Que faire pousser dans une serre non chauffée toute l'année ?

Cultiver des légumes en serre - moyen simple et efficace offrez à votre famille des produits précieux et sains. La plupart des propriétaires de ferme utilise des serres et serres pendant la période printemps-automne, prolongeant la récolte jusqu'aux gelées.

Cependant, un abri isolé équipé conformément à toutes les règles aide à cueillir des légumes frais même en hiverquand les vitamines sont particulièrement nécessaires. La serre vous permettra de gagner de l'argent en cultivant des légumes pendant la saison froide, lorsque la demande est particulièrement élevée. Comment faire pousser des légumes dans une serre en hiver, nous examinerons ci-dessous.

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Exigences de serre

Comment s'équiper une serre pour faire pousser des légumes en hiver ? Lors de la conception d'une serre toute l'année, il est important de remplir toutes les conditions pour une croissance réussie des plantes : assurer la température et l'humidité requises, la quantité d'ensoleillement, la possibilité d'aération. Dans le même temps, il est nécessaire de calculer les coûts de chauffage et d'éclairage de la serre afin qu'ils ne bloquent pas les avantages des légumes d'hiver.

Serre toute l'année doit avoir une base solide... Pour fournir la hauteur requise pour les plantes, la structure peut être légèrement approfondie. Cette petite astuce vous aidera à économiser sur le chauffage et à ne pas perdre la lumière naturelle dont vous avez besoin.

Il est préférable de cultiver des légumes dans une serre de taille moyenne, jusqu'à 20 m de long et 2,5-3 m de large... La conception optimale du toit est en pente. Le mur nord peut être aménagé avec des parpaings ou des poutres en bois, protégeant les plantes du vent d'hiver. La serre doit avoir un vestibule et des portes doubles. À l'aise Bouches d'aération.

Le plus souvent, les serres capitales sont réalisées sur un cadre soudé avec un revêtement anti-corrosion. Une telle fondation durera de nombreuses années, la serre sera solide et fiable. En tant que revêtement, vous pouvez utiliser du polyéthylène dense ou du verre industriel trempé. Mais le plus cher et de haute qualité Matériel - polycarbonate alvéolaire. Il transmet bien la lumière et retient la chaleur même lors des gelées les plus sévères.

Pour le chauffage, des tuyaux des deux côtés de la serre conviennent. La source de chaleur sera une chaudière électrique. Il est possible de chauffer la structure avec des poêles à bois modernes qui économisent le combustible.

L'augmentation de la température à l'intérieur de la serre aidera biocarburant - fumier pourrimélangé avec de la paille. Le mélange est disposé sous la couche supérieure du sol. Le biocarburant convient à la culture de concombres, de radis et d'autres cultures particulièrement gourmandes en chaleur.

Sélection de légumes

Dans une serre d'hiver pouvez cultivez toutes sortes de cultures, des tomates populaires à la laitue et aux herbes. Parmi les légumes les plus appréciés et les plus fructueux :

• concombres;
• tomates;
• un radis;
• salade de tête;
• aubergine;
• Poivron;
• diverses variétés de chou;
• courgette.

Il convient de garder à l'esprit que les cultures ont des exigences différentes en matière d'humidité et de température, elles doivent donc être placées dans des serres séparées. Par exemple, les tomates et les poivrons nécessitent une humidité modérée (pas plus de 60%) et une ventilation fréquente. Un tel régime est préjudiciable aux concombres, qui ont besoin d'une atmosphère humide et chaude.

En saison froide, l'effet de serre avec une humidité élevée est plus facile à entretenir.

Par conséquent, de nombreux jardiniers débutants se concentrent sur les cultures populaires et productives qui n'ont besoin que de ce mode: les concombres et les radis.

Choix des variétés, il vaut la peine de privilégier les hybridescultivé spécifiquement pour une utilisation en intérieur. Ces plantes ont une saison de croissance raccourcie et ne nécessitent pas de pollinisation par les insectes. La plupart des variétés de serre ont de bons rendements et une bonne résistance aux ravageurs.

Préparation des semis

Certains jardiniers achètent des plants cultivés sur les marchés et autres fermes. Mais faire pousser ses propres semis beaucoup de graines plus rentable... De plus, le processus peut être démarré à tout moment pour assurer une récolte toute l'année.

Il est préférable de faire pousser des semis dans une serre séparée ou dans une maison. Les conditions de germination des graines sont différentes de ceux auxquels les plantes adultes existent. Dans certains cas, une température plus basse ou une humidité plus élevée est requise. Dans la même serre, vous pouvez placer des semis de différentes cultures ayant des exigences similaires en matière de technologie agricole.

S'il n'y a pas de possibilité d'organiser une serre pour les semis, les graines peut être germé sur un support séparé dans une salle commune située le plus près possible des lampes. Les graines peuvent germer dans des godets de tourbe, mais cette méthode ne convient pas aux aubergines et autres cultures avec un système racinaire faible. Pour la culture toute l'année, la méthode du convoyeur est recommandée.

Les graines sont semées toutes les 2 semaines, ce qui permet d'obtenir des semis d'âges différents. Si différentes cultures sont plantées, après un an, il est recommandé de les alterner... Les plants d'aubergines sont plantés aux endroits occupés par les tomates et les concombres sont remplacés par des radis ou des courgettes.

