Comment bien faire pousser des fraises en serre toute l'année ?

Les fraises sont une reine des baies à part entière et universellement reconnue. Son goût et son arôme sont appréciés des adultes comme des enfants. Malheureusement, il est assez difficile de manger des fraises fraîches pendant la saison froide. Vous pouvez vous en procurer en hiver grâce à la culture des baies en serre.

Cultiver des fraises toute l'année - mythe ou réalité ?

Presque tous les propriétaires d'un chalet d'été ont au moins un petit jardin avec des fraises. Cela suffit généralement pour vous faire dorloter avec des baies fraîches et même pour fournir à la famille de la confiture et de la compote pour l'hiver. Mais vous voulez des délices non seulement en été, mais aussi pendant la saison froide.

Le climat des régions méridionales permet plusieurs récoltes par an. Les choses sont beaucoup plus compliquées dans le nord et dans la voie du milieu.

Bien sûr, vous pouvez acheter des fraises au magasin si besoin. Mais, d'une part, en hiver, cette baie est très chère et, d'autre part, beaucoup sont alarmés par les méthodes de culture dans des conditions artificielles utilisant des stimulants de croissance et des OGM.

Il n'y a qu'une seule solution : commencer à cultiver des fraises par vous-même. Ainsi, vous pouvez fournir sept baies et même créer une entreprise rentable grâce à cela. Mais à quel point est-ce réel ?

Cultiver des fraises en serre est possible aux latitudes moyennes et septentrionales

Jusqu'à récemment, on pouvait dire que c'est impossible à la maison. Mais aujourd'hui, lorsque les technologies industrielles deviennent accessibles aux particuliers, tout le monde peut cultiver des fraises toute l'année. Une bonne serre, construite et équipée selon les règles, y contribuera. La principale chose à assurer est :

• chauffage;
• éclairage;
• irrigation.

De plus, il est nécessaire de sélectionner des variétés de fraises appropriées, de préparer le sol et, à l'avenir, de ne pas oublier le soin approprié des baies. Et si vous pouvez facilement faire face à ces exigences par vous-même, il est préférable de confier la construction et l'équipement de la serre à des professionnels.

N'oubliez pas que faire pousser des fraises toute l'année n'est ni facile ni coûteux. Si vous voulez "récupérer" les fonds et les efforts investis, vous devrez beaucoup travailler.

Étape préparatoire

Serre

Noter! Le principal avantage de la culture des fraises en serre, par rapport à la pleine terre, est l'absence de restrictions saisonnières.

Vous pouvez construire une serre dans votre jardin en définissant une parcelle pour elle, le sol sur lequel est le mieux adapté à la composition. Il existe 3 principaux types de structures de ce type.

1. L'option la plus abordable est un cadre en bois avec un revêtement en film. Le design est de courte durée, le film devra être remplacé par un nouveau à chaque saison.De plus, lors d'un hiver rigoureux, un tel revêtement n'est pas considéré comme fiable.
2. Un profilé en acier comme structure de support, recouvert de polycarbonate alvéolaire - une telle serre est légère, mais solide à la fois. Le coût est plus élevé que la première option.
3. Le revêtement en verre sur un cadre en acier est la structure la plus durable, la plus fiable et la plus durable. Idéal pour créer les conditions nécessaires à l'intérieur.

   Installer une serre à partir de matériaux de qualité et de ses équipements est la première étape vers de gros rendements

Organisation des conditions de température et d'humidité

Pour que les fraises poussent normalement dans une serre, une légère augmentation de la température de l'air doit être prévue. Dans des conditions fraîches, cette culture ralentit considérablement le processus de floraison. De plus, le taux d'humidité est très important.

Par exemple, après avoir planté des semis, il est nécessaire de maintenir l'humidité à moins de 80 %, en réduisant le niveau de 5 % pendant la période de floraison et de 5 % supplémentaires pendant la formation du fruit.

La fraise est une plante thermophile pour laquelle la température est très importante.

1. Lors du débarquement, la température optimale est de + 10°C.
2. Augmentez progressivement la lecture à + 20 ° C au fur et à mesure qu'elle grandit.
3. Lorsque les fraises commencent à fleurir, maintenez la température entre +20 et + 24°C.

Pour les fraises en serre, vous devez fournir de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

Noter! Une exposition prolongée à une température trop élevée entraînera la croissance d'un grand nombre de feuilles, qui ombrageront considérablement la zone utile de la plante. En conséquence, la floraison et la fructification peuvent se détériorer.

Mode lumière

Il existe des variétés de fraises avec des heures de lumière du jour neutres (permettant de faibles niveaux de lumière). Mais même elles ont besoin de lumière, surtout pendant la période de floraison. La durée de floraison et de fructification dépend de l'intensité de l'éclairage.

Par exemple, avec une journée de 8 heures, la floraison a lieu en 14 jours et l'ovaire apparaît 1,5 mois après la plantation. En augmentant les heures d'ensoleillement à 16 heures, vous pouvez obtenir une floraison en 10 jours et des ovaires en 35-37 jours.

Équipement

Afin d'assurer le niveau normal de lumière, d'humidité et de température dans la serre, surtout en hiver, vous aurez besoin d'un équipement spécial.

Pour maintenir un taux d'humidité normal, il suffit de pulvériser la serre avec des pistolets ou des arroseurs. En même temps, évitez de mettre de l'eau sur les feuilles et les fleurs de la plante.Un arrosage excessif ne sera pas non plus bénéfique : les fraises peuvent mourir d'un excès d'humidité. Pour éviter cela, installez un système d'irrigation goutte à goutte pour les serres.

Le système d'irrigation goutte à goutte évitera l'excès d'humidité

Des modèles plus modernes fourniront non seulement l'alimentation du sol en liquide, mais également la régulation du niveau d'humidité dans la pièce.

Lors du choix d'un tel système, faites attention à la superficie du territoire occupée par une serre à fraises.La consommation d'eau pour l'irrigation doit être ajustée à raison de 3 litres par jour pour 1 m de longueur du lit de jardin ou du conteneur.

Un tel système peut être fabriqué de vos propres mains à partir de moyens improvisés.

1. Installer un baril ou un autre récipient pour le liquide du volume requis à 0,5 m au-dessus du niveau des lits.
2. Attachez-y un long tuyau, faites-le passer le long du fond des contenants de fraises (ou dans le renfoncement au milieu du jardin) et faites un bouchon au bout.
3. Faites de petits trous sur toute la longueur du tuyau à une distance de 3 à 5 cm : l'eau s'écoulera dans le sol à travers eux.

