Comment faire pousser des feuilles de laitue à la maison?

3 parties : Semis des graines de laitue en pot Entretien du semis Récolte

Que vous manquiez d'espace dans votre jardin ou que vous souhaitiez simplement faire pousser de la laitue toute l'année, cette plante est facile et simple à cultiver à la maison. Étant donné que la laitue prospère à température ambiante et à la lumière directe du soleil, elle s'adapte bien aux conditions de la maison et survit avec des soins de base. Même si vous n'avez jamais gardé de plantes dans votre maison auparavant, vous n'aurez besoin de rien de plus que du terreau ordinaire, de l'eau, de l'engrais et de l'éclairage, ou une fenêtre pare-soleil pour garder vos plantes fortes. Un mois après avoir planté les graines, il sera déjà possible de récolter la laitue !

Partie 1 Semer des graines de laitue en pots

Choisissez une variété de salade qui se sent bien à la maison.
Bien que la plupart des variétés de laitue puissent être cultivées à la maison, certaines vous permettront de réussir plus facilement que d'autres. Achetez l'une des variétés de salades suivantes dans votre jardinerie ou magasin de semences :
- « Serre de Moscou » ;
- "Dentelle d'émeraude" ;
- "Parlement";
- "Dubrava" ;
- "Mai";
- Paris vert ;
- Bettner ;
- "Merlot".
Remplissez un pot avec de la terre forcée.
Le forçage de la graine doit être léger pour favoriser la croissance des racines et assurer un bon drainage sans laisser l'eau stagner. Si vous ne trouvez pas de terreau spécial pour forcer les graines, vous pouvez

cuisinez-vous

à partir de parts égales de fibre de sphaigne ou de noix de coco, de vermiculite et de sable.
- Chaque plante a besoin d'environ 10-15 cm de sol de large et environ 20 cm de profondeur. Choisissez un pot de plantation qui répond à ces exigences.
- Achetez un pot avec des trous de drainage au fond. Placez un bac d'égouttage en dessous pour permettre à l'eau de s'écouler dedans.
- Vous pouvez trouver des mélanges de forçage prêts à l'emploi dans la plupart des magasins de jardinage et des centres de jardinage.
Semez les graines dans le sol à environ 2,5 cm d'intervalle.
Creusez un trou de 1 à 1,5 cm de profondeur dans le sol et placez-y les graines de laitue à une distance d'environ 2,5 cm les unes des autres. Limitez-vous à quatre graines par pot pour ne pas avoir à éclaircir les plantules lorsqu'elles émergent. Si vous souhaitez planter plus de quatre graines, préparez plusieurs pots au préalable.
Saupoudrez légèrement les graines avec de la terre et de l'eau.
Prenez une poignée de terre et saupoudrez-la soigneusement de graines de salade. Remplissez un flacon pulvérisateur avec de l'eau et humidifiez doucement le sol pour éviter de laver les graines.
Si vous ne voulez pas attendre les pousses, plantez les plants de laitue tout de suite.
Si vous n'avez pas la patience d'attendre l'apparition des semis, vous pouvez planter la salade avec des semis. Utilisez la même technique que si vous plantiez des graines : ne plantez pas plus de quatre plantes dans des pots.
- Les semis de laitue prêts à l'emploi peuvent être achetés à la main ou recherchés dans les jardineries.

