Quels légumes et fruits peut-on cultiver sur le balcon ?

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Avez-vous un chalet d'été ou un potager? Comment pas ? Avez-vous un balcon et un rebord de fenêtre ? Oui! Alors vous avez un potager ! Aujourd'hui, je vais vous parler des légumes qui peuvent être plantés sur le balcon.

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Cultiver des légumes de vos propres mains sur un lit de balcon est une activité fascinante et utile

Le balcon peut être consacré aux fleurs, mais il est bien plus intéressant de cultiver des légumes sains et savoureux. Cela peut être des haricots tressés, des concombres croustillants, des tomates, toute une pelouse d'herbes parfumées et des poivrons scintillants. Mais parlons de tout dans l'ordre.

Le jardinage sur balcon présente un avantage significatif - à la maison, les légumes sont protégés des basses températures, des parasites et des maladies.

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Nous cultivons des légumes verticalement dans des "pots" à partir de tuyaux en plastique

Si vous prévoyez de cultiver des légumes toute l'année, pensez à un éclairage supplémentaire. Les lampes fluorescentes feront un excellent travail avec ce rôle.

Que cultiver ?

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Vous vous demandez quels légumes planter sur le balcon ? Les concombres, les tomates, les poivrons, les haricots, la laitue et les herbes aromatiques ne constituent pas une liste complète des légumes de balcon.

Les plus simples et les plus précoces sont les légumes-feuilles : laitue, coriandre, aneth, basilic, céleri, persil, oignons verts.

Les aubergines, les poivrons et les tomates sont des plantes vivaces qui peuvent être cultivées toute l'année lorsqu'il fait chaud. Avec des soins appropriés, les plantes individuelles peuvent porter des fruits jusqu'à 4-5 ans.

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Les légumes verts sont les plus simples pour la culture à domicile.

Pour un jardin potager, il est conseillé d'utiliser des variétés de légumes à faible croissance, mais il n'y a aucune restriction sur le choix d'une variété de légumes verts.

De nombreuses sociétés de sélection et de semences ont développé des variétés spéciales pour les amateurs de jardins en balcon, qui ont une croissance modérée, une tolérance à l'ombre, une fructification abondante à long terme et des entre-nœuds courts.

Equipement technique

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Cultiver des légumes sur le balcon commence par des semis

  • Pour les lits de taille modeste avec de la verdure, vous pouvez utiliser des boîtes d'une profondeur de 10 cm et d'une capacité de 5 à 10 litres.
  • Pour le poivron, la tomate, le concombre et l'aubergine, je recommande de choisir des pots individuels de 3 à 5 litres.
  • Les tomates Ampel peuvent être placées dans des pots suspendus.
  • En matière de sélection des terres, privilégiez les sols neutres fertiles meubles, la tourbe, le compost, divers mélanges tourbe-sol. Dans ce cas, l'acidité du sol devrait varier de 6,0 à 6,8.

Poivre

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Est-il possible de faire pousser une récolte de poivrons sur le balcon ? C'est possible si vous lui offrez des conditions confortables.

Les piments doux et les piments forts peuvent être cultivés sur un balcon. Ce dernier nécessitera un endroit chaleureux et lumineux. Je recommande de regarder de plus près les variétés:

  • Silex;
  • « Carmen » ;
  • "Ryabinushka" ;
  • "Ogonyok" ;
  • "Été indien";
  • "Mariée".

Offrant des conditions de croissance confortables, jusqu'à 60 fruits peuvent être plantés sur une plante. Température de croissance - 26-27 ° C.

Si vous avez opté pour le piment doux, faites attention aux variétés à fruits de taille moyenne, par exemple "Bucarest", "Kuzya", "Aquarelle".

Les poivrons amers et doux peuvent pousser sur le balcon en même temps, mais dans ce cas, ils doivent être placés à une distance de 3 à 4 mètres les uns des autres. Sinon, à la suite de la pollinisation croisée, tout le poivre sera amer.

Tomates

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Si la zone vous le permet, vous pouvez planter des variétés hautes.

Le cultivar choisi doit être précoce, compact et poussant dans le moins de lumière naturelle.

Je recommande de faire attention à :

  • Pinocchio ;
  • Miracle du balcon ;
  • Bonsaï ;
  • Le petit Chaperon rouge;
  • Bébé.

Ces variétés ne nécessitent pas d'épinglage, de mise en forme et de support. Ils ont une qualité décorative étonnante en raison du grand nombre de fruits rouges vifs, ronds et de taille moyenne.

Lorsque vous choisissez une variété, faites attention à la couleur des tomates. C'est bien si parmi les cerises rouges il y a une place pour les variétés à fruits oranges et jaunes.

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Sur la photo il y a des tomates ampeleuses

Malheureusement, il n'y a pas tellement de variétés d'ampel cultivées dans des conteneurs suspendus. Les perles de Rowan, le bouquet d'or, Ampelny et Zhemchuzhinka sont présentés pour votre jugement.

Si vous n'aimez pas les petites cerises, jetez un œil aux variétés plus grosses, par exemple "Betta" et "Alaska", le poids de leurs fruits peut atteindre 80 grammes.

La température optimale pour la culture des tomates est de 23-25 ​​​​°C.

Carotte

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Quels légumes peut-on cultiver à la maison ? Bien sûr, les carottes !

Quels autres légumes pouvez-vous faire pousser sur le balcon ? Carotte! Lors du choix des graines, soyez guidé par la règle ci-dessus - la variété doit être naine. Par expérience personnelle, je peux recommander Sophie et Parmex. Ils ne nécessitent pas de grandes surfaces et vous pouvez croquer le premier carvinka en 80-90 jours.

Les carottes sont extrêmement exigeantes sur la qualité du sol. Ce dernier doit être bien égoutté.

Pour la culture, il n'est pas nécessaire de construire une boîte de vos propres mains, des bouteilles en plastique coupées suffiront. La température optimale est de 13-24°C.

Oignons verts

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Avant de faire pousser des oignons verts, vérifiez soigneusement le matériel de plantation.

Les oignons verts sont la plante la plus simple à cultiver sur un balcon. Lors du choix d'un bulbe à planter, faites attention à la qualité, il ne doit pas y avoir de traces de pourriture.

Après la plantation, placez les oignons dans un endroit sombre et frais pour une formation rapide des racines. Mais le Pérou aura besoin d'une zone bien éclairée. Plage de température - 18-20 ° C.

Concombres

Pour planter des concombres, choisissez des variétés autogames marquées F1. Dans des conditions confortables, 30 à 40 concombres peuvent être collectés dans un buisson.

Variétés recommandées :

  • "Stresa" ;
  • "Biryusa" ;
  • Barnaulets ;
  • "Gribovski" ;
  • "Dubrovski" ;
  • "Courage".

Les plants sont plantés dans des contenants d'un volume de 5 litres et plus et arrosés en permanence. La température optimale est de 22-24°C.

Gingembre

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Est-il possible de cultiver des légumes qui poussent dans des pays exotiques comme la Jamaïque ? Oui, si c'est du gingembre.

On a beaucoup parlé des bienfaits du gingembre, mais peu de gens savent qu'il peut être cultivé avec succès à la maison. Pour la plantation, utilisez des morceaux de racine de gingembre en 3-4 sections avec des bourgeons vivants.

