Comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et pisciculture ?

En organisant la pisciculture en étang, en piscine ou en cage, le propriétaire peut vendre sur le marché un produit respectueux de l'environnement à un coût élevé, et le climat propice de notre pays et la demande croissante de carpes et de truites rendent cette entreprise rentable et très rentable dans toutes les régions.

Le contenu de l'article :

  • Méthodes de pisciculture en conditions artificielles
  • Caractéristiques de l'élevage en piscines artificielles
  • Idées fausses courantes des pisciculteurs novices
  • Caractéristiques de l'élevage dans un étang
  • Méthode de la cage
  • Quel genre de cultiver ?
  • Technologie d'élevage de carpes
  • Technologie d'élevage de truites
  • Combien pouvez-vous gagner?
  • Exemples d'entreprises "poissons" réussies

Les produits des océans du monde concurrencent les produits de l'élevage depuis des millénaires. De nombreux traités ont été écrits sur les avantages de ces produits. L'Organisation mondiale de la santé recommande de manger du poisson au moins 2 fois par jour. La teneur en acides gras spécifiques (oméga-3) qu'il contient a un effet positif sur le fonctionnement du cerveau et du cœur. La vitamine D est essentielle à une bonne croissance osseuse. La consommation de saumon, de truite et de maquereau est très importante pour le développement normal du fœtus et est recommandée pour les femmes enceintes et les enfants. La pisciculture en Russie est un secteur d'activité assez pertinent et en constante évolution.

Méthodes de pisciculture en conditions artificielles

Les affaires doivent être amusantes. La pisciculture est mieux associée à la détente et peut apporter beaucoup d'émotions agréables. De plus, c'est un processus assez lucratif et simple. L'aménagement de votre ferme ne nécessite pas de gros investissements, et l'effet économique est tout à fait tangible, et avec un bon entretien, vous pouvez obtenir des bénéfices réguliers et un produit respectueux de l'environnement à votre table. La demande d'habitants typiques des rivières, qu'il s'agisse d'esturgeons ou de truites, ne cesse de croître en Russie. Un grand nombre d'étangs, de lacs et de réservoirs, ainsi que le climat de notre pays permettent de s'engager avec succès dans ce type d'activité dans presque toutes les régions. La pisciculture artificielle était pratiquée dans l'Antiquité. Actuellement, cette méthode a atteint un niveau de développement élevé et prévoit une mise en œuvre dans les conditions suivantes :

  1. Dans la piscine.
  2. Dans l'étang.
  3. Méthode des cages.

La garantie de succès dans ce cas sera la préparation d'un plan d'affaires détaillé, prenant en compte de nombreux facteurs de risque.

Caractéristiques de l'élevage en piscines artificielles

La qualité avantageuse de la reproduction des poissons dans les bassins artificiels est qu'elle peut être positionnée absolument n'importe où. Cela peut être un jardin ou une autre partie du champ intérieur. Autre point positif, la possibilité de choisir le volume, la matière et la forme du réservoir.Ces réservoirs sont très durables, car ils sont constitués de structures en fibre de verre, en métal ou en béton armé. Ils nécessitent des travaux d'entretien mineurs et n'ont pas besoin d'activités de nettoyage très fréquentes. Si vous le souhaitez, vous pouvez commander des piscines de n'importe quelle forme, ce qui vous permettra de l'installer en fonction de la disponibilité de l'espace libre. En règle générale, les parois du réservoir, constituées de divers types de plastique, ont une surface lisse, ce qui empêche leur contamination importante, réduit le coût du traitement de l'eau et la probabilité d'une épidémie de poissons. La capacité de réguler artificiellement la température et les régimes hydrochimiques permet d'utiliser des réservoirs de ce type toute l'année.

L'installation d'un échange d'eau fermé, en tant que méthode de culture la plus avancée dans des conditions artificielles, vous permet de réaliser une mécanisation et une automatisation complètes des processus. Pour la reproduction des alevins de cette manière, il est préférable de choisir des variétés gastronomiques (esturgeon ou saumon), car l'installation d'équipements de nettoyage et d'échange d'eau coûteux augmente les coûts d'environ 1,5 fois. La saturation de la plantation dans un tel environnement est calculée en fonction du taux d'épuration de l'eau et de sa circulation. Le taux de productivité du poisson est de 20 à 100 kg pour 1 m3. La méthode est simple, mais il y a des erreurs typiques au démarrage.

Idées fausses courantes des pisciculteurs novices

  1. Grand volume de production. La technique de culture est assez simple, mais en l'absence d'expérience dans cette industrie et en faisant des erreurs élémentaires, vous pouvez perdre toute la progéniture à la fois. Pour commencer, vous devez maîtriser les premières bases de ce métier et obtenir des résultats positifs, puis passer aux volumes industriels.
  2. Achat de matériel artisanal. Si vous décidez d'équiper la cuve de friture conformément à toutes les règles et réglementations, vous devez travailler dur pour acheter, sinon l'équipement le plus cher, mais le plus fiable. En cas d'échec dans le processus de nettoyage, d'enrichissement en oxygène ou de pompage de l'eau, toute la masse vivante de votre piscine peut mourir et les coûts seront colossaux. L'affaire est rentable, mais il n'est pas nécessaire de se précipiter et de chasser les super-profits au risque de toute production.
  3. Faire une piscine de vos propres mains. Si vous n'avez aucune expérience dans la construction d'une piscine ou si vous n'êtes pas familiarisé avec les principes de base de la construction de telles structures, vous devez alors faire appel à des spécialistes, ce qui, bien sûr, sera payant. Et après avoir dépensé beaucoup d'argent et de nerfs pour la construction et avoir subi un fiasco colossal, vous pouvez arrêter votre zèle commercial.
  4. Comptabilité du projet mal vérifiée. L'espoir de notre homme pour le "peut-être" ne cesse d'étonner et les choses apparemment évidentes ne sont pas prises en compte. Seuls des calculs financiers précis des coûts et des bénéfices, de nombreuses consultations avec des fabricants et des économistes expérimentés vous aideront à éviter des pertes importantes.

