Kombucha, propriétés utiles et contre-indications

Règles de soins aux médusomycètes

Comme tout organisme vivant, le champignon nécessite une certaine attention de la part du propriétaire. Voici les règles de base qui vous permettront de vous procurer chez vous une délicieuse boisson fermentée et légèrement gazeuse :

1. Un champignon adulte mûr a besoin d'être lavé. Une fois par semaine, il est nécessaire de sortir la méduse de son bocal et de la laver délicatement sous l'eau courante.
2. Pendant que le médusomycète lavé attend dans l'assiette, vous devez remplacer le liquide nutritif par un nouveau. La proportion est simple : pour chaque demi-litre d'infusion, il doit y avoir au moins 1 cuillère à soupe. l. Sucre en poudre. Si la méduse n'a pas assez de sucre, elle se noiera. De plus, la présence d'une quantité suffisante de sucre rend le kvas plus gazéifié.
3. Il est préférable d'ajouter un peu de boisson toute prête, juste égouttée à la nouvelle infusion de thé, il sera donc plus facile pour le champignon de s'adapter au nouveau milieu nutritif.
4. Les feuilles de thé doivent être bien filtrées afin que les feuilles de thé ne pénètrent pas dans le champignon et que le sucre soit complètement dissous. La température de l'infusion ne doit pas être inférieure à la température ambiante, cela permettra au sucre de se dissoudre plus rapidement et l'animal ne sera pas choqué par l'eau froide.
5. Le pot doit être recouvert de gaze : elle protégera l'infusion de la contamination et permettra un accès d'air à l'organisme vivant.
6. Le champignon aime la chaleur et n'aime pas la lumière du soleil. Si la température ne descend pas en dessous de 20°C, alors un nouveau kvass sera préparé en 4 jours.
7. Le kvas prêt est conservé au réfrigérateur.

Kombucha n'est pas l'animal le plus pointilleux. Avec peu de tracas et peu de frais, vous pouvez préparer un véritable élixir de guérison à la maison.

Application

La boisson du héros de notre article est utilisée comme remède contre de nombreuses maladies du tractus gastro-intestinal: colite, gastrite, ulcères gastriques et duodénaux. Pour le traitement des maladies de cette localisation, il serait préférable d'utiliser un mélange de miel (1 cuillère à soupe) et de kombucha (100 ml).

Découvrez les propriétés bénéfiques des miels de châtaigne, sarrasin, acacia, aubépine, acacia, mélilot, phacélie, tilleul, colza et sainfoin.

Pendant la première semaine après le début du traitement, il est préférable d'éviter les repas copieux. Ce remède est pris 3 fois par jour une demi-heure avant les repas. Pour le traitement des maux de gorge et de la stomatite avec une boisson, vous devez vous rincer abondamment la bouche ou la gorge, la procédure doit être effectuée toutes les 1,5 à 2 heures.

Pour le traitement de ces maladies, ainsi que de divers rhumes et rhumes, il est recommandé d'utiliser une infusion de champignon, qui a au moins une semaine, car pendant ce temps, des substances aux propriétés antimicrobiennes ont le temps de s'y former.

Important! Vous ne devez pas utiliser le kombucha comme seul remède dans le traitement d'un processus pathologique particulier. Seule une approche intégrée du traitement utilisant une combinaison de médicaments traditionnels et modernes vous aidera à obtenir des résultats prononcés et fiables. Pour le traitement de l'hypertension, il est recommandé d'utiliser la boisson en association avec l'infusion de graines d'aneth.

Trois quarts d'un verre de boisson au kombucha sont mélangés avec un quart de l'infusion préparée de graines d'aneth et buvez trois cuillères à soupe de ce remède deux fois par jour avant les repas.

Pour le traitement de l'hypertension, il est recommandé d'utiliser la boisson en association avec l'infusion de graines d'aneth. Trois quarts d'un verre de boisson au kombucha sont mélangés avec un quart de l'infusion préparée de graines d'aneth et buvez trois cuillères à soupe de ce remède deux fois par jour avant les repas.

