Est-il difficile de faire pousser des dindes à la maison

Il y a des avantages à élever des poulets, des oies, des canards, mais un poulet ne suffit pas pour nourrir un grand groupe d'invités avec de la viande, mais une dinde pesant moins de 20-30 kg suffira amplement. De plus, sa viande diététique est très nutritive et d'un excellent goût, c'est pourquoi l'élevage de dindes devient de plus en plus populaire parmi les éleveurs : certains élèvent ces grosses volailles pour leur consommation personnelle, d'autres profitent de la vente de viande, de peluches et d'œufs.

Avantages de faire pousser des dindes

Mais peu importe à quel point les dindes sont bonnes, les cultiver a ses difficultés et ses inconvénients.

Si la viande de dinde est si saine, pourquoi alors tout le monde n'est-il pas prêt à abandonner les poulets et les oies habituels pour élever des dindes ? Quels sont les avantages et les inconvénients de les élever? Est-il judicieux d'élever ces volailles sur votre site ?

La dinde est facile à digérer et ne provoque pas d'allergies

Tout d'abord, il convient de noter, bien sûr, les avantages de la viande de dinde diététique: faible taux de cholestérol, grande quantité de vitamines, d'acides aminés et d'oligo-éléments importants, la dinde est facile à digérer et ne provoque pas d'allergies. Le foie de dinde n'est pas moins utile - il a une teneur élevée en acide folique utile et en vitamine K.

Vidéo sur la culture des dindes

Vous pouvez acheter une dinde dans le magasin, mais en élevant des dindes de vos propres mains, vous serez sûr de l'innocuité et de la fraîcheur complètes de leur viande. Si votre famille a des femmes enceintes ou allaitantes, de jeunes enfants, si un membre de la famille est engagé dans un travail physique dur ou souffre constamment de stress et d'insomnie, alors vous devriez certainement commencer à élever des dindes !

En termes de goût et de propriétés diététiques, les œufs de dinde se classent au troisième rang après les cailles et les pintades, et après les œufs de dinde sont suivis par les œufs de poule. Le seul inconvénient est que les dindes produisent moins d'œufs que les poulets.

Les dindes à partir de trois mois prennent rapidement du poids, dépassant les poulets à cet égard.

Pour ceux qui s'intéressent à l'aspect financier de la question de l'aviculture, il sera intéressant de savoir que l'élevage d'une dinde rapporte assez rapidement et commence à rapporter de bons bénéfices. Surtout quand on considère que la viande de dinde est plus chère que la viande de poulet et est beaucoup moins courante sur le marché. De plus, les dindes prennent du poids rapidement dès l'âge de trois mois, devant les poulets. Le muscle représente 60% du poids vif de la dinde, qui est une viande blanche saine.

Afin de réaliser un profit, vous pouvez mettre en œuvre :

• viande de dinde,
• des œufs,
• duvet et plumes,
• jeune croissance,
• petits dindonneaux.

Dans l'alimentation, les dindes sont sans prétention, elles peuvent être nourries avec de la purée fraîche et humide avec des légumes et des légumes-racines

En ce qui concerne les conditions de détention, les dindes se contentent de la même pièce dans laquelle les poulets sont généralement élevés, seuls les nids pour les pondeuses doivent être prévus pour une plus grande taille et les perchoirs doivent être construits de manière à laisser 40 cm d'espace libre. pour chaque oiseau. La maison doit être lumineuse, sèche et spacieuse.

Dans l'alimentation, les dindes sont sans prétention, elles peuvent être nourries avec de la purée fraîche et humide avec des légumes et des racines, des aliments composés, du foin. En été, ils sont relâchés dans les pâturages, où les dindes se nourrissent de verdure et d'insectes.

Inconvénients de la croissance des dindes

De nombreux aviculteurs ne prennent pas le risque d'élever des dindes en raison des difficultés d'élevage de petites dindes. Le risque de mort des poussins en bas âge est très élevé. Mais si vous connaissez les règles de base pour élever des dindes et prendre soin des jeunes animaux, vous n'avez rien à craindre.

De nombreux aviculteurs ne prennent pas le risque d'élever des dindes en raison des difficultés d'élevage de petites dindes.

Voici ce dont vous devez vous souvenir pour empêcher la volaille de mourir :

• essayez de maintenir +33 degrés au cours des cinq premiers jours de vie des poussins, +27 degrés jusqu'à 10 jours, +23 degrés après 11 jours de vie de volaille de dinde ;
• les poussins au plumage blanc ont besoin d'une température plus élevée que les poussins au plumage foncé ;
• ne permettez pas de changements brusques de température dans la pièce où vivent les petites dindes;
• lors de la croissance des poussins sous une dinde couveuse, il suffit de maintenir une température d'environ +23 degrés dans le poulailler;
• avant la formation de excroissances cutanées sur le cou, les jeunes animaux (à 5 semaines) sont très sensibles à l'humidité - ne laissez pas les oiseaux sortir dans la cour lorsque la rosée tombe et les jours de pluie;
• pour les petits dindonneaux, la nourriture hachée est versée sur du papier épais afin qu'ils n'endommagent pas le bec sur une surface dure, sinon cela peut entraîner leur mort.

Les petits dindonneaux ne doivent pas être gardés avec des poulets et des poulets, car en raison de la cohabitation des dindonneaux, ils peuvent contracter une entérohépatite. Contrairement aux poulets, les dindonneaux sont plus craintifs, plus sensibles au rhume et ne s'habituent pas à un changement d'environnement ou à un changement d'alimentation. Les aliments avariés peuvent facilement causer des maladies et la mort chez les dindes.

Vidéo sur le contenu des dindes

L'eau est versée aux dindes uniquement fraîches, toujours à température ambiante. Essayez de concevoir l'abreuvoir de manière à ce que les petits dindonneaux puissent facilement atteindre l'eau, mais ne puissent pas y entrer. L'aliment doit également être constamment frais : retirez régulièrement les restes des mangeoires, faites cuire la purée immédiatement avant de nourrir afin qu'elle ne s'acidifie pas, ne laissez pas d'aliments moisis et moisis pénétrer dans l'aliment. Les abreuvoirs et les mangeoires devront être rincés au fur et à mesure qu'ils deviennent sales.