Si la racine est un peu sèche, faites-la tremper dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures pour réveiller les reins.

La plantation s'effectue en pot individuel à faible profondeur. Avant l'apparition des premières pousses, l'arrosage doit être modéré. Le régime de température optimal est de 21-25 ° C.

Herbe de Murava

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Les graminées sont les moins prétentieuses parmi les résidents du balcon

Quel potager sans verdure parfumée !

Nom Instructions de culture t° optimale
menthe Il est assez simple et peut pousser sur le balcon toute l'année.

La plantation se fait par graines ou boutures. Cette dernière méthode est préférable car la menthe est moins bien acceptée et prend du temps à récolter.

La menthe ne peut se passer d'un bon arrosage et d'un éclairage de qualité.

20-25 °C
Basilic Le basilic, quelle que soit la variété, se sent bien dans un pot de fleurs ou une boîte.Pour un habitant de balcon parfumé, la partie ensoleillée du balcon est allouée, abondamment arrosée et bien drainée.

La plantation se fait par graines ou boutures. Les boutures peuvent produire une récolte rapide, mais elles sont de courte durée et donnent également une couleur rapidement.

La basilique a besoin d'une augmentation de 3 à 4 heures des heures de lumière du jour, alors fournissez des sources de lumière supplémentaires.

20-25 °C
Oseille Il se distingue par le fait qu'il se sent bien avec un manque de lumière, il ne prétend donc pas être la partie ensoleillée du balcon. Pour la plantation, vous pouvez utiliser des rhizomes avec des bourgeons à l'âge de 2 à 4 ans ou des graines. Je recommande de regarder de plus près les variétés "Odessa à feuilles larges" et "Altaï".

L'oseille est peu exigeante en température et peut survivre même à des gelées mineures (homme aguerri).

à partir de +5° С
Thym Dans la nature, la plante pousse dans les zones sèches sur un sol pauvre. Afin de prendre sa vie à la maison, vous devrez faire beaucoup d'efforts.

La principale exigence du thym est une abondance de lumière. Il peut être laissé même en plein soleil, ce que les autres plantes de balcon ne toléreront pas.

La plantation se fait par graines ou boutures.

25-30 °C
salade Préfère une ombre modérée et une humidité régulière du sol. Si ces conditions sont remplies, après 18-22 jours, vous pourrez récolter la première récolte de salade. en dessous de 18°C

Cinq secrets d'une riche récolte

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Des pots séparés, un éclairage modéré et un arrosage sont tout ce qui est nécessaire pour un jardin confortable

  1. Choisissez des hybrides et des variétés à petits fruits mais à haut rendement. Le fait est que dans une zone limitée, il est difficile pour les plantes de se nourrir de gros fruits, ils sont peu nombreux ou mûrissent longtemps.
  2. Assurez-vous que le sol ne se dessèche pas. En réponse au fait d'ignorer le besoin d'arrosage, la plante peut perdre des feuilles et des fleurs.

Si vous ne voulez pas transformer un concombre en cactus du désert, installez un système d'arrosage. Pour ce faire, une bouteille en plastique avec plusieurs trous est creusée dans le sol, dans laquelle de l'eau est versée.

Les racines recevront progressivement de l'humidité et le sol d'en haut ne sera pas recouvert d'une croûte.

  1. Les rares résidents du balcon vous remercieront pour la lumière directe du soleil. Pour assurer des conditions de confort, "teintez" les fenêtres du balcon avec du papier blanc.
  2. N'en faites pas trop avec de l'engrais. La sagesse populaire sur la bouillie et le beurre sera inappropriée ici.

Divisez le taux indiqué dans les instructions par 2, arrosez d'abord la plante avec de l'eau, puis avec de l'engrais dilué. Le prix de votre "générosité" est trop élevé - les plantes peuvent brûler le système racinaire et mourir.

  1. Si vous plantez deux buissons dans un pot, vous n'obtiendrez pas deux fois plus de rendement. Très probablement, les fruits seront petits et insignifiants.

En résumé

Maintenant que vous savez quels légumes planter sur le balcon et comment bien en prendre soin, je n'ai plus qu'à proposer aux jardiniers débutants une vidéo intéressante dans cet article.

Et qu'est-ce qui pousse sur votre balcon ou dans un pot sur le rebord de la fenêtre, c'est peut-être de l'ananas ou des fraises parfumées ? Partagez vos réalisations et astuces avec nos lecteurs.

13 septembre 2016

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Concombres, poivrons, carottes et même fraises ! Tout cela peut être cultivé sur un balcon ou un rebord de fenêtre et il y a des légumes et des fruits frais, écologiques et surtout gratuits toute l'année. En ce moment, nous allons vous expliquer comment aménager un mini-potager dans un appartement en ville.

Cultiver de la nourriture dans une ville est populaire partout dans le monde. Ainsi, Britta Riley vit dans un petit appartement à New York. Elle a imaginé un potager hydroponique vertical. Il prend peu de place et produit une bonne récolte. Britta a parlé de son innovation à TED.

En Occident, si un produit est labellisé éco, bio ou bio, cela veut dire deux choses. Premièrement, ces produits sont cultivés, récoltés et transformés dans le respect des normes environnementales, c'est-à-dire sans pesticides, engrais de synthèse, stimulants de croissance et autres « méchants ». Ils ont été certifiés, et des organisations sérieuses ont garanti leur qualité. Deuxièmement, les produits biologiques sont beaucoup plus chers que les produits conventionnels.

En Russie, le marché de la « clean food » est en train d'émerger. Les systèmes de biocertification et de contrôle n'ont pas encore été mis en place. Et la différence de prix entre les produits bio et les légumes et fruits ordinaires atteint parfois 1000% ! Par conséquent, pour nous, les produits les plus éco, bio et biologiques sont cultivés de nos propres mains.

Mais tout le monde n'a pas de datchas et de parents dans le village. Que doivent faire les enfants des villes, habitués à voir des pommes de terre lavées et dans des filets, et des légumes verts dans des emballages sous vide ? Faites pousser des légumes et des fruits directement sur le balcon ou le rebord de la fenêtre.

6 raisons d'aménager un mini potager chez soi

  1. Vous pouvez vous faire dorloter avec des légumes frais et des herbes pleines de vitamines toute l'année.
  2. Économie. Les légumes et les fruits sont chers, surtout en hiver. Avec un potager familial, plus besoin de s'adapter à la saison (on mange beaucoup de tomates seulement en juillet, et des pommes en septembre).
  3. Vous pouvez vous-même faire pousser une plante à partir d'une petite graine de vos propres mains, vous pouvez récolter des fruits. C'est une activité créative qui vous charge d'énergie positive.
  4. Vous pouvez améliorer vos connaissances en biologie, acquérir des compétences utiles et acquérir un passe-temps passionnant.
  5. Vos enfants verront comment poussent les tomates, les concombres et autres légumes, et ils comprendront qu'ils ne se matérialisent pas miraculeusement dans le réfrigérateur, leur culture est un travail sérieux.
  6. Vous pouvez surprendre vos amis et connaissances. Imaginez montrer votre récolte en montrant vos parterres de fenêtre. ??

