Graines de salade meilleures variétés

Dame Nature est heureuse de présenter une bonne salade à notre table pour aider à lutter contre la carence en vitamines annuelle qui nous afflige les jours de printemps. Cette annuelle à croissance rapide est l'un des principaux fournisseurs d'ingrédients utiles. Le feuillage croustillant joue le rôle de ce zeste extraordinaire, qui peut agrémenter harmonieusement un plat de viande, poisson, fromage. Une caractéristique importante de la verdure est qu'elle peut être cultivée toute l'année. Et bien souvent, les jardiniers qui ont récolté une récolte précoce effectuent des semis répétés des graines de cette culture en pleine terre.

Les meilleures variétés de salade de sors à planter dans le pays

La laitue est une plante annuelle qui tolère très bien le froid. Les graines donnent leurs premières pousses même à quatre à cinq degrés de chaleur, elles survivent aux petites gelées sans aucun problème. Les plantes matures sont encore plus résistantes et peuvent supporter six degrés de gel dans le jardin et à la campagne

Le système racinaire est bien ramifié, situé dans la plupart des cas à la surface même du sol. La couleur des buissons de laitue va du vert clair au violet foncé. Au moment de la maturation, une tige florale pousse à partir de la partie centrale de la rosette. Plus tard, des inflorescences en forme de paniers se forment dessus, au nombre de quinze petites fleurs. La floraison ne peut durer plus d'un mois.

En Russie, la laitue est très populaire, connue pour ses feuilles tendres et juteuses, ses périodes de maturation courtes. Il est recommandé de le manger à tout moment de l'année.

La culture se développe sans trop de difficultés. Il suffit de lui réserver un ou deux lits, sur lesquels vous pourrez récolter plusieurs récoltes. Pendant la saison estivale, les buissons de laitue ont le temps de pousser et de donner des graines.

Un lit de jardin avec une variété de variétés de laitue

Pour terrain découvert

Levistro est une plante à maturation tardive, la saison de croissance dure de cinquante-cinq jours à deux mois. Rosettes de type ouvert, de taille moyenne. Le buisson forme une tête de chou dont le poids atteint cinq cents grammes. Il n'y a pas d'amertume.La variété résiste parfaitement à un certain nombre de maladies et de parasites dangereux :

• le mildiou;
• nécrose interne;
• pucerons.

Il pousse bien dans les plates-bandes et les serres non protégées. En pleine terre, la laitue est recommandée pour la culture du milieu du printemps à l'automne.

Ruksai est une autre plante à salade avec des périodes de maturation tardives (jusqu'à cinquante jours). La rosette est ouverte, lâche, atteignant vingt centimètres de hauteur. Feuillage arrondi d'une teinte rougeâtre, avec une légère couleur pourpre. Une tête de chou pèse environ quatre cents grammes. Les signes du goût s'expriment par des notes vives d'épices et de noisette.

Variété de salade Roxay

La Gascogne est une plante mi-précoce avec une saison de croissance de quarante-cinq à quarante-huit jours. Les rosettes sont compactes, atteignant trente-cinq centimètres de diamètre. Le poids moyen est de cinq cents grammes. La variété résiste parfaitement à la floraison et aux maladies les plus courantes. Parfaitement cultivé en plein champ.

Gascogne au jardin

Feuillage précoce

Le sandwich est une excellente variété de laitue précoce. Il pousse aussi bien dans des conditions de serre que dans des plates-bandes ouvertes.Le feuillage est vert clair, tendre, contient une grande quantité de vitamines et de minéraux.

La plante est recommandée pour la consommation fraîche, est utilisée dans la préparation de sandwichs et de salades, sert de décoration à de nombreux plats.

Faire pousser des feuilles de sandwich

L'oiseau de feu est une plante à maturation précoce capable de produire une récolte un mois et demi après le semis. Les rosettes sont grandes, rouge rubis, le feuillage est tendre, croustillant. Le feuillage contient de nombreuses vitamines et minéraux.

Grand - maturation précoce, donne une récolte quarante - quarante-cinq jours après l'apparition des premières pousses. Le feuillage est grand, frisé, juteux, les rosettes sont très régulières. La variété est connue pour sa résistance à 6.

• floraison;
• nécrose;
• brûlures marginales.