La maladie athéroscléreuse peut également être surmontée avec ce remède. Pour ce faire, prenez 100 ml de la boisson le soir et ne buvez aucun liquide jusqu'au matin.Après une semaine de cure, le dosage de la boisson au kombucha doit être doublé et le traitement doit être poursuivi pendant encore trois semaines.

Un mois plus tard, le cours peut être répété. Afin de faciliter le processus de perte de poids, il est recommandé d'utiliser le kombucha avant les repas pendant 15 à 20 minutes, un verre à la fois.

La cardamome, les rutabagas, les poireaux, le gombo, le chou-fleur, le brocoli, les airelles, les épinards, les raisins secs et les haricots contribuent également à la perte de poids.

En soi, le champignon ne peut avoir aucun effet miraculeux, mais si vous suivez un régime et vous exposez régulièrement à une activité physique, cela vous aidera à accélérer le processus de perte de poids.

Pour le traitement des maladies du foie, des voies biliaires et de la vésicule biliaire, buvez 1 verre de ce remède à jeun du matin au petit-déjeuner, dès le réveil, et juste avant le coucher, après le dîner. Des malaises dans l'abdomen peuvent survenir, mais ils doivent être endurés, après quelques jours d'un tel traitement, ils disparaîtront.

Les méduses au thé peuvent vous aider à améliorer l'état de vos cheveux et de vos ongles. Pour les cheveux, vous devez prendre une infusion d'au moins un mois et, après l'avoir lavée, rincez-vous la tête avec. Cela aidera à redonner de la brillance à vos cheveux, les rendant moins cassants et plus volumineux. Pour le traitement de la mycose des ongles, il est recommandé d'appliquer des compresses et des lotions avec infusion.

Pourquoi la solution de kombucha est-elle utile ?

La composition de la boisson au kombucha produite comprend des enzymes, des vitamines B, C, P, des acides naturels - acétique, citrique, malique, phosphorique, oxalique, lactique. Il contient également 2 à 2,5 % d'alcool éthylique, du sucre et de la caféine. L'infusion a un effet métabolique, normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, abaisse la pression artérielle et possède des propriétés antimicrobiennes. Les médecins ont confirmé les bienfaits du kombucha pour le corps lorsqu'il est consommé avec modération. La boisson est utilisée en médecine traditionnelle dans de nombreux pays.

Minceur

L'infusion stimule l'élimination des substances nocives et de l'excès de liquide, améliore les processus métaboliques. Par conséquent, en combinaison avec un régime alimentaire et une activité physique, elle aide à se débarrasser des kilos en trop. La boisson est conservée pendant 9 à 12 jours (moins par temps chaud), prise une heure avant les repas, puis deux heures plus tard - après. Vous devez boire 6 verres par jour, le cours d'admission est de 4 semaines. Après avoir pris une pause de sept jours, il est permis de la répéter. L'utilisation régulière de l'infusion de médusomycète aide à normaliser le tube digestif, à se débarrasser de la constipation, de la dysbiose, des poches, ce qui vous permet de perdre du poids plus rapidement.

Promotion de la santé, prévention des maladies

La boisson augmente les défenses du corps, le sature de vitamines, le remplit d'énergie, active les processus cérébraux et améliore la circulation sanguine. Il est utile de le boire lors d'épidémies d'infections virales respiratoires aiguës et de grippe. L'effet bactéricide et immunomodulateur aide à surmonter les premiers signes d'un rhume, mais il est impossible de guérir les maladies virales avec un seul verre. En cas d'anxiété, de tension nerveuse, d'insomnie, l'infusion prise le soir aura un effet calmant, accélérera l'endormissement.

Usage externe

La solution est utilisée pour le rinçage avec l'amygdalite, la stomatite, la gingivite - l'action antiseptique et bactéricide arrête la multiplication des micro-organismes pathogènes et accélère la récupération. Le traitement des plaies purulentes avec une infusion élimine l'inflammation, empêche la propagation de l'infection.

Utilisation pendant la grossesse et l'allaitement

Kombucha ne contient pas de composants dangereux pour la santé de la femme et du fœtus, par conséquent, la période de gestation n'est pas une contre-indication à la consommation de la boisson. Cependant, il est nécessaire de respecter la mesure, car l'infusion contient 2-3% d'alcool. Lorsque vous nourrissez un bébé, vous pouvez boire du thé kvas s'il n'y a pas eu de réactions allergiques chez le bébé au départ.