Partie 2 Soins des semis

Utilisez un flacon pulvérisateur pour humidifier le terreau quotidiennement jusqu'à l'apparition des pousses.
Lorsque les graines germent, la laitue aura besoin d'un arrosage équivalent à environ 25 mm de pluie par semaine. Utilisez votre doigt pour vérifier le sol deux fois par jour et arrosez-le lorsqu'il est sec.
- Le sol doit rester humide, mais pas gorgé d'eau.
- Une autre façon de vérifier le niveau d'humidité est de soulever le pot. S'il est lourd, le sol est saturé d'eau.
Cultivez la laitue à température ambiante.
La laitue pousse mieux à 18-21 . Allumez la climatisation ou le chauffage au besoin pour maintenir vos plantes à la température la plus stable possible.
- Si l'extérieur est suffisamment chaud ou frais, vous pouvez périodiquement exposer les plantes à l'air frais.
Placez les pots à salade sur une fenêtre ensoleillée ou sous une lumière fluorescente.
La laitue pousse mieux en plein soleil. Si vous habitez là où il y a très peu de soleil, achetez une lampe fluorescente dans une jardinerie et suspendez-la à environ 30 cm au-dessus de la salade.
- La salade nécessite un minimum de 12 heures de soleil direct par jour, mais 14 à 16 heures sont préférables.
- Gardez à l'esprit que les plantes qui poussent sous la lumière artificielle nécessitent généralement plus d'heures de rétroéclairage que sous la lumière directe du soleil. Soyez prêt à fournir un éclairage artificiel vers 14-16 heures, pas 12+.
Arrosez la salade lorsque les feuilles commencent à se faner.
Les feuilles de laitue commencent à se faner sensiblement lorsque la plante manque d'eau. Si vous remarquez que les feuilles se sont fanées, versez sur la laitue pour que le sol redevienne humide, mais pas gorgé d'eau et détrempé.
- Plus la température de l'air est élevée, plus vous devez arroser la salade souvent.
Nourrissez la laitue trois semaines après la plantation.
La laitue a besoin d'engrais azotés pour pousser, alors vaporisez les semis d'engrais liquide trois semaines après la plantation des graines ou lorsque les premières feuilles apparaissent. Vaporisez l'engrais plus près du sol pour éviter d'éclabousser directement les feuilles et de provoquer des brûlures.
- Utilisez un engrais liquide. Les engrais granulaires doivent être mélangés au sol.
- La farine de luzerne biologique est riche en azote et peut servir d'engrais graduel à long terme, ce qui est idéal pour la vinaigrette.
- Des engrais émulsionnés à base de farine de poisson ou d'algues peuvent également être utilisés, mais ceux-ci peuvent dégager une odeur âcre et ne sont généralement pas recommandés pour la plantation de plantes telles que la laitue.

Partie 3 Récolte

Commencez à récolter la laitue 30–45 jours après la plantation.
En moyenne, la laitue met 30 à 45 jours pour passer de la graine à la plante mature. Cochez la case calendrier pour commencer la récolte dans environ 30 jours.
- La laitue maison continue de pousser et de mûrir, donc après avoir cueilli les feuilles pour la première fois, vous pouvez continuer à récolter plus tard.
- Une salade cultivée à la maison atteint généralement 10 cm de hauteur.
Récolte le matin.
Le matin, les plantes sont les plus saturées d'humidité et sont plus fortes en elles-mêmes. Si possible, récoltez la laitue tôt le matin, avant l'heure du déjeuner, pour garder votre plantation en bonne santé.
- Si vous ne pouvez pas récolter le matin, évitez de le faire à l'heure du déjeuner, lorsque les plantes sont le moins saturées d'humidité.
Coupez uniquement les feuilles extérieures des buissons.
Ne cueillez pas la plante entière. Avec le ramassage progressif des feuilles, la plante peut vous en profiter pendant plusieurs mois. Coupez 3-4 feuilles extérieures avec une paire de cisailles ou de tondeuses de jardin, permettant à la plante de récupérer et de pousser davantage.
- Ne coupez pas le cœur de la salade. Limitez uniquement les feuilles extérieures pour maximiser votre rendement potentiel.
Conservez la salade récoltée au réfrigérateur pendant 5 à 8 jours.
Selon la variété, la laitue peut être réfrigérée de 3 à 10 jours.Vérifiez combien de temps votre variété particulière peut être conservée en la plaçant au réfrigérateur et essayez d'utiliser la salade avant qu'elle ne sèche.
- Si vous savez que vous n'utiliserez pas la salade comme nourriture dans les 5 à 8 prochains jours, attendez quelques jours avant de la récolter.
Récoltez toutes les deux semaines.
La plante prend environ deux semaines pour récupérer et faire pousser de nouvelles feuilles avant de pouvoir être à nouveau récoltées. Dès la première récolte, continuez à récolter les feuilles à intervalles de deux semaines pour garder les plantes en bonne santé et faire pousser plus de feuilles.
- Assurez-vous d'attendre au moins deux semaines avant de re-récolter les jeunes plants car ils peuvent mettre plus de temps à se remettre de la première taille des feuilles.
- Semez la laitue en plus toutes les deux semaines pour prolonger la saison de récolte.

