Comment faire pousser des écrevisses dans un aquarium à la maison ?

Les fermes d'élevage d'écrevisses à notre époque ne surprennent plus personne. Ils travaillent et se développent avec succès sur le territoire du pays et apportent des revenus considérables à leurs propriétaires.

Choisir une méthode de culture

Le montant des bénéfices dépend de la méthode d'élevage des écrevisses utilisée dans l'entreprise: dans un aquarium, dans un étang domestique ou

En aquarium

Aujourd'hui, il est possible d'élever des écrevisses à vendre non seulement à la campagne, mais aussi en ville. Désormais, les citadins sourient avec un grand sourire et iront évaluer la taille de leur bain. Seulement maintenant, les écrevisses ne sont pas élevées dans la salle de bain, mais dans de grands aquariums spéciaux.

Pour commencer, mieux vaut louer un local commercial et le racheter progressivement. Ce n'est qu'après avoir réglé tous les problèmes liés au bail que vous pouvez commencer à acheter des aquariums. Il est préférable de commencer avec 10 à 15 pièces et si tout se passe bien, achetez-en plus après quelques mois.

Avantages de l'élevage d'écrevisses en aquarium :

1. Contrôle plus facile de l'état des animaux de compagnie.
2. Moins de consommation d'aliments.
3. Contrôle de la température de l'eau, qui contribue au développement accéléré de la jeune progéniture.
4. Il n'y a pas de longue période d'hivernage froid, ce qui permet aux jeunes animaux de grandir plus efficacement et à un entrepreneur d'obtenir son premier revenu plus rapidement de 3 à 4 mois ;
5. Vous pouvez peupler des larves d'écrevisses dans des aquariums et économiser de l'argent sur l'achat de juvéniles ou d'adultes.

Le processus de culture des écrevisses est assez vaste et il n'est possible de réaliser un profit qu'un an après le démarrage d'une entreprise.

Aquariums d'élevage d'écrevisses

Caractéristiques du choix d'un aquarium d'écrevisses:

• Le volume de l'aquarium doit être choisi à partir de 250cv
• Les parois du réservoir doivent être en plastique solide ou fixées à la piscine afin que le métal n'entre pas en contact avec l'eau.
• Il est préférable de choisir des produits avec des murs bas (jusqu'à 1 m.) et un fond large. Cela facilite l'entretien des écrevisses et garde le fond de l'aquarium propre.

Au stade actuel, la culture des écrevisses en piscine en tant qu'entreprise a fait ses preuves dans les zones urbaines et rurales, où il existe des problèmes d'approvisionnement en eau.

A domicile (réservoir artificiel)

Cultiver des écrevisses dans un réservoir artificiel est considéré par beaucoup comme l'option la plus simple et la moins chère pour démarrer la culture industrielle des écrevisses. Cette option ne nécessite pas beaucoup d'investissement. A condition que vous ayez votre propre terrain : un chalet d'été ou une maison en zone suburbaine ou rurale.

Pour qu'une entreprise fonctionne, vous devez :

1. Construisez un réservoir (profondeur optimale 1 à 3 m) et aménagez le fond avec de grosses pierres et créez des conditions pour que les écrevisses creusent des trous librement. Zone d'eau recommandée 30-60 m².
2. Faire plusieurs bassins en béton pour la surexposition et l'engraissement des jeunes animaux.
3. Démarrer les géniteurs ou les larves.
4. Faites le plein d'aliments nécessaires.
5. Fournir à la ferme une source d'eau supplémentaire et un drain fiable afin que l'eau puisse être drainée librement, si nécessaire.

Les écrevisses qui poussent à la maison ont leurs propres caractéristiques. Dans un réservoir artificiel, il est nécessaire de changer l'eau toutes les 2-3 semaines. Pour l'hiver, il vaut mieux attraper complètement tout le bétail pour que les écrevisses ne s'étouffent pas sous la glace, ou construire un réservoir, ce qui augmente immédiatement les coûts. Si les écrevisses hivernent avec succès, les coûts supplémentaires d'isolation peuvent être compensés par le stock de géniteurs, mais vous ne pouvez prendre des risques que si la profondeur du réservoir est supérieure à 2,5 mètres.

Le réservoir ne doit pas être construit dans un endroit ensoleillé !

Dans un réservoir naturel

Le moyen le plus simple et le plus abordable d'élever des écrevisses dans le ménage est de faire courir les géniteurs ou les larves dans un étang naturel ordinaire. Vous devez d'abord trouver un réservoir qui répond aux exigences nécessaires :

• la présence d'un fond rocheux et de rivages sablonneux ;
• fond approprié pour creuser;
• le réservoir doit être respectueux de l'environnement et avoir des rives ombragées. Il est bon que des saules pleureurs poussent sur les rives du réservoir, ce qui crée de l'ombre et de la fraîcheur.

Lors de la culture d'écrevisses dans des réservoirs artificiels et naturels, le principal problème des agriculteurs est celui des braconniers, qui non seulement gâtent et volent le bétail à l'aide d'écrevisses, mais réduisent également considérablement les prix des produits. Les moyens de les gérer sont assez simples :

• Sur votre propre bassin et sur les étangs artificiels, vous pouvez tendre le filet en surface, installer des brancards avec des cloches et engager des gardiens.
• Vous pouvez créer un groupe d'agriculteurs qui contrôlera les marchés de la région et bloquera l'accès des braconniers à l'acheteur en gros.
• L'assurance de la qualité des produits et la livraison régulière sont ce que tous les clients apprécient et que les braconniers ne peuvent garantir.

Pour élever des écrevisses dans un étang naturel, vous devez allouer de l'argent à l'achat de bétail et d'aliments. Avec cette méthode de culture, les coûts d'alimentation sont considérablement réduits, mais il n'y a aucun moyen de contrôler la température de l'eau, de sorte que les écrevisses pèseront 30% de moins que leurs parents qui ont grandi dans un étang domestique ou dans un aquarium.

Travail préparatoire

Avant d'investir une somme considérable dans une entreprise, vous devez vous familiariser avec la culture des écrevisses et les conditions de leur pratique. Afin de mieux comprendre et tout voir, vous pouvez demander une visite dans une ferme similaire et interroger le plus possible les propriétaires sur la vie et les habitudes de leurs animaux de compagnie.

Ils ne dévoileront pas tous les secrets aux futurs concurrents, mais l'idée de travail et à quoi devrait ressembler la ferme sera déjà là.

Aujourd'hui, il existe beaucoup de littérature et de conseils pratiques sur Internet qui vous aideront à faire face aux problèmes au cours du travail, mais les conseils de professionnels sont toujours très précieux.

Préparation du lieu de résidence

Les écrevisses vivent dans des terriers. C'est leur habitat naturel et avant d'acheter des géniteurs, il est nécessaire de créer des conditions confortables pour les écrevisses et de les rapprocher le plus possible des conditions naturelles.

Fond rocheux, beaucoup de sable, de cailloux et d'algues sont ce qui fera que les écrevisses se sentiront chez elles dans un nouvel endroit.

S'il est prévu de faire pousser des écrevisses dans des aquariums, la veille de l'installation d'êtres vivants, il est nécessaire de démarrer l'ensemble du système (si la plantation d'algues est prévue, puis dans une semaine, simultanément à la plantation de verdure).

