Quelles machines vous aident à cultiver et à récolter ?

Pour les enfants sur le pain : du matériel pour les cours avec des enfants, des vidéos éducatives, des histoires, des tâches de développement.

Dans notre vie, nous ne remarquons très souvent pas les petites choses ! Et nos enfants ne sont pas du tout comme ça - ils voient un oiseau qui s'est assis sur un buisson et une feuille volante. Ils demandent sans fin "Pourquoi?" et réjouis-toi dans chaque flaque d'eau.

Le pain est un phénomène très familier pour nous, et souvent nous n'imaginons même pas qu'il pourrait ne pas être sur notre table ! Mais dans un pain aussi "inintéressant", vous pouvez voir de nombreuses opportunités pour le développement d'un enfant! Si vous savez regarder des choses familières avec un regard différent - le regard "pourquoi" d'un enfant surpris et admiré.

Initions nos enfants au pain, parlons de la façon dont les gens le cultivaient avant et de la façon dont ils le cultivent maintenant, des machines intelligentes que les gens ont inventées pour s'aider eux-mêmes. Faisons connaissance avec les métiers des personnes qui font pousser du pain pour nous.

Dans cet article vous trouverez du matériel pour une semaine du pain à thème à la maison, des cours de pain en maternelle ou en garderie :

• histoire en images "Comment on fait pousser le pain",
• deux courtes vidéos éducatives pour les tout-petits,
• exercices pour le développement de la parole,
• contes et histoires de fées, poèmes et énigmes sur le pain.

Matériel supplémentaire à l'article - des énigmes sur les céréales peuvent être trouvées dans l'article "Énigmes"

Le matériel n'est pas conçu pour une journée de cours avec des enfants, mais pour étudier le sujet par petits "morceaux". Par exemple, un jour, vous pouvez lire et discuter de l'histoire « Pain ». Un autre jour, regardez la vidéo éducative "How Wheat Grows" et jouez un conte de fées - une dramatisation. La troisième est de jouer avec les proverbes sur le pain, etc.

Tous les bébés sont différents, c'est pourquoi l'article donne des tâches différentes pour que vous puissiez les choisir en fonction de l'âge, du sexe et des intérêts de l'enfant.

Partie 1. Énigmes sur le pain

Je suggère de commencer votre connaissance avec du pain avec une énigme. Cachez un morceau de pain sous une serviette ou dans un sac et invitez votre enfant à deviner quel genre de surprise vous avez caché et de quoi vous voulez lui parler. Lisez-lui l'énigme.

1.1. Devinette de pain pour les enfants de 4 à 5 ans et plus

"A grandi d'abord à l'état sauvage dans les champs,
en été, il a fleuri et a gagné,
Et quand ils se sont battus,
il s'est soudainement transformé en grain.
Du grain à la farine et à la pâte.
Il a pris sa place dans le magasin.
Il a grandi sous un ciel bleu,
Et il est venu à table avec nous - avec quoi ? (pain) "

Un enfant, à partir de 4 ans, a besoin d'apprendre à prouver son point de vue, à trouver des arguments et des réponses à des questions provocatrices, à défendre son opinion correctement et avec tact. Et pour cela, nous poserons des questions qui posent problème.

• Demandez à l'enfant comment il a deviné que c'est du pain ?
• Après sa réponse, dites avec surprise, comme si vous consultiez le bébé : « Ce n'est peut-être pas du tout du pain, mais des légumes ? Après tout, ils poussent aussi au sol, et puis on les achète en magasin ? Et ils viennent à notre table."
• Si l'enfant convient que ce sont des légumes (après tout, vous êtes une autorité pour lui :)), alors relisez l'énigme avec l'enfant, résolvez-la - quels sont les signes de l'énigme ? Battu, grain, farine, pâte. Les légumes sont-ils battus et transformés en farine et pâte ? Non. Alors qu'est-ce que c'est ? Pain!

1.2. Devinette de pain pour les enfants de 6-7 ans et plus

Demandez à l'enfant de deviner quel genre de surprise vous lui avez préparé, de quel genre de miracle il s'agit. Et lire un poème - une énigme.

«Miracle. Lev Kvitko.
J'ai gardé une mie de céréales tout l'hiver,
Je l'ai planté en terre meuble au printemps.
Un miracle lui est probablement arrivé.
La graine est devenue vivante et grosse.
Une miette de grain gisait en terre,
Mentir, réchauffé, gonflé de chaleur.
Au début, il a gonflé, puis a germé.
Une fine pousse a germé dans le jardin.
Chubik a courbé cette pousse faible,
Il jeta les plumes d'une feuille délicate.
Eh bien, n'est-ce pas un miracle que le chubik soit si
A traversé, a traversé la couche de terre ?!
Il a percé le sol, il a grimpé en avant,
Il se dirigea difficilement vers la lumière et le soleil.
Et sur la terre - encore des miracles :
Quelque chose grandit à pas de géant.
Il n'y a pas de céréales depuis longtemps.
Ne pouvez-vous pas deviner ce qu'il est devenu? "

Demandez à l'enfant de prouver son opinion - pourquoi pense-t-il que c'est du pain ? A partir de quelles lignes de l'énigme a-t-il deviné ?

Partie 2 : Comment le pain est venu à table : une histoire pour les enfants en images et devoirs

Demandez à votre enfant : d'où vient le pain à la maison ? C'est vrai, du magasin! Et d'où vient-il dans le magasin ?

