Quel type de pommes de terre cultiver dans la région de Sverdlovsk ?

Lors du choix d'une variété de pomme de terre, il convient de se concentrer sur la situation géographique et les conditions climatiques de la zone où la culture sera plantée. Vous devez également considérer le type de récolte que vous souhaitez obtenir - tôt ou tard. Considérez les variétés de pommes de terre les plus populaires pour l'Oural moyen - la région de Tcheliabinsk et d'autres.

Les meilleures variétés de pommes de terre pour l'Oural moyen

L'Oural moyen se caractérise par un climat tempéré et une humidité élevée. Il n'y a pas de fortes gelées dans la région, mais l'été est également sans chaleur. Le t moyen en hiver est de -10, -15 degrés et en été jusqu'à +10, +20. La chaleur commence à la fin du printemps et dure jusqu'au début de l'automne... Dans l'Oural, il est préférable de planter les variétés suivantes.

Le gouverneur

Précoce, avec une peau rougeâtre des tubercules et de la pulpe de citron. Se porte confortablement, est célèbre pour son rendement élevé (2 kg par buisson). Contient jusqu'à 14% d'amidon. La période de maturation est de 2 mois, au début de l'été vous pouvez essayer les premières jeunes pommes de terre.

La masse moyenne d'un tubercule est de 100-150 gr. D'une centaine laisse jusqu'à 250 kg de tubercules... Il tolère bien les maladies.

Le gouverneur

Balabay

Mi-saison, récoltes au troisième mois d'été. La peau est rouge, la pulpe est citronnée. Résistant à la chaleur et à l'excès d'humidité. Contient jusqu'à 14% d'amidon.

Destiné pour utilisation à table... La période de maturation est de 90-100 jours. Le semis a lieu à la mi-mai. Masse de pommes de terre 120-140 gr.

Équateur

En mi-saison, vous pouvez essayer les pommes de terre nouvelles à la mi-juillet. Les fruits atteignent 100-120 grammes, la peau est rose-rouge, la pulpe est beige clair. Les pommes de terre bouillent bien en raison de leur teneur élevée en amidon jusqu'à 20 %. Période de maturation équivaut à 90-100 jours.

Santé

Mi-précoce, mûrit en 80-90 jours. Le rendement de cent mètres carrés est de 300 kg, jusqu'à 20 fruits par buisson. Le poids atteint 120-150 grammes. La peau est jaune. Contient une petite quantité d'amidon 10-12%, donc les pommes de terre ne bouillent pas trop... La variété contient des acides aminés et des oligo-éléments, une grande quantité de vitamine B.

Père Noël

Spiridon

Mi-saison, a une peau rouge framboise. Le poids atteint 110-150 grammes. L'amidon dans le grade est d'environ 12-15%. Pas sujet aux maladies.

Spiridon

Nevski

Les jeunes pommes de terre précoces peuvent être dégustées 40 à 50 jours après la germination. Toute la saison de croissance est de 65 jours. La variété est considérée comme l'une des plus productives. La couleur de la peau est citron, la chair est blanche.

L'avantage de la variété Nevsky - ne fonce pas lors du nettoyage... Un buisson donne jusqu'à 15 tubercules. La masse d'un est en moyenne de 90-120 gr. Il tolère bien le mildiou, bien qu'il tolère mal les maladies virales.

Nevski

La chance

Maturité précoce, apparaît l'une des premières à la vente. La peau est de couleur citron foncé, lisse au toucher avec des yeux rougeâtres. Contient jusqu'à 12-14% d'amidon. La pulpe est légère, jaunâtre à la cuisson. Le poids moyen est de 120-150 grammes. Récolter dépend du climat et le sol.

La chance

Alyona

Précoce, mûrit en 60-70 jours. Contient un niveau élevé d'amidon 15-17%. A une peau rosâtre, chair blanche. Poids 80-160 gr. Tolère mal les nématodes et le mildiou. Bon tolère la chaleur et la sécheresse.

Alyona

Bachkir

Maturité précoce, porte ses fruits en 1,5 mois. Toute la période de maturation prend 60-80 jours. Couleur de peau - écarlate avec du rose. L'avantage de la variété est qu'il est difficile pour le doryphore de la pomme de terre de s'accrocher aux feuilles de la plante.

La masse d'un est de 90-150 gr. Sur le buisson jusqu'à 10 fruits peuvent se former... La productivité par hectare est de 150-250 kg.

Blanc de printemps

Ultra précoce, apparue en 1994 par une mutation hybride de 3 espèces. La peau est citronnée en sourdine, le fruit est blanc à l'intérieur. Poids des racines 80-140 gr. Tolère mal les maladies virales et le mildiou.

Jusqu'à 15 tubercules peuvent être obtenus à partir d'un buisson. Contient 12-16% d'amidon. Se conserve bien en hiver et résiste au transport.

Blanc de printemps

Vineta

Vineta est un cépage universel en terme de maturité précoce. La peau est jaune, blanche à l'intérieur. Masse de pommes de terre 70-90 gr. Contient 12-15% d'amidon. Jusqu'à 12 plantes-racines peuvent se former sur un buisson. La période d'affinage complet est de 70 jours.

La première récolte après la germination peut être obtenue au jour 50. Convient pour le stockage à long terme, résistant aux maladies.

Vineta

Joukovski tôt

Précoce, à peau lisse rose, blanche à l'intérieur. Contient jusqu'à 15 % d'amidon. Il tolère bien les maladies : gale, nématode, cancer. Champignon mal toléré et contagieux maladies... Jusqu'à 1,5 kg sont obtenus à partir d'un buisson. Mûrit en 60 jours.