Pour la période automne-hiver, la serre doit être équipée d'un éclairage supplémentaire. En plus du fait que les heures de clarté sont considérablement réduites et que le soleil est souvent caché derrière les nuages, les serres utilisées pendant la saison froide ont généralement des caractéristiques de conception qui créent un ombrage élevé. Pour y remédier, installez des lampes au sodium haute pression.

Dans de tels dispositifs d'éclairage, l'intensité du rayonnement est aussi proche que possible de la lumière du soleil en été.Choisissez des lampes 400W pour votre serre.

Il est très important de choisir et d'installer correctement les luminaires.

Ils doivent être placés à une hauteur de 1 m au-dessus du jardin de fraises. Calculez le nombre requis d'appareils en fonction du fait que pour 3 mètres carrés. m. il devrait y avoir 1 lampe.

Par exemple, si vous avez une étagère ou un lit de 10 m de long et 1 m de large, alors vous devez utiliser 4 lampes au sodium.

En ce qui concerne le chauffage, la meilleure option serait de connecter la serre à un système de chauffage intérieur.

Variétés adaptées

Si vous souhaitez obtenir une récolte de haute qualité, vous devez choisir des variétés de baies selon au moins deux critères.

1. Conditions climatiques optimales pour les fraises. Dans ce cas, vous devez faire attention aux conditions météorologiques inhérentes à votre voie. Nous vous recommandons d'acheter des plants de pépinières situées dans votre région. Cela vous permettra d'obtenir une fraise déjà acclimatée.
2. Termes de maturation.L'option idéale serait organisation de plusieurs plates-bandes avec des fraises de différentes par la durée d'affinage variétés. Ainsi, vous pourrez non seulement récolter plusieurs récoltes de juin à fin septembre, mais vous aurez également des semis sous la main pour une culture ultérieure en serre.

Dans les conditions de la zone médiane et des régions plus froides (Oural, Sibérie, Extrême-Orient), les variétés remontantes autogames sont reconnues comme optimales pour la culture en serre. Ils mûrissent généralement tôt, ce qui signifie que la récolte sera bonne même avec une plantation épaissie. De plus, si ces variétés appartiennent au groupe des heures de lumière du jour neutres, elles ne nécessitent pas d'éclairage intense à long terme.

Choisissez des variétés spécialement sélectionnées pour la culture en serre

Les variétés les plus populaires adaptées à la culture sous nos latitudes :

• Ananas;
• Arapaho ;
• Brighton ;
• Mont Everest;
• Darselect ;
• Elizabeth II ;
• Miracle jaune ;
• Zenga Zengana ;
• Tentation;
• Reine Elizabeth;
• Couronne;
• Confiture;
• Marie ;
• Mahern ;
• Délicatesse de Moscou;
• Ténèbres;
• Beauté Ozark;
• Polka;
• Professionnel;
• Rouge Riche;
• Sakhaline ;
• Selva ;
• Sonate;
• Hommage;
• Producteur de Truffau ;
• Tristar ;
• Mon chéri;
• Elsanta.

La sélection moderne nous a donné de nombreuses variétés autogames, mais avec les variétés classiques, la pollinisation devra se faire manuellement.

Variétés de fraises de serre (galerie)

Préparation des lits

La bonne organisation des lits vous aidera à utiliser au mieux la surface utilisable de la serre. De plus, vous fournirez aux fraisiers la nutrition, l'éclairage et l'irrigation nécessaires. La meilleure option est de cultiver non pas sur le sol, mais dans des conteneurs suspendus.

Pour les conteneurs, disposez des bases profilées métalliques entièrement soudées pouvant supporter de lourdes charges. La largeur du cadre fini doit être d'environ 1 mètre, la longueur est égale à la longueur de la serre et le long des bords, il y a 2 sections longitudinales pour les conteneurs de 20 cm de large.

Les conteneurs eux-mêmes peuvent être fabriqués à partir de tous les matériaux disponibles : plastique, contreplaqué, planches, polycarbonate alvéolaire. Insérez simplement les conteneurs assemblés dans le cadre métallique et remplissez avec le substrat préparé.

Préparation du sol

La terre de jardin ordinaire ne convient pas à la culture de fraises toute l'année. Pour une fructification continue, un environnement hautement nutritif doit être fourni. Pour préparer un substrat d'une quantité de 1 tonne, vous aurez besoin de:

• 300 kg de fumier de poulet;
• 650 kg de paille (de préférence de blé d'hiver ou d'avoine) ;
• 6 kg de craie ;
• 20 kg de plâtre;
• 3 kg d'urée.

Tous les composants sont facilement disponibles, il vous suffit de les composter correctement. Pour ce faire, mettez un tas en couches dans cet ordre :

1. Couche de paille de 25 cm d'épaisseur.
2. Crottes de poulet - 10 cm
3. Urée à raison de 400 grammes pour 100 kg de paille.

Répétez les couches jusqu'à ce qu'un tas mesure environ 1,5 m de large et jusqu'à 2 m de haut. Arrosez bien chaque couche avec de l'eau tiède. Dans quelques jours, commencera la fermentation des composants, qui durera environ un mois. Pendant ce temps, vous devez mélanger le compost, c'est-à-dire le mélanger:

• la première fois - 10-12 jours à partir du début de la fermentation;
• le second - après 17 jours;
• le troisième - après 25 jours.

Pour débarrasser le substrat d'éventuels virus, tiques et pucerons, stérilisez-le. Pour ce faire, versez le compost sur un grand plateau en métal, couvrez et placez sur feu doux. Augmenter progressivement la température du substrat jusqu'à 60°. Maintenir dans cet état pendant au moins 12 heures, en contrôlant strictement le niveau de température : le dépasser transformera le substrat en "terre morte".

Préparation des semis

Les fraises sont cultivées comme une plante annuelle, la qualité du matériel de plantation est donc très importante. Nous avons déjà dit qu'il est plus pratique d'acheter des plants de fraises de variétés appropriées en pépinière. Mais vous pouvez utiliser les baies qui poussent dans votre jardin en plein champ.

1. Sélectionnez les buissons pour la plantation mère en juin, après la maturation des premières fraises. Marquez les buissons sur lesquels les baies mûrissent le plus rapidement. Une fois la récolte récoltée, une moustache apparaîtra. Laissez un maximum de 5 sorties sur chacune des douilles marquées, retirez le reste.

