Le ginseng peut-il être cultivé à la maison ?

Il y a déjà plusieurs siècles, les gens ont commencé à réfléchir à la façon de cultiver. Les premières tentatives de culture du ginseng ont été faites en Extrême-Orient. Actuellement, la racine de la vie est cultivée même dans le centre de la Russie. Le succès de la culture du ginseng dans le centre de la Russie est principalement déterminé par la création du microclimat souhaité, ainsi que par un ombrage léger.

Il convient de noter qu'en cas de fortes fluctuations de l'humidité de l'air, la plante tombe malade et peut même mourir. Par conséquent, l'humidité doit être maintenue entre 70 et 80%. Pour ce faire, des lits de ginseng sont placés entre les arbres et de la sciure de bois est posée autour d'eux, qui sont arrosés plusieurs fois par jour par temps sec.

Terreau pour la culture du ginseng.

Pour faire pousser du ginseng, utilisez la composition de sol suivante : 2 parties de terre meuble, 1 partie d'humus à feuilles caduques, 1/2 partie de poussière de bois et 1/2 partie de sable grossier. Ajouter 2 cuillères à soupe de cendre de bois dans chaque seau du mélange. De l'humus de fumier pourri (5-6 kg par 1 m2) ou du compost de tourbe-humus peuvent être ajoutés à la composition ci-dessus. Pour préparer l'humus à feuilles caduques, les feuilles tombées sont rassemblées en tas à l'automne, versées abondamment avec de l'eau et agitées périodiquement pour accélérer le processus de décomposition. Trois fois au cours de l'été, des engrais enrichis en oligo-éléments pour fleurs d'intérieur sont ajoutés à l'humus.
L'humus de feuillus mélangé à de la poussière de bois est utilisé comme partie principale de la couche arable lors de la pose de lits de ginseng.

Préparer le sol pour la plantation de ginseng.

Les gisements de ginseng, d'une largeur maximale de 1,2 m, sont situés d'est en ouest. Sur toute la surface du lit, une couche de terre est prélevée sur une profondeur de 20 cm, puis le fond est nivelé, le drainage est effectué (avec une couche de 5-7 cm) à partir de gravier de rivière ou de sable grossier, et les lits sont remplis du mélange de sol préparé. La surface du lit est nivelée. 10-14 jours après le remplissage des lits avec un mélange de sol, une désinfection préventive du sol est effectuée avec une solution de formol à 40% dans un rapport de 1: 100 (pour 1 litre de formol à 40%, 100 litres d'eau). Le taux de consommation de la solution ne doit pas dépasser 8 litres pour 1 m2 de jardin. Le travail du sol s'effectue à partir d'un arrosoir ordinaire.

Planter du ginseng.

Le ginseng se multiplie uniquement par graines. Ce dernier peut être acheté auprès d'amateurs ou commandé auprès d'entreprises qui cultivent cette plante. Les graines sont récoltées lorsque le fruit est complètement mûr. Pour séparer les graines de la pulpe, les fruits sont mélangés avec du sable humide pré-calciné, conservés pendant 3-4 jours, puis lavés, mélangés à nouveau avec du sable et laissés pendant 24 heures. Après cela, le mélange est tamisé à travers un tamis dont les trous sont légèrement plus petits que les graines.

Les graines ainsi préparées sont à nouveau mélangées avec du sable (pour 1 partie de graines 3-4 parties de sable), versées dans une boîte en bois, fermée par un couvercle en bois et enterrées dans le sol à une profondeur de 30 à 40 cm. Une fois par mois, le mélange est humidifié.
Dans le mode ci-dessus, les graines sont conservées pendant 1 an. Les graines stratifiées sont plantées fin août. Au printemps de l'année prochaine, ils germent généralement.
Avant le semis, les graines sont désinfectées pendant 15 minutes dans une solution à 0,5% de permanganate de potassium, puis ventilées à l'ombre pendant plusieurs heures.
Pour planter du ginseng, une méthode ordinaire est utilisée. Les rangs sont placés en travers des planches avec un écartement des rangs de 10 cm.Les graines sont plantées en rangs distants de 5 à 7 cm les uns des autres, enfoncées dans le sol à une profondeur de 5 cm.
Immédiatement après la plantation, les lits sont arrosés et paillés avec de l'humus avec une couche de 1-3 cm.

Soins des cultures et des plantations de ginseng.

Avant l'arrivée du froid, les plates-bandes sur lesquelles les graines de ginseng sont semées sont recouvertes de feuilles mortes d'une couche de 10 cm ou paillées de copeaux de tourbe d'une couche de 2 à 4 cm.
Au printemps, environ une semaine avant l'apparition des premières pousses, la couche isolante est retirée et des auvents d'ombrage sont installés sur les lits, pour la fabrication desquels des boucliers en bois avec des espaces de 2 centimètres sont utilisés. Les boucliers sont constitués de planches de 150 à 170 de long, de 12 à 15 de large et de 1 à 1,5 cm d'épaisseur.Le soin des semis consiste en un désherbage, un ameublissement et une humidification périodiques du sol. 10 jours après la levée des plantules, un traitement préventif des plantes est réalisé avec une solution à 0,01 % de permanganate de potassium (2 litres pour 1 m2). Une semaine plus tard, le retraitement est effectué avec une solution à 0,3% de permanganate de potassium (1 litre pour 1 m2), et un mois plus tard les plantes sont à nouveau pulvérisées (1 litre d'une solution à 0,5% de permanganate de potassium pour 1 m2 de plantations ).

La transplantation des plantules de ginseng est réalisée début octobre, après séchage de la partie aérienne de la plante. Les racines creusées sont placées en rangées dans un récipient en émail dont le fond est tapissé d'un chiffon humide ou de mousse. Couvrir les racines avec un linge humide. Les semis sont plantés le même jour. Tout d'abord, les racines sont conservées pendant 3 à 5 minutes dans une solution à 0,5% de permanganate de potassium, puis lavées à l'eau froide et propre et séchées à l'ombre pendant 15 minutes.
Les racines préparées sont plantées avec une légère pente dans les rainures. La distance entre les rainures doit être d'au moins 40 et entre les plantes d'au moins 20 cm.
La profondeur de plantation du ginseng doit être telle que le bourgeon hivernant se trouve à 4-5 cm de la surface du sol. Après la plantation des plantes, les rainures sont recouvertes d'un mélange de sol, légèrement compacté, arrosé et recouvert d'une couche d'humus foliaire de 2 centimètres. Après l'arrivée du froid, la plantation est généralement isolée avec une couche de sciure de bois de 7 à 10 cm. Fin mai, les plantes poussent. Les soins supplémentaires pour le ginseng consistent en un arrosage périodique, un désherbage et un ameublissement du sol, ainsi qu'un traitement préventif annuel des plantes avec une solution de permanganate de potassium.

