énormes, jusqu'à 300 g, de couleur orange. La plante est peu exigeante en soins.

La récolte des fruits tombe en septembre, lorsqu'il ne reste que des pommiers et des poiriers dans le jardin. Les fruits ne sont pas conservés plus de six jours.

Variété Frost également élevé par des sélectionneurs américains, qui se sont concentrés sur la résistance à l'hiver et les plantes à gros fruits.

L'arbre donne un rendement élevé et stable, résiste aux gelées jusqu'à -26 degrés et résiste aux maladies. Les fruits sont utilisés pour les aliments frais. Stocké une dizaine de jours.

Les meilleures variétés de pêches tardives : Fury, Frost, Veteran

Grade de vétéran diffère des variétés tardives en ce qu'elle entre rapidement en phase de fructification et a une faible croissance. La taille du fruit n'est pas non plus impressionnante (pas plus de 150 g).

Ils l'aiment pour son bon goût. Il est idéal pour la conservation.

Pêches autofertiles, autofertiles : Inka, Vulcan, Harnas, Golden Jubilee

Les variétés autogames sont très appréciées des jardiniers. Pour augmenter la fructification, il est recommandé de planter plusieurs plantes pour la pollinisation croisée... Mais un arbre portera aussi des fruits.

Parmi les variétés autogames et autofertiles, une bonne récolte en une seule plantation donne Inka, Volcan, Harnas, Jubilé D'or.

Harnas appartient aux variétés de desserts résistantes à l'hiver et à maturation précoce. C'est un arbre vigoureux qui porte des fruits régulièrement. Sa particularité est que les fruits tiennent fermement aux branches et ne tombent pas.

Les variétés à maturation précoce se distinguent par une résistance élevée à l'hiver des arbres et des boutons floraux. Ils peuvent supporter des gelées récurrentes. Cela permet de les cultiver non seulement sous les latitudes méridionales, mais également dans la voie médiane, ainsi qu'en Sibérie et dans l'Oural.

Variétés de pêches autogames : Inka, Volcano, Harnas, Golden Jubilee

Dans les régions de Sibérie, il est nécessaire de protéger les arbres des gelées récurrentes.

Les variétés de mi-saison forment une couronne décente et ne plaisent alors qu'avec une récolte riche. L'inconvénient est qu'il est difficile de former des branches, mais une récolte régulière et généreuse permet de fermer les yeux sur cela.

Variétés de mi-saison souvent courbées vers le bas pour faciliter la récolte.

Le manque de variétés tardives estqu'ils ne peuvent pousser que dans une certaine zone.Mais si les conditions climatiques le permettent, ces arbres non seulement décoreront le jardin, mais raviront également de délicieux fruits.

Lors de la plantation d'une pêche, il convient de garder à l'esprit que toutes les variétés fleurissent très tôt, lorsqu'il y a encore peu d'insectes pollinisateurs. Vous pouvez aider la plante en secouant doucement les branches supérieures pour que le pollen tombe sur les inflorescences inférieures.

Les plantes réagissent bien à la fertilisation et à l'arrosage... L'eau joue un rôle important dans la formation des fruits. Sa quantité dépend non seulement de la taille des pêches, mais aussi de leur goût et de leur arôme.

Accordez un peu d'attention et de soins à vos semis afin qu'ils puissent se transformer en de beaux arbres et faire plaisir à la récolte chaque année.

Les jardiniers se sont toujours efforcés de cultiver ces fruits juteux et savoureux dans toutes les régions. Les meilleures variétés de pêches ont déjà été sélectionnées, correspondant aux températures annuelles de nombreuses régions, mais le travail de sélection se poursuit et des découvertes avec de nouvelles propriétés incroyables nous attendent.

Groupes de variétés

Les variétés connues aujourd'hui, selon l'aspect du fruit, se répartissent en quatre groupes :

1. Véritable pêche - de gros fruits de forme ronde à pubescence prononcée.
2. Nectarine - fruits ronds, de taille moyenne, à peau lisse.
3. Pêche de Potanine - Amandes de Potanine. Fruits pubescents ronds de taille moyenne.
4. Pêche de Fergana - un autre nom pour "figue" en raison de la forme aplatie des fruits moelleux.

Aussi, les pêchers se distinguent par leurs temps de maturation, qui dépendent à la fois de la zone et de la variété :

1. Maturité précoce- mûrissent fin juin, début juillet et fructifient jusqu'en août.
2. Mi-saison - commencer à produire des récoltes de début août à septembre.
3. Maturation tardive- mûrir en septembre, début octobre.

Le choix des plantes pour le jardin doit être basé sur les conditions climatiques et les besoins personnels. Vous pouvez concentrer toute la récolte dans un court intervalle de temps, mais il est préférable, en ramassant des variétés, de récolter des fruits velus juteux tout l'été et l'automne.

Une bonne récolte dépend non seulement du grade, mais aussi d'autres caractéristiques qui doivent être prises en compte lors du choix des semis.