Subvention laitue

Kitezh est un plant de salade à maturité précoce, formant des rosettes dressées, dont la hauteur et le diamètre atteignent vingt-cinq centimètres. Le feuillage est de taille moyenne, oblong, de couleur rougeâtre. Les bords ondulés ont de petites coupures dans les parties apicales. Le goût de la salade est excellent, le rendement atteint deux kilogrammes et demi à partir d'un mètre carré du jardin.

Kitezh en croissance

Pas d'amertume pour le jardin

Lollo bionda est considéré comme l'un des types de salades les plus populaires et les plus beaux. Le feuillage est doux, se marie bien avec les plats chauds, les sauces, les légumes au four, les viandes frites. Cela peut être une bonne décoration pour n'importe quel plat ou jardin.

Lollo bionda

Batavia - comprend un certain nombre de variétés, unies par des caractéristiques communes :

• corsage;
• Risotto;
• grini;
• fanley;
• maison de campagne;
• géant;
• citoyens de Prague.

Les rosettes sont grandes, semi-étalées, le feuillage le long des bords présente une légère ondulation. La salade est savoureuse, légèrement sucrée, complète parfaitement les plats de viande. Récemment, la variété a été populaire auprès de nombreux jardiniers.

Variété Batavia

À feuilles de chêne - doit son nom à l'apparition du feuillage. La plante se reconnaît à ses nuances de couleurs et à son goût, caractérisé par la présence de notes de noisette. C'est un excellent ajout aux salades chaudes, aux apéritifs et aux plats de poisson. En raison de la sensibilité accrue du feuillage aux températures extrêmes, la laitue ne doit pas être conservée plus de quelques heures.

Vue boisée

Maïs - forme de petites feuilles d'une teinte vert foncé, créant des rosettes. Le goût est doux, avec des notes de noisette, une légère épice se fait sentir. Vous pouvez planter à la campagne ou sur le balcon.

Racine inhabituelle, pré-collectée dans le panier

Huileux - variété variétale de laitue pommée. Les feuilles sont lisses et huileuses au toucher en raison de la grande quantité de vitamine E. Cette salade était auparavant cultivée pour l'huile. Le feuillage est juteux, avec un arrière-goût sucré.

Il est recommandé de ne pas les couper au couteau avant utilisation, mais simplement de les déchirer avec les mains.

La salade est considérée comme une plante sans prétention, elle n'a pas d'exigences particulières pour la croissance. Après avoir déterminé les variétés les plus appropriées pour vous-même, vous pouvez planter chaque année et avoir plusieurs récoltes de plantes enrichies en vitamines et autres composants utiles.

Toutes les conditions climatiques conviennent à la culture de la laitue. Il est important que l'endroit pour semer la laitue soit ensoleillé (sinon les nitrates s'accumuleront dans les feuilles et le sol est ameubli à une grande profondeur. Lorsqu'elles sont cultivées au début du printemps, seules les variétés de laitues précoces doivent être utilisées, avec des variétés d'été plus tardives, respectivement.

Variétés de salades avec photos et descriptions, avis

Laitue iceberg

Une nouvelle variété fructueuse de laitue pommée croustillante. Du moment de la germination à la maturité technique, 75-90 jours s'écoulent. Cette variété est destinée à la culture de printemps et d'été. Résistant au tir.

Les têtes de laitue sont grandes, denses, pesant 300-600 grammes. Les feuilles sont ondulées, avec des bords ondulés, juteuses, pétillantes, croustillantes, restent fraîches longtemps. Le goût est élevé.

Sandwich à la salade

Excellente variété feuillue de laitue à maturation précoce. Cultivé en terrain ouvert et protégé.Les feuilles de laitue sont vert clair, tendres, croquantes, avec une teneur élevée en vitamines et sels minéraux.

Laitue Laitue Sandwich est idéale pour la consommation fraîche, faire des sandwichs, des salades, des plats de décoration.

Salade Eurydice

Variété de salade mi-saison mi-chou. Cultivé en pleine terre et sous serres à film. La rosette de feuilles est de taille moyenne, semi-élevée, compacte, d'environ 35 cm de haut, d'environ 33 cm de diamètre.La feuille est grande, de couleur vert foncé, pétillante, à bord ondulé, de consistance croquante. Possède un excellent goût. La masse d'une plante adulte est de 450 g.