Écoutez gentiment et attentivement toutes les hypothèses de l'enfant - observer son discours vous aidera à comprendre ce que votre enfant sait et quelles sont ses idées inexactes ou erronées, ou aucune du tout ! Et ensuite, invitez votre enfant à découvrir les secrets de la façon dont le pain est arrivé à notre table, quelles machines étonnantes aident les gens à obtenir du pain à partir de céréales.

2.1. Comment poussent le blé et le seigle ? 

Le pain est fabriqué à partir de céréales. Mais comment ces épillets à grains poussent-ils au champ ? De quoi est fait le pain blanc ? (de blé). Et de quoi est fait le pain noir ? (de seigle).

Pourquoi le blé et le seigle sont-ils appelés plantes « céréalières » ? (Ils donnent du grain.) Quelles sont les autres plantes céréalières ? (Maïs, avoine).

Regardez un épi de seigle et de blé avec un enfant sur la photo et comparez-les. En quoi sont-ils similaires ? (Ces plantes ont une tige, des vrilles, des grains, ce sont des grains) Et en quoi sont-elles différentes ? (Les grains de seigle sont longs et les grains de blé sont ronds. Un épi de blé est plus épais qu'un épi de seigle)

Ensuite, regardez une courte vidéo éducative pour les tout-petits sur la façon dont le blé pousse dans le champ.

Vidéo pour enfants "Comment pousse le blé ?"

De cette courte vidéo divertissante et éducative pour les enfants d'âge préscolaire Votre enfant apprendra :

• où pousse le blé ?
• combien de grains de blé faut-il faire pousser pour faire une miche de pain,
• comment s'appellent les gens qui font pousser du pain,
• comment les gens récoltent le grain,
• comment les gens cultivaient le pain.

Après avoir regardé la vidéo, assurez-vous de parler du film avec votre enfant, demandez :

• ce qui l'intéressait le plus dans le film,
• ce qu'il veut partager avec papa, amis,
• ce qui l'a surpris dans ce film,
• ce qu'il a appris de nouveau.
• Posez des questions de clarification sur le contenu de la vidéo.

Le soir ou le lendemain, jouez avec les enfants à faire pousser du pain - un spectacle inspiré d'un conte de fées vous y aidera.

Conte de fées lituanien. Comment le loup a décidé de faire du pain 

Ce conte est très bon pour mettre en scène et renforcer les idées de la culture du pain pour les bébés. Demandez à l'enfant dans la scène d'expliquer au loup comment le pain est cultivé.

Tout d'abord, lisez un conte de fées à votre enfant, puis proposez-lui d'y jouer.

Une fois, j'ai rencontré un loup dans la forêt d'un homme et lui demande :
- Donnez-moi du pain !
L'homme a donné. Le loup mangea et se lécha les lèvres - le pain était délicieux. Le loup dit à l'homme :
- Que dois-je faire pour avoir toujours mon propre pain ? Enseigne moi!
"D'accord," acquiesça l'homme et commença à enseigner au loup. - Vous devez d'abord labourer la terre ...
- Et quand tu laboures, peux-tu vraiment manger ?
- Pas encore. Nous devons semer du seigle.
- Et quand tu sèmes, peux-tu vraiment manger ?
- Pas encore. Il faut attendre qu'elle grandisse.
- Et quand il sera grand, peux-tu vraiment manger ?
- Pas encore. Nous devons l'enlever.
- Et quand tu l'enlèves, tu peux manger ?
- Pas encore. Nous devons le broyer.
- Et quand tu broies, peux-tu vraiment manger ?
- Pas encore. Nous devons faire du pain.
- Et quand tu fais cuire, peux-tu manger ?
- Pouvez.
Le loup pensa, pensa et dit :
"Je ferais mieux de ne pas faire de pain si j'attends si longtemps." Comme je l'ai fait sans pain jusqu'à présent, donc, apparemment, je vais me débrouiller.

Variante du jeu - mise en scène : Vous pouvez rejouer l'intrigue de ce conte d'une manière différente, en répétant le même dialogue avec différents personnages (comme dans le conte de fées "Kolobok"). Votre bébé part en voyage dans la forêt et traite tous les animaux avec un morceau de pain. Les animaux aiment le pain, et chaque animal veut savoir comment le faire pousser. L'enfant raconte à chaque animal comment ce pain délicieux est cultivé (énumère la séquence de travail). Mais tous les animaux refusent de l'élever, ayant appris à quel point c'est un travail long et dur. L'enfant joue le rôle d'une personne venue dans la forêt. Et l'adulte - le rôle de tous les animaux à leur tour. Après avoir répété plusieurs fois la séquence de croissance du pain dans le jeu, votre bébé ne confondra certainement rien. Et il jouera à ce jeu avec plaisir, car tous les enfants adorent jouer !

A partir de 5 ans vous pouvez initier l'enfant aux machines agricoles qui aident les gens dans leur travail; avec la façon dont les différentes professions sont interconnectées - opérateur de moissonneuse-batteuse, conducteur de tracteur, agronome et autres.

2.2. Quels types de machines agricoles aident les gens à faire pousser du pain ? 

Enfants sur le tracteur 

Ce truc est particulièrement intéressant pour les garçons!

Dites à votre enfant qu'il n'y avait pas de voitures avant et qu'il était très difficile de faire pousser du pain. Maintenant, nous avons tout le travail acharné effectué par des machines. Et il en faut beaucoup pour faire pousser du pain dans les champs et récolter. Les gens ont mis au point des machines incroyables. Peut-être que quand tu seras grand, tu trouveras aussi quelque chose qui aidera tout le monde.