   En tant que semis, vous pouvez utiliser les baies qui poussent dans votre jardin en plein champ.

2. Jusqu'en août, réduisez l'entretien du matériel de plantation à un ameublissement régulier du sol. Pendant ce temps, la fraise développera un bon système racinaire. Transplanter les buissons dans une pépinière préparée avec un substrat fertile selon le schéma de 15 X 15. Dans la même capacité, des boîtes de semis peuvent être utilisées.

   Jusqu'en août, réduisez l'entretien du matériel de plantation pour ameublir le sol, période pendant laquelle les fraises formeront un bon système racinaire

3. A la fin de l'automne, avant les gelées, repiquez les plants dans des pots avec un sol nutritif, en enlevant toutes les feuilles. Déplacez-vous dans un sous-sol ou une autre pièce où la température ne descend pas en dessous de -2°C. Conservez les contenants avec les semis dans ces conditions jusqu'à 9 mois. Transplantez les semis dans la serre au besoin.

Technologie croissante

Aujourd'hui, la méthode hollandaise de culture des fraises en serre a gagné en popularité. Il est simple et abordable, idéal pour les petites surfaces (vous pouvez l'utiliser non seulement en serre, mais même sur le balcon), et vous permet d'obtenir plusieurs rendements élevés tout au long de l'année.

L'essence de la technologie réside dans l'utilisation de manchons de film spéciaux pour la culture, qui sont remplis d'un substrat de perlite et de tourbe cuite à la vapeur. Ce mélange a un haut niveau d'hygroscopicité, c'est-à-dire qu'il absorbe l'humidité 4 fois plus que son propre volume, tout en le saturant simultanément de substances utiles. Dans le même temps, les fleurs et les fruits n'entrent pas en contact avec le sol, ce qui les protège de la pourriture.

La technologie néerlandaise a 2 options principales. Le choix peut dépendre de l'espace disponible dans la serre. Si vous le souhaitez, les méthodes peuvent être combinées.

1. Placement horizontal des sacs - les buissons sont plantés en damier à une distance de 25-30 cm les uns des autres. Les sacs sont disposés sur plusieurs niveaux avec un écart de 0,5 mètre. Les inconvénients de cette méthode incluent la nécessité d'organiser l'éclairage: son intensité doit être égale pour tous les fraisiers.
2. Vertical - vous pouvez utiliser des tuyaux en polymère avec des découpes de 5 à 7 cm de diamètre et les placer en plusieurs rangées à une distance de 25 à 30 cm de hauteur les unes des autres. Fixez les structures en position verticale.

La technologie néerlandaise de culture des fraises est reconnue comme la plus simple et la plus pratique

Soins de plantation

Pour une bonne récolte, il est important de bien prendre soin de vos fraises. Ci-dessus, nous avons déjà parlé de la façon de maintenir les conditions de lumière et de température, ainsi que l'humidité dans la pièce utilisée.

1. Assurez-vous de fournir à vos fraises de serre un éclairage supplémentaire pendant 8 à 10 heures par jour au moins de décembre à début mars.
2. Pensez à augmenter progressivement la température dans la serre dès la formation des bourgeons.
3. Contrôlez l'humidité dans la serre.
4. Assurez-vous de fournir de la fertilisation avec des engrais. Par exemple, une fois toutes les 2 semaines, utilisez le mélange suivant : pour 10 litres d'eau - 10 g de sel de potassium et 80 g de superphosphate avec nitrate d'ammonium.

Pollinisation

Lors de la culture de fraises en serre, la pollinisation devra être effectuée manuellement. Alternativement, vous pouvez démarrer une petite ruche avec des abeilles ou des bourdons, mais c'est trop laborieux. Par conséquent, il est préférable de s'armer d'une brosse douce. Vous pouvez l'acheter dans n'importe quelle papeterie.

La pollinisation doit être effectuée comme suit : 2 à 3 fois par jour, brossez doucement la fleur en recueillant le pollen, puis transférez-la sur une autre fleur. Il est très important qu'à ce moment l'humidité dans la serre soit faible.

Il y a un moyen plus intéressant. Prenez un ventilateur domestique ordinaire et soufflez un courant d'air sur les fleurs. Leur pollen se dispersera et se déposera sur d'autres plantes.

Prévention des maladies et des ravageurs

Le principal ennemi des fraises est la pourriture grise. Il est très difficile de le traiter, il est beaucoup plus facile de prévenir son apparition. Pour ce faire, contrôlez le niveau d'humidité dans la serre, ne le laissez pas atteindre un niveau critique.

Appliquez des fongicides pendant la période de floraison du fraisier jusqu'à ce que les pétales tombent.

Utiliser périodiquement un fongicide pour la pulvérisation : il s'applique en goutte à goutte sur la zone racinaire. Cela devrait être fait pendant la période de floraison de la fraise, jusqu'à ce que les pétales tombent.

La chaleur et l'humidité provoquent souvent des limaces. Vous pouvez vous en débarrasser avec des pièges spéciaux, qui peuvent être achetés dans n'importe quelle quincaillerie.

Cultiver des fraises en serre (vidéo)

Cultiver des fraises toute l'année dans une serre est une tâche qui prend beaucoup de temps, mais un tel travail (avec la bonne approche) peut vous rapporter des revenus considérables. Les baies fraîches et juteuses sont toujours en demande parmi la population. Faites-nous savoir dans les commentaires votre expérience dans la culture des fraises. Bonne chance à toi!

Bon après-midi! Je m'appelle Svetlana. Ce site est devenu pour moi non seulement une source de revenus supplémentaire, mais aussi une opportunité de partager avec vous mes connaissances en entretien ménager.

Les baies délicates émerveillent tout le monde par leur goût et leur arôme, un problème - les fraises ne portent leurs fruits que pendant un mois. Cultiver des fraises dans une serre peut aider à résoudre ce problème. Avec la bonne approche, vous apprécierez des fruits juteux toute l'année. Il y a une condition : si vous voulez avoir une récolte riche en hiver, n'épargnez pas l'argent pour acheter du matériel de haute qualité. Dans une serre, assemblée à partir de matériaux de récupération, au mieux, vous dégusterez quelques baies rabougries, même si vous passerez beaucoup de travail à partir.

Préparation du site pour la culture

Une serre en polycarbonate est la mieux adaptée. Dans les abris de verre et de film, il est impossible de maintenir la température souhaitée ; par grand froid, les plantes gèlent. En cas de fortes gelées, une serre sans équipement de chauffage ne pourra pas maintenir la température souhaitée. Si vous voulez courir et mettre du bois de chauffage la nuit, vous pouvez vous débrouiller avec un poêle ordinaire, mais il est plus sûr d'acheter un système de chauffage automatique. Un bon design n'est pas donné, mais seulement il permettra de se régaler de baies toute l'année.