Ce dont vous avez besoin pour faire pousser des légumes et des herbes à la maison

  • Un lieu... Il s'agit généralement d'un rebord de fenêtre ou d'un balcon. Mieux s'ils font face au côté ensoleillé. Sinon, des lampes seront nécessaires pour un éclairage supplémentaire. Si nécessaire, le rebord de la fenêtre peut être agrandi ou des étagères pour "lits" peuvent être construites (la distance minimale entre les étagères est de 50 cm).
  • Capacités... Pots en terre ou en plastique, les caisses en bois peuvent servir de plates-bandes pour un jardin potager. L'essentiel est qu'il y ait des trous au fond pour évacuer l'eau. Il est recommandé de placer les conteneurs sur des palettes.
  • Amorçage... Il existe de nombreux terreaux disponibles pour les jardins d'intérieur. En règle générale, plusieurs couches sont constituées: tourbe, compost, gazon. Vous pouvez préparer le sol vous-même, ou vous pouvez l'acheter dans un magasin spécialisé.
  • Des graines... Certaines variétés de tomates ou de concombres poussent bien à la maison, tandis que d'autres ne germent même pas. Par conséquent, avant de commencer le jardinage d'intérieur, vous devez vous asseoir sur les forums, lire des articles sur Internet et savoir quelles graines acheter.

De plus, vous aurez peut-être besoin d'engrais, d'un pansement supérieur, d'un thermomètre et d'un récipient pour la décantation de l'eau (les plantes d'intérieur sont arrosées avec de l'eau à température ambiante, séparée du chlore).

Nous avons l'inventaire, maintenant nous devons décider quoi planter. Le hacker de la vie a déjà écrit sur certains légumes qui poussent bien sur le rebord de la fenêtre.

16 aliments que vous pouvez cultiver à la maison

Aujourd'hui, nous allons vous parler d'une dizaine de ces plantes.

Carotte

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Variété: "Amsterdam".
Température: de 15 à 25 ºС.
Récolter: en ≈70 jours.

Pour cultiver à la maison, vous devez prendre des carottes miniatures. Vous pouvez planter dans des boîtes, des pots ou simplement couper des bouteilles en plastique avec des trous au fond. Un sol de drainage doit être pris.

Les graines sont placées dans le sol à une profondeur d'environ 7 cm. Lorsque les carottes ont poussé et germé de quelques centimètres, il faut les éclaircir, en laissant les pousses les plus fortes à une distance d'environ 2 cm les unes des autres. Il n'est pas recommandé de garder les lits en plein soleil.

Vous devez arroser souvent les carottes à la maison, mais vous devez vous assurer qu'il n'y a pas trop d'humidité, sinon les racines pourrissent.De temps en temps, vous pouvez vous nourrir avec des engrais à faible teneur en azote (s'il y en a beaucoup, toute la croissance ira vers les sommets). Il est également très utile d'ameublir le sol parfois.

Poivre

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balconPoivrons cultivés en balcon

Variétés: "Ile au trésor", "nain", "aquarelle", "hirondelle" et autres.
Température: de 25 à 27 ºС.
Récolter: après 100-130 jours.

Pour faire pousser des poivrons en appartement, il est recommandé d'utiliser une terre spéciale enrichie en oligo-éléments. Il est vendu dans les magasins de jardinage. L'apprêt peut être complété par des hydrogels pour une plus grande friabilité.

Les graines sont d'abord plantées dans de petits pots, qui sont recouverts de film alimentaire et placés dans un endroit chaud. Lorsque les premières pousses apparaissent (au bout d'une à deux semaines), plusieurs petites piqûres doivent être pratiquées dans le film. Après un certain temps, le poivre deviendra plus fort, puis il pourra être transplanté dans de grands pots ou seaux. Cela doit être fait avec soin afin de ne pas endommager la colonne vertébrale. La plante est enracinée par un tiers, après quoi elle est arrosée avec de l'eau tiède (30 ºС).

À l'avenir, le poivre pourra être arrosé tous les jours. Cette plante aime la lumière, les ampoules blanches sont donc recommandées en complément de la lumière naturelle. Il est nécessaire de protéger les poivrons cultivés sur place des courants d'air et de la lumière directe du soleil.

Vous pouvez fertiliser avec des engrais azotés, mais le sel de potassium et le chlorure de potassium détruiront les racines de la plante. Avec des soins appropriés, les poivrons sur le rebord de la fenêtre peuvent ravir avec des fruits jusqu'à deux ans.

tomates cerises

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Variétés: "Pygmy", "bonsaï", "perle" et autres.
Température: de 23 à 25 ºС.
Récolter: après 90-100 jours (selon la variété).

Le sol, comme dans le cas du poivre, est plus pratique à acheter tout fait. Il est recommandé de prendre un récipient cylindrique : il est préférable de le remplir avec le système racinaire.

Tout d'abord, les graines sont mises à germer dans de petits pots : elles sont enterrées à une profondeur de 1,5 cm, recouvertes de film alimentaire et laissées dans un endroit chaud jusqu'aux premières pousses. Lorsque les tomates ont levé, elles sont plongées dans un plat plus grand et plus profond.

Il est important que la plante reçoive un éclairage uniforme. Pour ce faire, au-dessus des "lits", vous pouvez accrocher des lampes fluorescentes ou tourner régulièrement les conteneurs vers la fenêtre.

L'arrosage doit être fait avec soin: la cerise est facile à verser. Lorsque la plante pousse, il est recommandé d'ameublir le sol de temps en temps et de le nourrir avec des engrais minéraux. Si nécessaire, la tige de la tomate peut être attachée à un support (brochette en bois ou crayon). Il est également important de s'assurer que les parasites n'apparaissent pas sur les tomates.

À propos, non seulement les tomates cerises poussent bien dans les jardins familiaux, mais aussi les tomates ordinaires.

Concombres

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balconConcombres cultivés sur la fenêtre

Variétés: "Chambre de Rytov", "miracle sur la fenêtre", "fourmi" et autres.
Température: de 21 à 24 ºС.
Récolter: après 35-45 jours.

Pour les concombres, des récipients assez grands sont nécessaires, d'un volume d'au moins 6 litres. Le sol doit être meuble, avec de la tourbe ou du compost.

Les variétés de concombre autogames poussent bien à la maison. Vous devez d'abord préparer les graines: elles sont versées dans une solution saline faible, celles qui ont fait surface sont jetées. Ensuite, les graines appropriées sont trempées pendant 20 minutes dans une solution de permanganate de potassium, après quoi elles sont lavées sur une gaze humide et plantées dans le sol (sous un film). Lorsque les semis germent et grandissent, ils peuvent être plantés dans de grands conteneurs.

Les concombres domestiques sont versés avec de l'eau tiède tous les jours, mais avec prudence. Les feuilles peuvent également être pulvérisées avec un flacon pulvérisateur. Le nitrate de potassium est recommandé comme pansement supérieur.

Lorsque les cils de concombre se forment et se développent, des accessoires doivent être construits pour eux afin que la plante puisse tisser.

Un radis

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balconRadis du potager

Variétés: "Carmen", "white croc", "celeste F1" et autres.
Température: de 18 à 20 ºС.
Récolter: après ≈40 jours.