Machine principale - tracteur. Pourquoi principal ? (Écoutez les suggestions de l'enfant.)

Le tracteur est une machine étonnante qui porte la route pour elle-même. Vous apprendrez comment le tracteur fait cela à partir de l'histoire (je donne ici le texte basé sur l'histoire d'A. Ivich).

Le tracteur transporte tous les outils avec lesquels la terre est cultivée. C'est tracteur.

Quelle est la différence entre un camion et un tracteur - tracteur ? (Écoutez les hypothèses de l'enfant et donnez la bonne réponse). Le camion porte la charge sur lui-même à l'arrière et le tracteur tire la charge.

Mais le tracteur n'est pas un simple tracteur, mais véhicule tout terrain. Pourquoi pensez-vous qu'un tracteur peut être qualifié de « véhicule tout-terrain » ? C'est vrai, car il «marche partout» - à la fois sur la route et sur le champ labouré.

Comment se fait-il qu'un tracteur puisse aller partout, même là où une voiture normale ne le peut pas ? (Considérez un tracteur et une voiture avec un enfant - faites attention aux roues - laissez l'enfant essayer de deviner par lui-même comment cela se passe).

Le tracteur a de petites roues en acier au lieu de roues patin à roulettes - quatre de chaque côté. Des courroies en acier sont posées sur les rouleaux. Ils sont constitués de maillons individuels, comme une chaîne. Ces bandes s'appellent "Les chenilles"... Trouvez les chenilles dans l'image.

La roue arrière est dentée. Il s'accroche aux maillons de la chenille et déplace la courroie. Les rouleaux roulent sur le ruban comme sur des rails ou sur une route plate.

Il se trouve que le tracteur porte la route pour lui-même. Les chenilles sont sa voie ! Par conséquent, il n'a pas peur du tout-terrain!

Le tracteur travaille au champ du début du printemps à la fin de l'automne. Qui conduit dans la cabine ? (conducteur de tracteur). Il conduit le tracteur.

Le tracteur fait beaucoup de travail. À l'automne, un grand charrue. La charrue soulève et retourne la couche arable. C'est ainsi que le tracteur fait un lit moelleux pour les graines. Pour que les graines se cachent dans le sol à l'abri du vent et puissent prendre du sol tout le jus dont elles ont besoin pour pousser.

Puis le tracteur atterrit boronite... Si les cultures d'hiver sont semées avant l'hiver, elles sont hersées en automne. Si les cultures sont des cultures de printemps - elles sont semées au printemps - alors elles sont hersées au printemps. Attacher au tracteur herse... La herse peigne le sol avec ses dents comme un peigne.

Et le travail du tracteur ne s'est pas arrêté là. Maintenant, ils n'y attachent plus de herse, mais cultivateur. Le cultivateur n'a pas de dents, mais il a…. Pattes !!!! Oui, on les appelle "pattes". Ces pattes ameubissent le sol et arrachent les mauvaises herbes. Pour que les mauvaises herbes n'interfèrent pas avec la croissance du blé !

Maintenant, le tracteur a fait un excellent travail! Vous pouvez y attacher un semoir. Le semoir verse les graines dans le sol.

La graine s'est avérée être dans le sol, elle germera, elle éclatera sous la forme d'une tige verte. L'été touchera à sa fin, les oreilles mûriront. Les grains dans les oreilles sont mûrs, durs - il est temps de récolter le pain.

Puis une autre voiture arrive sur le terrain - un vrai géant. Ils l'appellent "Moissonneuse".

Aux enfants sur la moissonneuse-batteuse et les moissonneuses-batteuses. Vidéo éducative amusante pour les tout-petits

Auparavant, il était difficile pour les gens de récolter - ils coupaient des épillets avec une faucille, puis les tricotaient en gerbes, les déposaient sur une charrette et les conduisaient au battage. Et maintenant, tout ce travail sur le terrain est effectué par des machines intelligentes - des géants "combinent". Peut-être avez-vous aussi un robot culinaire dans votre cuisine qui aide votre maman ? Et sur le terrain, la moissonneuse est différente - pas la même que cuisine... Il enlève le grain et est donc appelé "Récolte des céréales".

Dans cette courte vidéo amusante et éducative sur le robot culinaire pour tout-petits, vos enfants apprendront :

• qu'est-ce qu'une moissonneuse-batteuse et qui est une moissonneuse-batteuse ?
• comment fonctionne la moissonneuse et comment fonctionne-t-elle?
• quelles autres machines travaillent dans le champ et aident les gens à récolter les céréales ?

Maintenant, la récolte de céréales est obtenue ! Ils l'emmènent à ascenseur, où le grain est stocké. Ensuite, le grain est amené à un moulin à farine, où il est transformé en farine. Et la farine finie sera emmenée à la boulangerie. A la boulangerie, le pain sera cuit à partir de farine. Le pain sera apporté au magasin et nous l'achèterons. C'est ainsi que le pain vient à notre table.

Qui est toujours responsable ?
Conducteur de tracteur dans les soins.
Il chérit le champ,
il laboure et sème.
Qui est toujours responsable ?
Qui est toujours responsable ?
Camion dans les soins.
Transporte des engrais
Pour que les plantes poussent.
Qui est toujours responsable ?
Dojditchek dans les soins.
Il se répandra dans le champ,
L'épillet s'enivrera.
Qui est toujours responsable ?
Combineur dans les soins.
Il enlève le seigle,
Ne connaît pas le repos.
Qui est toujours responsable ?
boulanger dans les soins.
C'est un maître habile,
Il fait du pain délicieux.
Qui ne connaît pas les soucis ?
Raine et Mine ne savent pas ?
Nous avons mangé du pain
Et ils se sont réjouis :
"Merci!" Heljo Mänd.