1. La géographie.La pépinière d'où provient le plant doit être située dans la même zone climatique dans laquelle il est prévu de pousser. Sinon, les maladies et autres problèmes d'adaptation sont inévitables.
2. scion de qualité... Ceci est démontré par une place uniforme et lisse du scion sans gouttes de sève ni tubercules.
3. Un système racinaire viable. Une racine ne fournira pas une bonne nutrition à la plante. Il est préférable de choisir un plant avec une forme de racine fibreuse développée.

Lors de l'achat de plants, vous devez choisir des plantes annuelles, saines et fortes : elles s'enracinent bien et commencent rapidement à porter leurs fruits.

Les meilleures variétés et leur description

Les pêchers diffèrent par la forme des fruits, les temps de maturation et la résistance au gel.

Maturité précoce

La particularité de ces variétés est le passage rapide à la fructification. Le rendement maximal se produit 4 à 5 ans après l'enracinement, mais une petite quantité de fruits mûrit déjà sur des arbres âgés de 2 à 3 ans. Certaines plantes ramassent les ovaires même la première année de plantation, mais il vaut mieux arrêter cela, la plante doit devenir plus forte.

Particularités des variétés de pêches précoces :

• couronne basse et large;
• floraison en avril - mai;
• ils commencent à porter des fruits la quatrième année après avoir planté le plant;
• rendement élevé pendant 3 mois, de juillet à août;

Chaque variété précoce est bonne à sa manière et possède des caractéristiques que vous devez connaître lorsque vous choisissez des pêches pour votre site.

Duveteux tôt

Photo:

Variété autofertile avec des rendements élevés, la plus adaptée à la culture dans des régions climatiquement similaires au Caucase du Nord. Sur les arbres de taille moyenne, les fruits ovales-ronds (jusqu'à 100 g) avec une couture à peine perceptible mûrissent.

La peau douce et crémeuse verdâtre est densément pubescente et recouverte d'un blush corail. La pulpe blanche délicate est remplie de jus sucré et d'un arôme unique. La variété est assez résistante au gel et aux parasites.

Greensboro

Élevé par des éleveurs américains. La couronne étalée d'un arbre vigoureux donne un grand rendement de gros fruits (jusqu'à 120 g) ovales aplatis avec un goût aigre-doux rafraîchissant et un arôme agréable de pulpe fibreuse crémeuse.

L'épaisse peau dorée-verdâtre est recouverte de rares touches bordeaux. Semblable au Early Fluffy, pousse bien dans la région du Caucase du Nord, résistant au gel, immunisé contre la maladie du clotterosporium. Pour la culture aux latitudes moyennes, il est recommandé de choisir des zones sans vent.

Or du Daghestan

Élevé par des éleveurs nationaux pour l'agriculture du Daghestan. La variété a un rendement stable, une couronne sphérique d'un arbre de taille moyenne.

Les fruits de taille moyenne (jusqu'à 130 g) ont une peau de safran légèrement pubescente avec un blush brillant et une texture fibreuse orangée dorée, une pulpe avec un goût et un arôme aigre-doux mémorables. La plante est résistante au gel, immunisée contre la maladie à clasterosporium et le bouclage; les fruits supportent bien le transport.

Morettini préféré

Le travail des scientifiques italiens. Il se caractérise par une maturation très précoce et un taux de croissance inhabituel des pousses (jusqu'à 0,5 m par saison). Fruits à la pulpe juteuse, fondante en bouche, atteignent 150 g avec un rendement moyen d'environ 40 kg par arbre. La variété est assez résistante aux maladies, mais ne tolère pas bien le gel.

Cependant, les jardiniers soutiennent que si les racines d'une plante sont correctement couvertes pour l'hiver, elle peut alors être cultivée beaucoup plus au nord. Transporté uniquement sur de courtes distances.

Kiev tôt

Les fruits, mûrissant début juillet, atteignent 100 g et ont une pulpe blanche douce et parfumée. La variété ne résiste pas au gel, mais une particularité se cache derrière elle : après une blessure due au froid, récupère en un an ou deux. De plus, la sensibilité à l'oïdium est élevée, bien que des travaux soient en cours dans ce sens pour améliorer les caractéristiques variétales.

cygne blanc

Variété semi-précoce autofertile à couronne sphérique peu étalée. Fruits jusqu'à 155 g, avec une pulpe juteuse blanc crème qui ne noircit pas à la coupe. Le goût harmonieux agréable convient à la fois à la consommation fraîche et à divers types de traitement. Variété à haut rendement, résistante aux maladies et à la sécheresse, la plus appropriée pour la Russie centrale.

Pêches à maturité moyenne

Pour les maturations précoces, le relais est pris par les variétés à maturité moyenne.

Particularités de ces plantes :

• un tronc haut avec une couronne étendue, au-dessus de 5 mètres;
• grande productivité;
• résistance au gel;
• gros fruits.

De nombreuses variétés de pêches à maturité moyenne ont été sélectionnées, parmi lesquelles se distinguent les préférées: Redhaven, Golden Jubilee, Stavropol Pink, ambassadeur de la paix, Hryvnia, vétéran, Ruby Prince, Fig Peach Saturn, Vladimir, Cardinal, Kremlin, Golden Moscow, Sibiryak, Donskoy. Ils sont généralement sans prétention et nécessitent un entretien minimal.