Les écrevisses femelles adultes peuvent manger leurs larves et leurs juvéniles. Pour éviter cela, il est recommandé de retirer le bétail adulte des jeunes. Cela nécessitera des conteneurs supplémentaires (aquariums ou piscines).

Une bonne préparation du lieu de conservation et d'élevage des écrevisses facilitera grandement le processus d'établissement et rendra l'adaptation de la liqueur mère indolore et confortable.

Acquisition de familles cancéreuses

Cela ne vaut pas la peine d'acheter un grand nombre de reproducteurs tout de suite. Si la ferme est petite, vous pouvez commencer avec 100 femelles et 20 mâles. Ils peuvent être achetés dans une ferme qui exerce un type d'entreprise similaire ou pêché dans une rivière.Il vaut mieux acheter des écrevisses auprès de spécialistes qui sauront vous conseiller une espèce résistante aux maladies et au stress et vous indiquer comment bien en prendre soin pendant les premiers mois.

Parmi les types industriels d'écrevisses, on distingue:

• L'écrevisse australienne (l'espèce charnue, nécessite des soins particuliers, convient à la culture en aquarium, utilise de petits poissons, des aliments pour animaux, des herbes pour se nourrir).
• Écrevisse bleue du Kouban (espèce de taille moyenne à croissance rapide, ne tolère pas les températures supérieures à 26 degrés, aime les sols rocheux et sablonneux avec beaucoup de chicots et de terriers, omnivore).
• Écrevisse marbrée (exigeante sur la température de l'eau et préfère les grands aquariums, les piscines ou les étangs artificiels). 20 adultes n'auront besoin ni de moins ni de plus - 100 mètres cubes d'eau pour leur pleine croissance et reproduction. La particularité de cette espèce est qu'elle se reproduit par parthénogenèse (à elle-même, à la fois la femelle et le mâle). Il est nécessaire de retirer les adultes des jeunes.

Démarrage d'entreprise

Pour qu'une entreprise fonctionne et porte ses fruits, il est nécessaire de prendre en compte plusieurs facteurs importants qui sont la clé du succès.

Quand commencer l'élevage ?

Démarrer une ferme est très important dans ce type d'entreprise, car elle est conçue pour la saison et la plupart des types d'écrevisses ne tolèrent pas bien l'hiver.

Le meilleur moment pour démarrer une ferme est début avril, avec l'arrivée des premières chaleurs.

Au début de l'été, chaque femelle aura des œufs sous sa queue, qui se détacheront au bout de 10 jours, et le processus de ponte commencera dans un nouveau cercle pour la femelle. La progéniture de ces larves sera prête à la vente dans un an. C'est en raison d'une si longue période de croissance que les experts recommandent de démarrer l'établissement d'une ferme avec de jeunes écrevisses, qui peuvent être cultivées et vendues cette année, laissant plusieurs individus pour la reproduction.

Lors de la détention d'écrevisses dans des aquariums à l'intérieur, la question du moment de l'achat de jeunes animaux ou d'adultes n'est pas particulièrement pertinente. Puisqu'il est possible de régler en permanence la température de l'air et de l'eau.

Enregistrement d'entreprise

Tout entrepreneur et fabricant qui se respecte enregistre son entreprise avant de commencer à travailler. Qu'est ce que ça fait? Les acheteurs sont convaincus qu'ils sont clients d'une entreprise réputée et pour l'entrepreneur lui-même - la possibilité de vendre calmement leurs produits sur le marché et de coopérer avec les magasins et les grossistes.

Ce type d'entreprise est enregistré selon le code OKVED 01.21, qui indique que l'entreprise est engagée dans l'élevage d'animaux de compagnie.

Pour le droit au commerce de détail, il est nécessaire d'ajouter un autre code 52.23, qui indique le droit de vente au détail des produits de la pêche et des crustacés.

Achat d'aliments

Les écrevisses mangent volontiers des aliments composés, des larves, des vers de terre, des légumes verts, des petits poissons de fond. Il ne sera pas difficile d'acheter des aliments composés - ils sont toujours disponibles sur le marché économique ou dans les usines d'aliments composés, qui abondent dans chaque ville. Il n'est pas difficile de s'approvisionner en légumes verts par vous-même, mais vous devrez chercher des fournisseurs de larves de moustiques et de vers de terre.

Le ver de terre se trouve souvent dans les serres et les larves de moustiques sont élevées par des entreprises associées à l'activité de pêche. Vérifiez auprès de vos vendeurs de cannes à pêche et de matériel de pêche qui livrent des vers de vase et organisez une livraison régulière avec ce fournisseur.

Voir aussi une vidéo sur les bienfaits de l'élevage d'écrevisses

Résumé du résultat

Dans notre pays, ce type d'entreprise est relativement jeune, car on croit à tort que d'énormes investissements sont nécessaires pour développer un élevage d'écrevisses. Le fait qu'il faut environ un an pour attendre la première vente d'un produit n'est pas non plus encourageant. Mais les peurs disparaissent et tout se met en place si vous comprenez les spécificités de cette entreprise et calculez tous les coûts et revenus approximatifs.

Combien de temps faut-il du début à la mise en œuvre du produit fini ?

L'élevage d'écrevisses est une affaire de personnes qui travaillent pour des résultats et savent attendre.

Et il faut attendre environ un an à partir de la première ponte de la liqueur mère et jusqu'à la vente des produits finis, si le bétail est élevé en étang.

Avec la méthode d'élevage en aquarium ou dans les piscines couvertes, où il est possible de contrôler la température de l'eau, la vente de produits finis est possible 3 mois plus rapidement. Cela est dû à la période hivernale, lorsque les écrevisses sont en état de dormance et mangent très peu. À l'intérieur, ce processus peut être régulé.

Prix ​​estimés

Vous avez besoin de beaucoup de capital de démarrage pour lancer une grande ferme avec des équipements modernes, mais vous pouvez commencer petit et diviser le développement de votre entreprise en plusieurs étapes. Pour commencer, vous devez établir un plan d'affaires pour l'élevage d'écrevisses et, dans les calculs, vous concentrer sur plusieurs facteurs importants :

• Le coût des géniteurs, qui fluctue de 200 à 1000 roubles pour 1kg. selon le type d'écrevisses et la saison d'achat.
• Méthode d'élevage des écrevisses : en intérieur dans des aquariums, dans un réservoir artificiel ou dans un milieu aquatique naturel.
• Objet du produit : vente aux géniteurs, vente de produits vivants sur le marché, transformation.

Pour l'appareil d'un étang d'une superficie de 60 m². nécessaire 80-150 roubles (selon la profondeur). La majeure partie des coûts va aux tuyaux de drainage, aux matériaux d'étanchéité et à la construction d'un drain. Pendant un an dans ce réservoir, si vous courez sur les femelles (80 kg de géniteurs), vous pouvez faire pousser jusqu'à 13 000 (environ 3,5 tonnes) de jeunes animaux dont la valeur marchande varie de 200-250 roubles par 1kg.

Le revenu annuel minimum de la culture d'écrevisses dans un étang est de 300 à 450 000 roubles et couvre entièrement les coûts de construction d'un étang, de piscines, d'achat d'aliments et de liqueur mère.