Partie 3. Économisez du pain

Demandez à l'enfant pourquoi le pain doit être protégé ? Ensuite, lisez l'histoire du pain.

M. Glinskaya "Pain"

Maman a donné à Grisha un gros morceau de pain et l'a envoyé dans la rue.
Grisha a mangé du pain. Le pain était délicieux et parfumé, avec une croûte brillante. Bientôt, le garçon fut rassasié et il restait encore beaucoup de pain. Ensuite, les gars ont appelé Grisha pour jouer le ballon. Que faire du pain ? Grisha pensa et jeta le pain par terre.
L'oncle Matvey passa, s'arrêta et demanda : « Qui a jeté le pain ?
-Il, il ! - les gars ont crié et pointé du doigt Grisha. Grisha a déclaré: «Je suis déjà rassasié, mais le pain est resté. Nous avons beaucoup de pain, ce n'est pas dommage.»
Oncle Matvey a pris l'étoile d'or de sa poitrine et a dit :
«Je suis une étoile du héros pour faire pousser du pain et le recevoir. MAIStoitu piétines le pain dans la boue."
Grisha fondit en larmes : « Je ne savais pas quoi faire avec le pain. Il a mangé à sa faim, mais il est resté..."
"Très bien", a convenu l'oncle Matvey. « Si vous ne le saviez pas, c'est une autre histoire. » Il ramassa le pain et le mit dans sa paume. "C'est mon travail, le travail de ta mère, le travail de tout le village. Le pain doit être aimé et chéri. - Je l'ai donné à Grisha et je suis parti.
Grisha a essuyé ses larmes et a dit aux gars: "Je vais manger ce pain maintenant."
- Tu ne peux pas, - objecta Sanya, - le pain est sale, tu peux tomber malade.
- Où faire du pain maintenant ?
A ce moment, une charrette passait le long de la route, et Lyska le poulain courait après la charrette.
- Donnons le pain à Lyska, - suggéra Nyura. Grisha tendit du pain au poulain. Lyska a attrapé un morceau, l'a mangé instantanément et n'est pas partie. Atteint une muselière aux gars : Allez encore ! Axl Oh, comme c'est délicieux."

Questions pour parler avec un enfant de l'histoire "Pain":

• Pourquoi Grisha a-t-il jeté du pain par terre ? Que feriez-vous si vous étiez Grisha ?
• Qu'est-ce que l'oncle Matvey a dit au garçon ? Pourquoi l'oncle Matvey n'a-t-il pas grondé Grisha ?
• Pourquoi le pain doit-il être protégé ? Comment économiser du pain ? (n'achetez pas trop, à partir des restes de pain vous pouvez faire des croûtons ou de la tarte aux biscottes, les restes de pain peuvent être donnés aux oiseaux ou autres animaux.

Partie 4. Proverbes et dictons sur le pain. Développement de la parole - raisonnement

Demandez à un enfant (5 ans et plus) d'expliquer pourquoi il dit cela, pourquoi les gens ont inventé ce proverbe. Cette tâche développe la capacité de l'enfant à prouver son point de vue, c'est-à-dire que la parole est un raisonnement.

Les enfants de 6 à 7 ans et plus peuvent se voir confier une tâche plus difficile : « trouver 5 preuves que ce proverbe sur le pain est vrai. » Cet exercice de discours est mieux fait dans le jeu. Mon jeu préféré que mes petits élèves adorent est le jeu de bridge.

• Dessinez un pont au-dessus de la rivière sur une feuille de papier. Le pont sera un chemin de 5 rectangles. Chaque rectangle est de taille égale aux côtés des briques de l'ensemble de construction.
• La tâche d'un enfant ou d'un groupe d'enfants est de passer de l'autre côté de la rivière. Et pour cela, vous devez ramasser 5 preuves - réponses à la question: "Pourquoi le disent-ils?"
• Donnez à l'enfant 5 briques de construction. Chaque brique du jeu chevauchera le rectangle du pont, elle doit donc être exactement de la même taille que celle-ci.
• L'enfant commence à glaner des preuves. Vous l'aidez avec des questions suggestives, ou vice versa, posez des questions provoquant des problèmes. Par exemple : « Le pain est-il la tête de tout ? L'eau est à la tête de tout ! Une personne ne peut pas vivre sans. Et tu peux vivre sans pain !" Une fois que l'enfant a trouvé la preuve de son point de vue - l'argument exact - on met une brique sur le pont. Un pas est passé. Et pourquoi le disent-ils ? Trouvez plus de preuves!

Conseils utiles de mon expérience pratique de l'exécution de ce jeu proverbial :

• Certains enfants auront besoin non seulement de dessiner un pont, mais aussi d'inventer toute une histoire expliquant pourquoi nous devons le traverser et accomplir cette tâche. Par exemple, dans un jeu, nous allons sauver quelqu'un ou chercher une lettre magique ou rendre visite à un ami ou aller sur le terrain pour regarder le pain pousser.
• Vous pouvez construire un pont de 5 briques selon 1 proverbe. Ou vous pouvez dessiner un long pont de 15 briques (et utiliser 3 proverbes). La deuxième option fonctionne bien pour un groupe d'enfants.

