Momordica de fruits de grenade chinois comment faire pousser

Momordica, bien qu'il appartienne aux plantes exotiques, a longtemps réussi à tomber amoureux de nombreux producteurs de fleurs de notre pays. Certains l'apprécient pour son aspect décoratif, d'autres aiment ses fruits, et d'autres encore le cultivent comme culture médicinale. Momordica est populairement connu sous le nom de concombre indien, concombre fou et melon chinois. Il pousse bien aussi bien en pleine terre que dans les serres, sur les balcons, dans une pièce sur un rebord de fenêtre. Grandir et prendre soin n'est pas particulièrement difficile, et même un débutant peut y faire face.

Momordica

Qu'est-ce que Momordica

Momordica est une vigne herbacée appartenant à la famille des citrouilles. Parmi les 20 espèces connues aujourd'hui, il existe à la fois des variétés pérennes et annuelles de cette plante. En culture, en règle générale, seules deux espèces sont cultivées - charantia (Momordica charantia) et Cochin (Momordica cochinchinensis). Les vignes sauvages sont les plus courantes dans les forêts tropicales de l'Inde, du sud de la Chine et des Caraïbes. Plusieurs types de Momordica poussent sur la péninsule de Crimée. Chez les lianes, les fruits, les graines, les jeunes pousses et les feuilles sont comestibles. De plus, toutes les parties de la plante ont des propriétés médicinales.

Momordica (latin Momordica)

Description de la plante

Les pousses de Momordica sont très fines, assez fortes, de 2 à 4 m de long, les feuilles sculptées ont une riche couleur verte. La plante a des fleurs dioïques à cinq pétales : les fleurs mâles sont grandes, de couleur jaune vif, avec de hauts pédicelles, et les fleurs femelles sont plus petites et ont une tige courte. Les fleurs mâles s'épanouissent en premier et dégagent un parfum fort très agréable semblable à celui du jasmin. Avant que le fruit ne mûrisse, la plante est couverte de poils urticants, comme l'ortie, mais ensuite les poils disparaissent complètement.

Momordica charantia

Les ovaires se forment presque immédiatement après la pollinisation. Les fruits ressemblent vaguement à des concombres envahis par la végétation avec une peau verruqueuse. Leur longueur peut varier entre 10-25 cm et un diamètre d'environ 7 cm.En mûrissant, la couleur des fruits passe du vert vif au jaune orangé. Pendant cette période, la plante a l'air très décorative et inhabituelle, surtout lorsqu'elle est plantée près d'une haie. Les fruits mûrs éclatent au bas et deviennent comme de grandes fleurs lâches avec trois pétales tordus vers le haut. Jusqu'à 30 graines de couleur foncée dans une coquille solide, semblable aux graines de grenade, en tombent. La pulpe du fruit est très juteuse, de couleur rouge foncé, avec un goût agréable et une légère amertume.

Le nom de Momordiki vient du mot latin pour "morsure"

La composition chimique du fruit

Protéine	0,84 g
Les glucides	4,32 g
Fibre alimentaire	2
Bêta-carotène	68 mcg
Lutéine	1323 g
Acide folique	51 g
Acide ascorbique	33 mg
Calcium	9 mg
Potassium	319 mg
Le fer	0,38 mg
Magnésium	16 mg
Zinc	0,77 mg
Phosphore	36 mg

Momordica en croissance

Momordica en croissance

La liane se propage par graines et boutures. La première méthode est utilisée beaucoup plus souvent, car elle garantit une germination élevée et ne nécessite pas beaucoup d'efforts. Mais le taux de survie des boutures n'est pas trop élevé et il n'est pas toujours possible d'en obtenir une plante solide. Dans un climat tempéré en pleine terre, la momordica est cultivée uniquement par semis, car la plante est thermophile, et avec un semis tardif, elle n'a pas le temps de porter ses fruits. Dans des conditions d'intérieur, la pollinisation artificielle est nécessaire pour la récolte des lianes.

Atterrissage

Graines de Momordica mûres

Étape 1... Les graines sont préparées pour la plantation. Pour commencer, seules les graines de couleur foncée sont sélectionnées, car les graines claires sont considérées comme insuffisamment mûres. Pour la désinfection, la graine est immergée pendant une demi-heure dans une solution faible de permanganate de potassium à température ambiante. Ensuite, une cuillère à café de miel naturel est diluée dans un verre d'eau tiède et une serviette en lin est humidifiée dans cette solution. Les graines sont enveloppées dans une serviette et placées dans un endroit chaud, par exemple près d'une batterie. Il est impossible de les envelopper dans du papier d'aluminium, cela contribue à la pourriture des graines, il est préférable d'humidifier la serviette pendant qu'elle sèche. La germination prend généralement environ 2 semaines.

Graines de Momordica germées

Vidéo - Comment faire germer des graines de momordica

Étape 2. Pour planter des graines, prenez des godets de tourbe, remplissez-les d'un mélange de terre de jardin et d'humus (ratio 1: 3). Le substrat de sol doit être réchauffé pendant une heure au four, car il peut contenir des larves de parasites et des spores nuisibles.

Mélanges de sol pour la culture de momordica

Étape 3. Les graines qui ont éclos sont placées sur le bord et légèrement enfoncées dans le sol sur 1-2 cm, saupoudrées de sable calciné, arrosées. Les coupelles sont placées dans des sacs transparents ou recouvertes de bouteilles en plastique découpées pour assurer des conditions d'humidité optimales aux plantules. La température ambiante doit être d'au moins 20 degrés. Les semis apparaissent au bout de deux semaines environ.

Planter des graines de momordica dans des pots de tourbe

Entretien des semis

Lorsque les germes apparaissent au-dessus de la surface, le couvercle est retiré des pots, le sol est humidifié avec un vaporisateur et les plantes sont placées sur un rebord de fenêtre léger du côté est ou ouest. Assurez-vous de protéger les semis de la lumière directe du soleil. Après l'apparition des premières vraies feuilles, momordica doit être nourri avec une solution faible de superphosphate et de sulfate de potassium. Il n'est pas recommandé d'utiliser des engrais azotés pendant cette période.

Semis de Momordica

Soins des semis Momordica

La température dans la pièce peut être réduite à 16-18 degrés, cela suffit amplement pour un développement normal. Fournir aux semis de la lumière les jours nuageux et une protection contre les courants d'air. 2 semaines après le premier pansement, ajoutez de la matière organique au sol, après 2 autres engrais minéraux. L'arrosage doit être modéré, mais régulier, afin que le substrat dans les tasses ne se dessèche pas. Par temps chaud, les semis sont sortis à l'air libre pour durcir.

Pousse de Momordica

Une fois que les plantules ont atteint 25 cm, elles doivent être transplantées soit dans un pot plus grand, soit dans une serre, si la menace de gel n'est pas encore passée. Vous devez planter directement dans les coupelles, car le système racinaire de momordica ne répond pas bien à la transplantation.