Application en cosmétologie

L'infusion tonifie et rafraîchit la peau, l'effet antimicrobien aide à se débarrasser des boutons, de l'acné sur le visage, à lisser les rides mimiques. Le frottement après le lavage rétablira l'équilibre du PH du derme, qui est perturbé par les alcalis dans la composition des gels et des savons. Lorsque vous ajoutez du thé kvas au bain, vieilli pendant 2-3 semaines, la transpiration diminue. Les masques cosmétiques au médusomycète résolvent les problèmes de peau, éliminent l'excès de sébum, améliorent le travail des glandes sébacées, ce qui empêche l'apparition d'une nouvelle acné.

Avec la rosacée, lorsque le tonus des parois vasculaires diminue, une couche de champignon soigneusement séparée est appliquée sur les réseaux capillaires et les astérisques. La procédure est répétée tout au long du mois. Les taches pigmentaires et les taches de rousseur sont éliminées en frottant des cubes d'une solution congelée d'exposition mensuelle, aide également une lotion à base de jus d'oignon et d'infusion de méduse, mélangée dans un rapport de 1 à 2. L'agent est appliqué sur les zones pigmentées et laissé toute la nuit . Les cosmétiques naturels à base de kombucha sont sans danger, n'ont pas de contre-indications, à l'exception de l'intolérance individuelle.

La solution Kombucha est utile pour la chute des cheveux, les ongles cassants. L'ingestion restaure le métabolisme, compense la carence en vitamines et minéraux. Pour donner brillance et soyeux aux boucles après le lavage, elles sont rincées avec un liquide infusé pendant 4 à 5 semaines.

Utilisation en cuisine

La boisson surestimée est convertie en acide acétique, qui peut être utilisé pour faire des sauces, des marinades, des vinaigrettes. Avant cela, il est conseillé de faire bouillir le liquide. Dans un certain nombre de recettes, une partie du lait lors de la cuisson des crêpes est remplacée par une infusion fraîche de méduses, ce qui leur donne de la tendreté.

Selon un certain nombre d'homéopathes, la boisson est utile dans les premiers stades de l'oncologie. Kombucha normalise le fonctionnement de la prostate chez l'homme, son utilisation servira à prévenir la prostatite. En médecine populaire, il est utilisé pour les nodules thyroïdiens. En gynécologie, l'apport de médusomycètes est utilisé pour soulager les règles douloureuses. Une autre propriété de la solution est l'élimination du syndrome de la gueule de bois.

Comment prendre soin du kombucha

Lorsque vous avez sélectionné et cultivé un champignon, vous devez en prendre soin à l'avenir. C'est encore un organisme vivant.

L'essentiel est de se rappeler qu'il n'est pas recommandé de prendre le champignon avec les mains. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser une cuillère ou de mettre un gant alimentaire sur votre main. Utilisez toujours du thé frais pour le brassage. Le pot avec le champignon doit être dans un endroit tel que la lumière directe du soleil ne tombe pas dessus.

Tous les deux mois d'utilisation du kombucha, il est sorti, lavé à l'eau froide et bouillie.

Lorsque le champignon devient très épais et devient plus gros que la boîte, il peut être divisé ou propagé.

Pour cela, le champignon est soigneusement retiré du bocal. Ensuite, une couche en est séparée, une mince. Cette couche est placée dans le thé pré-préparé.

Si vous ne pouvez pas le séparer en une couche, vous pouvez prendre un petit morceau de champignon. Il est également mis dans le thé préparé. De plus, dans une telle solution nutritive, le champignon poussera, il produira une boisson saine et nutritive.

C'est ainsi qu'est ce Kombucha ordinaire inhabituel. Et en conclusion, je suggère de regarder une intrigue du célèbre programme de santé avec Malysheva, qui raconte les avantages et les dangers du kombucha.

Bonne chance à tous!

