Lyova a fait une liste de ce que sa grand-mère cultive dans le jardin

La sélection comprend des questions et des tâches pour mener un quiz en langue russe en 2e année.

1. Devinettes sur la langue russe pour la 2e année

Sur la page de l'amorce 33 héros

Sages-héros

Tout le monde connaît un lettré.

(Alphabet)

Trente-trois sœurs

Petite en hauteur

Si tu connais leur secret

Alors vous trouverez la réponse à tout.

(Des lettres)

Le mot est divisé en parties

Oh, quel bonheur !

Tout le monde peut-il être alphabétisé

Faites un mot à partir de pièces.

(Syllabes)

Si ce n'était pas pour lui,

Je ne dirais rien.

(Langue)

2. Enquête éclair sur la langue russe

1. Quel genre de discours, oral ou écrit, est apparu plus tôt ?

2. Quel est le nom du discours d'une personne ?

3. Certains de ces mots ne peuvent pas être transférés. Trouvez-les : leçon, livre, pluie, chant, lapin, noix.

4. Quelle lettre de l'alphabet russe se trouve à la 23e place ?

5. Comment ranger correctement les mots par ordre alphabétique : myrtilles, framboises, groseilles, mûres, groseilles, myrtilles.

6. Quelles consonnes ne sont jamais douces ?

7. Quelles consonnes sont toujours seulement douces ?

8. Quelle règle devez-vous connaître pour épeler correctement les mots : « stylo », « exact » ?

9. Choisissez des antonymes pour les mots : paix, tristesse, étroit, colère, cours, chant.

10. Choisissez des synonymes pour les mots : hippopotame, écolier, courageux, glacial, courir, manger.

Réponses: 1. Orale. 2. Monologue. 3. Leçon, pluie, chant, noix. 4. "X". 5. Bleuets, mûres, groseilles à maquereau, framboises, groseilles, bleuets. 6. F, w, ch. 7. H, u, y. 8. "chk", "chn" sans "b". 9. Guerre, joie, large, gentille, tenez-vous debout, taisez-vous. 10. Hippopotame, apprenti, courageux, froid, précipitez-vous, mangez.

3. Questions sur les lettres, les sons et les syllabes

Combien y a-t-il de lettres dans l'alphabet russe ? (33)
Combien de voyelles ? (dix)
Combien de consonnes appariées ? (12)

Comment les mots sont-ils partagés ? (En syllabes.)
Combien y a-t-il de syllabes dans un mot ? (Il y a autant de voyelles que de syllabes.)
Comment les sons émis par un chat, un chien, une oie sont-ils reproduits en russe ? Comment s'appellent ces mots ? (Onomatopéique)

1. CHAT, KIT, MONDE - Quels sont ces mots ? (Monosyllabique)

2. Nommez les mots de deux syllabes (P-nal, ma-ma, plus)

3. Nommez les mots de trois syllabes (Te-le-von, com-na-ta, li-nei-ka)

4. Questions sur les règles et l'orthographe

Nommez les mots-objets. (Bureau, trousse à crayons...)
Quels sont les mots-signes. (Drôle, intelligent ...)
Quels sont les mots d'action ? (Écrit, lit...)

Quel est le nom de la partie commune des mots apparentés ? (Racine)
A l'aide de quelle partie du mot de nouveaux mots se forment ?
Qu'est-ce qui change à la fin d'un mot ?

Comment épeler une particule PAS avec des mots d'action ?
Comment écrire les noms et prénoms ?
Comment écrire des prépositions avec des mots ?

1. Comment les combinaisons ZHI-SHI sont-elles écrites en mots ? Donne des exemples.

2. Comment les combinaisons CHA-SHA sont-elles écrites avec des mots ? Donne des exemples.

3. Comment s'écrivent les combinaisons CHU-SHU ? Donne des exemples.

Relevez les mots commençant par la syllabe boo- (insecte, papier, bourgeon, épingle, Pinocchio).
Choisissez des mots avec la syllabe for- (orage, chèvre, éclat, boulon, vigne).

Choisissez des mots avec la syllabe va- (bleuets, fossé, vache, calèche).

