Comment faire pousser des légumes à la maison toute l'année?

Toutes les femmes au foyer commencent tôt ou tard à comprendre à quel point il serait agréable d'avoir toujours un bouquet d'herbes fraîches à portée de main. Que ce soit en hiver ou en été, peu importe. La verdure sur le rebord de la fenêtre toute l'année n'est pas un mythe ! Pour satisfaire ce désir, il n'est pas du tout nécessaire d'avoir une baguette magique, juste un paquet de terre, de graines et de patience suffiront.

Quels légumes peuvent être cultivés sur le rebord de la fenêtre

Oignons verts

C'est idéal pour un potager sur un rebord de fenêtre. Le matériel de plantation peut être à la fois des plants d'oignons (petits bulbes d'oignons pour les semis) et des oignons de navet (fruits déjà adultes).

Sevok met plus de temps à germer et donne moins. Mais la plume a meilleur goût et plus douce. Les grappes vertes peuvent être coupées du navet en une semaine. Cependant, l'ensemble prend beaucoup moins de place sur le rebord de la fenêtre.

Un navet peut être cultivé de deux manières - dans l'eau et dans le sol.

1. Grandir dans l'eau.

Cela nécessite un petit récipient d'eau. Au navet, coupez soigneusement le haut et le bas. Placer l'oignon de haut en bas de manière à ce qu'il touche légèrement l'eau.
L'inconvénient de cette méthode est qu'au bout d'un certain temps, le bulbe commence à pourrir et dégage une odeur caractéristique.

2. Cultiver en terre.

Nous remplissons le sol dans un petit récipient et y plantons un navet ou un sevok. Nous versons de l'eau et attendons les premières plumes vertes.

Un hydrogel préalablement trempé dans l'eau peut être placé au fond du récipient. Ainsi, vous éviterez à la plante de se dessécher.

aneth

Faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre n'est pas facile. Et toutes les femmes au foyer ne peuvent pas faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver, car pendant la saison froide, les graines germent longtemps et avec beaucoup de difficulté. La meilleure option serait d'acheter des plants d'aneth et de les planter dans des pots.

Mais si vous êtes fermement décidé à faire pousser vous-même une plante odorante à partir de graines, vous devez alors semer le sol par étapes, pour semer par petites portions en un mois. Ainsi, vous pouvez vous offrir de la verdure sur le rebord de la fenêtre toute l'année.

Les graines sont mieux placées dans le sol à une profondeur de 1-2 cm.Lorsque les pousses apparaissent, vous devez les éclaircir soigneusement en laissant un espace de 2-3 cm entre les pousses.Vous devez également assurer un arrosage abondant. Et s'il y a de l'air sec dans la pièce, il est nécessaire de pulvériser en plus les légumes verts, sinon les feuilles deviendront grossières. Les engrais minéraux doivent être utilisés comme top dressing.

Persil

Le persil germe assez lentement, alors soyez patient. La plante est photophile, cela doit être pris en compte lors du choix d'un emplacement pour la verdure. Dans le même temps, le persil réagit calmement aux changements de température et se sent à l'aise sur un rebord de fenêtre froid. Lors de l'arrosage, il ne nécessite pas de traitement particulier.

Pour augmenter la probabilité de germination des graines, vous devez les faire tremper pendant une journée dans de l'eau ou une solution faible de permanganate de potassium (environ 0,2%). Après cela, enveloppez-les dans une étamine jusqu'à ce que des germes blancs apparaissent.

Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre en hiver ?

Comme il y a un manque de soleil pendant la période froide, le problème de la culture du persil sur le rebord de la fenêtre est résolu en choisissant l'emplacement le plus ensoleillé pour le futur lit vert. Vous pouvez également éliminer le manque de lumière en éclairant la plante avec une phytolampe spéciale.

N'oubliez pas de fertiliser avec des engrais minéraux.

Coriandre

Cette plante épice aime les sols fertiles, mais n'impose pas d'exigences particulières de température.Par conséquent, avec une approche responsable du choix du sol et de l'alimentation, la question de savoir comment faire pousser de la coriandre sur le rebord de la fenêtre peut être considérée comme close.

La plante appartient à la catégorie des mûrissements précoces, vous n'aurez donc pas à attendre longtemps pour la récolte. Cependant, une attention particulière doit être portée à l'arrosage - ne laissez pas la coriandre (c'est un autre nom de la plante) se dessécher.

Basilic

C'est une plante qui aime le soleil et sans prétention. Après avoir semé le sol, arrosez-le et recouvrez-le de film alimentaire jusqu'à l'apparition de pousses.

En outre, ces légumes peuvent être cultivés à partir d'une tige fraîchement coupée. Vous devez placer la tige dans l'eau et attendre que les racines apparaissent. Ensuite, il doit être planté dans le sol.

C'est important!

Pour que le basilic buissons et pousse en largeur et non en hauteur, après l'apparition de 5-6 feuilles, il est nécessaire de couper le haut. Lorsque les bourgeons apparaissent, ils doivent être enlevés, car la plante produira des fleurs, pas des feuilles.

Quels légumes peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre en hiver

Ce sont d'abord des plantes à maturité précoce : cresson, coriandre, moutarde, ainsi que le poireau préféré de tous.

Les feuilles vertes sont un véritable réservoir de vitamines. Ils aideront à combler la carence en nutriments et nutriments dans le corps, fatigué du béribéri d'hiver. Ils diversifient également le menu de la maison et décorent n'importe quel plat de leur présence dans l'assiette.