Pour exploiter ce type d'entreprise à l'intérieur, vous devez :

1. Une grande chambre haute (jusqu'à 4 m. de hauteur) (le prix varie en fonction de l'emplacement);
2. Aquariums pour garder les écrevisses (taille optimale - 2m de large, 3-4m de long), sable et algues pour remplir l'aquarium + compresseurs, pompes et thermomètres pour chauffer l'eau. Le coût d'un aquarium, équipé de tout ce dont vous avez besoin, fluctue autour 50 000 roubles.
3. nous ne devons pas oublier la nourriture pour les écrevisses. Les vers de vase ou les vers de terre fonctionnent mieux. Ils peuvent être achetés auprès de grossistes qui travaillent pour des poissonneries. En moyenne, environ 20 mille roubles.
4. Et, bien sûr, les écrevisses elles-mêmes. Une piscine est conçue pour une moyenne de 50 individus (1 mâle pour 4-5 femelles).

S'il n'y a aucun moyen d'investir beaucoup d'argent, vous pouvez essayer la méthode à l'ancienne et éprouvée depuis longtemps et élever la population d'écrevisses dans un petit étang naturel. Dans ce cas, vous ne devrez dépenser que pour le stock de géniteurs et l'alimentation supplémentaire. Mais dans ce cas, hélas, cela ne fonctionnera pas pour contrôler la reproduction et la migration de vos animaux de compagnie.

Calcul des bénéfices

Cultiver des écrevisses dans une ferme familiale est un processus assez long et laborieux, mais le fermier reçoit au centuple pour son travail. Même avec la méthode de culture d'écrevisses la plus coûteuse - l'aquarium - tous les coûts d'achat d'équipement et de géniteurs sont remboursés après la première année de croissance.

Si la méthode de culture des écrevisses en rivière est moins coûteuse, alors, lors de la comparaison "coûts - bénéfices", la préférence devrait néanmoins être donnée à la culture des écrevisses dans un étang domestique.

Avec la bonne approche, malgré les coûts considérables, le profit est d'environ 300 000 roubles d'un étang d'une superficie de 60 m². m. et plusieurs petites mares ou petits plans d'eau. Avec la méthode d'élevage en aquarium, un tel profit en une saison est très difficile à réaliser, même si les produits sont prêts à la vente plusieurs mois plus tôt.

Les pièges du commerce de l'écrevisse

Chaque entreprise a ses propres secrets et pièges qui doivent être pris en compte dans le travail et inclus dans les calculs du plan d'affaires.

Les facteurs suivants ont une grande influence sur le développement des affaires :

1. Les écrevisses hibernent sous l'eau, mais n'hibernent pas. Cela signifie qu'une forte congélation de l'eau ne doit pas être autorisée.
2. Tous les types d'écrevisses ne tolèrent pas l'eau froide et sont conçus pour être cultivés dans des étangs non chauffés.
3. Il ne faut pas oublier les maladies infectieuses. Il est nécessaire d'effectuer un travail préventif en temps opportun et de faire le plein de médicaments.
4. L'eau de l'étang ou de l'aquarium doit être douce et exempte de sel.
5. Les femelles avec des œufs doivent être immédiatement transplantées dans un récipient séparé et s'assurer qu'elles ne les mangent pas après avoir pondu des œufs dans le sable ou la mule.

S'il n'y a pas d'expérience dans l'élevage d'écrevisses, il est préférable de commencer à travailler avec un stock de géniteurs de rivière.

Il n'y a pas tant d'embûches et elles ne peuvent être reconnues que lorsqu'on travaille de façon autonome ou s'il y a un conseiller expérimenté à proximité.

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Où les écrevisses hibernent-elles ?

En milieu naturel, les écrevisses hibernent dans leur terrier. Ils ne s'endorment pas, comme les grenouilles, et rampent même pour chasser. Mais ils sont très lents et consomment un minimum d'énergie, ne prennent pas de poids.

Si une écrevisse trouve un endroit pour hiverner dans un réservoir naturel, alors lors de la construction d'un étang, vous devez vous en occuper et jeter beaucoup d'accrocs et de grosses pierres au fond, faire des monticules de sable et d'argile.

L'élevage d'écrevisses dans notre pays est encore assez jeune et la demande de produits nationaux augmente chaque année. Si vous choisissez la bonne façon de cultiver et que vous abordez avec compétence l'organisation du processus de travail, vous pourrez obtenir le premier résultat en un an et, en quelques années, devenir propriétaire d'un élevage d'écrevisses, qui fournira des produits de qualité et des géniteurs non seulement à votre région, mais aussi aux régions voisines. ...

Chaque entreprise est un coût, un risque et une excitation qui sont récompensés par des bénéfices et un rêve devenu réalité. Pour que le rêve se réalise, il est nécessaire de calculer toutes les menaces possibles et ensuite seulement de commencer à travailler.

Avec une approche compétente des affaires et des calculs corrects, toute idée peut devenir un projet passionnant et rentable. Vendre des écrevisses en tant qu'entreprise répondra certainement à vos attentes d'augmentation de votre propre budget - après tout, une telle activité apporte de bons bénéfices, mais en même temps ne nécessite pas de coûts importants.

Voyons quelles sont les caractéristiques d'une telle entreprise et à quel point il est opportun de développer votre entreprise dans ce domaine.

Informations sur l'essence du projet

Un élevage d'écrevisses est une entreprise assez spécifique. Les investissements y sont généralement minimes, mais vous ne pouvez atteindre le seuil d'autosuffisance du projet qu'en quelques années - après tout ce dont vous avez besoin deux anspour élever le bétail et en tirer une progéniture. Certes, à l'avenir, vous pouvez déjà compter sur un revenu stable et régulier.

Gardez cela à l'esprit lorsque vous envisagez d'élever des écrevisses comme entreprise à domicile. Vous pouvez trouver une vidéo avec des critiques d'entrepreneurs et de spécialistes sur une profession aussi inhabituelle dans notre revue.

En règle générale, le bétail est élevé soit dans un réservoir naturel, soit dans son analogue artificiel. Bien sûr, la location de n'importe quel étang deviendra non rentable, étant donné que vous ne gagnerez rien les premières années. Et dans les conditions de croissance naturelle des arthropodes, la période de vente du premier lot de produits peut être retardée de cinq ans.

Important! Il est conseillé à un débutant de porter une attention particulière à l'élevage des écrevisses dans un élevage en espace clos. Cela réduira considérablement les investissements - après tout, n'importe quelle structure peut être utilisée à de telles fins.

Cependant, avec la méthode ci-dessus, vous devez vous rappeler du nettoyage constant de l'aquarium. De plus, il devrait y avoir plusieurs conteneurs.Habituellement, les adultes vivent dans l'un d'eux, les alevins dans l'autre et le troisième sert de réserve pour remplacer l'eau et nettoyer les principaux réservoirs. Il est également important de prendre en compte que ce sont les écrevisses adultes qui sont plantées lors de la reproduction, car les jeunes animaux encore inadaptés à la vie meurent souvent lorsque les conditions environnementales changent.

L'élevage d'écrevisses à la maison serait une bonne idée d'entreprise, car ce créneau est encore vide aujourd'hui et un débutant a de grandes chances de réussir.