Comment faire pousser du ginseng à la maison

Le ginseng est utilisé depuis longtemps en médecine dans le monde entier. La plante a acquis une telle popularité en raison de ses propriétés curatives. Chaque année, les scientifiques découvrent de plus en plus de possibilités de traiter une grande variété de maladies à l'aide de la « racine de la vie », comme on appelle aussi le ginseng. Après tout, c'est la racine de la plante qui est principalement utilisée.

Il convient de noter que le ginseng est largement utilisé dans la médecine traditionnelle et populaire. Aujourd'hui, vous pouvez acheter une variété de produits à base de ginseng dans les pharmacies. Cependant, de nombreuses personnes choisissent de cultiver la « racine de la vie » par elles-mêmes.

Des connaissances et une expérience croissantes

Avant de commencer, vous devez d'abord apprendre à faire pousser du ginseng à la maison.

• La première étape consiste à choisir un site pour la plantation. Il est souhaitable qu'il soit légèrement incliné. Cela est nécessaire pour que la pluie ou l'eau de fonte puisse s'écouler du site. Après tout, la plante est très sensible à la stagnation de l'eau, même la plus éphémère.
• Mais il convient de noter qu'il n'aime pas non plus les terres trop sèches. De plus, le sol doit être protégé des vents.
• Il est important de comprendre que, malgré le fait que le ginseng n'aime pas la lumière directe du soleil, il est préférable que 25% des rayons du soleil traversent l'abri à feuilles caduques. Vous pouvez installer des boucliers spéciaux pour créer une ombre.
• Vous pouvez planter du ginseng à partir de graines ayant subi la procédure de stratification, mais il est toujours préférable d'acheter des plants pour la culture à domicile, auquel cas vous aurez plus de chances que la plante s'enracine et se développe correctement.

Soins des cultures

• Avant l'arrivée du froid, il est nécessaire de recouvrir les lits de graines de ginseng plantées avec des feuilles tombées, la hauteur de la couche doit être d'environ 10 centimètres.
• Lorsqu'une température positive s'établit, il est nécessaire de retirer cette couche protectrice avant que les premières pousses ne commencent à apparaître.
• 10 jours après l'apparition des pousses, il est nécessaire d'effectuer un traitement préventif, pour cela, 0,01 % de manganèse-potassium acide est utilisé. Le traitement est effectué à raison de 2 litres. par 1 m2.
• Une semaine plus tard, il est nécessaire d'effectuer un deuxième traitement en utilisant une solution à 0,3% de la même substance, calculée comme 1 litre. pour 1m2. Un mois plus tard, le troisième traitement est effectué avec la même substance, mais avec une concentration de 0,5% à raison de 1 litre. pour 1m2.
• Le principal soin pour les semis émergents est leur désherbage, ainsi que leur humidification périodique.
• La greffe doit être effectuée à l'automne, lorsque les feuilles de la plante sont sèches. Les racines creusées doivent être placées dans un récipient en émail, dont le fond doit d'abord être recouvert d'un chiffon humide, au-dessus des racines posées, placez également un chiffon humide. Ils doivent être plantés le même jour.

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La racine de ginseng est originaire d'Extrême-Orient. Il a des propriétés curatives incroyables et est largement utilisé en médecine. Un grand nombre de médicaments ont été créés sur sa base. De nos jours, le coût d'un gramme de celui-ci est le même qu'un gramme d'or chez les marchands.

Cette plante peut être facilement cultivée à la maison. Sa racine aura un aspect commercialisable dans six ans, mais, bien sûr, ses propriétés céderont à la sauvage. Seule cette espèce reste la plus précieuse, mais commence progressivement à disparaître, il en reste très peu dans des conditions naturelles.

Le ginseng commun aime la lumière diffuse, il est donc cultivé dans une maison de campagne ou dans une parcelle personnelle sous la protection d'un film PVC. Pour éliminer l'effet de serre, il est installé au-dessus de la plante à un mètre et demi. À l'avenir, il servira également de protection contre les inondations causées par la pluie et les dommages causés par la grêle. Le ginseng est une plante qui aime l'ombre. Vous ne pourrez pas le faire pousser dans un endroit ensoleillé, car les feuilles ne pourront pas bien refroidir, mais se recourberont et brûleront simplement.

Ginseng.

Pour faire pousser du ginseng, vous avez besoin d'un bon sol bien drainé et riche en nutriments. Il comprend l'humus, le sable, la cendre de bois, la tourbe et la couche d'humus de la terre. Par conséquent, votre tâche sera de fournir à l'usine un tel. Lors de la préparation du sol nécessaire dans le pays, il est toujours possible d'y ajouter de la sciure de bois.

Créer les lits

En suivant des règles simples basées sur l'ombrage et un bon drainage, il n'est pas difficile de faire pousser du ginseng. Le choix du logement doit être abordé en toute responsabilité. La condition la plus importante est que l'endroit ne soit pas inondé de pluie. Le Panax ginseng aime l'humidité, mais la retenir dans le sol peut lui nuire. Pour éviter cela, une tranchée est creusée dans le jardin pour le drainage. Sa profondeur dépend des conditions climatiques de la région et varie de 30 à 60 centimètres.

Tout en bas, nous plaçons du sable ou de l'argile expansée, vous pouvez également utiliser de la pierre concassée ou des morceaux de brique. Si votre chalet d'été est situé sur une zone avec un sol sablonneux ou sablonneux, il sera alors plus pratique de cultiver du ginseng, vous n'avez pas besoin d'une tranchée de drainage. Un tel sol ne retient pas l'humidité. Dans ces cas, le lit est simplement surélevé de 30 à 40 centimètres au-dessus du sol. Sa largeur peut atteindre un mètre et demi. Cela est nécessaire afin de fournir une approche de différents côtés à des fins d'arrosage et de désherbage. Le lit de jardin est recouvert d'un cadre. Sur les côtés il n'est pas fermé. Il est important que le ginseng soit bien ventilé.