Proverbes pour jouer avec les enfants sur le thème "Pain":

- Le pain est la tête de tout ! (Que signifie "tête" ? - le principal. Pourquoi le pain principal est-il pour tout ?).
- Ils ont dansé qu'ils se sont retrouvés sans pain. (Il est difficile pour les enfants de comprendre le sens figuré du mot "dansé", donc ici il vaut mieux utiliser le sens direct - si vous dansez et ne travaillez pas, vous ne pouvez pas faire pousser du pain).
- Le pain est père, l'eau est mère.
- Le pain est un don de Dieu, père, soutien de famille.
- Du pain et du sel, et le dîner est parti.
- Il y aura du pain - il y aura une chanson.
- Le seigle est mûr - mettez-vous au travail.
- Beaucoup de neige - beaucoup de pain. +

En savoir plus sur le pain, vous pouvez trouver du matériel intéressant pour les cours et les jeux avec les enfants dans les articles de la section "Le monde qui nous entoure":

1. Un article intéressant en images « Pour les enfants sur les métiers. Confiseur". De là, vos enfants apprendront :

• qui fait les brioches ? Quelle est la différence entre les métiers de cuisinier et de pâtissier ?
• quels sont les brioches et les tartes?
• comment fonctionne la pâtisserie ?

Vous ferez un véritable voyage vidéo dans la boutique où sont cuits les petits pains. Et aussi vous recevrez une série de jeux éducatifs avec des enfants en images !

2. Traditions d'automne en Russie - récolte du pain, observation des oiseaux migrateurs et plus encore. L'automne est un orfèvre.

Toutes les images de l'article disponibles à l'impression et d'autres images pour les cours avec des enfants sur le thème "Pain", ainsi qu'une description étape par étape des jeux de parole sur ce thème, vous pouvez télécharger gratuitement ici -.

Vous trouverez plus de matériel pour familiariser les enfants avec les métiers dans l'article "Les enfants sur le métier de pompier : histoires informatives en images, jeux, tâches éducatives".

Comment faire découvrir aux enfants d'où vient le pain ? Est-il possible d'éduquer les enfants modernes au respect du pain et des autres résultats du travail humain ? Qu'est-ce que vos enfants souhaitent découvrir sur le monde qui les entoure ? Quelles suggestions avez-vous - quoi d'autre sera intéressant à lire dans la section du site "Le monde qui nous entoure". Je suggère d'en discuter dans les commentaires après l'article. Je serai heureux de toutes suggestions!

Jusqu'à ce que nous nous retrouvions au "Chemin des Autochtones" !

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Auteur du cours - Valasina Asya, Candidate aux Sciences Pédagogiques, auteur du site « Native Path »

Fermier. Enfants sur les métiers

Pour que nous puissions bouger, étudier, travailler, jouer, nous devons manger. Après tout, c'est avec la nourriture que nous obtenons une grande quantité de vitamines et d'autres substances utiles. Et d'où viennent les produits à partir desquels les aliments sont préparés ? (Des champs et des fermes). Cela peut être une découverte pour un enfant que l'apparition du pain ordinaire est précédée d'un processus long et laborieux: d'abord, ils ont labouré le champ, y ont planté des grains, puis des épillets ont poussé dans le champ, ils ont été retirés, ils ont fait de la farine à partir de eux, et puis ils en ont fait du pain.

Agriculteur - le propriétaire d'une entreprise agricole (ferme). Depuis les temps anciens, les gens ont commencé à cultiver des plantes pour l'alimentation et des animaux domestiques pour le lait, les œufs, la viande, les peaux, la laine. Au fil du temps, ils ont appris à élever de nouvelles variétés de plantes et de races d'animaux domestiques bien meilleures que les sauvages. Désormais, le travail de l'agriculteur est facilité par des machines : tracteurs, moissonneuses-batteuses. Dans de nombreuses fermes, les animaux sont nourris et abreuvés par des machines. Mais même maintenant, il y a beaucoup de travail physique à la ferme : vous devez cultiver la terre, planter des plantes et récolter, vous occuper des animaux de compagnie. L'agriculteur doit non seulement collecter et conserver, mais aussi vendre le résultat de son travail : récoltes ou produits d'élevage.

Discutez avec les enfants des qualités qu'un agriculteur devrait avoir. Un agriculteur doit en savoir beaucoup sur les plantes, les animaux domestiques et les oiseaux afin de bien en prendre soin. Il doit comprendre la technologie agricole ; être en mesure de stocker et de traiter les produits reçus ; pour soigner les animaux. Un agriculteur ne peut être qu'un amoureux de la nature, habile, patient et très responsable.

Questions pour la consolidation.

Qu'est-ce qu'une ferme ? Quel est le travail d'un agriculteur? Quelles qualités doit avoir un agriculteur ? Quelles machines l'aident dans son travail ?

Mots pour enrichir le vocabulaire des enfants : ferme, agriculteur, agriculture, tracteur, moissonneuse, récolte, produit, variété, élevage, croissance, collecte, sauvegarde, traitement.

Voir également:

Coloriage - Légumes, fruits, baies

Leçon de jeu pour les enfants de 3 à 5 ans. Légumes du jardin

Coloriage "Animaux et leurs petits"

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Russie. Animaux incroyables

(OKVED 2) 01.11.11 Culture du blé

Le blé est la culture agricole la plus importante dans de nombreux pays, dont la Russie. Non seulement le pain le plus populaire est cuit à partir de celui-ci, mais également des pâtes et des produits de confiserie. Cependant, aujourd'hui, l'agriculture du pays ne peut pas être qualifiée d'industrie hautement développée. Aux conditions naturelles capricieuses, on peut ajouter la politique de l'Etat, peu soucieux de développer le secteur agricole de l'économie. Toutes ces menaces extérieures freinent de nombreux entrepreneurs qui peuvent et voudraient se lancer dans l'agriculture.