En général, l'élevage d'écrevisses nécessitera une attention particulière à ses pupilles. Ces animaux réagissent très fortement à la pollution de l'eau et la température descend en dessous de 15 degrés. Par conséquent, vous devrez réfléchir à l'avance si vous pouvez créer des conditions similaires pour eux.... Bien qu'avec toutes les lacunes et réserves apparentes, cette entreprise promet de très bons revenus à des coûts extrêmement bas. De plus, vous pouvez créer une entreprise simplement en tant qu'individu et vous pouvez enregistrer un entrepreneur individuel lorsque vous commencez à vendre directement les marchandises. De plus, aujourd'hui, ce créneau sur le marché est pratiquement vide et le débutant a de grandes chances de réussir.

Nous recherchons une chambre

Vous pouvez démarrer une entreprise d'écrevisses en trouvant un bâtiment approprié pour cela. Les experts conseillent de faire attention aux greniers, aux sous-sols et même aux garages. Tous ces bâtiments vous permettront de maintenir le régime de température requis et d'y placer plusieurs conteneurs aux dimensions appropriées de la zone. Bien sûr, la meilleure solution sera les locaux que vous possédez.Mais n'oubliez pas que le volume d'un réservoir doit être de 2,5 mètres cubes. Par conséquent, l'ensemble minimum - trois réservoirs - peut être situé dans un bâtiment d'une superficie de 50 m². m... De plus, vous devez analyser à l'avance l'état de la pièce et vous débarrasser des infections fongiques, des rongeurs et des insectes.

Cultiver des écrevisses au sous-sol est une bonne solution pour un entrepreneur en herbe

Soit dit en passant, cultiver des écrevisses au sous-sol est la meilleure solution. Ainsi, vous serez privé de la nécessité de prendre des mesures pour réchauffer la pièce et de l'équiper d'un système de chauffage. L'hivernage des arthropodes prévoit une température de cinq degrés Celsius, de sorte que les sous-sols répondent parfaitement à de telles conditions. De plus, il est nécessaire d'équiper la pièce d'une alimentation électrique. Certes, pour une superficie de 50 m². m. vous n'avez besoin que d'une seule lampe d'une puissance d'environ 200 watts.

Cuisiner un étang

Ainsi, le principal équipement pour élever des écrevisses est un aquarium ou un système de piscine. Le choix ne dépendra que de la superficie totale de vos locaux. N'oubliez pas que le volume minimum d'un aquarium doit être de 2 500 litres et que l'emplacement doit offrir un accès libre pour leur entretien. Bien entendu, le réservoir est constitué de matériaux durables et renforcé d'éléments porteurs afin que la structure puisse supporter une telle masse de liquide. Une option pas mauvaise, mais plutôt coûteuse pour la capacité sera l'achat d'une installation d'approvisionnement en eau fermée. Certes, faire son analogue de vos propres mains, en règle générale, ne sera pas difficile et réduira considérablement les coûts.

Une des options pour équiper une salle d'élevage d'écrevisses à la maison

Séparément, vous devez parler de la structure du système de piscine. Plusieurs réservoirs devraient être construits, le fond de chacun d'eux devrait être aménagé avec du sable et de petites pierres, et également peuplé de diverses plantes. L'eau stagnante étant destructrice pour les écrevisses, chaque conteneur doit être équipé d'un compresseur, d'un filtre épurateur et, si nécessaire, d'un réchauffeur. Envisagez un système de vidange pour le remplacement du liquide. Une bonne option pour un réservoir de capital serait un tuyau avec une vanne d'arrêt fermée par un maillage fin, et si vous choisissez d'élever des écrevisses dans un aquarium en tant qu'entreprise, l'eau peut être drainée à l'aide d'un tuyau. Dans tous les cas, la pièce doit être équipée d'un bon drain.

Une nuance distincte mettra en évidence le remplacement direct du fluide. N'oubliez pas que vous ne pouvez pas changer complètement l'eau.Des entrepreneurs expérimentés en la matière conseillent de ne drainer qu'un quart du volume total du réservoir. Cette mesure permettra d'éviter les changements brusques du microclimat pour les arthropodes, qui peuvent même conduire à la mue et à un ralentissement du développement. Des compresseurs et des réchauffeurs puissants peuvent être utilisés pour éviter l'hibernation.

Une température constante autour de 16 degrés et l'enrichissement du liquide en oxygène stimule l'activité des arthropodes, et empêche également le début de leur mue. De plus, vous pouvez influencer leur croissance en augmentant le nombre d'individus vivant sur un mètre carré à 350 pièces. En règle générale, le coût d'un tel aquarium sera d'environ 30 000 roubles. Si nous parlons du coût des équipements connexes, vous resterez ici dans les 110 000 roubles environ. Cela comprendra plusieurs filtres, compresseurs, thermostats, engins de pêche et autres petits accessoires. Autrement dit, l'investissement approximatif dans l'équipement d'élevage d'écrevisses s'élèvera à 200 000 roubles.

Caractéristiques de l'achat de bétail

Une autre étape vers la mise en œuvre de votre idée, nécessitant un certain investissement, sera l'acquisition d'arthropodes. Bien entendu, lors de la planification d'une entreprise d'élevage d'écrevisses, il est conseillé de trouver un fournisseur qui pourra vous proposer ses larves plutôt que des adultes. Certes, aujourd'hui, c'est une tâche assez difficile pour un débutant. Veuillez noter que le bétail est élevé et non pêché dans un étang. N'oubliez pas que les individus récupérés de leur environnement naturel se développent beaucoup plus lentement, ce qui augmentera la période de récupération de l'affaire. Il existe quelques règles supplémentaires pour une entreprise telle que la culture d'écrevisses à la maison. La vidéo ci-dessous décrit toutes ces nuances en détail.

Cependant, néanmoins, faites attention lors de l'achat que la proportion du rapport hommes-femmes est de 1: 2. N'oubliez pas que pendant l'accouplement, un mâle ne peut féconder que deux femelles. Il mange simplement les individus en excès.

Il est optimal d'acheter un bétail adulte en novembre. C'est à ce moment que commence la ponte, les femelles se distinguent donc facilement par la présence d'œufs. La question du transport deviendra également très importante. Les experts conseillent d'effectuer le transport dans des conteneurs en bois, en posant les arthropodes sur le dos en rangées... De plus, le plus grand soin doit être observé avec les femelles qui ont des œufs.

Si vous acquérez du bétail pendant la période de frai, les femelles peuvent très facilement être distinguées des mâles.

Étant donné que le plus souvent, vous pouvez acheter des animaux au poids et non à la pièce, l'achat d'un kilogramme de gros arthropodes (10 pièces) coûtera environ 1 100 roubles. Pour remplir un réservoir de 2 500 litres (le reste étant des réserves pour les jeunes animaux), vous devrez acheter environ 30 kg, ce qui représentera 33 000 roubles.

Caractéristiques du contenu

Cultiver des écrevisses en tant qu'entreprise sera un projet assez attrayant en raison des faibles coûts de fonctionnement liés aux soins et à l'alimentation du bétail. Ces animaux sont très sans prétention dans la nourriture et sont presque omnivores. Bien sûr, les arthropodes préfèrent la viande, mais les céréales, le pain, les céréales et le foin peuvent être utilisés comme aliments complémentaires supplémentaires. L'alimentation principale peut être constituée de vers, de vers de vase, de crustacés et de grenouilles.