Joukovski tôt

Lioubava

Précoce, conservé 7 mois. La période de maturation est de 60-80 jours. Poids 150gr. Productivité jusqu'à 500 kg. La peau est écarlate clair, blanche à l'intérieur.

Lioubava

Croissance rapide

Maturité précoce. Période de maturation 60-70 jours. La peau est jaune, blanche à l'intérieur. Poids 60-120 gr. Contient 12-17% d'amidon. La productivité à partir de 1 sont de 350 kg.

Bouvreuil

Maturité précoce, avec une peau légèrement écarlate, crème à l'intérieur. Le poids est de 60-90 grammes. Contient 16-18% d'amidon. Période de maturation 50-60 jours. Le rendement moyen à partir de 1 est de 300 kg. Variété bien résistant aux écrevisses, parasha, virus, mildiou.

Bouvreuil

Bejitski

Mi-précoce, de forme ovale-ronde. La peau est rose-rouge, la chair est crémeuse, ne fonce pas lors de la pelure. Le poids moyen des racines est de 70 à 110 grammes. Peut être infesté de gale. La période de maturation complète est de 70 à 90 jours.

couronne

Mi-précoce avec une peau de citron foncé, blanc à l'intérieur. Masse de pommes de terre 70-130 gr. Contient 13-15% d'amidon. Ne tombe pas malade avec le nématode, cancer. Il existe des risques de contracter le mildiou. Productivité jusqu'à 270 kg de pommes de terre.

couronne

Loukianovski

Mi-précoce, nuance citron pâle, intérieur blanc. La période de maturation est de 70-80 jours. Le poids atteint 90-150g. Bonne tolérance à la sécheresse, facile à transporter, aucun dommage.

Oredezhsky

Mi-précoce, jaune, blanc à l'intérieur. Poids des racines 80-140 gr. Contient un taux d'amidon de 13 à 15 %. A partir d'une centaine de mètres carrés, vous pouvez collecter jusqu'à 300 kg de pommes de terre. Formidable conservé en hiver... Résistant au mildiou.

Oredezhsky

Svitanok Kiev

Moyennement précoce, s'est établi dans l'Oural. Les tubercules pèsent 90-120 grammes. Les pommes de terre ont une peau lisse, rougeâtre, blanche à l'intérieur. Contient pourcentage élevé d'amidon 19%.

A partir de 100 mètres carrés, vous pouvez récolter jusqu'à 300 kg de pommes de terre. La récolte est récoltée plus près d'août.

Svitanok Kievski

Récit

Moyennement précoce. Le poids moyen des tubercules est de 70-130 gr. La peau est rouge avec des yeux roses, blanc à l'intérieur. Jusqu'à 25 fruits peuvent être obtenus à partir d'un buisson. La variété préfère les sols limoneux et limoneux sableux. N'aime pas l'excès d'humidité... Contient 14-17 amidon.

Récit

l'effet

Moyennement précoce. Nuance de citron en sourdine, blanc à l'intérieur. Contient 12-15% d'amidon. Poids moyen 80-120 gr.

Variété de pomme de terre L'effet tolère facilement de nombreuses maladies, mais nécessite toujours une protection préventive avec des solutions chimiques lors de la plantation. Se conserve bien en hiver et se transporte bien.

Aspia

Mi-saison, avec une période de maturation de 80-100 jours. Les racines sont jaune clair, blanches à l'intérieur. Poids moyen 70-120 grammes. Teneur en amidon 12-14%. A besoin de protection contre le mildiou lors de l'atterrissage.

Aspia

Lougovskoï

Mi-saison, avec une période de maturation de 70-95 jours. La peau est rose, la chair est blanche. Poids moyen 100-130g. Contient 12-19% d'amidon. Les tubercules sont riches en protéines, vitamines, acides aminés. Bon Résistant aux maladies.

Lougovskoï

Belousovski

Moyennement tardif, période de maturation 100-110 jours. A une teinte jaune clair, blanc à l'intérieur. Poids de la pomme de terre 80-100 gr.Contient 18-19% d'amidon. Résistant à la sécheresse et à la chaleur. Tolère bien les maladies virales, modérément résistant à la gale.

Lorch

Moyennement tardif, avec une période de maturation de 100-120 jours. La peau est jaune, crème à l'intérieur. La pomme de terre pèse 90-120 grammes. Vous pouvez récolter jusqu'à 1 kg de tubercules sur une plante.

Variété moyennement résistant à la pourriture des racines, mildiou, gale. Avec un manque de calcium et de fluorure, ils peuvent être étirés.

Lorch

Nikoulineski

Moyennement tardif. La peau est jaune, crème à l'intérieur. Contient 15-20% d'amidon. Le poids moyen d'un tubercule est de 70-120 gr. Lors du tranchage les fruits ne noircissent pas... Tolère mal le mildiou, a besoin de protection lors de l'atterrissage.

Nikoulineski

Types de variétés

Les variétés peuvent être classées en 4 types :

1. La graine... C'est un matériel de semence pour la future récolte de pommes de terre. Recommandé pour la culture dans un chalet d'été. Ils se caractérisent par une teneur en amidon de 12 à 17 %.
2. De bonne heure... La période de maturation est de 50-65 jours. Ils sont prêts à l'emploi avant tout le monde et sont divisés en sous-espèces selon le moment de la maturation : maturation précoce, maturation précoce, mi-maturation.

Les pommes de terre de primeur sont bonnes à manger pendant l'été, car elles tolèrent généralement mal l'hiver et sont incapables de stocker l'humidité. Ils se caractérisent par une croissance rapide et une courte saison de croissance.

3. Mi-saison... La période de maturation est de 85-95 jours. C'est une variété sans prétention et mieux conservée que la première. Récolte début août. Il est considéré comme une variété plutôt sans prétention avec un excellent goût.

