Viande d'ascocorine ou corine

La description

La fructification a un diamètre de 0,5 à 2 cm, d'abord sphérique, puis en coussin ou en soucoupe, sessile ou sur un faux pédoncule peu développé. La surface interne portant les spores (hyménophore) est lisse ou ridée, lilas-rougeâtre à rosâtre-lilas. La surface externe stérile est également lilas rosâtre, généralement lisse, parfois à poils fins.

La pulpe a une consistance caoutchouteuse ressemblant à de la gelée, insipide et inodore, rose-lilas.

Les spores sont blanchâtres en masse, 11-18 × 3,5-5 microns, elliptiques, parfois asymétriques, à parois lisses, avec un septum à maturité. La paraphyse est cylindrique, ramifiée, cloisonnée.

Le champignon n'a aucune valeur nutritive, il est considéré comme non comestible.

Vues similaires modifier le code

Ascocoryne cylichnium (Tul.) Korf, 1971 diffère du stade téléomorphe par des apothécies plus grandes avec un côté stérile plus inégal chez les champignons adultes, des spores plus grosses (18-30 × 4-6 microns) avec plusieurs cloisons et une paraphyse non ramifiée. L'anamorphe n'est pas développé chez cette espèce étroitement apparentée.

Synonymes

  • Bulgarie sarcoides (Jacq.) Fr., 1821
  • Chlorospleniella sarcoides (Jacq.) Kuntze, 1891
  • Coryne sarcoides (Jacq.) Tul., 1865, nom. malade.
  • Helvella purpurea Schaeff., 1774
  • Helvella sarcoides (Jacq.) Dicks., 1785
  • Lichen sarcoides Jacq., 1781basionyme
  • Octospora sarcoides (Jacq.) Gray, 1821
  • Ombrophila sarcoides (Jacq.) P. Karst., 1871
  • Peziza porphyrie Batsch, 1783
  • Peziza sarcoides (Jacq.) Pers., 1801
  • Peziza tremelloidea Bull., 1791
  • Sarcodea sarcoides (Jacq.) P. Karst., 1871, nom. inval.
  • Tremella sarcoides (Jacq.) Avec., 1796

Anamorphes :

  • Acrospermum dubium Pers., 1797basionyme
  • Coryne sarcoides (Fr.) Bonord., 1851
  • Coryne sarcoïdes var. dubia (Pers.) Corda, 1838
  • Dendrodochium sarcoides (Fr.) Fautrey, 1896
  • Pirobasidium sarcoides (Fr.) Höhn., 1902
  • Tremella acrospermum Nees, 1817
  • Tremella amethystea Bull., 1791
  • Tremella dubia (Pers.) Pers., 1801
  • Tremella dubia var. améthyste (Bull.) Pers., 1801
  • Tremella sarcoides Fr., 1821
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