Conseils

Au lieu de cultiver de la laitue à la maison, vous pouvez mettre un récipient de laitue sur votre porche et en prendre soin de la même manière.
Si vous avez de l'espace libre dans votre jardin ou si vous déménagez dans un climat plus chaud, vous pouvez toujours transplanter votre salade maison à l'extérieur.

Avertissements

Ne pas conserver la laitue congelée. La salade surgelée perd de sa texture et de sa saveur.

De quoi avez-vous besoin

Graines ou plants de laitue
Sol pour forcer les graines
Pot
Vaporisateur
Eau
Rétroéclairage (facultatif)
Cisailles de jardin ou régulières
Engrais azoté

Informations sur l'article

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La salade contient une énorme quantité de nutriments. Par conséquent, de nombreux amoureux de cette verdure veulent la cultiver non seulement dans leur chalet d'été, mais aussi à la maison. Est-il possible de faire pousser de la laitue à partir de graines sur un rebord de fenêtre à la maison ? Cela sera discuté plus loin.

Est-il possible de faire pousser de la laitue sur un rebord de fenêtre

La laitue peut également être cultivée à la maison. Aussi bien en hiver qu'en été. Mais cette plante à la maison nécessite beaucoup d'attention.

Pour sa croissance a besoin de beaucoup de soleil... Pendant les courtes journées d'hiver, il a besoin d'un éclairage supplémentaire. S'il n'y a pas assez de lumière, il commence à fleurir tôt. Ne tolère pas la sécheresse, la chaleur. Dans ce cas, les feuilles deviennent amères. Les débutants ne devraient pas prendre des formes de tête en croissance dans un appartement. Ils sont très lunatiques.

Il s'agit d'une culture à maturation précoce. Pour avoir constamment de la verdure à la maison, il faut la planter 1 fois tous les 10 à 14 jours.

Les meilleures variétés de laitue à cultiver à la maison

Batavia est la variété de salade la plus appropriée pour un appartement

La variété la plus appropriée pour un appartement est considérée Batavia... Dans les épiceries, il est le plus souvent vendu.

Il pousse même sans éclairage supplémentaire. Peut résister à une sécheresse à court terme, à des températures de l'air élevées.

Les variétés les plus célèbres pour la culture sur le rebord de la fenêtre:

Lollo rossa
Dentelle émeraude
Nouvel An
Lollo bionda
Vitamine

Lolla rossa se distingue par sa tête brune, ses feuilles frisées vert clair. Comptes le plus vitaminé... Il a un goût délicat.

Lolla bioda - le plus beau... Les feuilles sont ondulées. Couleur jaune-vert. Le goût est agréable, amer avec une saveur de noisette.

L'appartement s'agrandit aussi cresson... C'est une plante qui aime l'humidité. Les meilleures variétés pour le rebord de la fenêtre:

frisé;
poivre;
feuillu;
ordinaire.

Cresson à feuilles larges

Choisir un contenant pour semer et préparer le sol

Les racines de la laitue ne s'enfoncent pas profondément dans le sol. De grands conteneurs ne sont pas nécessaires pour le cultiver. Mieux vaut choisir un pot en plastique. La capacité doit être volume de 1-2 litres... Profondeur - 10 - 35 cm Selon la variété. Il devrait y avoir des trous au fond du récipient.

Le sol peut être acheté au magasin ou le sol de jardin utilisé. Les sols acides ne conviennent pas à la plantation. Meilleure option - un mélange de terre de gazon, d'humus, de sable... Une autre option est la terre de jardin, la fibre de coco, le lombricompost.Le rapport des deux derniers est de 2: 1.