Universel variétés - peuvent être cantines, techniques et fourragères et effectuer n'importe quelle tâche. Ils ont une peau épaisse et conviennent généralement pour un stockage à long terme, adaptés à un transport fréquent.

En outre, les pommes de terre peuvent être distinguées en fonction du but:

• arrière... Le tubercule est de grande taille et contient une grande quantité de protéines ;
• aliments... Semé dans les champs du gouvernement pour la vente et l'utilisation dans les institutions gouvernementales ;
• technique... Utilisé pour la préparation de produits alcoolisés;
• universel... A un large éventail d'utilisations.

La graine	De bonne heure	Mi-saison	Universel
Côte d'Azur Karlena Véga Inara	Le gouverneur Nevski Alyona Joukovski Lioubava l'effet Bouvreuil	Balabay Équateur Spiridon La chance Bachkir De bonne heure Bejitski couronne Loukianovski Oderezhsky Svitanok Kiev Récit Aspia Lougovskoï	La chance Vineta Belousovski Nikoulineski Lorch

La variété des variétés vous permet de choisir facilement la variété dont vous avez besoin pour cultiver en fonction de ses caractéristiques

La future récolte dépend du choix de la variété de pomme de terre, vous devez donc examiner attentivement les graines de plantation. Cela est particulièrement vrai dans l'Oural moyen, où le climat n'est pas aussi stable que dans le sud. Je vous souhaite une riche récolte !

Un signe d'une culture de pomme de terre réussie est une récolte riche et de haute qualité. Ce n'est pas du tout difficile à réaliser si le résident d'été prend en compte les particularités du sol, le microclimat régional et assure un traitement rapide des lits (buttage, désherbage, fertilisation). Il y a un autre facteur important - la sélection de la variété de pomme de terre appropriée. Pour l'Oural, cela est d'une importance primordiale, car cette région est située dans trois zones climatiques à la fois. La zone dite agricole de l'Oural comprend 4 régions - Tcheliabinsk, Kourgan, Perm, Sverdlovsk. Les conditions météorologiques ici ont leurs propres caractéristiques.

Dans la description des variétés de pommes de terre pour l'Oural, on peut souvent trouver un élément aussi caractéristique que la résistance au gel. Cela doit être pris en compte lors du choix des variétés, car une plante thermophile ne convient pas à cette région agrotechnique. En raison de la courte durée de la période chaude, de nombreux résidents estivaux recommandent d'opter pour des variétés de pommes de terre précoces.Pour l'Oural, il existe une large gamme de ce légume, ainsi chaque jardinier débutant pourra choisir exactement celui qui répondra à toutes ses exigences.

Variétés de pommes de terre pour l'Oural: photo et description

• Côte d'Azur... La particularité réside dans le fait que sous certaines conditions il est possible de récolter deux fois par saison, mais cela n'est possible que si le ménage est situé dans une zone climatique tempérée. C'est pour cette région, selon les experts en jardinage, que la Côte d'Azur est idéale. Les tubercules ont une teinte jaune clair, une surface légèrement rugueuse et une croûte épaisse. Il y a très peu d'yeux sur le fruit et ils ne sont pas profonds. De forme, les fruits ressemblent à un ovale irrégulier, assez gros. Le mieux adapté pour manger (à la fois dans le goût et dans la gamme de nutriments). Les pommes de terre Riviera se conservent très bien et longtemps.
• Joukovski tôt... C'est le fruit du travail des éleveurs russes. Conçu pour les conditions météorologiques de la région de l'Oural. Vous pouvez reconnaître ce légume par ses caractéristiques externes - la peau est rose pâle, avec des yeux rougeâtres, elle est recouverte de la chair blanche de fruits arrondis et ovales. Selon de nombreux résidents d'été, c'est la meilleure variété de pommes de terre pour l'Oural. Les critiques indiquent que les résidents d'été expérimentés collectent jusqu'à 350 kg de récoltes sur cent mètres carrés. Absolument tous les types de sols conviennent à sa culture. Il n'est pas pointilleux sur les arrosages fréquents et les soins particuliers.
• Ariel. Une variété de pomme de terre de table à maturité précoce pour la sélection Oural, Gollan. Parfaitement adapté aux conditions des zones climatiques de la région. Les tubercules sont de forme ronde ou ronde-ovale. La croûte est blanc clair et la chair est crémeuse. Les premiers fruits peuvent être obtenus dès 45-50 jours. L'Ariel est considérée comme l'une des variétés de pommes de terre les plus productives de l'Oural. Cette catégorie comprend également Rocco, Colombo, Tiras, Lugovskoy, Bella Rossa.
• Timo... Il est célèbre pour sa maturité précoce et son goût. C'est le développement des éleveurs finlandais. Selon ses caractéristiques, il convient à n'importe quelle zone climatique de l'Oural. Il possède des qualités de résistance au gel et une excellente résistance à de nombreuses maladies courantes (oïdium, mildiou, alternaria). Les tubercules se caractérisent par une forme ovale arrondie, une peau fine et blanche et un excellent goût. La pulpe est légèrement crémeuse. Il est recommandé d'augmenter le rendement de cette merveilleuse, on pourrait dire la meilleure variété de pomme de terre de l'Oural à l'aide d'engrais organiques (compost ou fumier bien séché), en combinaison avec du superphosphate.