Information utile

Afin d'avoir des légumes verts maison à portée de main toute l'année, il est nécessaire de finir de semer les lits avec des graines environ une fois par mois, en créant un soi-disant "convoyeur vert".

Comment faire pousser correctement des légumes verts sur un rebord de fenêtre

Malgré la différence fondamentale entre les plantes et leurs besoins, il existe des règles qui s'appliquent à tous les locataires potentiels sur votre rebord de fenêtre.
• Éclairage... La période hivernale est caractérisée par un manque de lumière, les plantes ont donc besoin d'un éclairage supplémentaire. Des phytolampes spéciales aideront à combler le déficit. Il est préférable de connecter une minuterie à une telle lampe - ainsi le rétroéclairage s'allumera automatiquement pendant la durée requise et vous n'aurez pas à le surveiller en permanence.

• Amorçage... Pour faire pousser des plantes en hiver, vous aurez besoin d'un mélange de sol contenant des engrais et déjà débarrassés des débris. De plus, une couche de drainage doit être posée au fond du pot - cela évitera aux racines de pourrir et empêchera l'humidité de s'accumuler au fond de la boîte. Le drainage peut être acheté dans un magasin ou vous pouvez utiliser des moyens improvisés - casser des briques, des cailloux, de la mousse émiettée.

• Graines et semis... Il n'est pas nécessaire d'acheter des graines spéciales pour la culture à la maison - les graines de "jardin" ordinaires se sentent bien sur le rebord de la fenêtre. Si vous êtes un jardinier débutant, vous pouvez acheter des herbes dans des conteneurs, déjà avec des racines, au lieu de graines. Vous avez juste besoin de transplanter et de prendre soin des plantes.

Un hydrogel est également une aide précieuse pour les producteurs de plantes - une substance qui contient des nutriments et gonfle, absorbant l'eau. L'hydrogel est déposé sur le fond du pot de fleurs dans un état gonflé. A l'aide de celui-ci, vous protégerez vos plantes du dessèchement (l'hydrogel va céder son eau) et de l'excès d'humidité (la substance va absorber l'excès).

Le sol n'est pas le seul support pour faire pousser de la verdure. Il existe une autre méthode, plutôt non conventionnelle.

Une façon inhabituelle de cultiver des légumes verts

Nous prenons une fine couche de coton stérile et la plaçons au fond du récipient. Mouillez avec de l'eau tiède bouillie (température 30-35 ̊С) et égouttez l'excédent. Nous semons et fermons le récipient sur le dessus avec du verre ou du polyéthylène. Nous plaçons les cultures dans un endroit chaud. Cela crée une chambre humide avec les conditions les plus favorables pour la germination des graines.

Les premières pousses vous raviront en 5-7 jours.

Maintenant, vous savez qu'il n'est pas difficile de prendre soin du lit vert sur le rebord de la fenêtre, il suffit de suivre des règles simples et de respecter le régime d'arrosage requis pour les plantes. Alors votre mini-jardin vous ravira avec une récolte savoureuse et saine toute l'année !

Vidéo "Comment faire pousser des légumes sur votre rebord de fenêtre"

Tout le monde n'a pas de résidence d'été, mais chaque famille a besoin de plumes de persil frais, d'aneth et d'oignon vert. La solution est simple : faire pousser de la verdure sur le balcon ou sur le rebord de la fenêtre vous permettra d'avoir des assaisonnements vitaminés toute l'année. Certaines femmes au foyer ont essayé cette méthode et ont refusé, car les herbes se sont avérées insipides et non aromatiques. La raison en est un mauvais entretien: en hiver, il y a peu de lumière dans l'appartement, l'air est trop sec et d'autres conditions défavorables doivent être prises en compte lors de la culture de légumes à la maison.

Que peut-on cultiver à la maison ?

De nombreuses herbes peuvent pousser dans une petite quantité de sol, elles peuvent donc être cultivées dans des conteneurs, des boîtes et des pots sur le rebord de la fenêtre.

Convient pour la culture à la maison :

• Aneth;
• feuille de moutarde;
• persil;
• oignons verts;
• cresson;
• céleri;
• basilic;
• salade de feuilles;
• coriandre.

Vous pouvez commencer à créer votre jardin avec des oignons verts. Il n'a pas besoin de terre - prenez un bocal à col étroit, remplissez-le d'eau et placez le bulbe de manière à ce que ses bords reposent sur les côtés du récipient et que les racines soient immergées dans le liquide. Il suffit de changer l'eau de temps en temps et de couper les pousses vertes pour se nourrir. Lorsque le bulbe se ratatine et devient mou, la croissance des pousses est terminée, remplacez-le par un nouveau.

Il est plus facile de cultiver chaque espèce dans un récipient séparé, vous pouvez donc choisir la bonne composition de sol, fournir les conditions et l'arrosage nécessaires. De plus, une grande boîte lourde est difficile à déplacer, tournez-vous vers la lumière pour que les plantations soient uniformément éclairées. Dans de petits pots et conteneurs, vous pouvez cultiver séparément chaque espèce et variété, par beau temps, les sortir sur le balcon et, s'il y a un risque de gel, les rentrer à l'intérieur. Pour une bonne humidification, il est nécessaire qu'il y ait des trous de drainage dans le fond. Il est facile de sélectionner une palette pour un conteneur compact, et l'excès de liquide ne créera pas de flaques d'eau sur le rebord de la fenêtre.