Caractéristiques de l'élevage dans un étang

Cette option est l'une des moins risquées et convient aux débutants. Le seuil monétaire minimum et la possibilité d'utiliser les réservoirs naturels sans dépenses supplémentaires vous permettront d'obtenir des développements positifs. Sur les territoires de la Russie, de la Biélorussie et de l'Ukraine, vous pouvez facilement trouver un étang ou un marigot approprié. Il existe une option avec l'utilisation de votre propre étang artificiel, ce qui vous obligera à faire des investissements supplémentaires dans les travaux de terrassement et comporte un certain risque associé à un manque d'eau souterraine et à un creusement critique de l'étang. Aussi, afin d'obtenir une bonne rentabilité, vous avez besoin d'un étang d'une superficie d'au moins 1 hectare.

Méthode de la cage

Suppose une approche combinée de la reproduction. Il a les deux points positifs. Les qualités négatives aussi. Des eaux naturelles avec un certain soutien instrumental sont utilisées. Pour mettre en œuvre la méthode, vous devez acheter ou construire votre propre cage flottante et la remplir d'alevins. Les lignes de cages sont installées dans les lacs, les marigots de rivières ou les réservoirs.Cette dernière méthode, à condition que l'environnement soit chauffé, permet d'obtenir une croissance démographique toute l'année. Les principaux avantages d'une ferme en cage :

  1. Petite zone. Permet une meilleure protection des cages et simplifie la pêche.
  2. Possibilité d'implantation toute l'année. La plupart des entreprises ont un vecteur de vente saisonnier. Cet avantage augmentera vos profits.
  3. Vous pouvez utiliser tous les types de bassin, même à des fins complexes.

Quel genre de cultiver ?

Avant de démarrer un projet, vous devez vous demander quel type de poisson vous êtes prêt à fournir aux étagères des magasins. Les principales variétés à vendre sont la carpe et la truite. Les méthodes d'élevage, d'alimentation et de soins sont quelque peu différentes. La carpe est une variété sans prétention qui peut être placée dans de nombreux types d'eau et utiliser des aliments moins spécialisés. Il y a beaucoup d'informations sur les caractéristiques de la technologie sur Internet et des manuels spécialisés. La croissance des alevins de truite est un processus un peu plus laborieux. Vous devez avoir une expérience de base en pisciculture et une éducation spécialisée. Cette variété est extrêmement pointilleuse quant au lieu de conservation et aux conditions.

Technologie d'élevage de carpes

Ce représentant de la faune marine occupe une position de leader sur ce segment du marché de l'aquaculture en eau douce. Pour la croissance des alevins de cette espèce, des réservoirs artificiels, des étangs et la méthode des cages peuvent être utilisés. Les races suivantes sont cultivées :

  1. Squameux.
  2. Miroiter.
  3. Linéaire.
  4. Nu.
  5. Cadre ukrainien.

Il est possible de cultiver la carpe en monoculture avec diverses autres espèces, dont des races de carpes. Il existe trois systèmes de reproduction :

  1. Extensif.
  2. Semi-intensif.
  3. Intense.

L'environnement extensif implique de nourrir les carpes avec des dérivés naturels de la faune du fond et du zooplancton. La méthode se caractérise par une faible augmentation par unité de surface (de 200 à 650 kg). L'avantage est de faibles coûts d'alimentation et des coûts.

La méthode semi-intensive consiste à élaborer le régime de manière à ce qu'il contienne davantage d'aliments artificiels, qui sont produits en quantités importantes par le complexe agro-industriel. Le manque de calories dans l'alimentation est nivelé à l'aide d'additifs alimentaires de type glucides (divers types de céréales). Avec une sélection correcte de la ration, la productivité atteint le niveau de 650 à 1400 kg par hectare. Un avantage évident de ce système est la capacité de corriger les carences énergétiques alimentaires grâce à la supplémentation.

Le système intensif prévoit le transfert de toute la génération vers un aliment complexe qui contient des protéines à des concentrations élevées (jusqu'à 40%). La valeur élevée de la nutrition conduit à une grande plantation de la zone de croissance, ce qui nécessite une aération supplémentaire, si les normes ne sont pas respectées, il existe un risque de mort de la progéniture. L'efficacité de ce système permet de recevoir de 5 à 20 tonnes par hectare de plan d'eau. Une caractéristique positive est l'utilisation maximale des zones d'eau. Cependant, il existe également un risque important d'infection et d'épidémie.

Technologie d'élevage de truites

Il existe plus d'une douzaine d'espèces de truites dans les océans du monde. Deux principaux sont les plus adaptés à la reproduction industrielle :

  1. Truite brune.
  2. Truite arc-en-ciel.

La première espèce pousse dans les eaux des mers Azov, Noire, Blanche et Caspienne. Il a bon goût et est l'un des types de poisson les plus précieux. Il vit exclusivement dans des conditions froides et nécessite une aération assez élevée. La truite arc-en-ciel pousse en Amérique du Nord. Il peut vivre non seulement dans les ruisseaux froids, mais aussi dans les rivières chaudes. A une excellente capacité de croissance.

La méthode en cage et la méthode d'élevage en étang conviennent à la reproduction. Cependant, la truite ne se reproduit pas dans les étangs et l'insémination artificielle doit être utilisée. Vous devez respecter le régime de température de 4 à 18 ° C. Il faut environ 2 ans pour faire grandir un adulte prêt à être vendu.

Combien pouvez-vous gagner?

Les dépenses et les recettes du projet varieront en fonction de l'échelle de production. Le coût des alevins de carpes varie de 60 à 120 roubles par kilogramme. Le prix minimum des aliments composés pour lui est de 7 à 8 roubles. Un adulte est vendu à 100-130 roubles pour 1 kg. Par exemple, vous pouvez prendre les valeurs moyennes des points principaux lors de la croissance de la carpe. Avec les calculs les plus conservateurs avec des volumes minimaux du produit final, la partie coût ressemble à ceci :

  1. Malek - 5200 roubles.
  2. Personnel - 15150 roubles.
  3. Nourriture - 3350 roubles.
  4. Autre - 9350 roubles.

La partie régressive de la comptabilité sera de 30 050 roubles.

Avec une rentabilité totale de 50 000 roubles, le bénéfice net sera de 19 950 roubles. Une augmentation multiple des paramètres entraînera une baisse des coûts et des bénéfices plus élevés. La rentabilité avec une organisation correcte du processus peut atteindre 40%.