En plus de ce qui précède, vous devez également faire attention à un certain nombre de meilleures variétés de pommes de terre productives et sans prétention (voir photo) pour l'Oural:

Les meilleures variétés de pommes de terre pour l'Oural du Sud :

Les meilleures variétés de pommes de terre pour l'Oural moyen :

Universal, les meilleures variétés de pommes de terre pour l'Oural (y compris la Sibérie) :

De nouvelles variétés de pommes de terre pour l'Oural

Les éleveurs ne se lassent pas d'améliorer constamment les caractéristiques de qualité des pommes de terre pour les régions de l'Oural. À la suite d'un travail fructueux, de nouvelles variétés apparaissent. Ils deviennent rapidement populaires (les technologies de l'information modernes y contribuent de la meilleure façon possible).

Tout d'abord, les gens recherchent une plante à haut rendement, car c'est cette qualité qui leur permet de récolter une récolte riche sur une petite surface. Quelle est la variété de pomme de terre la plus productive de l'Oural ?

Parmi les nouvelles variétés, la préférence devrait être donnée:

• Burnovski... Pommes de terre de table beige clair mi-précoces. Ceux qui l'ont déjà cultivé dans leur jardin ont apprécié la pulpe tendre et friable du légume. La variété s'est avérée assez fructueuse (environ 200 c/ha). Il possède de nombreuses qualités, dont la résistance aux maladies et la facilité de soins.
• Bouvreuil... L'un des types de pommes de terre les plus résistants au gel. Conçu pour la culture dans l'Oural du Nord. Il appartient aux premiers.A une peau rose, une chair blanche claire, une forme ovale. Le poids d'un fruit ne dépasse pas 1/10 de kilogramme. Il se conserve très bien à des températures glaciales (jusqu'à 100 au-dessus de zéro).
• Rosara Élite... Vous pouvez vous référer en toute sécurité au groupe des variétés de pommes de terre d'élite pour l'Oural. Caractéristiques principales : résistance au gel, résistance aux maladies, excellent goût, rendement. La période de maturation est mesurée en deux mois à partir du moment de la plantation dans le sol.

Vous devez également faire attention aux nouvelles variétés telles que Red Lady, Felox, Baron.

De nombreux résidents d'été disent que la culture de ce merveilleux légume n'est pas du tout difficile. C'est en effet le cas. Mais, néanmoins, il ne faut pas oublier que pour récolter une récolte abondante, il est nécessaire d'acheter la variété appropriée.

Il est assez difficile de sélectionner des variétés de pommes de terre pour l'Oural. De nombreuses autres cultures maraîchères, cultivées avec succès sur les territoires des régions voisines, présentent ici un taux de survie très faible. Cette particularité est due aux changements climatiques brusques et à la présence de vents assez froids et en rafales.

Exigences pour le choix de la variété

Les variétés de pommes de terre destinées à la culture dans l'Oural sont depuis longtemps sélectionnées avec le plus grand soin. Les espèces les plus adaptées sont les premières et les mi-saisons, ainsi que les variétés universelles de pommes de terre. Ces pommes de terre se distinguent par un niveau élevé de simplicité et sont parfaitement adaptées à la culture dans des conditions climatiques et météorologiques plutôt difficiles.

Il convient de rappeler que les variétés de pommes de terre biélorusses nouvelles et traditionnelles ne figurent pas dans la liste des variétés recommandées par le ministère de l'Agriculture pour la plantation et la culture dans le nord et le sud de l'Oural. Les bonnes variétés sont classées comme zonées.

Les meilleures variétés précoces

Les pommes de terre précoces sont généralement subdivisées en ultra-précoces, quels tubercules peuvent être utilisés pour l'alimentation 45-60 jours après la germination, et à maturité précoce, avec maturation en 60-70 jours. Dans ces variétés, la maturation commence en juillet.

Nom	Description du tubercule	Description de la pulpe	Période de maturation	Durabilité	Rendement
"Gouverneur"	croûte rouge	Blanc, amidon jusqu'à 14%	Maturité précoce	Haute	Jusqu'à 2 kg par buisson
"Vineta"	La peau est légèrement réticulée, jaune	Jaune clair, amidon jusqu'à 15,2%	De bonne heure	Résistant à la sécheresse	L60 kg / 10 m² m
"Lioubava"	La peau est rouge	Blanc, amidon jusqu'à 16,9%	Maturité précoce	À l'agent causal du cancer de la pomme de terre	Jusqu'à 400 c/ha
"Bouvreuil"	La peau est rouge	Pulpe blanche, amidon jusqu'à 16%	Maturité précoce	À l'agent causal du cancer de la pomme de terre	Jusqu'à 271 c/ha
"Blanc de printemps"	Tubercules blancs	Pulpe blanche, amidon jusqu'à 16%	Ultra tôt	Cancer, très résistant à la macrosporiose	Jusqu'à 41 kg / 10 m² m

Les meilleures variétés de mi-saison

Les variétés de pommes de terre semi-précoces mûrissent complètement en 70-80 jours. En règle générale, les pommes de terre de l'Oural de cette période de maturation sont mieux conservées et ont un goût plus vif et un arôme de pomme de terre prononcé pendant le traitement thermique. Les meilleures variétés de mi-saison parviennent à former une récolte décente avant même le début d'une vague de froid stable dans la région de l'Oural.

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Pommes de terre : sélection de variétés (vidéo)

Lors de la plantation de graines dans cette région, une pelle n'est pas toujours utilisée, mais le plus souvent une houe est préférée et la profondeur de plantation optimale est de 5 à 8 cm. L'espacement entre les rangées doit être d'un mètre. Les sillons doivent être orientés du nord au sud, ce qui est très important pour un bon éclairage des plantes.

Lors de la plantation, il est nécessaire de traiter les tubercules avec de la cendre de bois, ce qui aidera à protéger la graine des parasites. Les tubercules transformés et germés sont placés dans les sillons à raison de quatre morceaux par mètre.