Avantages du produit

En plus des qualités rafraîchissantes du thé kvas, cette boisson possède un riche ensemble de propriétés utiles qui ont un effet bénéfique sur le corps. Ce n'est pas pour rien qu'en Chine il porte le nom "Elixir de Santé". Il contient toute une gamme de substances utiles, dont beaucoup sont synthétisées par les bactéries acétiques, à savoir :

• vitamines D et groupe B, acide ascorbique;
• acide acétique, lactique, oxalique et un certain nombre d'autres acides;
• enzymes protéolites, protéase, zymase, levansacharase;
• caféine de feuilles de thé, un peu d'alcool, tanins;
• aldéhydes, graisses, résines.

Antibiotique naturel, il a un effet anti-inflammatoire et analgésique doux, facilitant ainsi l'évolution du rhume, de l'écoulement nasal et même des maux de gorge. Le thé kvas, en raison de la présence d'enzymes, améliore l'activité du tractus gastro-intestinal et combat remarquablement la dysenterie. La boisson abaisse la tension artérielle, nettoie le sang du mauvais cholestérol et normalise les taux d'hémoglobine.

La consommation régulière de kombucha sera une excellente prévention de l'athérosclérose. L'insomnie disparaîtra progressivement, le soulagement des maux de tête et des douleurs cardiaques viendra. La boisson est recommandée comme complément alimentaire pour la tuberculose.

Le champignon a un effet fortifiant et sédatif général, et est indiqué pour une immunité réduite. Normalise le métabolisme, aide le corps à se nettoyer des toxines accumulées et des toxines. Si le kvas est constamment présent dans l'alimentation, il aura bientôt un effet positif sur l'apparence de la peau et des cheveux. Soit dit en passant, il est difficile d'imaginer le meilleur médecin pour la gueule de bois et le syndrome prémenstruel.

L'utilisation constante de la boisson aux champignons a un effet curatif sur l'ensemble du corps humain dans son ensemble. La désintoxication et le renforcement du système immunitaire aident le corps à combattre les maladies existantes.

Vous pouvez boire du thé kvas pendant la grossesse, s'il n'y a pas de contre-indications générales, qui sont énumérées ci-dessous. Mais comme les propriétés de l'élixir de guérison n'ont pas encore été entièrement étudiées, il est préférable d'obtenir la confirmation à ce sujet d'un gynécologue.

Médicaments et boissons à base de kombucha

Kombucha et Science1

La boisson Kombucha est un antibiotique naturel à large spectre. Ses propriétés merveilleuses ont trouvé leur application non seulement dans la médecine populaire, mais aussi dans la médecine traditionnelle, ainsi que dans les principaux producteurs mondiaux de boissons et d'aliments. Voici quelques drogues et boissons à base de kombucha qui existent dans le monde :

La drogue "Kombuka"

Le Kombuka concentré est breveté en Allemagne sous le nom de Kombuka. Il est produit à base de liquide de culture acide et fermenté de kombucha, à une certaine concentration, obtenu par distillation sous vide. Toutes les substances actives essentielles de Kombuka sont conservées dans Kombuka, à l'exception de l'acide acétique et de l'alcool. L'utilisation de ce médicament a eu un effet très bénéfique sur les symptômes séniles, en particulier dans l'athérosclérose. Le médicament "Kombuka" est fourni par des sociétés pharmaceutiques en Inde. Un jeune champignon est utilisé pour sa production. Le jus est pressé à l'aide d'un petit pressoir dans lequel sont placés des morceaux de gaze. Pour éviter la détérioration, le jus pressé est mélangé dans un rapport 1: 1 avec 70 ou 90% d'alcool. Il est généralement recommandé de prendre 15 gouttes 3 fois par jour, diluées dans un verre d'eau.

Le médicament "MM" ("Medusomycetin")

Médicament antibactérien. C'est la somme des substances extraites de l'infusion de kombucha et d'adsorbants. Reçu au Kazakhstan. Les données obtenues lors de l'utilisation clinique du médicament "MM" indiquent ses propriétés médicinales dans les maladies infectieuses - diphtérie, scarlatine, grippe, fièvre typhoïde, fièvre paratyphoïde, dysenterie (bacille) chez les adultes et les enfants; maladies de l'oreille, de la gorge et du nez; maladies oculaires; gastrite de divers types; cholécystite; brûlures et gelures, processus purulents-nécrotiques, ainsi que pour le traitement des plaies infectées.