Pour le semis, il est nécessaire d'utiliser un drainage: cailloux, argile expansée, brique cassée, petites pierres.

Lors de l'utilisation de terre de jardin, le sol doit être désinfecté avec une solution faible de permanganate de potassium. Le sol est rempli dans le pot, n'atteignant pas les bords de 2,5 - 3 cm.

Quelques variétés peut être cultivé sans terre... L'un d'eux est le cresson. Pour la culture, ils utilisent des matériaux improvisés comme une éponge, du coton, du papier.

Certaines variétés de laitue peuvent être cultivées sans terre - sur papier ou coton

Semer des graines

Avant le semis, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium. Le temps est de 2-3 heures.
Une couche de drainage est placée au fond du pot.
Le drainage est recouvert de terre. Arrosage.
Faites un sillon. Profondeur - 5 millimètres... Distance entre les rangées - 10cm.
Les graines sont placées dans le sillon. Endormez-vous avec un peu de terre. Légèrement compacté.
Couvrir le récipient avec un sac - créer un effet de serre.
Ils sont placés dans un endroit sombre.
Lorsque les premières pousses apparaissent, le sac est retiré. Transféré sur le rebord de la fenêtre.

On voit les premières pousses après 4 - 5 jours... Vous devez le protéger des rayons directs du soleil. Par beau temps ensoleillé, il est nécessaire de l'ombrer - les feuilles peuvent brûler.

La salade aime la chaleur. Pour sa bonne croissance, une température de 17-21 degrés est requise. Lors d'une forte baisse des températures extérieures, le conteneur avec les plantes doit être retiré du rebord de la fenêtre.

Culture a besoin d'éclaircir... Cela se fait 2 fois :

Après 1 semaine, dès l'apparition des premières pousses ; Laissez une distance de 1 à 2 cm entre eux.
Lorsque 2 vraies feuilles sont formées; Distance - 4-5 cm.

Si la laitue pousse densément, vous ne pourrez pas obtenir une bonne récolte.

La laitue doit être éclaircie deux fois

Arrosage

L'arrosage doit être abondant... Avec une humidité du sol insuffisante, les flèches commencent à se former plus tôt que d'habitude. Arrosé avec de l'eau décantée 1 fois en 1 à 2 jours.

Si le conteneur est du côté sud, plus souvent. En hiver - moins souvent. Il est impossible de trop hydrater le sol - les racines et les feuilles inférieures commenceront à pourrir. L'air de la pièce doit être humidifié. Les feuilles sont aspergées d'eau à partir d'un flacon pulvérisateur.

Top dressing

Alimentation Une fois toutes les 1,5 à 2 semaines... Les engrais conviennent aux plantes d'intérieur. C'est une culture en pleine croissance. Si un sol fertile a été choisi pour la plantation, il pousse bien sans eux.

Vous ne pouvez pas appliquer une grande quantité d'engrais azotés - la laitue est capable d'accumuler des nitrates. Si vous utilisez un pansement supérieur à base d'iodure de potassium, vous pouvez obtenir une plante avec beaucoup d'iode dans la composition.

Éclairage

Plante qui aime la lumière. En hiver, en automne court - jours de printemps, vous devez utiliser éclairage supplémentaire - lampes fluorescentes. Ils doivent être allumés pendant 2 à 5 heures. Accrochez-le à une hauteur de 50 à 60 cm au-dessus de la plante.

Les heures de clarté pendant la culture de la laitue devraient durer de 12 à 14 heures

Au total, les heures de clarté devraient durer 12-14 heures... Il est impossible de mettre en évidence pendant la journée. Les verts ont besoin de se reposer.

S'il n'est pas possible d'ajouter un éclairage supplémentaire à la plante, il est préférable de la planter à la fin de l'hiver.

Desserrage

La laitue a des racines très fragiles et superficielles. Ameublir le sol sous les semis c'est interdit.

