Propriétés psychotropes de l'agaric de mouche rouge
Les agarics à mouches rouges contiennent des substances psychoactives, en raison desquelles ils ont longtemps été utilisés par divers peuples lors de cérémonies religieuses. Les peuples du Nord utilisaient ces champignons comme remède du houblon. L'action des agarics mouches rouges s'apparente à une forte intoxication : des hallucinations apparaissent, des accès de joie et de colère alternent, des objets doublent, des sons commencent à se faire entendre, des visions colorées apparaissent. Après cela, une perte de conscience survient, accompagnée d'une amnésie.
Il est intéressant de noter que les rennes se précipitent pour s'en régaler lorsqu'ils trouvent des agarics mouches rouges. Chukchi le plus souvent amanite séchée. Ensuite, ils ont mordu de petits morceaux de champignons séchés, les ont bien mâchés et les ont lavés avec de l'eau.
Les substances psychoactives et toxiques se dissolvent bien dans l'eau chaude, si les amanites mouches sont bouillies dans plusieurs eaux, l'empoisonnement sera moins grave. Mais comme la teneur en poison dans les fructifications peut être différente, il est dangereux de manger de l'agaric de mouche rouge. Malgré cela, les amanites sont consommés au Japon, dans la préfecture de Nagano. Certaines sources rapportent que lorsque les champignons rouges bouillis dans deux eaux, ils deviennent comestibles, mais cette information n'est pas justifiée.
Après avoir mangé des agarics mouches rouges, une personne peut rire ou pleurer pendant 2 heures, être captivée par des hallucinations ou devenir inconsciente. Le poison de ces champignons agit presque immédiatement, provoquant une suffocation, des convulsions, des évanouissements ou une excitation du système nerveux. Ces champignons ont commencé à être utilisés comme drogue dans notre pays il y a plus de 1000 ans.
Les Mari et les Mordoviens considéraient ces champignons comme la nourriture des dieux. Et les chamanes des Ob ougriens utilisaient des amanites mouches pour atteindre la transe. Les Tchouktches, les Kamchadals et les Koryaks utilisaient ces champignons pour communiquer avec les esprits, prédire l'avenir et autres cérémonies rituelles.
Chez les Tchouktches, 3 stades d'intoxication aux amanites mouches ont été décrits. D'abord vient l'excitation agréable, le plaisir, la dextérité apparaît et la force physique augmente. Au deuxième stade, des hallucinations surviennent, les gens voient des esprits, ils entendent des voix, les objets semblent démesurément grands, la réalité semble différente, mais en même temps, les gens peuvent répondre aux questions et rester conscients. Mais la troisième étape est difficile, la conscience d'une personne change, la communication avec les autres est interrompue, elle reste active, communique avec des esprits hallucinogènes, puis tombe dans un lourd sommeil narcotique.
La valeur de l'agaric de mouche rouge pour les animaux
De nombreux animaux, tels que les orignaux, les cerfs, les ours et les écureuils, mangent ces champignons. Mais l'importance des amanites mouches pour les animaux n'a pas été clarifiée.
Propriétés toxiques de l'agaric de mouche rouge
L'agaric de mouche rouge contient de la muscarine, du muscimol et de l'acide iboténique. Les corps de fruit d'Amanita contiennent des substances toxiques qui ont un effet psychotrope.
L'acide iboténique est toxique, il provoque la mort des cellules du cerveau. Pendant longtemps, on a cru que la muscarine était une substance psychotrope active, mais il a ensuite été prouvé que l'effet psychotrope est principalement exercé par le muscimol et l'acide iboténique. La muscarine dilate les vaisseaux sanguins et réduit le débit cardiaque.
Avec une grande quantité dans le corps, la muscarine provoque des nausées, des vomissements, une diminution de la pression artérielle, une augmentation de la transpiration et de la salivation. Dans les cas graves, la suffocation se produit en raison d'un œdème pulmonaire, de convulsions et de bronchospasme. Et dans les situations les plus critiques, une perte de conscience survient et la mort survient.