Exemples d'entreprises "poissons" réussies

De grandes exploitations avec un large réseau de liens d'exportation sont engagées dans la culture réussie de poissons à l'échelle industrielle en Russie. Cependant, les petites et moyennes exploitations piscicoles, qui réussissent à augmenter la production en Russie (OOO Arskiy Rybkhoz, OOO Vyvenskoye, OOO Nazarovskoe rybnoe hozyajstvo), méritent une grande attention. Ces entreprises sont un excellent exemple d'une base technologique et financière vérifiée pour le poisson. agriculture.

Matériaux associés :

Transformation du poisson, Commerce du poisson, Elevage d'écrevisses

Pertinence commerciale

Aujourd'hui, les marchés de la ville sont en demande pour les produits de la pêche non seulement des grandes entreprises, mais aussi des petites fermes privées. L'élevage de poissons permet de gagner un temps précieux - vous ne devez consacrer que 3 à 5 heures par jour à leurs soins. Ayant reçu des connaissances dans le domaine de la pisciculture et de l'organisation d'un réservoir, vous pouvez avoir un revenu stable et élevé.

L'élevage de poissons dans des réservoirs artificiels en tant qu'entreprise a peu de preuves du risque de mauvais temps ou de saisonnalité. Si vous organisez correctement votre entreprise, vous pouvez rapidement récupérer votre investissement et obtenir un revenu stable.

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Conseils pour les pisciculteurs débutants

Orientations de développement

Au stade actuel, la pisciculture se développe dans plusieurs directions :

  • L'élevage en étang est l'utilisation d'un réservoir séparé pour l'élevage de poissons (adapté à une variété d'espèces).
  • L'élevage de poissons en cage est important pour les gros poissons. L'essence réside dans l'utilisation d'une partie de la rivière, du lac, du réservoir, en divisant l'espace aquatique avec des lignes de cages.
  • La méthode du bassin consiste à élever des poissons dans des réservoirs artificiels. Convient à l'élevage de brochets, saumons, brèmes, perches, carpes, etc. Certains entrepreneurs créent des mini-réservoirs, qui sont des barils bas ou des bains.

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Méthode de culture en bassin

Esturgeon reproducteur au sous-sol d'un immeuble à plusieurs étages

Quel type de poisson est rentable d'élever

Parmi les différents types de poissons, il est recommandé d'en choisir un qui prend rapidement du poids, qui est sans prétention et résistant aux maladies, et qui est également recherché par un large éventail de la population.

De nombreux experts conseillent aux nouveaux venus dans le secteur de la pêche de commencer par la carpe et la truite, car ces espèces se développent bien et sont en demande stable.

Les carpes s'adaptent rapidement aux nouvelles conditions, sont sans prétention à la nourriture et sont résistantes à diverses maladies. Malgré le faible coût, le revenu après la vente de poisson est assez élevé. Par exemple, la rentabilité de la célèbre entreprise OJSC "Biserovskiy Rybokombinat" est de 9 à 10%.

Le business plan pour l'élevage de la truite est laborieux et complexe, car ce poisson est exigeant et fantasque en termes de conditions de garde. Pour sa culture, vous ne pouvez pas vous passer d'un spécialiste hautement qualifié et expérimenté. Mais des avantages tels qu'un système d'élevage abordable, des prix de produits élevés, un excellent goût de produit, de faibles besoins d'entretien (par rapport à d'autres salmonidés) attirent de nombreux hommes d'affaires.

De nombreuses fermes élèvent la carpe argentée.Les avantages de ce poisson sont qu'ils peuvent vivre en paix avec leurs "frères" - la carpe de roseau et la carpe. La carpe argentée prend rapidement du poids, peut atteindre jusqu'à un mètre de hauteur et 30 kilogrammes de poids.

La tanche est un sujet injustement oublié de la pisciculture russe. Le poisson s'entend bien avec la carpe et le carassin, se caractérise par un goût excellent. La viande est légèrement sucrée, tendre, moyennement grasse. Lin est résistant à de nombreuses maladies courantes - dactylogirus, rubéole, toutes sortes de parasites. Les poissons se sentent bien dans les plans d'eau envahis par les algues avec un manque d'oxygène.

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Nourriture pour les alevins (Excellente nourriture pour les alevins de différents types de poissons.)

Pisciculture artificielle

La technologie de l'élevage des poissons en bassins est une version moderne et progressive du développement intensif de l'aquaculture. Les bassins à poissons sont populaires depuis des décennies, mais une autre façon consiste à trouver le point le plus bas de votre jardin, à creuser une fosse et à construire un étang artificiel.

Cette option est avantageuse, mais prend beaucoup de temps.
Le fond de l'étang de la datcha pour la pisciculture doit être plat (les trous peuvent entraîner un engorgement du sol) et être isolé des infiltrations d'eau souterraine.

Le matériau isolant peut être :

  • argile;
  • sable;
  • amiante;
  • béton;
  • argile expansée Les grandes exploitations fabriquent plusieurs types d'étangs :
  • frai pour l'éclosion des larves à partir d'œufs;
  • frire;
  • hivernage;
  • surrénal;
  • alimentation.

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Élevage artificiel de truites

Installations d'approvisionnement en eau fermées

Au cours de la dernière décennie, une nouvelle technologie d'échange d'eau fermé - RAS - est apparue sur le marché russe. Il n'est pas nécessaire de louer de grandes surfaces de terrain. Les fermes piscicoles modernes se composent d'une salle de type hangar avec plusieurs piscines et des équipements pour la purification de l'eau. Le système modulaire de bassins permet de maintenir les poissons à une densité de peuplement élevée (de 40 à 400 kg de poissons par 1 m³). Le processus d'alimentation est automatique. Les poissons dans les proportions données reçoivent de la nourriture granulée sèche, ce qui leur permet de prendre du poids et de se développer le plus rapidement possible. Le système de purification de l'eau la dirige vers tous les bassins et dépollue en la saturant en oxygène. Cela permet d'utiliser de l'eau pendant une longue période avec de petites pertes - jusqu'à 10%.

Les avantages du RAS sont évidents :

  • refus de rejeter les eaux usées contaminées;
  • utilisation économique des ressources en eau;
  • la capacité de cultiver du poisson et des légumes dans un seul système et de créer une technologie sans déchets ;
  • facilité d'élimination des déchets de poisson;
  • gagner du temps pour s'occuper des poissons;
  • contrôle facile du processus de dilution - régulation de la température, de l'oxygène, de la lumière.

