Quel est le nom du champ dans lequel les pastèques sont cultivées ?

Nous connaissons tous très bien les bienfaits inestimables des fruits et des baies qui mûrissent en été et au début de l'automne. Ils peuvent non seulement être consommés crus, mais aussi faits maison. Dans l'article d'aujourd'hui, nous vous dirons où poussent les pastèques et pourquoi ces fruits sont appréciés.

Une brève excursion dans l'histoire

L'Afrique est considérée comme le berceau de cette douce baie rayée. Selon la plupart des botanistes, le centre de son origine est le désert du Kalahari. Sur ce territoire à ce jour, il y a des fourrés sauvages de ce fruit.

Ceux qui ne connaissent pas l'endroit où poussent les pastèques seront surpris de comprendre que les fruits cultivés modernes sont très différents de ceux que l'on connaissait il y a quatre millénaires. À cette époque, ils avaient un goût amer et une taille proche des pamplemousses. Vers 2000 avant JC, ce fruit a été découvert pour la première fois par les anciens Égyptiens, qui ont commencé à le raffiner activement.

La pastèque est arrivée sur le territoire de la Russie depuis l'Inde vers le 8-10ème siècle. Initialement, il a commencé à être cultivé dans la région de la Volga, mais au 17ème siècle, il s'était largement répandu dans d'autres régions du pays.

Propriétés précieuses de la baie

Pour ceux qui veulent comprendre où poussent les pastèques, il sera intéressant de savoir en quoi elles sont utiles. Tout d'abord, ce fruit optimise le fonctionnement du système digestif. La fibre contenue dans sa pulpe favorise la croissance active et le développement d'une microflore bénéfique.

La pastèque est considérée comme l'une des principales sources de substances alcalines nécessaires pour neutraliser l'excès d'acides entrant dans le corps humain avec le pain, la viande, le poisson et les œufs. L'acide folique contenu dans les fruits aide à se débarrasser des maladies cardiovasculaires et participe activement à la production d'acides aminés. De plus, la pulpe de pastèque est riche en sels de fer. Par conséquent, il est recommandé pour les personnes souffrant d'anémie.

Où poussent les pastèques ?

En Russie, à l'échelle industrielle, ils sont cultivés sur le territoire de la région de la Volga et du sud de l'Oural. Pendant longtemps, les producteurs de melons d'Astrakhan et de Volgograd n'ont pas pu décider laquelle de ces deux régions a le droit d'être appelée la capitale nationale de la pastèque. Le différend a été réglé il y a plusieurs années. La fin des conflits a été mise par le chef du ministère de l'Agriculture Alexei Gordeev. C'est lui qui a signé le décret selon lequel la région d'Astrakhan est devenue le centre russe de la culture de cette baie.

Pour ceux qui veulent comprendre où poussent les pastèques dans le monde, il sera intéressant que leurs plantations soient disponibles dans de nombreux États au climat chaud. Les habitants de la Thaïlande, de la Grèce, de l'Égypte et de l'Espagne pratiquent depuis longtemps la culture de ce fruit.

Fruits à chair jaune

En apparence, elles ressemblent beaucoup aux pastèques ordinaires. La seule différence est la présence d'une couleur plus foncée et de rayures moins prononcées. Parfois, des baies complètement jaunes peuvent être vues en vente. La couleur de la pulpe se reflète dans son goût. Cette baie est très bénéfique pour la santé humaine, mais elle contient moins de sucre.

Pour ceux qui ne savent pas où poussent les pastèques jaunes, il sera intéressant de noter que l'ombre de ces fruits est due à la présence de caroténoïdes, qui ont un effet positif sur le métabolisme intercellulaire. En outre, la chair d'une teinte inhabituelle est riche en vitamine A, en fer, en acide ascorbique, en calcium et en fibres.Grâce à une composition aussi intéressante, la pastèque jaune aide à améliorer la vision, à renforcer l'immunité, à améliorer l'état des cheveux, des ongles et des os.