Mais là où il y a des difficultés, le niveau de concurrence est toujours plus bas. Et l'agriculture, considérée comme une production alimentaire, doit satisfaire les besoins d'un très grand nombre de personnes, il peut donc y avoir beaucoup d'acteurs sur un tel marché. Dans le même temps, les agriculteurs sont rarement en concurrence, préférant même un travail bien coordonné à celui-ci. Il est possible de gagner de l'argent en cultivant du blé, surtout si vous avez une expérience professionnelle et/ou des connaissances en agriculture, alors qu'un citadin devra étudier beaucoup de littérature afin de ne savoir qu'en théorie comment semer, germer et récolter au mieux. blé. Si un entrepreneur n'a jamais traité d'agriculture auparavant, alors sans l'aide d'un agronome expérimenté, il ne recevra probablement même pas une récolte de récupération des coûts.

Le blé est une culture très exigeante (comme d'ailleurs toutes les autres cultivées par l'homme), et la moindre erreur peut coûter très cher.Comme le notent de nombreux agriculteurs, il est très difficile de cultiver du blé et parfois il n'est pas rentable, vous devez donc vous assurer plusieurs fois que le blé poussera puis sera vendu, sinon une telle entreprise ne peut devenir qu'une perte de temps, d'efforts et argent. Mais même dans le cas où tout est calculé et que la prévision est favorable, il existe toujours des risques liés aux conditions naturelles. Mais du côté positif, il convient de noter qu'à la lumière des événements récents, l'État commence lentement à changer quelque chose dans le secteur agricole, et même, semble-t-il, dans la bonne direction.

Comment démarrer une entreprise de cultures céréalières à partir de zéro

Pour démarrer votre propre entreprise, vous devez vous inscrire en tant qu'entité commerciale. Bien sûr, il est possible d'enregistrer un entrepreneur individuel ou une forme de personne morale, mais pour l'agriculture, il est préférable d'enregistrer une ferme paysanne - une ferme paysanne. Cela ne fonctionnera pas avec les parcelles familiales privées - les parcelles subsidiaires personnelles, car le volume de cultures céréalières en croissance et en récolte est beaucoup plus élevé que le volume qui peut être sur une parcelle personnelle. L'enregistrement prendra environ 20 000 roubles, en tenant compte de la collecte de tous les papiers et de l'obtention des permis dans tous les cas. Mais avant même l'étape de l'enregistrement, il vaut mieux trouver le terrain sur lequel les travaux sont prévus. Il n'y aura aucun problème avec cela dans le sud de la Russie, mais dans la voie du milieu, vous pouvez trouver des champs adaptés à la culture du blé.

Franchises rentables

De vastes superficies sont semées en blé, sinon il n'y aura aucun avantage, et cela nécessite au moins 100 hectares de terre. Certains agriculteurs louent des milliers d'hectares, car plus la terre est cultivée, plus la rentabilité de l'ensemble de l'entreprise est élevée, sans parler des indicateurs absolus de profit. Pour obtenir une quantité suffisante de farine, il faut faire pousser beaucoup de blé, et donc acheter des grains par dizaines de tonnes. Et dans ce cas, un agriculteur qui offre très peu de ses produits n'est pas intéressant pour les gros acheteurs, et ne pourra vendre la marchandise que sur le marché kolkhozien, et le revenu sur celui-ci ne peut pas être très important.

Cela ne vaut probablement pas la peine d'acheter le terrain, il est préférable de le louer pour plusieurs années, au début - seulement pour un an. Le coût de location d'un hectare de terrain peut atteindre trois mille cinq cents roubles par an, mais c'est précisément le cas du sol noir, d'autres types de sols sont loués pour beaucoup moins d'argent. Si nous prenons en compte les régions de la terre noire, alors 350 000 roubles devront être alloués pour un an, et cela peut être considéré comme une bonne chance si nous parvenons à nous mettre d'accord avec le propriétaire sur un paiement mensuel, souvent de l'argent est nécessaire pendant un an à l'avance.

Il est peut-être judicieux de louer une surface plus petite pour les semis, mais cela est calculé séparément par chaque entrepreneur de sa région, mais comme le blé est toujours nécessaire, il est hypothétiquement possible de le vendre même dans le cas des plus gros lots. Par conséquent, pas dans les régions à prédominance agricole du pays, une grande quantité de blé à vendre peut être fournie avec des volumes d'achats encore plus importants, mais il est un peu plus difficile de le cultiver hors sol noir. Ainsi, d'environ 200 000 seront nécessaires pour un bail annuel de 100 hectares de terrain dans le centre de la Russie à 350 000 dans le sud.

Caractéristiques des variétés de blé à semer

Lorsque la terre est trouvée, vous devez décider quel type de blé vous devrez cultiver. Il existe de nombreuses variétés de cette céréale et vous devez sélectionner la plus demandée et la plus productive, qui pousse précisément sur le bon sol et résiste à des conditions climatiques spécifiques. Le blé a le plus grand nombre de variétés (du point de vue de l'activité agricole) par rapport à toutes les autres cultures céréalières, mais ici, vous devez d'abord décider quel type de blé sera cultivé - fourrage ou alimentation. Certains sèment les champs avec différents types de cette céréale afin d'atteindre un plus grand nombre de consommateurs au final. Selon les statistiques, c'est le blé fourrager qui est beaucoup plus consommé.Mais tout d'abord, vous devez déterminer quelle forme de semis est préférable.