Rendement - 4,3 kg / m² m. Semer les graines directement dans le sol en avril - mai.

Salade Oiseau de feu

Une variété de laitue à maturité précoce, dont la récolte peut être récoltée dans les 45 à 50 jours suivant la germination. La plante forme de grandes rosettes de couleur rouge rubis intense, aux feuilles délicates et croquantes. Les feuilles de laitue Firebird contiennent une quantité accrue de vitamines et de sels minéraux.

Cette variété de laitue convient à la culture toute l'année en terrain ouvert et protégé dans toute la Russie.

Avantages de la variété: résistance à la floraison, croissance rapide à toute heure de la journée, excellent goût.

Salade de kucheryavets d'Odessa

Mi-saison (68-75 jours de la germination à la récolte), type demi-chou. La plante forme une rosette lâche de taille moyenne, de 24 à 32 cm de diamètre, pesant jusqu'à 200 grammes. La feuille est en forme d'éventail avec un bord ondulé, une texture croustillante, un excellent goût.

Le kucheryavets d'Odessa est cultivé en pleine terre et dans des abris filmés. Pour une récolte en continu de juin à l'automne, le semis en pleine terre s'effectue d'avril à août. La profondeur de semis est de 1 à 2 cm.

Pour les semis, les graines de laitue sont semées en mars-avril, les plantes sont plantées en mai-juin.

Rendement: 2,7-5,0 kg / m² La variété est résistante à la floraison.

Laitue frisée Grand

Variété de laitue à maturation précoce. Il faut 45 jours de la germination à la récolte. La plante forme une grande feuille juteuse, vert clair, avec une frisure prononcée.

Grade Grand se distingue par une grande uniformité des rosettes.

Avantages de la variété: résistant à la floraison, aux brûlures marginales et à la nécrose.

Salade vitaminée croustillante

Variété de laitue moyennement précoce. Il faut 38-45 jours de la germination à la maturité. La plante est compacte, d'environ 15-18 cm de diamètre, avec des feuilles vertes et croustillantes (ajourées le long du bord).

Variété de laitue Crispy vitamin contient de nombreuses vitamines et acides bénéfiques. Il est recommandé de semer plusieurs fois au cours de la saison. Avantages de la variété: rendement élevé, consistance croustillante des feuilles, longue durée de conservation, résistance au harcèlement et à la faible luminosité.

Salade Kitezh

Une variété de laitue à maturité précoce. Forme une rosette dressée de 20-25 cm de haut et d'environ 25 cm de diamètre.Les feuilles sont de taille moyenne, oblongues, rougeâtres avec une forte couleur anthocyanique, légèrement pétillantes, ondulées le long du bord, avec des incisions dans la partie apicale. La consistance des feuilles est huileuse. Le goût est excellent.

Rendement laitue Kitezh - 2,5 kg / m²

Salade royale

Variété de laitue à haut rendement et à maturation précoce. Forme de grandes rosettes de feuilles ondulées, claires au centre et vert foncé sur les bords.

Il se caractérise par une longue période d'adéquation au consommateur, ne tire pas, est très décoratif. Recommandé pour cultiver en terrain dégagé et protégé.

Salade gourmande

Variété de laitue à maturation précoce. La période entre la germination et la récolte est de 40 à 45 jours. Les feuilles sont jaune-vert, légèrement ridées, avec un bord ondulé. Le poids moyen d'une plante peut atteindre 200 grammes.

La variété de laitue Lakomka est destinée à la culture en terrain dégagé et protégé. Semis en extérieur de fin avril à mi-juillet. Dans des serres à film non chauffées, semis/plantation dans la 3ème décade d'avril - 1ère décade de mai.

Schéma d'atterrissage: 20 × 20 cm.

Salade Lolo Biendo

Une variété de laitue à maturité précoce. Du moment de la germination à la maturité technique, cela prend 40-45 jours. Les feuilles sont de couleur jaune-vert, frisées, parfumées, juteuses et croquantes. La douille est compacte, arrondie, pesant 200-300 grammes. Les feuilles sont frisées, parfumées, juteuses et croquantes, de couleur jaune-vert, au goût délicat, forment une rosette compacte et arrondie.

Le poids moyen d'un point de vente est de 200 à 300 grammes. La variété convient à la culture toute l'année en pleine terre et en serre.