Cette technique ne permet pas au sol de s'épuiser. Le premier semis peut commencer en janvier. Selon la saison de croissance d'une plante particulière, les semis seront prêt pour la transplantation en 3-5 semaines après avoir semé des graines.

Sol et engrais

Comment faire pousser des légumes en serre toute l'année ? Les légumes ont besoin de sols légers et pas trop acides. Pour la plupart des cultures, un mélange de terre de jardin, de sable et de tourbe convient.

Avant la pose en serre le sol doit être calciné ou désinfecté à l'aide d'une solution aqueuse de sulfate de cuivre. Un tel traitement tue les micro-organismes nuisibles et les larves d'insectes.

Après le traitement, des cendres ou un complexe d'engrais minéraux peuvent être ajoutés au sol. Le mélange est soigneusement desserré et réparti sur les crêtes. Dans la serre, vous pouvez organiser la culture au sol et en rack. Les grilles conviennent aux radis, laitue pommée et autres petites cultures. Certains maraîchers cultivent avec succès des tomates et des courgettes sur des étagères.

Le sol intérieur s'épuise rapidement, les plantes de la serre doivent donc être constamment fertilisées. Du compost pourri ou des engrais minéraux complexes sont ajoutés au sol. Ce traitement est répété toutes les 2 semaines, avant de nourrir le sol doit être ameubli et désherbé. Pendant la période de croissance active des semis, une attention particulière doit être accordée à la fertilisation azotée, de temps en temps les plantes peuvent nourrir avec des préparations médicinales.

Caractéristiques d'entretien

En hiver, vous devez maintenir une température quotidienne moyenne de 18 à 22 degrés. La surchauffe a un effet néfaste sur les tomates, les aubergines et les poivrons, et une vague de froid peut avoir un effet néfaste sur les radis et les concombres. Les jours de gel, les serres ne sont pas ventilées, lorsque la température extérieure augmente, les évents doivent être ouverts 1 à 2 fois par jour.

Légumes dans la serre arrosé 2-3 fois par semainequand le sol s'assèche un peu. Il est conseillé d'utiliser de l'eau à la même température que l'air de la serre. L'eau froide peut provoquer un choc et ralentir le développement des plantes.

Au fur et à mesure que la plante grandit, il est nécessaire d'attacher les tiges. Les concombres ont besoin de supports spéciaux pour être montés sur le toit de la serre. Avec leur aide, les tiges des plantes peuvent être dirigées dans la bonne direction, ce qui est particulièrement pratique pour la culture en rack.

Avec le début de la formation des fruits il est recommandé d'enlever les feuilles inférieures sur les tiges. Une masse verte excessive interfère avec le développement des fruits. De plus, cette technique améliorera les échanges d'air et l'accès à la lumière du soleil, les plantes ne seront pas affectées par les parasites et les champignons.

Dans la serre il est important de maintenir l'atmosphèrefavorable aux plantes. Le niveau d'humidité aidera à augmenter l'arrosage des tuyaux de chauffage et du sol avec de l'eau, ainsi qu'à placer des réservoirs ouverts dans la pièce. Pour réussir la maturation des tomates en serre, vous pouvez mettre des réservoirs avec une solution aqueuse de molène. Bon augmenter l'humidité et les barils d'eau chaude, de plus, ils chauffent en plus la pièce.

Avec la culture sur convoyeur, la récolte a lieu toute l'année. Au début de l'été et à la fin de l'automne, un traitement préventif des locaux avec remplacement partiel du sol et un lavage en profondeur de toutes les surfaces est recommandé. Après aération et fertilisation, une nouvelle étape de plantation commence.

Succès faire pousser des légumes dans une serre en hiver, dépend de la région... L'option la plus rentable consiste à utiliser des serres dans des climats tempérés. Régions aux étés courts et aux longues périodes glaciales en hiver nécessitera des coûts de chauffage élevés.

Dans une telle zone, il est plus conseillé de prolonger la période estivale jusqu'à fin octobre et de pratiquer une plantation précoce en sol chauffé. En utilisant des variétés de légumes correctement sélectionnées, vous pouvez obtenir une bonne récolte.

Des innovations simples dans la conception de serres pour cultiver des légumes toute l'année, dans la vidéo ci-dessous :

La première étape dans la culture de légumes pendant la saison froide est la construction d'une serre d'hiver. Le désir d'un nombre croissant de personnes de ne manger que des produits biologiques permettra à votre entreprise de se développer et de générer des bénéfices fiables.

Variété de serres

Chaque habitant des zones rurales ou des résidences secondaires se pose la question de rentabiliser la production agricole. Une des solutions intéressantes à ce problème est la construction d'une serre d'hiver. Il est bon de faire pousser des semis (légumes et fleurs), des baies, des boutures de racines ou de transplanter des vivaces du jardin. Le résultat du travail ne dépendra que de vos compétences et de vos efforts, et non des propriétés du sol ou des caprices du temps.