Planter une plante pour obtenir des graines

Avant de planter du ginseng, le sol est bien humidifié. Les racines à désinfecter sont traitées dans du permanganate de potassium. La superficie des lits dans le pays est assez grande. Il est préférable de planter des semis de deux ans, mais s'il n'y a aucun moyen de les acheter, un an et trois ans feront l'affaire.La procédure est effectuée au milieu de l'automne. Les lits doivent être couverts. Le feuillage sec fonctionne bien pour l'abri. À la fin de la procédure, un arrosage obligatoire a lieu.

Des gelées nocturnes sont possibles à la fin du printemps. Au cours de celles-ci, les pédoncules du ginseng adulte meurent très souvent. Si elles ne sont pas couvertes à temps par un film, alors l'obtention de graines cette année restera en question.

Prendre soin du ginseng n'est pas difficile. Il est important d'arroser une fois par semaine par temps chaud. À d'autres moments, il est effectué moins souvent. Le paillage est utile. Le meilleur matériau pour cela sera les aiguilles d'épinette. Elle fera fuir les parasites indésirables. Habituellement, une couche de paillis d'un demi-centimètre sera suffisante.

Ce n'est qu'après quatre ans que le ginseng peut être cultivé pour porter ses fruits. Grâce à eux, vous pouvez encore le multiplier. La floraison du ginseng a lieu en juin et dure deux semaines. Les fleurs sans particularité ont un arôme faible mais très agréable. Les fruits commencent à mûrir en août. Pendant cette période, ils doivent être surveillés, car ils peuvent être mangés par des souris.

Les fruits récoltés sont broyés à la main. Ainsi, les graines sont séparées de la pulpe et lavées.

Multiplication par graines

Le ginseng ne peut être cultivé qu'avec des graines. La reproduction par d'autres moyens n'offre pas une telle opportunité. Il ne peut y avoir qu'un seul problème - les graines qui sont semées immédiatement après la récolte ne germent qu'après un an et demi ou deux ans.

Tout se passe car tant que l'embryon de graines n'aura pas terminé son développement, elles ne commenceront pas à germer. Pour que cela se produise, les graines doivent être conservées dans des conditions chaudes à une température de 15 à 22 degrés pendant environ cinq mois. Dès que le développement est terminé, les graines des graines s'ouvriront légèrement.

Cultiver des semis

Avant de faire pousser des semis, les graines sont retirées de la pulpe, trempées pendant trois jours et désinfectées dans du permanganate de potassium. Ils sont semés à la mi-automne ou au printemps en avril en rangées à une profondeur de cinq centimètres. Endormez-vous avec de l'humus mélangé à de l'humus et bien arrosé. Avant l'apparition des pousses, les lits à la campagne ne s'assombrissent pas.

Cela doit être fait immédiatement après l'apparition des premières pousses. Le soin des semis consiste à ameublir pour que le sol qui l'entoure ne forme pas de croûte après les pluies ou les arrosages, ainsi qu'à récolter les mauvaises herbes. Pour l'hiver, le ginseng est récolté dans les plates-bandes. Si vous remarquez que le feuillage du ginseng commence à jaunir, l'arrosage s'arrête pendant deux semaines. Ce temps est suffisant pour que la terre soit bien débarrassée des racines. Les gaules sont déterrées et, triées, placées dans des conteneurs spéciaux. Chaque couche est saupoudrée et humidifiée. Ensuite, les semis sont placés au sous-sol. Là, il est stocké jusqu'à la prochaine plantation.

Protection contre les maladies

Toutes les maladies du jardin peuvent nuire au ginseng. Les nuisibles ne feront pas exception. A titre préventif, la plante est traitée avec du permanganate de potassium et de la bouillie bordelaise. Et pendant la saison de croissance, il est conseillé d'effectuer jusqu'à trois pulvérisations de ce type.

Les ravageurs qui attaquent le plus souvent le ginseng sont les taupes, les souris, les larves de coléoptères, les taupins, les pucerons et les limaces. Il n'est pas recommandé d'effectuer un traitement avec des solutions chimiques. Il est préférable de faire avec des infusions d'ail, d'absinthe, d'aiguilles de pin et de soucis pour lutter.

Stockage racine

Après six ans, lorsque la racine acquiert la valeur la plus élevée, elle est déterrée. Tous les résidus de terre sont enlevés sous l'eau avec une brosse. Pesez-le.

La racine de ginseng frais se conserve bien au réfrigérateur. Il peut y rester plusieurs semaines. Si vous avez besoin d'un stockage à long terme, il est alors séché à une température ne dépassant pas 60 degrés. Les grosses racines sont coupées et les petites sont séchées dans leur ensemble. À la maison, vous pouvez utiliser un four russe ou un sèche-linge électrique pour le séchage.

Les racines sont utilisées sous deux formes : fraîches et séchées. Si vous voulez résister plus longtemps à une racine fraîche, alors dans une cave domestique, elles doivent être déposées dans de la mousse humide.Alors il mentira plus longtemps.

Cultiver du ginseng

Pour remonter le moral des cultivateurs de ginseng débutants, il faut dire que les idées sur l'extrême fragilité et la minutie du ginseng ne correspondent pas à la réalité. Malgré sa nature relique, il possède une adaptabilité, une plasticité écologique et physiologique suffisantes. Ceci est attesté par le succès faire pousser du ginseng dans diverses parties du pays : dans le Caucase, au Kouban, en Ukraine, en Biélorussie, dans les États baltes, à Saint-Pétersbourg, dans la zone centrale de la Russie, à Alma-Ata et, enfin, dans l'Oural et la Sibérie.

D'autre part, il faut mettre en garde contre l'excès d'optimisme et de confiance en soi, même s'ils s'appuient sur de solides connaissances et expériences de la production végétale. Le ginseng, bien que bien étudié, surprend souvent les professionnels expérimentés.