La croissance des dindes est encore compliquée par le fait qu'elles sont plus sujettes à l'obésité que les autres types de volaille. Ajouter plus de légumes verts et de farine d'herbe à leur alimentation quotidienne aide à prévenir l'obésité chez les dindes, la quantité de céréales est réduite. Les oiseaux sujets à l'obésité sont amenés à bouger davantage.

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Les dindes sont des animaux magnifiques et majestueux, idéaux pour une ferme familiale. Cependant, l'élevage, l'élevage et l'entretien des dindes sont un casse-tête pour de nombreux aviculteurs débutants. Comment élever correctement les dindes ?

Dindes : élevage, entretien, soins à domicile

Les races les plus célèbres pour l'élevage

Si vous avez choisi des dindes comme oiseaux reproducteurs, la première chose que vous devez faire est de décider de la race. Ils le choisissent généralement en fonction des objectifs, de la méthode de contenu et du désir personnel. Avant d'acheter des individus, vous devez apprendre à naviguer dans les caractéristiques et les principales caractéristiques de la race choisie - c'est le seul moyen d'organiser des soins appropriés. En Russie, on distingue plusieurs des races les plus courantes.

Bronze	Plumes rayées rouges et brunes, cou noir chez les mâles. Les femelles sont de couleur plus modeste. Ils sont bons à garder à l'air frais, ils ne nécessitent pas de conditions particulières.	13	7	jusqu'à 100
Bronze de Moscou	Individus rustiques destinés aussi bien à l'élevage en conditions de production qu'à un élevage familial. Poitrine en relief, torse allongé. Se sentir bien au pâturage.	15	9	100
Bronze à poitrine large	En apparence, ils sont similaires à leur ancêtre en bronze, mais de plus en plus gros dans le corps. Faible production d'œufs, incapacité de marcher. Sont davantage destinés au contenu industriel.	14	8	70-80
Bronze du Caucase du Nord	Ils sont apparus pour la première fois en URSS, en 1946. L'une des races les plus courantes pour la culture à la maison. Les grands oiseaux s'adaptent bien à toutes les conditions.	14	7	80
Blanc à poitrine large	Corps ovale avec une poitrine large et un dos large. Ils se caractérisent par un plumage riche et des pattes fortes. Cultivé pour la viande et les œufs diététiques sains.	15	7	100-120
Blanc du Caucase du Nord	Oiseaux rustiques avec de bonnes performances et un gain de poids rapide. Ils sont bien conservés dans des conditions de pâturage, pas pointilleux sur la nourriture.	13	7	jusqu'à 180

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Aspects négatifs et positifs de l'élevage

Les agriculteurs à domicile optent de plus en plus pour l'élevage de dindes. Certains élèvent des dindes pour leur consommation personnelle, d'autres tirent profit de la vente de produits à base de viande et d'œufs. Quoi qu'il en soit, l'élevage de dindes a ses avantages et ses inconvénients. Avant de décider de faire cette entreprise, vous devez les connaître.

Dinde à poitrine large bronze

Les avantages du contenu sont les suivants :

• la viande de dinde diététique est très utile pour l'homme, tout cela grâce à un faible taux de cholestérol, de vitamines, d'acides aminés et d'oligo-éléments ;
• les coûts d'une entreprise de culture de dindes sont rapidement amortis ;
• dans le but de gagner de l'argent, vous pouvez vendre non seulement de la viande et des œufs, mais aussi du duvet, des plumes;
• les dindes prennent du poids rapidement et rapidement;
• sans prétention aux conditions de détention et sans prétention à la nutrition.

La viande de dinde est considérée comme diététique

Les dindes sont d'excellents animaux de compagnie à garder à la maison et à gérer une entreprise de vente de viande, d'œufs et de peluches. Mais certains éleveurs refusent d'élever des dindes. Ils justifient cela par les inconvénients suivants de l'élevage de dindes :

• faible productivité - les dindes produisent beaucoup moins d'œufs que les poulets;
• le risque de mort des poussins après la naissance ;
• exigeant en eau - n'utilisez que du liquide frais à température ambiante ;
• les dindes sont souvent malades, surtout si les règles d'hygiène ne sont pas respectées lors des soins ;
• la tendance des dindes à l'obésité.

L'obésité de la dinde

La note! Les dindes sont apparues pour la première fois en Amérique, elles les ont domestiquées il y a environ mille ans. L'Europe n'a vu d'oiseaux qu'au XVIe siècle.

Caractéristiques des soins de la dinde

Les dindes sont des animaux sans prétention qui peuvent supporter des températures froides jusqu'à -15 ° C, mais elles préfèrent toujours les soins secs et chauds. Assurez-vous que l'enclos n'est pas humide et qu'il y a toujours de la litière chaude sur le sol - vous devez garder les pattes des dindes au chaud. Changez la literie au moins deux fois tous les sept jours. Équipez chaque paddock de petites boîtes de sable et de cendres pour éviter les parasites.

Bain de cendres pour oiseaux

Vous devez particulièrement aborder avec soin la question des soins aux jeunes animaux. Fournissez aux poussins un endroit sec et chaud pour la première fois. À ces fins, vous pouvez utiliser une boîte en carton ou une boîte. Dans une habitation temporaire, la température doit être d'au moins 36 degrés, de plus, elle doit être constamment éclairée. Lorsque les poussins arrivent à maturité, vous pouvez les déplacer vers un box commun. Lors de l'aménagement du nid, vous devez élever ses murs en hauteur, isolant la poule des autres individus.

Nid de dinde

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Exigences pour les locaux

Les éleveurs de bétail expérimentés ont des exigences spécifiques en matière d'espace pour un élevage confortable et un élevage de dindes rentable. Pour aménager une maison confortable, suivez les instructions ci-dessous.

Étape 1. Décidez de la taille de la pièce. Le calcul correct est le suivant : au moins 1 m2 pour deux dindes.Idéalement, il devrait y avoir 1 m2 par individu.

Poulailler de dinde sur une petite volée d'oiseaux

Projet de maison en Turquie pour 15-30 têtes

Étape 2. Lorsque la maison est installée, vérifiez la température de la pièce. La température acceptable en été est de 20°C, en hiver elle ne fait pas plus de 5°C.