Momordica - melon fou

Atterrissage en pleine terre

Momordica - un endroit pour grandir

Pour les vignes, vous devez choisir un endroit sec et bien éclairé avec un sol meuble et perméable. Les zones humides de momordica ne conviennent pas, car les racines de la plante pourrissent rapidement en cas d'humidité excessive. Les loams fertilisés avec une acidité neutre sont les mieux adaptés.Avant la plantation, une solution de molène ou d'urée est introduite dans le sol, déterrée ou ameublie. La vigne doit être plantée fin mai ou début juin.

Lors de la plantation, le collet ne doit pas être trop profond, sinon la plante se développera mal. La distance minimale entre les semis est d'environ 80 cm.Les plantes plantées sont abondamment arrosées et les premiers jours, elles sont légèrement à l'abri du soleil.

Soins Momordica

Entretien des plantes

Immédiatement après la plantation, installez des supports fiables à proximité des plants le long desquels la vigne va traîner. Vous pouvez immédiatement planter des semis près des treillis ou près d'une clôture. Dès que le système racinaire s'adapte, la plante va activement construire sa masse verte. L'épaississement affecte négativement la formation des fruits, et donc, si vous voulez obtenir une bonne récolte, vous devez régulièrement couper tout excès.

Support pour les lianes momordica

Absolument toutes les pousses latérales sont coupées du sol jusqu'à une hauteur d'un demi-mètre à partir de la tige principale. Après l'apparition des premiers ovaires, la couronne est amincie, les cils les plus épais sont retirés, la tige centrale est pincée à une hauteur de 1,2 m.Pendant la taille, n'oubliez pas les gants de protection, sinon la peau des mains se retournera rouge et démangeaison, comme avec une brûlure d'ortie.

Momordica en fleurs

Momordica - en pleine croissance

Par temps chaud, un arrosage quotidien est nécessaire. Ils prélèvent l'eau décantée et tiède, dans un volume de 10 litres pour chaque buisson. Il est préférable d'arroser le soir et le matin, ameublir légèrement le sol au niveau des racines. Très souvent, lors de l'arrosage, les racines sont exposées, ce qui entraîne leur dessèchement et des dommages. Pour protéger le système racinaire, vous devez périodiquement ajouter de la terre fraîche, mais pas trop épaisse.

Momordica est nourri avec des engrais complexes contenant du potassium, du calcium et de l'azote. Un bon effet est donné par un mélange de bouse de vache avec des fientes de volaille dans un rapport 1: 2. Un litre du mélange est dilué dans 10 litres d'eau et versé sous le buisson. La fréquence de pansement est d'une fois toutes les 3 semaines.

Les maladies et les ravageurs de Momordica sont les mêmes que dans les autres cultures de citrouilles : bactériose, oïdium, pourriture grise, pucerons. Les plantes atteintes sont saupoudrées de cendre de bois, aspergées de soufre colloïdal (40 g par seau d'eau) ou d'une faible infusion de molène. Dans les cas avancés, de l'oxychlorure de cuivre et d'autres produits chimiques sont utilisés.

Conseils! Il est recommandé de cueillir les fruits légèrement verts, alors que l'amertume ne s'est pas encore accumulée dans la pulpe. Il faut déterminer par couleur: la peau a déjà complètement jauni, mais n'a pas encore acquis une teinte orange vif. Cela se produit généralement 10 jours après l'apparition des ovaires. Les "concombres" collectés sont disposés pour mûrir dans une pièce fraîche et lumineuse.

Momordica dans le jardin - photo

Multiplication par bouturage

La multiplication par bouturage est le plus souvent utilisée si le momordica est cultivé en intérieur. Le moment optimal pour cela est la mi-avril.

Étape 1... Les pousses les plus saines et les plus fortes sont sélectionnées et des boutures jusqu'à 12 cm de long en sont coupées, laissant 3-4 entre-nœuds. La coupe inférieure est faite à un angle par rapport au rein, la coupe supérieure est droite.

Étape 2. Une cuillère à café de miel est dissoute dans un verre d'eau et les boutures sont trempées pendant une journée.

Étape 3. La tourbe et le sable de rivière tamisé sont mélangés dans un rapport de 1: 1, versés dans un petit récipient et bien humidifiés.

Étape 4. Les extrémités inférieures des boutures sont approfondies dans le substrat, le récipient est recouvert d'un sac. Périodiquement, le substrat doit être humidifié et la température maintenue entre 20 et 22 degrés.

Tige de Momordica

Étape 5. Après l'apparition des racines sur les boutures, les boutures sont plantées en pleine terre ou en serre, arrosées et recouvertes d'une bouteille en plastique coupée pendant plusieurs jours jusqu'à ce que les feuilles commencent à se former.

Récolter une plante à des fins médicinales

À des fins médicinales, des parties de la plante sont récoltées à des moments différents. Les feuilles sont coupées en mai, lors de la formation du buisson, les graines sont récoltées pendant les mois d'été, lorsque les fruits s'ouvrent, le rhizome est creusé en octobre. Assurez-vous de sécher à l'air, sous un auvent pour éviter l'exposition directe aux rayons.Les fruits peuvent également être séchés en les coupant en petits quartiers. Les matières premières séchées sont stockées dans des sacs en papier ou en tissu épais, ainsi que dans de la verrerie avec un couvercle bien vissé. En règle générale, les parties aériennes de la plante ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques pendant 1 à 2 ans, les racines - jusqu'à 3 ans, les fruits - de 3 à 4 ans.

Fruit Momordica tranché

Application de Momordica

La plupart des jardiniers plantent cette vigne étonnante près des belvédères, des arches, des clôtures pour décorer le site. Son feuillage sculpté et ses fruits insolites brillants attirent l'attention de loin, donnant au paysage un certain zeste.

Les fruits, les graines, les feuilles et les jeunes pousses sont largement utilisés en cuisine. Ils sont ajoutés aux salades, aux entrées, salés, marinés, frits, consommés crus et bouillis. L'amertume, ressentie dans les fruits mûrs, n'interfère pas avec l'appréciation du goût, de plus, elle est quasiment invisible lors du traitement thermique.

collation Momordica

Momordica en cuisine

Encore plus largement, le momordica est utilisé en médecine. Les substances actives contenues dans la plante normalisent la production d'insuline, accélèrent le métabolisme, ont un effet sédatif et antispasmodique. En médecine traditionnelle, les teintures de diverses parties de la vigne sont utilisées pour soulager l'inflammation, comme antiémétique et aussi comme immunomodulateur. Des légumes verts frais pilés sont appliqués sur les plaies et les abcès, et des infusions expectorantes sont préparées à partir des racines pour la bronchite.