Conseils

Lorsque vous avez peu d'espace ou de conteneurs, vous devez faire pousser différents types de légumes verts dans le même conteneur. Regrouper les plantes selon leur thermophilie : aneth, cresson, céleri et persil dans un seul contenant ; dans l'autre - thym, marjolaine, basilic.

N'oubliez pas d'allouer au moins un conteneur pour les enfants. Laissez-les décider eux-mêmes quelles herbes y pousseront, semez des graines avec vous, s'occuperont eux-mêmes de leurs plantations. Même un élève de première année peut faire ce genre de travail. Expliquez que les plantes sont vivantes, qu'elles peuvent mourir de soif et que l'enfant sera responsable de ses animaux de compagnie.

Potager sur le rebord de la fenêtre

Vous devez commencer à travailler avec la préparation de l'équipement et du matériel nécessaires. Les conteneurs doivent avoir des trous de drainage. Pour empêcher l'excès d'humidité de s'accumuler sur le rebord de la fenêtre, placez les conteneurs sur des palettes. En hiver, l'air dans les appartements est souvent trop sec. Ajoutez de l'hydrogel au sol, il apportera de l'humidité aux racines si vous oubliez d'arroser les plantations à temps. Mettez des petits cailloux sur une palette et humidifiez régulièrement les pierres, les plantes ne souffriront pas de la sécheresse à la maison.

Chaque culture nécessite une approche différente lors de la plantation et de la croissance.

• Les oignons verts peuvent être cultivés à la fois dans l'eau et dans le sol. Prenez un ensemble ou de petits bulbes d'oignons et plantez-les dans le sol à 2 cm de distance, en les enfouissant à moitié dans le sol.
• Pour une plume, vous pouvez planter des oignons vivaces dans des boîtes. Déterrez-le dans votre jardin, coupez les plumes vertes et plantez-le dans un récipient.
• Les graines de persil germent lentement en raison de l'abondance d'huiles essentielles. Faire tremper les grains pendant une journée dans une soucoupe d'eau, puis semer. Vous pouvez planter des rhizomes avec un bon bourgeon apical dans le sol, placez les longues racines en oblique.
• Semez le cresson en rangées à 10 cm d'intervalle.
• Les graines de laitue doivent être semées dans des rainures séparées de manière à ce que la distance entre les plantes soit d'environ 5 cm.Vous pouvez saupoudrer quelques grains dans chaque trou, puis laisser les spécimens les plus forts.

Conseils

À la maison, on cultive généralement des légumes, dont la partie aérienne est utilisée pour se nourrir.Pour aider les pousses et les feuilles à bien se développer, semez les herbes lorsque la lune grandit. Si vous voulez de bons rhizomes, commencez à semer lorsque l'étoile de la nuit est en phase décroissante.

Versez de l'argile expansée au fond du récipient, puis le mélange nutritif. Il peut être acheté au magasin ou préparé à partir de la même quantité de tourbe, de sciure de bois et de sable. Après le semis, saupoudrez les graines d'une couche de terre de 0,5 cm d'épaisseur, couvrez le récipient de papier d'aluminium et conservez dans un endroit chaud et sombre jusqu'à l'apparition des pousses. Pour que le convoyeur vert vous fournisse constamment un assaisonnement frais, plantez une nouvelle plante toutes les 2 semaines.

Comment faire pousser correctement les légumes sur le balcon

Ceux qui n'ont pas de chalet d'été peuvent faire pousser des légumes verts sur un balcon ouvert en été. Si vous construisez des caisses profondes, vous pouvez semer d'autres cultures : radis, carottes, concombres, tomates. En été, s'occuper des plantations dans des bacs n'est pas très différent de la culture des herbes en plein champ, la seule différence est que la terre s'assèche rapidement et que les arrosages doivent être plus fréquents. Les espèces résistantes au gel peuvent être semées dès que les jours chauds arrivent, et le basilic, le romarin et d'autres cultures du sud sont conservés à la maison sur le rebord de la fenêtre et sortis dans la rue uniquement à la fin des gelées printanières.

En hiver, les verts peuvent être cultivés sur des loggias vitrées et bien isolées. Essayez de planter des espèces sans prétention qui résisteront à une brève vague de froid. N'oubliez pas l'éclairage, équipez votre balcon de lampes fluorescentes confortables. Si des boîtes fixes sont utilisées pour la plantation, qui ne peuvent pas être introduites dans la pièce en cas de fortes gelées, gardez les radiateurs prêts.

Les habitants des régions méridionales peuvent cultiver sur des loggias vitrées et des cultures thermophiles : basilic, romarin. Vous ne devez planter les légumes verts que dans de petits récipients qui, si les prévisions météorologiques sont défavorables, peuvent être facilement amenés dans une pièce chaude. Il est souhaitable que toutes les fixations soient à guillotine. L'hiver dans le Sud est imprévisible, même en janvier la température peut monter jusqu'à + 20⁰. Par temps clair et chaud, ouvrez les fenêtres pour laisser les plantes profiter du soleil et de l'air frais.