Étape 3. Ajustez l'éclairage. Vous pouvez éclairer le poulailler avec une ampoule conventionnelle de 60 watts.

Éclairage dans le poulailler

Étape 4. Assurez-vous d'équiper une ventilation, cela aidera à éliminer l'humidité.

Étape 5. Équipez les perchoirs en fonction du nombre d'oiseaux dans l'enclos (un perchoir par oiseau), la distance entre eux est de 60 cm ou plus.

Étape 6. Vérifiez la hauteur des perchoirs. Indicateurs corrects: environ 70-80 cm du sol, largeur - de 5 à 7 cm, hauteur - de 8 à 10 cm.

dortoirs de dinde

La note! Si vous gardez tous les individus dans le même enclos, le troupeau ne doit pas comporter plus de 5 femelles par mâle, sinon toutes les poules ne seront pas couvertes.

Les dindes ont-elles besoin de marcher ?

Les dindes sont sujettes à l'obésité, elles doivent donc passer suffisamment de temps à marcher. En marchant, l'oiseau mange de la nourriture utile, trouve des vers, des coléoptères, mange des légumes verts, des graines et des noix. L'endroit idéal pour se promener en été est un sol sec avec des arbustes et de l'herbe verte. Assurez-vous que l'oiseau peut trouver de l'ombre et s'y cacher de la chaleur. Pour la marche des dindes, vous pouvez équiper des enclos extérieurs spéciaux. Installez des mangeoires avec de l'avoine et de l'orge, des abreuvoirs et changez l'eau régulièrement.

Marcher pour les dindes

Il est particulièrement important de promener les dindes pendant l'hiver - faites des promenades quotidiennes pendant plusieurs heures, mais pas par temps trop venteux. Couvrez la zone avec beaucoup de paille pour empêcher les dindes de geler leurs pieds. Vous devriez également disperser de la nourriture pour attirer les animaux de compagnie pour une promenade. S'il y a trop de dindes, divisez le troupeau en petits groupes (chacun avec un éleveur).

Organisation de marche des dindes

Dindes d'élevage

Les experts recommandent aux débutants de commencer à se reproduire avec de jeunes individus adultes. La meilleure option est celle des individus âgés de trois ou quatre mois. À ce stade, ils s'habituent à la nourriture classique et leur immunité se renforce. Lors de la reproduction à partir de zéro dans la maison, il est nécessaire d'avoir des individus de sexes différents. Un mâle - pour 8-10 femelles. S'ils sont plus nombreux, le mâle ne pourra pas accomplir correctement ses tâches.

Dinde et dinde argentées du Caucase du Nord

Les œufs femelles incubent pendant environ un mois. L'oiseau doit être enraciné au printemps. Idéalement, il y a environ 17 œufs sous une dinde, et tous sont librement situés sous la femelle. Sous une dinde inexpérimentée, devenue mère pour la première fois, il vaut mieux ne pas pondre un grand nombre d'œufs. Tout au fond du nid, placez une fine couche de terre et mettez des pailles séchées dessus. Placez le nid dans un endroit isolé, placez un abreuvoir et une assiette d'alimentation avec de la nourriture à côté.

La note! Les dindes femelles peuvent élever environ 80 bébés. Une dinde est capable de faire éclore même les poussins d'autres personnes - poulets ou canards.

Poussins éclos

Utilisation d'incubateurs et de couveuses

Les dindes sont de merveilleuses mères qui éclosent de manière responsable, puis élèvent et protègent leur progéniture. Parfois, ils se livrent tellement à leurs tâches qu'ils oublient de manger - dans ce cas, retirez de force la poule du nid et amenez-la à manger. Pendant que la dinde se nourrit, vous pouvez inspecter les œufs pour les égratignures ou les bosses. Après l'éclosion, il est recommandé d'ajouter immédiatement les bébés à la poule et de les garder avec la mère pendant environ 6 à 8 semaines.

Dinde en bronze avec poulets

Sur une ferme familiale, vous pouvez utiliser un incubateur. Les œufs destinés à l'élevage en incubateur doivent être retirés de la volaille et transférés dans un entrepôt. Placez les œufs sur le plateau avec l'extrémité pointue vers le bas - cela permet d'économiser beaucoup d'espace. Du moment où les œufs sont placés dans l'incubateur jusqu'à l'éclosion, cela prend environ 28 jours. Retournez les œufs jusqu'au jour 22 inclus 12 fois par jour afin qu'ils se réchauffent uniformément. Vous devez également observer un régime de température strict.

1-3	37,8-38	29-29,5	fermé
6-12	37,6-37,8	29-29,5	entrouverte 15 mm
13-25	37,5-37,6	28-28,5	entrouverte 15 mm
26	37,2	29-30	entrouverte 20 mm
27	37-37,2	30-33	entrouverte 20 mm
28	37	35	entrouvert 20 mm, ouvrir complètement 3 heures avant le prélèvement

Placer les œufs dans l'incubateur

Vidéo - Dindes : élevage et entretien

Dans la vidéo, un éleveur expérimenté raconte au public d'où viennent les dindes en Russie. Vous apprendrez à organiser la garde d'un oiseau de l'œuf à l'adulte. La vidéo couvre le processus d'incubation, ainsi que les principaux problèmes de soins et d'entretien. Vous verrez également comment bien équiper une volière et comment les animaux se comportent en marchant.

Nutrition pour une croissance correcte et complète

Pour réussir à élever des dindes dans une ferme familiale, nourrissez-les correctement. Dans la plupart des cas, les aviculteurs utilisent un type d'aliment combiné. Nourrissez les oiseaux avec des grains germés, de la purée sèche ou humide. À l'automne et au printemps, emmenez vos animaux de compagnie faire des promenades dans les pâturages afin qu'ils puissent se régaler de la verdure. Utilisez des vitamines et une vinaigrette : ajoutez des carottes hachées, du chou haché et des betteraves. Les aliments peuvent être dilués avec des herbes séchées et cuites à la vapeur.