Le blé peut être qualifié de bonne récolte précisément parce qu'il peut être à la fois au printemps et en hiver. Ainsi, selon la région, son climat et les caractéristiques de l'agriculture, on sélectionne des variétés qui sont semées soit au printemps, soit à la fin de l'été ou à l'automne. Parfois, la pratique consistant à semer du blé d'hiver, qui est récolté au printemps, est utilisée, après quoi le blé de printemps est semé dans le même champ. Cela vous permet de gagner de la place et d'obtenir une récolte deux fois par an. Mais alors vous n'aurez peut-être pas le temps de semer le champ avec une nouvelle culture d'hiver, et même dans ce cas, le risque de maladies des plantes augmente.

Une agriculture compétente n'implique pas du tout de planter une terre avec la même culture plusieurs fois de suite ; généralement, après la récolte, ils commencent à faire pousser une autre culture sur la terre, afin de la remplacer par l'originale ou même une troisième l'année prochaine . Tout cela s'appelle la rotation des cultures et prend en compte l'allélopathie des plantes, c'est-à-dire leur influence mutuelle les unes sur les autres. En même temps, il ne faut pas compter semer la terre de triticale ou de seigle après que le blé, plantes voisines, et les céréales en général, ne doivent pas se remplacer chaque année.

Ainsi, un entrepreneur débutant doit choisir plusieurs cultures dans lesquelles il s'engagera, en tenant compte de leur influence mutuelle sur le sol et la germination de l'adepte, et soit diviser son site en plusieurs parties afin de recevoir une récolte annuellement (mais de différentes territoires), ou occuper dans différents de l'année avec des plantes différentes. Pour comprendre toutes les subtilités, vous devez étudier beaucoup de littérature, et encore mieux trouver une personne qui s'y connaît bien.

Pour faire pousser du blé, vous avez besoin d'une quantité considérable de graines à semer. Ainsi, le minimum peut être appelé 100 kilogrammes de graines par hectare, et parfois ce chiffre est plusieurs fois plus élevé. Tout dépend de la richesse du sol, des plantes qui y ont poussé auparavant et des conditions climatiques générales. Si nous prenons un taux de semis moyen de 150 kilogrammes par hectare, alors 15 tonnes de semences sont nécessaires pour 100 hectares. Le prix d'une tonne de graines de blé est en moyenne de 6 000 roubles, mais il peut être supérieur ou inférieur selon la variété.

Ainsi, le fonds d'amorçage coûtera 90 000 roubles, mais il s'agit d'un chiffre très moyen pour les raisons ci-dessus. Les graines sont d'abord achetées auprès d'une entreprise spécialisée dans ce domaine, à l'avenir ces dépenses ne le seront plus, car du matériel cultivé indépendamment sera utilisé. Les normes et les conditions de semis sont également très différentes, en fonction également de nombreuses conditions, et vous devez être préparé au fait que vous devez apprendre de vos propres erreurs, en choisissant les méthodes de culture les plus optimales.

Quel équipement est nécessaire pour la culture du blé

A partir des capacités, l'agriculteur aura besoin d'un équipement spécialisé et d'une grange pour stocker le blé. La grange peut être installée sur une zone proche de la maison ou directement sur le terrain lui-même, mais il est préférable de stocker le matériel dans un endroit bien en vue. Les machines sont divisées en celles qui aident à prendre soin du grain et celles qui sont destinées à la récolte. Mais la plupart des agriculteurs louent une moissonneuse au moment de la récolte, car la machine est chère, et l'acheter uniquement pour l'utiliser, au mieux plusieurs fois par an, n'est pas du tout rentable. Par conséquent, il reste à acheter la technique suivante:

• Tracteur.

• Herse et charrue.

• Semoir.

• Cultivateur de chaume.

• Cultivateur.

Tous ces équipements peuvent être soit achetés neufs, soit vous pouvez acheter des équipements d'occasion, ou encore contracter un prêt ou mettre en place un crédit-bail. Certains agriculteurs louent également ces machines, pas seulement du matériel de récolte. Tout dépend du montant des fonds disponibles, et parfois il faut se débrouiller avec la location de matériel d'occasion.Mieux, bien sûr, d'en acheter un nouveau et de faire des déductions pour amortissement, et vous pouvez particulièrement économiser si vous obtenez des fonds empruntés pour l'équipement.

Franchises rentables

Si de plus grandes superficies de culture du blé sont prévues, il vaut la peine de penser à acheter du matériel en plusieurs exemplaires, sinon il y aura une chance qu'il ne soit pas possible de récolter à temps. L'équipement moderne a réduit au minimum le besoin de travail physique manuel, mais si tout le besoin apparaît, vous pouvez trouver des travailleurs dans la colonie la plus proche, où il y a toujours des travailleurs pour effectuer des travaux périodiques.

L'entrepreneur lui-même peut faire face à toutes les autres tâches avec l'aide de sa famille, mais ce qui est absolument nécessaire si un homme d'affaires inexpérimenté dans l'agriculture est la consultation constante d'un agronome expérimenté. Seule une telle personne peut dire exactement comment, quoi et quand il est préférable de semer et de récolter. Il n'est pas nécessaire de l'embaucher comme travailleur permanent, mais le trouver dans la ferme collective la plus proche ou même comme agriculteur qui cultive lui-même est toujours très bien. Une consultation spécialisée, qui se produit constamment et à toutes les étapes de l'agriculture, peut aider à obtenir une très bonne récolte.