Récolte

Les verts poussent rapidement. Il peut être récolté sur une période de plusieurs semaines. Ils sont arrachés par les racines ou les feuilles extérieures sont arrachées... Des flèches se forment après 3 à 5 semaines. La plante est enlevée. D'autres graines sont semées à sa place.

Salade de plantes de jardiniers expérimentés tous les 10 jours... 40 à 50 grammes de légumes verts sont obtenus à partir d'une plante. Mais tout dépend de la variété.

La laitue peut être cultivée aussi bien à l'extérieur qu'à la maison. Mais lorsque vous le plantez dans un appartement, vous devez vous rappeler qu'il nécessite des soins quotidiens.

C'est une plante qui aime l'humidité. Le sol doit toujours être légèrement humide. Mais l'excès d'humidité peut le tuer.
Le meilleur endroit est un rebord de fenêtre du côté sud, sud-est. Il est impossible de le cultiver sans suffisamment de lumière à la maison.

Croissance rapide. Ne prend pas beaucoup de place. Mais vous devez choisir la bonne variété pour le pot.

Les légumes naturels sont une réserve de vitamines et de minéraux essentiels dont une personne a besoin à tout moment de l'année. Je veux être sûr que le produit mangé sera bénéfique.

Mais les légumes sur les étagères des magasins sont souvent cultivés sur des nitrates, donc la culture des légumes à la maison est populaire à la fois parmi les personnes qui surveillent attentivement leur santé et parmi les jardiniers. Ce processus passionnant vous permettra non seulement de bien manger, mais aussi de passer un moment intéressant.

À la maison, la laitue est la plante la plus simple et la plus pratique pour les soins infirmiers. C'est une plante annuelle répartie dans le monde entier. Il est cultivé par la méthode des semences dans presque toutes les conditions.

Comment faire pousser de la salade à la maison

Les conditions de croissance de la laitue doivent répondre à certaines exigences. L'endroit où sera placée la plante doit être accessible à la lumière, surtout en hiver. Mais vous ne devez pas laisser la lumière du soleil frapper directement la salade.

La profondeur du récipient pour la plantation doit être de 10 à 12 cm, de forme carrée de 60 sur 60 cm.Vous pouvez créer vous-même le sol nécessaire à partir d'une partie de sable de rivière, d'une partie de tourbe et de deux parties de terre d'humus.

Des petits cailloux ou de l'argile expansée sont placés au fond afin qu'une humidité abondante ne s'accumule pas dans le sol. La température optimale est de 16 à 20 degrés. Le dessèchement ou une humidité excessive du sol ne doit pas être autorisé.

Pour une récolte fréquente à la maison, la laitue est cultivée dans une paire de conteneurs pour plusieurs lots. Les graines sont semées avec une pause de 10-15 jours.

Retirer la laitue des graines commence par la préparation. La base de terre humidifiée est pressée un peu à la main et la culture y est semée. Deux grammes par dix centimètres carrés. Vous pouvez semer la zone en rangées avec une distance de 6-12 cm, selon la variété.

Lorsque toutes les graines sont dans le sol, vous devez les recouvrir d'une couche de terre de 0,5 à 1 cm.Ensuite, elles sont saupoudrées d'eau tiède à 30 degrés Celsius et réorganisent les récipients dans un endroit frais sans accès à la lumière pendant 7 journées.

Une fois tous les 2-3 jours, vous devez humidifier le sol avec un pulvérisateur et lorsque des germes apparaissent, placez la boîte dans un endroit lumineux ou sous une lampe fluorescente.

Lorsque la plante a deux feuilles, les plants doivent être transplantés à une distance de 7 à 9 cm.

Si vous suivez toutes les instructions, après 14 à 20 jours, la salade sera prête à être collectée et consommée.

Un iceberg polyvalent

La laitue iceberg convient à la culture dans toutes les conditions. Il poussera bien dans un chalet d'été, dans une serre et dans un appartement sur un rebord de fenêtre.