Recettes d'aliments pour dinde

Les dindes adorent l'avoine, les céréales et l'orge, mais les font d'abord germer. Pendant la période de reproduction, nourrissez les animaux environ quatre à cinq fois par jour, pendant l'autre période - trois fois. Le matin et l'après-midi, vous pouvez vous nourrir avec de la nourriture humide et en fin d'après-midi - avec des céréales sèches. Pour rendre la viande de dinde plus savoureuse et plus tendre, les éleveurs expérimentés recommandent d'augmenter la concentration des mélanges juteux, en réduisant progressivement le nombre de grains.

Pour améliorer la qualité de la viande, les aviculteurs recommandent d'augmenter la concentration des mélanges juteux

Les petits poussins doivent être nourris huit fois pour assurer une bonne santé du couvain par la suite. Trois jours après l'éclosion, nourrissez des grains de farine secs, qui sont mélangés à moitié avec des œufs durs hachés. Pendant jusqu'à un mois, nourrissez vos tout-petits avec de petites céréales mélangées à une variété d'herbes nutritives - laitue, feuilles de chou, orties et trèfles. Vous pouvez également utiliser un aliment combiné contenant tous les éléments nécessaires à une croissance saine.

Alimentation à la puberté

La puberté chez les dindes survient lorsqu'elles atteignent 8 à 10 mois. Les femelles pondent à partir de 10 mois. Observez attentivement les oiseaux pendant cette période, nourrissez-les environ cinq fois par jour. En hiver, donnez-lui des céréales humidifiées, des carottes finement hachées et de la farine d'herbe. En été, toutes les cultures céréalières mélangées à des herbes fraîches conviennent. Les individus sexuellement matures doivent être nourris avec un mélange de levure, de carottes, de légumes verts, de graines germées et de fromage cottage.

Dinde et dinde adultes

Levure	5
Carottes et légumes verts	70-80
Cottage cheese	20
Céréales germées	100

La note! Le poids d'un œuf pondu par une dinde varie de 70 à 90 grammes - bien plus que celui des poulets. Les coquilles d'œufs sont grêlées, pas brunes ou blanches.

Vidéo - Comment nourrir les dindonneaux ?

Le propriétaire de la couvée explique les principes de base de l'alimentation des volailles. A partir de la vidéo, vous apprendrez comment nourrir les bébés de 0 à 7 jours inclus. L'agriculteur examine également les questions suivantes: dans quel pourcentage ajouter de la nourriture, s'il vaut la peine d'introduire des légumes verts dans l'alimentation et comment donner correctement de l'eau à la volaille de la dinde.

Élevage de dindes pour la viande

Pour élever des dindes pour la viande dans une ferme, utilisez des hybrides (individus nés du croisement de représentants de différentes races). Achetez des poussins pesant au moins 50 grammes, qui ont été retirés de l'incubateur il y a moins de huit heures. La technologie de production de viande la plus couramment utilisée par de nombreux agriculteurs russes est que les jeunes dindes doivent être gardées dans des cages jusqu'à l'âge de huit semaines avant d'être déplacées vers le sol. Les bébés devraient manger des aliments enrichis. Nourrissez les oiseaux environ huit fois par jour, mais réduisez progressivement le nombre de repas à 4 fois.Pour le reste, les règles de garde des individus destinés à l'abattage ne diffèrent pas des règles de garde des autres individus. Il est recommandé d'abattre les animaux à 16 semaines, les mâles à 22 semaines.

Élevage de dindes dans une ferme

Les principales maladies des dindes domestiques

Certaines maladies sont contagieuses et sont transmises par d'autres animaux qui sont gardés à la ferme. Le plus souvent, les maladies sont causées par certaines infections et certains virus, et dans de nombreux cas, elles peuvent être évitées. Les experts identifient plusieurs principales maladies infectieuses des dindes :

• mycoplasmose respiratoire... Nez qui coule en raison d'une humidité excessive dans le stylo, ainsi qu'en raison d'une alimentation déséquilibrée;
• tuberculose... L'une des maladies les plus dangereuses. Agit sur les voies respiratoires supérieures, les poumons et d'autres organes. Transmis par l'eau sale, les œufs, la litière sale et les outils ;
• histomonase... La défaite du caecum. La maladie se propage au système digestif. Se développe chez des individus qui ont été placés dans une pièce non traitée, où des poulets ou des oies étaient auparavant détenus;

Histomonase du dindon

• vers. La maladie la plus courante qui affecte non seulement le système digestif, mais aussi le système respiratoire. L'infection se produit par la terre, la nourriture, l'eau, ainsi que par d'autres oiseaux;
• variole. Il n'est pas traité - l'oiseau mort est brûlé. Il est transmis aux dindes par les poulets par la nourriture ou l'eau, ainsi que par contact avec des animaux malades. Parfois transmis par des insectes vecteurs.

Pour éviter le développement de maladies, ne nourrissez les animaux domestiques qu'avec des aliments éprouvés, fournissez aux dindes des conditions décentes, nettoyez périodiquement l'enclos, gardez les bols et les abreuvoirs propres, inspectez périodiquement les animaux et vaccinez-les. Des soins appropriés aideront à sauver vos animaux de compagnie des maladies les plus courantes.

La première manifestation de la variole chez une dinde

Entreprise d'élevage de dindes

Certains éleveurs débutants pensent souvent à élever des dindes. Ils sont attirés par la faible concurrence, ainsi que par le rendement élevé de cette activité. C'est plus rentable que l'élevage de poulets - la dinde est plus grosse et sa viande est plus nutritive et plus savoureuse. Un individu donne environ 100 œufs par an et plus de 600 kilogrammes de viande lors de l'engraissement de sa progéniture. Cependant, il y a des points importants à considérer lors de la planification d'une entreprise.

Étape 1. Décidez pourquoi vous voulez créer une entreprise. Choisissez une race, étudiez attentivement toutes les règles de soin des dindes, achetez du matériel utile et collectez un capital initial.

Étape 2. Élaborez un plan d'affaires compétent pour votre entreprise, dans lequel tous les aspects sont pris en compte. Déterminez les principales étapes de l'entreprise, analysez tous les coûts financiers, indiquez les risques possibles, le bénéfice attendu.

Étape 3. Enregistrez la ferme auprès des autorités compétentes. Obtenir les certificats de qualité et tous les permis des services sanitaires-épidémiologiques et vétérinaires.