Utiliser Momordica

C'est important! Malgré les nombreuses propriétés utiles, tout le monde ne peut pas utiliser momordica. Le jus de fruits non mûrs contient des toxines et la peau des graines contient également des substances dangereuses. C'est pourquoi il est interdit d'utiliser des parties de la plante pour les enfants, ainsi que pour les femmes enceintes et allaitantes. Si vous mangez beaucoup de graines, cela peut provoquer une intoxication grave et de la fièvre, et dans certains cas même le coma. De plus, chez certaines personnes, manger la pulpe du fruit provoque des troubles intestinaux et des allergies, en raison d'une intolérance individuelle à certains composants.

Pour éviter de tels problèmes, vous devez goûter soigneusement les fruits exotiques, en petits morceaux. S'il n'y a pas de réactions négatives, vous pouvez manger la plante sans crainte, mais, bien sûr, dans des limites raisonnables.

Vidéo - Momordika: description

Le jardinage vertical du site vous permet de déguiser les coins laids du jardin, et les principaux auxiliaires sont les vignes. Parmi les plantes de ce type, Momordica se distingue favorablement, dont la culture n'est pas plus difficile que la culture de concombres. Un invité exotique est encore rarement trouvé dans les jardins, mais certains estivants ont déjà apprécié ses hautes qualités décoratives et le goût inhabituel des fruits sains. Nous vous parlerons de la culture de momordica par semis, boutures, ainsi que de la prise en charge d'un invité tropical.

Momordica charantia

Description et variétés

Momordica fait partie de la famille des citrouilles, le genre contient environ 20 espèces de vignes herbacées tropicales. Populairement surnommé concombre jaune, melon fou ou grenade indienne. Le lieu de naissance de Momordika est l'Inde et l'Asie du Sud-Est, où les fruits et les feuilles sont utilisés dans la médecine populaire, et des plats traditionnels sont préparés à partir d'eux.

Deux représentants du genre sont cultivés comme cultures légumières et ornementales :

• momordica harantia;
• momordika kokhinkhinskaya.

Dans nos jardins, la première variété est plus courante - la charantia. Il forme des pousses longues et minces, atteignant des longueurs de plus de deux mètres. Les tiges simples ont une section transversale pentaédrique, équipées d'antennes. La forme des limbes des feuilles est réniforme ou arrondie. La feuille est profondément découpée en 5-9 lobes. Les feuilles atteignent une longueur de 10 cm et une largeur de 12 cm, sont disposées sur la tige dans l'ordre suivant.

Momordika Kokhinhinskaya

Des fleurs jaunes simples, rappelant le concombre, sont situées à l'aisselle des feuilles. Ils reposent sur de longs pédicelles, apparaissent lors de la croissance active des cils. Les fleurs sont divisées en mâle et femelle.Pendant la floraison, le jardin se remplit d'un parfum délicat semblable à celui du jasmin. Momordica est pollinisé par les insectes.

Conseils

Lorsqu'il est cultivé à l'intérieur, la pollinisation artificielle sera nécessaire pour former des fruits.

Les fruits verts allongés atteignent 15 à 40 cm de longueur et 5 à 8 cm de largeur. La surface de la peau est recouverte de tubercules et de papilles, rappelant la peau d'un crocodile. Les légumes sont fusiformes, cylindriques ou ovales.

À mesure qu'il mûrit, la couleur de la récolte passe au jaune orangé. À pleine maturité, le fruit éclate par le bas, s'ouvrant en trois lobes charnus pointus. La chair orange et les grosses graines de rubis sont exposées.

Cultiver des semis de Momordica

Il est assez simple d'installer une liane tropicale sur votre parcelle ou votre balcon. Faire pousser une culture à partir de graines ne posera pas de difficultés, même pour les débutants en jardinage.

Le moment de semer des graines pour les semis dépend de la région où Momordica est cultivé et des conditions supplémentaires pour sa croissance. Elle commence à porter ses fruits 60 jours après les premières pousses. La période de semis dure la moitié de cette période - 30 jours. Les graines de Momordica pour les semis sont semées en mars.

Une bonne préparation des semences est la clé d'une croissance rapide et de semis sains. Le tégument de Momordica protège l'embryon de manière fiable ; il n'est pas facile de réaliser la germination sans préparation préalable.

Avant de semer, les graines ont besoin d'une préparation, qui comprend les étapes suivantes.

1. Scarification. La procédure sert à briser l'intégrité du tégument et à stimuler la germination. Frottez doucement les graines avec du papier de verre.
2. Désinfection. Protège les semis contre les infections fongiques. Le traitement est effectué par trempage dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 20 minutes ou de fongicide (selon les instructions). Après trempage, la graine est lavée à l'eau claire.
3. Tremper dans un promoteur de croissance. Accélérer le processus d'éveil de la graine et l'émergence des germes. Habituellement, une solution d'humate de potassium est utilisée.
4. Germination. Après avoir effectué les manipulations décrites, placez les graines de Momordica dans un chiffon humide et conservez-les dans un endroit chaud à une température supérieure à 25°C. Les germes apparaîtront dans 2 semaines.

Conseils

Choisissez uniquement des graines mûres de couleur brun rougeâtre.

Comme les autres membres de la famille des citrouilles, Momordica préfère les substrats riches en matières organiques, en vrac et nutritifs. Pour faire pousser des semis, un mélange de sol à base d'humus, de terre de jardin, de sable et de tourbe convient. Les composants doivent être pris dans des proportions égales, après avoir cuit à la vapeur le sol du jardin.

Étant donné que Momordica a un système racinaire de type tige sous-développé, la culture est effectuée dans des conteneurs individuels pour exclure le processus de cueillette. Il est conseillé de sélectionner des pots ou des tasses en tourbe d'un volume d'environ 300 ml (diamètre - 9-10 cm).

Le semis de graines de momordica pour les semis est effectué selon les instructions suivantes.

1. Remplissez les verres de tourbe avec le mélange de terre, sans atteindre le bord de 2 cm.
2. Faire un trou de 2 cm de profondeur au centre de chaque pot.
3. Placez les graines germées avec un bord, couvrez le trou avec de la terre.
4. Versez doucement le récipient, couvrez de papier d'aluminium ou de verre et installez-le dans l'endroit le plus chaud de l'appartement. La température optimale de conservation est de 22-26°C.

Les semis n'apparaîtront qu'après 1-2 semaines, le premier arrosage après le semis est effectué dans 2-3 jours. Jusqu'à l'apparition des semis, l'abri est essuyé quotidiennement des gouttelettes de condensat, le sol est maintenu humide.

Les semis de Momordica pendant la culture sont protégés des courants d'air et de l'engorgement. La température de fond pour le développement harmonieux des plantules doit être d'au moins 25 ° C.

Conseils

Ne placez pas les pots près du verre. Les feuilles du contact avec une surface froide perdront leur effet décoratif, elles peuvent tomber malades avec un champignon.