L'article détaille la biologie de cette plante et les méthodes de sa culture afin que les producteurs de ginseng puissent eux-mêmes, à l'aide des informations obtenues, résoudre de manière créative de nombreux problèmes causés par les conditions locales. Aucun conseil ne peut tout prévoir.

Cultiver du ginseng au jardin et au potager

La façon la plus courante de faire pousser du ginseng dans les ménages privés est de le cultiver dans les arrière-cours, les potagers et les parcelles privées sous les hangars.

Le site de plantation doit être protégé des vents dominants dans la région et avoir une légère pente pour l'écoulement des eaux de fonte et de pluie. Il faut tenir compte du fait que les crêtes seront situées d'est en ouest. Vous pouvez utiliser partiellement l'ombrage des arbres ou du mur de la maison. Il est préférable d'éviter les endroits où la nappe phréatique est peu profonde, sinon vous devrez créer un coussin de drainage puissant et de hautes crêtes.

Lorsque vous marquez un site pour la culture du ginseng, tenez compte des points suivants. Il est préférable de placer une pépinière (pépinière) avec des plantes annuelles séparément de la plantation avec des racines adultes afin de protéger les premières des maladies. La plantation disposera de 5 plates-bandes pour les plantes de chaque année de vie, à partir de la seconde, et d'un billon de réserve. Vous n'avez pas besoin de faire toutes les crêtes à la fois, car certaines ne seront nécessaires qu'après quelques années, mais vous devez leur fournir une place. La largeur de bande maximale autorisée de 120 cm, comme dans les plantations américaines, permet de manipuler les plants au milieu du billon sans difficultés particulières. Lorsque les racines sont situées après 20 cm, 6 rangées longitudinales sont plantées sur une telle bande. Un billon pour 96 plantes aura une longueur de 320 cm, en général, la longueur peut être arbitraire. La distance entre les crêtes lors de la plantation du ginseng dépend du type de canopée.

Lors de la construction d'ouvrages de confinement de type coréen, lorsqu'une couche de canopée est située au-dessus de chaque bande, il doit y avoir une distance de 100 cm entre les crêtes.Avec le système américain, qui utilise un couvert commun haut sur plusieurs lits, la largeur de les écarts peuvent être de 40 à 50 cm, ce qui permet d'économiser de la superficie, ce qui est très important dans les petits domaines modernes.

Les meilleurs sols pour la culture du ginseng

En Russie, il est difficile de trouver des sols naturels qui pourraient être utilisés sans modifications pour la culture du ginseng. La culture des racines dans des exploitations individuelles sur des parcelles relativement petites permet l'utilisation de sols artificiels. Selon les amateurs, il existe de nombreuses variantes et pousse bien pour n'importe quel ginseng. Composition du sol : poussière de bois pure sans additifs ; terres forestières provenant de forêts mixtes; humus de feuilles; divers mélanges contenant des copeaux de tourbe; compost.

Le sol peut être préparé juste avant la plantation du ginseng en utilisant des ingrédients tamisés bien décomposés. La base est une terre forestière, collectée dans la forêt, où poussent des épicéas, des cèdres, des pins, des bouleaux, des érables, des sorbiers, avec une couverture herbacée de fougères, d'orties.Utilisez une couche peu profonde directement sous la litière. A deux parties volumétriques de ce terrain ajoutez une partie de poussière de bois de bois mort ou de souches de résineux, une partie d'humus foliaire, de préférence feuillus (tilleul, érable, noisetier, bouleau), une partie de litière de résineux tamisée, 1 /4 partie de cendre d'herbe ligneuse ...

Pour les lits de semences, ils prennent un sol plus pauvre avec la moitié de la teneur indiquée en poussière, humus de feuilles et litière. La présence dans le sol de résidus organiques non décomposés, de fumier mal pourri, d'humus augmente fortement la capacité de logement des semis. Les processus de décomposition en cours activent la microflore pathogène et provoquent une perte importante de semis. La même chose est observée sur des sols très huileux. Par conséquent, dans les pépinières, la terre devrait être relativement pauvre. Pour ce faire, avant d'introduire le sol dans les billons de semis, ajoutez-y un double volume de grus de granit avec des particules de 3 à 5 mm. Sur la plantation, un volume égal ou demi de grenaille, laitier de chaudière de lignite doit être ajouté au mélange de sol.

Il est préférable de préparer à l'avance le sol pour la culture du ginseng. En automne, une mesure de terre forestière, une mesure de feuille fanée et d'herbe sèche (fougère, ortie), une mesure de poussière de bois ou de vieille sciure, une mesure d'aiguilles, une mesure de bouse de vache pourrie, 1/2 mesure de cendres sont versés dans un lit de réserve sur une plantation ou dans un tas séparé. Le contenu est mélangé à l'automne et l'été suivant une fois par mois, arrosé avec de l'eau tiède et occasionnellement avec une solution faible de fientes d'oiseaux. Au cours de l'année, le mélange se décompose et à l'automne, il devient utilisable, puis il est introduit dans les billons, s'il était en tas. Deux semaines avant de planter les plants, il faut le graver avec une solution de formol (20 ml par litre d'eau). L'arrosage doit se faire à raison de 10 litres par mètre carré de surface. Après l'arrosage, couvrez de polyéthylène pendant 3-4 jours pour faire tremper, puis aérez pendant une semaine en remuant le sol. Au lieu du formol, vous pouvez utiliser du permanganate de potassium à une concentration de 0,5%.

Lors de la préparation de grandes plantations, lorsque l'utilisation de terres artificielles est impossible, ils développent un sol de jardin, le gardant de l'automne sous vapeur noire après l'introduction obligatoire de substrats organiques - humus de feuilles et poussière de bois. Il est possible d'utiliser des engrais minéraux - 40-45 g / m2 de superphosphate, cendres. Pendant l'été, le sol est ameubli tous les mois, arrosé de lisier ou de fientes de poulet. Il est impératif de mariner au formol ou au permanganate de potassium avant de planter du ginseng ou de semer des graines, ainsi que d'ajouter du gruau ou du laitier.