Le seul mais important inconvénient du RAS est le coût élevé du système.

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Élevage de poissons en RAS

Règles d'alimentation de base

Pour une croissance rapide, il est important d'examiner attentivement l'acquisition de graines de poisson. Il est préférable de choisir les alevins dans les fermes piscicoles. Avant d'acheter des aliments, vérifiez la certification du fabricant, le certificat vétérinaire et la certification de qualité.
Les usines de transformation du poisson qui réussissent utilisent des aliments industriels contenant des protéines. Malgré le coût élevé, le gain de poids est doublé par rapport à l'alimentation conventionnelle.
Lors de l'alimentation, vous devez respecter la mesure. Le poisson mange tout ce qui est versé, mais le régime hydrochimique du réservoir sera violé si les proportions sont violées. Cela ralentira le développement. Le taux et les types d'alimentation dépendent du type de poisson, du régime de température et des conditions de détention.

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Comment élever l'Artemia (L'Artemia est utilisée comme nourriture pour poissons en aquaculture et en aquariophilie.)

Enregistrement d'entreprise

Le manque de pisciculture nationale à vendre réside dans les barrières administratives. Il n'est pas facile d'obtenir l'autorisation de louer un réservoir ou une partie de celui-ci auprès des autorités locales, et un gros paquet de documents est nécessaire.
Mais les lois de la Fédération de Russie n'interdisent pas l'élevage de poissons au taux qui se trouvent sur le territoire de la terre, qui est une propriété privée. Autrement dit, creuser soi-même un étang, installer un système de recirculation d'eau ou verser de l'eau dans une carrière est beaucoup plus facile que de travailler dans un réservoir naturel.
Dans ce cas, aucun permis n'est requis. Mais l'empoissonnement nécessite un certificat vétérinaire (conclusion épidémiologique et factures de pêche). Il est également nécessaire d'enregistrer un entrepreneur individuel ou une SARL avec le code OKVED 05.02 « Pisciculture ».

Plan financier

La pisciculture à domicile en tant qu'entreprise peut être très rentable avec une planification et une mise en œuvre appropriées de l'idée. Le coût d'un projet dépend de son échelle, de la région de développement, du choix des espèces de poissons, des technologies, etc.

Si vous ouvrez une mini-ferme sans embaucher de travailleurs et économisez sur tous les aspects, le niveau de coût se répartira comme suit :

1. achat d'alevins - 300-500 roubles / kg. (lors du calcul, n'oubliez pas que 10% d'entre eux ne survivront pas et que seuls 30 à 40% seront en mesure de prendre un poids optimal);

2. Équipement avec piscine artificielle - à partir de 6 000 roubles. par pièce;

3. achat d'aliments pour animaux - à partir de 15 000 roubles. par tonne;

4. achat d'équipements pour la pisciculture - à partir de 50 000 roubles.

Les informations fournies dans l'article ne sont qu'une brève introduction à l'essence de l'entreprise.

Si vous décidez de passer à la mise en œuvre, vous devez télécharger un plan d'affaires de la pêche professionnelle avec des calculs détaillés :

TÉLÉCHARGER

Les investissements initiaux sont de 150 mille roubles. Ajoutez à ce chiffre les éventualités telles que les traitements médicaux. En général, la pisciculture est une activité rentable, l'essentiel est de trouver des canaux de distribution. Il peut s'agir d'un restaurant, d'un café et d'autres établissements de restauration, ainsi que d'une mise en œuvre dans de petits ou de gros points de vente.

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Le poisson est d'une grande importance dans l'alimentation humaine, il peut être frire, faire bouillir, sécher certains types à utiliser crus. Pour le cuisiner, il faut l'avoir. Vous pouvez l'obtenir de différentes manières, acheter au marché ou en magasin. Participez à un voyage de pêche ou cultivez-le vous-même. De plus, le poisson peut non seulement être mangé, mais aussi gagné en se reproduisant et en grandissant. Dans cet article, nous aborderons le sujet de la pisciculture comme une entreprise, rentable ou non.

Condition de la pisciculture en tant qu'entreprise

La rentabilité moyenne de la pisciculture est de 20%, dépend en grande partie de l'entrepreneur lui-même, de ses connaissances et de son désir de gagner de l'argent.

comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvAvant de commencer, vous devez savoir que cette entreprise ne vous apportera pas de bénéfices instantanés. Dans les meilleures conditions, cela peut se faire en deux à cinq saisons. Tout dépend du taux de croissance et de la valeur de la race. Pour que le revenu soit à chaque saison, avec une pisciculture extensive, les alevins devront être lancés dans l'étang chaque année, jusqu'à ce que les alevins de la première année deviennent sexuellement matures et commencent à se reproduire.

Semi-intensif, nécessitera des cages pour chaque année où les alevins sont lancés. Il est utilisé comme engrais

L'élevage dans des bassins nécessitera également des conteneurs d'élevage pour le nombre d'années pendant lesquelles le poisson est prévu d'être élevé.

Pour commencer, examinons les principaux enjeux de la pisciculture.
  1. La composante économique de l'entreprise.
  2. Quel genre de poisson élever.
  3. Méthodes de pisciculture.
  4. Activités nécessaires à la pisciculture.

Le volet économique.
La carpe et la truite sont considérées comme les activités les plus rentables économiquement en termes de pisciculture dans la CEI.

Où commencer

Le plan d'action pour l'aménagement de la pêcherie comprend plusieurs points.

  1. Connaître la demande pour un produit sur le marché.
  2. Sélection de poissons pour la reproduction.
  3. Sélection de la méthode d'élevage et de culture.
  4. Obtention de documents pour le droit de pratiquer la pisciculture.
  5. Achat et aménagement de réservoirs piscicoles.
  6. Sélection et achat des équipements nécessaires (pompes, filtres, aérateurs, etc.).
  7. Achat d'alevins, d'aliments, de médicaments.
  8. Travailler avec les fournisseurs et les marchés de vente.

Carpe

comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvLa carpe, une race élevée artificiellement par sélection de carpes, est facile à croiser, pousse rapidement, est fertile et n'est pas fantaisiste pour la qualité de l'eau et la teneur en oxygène. Capable de prendre du poids avec une bonne alimentation, même dans les petits étangs et piscines artificiels.