Sur des pêchers à maturité moyenne, les premiers fruits mûrs peuvent être récoltés 3-4 mois après la floraison.

Redhaven

Élevé en Amérique. Variété à haut rendement à gros fruits (jusqu'à 170 g), ronds-allongés, de couleur dorée avec des côtés grenade et un duvet léger. Orange pâle juteuse, avec des veines de framboise, la pulpe est savoureuse à la fois fraîche et en conserve. Commence à porter ses fruits début août, tolère bien la sécheresse, mais résiste modérément au gel et aux maladies.

Jubilé d'or

Aussi sélection américaine. Variété à production stable à gros fruits sphériques (jusqu'à 140 g), recouverts d'une peau dorée, fine, légèrement pubescente avec un blush corail. La pulpe fibreuse orange vif, qui se transforme en cerise au noyau, a un goût sucré agréable. Résistant au gel et aux maladies fongiques, recommandé pour la région du Caucase du Nord.

Rose de Stavropol

Variété à haut rendement de sélection domestique. Dérivé des conditions climatiques des contreforts et des régions centrales du territoire de Stavropol.Les gros fruits (jusqu'à 140 g) mûrissent à partir de la mi-août et ont une pulpe délicate au goût aigre-doux extraordinaire avec une peau veloutée et vermeille.

La plante préfère les sols légers enrichis en humus avec une bonne humidité, chauffage et ventilation. Il ne tolère pas les saisons sèches, mais il résiste au gel et aux maladies.

Ambassadeur de la paix

Une jeune variété à haut rendement, avec de gros fruits (jusqu'à 160 g) de couleur safran avec un blush brillant et une pulpe sucrée juteuse. Résistant aux gelées printanières et aux maladies fongiques.

Hryvnia

Une variété hybride prometteuse. Les petits fruits (jusqu'à 90 g) commencent à mûrir dans la première décade de septembre, 2-3 ans après la plantation. Jaunes, recouverts de duvet et de blush rayé et flou, les fruits à la pulpe juteuse aromatique tolèrent bien le transport. Résistant à l'hiver, résistant à l'oïdium et aux frisottis.

Vétéran

Sélection canadienne en 1925. Rendement élevé et très rustique. Les premiers gros fruits (jusqu'à 130 g) commencent à mûrir 3 ans après la plantation, ont un excellent goût, une bonne transportabilité et une bonne résistance aux maladies. Grâce à de telles variétés, les jardiniers des régions au climat froid ont la possibilité de cultiver ce fruit traditionnel du sud.

Prince rubis

Une variété de sélection américaine. Le nom de la variété parle de lui-même: un rendement élevé de fruits charnus, juteux, gros (jusqu'à 300 g) avec une pulpe jaune vif et un goût aigre-doux, commence à mûrir dans la seconde moitié de juillet. Cette variété est commercialement attrayante en raison de sa bonne transportabilité et de sa conservation à long terme de la présentation.

Pêche aux figues

Une forme relativement jeune. Il est entré en Europe au début du XIXe siècle, mais n'a pas été largement diffusé, bien que ses qualités ne soient en rien inférieures aux variétés habituelles.

Les variétés à haut rendement et résistantes au gel avec un petit os et des fruits aplatis sont emballées de manière compacte et parfaitement transportées, mais ne sont pas dotées d'un stockage à long terme.

Les variétés les plus populaires sont : Vladimir et Saturne. Le premier se caractérise par de gros fruits brillants (jusqu'à 180 g) avec une pulpe sucrée juteuse, le second a des fruits de taille moyenne (jusqu'à 100 g), de couleur crème avec une pulpe douce parfumée blanche, qui modifie le goût près du noyau.

Cardinal

L'une des meilleures variétés en termes de goût. Sur l'échelle internationale de dégustation, il a remporté la note la plus élevée - 5 points. Gros fruits (jusqu'à 150 g) de forme arrondie légèrement aplatie avec une pulpe jaune orangé et un blush caractéristique. Il résiste aux maladies, mais ne tolère pas les gelées récurrentes. Il est préférable de le planter loin de l'eau, dans un endroit calme, à côté d'un mur ou d'une clôture.

Pêche du Kremlin

Sélection domestique. S'adapte facilement à tous les sols et conditions météorologiques, résistant au gel, à la sécheresse et aux maladies. Les gros fruits (jusqu'à 200 g) avec une jutosité moyenne et un arôme de pêche prononcé sont recouverts d'une peau jaunâtre-orangée avec un blush rouge. Recommandé pour les régions à climat frais.