5. Questions comiques et divertissantes sur le russe pour la 2e année

1. Quel nez porte le même nom qu'une petite pièce de monnaie ?

a) les vaches ; b) un ours ; c) souris ; d) les porcs; e) un dauphin.

2. Le chien aboie, le chat miaule, le cochon grogne. Et le cheval ?

a) bourdonne ; b) bêle; c) les gloussements ; d) rire; e) rugit.

3. Quel mot a quarante voyelles ?

(Dans le mot "quaranteA")

4) Quel mot a le plus de lettres « I » ?

(Famille)

5) La vache dit "Mu!", Le chien ? "Waouh!", Un chat ? "Miaou!". Qui dit le "mot" le plus long ?

(Un canard; (B) un cochon; (B) un cheval ; (D) grenouille; (D) coq

6) Sœur - sœurs, table - tables, voix - voix, épaule - épaules, frère -….

(A) frères; (B) frère; (B) frères; (D) frères; (D) frères

7) Dans le royaume des miroirs tordus, où Olya est tombée, elle avait un ami Yalo - son image miroir. Olya a noté les noms des habitants de ce royaume sous la dictée de Yalo, mais elle s'est trompée sur une chose. Lequel des noms est l'erreur?

(A) Abat-jour ; (B) Anidag; (B) Axal ; (D) Bord; (D) Nushrok.

8) Lyova a dressé une liste de ce que sa grand-mère cultive dans le jardin : aubergines, courgettes, pommes de terre, carottes, concombres, persil, tomates, oseille.

Puis il ajouta un autre mot à la liste après le mot pomme de terre. Lequel?

(A) aneth; (B) arc; (c) chou; (D) navet; (D) citrouille

6. Rebus pour le quiz de langue russe

Résolvez les énigmes. Chaque équipe reçoit une feuille de papier avec une tâche. Pour la bonne exécution de la tâche 2 points, si 1 erreur - 1 point

CEI. (Réponse : BROSSE)

VI 3 ON (Réponse : SHOWCASE)

100 PERSONNES (Réponse : CAPITAL)

VO 7 (réponse : HUIT)

SUR 100 VOYS (Réponse : POSTOVA)

7. Les lettres dans les mots sont en désordre

Les équipes reçoivent une feuille de tâches (chaque équipe a sa propre tâche). Les lettres des mots sont brouillées, restaurez les mots !

5 mots résolus - 3 points, 4 mots - 2 points, 3 mots - 1 point. Durée 3-5 minutes.

Déchiffrez les mots :

LANPE (PÉNAL) GANIK (LIVRE) RTSEUGO (CONCOMBRE) VATRA (HERBE) CHKARU (POIGNÉE)

KZLOAV (GARE) SHOLAK (ÉCOLE) NORAVO (COBEAU) KISARK (PEINTURES) WONZOK (APPEL)

ASHAINM (VOITURE) ADEEBS (CONVERSATION) EURECH (HIER) TARPA (PARTA) DANZA (RETOUR)

UVKAB (LETTRE) ISOKN (CHAUSSETTES) TESOM (EMPLACEMENT) UROCHB (CERCEAU) ELON (DEER)

8. Résous les mots en utilisant les premières lettres des objets

Réponses : 1. PROTÉINE 2. KABAN 3. LIÈVRE

9. Développez le sens des slogans

Chaque équipe explique 2 expressions. Avant de commencer la mission, un exemple d'explication doit être donné :

Fermez les yeux - ne faites attention à rien

Mer jusqu'aux genoux - ne craignez rien

Tirer le chat par la queue - ne vous attardez pas longtemps, hésitez

Missions pour les équipes :

De toutes mes forces - (rapide)

Donner de la main - (fermer)

Mords ta langue - (tais-toi)

Envolez-vous dans les nuages ​​(rêve)

Je me casse la tête - (rapide)

Larmes de crocodile - (faux)

10. Le jeu "Compositeur"

Il est nécessaire de composer autant de mots que possible à partir des lettres d'un mot donné. Le temps est donné pour terminer la tâche, puis chaque équipe appelle à son tour un mot. Les mots déjà mentionnés ne peuvent pas être répétés.