En cas d'empoisonnement à l'agaric de mouche rouge, les conséquences mortelles sont très rares, car si un champignon tombe accidentellement dans un panier contenant des produits comestibles, la concentration du poison est alors très faible. Et il est très facile de reconnaître l'agaric mouche grâce à ses couleurs caractéristiques. Une dose mortelle est de 15 capsules d'agaric de mouche rouge par personne.
Utilisation de l'agaric de mouche rouge comme insecticide
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Dès le XIIIe siècle, les propriétés toxiques de ces champignons vis-à-vis des insectes ont été révélées. Les infusions d'insectes étaient fabriquées à partir d'agarics de mouches rouges, c'est pourquoi le nom caractéristique est apparu.
Les mouches ne meurent pas d'empoisonnement, mais pour une autre raison. Chez les agarics mouches adultes, les chapeaux deviennent concaves, de l'eau s'y accumule, les mouches boivent cette eau avec des alcaloïdes dissous, à la suite de quoi, après quelques minutes, elles s'endorment et se noient tout simplement. La même situation se produit s'il y a une soucoupe avec des amanites mouches dans l'eau dans la pièce. Mais si vous sortez une mouche de l'eau, dans 10 à 12 heures, elle se réveillera en toute sécurité et s'envolera.
Amanita - application, traitement à l'agaric de mouche.
L'amanite est récoltée pendant toute la saison de croissance. Seuls les chapeaux de couleur sombre sont pris, arrondis et uniformes. Coupés dans le sens de la longueur, les champignons sont séchés au four à une température ne dépassant pas 50°. Si les chapeaux des amanites mouches sont gros, il est conseillé de les pré-sécher à l'air libre. Conservez les champignons séchés dans un récipient scellé dans un endroit sombre et sec. Les médicaments à base d'agaric de mouche ne doivent être pris que sous la supervision d'un médecin homéopathe.
L'utilisation externe donne toujours un bon effet cicatrisant. L'amanite dans la forêt est le premier remède pour la cicatrisation des plaies. Pour ce faire, il vous suffit de prendre un chapeau, de le pétrir et de le bander sur la zone touchée. En moins de 2 heures, la plaie commencera à cicatriser.
Lorsque vous utilisez de l'agaric de mouche, vous devez toujours vous rappeler que ce champignon est mortellement toxique ! Tous les champignons collectés pour le stockage, ainsi que leurs préparations, doivent être conservés dans des conteneurs signés sur les étagères éloignées. Les enfants et les animaux ne doivent pas y avoir accès. S'il y a des signes d'empoisonnement à l'agaric de mouche ou même de suspicion, vous devez d'urgence consulter un médecin.
Description de l'agaric de mouche rouge
La taille du capuchon de l'agaric de mouche rouge varie de 8 à 20 centimètres. Au début, la forme du capuchon de l'agaric mouche est hémisphérique, mais avec l'âge il s'ouvre et devient plat ou concave. La couleur est rouge vif, tandis que la densité de couleur est différente. La peau est brillante avec des flocons de verrues blanches.
La pulpe est blanche et plus près de la peau, elle est jaune clair ou orange clair, avec une légère odeur. La largeur des plaques est de 0,8 à 1,2 cm, leur couleur est crème ou blanche. Les plaques sont situées librement et entre elles, il y a de nombreuses plaques intermédiaires.
La jambe mesure 8 à 20 centimètres de haut, son diamètre est de 1 à 2,5 centimètres. La forme de la tige est cylindrique, la base tubéreuse est épaissie, la couleur est jaunâtre ou blanche. À l'âge adulte, la jambe devient creuse. Il y a des flocons sur le bonnet - les restes du couvre-lit. Les flocons peuvent tomber. Dans la partie supérieure de la jambe, il y a un anneau membraneux avec des bords inégaux et une surface brunâtre. Les spores sont une poudre de spores blanche, ellipsoïdale et lisse.