Le marché moderne offre une grande variété de types et de formes de serres, il est donc difficile pour un jardinier débutant de comprendre par où commencer la construction. Quelle conception sera pratique pour cultiver différents types de légumes ou de légumes verts ? Quelle devrait être sa superficie requise pour recueillir la quantité prévue de récolte? Quelle forme de toit choisir ? Etc.

Pour trouver les bonnes réponses à ces questions et à d'autres, vous devez vous familiariser avec les types et les caractéristiques des serres, et aussi clairement comprendre par vous-même quand, quelles cultures et en quelle quantité vous devez cultiver.

Les serres se déclinent en différents modèles :

• mural;
• arqué;
• appelé "maison" et d'autres.

De plus, la température à l'intérieur de la structure est considérée comme une caractéristique distinctive: il existe des serres non chauffées, des serres à chauffage partiel et des serres chauffées. Si vous envisagez de créer une petite véranda ou une terrasse verte, une structure murale serait la meilleure option. Un toit en pente et un mur mitoyen avec la maison rendront cette construction et ce chauffage économiques.

Vous pouvez choisir une structure vitrée cintrée - elle sera utilisée pour la croissance confortable des cultures pendant la saison chaude, par exemple des plantes à faible croissance, ainsi que des légumes et de la verdure. Ses dimensions traditionnelles sont de 2 * 4 * 3 m, mais il ne convient pas à la culture de plantes hautes et grimpantes.

Serres non chauffées sont construits sans chauffage d'appoint, donc en hiver, ils ont une température basse. Ils sont pratiques pour les semis de tomates à croissance printanière, les primeurs, les semis de fleurs et les boutures d'enracinement. Si vous décidez de traiter avec des plantes thermophiles, il ne sert à rien d'envisager cette option.

DANS serre partiellement chauffée la température hivernale doit être d'au moins 5 à 7 degrés - elle peut être fournie par le fonctionnement d'un appareil de chauffage ordinaire. Cette conception est pratique pour la culture saisonnière de plantes "de serre" - cyclamen, azalée - ou de plants de fleurs pour parterres de fleurs.

Si vous prévoyez de cultiver des légumes, des baies et des légumes verts plus tôt que les conditions météorologiques ne le permettent en plein champ, vous devez commencer à construire serre chauffée d'hiver... Vous devez comprendre toutes les différences entre une telle structure et les bâtiments d'été. Dans celui-ci, il est nécessaire d'assurer et de maintenir régulièrement une température d'au moins 13 degrés.

Une serre d'hiver est une structure massive avec chauffage, éclairage et autres caractéristiques distinctives.

Caractéristiques de la construction d'une serre d'hiver

Comme c'est bon quand il y a des herbes et des légumes frais sur la table toute l'année. Et quand ils peuvent être vendus à un prix avantageux, alors c'est un double plaisir ! De nombreux jardiniers amateurs ont depuis longtemps trouvé un moyen de sortir de la situation lorsqu'ils ont besoin de cultiver des légumes non seulement pendant la saison chaude, mais également lors de fortes gelées. Il s'agit de la construction de serres d'hiver.

La toute première chose avec laquelle vous devez commencer la construction est de décider de la gamme et du volume de produits à cultiver. Il est recommandé de le démarrer à l'automne avant le début des premières gelées, après avoir soigneusement étudié le site sur lequel la construction commencera.

Le travail commence généralement par le calcul de la résistance du cadre, sur lequel le matériau de votre choix sera tendu, et la sélection de tout le reste nécessaire à la construction. Le cadre doit être robuste, car il recevra une grande quantité de précipitations sous forme de neige et de pluie. Le matériau le plus écologique est le bois. Il est fiable, durable et la construction d'une telle serre ne sera pas difficile. L'inconvénient est qu'une telle conception sera hors service dans 10 à 15 ans. Une serre en polycarbonate est considérée comme plus budgétaire, mais durable.

La serre d'hiver doit être allumée fondation, se composent d'un toit et d'une charpente. Il est recommandé d'installer la structure dans le sens nord-sud. La fondation doit être solide. La fiabilité de l'installation de l'ensemble de la structure en dépend. Pour l'installer correctement, vous devez calculer le poids approximatif de la structure prévue.

La Fondation - carcasse - est monté sur les racks creusés, fondation. Les bords doivent être fixés avec des vis autotaraudeuses. Chacun choisit les matériaux pour le revêtement à sa discrétion. Vous pouvez utiliser du verre, mais dans ce cas, il sera nécessaire de protéger les plantes des rayons ultraviolets nocifs. Le film est considéré comme un matériau bon marché et pratique, mais il peut éclater sous une couche de neige. Le polycarbonate est un matériau polyvalent. Il est fiable, résistant au gel et à la neige, il a un aspect spectaculaire. Il ne faut pas oublier qu'il devrait y avoir une porte et une fenêtre dans le cadre de l'extrémité.

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Pour éviter que la neige ne s'endorme dans la serre, sa forme est profilée. Pour réguler les conditions thermiques et aérauliques, le local étanche doit être équipé d'un panneau latéral ou supérieur ventilation.

De plus, vous devez absolument installer système d'irrigation.

