Floriculture - la branche de la culture végétale, engagée dans la sélection et la culture de plantes à fleurs et autres à des fins décoratives : pour la coupe de bouquets, la création de serres et d'espaces verts en pleine terre, ainsi que pour la décoration de locaux résidentiels et industriels.
La floriculture est l'une des directions du jardinage décoratif. La floriculture est la culture des cultures de fleurs. Elles sont cultivées pour agrémenter parcs, squares, jardins, locaux divers, pour obtenir des fleurs coupées. Certaines plantes sont cultivées en pleine terre, d'autres - dans des serres, des serres, des chambres. Les gens ont commencé à se lancer dans la floriculture dans les temps anciens.
Histoire
À Moscou, Vladimir, Riazan et d'autres principautés russes, le jardinage s'est répandu aux XIIe-XIIIe siècles, à Moscou et dans la région de Moscou - au début du XIVe siècle. Les jardins étaient célèbres non seulement pour l'abondance de fruits, mais aussi pour le grand nombre de fleurs parfumées. Des pivoines éponge, des lys blancs et jaunes, des œillets « parfumés et bardane », de la mauve écarlate, de l'aquilegia, des violettes azurées et jaunes, du kalufer, de l'iris, des tulipes, des jonquilles et bien d'autres ont été cultivés dans le jardin du Kremlin de Moscou et d'autres jardins à Moscou en les XVIe-XVIIe siècles.
Un rôle important dans le développement du jardinage d'ornement au 19ème siècle en Russie a été joué par les activités des sociétés d'amoureux du jardinage qui ont surgi à Moscou (1853), Saint-Pétersbourg (1858) et leurs succursales. Les sociétés avaient des pépinières et des jardins, les sociétés organisaient des expositions, organisaient des « lectures publiques », créaient des cours, publiaient des ouvrages imprimés et décernaient des prix et des médailles lors d'expositions. Les premières expositions internationales ont été organisées par la Société horticole russe à Saint-Pétersbourg en 1869, 1883, 1899. Des expositions panrusse ont été organisées en 1890 et 1899.
Dans la première moitié du XXe siècle, la floriculture domestique a connu un développement sans précédent. Un grand nombre de grandes fermes floricoles et de pépinières florales et décoratives ont été créées, produisant des millions de plantes pour l'amélioration et la décoration des établissements du pays. De nombreux travaux sur la création de variétés domestiques de plantes florales et ornementales sont en cours dans le jardin botanique principal, à l'Académie agricole de Timiryazev, au jardin botanique national Nikitsky, à l'Académie des services publics, au jardin botanique de l'Université d'État de Moscou. , dans les stations de jardins expérimentaux du ministère de l'Agriculture de l'URSS. Une fiducie républicaine pour la construction écologique « Goszelenkhoz » a été créée sous la direction du ministère des Services publics de la RSFSR (pour le verdissement des villes, des parcs et la production de cultures de fleurs en pot), qui disposait de pépinières pour les cultures ornementales et florales dans toute la Fédération de Russie. Le ministère de l'Agriculture de l'URSS était responsable du développement de la floriculture industrielle dans le pays, du développement des technologies de culture par les institutions scientifiques et de la création de nouvelles variétés adaptées aux conditions de culture locales. En 1986, 917 millions de plantes ont été produites, en 1990 - 1203 millions; en 2005, selon le schéma général de développement de la floriculture en URSS, il était prévu d'augmenter la production de fleurs à 3,5 milliards de pièces.
Avoir floriculture la région de Moscou a ses propres avantages. Dans les années 2000, principalement des serres pour la culture des fleurs ont été construites. Raison : rentabilité relativement élevée par rapport aux autres types de produits de serre. Et aujourd'hui, la plupart des nouveaux projets de serres à grande échelle russes sont créés avec une spécialisation «fleur». 10-12 roubles par fleur ; dans un réseau de vente au détail de Moscou, une rose coûte environ 80 roubles.
Dans la région de Moscou, au 1er janvier 2010, la production de plantes à fleurs est concentrée dans 8 complexes de serres sur une superficie de 63,7 hectares.Les principaux producteurs sont CJSC Agrokombinat Moskovsky, LLC Belaya Dacha Tsvety, LLC Greenhouse Plant Podosinki, LLC Greenhouse Plant Stupino et LLC Teplitsy Ramenskie.
LLC Greenhouse Plant "Podosinki" - un pionnier de la production innovante moderne de fleurs coupées; la superficie de production des serres fleuries est de 9 hectares. Il a alloué 6 hectares pour les fleurs dans la SARL "Teplitsy Ramenskie". LLC Greenhouse Plant "Stupino" produit des fleurs dans des serres sur une superficie de 3 hectares.
Un total de 19,2 millions de morceaux de fleurs coupées, 5,0 millions de morceaux de fleurs en pot et 25,0 millions de plants de plantes à fleurs ont été produits dans la région de Moscou en 2009.
La floriculture est une branche de la culture des plantes qui cultive des plantes à couper des fleurs pour des bouquets, à planter dans des jardins, des parcs, des places, dans des rues et des places, pour la décoration intérieure de locaux avec des fleurs en pots.