Pendant les mois d'été, les pastèques jaunes rondes sont cultivées dans la plupart des pays européens. Les habitants des pays asiatiques récoltent des fruits oblongs en hiver. En Russie, ils ont également élevé leur propre variété, appelée Lunny. Son goût ressemble à plusieurs fruits à la fois (citron, melon et avocat). Les plantations les plus étendues de cette baie inhabituelle sont situées à Astrakhan.

Cultiver des pastèques en serre

Il est recommandé d'ériger une structure dans laquelle les fruits mûriront au début du printemps. Le meilleur moment pour préparer une serre est mars et avril.

Après avoir déterminé où poussent les pastèques, il convient de noter qu'elles ne doivent pas être plantées avant la fin du mois de mai. Les lits doivent être placés le long des murs de la serre. La largeur d'une rangée ne doit pas dépasser quatre-vingts centimètres. Il est important de s'assurer qu'il y a une distance d'un mètre entre les plantes adjacentes.

Avant de planter, il est nécessaire de bien préparer le sol. Pour ce faire, il est fertilisé avec du sulfate d'ammonium, de l'humus, des sels de potassium, de la tourbe et du superphosphate. Au cours des dix premiers jours, la température de l'air dans la serre ne doit pas dépasser trente degrés.

Fertilisation et entretien des fruits

A partir du moment où le cil a poussé à vingt-cinq centimètres, il faut le féconder. La première alimentation devrait être de la molène ou des excréments de poulet. La seconde est réalisée avec du nitrate d'ammonium. Faites-le peu de temps avant le bourgeonnement. Pour la troisième fois, les plantes sont fécondées avant la formation de l'ovaire. Pour cela, une solution est préparée, composée de molène (1: 6) ou de crottes de poulet (1:10).

Pour ceux qui savent déjà où poussent les pastèques, il sera intéressant de savoir que seule de l'eau chaude est utilisée pour les arroser. Il est important qu'il pénètre dans le sol, pas dans les feuilles ou les tiges. Il est recommandé d'arroser les plantes après le repas.

Pour attirer les insectes pollinisateurs, vous pouvez vaporiser les plantations avec une solution à base de miel ou de sucre. Dans certains cas, ce processus est effectué manuellement. Le pollen prélevé sur la fleur mâle est transféré à la fleur femelle.

Une plante ne devrait pas avoir plus de six ovaires. Des treillis métalliques peuvent être utilisés pour attacher les pastèques. Ils sont tirés à une distance d'environ un demi-mètre l'un de l'autre. Une fois que la longueur de la tige atteint quarante centimètres, elle est attachée au treillis. Il est recommandé de retirer les ovaires et les pousses situés en dessous. Les fruits qui ont atteint la taille d'une grosse pomme sont placés dans un filet et attachés à un fil tendu.

Il est important de ventiler systématiquement la serre où poussent les pastèques. Sinon, une humidité élevée peut provoquer diverses maladies des plantes. La récolte est recommandée quatre jours après le dernier arrosage.

Au chapitre Bienvenue à la question où poussent les pastèques posée par l'auteur Daria Nenasheva la meilleure réponse est Les plantes ont besoin de beaucoup de chaleur et de soleil pour garder les pastèques et les melons gros, sucrés et savoureux. Il doit être chaud et sec pendant la maturation. De telles conditions existent en Asie centrale, dans la région de la Basse Volga, dans le Caucase du Nord, dans le sud de l'Ukraine et en Moldavie. La thermophilie, la photophilie et la tolérance à la sécheresse de la pastèque et du melon sont compréhensibles.
Les régions les plus célèbres pour la culture des pastèques en Russie sont le territoire de Krasnodar et la région d'Astrakhan. C'est ici que naissent les pastèques les plus grosses, les plus juteuses et les plus sucrées. Il se trouve que ces zones sont les mieux adaptées à la culture de cette plante africaine. La pastèque de table aux gros fruits sucrés provient de la pastèque sauvage africaine, qui forme de véritables fourrés dans le désert du Kalahari. Les fruits de la pastèque sauvage sont petits, insipides ou amers. Le melon a d'abord été cultivé en Asie mineure et centrale, où il fait chaud et sec.
Bien sûr, les pastèques sont cultivées non seulement dans les régions susmentionnées, mais également dans d'autres régions de notre vaste pays. Quelque part, cela se fait à l'extérieur, quelque part dans des serres spécialement équipées.
Le champ sur lequel une pastèque ou un melon est cultivé s'appelle le melon.