Pour que la floraison et la fructification soient abondantes, les plantes ont besoin d'un bon éclairage en hiver. Achetez une serre pouvant accueillir des lumières électriques. Ce n'est qu'avec une journée de lumière d'au moins 14 heures que la récolte sera riche, et en hiver, on ne peut que rêver de lumière naturelle à long terme. Les lampes doivent être de 400W. Pour 3 m2, 1 lampe est nécessaire, située à 1 m de hauteur des plantes.Il est également conseillé d'équiper la pièce d'un système d'arrosage fiable afin de faciliter l'entretien des fraises et de ne pas marcher avec un tuyau le long des casiers.

Conseils

S'il n'est pas possible d'acheter un système d'irrigation goutte à goutte, vous pouvez le fabriquer vous-même. Placez un récipient avec de l'eau sur une position élevée, en bas, installez des tuyaux avec des compte-gouttes médicaux. Collez les pointes dans le sol près des buissons et ajustez l'intensité du passage du liquide.

Il est préférable de collecter de la terre pour la plantation sur le site où les céréales ou les sidérates ont poussé cette année-là. Les pires prédécesseurs sont le chou et les pommes de terre. Si le sol est trop lourd, ajoutez de la sciure de bois pour le rendre meuble. Parfois, pour la culture des fraises, on n'utilise pas de terre, mais de la fibre de coco ou de la laine minérale.

Si vous ne voulez pas toucher au sol, vous pouvez pratiquer la culture de fraises en hydroponie. La solution nutritive sera fournie aux racines des plantes à l'aide d'un système spécial. La méthode est considérée comme progressive et économique, mais avez-vous juste besoin de baies pompées avec des composés chimiques ?

Planter des buissons de fraises

Toutes les variétés ne conviennent pas à la culture hivernale en serre. Les meilleurs résultats sont obtenus à partir de la fraise hollandaise, spécialement sélectionnée pour obtenir de riches récoltes en intérieur. Si vous ne parvenez pas à obtenir du matériel de plantation de ce type, vous pouvez essayer n'importe quelle variété remontante.

Les experts recommandent d'utiliser des fraises des variétés suivantes pour la culture en serre:

• Mont Everest;
• Confiture;
• Zenga Zengana ;
• Elsanta ;
• Miracle jaune.

Le matériel de plantation peut être acheté à la pépinière ou collecté à votre datcha. À l'automne, les antennes sont plantées dans un lit séparé. Pour obtenir des semis, on prend un buisson fort qui, la première année, n'est pas autorisé à développer des bourgeons et des moustaches. L'été suivant, la plante va libérer de nombreuses pousses, elles doivent être enracinées et laissées en plein champ jusqu'aux gelées. À l'automne, les buissons sont déterrés, la partie verte est coupée et les racines sont conservées au réfrigérateur. Il n'est pas nécessaire de prendre soin des plantules, mais il faut vérifier de temps en temps pour s'assurer qu'elles ne pourrissent pas. Cette méthode vous permet d'obtenir beaucoup de matériel pour la plantation sans coût ni travail complexe.

En serre, les racines sont plantées dans des caisses ou des sacs en polyéthylène. La deuxième méthode est plus pratique : les conteneurs avec de la terre sont plus faciles à transporter, à stocker et à placer sur des étagères. Pour la plantation, des trous sont percés à 25 cm les uns des autres et un buisson y est placé.

Entretien des plantations d'hiver

Pour cultiver des fraises dans des conditions extrêmes toute l'année, vous devez leur fournir suffisamment de nutriments. Le sol doit contenir à la fois de la matière organique et des minéraux. Le moyen le plus simple est d'acheter un mélange spécial pour nourrir les fraises. Si vous n'en trouvez pas, ajoutez du compost ou du fumier pourri au sol. Le top dressing est effectué 2 fois par mois.

Pour la fertilisation, utilisez une composition des composants suivants:

• préparations de potasse;
• engrais phosphorés;
• urée.

Pour fructifier toute l'année, vous avez besoin du bon régime de température et d'humidité. En plein champ, les boutons floraux commencent à se réveiller par temps frais. Avant l'apparition des baies, la température du sol et de l'air augmente progressivement et la récolte a lieu par temps chaud. Les plantes dans la serre en hiver doivent créer des conditions similaires, puis leur développement se déroulera correctement. Un bon système de chauffage aidera à créer un régime de température approprié à chaque période :

• à l'atterrissage - +10 ⁰С;
• au moment de la floraison, la température doit être progressivement augmentée jusqu'à +20 ⁰С;
• pour la maturation des fruits c'est mieux +24 .

Il est également nécessaire de surveiller l'humidité de l'air. Valeurs optimales :

• à l'atterrissage - 80%;
• après 20 jours - 75 % ;
• pendant la période de floraison - 70%.

Le soin principal est de bien hydrater le sol. Pour l'arrosage, il est préférable d'utiliser un système d'irrigation goutte à goutte. Le sol doit être constamment uniformément humide; lors d'un arrosage avec un arrosoir ou un tuyau, ce résultat ne peut pas être atteint.Il est conseillé de pailler la surface du sol avec de la sciure de bois, cette méthode normalise l'humidité du sol et ne permet pas la formation d'une croûte.

La technologie néerlandaise

Lors de la culture de fraises utilisant la technologie hollandaise, la récolte peut être récoltée toute l'année sans interruption. Il ne faut pas oublier que même les variétés remontantes ne peuvent pas pousser et porter des fruits en permanence, les plantes ont également besoin de repos. Préparez suffisamment de semis et placez-les au réfrigérateur pour permettre aux fraises de reposer. Les buissons sont plantés tous les 2 mois. Cette méthode fonctionne aussi bien pour les fraises régulières que pour les fraises de réparation.

Étant donné qu'à différentes périodes de développement, les plantes ont besoin de soins particuliers et de leurs propres valeurs de température et d'humidité, il est conseillé de diviser la serre en plusieurs compartiments. Vous pouvez ajuster les paramètres en diffusant, mais il est préférable d'acheter un équipement spécial. Il existe également une option plus simple: les nouveaux semis sont placés près de la porte, où il fait frais, et à mesure que les buissons se développent, ils sont déplacés vers des coins plus chauds.