Il est recommandé de planter les radis dans des récipients en bois ou en argile, mais des gobelets en plastique ordinaires peuvent également être utilisés. Vous avez besoin d'un sol meuble et bien drainé. Les graines peuvent être testées pour la germination avant la plantation, comme les concombres. Ensuite, ils doivent être enterrés à une profondeur de 1 à 3 cm.

Après la plantation, le sol doit être arrosé et recouvert de papier d'aluminium.Lorsque des pousses apparaissent, la "serre" est supprimée. Les radis ne sont généralement pas plongés. Mais parfois, il est placé pendant deux ou trois jours dans un régime de température plus basse - environ 15 ° C. Cela durcit la plante et favorise une meilleure récolte.

Cinq jours après l'apparition des premières pousses, une alimentation biologique est effectuée et deux semaines plus tard - minérale. Arrosez abondamment le radis pendant qu'il sèche. Il est également important que l'air de la pièce où il pousse ne soit pas sec.

Épinard

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balconÉpinards maison

Variétés: "Virofle", "godry", "gigantic" et autres.
Température: 15 ºС.
Récolter: après ≈40 jours.

L'épinard est un légume vert et est considéré comme très sain. Pour le cultiver à la maison, vous avez besoin de conteneurs de 15 à 20 cm de haut.Vous pouvez utiliser des terreaux prêts à l'emploi. L'essentiel est qu'ils contiennent de la tourbe.

Il est recommandé de faire tremper les graines dans l'eau pendant une journée avant la plantation. Le semis est effectué à une profondeur de 1 à 2 cm.Pour accélérer la germination, vous pouvez couvrir les récipients avec du papier d'aluminium. L'épinard sort environ une semaine après la plantation, puis il peut être plongé.

En hiver, lorsque l'appartement est chauffé et qu'il fait peu de jour, il est recommandé d'éclairer la plante avec des lampes et de vaporiser un flacon pulvérisateur (en plus de l'arrosage).

Vous pouvez récolter lorsque les épinards mesurent 7-10 cm.

Basilic

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Variétés: "Marquis", "citron", "Bakou" et autres.
Température: de 22 à 24°C.
Récolter: après 50-55 jours.

Le basilic est l'un des assaisonnements les plus aromatiques et préférés des femmes au foyer. De plus, il est sans prétention et pousse bien sur le rebord de la fenêtre.

Le basilic est planté immédiatement dans de grands conteneurs (d'un volume d'au moins 1,5 litre). Vous devez d'abord préparer le sol pour la plantation: arrosez-le deux fois avec des engrais minéraux à des intervalles de cinq jours. Les graines sont approfondies de 1 à 1,5 cm.Jusqu'à ce que la plante germe, elle doit être arrosée tous les deux jours. Un arrosage supplémentaire est effectué quotidiennement, de préférence le matin.

Le basilic aime le soleil. Par conséquent, il est recommandé de prolonger la période d'insolation jusqu'à 15-17 heures par jour en utilisant des lampes fluorescentes. De plus, une fois toutes les deux semaines, vous pouvez ameublir le sol pour l'enrichir en oxygène.

Ail vert

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Variétés: "Kharkiv", "Jubilé" et autres.
Température: de 18 à 25°C.
Récolter: après 15-20 jours.

En règle générale, les bulbes d'ail sont utilisés en cuisine. Mais les pousses vertes (flèches) conviennent aussi à la gastronomie : elles conviennent à la confection de marinades et de sauces.

Les variétés d'ail sont divisées en deux groupes: hiver et printemps. Ces derniers ne produisent généralement pas de flèches, ils ne conviennent donc pas à la culture à la maison.

Pour ceux qui ont déjà cultivé des oignons sur un rebord de fenêtre, l'ail ne sera pas difficile à gérer. Vous devez prendre des gousses d'ail d'hiver, de préférence avec des pousses germées. Vous pouvez prendre n'importe quel mélange de sol. Chaque clou de girofle est planté à une profondeur de 2-3 cm et à une distance de 1-2 cm les uns des autres. Après la plantation, assurez-vous d'arroser.

Le récipient contenant de l'ail doit être placé sur la fenêtre la plus claire de la maison. Arrosez au fur et à mesure que le sol s'assèche. De temps en temps, vous pouvez vous nourrir avec des engrais azotés.

menthe

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Température: de 20 à 25°C.
Récolter: après ≈60 jours.

La menthe a un système racinaire plutôt ramifié, il faut donc prendre un récipient profond et large pour la planter. Il est recommandé d'utiliser un sol tourbeux, toutes variétés.

Il existe deux façons de planter de la menthe : les graines et les boutures. Ce dernier est montré dans la vidéo ci-dessous.

Pour faire pousser de la menthe à partir de graines, vous devez les planter dans le sol à une profondeur d'environ 5 mm et de l'eau. Pour créer un effet de serre, vous pouvez utiliser un film. Avant la germination (après environ deux semaines), le sol doit être arrosé d'eau tous les jours. Après la germination, la menthe doit être plantée.

La menthe est sans prétention. En été, il doit être protégé des rayons directs du soleil, et en hiver du manque de lumière et des arrosages excessifs. De temps en temps, la plante peut être nourrie avec des mélanges organiques.

Les plantes matures peuvent atteindre un mètre de hauteur.En règle générale, ils ont beaucoup de feuilles - il y aura presque toujours de la menthe pour le thé ou le mojito fait maison.

fraise

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Variétés: "Plaisir d'automne", "maison gourmande", "guirlande" et autres.
Température: de 18 à 20°C.
Récolter: en ≈30 jours.

Pour un jardin potager, de grandes variétés de fraises remontantes conviennent. Ils portent des fruits toute l'année et ne sont pas trop gourmands en lumière. Vous pouvez planter des fraises dans n'importe quel mélange de sol. Mais au préalable, un drainage (argile expansée, petits cailloux) doit être versé sur le fond pour protéger les fraises de l'eau stagnante.

Les fraises peuvent être cultivées à partir de semis ou de graines. Les deux sont vendus dans les magasins de jardinage.

Les graines sont plantées dans de petits récipients (par exemple, des verres en plastique), arrosés abondamment et recouverts d'un film alimentaire. Après l'apparition des premières pousses, le film est retiré et les plants sont placés dans un endroit bien éclairé. Lorsque trois à quatre feuilles sont formées, les fraises sont plongées dans des récipients plus grands.

Cette plante aime la lumière. Lorsque les jours sont plus courts que les nuits, un éclairage artificiel doit être utilisé. L'arrosage et la pulvérisation sont effectués au fur et à mesure que le sol s'assèche. Les fraises sont faciles à verser.

En tant que top dressing, des solutions à forte teneur en fer sont utilisées. Pendant la croissance active, les fraises sont envahies de moustaches, elles doivent être attachées à des supports.

Comme vous pouvez le voir, faire pousser des légumes, des herbes et même des baies dans un appartement en ville n'est pas difficile et même excitant.

Si vous avez de l'expérience dans le jardinage, parlez-nous-en. Écrivez dans les commentaires, quoi et comment avez-vous poussé sur votre rebord de fenêtre.