À leur façon structure interne les serres d'hiver sont des étagères (lorsque les plantes poussent sur des étagères spécialement fixées) et des serres au sol (lorsqu'elles poussent dans le sol). Dans la première version, les étagères en planches, en béton armé ou en plastique sont montées à une hauteur allant jusqu'à 80 cm, le passage entre elles doit être d'au moins 70 cm. Dans le second cas, si vous envisagez de cultiver un type de plantes , faites des lits parallèles à la longueur de la serre. Pour cultiver différents types de plantes, des cloisons facilement amovibles sont installées.

La structure et le sol doivent être désinfectés avant utilisation.

Comment chauffer la serre ?

Une condition préalable à la culture en serre d'hiver est un contrôle régulier de la température de l'air et des conditions d'éclairage. La température requise doit être maintenue avec un chauffage artificiel.

Il existe différentes manières de chauffer les serres :

• largement utilisé biocarburant - produit écologique de décomposition d'organismes végétaux;
• certains jardiniers préfèrent tuyaux de chauffage: l'eau chauffée de différentes manières élève la température de l'air aux valeurs requises ;
• vous pouvez organiser le chauffage du sol dans la serre - pour cela, vous devez vous préparer à l'avance câbles chauffants... Il s'agit d'un processus pratique mais coûteux ;
• si la superficie du bâtiment n'est pas très grande, vous pouvez utiliser un chauffage à combustible solide chaudron... La chaudière peut être dans la serre elle-même ou dans la maison. Dans le même temps, le transfert de chaleur ne répondra pas toujours à vos attentes et vous devrez marquer le bois de chauffage deux fois par jour;
• chauffage à air - le moyen le plus simple et en même temps le plus difficile de chauffer une serre en polycarbonate. Un tuyau en acier est posé sur toute la longueur de la pièce. Une extrémité fait face à la rue, et un feu doit toujours être allumé en dessous. L'air chaud et chauffé, entrant dans la serre par le tuyau, la chauffe. C'est une tâche qui prend beaucoup de temps, vous devez surveiller en permanence le feu, sinon les plantes mourront;
• enfin, très populaire aujourd'hui, malgré le coût élevé, système de chauffage électrique... De plus en plus, des radiateurs infrarouges sont utilisés, qui fournissent simultanément un éclairage pour la structure.

Avec tout système de chauffage, vous devez vous assurer qu'en cas de fortes gelées, isolez rapidement les portes et fermez hermétiquement les bouches d'aération.

Que faire pousser en serre en hiver ?

Examinons maintenant la question difficile : que peut-on cultiver en serre en hiver ? La sélection des espèces et des variétés de plantes cultivées doit être abordée de manière réfléchie. Il est nécessaire d'étudier les biorythmes des plantes (les oignons ne sont pas cultivés dans une serre d'hiver, car ils sont dormants en hiver), sinon le processus ne sera pas rentable.

En janvier, les semis de cultures maraîchères (concombres, tomates), les oignons (uniquement les variétés qui n'ont pas de période de dormance), ainsi que les légumes racines, le chou chinois, la laitue, etc. sont cultivés dans une serre d'hiver. Ces derniers de ceux mentionnés jouent le rôle de scellant avec les concombres ou les tomates. Dispersés, ils mûrissent beaucoup plus tôt que les principaux légumes.

Compte tenu du coût de chauffage de la serre en hiver, sa superficie doit être utilisée avec parcimonie.

Comment faire pousser des légumes en serre en hiver ?

Pour faire pousser des tomates dans une serre d'hiver, les semis sont prélevés de fin septembre à début novembre. La température optimale de l'air pour la culture des tomates est de 22-25 ° C. Afin de gagner de la place, ils remplissent généralement non seulement les lits horizontaux, mais également un volume vertical autour du périmètre.

Lors du choix des variétés de concombres, les variétés pollinisées par les insectes doivent être exclues et les variétés autogames et hybrides doivent être privilégiées. Il est également recommandé de privilégier les variétés verticales. En janvier, les graines de concombre germées sont plantées dans des pots placés dans des boîtes avec un sol uniformément humidifié. Après leur ascension, à une température d'environ 23 C, vous devez la réduire progressivement. Pendant une semaine, il est nécessaire de le réduire à 15-18 C à une température du sol obligatoire d'au moins 22 C.

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Pour faire pousser des poivrons et des tomates dans cette phase, 10-15 degrés suffiront. Lorsque les tomates sont en phase de cotylédon, elles sont plongées dans des pots spéciaux remplis de terre nutritive. Il faut se rappeler que les tomates et les concombres n'aiment pas les quartiers, il n'est donc pas souhaitable de les cultiver à proximité.

La laitue, comme le chou chinois, est mieux cultivée dans une serre d'hiver jusqu'à ce qu'un demi-chou soit formé. Pour cela, les graines sont semées au plus tôt fin janvier. Lorsque la hauteur du demi-chou est de 8 à 10 cm, leur première récolte sélective est possible. A partir de 1 m² parviennent à obtenir environ 5-6 kg. Mais ne poursuivez pas un large assortiment - les serres néerlandaises, par exemple, conseillent de ne cultiver qu'une seule culture.

Où vendre vos produits ?

L'un des problèmes les plus importants qui préoccupent les entrepreneurs qui font leurs premiers pas dans la petite entreprise est la question de la logistique et de la vente de produits.