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Réponse de Lioubov Tsaregorodtseva
sur melons.

Réponse de Lepeshko Mikhaïl
Au Sud.

Réponse de La personne la plus intelligente du monde
sur le terrain

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Les pastèques juteuses et les melons aromatiques sont un dessert préféré de nombreuses personnes. Ces variétés de melons et de courges ont leurs propres caractéristiques de culture et d'entretien. Là où poussent les melons et les pastèques, lisez l'article.

Pastèque : informations générales

Cette culture est une plante de la famille des citrouilles. La pastèque est une baie, pas un légume. Différents peuples ont des noms différents. Par exemple, les Biélorusses et les Ukrainiens appellent une pastèque kavun et une citrouille s'appelle harmelon.

La culture est originaire d'Afrique du Sud. La pastèque sauvage peut encore être trouvée ici aujourd'hui. L'humanité connaît cette plante depuis longtemps. Même les anciens Égyptiens étaient engagés dans sa culture, comme en témoignent les tombes, où la pastèque était placée pour nourrir les pharaons qui vivaient après la mort dans l'au-delà.

Où poussent les pastèques ? Dans un passé lointain, la culture a commencé à se développer en Europe occidentale. Cela s'est produit depuis que la pastèque y a été apportée pendant les croisades. Au fil du temps, la zone de culture a augmenté. Les commerçants persans ont apporté des pastèques en Russie au 12ème siècle. Les terres fertiles étaient au goût de la nouvelle plante, elle prit rapidement racine. Où poussent les pastèques ? De nos jours, ils poussent dans presque tous les coins du monde, mais ils sont surtout cultivés en Chine.

Description de la pastèque

Cette culture est une plante herbacée annuelle ou vivace, les tiges sont grimpantes ou prostrées. La racine principale a la capacité de pénétrer profondément dans le sol, environ deux mètres. De nombreuses autres branches sont formées à partir des racines latérales, qui atteignent des profondeurs encore plus profondes - trois à quatre mètres. Le système racinaire a un fort développement, grâce auquel la plante reçoit une quantité suffisante de nutriments pour créer une grande masse végétative et former de gros fruits aqueux.

Tige mince - bien ramifiée, rampante, sa longueur atteint trois à cinq mètres. Les feuilles ont cinq lobes, leurs plaques sont disséquées. Différentes variétés ont des formes et des tailles différentes. Les jeunes feuilles sont pubescentes, elles sont tendres et molles. Des moustaches se forment dans leurs sinus.

La pastèque a des fleurs fendues ou bisexuées qui fleurissent à l'aube et cessent de fleurir vers 16 heures de l'après-midi. Au début, la masse verte se développe lentement, car la plante donne toute sa force au développement du système racinaire.

Environ un mois après l'apparition des pousses, la culture se développera bien et des pousses latérales se formeront si les conditions sont favorables. À ce moment-là, ou un demi-mois plus tard, commence la saison de floraison, qui se poursuivra tout au long de la saison de croissance.

Où poussent les pastèques en Russie ?

Notre pays, bien sûr, est à la traîne de la Chine en termes de volume de cultures cultivées, néanmoins, notre pastèque pousse dans de nombreuses régions. Ce sont les régions de Rostov et Volgograd, Saratov, Leningrad et Novgorod, les régions de Stavropol, Khabarovsk et Krasnodar, ainsi que la région de Moscou. Dans la lutte pour le droit d'être appelée la capitale, le centre de la culture des pastèques en Russie, la région d'Astrakhan a gagné. Bien que toutes ces régions aient la possibilité de cultiver des pastèques sucrées en grande quantité.