Dans le sol préparé pour la culture du ginseng, vous devez vérifier l'acidité. Pour cela, un demi-verre de terre est versé avec un volume égal d'eau bouillie (de préférence distillée), mélangée et défendue jusqu'à ce que la couche supérieure devienne transparente. Ensuite, l'eau est versée à travers un entonnoir avec du coton dans un tube à essai et donnée au laboratoire pour mesurer la concentration d'ions hydrogène sur un pH-mètre. Vous pouvez faire l'analyse à la maison en plaçant une goutte de liquide sur une bande de papier test universel et en comparant la couleur de la zone mouillée avec la référence fournie. La réponse optimale du pH doit être comprise entre 5,7 et 6,5. Avec une réaction plus acide (valeurs faibles), de la chaux en peluche doit être ajoutée au sol, avec des alcalins - augmenter la teneur en poussière, produits de décomposition de la litière de conifères.

Les vers de terre ont un effet bénéfique sur la structure du sol, par conséquent, leur habitation dans des lits avec des plantes de ginseng adultes devrait être accueillie en les lançant dans le sol après que le formol a été altéré.

Cultiver des semis de ginseng en pépinière

Les lits de semis doivent avoir 15 cm de haut, 100 cm de large et une longueur arbitraire. Dans le sol parent, une tranchée de dimensions appropriées et d'une profondeur de 10 cm est réalisée orientée d'ouest en est, qui est clôturée avec des planches, de l'ardoise verticale ou des dalles en amiante-ciment.De la pierre concassée, des cailloux ou du gravier sont déposés au fond pour le drainage. Le mélange de sol préparé pour la culture du ginseng est versé dans un lit et légèrement tassé.

Les graines stratifiées (avec graines ouvertes) avant le semis sont conservées dans une solution à 0,25% de permanganate de potassium pendant 15 minutes et séchées pendant 15 à 20 minutes. À l'aide d'un marqueur ou manuellement, des trous ou des rainures sont pratiqués dans le sol d'une profondeur de 3,5 cm.Semer en carré, en quinconce ou en rangs, la zone d'alimentation doit être d'au moins 4 × 4 cm.Les graines de ginseng sont scellé avec du gruau fin ou du sable grossier avec une granulométrie de 1,4 à 2,1 mm, obtenu avec des tamis appropriés. Moins les tamis (supérieur et inférieur) diffèrent par le diamètre des alvéoles, plus le substrat tamisé est uniforme, plus il s'écoule librement et plus il est facile pour les semis délicats de le traverser. Saupoudrer les graines semées non pas avec de la terre, mais avec du sable favorise un meilleur accès de l'air aux racines et réduit les dommages aux pétioles par Fusarium.

Après le semis, il est conseillé de pailler la surface des billons avec des miettes de tourbe, des aiguilles, de la sciure de bois avec une couche de 2 cm pour retenir l'humidité et lisser les fluctuations de température. Il n'est pas recommandé d'utiliser de la sciure de bois fraîche de conifères. Lors du semis en automne, le sol doit être recouvert d'abord de feuilles sèches avec une couche de 7 à 10 cm pour le protéger du gel, puis de branches de conifères d'épicéa qui emprisonnent la neige. Au lieu d'une feuille, vous pouvez utiliser de la sciure de bois versée sur du papier épais. Les côtés saillants des lits sur le côté doivent être isolés par saupoudrage de sciure de bois, de scories, de cendres de four. Sous cette forme, les crêtes peuvent être laissées à l'hiver en toute sécurité, en prenant des mesures contre les rongeurs. En hiver, il est utile de recouvrir les crêtes de neige, en éliminant l'excès de neige après le 10 avril, lorsque la probabilité de fortes gelées diminue.

Je ne peux pas recommander le semis de graines non préparées dans le sol des pépinières pour une stratification de 20 mois en billons, pratiquée par de nombreux producteurs de ginseng. Cette technique est associée, d'une part, à la nécessité de s'occuper des billons "vides" au cours de l'année suivante - pour couvrir, désherber, hydrater. Deuxièmement, les graines deviennent incontrôlables pendant longtemps, offrant des surprises au cultivateur sous la forme de plants manquants, rares ou en mosaïque. Le semis d'automne avec des graines stratifiées est préférable lorsque la confiance dans de bons semis augmentera au printemps.

Au printemps, après la fonte des neiges, les branches d'épinette doivent être enlevées et à la fin avril, le couvert foliaire doit également être enlevé. À l'avenir, l'agrotechnologie pour la culture du ginseng est identique pour les plates-bandes avec les cultures d'automne et de printemps. Installez des contremarches avec des poutres et recouvrez-les d'auvents en bois massif du 15 au 20 avril. Les semis se développent mieux dans des conditions de faible luminosité : 3-5% du flux lumineux solaire maximum. Ce sont ces conditions qui sont fournies par les boucliers en bois peu massif, prouvés par de nombreuses années de pratique. L'éclairage excessif des plantes pendant la saison de croissance est mis en évidence par la forme des feuilles "en bateau": de cette manière, les semis eux-mêmes limitent la quantité de lumière qui leur tombe dessus et signalent une alarme au producteur inattentif.

Les graines et les semis en germination souffrent grandement d'un excès d'humidité. Par conséquent, après le dégel du sol, la surface est humidifiée avec la quantité d'eau minimale requise (2-3 litres par m2) afin que seul le sol ne se dessèche pas. Des expériences en laboratoire ont montré que le pourcentage le plus élevé de semis est observé lorsque l'humidité du sol est de 5 %. La température optimale pour la germination des graines est de + 13 ... + 15 ° .

Dans les conditions climatiques de Novossibirsk, les semis de graines de semis d'automne apparaissent du 20 au 25 mai, avec les semis de printemps - 10 à 20 jours après le jour de la plantation, mais pas avant le 20 mai.

Le soin des plantes consiste en l'arrosage, le désherbage et le contrôle des maladies. Il est très important de maintenir une humidité de l'air élevée sous la canopée, ce qui est obtenu par un arrosage fréquent des zones proches des crêtes, recouvertes de scories ou de sciure de bois. Emplacement inadmissiblement proche des mauvaises herbes.En cas de gel probable, l'espace sous les auvents est recouvert d'une pellicule plastique. La fin de la saison de croissance survient dans la dernière décennie de septembre. La durée de la plantation des plantes est d'environ 130 jours. Le froid, courant en Sibérie en mai - début juin, a un effet défavorable sur les pousses en croissance. Dans ces conditions, les feuilles ont une petite surface, ce qui affecte également la taille du système racinaire.