L'enseignant écrit un mot préalablement préparé ou place une pancarte avec ce mot devant les équipes qui jouent. La tâche consiste à composer autant d'autres mots de noms au nominatif que possible à partir des lettres du mot donné (vous ne pouvez pas répéter les lettres). La tâche est donnée 5-8 minutes (mots par exemple : ludothèque, enseignant, construction, médecine, etc.). Pour chaque mot correct, 1 point. Vous pouvez compliquer la tâche : attribuez 1 point aux mots monosyllabiques, 2 points aux mots à deux syllabes et 3 points aux mots à trois syllabes.

Exemple:

Médecine : voleur, écorce, litière, chouette, tas, croix, ORL, tronc, hauteur, table, cour, poids, forêt, cancer, courant, chat, bouche, taupe, corde.

Tâches avec un score de 4

11. Quelle question peut être terminée avec les mots et les mots de notre voisin

Nos voisins?

(Et tu …? (B) Êtes-vous...? (B) Est-il...? (D) Elle...? (D) aucun.

12. Nastya a visité le zoo et écrit un essai : Chaque animal du zoo a son propre couple : un éléphant a un éléphant, un orignal a un orignal,

le lièvre a un lièvre,…. Quelle paire ne fonctionnera pas pour continuer la phrase ?

(A) pour un renard - un renard; (B) un ours a un ours; (B) pour un loup - une louve; (D) un lion a une lionne; (D) le tigre a une tigresse.

13. Football, volley-ball, tennis, boxe. Veuillez sélectionner dans le bon ordre les noms des lieux où ces sports sont pratiqués :

(A) terrain, aire de jeux, terrain, ring ; (B) terrain, aire de jeux, court, ring ; (B) ring, champ, court, court ; (D) aire de jeux, terrain, terrain, ring ; (D) terrain, ring, court, aire de jeux.

14. Pluie, neige, gel. Qu'est-ce qui peut aller mentir ? (A) uniquement de la pluie ; (B) uniquement de la neige; (B) uniquement bleu ; (D) va la pluie, yine; (D) isnieg, yiney.

15.Pourquoi ce hta est-il sûrement celui

Asherka, en règle générale, celui-ci?

Sur quels meubles Winnie l'ourson a-t-elle chanté ?

(A) sur htu et zherka; (B) sur etuchta et tuzherka; (B) sur tukhta et etujerka; (D) à propos du pouf et ainsi de suite ; (D) sur ethakhta et tazherka.

16. A partir de nombreux mots désignant des objets, il est possible de former des mots diminutifs : maison - maison, livre - livre, champ - poteau. Dans quelle réponse le deuxième mot est-il un diminutif du premier ?

(A) conversation - un belvédère; (B) vrai - brin d'herbe; (B) la parole est une rivière ; (D) histoire - histoire; (D) la partie est une chansonnette.

17. Dans le royaume des miroirs tordus, où Olya est arrivée, elle avait un ami Yalo - son image miroir. Olya a noté les noms des habitants de ce royaume sous la dictée de Yalo, mais elle s'est trompée sur une chose. Lequel des noms est l'erreur?

(A) Abat-jour ; (B) Anidag; (B) Axal ; (D) Bordure ; (D) Nushrok.

18. Au-dessus du magasin est accrochée une pancarte : Vous ____ ka directement de ____ ki ! Qu'avons-nous manqué deux fois dans ce signe?

(A) pousser ; (B) flux ; (entaille ; (D) toucher ; (D) imprimer.

19. Sasha a marché le long de l'autoroute et a sucé le séchage - c'est ...

(A) une énigme ; (B) proverbe; (B) un dicton; (D) virelangue ; (D) rime.

20. Auparavant, il n'y avait pas de vie de cette personne espiègle, mais maintenant il est devenu comme ...

(A) soie; (B) velours; (B) tricoté; (D) linge de maison ; (D) dentelle.

Problèmes avec un score de 5

21. J'ai besoin de telles choses : Un marteau, un étau et une pince, Une clé, une lime et une scie à métaux, Et tout ce dont j'ai besoin est de la dextérité.