Ceci est facilité par des conditions climatiques favorables : chaleur et soleil sont exactement ce dont cette culture a besoin. Dans ce climat, il y a aussi une sécheresse sévère, mais ce n'est pas terrible pour les pastèques, puisqu'elles sont originaires d'Afrique.Leurs immenses plantations sont situées dans le sud de notre pays. Ici, les pastèques sont cultivées à l'échelle industrielle. Pour cette culture, la steppe, ainsi que le climat méditerranéen, conviennent, lorsque les étés sont secs, chauds et longs, et les hivers courts et doux.

Pastèques d'Astrakan

Dans les sources écrites en 1560, les pastèques d'Astrakhan ont été mentionnées pour la première fois. Deux siècles passèrent, l'empereur Pierre 1er monta sur le trône de Russie. Après avoir goûté une délicieuse baie, il ordonna de la remettre régulièrement à table, car il tomba amoureux d'une friandise sucrée. La pastèque a reçu un grand honneur : sur ordre du souverain, une pièce commémorative a été émise et un salut a été tiré. Depuis lors, Astrakhan a été associé aux pastèques.

On pense que seul ce type de culture se caractérise par le bon aspect, la bonne taille, une couleur attrayante, un arôme riche et un goût sucré. La pastèque d'Astrakhan se reconnaît aux caractéristiques suivantes :

• Il a une forme oblongue ou arrondie.
• La croûte est élastique, solide et épaisse de deux centimètres. La surface est lisse.
• Motif caractéristique : rayures épineuses vert foncé sur fond clair.
• La pulpe a une teneur élevée en liquide sucré, elle a une consistance à gros grains et une couleur rouge vif, croquante.
• Les fruits sont gros, jusqu'à 8-10 kg.

Où poussent les pastèques d'Astrakhan ? Pour leur croissance, vous avez besoin des conditions confortables du climat des régions du sud. D'Astrakhan, des pastèques ont été flottées sur la Volga pour être vendues au 19ème siècle. Où poussent les pastèques les plus délicieuses ? Les paysans ont alloué d'énormes parcelles de terre pour le melon dans la région de Tsaritsyn et jusqu'à Kamychine même. Ce n'est pas un hasard si cette région a été choisie pour leur culture. Le fait est qu'ici les pastèques poussent sans utiliser de produits chimiques, les fruits sont respectueux de l'environnement. C'est pourquoi les acheteurs veulent acheter des pastèques d'Astrakhan. Mais cette culture thermophile se développe également dans un autre domaine : les régions non chernozem, la zone médiane. Au fil des ans, la popularité de la pastèque d'Astrakhan n'a pas diminué. Il est comme un symbole du goût, comme une marque de qualité parmi son espèce.

Où poussent les pastèques jaunes en Russie ?

La pastèque à chair jaune est le résultat du croisement d'une plante sauvage avec une culture rouge. Après le travail de sélection, seule la couleur de la pastèque sauvage est restée - jaune. Il peut être de forme ronde ou ovale et de petite taille. La peau est foncée, avec des rayures à peine marquées, parfois sans elles du tout, la chair est juteuse, presque dénoyautée. Le goût de la baie est agréable, rappelant le citron, la citrouille, la mangue. En apparence, il est presque impossible de distinguer une pastèque jaune d'une rouge. Maintenant, la pastèque s'appelle "lunaire", les gens l'appellent "bébé".

Où poussent les pastèques jaunes ? Les fruits ronds sont cultivés en Espagne et les fruits ovales sont cultivés en Thaïlande. Ces pays sont célèbres pour le fait que les pastèques jaunes sont plus populaires ici que les rouges. Où poussent les pastèques ? Récemment, des pastèques jaunes ont également été cultivées en Russie. La région d'Astrakhan a été choisie comme lieu de leur croissance.