Variabilité de l'agaric de mouche rouge
Le chapeau peut avoir différentes nuances - du rouge vif au rouge orangé ; chez les spécimens plus âgés, la couleur est beaucoup plus claire. Les jeunes champignons ont souvent des flocons sur leurs chapeaux, tandis que les champignons plus âgés peuvent les laver par la pluie. Parfois, les plaques peuvent devenir jaune clair. En Amérique du Nord, une forme caractérisée par une calotte jaune-orange plus claire se développe.
Zones de croissance de l'agaric de mouche rouge
Les agarics à mouches rouges forment des mycorhizes principalement avec l'épinette et le bouleau. Ils préfèrent pousser dans des sols acides. Souvent trouvé dans les forêts tempérées de l'hémisphère nord. Ils peuvent pousser dans les montagnes, se rejoignant jusqu'à la limite supérieure de la forêt. Dans notre pays, les agarics mouches rouges poussent partout. Ces champignons portent des fruits d'août à octobre.
Espèces similaires
Extérieurement, les agarics à mouches rouges ressemblent au champignon César comestible, qui pousse principalement dans le sud de l'Europe, mais ces champignons se distinguent par leurs plaques et leur tige jaune doré.
Champignon César
De plus, l'agaric mouche rouge ressemble à son frère, l'agaric mouche royale, mais il a un chapeau rouge-brun plus foncé.
Hallucinogénicité de l'agaric mouche jaune vif
Ces champignons se distinguent non seulement par leur couleur variable, mais aussi par une réputation ambiguë.
Il existe différentes opinions sur la comestibles des agarics mouches jaune vif : dans certaines sources, ils sont classés comme des champignons vénéneux mortels, dans d'autres comme non comestibles, et dans d'autres, ils sont décrits comme des champignons aux propriétés hallucinogènes.
Apparemment, cela est dû au fait que les amanites mouches jaune vif présentent divers degrés de toxicité. Cela dépend de l'endroit où ils poussent, par exemple, dans le sud-ouest de la France, ces champignons sont activement consommés, mais dans le reste de ce pays, ils sont traités avec prudence. En Allemagne, en général, les amanites mouches jaune vif sont considérées comme un poison mortel.
En cas d'intoxication, les symptômes sont similaires, comme dans le cas d'une intoxication à l'agaric de mouche. On connaît précisément une série d'empoisonnements aux amanites de mouche jaune vif, dont un cas s'est soldé par la mort. L'empoisonnement s'est produit dans la province chilienne de Malleco, située en Amérique du Sud, entre 1986 et 1990. Après empoisonnement, les victimes présentaient des manifestations gastro-intestinales et une hépatite.
Les mêmes symptômes sont inhérents en cas d'intoxication par le champignon vénéneux, mais les amatoxines, qui sont les principales substances toxiques du champignon vénéneux, n'ont pas été trouvées dans l'agaric mouche jaune vif.
L'amanite jaune vif contient une petite quantité de muscarine, mais cela n'affecte pas l'image globale de l'intoxication. De plus, la composition contient une grande quantité d'acide iboténique et de muscimol, à l'origine du syndrome classique de la mycotropine.
3 heures après avoir mangé des agarics mouches venimeux, des hallucinations visuelles apparaissent, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des douleurs à l'estomac, le rythme cardiaque devient lent et irrégulier. Dans les cas graves d'empoisonnement, de coma, de convulsions se développent et tout se termine par la mort. Mais les décès sont extrêmement rares.
Description de l'amanite jaune vif
Le diamètre du capuchon jaune vif de l'agaric de mouche varie de 5 à 12 centimètres. Au début, sa forme est hémisphérique, et à mesure qu'il grandit, il devient plat. À l'état sec, la surface du capuchon est soyeuse et brillante et par temps humide, elle devient collante. La calotte est nue avec des flocons grisâtres et de petites verrues grisâtres. Les verrues et les flocons sont facilement lavés par la pluie. Le capuchon est rayé le long du bord.
La couleur du chapeau d'agaric mouche jaune vif est assez diversifiée. En règle générale, la couleur est jaune ocre ou jaune beige, mais elle est presque blanche, dorée et orange.