Considérant que les écrevisses sont sans prétention dans la nourriture et omnivores, les nourrir n'entraînera pas de dépenses importantes.

Étant donné que les écrevisses sont principalement actives la nuit, il est conseillé de les nourrir tard le soir. Le matin, vous devriez inspecter l'étang et enlever les débris de nourriture, car ils contamineront rapidement l'eau et causeront un manque d'oxygène dans celle-ci. Il est optimal d'acheter une mangeoire spéciale à ces fins. Lorsque vous envisagez d'élever des écrevisses à la maison pour la vente (vidéo), rappelez-vous que le taux de retour sur investissement de l'ensemble du projet dépend de la qualité des conditions de détention et des soins apportés. Par conséquent, essayez de créer les conditions les plus confortables pour eux. En règle générale, les dépenses mensuelles pour 300 pièces d'arthropodes seront d'environ 3 500 roubles.

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Calculs finaux

Bien sûr, toute idée doit avoir une base financière claire pour tenter de la mettre en œuvre. Par conséquent, voici un court plan d'affaires pour l'élevage d'écrevisses, y compris les coûts éventuels d'organisation et de gestion de l'entreprise. Les coûts initiaux comprennent les éléments suivants :

• préparation des réservoirs (3) - 90 000 ;
• équipement - 110 000;
• bétail (125 pièces) - 33 000;
• frais de transport et frais généraux - 17 000.

Vous pouvez démarrer une entreprise lorsque vous avez des économies de 250 000 roubleset vous disposez également d'un sous-sol personnel de 50 m2. Considérons maintenant les coûts de deux ans pour garder les individus. Ils ressembleront à ceci :

• frais de nourriture - 84 000;
• services publics - 156 000;
• dépenses mineures - 60 000.

Ainsi, l'exploitation de l'entreprise pendant deux ans coûtera environ 300 000 roubles. Nous verrons à quel point l'entreprise sera rentable. Chacune des femelles que vous avez achetées (200 pièces) est capable de produire environ 30 têtes de progéniture par an. Ainsi, dans deux ans, vous pourrez porter le volume à 9 000 individus prêts à la vente. Avec le coût d'un kilogramme à 1 100 roubles, vos revenus seront de 990 000 roubles. Le bénéfice sera de 690 000 roubles. et vous permettra de récupérer la totalité du projet immédiatement après la mise en œuvre du premier tiers du cheptel.

Comme le montrent les calculs approximatifs du business plan, l'élevage d'écrevisses à vendre sera un projet rentable.

Comme vous pouvez le constater, un projet d'élevage d'écrevisses, dont nous avons passé en revue le business plan ci-dessus, est capable de générer des revenus considérables. Bien sûr, en investissant vos propres fonds pendant une si longue période, vous risquez un peu, mais, d'un autre côté, pendant ce temps, vous pourrez établir des canaux d'approvisionnement et résoudre tous les problèmes bureaucratiques. Ainsi, les experts estiment cette activité assez fortement d'un point de vue financier.

Vous pouvez télécharger un plan d'affaires détaillé avec des calculs ici.

Presque tout le monde a rencontré l'élevage de poissons d'aquarium dans sa vie : après tout, c'est l'animal de compagnie le moins "inoffensif" que vous puissiez vous permettre, même dans un petit appartement en ville. Cependant, peu de gens savent qu'une telle expérience « d'aquarium » peut facilement être transformée en une entreprise d'élevage d'écrevisses domestique rentable à part entière à vendre. Dans le même temps, le capital de départ d'une telle mini-ferme nécessitera un minimum, et le bénéfice de la vente d'une friandise fluviale deviendra une source constante de revenus supplémentaires pour la famille.

Elevage d'écrevisses : un bref historique​

Notre propre expérience d'élevage d'écrevisses dans un aquarium à vendre a commencé par un voyage en mer. Peut-être que tous ceux qui se sont reposés sur la plage de Sotchi au plus fort de la saison se souviennent des marchands « sillonnant » le long du rivage avec des cris invocateurs : « Bière, poisson, écrevisses » et « Écrevisses chaudes, bière froide ». Soit dit en passant, pour nous, qui avons grandi dans le delta de la Volga des sudistes, les écrevisses n'étaient pas quelque chose de rare et d'unique: à l'époque de la jeunesse "orageuse", en une heure et demie, nous avons collecté un seau de ces mêmes arthropodes dans la rivière la plus proche, qui est devenue une excellente collation pour la mousse.

Cependant, le coût des écrevisses (cent roubles - la pièce) annoncé par le marchand "côtier" était une surprise: avant cela, la collation était toujours reçue gratuitement et en quantité illimitée. Les chiffres se sont formés involontairement dans mon esprit: il y a environ 60 écrevisses dans un seau, à de tels prix, il sort 6000 roubles pour une heure et demie de baignade avec un masque. Le résultat était si tentant qu'à notre retour, nous avons décidé de créer notre propre entreprise d'écrevisses.

Malheureusement, il est vite devenu évident que seuls de gros problèmes peuvent être gagnés en attrapant directement des écrevisses dans la rivière : pendant la majeure partie de l'année, les attraper est interdit, alors que vous ne pouvez prendre que des individus qui ont atteint une certaine longueur, attraper uniquement avec des écrevisses spéciales. , etc. Et les représentants de l'ordre public, lorsqu'ils trouvent un « produit vivant » dans la voiture, n'hésitent pas à mesurer chaque écrevisse avec une règle afin de transférer les documents du chasseur malchanceux au tribunal.

Par conséquent, la meilleure solution était d'élever des écrevisses dans un aquarium : de cette façon, vous pouvez obtenir des revenus de leur vente quelle que soit la saison, et il y a beaucoup moins de problèmes pour obtenir le produit (par exemple, vous pouvez attraper des écrevisses en novembre, mais faire il dans l'eau glacée n'est pas très agréable).

Elevage d'écrevisses en aquarium en tant qu'entreprise : que faut-il ?​

Bien sûr, pour élever des écrevisses à la maison à vendre, tout d'abord, des conteneurs géants sont nécessaires pour leur habitation - aquariums ou réservoirs.

Bien sûr, vous pouvez acheter une douzaine de grands aquariums au prix de gros de la « manière classique », mais dans ce cas vous aurez besoin d'un solide capital de départ. Selon les calculs minimaux, 10 aquariums d'élevage d'écrevisses d'un volume de 250 litres chacun coûteront au propriétaire au moins 200 000 roubles.

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Dans le même temps, les conteneurs conçus pour la conservation des poissons ne sont pas très adaptés à l'élevage des écrevisses : avec des dimensions standard, les aquariums de stockage ont une surface de fond trop petite et une profondeur excessive.

Comme il n'y avait aucune possibilité d'investir ce montant dans une entreprise potentielle, une solution alternative a été trouvée. Dans la plupart des cas, du verre ordinaire de 6 à 8 mm d'épaisseur est utilisé pour la fabrication d'aquariums. Le coût d'un tel verre est d'environ 300 roubles / m². mètre, et dimensions standard : 2500x1600 mm.