Gardez le sol bien humidifié, mais évitez l'eau stagnante après l'arrosage. Arrosez le momordica uniquement avec de l'eau tiède et décantée. Le soin des semis comprend nécessairement une double alimentation.Alterner le complexe minéral complet et la matière organique (humates).

Débarquement vers un lieu permanent

L'état de préparation des plants de Momordika pour la plantation est indiqué par le développement d'un buisson d'une hauteur de 25 cm, qui atteindra de telles dimensions un mois plus tard à partir de pousses complètes.

La transplantation de Momordica en pleine terre n'est possible qu'après le retour du gel. L'air doit se réchauffer jusqu'à 20-22 ° C et le sol à une profondeur de 10 cm - jusqu'à + 15 ° C. En Russie centrale, l'événement a lieu dans la troisième décade de mai. Pour la Sibérie et l'Oural, les dates de débarquement sont décalées du 5 au 10 juin. En cas d'intempéries soudaines, il est préférable de protéger les semis délicats avec un abri temporaire. Momordica peut être transplanté en serre 2 semaines plus tôt.

La parcelle de culture de Momordica est sélectionnée de manière uniforme et ensoleillée, avec une légère ombre dans la chaleur de midi. Les zones basses ne sont pas propices à la culture. Si vous allez y planter une vigne, veillez à un bon drainage, plantez-la sur un "coussin" de 30-40 cm de haut.

Les semis de Momordica se développent bien sur des loams légers enrichis en matière organique. La zone où poussent les pommes de terre, les légumineuses, les tomates, les sidérates est la mieux adaptée.

10-14 jours avant la plantation, le site de culture de Momordica doit être préparé:

1. creuser le sol;
2. enlever les rhizomes des mauvaises herbes vivaces;
3. ajouter de l'humus ou du compost à raison de 3 à 5 kg par mètre carré;
4. ajouter 20-30 g de chlorure de potassium, de superphosphate et de nitrate d'ammonium par mètre carré;
5. tout en creusant à nouveau, ajoutez de la farine de chaux ou de dolomie et du sable pour améliorer la respirabilité.

Les buissons cultivés sont transplantés avec des verres de tourbe dans des trous d'une profondeur telle que le conteneur s'adaptera parfaitement. Momordica est retiré très soigneusement des gobelets en plastique, en essayant de ne pas violer l'intégrité du coma de terre. Installez le système racinaire dans le trou, ajoutez de la terre. Après compactage, verser doucement. Lors de la plantation, observez la distance entre les buissons de 0,6 à 1 m.

Prendre soin de momordica dans le jardin

Prendre soin de momordica dans le jardin est très simple : les mêmes règles agricoles s'appliquent à lui que pour la culture des autres membres de la famille des citrouilles.

• Prise en charge de l'installation

Pour assurer le développement harmonieux de Momordica, immédiatement après la plantation, installez un support à côté des buissons. Il est préférable d'utiliser un treillis vertical pour la culture, dans lequel la barre transversale inférieure est située à une hauteur de 80-90 cm.

Conseils

Le support protégera non seulement les tiges fragiles de Momordica de la fracture, mais fournira également un éclairage uniforme du buisson et une ventilation. Cela servira de protection contre les maladies fongiques.

• Formation de buisson

Pour assurer une bonne récolte, pendant la culture, le buisson Momordica est formé. L'épaississement aura un effet néfaste sur la qualité de la récolte, il reste donc 2-3 tiges et les cils restants sont supprimés. Assurez une bonne ventilation de la zone racinaire en enlevant toutes les feuilles et beaux-enfants jusqu'à une hauteur de 50 cm.

Faites-le après l'apparition du premier ovaire. Cette période est associée au mécanisme de protection de Momordica - toutes les parties aériennes du buisson sont couvertes de petits poils urticants. Lors du premier éclaircissage, vous devez protéger la peau du contact avec les tiges et les feuilles, sinon vous vous brûlerez, comme les orties. Au moment de la fructification, la protection "s'éteint", les poils tombent.

• Mode d'irrigation, top dressing

Comme les concombres, le momordica aime beaucoup les arrosages abondants. Dans la chaleur, l'irrigation est effectuée quotidiennement, en versant un seau d'eau sous chaque buisson. Comptez sur les conditions météorologiques, arrosez les plantations pendant que la couche arable sèche.

Pendant la culture, une infusion complète de complexe minéral ou de molène est ajoutée toutes les deux semaines. Il est conseillé d'alterner organiques et minéraux. Les recettes Momordica et folkloriques applicables aux concombres conviennent - arrosage avec sérum, infusion de jardin.

• Pollinisation artificielle

En plein champ, vous n'aurez pas de problèmes de fructification de momordica, mais lorsque vous cultivez en serre ou sur un balcon, vous devrez travailler dur pour vous transformer en abeille.Armez-vous d'un coton-tige ou d'une brosse douce et transférez délicatement le pollen des fleurs mâles vers le pistil des fleurs femelles.

Conseils

La pollinisation artificielle se fait de préférence tôt le matin, moment auquel la viabilité du pollen est à son maximum.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Tout en cultivant une culture, vous pouvez faire face à certains problèmes. Momordica est menacée par les mêmes maladies que ses parents potirons :

• bactériose;
• oïdium;
• septoriose.

Des amateurs de verdure juteuse, les pucerons peuvent empiéter sur le buisson. Les infections fongiques sont traitées en ajustant le programme d'irrigation. Après avoir retiré les parties affectées, le momordica doit être traité avec une solution fongicide. Vous pouvez vous débarrasser des pucerons à l'aide d'une infusion d'ail ou d'un insecticide systémique. La première option est préférable si vous cultivez une culture pour récolter des fruits.

Récolte et stockage des cultures, qualités utiles des fruits

La récolte commence 8 à 10 jours après la formation de l'ovaire. Momordica a le goût d'un croisement entre le kaki et la citrouille. La pulpe du "concombre" vert est dépourvue d'amertume, croquant de manière appétissante. Les fruits non mûrs sont consommés frais, marinés, utilisés pour préparer des collations.

Le fruit jaune vif de Momordica est amer, mais l'amertume peut être éliminée par trempage dans de l'eau salée. Les fruits sont bouillis ou cuits. Le péricarpe brillant des graines est également consommé, après maturation, il devient sucré. En outre, les fleurs, les feuilles et les tiges de Momordica sont également consommées. Ils conviennent à la préparation de salades vitaminées ou à l'assaisonnement de soupes vertes. Les légumes sont conservés au réfrigérateur pendant environ trois semaines.

Momordica est incroyablement utile! Il aide à produire de l'insuline, à abaisser le taux de sucre dans le sang et à éliminer le cholestérol de la plaque. Les substances contenues dans le légume stimulent le tube digestif. Les scientifiques affirment que le jus de cet exotique est capable de supprimer les cellules cancéreuses et même de traiter le VIH. Momordica est riche en fer, potassium, "vitamines de jeunesse", calcium, bêta-carotène.