Salade Lollo San

Une variété de laitue à maturité précoce et à haut rendement. La période de germination à maturité est de 40-45 jours. Les feuilles sont vertes, très décoratives, ondulées. La tête de rosette est lâche, de 15 à 20 cm de diamètre.

La variété est résistante au tir.

Salade Lollo Rossa

La variété de laitue la plus populaire. La période entre la germination et la maturité technique est de 40 à 55 jours. La plante est haute, dressée, de 15 à 20 cm de diamètre.Les feuilles sont délicates, ridées, frisées, de couleur vert clair avec un large bord rose rougeâtre.

Avantages de la variété: bon goût, résistance au tir, décoratif. La salade Lollo Rossa est souvent utilisée pour décorer les parterres de fleurs.

salade yeralash

Variété de laitue de mi-saison à haut rendement. Le poids moyen d'une plante est de 150 à 200 grammes.

Avantages de la variété: résistance à la brûlure marginale des feuilles, goût élevé.

Salade de serre de Moscou

Variété de laitue à maturation précoce. Il ne faut que 35 jours de la germination à la récolte. Les feuilles sont vert pâle, tendres, juteuses, avec un excellent goût.

La variété de salade Moscow Greenhouse est idéale pour la consommation fraîche, la préparation de sandwichs, de salades et la décoration de plats.

Salade de chou Kolobok

Nouvelle variété de chou à maturité tardive. De la germination à la maturité technique prend de 55 à 75 jours.

Il est cultivé en pleine terre et dans des abris cinématographiques. Les têtes de chou sont grosses, pesant jusqu'à 600 g. Les feuilles sont rouges veinées de blanc, très juteuses, au goût piquant.

Les têtes de chou fraîches sont riches en vitamines et minéraux et sont recommandées pour les salades.

Salade Obzhorka

Une variété précoce de laitue frisée. Il faut 40-42 jours de la germination à la maturité technique.

La plante forme une rosette surélevée d'un diamètre de 25 à 28 cm, les feuilles sont rougeâtres, grandes, fortement ridées, juteuses et tendres. Poids de la douille jusqu'à 160 grammes.

Laitue frisée Coquine

Une variété de laitue à maturité précoce. La période entre la germination et la maturité technique est de 39-43 jours. Rosette de feuilles vertes, pétillantes et fortement ondulées le long des bords.

Le poids moyen d'une douille est de 150 à 160 grammes. La consistance des feuilles est croustillante.

Salade de feuilles de merle

Variété de laitue tardive. Période d'affinage 50 jours. Recommandé pour la culture dans diverses zones climatiques, à l'extérieur et dans des serres d'hiver.

La variété est résistante à la floraison.

Laitue frisée Conte de fées

Une variété de laitue à maturité précoce. Période de maturation 46-49 jours. La rosette de feuilles est grande, pesant jusqu'à 250 grammes.

Avantages de la variété: résistant au tir, croissance rapide à toute période de la journée.

Salade typhon

Une nouvelle variété de laitue de mi-saison. La feuille est grande, verte, légèrement pétillante, ondulée sur le bord, avec une texture croustillante, juteuse et délicate au goût.

Avantages de la variété: résistant à la floraison, croissance rapide à toute heure de la journée.

Salade de truffes

Variété de salade moyennement précoce. Les feuilles sont tendres, croquantes, ondulées, en raison du bord rouge-bourgogne, elles sont très impressionnantes et sont indispensables pour décorer les plats.

La variété de salade de truffes convient à la culture toute l'année en plein champ et dans les serres d'hiver.

Laitue frisée Saison des Merveilles

Une excellente variété de laitue à maturation précoce. La plante forme une grande rosette de 25 cm de haut et de 25 à 40 cm de diamètre, dont la masse est d'environ 150 g.

La feuille est de taille moyenne, rouge foncé, ondulée sur le bord, juteuse, bouclée, pétillante et croustillante. Le goût des feuilles fraîches est excellent, délicat.

Mélange à salade multivitaminé

Un merveilleux mélange de salades à croissance rapide, avec une saison de croissance de 40 à 45 jours.

Les plantes forment de grandes rosettes de feuilles exclusivement décoratives. Les feuilles sont tendres, croustillantes, juteuses, avec un bon goût.