Élevage de dindes dans un grand environnement de production

Étape 4. Louer une superficie, un terrain ou une ferme. Équipez le poulailler, créez toutes les conditions pour un soin approprié des animaux de compagnie. Achetez des dindes dans des élevages spécialisés. Pour l'auto-élevage, achetez un incubateur.

Étape 5. Adoptez la vente de produits. Il est préférable de définir à l'avance les méthodes de commercialisation. Vous pouvez choisir de vendre sur le marché ou d'établir des contacts avec des points de vente - magasins et restaurants.

La note! Annoncez dans votre journal local pour la vente du produit. Si possible, placez des annonces sur Internet - cela augmentera plusieurs fois vos chances de vendre le produit.

Vente de carcasses Inuk sur le marché

Avantages d'une entreprise d'élevage de dindes

L'élevage de dindes est une activité assez rentable qui nécessite de gros investissements au stade initial. Au cours des premiers mois, vous serez engagé dans l'élevage du jeune bétail acquis, ce qui nécessite des investissements financiers constants.Vous devez d'abord payer pour la construction de l'enclos, son isolation, l'achat de dindonneaux, l'alimentation, l'électricité. De plus, vous devrez payer les services publics et l'alimentation chaque mois.

Au bout de six mois environ, les bénéfices tirés de la vente des produits couvriront les coûts initiaux. Bientôt, votre ferme acquerra un nouveau cheptel, qui apportera de nouveaux revenus. Par exemple, si vous achetez 30 dindonneaux et plusieurs adultes au début, vous recevrez environ 150 000 roubles après six mois de travail. En même temps, en augmentant le nombre d'oiseaux, vous augmenterez votre profit.

L'élevage de dindes est une activité rentable

L'élevage de dindes dans une ferme est un processus intéressant et rentable même pour un agriculteur inexpérimenté et novice. Ce n'est pas difficile du tout si vous connaissez bien les informations théoriques. Observez toutes les conditions de garde, prenez bien soin des oiseaux, nourrissez-les à temps et prenez soin de vos animaux de compagnie, ils deviendront alors forts, en bonne santé et vous apporteront des bénéfices tant attendus.

L'élevage de dindes est une activité assez rentable et intéressante. Ils ont acquis la plus grande popularité en Amérique, qui est leur patrie. Au fil du temps, les Européens ont commencé à les cultiver, alors petit à petit, les dindes sont arrivées dans nos pays. Ces oiseaux sont célèbres pour leur viande diététique unique. Il a un goût très tendre et juteux. Les agriculteurs élèvent avec succès ces oiseaux dans leurs vastes territoires. Tout le monde n'a pas de telles opportunités, mais est-il possible d'avoir des oiseaux dans leur chalet d'été ? Cet article vous expliquera toutes les subtilités de la culture de dindes dans de petites zones.

Des dindes fortes et saines. Alimentation et soins

Choisir la bonne race est la clé du succès

Pendant longtemps, les agriculteurs ont travaillé pour élever une variété de races. Grâce à ce travail, ils ont obtenu de bons résultats. Les oiseaux les plus populaires des races suivantes sont:

• dinde blanche à poitrine large. Les oiseaux ont un plumage blanc épais. L'avantage de la race est qu'elle a une excellente viande, qu'elle est bien habituée aux différents climats et qu'elle grandit rapidement. Ils existent en différentes tailles : le poids des mâles varie de 8 à 20 kg, et celui des femelles de 5 à 10 kg, tout dépend du sous-sol. Les oiseaux commencent à pondre à 9 mois. Une femelle peut produire jusqu'à 120 œufs par saison ;

  Dindes blanches à poitrine large

• Dinde en bronze du Caucase du Nord. Les oiseaux ont un plumage bronze serré avec un débordement verdâtre. La race est bien adaptée au climat de notre pays. Les mâles adultes atteignent un poids de 14 kg et les femelles - environ 7 kg. La ponte commence à 9 mois et dure six mois. Seuls 80 œufs peuvent être obtenus d'une dinde par saison;

  Dinde de bronze du Caucase du Nord

• dinde à poitrine large en bronze. Les oiseaux ont un plumage brun-noirâtre qui brille magnifiquement à la lumière, donnant des reflets verdâtres. La race présente de nombreux avantages : une fertilité élevée des œufs, une bonne capacité d'éclosion et une vitalité accrue des poussins. Les mâles pèsent 15 kg et les femelles 8 kg. Les femelles commencent à pondre à partir de 9 mois. Ainsi, pendant la saison, vous pouvez obtenir environ 100 œufs.

  Dinde à poitrine large bronze

Pour faire pousser ces oiseaux dans une petite zone, n'importe laquelle des races énumérées convient. Tous sont de petite taille, mais cela n'affecte en rien le goût unique de la viande et sa capacité de charge. Le choix appartient aux propriétaires.

Caractéristiques importantes du contenu

Dans l'ensemble, l'élevage des dindes n'est presque pas différent des autres volailles. Mais pour obtenir une excellente viande, suffisamment d'œufs et de peluches, vous devez connaître les petites subtilités. A la datcha, il faut aménager une pièce pour les oiseaux.

Le poulailler doit être léger et sec, sans courants d'air, mais bien aéré (pour cela, des trous et des hottes sont pratiqués dans la partie supérieure du mur). En été, il est nécessaire de maintenir une température d'environ + 20 °C, afin que les oiseaux puissent respirer librement.En hiver, la température ne doit pas descendre en dessous de -5°C (si ce chiffre baisse, la température de la pièce doit être augmentée).

Option de poulailler pour garder les dindes à la maison - schéma avec dimensions

Il est important que les oiseaux établissent des perchoirs solides à partir de bois de qualité. Ils doivent être installés à une hauteur de 70 cm du sol. La longueur doit être calculée de telle sorte qu'il y ait au moins 50 cm d'espace libre pour chaque oiseau. Il est nécessaire d'installer une échelle à la barre, le long de laquelle les oiseaux peuvent monter à leur place.

Dinde dans le nid

Des nids confortables sont établis pour les dindes dans lesquelles elles peuvent pondre des œufs en toute sécurité. Il est préférable de les placer dans des endroits sombres, en deux niveaux. Un nid suffit pour 5 femelles. Leur taille doit être telle que la dinde s'y glisse librement et se sente à l'aise.