Prendre soin des verts à la maison

Dans les régions du nord en hiver, les plantations n'ont pas assez de lumière, si souvent la verdure sur le rebord de la fenêtre devient insipide et sans arôme. Les plantes elles-mêmes vous diront qu'il fait trop sombre pour elles : elles commenceront à s'étirer vers le haut. Installez des lampes à économie d'énergie et donnez à vos animaux de compagnie une journée d'au moins 12 heures. Pour profiter pleinement de la luminosité de la lumière, entourez les contenants de miroirs ou de papier d'aluminium.

Le problème suivant est la surpopulation. Chaque buisson doit avoir suffisamment d'espace pour pousser. Si, lors du semis, vous avez versé les graines trop abondamment, détruisez les copies en excès. Lorsque les plantes sont spacieuses, elles produiront des pousses et des feuilles succulentes plus savoureuses. Si vous remarquez que des bourgeons apparaissent sur les plantations, coupez les pédoncules et les verts seront luxuriants et plus doux.

Les plantes ont besoin d'un arrosage suffisant pour un bon développement. Dans les appartements très secs, assurez-vous d'ajouter de l'hydrogel au sol et couvrez la surface du sol entre les plantes avec de petits cailloux. Arrosez au moins tous les deux jours et vaporisez les herbes avec un flacon pulvérisateur. Si le sol commence à former une croûte, desserrez-le. Toutes les 2 semaines, nourrissez votre jardin sur le rebord de la fenêtre avec une solution d'engrais composé.

Verts à vendre

Si la superficie de l'appartement le permet, cultiver de la verdure à la maison sur le rebord de la fenêtre peut être un bon ajout au budget familial. Il existe de nombreuses techniques pour organiser votre entreprise d'herbes. Si vous le souhaitez, vous pouvez construire des racks à plusieurs niveaux ou acheter une plante hydroponique. Il y a des entrepreneurs qui ont gagné leur capital de départ grâce au persil et à l'aneth. Pour pouvoir promouvoir votre entreprise, vous avez besoin d'une capacité commerciale, et une femme au foyer ordinaire peut simplement vendre le surplus de verdure.

Il n'est pas nécessaire de rester sur le marché, vous pouvez vous familiariser avec le vendeur d'herbes et vendre les légumes verts.Une autre option est d'offrir vos produits dans un petit café ou un restaurant. Les propriétaires de petits établissements sont déjà fatigués des herbes importées, qui sont chères, ont fière allure, mais ne peuvent se vanter d'aucun goût. Ils acquerront volontiers de vous des grappes épicées, qui ont poussé il y a une demi-heure dans le sol fertile de votre rebord de fenêtre et ont absorbé les arômes familiers de l'enfance.

Le moyen le plus simple est d'afficher un avis sur votre porte d'entrée. Dans un immeuble à appartements, les voisins vous rachèteront instantanément tout le surplus et seront inscrits dans la file d'attente pour la prochaine récolte. Si vous êtes en congé de maternité, en freelance ou si vous n'avez pas de revenu stable pour une autre raison, les conteneurs sur le rebord de la fenêtre aideront à reconstituer le budget.

Conclusion

Les légumes verts frais peuvent être cultivés à la maison toute l'année. En été, un chalet d'été ou un balcon vous fournira des vitamines et en hiver, vous pourrez faire pousser des herbes dans une serre chauffée, sur une loggia vitrée ou directement dans une pièce sur un rebord de fenêtre. Vous obtiendrez un double avantage : une récolte de feuilles juteuses et un humidificateur naturel d'air sec dans l'appartement.

Il est conseillé de cultiver chaque espèce dans un récipient séparé. S'il y a peu de contenants, regroupez les plantes de manière à ce que la même boîte contienne des herbes qui nécessitent les mêmes conditions de croissance et mûrissent en même temps. Préparez un pot avec de nouvelles graines à l'avance, puis les herbes fraîches seront présentes sur la table sans interruption. N'oubliez pas que les rhizomes plantés pour la distillation s'épuisent rapidement, après environ 2 récoltes, ils devront être remplacés par de nouveaux.

Pour que les légumes verts gagnent en goût et en arôme à la maison, ils ont besoin de beaucoup de lumière. Installez des lampes à économie d'énergie et des écrans réfléchissants et empêchez les tiges de sortir. Arrosez et ameublissez le sol à temps, n'oubliez pas de nourrir vos animaux de compagnie, et vous n'aurez jamais à vous arrêter aux étals de persil flétri et d'aneth, qui ressemble plus à une épine de chameau.

Faire pousser de la verdure sur un rebord de fenêtre en hiver pour les débutants est une tâche très réelle. Vous avez juste besoin de créer des conditions appropriées pour cela et de choisir ces types qui se sentiront bien même à l'intérieur. Un mini potager sur le rebord de la fenêtre est aujourd'hui non seulement une solution pratique, mais aussi une solution à la mode dans le cadre de l'éco-tendance actuelle et de la promotion d'un mode de vie sain. Bien sûr, il est très pratique d'avoir toujours du persil frais à portée de main, mais en même temps, un tel jardin fournit non seulement à la famille des herbes fraîches et des vitamines, mais devient également une décoration de la cuisine.

Quels verts pouvez-vous cultiver à la maison?

La verdure sur le rebord de la fenêtre toute l'année n'est pas la tâche la plus difficile. Bien entendu, chaque jardinier décide lui-même quelles cultures composeront ce potager à la fenêtre. Mais vous devez prendre en compte les particularités de la culture de l'une ou l'autre verdure à la maison. Le but de leur sélection est d'obtenir un rendement élevé et vous devez choisir des variétés qui mûrissent rapidement.