Les semences épandues le long des sillons doivent être recouvertes d'humus ou de fumier bien décomposé, puis de terre de jardin.Au moyen d'une houe, la surface du site est nivelée.

Les crêtes formées lors de la plantation se développeront à la suite d'un nouveau buttage et serviront de protection supplémentaire pour les plantes contre les intempéries. Le soin supplémentaire apporté aux plantations de pommes de terre consiste à mettre en œuvre en temps voulu les principales activités.

Activités de soins	date de la	Caractéristiques du
Arrosage	lorsque les pousses s'élèvent de 7 à 10 cm au-dessus du niveau du sol, c'est-à-dire environ deux semaines après les pousses massives	par temps chaud et sec, il faut utiliser au moins 12 litres d'eau pour chaque buisson
	à la phase de bourgeonnement, qui marque le début de l'étape de formation des tubercules
	au stade de la prise de poids par les tubercules, qui se produit dans l'Oural fin juin - début juillet
Désherbage et desserrage	le desserrage à tous les stades de la saison de croissance vous permet d'augmenter le flux d'oxygène vers les tubercules, et le désherbage est effectué au fur et à mesure que les mauvaises herbes poussent	l'ameublissement superficiel du sol, effectué sur une profondeur n'excédant pas 3 cm, est effectué avant l'apparition des premières pousses et est complété par un désherbage
Hilling	le premier buttage est conseillé après l'apparition des trois premières feuilles, le second est effectué 2-3 semaines après le premier, avant la floraison de la plante, et le dernier - avant la fermeture des sommets	la première méthode consiste à ratisser le sol de tous les côtés jusqu'à la plante et à les former en un seul "bouquet". La deuxième méthode consiste à écarter les tiges les unes des autres, à ajouter de la terre au milieu et à la ratisser de l'extérieur vers les tiges.
Top dressing	pendant la phase de germination avec des feuilles vert pâle et un faible développement	première tétée : 10 l d'eau + 1 c. l. urée + 0,5 l de molène ou 1 c. l. fientes d'oiseaux
	pendant le bourgeonnement	deuxième repas: 10 litres d'eau + 1 cuillère à soupe. l. sulfate de potassium + 2-3 cuillères à soupe. l. cendre
	au moment de la floraison des pommes de terre	troisième repas: 10 l d'eau + 2 c. l. superphosphate + 200 g de molène ou de crottes de poulet
Prévention des maladies	Pulvérisation pendant la saison de croissance: première - préventive, ultérieure - avec un intervalle de 7-14 jours	Signifie "Pennkoceb", avec le calcul de 400 l / ha ou "Ditan M-45", avec le calcul de 300-500 l / ha

Une dizaine de jours avant la récolte, les fanes doivent être fauchées à une hauteur de 10-15 cm, ce qui réduira les dommages aux tubercules lors du creusement et accélérera la maturation des pommes de terre.

Façons d'augmenter les rendements

Actuellement, les producteurs de pommes de terre de l'Oural pratiquent plusieurs méthodes éprouvées qui peuvent augmenter le rendement des cultures maraîchères :

• la récolte des pommes de terre, qui ont été plantées avec du matériel de plantation plus gros et mieux germé, est possible trois semaines plus tôt, et la récolte elle-même consistera en des tubercules plus lourds;
• destruction des tiges florales sur les plantes au début du débourrement, ce qui permet de réduire les sorties de nutriments et d'augmenter le rendement des tubercules de pomme de terre de 20 à 25 % ;
• de très bons résultats sont obtenus grâce à l'utilisation de moyens modernes tels que l'engrais biologique "Urgas" à base de concentré de bactéries "Baikal-EM 1", ainsi que le supercompost "Piksa" et les engrais complexes finlandais sans chlore saturés de micro-éléments, " Kemira-universel" et "Kemira" ;
• vous pouvez obtenir une efficacité élevée et une augmentation significative du rendement et de la qualité des pommes de terre en plaçant des composants organiques dans toutes les zones du champ de pommes de terre.

De plus, il est très important d'utiliser des semences pour la plantation, qui ont dépassé non seulement les étapes de réchauffement, d'aménagement paysager et de germination, mais également traitées avec des biofongicides et des biostimulants de croissance.

Comment planter des pommes de terre (vidéo)

Dans les conditions climatiques et météorologiques de l'Oural, peu de temps a été alloué à la saison de croissance et à la formation de la récolte de pommes de terre. Par conséquent, pour que la récolte de cette culture légumière populaire soit bonne et pour fournir à toute la famille des produits de haute qualité et respectueux de l'environnement, il faut non seulement choisir la bonne variété, mais également se conformer à toutes les exigences agrotechniques, et aussi ne pas négliger les moyens modernes et très efficaces pour nourrir et protéger les plantes.

Attention, seulement AUJOURD'HUI !

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Matériel de semence

Le rendement des pommes de terre dépend de la qualité du matériel de plantation, de l'état du sol et du respect de la technologie de culture des pommes de terre. Les maladies virales causent de grands dommages aux pommes de terre, aux cultures à multiplication végétative. Les graines de pomme de terre de haute qualité fournissent un rendement d'au moins 300-700 tzha.

Rotation des cultures, Complètement composé, est la conduite principale de la production agricole. L'alternance des cultures en rotation des cultures améliore la structure du sol, nettoie le sol des parasites, des maladies, des mauvaises herbes. Les légumineuses telles que les pois, la luzerne, le lupin et autres, en raison de la présence de bactéries nodulaires racinaires, enrichissent le sol en azote. Le colza et la moutarde crucifères, surtout lorsqu'ils sont utilisés comme engrais vert, lorsqu'ils pénètrent dans le sol sous forme d'engrais vert, guérissent le sol des maladies de la pomme de terre. Les racines de luzerne, qui pénètrent plus profondément dans le sol, améliorent la perméabilité à l'eau et à l'air, les conditions de croissance de la pomme de terre et guérissent le sol du fusarium.