Il est préférable de déterrer les plantules de ginseng immédiatement après la mort des pousses à l'automne, à la main, en arrachant soigneusement les pétioles et en ne laissant pas les racines se dessécher (couvrir avec un chiffon humide). Le poids des racines avec un tel système de culture est de 350-450 mg. Une partie des semis peut être laissée dans le jardin pour la deuxième année et utilisée l'automne prochain pour la plantation à la place des pairs morts. Les semis déterrés doivent être plantés le même jour, à la place de la croissance à long terme, triés par taille en trois groupes.

S'il n'y avait pas de déchets végétaux dans le jardin en raison de maladies, ils peuvent être réutilisés après s'être habillés avec du permanganate de potassium pour semer des graines, mais au total pas plus de deux ans. Après cela, le sol doit être remplacé. Il est autorisé à être tamisé pour extraire et réutiliser les particules de granit.

En conclusion, il faut dire que la première année de vie du ginseng (ou les deux premières années) est déterminante pour déterminer les taux de croissance ultérieurs. En règle générale, la masse racinaire accumulée pendant la saison de croissance détermine la différenciation de la pousse et de la surface foliaire, ainsi que le nombre de tiges, de fleurs et de fruits d'une plante au cours de l'année suivante.

Cultiver des plants de ginseng adultes

Les billons d'une plantation pour la culture du ginseng sont réalisés de la même manière qu'en pépinière. La hauteur de la couche de sol sur eux doit être de 20 à 25 cm. L'approfondissement du sol est rempli de matériau de drainage de 7 à 10 cm d'épaisseur, la frange est en matériau improvisé (dalle, ardoise), puis la "boîte" est recouvert de terre préparée à l'avance. Tout d'abord, du sable ou du gravier grossier est versé dans les trous situés à une distance de 20 cm les uns des autres, puis la racine est posée avec une inclinaison par rapport à la verticale de 45 à 60 °. Le bourgeon au repos doit être à une profondeur de 4 à 5 cm, le corps de la racine est à nouveau saupoudré de sable et le cou de terre. La terre est compactée et humidifiée, et avant le début du gel, elle est recouverte d'une feuille sèche avec une couche allant jusqu'à 10 cm, puis également de branches de conifères et saupoudrées de neige. Les côtés de la crête sont isolés avec un matériau en vrac, tel que de la sciure de bois.

Les boucliers peuvent être fabriqués en hiver. À ce stade, vous avez probablement déjà décidé quel modèle vous ferez pour les structures d'enceinte - selon le coréen (Extrême-Orient) ou l'Amérique du Nord. Ce dernier type nécessite une grande consommation de bois de charpente (lattes), car une grande surface est couverte, y compris les parois latérales verticales. La première méthode est la plus courante.

Les producteurs de ginseng sont très créatifs pour tirer le meilleur parti des opportunités locales. La condition principale est d'assurer un ombrage uniforme des crêtes, de sorte que la quantité de lumière incidente représente 35 à 40 % de la lumière solaire totale. Pour cela, des écrans sont construits à partir d'une grille, le long de laquelle les vignes en croissance peuvent s'enrouler. Parfois, une rare caisse d'auvents est recouverte de foin ou d'herbe, de branches d'arbres. Utilisez de la gaze ou du polyéthylène épais plié en plusieurs couches. Certains artisans construisent des boucliers à partir de lattes qui, selon le principe des stores, peuvent être ouvertes, augmentant la quantité de lumière les jours nuageux avec des nuages ​​bas.

Un éclairage excessif entraîne des brûlures sur les feuilles et la mort prématurée des pousses. Des expériences en laboratoire et sur le terrain ont montré que le ginseng répond favorablement à une augmentation de l'éclairage pouvant atteindre 50 %. Dans ce cas, les systèmes racinaire et aérien se développent plus rapidement, la photosynthèse se déroule plus intensément, la surface et l'épaisseur des feuilles, le nombre de stomates et la transpiration de l'eau sont plus importants. Une nouvelle augmentation de l'éclairement, bien qu'elle ne conduise pas à l'apparition de brûlures, a un effet déprimant sur les plantes.Il affecte également le ginseng et l'ombrage fort (3-5% de la pleine lumière), ce qui n'est optimal que pour les plantes annuelles. Les adultes s'adaptent au manque de lumière, le ginseng cultivé à l'ombre augmente la concentration de chlorophylle dans les feuilles, ce qui fait que ces dernières acquièrent une couleur verte intense. Pour le ginseng au cours de la deuxième année de vie, un éclairage de 20 à 30% de l'éclairage d'un lieu ouvert est favorable.

L'écart entre les données expérimentales sur la meilleure croissance racinaire à un éclairement de 50 % et les recommandations pour créer un flux lumineux de 35 à 40 % du maximum en plantation peut prêter à confusion. Le fait est qu'à mi-illumination, la productivité des graines des plantes et l'activité des préparations médicinales obtenues à partir des racines diminuent.

À titre d'exemple, je peux recommander le dispositif de verrière suivant. Il est pratique de les assembler à partir de planches séparées mesurant 80X200 cm.Le cadre composé de poutres de 40 × 40 mm, renforcées de lattes diagonales, est cousu avec des bardeaux de plâtre de 4 cm de large avec des espaces de 1 cm pour les plantes de 3 ans et plus et 0,5 cm pour les biennales. Le bouclier est posé sur une caisse de poutres installées sur des piliers en bois, en métal ou en béton armé. Les dégagements doivent être orientés du nord au sud.

Directement sous la canopée ou au-dessus de celle-ci, des cadres amovibles en bois recouverts d'un film plastique doivent être renforcés en position inclinée, ce qui, d'une part, diffuse la lumière, et d'autre part, il permet de réguler l'irrigation par pluie et de protéger le sol des billons de l'engorgement et érosion par les tempêtes.