Les amateurs de concombres croustillants faits maison, de tomates juteuses et de légumes verts aromatiques sont constamment à la recherche de nouvelles façons de les cultiver sans effort et à moindre coût. Et les vrais admirateurs de légumes frais sont allés encore plus loin et, n'ayant ni jardin ni résidence d'été, ont appris à les cultiver chez eux - sur le balcon. Maintenant, il n'est plus nécessaire de chercher des grands-mères avec des récoltes faites maison sur le marché. En sortant simplement sur le balcon, vous pouvez récolter le vôtre, cultivé sans produits chimiques. Et quel arôme attend un tel "jardinier" pendant la période de floraison !

Que peut-on cultiver sur le balcon ?

Le choix des plantes qui pousseront avec bonheur sur un balcon ordinaire d'un immeuble d'appartements est très vaste. Après avoir bien réfléchi et choisi les bons, le balcon peut être fait non pas par le chaos du monde végétal, mais par une serre belle et utile. Que choisir pour ne pas perdre de temps et d'espace ? Que peut-on cultiver à la maison ?

Il y a beaucoup d'idées :

1. Fleurs. Quoi de plus beau que des fleurs ? Seulement une grande variété de couleurs. Vous pouvez les semer directement dans des boîtes ou de grands pots. Il convient de prêter attention à la période de croissance et de floraison des plantes sélectionnées. De cette façon, il est possible de s'assurer que certaines fleurs changeront de couleur, tandis que d'autres ne feront que commencer à fleurir.

2. Légumes. Presque tous les légumes peuvent être cultivés sur le balcon. Cela comprend les poivrons, les tomates, les concombres, les aubergines et même les pommes de terre. Il vous suffit de les arroser, de les nourrir et de les récolter à temps. La famille, bien sûr, ne se nourrira pas de légumes du balcon, mais en hiver, il est agréable de manger en tout cas un produit frais parfumé.

3. Épices et herbes. Ce type de plantes a été l'un des premiers à être installé sur le balcon par des femmes au foyer entreprenantes, car en hiver leurs prix sont élevés et vous voulez vraiment faire plaisir à vos proches avec quelque chose de savoureux. Les légumes verts sont utilisés dans presque tous les plats, il est donc logique de les cultiver sur le balcon.

4. Baies. Les fraises et les fraises sont cultivées sur les balcons. De nombreux amateurs de baies organisent des plantations parfumées entières. Une excellente solution pour ceux qui ont des bébés qui n'ont besoin que de produits naturels.

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Pourquoi et pourquoi ?

Pourquoi faire ceci? Quelle est la différence entre le cultivé sur le balcon et celui acheté? Après tout, faire cela dans un si petit espace, il est impossible de nourrir une famille. Voici quelques raisons pour lesquelles beaucoup de gens pensent à ce qui peut être cultivé à la maison :

1. Toute l'année, vous pouvez dorloter votre famille avec quelque chose de savoureux, aromatique et frais.Les légumes et les baies en hiver, achetés dans le magasin, ne peuvent pas s'en vanter.

2. Afin d'économiser de l'argent. Après tout, les légumes frais, les herbes et les baies sont assez chers en hiver. Et courir constamment à la recherche d'un bouquet d'herbes fraîches n'est pas toujours possible.

3. Cette activité a un caractère constructif. Une personne reçoit de lui des émotions positives et une charge d'énergie.

4. Il existe une catégorie de jardiniers passionnés qui ne peuvent pas rester immobiles même en hiver. Ainsi, la saison des chalets d'été ne se terminera pas même s'il y a de la neige et un blizzard à l'extérieur de la fenêtre.

5. Cette activité est parfaite pour ceux qui ont des enfants. Ils pourront voir comment les plantes poussent réellement et comment les fruits y apparaissent.

6. Tout comme un passe-temps intéressant pour ceux qui n'ont rien pour occuper leur temps libre.

Où commencer?

Ceux qui n'ont jamais été impliqués dans la culture de légumes et d'herbes sur le balcon ne savent pas par où commencer et quoi acheter. La plupart des débutants n'ont aucune idée de ce qui peut être cultivé à la maison.

S'il n'y a aucune expérience, il vaut mieux ne pas acheter des dizaines de types de graines et de plants. Vous devez bien réfléchir et choisir plusieurs types. Vous pouvez prendre un représentant des légumes, des baies, des herbes et des fruits. Il est préférable de choisir des variétés sans prétention avec des exigences minimales. Idéalement, ce sont des variétés à maturation précoce, sélectionnées spécifiquement pour de telles conditions.

Il vaut la peine d'examiner les exigences de la plante en ce qui concerne la quantité de soleil. S'il y a peu de lumière sur le balcon, vous devrez alors éclairer avec des lampes.

La prochaine étape est la sélection des conteneurs pour les futures plantes. Après avoir examiné les exigences techniques, il sera facile de trouver la bonne. N'oubliez pas les plateaux, dans lesquels l'excès d'eau s'écoulera après l'arrosage.

Un autre élément principal est une variété d'alimentation. Ils sont différents pour chaque plante.

Enfin, vous devez préparer le sol pour planter des graines.

Menthe maison

La menthe est une plante bien connue et appréciée par beaucoup. Il est souvent cultivé pour la consommation humaine. Il est utilisé en cuisine, il est infusé à la place du thé, et aussi pour la décoration. Les légumes verts parfumés peuvent également être cultivés pendant la saison froide. Comment faire pousser de la menthe à la maison pour vous régaler ainsi que vos proches avec un agréable arôme frais ?

Il est cultivé dans des pots, des boîtes et des plateaux. Tout dépend de la quantité de menthe dont vous avez besoin pour faire pousser. Deux méthodes de plantation sont utilisées :

  • Planter des boutures.
  • Semer des graines.

Le premier moyen est plus rapide. S'il n'y a nulle part où prendre des boutures, alors semer des graines est parfait. Les sols d'humus meubles avec une acidité de 5-7 pH et les sols tourbeux sont les mieux adaptés pour la plante.

Pour la menthe, une température ambiante confortable est de 20-25 degrés.

Comment faire pousser de la menthe à la maison et à quoi faut-il faire attention ? Elle n'aime pas l'excès d'humidité, surtout en hiver, il ne faut pas l'arroser souvent. Mieux vaut pulvériser de l'eau sur les feuilles. Les courants d'air doivent également être exclus.

Mais même lorsque le sol est sec, la plante peut mourir. Il est également important de s'assurer que les parasites n'apparaissent pas. Si des médicaments ont été utilisés pour les combattre, il convient d'examiner attentivement le moment de la collecte.

De plus, la plante n'aime pas la lumière directe du soleil. Pour lui, un endroit bien éclairé mais ombragé est plus confortable.

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Poivre

Le poivre bulgare est un légume savoureux et juteux apprécié de beaucoup, est sans prétention et se sent bien sur le balcon. Ce fruit décorera n'importe quelle table, mais cela vaut la peine d'attendre un peu, car les premiers fruits ne peuvent être dégustés que 5 à 6 mois après le semis des graines.