La principale différence entre les parcelles familiales est le manque de rotation des cultures, les pommes de terre sont généralement plantées en permanence au même endroit pendant plusieurs décennies d'affilée, par conséquent, les maladies et les mauvaises herbes spécifiques à la pomme de terre s'accumulent dans le sol. L'amélioration de la santé du sol due aux maladies est en partie due à l'application de grandes quantités d'engrais organiques, qui activent l'activité des microbes du sol et, en fin de compte, augmentent le pouvoir suppressif du sol. Avec les mauvaises herbes, la situation sur les parcelles personnelles est plus compliquée - elles sont fortement infestées de liseron, de laiteron et d'autres mauvaises herbes.

Sur les petites parcelles familiales, d'une superficie de 10 à 30 acres, où il est difficile d'organiser une rotation des cultures à 4 champs, vous pouvez procéder comme suit : divisez un champ de pommes de terre en deux zones de la même superficie. Dans la première moitié du tracé, choisissez l'une des options suivantes :

1. Semez un mélange de luzerne et d'avoine (sous le couvert d'avoine, la luzerne se développera mieux). Après avoir fauché l'avoine, la luzerne peut être cultivée dans cette zone pendant encore 2 ans.
2. Chaque printemps, semez la zone avec des cultures annuelles (mélange vesce-avoine, seigle, moutarde, colza, etc.) pour tondre régulièrement la masse verte, empêchant ainsi la floraison des mauvaises herbes.

Dans la seconde moitié du site (en plantant des pommes de terre chaque année), il est nécessaire de favoriser la restauration de la fertilité du sol - après la récolte des pommes de terre, disperser les engrais organiques (50-60 tha), aussi uniformément que possible, et semer le champ avec cultures à croissance rapide - moutarde, cultures d'hiver, cultiver et planter des pommes de terre au printemps.

Au bout de trois à quatre ans, les deux moitiés de l'intrigue doivent être inversées. Ainsi, la première moitié du site reposera sur les pommes de terre pendant trois à quatre ans et sera exempte de maladies et de mauvaises herbes spécifiques. Le sol sous les pommes de terre améliorera également la structure et sera exempt de maladies grâce à l'utilisation d'engrais vert et d'engrais organiques.

Les bandes de délimitation sont des terrains fertiles pour les mauvaises herbes dans les parcelles personnelles. Par conséquent, la floraison et la formation de graines dans les mauvaises herbes ne doivent pas non plus être autorisées sur celles-ci ; il est nécessaire de les tondre régulièrement.

 Labour

Il est conseillé de travailler le sol sur une profondeur de 15 cm au printemps.Pour retirer la semelle de charrue, une fois à l'automne, effectuer un approfondissement sans versoir (de préférence avec une charrue à ciseaux ou une charrue ordinaire à dépotoirs déblayés) jusqu'à une profondeur de 25-30cm.

Il est nécessaire que les restes des racines des cultures précédentes forment un système capillaire, le long duquel l'humidité et les éléments minéraux montent des profondeurs, et la couche supérieure du sol avec des engrais organiques et des résidus végétaux, se transforme le plus rapidement possible en paillage Avec cette technologie, le sol devient progressivement de plus en plus meuble et, ce qui est particulièrement important, il est capable d'accumuler plus d'humidité des précipitations, de l'air, de sorte que les plantes souffrent moins de la sécheresse.

Il n'est pas recommandé d'effectuer un labour à versoir, dans lequel la couche vivante supérieure du sol avec des résidus organiques, saturée de microbiote de transformation - une communauté de microbes, de protozoaires, de champignons - se retourne, atteint une grande profondeur et meurt, et les graines de mauvaises herbes rester en profondeur et revenir à la surface lors du prochain labour.

Pour obtenir 100 tzha de tubercules de pomme de terre, il faut 60 kg d'azote. 20 kg de phosphore et 80 kg de potassium par d.v. En fonction de la disponibilité des éléments nutritifs dans le sol et dans les engrais utilisés, la quantité d'engrais nécessaire à appliquer au sol est calculée. En l'absence d'analyses de sol pour obtenir une récolte de pommes de terre de 20 tenge, des engrais minéraux peuvent être appliqués à raison de 100 K². K : Mg = 40 : 3) Application annuelle de 50-60 tha d'engrais organiques, application supplémentaire d'engrais minéraux engrais (pour obtenir un rendement de 300 tzha).

Les pommes de terre sont très sensibles à l'alimentation foliaire - le rendement augmente, la résistance aux maladies augmente et la qualité des tubercules s'améliore - la teneur en amidon, protéines, vitamines augmente. .

       Préparation des semences pour la plantation

Un moyen efficace d'augmenter les rendements et de réduire les maladies consiste à faire germer les pommes de terre avant la plantation. La germination des pommes de terre accélère la croissance et le développement des pommes de terre et vous permet d'obtenir une récolte dans une période plus courte de 7 à 10 jours, ce qui réduit le risque d'infection des plants de pommes de terre par des maladies, notamment le mildiou viral, fongique, la macrosporiose et autres . La germination est recommandée pendant 4-5 semaines en lumière diffuse, et la première semaine à une température plus élevée de 12-15 degrés C. Et dans les 2-3 semaines suivantes à une température de -8 degrés C. Avec ce mode de germination, tout les tubercules forment des yeux courts des pousses fortes, en cas de violation du régime, une dominance apicale peut se produire, lorsqu'un seul ocelle apical se développe, ce qui est indésirable. On pense que pour chaque tige cultivée, en moyenne, deux tubercules sont formés, il est donc si important d'assurer la germination de tous les yeux.Longueur de germe souhaitable 0,2-0,5 cm (les plus longs peuvent se casser lors de la plantation)

Lors de la germination, des tubercules infectés de manière latente par des maladies (fusarium, phomosis, phyto-tuberculose, pourriture bactérienne) apparaissent, ce qui augmente l'efficacité de l'élimination des tubercules malades avant d'entrer dans le champ.