Préparations "Bactericidine KA" / KB "/ KN"

Créé à Erevan. Développé par la méthode de détection du principe actif de l'infusion de kombucha utilisant la méthode d'adsorption sur résines échangeuses d'ions, testée dans de nombreuses institutions cliniques. Sans propriétés toxiques.

Médicaments pour le traitement de l'alcoolisme et de la toxicomanie

Lewtress Natural Health Ltd est le premier fabricant et fournisseur mondial de boisson Kombucha 100% Natural Living.Fabriqué au Royaume-Uni, réglementé et approuvé, le processus de fermentation unique garantit que toutes les boissons contiennent plus de 124 éléments bénéfiques et plus de 500 millions de bactéries bénéfiques en une seule dose. Pour établir ce fait, des tests ont été effectués au Royaume-Uni et dans un laboratoire spécialisé aux États-Unis. Douze bouteilles de la boisson peuvent fournir à une personne pendant 3 mois la dose recommandée de 50 ml 3 fois par jour.

• Kom-Bancha La boisson a un goût sucré. Il est fait à base de thé vert japonais et est destiné à restaurer la santé des alcooliques et des toxicomanes. La boisson a été utilisée et recommandée par les patients cancéreux comme un bon rajeunissant chez les patients qui ont perdu l'appétit à la suite du traitement. La boisson peut être ajoutée à un jus de fruit ou à de l'eau minérale. La boisson convient aux diabétiques. Il est pris 50 ml 3 fois par jour.
• "Kom-Chungmee" Le goût de la boisson est aigre-doux. Préparé avec du thé vert chinois. La boisson est utilisée par de nombreuses personnes dans le monde entier, elle aide contre le diabète, les maladies de la prostate et les problèmes rénaux. La boisson peut être ajoutée à un jus de fruit ou à de l'eau minérale. Il est pris 50 ml 3 fois par jour.

"Kom-Sencha" Le goût de la boisson est aigre-doux. Préparé avec du thé vert. Il a des propriétés détoxifiantes, aide en cas de maladies cardiovasculaires, d'hypertension, d'hypercholestérolémie. Tonifiant et sédatif. La boisson peut être ajoutée à un jus de fruit ou à de l'eau minérale. Il est pris 50 ml 3 fois par jour.

Une boisson vivante revigorante riche en acides probiotiques, antioxydants, vitamines et minéraux qui aident à soutenir la santé et la vitalité naturelles du corps. Plus précisément, des études scientifiques ont montré que la boisson au kombucha peut aider à renforcer le système immunitaire ; élimination des toxines de manière naturelle; coloniser les intestins avec des bactéries bénéfiques; accélération du métabolisme, contribuant à la digestion rapide des aliments et à la perte de poids; amélioration de la fonction hépatique; renouvellement cellulaire, pour améliorer la tonicité de la peau et réduire les rides. Site produit :

Avantages Kombucha et probiotiques

Cet ancien tonique de santé a plusieurs avantages. Les nutriments qu'il contient sont parfaits pour soutenir le corps de diverses manières

Il est important de noter que si les partisans passionnés regorgent de preuves anecdotiques, la recherche sur le kombucha fait défaut.
Pour être clair, ce n'est pas une sorte de pilule magique ou de solution miracle, mais cela peut aider le corps à fonctionner correctement en soutenant :

• Détoxification du foie
• En augmentant notre métabolisme
• Améliore la digestion
• Aide à l'absorption des nutriments

Ces avantages peuvent être dus en partie à la concentration d'enzymes et d'acides bénéfiques présents dans le kombucha, notamment Gluconacetobacter, Lactobacillus et Zygosaccharomyces.