Outre les avantages apportés au propriétaire par l'abondance de vitamines à table en hiver, il devrait plaire avec des recettes financières à la budget. Par conséquent, avant de commencer la construction, il est recommandé de se familiariser avec l'administration des points de vente dans les limites d'une éventuelle exportation de produits, de discuter avec eux des options d'approvisionnement, du volume des ventes et de la probabilité d'arrivée de marchandises similaires. Il est nécessaire de négocier le prix du produit (vous devez prendre en compte le fait que le magasin vendra le produit avec un supplément) et de trouver le juste milieu avec la distance (sinon tout le profit disparaîtra sous forme de frais de transport) .

S'il est prévu de vendre de gros volumes de produits aux revendeurs, ceux-ci préfèrent les produits de stockage à long terme, par exemple les tomates.

Il est plus facile de vendre du persil, de la laitue, des radis, des fraises au détail et des semis populaires en avril-mai.

Plus la serre est éloignée des points possibles, plus les produits « couchés » doivent être privilégiés. Ce type d'entreprise sera voué à l'échec d'avance si vous habitez en banlieue d'une grande métropole ou dans une zone de taïga très reculée.

Il est conseillé aux nouveaux arrivants dans cette entreprise de choisir le moyen le plus simple de vendre - via un supermarché. S'il y a quelqu'un dans le quartier qui le fait déjà, il serait bon de connaître la gamme de ses produits - pour éviter une concurrence malsaine, il vaut mieux traiter avec des cultures différentes.

Avantages de l'entreprise de serre d'hiver

Vous rêvez de construire une serre et de réaliser de gros bénéfices tout de suite ? Chaque année, de plus en plus de personnes entreprenantes considèrent la culture de plantes en serre comme une activité rentable.

Vous devez d'abord comprendre les subtilités de cette entreprise. Les produits cultivés en serre d'hiver auront en effet un coût élevé. Mais vous devez tenir compte des particularités du marché dans la région où vous habitez. Examiner l'offre et la demande.

En règle générale, la demande a un caractère ondulatoire, elle diffère d'une saison à l'autre ou peut être programmée pour coïncider avec les vacances. Il y a toujours une demande pour les légumes verts et ils poussent bien, mais les roses ne sont pas populaires aujourd'hui, la préférence est donnée aux variétés de fleurs exotiques. Tout cela doit être pris en compte lors du choix d'un matériel de plantation et du calcul du retour sur coûts souhaité. Si la conception a une isolation parfaite et que les gelées sévères n'en ont pas peur, alors elle peut fonctionner de novembre à mai inclus. Précisément à une époque où le prix des produits du marché est élevé et la population n'a pas ses propres légumes.

La construction et l'entretien de serres d'hiver nécessitent certains investissements financiers, de sorte que le processus n'est considéré comme rentable que si le coût de la culture résultante est au moins 30% supérieur au coût des coûts.

Un capital de démarrage est nécessaire pour la construction d'une serre. Cela comprend les coûts de construction, d'achat de semences, d'arrosage, d'éclairage, de chauffage. Ainsi, le coût de construction d'une petite serre avec chauffage par poêle s'élèvera à 200 000 roubles.

Remboursement en général, cela dépendra de la rentabilité et du montant de l'investissement. Habituellement, sur une période d'environ 2 à 5 saisons, tout cela porte ses fruits et le bénéfice est de 300 à 400 %. Dans tous les cas, le bénéfice sera directement proportionnel au prix du produit.

Dans les régions de Russie, situées les unes des autres dans le sens du méridien, le prix pour 1 kg diffère d'un ordre de grandeur.Par exemple, pendant la période hivernale de l'année dernière, le prix de 1 kg de tomates à Samara était de 100 roubles et à Norilsk, il atteignait 700-800 roubles.

Dans le même temps, il est nécessaire de prendre en compte les coûts d'électricité, de semences, d'engrais, de logistique, etc. Plus la surface de la structure est grande, plus il est réaliste d'obtenir un revenu important. Quoi de plus rentable à cultiver en serre en hiver ? Selon les producteurs expérimentés, les fleurs sont la direction la plus rentable pour la culture dans les serres d'hiver ; les verts sont en deuxième place, les légumes en troisième. Au fait, vendre de la laitue rapporte 4 fois plus de bénéfices que les tomates !

Le commerce des serres n'est pas facile. C'est une tâche très laborieuse et chronophage. Mais étant donné la tendance principale de notre époque - ne manger que des produits biologiques - votre entreprise passionnante sera rentable !

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Lorsqu'il y a de la neige et du givre à l'extérieur de la fenêtre, il est agréable d'être dans une serre chaude et, en prenant soin des plantes, de prolonger la saison des légumes et des fruits frais d'une année entière. Ici, vous pouvez faire pousser des légumes verts, des fleurs et même des baies.

Quelles conditions sont nécessaires

Pour la culture toute l'année de toutes les plantes dans des conditions de serre, la serre elle-même doit être solide avec une bonne base. Le revêtement peut être en polycarbonate ou en verre.
Les films ou les non-tissés ne conviennent pas aux serres d'hiver. Ils sont très fragiles et de courte durée. De tels appareils de chauffage sont utilisés comme composants supplémentaires.