Moscou d'or

Élevé dans le jardin botanique Nikitsky. Gros fruits (jusqu'à 180 g), de forme largement ovale avec des points, des traits et une pubescence légère sur des fruits rouges mûrs. Goût doux et agréable avec une légère acidité, estimé à 4,8 points. En raison de sa floraison tardive, il n'est pas affecté par les gelées de retour, ce qui augmente la productivité.

sibérien

Créé par des spécialistes du jardin botanique Nikitsky. Il est très apprécié pour sa longue durée de conservation, sa bonne transportabilité et sa résistance aux maladies. Les fruits pesant jusqu'à 130 g ont une pulpe juteuse, jaunâtre, densément fibreuse et sucrée. La peau jaune pubescente est recouverte d'un blush brillant du côté ensoleillé.

Donskoï

La variété la plus résistante au gel de ce groupe. Même après de fortes gelées, il conserve la capacité de récupérer. Le fruit à la pulpe transparente, blanche, dense, au goût sucré avec une légère acidité agréable, est estimé par les dégustateurs à 4,5-4,6 points.Résistant aux maladies.

Les principaux avantages des pêches de la période de maturation moyenne sont les rendements élevés, la transportabilité et la résistance au froid.

Les meilleures variétés de pêches tardives et résistantes au gel

Les jardiniers prévoyants préfèrent les variétés tardives au goût exceptionnel et à longue durée de conservation.

Les variétés à maturation tardive commencent à porter leurs fruits la cinquième année après la plantation du plant. Ils ont été élevés pour être cultivés dans les régions du sud. Dans la voie centrale et dans le nord, ces variétés ne mûrissent pas et restent acides.

Jaminat

Le travail des scientifiques du Daghestan. Variété à croissance rapide, moyennement tardive, résistante au gel avec une bonne immunité, mûrissant fin septembre. Gros fruits (jusqu'à 160 g) ovales aplatis avec une pulpe orange vif d'un goût délicat et agréable dans une peau fine et dorée. Couvert de duvet léger et de traînées de blush.

Elbert

Une variété de sélection américaine à croissance rapide et à maturation tardive. Sur les arbres vigoureux et étalés, les gros fruits (jusqu'à 150 g) mûrissent avec une peau élégante veloutée et rougeâtre et un goût aigre-doux frais. Rendement élevé, résistant au gel avec d'excellentes qualités immunitaires.

Irganaï en retard

Variété à haut rendement de la sélection Daghestan. Gros ou moyens (120-160 g), selon les conditions, les fruits unidimensionnels mûrissent à la mi-septembre. La pulpe délicatement aigre-douce d'un jaune vif est recouverte d'une peau fine avec des touches de fleurs de grenade-orange. Il est transporté sans perte, stocké jusqu'à 10 jours.

Fureur

sélection américaine. Il tolère des gelées jusqu'à -29°C, a de gros fruits oranges (jusqu'à 300 g). L'arbre ne nécessite pas d'entretien accru. La récolte tombe en septembre et ne se conserve pas plus d'une semaine.

Gel

Propriétés similaires à la variété précédente. Plante à gros fruits, résistante à l'hiver, avec un rendement constamment élevé et une bonne résistance aux maladies.

Vétéran

Abandonne un certain nombre de variétés tardives pour plusieurs caractéristiques :

• phase de fructification rapide;
• petite croissance;
• fruits de taille moyenne (moins de 130 g).

Cependant, son excellent goût et sa taille idéale pour la conservation en font un favori de nombreux jardiniers et de l'industrie alimentaire.

Champions de la résistance au gel

Les premiers pêchers étaient certainement thermophiles. Mais au cours des dernières décennies, les scientifiques ont également développé de nouvelles variétés pour la culture dans les régions froides.

Vous pouvez désormais acheter des semis de plantes pouvant supporter des températures allant jusqu'à -30°C sans dommages importants.

Vavilovsky

La variété est une variété mi-précoce de la sélection de Crimée. Il tolère parfaitement les basses températures, renvoie les gelées et résiste à la plupart des maladies. Un rendement élevé de gros fruits (jusqu'à 250 g) a un aspect élégant et un agréable goût frais aigre-doux.

Duveteux tôt

Le type de sélection domestique le plus célèbre de ce sous-groupe. Résiste aux gelées jusqu'à -30°C, convient aux confitures, conserves, conserves et consommation fraîche.

Juteux

Espèce précoce résistante au gel de production russe. La plante n'a pas peur des gelées à trente degrés, de l'oïdium et des feuilles frisées. Les fruits de taille moyenne (jusqu'à 130 g) juteux, parfumés à la pulpe blanche et au goût unique sont si nombreux qu'il faut en retirer certains dans l'ovaire afin de préserver l'arbre.

Résistant à l'hiver

La patrie de la variété est en Ukraine. Résiste à la congélation jusqu'à -40 ° C avec une récupération complète ultérieure. Une variété à haut rendement avec de gros fruits sucrés savoureux (jusqu'à 200 g). Il est recommandé de planter à distance le reste des espèces de fruits à noyau.

Toutes les variétés de pêches de ce sous-groupe sont sélectionnées pour être cultivées dans des régions où l'été est court et la saison froide longue.