Dans la plupart des cas, les légumes verts à la maison sont cultivés à partir de graines. Mais, bien sûr, tout dépend de la culture elle-même. Ainsi, les oignons verts sont cultivés à partir d'un bulbe. C'est généralement l'une des cultures de jardin les plus courantes qui poussent sur les rebords de fenêtre. D'une part, il est très facile à cultiver, d'autre part, c'est tout un réservoir de vitamines. De nombreuses femmes au foyer ont peur de le cultiver à cause de l'odeur désagréable, mais cela ne se produit que lorsque les bulbes sont conservés trop longtemps dans l'eau. Et s'il est cultivé dans le sol, il n'y aura pas d'odeur.

Salade de feuilles

Un jardin potager sur la fenêtre comprend souvent des épinards. C'est l'un des types de verdure les plus courants, car il germe rapidement et est magnifique dans un pot ou une boîte soignée.

L'aneth peut également être cultivé sur le rebord de la fenêtre, mais seulement certaines de ses variétés, car il mûrit assez tard, même dans le meilleur des cas, ses premières pousses n'apparaîtront qu'un mois après le semis.

Et, bien sûr, le jardin de la fenêtre comprend du persil.Contrairement à d'autres types de légumes verts, il est cultivé à partir de légumes-racines, dans lesquels tout le bourgeon supérieur doit être conservé. L'aneth est cultivé dans des pots ou des boîtes assez hauts. Mais la plupart des types de salade n'en ont pas besoin. De plus, il est recommandé d'utiliser des comprimés ou des cassettes de tourbe pour eux. Les experts conseillent d'acheter plusieurs types de laitues, avec des feuilles de différentes formes et couleurs. Premièrement, les plantes auront l'air plus décoratives, et deuxièmement, la verdure sur le rebord de la fenêtre sera toute l'année, car les différentes espèces diffèrent en termes de maturation. Le type le moins prétentieux est le cresson. Il ne pousse pas si luxuriante, mais en raison de la forme caractéristique de ses petites feuilles, le pot de verdure a l'air bouclé.

Faire pousser du basilic

En théorie, un jardin de fenêtre pourrait inclure plus de cultures. Mais tous ne pousseront pas dans des conditions d'éclairage hivernales. Et certains pour un développement normal ont besoin d'une température stable au-dessus de zéro à l'extérieur de la fenêtre. Cela s'applique aux cultures telles que la roquette. basilic, cresson, marjolaine et thym. Pour faire germer les graines de ces cultures plus rapidement, ils aménagent quelque chose comme une mini-serre, recouvrant les pots d'un film, sous lequel il y aura une température et une humidité confortables pour ces espèces.

Règles générales pour la culture des légumes verts

Le jardin sur la fenêtre n'est pas difficile du tout, l'essentiel est de suivre les recommandations générales. Vous pouvez faire pousser des légumes verts dans des pots de fleurs ordinaires et dans des boîtes en bois, ce qui devrait non seulement être pratique, mais aussi beau. De plus, les tiroirs doivent être conçus de manière à empêcher l'eau d'entrer. Il est très important de choisir les bons paramètres de pot. La longueur optimale du conteneur pour la plupart des types de verdure est de 40 à 50 cm. La largeur doit être de 20 à 25 cm et la hauteur de 12 à 15 cm. Un trou de drainage doit être fait la veille. Dans un tel pot ou récipient, une couche de drainage doit être disposée. Pour ce faire, utilisez de l'argile expansée, de la brique cassée ou même du sable propre grossier.

Il ne suffit pas de savoir comment faire pousser des légumes à la maison, encore faut-il pouvoir trouver l'endroit optimal pour cela. En règle générale, les verts préfèrent la chaleur et la lumière du soleil, il est donc préférable de les cultiver dans une fenêtre sud ou sud-ouest.

Potager sur le rebord de la fenêtre

Avant de planter, il est impératif d'arroser le sol préparé pour la distillation avec de l'eau chaude, puis de l'écraser et d'y faire des rainures : on y verse ensuite des graines et une couche de terre d'environ un centimètre d'épaisseur est ajoutée par dessus.

Les légumes verts sont généralement arrosés tous les deux jours, généralement en deux doses et en petites portions. Il est recommandé de réchauffer quelques graines avant de planter et de faire germer d'abord dans une gaze humide. Mais cela s'applique principalement aux cultures telles que les asperges.

Cultiver de la verdure à la maison signifie créer les conditions les plus confortables pour elle. Par exemple, la plupart de ces cultures sont endommagées par la chaleur sèche des radiateurs. Afin de ne pas endommager les plantes, la batterie peut être recouverte d'un bouclier spécial et un humidificateur peut être utilisé. Ceci est également utile pour créer un microclimat confortable dans la ferraille. S'il n'est pas possible d'acheter un tel appareil séparément, vous pouvez fabriquer un humidificateur improvisé en mettant simplement un morceau de tissu humide sur la batterie.