Quel est le nom de ce poème de B. Zakhoder ?

(A) « Concierge » ; (B) « Serrurier » ; (B) "Cordonnier" ; (D) « Tailleur » ; (D) "Magicien".

22. Quel mot en vieux russe signifiait « le plus jeune fils » ? (A) un jumeau ; (B) frère; (B) beau; (D) petit doigt; (D) premier-né.

23. Par le nom de l'épagneul, vous pouvez deviner que cette race de chien vient de ...

(A) Singapour ; (B) Pologne; (Au Japon; (D) Islande ; (D) Espagne.

24. Lyova a fait une liste de ce que sa grand-mère cultive dans le jardin :

aubergines, courgettes, pommes de terre, carottes, concombres, persil, tomates, oseille.

Puis il ajouta un autre mot à la liste après le mot pomme de terre. Lequel?

(A) aneth; (B) s'incliner ; (B) chou; (D) navet; (D) citrouille.

25. Quelle partie du domapo-néerlandais s'appelle piège ?

(Un mur; (B) toit ; (Dans la porte; (D) fenêtre ; (D) escaliers.

26. Dans toutes les paires, les mots diffèrent par exactement un son, sauf un. Lequel?

(A) cadre lama―; (B) six― s'asseoir; (B) les mains de la rivière; (D) étagère stick―; (D) buvait - chantait.

27. Danya a trouvé un moyen simple de crypter les numéros. Il écrit le nombre 57 comme PS, 179 comme STS, 308 comme TV. Combien de nombres différents un enregistrement DO peut-il signifier ?

(A) quatre ; (B) cinq ; (À six heures; (D) sept ; (D) huit.

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Travail complexe l'été chez ma grand-mère

Travail complexe pour élèves de 2e année avec devoirs.

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"Travail complexe l'été chez la grand-mère"

Lire le texte et compléter les devoirs

L'été chez ma grand-mère

En été, Alena vivait au village avec sa grand-mère. Là, elle s'est liée d'amitié avec des garçons et des filles du village, est allée avec eux à la rivière, dans la forêt pour les champignons. Alena était heureuse d'aider sa grand-mère dans le jardin.

Au printemps, ma grand-mère a planté des semis de concombres, de tomates, de betteraves et de choux sur les plates-bandes. Graines semées de carottes, potiron et radis. Les plantes poussent rapidement et prennent de la force, mais elles ont besoin d'aide : arrosage, désherbage, fertilisation.

Chaque matin, Alena se levait tôt le matin et allait au jardin avec sa grand-mère. Alena a pris son petit seau, et grand-mère a pris un gros arrosoir, et elles ont arrosé jardin après jardin. Alena a versé deux seaux d'eau sous chaque tomate, et pour chaque plant de chou, elle a apporté trois seaux d'eau. A cette époque, ma grand-mère arrosait des concombres, des citrouilles et des légumes-racines.

Le radis a mûri en premier. Grand-mère l'a haché finement, l'a saupoudré d'aneth et a versé de la crème sure dessus - cela s'est avéré être une délicieuse salade. Début juillet, Alena a cueilli les premiers concombres du jardin. Les concombres sont devenus croustillants, parfumés, délicieux. Un mois plus tard, les tomates, les carottes et les betteraves ont mûri. Le reste des légumes n'a mûri qu'à l'automne.

Une bonne récolte a été récoltée par ma grand-mère et Alena !

1) Trouvez dans le texte une phrase qui répond à la question :

Que faisait Alena au village à part aider sa grand-mère dans le jardin ?

Annulez cette offre.

2) Trouvez des noms dans la phrase écrite. Écrivez au-dessus d'eux : nom

3) Écrivez toutes les prépositions de la phrase :

1) Trouvez un point d'exclamation dans le texte et notez-le.

2) Trouvez dans la phrase le mot désignant l'attribut de l'objet (adjectif). Soulignez avec une ligne ondulée.

3) Écris un mot de la phrase dans lequel toutes les consonnes sont solides.