Il est nécessaire de déposer de la paille ou des copeaux de bois sur le sol de la grange. Il doit être changé tous les 7 jours, si nécessaire, cela peut être fait plus souvent.

Les dindes se baignent quotidiennement pour garder leurs plumes en bon état. Pour leur fournir cette procédure, des plateaux remplis de sable et de cendre de bois sont installés dans le hangar. Il est impératif de fabriquer des mangeoires et des abreuvoirs pratiques.

Après avoir mangé, tous les débris alimentaires doivent être retirés afin d'éviter les maladies des oiseaux. L'eau doit être changée régulièrement pour qu'elle soit toujours fraîche dans l'abreuvoir.

Les dindes adorent se promener librement, elles doivent donc aménager un espace pour se promener. Ils ont juste besoin de promenades, car les oiseaux sont sujets à l'obésité, ce qui provoque des maladies cardiaques. La taille de la maison est calculée pour qu'il y ait environ 1,5 m2 de sol libre par oiseau. Il est impératif de construire un auvent sous lequel les dindes peuvent se cacher du soleil brûlant. Dans de telles conditions, les oiseaux se sentiront à l'aise à la datcha.

Élevage de poussins - plusieurs façons d'obtenir des poussins en bonne santé

Jeune dinde

Si une personne essaie d'obtenir une ferme dans le pays pour la première fois, il est préférable qu'elle achète d'abord des dindonneaux à l'âge de 1 mois. Ces poussins sont déjà assez forts et s'occuper d'eux n'est pas un gros problème. Si une personne a de l'expérience ou veut simplement élever des poussins par elle-même, cela peut être fait.

Les œufs fertiles doivent être achetés et placés dans un incubateur, ou une bonne poule couveuse qui fera éclore des poussins sains doit être trouvée.

Ci-dessous, ces méthodes seront discutées en détail et le résident d'été pourra déterminer celle qui lui convient le mieux.

Si les propriétaires ont acheté des poussins tout de suite, ils doivent alors fournir des conditions appropriées. Par où commencer pour leur créer une atmosphère chaleureuse dans votre chalet d'été :

• les dindonneaux doivent être placés dans une boîte. Un chiffon doux est recouvert en bas. Il est interdit d'utiliser un journal, car leurs pattes ne sont pas encore fortes et glissent sur la surface, ce qui entraîne des blessures;
• des mangeoires et des abreuvoirs sont installés dans la boîte;
• le nichoir doit être bien éclairé et chauffé. Pour cela, une lampe à incandescence classique est utilisée ;
• la boîte doit être maintenue à une température constante ne dépassant pas +36°.

Si vous aimez l'expérience des oiseaux nicheurs, cela vaut la peine de laisser quelques adultes, ils pourront donner une progéniture. Cette option n'est pratiquée que lorsque les propriétaires vivent à la datcha toute l'année ou qu'il y a une possibilité de venir quotidiennement. Pour beaucoup, ce passe-temps est devenu une entreprise bien rémunérée.

Dindonneaux (éclos seulement)

Selon le territoire du chalet d'été, vous pouvez laisser une dinde pour 8 femelles. Le premier œuf pondu doit être marqué et laissé dans le nid afin que la dinde soit plus disposée à pondre.

Les femelles qui ont exprimé le désir de pondre avant les autres sont les meilleures poules. Cela vaut la peine de mettre 15 à 20 œufs sous eux, y compris celui marqué - ils resteront donc certainement à leur place.Pendant l'incubation de la progéniture, il est déconseillé d'autoriser les mâles à proximité des femelles.

Comment déterminer quels œufs conviennent à l'éclosion? Tout est assez simple. Il est important de sélectionner des œufs qui n'ont pas un grand nombre de taches translucides. Ces œufs ont une coquille mince qui refroidira pendant que la dinde est à l'extérieur pour manger.

De plus, ces œufs sont mal fécondés, ils ne feront donc pas une progéniture bonne et en bonne santé. Les bons œufs sont plus facilement identifiés avec de l'eau. Il faut récupérer de l'eau dans le bassin et mettre les œufs un à un : ceux qui flottent ne rentrent pas, et ceux qui coulent au fond sont fertilisés et conviennent pour les incuber.

Les agriculteurs expérimentés, selon leurs observations, affirment que la forme de l'œuf indique le sexe du futur poussin. Les œufs ronds feront éclore les dindes et les œufs épicés feront éclore les dindes. Le site de couvaison doit être calme et avec une faible luminosité, mais bien aéré. Avant de planter une poule couveuse, le nid doit être soigneusement nettoyé, la paille remplacée et inspectée afin qu'il n'y ait pas de fissures afin que les prédateurs n'y pénètrent pas.

L'avoine doit être donnée à la dinde tous les matins. Pendant qu'elle mange, les œufs sont recouverts d'une couverture pour les garder au chaud. Les oursons commencent à apparaître après 4 semaines, mais les œufs doivent être vérifiés dès le 27e jour. Certains poussins commencent déjà à desserrer leurs coquilles. Les dindonneaux faibles ont besoin d'aide, c'est-à-dire que vous pouvez retirer soigneusement la coquille.

Nourrir les dindes et les oiseaux adultes

La conservation et l'élevage réussis d'oiseaux en bonne santé dépendent directement d'une alimentation appropriée et équilibrée. La nourriture principale est le grain et l'herbe. Les dindes nouveau-nées ont besoin de soins et d'une alimentation soigneuses. Pendant le premier mois, ils doivent être nourris au moins 8 fois par jour. De tels efforts en valent la peine, alors partir est beaucoup plus facile, car les poussins sont déjà devenus plus forts. Pour eux, il est nécessaire de préparer un mélange spécial, qui comprend des herbes hachées:

Régime alimentaire approximatif pour les dindonneaux, g par tête et par jour

• ortie;
• bardane;
• thym;
• serebryanka.

Ils doivent être soigneusement rincés et finement hachés. Les herbes hachées sont mélangées et du son de blé ou de la farine d'orge est ajouté. Du lait aigre ou du fromage cottage, ainsi que des œufs durs sont mélangés au mélange. La purée obtenue doit être étalée sur un chiffon afin qu'elle absorbe l'excès d'humidité nocif pour les bébés.