1. Améliore la digestion

Des recherches sont encore en cours sur la façon dont Kombucha affecte la digestion, mais nous savons qu'il contient des probiotiques, des enzymes et des acides bénéfiques, et ceux-ci ont été étudiés pour leurs bienfaits pour la santé.
La Harvard Medical School explique qu'il y aura plus de 100 000 milliards de micro-organismes de 500 espèces identifiées différentes dans un intestin sain. Il y a eu beaucoup de nouvelles recherches sur les dangers d'un environnement trop hygiénique et sur la façon dont la surutilisation d'antibiotiques et de savons et aliments antibactériens modifie littéralement la structure de notre intestin.
Les boissons comme le kombucha, le kéfir d'eau, le kéfir de lait et les produits laitiers comme la choucroute contiennent des milliards de ces bactéries, enzymes et acides bénéfiques qui aident à maintenir l'équilibre de votre intestin.

2. Détoxification et soutien naturels du foie

Le foie est l'un des principaux organes de détoxification du corps.Le kombucha est riche en acide glucarique, ce qui est bénéfique pour le foie et favorise sa détoxification naturelle.
Kombucha soutient également les bactéries intestinales saines et la digestion, aide le corps à absorber les aliments plus facilement et fournit une énergie décaféinée rapide et facile.

3. Augmente l'immunité

Le Kombucha est naturellement riche en antioxydants et soutient le système immunitaire. Encore une fois, il n'y a pas de pilule magique ou de solution miracle lorsqu'il s'agit de la fonction immunitaire - il est préférable de soutenir le corps dans son processus immunitaire naturel.
Il contient un composé appelé D-Sugar Acid-1,4-Lactone (ou DSL en abrégé), qui possède des propriétés antioxydantes étonnantes. Ce composé est absent des thés non fermentés (bien que de nombreux thés contiennent de nombreux autres antioxydants). La DSL a été spécifiquement identifiée comme bénéfique pour la détoxification cellulaire.

4. Soutient la santé des articulations

Le kombucha est une source naturelle de composés appelés glucosamines, qui sont souvent recommandés pour la santé des articulations et le soulagement des douleurs articulaires. Les glucosamines augmentent naturellement l'acide hyaluronique dans le corps et aident à protéger et lubrifier les articulations. Dans certains essais, l'acide hyaluronique a procuré un soulagement similaire aux analgésiques en vente libre.

5. Une alternative plus nutritive aux boissons gazeuses

Le kombucha est une excellente alternative aux boissons sucrées comme le soda. Il est naturellement gazéifié. Cela signifie que le processus de fermentation secondaire conduit naturellement au bullage et à la carbonatation. La soude, d'autre part, est artificiellement gazéifiée en la gazéifiant de force dans un liquide.
Ce thé fermenté gazeux est une alternative intéressante aux autres boissons gazeuses et contient des probiotiques et des nutriments que l'on ne trouve pas dans les sodas. Le kombucha contient également moins de sucre que les boissons gazeuses. Le sucre dans la recette n'est que de la nourriture pour les bactéries bénéfiques et est principalement consommé pendant le processus de fermentation.

Qu'est-ce que le Kombucha

Un autre nom pour le kombucha - Champignon japonais ou mandchou - ils parlent d'où il vient. La première mention de cet organisme ressemblant à une méduse se trouve dans des manuscrits chinois datant de la dynastie Jin - c'est environ 220 av. NS. Déjà à cette époque, une boisson nettoyante et tonique appelée kombucha, ou, plus simplement, thé kvas, en était fabriquée. Cette méduse est arrivée en Russie de l'Est au milieu du 19ème siècle.

Kombucha n'est pas un organisme entier, mais une symbiose de deux autres - la levure et les bactéries appartenant à la famille de l'acide acétique. De plus, les deux peuvent être de types différents.

En plus de l'acide acétique, le champignon de Mandchourie contient également :

• acides malique, citrique, lactique et phosphorique;
• glucides sous forme de saccharose, glucose et fructose;
• éthanol;
• oligo-éléments, lipides et enzymes qui affectent le fonctionnement du tube digestif.

Le champignon lui-même n'est pas très attrayant et ressemble à une méduse. Sa partie supérieure est lisse et la partie inférieure comporte de nombreux filaments contenant des levures. La couleur de la méduse de thé varie du rose au jaune clair, avec une teinte brunâtre, et dépend de l'âge du champignon.