Comment faire pousser des poivrons à la maison et que faut-il pour cela? Des variétés précoces et autogames sont choisies pour les balcons. Voici les plus courantes :

  • De nombreux jardiniers ont apprécié la variété de piment Patio-Ivo. Il est planté à la fois en pleine terre et sur un balcon. Ses fruits jaune vif apporteront joie et humeur ensoleillée à la maison.
  • Le California Miracle est une excellente variété de poivrons à parois épaisses. La plante pousse jusqu'à 75 cm de hauteur. Fruits à surface nervurée, de couleur rouge vif.
  • Jupiter F1 est une variété de poivre qui a de gros fruits qui changent de couleur en mûrissant du vert foncé au rouge.
  • Oda - poivre violet, fruits trop petits, juteux et sucrés.

Il convient également de rappeler les variétés mi-précoces qui ravissent la récolte : Swallow, Winnie l'ourson, Gift of Moldova, Novogochary, Bulgare-79.

Comment faire pousser des poivrons à la maison et à quoi faut-il faire attention ? Il existe certaines conditions sans lesquelles il est impossible de récolter :

  • Pepper aime le soleil, vous devez donc le placer dans l'endroit le plus ensoleillé. Si la lumière naturelle ne suffit pas, elle doit être rétro-éclairée avec une lampe.
  • Éliminez tous les courants d'air, sinon le piment peut mourir.
  • Température de confort - 20-26 degrés, la nuit - 18-20 degrés.
  • Le sol doit être constamment ameubli.
  • Les poivrons sont très sensibles et sensibles aux parasites.
  • N'oubliez pas que les fruits sont assez lourds pour une plante aussi miniature, il faut donc l'attacher à un treillis.

Il y a aussi les amateurs de poivre amer qui ne refuseront pas de se régaler de poivre toujours fraîchement cueilli. Avec des graines, de la terre et un contenant approprié à disposition, les premiers fruits peuvent être obtenus en trois mois. Le piment vif ravira non seulement les papilles, mais aussi les yeux. Quelles variétés choisir ? Voici les principaux que les « jardiniers de balcon » ont déjà appréciés :

  • La reine de pique.
  • Curiosité.
  • Astrakan 147.
  • Carmen.
  • Trompe d'éléphant.
  • Bonbons.
  • Amer ukrainien.
  • Un scintillement.
  • Super Chees F1.
  • Été indien.

Dans quelles conditions le poivre amer se sent-il plus à l'aise ? Pour le créer, vous devez remplir quelques conditions simples :

  • Préparez un sol de qualité.
  • Placez la plante du côté le plus ensoleillé de la maison.
  • Reconstituer le besoin d'humidité en temps opportun.
  • Pas besoin de pincer, alors la plante sera luxuriante et belle.
  • Pendant la période de maturation des fruits, n'oubliez pas la fertilisation.

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Champignons à la maison

Maintenant, pour ramasser des champignons, vous n'avez pas besoin d'aller dans la forêt. Ils peuvent être cultivés directement sur le balcon. Comment faire pousser des champignons chez soi sans locaux spécialement aménagés ?

Tout est très simple ! S'il y a un balcon vitré, il reste à assembler une armoire avec des étagères et à obtenir des tiroirs d'environ 20 cm de profondeur.Un tuyau de ventilation doit être construit au-dessus de l'armoire et une bouilloire électrique doit être placée en dessous. Il fonctionnera à la fois comme un appareil de chauffage et un humidificateur.

Le mycélium (une sorte de graines de champignons) peut être acheté dans n'importe quelle boutique en ligne spécialisée. Différents champignons peuvent nécessiter un substrat différent. Certains poussent bien sur la paille, tandis que la sciure est meilleure pour d'autres. Certains ajoutent des fientes de volaille, d'autres ajoutent du blé. Toutes les informations dont vous avez besoin se trouvent sur les instructions pour la plantation du mycélium.

Alors, comment faire pousser des champignons à la maison pour ne pas avoir à chercher des produits frais ? Le mycélium est semé dans le substrat préparé uniformément sur toute la surface. D'en haut, il est saupoudré d'une couche du même substrat.

Les conditions les plus favorables à la croissance des champignons :

  • Température 22-27 degrés.
  • Humidité de l'air 80-90%.

Afin de créer des conditions idéales pour les champignons, il vous suffit d'allumer périodiquement la bouilloire et de surveiller la température et l'humidité.

Après 10 jours, le mycélium envahi est recouvert d'un substrat spécial. Il est fait de tourbe et de craie (10 : 1). Après quatre jours, la température ne peut pas être augmentée à plus de 17 degrés, mais pulvérisez constamment à partir du pulvérisateur, en évitant d'inonder le substrat. Assurez-vous de ventiler périodiquement le balcon.

La récolte est récoltée tous les deux jours pendant deux mois.

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Concombres de balcon

Pour faire pousser des concombres sur le balcon, vous devez choisir des variétés spécialement créées à ces fins. Le plus connu:

  • Cucaracha.
  • Naviguer.
  • Barnaulets.
  • Gribovski.
  • Stresa.
  • La matrice.
  • Courage.
  • Turquoise.
  • Dubrovski.

Comment faire pousser des concombres à la maison? Pour ce faire, il vaut la peine de planter des graines dans des gobelets jetables. De plus, les germes sont transplantés dans des pots ou des boîtes dans un lieu de croissance permanent. Les graines doivent germer un peu avant la plantation.À ces fins, un apprêt universel convient.

Alors, comment faire pousser des concombres à la maison, car ils sont tissés et ils doivent créer les conditions pour cela? Pour cela, les cordes sont tirées en position verticale. Les concombres poussent et commencent progressivement à les tresser.

Comment faire pousser des concombres à la maison dans la chaleur? Ils doivent être ombragés et arrosés en temps opportun. Évitez d'arroser les plantes ou d'arroser pendant les pics de chaleur. Il est préférable de le faire tôt le matin ou le soir.

S'incliner sur le balcon

Le plus simple et le plus familier à tout le monde depuis l'enfance pour obtenir des légumes verts en hiver est de faire germer des oignons sur une plume. Certains ont fait de telles expériences dans le cadre du programme scolaire, tandis que d'autres ont regardé ma mère le faire. Comment faire pousser des oignons à la maison et profiter du goût et de l'arôme authentiques de la plante ? Il y a deux manières :

  • Atterrissage dans le sol.
  • Hydroponique.

Dans la première méthode, un peu de terre appropriée est versée et le fond de l'ampoule y est inséré. Dans la seconde, un peu d'eau est versée dans de petits récipients et les bulbes sont insérés de manière à ce que seules les racines soient en contact avec l'eau. Comment faire pousser des oignons à la maison est préférable de ne pas lire, mais d'essayer de planter.

Le jardin sur le balcon est non seulement utile, intéressant, mais aussi incroyablement beau. Tout jardinier se réjouit de chaque nouvelle feuille, fleur et fruit comme son accomplissement. Tous les invités doivent visiter le balcon et admirer la récolte.