Atterrissage

Lors de la détermination du moment de la plantation des pommes de terre, ils sont guidés par la maturation du sol et sa température. La plantation de pommes de terre doit être effectuée à une température de 7 à 8 degrés C du sol à une profondeur de tubercule de 8 cm. Il n'est pas recommandé de planter des pommes de terre dans un sol froid et non chauffé - les germes peuvent être affectés par la rhizoctonie, les semis sont retardés. Planter trop tôt dans des conditions humides augmente également le risque de fusariose et d'éclaircissage des semis. Habituellement, les conditions les plus favorables pour la plantation dans la république surviennent dans la deuxième décade de mai. Il n'est pas non plus recommandé d'être en retard pour planter des pommes de terre - lors de la plantation début juin, le rendement des pommes de terre est considérablement réduit. La profondeur de plantation affecte le temps de germination des tubercules, selon les nouvelles technologies, les pommes de terre sont plantées dans de petites crêtes, où le sol se réchauffe rapidement et les pommes de terre germent en 12 à 18 jours. Avec une plantation profonde, les tubercules peuvent retarder la germination et ne germeront que lorsque le sol se réchauffera à la profondeur de la plantation des tubercules. De plus, avec une plantation profonde, les pousses souterraines tendres de pommes de terre peuvent être plus endommagées par les maladies.Dans le même temps, si la plantation est trop peu profonde, les tubercules peuvent geler lors des gelées printanières ou apparaître à la surface du sol après de fortes pluies - en fonction des caractéristiques mécaniques du sol. Selon les nouvelles recommandations, la profondeur de plantation doit être égale au diamètre du tubercule. - environ 5-6 cm. Sur les sols légers, la profondeur peut être augmentée à 7-8 cm. Densité de plantation de 55 à 60 000 plantes par hectare (plan de plantation 75 * 24 cm ou 70 * 26 cm) fournit dans nos conditions le rendement maximum au moindre coût du matériel de semence lorsque la plantation des tubercules peut être saupoudrée de cendre de bois.

      Soins de plantation

10-14 jours après la plantation, il est nécessaire de percer le champ. Il est important de ne pas manquer le moment où la plupart des mauvaises herbes commenceront à germer et seront dans la phase du fil blanc, moment auquel jusqu'à 80% des mauvaises herbes pourront être détruites lors de la cueillette. Si vous n'avez que quelques jours de retard avec cette technique, il sera alors beaucoup plus difficile de détruire les mauvaises herbes enracinées. Après encore 1 à 2 semaines, des pousses de pommes de terre commenceront à apparaître. A ce moment, dès l'éclosion des premières pousses, nous vous recommandons d'effectuer un bon buttage avec formation d'une crête trapézoïdale, le tubercule reste sous une couche de terre meuble à une profondeur de 12-15 cm, mais au dessus du fond du sillon de 2-3 cm.Au cours du buttage, nous détruisons à nouveau les mauvaises herbes. Ensuite, pendant la croissance des pommes de terre jusqu'à ce que les fanes soient fermées, vous pouvez en plus blottir les pommes de terre, surtout si un tel besoin s'en fait sentir après les pluies qui ont compacté le sol et érodé les billons. Les tubercules de pomme de terre pendant leur croissance ne peuvent pas séparer le sol dense et si le sol est trop dense, les tubercules en croissance peuvent sortir et devenir verts au soleil. Par conséquent, il est très important, avec l'aide de la rotation des cultures, de l'introduction de matière organique et d'un travail du sol approprié, de créer des conditions telles que le sol sous les pommes de terre soit toujours meuble et structurel.

Nous vous recommandons de désherber à la main les mauvaises herbes après la pluie - c'est à ce moment que les racines des mauvaises herbes ne peuvent pas rester dans le sol, avec vos mains vous devez attraper la base de la plante plus profondément, en les tirant soigneusement, vous pouvez enlever les racines souterraines du liseron jusqu'à 3 mètres de long (généralement les racines du liseron se cassent lorsqu'elles mesurent 5-10 cm). De cette façon, l'effet de désherbage peut être considérablement augmenté.

         Protection contre les maladies et les ravageurs

Nous vous recommandons de vous protéger contre le principal ravageur de la pomme de terre - le doryphore de la pomme de terre - d'une nouvelle manière. Pour ce faire, vous devez traiter les tubercules avant de planter avec Prestige à raison de 0,8 litre. Pour traiter 35 kg de pommes de terre, ajoutez 30 ml de Prestige à 200 ml d'eau et traitez les tubercules avec la solution obtenue avant la plantation (respectivement, ajoutez 0,8 litre de Prestige à 1 tonne de pommes de terre dans 5-6 litres d'eau). Il est préférable de placer les tubercules sur un film, ce qui facilitera leur mouillage uniforme avec la solution et évitera la perte de solution. Veuillez noter que le coléoptère mangera complètement l'auto-ensemencement - les plantes cultivées à partir de tubercules non traités qui ont hiverné depuis l'année dernière, et les plantes cultivées à partir de tubercules traités ne seront pas endommagées par le ravageur avant la fin juillet - début août. Avec ce traitement, les feuilles des plantes seront protégées de la plantation (mai) jusqu'à l'apparition d'une nouvelle récolte de tubercules (début août). Sur de telles plantations, tous les coléoptères adultes émergeant du sol mourront, ainsi que ceux arrivant des zones voisines, il n'y aura pas de ponte. Et donc les larves. Le contrôle a montré l'absence d'insecticide Prestige dans les tubercules de la nouvelle récolte de pommes de terre, comme dans les premiers stades de formation des tubercules. Donc à plus tard. Prestige protège également les pommes de terre des taupins. De plus, du fait de la présence d'un fongicide dans sa composition, Prestige protège les pommes de terre de la rhizoctonie.