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Ainsi, pour créer un aquarium aux dimensions de 1200*800*500mm (et d'un volume de 480 litres), deux feuilles standards suffisent amplement. En conséquence, 10 feuilles ont été achetées pour cinq grands aquariums ~ 12 000 roubles.

Comme de nombreux artisans ont l'expérience d'un coupe-verre depuis le passé soviétique, qui pratiquaient le style DIY, nous nous sommes facilement entendus avec un artisan privé qui, pour 5 000 roubles, a «déchiré» tout le verre que nous avons acheté (dans notre cas, le « spécialiste » s'est avéré être un voisin du garage, cependant, des annonces similaires figurent sur chaque portail thématique).

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Et vous pouvez coller les aquariums dans n'importe quel atelier de verre privé: le coût approximatif des travaux dans notre cas était d'environ 10 000 roubles.

Ainsi, pour garder les écrevisses, 5 aquariums ont été fabriqués (avec un volume total d'environ 2400 litres), ce qui a coûté environ 30 000 roubles.

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Bien entendu, cette méthode n'est pas une "panacée", mais elle permet d'économiser jusqu'à 80% du capital de départ.

De plus, lorsque vous gardez des écrevisses à la maison, vous devrez surveiller régulièrement la pureté de l'eau. En effet, les écrevisses sont beaucoup moins exigeantes sur la qualité de l'eau que les poissons d'aquarium "standard", donc pour faire des économies, vous pouvez vous passer d'équipement spécial : il suffit de renouveler l'eau de l'aquarium une fois par semaine. Cependant, pour extraire manuellement 2 000 litres, cela prendrait au moins 10 heures, j'ai donc également dû acheter cinq pompes d'aquarium à circulation peu coûteuses ~ 10 000 roubles.

Et, bien sûr, pour élever des écrevisses à la maison, les écrevisses elles-mêmes sont nécessaires à la vente. À la fin de l'été, environ 5 seaux d'écrevisses (environ 300 pièces) ont été pêchés dans la rivière locale, qui ont été confortablement plantés dans tous les aquariums.

Si vous n'êtes pas en mesure de pêcher des écrevisses par vous-même, nous vous recommandons de prendre des dispositions à l'avance avec les pêcheurs locaux. Ainsi, dans notre région, au plus fort de la saison, vous pouvez acheter un seau d'écrevisses vivantes à 500 - 600 roubles par seau: dans ce cas, le "troupeau" initial coûtera au propriétaire 3 000 roubles.

Ainsi, pour commencer à élever des écrevisses en tant qu'entreprise à partir de zéro, vous devrez investir au moins 50 000 roubles (en tenant compte des faibles coûts d'exploitation). Bien sûr, si vous achetez des aquariums prêts à l'emploi dans le magasin et des écrevisses sur le marché de la volaille à un prix moyen de 300 roubles / kilogramme, l'investissement initial sera beaucoup plus élevé.

Ferme familiale pour l'élevage d'écrevisses: caractéristiques du contenu

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Pour que les écrevisses se sentent frivoles et se multiplient activement, elles doivent créer des habitats proches des conditions naturelles.Pour remplir les aquariums de la même rivière, nous avons collecté quelques sacs de sable, des algues, des escargots, ainsi que divers bois flotté et branches - pour créer des "maisons" naturelles.

Par expérience, avant d'envoyer du sable de rivière à l'aquarium, il doit être tamisé à travers une gaze grossière ou une passoire pour filtrer les mégots de cigarettes, les capsules de bouteilles, le verre brisé et autres "remplisseurs" non naturels. En outre, le sol doit être soigneusement rincé à "l'eau propre" et, de préférence, bouilli - pour exclure la possibilité d'infection.

Dans notre cas, cinq aquariums ont été localisés avec succès dans un appartement en ville de trois pièces, de sorte qu'un éclairage et un chauffage supplémentaires n'étaient pas nécessaires. Si vous envisagez d'organiser une "ferme" dans le garage, le sous-sol ou à la campagne, vous devez maintenir la température ambiante de 15 à 20 degrés. À des températures plus basses, les écrevisses hiberneront et ne se reproduiront pas.

De plus, lorsque vous élevez des écrevisses à la maison, vous devez tenir compte du fait que ce sont des animaux assez "violents", qui, avec un petit espace et un petit nombre d'abris, se battront et se mangeront. Dans le même temps, les écrevisses sont les plus vulnérables dans les premiers jours après la mue (qui se produit chez les adultes quelques fois par an), il est donc préférable de continuer à faire muer les écrevisses dans "l'isolateur" pendant un certain temps. La règle s'applique ici : plus il y a de terriers artificiels et de verdure dans l'aquarium, moins le pourcentage d'écrevisses mourra lors de l'entretien.

Pour prendre du poids rapidement, les écrevisses (comme tout autre animal) ont besoin d'une alimentation abondante. En plus de l'alimentation professionnelle, les écrevisses peuvent être nourries avec des aliments naturels à base de plantes et de protéines. Dans la pratique, presque tous les "restes de la table" - découpes de viande et de poisson, peaux de légumes, herbes et même pain - allaient au régime des habitants aquatiques. Vous pouvez également faire vos propres « ébauches » d'aliments, ce qui vous aidera à économiser considérablement sur les aliments pendant la saison froide :

• - Premièrement, à la fin de l'automne, il vaut la peine de déterrer des vers de terre en dehors de la ville et de les envoyer vivre dans quelques seaux de terre : cette nourriture gratuite deviendra un régime nutritif pour les écrevisses.
• - Deuxièmement, vous pouvez collecter plus de mollusques différents au bord de la rivière et les mettre dans un aquarium séparé avec beaucoup de verdure: dans de bonnes conditions, les "coquilles" de rivière se multiplient rapidement et peuvent reconstituer de manière stable le régime alimentaire des écrevisses.

Les écrevisses s'accouplent en automne, par conséquent, au début du printemps, les femelles "caviar" peuvent être identifiées visuellement. Étant donné que les écrevisses mangent activement leur propre progéniture, les femelles doivent être transplantées dans un aquarium séparé. Cependant, lorsque les larves sont capables de nager seules (environ 2 à 3 semaines après la « naissance »), les adultes doivent être retirés des jeunes.

Elevage d'écrevisses à domicile en tant qu'entreprise : combien pouvez-vous gagner ?​

En effet, le bénéfice de l'élevage des écrevisses dépend fortement des conditions de leur détention et du schéma de commercialisation du produit fini.

Ici, il convient de considérer le fait que lors du lancement du premier bétail, il est presque impossible de déterminer le pourcentage de femelles et de mâles dans un troupeau (d'autant plus qu'ils ne diffèrent pratiquement pas extérieurement).

Donc, si (au minimum) sur 300 individus lancés dans les aquariums, 40 % sont des femelles, et que chaque femelle est capable de produire 25 à 30 crustacés, alors à la mi-printemps, vous aurez environ 3 500 jeunes individus.

À des fins industrielles, ces jeunes animaux dans de bonnes conditions peuvent être utilisés en 18 à 20 mois (c'est-à-dire à partir de l'automne de l'année prochaine) - à cet âge, 1 kilogramme de poids vif d'écrevisses contient environ 20 individus.