Pour la commodité du travail, la culture des fraises dans des sacs en polyéthylène est pratiquée. Prenez le bon nombre d'antennes et plantez-les dans des sacs prédécoupés. Les sacs peuvent être placés horizontalement, en un ou plusieurs niveaux. Avec cette méthode, vous devez installer correctement les lampes afin que les plantations supérieures n'obscurcissent pas les plantes sur le panier inférieur. Si vous placez les manchons de film verticalement, vous pouvez faire pousser beaucoup plus d'arbustes dans une petite zone, ce qui vous fournira des vitamines toute l'année.

Les secrets de la récolte d'hiver

La culture des fraises à l'intérieur est différente de la culture des arbustes à baies dans le jardin. Vous devrez vous adapter non seulement aux coûts élevés des matériaux, mais aussi à un travail acharné. Ce sera dommage si le manque de temps ou des soins inappropriés tuent les plantes et que tout le travail s'avère vain. Au fil du temps, vous découvrirez votre propre méthode de culture des fraises d'hiver. Pour commencer, quelques règles simples vous aideront à améliorer vos rendements, et vous vous régalerez de fraises fraîches toute l'année.

La serre doit être ventilée périodiquement. Dans l'air stagnant, des spores fongiques commencent à se développer et les fraises tombent malades. Le problème principal est la pourriture grise. Si vous envisagez de traiter les plantes avec des fongicides, n'oubliez pas que vous ne pouvez utiliser les préparations que jusqu'à ce que les pétales se soient émiettés.

Il est très difficile de choisir une variété qui sera idéale. Vous devrez expérimenter avec différents types de fraises pour trouver celle qui convient le mieux à votre situation.

Lors de l'achat de plants, faites attention aux caractéristiques suivantes:

• variété zonée;
• autopollinisation;
• résistance au gel;
• durée de la fructification;
• faibles exigences pour la durée des heures de clarté.

Même les variétés autogames ne portent pas toujours bien leurs fruits sans insectes. Dans une serre, les plantes doivent être pollinisées. Il existe des recommandations pour placer la ruche à l'intérieur, autant que possible - vous pouvez vérifier. Il est plus sûr de transférer le pollen à la main. La méthode est simple : prenez une brosse et passez les poils sur toutes les fleurs deux fois par jour avec une faible humidité.

Conseils

Utilisez des appareils électroménagers pour faciliter la pollinisation. Prenez un ventilateur ou un sèche-cheveux sans chaleur et soufflez les plantes.

Assurez-vous de prévoir la possibilité de régler la température. La culture des fraises en serre doit avoir lieu dans des conditions thermiques différentes. Si vous placez immédiatement les jeunes buissons dans un endroit chaud, ils commenceront à développer activement des feuilles et il restera peu de force pour la formation de fleurs et de fruits.

Conclusion

Pour récolter des baies fraîches toute l'année, vous devez investir beaucoup d'argent. Les coûts peuvent être payants : certains résidents d'été ont créé une entreprise solide vendant des fraises en hiver. Avant de décider d'un tel travail, réfléchissez à l'endroit où vous allez mettre la récolte.Cela n'a aucun sens de construire une serre capitale, d'acheter du matériel coûteux et de fournir aux plantes des soins complexes pour une tasse de baies par jour. La production doit être productive - plus que les besoins de la famille, et vous devez réfléchir aux moyens de commercialiser les fruits périssables.

Si vous décidez de faire quelque chose d'inhabituel, décidez quelle méthode est la meilleure: cultiver des fraises à l'aide de la technologie hollandaise ou aménager un lit de jardin ordinaire dans une serre. Les avis sont les plus controversés, car chaque propriétaire a ses propres conditions: climat, taille de la serre, capacités matérielles. Vous ne pouvez décider de ce qui vous convient que par expérience.

N'ayez pas peur des difficultés. La première fois sera difficile, mais petit à petit le travail s'améliorera, les fraises commenceront à céder. Bientôt, vous aurez vos propres secrets et astuces pour obtenir des baies dans un champ fermé. Ne cachez pas votre expérience, partagez avec vos amis et connaissances, laissez les produits vitaminés apparaître sur n'importe quelle table. N'ayez pas peur de la concurrence, il n'y a jamais trop de fraises.

Les fraises sont des baies savoureuses et saines si appréciées par beaucoup, mais la saison de récolte est limitée à deux à trois semaines fin mai - début juin. Une serre pour la culture des fraises vous permettra de cueillir des baies à tout moment. Comment faire pousser des fraises en serre et les récolter toute l'année ? Cela nécessite non seulement la bonne serre, mais également toute une gamme de mesures allant de la préparation du sol à la pollinisation et à l'arrosage des baies.

Préparation du sol de serre

Dans la serre, des lits et des chemins sont formés pour le mouvement. Les lits ne doivent pas être plus larges que 1 mètre pour un entretien facile des buissons. L'ordre optimal de pose du sol dans la serre : 5 cm de pierre concassée, 10 cm de sable, 7-8 cm de sol. Le sable et le gravier sont nécessaires pour créer une couche de drainage afin que l'humidité reste dans le sol le plus longtemps possible et alimente le système racinaire du fraisier.

Parterres de fraises dans la serre

Lors du choix du type de sol pour la pose en serre, vous pouvez privilégier le gazon ou la tourbe. Ils devront être desserrés avec de la sciure de bois. Si cela n'est pas possible, vous pouvez utiliser les terres fertiles du site.

Important! Il n'est pas recommandé d'utiliser le sol sur lequel le chou ou les pommes de terre poussaient auparavant. Le prédécesseur idéal est les céréales.

Avant la plantation, la terre devra être fertilisée. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des mélanges complexes prêts à l'emploi d'urée, de potassium et de superphosphate, ainsi que du compost, du fumier et des engrais minéraux. Le nitrate d'ammonium est souvent utilisé comme pansement supérieur. Étant donné que les fraises peuvent absorber les produits chimiques contenus dans le top dressing, il est préférable de privilégier les engrais organiques.

Manière hollandaise de planter des fraises dans des serres

serre

Vous pouvez augmenter le rendement et planter plus d'arbustes dans la serre en utilisant la méthode de plantation dite hollandaise. Il implique l'installation de pots de terre à plusieurs niveaux. Ainsi, plus de 50 buissons s'adapteront sur un mètre de terrain, et non 8-10 comme lors de la plantation uniquement dans le sol. Il est pratique de prendre soin des buissons plantés de cette manière - les fraises ne se saliront pas avec la terre et sont plus faciles à cueillir. De plus, les pots sont situés au-dessus du niveau du sol, ce qui signifie qu'ils reçoivent plus de lumière et de chaleur, ils n'ont pas peur du gel, car tout l'air chaud monte.