De la dangereuse maladie de la pomme de terre causée par le champignon Phytophthora, il est nécessaire d'effectuer des traitements protecteurs avec des fongicides. Phytoftora se développe intensément en présence d'humidité et de basses températures de -14-16 C. Les spores fongiques ne peuvent se déplacer que dans l'eau.Par conséquent, l'humidité est nécessaire pour la propagation et la reproduction ultérieure du champignon. L'intensité du développement du mildiou dans un champ particulier dépend de nombreux facteurs, dont les principaux - la résistance de la variété et les conditions météorologiques favorables au développement du champignon, la présence de sources d'infection dans le matériel de semence, la densité de plantation, l'emplacement du site sont également des points importants. La perméabilité des plants de pommes de terre, etc. Si le temps est frais et humide, le mildiou peut couvrir tout le champ en 1 à 2 semaines. Le plus dangereux est le mildiou par le mildiou, lorsque les dommages aux feuilles entraînent de grandes pertes de rendement. Certaines années, un développement aussi précoce de la maladie a été observé dans les conditions de la république sur des variétés instables déjà fin juin. Plus tard, au mois d'août - avec le début des nuits fraîches, accompagnées de la tombée de la rosée nocturne, les feuilles de pomme de terre sont généralement affectées par le mildiou chaque année.

Pour se protéger contre le mildiou - lors de la prévision du début de jours de pluie fraîche durant plus de 5 jours - il est nécessaire de traiter la plantation de pommes de terre : dans la période avant la floraison de la pomme de terre et dans la période après la floraison.

L'alternaria (macrosporiose) ou tache sèche précoce de la pomme de terre est une maladie fongique. Se développant particulièrement rapidement dans un contexte de températures élevées avec des pluies périodiques. Des points nécrotiques gris uniques apparaissent sur la face inférieure des feuilles, puis les feuilles jaunissent et des taches brunes avec des motifs concentriques apparaissent dessus. Les fongicides de contact sont efficaces pour la protection contre Alternaria.

Le flétrissement fusarien est causé par un champignon du genre Fusarium, qui affecte principalement les plantes faibles. Les graines de pomme de terre dégénérées sont plus affectées par le fusarium. Par conséquent, il est nécessaire d'acheter régulièrement des graines de reproductions supérieures. Symptômes de la maladie sur les plantes - les feuilles apicales se replient dans un bateau et sur la section transversale de la partie inférieure de la tige, des vaisseaux bouchés obstrués par un champignon sont visibles. La pourriture sèche de l'extrémité du stolon apparaît parfois sur les tubercules. Les tubercules infectés de manière latente obtenus dans la descendance de plantes infectées peuvent ne pas germer, ce qui entraîne un éclaircissement des plantules, et les plantes émergées peuvent être affaiblies à des degrés divers.

Nettoyage et stockage

Une technique obligatoire avant la récolte des pommes de terre est la tonte des fanes. Le fauchage doit être effectué sur les plantations vivrières - 7 jours avant le début de la récolte, sur les cultures de semences - 10-14 jours.

Lors de la récolte des pommes de terre sans fauchage préalable des fanes, les tubercules sont beaucoup plus infectés par le mildiou et le fusarium en raison de la pénétration de spores fongiques par des dommages à la peau fragile. Avec la tonte préalable des fanes, la peau des tubercules a le temps de se renforcer avant la récolte et ne se décolle pratiquement pas, et les tubercules sont beaucoup moins blessés.

Les pommes de terre sont mieux récoltées en l'absence de pluie. Lors de la récolte, les pommes de terre (saines) peuvent être immédiatement stockées en cave. Seules les pommes de terre humides (attrapées sous la pluie) sont mieux séchées sous un auvent, puis triées et stockées. De petits volumes de pommes de terre peuvent être stockés dans des caves naturellement ventilées à 2-4 C, où l'humidité doit être de 90-95%.

A l'automne, après avoir mis les pommes de terre en cave, il suffit de couvrir le couvercle de la cave pour que les pommes de terre soient aérées et que la cave se refroidisse. Après avoir abaissé la température de l'air extérieur à 5-10 C de gel, le trou dans la cave doit être isolé, en laissant un petit trou pour la ventilation. Ce trou doit être vérifié et ajusté pendant la période hivernale.

Une erreur souvent commise par les producteurs de pommes de terre dans les parcelles subsidiaires personnelles est le manque total de ventilation dans les caves (le trou est bien fermé). Cela conduit au fait que l'air chaud formé lors de la respiration de la pomme de terre, atteignant le flux froid, n'y parvient pas, formant des gouttelettes qui s'écoulent sur la pomme de terre.Certaines années, sur une longue période hivernale, de telles gouttes peuvent entraîner une pourriture massive des cultures. Les pommes de terre peuvent être stockées avec une ventilation naturelle à la hauteur du remblai jusqu'à 1-1,5 m, avec une augmentation de la hauteur du remblai, il est nécessaire d'utiliser une ventilation active.