Les têtes de laitue ne prennent pas racine dans la chaleur, il est donc préférable de planter l'iceberg à la fin de l'automne, au printemps ou en hiver dans des conditions de serre.

La culture de la laitue iceberg nécessite plusieurs subtilités à considérer. La veille de la plantation, vous devez placer les graines dans l'eau.

Avant le semis, le site est soigneusement préparé. Il est déterré, de l'humus et des engrais sont introduits, si nécessaire, des cendres et de la chaux pour abaisser l'acidité. Les graines sont appliquées à une profondeur de 1 cm, en gardant une distance intermédiaire entre les rangs de 30 à 40 cm, puis il est impératif d'arroser les lits et de les recouvrir de papier d'aluminium.

Avec une fréquence de plusieurs jours, la salade doit être ventilée. Lorsque les germes apparaissent, ils sont repiqués à 30 cm d'intervalle.

Lorsque vous prenez soin d'un iceberg, vous devez garder le sol humide et labouré. Trois semaines après le semis, vous devez ameublir le sol pour la première fois. Et puis après chaque arrosage.

Il est également nécessaire d'enlever les mauvaises herbes et d'appliquer un pansement supérieur. Avec des soins systématiques, la culture germera en 45 à 80 jours.

L'atterrissage et l'entretien d'un iceberg en plein champ ne diffèrent pas des soins en serre. Mais une attention particulière est accordée aux semis.

La plantation se fait en pastilles de tourbe. Mettez 2-3 graines en une. Lorsque tous les comprimés sont remplis, ils sont placés dans un récipient. La germination dure 4-5 jours.

En pleine terre, la plantation est effectuée au printemps, lorsque les plantules atteignent 8 à 10 cm de hauteur. Dans une période plus chaude, vous pouvez le planter après 3 semaines.

Mais d'abord, la culture est tempérée. Les conteneurs avec les semis sont placés à l'air frais pendant 2 jours. Après toutes les manipulations, l'iceberg est planté sur le lit déterré et fertilisé. Si nécessaire, couvrir avec du papier d'aluminium avec une ventilation périodique.

Salade de serre

Dans une serre, la laitue est plantée dans un sol meuble préparé. Une distance de 10 cm est maintenue entre les rangs. Les graines sont injectées à une profondeur de 1-2 cm.

Le sol est arrosé abondamment 1 à 2 fois par semaine avec de l'eau fraîche. Dans ce cas, vous devez essayer de ne pas mouiller les feuilles. Pendant le développement végétatif de la plante, le sol est fertilisé 2 fois avec un mélange de nitrate d'ammonium et de chlorure de potassium. Une condition préalable est le désherbage et le désherbage.

Vous pouvez replanter la salade sur place après 2 ou 3 ans, en pré-fertilisant le sol. La laitue a besoin de beaucoup de soleil diffus et d'une bonne hydratation.

Il est important d'aérer les semis s'ils sont sous le film, mais assurez-vous qu'ils ne gèlent pas. La ventilation peut être augmentée à partir de quelques heures.

Cultiver de la laitue à partir de graines est facile et abordable tout au long de l'année.

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Photo du processus de culture de la laitue

Comment, en hiver, vous voulez croquer avec des feuilles de verdure juteuses, et non pas achetées dans un supermarché avec tout un ensemble de nitrates, mais respectueux de l'environnement, juste collectés. Dans ce cas, vous devez maîtriser la culture de la laitue sur le rebord de la fenêtre, d'autant plus qu'il n'y a pas de difficulté particulière à cela, car la culture est précoce et sans prétention.

Préparer une place pour une chambre "lit"

Pour chaque culture sur le rebord de la fenêtre, qu'il s'agisse de persil, d'aneth ou d'oignons verts, vous avez besoin d'un récipient spécial. Et comme plat pour semer la salade, presque tous les récipients d'une profondeur d'au moins 20-25 cm conviennent. Ceux-ci peuvent être des boîtes en plastique ou en bois, des pots de fleurs. Les plantations vertes ont l'air très originales dans les ustensiles de cuisine ordinaires, qu'il est dommage de jeter et ne peuvent pas être utilisés, par exemple une vieille théière ou une tasse préférée cassée. Avec cela, votre chambre "lits" deviendra également un élément de design de l'intérieur. N'oubliez pas de créer une couche de drainage afin que l'excès d'eau s'écoule et ne s'accumule pas autour des racines.