Top dressing et engrais pour la culture du blé

Il ne faut pas oublier la fertilisation et la fertilisation du blé, ainsi que la lutte antiparasitaire. Le blé est particulièrement vulnérable aux mauvaises herbes, car il a un système racinaire faible. Il est possible de réduire considérablement le nombre de plantes et d'animaux nuisibles en ordonnant constamment de les combattre, mais si le prédécesseur a été choisi correctement, les agents pathogènes et les mauvaises herbes apparaîtront en quantités insignifiantes.

Parmi les engrais, il est également préférable de choisir une origine organique voire biologique. Il est assez difficile de nommer ici le coût approximatif de tels travaux, car il y a trop de facteurs à prendre en compte. Mais pour 100 hectares de terrain, vous devez disposer d'au moins 50 000 roubles, et même pour cet argent, il est peu probable qu'il soit possible d'appliquer une grande quantité d'engrais et d'effectuer plusieurs commandes de traitement avec des pesticides. Ce montant sera suffisant dans toutes les conditions favorables possibles.

Le blé est une plante annuelle, ce qui signifie qu'il pousse en moins d'un an. Le blé d'hiver (c'est-à-dire qu'il est planté un peu partout, sauf en terre noire) est planté à la mi-août dans les régions du nord ou début octobre dans le sud. Il mûrit au printemps, peu avant le semis des cultures de printemps, subissant ainsi une baisse importante de température. La fantaisie de cette céréale peut entraîner une mauvaise récolte en cas de fortes gelées en l'absence de calotte neigeuse, sous laquelle il est optimal pour ces plantes d'hiverner. Le temps imprévisible en Russie au cours des dernières décennies complique considérablement le processus d'agriculture. Dans ce contexte, une culture de printemps peut sembler moins exposée aux conditions climatiques, mais dans ce cas, la probabilité de sécheresse ne peut être exclue (ce qui est cependant un peu plus facile à gérer). Les céréales aiment un climat doux, et les changements soudains de température, les hivers rigoureux et les étés chauds n'ont qu'un effet néfaste sur la récolte. En cas de succès, vous pouvez compter sur une bonne récolte de blé.

Rentabilité de l'activité blé

Comme le montre la pratique mondiale, le rendement relatif dans ce pays est en moyenne deux fois inférieur à la moyenne européenne. Ainsi, dans les pays européens, 5,5 tonnes sont récoltées par hectare, en Russie, le record était la collecte de 2,4 tonnes par hectare. Mais ce sont des chiffres moyens pour le pays, dans certaines régions c'est mieux, dans d'autres, respectivement, pire, et si même ce résultat favorable est accepté, alors il s'avère que 240 tonnes pour cent hectares de terre.

Le prix du blé est plus élevé pendant les mois d'hiver, surtout en janvier (cela donne un avantage dans la culture des céréales de printemps), le plus bas à la fin de l'été. Le prix sera complètement différent si vous vendez des céréales en kilogrammes sur le marché ou vendez le matériel récolté aux entreprises concernées spécialisées dans la mouture ou la revente de céréales. À la ferme, le blé est acheté pour environ 7 000 roubles par tonne. Dans les régions agricoles, ce prix est légèrement inférieur, mais dans la voie médiane et les régions du nord, il peut atteindre 8 000 roubles par tonne.

Ainsi, 240 tonnes peuvent être vendues pour 1 million 680 000 roubles, ce qui ne peut rembourser les fonds pour l'achat d'équipement que la première année, le reste étant consacré à la location d'espace et à d'autres frais fixes. Au cours des années suivantes, il ne sera plus nécessaire d'acheter de l'équipement et il sera possible de réaliser un bénéfice, mais si l'équipement a été acheté de main d'œuvre, après la première année d'exploitation, le bénéfice de la vente pourra rester. Ainsi, on peut parler d'une augmentation de la rentabilité à chaque nouvel hectare de terre louée, mais c'est une dépense supplémentaire par an pour chaque hectare. C'est-à-dire que la rentabilité ne peut être calculée exactement que dans chaque cas spécifique, sa dynamique positive coïncide avec la superficie de la zone ensemencée. Par conséquent, les grandes exploitations cultivent parfois du blé en kilomètres carrés, car les grains, qui représentent un petit pourcentage de la masse d'une plante, y sont directement utiles pour l'homme.

En résumé, nous pouvons dire que le retour sur investissement d'une telle entreprise agricole uniquement dans le scénario le plus favorable sera la saison - du semis à la vente après la récolte. Cela ne vaut pas la peine de s'occuper du blé seul, il faut connaître l'allélopathie de plusieurs plantes et les alterner d'année en année ou changer leur emplacement sur le territoire. Les coûts minimaux dans le cas de la location de 100 hectares seront d'environ un demi-million de roubles, mais uniquement dans les régions disposant de terrains bon marché et dans les conditions d'achat d'équipements très bon marché. Mais avec de telles données initiales, le rendement ne sera pas trop important. Il est préférable d'organiser la culture du blé de manière à ce qu'une partie importante de la récolte reste pour l'hiver, lorsqu'il est le plus rentable de la vendre. Et, bien sûr, le travail si important et si nécessaire d'un agriculteur, bien que très dur, est exactement ce qui nourrit les gens à la fois dans les villes et dans les zones rurales.

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Tous les matériaux par tag : agroalimentaire

25.12.2014 10:00:33

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