Reproduction de Momordica par bouturage

Momordica se propage assez facilement par bouturage. Les boutures peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance. Pour la culture, le haut du fouet d'une longueur d'au moins 10 cm est enraciné dans de l'eau ou un mélange tourbe-sable.

Les boutures sont recouvertes de bouteilles en plastique coupées avant la formation des racines pour maintenir une humidité élevée et des températures d'au moins 23-25 ​​​​°C. Après la formation du lobe racinaire, la bouture est plantée en pleine terre. Pour accélérer l'adaptation pour la première fois après le débarquement, ils entretiennent un abri.

Après avoir fait connaissance avec momordica, vous voudrez probablement faire pousser une décoration aussi inhabituelle et utile pour votre jardin. Un représentant spectaculaire de la flore vous ravira avec une fructification abondante, si vous en prenez bien soin et si vous accordez une attention particulière à la croissance des semis.

Dans notre pays, le momordica est considéré comme exotique, bien qu'il apparaisse de plus en plus souvent sur les parcelles de jardin. Nos jardiniers s'y intéressent de plus en plus, et chacun a son propre intérêt : quelqu'un aime son effet décoratif, quelqu'un apprécie les fruits délicieux, et quelqu'un ne voit qu'une plante médicinale à Momordica. Dès qu'ils appellent momordica - concombre indien, citrouille folle, melon chinois, grenade indienne, poire balsamique, etc. Dans l'article, nous vous parlerons de la culture de Momordica à partir de graines, quand planter, comment se propager et donner des recommandations d'entretien.

On dit qu'il était interdit aux habitants ordinaires de la Chine ancienne de manger cette plante, seuls l'empereur et les membres de la famille impériale avaient un tel droit. Les hindous vénèrent la momordica comme la plante des dieux, les japonais l'appellent la plante des foies longs. En Russie, cette poire balsamique se trouve dans les rayons des magasins coréens.

Bien que les jardiniers russes préfèrent cultiver eux-mêmes cette plante exotique dans leurs jardins, cette activité est intéressante et informative.Il existe deux principales variétés de Momordica cultivées dans nos jardins et vergers : la grenade indienne, ou Momordica harantia, et la momordica balsamique ou poire balsamique.

Les fruits de Momordica ressemblent beaucoup aux concombres verruqueux, changeant de couleur du vert au jaune-orange selon le degré de maturité.

Qu'est-ce que Momordica

Momordica est une plante grimpante en forme de vigne herbacée, appartenant à la famille des citrouilles. Aujourd'hui, on connaît une vingtaine de ses espèces, parmi lesquelles il y a des vivaces et des un an. Cette vigne aux pousses fines et fortes peut atteindre une longueur de quatre mètres. De belles feuilles vert foncé sont sculptées et assez grandes. Les fleurs sont grandes, à cinq pétales, jaune vif, les fleurs mâles ont un pédoncule haut, les fleurs femelles plus petites ont un pédoncule plus court.

La floraison de Momordica commence par des fleurs masculines et s'accompagne d'un parfum fort et agréable, très similaire à celui du jasmin. Les poils urticants, qui ont un effet d'ortie, persisteront sur la plante jusqu'à ce que les fruits mûrissent, puis ils disparaîtront, remplissant ainsi leur mission de gardiennage.

Les fruits de Momordica sont similaires aux concombres envahis par la végétation, qui ont une peau verruqueuse et boutonneuse. Ces concombres mesurent de 10 à 25 cm de long, jusqu'à 7-8 cm de diamètre.Au fur et à mesure que le fruit mûrit, sa couleur change - du vert vif au jaune-orange, en même temps le fruit se fissure par le bas, se divisant en trois parties , les "pétales" sont enveloppés vers l'extérieur et le fruit ressemble à une fleur fabuleuse. Cela suggère que le momordica est complètement mûr. Les graines tombent du fruit. Il y en a pas mal, jusqu'à trente pièces, elles ressemblent à des graines de grenade. Le fruit lui-même est très juteux, a un goût agréable et une légère amertume piquante.

Conseil n°1. Pour éviter l'amertume dans les fruits, vous devez avoir le temps de les récolter au plus tard le dixième jour après l'ovaire.

Lorsque le fruit de Momordika est mûr, il s'ouvre et libère les graines dans la nature.

Nutrition et guérison de Momordica

Tout, des racines aux fruits, est nutritif et cicatrisant à Momordica. Les jeunes pousses et feuilles fraîches sont utilisées pour faire de la salade et de la vinaigrette, elles sont utilisées pour faire de délicieux bortschs et des soupes curatives. Le tableau ci-dessous montre de quels éléments chimiques Momordica est riche :

Nom	Quantité en 100g
Protéine	0,84 g
Les glucides	4,32 g
Fibre alimentaire	2
Bêta-carotène	68 mcg
Lutéine	1323 g
Acide folique	51 mg
Acide ascorbique	33 mg
Calcium	9 mg
Potassium	319 mg
Le fer	0,38 mg
Magnésium	16 mg
Zinc	0,77 mg
Phosphore	36 mg

Avec l'aide de cette plante, vous pouvez guérir la toux, la bronchite, la pneumonie, soulager les maux de tête. Momordica est très utile dans le traitement du diabète sucré, il aidera à vaincre divers virus et même une tumeur, et augmentera l'immunité. Les propriétés curatives de Momordica peuvent être répertoriées depuis très longtemps, il n'y a aucun domaine où cela ne serait pas utile.

Comment faire pousser des semis de momordica

Momordica pousse à la fois en serre et en plein champ, et même sur le balcon ou sur le rebord de la fenêtre de l'appartement. Cultiver un concombre indien ne sera pas difficile, même un débutant dans le jardinage peut facilement y faire face. La momordica étant une plante thermophile, il est préférable de la cultiver par semis :

1. La deuxième quinzaine d'avril est la période de semis des plants de Momordica. Avant la plantation, les graines doivent être désinfectées dans une solution faible de manganèse pendant 20-30 minutes.
2. Pour une meilleure germination, il vaut mieux limer légèrement la coque dure des graines à l'aide d'une lime à ongles et en faisant attention à ne pas endommager le nucléole. Lire aussi l'article : → "Comment choisir les bonnes graines."

   Voici à quoi ressemblent les graines de Momordica avant la plantation.