Une alternative à la méthode hollandaise consiste à planter des fraises sur des étagères dans des sacs en plastique. Dans les sacs remplis de terre avec de l'engrais, un trou est fait dans lequel le semis est planté. C'est une méthode très pratique, mais elle présente certains inconvénients, dont le principal est la difficulté d'une irrigation de haute qualité.

Formation de plantules

Un plant de fraise est une vrille germée à partir d'un buisson mère. Lors de la formation d'une moustache, vous devez suivre certaines règles afin d'obtenir un bon matériel de plantation:

• il ne faut pas laisser plus de deux moustaches sur un buisson;
• les pousses qui se forment à partir de la moustache fille doivent être coupées, sinon elles enlèveront sa force et la plantule ne se formera pas bien;
• après 2-3 semaines, la racine commence à se former au niveau de la moustache, pendant cette période, il est nécessaire de fournir un arrosage abondant et de la creuser;
• lorsque la moustache a pris de la force, il est nécessaire de couper la tige qui la relie au buisson mère.

Arbuste aux fraises

Pour la plantation, les semis les plus formés avec un système racinaire développé sont sélectionnés. Dans la serre, une place peut être réservée à la plantation temporaire d'arbustes qui, après la formation de la racine, devront être transplantés.

Lors du choix des variétés à planter en serre, vous devez faire attention aux variétés remontantes, qui donnent plusieurs récoltes par an. Les plus populaires d'entre eux sont : Queen Elizabeth, Brighton, F1 Diva, Albion. Ils se distinguent par de grosses baies, une productivité accrue et sont assez faciles à entretenir. Vous pouvez obtenir une bonne récolte en plantant de telles variétés dans une serre: Délicatesse de Moscou, Lyubava, Flore, Miracle Likhonosov, Tentation.

Planter des semis

Toutes les plantes réagissent fortement à la longueur des heures de clarté. Par conséquent, il est nécessaire de planter les fraises au printemps (fin février-début mars) ou en automne (fin octobre-début novembre). Certains experts recommandent de planter les semis en hiver, mais les heures de clarté pour un développement complet pendant cette période ne seront pas suffisantes, ce qui peut entraîner une diminution du rendement par la suite.

Si la serre est chauffée, il est nécessaire de contrôler strictement la température de l'air. Pendant la période de débarquement et au cours des prochains jours, il est préférable de maintenir + 25 ° C, après quoi vous pouvez le baisser progressivement et vous arrêter à + 15 ° C. Si la serre n'est pas chauffée, il est préférable de débarquer le plus tôt possible en octobre. Les jeunes plants doivent avoir le temps de s'enraciner avant le froid, afin de supporter les gelées sans perte.

Comment bien planter des buissons de fraises

La transplantation de plants se fait avec un couteau ou une spatule spéciale, que vous devez creuser soigneusement dans le buisson afin de ne pas endommager le système racinaire et le retirer avec la racine du sol. Il n'est pas nécessaire de secouer le sol de la racine.

Important! Il est préférable de repiquer les semis avec de la terre sur le rhizome, afin qu'ils prennent rapidement le relais et entrent en vigueur.

Il est nécessaire de planter des alvéoles de fraises pour que le prochain buisson mesure au moins 20 cm. Les fosses doivent être suffisamment profondes (environ 10 cm) pour que l'eau s'attarde près du buisson pendant l'arrosage et ne pénètre pas immédiatement dans le sol.

Pollinisation des fraises en serre

Pour obtenir des rendements élevés, les fleurs de fraisier doivent être pollinisées pour l'ovaire des baies. A l'intérieur, c'est très problématique. Il existe plusieurs options pour la pollinisation en serre. Tout d'abord, une bonne ventilation peut être assurée. Pour ce faire, pendant la période de floraison, ouvrez les fenêtres des deux côtés opposés pendant plusieurs heures les jours où il fait sec dehors et où le vent souffle de force moyenne. Cette méthode n'est pas autorisée pour les serres en film, car le vent peut détruire la structure de la serre. Dans ce cas, vous pouvez installer plusieurs ventilateurs dans différents coins de la serre et les allumer périodiquement. Une douce brise transportera le pollen et pollinisera les fleurs.

Pollinisation artificielle des fraises

Une autre façon est de créer une douche. Elle est réalisée à l'aide de systèmes d'irrigation qui doivent pulvériser les plantes par le haut. L'inconvénient de cette option est le faible rendement, car près de la moitié du pollen sera simplement lavé à l'eau.

La méthode de pollinisation la plus optimale, mais difficile à mettre en œuvre, consiste à introduire des insectes dans la serre. Cela se fait le plus souvent en installant une ruche dans une serre.

Entretien des fraises en serre

Chaque variété de fraise nécessite un certain soin. Elle peut différer légèrement en fonction des conditions de maintien de la température ou de l'humidité. Mais en général, les règles et recommandations de soins ressemblent à ceci:

Les buissons de fraises nécessitent un entretien minutieux

• nourrir les buissons avec du superphosphate, des engrais potassiques ou du fumier deux fois par mois;
• assurer un arrosage périodique uniforme. Souvent, l'irrigation goutte à goutte est installée dans la serre, ce qui est optimal pour la culture des fraises;
• maintenir le régime de température et l'humidité de l'air, conformément aux recommandations de la variété sélectionnée;
• fournir suffisamment de lumière en hiver;
• aérer périodiquement la serre pour assurer la normalisation de l'humidité de l'air et réduire le risque de maladie.

Les principales maladies des fraises

Malgré l'accès limité des ravageurs, les fraises sont sensibles à de nombreuses maladies. La plupart d'entre eux se produisent en raison d'une humidité élevée et d'un arrosage abondant, par exemple des taches blanches ou brunes. Les premiers signes de leur apparition : l'apparition de taches blanches sur les feuilles ou leur noircissement le long des bords jusqu'à une teinte brune. Les buissons infectés peuvent être traités avec du sulfate de cuivre ou Euparen. Falcon peut également être utilisé pour les taches blanches et Metaxylene pour les taches brunes.

Important! La meilleure mesure préventive pour prévenir de nombreuses maladies des fraises poussant dans une serre est une ventilation périodique.