L'avantage des abris devant les auvents solides est qu'en modifiant la distance entre les lattes, vous pouvez ajuster la quantité de lumière transmise. Le calcul est ici simple : si les zones fermées et ouvertes (la largeur des lames et des interstices) sont égales, alors l'éclairement est de 50% de l'espace ouvert, à condition que les parois latérales soient opaques. Les boucliers de bardeaux recommandés sont bon marché, légers, mais de courte durée.

Vers le 10 avril, lorsque les gelées nocturnes jusqu'à -15 ... -20 ° C sont déjà peu probables, il est nécessaire d'enlever la majeure partie de la neige des crêtes, en laissant une petite couche de 6 à 10 cm. protéger le sol d'un mouillage excessif et prolongé par la fonte des neiges. Le ginseng tolère assez bien les sols secs au printemps et en automne, car il est caractéristique de ses habitats naturels.

Au milieu du mois, vous devez installer des auvents d'ombrage qui protégeront les billons du soleil d'avril et contribueront au dégel lent du sol. Ce mode de chauffage progressif de la racine de la strate habitée évite un réveil prématuré des bourgeons et des dommages aux pousses par retour des gelées. Fin avril, il est nécessaire de retirer soigneusement des crêtes l'abri isolant d'hiver (feuilles, sciure de bois) et le "chanvre" des pousses de l'année dernière, qui à cette époque se séparent facilement du rhizome, laissant une cicatrice uniforme dessus .

Les pousses apparaissent le 20 mai. Les plantes de la deuxième année de vie ont le plus souvent un enfant de trois ans à cinq feuilles - 5X5 (3, 4), puis 5X5X5 (3, 4) et 5X5X5X5. L'entretien des plantes pendant la saison de croissance consiste à enlever les mauvaises herbes, à ameublir la couche arable, ce qui améliore l'aération et l'accès de l'air aux racines. Je déconseille de réaliser cette opération avant le 5 juin, jusqu'à ce que toutes les plantes aient poussé. Le buttage avec un sol humide est obligatoire, ce qui augmente la résistance des pousses au vent.

L'utilisation de hangars à partir d'une latte avec des lacunes permet l'utilisation des précipitations, mais le besoin d'humidité artificielle du sol demeure. Arrosé avec de l'eau de source avec une réaction neutre, dans les cas extrêmes - avec de l'eau du robinet décantée ou bouillie. En raison de la pourriture possible des bourgeons et des sommets du rhizome, il est conseillé d'humidifier les plantes végétatives afin que l'eau ne pénètre pas directement sous la tige. Ceci est aidé par le buttage des pousses. Il faut se rappeler que le ginseng ne tolère pas l'engorgement.Consommation moyenne d'eau - 5 l / m2, la fréquence d'arrosage dépend de la météo. En septembre, l'humidité du sol peut être réduite. Par temps sec, arrosez quotidiennement le sol entre les billons.

Il existe des preuves d'un effet bénéfique sur les plantes de l'eau enrichie en dioxyde de carbone. Voici une autre occasion pour les naturalistes de mener une petite expérience avec la culture du ginseng, ajoutant un élément de nouveauté et d'intérêt à leurs activités de culture de plantes.

Moins d'un mois après l'émergence des plantules au-dessus du sol, la formation de la pousse a lieu, la mobilisation des substances de réserve, la racine, la croissance séquentielle intensive des entre-nœuds (tige, pédoncule, pédicelles) et des feuilles. Pendant cette période critique, la première de son cycle de vie annuel, la plante est affaiblie et vulnérable aux maladies et effets indésirables, a besoin de soins particuliers et de prévention des maladies.

La deuxième période critique de l'année ne se rencontre que chez les individus sexuellement matures et est associée au processus de maturation des fruits chez eux, qui s'accompagne du détournement des assimilats et des substances de la racine. La pratique et des calculs simples montrent que la croissance de la masse racinaire par an diminue d'environ la masse des fruits mûrs. Cela vous permet de calculer la perte de rendement pendant la fructification. Les gens ont depuis longtemps remarqué l'utilité de techniques telles que la stérilisation des animaux, la limitation artificielle de la fertilité des plantes pour une augmentation plus importante et plus rapide du poids corporel dans le premier cas et de la masse végétative et racinaire dans le second.

Le pincement des flèches florales avant la floraison est pratiqué depuis l'Antiquité dans tous les pays où l'on cultive le ginseng. Cette technique est réalisée lorsque la longueur du pédoncule atteint 5 cm chez les plantes qui ont d'abord formé des fleurs, et au cours de la dernière année de culture, lorsqu'il est prévu de déterrer des racines commercialisables. Chez les individus habitués à obtenir des graines, le nombre de fleurs est limité en coupant les boutons centraux en parapluie avec des ciseaux pointus avant la floraison. En RPDC, les fruits à une et trois graines sont également supprimés. Chez les plantes à plusieurs tiges, le pédoncule est laissé sur une seule tige bien développée. Limiter le nombre de fleurs dans l'inflorescence vous permet d'obtenir de grosses graines complètes. La fructification annuelle maximale affaiblit les plantes et réduit la résistance aux maladies.

Chaque année, un producteur de ginseng doit résoudre deux tâches contradictoires : obtenir plus de graines ou produire un rendement élevé de racines. Chaque producteur résout ce problème à sa manière. Bien entendu, certaines années, la préférence peut être donnée à l'un ou l'autre type de produit, mais une recommandation générale peut être faite de ne pas laisser plus de graines qu'il n'est nécessaire pour le renouvellement annuel de la plantation, compte tenu de la germination et des déchets éventuels dus aux maladies.

Il est conseillé d'avoir un lit séparé sur la plantation avec des plantes mères de sept ans et plus, car les meilleurs semis sont obtenus à partir des graines de telles plantes. A la fin de la saison de croissance, des individus de six ans de bon développement sont transplantés sur ce lit à une distance de 30 cm les uns des autres. L'ombrage sur ce lit doit être plus dense que sur les parcelles "commerciales" (30-35%). Un meilleur éclairage réduit la production de graines de ginseng.

Le ginseng fleurit dans des conditions sibériennes à la 4e année de vie, lorsqu'une pousse complète à trois feuilles apparaît, rarement à la 3e. Un an avant la floraison, une flèche "sessile" miniature se forme au sommet de la tige au centre du verticille de la feuille - le rudiment des bourgeons génératifs. Dans le cycle annuel, la floraison a lieu vers le 25 juin. Pendant cette période, il faut exclure la pluie sur les fleurs en passant à des arrosages artificiels et plus fréquents.