3. Étalez les graines dans une gaze humide pliée en plusieurs couches, placez une plaque de gaze dans un endroit chaud et lumineux, en n'oubliant pas de garder la gaze humide.
4. Après quelques semaines, les graines prendront racine.Ils doivent être placés dans des récipients séparés, pour cela, des gobelets en plastique, des sacs de jus coupés et le meilleur de tous les pots de tourbe (comme tous les pots de citrouille, Momordica a des racines sensibles, il est donc préférable de le planter dans le sol directement dans un tasse de tourbe) conviennent pour cela.
5. Les conteneurs de semis doivent être remplis de la composition suivante: une moitié - terre de jardin, bon humus, tourbe; la seconde moitié est du sable.
6. Placez la graine germée sur le bord dans un récipient, en l'approfondissant de quelques centimètres, saupoudrez de terre et d'eau. Vous pouvez étirer le film sur les conteneurs pour une germination rapide. Après la levée des semis, retirez le film, placez les récipients avec les semis dans un endroit plus frais et bien éclairé.Lire aussi l'article : → "Calendrier des semis des semis".
7. Les semis doivent être nourris chaque semaine (superphosphate et sulfate de potassium - une solution faible). Les engrais pour fleurs d'intérieur conviennent également. La fertilisation à l'azote ne vaut pas encore la peine d'être faite.
8. Le débarquement a lieu dans la troisième décade de mai, lorsque s'installe un temps chaud et stable. À ce stade, la pousse de momordica devrait atteindre une hauteur d'un quart de mètre. Si le temps ne s'est pas encore installé et qu'il y a une possibilité de gel, les plants sont transplantés dans de grands conteneurs et placés dans une serre.

Les plants de Momordica prêts à être repiqués dans le sol

Culture en serre ou sur balcon

En principe, elle peut y rester pendant toute la saison estivale; une plante aimant la chaleur ne sera que reconnaissante pour de tels soins. Ensuite, vous devrez prendre soin du treillis afin de bien attacher les tiges principales des vignes, les branches les plus légères attraperont toutes seules les antennes sur le support. Pour faire pousser du momordica dans une serre, sur un balcon ou sur un rebord de fenêtre, vous devez surveiller les processus latéraux et les couper à temps, sinon un épaississement important de la couronne se produira et les fruits seront très petits.

À propos, dans de telles conditions, il peut y avoir un problème de pollinisation, car dans l'appartement, il n'y a pratiquement pas d'insectes nécessaires à la pollinisation des fleurs. Par conséquent, vous devez aider la plante, à l'aide d'une brosse ou d'un coton-tige, à transférer le pollen d'une fleur mâle à une fleur femelle. En pleine terre, cette opération n'est pas nécessaire, car les insectes pollinisateurs connaissent bien leur métier.

Conseil n°2. Pour faire pousser du momordica sur un rebord de fenêtre, il est impératif d'installer un treillis le long duquel il s'enroulera.

Culture en extérieur

Il n'y a rien de difficile à prendre soin de momordika. L'essentiel est que les conditions de sa résidence soient similaires à la nature de ses lieux d'origine, c'est-à-dire qu'il fasse chaud (au moins 20-22 ° C), lumineux (le manque d'éclairage entraîne des problèmes avec l'ovaire des fruits, et s'ils sont fixés, ils peuvent tomber soudainement), humides et sans changements brusques de température.

Malgré le fait que momordica aime l'humidité, il ne tolère pas l'eau stagnante dans le sol, car les racines délicates peuvent pourrir très rapidement, donc un bon drainage est si important lors de la plantation et lors de la croissance, un arrosage régulier un peu. Le meilleur endroit pour planter Momordica est un terreau fertilisé avec une acidité presque nulle. Au moment de la préparation de la plantation des vignes, vous devez creuser ou ameublir le sol avec une solution de molène ou d'urée.

Pour que la plante se développe bien et correctement, le collet ne doit pas être trop profond lors de la plantation. Les semis ne doivent pas être plantés à moins de 0,8 m les uns des autres. Après la plantation, vous devez arroser abondamment les plants plantés, à l'ombre légèrement pendant les premiers jours de la lumière du soleil.

Taille, ligature des plantes et arrosage

Après le repiquage en pleine terre, il est impératif d'installer des treillis solides à côté des plantations, à moins que le momordica ne soit planté à côté d'une clôture ou d'une véranda le long de laquelle il peut s'enrouler. La croissance de la masse verte dans une plante se produit avec une grande activité, un épaississement trop important ne permet pas aux fruits de se former correctement et en temps opportun.

Conseil n°3.Pour obtenir une bonne récolte de fruits savoureux et cicatrisants, une taille rapide de tout excès doit être effectuée.

La tige principale à une hauteur allant jusqu'à 0,5 m de la racine doit être absolument exempte de feuillage et de pousses. Une fois les premiers ovaires formés, vous devez éclaircir la couronne en pinçant la tige principale à une distance de 1,2 à 1,3 m du sol. Au cours de cette procédure, vous devez utiliser des gants afin de ne pas vous brûler les poils urticants.

Liane dans ton jardin (Momordika)

Quand il fait chaud dehors, le momordica doit être arrosé quotidiennement, mais pas avec de l'eau glacée du robinet, mais chauffé au soleil, environ un seau pour chaque plante. Il est préférable de le faire le soir et le matin pour ameublir le sol. Souvent, les racines sont exposées lorsqu'un jet d'eau entre, alors qu'elles peuvent être endommagées ou se dessécher, ce qui affectera négativement l'état général de la plante. Cela peut être corrigé en ajoutant périodiquement de la terre fraîche sous la plante.

Règles d'alimentation de Momordika

Pour nourrir Momordica, des engrais complexes contenant du potassium, du calcium et de l'azote sont utilisés.

1. Première alimentation. Dès que la momordica a fleuri, il était temps de se nourrir: ammophoska - une cuillère à soupe, de l'eau - un seau de dix litres. Dissoudre et verser dessus.
2. Deuxième alimentation. Après la fin de la floraison, lorsque les premiers fruits apparaissent: lisier - un verre, nitrophoska - deux cuillères à soupe. Dissolvez le tout dans un seau d'eau de dix litres et versez à raison d'un demi seau par carré de terre.
3. Troisième alimentation. Trois semaines avant la récolte finale. Tout engrais complexe. Lire aussi l'article : → "Nourriture foliaire des plantes".

Maladies et traitements de Momordica

Étant donné que momordica appartient à la famille des citrouilles, ils sont non seulement similaires dans les soins et la culture, mais ont également les mêmes maladies. Tout comme les concombres ou les citrouilles, le momordica souffre de bactériose, d'oïdium, de pourriture grise et de pucerons. Si la maladie s'avère négligée, vous devez utiliser de l'oxychlorure de cuivre ou d'autres produits chimiques. Une plante malade peut être "traitée":

Méthode de "traitement"	Comment traiter	Dosage
Pollinisation	Frêne de bois	100-150 grammes
Pulvérisation	Soufre colloïdal	40 grammes dans 10 litres d'eau
Pulvérisation	Mullein	Infusion faible

Réponses aux questions fréquemment posées sur momordica

Question numéro 1. Quand les fruits de Momordika sont-ils considérés comme comestibles ?

Au maximum le dixième jour après l'apparition des fruits, il faut les cueillir. Pendant cette période, ils n'ont pas encore commencé à avoir un goût amer. Plus vous récoltez les fruits souvent, plus ils apparaissent. Et si beaucoup de fruits mûrs restent longtemps sur la plante, cela conduit à l'affaiblissement de la plante.