Cultiver des tomates en serre

Le chauffage au gaz ou à la vapeur peut être utilisé comme élément chauffant, faisant de la serre un prolongement de la maison. Des tuyaux y sont aspirés et une température constante est maintenue. Cela suffit pour fournir aux plantes une température de l'air confortable d'environ 20 ° C.

Ce degré est tout à fait suffisant pour faire pousser des légumes verts ou des champignons. Pour que les concombres et les tomates poussent, la température doit être légèrement plus élevée - environ 25 ° C pendant la journée et 20 ° C la nuit.

Afin d'augmenter la température, parallèlement au chauffage artificiel, il est rationnel d'utiliser la chaleur du fumier surchauffé. Pour ce faire, dans la serre, retirez la couche supérieure de terre sur la baïonnette d'une pelle. L'étape suivante consiste à répandre de la bouse de cheval ou de vache mélangée à de la paille sur le sol.

Tout cela doit être bien renversé avec de l'eau tiède et recouvert de terre. Cette procédure peut être combinée avec un changement de sol dans la serre. Au lieu de la couche supérieure enlevée, un nouveau mélange de sol est versé. La chaleur du fumier dure de deux à trois mois. La procédure est logique à faire avant les mois les plus froids.

Les plantes pour une croissance et un développement complets dans une serre en hiver ont besoin de :

Bon éclairage. D'octobre à avril, les plantes de la serre manquent de soleil ou de lumière naturelle. Pour leur fournir une journée d'environ 14 heures, des sources lumineuses supplémentaires doivent être installées dans la serre. Il peut s'agir de lampes fluorescentes ou de phytolampes spéciales pour la culture de semis, qui peuvent être achetées dans les jardineries.

Conditions de température. La température de croissance de chaque culture est différente, de sorte que seules les cultures qui ont les mêmes exigences en matière d'humidité, d'éclairage et de température de croissance peuvent être cultivées dans la même serre en même temps. Les verts peuvent être combinés dans un groupe, les épices dans un autre.

Légumes verts:

• aneth
• Oignon
• salade
• Persil

Épices:

• Céleri
• Basilic
• Roquette

Faire pousser des légumes verts

Arrosage en temps opportun. Une condition indispensable au développement des plantes est leur approvisionnement en eau. L'arrosage doit être opportun. Lors de la culture en serre, il est recommandé d'arroser toute culture avec de l'eau à température ambiante. Pour ce faire, vous pouvez mettre un réservoir ou un baril dans la serre elle-même, en les élevant à une hauteur.

De l'eau ordinaire est versée dans un tel récipient, qui se réchauffe pendant la journée en raison de la température positive dans la serre elle-même.

L'arrosage peut se faire manuellement si la surface est petite. Le système d'irrigation goutte à goutte, posé le long de chaque parterre, sauvera considérablement le propriétaire de ce jardin d'hiver.

Certains jardiniers et jardiniers préfèrent communiquer avec leurs animaux de compagnie dans la serre tous les matins ou tous les soirs, tout en effectuant des manipulations sous forme d'arrosage ou d'autres procédures.

L'humidité de l'air. En plus de l'humidité du sol, l'humidité optimale de l'air doit être respectée. Les concombres ou les herbes poussent bien à au moins 85%. Pour les tomates, 60 % suffisent. Pour maintenir ce niveau d'humidité dans la serre, vous pouvez mettre des humidificateurs d'air ou simplement ouvrir des récipients avec de l'eau.

Les plantes n'ont pas peur des petites baisses de température si une humidité suffisante du sol et de l'air est maintenue.

Compte tenu de toutes les exigences nécessaires, il n'est pas difficile de créer des conditions confortables pour les plantes en serre. Cela vaut la peine d'un peu de travail pour cela et la réponse à vos soucis sera une merveilleuse récolte à tout moment de l'année.

Quoi et quand cultiver en serre

Il est possible d'utiliser efficacement la surface d'une serre chauffée tout au long de l'année en changeant de culture.

En serre, vous pouvez cultiver toute l'année :

• Oignon
• aneth
• Persil
• Céleri
• Basilic
• salade

  Cultiver des oignons avec éclairage

• Cresson
• Semis de fleurs et légumes
• Chrysanthèmes
• Champignons
• Concombres
• Tomates
• Un radis
• chou chinois
• Fraises

Après la présence de verdure tous les jours dans l'alimentation estivale et printanière, il en manque cruellement en hiver. Vous pouvez commencer la rotation des cultures dans une serre en semant des cultures vertes. En octobre, la température ambiante commence à baisser lentement.

A cette époque, herbes et épices sont semées dans la serre, et elles continuent de ravir le jardinier et sa famille.

Les tomates ou les concombres sont semés en serre depuis février. Avec cette plantation précoce, les concombres porteront leurs premiers fruits début mai et les tomates d'ici la fin de ce mois de printemps. C'est en février que le jour commence à augmenter sensiblement et que le soleil brille plus fort. Ce fait aidera à éviter des dépenses inutiles pour l'éclairage des plantes.