Le mélange convient à la culture toute l'année en terrain dégagé et protégé.

Nous vous recommandons d'acheter les graines des salades les plus délicieuses et autres herbes épicées dans la boutique en ligne Sady Rossii.

Selon vous, quels types de salades sont les plus délicieux ? Quelles variétés de laitues sans amertume, aux feuilles délicates, conseilleriez-vous de planter à nos lecteurs ?

Vos commentaires et ajouts aideront de nombreux jardiniers à choisir les meilleures variétés de laitue verte, rouge, feuillue et pommée pour la plantation.

Si possible, joignez à vos commentaires une photo de la salade que vous avez cultivée. Merci!

Les feuilles de laitue sont une excellente matière première pour préparer de délicieux plats enrichis. Aujourd'hui, il existe des centaines d'espèces et de variétés de cette culture, donc le choix des graines à planter peut être une tâche difficile pour le jardinier ou l'agriculteur. Considérez le meilleur variétés de laitue pour terrain découvert - une photo avec une description.

Voir aussi: Caractéristiques de la culture du chou précoce en plein champ

Les principales variétés de culture - description et photo

La salade est divisée en les groupes suivants:

• Salade de feuilles. Ne forme que des feuilles, qui peuvent avoir des bords réguliers et incisés. La culture de ce type de culture peut se faire en plusieurs étapes. L'inconvénient de la laitue est qu'elle ne peut pas être conservée longtemps.

Dans la salade de feuillage photo

• Salade de décomposition. Il a une tige recouverte de feuilles délicates avec une bordure ondulée. L'avantage de cette variété est la possibilité de récolter progressivement les feuilles.

Salade d'évasion à l'extérieur

• Salade de tige. Se compose d'une tige charnue et de feuilles grossières. Les deux sont mangés. Ces variétés sont peu familières aux jardiniers russes. La principale différence positive est le rendement élevé.

Sur la photo, une salade de tiges (asperges), rare pour notre pensionnaire d'été

• Salade romaine. Il s'agit d'un groupe de salades de chou et de demi-chou avec un excellent goût. Rarement cultivé par les jardiniers russes. Les feuilles ovales rugueuses poussent sur une rosette verticale.

Salade romaine au jardin

• Salade de chou. Les feuilles des variétés de ce groupe sont coriaces, mais juteuses et grasses. Les têtes de chou peuvent être de différentes tailles.

Sur la photo, salade de tête

Les meilleures variétés de salade en pleine terre

Passons à l'examen des variétés spécifiques de chaque type de salade, reconnues comme les meilleures parmi les jardiniers. Ce sont les variétés les plus savoureuses et les plus productives qui ne nécessitent pas de soins particuliers. Nous avons préparé pour vous non seulement les noms et descriptions de chacun d'eux, mais aussi des photos illustratives qui vous aideront dans votre choix.

Laitue pour les gaz d'échappement - variétés préférées

• Excitation. Variété très décorative. Ne tombe presque jamais malade. Les jardiniers et les agriculteurs dans la description notent son excellent goût et sa grande valeur marchande.
• Kudryavets Odessa... Une excellente variété de salade, connue de nombreux résidents d'été. Il résiste bien à la couleur. Les feuilles sont juteuses et fermes.
• Bona. Une variété de culture à maturité moyenne avec une grande rosette. Il est apprécié pour son excellent goût et sa capacité à récolter une récolte riche. Il est planté en pleine terre au printemps ou en été.

Sur la photo, salade Curly Odessa

• Un sandwich. Salade idéale pour les sandwichs selon les goûts. Elle est appréciée pour sa composition vitaminée et minérale augmentée.
• La balle est cramoisie. La variété se caractérise par des feuilles vertes ondulées très juteuses avec des taches de framboise.
• Kitaré... Une nouvelle variété avec un degré élevé de résistance aux maladies et aux pousses.
• Lollo Rosa... Une variété incroyablement savoureuse qui peut être utilisée comme élément décoratif.

Variété Lollo Rosa en plein champ

• Ruksay... Laitue tardive de 20 cm de haut, aux feuilles huileuses, légèrement violettes. Le poids maximum est de 400 g.
• Levisto. Plante aux feuilles légèrement frisées et remplies de sève. Excellente résistance aux maladies et aux attaques de pucerons.Il se développe bien en pleine terre et à l'abri.