En hiver, la verdure manque de lumière. Par conséquent, de nombreuses plantes pâlissent et peuvent contenir moins de vitamines. Dans de tels cas, un éclairage supplémentaire utilisant des lampes ultraviolettes est utilisé. Pour la plupart des cultures, les heures de clarté optimales sont de 12 à 16 heures.

livèche

Cependant, des feuilles pâles peuvent signifier une chlorose, qui survient souvent en raison de problèmes d'acidité de l'eau. Le fait est que l'eau du robinet est souvent un milieu plus alcalin, et donc un certain nombre de nutriments (phosphore, manganèse, fer, bore) cessent de se dissoudre dans le sol, les plantes ne les reçoivent pas, ce qui affecte leur état. Dans ce cas, vous devez prendre soin de l'eau d'irrigation; dans les cas extrêmes, vous devrez y ajouter des phyto-mélanges spéciaux.

Avec les cultures locales, vous pouvez reconstituer votre alimentation en toute sécurité. Premièrement, dans ce cas, il est certain que tout cela a été cultivé sans chimie. Deuxièmement, les légumes verts qui ont été cueillis et utilisés retiennent presque immédiatement plus de vitamines que ceux qui sont en magasin depuis longtemps.

Comment faire pousser du persil ?

Comme vous le savez, le persil est un véritable réservoir de vitamines. La composition de cette plante comprend de l'acide ascorbique et des vitamines A et E, qui sont des antioxydants, et des vitamines B, du phosphore et du potassium. Bien sûr, chaque femme au foyer veut que ces légumes soient toujours à portée de main. La culture du persil est facile, mais n'oubliez pas que ses graines mettent beaucoup plus de temps à germer que les autres cultures vertes, en raison de la teneur élevée en huiles essentielles. Il existe deux options pour le cultiver : à partir d'un tubercule et en accélérant la germination des graines. Lors du choix de la deuxième option, les graines doivent être soigneusement rincées à l'eau et enveloppées dans un chiffon humide.

Faire pousser du persil

Le sol pour la culture du persil est préparé à l'avance. Vous pouvez prendre de la terre de jardin ordinaire, mais elle devra en outre être traitée avec une solution faible de permanganate de potassium pour la désinfection. Vous pouvez acheter de la terre prête à l'emploi pour ces cultures, qui est vendue dans les jardineries.

Il ne devrait y avoir aucune difficulté avec la culture du persil. Vous avez juste besoin de prendre le récipient un peu plus haut que d'habitude pour la verdure - 20 cm de haut. Une couche de drainage est placée au fond du conteneur, puis recouverte de terre. Une fois que le sol est prêt, vous pouvez planter les graines. Pour ce faire, faites des lits à une distance de 10 cm les uns des autres. Les graines sont plantées à une profondeur maximale de 1 cm et le sol est arrosé avant la plantation, comme décrit ci-dessus. À l'avenir, jusqu'à l'apparition des pousses, la terre est arrosée tous les deux jours à l'aide d'un pulvérisateur. Après la levée des semis, vous pouvez déjà arroser avec un arrosoir une fois tous les deux jours.

À une température de 20 ° C et un éclairage normal, des pousses de persil apparaîtront dans 3 semaines.

Faire pousser des épinards et des oignons

Les épinards peuvent être cultivés sur le rebord de la fenêtre toute l'année. Cette culture a une racine pivotante, ce qui nécessite le respect de certaines règles concernant la sélection des pots pour elle. Lors de l'entretien des plantes, il est important de ne pas inonder le sol et d'éviter le contact des feuilles délicates avec l'eau lors de l'arrosage.

Les épinards sont germés dans des boîtes ou des récipients d'au moins 10 cm de haut, un bon drainage est très important pour cela. Pour cela, de l'argile expansée est généralement utilisée. Les graines d'épinards ne sont pas plantées de manière serrée, mais à une distance de 5 à 10 cm entre les rangs. Profondeur de plantation - 1-2 cm.Dans des conditions favorables, des légumes verts adaptés à la consommation apparaîtront dans 1-1,5 mois. Le plus délicieux est la verdure obtenue à partir de plantes à 6-10 vraies feuilles.

Cultiver des oignons

Vous pouvez choisir n'importe quel oignon pour la plantation. Plus les bulbes sont gros, plus ils contiendront de nutriments et plus ils pousseront de verdure. Mais vous pouvez aussi planter de petites échalotes. L'option idéale est de choisir plusieurs variétés à la fois avec des périodes de dormance différentes pour que les verts soient sur la table toute l'année.

En théorie, les oignons peuvent également être cultivés à partir de graines. Mais dans ce cas, il convient de préciser si telle ou telle variété peut être cultivée à la maison.

Cultiver de la laitue et de l'aneth

Les feuilles de laitue sont savoureuses et saines. Et il ne devrait y avoir aucun problème pour le cultiver. Cependant, il faut tenir compte du fait que cette culture a de très petites graines, donc, plus tard, lorsque les pousses apparaissent et que la zone d'alimentation augmente, une cueillette devra être faite. À ces fins, des cassettes sont utilisées dans lesquelles vous devez planter des plants - ils choisissent ceux qui ont déjà 1 à 2 vraies feuilles avec un morceau de terre et une dans chaque cellule. Avec le temps, la salade poussera magnifiquement.

En ce qui concerne l'aneth, toutes les variétés ne conviennent pas à la culture sur un rebord de fenêtre. Pour les mini-potagers, la variété Grenadier aux feuilles légères et à l'arôme et au goût délicats, la variété Gribovsky sans prétention et résistante aux maladies, est utilisée.une variété "Richelieu" très parfumée avec de belles feuilles bleu-vert ressemblant à de la dentelle, ainsi que la variété "Kibray", qui contient une énorme quantité de vitamines.