Pêches autofertiles et autofertiles

Les variétés autogames jouissent d'un grand amour des jardiniers. Pour augmenter la productivité, il est recommandé de planter plusieurs plantes ensemble, et en période de floraison calme et en l'absence d'insectes pollinisateurs, d'utiliser diverses méthodes manuelles de pollinisation.

Mais les arbres isolés peuvent également plaire avec une fructification élevée, notamment :

• Inca,
• Volcan,
• Harnas,
• Jubilé d'or.

En Sibérie, ces variétés doivent être protégées des gelées récurrentes.

Les plantes réagissent avec gratitude à l'arrosage et à l'alimentation. La disponibilité d'une quantité suffisante d'eau pendant la période de formation du fruit a un effet décisif sur la taille, le goût et même l'arôme du fruit.

Prenez soin des semis, et devenant des arbres adultes et sains, ils vous remercieront certainement pour votre attention avec une récolte généreuse et juteuse.

Jusqu'à récemment, les pêches étaient les invités préférés d'outre-mer, les cultiver dans un climat humide et frais semblait impossible. Cependant, les variétés précoces sélectionnées permettent de cultiver la pêche dans presque tous les climats avec des conditions météorologiques et des températures ambiantes différentes. Les variétés de pêches précoces, leurs caractéristiques, ainsi que les secrets de sélection seront décrits ci-dessous dans l'article.

Quelle est la particularité des variétés de pêches précoces ?

Presque toutes les variétés de pêches précoces ont une chair jaune, à l'exception de certaines sous-espèces de figues. Leur goût est doux, délicat, malgré l'opinion générale selon laquelle les pêches précoces sont acides et non juteuses. Fruits pesant environ 200 g La maturation des variétés précoces commence à la mi-juin (15-20) et dure jusqu'au 15-20 juillet.

Quelles sont les meilleures variétés précoces ?

Les meilleures variétés précoces de pêche 1

Il existe très peu de variétés de pêches précoces qui survivraient sans une abondance de chaleur. Bien que les éleveurs développent chaque année de nouvelles espèces, leur qualité n'est parfois pas à la hauteur des attentes. Seules les meilleures variétés qui ont été testées avec succès par des jardiniers dans différentes parties du monde au fil des ans seront décrites ci-dessous.

• "Fleur de mai", c'est aussi "Mayflower" l'une des variétés les plus précoces - mûrit du 7 au 15 juin. Elevé en Amérique, il est très résistant aux basses températures. Il peut supporter des gelées jusqu'à -20 degrés, mais il est conseillé d'isoler l'arbre pour l'hiver afin qu'il ne gèle pas à des températures plus basses. Fruits de 130 g chacun, légèrement pubescents, jaunes avec un flanc rouge. La pulpe est légère avec une teinte verte, juteuse, douce avec de l'acidité.
• "Favori Morettini" - le standard d'une pêche précoce. Les fruits peuvent être consommés dès le 10-15 juin - au plus tard début juillet. La plante s'entend bien dans la zone climatique moyenne. Les fruits ont une masse inférieure à 150 g, rose foncé. Certaines années, jusqu'à 40 kg de fruits sont récoltés sur l'arbre. La pulpe est juteuse, sucrée et aromatique. L'arbre est résistant à la plupart des maladies et ravageurs, mais n'aime pas les fortes gelées, il est donc recommandé de le réchauffer pour l'hiver.

  Meilleures variétés de pêches précoces 2

• "Juteux" est une variété presque parfaite. Il mûrit jusqu'au 15 juillet. C'est le meilleur en terme de résistance au froid. Il peut supporter des températures jusqu'à -30 degrés sans isolation. De plus, il résiste à l'oïdium, n'est pas affecté par les frisottis. Les branches de l'arbre poussent et se développent rapidement même après une taille sévère, de sorte que la récolte peut être obtenue dans les plus brefs délais. Le rendement est élevé, voire très, certaines années, il est nécessaire d'éliminer les fruits en excès pour que les branches n'éclatent pas sous la charge. La pulpe est blanche, juteuse, aromatique. Fruits de 130 g chacun, presque ronds. La variété convient à un jardinier débutant, car elle est totalement peu exigeante en soins.
• "Kiev tôt" mûrit début juillet. Les fruits sont petits, jusqu'à 100 g, la pulpe est sucrée et sent fort, léger. Parmi les insuffisances, on peut relever une faible résistance aux gelées sévères et à l'oïdium. Par conséquent, il est recommandé de planter dans la zone climatique méridionale ou moyenne. Dans le même temps, il se distingue par un niveau de croissance accru, il récupère rapidement après la taille.

  Top 3 des variétés de pêches précoces

• "Petit duveteux" peut être mangé le 15 juillet. Résiste aux gelées jusqu'à -30 degrés Celsius, n'a pas peur de l'oïdium. Les fruits de 110 g, ne diffèrent pas par leur goût élevé, mais sont indispensables pour la mise en conserve (ils ne se désagrègent pas dans les conserves, ils conservent leur forme). Il donne un rendement élevé avec des soins appropriés et une taille opportune.Parmi les défauts, il convient de souligner que les feuilles sont souvent affectées par la frisure.