Comment est-il nécessaire d'aider les plantes pour qu'elles poussent vite et prennent de la force ? Trouvez les mots (verbes) nécessaires dans le texte pour répondre à la question et ajoutez :

Plantes nécessaires _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Trouvez deux mots dans des phrases du texte qui sont orthographiés différemment, mais qui ont le même sens. Mettre l'accent sur.

Un mois plus tard, les tomates, les carottes et les betteraves ont mûri. Le reste des légumes n'a mûri qu'à l'automne.

Quels sont les noms des légumes qui ont la racine charnue est-elle comestible ? Souligne la bonne réponse.

Colorez uniquement les légumes racines.

Remplissez le calendrier de maturation des légumes en utilisant les données

1) JUIN, JUILLET, AOT, SEPTEMBRE - ce sont les noms saisons ou alors mois? Complétez votre réponse.

2) Rayez inutile, nommez en un mot : JUIN, JUILLET, AOT, SEPTEMBRE —_________________________________________________

3) Encerclez les lettres dans les noms des mois qui représentent deux sons :

Qu'est-ce qu'un fruit et qu'est-ce qu'un légume ici ? Montrer avec une flèche.

Résolvez le problème en utilisant les données de texte.

Combien de seaux d'eau Alena doit-elle apporter pour arroser 3 buissons de tomates ? Notez les calculs et la réponse.

Considérez les images. Entoure la malbouffe en rouge. Bleu - produits d'origine animale, vert - produits d'origine végétale.

Quelle est la règle à suivre pour manger des légumes et des fruits crus ?

Marquez avec quelle plante la partie aérienne est supérieure à celle de la carotte, mais inférieure à celle de la tomate.

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Travail complexe en 2e classe

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L'été chez ma grand-mère

En été, Alena vivait au village avec sa grand-mère. Là, elle s'est liée d'amitié avec des garçons et des filles du village, est allée avec eux à la rivière, dans la forêt pour les champignons. Alena était heureuse d'aider sa grand-mère dans le jardin.

Au printemps, ma grand-mère a planté des semis de concombres, de tomates, de betteraves et de choux sur les plates-bandes. Graines semées de carottes, potiron et radis. Les plantes poussent rapidement et prennent de la force, mais elles ont besoin d'aide : arrosage, désherbage, fertilisation.

Chaque matin, Alena se levait tôt le matin et allait au jardin avec sa grand-mère. Alena a pris son petit seau, et grand-mère a pris un gros arrosoir, et elles ont arrosé jardin après jardin. Alena a versé deux seaux d'eau sous chaque tomate, et pour chaque plant de chou, elle a apporté trois seaux d'eau. A cette époque, ma grand-mère arrosait des concombres, des citrouilles et des légumes-racines.

Le radis a mûri en premier. Grand-mère l'a haché finement, l'a saupoudré d'aneth et a versé de la crème sure dessus - cela s'est avéré être une délicieuse salade. Début juillet, Alena a cueilli les premiers concombres du jardin. Les concombres sont devenus croustillants, parfumés, délicieux. Un mois plus tard, les tomates, les carottes et les betteraves ont mûri. Le reste des légumes n'a mûri qu'à l'automne.

Une bonne récolte a été récoltée par ma grand-mère et Alena !

Que faisait Alena au village à part aider sa grand-mère dans le jardin ?

Annulez cette offre.

2) Trouvez des noms dans la phrase écrite. Écrivez au-dessus d'eux : nom

3) Écrivez toutes les prépositions de la phrase :

1) Trouvez un point d'exclamation dans le texte et notez-le.

2) Trouvez dans la phrase le mot désignant l'attribut de l'objet (adjectif). Soulignez avec une ligne ondulée.

3) Écris un mot de la phrase dans lequel toutes les consonnes sont solides.

Plantes nécessaires _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Tomates, carottes et betteraves mûries en un mois. Le reste des légumes n'a mûri qu'à l'automne.

Quels sont les noms des légumes qui ont la racine charnue est-elle comestible ? Souligne la bonne réponse.

Colorez uniquement les légumes racines.

Remplissez le calendrier de maturation des légumes en utilisant les données

1) JUIN, JUILLET, AOT, SEPTEMBRE - ce sont les noms saisons ou alors mois? Complétez votre réponse.