Ce que dit la science

Le New York Times n'a trouvé qu'une seule étude sur les effets du kombucha sur le corps humain. Il a examiné les avantages de la boisson chez 24 adultes atteints de diabète insulino-dépendant. Les sujets ont bu du kombucha pendant trois mois et leur glycémie moyenne s'est stabilisée à la normale. Mais cette expérience n'était ni contrôlée ni randomisée, ses auteurs ont donc noté que de nombreuses propriétés du champignon - lutte contre les rhumatismes, la goutte, la nervosité - restaient non confirmées.

Des études animales ont montré que le kombucha peut avoir des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Cette boisson gazeuse, comme le chocolat noir et l'huile d'olive, est riche en antioxydants. Rahaf Al Bochi, porte-parole de l'Académie américaine de nutrition et de diététique, note : « Les antioxydants qui proviennent du thé sont très bénéfiques en eux-mêmes.

Mais les bactéries kombucha (contrairement aux bactéries présentes dans les produits laitiers fermentés populaires tels que les yaourts) ne sont pas considérées comme des probiotiques.

Autre question importante : « Y a-t-il de l'alcool dans le kombucha ? La publication explique que toutes les boissons à base de celui-ci contiennent un peu d'éthanol. Il y en a généralement très peu - le kombucha est donc vendu comme un produit sans alcool. Mais sa quantité peut augmenter même après que le kombucha ait atteint les rayons des magasins : en raison des conditions de fermentation ou de stockage. Aux États-Unis, il y a eu des cas où des consommateurs se sont plaints : ils semblaient avoir acheté une boisson gazeuse, puis ils avaient l'impression d'être légèrement ivres.

Champignon de thé

On sait depuis longtemps que le kombucha est capable de guérir rapidement les maladies infectieuses. Bien que le kombucha ne soit pas un médicament, il contient tout de même des propriétés médicinales.

Kombucha peut guérir des maladies telles que la scarlatine, la fièvre typhoïde, la diphtérie. Cette boisson unique aide à restaurer l'audition, guérit les yeux et de nombreuses maladies internes.

La médecine traditionnelle utilise le kombucha pour traiter les hémorroïdes, les furoncles et la tuberculose, qui peuvent être traités de cette manière : « Propriétés bénéfiques de l'aloès ». En usage externe, le kombucha s'utilise pour le rinçage, le rinçage et les lotions.

À notre époque moderne, les gens ont complètement oublié cette boisson et autres. Toutes sortes de jus et de boissons gazeuses ont éclipsé des boissons telles que le kvas, le kombucha, le champignon de lait, le champignon de riz, etc. Mais ces boissons sont si saines et saines !

Pourtant, les gens se souvenaient du kombucha, de ses propriétés médicinales uniques. Vous savez tous que les traitements médicaux deviennent de plus en plus chers et ne sont pas plus abordables. Bien sûr, nous avons commencé à prêter de plus en plus d'attention aux méthodes de traitement traditionnelles. Et bien sûr, ils se souvenaient du kombucha.

Ils ont déjà commencé à utiliser le kombucha pour le traitement du foie, de la vésicule biliaire, de l'estomac, qui peuvent être traités différemment, lisez ici et des intestins. Si vous prenez constamment cette boisson, les défenses de l'organisme augmenteront. Ceci est particulièrement nécessaire en automne et en hiver.

Pour activer le métabolisme, l'acide gluconique est nécessaire et le kombucha contient ce composant. Les performances musculaires augmentent également et ont un effet positif sur l'ensemble du corps.

Seul le kombucha doit être bien cuit. Ce n'est que dans ce cas que le kombucha aura des propriétés médicinales et diététiques. À tous autres égards, le kombucha n'est pas différent des jus et des limonades.

La popularité du kombucha augmente

Espérons que médecins et scientifiques y prêteront une grande attention. Peut-être que dans un avenir proche, le kombucha atteindra le même niveau que les plantes médicinales telles que l'éleuthérocoque et le ginseng

Plus tôt dans l'un des articles que j'ai écrits sur un autre médecin merveilleux, sur le champignon de lait tibétain. À propos de ses propriétés médicinales, il est intéressant et instructif, lisez-le, vous ne le regretterez pas.

Contre-indications :