Ce sont les variétés de pêches précoces les plus populaires, mais à côté d'elles, il en existe d'autres, moins connues, mais non moins savoureuses. Gulia, Pink Peach, Francoise, Rich May, Harrow Diamond mûrissent à partir de la mi-juin. Candor, Spring Lady, Rich Lady, Sentry, Sweet Shasta - mûrissent du début à la mi-juillet. L'inconvénient de ces variétés est qu'elles ont été sélectionnées aux États-Unis, en France et au Canada, et donc elles peuvent mal s'enraciner dans le climat d'Europe de l'Est, et il est très difficile de trouver ces variétés.

Que conseillent les experts pour choisir une variété et la planter ?

Calendrier de pulvérisation des pêches

• Cultiver des variétés de pêches précoces est très difficile dans les régions froides, donc choisir une variété peut soit simplifier soit compliquer la tâche. Lors du choix d'une variété, vous devez d'abord faire attention à son taux de survie dans une certaine zone. Toutes les variétés précoces ne peuvent pas mûrir dans des conditions extrêmes. Pour cela, seuls les hybrides conviennent qui tolèrent bien les gelées et les baisses soudaines de température.
• Les principaux critères de choix d'une variété de pêche pour les voies nord et médiane: résistance au gel, croissance rapide des pousses, résistance aux maladies et aux ravageurs.

• Lorsqu'une graine est plantée, il est important de ne pas l'acheter séparément, mais de l'extraire vous-même du fruit. Cela réduira le risque de mariage et la variété sera connue à coup sûr.
• Le matériel de plantation doit être local. Si les graines à planter ou un arbre ont été cultivées dans des régions chaudes, elles ne prendront pas racine dans un climat tempéré.
• Si une graine est utilisée comme matériel de plantation, il est nécessaire que le fruit en soit sain, sans dommage ni pourriture. De plus, il est extrêmement important de planter plusieurs graines dans une même fosse. Plus il augmente, mieux c'est, dans ce cas, une réassurance est nécessaire.

Il y a à peine dix ans, la pêche était considérée comme une curiosité dans le jardin de devant. Et ce n'est pas surprenant, car cette culture est assez capricieuse et convient principalement à la plantation dans des conditions climatiques méridionales. Mais grâce aux sélectionneurs, il ne sera aujourd'hui pas difficile d'acquérir et de planter une variété adaptée, même dans des régions de résidence relativement froides.

L'essentiel est de choisir la bonne variété. Alors, quelles sont les meilleures variétés de pêches sélectionnées et comment choisir le bon type pour la culture dans une certaine région et considérer ci-dessous.

Quelles sont les variétés de pêches

La pêche est une culture thermophile et la grande majorité pousse dans les régions chaudes de notre pays. Mais comme décrit ci-dessus, aujourd'hui, vous pouvez facilement choisir une variété qui peut pousser même dans des endroits où les étés sont frais et les hivers rigoureux. Pour ce faire, il vous suffit de choisir la bonne variété.

À l'heure actuelle, toutes les variétés de cultures de pêches sont classées selon les critères suivants :

• variétés à maturation précoce qui conviennent à la plantation dans les latitudes méridionales;
• variétés de mi-saison, idéales pour les régions où les étés sont frais et les hivers rigoureux ;
• les variétés tardives de pêches sont le plus souvent plantées sous des latitudes tempérées.

Eh bien, maintenant, cela vaut la peine d'examiner de plus près chacun des types de cultures de pêches et de découvrir quels représentants sont les meilleurs pour la plantation et la culture.

Les meilleures variétés à maturation précoce

Très souvent, les jardiniers débutants s'intéressent à quel type de pêche précoce s'agit-il? Dans ce cas, une variété de pêche précoce est considérée comme celle qui commence à porter ses fruits littéralement 3 mois après la floraison. En règle générale, la récolte de ces variétés commence dès juillet.

Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés différentes de cette culture, qui peut se réjouir de la récolte déjà littéralement fin juin, mais les types suivants sont considérés comme les meilleurs:

• pêche précoce moelleuse;
• pêche Daghestan or.

Duveteux tôt

La variété de pêche précoce duveteuse présente de nombreux avantages, tels que :

• grande productivité;
• autofertilité de l'arbre;
• bonne résistance au gel;
• excellent goût;
• arôme de fruits incroyable;
• résistance aux maladies.

Quant à l'arbre lui-même, il se distingue par une croissance relativement faible et une cime étalée puissante. Les fruits de cette espèce ont un poids relativement faible, mais en même temps, jusqu'à 70 kg de pêches savoureuses et juteuses peuvent être littéralement extraites d'un arbre.

Or du Daghestan

Cette pêche est très appréciée en raison de ses nombreuses excellentes caractéristiques, à savoir :

• maturation précoce des fruits : vous pouvez profiter des fruits dès le début du mois de juillet ;
• une bonne récolte peut être retirée dès 4 ans après la plantation ;
• les fruits sont gros, pesant jusqu'à 140 grammes;
• le fruit est très juteux, sucré et légèrement acide au goût;
• cette variété est très résistante au frisé et à la maladie à clasterosporium.