Ainsi, dans deux ans (à partir du moment où les premières écrevisses sont lancées jusqu'à la vente des jeunes animaux), vous recevrez 125 kg. écrevisse. Avec une valeur marchande moyenne de 500 roubles / kg, le bénéfice sera de 90 000 roubles. Dans ce cas, le prochain bétail sera "prêt" dans un an, respectivement, le revenu doublera.

De plus, vous pouvez sélectionner plus précisément le «troupeau principal»: si vous avez 70% de femelles, le revenu de la vente de la progéniture sera déjà de 150 000 roubles.

Où chercher des canaux de distribution de produits ?​

Bien sûr, les manières de vendre les écrevisses pour différentes régions différeront considérablement. Et l'affaire "cancer" avec nous dans le cadre du déménagement n'a duré que quelques années. Par conséquent, voici le schéma de mise en œuvre « a fonctionné » pour nous personnellement :

1. Après avoir reçu la première progéniture, j'avais vraiment envie de "récupérer" rapidement les fonds investis dans les aquariums et l'entretien hivernal des écrevisses. Comme il n'est pas difficile d'acquérir un nouveau « troupeau » dans notre région, nous avons décidé de vendre presque tous les adultes. Et le moyen de vente le plus efficace nous a été suggéré par le même commerçant qui crie « Bière, poisson, écrevisses » sur la côte de Sotchi : toutes les écrevisses ont été mises dans de l'eau glacée et transportées en une nuit jusqu'à la station balnéaire de la mer Noire, où elles ont été volontiers reçu par les propriétaires de cafés privés au "gros"Le prix est de 40 roubles / pièce. Après cela, avec les mêmes propriétaires de petits cafés de plage, vous pourrez vous mettre d'accord sur un approvisionnement régulier en écrevisses tout au long de la saison touristique.

Le bénéfice net total pour 300 écrevisses (y compris la consommation d'essence) s'élevait à 10 000 roubles.

2. Un autre canal de vente tout aussi efficace pour le produit sera constitué par les clients réguliers, qui peuvent être « acquis » grâce à des connaissances et à l'aide de publicités. Dans le même temps, les publicités papier ordinaires sur les panneaux d'affichage près des arrêts de bus et des épiceries "fonctionnent" beaucoup mieux ici. Cependant, lorsque vous travaillez avec des clients réguliers, vous devez prendre en compte de nombreux facteurs, notamment lorsque les "clients" ont un salaire, des événements spéciaux, etc. Naturellement, la plus grande demande d'écrevisses se situe pendant les vacances de mai et du Nouvel An - pendant cette période, il est possible de vendre la plupart des jeunes pousses élevées au cours de l'année.

3. De plus, il vaut la peine de se promener dans les cafés de la ville et les débits de boissons: dans la plupart des cas, il n'est pas difficile de se mettre d'accord avec les propriétaires de bars sur l'approvisionnement régulier en écrevisses. Cependant, cela ne vaut la peine de communiquer de cette manière qu'avec de petits entrepreneurs individuels : dans les grands restaurants, votre produit a peu de chances de résister à la concurrence.

Vous pouvez aussi vendre les écrevisses "en direct" : sur le marché et dans les épiceries privées. En parallèle, vous pouvez proposer à l'acheteur à la fois un « produit vivant » et un snack cuisiné : le coût de l'écrevisse bouillie est environ 1,5 fois plus élevé que celui d'un produit cru. De plus, si vous n'avez pas la possibilité (ou l'envie) de commercer "de vos propres mains", vous pouvez proposer vos marchandises à des vendeurs "professionnels" du marché, mais dans ce cas ~ 30% du bénéfice restera à l'intermédiaire .

Élevage d'écrevisses en tant qu'entreprise : avantages et inconvénients​

Parmi les avantages évidents de l'élevage d'écrevisses à la maison, on peut noter:

• - la grande efficacité d'une telle entreprise : dans deux ans, le nombre d'écrevisses sera multiplié par au moins 10, tandis que la demande pour ce produit reste stable quelle que soit la saison et l'économie mondiale ;
• - manque de concurrence: dans notre pays, ils ne sont pratiquement pas engagés dans l'élevage d'écrevisses - les amateurs les plus actifs de collations gastronomiques préfèrent pêcher le produit directement dans la rivière et les autres doivent remplacer les écrevisses par des crevettes plus chères;
• - la capacité de démarrer une entreprise "à partir de zéro" sans expérience et sans équipement spécialisé.

De plus, le commerce "cancer" est rentable gastronomiquement : à tout moment de l'année vous aurez des écrevisses fraîches sur votre table.

Cependant, une telle économie présente un certain nombre d'inconvénients importants :

• - premièrement, pour démarrer une entreprise, vous aurez besoin de beaucoup de capital de démarrage ;
• - d'autre part, les écrevisses ne rapporteront le premier bénéfice qu'un an après la création de la ferme ;
• - et enfin, l'élevage d'écrevisses nécessitera un travail physique régulier de la part du propriétaire : il faut nettoyer les aquariums, préparer la nourriture, planter des écrevisses, etc.

La chair d'écrevisses incroyablement savoureuse et tendre est un mets préféré de nombreuses personnes. Malgré cela, aujourd'hui sa production est loin d'être développée partout.En raison de la forte demande pour le produit, il convient d'envisager l'élevage artificiel de ces animaux. Selon votre approche de la culture des écrevisses au sous-sol, cette activité peut être un passe-temps ou une source de revenus.

Préparation du sous-sol et achat d'écrevisses

Cultiver des écrevisses dans le sous-sol a un avantage important - les conditions souterraines sont idéales pour leur croissance réussie. Par conséquent, vous devez d'abord effectuer une préparation minimale de votre sous-sol et acheter des écrevisses.

Aménagement du sous-sol et des aquariums

Le sous-sol choisi pour la ferme doit être propre et sec. Il doit être exempt de champignons et de parasites. Si après examen vous les trouvez, assurez-vous de résoudre le problème. Utilisez une bombe fumigène, un système de piège et un insecticide pour éliminer complètement les rats et les insectes. Faites des réparations mineures si nécessaire pour éviter les récidives. Gardez à l'esprit que vous pouvez commencer à cultiver des écrevisses seulement 2 semaines après la fin de tout traitement chimique.

La bonne nouvelle est que dans la plupart des cas, le sous-sol ne nécessite pas d'isolation supplémentaire. En hiver, les écrevisses vivent bien à une température de + 5-7 ° C. En été, il devrait être à 20°C. Si les températures descendent souvent en dessous de ces niveaux, recouvrez les murs et le sol de matériaux isolants.

Les écrevisses n'ont pas besoin de beaucoup de lumière pour bien pousser. Pour un éclairage supplémentaire de la pièce, seule une ampoule de 1 200 watts est nécessaire. Placez-le au centre du plafond.

Lorsque toutes les conditions nécessaires sont créées, installez un système d'étagères à plusieurs niveaux au sous-sol. Vous y placerez vos aquariums. Le volume de chaque aquarium doit être d'au moins 250 litres. Mettez un peu de terre sablonneuse au fond, puis disposez du bois flotté et des pierres. En eux, les écrevisses se cacheront pendant le sommeil.