Comme pour toute verdure, vous devez préparer le sol pour faire pousser de l'aneth. La terre du jardin est désinfectée, et c'est le moment le plus important pour la poursuite de la récolte. Pour ce faire, il est recommandé de le traiter avec une solution de permanganate de potassium et, s'il n'y est pas, de l'enflammer au four ou au micro-ondes. Une autre option consiste à traiter à la vapeur chaude, ce qui garantit l'élimination des parasites.

Une couche de drainage est placée au fond du récipient, puis le sol préparé est versé. Les graines sont préalablement trempées dans de l'eau tiède et laissées dans cet état pendant une journée, en changeant l'eau toutes les 5 à 6 heures. Ensuite, ils sont séchés avec une serviette en papier ou un chiffon et plantés dans un pot.

L'aneth est semé en plates-bandes, les graines sont semées à faible profondeur, recouvertes d'une couche de terre d'environ 2 cm d'épaisseur.Cette culture a besoin d'un éclairage abondant, elle est donc généralement cultivée sous des lampes à ultraviolets.

Il ne faut pas oublier que la verdure a une courte saison de croissance. Par conséquent, il a la capacité d'accumuler rapidement des nitrates en grande quantité. Cela rend toute alimentation problématique, y compris à l'aide d'engrais minéraux. La terre vendue dans les jardineries contient suffisamment de minéraux. Mais en cas de doute, vous pouvez nourrir les verts avec des engrais naturels, dans ce cas, des coquilles d'œufs et du thé.

Beaucoup de gens aiment planter des fleurs dans l'appartement. Parfois, vous passez devant une maison et par la fenêtre, vous pouvez voir tout un champ de fleurs, tout le rebord de la fenêtre est couvert. Ou même un balcon. Dans la maison d'en face, une femme fait pousser des cactus, elle en a plus d'une centaine. Et ma voisine élève des géraniums, dans son appartement il y a toujours l'odeur enivrante de ces fleurs.

Je pense qu'un tel amour pour les plantes d'intérieur est une sorte de dépendance, j'en veux de plus en plus. Prenez soin de vous, arrosez, cherchez des spécimens uniques, profitez des premières inflorescences. Pour moi, toutes les fleurs fraîches se dessèchent pour une raison quelconque. Même le cactus près de l'ordinateur s'est fané, j'ai dû le donner à un voisin pour le sauver.

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Mais les fleurs sur le rebord de la fenêtre sont si «féminines», mignonnes et confortables. Après réflexion, j'ai trouvé un moyen de sortir de leur situation et j'ai commencé à cultiver des légumes verts à la maison. Il s'avère que ce n'est pas moins intéressant!

QUE CULTIVER ?

Il y a tellement de graines en vente maintenant que cela donne le vertige. Vous pouvez faire pousser des concombres ou des pastèques dans votre jardin.

Alors, quels légumes pouvez-vous faire pousser sur un rebord de fenêtre en hiver ?
● oignons verts
● cresson
● laitue
● persil
● aneth
● basilic
● roquette

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Voici un approvisionnement stratégique de vitamines auto-cultivées. À la fois bon marché et respectueux de l'environnement, et toujours à portée de main - il suffit de donner un coup de main. La seule chose pour faire pousser des légumes à la maison est de fournir aux plantes des conditions de croissance.

FACTEUR UN. ÉCLAIRAGE

L'hiver est long, et plus il fait sombre dans l'appartement, plus notre jardin sera triste. Pour éviter que les verts ne tombent dans les bleus, veillons à la bonne lumière.

La solution la plus simple - mettre une lampe de table - n'est pas la plus correcte. Une ampoule ordinaire donne beaucoup de chaleur, vous ne devez donc pas la placer près des plantes, sinon elle brûlera les feuilles. Il manque également les spectres dits bleus, qui sont nécessaires à la photosynthèse, de sorte que les lampes ne sont utilisées que pour chauffer l'air dans les petites serres.

Si vous décidez sérieusement de faire pousser des légumes à la maison toute l'année, vous pouvez acheter une phytolampe. Cela coûtera un ordre de grandeur plus élevé, mais il y a plus d'avantages - différents spectres fournissent :
● bonne photo et biosynthèse ;
● épaissir le semis ;
● rendre les plantes plus fortes.

Vous pouvez également mettre des lampes fluorescentes, mais elles ne sont pas faciles à comprendre, il y a beaucoup de modes et de nuances d'utilisation.

Pour ceux qui aiment les solutions toutes faites, il existe des pots-lampes spéciaux d'Aerogarden, Click & Grow et Lightpot pour faire pousser de la verdure, ils sont pratiques et pratiques à utiliser. Sur Amazon, les prix de ces mini jardins familiaux commencent à 58 $.

Noter. Les oignons verts n'ont pas besoin d'éclairage supplémentaire, ils vivent parfaitement dans le régime habituel du jour et de la nuit.

FACTEUR DEUX. LE SOL

Dans les magasins spécialisés, la terre est vendue pour toutes les occasions et pour toutes les plantes. Mais souvent, pour des raisons inconnues, les semis ne poussent pas dans le sol acheté. Ne veut pas, et c'est tout ! Vous pouvez, bien sûr, prendre le risque et acheter de la terre emballée toute prête, ou vous pouvez déterrer la terre derrière la maison et la cultiver contre les parasites. Cette option est moins chère, de plus, le sol sera "vivant".