En été, la serre peut être utilisée pour cultiver des tomates à gros fruits de telles variétés qui n'ont pas le temps de mûrir en plein champ:

• Meilleurs Bestos
• australien
• Alice
• Patte d'ours
• Mazarin

Juteux et aromatiques, ils sont recherchés même en été.

Selon le degré de complexité, les cultures destinées à la culture peuvent être divisées en plusieurs types:

Salade de serre

Très simple. Le cresson peut être cultivé même sur le rebord de la fenêtre de l'appartement. Cette plante sans prétention et à croissance rapide est prête à être récoltée deux semaines après le semis. Le maraîcher ne peut couper les légumes juteux qu'avec des ciseaux.

Les salades de différentes variétés et couleurs sont très demandées hors saison. En semant une fois, vous pouvez prendre jusqu'à 4 récoltes d'une plantation. Au fur et à mesure que les feuilles repoussent, elles sont simplement coupées, laissant la plante dans le jardin.

Juste. La culture des oignons, du persil et de l'aneth est pratiquée depuis longtemps toute l'année. Avec une grande surface de serre, vous pouvez produire des légumes verts non seulement pour votre famille, mais également pour les vendre à des acheteurs tiers.

La difficulté de faire pousser ces cultures est leur photophilie et leurs conditions de température exigeantes. Pour une bonne récolte de verdure de haute qualité, un éclairage supplémentaire est nécessaire 12 à 14 heures par jour.

En l'absence d'un éclairage adéquat, les plantes s'étirent et jaunissent. Une nuance est que l'aneth doit être irrigué quotidiennement avec de l'eau à température ambiante pendant la culture.

Assez difficile. Les tomates et les concombres sont des cultures qui nécessitent des conditions particulières pour pousser.

Il n'est pas recommandé de les cultiver ensemble dans la même serre, car leurs conditions de croissance sont différentes :

• Les concombres n'aiment pas les courants d'air et les basses températures nocturnes
• Les tomates, en revanche, préfèrent des températures plus fraîches la nuit et normales pendant la journée.
• Les tomates poussent mal dans des conditions d'humidité élevée, contrairement aux concombres

La difficulté réside dans le fait que chaque plante doit être façonnée. Cela s'applique à la fois aux tomates et aux concombres.

Poivrons de serre

Presque toutes les variétés de tomates destinées à la culture en serre sont indéterminées, c'est-à-dire illimitées en croissance. Une telle plante peut devenir un grand arbre jusqu'à trois mètres de haut sans se former, ni pincer ni pincer.Ces procédures sont également nécessaires pour la maturation rapide des fruits.

Long. Dans une serre chauffée, vous pouvez réussir à faire pousser des semis de fleurs, de légumes ou de fraises. Ce type d'utilisation en serre nécessite certains coûts. Après avoir enlevé les semis, un changement de terrain est nécessaire. Cela peut être évité en faisant pousser des plants dans des cassettes ou des godets.

La difficulté réside uniquement dans le fait que chaque plante a besoin d'attention. Il est nécessaire d'observer la croissance et le développement des plantes, de se nourrir à temps, de pincer les plantes à fleurs.

Si la superficie le permet, les semis peuvent être cultivés pour la vente sur le marché au printemps. Après avoir planté des semis en pleine terre, la serre est utilisée pour faire pousser d'autres plantes.

Cette option est bonne car tout le sale boulot avec le sol se fait à l'extérieur de l'habitation.

Difficile. Pour que les fraises portent des fruits dans une serre toute l'année, il est nécessaire d'accumuler une expérience suffisante. Cette baie est très légère et plutôt capricieuse. Le plus souvent, les fraises sont cultivées en serre pour la consommation printanière. En sol protégé, il mûrit deux semaines plus tôt que son voisin en pleine terre.

Très difficile. Les fleurs ne sont cultivées en serre que par les jardiniers les plus avancés. Il s'agit d'un processus difficile et long. Le manque de lumière, de chaleur ou de fertilité du sol annulera tous les efforts. Dans ce cas, la fleur s'avère frêle et pâle, les pétales deviennent papyracés. Un floriculteur peut être déçu par le fournisseur de matériel de plantation. Les bulbes ou les rhizomes de mauvaise qualité ne donneront pas non plus le résultat souhaité.

L'approche pour choisir une culture pour une serre ou plusieurs cultures doit être envisagée. Vous devez analyser vos capacités. Si vous manquez d'expérience, il est préférable de commencer cette expérience avec des cultures plus légères comme les oignons, l'aneth et le persil.

Caractéristiques de la culture d'oignons en serre toute l'année

Les oignons sont l'un des leaders des cultures sous serre. Il peut être cultivé en grande quantité toute l'année. Une variété de types vous permet d'élargir la gamme:

• Oignons communs
• Oignon
• Poireau
• Ciboulette
• Échalote

Cultiver des fraises en grande quantité

Le plus souvent, un oignon ordinaire est cultivé sur une plume. En raison de sa faible hauteur, il est possible d'équiper les racks d'étagères dans la serre. Des lampes sont placées au-dessus de chaque réservoir d'atterrissage. Dans ce cas, l'espace de serre chauffé et éclairé sera utilisé avec un maximum d'avantages.