De plus, il convient de noter que l'arbre lui-même est de taille moyenne et possède une couronne puissante. Et aussi parmi les avantages de cette variété, on peut attribuer le fait que la culture est résistante au gel et est capable de plaire avec une bonne récolte même dans les climats tempérés et les régions aux hivers rigoureux.

Il convient de noter qu'aujourd'hui, de nouvelles variétés de cultures de pêches apparaissent régulièrement, qui présentent également de nombreuses caractéristiques positives. Mais ci-dessus, nous avons décrit exactement les espèces très populaires dans notre pays.

Variétés de mi-saison

Pour les variétés de pêches à mi-maturation, le point suivant est caractéristique: vous pouvez retirer les fruits de ces variétés 125 jours après la floraison.

Par conséquent, si vous êtes un jardinier débutant et que vous préférez une telle culture, préparez-vous au fait que vous ne pourrez goûter les pêches qu'en août.

Bon, comme pour les meilleures variétés, il y en a plusieurs, à savoir :

• pêche redhaven;
• variété de pêche Golden Jubilee;
• et pêche de Stavropol.

Redhaven

L'espèce de pêche Redhaven est née grâce à des éleveurs américains qui l'ont dotée des caractéristiques suivantes :

• les fruits sont gros et atteignent un poids d'environ 170 grammes;
• le fruit a un goût très juteux et sucré;
• les pêches mûrissent au début du mois d'août;
• résistant à la sécheresse;
• transportable et couché, grâce à quoi cette variété est souvent cultivée à l'échelle industrielle.

Quant aux particularités de cette culture, Redhaven peut difficilement supporter les fortes gelées, mais si la culture est bien couverte, elle plaira facilement l'année suivante avec la récolte. Il convient également de souligner que cette variété a une résistance moyenne à l'oïdium.

Jubilé d'or

La variété de pêche Golden Jubilee est également apparue grâce aux sélectionneurs américains. Cette variété a les caractéristiques suivantes :

• gros fruits pesant jusqu'à 150 grammes;
• goût délicieux;
• cette variété peut être utilisée aussi bien pour la consommation fraîche que pour la conservation ;
• des rendements élevés, donc littéralement jusqu'à 90 kg de fruits peuvent être retirés d'un arbre.

Le principal avantage de cette culture est qu'elle ne craint pas les fortes gelées et qu'elle est très résistante aux infections d'origine fongique.

Stavropol

Et la dernière qualité de la variété de pêche de mi-saison est Stavropol. Cette espèce fait la fierté des éleveurs domestiques. Jugez par vous-même : une pêche est dotée des caractéristiques suivantes :

• le rendement d'un arbre adulte atteint jusqu'à 120 kg de fruits savoureux et très sucrés;
• pas peur des hivers même rigoureux;
• résistant à de nombreuses maladies, y compris l'oïdium;
• les fruits sont gros, pesant jusqu'à 150 grammes;
• vous pouvez retirer les fruits fin juillet.

En général, la pêche de Stavropol est aujourd'hui la plus populaire parmi de nombreux jardiniers. La seule chose dont vous avez besoin pour le cultiver est de choisir le bon sol. La terre doit être fertile et riche en humidité et en humus. Comme cette espèce ne tolère pas la sécheresse.

Il convient de souligner un point: si vous envisagez simplement d'acheter des plants de pêchers, essayez de faire un achat uniquement dans des pépinières réputées situées dans votre région.

Ce n'est qu'alors que vous pourrez être sûr d'avoir acheté une très bonne variété.

Les meilleures espèces tardives

Si vous êtes intéressé par une variété de pêche à maturation tardive, alors dans ce cas, les sélectionneurs ont merveilleusement bien travaillé. Pour commencer, il est assez rentable de cultiver uniquement de telles variétés. Tout d'abord, les variétés tardives se distinguent par un goût délicieux, la conservation de la qualité des fruits, une bonne transportabilité et surtout des fruits de grande taille.

Et ces variétés commencent à mûrir principalement en septembre. Il est à noter qu'il existe des variétés qui ravissent avec une récolte mûre même en octobre.

Ainsi, les meilleures variétés tardives de pêches :

• pêche variété Jaminat;
• la meilleure variété de notre temps Elbert;
• et une espèce universelle d'Ingaraisky tardive.

Il convient de souligner que les trois variétés décrites ci-dessus ont été sélectionnées comme les meilleures pour une raison. Le fait est que ce sont eux qui sont les plus appréciés des jardiniers, malgré l'élevage régulier de nouvelles espèces de pêchers par les sélectionneurs.

Jaminat de pêche

Cette variété est apparue grâce aux efforts des sélectionneurs du Daghestan, qui ont doté la culture des qualités positives suivantes :

• gros fruits, pesant environ 170 grammes;
• goût de miel;
• résistance au gel;
• bonne immunité aux frisottis et à la klyasternosporiose.