Comme dans toute autre entreprise, vous avez besoin d'un plan d'affaires, ce qui signifie que vous devez prendre en compte tous les coûts et le temps nécessaires pour générer des revenus.

Le plan d'affaires comprend

Investissement initial.

1 hectare d'un réservoir rempli d'alevins nécessitera environ 60 000 à 70 000 roubles.
Considérez sur quoi les principaux coûts tombent, par hectare.

  • Enregistrement des documents 10 000 (contrat de bail, enregistrement d'une entreprise, appel de spécialistes de la surveillance sanitaire et épidémiologique, achat d'une licence).
  • Malok 17000
  • Aménagement de 20 000 (achat du matériel nécessaire, nettoyage de l'étang et du territoire)
  • Nourrir pour le premier mois 10000
  • Autres dépenses 3000-5000 roubles.

Pour commencer, nous obtenons environ 62 000 roubles par hectare.
Les chiffres sont approximatifs, pour différentes régions peuvent différer.

Cultiver et nourrir

Il est à noter que certaines espèces de poissons, comme la carpe, le carassin, le poisson-chat, le sterlet, cessent de se nourrir en hiver, vont dans des fosses d'hivernage et tombent en animation suspendue.
Pour cette raison, pour ces races, le coût de l'alimentation est calculé comme une moyenne arithmétique.
Un autre facteur est que plus l'individu est grand, plus il aura besoin de nourriture.

Revenu pour la troisième année d'un réservoir ensemencé

Calculons maintenant le revenu que nous tirons de 1 hectare S du réservoir. 1 ha = 100m * 100m

250 kg d'alevins, après 3 ans 2500 kg
Le prix de gros approximatif de 1 kg de carpe est de 60 roubles.
2500 * 60 = 150 000 roubles.
150000-62000 = 88000 roubles.

Il est important de ne pas oublier que la maturité sexuelle survient au cours de la troisième année de vie. En laissant quelques individus pour la reproduction, le coût des alevins peut être supprimé. Augmenter ainsi le côté des revenus.

À l'avenir, vous pouvez supprimer le coût d'achat de l'équipement, car il est acheté une fois tous les plusieurs années et peut ne nécessiter que des coûts de réparation.

Quatrième année

5000 documents (certificats de loyer)
Construction 5000 (réparation)
Autre 3000
Total pour 1 ha 13000
Mise en œuvre 150 000-13 000 = 137 000 roubles.

Truite

comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvDeux types de truites productives conviennent le mieux à l'élevage artificiel, l'omble arc-en-ciel et l'omble de fontaine. La plus rentable en termes de rentabilité est considérée comme la culture en espace clos selon le principe des installations fermées d'adduction d'eau (RAS), culture intensive.

L'établissement d'un élevage de truites nécessite les mêmes activités que l'élevage de carpes.

  • Enregistrement des papiers nécessaires 10000
  • Achat du matériel nécessaire 1 500 000
  • Frire 300000
  • Nourrir 200 000
  • Salaire des employés 300 000
  • Entretien programmé (remplacement des filtres, achat de pièces de rechange) 200 000 roubles.
  • Total 2 600 000 RUB

Prix ​​de gros de la truite 300 roubles. pour 1kg.

Avec une culture intensive à partir de 1 hectare, le rendement est de 10 tonnes de poissons.
10 000 * 300 = 3 000 000 roubles.
3 000 000-2 600 000 = 400 000 roubles.

La maturité sexuelle survient à l'âge de 3 ans. Avec une approche compétente de l'insémination artificielle des œufs, un article, l'achat d'alevins, peut être supprimé de la liste des coûts.

Revenu

Le coût de construction d'une ferme sera amorti en trois ans. Avec des ventes établies, à partir de la quatrième année, la ferme commencera à percevoir un bon revenu.

  • Certificats sanitaires et autres papiers 5000
  • Nourrir 200000
  • Employés 300 000
  • Service 200 000

Le coût total à partir de la quatrième année est de 705 000 roubles.
3 000 000 - 705 000 = 2 295 000 roubles.

En résumécomment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzv

L'élevage de carpes est facile, mais la rentabilité est moindre.
L'élevage de la truite est difficile, mais le revenu pour la même période est plus élevé.

Activités nécessaires à la pisciculture

Quoi acheter et faire.

  • Étangs ou réservoirs pour poissons
  • Hangar pour pisciculture intensive
  • Communications (électricité, chauffage, assainissement, installations de traitement et filtres).
  • Pompes pour circulation circulaire de l'eau.
  • Aérateurs pour l'enrichissement en oxygène de l'eau.
  • Générateur de secours.
  • Filets divers, cages, nurseries.
  • Indicatif régional de la profession OKVED 03.2.
  • Papiers nécessaires pour un réservoir artificiel
  • Enregistrement d'un entrepreneur individuel ou d'une LLC. Passeport, copie d'ind, paiement des droits.

Autorisations

  • Certificat vétérinaire de l'autorité sanitaire épidémiologique.
  • Inscription à l'inspection des poissons.

comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvLa pisciculture et les activités en croissance deviennent maintenant de plus en plus attrayantes pour les entrepreneurs en Russie.Pour de nombreux éleveurs, c'est aussi une activité pour l'âme, la joie d'être dans la nature, la contemplation calme d'une surface d'eau apaisante, les éclaboussures joyeuses des poissons, et ce n'est pas pour rien que la pêche est une ancienne occupation traditionnelle d'un homme. Grâce aux efforts déployés, vous pouvez obtenir un produit savoureux et sain, ainsi que des matières premières précieuses pour le traitement et la fabrication de divers produits culinaires.

Chers lecteurs! L'article parle de manières typiques de résoudre les problèmes juridiques, mais chaque cas est individuel. Si vous voulez savoir comment résoudre votre problème - contacter un consultant :

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Perspectives de développement de la pêche

L'activité piscicole est métier prometteur, parce que le:

  • comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvLes produits à base de poisson sont un régime courant dans le menu des Russes, y compris pendant les jeûnes religieux, et la base de la préparation de nombreux types de plats. De plus, il s'agit d'aliments non seulement au goût excellent, mais également riches en protéines facilement digestibles, en oligo-éléments, en vitamines et en huile de poisson précieuse.
  • Il existe une demande stable et stable de poisson parmi la population, surtout aujourd'hui, alors que, en raison des processus économiques de substitution des importations, la gamme de produits de la pêche dans les magasins a sensiblement diminué.
  • Les stocks de poissons dans le milieu naturel sont limités, chaque année ils diminuent, donc la pertinence de l'entretien des fermes piscicoles augmente.
  • L'organisation d'une entreprise en elle-même, avec un étang prêt à l'emploi et l'utilisation d'un régime naturel d'alimentation des poissons, peut être simple et nécessiter un investissement minimal.
  • La pisciculture en tant qu'entreprise peut être associée à des sources de revenus supplémentaires associées à cette industrie - l'organisation de la transformation des matières premières du poisson, des services de pêche payants, des loisirs au bord du réservoir, où vous pouvez également organiser des lieux pour la nuit, un mini -snack avec divers plats de poisson (poissons salés, séchés, fumés, frits, en conserve).