Après quoi il peut être donné aux poussins. Si les poussins n'ont pas tout mangé au cours d'un repas, il faut retirer les restes pour qu'ils ne tournent pas au vinaigre.

Les dindes ont besoin de vitamines tout au long de leur croissance. Par conséquent, il vaut la peine d'introduire des aliments composés spéciaux dans l'alimentation, ce qui améliorera la croissance et le développement des poussins. Il faut ajouter aux aliments des protéines d'origine animale, ainsi que des vitamines A et B. Tous ces composants sont vendus en pharmacie vétérinaire.

Les dindes plus âgées, à l'âge d'un mois, reçoivent des tranches d'herbes avec l'ajout de lactosérum ou d'eau. Petit à petit, ils commencent à introduire des grains finement moulus. Dès que la tête des poussins commence à rougir, des inflorescences d'oseille et de céréales sont ajoutées au régime. A partir du moment où les dindonneaux développent des coquilles Saint-Jacques, ils doivent être nourris comme des oiseaux adultes.

Normes approximatives pour l'alimentation des dindonneaux, g par tête et par jour

Les adultes doivent recevoir des feuilles de chou, des carottes, des oignons, des fanes de betterave. L'herbe doit être écrasée et combinée avec de la farine d'orge ou du son. La purée humide doit être donnée le matin et à l'heure du déjeuner, et les céréales sèches doivent être données le soir, cela vaut la peine de prendre du maïs, du blé, de l'orge. En hiver, les dindes ont besoin de vitamines, que l'on trouve dans les betteraves, le chou et la citrouille. En été, il vaut la peine de préparer du foin pour que, par temps froid, il y ait de quoi nourrir l'oiseau.

Que faire pour empêcher les oiseaux de tomber malades

Même sur le territoire d'un petit chalet d'été, les oiseaux en croissance peuvent compliquer les maladies, il est donc nécessaire de prendre des mesures préventives à l'avance. Il est clair que de telles procédures nécessiteront du temps, de l'argent et des efforts, mais c'est une nécessité.

Il est impératif de prendre des mesures préventives :

• fournir des aliments frais et de haute qualité;
• traiter régulièrement la grange avec des désinfectants spéciaux ou de la chaux;
• garder les dindes dans de bonnes conditions;
• mangeoires et abreuvoirs propres;
• surveiller en permanence l'état des oiseaux et les inspecter, si nécessaire, demander conseil à un vétérinaire.

Vitesse de l'air dans les poulaillers

Tous les problèmes de santé des oiseaux découlent de soins inappropriés et d'une alimentation déséquilibrée. Il est préférable de suivre d'abord tous les conseils de cet article. Ensuite, faire pousser des dindes dans le pays apportera non seulement du plaisir, mais également de la viande diététique saine et savoureuse.

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Vidéo : Élevage de dindes à la maison

Ce n'est pas pour rien que les agriculteurs appellent les dindonneaux du roi. Les cultiver à la maison présente plusieurs avantages. Premièrement, la viande de dinde est diététique et extrêmement savoureuse, et deuxièmement, l'oiseau lui-même atteint une taille impressionnante.

Comment commencer à cultiver des dindonneaux à la maison

Il existe plusieurs critères selon lesquels les volailles sont sélectionnées pour la reproduction. En apparence, les dindonneaux en bonne santé diffèrent des dindonneaux faibles, ce qui attire immédiatement l'attention.

Les poussins en bonne santé sont actifs, propres, sensibles au son et à la lumière, le duvet est sec, doux, avec une couverture uniforme de tout le corps.

Tout courant d'air est contre-indiqué pour les poussins, ce qui doit être pris en compte, en premier lieu, lors de la livraison. Il est conseillé de préparer l'endroit à l'avance, car l'entretien de haute qualité des dindonneaux dès le premier jour affecte leur état et leur développement ultérieur.

La cage où se trouvent les petites dindes doit être chaude, toujours sèche et avec possibilité de ventilation. Il est préférable d'installer une palette pour rendre le nettoyage plus facile et plus propre pour les poussins.

Une telle habitation est chauffée et éclairée à l'aide de lampes ordinaires et infrarouges. Après tout, les dindes âgées de 3 à 5 jours, qui sont plus difficiles à cultiver à la maison que les jeunes, doivent être maintenues à une température de 33 à 35 degrés. Quand les poussins sont frais, ils se rassemblent en tas, essaient de ne pas bouger, ne s'approchent pas de la poupe, quand il fait chaud, ils peuvent se coucher avec le bec ouvert et les ailes déployées.

Le manque de lumière et de chaleur dans la cage, même pour la plus courte période, menace le surpeuplement et l'entassement des dindes les unes sur les autres en quête de chaleur, ce qui entraîne une mort rapide. Cela est particulièrement vrai pour les poussins de 4 à 7 jours.

Il devrait toujours y avoir un abreuvoir avec de l'eau propre à température ambiante et un plateau de nourriture dans la cage. De plus, il faut s'assurer que les dindonneaux ne se mouillent pas et ne piétinent pas la nourriture. Par conséquent, pour que la culture des dindonneaux à la maison pour les débutants ne semble pas gênante et difficile, des abreuvoirs et des plateaux sous vide avec des côtés sont recommandés.

À partir du 10e jour de vie, les dindonneaux peuvent être transférés dans une cage plus libre avec une température d'environ 20 degrés et une cage en plein air pour marcher à l'air frais.

Une alimentation et un régime appropriés

La nutrition des poussins est un point très important.Au stade initial, lors de la croissance des dindonneaux à la maison, le régime alimentaire est un aliment combiné avec les vitamines, micro-éléments et divers additifs naturels nécessaires.

Les aliments prêts à l'emploi ne doivent pas exclure l'utilisation de poussins, en particulier au stade initial, de purée de fromage cottage, de mil cuit à la vapeur, d'œufs durs. Les dindonneaux sont heureux de manger des légumes verts finement hachés (oignons verts, fesses, orties, fanes de carottes, trèfle).

Pour la prévention des maladies intestinales, l'eau potable peut contenir une petite solution de manganèse, et pour une meilleure digestion, veillez à mettre un plateau séparé avec du gravier fin, des coquillages et de la craie.