Variété de salade de plein champ - Ruksay

Salade d'évasion pour les gaz d'échappement - variétés populaires

• Abracadabra. Variété à haut rendement aux feuilles lisses, coupées et huileuses. Il survit bien à des conditions défavorables.
• Ballet. Une variété de laitue réputée pour sa résistance au froid et à la faible luminosité. Peut mentir longtemps sans perte de qualité. Convient pour la culture de printemps en terrain dégagé et protégé.
• Mercure. Variété de mi-saison avec de grandes feuilles rougeâtres et d'excellentes caractéristiques gustatives.

Variété populaire de salade Canyon: le poids maximum dans la description est de 700 g

• Canyon. Variété de mi-saison à feuilles ondulées et coupées. Salade résistante aux maladies. Il a le goût des variétés de tête. Le poids maximum est de 700 g.
• Barbade. Les feuilles de la variété sont rouge foncé, pliées. Pour usage extérieur uniquement.
• Gascogne. Variété mi-précoce de laitue de plein champ aux feuilles ondulées et fortement coupées. Protégé de la maladie. Le poids maximum est de 550 g.

Variété gasconne

Salade de tiges pour gaz d'échappement - les meilleures variétés

• Le conducteur. Une plante aux feuilles gris-vert non disséquées sur les bords. La variété de laitue a un rendement élevé.
• Svetlana. Variété de mi-saison. Le poids total d'une plante (feuilles + tige) est de 800 g. La récolte peut être conservée longtemps.

Svetlana est une variété de salade de tiges qui, à en juger par la description, peut être conservée longtemps

Salade romaine pour les gaz d'échappement - variétés recommandées

• Dandy... Variété tardive à feuilles compactes denses, peu bouillonnantes et à bords lisses. Résistant aux changements de couleur et de température.
• Scarbe. L'une des nouvelles variétés les plus populaires. Se distingue par sa haute qualité marchande et sa résistance à la sécheresse.

Sur la photo, une salade de la variété Dandy

• Parisien... La douille est large et surélevée. La tête du chou est lâche, ovale. Il est préférable de cultiver cette variété à l'extérieur pendant la période d'été et d'automne.
• Ballon. Grande rosette aux feuilles denses.
• Roger. Produit des feuilles vertes croustillantes de haute qualité.
• Limpopo. Variété précoce, résistante à la floraison. Les feuilles sont légèrement ridées, tendres.

Limpopo - une variété de salade pour terrain découvert

Salade de chou pour les gaz d'échappement - les meilleures variétés

• Tête de Pierre. L'une des meilleures variétés, caractérisée par une tête petite et très dense - poids jusqu'à 100 g Feuilles ondulées et non coupées.
• Gros chou. Les feuilles sont très savoureuses, ondulées, pétillantes, denses. Recommandation de culture - à l'extérieur au printemps. Tête de chou poids - 500 g Stocké longtemps.
• Majeur. Variété à haut rendement avec des feuilles vert clair entourées d'une bordure rouge.

Sur la photo, salade iceberg pour pleine terre

• Iceberg. Nouvelle variété résistante au tir avec un excellent goût.
• Etty. La période de maturation est moyenne, la tête est dense et grosse. Il est conseillé de cultiver en extérieur à n'importe quelle partie de la période de semis.
• Mon gars. Variété précoce de vitamines qui forme un demi-chou.
• Sénateur... La variété est à haut rendement, sans prétention, résistante à la chaleur, avec d'excellentes caractéristiques gustatives.

Salade de tête Sénateur

Dans le processus de choix d'une variété de salades en pleine terre, des photos avec une description de cet article vous aideront. Ne ménagez pas vos efforts sur cette culture des plus précieuses, qui vous apportera beaucoup de vitamines et de minéraux. Salades, sandwichs, plats de légumes deviendront plus savoureux et juteux avec les feuilles nutritives de cette plante potagère. L'essentiel est de choisir la bonne variété qui satisfera les besoins de la famille.