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Salade juteuse

Vous pouvez également faire pousser de la laitue sur le balcon. C'est assez simple, mais très utile. Comment faire pousser de la salade à la maison sur un rebord de fenêtre? C'est aussi simple que d'éplucher des poires ! Pour ce faire, vous avez besoin d'un récipient de 20 cm de profondeur, il est préférable de prendre des caisses larges pour que l'humidité du sol soit retenue plus longtemps. Assurez-vous de faire attention au drainage afin que les racines ne pourrissent pas. Un sol léger retenant l'humidité est parfait pour la plante. Des rainures y sont faites et de la laitue est semée. Ensuite, les graines doivent être arrosées avec de l'eau tiède, chaque jour, vous devez irriguer le sol. Lorsque des pousses apparaissent, la box doit être installée dans un endroit lumineux pour y être en permanence.

Comment faire pousser une salade à la maison sur un rebord de fenêtre et en prendre soin ? La plante est sans prétention, il suffit de l'arroser au moins tous les deux jours et de ne pas la placer en plein soleil.

La première récolte peut être récoltée en 3 semaines. Pour ravir les parents avec une salade juteuse tout le temps, chaque prochain semis doit être effectué 10 jours après le précédent.

Un tel jardin sur le balcon vous aidera à manger des aliments sains et vitaminés toute l'année.

Tomates sur le balcon

Le plus souvent, les tomates sont cultivées à la maison soit en hiver, soit par manque de terre. Les graines semées en septembre peuvent donner la première récolte à la table du nouvel an. Alors, comment faire pousser des tomates à la maison sur un rebord de fenêtre ?

Prendre soin des tomates n'est pas très différent de prendre soin des plantes d'intérieur, il vous suffit de prendre en compte certaines caractéristiques. Il existe de nombreuses variétés autogames à maturation précoce qui peuvent donner une assez bonne récolte de tomates. Ceux-ci incluent : Florida Petit, Dubok, Pinocchio, Button, Balcony Miracle, Micron, Oxheart, De Barao, Carlson.

Comment faire pousser des semis à la maison? Pour cela, un terreau universel pour légumes convient. Vous pouvez semer les graines dans des godets jetables, avant cela, elles doivent être trempées dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 15 minutes. Lorsque de vraies 2-3 feuilles apparaissent sur les plantules, elles peuvent être transplantées dans des pots.

L'eau chaude est utilisée pour l'irrigation. Arrosez les plantes le soir sans toucher aux feuilles. Les tomates aiment beaucoup le soleil, elles peuvent être retournées tous les 2-3 jours pour que toutes les feuilles reçoivent suffisamment de lumière. Les tomates sont nourries avec de l'engrais pour légumes toutes les deux semaines. Presque toutes les variétés nécessitent un liage.

Il n'est en fait pas si difficile de faire pousser des légumes à la maison. Vous avez juste besoin d'une envie et d'un peu de temps. Du balcon du jardin, ils sont sans produits chimiques et toujours frais. Cette option est parfaite pour les jeunes parents qui s'inquiètent de ce que leur enfant mange.

Si soudainement vous avez une question, quel type de plante cultiver à la maison, alors peut-être devriez-vous essayer de faire pousser des légumes verts ou des légumes au lieu des violettes et des cactus habituels ? C'est beau, utile et divertissant.

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Persil frais

Le persil est non seulement savoureux, mais aussi des légumes sains. Il est utilisé dans la préparation de bouillons, de viandes, de poissons et de céréales. Sans cela, bien sûr, vous pouvez vivre, mais vaut-il la peine de renoncer à un goût si familier? Afin de ne pas courir à chaque fois au magasin ou au marché pour une portion fraîche ou pour ne pas utiliser un produit qui n'est pas la première fraîcheur, il peut être planté sur le balcon. Comment faire pousser du persil à la maison et que faut-il pour cela?

Pour faire pousser des légumes verts, vous devez disposer d'un récipient et d'un sol, et il vaut également la peine de décider d'une méthode de plantation. La première méthode consiste à planter des plantes-racines. Il donne une récolte littéralement 2 semaines après la plantation. La deuxième méthode consiste à semer des graines dans le sol.

Presque tous les récipients d'une profondeur d'au moins 20 cm conviennent à la culture du persil.Le persil aime les sols fertiles constitués de tourbe, d'humus, de gazon et de sable. Vous pouvez facilement l'acheter dans un magasin spécialisé.

Vous devez arroser la plante souvent, mais sans trop de fanatisme. Le persil aime le soleil, mais les feuilles peuvent jaunir à cause de la lumière directe du soleil. Avec l'aide de phytolampes, elle doit organiser une journée de 12 heures. Le principal ennemi de la plante est le puceron. Par conséquent, avant la plantation, le sol doit être soigneusement désinfecté afin qu'un jour, vous ne trouviez pas d'insectes sur les feuilles.

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Ce qui peut être cultivé à la maison et comment, nous l'espérons, est déjà clair. Il est important de prendre un peu de temps et de bien réfléchir à ce qu'il est préférable de planter sur le balcon existant, dans la mesure où il y a suffisamment d'éclairage. S'il est également isolé et qu'il y a des phytolampes, alors vous pouvez vous faire dorloter avec des légumes, des herbes et des baies toute l'année.

Contenu:

  • Concombres sur le balcon
  • Tomates sur le balcon
  • Herbes et épices sur le balcon
  • 5 secrets de réussite pour un mini-jardin sur balcon

Si vous souhaitez faire pousser un petit potager sur une loggia ou même un rebord de fenêtre, c'est le moment de le faire. Concombres, tomates, poivrons, cultivés par vos soins, seront certainement les plus délicieux et décoreront l'intérieur pendant la floraison et la fructification.

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

Bien sûr, il ne pourra pas nourrir pleinement sa famille, mais il économisera non seulement un peu, mais obtiendra également une satisfaction morale. C'est tellement agréable non seulement de voir le résultat de votre travail, mais aussi de le goûter. Les légumes que vous cultivez sont toujours les plus savoureux et les plus aromatiques, car vous les avez cultivés avec amour.

Habituellement, les gens essaient de faire pousser des légumes sur le rebord de la fenêtre au plus fort de l'hiver. Quand les datchas sont couvertes de neige, et que j'ai envie de bricoler la terre.

Mais cette leçon s'adresse aux maraîchers plus expérimentés (un contre-jour est nécessaire, et cela minimise toutes les économies). Maintenant, les heures de clarté sont très longues et il n'est pas du tout difficile de faire pousser une culture sur le rebord de la fenêtre. L'essentiel est le désir et un peu de patience.

La mauvaise écologie est une mouche dans la pommade dans notre baril de miel, l'air des villes n'est pas particulièrement pur. Mais les produits que nous achetons sur le marché sont loin d'être cultivés dans des zones écologiquement propres.

De plus, on ne sait pas combien de pesticides ils ont dû absorber. Et dans votre jardin miniature, vous pouvez réduire la consommation de substances nocives dans les légumes.

Il suffit de suivre les règles de base :

  • l'introduction de substances organiques dans le sol rend le mercure, le plomb et le cadmium moins accessibles aux plantes ;
  • les engrais soufrés limitent la mobilité du mercure et le rendent inaccessible aux plantes ;
  • le chaulage du sol empêche l'accumulation d'une grande quantité de produits chimiques nocifs dans le fruit. Vous pouvez également utiliser pour cela une infusion de cendre de bois ramenée d'un pique-nique.

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Concombres sur le balcon

Les concombres croustillants sont le légume le plus courant sur nos rebords de fenêtre.