Au début, le risque de décès associé à une mauvaise digestion est très élevé. Si la dinde a «gelé» pendant longtemps avec les yeux fermés, ébouriffé, affaissé et a laissé tomber ses plumes, alors il a des problèmes d'estomac. Il est urgent d'enfoncer un petit pois de poivre noir plus profondément dans le bec.

Au cours de la première semaine, les dindonneaux sont versés avec de la nourriture à une fréquence de trois heures, après quoi quatre repas par jour suffisent, avec l'ajout obligatoire d'une purée au régime.

Meshanka est un mélange de son ou de céréales hachées (mil, flocons d'avoine, blé) avec des herbes, du lait caillé. Le mélange doit toujours être frais, friable et non acide. Il faut en donner suffisamment pour que les dindonneaux puissent y faire face en 15 à 20 minutes.

À partir de 1,5 mois, les dindonneaux sont nourris uniquement avec des aliments secs, des herbes et des légumes finement hachés.

Savoir prendre soin des dindes dès les premiers jours, leur fournir une alimentation adéquate et équilibrée, de bonnes conditions de vie, vous permet d'éviter les moments désagréables liés à la maladie et à la mort des poussins.

Caractéristiques des dindonneaux ambulants dans une volière

Faire pousser des volailles, c'est disposer d'un espace spécial et libre pour qu'elles puissent se promener. Par conséquent, à partir de 10-13 jours de vie, les dindes doivent être relâchées à l'air frais.

Pour cette leçon, une volière doit être équipée, clôturée et recouverte d'un filet, pour se protéger des courants d'air et des prédateurs. Il est préférable que tout le territoire de l'enceinte soit saupoudré de sable ou de sciure de bois.

Comme pour un enclos, il devrait y avoir des bols d'eau et des plateaux d'alimentation. Les dindonneaux, en particulier les jours chauds et chauds, consomment beaucoup d'eau, vous devez surveiller sa quantité.

En plus des mangeoires, placez des plateaux pour le gravier, les coquillages, la craie dans la volière.

La chaleur affecte également négativement l'état de l'oiseau, il peut refuser la nourriture, bouger peu, ce qui entraîne une croissance lente et une prise de poids. Par conséquent, la volière doit être équipée de plusieurs endroits avec un auvent.

Les dindonneaux adorent grimper, décoller sur des perchoirs, qui doivent également être installés dans l'enclos principal et dans la volière.

Les petits dindonneaux cultivés à la maison ont peur de l'humidité et de l'humidité. Ne les laissez pas sortir à l'air frais par la rosée, ainsi qu'immédiatement après la pluie.

Caractéristiques des conditions de température et de luminosité

Les petits poussins ont besoin d'un éclairage 24 heures sur 24. Pour cela, les lampes sont situées à une distance de 1,5 à 2 mètres de l'emplacement des oiseaux. Au début, cela est nécessaire pour leur pleine adaptation, trouver des mangeoires et des plateaux avec de l'eau.

Si vous disposez des lampes avec une teinte bleue ou verte, l'oiseau se développera plus activement. De plus, pour une croissance rapide, les heures de clarté, au contraire, sont prolongées. L'utilisation d'ampoules fluorescentes réduira considérablement la consommation d'énergie.

Avec chaque jour de croissance, les heures d'ensoleillement devraient diminuer légèrement et finir par descendre à 16 heures.

Dès la naissance, les dindonneaux ne savent pas comment garder leur corps au chaud et n'acquièrent de telles compétences qu'à l'âge de deux semaines. Assurer une bonne thermorégulation est la condition principale pour réussir l'élevage de dindonneaux à domicile.

Pendant les 4-5 premiers jours, la température dans la maison ou la cage doit être maintenue à 33-35 degrés, et ce n'est qu'après 10 jours qu'elle peut être progressivement réduite à 22-20 degrés.

Dans ce cas, les lampes à incandescence sont situées aux bords de la pièce chauffée et non au centre. Ainsi, les poussins pourront choisir un endroit plus confortable pour eux-mêmes.

Les radiateurs ne sont jamais utilisés pour maintenir la cage au chaud, ni installés sur les côtés pour éviter de pousser les poussins vers le bord le plus chaud.

La culture correcte des dindonneaux à la maison (il existe de nombreuses vidéos sur ce sujet sur Internet) prévoit un entretien séparé des autres types de volailles, afin d'exclure la transmission de maladies infectieuses.

Caractéristiques du comportement des dindonneaux

Parfois, parmi les dindes, il existe un phénomène tel que le cannibalisme. Il s'exprime dans le picage à la fois de son propre corps et du corps de ses proches.

Causes :

• environnement sec dans la maison, manque d'eau;
• mauvais entretien, parasites des plumes, insectes;
• mauvaise alimentation, manque ou excès de protéines;
• ajouter de nouveaux dindonneaux à un groupe d'oiseaux.

Lorsque des blessures, des égratignures, des dindonneaux apparaissent sur la peau, ressentant des démangeaisons, ils picorent encore plus la surface malade, ce qui entraîne des blessures et des dommages plus profonds. Pour cette raison, de nombreux jeunes animaux meurent.

Pour éviter cela, il faut savoir élever des dindonneaux en les protégeant d'un tel phénomène.

Méthodes de prévention :

• surveiller une quantité suffisante de fibres dans l'alimentation des dindonneaux;
• éviter les foules, en offrant une bonne zone de marche ;
• surveiller la propreté de la pièce, effectuer des actions de désinfection avant d'emménager ;
• ajouter des substances abrasives pour broyer les becs;
• garder dans une pièce lumineuse, éviter les couleurs vives agressives;
• coupe du bec - uniquement en dernier recours.

Parfois, afin d'éviter la propagation du cannibalisme de masse, il est nécessaire de réinstaller ou d'éliminer les dindonneaux les plus agressifs.

Cultiver des dindonneaux à la maison est l'option la plus rentable et la plus avantageuse, ce n'est pas facile, mais cela se rentabilise rapidement. En portant une attention maximale aux poussins, en particulier au cours des deux premières semaines de leur vie, vous pouvez absolument vous passer de pertes graves et, au final, obtenir une viande diététique savoureuse.

Problèmes de croissance des dindonneaux - vidéo