À ce stade, le sol entre les crêtes doit être arrosé abondamment, car pendant la floraison, l'humidité relative de l'air doit être comprise entre 80 et 85 %.

À la mi-août, les fruits commencent à rougir et les plates-bandes prennent immédiatement un aspect joyeux, agréable à l'œil d'un propriétaire attentionné.Il est préférable de les retirer des plantes une semaine après le rougissement de la dernière "baie" de la graine. En raison de la teneur élevée en matières grasses, les graines sont facilement consommées par les rongeurs - souris, rats, tamias, qui, au cours des années de reproduction de masse, causent de graves dommages à la reproduction du ginseng dans les forêts et les plantations.

La masse de la racine de ginseng se développe de manière particulièrement intensive de la mi-juillet à la fin août, et les autres années et plus, lorsque l'augmentation de la taille des fruits est déjà terminée et que les conditions de température sont favorables à la photosynthèse. Il est seulement nécessaire de fournir à la plante une nutrition racinaire appropriée (desserrage, alimentation avec un engrais liquide) et une humidité appropriée du sol et de l'air

Il existe des observations de producteurs de ginseng amateurs sur l'effet bénéfique de la lumière directe du soleil du matin (jusqu'à 10 heures) et du soir (après 20 heures) tombant sur les plantes. Bien qu'il n'y ait pas de données exactes et numériquement étayées sur ce sujet, il existe des preuves scientifiques pour expliquer le mécanisme d'une telle influence possible. Les organes végétaux aériens contiennent un pigment phytochrome bleu-vert, sensible à la lumière rouge, qui, comme vous le savez, enrichit les rayons solaires du matin et du soir lorsqu'ils traversent l'épaisse couche de l'atmosphère. Le phytochrome excité transmet un signal aux régions régulées par la lumière du génome cellulaire. Ensuite, des processus de biosynthèse sont déclenchés, qui sous-tendent la photomorphogenèse. Il est possible de prouver l'influence du facteur décrit sur la culture du ginseng en menant des études comparatives de plantes poussant dans différentes conditions d'éclairage.

Début septembre, la couleur d'automne commence à apparaître sur les feuilles. En plus d'une diminution de la température, la lumière sert également de signal pour cela dans la nature. La perte de feuilles par les arbres et l'augmentation de l'éclairement associée "préviennent" les habitants du couvert forestier de la nécessité de se préparer à l'hiver. Dans le ginseng, une couche séparatrice de liège commence à se former entre la tige et le rhizome, le métabolisme ralentit. La tige rétrécit, s'éclaircit, les pointes des feuilles se dessèchent. Pour prolonger la période d'automne, il est nécessaire en septembre de réduire légèrement la quantité de lumière tombant sur les plantes, ce qui a un effet conservateur et conservateur sur les pousses vertes.

À la fin de la saison de croissance, les tiges doivent être coupées à une distance de 4 à 5 cm du niveau du sol. A cette époque, ils sont encore plus difficiles à séparer du rhizome, il faut donc les laisser jusqu'au printemps, lorsque cette opération s'effectue facilement et sans conséquences. Si nécessaire, retirez le reste de la tige de la racine creusée. Le moignon, basculant, est incliné sur les côtés, tenant le haut du rhizome de l'autre main. Lorsqu'une fissure se dessine à l'endroit de leur connexion, la tige est déviée du bourgeon au repos et séparée. En général, un tel besoin survient avant de sécher la racine, de préparer un médicament ou de le peser avec précision. Les racines sont transplantées avec les boutures de pousses.

Il est considéré comme hautement souhaitable de changer les deux premiers centimètres de sol chaque année à la fin de la saison de croissance. Au cours d'une année, cette couche, avec un lieu d'habitation à proximité, est infectée par des spores fongiques, transportées par le vent des jardins familiaux, et est polluée par des inclusions atmosphériques - route, poussière de charbon. L'accumulation d'un principe infectieux dans le sol est mise en évidence par la croissance avec l'âge de la susceptibilité des sommets du rhizome en saison morte. Pour remplacer le sol, vous pouvez utiliser de l'humus de feuilles, du compost, des terres forestières, des copeaux de tourbe. Cela enrichira le sol avec des engrais organiques.

Lors de la transplantation de racines, des dommages mécaniques, des processus pourris, des ulcères fongiques, des traces fraîches d'invertébrés du sol sont parfois trouvés. De tels endroits doivent être nettoyés des tissus morts ou endommagés, le processus affecté doit être retiré le long des tissus vivants et l'endroit avec un périderme perturbé doit être humidifié avec une solution forte de permanganate de potassium. Cela empêchera la propagation de la pourriture.Après un certain temps, la zone mouillée est recouverte d'un chiffon en liège. Vous pouvez également traiter le rhizome, uniquement avec plus de soin, en limitant la surface à traiter au minimum requis, afin de ne pas endommager les bourgeons au repos et dormants.

Donc, c'est octobre, la récolte des racines est récoltée, les graines stratifiées sont semées, les fraîches sont déposées dans le sable et mûrissent dans le sous-sol ou enterrées dans un récipient en terre dans le sol. Semis transplantés dans une plantation pour faire pousser du ginseng... Les crêtes sont couvertes et attendent la neige. Les écrans ont été retirés des cadres et installés verticalement pour retenir la neige. Il est temps d'analyser et de résumer les résultats de l'année écoulée sur la culture du ginseng. Bien sûr, vous avez tenu un journal où vous consignez les observations de la vie des plantes de la salle. Pour évaluer le développement d'une pousse aérienne (et indirectement du système racinaire), en plus du nombre et de la dissection des feuilles (formule de pousse), du nombre de fleurs et de fruits, vous pouvez utiliser des caractéristiques numériques telles que la hauteur de la tige (chez les plantes non buttées), la longueur moyenne du pétiole de la feuille, la longueur et la largeur moyennes du lobe central de la feuille dans la pousse. La fixation de ces indicateurs vous permet de suivre la croissance du ginseng, le développement des plantes au cours des différentes années et de comparer les individus les uns avec les autres.