Question numéro 2. Après quelles cultures peut-on planter du momordica ?

Momordica aime pousser sur le sol après les pommes de terre, les légumineuses, les tomates.

Question numéro 3. Momordica peut-il être multiplié par bouturage ?

Oui, vous pouvez. Ainsi, le momordica se propage plus souvent lorsqu'il est cultivé en appartement. Schéma de reproduction pas à pas par bouturage :

1. Coupez des boutures de 10-12 cm dans les pousses les plus saines et les plus fortes avec trois à quatre entre-nœuds. La coupe du bas est faite à un angle aigu par rapport au rein, la coupe du haut est droite.
2. Faire tremper les boutures pendant 24 heures dans de l'eau de miel (1 cuillère à café dans un verre d'eau).
3. Faites un sol à partir de tourbe et de sable de rivière tamisé (rapport 1: 1), versez-le dans un récipient et humidifiez-le bien.
4. Collez la poignée avec l'extrémité inférieure, tirez un sac sur le récipient ou mettez une bouteille sans fond. Surveillez l'humidité du sol et la température de l'air, elle ne doit pas être inférieure à 22°C.
5. Après l'apparition des racines, plantez la tige dans un endroit permanent, arrosez et couvrez avec une bouteille en plastique avec un fond coupé jusqu'à l'apparition des feuilles.
6. Recouvrez la tige d'une bouteille ou d'un bocal sans fond pour créer un effet de serre.

Question numéro 4. Momordica peut-il être cultivé en hiver ?

Momordica en hiver est cultivé uniquement dans un appartement, sur un rebord de fenêtre ou sur un balcon isolé. Pendant cette période, l'alimentation et la taille sont nécessaires.

Les fruits mûrs de Momordica sont comestibles

Les erreurs les plus courantes commises par les jardiniers lors de la culture de Momordica

Bien que Momordica ne nécessite pas une attention particulière à lui-même, certaines règles de base de la culture de Momordica ne peuvent être ignorées, dont la violation entraîne une mauvaise récolte ou la mort de la plante.

Erreur n°1. Atterrissage en sol froid

Certains jardiniers sont pressés de planter Momordica en terre. Comme il s'agit d'une plante thermophile, d'autant plus qu'elle a des racines si délicates, il est nécessaire de planter le momordica dans le sol au plus tôt avant la floraison des pommiers, c'est-à-dire que la menace du gel passera et que le sol se réchauffera bien. Sinon, dans un sol froid, les racines pourriront tout simplement.

Erreur n°2. Manque d'éclairage et de puissance

Si momordica manque de soleil ou de nutriments dans le sol, alors le fruit sera très petit. Des précautions doivent être prises pour s'assurer que momordica pousse dans un endroit bien éclairé et la nourrir en temps opportun.

Erreur numéro 3. L'excès d'humidité du sol

Momordica ne tolère pas l'eau stagnante dans le sol, il réagit immédiatement en pourrissant les racines. Il devrait y avoir un bon drainage sur le site de plantation et l'arrosage devrait être modéré, au besoin. Par temps chaud, vous devriez arroser davantage, car cela ne traite pas bien le dessèchement du sol.

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En venant au marché ou au supermarché, en regardant les couleurs des fruits et légumes, chacun de nous pense probablement aux cadeaux généreux que le garde-manger de la nature garde en soi. Tous ne poussent pas dans notre pays. Certains nous sont inconnus jusqu'à un certain temps, mais, comme le montrent les études médicales, presque tous les fruits ou légumes apportent des bienfaits inestimables à notre corps. Par exemple, savez-vous quelles propriétés étonnantes la grenade indienne, momordica, a ?! Cependant, ce fruit a plusieurs noms. Quelqu'un l'appelle un concombre jaune, quelqu'un de melon chinois.

Rencontrez Momordica

Le fruit, qui a tellement de noms différents, appartient en fait à la famille des citrouilles et est un parent éloigné de la courge à laquelle nous sommes habitués. Le fait que dans les temps anciens en Chine, seuls les membres de la famille impériale pouvaient en manger peut témoigner de sa valeur. Et en Inde, il était considéré comme une plante des dieux. Les anciens Asiatiques (à savoir, l'Asie est considérée comme le berceau de ce fruit) ont apprécié à juste titre ses propriétés bénéfiques. Cela n'interfère pas avec la connaissance d'eux et de nous. Alors quel est ce fruit - momordica ?

Nom secret

Une plante intéressante, qui est activement cultivée aujourd'hui en Inde, dans les Caraïbes et en Chine, est une annuelle grimpante. Certaines de ses espèces se trouvent en Crimée. Bien sûr, beaucoup d'entre nous veulent savoir ce qu'est le momordica, comment l'utiliser. Le nom mystérieux ne vous intéresse pas ? En fait, cela remonte au verbe latin traduit par « mordre ». Mais cela n'est pas dû à la façon dont le fruit est consommé, mais à son apparence. Le fait est que les feuilles de la plante ressemblent à des morsures d'animaux par leur forme.

L'apparence de Momordica

La grenade indienne ressemble plus à une citrouille allongée ou à un concombre oblong. Au début, les fruits sont verts, mais à mesure qu'ils mûrissent, ils acquièrent une couleur jaune, puis une riche couleur orange. Ils sont tous parsemés de verrues. Une plante mûre a tendance à se fendre au fond, exposant de petites excroissances dans lesquelles se trouvent les graines. Momordica se reconnaît également à son arôme agréable pendant la floraison. Ses fleurs jaunes dégagent un parfum semblable au jasmin en fleurs.

La composition chimique du fœtus

Cette plante tropicale, qui s'est installée sous nos latitudes, n'est pas pour rien considérée comme un fruit aussi utile et unique. Après tout, Momordica stocke un véritable trésor de substances dont nous avons besoin. De plus, non seulement ses fruits sont valorisés, mais aussi toutes les autres parties de la plante : racine, tige, feuilles. En quoi Momordica est-il si riche ? Les propriétés bénéfiques de la plante s'expliquent par sa composition.

• La coque rouge du fruit, qui renferme la graine, contient de l'huile riche en carotène.Tout le monde sait que cette substance dans notre corps se transforme en vitamine A, dont presque personne ne contesterait les avantages.
• Les graines de la plante sont également riches en lycopène. C'est l'antioxydant le plus puissant qui existe aujourd'hui. De plus, il ne peut pénétrer dans notre corps qu'avec de la nourriture.
• Des études en laboratoire ont prouvé la présence de saponines triterpéniques dans la racine de Momordica. Et ces substances sont tout simplement irremplaçables dans le traitement des rhumatismes.
• Et, bien sûr, on ne peut manquer de rappeler les phytoncides, qui tuent de nombreux virus et bactéries.
• Et prendre une harantine qui fait baisser la glycémie ? Il s'avère que le fruit est un médicament naturel, dont l'utilisation est très utile pour ceux qui souffrent de diabète de type II.