Astuce : en plus de l'argile expansée traditionnelle, des morceaux de polyester de rembourrage ordinaire peuvent être utilisés comme drainage. Il absorbe parfaitement l'excès d'humidité, et lorsque la terre du pot s'assèche, il la restituera.

Vidéo sur la culture de la laitue à la maison

Maintenant pour le sol. Bien sûr, il est plus facile d'acheter de la terre prête à l'emploi pour les semis, mais pourquoi dépenser de l'argent si vous pouvez économiser de l'argent. Pour faire pousser une salade, la terre d'un potager, de parterres de fleurs ou même d'un parc à proximité convient tout à fait. L'essentiel est qu'il ait une structure dense, car le sol friable à haute teneur en sable se dessèche rapidement et la salade qui aime l'humidité peut ne pas s'humidifier. Il y aura suffisamment de nutriments dans un sol ordinaire pour le développement d'une laitue à maturation précoce, mais si vous doutez encore de sa fertilité, vous pouvez ajouter une partie d'humus ou d'engrais organique concentré Humate. Il est recommandé de désinfecter le sol préparé en le réchauffant au four ou au micro-ondes ou en l'arrosant généreusement avec une solution de permanganate de potassium. De cette façon, les micro-organismes indésirables et les spores fongiques sont tués. Vous devez remplir les pots de terre pas jusqu'au sommet, laisser environ 1,5 à 2 cm jusqu'au bord - il sera plus pratique d'arroser de cette façon et la terre poussée par le système racinaire en croissance ne tombera pas.

Il y aura suffisamment de nutriments dans un sol ordinaire pour le développement de la laitue à maturation précoce

Des récipients préparés avec des récoltes sont placés sur les rebords de fenêtre sud ou sud-est pour fournir à la salade un éclairage maximal pendant les courtes journées d'hiver.

Règles et normes de semis

Il n'est possible d'obtenir une bonne récolte de salades dans un sol limité que si les normes de semis sont respectées. Cela est particulièrement vrai pour les variétés à feuilles ou à choux, dont l'épaississement excessif ne permet pas à la rosette de se former avec succès.

Semer la laitue dans des caisses, laisser au moins 10 cm entre les rangs et approfondir les graines pas plus de 0,5 cm. En suivant ces conseils, nous procédons au semis :

le sol avant le semis est arrosé ou abondamment humidifié à l'aide d'un arroseur;
la surface est nivelée et des rainures peu profondes sont réalisées à l'aide d'un bâton en bois ;
semer les graines en laissant 2-3 cm entre elles - au fur et à mesure que les débouchés se développent, les surplus se décomposeront pour la consommation et le reste continuera de croître;

Il n'est possible d'obtenir une bonne récolte de laitue dans un sol limité que si les normes de semis sont respectées

maintenant la boîte est placée dans un endroit chaud et recouverte d'un morceau de verre ou enveloppée dans une pellicule plastique transparente pour mieux garder l'humidité et les graines germent plus rapidement;
après l'apparition des premières pousses, elles sont transférées sur le rebord de la fenêtre, dans un endroit plus frais et bien éclairé.

À l'avenir, des soins simples et des soins apportés aux cultures apporteront la première récolte de verdure tendre, juteuse et respectueuse de l'environnement.

Entretien des cultures et récolte

Les principales conditions pour la culture de la laitue hydrophile sont un arrosage régulier et modéré. Les jeunes plantes n'ont pas besoin de beaucoup d'eau, mais au fur et à mesure de leur croissance, la fréquence et le volume des arrosages augmenteront.