Lorsque l'humidité de l'air est élevée, la pourriture blanche ou l'oïdium peuvent se former. Une bonne aération de la serre permet de neutraliser la plupart des spores de ces bactéries. Le sulfate de cuivre ou une solution savonneuse aideront à lutter contre l'oïdium.

Maladies courantes des fraises

La maladie des racines la plus courante est le mildiou, qui affecte le système racinaire et la plante meurt. Tous les buissons malades doivent être enlevés pour que l'infection ne progresse pas. Les semis à développement lent peuvent être infectés par le mildiou, il est préférable de les traiter avec Quadrix.

Cultiver des fraises en serre : vidéo

Jusqu'à récemment, la culture des fraises en hiver n'était possible que pour des complexes de serres à capacité industrielle. Maintenant, planter des fraises dans une serre ne surprendra personne - les variétés et les technologies modernes permettent à tout le monde de le faire.

Bien sûr, la culture des fraises toute l'année nécessite un investissement financier, du travail et des connaissances, mais avec suffisamment d'efforts, cela peut être rentable. De plus, même si vous n'allez pas en faire une entreprise en cultivant des fraises en serre, cela peut devenir un passe-temps intéressant.

Matériel pour faire pousser des fraises

La chose la plus chère dans la culture des fraises est la construction d'une serre et de son équipement. Vous ne pouvez pas faire avec une serre en bois ordinaire avec une pellicule de protection - elle est bien sûr capable d'accélérer la maturation des baies en été, mais elle ne survivra pas à l'hiver.

Par conséquent, généralement pour la culture hivernale des fraises, une serre en verre ou en polycarbonate est installée sur un cadre en bois ou en métal. L'épaisseur du polycarbonate doit être d'au moins 16 mm, et la base est suffisamment solide pour ne pas tomber sous la charge de neige. Pour les habitants des régions nordiques et ceux qui souhaitent économiser considérablement en chauffage, une serre thermos partiellement immergée dans le sol peut être une excellente option.

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En plus de la serre elle-même, vous aurez besoin de :

• phyto-lampes ou lampes fluorescentes capables de fournir aux plantations des heures de lumière du jour de 10 à 14 heures ;
• système d'irrigation goutte à goutte;
• un système de chauffage qui maintient une température uniforme dans la serre ;
• des ventilateurs qui assurent la circulation de l'air et un chauffage uniforme à différentes hauteurs ;
• thermomètre et hygromètre (capteur de température et d'humidité);
• racks, pots et boîtes (pour la plantation étagée).

Variétés de fraises de serre

Toutes les variétés ne conviennent pas à la culture de fraises à vendre ou à vos propres besoins pendant la saison froide. Seules les variétés avec un certain ensemble de qualités donneront une grosse récolte :

• autogame (nouaison de fruits sans insectes), carmettre une ruche avec des abeilles dans une serre d'hiver est assez difficile et trop coûteux, et il est irrationnel de polliniser soi-même des milliers d'inflorescences.
• variétés de jour neutres (elles portent des fruits en continu, nouant les bourgeons à fruits toutes les 5 à 6 semaines).
• avec des baies stables, transportables et nivelées.

De nombreuses variétés satisfont à ces critères, mais la plupart d'entre elles ne sont pas de sélection russe, vous devrez donc également dépenser de l'argent pour du matériel de plantation. Si vous voulez un résultat élevé garanti, choisissez : Albion, Pineapple, Arapaho, Brighton, Mount Everest, Darselect, Elizabeth II, Temptation, Capri, Crown, Linosa, Mahern, Moscow delicacy, Ozark Beauty, Red Rich, Sakhalin, Tribute, Truffau Producteur, Tristar, Elseneur, Everest et autres.

Il est important de se rappeler que les semis de fraises doivent être préparés et testés avant d'être plantés en serre. Les semis achetés en été doivent être plantés en pleine terre, vérifier leur fructification et leurs qualités variétales, puis récolter et planter la "moustache" qu'ils donneront dans la seconde moitié de l'été.

Ces "moustaches" sont activement arrosées et nourries, ce qui les aide à former un système racinaire développé, et fin octobre (avant le début du gel), elles sont transplantées dans des pots d'un diamètre de 8 à 10 cm, les feuilles sont enlevées et mis en stockage (cave) à une température de 0 à –2°C. Ce n'est qu'après une période de dormance, qui, selon la variété, peut durer de plusieurs semaines à 9 mois, que les arbustes sont prêts à être plantés dans la serre.

Si vous ne voulez pas passer toute la saison à préparer du matériel de plantation, vous pouvez acheter des plants de fraises frigo dans la pépinière, qui a déjà passé toutes les étapes de préparation nécessaires.

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Méthodes de culture des fraises en serre

Le rendement et le taux de récupération de la serre dépendent de la méthode de plantation des fraises que vous choisissez. En moyenne, jusqu'à 60 kg de baies peuvent être récoltés sur 1 mètre carré de plantations de fraises par an, mais ce chiffre est atteint par les agriculteurs expérimentés, et les débutants des premières années ne peuvent compter que sur un résultat de 50%.

Cultiver des fraises en pleine terre

Le moyen le plus simple et le plus courant est de planter des fraises en serre directement dans le sol (billes régulières ou hautes). Bien sûr, cela limite la surface utilisable de la serre à un niveau, mais cela permet de consacrer un minimum de temps à l'entretien.

Lors de la plantation dans le sol, les arbustes sont plantés à une distance de 20 × 20 cm et le lit est recouvert de spunbond ou de paillis. Cela vous permet de protéger les plantes des parasites, la terre du dessèchement et vous-même du désherbage régulier.

Cultiver des fraises à l'aide de la technologie néerlandaise

La technologie néerlandaise pratique vous permet de tirer le meilleur parti d'une petite serre. Des buissons de fraises y sont plantés dans des sacs avec un sol nutritif et sont remplacés après chaque fructification.

Cette technologie permet d'augmenter considérablement le rendement, mais elle est assez difficile à mettre en œuvre - les plantations ont besoin de supports, d'un système ramifié complexe d'irrigation goutte à goutte et de fertilisation, ainsi qu'une plantation séparée pour la croissance des semis.

Cultiver des fraises dans des tuyaux en PVC horizontaux

La méthode de culture dans des tuyaux en PVC est visuellement similaire à la méthode précédente. Les tuyaux eux-mêmes sont à la fois un support sur lequel se trouvent les buissons et un récipient pour le sol, et ne laissent pas passer l'eau, ce qui signifie que vous pouvez commencer à arroser directement dessus.