Les fleurs ont toujours attiré l'attention des humains par leur beauté. Même dans les temps anciens, des éleveurs inconnus sélectionnaient les meilleurs spécimens en termes de forme, de couleur, d'arôme et les multipliaient. Les bosquets sacrés de la Grèce antique regorgeaient de roses, d'œillets, de lys, de jonquilles et de marguerites. Les jardiniers de l'Egypte ancienne et de la Mésopotamie cultivaient la rose, le muguet, le pavot tout au long de l'année ; les fleurs préférées des Égyptiens sont mentionnées dans les papyrus - lotus, lys, myrte, réséda, jasmin. Les Romains importaient des fleurs de Grèce, d'Egypte, de Carthage et d'Inde. Dans l'ancienne Russie, les jardins du monastère étaient célèbres pour leurs jardins de fleurs. Des jardins avec des parterres de fleurs étaient à Kiev sous le prince Vladimir. De nombreuses fleurs ont poussé dans la succession du fondateur de Moscou, Yuri Dolgoruky. Dans le jardin du Kremlin de Moscou aux XVIe et XVIIe siècles. ils cultivaient des pivoines doubles, des lys blancs et jaunes, des mauves écarlates, des iris jaunes et violets, des tulipes, des jonquilles, etc.
Depuis le début du XVIIIe siècle. en Russie, ils ont commencé à créer des jardins architecturaux et des parcs avec des parterres de fleurs, par exemple le jardin d'été à Saint-Pétersbourg. La floriculture amateur à grande échelle se concentrait principalement sur les domaines des propriétaires fonciers et des villes.
Après la Révolution d'Octobre, de grands complexes de serres et de serres, des fermes floricoles (à Moscou, à Léningrad, dans le territoire de Krasnodar, en Crimée, dans le Caucase, dans les États baltes, en Sibérie) ont été créés pour cultiver des fleurs coupées, des plants de fleurs et des semences. De nombreux complexes de serres de légumes, fermes collectives et fermes d'État sont engagés dans la floriculture industrielle.
Les travaux sur le développement de variétés de plantes à fleurs se sont développés. À l'aide des producteurs de fleurs est venue la sélection scientifique, qui les a armés de méthodes modernes pour créer de nouvelles formes et variétés de plantes. Depuis 1957, la Commission d'État pour l'essai des variétés de cultures agricoles effectue des essais de variétés de plantes à fleurs et les meilleures variétés sont zonées.
La floriculture est développée à l'étranger dans de nombreux pays, notamment en Europe. Aux Pays-Bas, en Allemagne, en Italie, en France, au Danemark, en Bulgarie, en République démocratique allemande et dans d'autres pays, la floriculture est un secteur important de l'économie et les fleurs et le matériel de plantation sont exportés.
Selon le but et la gamme de plantes cultivées, on distingue la floriculture des sols ouverts et fermés (sous serres, serres, lits chauds). En plein champ, des cultures florales adaptées aux conditions locales sont cultivées : phlox, pivoines, iris, glaïeuls, jonquilles, pétunias et bien d'autres. À l'intérieur, les fleurs sont cultivées toute l'année, principalement l'œillet, la rose, le chrysanthème, le glaïeul, les plantes d'intérieur en pot - violet d'uzambara, cineraria, gloxinia, et elles effectuent également le forçage hivernal des lilas, tulipes, jonquilles (voir Forçage des plantes).
Les plantes florales sont classées en plantes annuelles, bisannuelles et herbacées vivaces, ainsi qu'en arbres et arbustes à fleurs magnifiques. Les plantes annuelles fleurissent la première année après avoir semé des graines directement en pleine terre ou planté des semis. Ce sont l'aster, le bleuet, les soucis, les pois de senteur, le tabac parfumé, les soucis, les pétunias, les dahlias annuels. Les plantes bisannuelles fleurissent la deuxième année - cloche, mauve, œillet turc, marguerite.Propagez-les en semant des graines en pleine terre, en plantant des semis ou des boutures.
Les plantes herbacées vivaces poussent bien et fleurissent au même endroit pendant 3 à 5 ans ou plus. Ce sont le delphinium, la pivoine, la camomille, le pavot oriental. Les bulbes et les bulbes se distinguent en un groupe spécial - jonquille, tulipe, glaïeul, crocus. Propagation par leurs bulbes et bulbes filles. Les bulbes de glaïeuls sont déterrés chaque année à l'automne et à nouveau plantés dans le sol fin avril - début mai. Les bulbes de tulipes sont déterrés en été (en juillet) et plantés à la mi-septembre de la même année. Les jonquilles et les crocus peuvent pousser au même endroit pendant plusieurs années.
Des arbres et arbustes à fleurs, la rose, le lilas et le jasmin sont cultivés partout.
Faire pousser des fleurs dans une entreprise floricole
Floriculture - la branche de la culture végétale, engagée dans la sélection et la culture de plantes à fleurs et autres à des fins décoratives : pour la coupe de bouquets, la création de serres et d'espaces verts en pleine terre, ainsi que pour la décoration de locaux résidentiels et industriels.