Regardez la vidéo : Tout sur la culture de la laitue : variétés, semis, plantation et entretien

Une salade de légumes précoces est populaire auprès de nombreux jardiniers - après un long hiver, une personne a simplement besoin de vitamines, ce sont les feuilles de laitue qui aideront à reconstituer les réserves de sels minéraux et de vitamines. La plante est absolument sans prétention pour la croissance, et même un jardinier novice ne sera pas dérangé par le processus.Il est cultivé pratiquement sur tout le territoire russe, car un légume à feuilles précoces est vraiment un entrepôt de substances utiles et nécessaires à l'organisme.

Caractéristiques de la plante

La salade appartient aux légumes résistants au froid, les pousses apparaissent à une température d'environ 5 degrés, elles peuvent résister aux gelées nocturnes jusqu'à -2 degrés. Et les plantes cultivées peuvent résister au gel jusqu'à -6.

Le système racinaire est situé dans la couche arable, mais il est très fort et bien développé. Des feuilles apparaissent à la sortie, qui avec le temps peuvent former une tête de chou lâche. La palette de couleurs est très diversifiée - du vert pâle au violet foncé. Avec le développement de la plante, un pédoncule se développe à partir du milieu de la tête de chou, où se forment les boîtes à graines. C'est une plante entièrement cultivée et les salades ne se trouvent pas à l'état sauvage.

Les salades peuvent être subdivisées sous condition en complètement feuillu et demi-chou.

Variétés

Caractéristiques des salades à feuilles. La plante se développe sous forme de rosettes de feuilles, elles peuvent être soit surélevées, soit allongées au sol. Les variétés de ces types de variétés comprennent:

• Serre Moscou... Plante à maturité très précoce, elle n'a besoin que de 30 jours pour atteindre sa pleine maturité. La plante forme une rosette forte avec une délicate teinte verdâtre. Les feuilles sont appréciées pour leur goût, elles n'ont pratiquement pas de goût amer. Mais comment la salade de roquette est cultivée sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez le découvrir dans cet article.

  Serre Moscou

• Variété Dubachek... La plante forme des feuilles oblongues et ondulées, elles sont d'une délicate teinte verte. Et si vous coupez les feuilles pour la nourriture, de nouvelles se formeront à leur place. Il sera également utile d'apprendre comment le chèvrefeuille nymphe est cultivé, ainsi que de lire la description d'une telle plante.

  Dubachek

• Lolla Rossa... Salade ondulée, feuilles de bourgogne. Ses caractéristiques montrent une bonne résistance à la floraison précoce. Il sera également utile d'apprendre comment nourrir les tomates et les concombres avec des fientes de poulet.

  Lollo Rossa

• Excellent légume primeur de la variété Sandwich... Il tire son nom précisément de la qualité du légume - les sandwichs en sont recouverts. Il appartient aux variétés à maturation précoce, au 40e jour, les feuilles atteignent la taille d'une main d'homme, la couleur est vert clair. Se distingue par une teneur élevée en minéraux et vitamines. Mais comment l'alimentation des betteraves avec du sel se produit et quelle est l'efficacité de cette alimentation est décrite ici.

  Un sandwich

• Variété demi-chou à feuilles rouges Firebird... Il pousse une grande rosette bordeaux, se distingue par sa maturité précoce et sa résistance au froid. Parfait pour cultiver en hiver à la maison, sur le rebord de la fenêtre. Il sera également utile d'apprendre à élever du fumier de poulet pour la nutrition des plantes.

  Oiseau de feu

Mais les variétés de salades à maturation tardive ont le meilleur goût. Cela peut s'expliquer par l'abondance des journées ensoleillées et de l'air sec, ce qui contribue à un ensemble du meilleur goût du légume. Mais tous peuvent former de petites têtes de chou, mais cela n'affecte en rien la qualité des feuilles et le goût. Ainsi, les variétés tardives de demi-chou :

• Les variétés Krupnokochny, Ice Mountain, Parisian Green sont très appréciées des jardiniers.... Tous mûrissent environ le deuxième mois après la plantation des graines, mais les feuilles peuvent être consommées immédiatement après leur apparition, sans attendre leur pleine maturité. Mais comment se produit l'alimentation d'une tomate avec de la levure et des cendres et quels résultats peuvent être obtenus, ces informations aideront à comprendre.

  Gros chou

• Variété romaine appartiennent aux variétés de laitue rousse, les feuilles sont juteuses et savoureuses.Il sera également utile de savoir avec quel herbicide traiter les pommes de terre après la germination.