Ils poussent rapidement et maintenant vous pouvez toujours les cultiver en toute sécurité à partir de graines. Lors du choix d'une variété, privilégiez les hybrides de serre autofertiles.

Le pot pour la plante doit être d'au moins cinq litres (de préférence dix).Assurez-vous de poser un drainage (argile expansée, éclats d'argile) au fond. Le sol doit être meuble, fertile et non acide.

Ajouter 2 cuillères à soupe à 10 litres de substrat. cuillères à soupe de nitrophoska, 1 cuillère à café de sulfate de magnésium, 1-2 verres de cendre de bois. Il est conseillé de pré-tremper les graines, puis de semer une à une dans un pot.

Ce serait bien de "installer" un concombre sur la fenêtre est. Côté sud, on ne peut se passer de se protéger des rayons brûlants du soleil.

Les concombres poussent bien et portent des fruits dans une humidité élevée. Placez des récipients avec de l'eau sur le rebord de la fenêtre et, par temps chaud, humidifiez l'air d'un pulvérisateur avec un jet fin (afin qu'aucune goutte ne reste sur les feuilles).

Commencez à nourrir la plante un mois après la plantation. Maintenant en vente un grand choix d'engrais pour chaque culture spécifique, il est très pratique de les utiliser.

Prenez soin du treillis pour que la liane de concombre s'enroule magnifiquement autour de la fenêtre. Dans les 4-6 nœuds inférieurs, les pousses latérales et les fleurs femelles doivent être supprimées. Le reste des pousses latérales doit être raccourci.

Lisez attentivement les recommandations sur le paquet de graines. Après tout, chaque variété a ses propres caractéristiques.

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Tomates sur le balcon

Les tomates sont de plus en plus « conquérantes » des appuis de fenêtre.

Les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés de tomates spécifiquement pour la culture en salle. Ils se distinguent par la taille compacte du buisson et un effet décoratif élevé.

Les fruits sur eux sont petits, mais très savoureux et aromatiques. Et du fait qu'il y en a beaucoup dans la brousse, la récolte est assez décente.

La saison de vente des plants sur le marché n'est pas encore terminée. Achetez quelques buissons et vous verrez que faire pousser des tomates sur le rebord de la fenêtre n'est pas difficile du tout.

Un pot spacieux, un bon drainage, un sol nutritif sont les principales conditions de réussite.

Les tomates n'aiment pas l'air humide, elles n'ont pas besoin d'être pulvérisées. Arrosez le sol quotidiennement par temps chaud et une fois par semaine par temps nuageux.

Il suffit de nourrir les plantes une fois par mois. Pendant la floraison, les rameaux doivent être légèrement remués pour améliorer la pollinisation.

Ne cueillez pas les tomates non mûres. S'étalant sur un buisson, ils deviennent parfumés et juteux. C'est ce qui nous manque dans les fruits achetés.

Les parents des tomates, les aubergines, poussent également bien sur les rebords de fenêtres.

Le poivre est une vraie trouvaille pour un jardin miniature. Particulièrement pointu. Il a un buisson compact et des petits fruits colorés et brillants.

Le poivre en croissance ressemble à un magnifique bouquet, et les avantages qui en découlent sont considérables. Les fruits peuvent être séchés et une plante satisfera pleinement vos besoins en piment.

Si vous souhaitez faire pousser des poivrons sur votre balcon, une seule plante ne suffit pas. Maintenant, il n'est pas trop tard pour acheter des plants sur le marché. Choisissez une variété avec des fruits de taille moyenne.

Les poivrons colorés sont magnifiques sur une fenêtre. Mais épicé avec un nombre doux ne doit pas être cultivé. Mieux vaut les placer dans des pièces différentes. Sinon, les fruits de tous les buissons peuvent devenir amers.

La principale exigence du poivre est un substrat meuble. Les racines doivent respirer. Ne pas trop arroser et ameublir le sol plus souvent (mais à faible profondeur).

Arrosez avec de l'eau tiède uniquement. S'il fait chaud, humidifiez les feuilles matin et soir.

quels légumes et fruits peuvent être cultivés sur le balcon

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Herbes et épices sur le balcon

Les herbes et les épices sont également absolument essentielles à avoir à portée de main à tout moment. Afin de ne pas acheter un bouquet de persil ou d'aneth quand vous n'avez besoin que d'un brin.

Dans la salle, vous pouvez faire pousser différents types de salades, de moutarde, d'aneth et toutes sortes d'épices.

En les ajoutant à des salades, des plats de viande, des soupes, vous pouvez ajouter des saveurs complètement nouvelles aux plats les plus courants. De plus, c'est un véritable réservoir de vitamines.

Ces plantes sont précoces et faciles à entretenir. Mais il y a une particularité - la température doit être de 18 à 20 degrés. Il est préférable de reporter leur semis au début de l'automne.

Le choix des cultures pour votre rebord de fenêtre dépend du goût et de l'imagination. Vous pouvez simplement déterrer des buissons de persil, de menthe, d'oignons vivaces et tout ce que vous aimez à la datcha et les transplanter dans des pots. Cela s'avérera très simple, beau, pratique et rentable.

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5 secrets de réussite pour un mini-jardin sur balcon

1. Privilégiez les hybrides et variétés à petits fruits mais à haut rendement.

Dans une petite zone, il est difficile pour une plante de nourrir de gros fruits, ils se révéleront peu nombreux ou ils ne mûriront pas longtemps.

Les petits fruits mûrissent progressivement et vous pouvez cueillir des légumes frais pour le dîner tous les jours.

2. Ne laissez pas le sol se dessécher. Cela arrive très souvent par temps chaud. La plante peut perdre des fleurs et des ovaires. Si vous n'avez pas le temps de surveiller l'humidité du sol, mettez en place un "système d'irrigation".

Creusez une bouteille en plastique dans le sol en y faisant plusieurs trous au préalable. De quel côté le creuser dépend de la taille du pot. L'essentiel est qu'il y ait un entonnoir à la surface pour verser de l'eau.

Les racines recevront constamment de l'humidité et le sol ne sera pas recouvert d'une croûte sur le dessus.

3. Protégez les plantes des rayons brûlants du soleil. Les brûlures sur les feuilles et le rendement peuvent être considérablement réduits et l'apparence de la plante peut être gâchée.

"Teinte" le verre avec du papier blanc - et la pièce ne sera pas si chaude et les plantes deviendront plus confortables.

4. N'abusez pas des engrais, le dicton "vous ne pouvez pas gâcher la bouillie avec du beurre" est inapproprié ici.

Le taux indiqué dans les instructions d'engrais ne peut pas être dépassé. Mieux encore, divisez-le en deux (il vaut mieux le nourrir plus souvent).

Afin de ne pas brûler les racines, versez d'abord la plante avec de l'eau propre, puis seulement avec une solution d'engrais.

5. Ne faites pas concurrencer les plantes. En plantant deux buissons dans un pot, vous n'augmenterez pas le rendement, mais au contraire vous risquez de le perdre complètement.

S'il n'y a nulle part où transplanter les plantes supplémentaires, il est préférable de les jeter complètement, et le reste vous remerciera avec une récolte généreuse.

Lyudmila Golovina

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