La floriculture est l'une des directions du jardinage décoratif. La floriculture est la culture des cultures de fleurs. Elles sont cultivées pour agrémenter parcs, squares, jardins, locaux divers, pour obtenir des fleurs coupées. Certaines plantes sont cultivées en pleine terre, d'autres - dans des serres, des serres, des chambres. Les gens ont commencé à se lancer dans la floriculture dans les temps anciens.
Histoire
À Moscou, Vladimir, Riazan et d'autres principautés russes, le jardinage s'est répandu aux XIIe-XIIIe siècles, à Moscou et dans la région de Moscou - au début du XIVe siècle. Les jardins étaient célèbres non seulement pour l'abondance de fruits, mais aussi pour le grand nombre de fleurs parfumées. Des pivoines éponge, des lys blancs et jaunes, des œillets « parfumés et bardane », de la mauve écarlate, de l'aquilegia, des violettes azurées et jaunes, du kalufer, de l'iris, des tulipes, des jonquilles et bien d'autres ont été cultivés dans le jardin du Kremlin de Moscou et d'autres jardins à Moscou en les XVIe-XVIIe siècles.
Un rôle important dans le développement du jardinage d'ornement au 19ème siècle en Russie a été joué par les activités des sociétés d'amoureux du jardinage qui ont surgi à Moscou (1853), Saint-Pétersbourg (1858) et leurs succursales. Les sociétés avaient des pépinières et des jardins, les sociétés organisaient des expositions, organisaient des « lectures publiques », créaient des cours, publiaient des ouvrages imprimés et décernaient des prix et des médailles lors d'expositions. Les premières expositions internationales ont été organisées par la Société horticole russe à Saint-Pétersbourg en 1869, 1883, 1899. Des expositions panrusse ont été organisées en 1890 et 1899.
Dans la première moitié du XXe siècle, la floriculture domestique a connu un développement sans précédent. Un grand nombre de grandes fermes floricoles et de pépinières florales et décoratives ont été créées, produisant des millions de plantes pour l'amélioration et la décoration des établissements du pays. De nombreux travaux sur la création de variétés domestiques de plantes florales et ornementales sont en cours dans le jardin botanique principal, à l'Académie agricole de Timiryazev, au jardin botanique national Nikitsky, à l'Académie des services publics, au jardin botanique de l'Université d'État de Moscou. , dans les stations de jardins expérimentaux du ministère de l'Agriculture de l'URSS. Le Trust républicain pour la construction verte "Goszelenkhoz" a été créé sous l'égide du ministère des Services publics de la RSFSR (pour le verdissement des villes, des parcs et la production de cultures de fleurs en pot), qui disposait de pépinières pour les cultures d'arbres ornementaux et de fleurs dans toute la Fédération de Russie. . Le ministère de l'Agriculture de l'URSS était responsable du développement de la floriculture industrielle dans le pays, du développement des technologies de culture par les institutions scientifiques et de la création de nouvelles variétés adaptées aux conditions de culture locales. En 1986, 917 millions de plantes ont été produites, en 1990 - 1203 millions; en 2005, selon le schéma général de développement de la floriculture en URSS, il était prévu d'augmenter la production de fleurs à 3,5 milliards de pièces.
En 2008, les importations représentaient environ 90 % du marché russe des fleurs.
voir également
- Plantes ornementales de jardin tolérantes à l'ombre
Remarques (modifier)
- ↑ Kiselev G.E. Floriculture. - M. : Maison d'édition d'État de littérature agricole, 1952.
- ↑ Ryndin A.V. Étapes et perspectives du développement de la floriculture en Russie // Jardinage subtropical et décoratif. - 2008. - N° 41. - P. 18-28.
Littérature
- T. A. Sokolova Culture de plantes ornementales : Floriculture : un manuel pour les étudiants. universités. - 2ème ère. - M. : Éd. Centre "Académie", 2006. - 432 p. - 2000 exemplaires. - ISBN 5-7695-3128-2.
- Fleurs, M. Walters ; Par. de l'anglais : O. A. Gérasina. - M. : OOO « Maison d'édition Astrel » : OOO « Maison d'édition AST », 2001—256 p. : ill. - (Mini-encyclopédie)
- M. Sokolov. Fleurs dans la culture de l'Europe // Sokolov M.N. Heure et lieu. L'art de la Renaissance comme première destruction de l'espace virtuel. M., 2002, p. 99-110.
- T. Grigorieva. Fleurs dans la culture du Japon // Grigorieva T.P. Née par la beauté du Japon. M., 1993, p. 395-410.
- I. V. Buteneva. Évolution du symbole de la fleur et du chant dans la culture du Mexique central // Histoire et sémiotique des cultures amérindiennes. M., 2002, p. 176-199.
- V. Chub. Mais alors viennent les jours de floraison. // Floriculture, n° 1, 2008, p. 18-21.
Liens
- Floriculture - un article de la Grande Encyclopédie soviétique.
- Bondarenko L. Chez eux et avec nous. (article sur les particularités de la floriculture en Europe et sur le territoire de l'ex-URSS).