Les plaques sont souvent espacées, larges, molles, de couleur blanche, avec l'âge elles peuvent devenir crémeuses ou jaunâtres. La pulpe est jaunâtre sous la peau, mais plus blanche. La pulpe a un faible arôme de champignon ou un arôme rare. Le goût est inexpressif ou légèrement sucré.
La hauteur des jambes est de 4 à 15 centimètres et le diamètre de 0,5 à 1,5 centimètres. La jambe est élancée, un léger épaississement est perceptible en bas. Avec l'âge, la jambe devient creuse. Sa structure est assez fragile. Sur la jambe, il y a un anneau filmogène, blanc ou jaunâtre. Au-dessus de l'anneau, la surface de la jambe est lisse et en dessous, elle est légèrement pubescente ou écailleuse. L'anneau disparaît rapidement, et une marque floue reste sur la jambe. La couleur de la patte est blanche ou jaunâtre. La Volvo est molle, courte, peu visible, elle pousse à la base de la jambe.
Zones de croissance de l'agaric mouche jaune vif
Ces champignons forment des mycorhizes avec le charme, le tilleul, le chêne, le hêtre et le noisetier. Ils poussent dans les forêts, y compris celles de montagne. Ils poussent dans la zone tempérée méridionale de la partie européenne et de la Sibérie orientale. Les amanites mouches jaune vif portent des fruits de juin à octobre.
Amanite rubescens
- Autres noms du champignon :
- Amanite gris-rose
- Rose amanite
Autres noms:
- Perle d'amanite
Amanita muscaria forme des mycorhizes avec les feuillus et les conifères, en particulier avec le bouleau et le pin. Pousse sur des sols de tout type, dans toute la zone tempérée de l'hémisphère nord. Amanita muscaria porte des fruits seuls ou en petits groupes, est commun. La saison va du printemps à la fin de l'automne, le plus souvent de juillet à octobre.
Chapeau ∅ 6-20 cm, généralement pas plus de 15 cm.Initialement semi-sphérique ou ovoïde, puis convexe, chez les vieux champignons, il est étalé à plat, sans tubercule notable. La peau est le plus souvent rose grisâtre ou rouge-brun, à rouge chair, brillante, légèrement collante.
La pulpe est blanche, charnue ou finement charnue, avec un goût faible, sans odeur particulière. Lorsqu'il est endommagé, il vire progressivement au rose clair, puis à une couleur rose vin intense caractéristique.
La patte mesure 3-10 × 1,5-3 cm (parfois jusqu'à 20 cm de haut), cylindrique, d'abord pleine, puis devient creuse. La couleur est blanche ou rosâtre, la surface est grumeleuse. À la base, il présente un épaississement tubéreux qui, même chez les jeunes champignons, est souvent endommagé par les insectes et sa pulpe est pénétrée de passages colorés. Les plaques sont blanches, très fréquentes, larges, libres. Au toucher, ils deviennent rouges, comme la chair du chapeau et des pattes. Les restes du couvre-lit. L'anneau est large, vaporeux, pendant, d'abord blanc, puis devient rose. Il a des rainures clairement visibles sur la surface supérieure. Volvo s'exprime mal, sous la forme d'un ou deux anneaux sur la base tubéreuse de la tige. Les flocons sur le capuchon sont verruqueux ou sous forme de petits lambeaux filmogènes, du blanc au rose brunâtre ou sale. La poudre de spores est blanchâtre. Spores 8,5 × 6,5 m, ellipsoïdales.
Amanita muscaria - Un champignon comestible sous certaines conditions, les cueilleurs de champignons avertis le considèrent très bon en goût et l'adorent car il apparaît déjà au début de l'été. Frais impropre à la nourriture, généralement frit après ébullition. Un champignon cru contient des substances toxiques non résistantes à la chaleur, il est recommandé de bien le faire bouillir et d'égoutter l'eau avant la cuisson.
Vidéo sur le champignon Amanita rougissant :