Pour la plantation, les graines sont prélevées sous forme de petits bulbes d'un diamètre d'environ 4 cm.

Stades de croissance :

Préparation du sol. Le sol de jardin ordinaire est mélangé avec de l'humus, du sable et des engrais. La terre, l'humus et le sable sont pris dans un rapport 2: 2: 1. Un mètre carré de mélange de sol nécessite 30 grammes de superphosphate et 30 grammes de chlorure de potassium.

Préparation des bulbes. Le matériel de plantation acquis est réchauffé dans de l'eau à une température de 40 ° C pour des résultats rapides. Ensuite, le cou de chaque oignon est coupé de manière à ce que la zone de l'oignon ouvert ait au moins 2 cm de diamètre.

Humidification du sol. Avant la plantation, le sol doit être bien versé avec de l'eau à température ambiante.

Débarquement. Les bulbes préparés sont plantés à une profondeur maximale de 4 cm et le sommet coupé du bulbe doit être au-dessus de la surface du sol.

Se soucier. Les premières pousses vertes apparaîtront dans 2-3 jours, sous réserve d'un arrosage quotidien. Le sol doit être modérément humide pendant toute la période de croissance.

Le dessèchement ou l'engorgement auront un effet néfaste sur la qualité de l'enclos.

Récolte.La récolte commence à être récoltée au fur et à mesure que les feuilles repoussent. La longueur maximale des feuilles ne doit pas dépasser 20 cm, ce qui se produit 20 jours après la plantation. Si l'oignon est cultivé pour votre propre consommation, vous pouvez le couper constamment, sans vous soucier de l'uniformité des verts.

Faire pousser des légumes en hiver

Si les oignons sont cultivés pour la vente, tous les bulbes sont retirés après la récolte. La deuxième récolte d'oignons des mêmes unités de plantation n'a pas d'intérêt en raison d'une mauvaise germination.

Pour vos propres besoins, les bulbes peuvent être laissés pour une coupe ultérieure.

Il existe également une méthode pour faire pousser des oignons sans terre. Pour cela, des bacs de plantation avec des alvéoles et une palette sont utilisés.

Un oignon est placé dans chaque alvéole, une solution nutritive à base d'eau et d'humate de potassium est versée dans la casserole. Un soin supplémentaire consiste à remplir le récipient en temps opportun avec de l'eau et à la récolter.

Les poireaux gagnent maintenant en popularité comme arôme pour de nombreux plats. Il est cultivé à partir de graines qui nécessitent un sol fertile et meuble. Des cendres et de l'humus sont introduits dans le sol avant la plantation.

Les soins de plantation impliquent :

• Arrosage
• Top dressing
• Desserrage
• Hilling

Cette dernière procédure est indispensable pour la formation d'une jambe blanche délicate, qui est principalement appréciée dans ce type d'oignon.

En regardant la vidéo, vous apprendrez à cultiver en serre.

Cette variété d'espèces d'oignons et la simplicité du processus ont placé cette culture en tête de liste pour une culture toute l'année.

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Serres et foyers

Serre non chauffée il est utilisé pour cultiver la plupart des légumes capables de produire une bonne récolte à des températures de 10 à 21 ° C, et beaucoup sont même capables de résister à des températures plus basses. Par conséquent, vous pouvez faire pousser des légumes dans une telle serre pendant la majeure partie de l'année. Et si vous vivez dans une région plus chaude, où la température en hiver descend à environ - 4 ° C, il est probable que vous puissiez faire pousser des plantes dans des lits chauds toute l'année.

Au vu des capacités financières de chacun, je tiens à préciser qu'il n'est pas nécessaire de construire une serre non chauffée à la hauteur d'une personne. En fait, cela suffira aux plantes si la hauteur de la serre est légèrement supérieure à leur propre hauteur. De plus, ils y seront beaucoup plus chauds. De plus, la couverture aura un aspect simplifié puisqu'il n'y a pas besoin de la doubler et, contrairement à une serre à fleurs chauffée, une serre à légumes froide nécessite moins de lumière. La plupart des jardiniers amateurs utilisent la construction de film la plus simple - des serres cintrées recouvertes de polyéthylène. Mais même de telles serres vous permettent de cultiver des légumes presque toute l'année (en fonction, bien sûr, de la région).

Serre alpine

Les représentants de la flore alpine, qui se caractérisent par un climat de haute altitude, ont besoin de conditions de vie uniques. En raison de leurs conditions de croissance naturelles, où les plantes sont sous la neige pendant la majeure partie de l'année et ne fleurissent que pendant le court été, elles ont périodiquement besoin d'un fort refroidissement. En conséquence, une serre alpine doit être conçue de manière à leur donner cette opportunité, mais, en même temps, doit être protégée de l'eau et de la neige. La serre alpine a souvent un toit en verre et protège les plantes des insectes avec des filets spéciaux sur les fenêtres ouvertes.

serre alpine

Parfois, des stores sont installés sur les fenêtres, ce qui permet une circulation d'air et une protection contre la pluie et la neige. Aussi, pour la culture de plantes, telles que serre non chauffée peut être équipé d'étagères recouvertes de grillage sur le dessus, ce qui permettra la circulation de l'air entre les pots.

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