Quant à l'arbre, il ne pousse pas très haut, tandis que la couronne est puissante et étalée. L'un des principaux avantages de cette variété est qu'elle plaît avec des rendements élevés chaque année. Ainsi, littéralement d'une culture, environ 90 kg de délicieuses pêches peuvent être retirés.

Elbert

La classe suivante est considérée comme la meilleure de droit. Le fait est qu'Elberta est dotée de caractéristiques uniques, à savoir :

• les fruits sont très rapides;
• les pêches de cette variété peuvent être transportées sans difficulté pendant une semaine entière;
• en poids, les fruits atteignent 160 grammes;
• l'arbre lui-même est très grand avec une couronne étalée;
• le rendement moyen d'un arbre peut atteindre 160 kg ;
• des taux élevés de résistance aux maladies et au gel.

Il convient de noter qu'Elberta jouit d'une immense popularité depuis des décennies. Et aujourd'hui, malgré le large éventail de variétés de pêches, les jardiniers font le plus souvent un choix en faveur d'Elberta.

Irganaï en retard

Et la dernière variété, qui mérite également votre attention, est Irganaysky tardive. Le principal avantage de cette espèce est son taux de rendement élevé même dans une zone climatique froide. De plus, la pêche de cette variété présente de nombreux autres avantages indéniables, à savoir :

• gros fruits pesant jusqu'à 160 grammes;
• très doux au goût;
• taux de rendement élevés;
• se prêtent bien au transport;
• le temps de conservation est d'environ 2 semaines sans pertes.

Il convient également de souligner que cette variété de pêches est capable de produire des récoltes régulières d'un arbre à 130 kg de fruits délicieux et très juteux.

Nous avons donc considéré les types de cultures de pêches les plus populaires, qui ravissent les bonnes récoltes en septembre. Mais cet article serait incomplet sans une description des variétés qui résistent bien au gel.

Quels types de pêches n'ont pas peur du gel

En règle générale, presque tous les jardiniers expérimentés cultivent des pêches et la culture des nectarines est associée à des bords chauds. Mais grâce au travail inlassable d'une armée de sélectionneurs, des variétés de pêches ont émergé qui peuvent être cultivées avec succès dans les régions froides.

En règle générale, les bourgeons de ces cultures ne gèlent pas même à une température de -25 ° C. Et les bourgeons semi-ouverts peuvent facilement résister à des températures allant jusqu'à –8 ° C. les espèces résistantes à l'hiver, même avec des gelées particulièrement sévères, peuvent souffrir légèrement.

Ces variétés capables de résister même à une forte baisse des températures sont les suivantes :

• variété tardive Vavilovsky;
• variété de pêche Juicy;
• et le dernier type répandu appelé Fairy Tales.

Pêche Vavilovsky

Il a été élevé par des éleveurs de Crimée pour le cultiver dans les conditions climatiques les plus sévères. Mais, outre le fait que cette culture tolère bien les fortes gelées, elle est également dotée de nombreuses excellentes qualités, telles que :

• gros fruits atteignant un poids d'environ 250 grammes;
• la pêche a un goût très sucré et a un arôme incroyable ;
• doté d'une excellente immunité contre de nombreuses maladies;
• se prête bien au transport;
• a des taux de conservation élevés;
• excellent pour la conservation.

Il convient également de souligner que, littéralement, d'un arbre, vous pouvez retirer jusqu'à 130 kg de fruits gros et savoureux.

Juteux

La prochaine variété qui mérite également votre attention s'appelle Juicy. L'arbre de cette variété pousse vigoureusement, avec une couronne puissante et étalée et présente les caractéristiques positives suivantes :

• les fruits sont gros, pesant jusqu'à 200 grammes;
• les pêches ont un goût excellent avec une légère acidité;
• la culture est résistante au gel et aux maladies fongiques.

En général, il convient de souligner que cette variété est très populaire et se trouve le plus souvent dans les régions de notre pays au climat froid.

Récit

Et la dernière variété, qui est également populairement appréciée, s'appelle le conte de fées. Cette variété est apparue grâce aux éleveurs de Crimée. Cette culture était dotée des indicateurs suivants :

• les fruits sont gros, pesant jusqu'à 180 grammes;
• arbres de taille moyenne à cime compacte;
• en moyenne, jusqu'à 85 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre ;
• les pêches ont un goût très sucré et aromatique;
• l'arbre est résistant au gel sévère;
• la culture n'est pas résistante à l'oïdium.

Les fruits de cette culture sont bien adaptés à la conservation. C'est donc à partir d'un conte de fées que les confitures, confitures et compotes sont le plus souvent préparées. Et un autre avantage de cette culture, qui mérite d'être écrit : la pêche de conte de fées s'enracine bien même dans les zones climatiques les plus sévères. Pour cette raison, aujourd'hui, cette variété peut être trouvée presque partout.

Ainsi, ci-dessus, nous avons examiné les meilleures variétés de culture de pêches. Naturellement, les sélectionneurs ne se reposent pas sur les lauriers des lauréats, mais travaillent régulièrement à la création de variétés nouvelles et uniques. Mais nous en parlerons dans le prochain article.