2) Rayez inutile, nommez en un mot : JUIN, JUILLET, AOT, SEPTEMBRE —_________________________________________________

3) Encerclez les lettres dans les noms des mois qui représentent deux sons :

Qu'est-ce qu'un fruit et un légume ici ? Montrer avec une flèche.

Résolvez le problème en utilisant les données de texte.

Combien de seaux d'eau Alena doit-elle apporter pour arroser 3 buissons de tomates ? Notez les calculs et la réponse.

voir les photos. Entoure la malbouffe en rouge. Bleu - produits d'origine animale, vert - produits d'origine végétale.

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Saisonnalité des légumes et des fruits

Saisonnalité des légumes et des fruits - un aspect que l'on ne prend pas toujours en compte dans le choix des produits. En effet, dans les supermarchés, les légumes et les fruits sont disposés en glissières soignées sur des étagères réfrigérées toute l'année, uniformes et lisses, comme à la cueillette. Les grandes chaînes de distribution nous font penser moins à la qualité des produits qu'à un large choix et un maximum de confort d'achat : à tout moment de l'année, n'importe quel jour de la semaine et à n'importe quel moment de la journée. Nous mangeons régulièrement de beaux légumes et fruits du supermarché, succombant à l'illusion d'un mode de vie sain.

Les légumes et les fruits sont-ils toujours sains ?

En remplissant nos chariots de fruits et légumes avec plaisir, on oublie qu'ils ne serviront qu'à la saison, qui est différente pour chaque produit. De plus, les fruits non saisonniers peuvent être nocifs pour l'organisme.Mais comment cela peut-il être? N'a-t-on pas appris dès l'enfance que les fruits et légumes, surtout crus, sont une source de nombreuses vitamines ?

Oui et non. Les fruits de saison sont au maximum riches en vitamines et micro-éléments, mûris selon le cycle naturel naturel et récoltés à son apogée. Ces légumes et fruits peuvent et doivent être consommés non transformés, tout en conservant leur composition utile.

Les technologies agricoles modernes, répondant à la demande sans fin des consommateurs, nous fournissent une large sélection de produits hors saison, non seulement malsains (cultivés dans des conditions artificielles, les légumes et les fruits n'accumulent pas la quantité requise de vitamines), mais aussi nocifs . Les suppléments qui stimulent la croissance et la maturation précoce, les engrais azotés, les pesticides qui n'ont pas le temps de se décomposer en raison d'un cycle trop court - tout cela est nocif pour notre santé. Les enfants de moins de trois ans et les personnes âgées y sont particulièrement sensibles.

Ces légumes et fruits doivent être soigneusement traités avant d'être consommés afin de réduire les effets nocifs. Il est recommandé de les faire tremper dans de l'eau froide (ou dans une solution de vinaigre faible), de couper les tiges et de les éplucher. Mais même dans ce cas, leurs avantages pour le corps seront minimes.

Nous faisons le plein de vitamines pour une utilisation future

Réalisant que l'hiver vient après l'été abondant, nous ajustons consciemment ou inconsciemment notre alimentation, en essayant de nous saturer de goûts frais et juteux et d'accumuler plus de vitamines en réserve. Cette volonté est soutenue par les traditions alimentaires nationales : légumes de saison en été, ils ne quittent pas la table, alternant dans des salades "vertes" et divers types d'okroshka. L'envie de fruits et légumes frais n'est pas fortuite : notre corps choisit instinctivement ce qui sera bon pour lui. Ainsi, les carottes contiennent du bêta-carotène, qui est converti par les enzymes du corps en vitamine A (rétinol), qui renforce la rétine. Le concombre est composé à 95% d'eau, saturé de potassium et constitue un excellent moyen d'éliminer les toxines et les substances toxiques. Et la couleur rouge d'une tomate est due à son lycopène, qui empêche la division de certaines cellules cancéreuses.