Il est facile de désinfecter le sol au four - vaporisez-le légèrement. En option, versez avec une solution de permanganate de potassium, ou vous pouvez simplement la congeler.

FACTEUR TROIS. L'HUMIDITÉ DE L'AIR

En hiver, les appartements sont chauffés et l'air s'assèche. Les plantes d'intérieur souffrent particulièrement de l'air sec, car elles sont situées sur le rebord de la fenêtre au-dessus de la batterie.

La solution consiste à acheter un vaporisateur et à vaporiser des légumes verts. Ou rapprochez l'humidificateur des plantes.

Noter. Pour une hydratation supplémentaire, il dira "Merci!" non seulement le basilic sur le rebord de la fenêtre, mais aussi votre corps.

Il est plus facile de suivre l'humidité et la température de l'air si les plantes sont placées dans une petite serre. Ceux-ci sont vendus chez IKEA. Et ils peuvent devenir un cadeau de nouvel an original pour maman ou grand-mère. De telles serres coûtent environ 300 à 920 UAH.

FACTEUR QUATRE. IRRIGATION RÉGULIÈRE

L'eau du robinet est nocive pour les verts. Il est souhaitable de l'enrichir avec de l'acide citrique ou du vinaigre de cidre de pomme. Mais comment calculer correctement la quantité d'eau pour l'irrigation ?

Une trouvaille pour un bon jardinier est un hydrogel. Les boules incolores sont trempées dans de l'eau enrichie, puis disposées dans des boîtes avec des semis. Les boules progressivement, dosées donnent de l'humidité aux racines des plantes. Plus précisément, les plantes elles-mêmes prennent autant d'eau qu'elles en ont besoin. Mon expérience a montré que le rendement dans les boîtes d'hydrogel était plus riche.

FACTEUR CINQ. MODE TEMPÉRATURE

Accrochez le thermomètre directement sur la fenêtre. Il fait plus froid près de la fenêtre que dans l'appartement lui-même, vous devez donc surveiller la température.

Si le froid vient du rebord de la fenêtre, relevez la boîte de semis à une petite hauteur à l'aide d'un support. Lors de l'aération de la pièce, retirez les plants du rebord de la fenêtre.

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Noter. Si la plante choisie est fantasque et capricieuse, vous pouvez la planter dans une serre en verre. Ceux-ci peuvent être achetés auprès d'IKEA ou de majordomes.

FACTEUR SIX. ALIMENTATION

Si vous avez acheté de la terre dans un magasin, la recharge ne sera probablement pas nécessaire au début.

Il est conseillé d'ajouter des engrais au sol simple. Des complexes minéraux pour une plante spécifique vous aideront à choisir le vendeur d'un fleuriste. Ici, vous avez besoin d'une approche individuelle pour chaque type de verdure.

ET QUELQUES SECRETS EN PLUS

Une ferme aquatique est une chose très pratique pour faire pousser des légumes verts. Une solution tout à fait inattendue : un aquarium avec des plateaux spéciaux sur le dessus, dans lequel pousse la verdure. Les déchets de poisson servent d'engrais pour les plantes, tandis que les racines des plantes servent de filtre pour l'eau de l'aquarium. Il y a un tel jouet chez le représentant officiel du fabricant à Kiev, ni plus ni moins - 3499 UAH. Sur Amazon - un peu moins cher, environ 50 $.

Noter. Il y a beaucoup d'herbes germées prêtes à l'emploi dans un pot en vente, ou des graines avec de la terre dans des sacs sous vide spéciaux (vous pouvez les demander à la fois dans les supermarchés ordinaires et dans ceux où il y a des rayons de légumes du jardin, par exemple, à Epicentre) . Le sol nécessaire y a déjà été sélectionné et une brochure sur les soins appropriés est incluse dans le kit.

Récemment, j'ai découvert une chose aussi merveilleuse que la culture hydroponique. Cela semble mystérieux, mais en fait, c'est l'art de faire pousser des fleurs et de la verdure sans terre.La recherche a montré que les semis et les plantes matures peuvent prospérer sans sol, en obtenant tout ce dont ils ont besoin dans l'eau.

Il n'est pas difficile de faire pousser des plantes en utilisant cette méthode, et le système lui-même peut même être mis dans un placard ou envoyé dans l'espace. La culture hydroponique à domicile a gagné en popularité ces derniers temps, car vous pouvez le faire vous-même.

Les gars de New York ont ​​développé le système hydroponique Windowsfarm, qui combine deux des éco-tendances les plus importantes de la dernière décennie : le jardin vertical et le jardin familial. Un tel système n'est pas bon marché - une section coûte 129 $. Mais ça a l'air absolument incroyable.

Pour voir tout le potentiel esthétique, regardez Le dernier chasseur de sorcières, qui est récemment sorti en salles. Une scène présente un mur végétal entier construit à partir de Windowsfarm, éclairé par des lampes fluorescentes.

EN CONCLUSION

Un jardin potager est non seulement intéressant, mais aussi utile, car nous ne savons pas quelle qualité de légumes verts et de légumes sont vendus dans les magasins. Mais nous pouvons être totalement confiants dans la sécurité de la culture cultivée par nos propres mains.

Et n'ayez pas peur d'attirer les enfants - il sera incroyablement intéressant pour eux de bricoler des graines, des pots, de surveiller l'éclairage et le degré d'humidité du sol.

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