Pour la construction, des tuyaux en PVC de deux tailles sont nécessaires: d'un diamètre de 100 à 150 mm et plus mince, d'un diamètre de 20 à 30 mm, mais plus longs. Dans les tuyaux épais, à l'aide d'une perceuse à buse large ou d'un broyeur, percez des trous jusqu'à 5 cm de diamètre à une distance de 15 cm les uns des autres. De petits trous sont percés dans des tuyaux minces, puis le tuyau est enveloppé de géotextile ou d'agrofibre et fixé avec du fil.

De l'argile expansée est versée au fond de tuyaux épais pour le drainage, puis des tuyaux minces sont insérés à travers lesquels de l'eau et des engrais seront fournis, puis le reste du sol est recouvert d'un sol fertile et des semis sont plantés dans les trous d'en haut.

Les tuyaux d'irrigation sont connectés à un système d'irrigation automatisé ou à un grand réservoir d'eau élevé jusqu'au plafond de la serre. De larges tuyaux en PVC des deux côtés sont fermés par des bouchons afin que l'eau ne lave pas le sol.

Chaque arbousier adulte a besoin de 3 à 5 litres de terre.

Pour des instructions détaillées sur la construction de telles structures, la plantation de semis, l'entretien des plantes en été et en hiver, consultez notre article Cultiver des fraises dans des tuyaux en PVC - instructions pour les débutants avec une vidéo.

Cultiver des fraises en pots et en pots

Pour les serres les plus petites, par exemple les serres à mi-pente attachées à l'un des murs de la maison, ou les jardins d'hiver, la culture des fraises en pot convient. Cette option ne convient pas aux entreprises, mais elle peut considérablement diversifier l'alimentation de votre famille en hiver et pendant les saisons froides.

L'arrosage, l'éclairage supplémentaire et l'alimentation restent les mêmes que dans les grandes serres, cependant, un petit nombre d'arbustes réduira au minimum le temps consacré aux soins des fraises.

Entretien des fraises en serre

Les fraises dans une serre en hiver nécessitent des soins particuliers et une attention particulière, presque à chaque minute. Après tout, cela vaut la peine de trop refroidir ou de sous-alimenter les plantes, et toute la plantation peut perdre la récolte ou mourir, et tout le travail et les investissements seront vains.

Comment préparer une serre pour planter des fraises

Une fois la construction et l'équipement technique de la serre terminés, il est temps de commencer à préparer le sol. Si la culture de baies est une entreprise pour vous et que vous voulez savoir exactement combien de fraisiers planter dans la serre pour qu'il soit rentable de les cultiver, vous ne devriez pas économiser sur le sol. Utilisez de la fibre de coco, de la laine de roche ou un substrat prêt à l'emploi.

Si vous cultivez des baies exclusivement pour vos propres besoins, vous pouvez préparer le sol vous-même. Pour ce faire, versez le sol du jardin avec une solution faible de permanganate de potassium, ajoutez-y un seau de fumier pourri et de tourbe basse, un demi-seau de sable de rivière à gros grains, 70 g de superphosphate, 2 verres de cendres et 20 g de carbamide pour 1 m² Mélangez soigneusement le sol obtenu, enlevez toutes les pierres, les débris végétaux, les larves et les œufs d'insectes.

Conditions de culture des fraises dans une serre toute l'année

Le délai d'apparition des premières fleurs et ovaires sur les fraises dépend des conditions de croissance des arbustes. En règle générale, chaque variété nécessite des conditions de plantation et de croissance spécifiques. Mais il existe aussi des règles communes à tous qui garantissent une bonne récolte.

1. Lors de la plantation des semis, la température dans la serre doit être de 10-12 ° C, pendant la croissance de la verdure, elle est portée à 20 ° C et avant la floraison jusqu'à 24 ° C.
2. L'humidité optimale dans la serre est d'environ 85 % au moment de la plantation et ne dépasse pas 70 % à la floraison des fraises.
3. Lors de l'arrosage, l'eau ne doit pas pénétrer sur les fleurs et les feuilles, une irrigation goutte à goutte des fraises est donc nécessaire.
4. En plus des fenêtres pour la ventilation, qui peuvent être ouvertes en été et à des températures positives, un système de ventilation forcée doit être pensé pour l'hiver.
5. Les fraises ont besoin d'au moins 8 heures de lumière du jour. Dans de telles conditions, il fleurira deux semaines après la plantation et les baies se noueront dans un mois et demi. Si vous doublez les heures de clarté, les premières fleurs apparaîtront dans 10 jours et les baies dans 35 à 37 jours. Il est nécessaire d'allumer les fraises en continu uniquement les jours nuageux, le reste du temps vous pouvez le faire tôt le matin (avant l'apparition du soleil) et après son coucher de soleil.
6. Les fraises doivent être nourries tous les 14 jours. Pour ce faire, vous pouvez prendre des solutions nutritives prêtes à l'emploi ou préparer un mélange de 40 g de nitrate d'ammonium, 40 g de superphosphate, 10 g de sel de potassium par seau d'eau.

Traitement des fraises contre les maladies et les ravageurs

Dans des conditions de serre chaudes et humides, non seulement les fraises se développent bien, mais aussi les parasites et les maladies affectés par ces conditions inattendues pour l'hiver. Ils attaqueront la serre d'hiver avec une triple force, il vaut donc mieux ne pas oublier la prévention, afin de ne pas perdre des baies aussi chères.

Toutes les maladies typiques des fraises dans la rue se retrouvent également dans ses parents de serre, et le traitement n'est pas différent.

• Maladies des fraises: photo, description, traitement

  À partir de ce matériel, présenté en images, vous découvrirez quelles maladies des fraises peuvent vous priver d'une récolte de baies délicieuses.

Pour éviter de tels problèmes, suivez quelques règles simples :

• ne plantez que des semis sains;
• n'en faites pas trop avec les engrais azotés et ne sautez pas les engrais potassium-phosphore;
• enlever les feuilles et les tiges malades, séchées ou cassées en temps opportun ;
• donner des buissons malades s'il n'a pas été possible de les sauver lorsque les premiers signes de la maladie apparaissent;
• avant l'apparition des ovaires, traitez les buissons avec Fitosporin, Alirin ou Glyocladin afin de prévenir les maladies.

Maintenant que vous savez à quel point il est difficile de faire pousser des fraises en serre toute l'année, vous comprendrez pourquoi ces baies sont si chères en hiver, et on les trouve rarement dans les rayons.