Momordica : comment l'utiliser ?

Malheureusement, ce fruit ne peut pas se vanter de son goût agréable. Il est assez amer, il est donc plus souvent utilisé en pharmacologie qu'en cuisine. Cependant, il peut aussi être mangé. Cette plante est souvent utilisée dans la cuisine asiatique.

Comment manger du momordica ? Tout dépend de ce que vous décidez exactement d'utiliser.

Il est recommandé d'utiliser la pulpe non mûre, puis elle a le goût d'un concombre. Mais quand le fruit est mûr, il devient mou, mais amer. Pour rendre le goût plus neutre, la pulpe est souvent bouillie dans de l'eau salée. Et puis le momordica peut être ajouté aux légumineuses comme épice.

La situation est différente avec les graines de la plante. Ils sont doux mais plutôt coriaces. Certes, si elles sont soumises à un traitement thermique, les graines deviendront plus molles. Le plus souvent, ils sont frits. Dans la cuisine asiatique, c'est un ingrédient indispensable pour toutes sortes de salades et de ragoûts.

Cependant, Momordica ne donne pas seulement des graines et des fruits aux gens. Comment utiliser ses feuilles ? Les jeunes pousses fraîches sont un excellent ajout à la vinaigrette. Ils peuvent également servir de base à des soupes curatives et à un délicieux bortsch. Ce fruit a une haute valeur nutritionnelle. Mais en plus de cela, momordica est un produit hypocalorique. Ses 100 grammes ne contiennent pas plus de 20 kilocalories. Après tout, il se compose pratiquement (85 %) d'eau.

La valeur de momordica dans le traitement de diverses maladies

Il est clair qu'une plante avec une telle composition riche en substances utiles peut être très bénéfique.

• Grâce au carotène contenu dans le momordica, l'utilisation de ce fruit aide à renforcer l'immunité et à restaurer une vue nette.
• Les substances qui ont été trouvées dans la sève de cette plante peuvent arrêter la croissance des cellules cancéreuses. Ce produit est particulièrement efficace pour le cancer du pancréas.
• La racine de Momordica est activement utilisée dans la bronchite comme expectorant.
• Les graines de plantes peuvent réduire considérablement le taux de cholestérol. En outre, ils constituent un excellent agent prophylactique pour les maladies cardiaques.
• L'extrait de feuille de Momordica est capable de détruire non seulement les staphylocoques communs, mais même le VIH.

La liste des maladies dans lesquelles ce fœtus aide est assez longue. C'est pourquoi momordica est si prisé. Vous pouvez vérifier par vous-même les propriétés bénéfiques de cette plante. Mais avant, il vaut mieux consulter un médecin.

Contre-indications d'utilisation

Même si vous savez de première main à quel point le momordica est utile, comment utiliser cette plante, n'oubliez pas que dans certains cas, il vaut mieux refuser de l'utiliser. Par exemple, pendant la grossesse ou l'allaitement. Après tout, il s'agit d'un légume exotique et on ne sait pas comment il pourrait affecter votre enfant. De plus, son utilisation est déconseillée aux personnes présentant une intolérance individuelle à ce fruit.

Momordica en médecine traditionnelle

L'invité tropical a longtemps été largement utilisé non seulement en pharmacologie. Elle a aussi trouvé ses fans parmi ceux qui préfèrent les recettes de médecine traditionnelle.

• Avez-vous des problèmes d'estomac ou d'intestin? Dans ce cas, les graines de Momordica vous aideront. Ils sont consommés crus.Une demi-heure avant les repas, mâchez 3 graines en les mangeant avec une cuillerée de miel. Il est conseillé de le faire 3 fois (avant les repas principaux). Vous devez être traité dans les 9 jours.
• Mais pour guérir de la grippe ou du rhume, une teinture de momordica est utilisée. C'est aussi simple que de décortiquer des poires. Remplissez hermétiquement un bocal de trois litres de fruits, qui doivent d'abord être nettoyés des graines. Ajoutez un demi-litre de vodka dans le récipient, fermez le couvercle et laissez infuser dans un endroit sombre pendant quelques semaines. Il est préférable de boire une potion de guérison à jeun, environ une demi-heure avant les repas (1 cuillère à café chacun). Cela devrait être fait dans les 3 jours.
• Une décoction des graines de cette plante est également appréciée. Broyer environ 20 morceaux et verser de l'eau bouillante dessus. Gardez le mélange à feu doux pendant 10 minutes. Laisser infuser et filtrer. Vous devez consommer un quart de verre au moins 3 à 4 fois par jour. Ce remède aide contre la fièvre et les hémorroïdes. Il peut également être utilisé comme diurétique.

Momordica en croissance

Malgré le fait qu'il s'agisse d'un légume d'outre-mer, certains jardiniers amateurs parviennent à le cultiver sous nos latitudes. Certes, seuls 2 types conviennent pour cela - "Grenade indienne" et "poire balsamique".

Si vous décidez que ce fruit miracle devrait s'installer dans votre maison de campagne, essayez d'obtenir des graines de couleur foncée. Ce sont eux qui sont considérés comme mûrs et, par conséquent, vous n'avez pas à vous soucier de la germination. Vous pouvez semer momordica en mars ou en avril. Ils sont généralement transplantés en pleine terre en mai, mais seulement si le thermomètre indique déjà avec confiance +25 degrés. Après tout, le momordica vient des tropiques, ce qui signifie que c'est une plante thermophile. Momordica se lève approximativement le 10-15ème jour. Mais les fruits ne mûrissent complètement qu'à la fin du mois d'août.

N'oubliez pas que cette plante est assez difficile, vous ne pouvez donc obtenir une bonne récolte que si elle est cultivée sur un sol fertile. Par conséquent, c'est une bonne idée d'utiliser des engrais organiques. Il est particulièrement efficace de les introduire pour creuser le sol.

Les pansements minéraux donnent également de bons résultats. N'hésitez pas à faire plaisir à la plante avec du superphosphate, du nitrate d'ammonium, du chlorure de potassium.

N'oubliez pas non plus que le momordica est une vigne. Elle a donc besoin de soutien. Pour cela, vous pouvez utiliser un treillis. La plante sera bien éclairée et donnera une récolte abondante. Lorsque momordica manque de nourriture ou de lumière, l'ovaire s'effrite. Mais même si les fruits peuvent être conservés, ils seront petits.

Souvent, cette plante est cultivée en culture d'intérieur (sur un balcon ou un rebord de fenêtre). N'oubliez pas d'en prendre soin, et il vous ravira avec une riche récolte.

Un fruit étonnant et sain - momordica. Les personnes qui l'ont déjà rencontré confirmeront ses qualités curatives.