Les nuances et les complexités de ce métier

comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvMalgré tous les avantages évidents de tirer profit de la pêche, il est nécessaire de désigner et de difficultés possiblesqui accompagnera la conduite de cette entreprise :

  • Rentabilité relativement faible de ce type de production, environ 10-20%. Il peut être légèrement augmenté en raison du cycle accéléré de pisciculture et de la formation d'une demande stable de produits. Malheureusement, de nombreux éleveurs de poissons de notre pays admettent qu'en raison de la crise, il est plus rentable de revendre du poisson déjà élevé que de recommencer tout le cycle à partir de zéro.
  • Un investissement solide et une longue période de retour sur investissement du projet - environ 2-3 ans, selon le type de poisson. Une nuance supplémentaire est la saisonnalité de la vente de produits pour les réservoirs ouverts - en règle générale, la période d'automne. Alors que le reste du temps, l'entreprise ne nécessitera que des investissements en espèces, principalement pour l'alimentation.
  • Le risque de réduction ou de destruction de la population piscicole dans la ferme en raison du non-respect des conditions de base de détention, de malnutrition et des maladies des individus qui en résultent. Le poisson est assez sensible aux conditions extérieures, par conséquent, les propriétaires de réservoirs doivent suivre strictement toutes les règles de sa culture.
  • Des difficultés peuvent survenir au stade de l'enregistrement des autorisations d'ouverture de ce type de commerce.

Afin de neutraliser tous les risques possibles, il est recommandé d'étudier attentivement toute la littérature sur cette question avant de démarrer votre propre entreprise piscicole, peut-être de suivre des cours spécialisés, de faire des excursions dans des fermes piscicoles prospères afin d'acquérir l'expérience nécessaire.

Un plan d'affaires détaillé et compétent pour l'entretien de la ferme piscicole est requis.

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Moments d'organisation

comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvIl est permis d'enregistrer une entreprise piscicole sous le statut d'entrepreneur individuel ou de SARL, en fonction du volume de production. Cependant, il convient de garder à l'esprit que les grandes entreprises, lorsqu'elles coopèrent, font toujours davantage confiance aux entités juridiques.

Vous devez d'abord choisir étang de reproduction poisson. Il peut s'agir d'un étang naturel ou artificiel, d'une piscine spécialement créée avec une installation d'approvisionnement en eau fermée ou d'une technologie d'élevage de poissons en cage. Ensuite, il faut, à travers une analyse marketing du marché local, se prononcer sur le type de poisson lancé et les volumes de production requis. Vient ensuite la procédure d'enregistrement d'un réservoir acheté ou loué et l'obtention des autorisations obligatoires.

L'autorisation d'exploiter une entreprise piscicole est délivrée aux collectivités territoriales en charge du territoire de l'étang, à la Commission d'Etat pour la pêche (autorisation de capture de poisson) et à la Commission d'Etat pour les ressources en eau (contrôle des ressources en eau ). Il peut être amené à effectuer une étude d'impact sur l'environnement et à obtenir l'autorisation du ministère des Urgences. Aussi, pour exercer des activités entrepreneuriales liées à la vente de poisson ou à l'organisation de la pêche rémunérée, il est nécessaire d'obtenir des certificats de la station sanitaire et épidémiologique.

Lors du choix des sources de financement, il faut comprendre qu'un homme d'affaires pourra percevoir ses premiers revenus au plus tôt 2 ans après l'ouverture d'une entreprise. Par conséquent, lever des fonds empruntés sous la forme d'un prêt pour une petite entreprise peut être non rentable. Ici, les voies privilégiées seront : la disponibilité de fonds propres, la recherche d'un investisseur intéressé, ou des subventions gouvernementales pour le développement de l'aquaculture en tant que secteur agricole.comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzv

Choisir un type de poisson abordable et rentable

La plus grande demande parmi les acheteurs est les types de poissons suivants:

  1. Famille des carpes - carpes, carassins, tanches, brèmes, carpes argentées;
  2. Famille du saumon - truite, saumon, saumon, saumon rose.

Les options les plus rentables pour élever des poissons dans un volume commercial en termes de rapport de coûts, de conditions de conservation et de profit attendu sont la carpe et la truite. Poids carpe adulte : 1,2-1,7 kg, truite : 0,8-1 kg. Avant d'atteindre une telle masse, la carpe grandit pendant 3 ans, la truite pendant 2,5 ans. Les types de carpes les plus populaires sont écailleuses, nues, miroir, truite - rivière, arc-en-ciel.

Les pisciculteurs conseillent d'acheter des alevins déjà élevés pendant environ 4 mois, car retirer le poisson des œufs, c'est-à-dire le faire pousser dès le début, peut être très coûteux et risqué. Il est préférable de prendre du matériel de plantation pour les réservoirs dans des usines de poisson éprouvées.

Un exemple d'organisation d'une entreprise d'élevage de truites est abordé dans cette vidéo :

Réfléchir au lieu de vente des produits

Mise en œuvre des produits de la pêche obtenus dépend des volumes et est possible des manières suivantes :

  • comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvPar le réseau des poissonneries spécialisées ;
  • Sur les marchés alimentaires ;
  • Dans les rayons poisson des grands supermarchés ;
  • Dans les étals, les kiosques, depuis une voiture à poisson ;
  • Par livraison dans les cantines, cafés, restaurants ;
  • Sous forme de vente de matières premières pour les entreprises de transformation du poisson ;
  • Par l'intermédiaire de revendeurs en gros ;
  • Grâce au commerce en ligne.