Les conditions de température sont également importantes. Nous préférons la salade fraîche, mais une augmentation de la température au-dessus de + 15°C entraîne un dessèchement des pointes des feuilles, une perte de goût, et provoquera très probablement la rosette du tireur. Par conséquent, il est préférable de placer des conteneurs avec des cultures sur une loggia, un balcon vitré, sur une fenêtre dans un couloir ou sur une véranda, où il ne fait pas chaud et où la température ne descend pas en dessous de + 5 ... + 7 ° C .

Et encore quelques mots sur l'éclairage. Avec les semis de printemps, les semis de laitue auront suffisamment de lumière naturelle. Mais à la fin de l'automne et au début de l'hiver, lorsque les heures de clarté sont minimes et que le temps est nuageux la plupart du temps, un éclairage supplémentaire sera nécessaire, sinon les plantes s'étireront et vous ne développerez plus une masse verte juteuse.

Avec les cultures de printemps, les semis de laitue auront suffisamment de lumière naturelle

La vinaigrette minérale pour la salade n'est pas nécessaire, les nutriments contenus dans le sol suffiront pour sa courte saison de croissance. Il est déraisonnable d'utiliser des engrais organiques traditionnels dans un appartement en raison de l'odeur caractéristique. La seule façon de "soutenir" les prises de salade en croissance est d'ajouter le même Humate lors de l'arrosage - c'est utile, inoffensif et sans odeur, mais vous pouvez vous passer complètement d'engrais.

Avec des soins appropriés, la première récolte peut être récoltée en trois à quatre semaines environ. Bien entendu, dans les variétés de laitues feuillues ou pommées, vous pouvez pincer les premières feuilles croustillantes encore plus tôt et utiliser les verts progressivement, sans attendre la formation d'une rosette à part entière. Et en semant des graines périodiquement, à des intervalles de 1 à 2 semaines, vous fournirez à votre famille des légumes verts frais pendant toute la période froide.

Caractéristiques de la culture du cresson

Une option presque gagnant-gagnant pour obtenir des légumes verts frais en hiver, et d'ailleurs, sans aucun tracas, est le cresson sur le rebord de la fenêtre. Il peut être cultivé avec succès dans n'importe quel petit bol ou plat, sur des plateaux ou même simplement dans un couvercle de boîte à chaussures recouvert de polyéthylène. C'est encore plus facile avec le substrat : il peut s'agir d'une couche de 2-3 cm de terre ordinaire, de tourbe ou même de sciure de bois. Si cela est également à portée de main, un chiffon doux plié en plusieurs couches, des serviettes en papier, des serviettes de table ou des éponges ordinaires, par exemple, humidifiés avec de l'eau et déposés dans une assiette, conviennent à la germination des graines.

Les graines de cresson sont semées suffisamment densément pour que les tiges tendres en croissance se soutiennent les unes les autres et ne tombent pas. Les semis apparaissent plus rapidement que ceux des variétés à feuilles, au plus tard 5-7 jours, et les semis eux-mêmes sont plus patients avec les conditions de croissance - l'air frais leur est favorable, + 15 ... + 17 ° C, l'air à la fenêtre, et le maigre soleil d'hiver leur suffit...

Vidéo sur la culture du cresson

Conseil : les enfants sont particulièrement enthousiasmés par les "lits" à la maison et s'ils sont chargés de faire pousser seuls des légumes verts tendres, ils les mangeront avec grand appétit !

L'essentiel dans la culture du cresson n'est en aucun cas d'empêcher le sol de se dessécher, ce qui peut détruire rapidement et irrévocablement les cultures, mais la stagnation de l'excès d'eau entraîne également la pourriture des racines.

La première récolte de cresson est récoltée lorsqu'elle atteint 8-10 cm. Les plantes sont soigneusement coupées avec des ciseaux juste avant de manger - ces légumes verts sont stockés pendant une courte période. Étant donné que presque toutes les variétés de cresson poussent rapidement, il est recommandé de les semer tous les 3-4 jours afin que les verts délicats de votre table ne soient pas transférés.

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Date de publication:Croissance