  Romaine

• Salade de Montgolfières Parisienne il a une longue durée de conservation des graines, même après 4 ans, ils ont un bon taux de germination. Il sera également utile d'apprendre comment les concombres et les tomates sont traités avec du lait et de l'iode.

  Ballon parisien

• De nouvelles variétés telles que Iceberg, Ddaymond, Barcelona, ​​Galera, Crispino les résidents d'été de tous les groupes d'âge les aiment beaucoup, ils conviennent à la fois à la culture en terrain ouvert et non protégé, et dans les serres ou sur un rebord de fenêtre en hiver. Tous appartiennent à des variétés à maturation précoce, la réception des têtes de chou se forme quelles que soient les conditions météorologiques. Et après 30 jours, la salade est complètement prête à manger. Il vaut également la peine d'en savoir plus sur la façon de traiter le chou avec de l'acide borique pour l'ovaire et sur les meilleurs remèdes.

  Ddaymond

Variétés de demi-chou

Contrairement aux variétés à feuilles, les feuilles de la plante s'enroulent en petites têtes de chou lâches, elles sont bien séparées de la tige et vous n'avez pas besoin de gâcher toute la plante, mais vous en arrachez progressivement le nombre requis de feuilles - de nouvelles se formera à leur place. Les variétés les plus populaires sont :

• Jaune de Berlin... Pour une pleine maturité, il lui faut jusqu'à 75 jours. La masse de laitue mûre ne dépasse généralement pas 150 grammes. feuillage d'une teinte vert clair. Mais comment l'acide borique est utilisé pour les légumes et quelle est l'efficacité de cet outil est indiqué ici.

  Jaune de Berlin

• Iceberg... Si vous regardez de plus près, une salade mûre ressemblera à des têtes de chou, mais elles ont toutes la bonne forme ronde et ne pèsent pas plus de 200 grammes. Le goût des feuilles est très délicat, croquant, elles sont de couleur vert clair.

  Iceberg

• Odessa kucheryavets... Son nom n'est pas accidentel, les feuilles de sa forme ondulée, qui, en poussant, se tordent en une petite tête de chou. Il arrive à pleine maturité au 70ème jour, mais les feuilles peuvent être consommées beaucoup plus tôt.

  Odessa kucheryavets

• Variété Eurydice maturité moyenne, peut être cultivée aussi bien en terrain découvert, non protégé, qu'en serre, le résultat sera le même. Forme une rosette de feuilles de taille moyenne, de couleur vert foncé, légèrement pétillante, ondulée. La hauteur de la rosette ne dépasse pas 35 cm, son diamètre peut atteindre jusqu'à 30 cm, elle a un goût croustillant, juteux, pratiquement sans amertume.

  Variété Eurydice

• Grand grade fait référence aux salades à maturation précoce, il ne lui faut que 45 jours pour mûrir complètement. En cours de développement, la plante forme de grandes feuilles, d'une teinte vert vif, d'apparence un peu bouclée. Diffère dans la résistance à l'éjection des flèches du pédoncule, des brûlures et de la nécrose.

  grand

• Variété de salade Croustillant Vitamine... Il appartient aux variétés de mi-saison, il faut jusqu'à 45 jours pour mûrir complètement. Il a une forme compacte, avec un diamètre allant jusqu'à 20 cm. Le goût est croustillant et très juteux. Est magnifique pour servir des plats - les bords ajourés et ondulés d'une teinte fendue brillante décoreront n'importe quel plat. Les feuilles contiennent de nombreuses vitamines et acides aminés nécessaires au fonctionnement de tout l'organisme. Le semis peut être fait plusieurs fois au cours de l'été. Il conserve longtemps sa présentation, même au réfrigérateur ne se détériore pas et ne se décolore pas dans les 10 jours.

  Vitamine croustillante

• Variété Kitezh... Attribué à la période de maturation précoce, attache une douille droite, n'excédant pas 25 cm de hauteur et de même diamètre. Les feuilles sont de taille moyenne, ont une forme oblongue, une délicate nuance bordeaux, ondulée sur les bords. Les feuilles ont une teinte huileuse au goût, mais cela ne le gâche en rien.

  Kitezh

Nous avons répertorié les variétés les plus populaires de notre sélection et étrangère, il vous suffit de faire un choix en faveur de l'une ou l'autre variété.

>