Pour la vente de poisson dans les épiceries et les supermarchés, un contrat d'approvisionnement sera requis. Il est possible d'installer une mini-piscine avec des poissons vivants dans les supermarchés pour faire la publicité des produits, mais les magasins hésitent à le faire. Il ne faut pas oublier qu'il existe une concurrence dans ce type de commerce, que l'achat de poisson n'est pas accessible à tous les acheteurs potentiels en raison du prix élevé du produit. De plus, l'argent pour le poisson vendu n'est reçu qu'au moment de sa vente, c'est-à-dire que les paiements sont retardés.

Préparation de l'étang

Le principal orientations de la pisciculture:

  1. Élevage en étang (naturel ou artificiel) - adapté à l'élevage de nombreux types de poissons.
  2. L'élevage en bassin avec un système d'eau recirculée - peut également fonctionner pour la plupart des espèces de poissons.
  3. L'élevage de poissons dans des cages, de grands barils, des bacs est acceptable pour les grandes races.

Le meilleur emplacement pour le réservoir sera la campagne ; même votre propre terrain ou chalet d'été fera l'affaire. Il doit y avoir des routes d'accès au réservoir. Un emplacement avantageux sera la présence d'un règlement à proximité pour un système de vente établi.

comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvPour que le développement du poisson se déroule correctement, le réservoir doit correspondre certains paramètres:

  • un endroit qui n'est pas trop élevé, mais pas bas, convient pour exclure les conséquences d'une inondation;
  • l'une des sections de l'étang doit nécessairement tomber à l'ombre partielle pour éviter la surchauffe du poisson ;
  • un petit nombre d'arbres est autorisé autour du réservoir, car les racines peuvent déformer le réservoir et, à l'automne, les feuilles obstruent l'étang;
  • la taille optimale de l'étang pour une mini-ferme piscicole est de 30 à 50 m². m;
  • la profondeur de la piscine ou de l'étang est d'au moins 1,5 m;
  • un fond propre sans tourbe ni limon est nécessaire ;
  • l'élevage de différents poissons nécessitera une variété de sols;
  • la végétation de la retenue se justifie avec modération ;
  • la topographie du fond doit être complexe : avec une alternance d'eaux profondes et d'eaux peu profondes, avec des rapides et des vires de tailles diverses ;
  • en hiver, une couche d'eau non gelée d'environ 1 m est nécessaire dans l'étang.Des trous de glace sont pratiqués dans l'épaisseur de la glace, recouverts de paille pour que le poisson ne s'étouffe pas. Vous pouvez également congeler un paquet de roseaux verticalement dans la glace dans le même but.

Le réservoir sera utilisé pour garder les poissons, les élever, sélectionner les œufs et incuber les jeunes. Dans les grandes exploitations aménagées, plusieurs types de réservoirs sont aménagés : étang de ponte, étang d'élevage, étang d'alimentation, étang d'hivernage. Le nettoyage périodique de l'étang des déchets de poisson est impératif. Elle est moins productive que la pisciculture en étang, mais elle est pratique pour les propriétaires terriens.

comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvBassin artificiel il est fabriqué selon une technologie spéciale de forme arrondie, le sol au fond est compacté, il est cimenté. Un film plastique est placé sur le fond, l'eau est démarrée jusqu'à environ 1/3, puis une couche de terre ou de sable de rivière est placée et des plantes sous-marines sont plantées. Après cela, toute l'eau est ajoutée. Pendant un certain temps, l'étang est sans poisson, de sorte que l'eau atteint sa température naturelle et que son propre environnement de micro-organismes apparaît. Il est recommandé de remplir quelques seaux d'un réservoir naturel pour que l'eau devienne rapidement "vivante".

Taille de l'étang la profondeur doit être d'au moins 1,5 m et la superficie - à raison d'au moins 10 à 15 cm de longueur par individu. Il y a quelques nuances ici: il est préférable pour les poissons d'hiverner avec une grande profondeur, mais en été, un tel réservoir se réchauffera de manière inégale. Un bassin peu profond avec une grande surface absorbe plus d'oxygène, ce qui est bénéfique pour les poissons. Avant le premier démarrage, il est nécessaire d'égaliser la température dans l'étang et dans le conteneur portable avec les poissons afin qu'il n'y ait pas de choc thermique. À l'avenir, la purification et l'aération de l'eau, le contrôle de la végétation à la surface de l'eau seront nécessaires.

Aquaculture dans des bassins à recirculation d'eau (installations fermées d'approvisionnement en eau) nécessite certains coûts, mais c'est une option prometteuse. Leur coût est élevé, mais la densité de poissons y est également la plus élevée.Pour un développement normal, l'eau doit être continuellement purifiée et enrichie en oxygène. Le poisson grandit assez vite en RAS, par exemple, la truite atteint le poids commercialisable au bout de 2 ans.

Pour l'installation cages des conteneurs soudés en tôle de fer sont nécessaires. Ils peuvent être achetés prêts à l'emploi ou fabriqués vous-même. Les cages doivent être couvertes pour que les oiseaux n'attrapent pas la plupart des jeunes poissons.

Ainsi, le type de réservoir peut être n'importe lequel, l'essentiel est de créer des conditions confortables pour garder le poisson.

Sélection et achat de matériel adapté

Nécessaire équipement pour la pisciculture comprend :

  • filtre à gravité - protège l'eau des efflorescences et de la pollution ;
  • compresseur (aérateur) - ne laissera pas le poisson mourir par manque d'air;
  • stérilisateur ultraviolet - élimine la prolifération d'eau dans l'étang;
  • comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvpompe hydraulique - aide à pomper de l'eau dans une piscine artificielle;
  • groupe électrogène, alimentation sans interruption en cas de panne de courant ;
  • mangeoires pour aliments, y compris automatiques;
  • analyseurs de l'état de l'eau;
  • divers dispositifs de capture du poisson (filets, filets, etc.).

Il existe à la fois des appareils fabriqués dans le pays et leurs homologues étrangers sur le marché. Aujourd'hui, la préférence est donnée principalement aux fabricants russes en raison d'économies budgétaires.

Organisation d'un climat aquatique approprié pour les poissons

La température de l'eau, son acidité ainsi que sa teneur en oxygène déterminent la santé et la croissance des poissons. La pureté de l'eau, l'absence d'impuretés mécaniques et chimiques dans celle-ci est également une condition importante.