Pastèques dans leur milieu naturel

Pastèque sauvage originaire d'Afrique du Sud. Étant le "roi du désert", au fil du temps, il s'est répandu en Inde, en Australie, en Asie centrale. Où poussent les pastèques sauvages ? Actuellement, ils sont abondants dans les zones désertiques au Mozambique, en Namibie, en Zambie, au Botswana, en Afrique du Sud. C'est ici que des formes génétiques de pastèques à pulpe amère et sucrée ont été identifiées en grand nombre.

La baie sauvage ne ressemble pas à une espèce cultivée. Il appartient aux plantes vivaces qui n'ont pas peur de la chaleur. Un système racinaire puissant est capable d'enchevêtrer de grandes surfaces. Les fruits sous forme de petites boules restent longtemps sur les tiges, leur maturation se produit dans les six mois ou plus. Pendant la période des vents du désert, ils roulent sur des sables sans fin, heurtent des bosses, éclatent, répandent des graines autour d'eux. Ils ont la capacité de germer rapidement, formant des plantations entières de baies sauvages au goût amer.Des variétés toxiques et sucrées se rencontrent.

Où poussent les pastèques dans le monde ?

Aujourd'hui, 96 pays du monde sont engagés dans la culture de pastèques, mais surtout - la Chine, où le volume de production est d'environ 63 millions de tonnes. La baie sucrée est cultivée en grande quantité en Turquie et en Iran, au Brésil et aux États-Unis, en Égypte et en Russie, au Mexique, en Ouzbékistan et en République de Corée. Pourquoi la pastèque est-elle si populaire ? Comme toute autre plante, après la pollinisation d'une fleur, un fruit se forme à sa place. Ainsi, la pastèque est cultivée pour lui. Dans ce cas, le fruit est une fausse baie dont la pulpe est juteuse et au goût sucré.

Pastèques sans pépins

Ces plantes sont des hybrides triploïdes de forme oblongue. Leur poids varie de 5 à 10 kg. Dire qu'ils n'ont pas d'os du tout serait faux. Ils ne sont disponibles que sous une forme sous-développée. En Russie, de telles pastèques sont rares. Beaucoup de gens ne font pas confiance aux cultures sans pépins, les considérant comme génétiquement modifiées. Mais ce n'est pas le cas. La pastèque sans pépins a été obtenue par des scientifiques américains à la suite de travaux de sélection. Ils diffèrent en ce que les graines sont propres à la consommation. La pulpe est aqueuse et contient beaucoup de sucre.

Où pousse la pastèque sans pépins ? En Russie, cette culture est cultivée dans la région d'Astrakhan, à savoir dans la région d'Akhtuba. Les variétés utilisées sont sélectionnées par des sélectionneurs d'Israël. Aux États-Unis d'Amérique et dans les pays voisins au climat chaud (Paraguay, Uruguay), les pastèques sans pépins sont monnaie courante. Ici, ils sont vendus toute l'année.

Melon

Cette plante est considérée comme la reine du melon. Elle est venue dans notre pays d'Asie Mineure et d'Asie Centrale, bien que les centres d'origine, outre l'Asie, soient l'Iran et l'Afghanistan. Les sélectionneurs russes ont développé des variétés à maturation précoce plus adaptées à notre climat.

Où poussent les melons ? Même la zone médiane de la Russie est propice à une croissance normale. Ici, pour les melons et les courges, des zones bien réchauffées par le soleil sont attribuées, qui ne doivent pas être exposées au vent froid. Si les régions du sud sont choisies pour la croissance du melon, le sol dans les lieux de sa culture doit être fertile, il doit être bon pour l'eau et l'air de passer. Il vaut mieux s'il s'agit de petites collines sur lesquelles l'eau ne s'accumule pas.

Le melon est apprécié pour ses qualités gustatives et diététiques. Classé scientifiquement, c'est une fausse baie, bien qu'on l'appelle aussi légume de dessert. Le melon se consomme frais. Il n'est conservé que sous forme transformée (conserves, confitures, compotes). C'est une baie hypocalorique, qui contient 90% d'eau.