Si l'espace du sous-sol le permet, vous pouvez utiliser une piscine au lieu d'aquariums. Gardez à l'esprit que vous aurez besoin de 2 piscines pour faire pousser vos écrevisses. L'un contiendra des adultes et l'autre des adolescents. S'ils vivent dans le même bassin, il y a une forte probabilité de décès des jeunes. Les animaux adultes peuvent se comporter de manière agressive et manger des congénères plus petits même en l'absence de pénurie alimentaire.

Votre mini-ferme est maintenant prête à partir. Il ne reste plus qu'à acheter des écrevisses et à les transporter dans des aquariums.

Achat et transport d'écrevisses

Il est idéal d'acquérir des larves d'écrevisses, mais vous ne réussirez probablement pas. Achetez des adultes et élevez vous-même leur progéniture.Vous pouvez acheter des écrevisses n'importe où, à condition qu'il y ait 2 femelles pour 1 mâle. Le meilleur moment pour acheter est l'automne, lorsque la saison des amours commence. A cette époque, les écrevisses sont faciles à distinguer - les femelles auront des œufs sous la queue.

Un kilogramme d'écrevisses coûtera de 500 à 750 roubles. Le coût exact dépend de leur taille et de leur qualité. Vous pouvez éviter ces coûts en attrapant des animaux dans l'eau.

Le transport vers la maison se fait mieux la nuit, quand il fait plus frais. Une attention particulière doit être portée au transport des écrevisses qui ont des œufs. Utilisez des caisses en bois pour le transport. En eux, les écrevisses sont posées sur le dos en plusieurs rangées. Il est important que leur nombre ne dépasse pas 20 pièces par 1 décimètre.

Jeune croissance.

Les alevins peuvent être transportés dans de grands sacs en plastique étanches. Le volume d'eau doit être d'environ 2/3 du sac. Il ne doit pas y avoir trop de frites. Ils consomment rapidement de l'oxygène, alors transférez-les dans l'aquarium dans les 24 heures.

Principes d'élevage

Pour réussir à élever des écrevisses, vous devez connaître toutes les informations dont vous avez besoin sur leur mode de vie.

Aliments

Fondamentalement, les écrevisses se nourrissent d'aliments végétaux. Fondamentalement, les plantes qui sont à côté de leur réservoir deviennent elle. Mais dans des conditions naturelles, ils mangent souvent des charognes, des larves d'insectes et même de petits escargots.

À la maison, les animaux reçoivent tous les nutriments d'un aliment spécial.Vous pouvez également nourrir les écrevisses avec des grains trempés, des légumes bouillis et râpés (carottes, pommes de terre et choux). La source de protéines pour eux sera le poisson et la viande crus. Calculez la quantité de nourriture requise en vous basant sur le fait que son volume doit être de 2 % du volume corporel de l'animal.

Mue

Au cours de la première année de vie, la mue se produit 6 à 8 fois. La deuxième année, le nombre de mues est de 4 ou 5, et la troisième, seulement 3. Plus d'individus adultes muent 1 à 2 fois par an.

La mue signifie la croissance de l'animal. Il enlève l'ancienne coquille, qui devient petite pour elle, et en construit une nouvelle. A cette époque, le cancer est très vulnérable et peut devenir la proie de ses congénères. Pour cette raison, il est important de fournir à tous les cancers une nutrition adéquate et des soins appropriés.

la reproduction

L'accouplement a généralement lieu au début de l'automne - en septembre ou début octobre. Le mâle féconde deux femelles à la fois, s'il en croise une troisième, il la mangera. Ce fait doit être pris en compte lors de l'achat d'écrevisses. Respectez le ratio recommandé de 2 femmes pour 1 homme.

Premièrement, les œufs sont situés sous la queue de la femelle. Plus tard, il se déplace vers la carapace et s'attache à côté des pattes. Pour le développement des embryons, la femelle rince régulièrement les œufs à l'eau, donc filtrez-la au moins plusieurs fois par semaine.

La femelle avec du caviar sous l'abdomen.

Les larves sortiront des œufs en 2 mois. Au cours des 2 semaines suivantes, la femelle les met à l'abri de toutes sortes de dangers jusqu'à ce qu'ils grandissent et deviennent indépendants. En moyenne, environ 12 à 15 crustacés naissent chez une femelle à la fois. Plus de 20 est extrêmement rare. À la maison, jusqu'à 60 écrevisses peuvent être obtenues d'une femelle par an.

Les juvéniles sont très sensibles à la qualité de l'eau et en particulier à la quantité d'oxygène qu'elle contient. Si, dans les réservoirs naturels, la filtration et les échanges gazeux se produisent indépendamment, une aération supplémentaire est nécessaire dans un aquarium domestique.

Après l'apparition des larves, les écrevisses ont besoin de plus de nourriture qu'avant. Assurez-vous de diversifier leur alimentation avec des aliments composés ou du zooplancton. Il permettra une croissance et un développement accélérés des larves.

Cultiver des écrevisses dans des conditions artificielles vous permet d'accélérer le processus de leur reproduction. Pour ce faire, vous devez les empêcher d'hiberner. Organiser le renouvellement intensif et l'oxygénation du liquide grâce à l'utilisation d'équipements spéciaux. Augmentez également la densité des écrevisses à 350 par m². m. Donnez-leur suffisamment de nourriture pour les aider à prendre du poids et à grandir rapidement.

Maladies possibles

Les principales maladies des écrevisses domestiques sont les infections et les parasites. Les plus dangereux d'entre eux sont les brûlures et la peste. Pour éviter la propagation des parasites et la propagation des infections, filtrez l'eau régulièrement et ne nourrissez pas de chair d'écrevisses avariée.

En plus des maladies, les températures extrêmes, une alimentation inappropriée ou excessive et l'eau sale peuvent être à l'origine du déclin massif de la population d'écrevisses.

Les bases de la planification d'entreprise

Pour faire passer des écrevisses d'un simple passe-temps à une entreprise, vous aurez besoin d'une grande pièce et de 2 piscines d'au moins 25 mètres carrés chacune. m.

Environ 200 écrevisses devraient être peuplées dans un tel espace. Leur poids total sera de 30 kg. Dans un an et demi, chaque individu grandira et doublera son poids. De plus, ils auront une progéniture que vous transférerez dans la deuxième piscine.

Étudiez le marché des produits à l'avance.

Si vous envisagez de vendre de la viande, arrangez-vous à l'avance avec les cafés, les restaurants et les magasins pour son approvisionnement. On pense qu'une telle entreprise ne commencera à générer de gros bénéfices qu'après 5 à 6 ans d'existence. Mais étant donné les faibles coûts d'investissement et de temps, une telle durée de projet ne peut pas être considérée comme un inconvénient sérieux.

Avantages et inconvénients de l'élevage d'écrevisses à domicile

Les avantages sans ambiguïté de l'élevage d'écrevisses à domicile sont:

• résultats rapides;
• conditions de sous-sol convenables;
• facilité de soins.

Le seul véritable inconvénient est l'espace limité en raison de la surface assez petite des aquariums. Dans un sous-sol ordinaire, vous ne pourrez pas organiser la production industrielle. Mais votre famille et vos amis auront toujours une viande écologiquement propre et savoureuse.

Ainsi, d'un point de vue technique, l'élevage d'écrevisses à domicile n'est pas difficile. Si vous faites tout correctement, la première génération d'écrevisses aura une progéniture en bonne santé. Dans environ un an, leur culture commencera à générer des revenus réels.