Conditions climatiques pour garder différentes espèces de poissons peut varier. Ainsi, l'eau chaude (24-26 degrés) est la meilleure pour la carpe et l'eau plus froide (16-19 degrés) pour la truite. Pour maintenir de telles conditions, la carpe peut être maintenue à une profondeur de 1,5 à 2 m et la truite - jusqu'à 15 m, respectivement. Une déviation de la colonne de température dans un sens ou dans l'autre peut menacer une détérioration de l'état du poisson.

Un préalable la pisciculture est la filtration périodique de l'eau, son aération. Dans des conditions optimales, le poisson grandira plus vite, ce qui est très important pour les affaires.

Technologie piscicole

comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvChaque race de poisson a ses propres particularités d'élevage, qui doivent être prises en compte dans la planification de l'entreprise. Dans le même temps, 1 à 2 travailleurs sont capables d'entretenir une mini-ferme piscicole.

Utilisez deux technologies de base aquaculture:

  1. Traditionnel - consiste en des actions étape par étape pour la pisciculture, en règle générale, il s'agit d'un cycle de 2-3 ans. Chaque opération technologique est réalisée dans un étang spécial, à l'issue duquel l'eau doit être vidangée. Le poisson est repiqué plusieurs fois, ce qui est très laborieux et associé à des pertes de population.
  2. Continu - prévoit l'élevage de jeunes animaux jusqu'à un poids de 1 à 1,5 kg et la poursuite de l'entretien des poissons sans replantation. Seuls deux étangs sont nécessaires : un pour les alevins et un pour l'alimentation. Cette technologie est moins laborieuse et plus demandée.

Le poisson peut aussi être cultivé méthodes intensives et extensives:

  • Lorsqu'il est intensif, le poisson reçoit une alimentation spéciale en plus de la nourriture naturelle. La productivité de la ferme sera la plus élevée ici.
  • Lorsqu'il est extensif, le poisson consomme des aliments naturels sans supplémentation particulière. Cette méthode nécessite un investissement minimal.

Quelle que soit la technologie choisie et la méthode d'élevage des poissons, il est important de se rappeler que dans le réservoir, vous devez maintenir une pureté et un débit d'eau constants, effectuer son aération technique, chauler pour réguler l'acidité. Le poisson a le temps d'acquérir la masse commercialisable requise en 2-3 ans environ. La croissance et la productivité, la reproduction, la santé des poissons dépendent des conditions d'entretien, de la qualité de l'eau, de l'alimentation et de la zone climatique dans laquelle se situe la ferme. Périodiquement (tous les 10 jours), il est nécessaire d'inspecter le poisson, de donner des additifs médicinaux pour la prophylaxie.

La technologie utilisant RAS est discutée dans la vidéo suivante :

Règles d'alimentation

L'efficacité nutritionnelle dépend des caractéristiques biologiques d'une espèce de poisson particulière, des besoins nutritionnels, des opportunités de croissance et de développement, et est également associée aux conditions environnementales. La nourriture diffère par sa composition et ses propriétés utiles non seulement pour chaque race, mais aussi pour les adultes et les jeunes animaux de la même espèce. Les besoins énergétiques des poissons sont relativement faibles.

Malgré le fait que l'achat d'aliments pour animaux soit le principal poste de coût dans les pêcheries - 50-60%, il est important utiliser uniquement des aliments de haute qualitéqui accélèrent considérablement la croissance des poissons. Les aliments riches en protéines sont particulièrement nécessaires. Un gain de 1 kg est apporté par 4 kg d'aliment. A titre de comparaison: à partir d'un réservoir de 1 hectare, vous pouvez obtenir des produits de la pêche - 0,3 tonne par an avec une alimentation naturelle et 1,2 tonne - avec une alimentation intensive.

comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvNécessaire composants d'un aliment complet pour les poissons :

  • des acides aminés pour maintenir l'appétit et des taux de croissance favorables, notamment pour les alevins ;
  • graisses végétales et animales pour la croissance et la santé du corps;
  • fibre - pour la truite - 20%, pour la carpe - au moins 40%;
  • substances biologiquement actives : prémélanges et préparations enzymatiques ;
  • fourrage d'origine végétale - mélanges de céréales, y compris le son, qui fournissent des glucides et des vitamines B;
  • aliments pour animaux : farine de viande et d'os et de krill ;
  • produits laitiers pour jeunes animaux : retour sec, lait sec ;
  • nourriture médicinale pour améliorer l'immunité.

Pour toutes les races de poissons, une alimentation sous forme d'un mélange de céréales et de légumineuses, qui est cuit à la vapeur pour gonfler pour l'alimentation, convient. Volume - pas plus de 3-6% du poids du poisson, il est important d'observer la mesure. Les repas sont donnés 1 à 2 fois par jour à la même heure à un certain endroit de l'étang. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des mangeoires spéciales : des tables à palettes pour garder une trace de la quantité de nourriture consommée. Avant de vous nourrir, vous pouvez sonner la cloche pour attirer les poissons.

Partie financière

Pour organiser la pisciculture, vous aurez besoin investissement initial de 500 000 à 1 million de roubles (selon la taille du réservoir), ce qui comprend l'acquisition (ou la location) et l'amélioration de l'étang (piscine), l'installation de cages (si fournies par la technologie), l'achat et l'installation de l'équipement nécessaire, l'enregistrement des entreprises et l'obtention des permis ...

comment élever des poissons dans des réservoirs artificiels et uzvPrincipaux coûts :

  1. Achat de matériel de plantation (alevins): 10 000 à 50 000 roubles.
  2. Achat d'aliments pour animaux: 10 000 à 50 000 roubles.
  3. Salaire du personnel: 30 à 50 000 roubles.
  4. Autres coûts (transport, services publics): 20 à 30 000 roubles.

Bénéfice total (hors taxes) environ: 200-300 mille roubles.

Période de récupération: 2-2,5 ans selon le type de poisson et la méthode de croissance.

Revenu supplémentaire peut être obtenu de l'organisation de la pêche et des loisirs rémunérés à proximité de l'étang - jusqu'à 10% du bénéfice total de la ferme piscicole, ainsi que de la transformation des matières premières du poisson, de la fabrication de conserves et de divers types de produits à base de poisson .

Comment faire pousser des carpes à la maison est décrit dans la vidéo suivante :

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