Selon les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé, un minimum de 400 grammes de fruits et légumes, frais ou cuits (hors pommes de terre et racines féculentes similaires), doit être consommé par jour pour prévenir les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et l'obésité. Pour plus de commodité, vous pouvez vous rappeler la "règle des cinq portions" universelle : mangez 5 "portions" de fruits et légumes différents ou plus par jour. Une portion équivaut à environ 80 à 100 grammes, soit une quantité qui tient facilement dans une paume pliée : une carotte, une tomate, quelques mandarines ou un petit bol de salade de légumes.

Mise en conserve, séchage ou congélation ?

Pour maintenir le bon équilibre dans l'alimentation, même en hiver, vous pouvez faire des préparations à partir de légumes de saison, de fruits, de baies, d'herbes et de champignons. L'option la plus populaire mais la moins précieuse en termes de préservation de l'utilité est la mise en conserve. Ainsi, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats de légumes, complètement prêts à servir. Cependant, la conservation nécessite un traitement thermique, de sorte que la teneur en vitamines et minéraux du produit final est minime. Il est également peu utilisé dans les confitures et les conserves, car une ébullition prolongée et une combinaison avec du sucre n'ont pas le meilleur effet sur la composition des baies et des fruits.

Un traitement plus doux est le séchage à température ambiante, au soleil ou au four. Cette option fonctionne bien pour les fruits, les baies, les champignons et les herbes.

Enfin, une méthode de préparation presque idéale consiste à congeler les aliments. Il vous permet de préserver au maximum non seulement la composition utile, mais également l'apparence, le goût et l'arôme des légumes et des fruits. Il ne faut pas oublier que la recongélation n'est pas souhaitable, il est donc préférable de distribuer les aliments dans de petits sacs en portions.

Calendrier saisonnier des légumes et des fruits

Pour naviguer facilement au fil des saisons et créer un menu savoureux et sain toute l'année, utilisez notre calendrier saisonnier.

Chou : chou blanc, chou rouge, choux de Bruxelles. Échalotes et poireaux, artichauts, navets, panais

Agrumes (pamplemousse, citrons, oranges, mandarines), coing, kaki

Chou : chou blanc, chou rouge, choux de Bruxelles. Échalotes, panais

Salade de cresson et radicchio. Asperges, épinards, radis, rhubarbe

Asperges, épinards, radis, chou. Salades : chou, laitue, radicchio, roquette. Jeunes pois

Asperges, épinards, radis et radis, rutabaga. Haricots, pois. Carottes, courgettes, concombres, poivrons. Chou-fleur, brocoli. Salades : laitue, chou, radicchio

Fraises et fraises, cerises et cerises. Groseille rouge, groseille, myrtille

Jeunes pommes de terre, concombres et tomates. Chou-fleur, brocoli. Carottes, courgettes, aubergines, poivrons. Pois verts et haricots. Céleri, poireaux et oignons. Cresson, laitue pommée, laitue

Fraises, framboises, cerises et cerises. Groseilles noires et rouges, myrtilles, myrtilles, groseilles à maquereau. Pêches, abricots, nectarines

Pommes de terre, tomates et concombres, carottes, aubergines, courgettes et courgettes. Chou-fleur, chou rouge, brocoli, pois verts. Poivrons, maïs, oignons. Radis, radis, rutabaga, betterave.

Pastèques et melons, prunes, pêches, nectarines et abricots. Groseilles à maquereau, myrtilles, groseilles, argousier

Concombres et tomates, poivrons, carottes, citrouille, courgettes, aubergines et courgettes. Chou-fleur et brocoli. Oignons et poireaux, choux, raifort, radis et rutabagas

Pommes, prunes, figues, poires. Melons et pastèques. Argousier

Tomates, carottes, potiron, brocoli, choux de Bruxelles et chou-fleur. Poireaux, rutabagas, navets, raifort

Pommes, poires, figues

Carottes, potiron, navets. Chou-fleur et choux de Bruxelles. poireau, raifort

Kaki, poire, coing, canneberge

choux de Bruxelles, potiron, navet, poireau

Coing, kaki, grenade. Canneberge. Agrumes

Désormais, "Eco-Lakomka" est la saison des fruits et légumes. Nous serons ravis de recevoir vos commandes !

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