Pourriture des arbres

Protection contre la pourriture des racines

Pour se protéger contre la pourriture des racines, il est recommandé de mettre en œuvre un ensemble de mesures de prévention et d'extermination visant à augmenter la résistance biologique des plantations et à éliminer les sources d'infection :

effectuer une surveillance systématique de l'état des plantations, de l'apparition et de la propagation de la pourriture des racines;

créer des conditions optimales pour la croissance et le développement des plantes ligneuses (soins opportuns, application d'engrais et de micro-éléments, utilisation de stimulants de croissance, etc.), en excluant leur affaiblissement et leur résistance biologique croissante;

empêcher le piétinement et le compactage du sol, qui s'accompagnent d'un affaiblissement des plantes, d'une exposition des pattes des racines et des dommages mécaniques aux racines et au collet des troncs, qui sont la porte d'entrée de l'infection ;

lors de l'entretien des plantations, les troncs et les racines doivent être protégés des dommages mécaniques par lesquels pénètrent les agents pathogènes de la pourriture des racines;

effectuer un ratissage de la litière, le long duquel les rhizomorphes du mildiou d'automne peuvent se propager et infecter les plantes saines;

retirer des plantations les jeunes arbres desséchés et desséchés ainsi que leurs racines, sources d'infection ;

après l'abattage des vieux arbres afin d'éradiquer les sources d'infection, il est nécessaire d'arracher les souches avec les racines, puis de les arracher et de les détruire ;

les fosses formées après l'enlèvement des souches affectées doivent être traitées avec un fongicide contenant du cuivre - kartocide et recouvertes de terre;

dans les zones libérées après l'arrachage des souches affectées, il est recommandé de planter des arbres et des arbustes au plus tôt 2-3 ans plus tard.

Propriétés médicinales et contre-indications en médecine traditionnelle

Le champignon de l'amadou jaune sulfureux contient de nombreuses substances bioactives - acides aminés, glycosides, stéroïdes, qui sont utilisés pour créer des médicaments :

• un médicament anti-thrombotique à base de lécithine, qui a un effet hémolytique ;
• un extrait aqueux de champignons frais pour inhiber la croissance du sarcome-180 et du carcinome d'Ehrlich ;
• extrait méthanolique de mycélium pour supprimer la croissance des cellules cancéreuses ;
• médicaments à base d'acide éburicoïque pour abaisser la glycémie et traiter les maladies endocriniennes;
• les champignons séchés et moulus peuvent être utilisés à la place du thé tous les jours comme prophylactique contre le cancer.

Teinture cicatrisante de Letyporus

Il est demandé :

• renforcer l'immunité affaiblie;
• prévention des infections bactériennes et virales;
• traitement des tumeurs des glandes mammaires et de la prostate et des maladies du sang;
• améliorer le bien-être des femmes ménopausées ;
• améliorer les performances sexuelles chez les hommes.

La teinture est facile à préparer à la maison :

1. Prenez 40 grammes de champignons râpés.
2. Versez 0,5 litre d'alcool à 20% (ou 250 g de vodka + 250 g d'eau bouillie).
3. Insistez 3 jours.

Pour renforcer l'immunité et prévenir diverses maladies, prendre 1 cuillère à soupe, 3 fois par jour avant les repas. La durée du traitement est de 10 jours. Vous devez conserver la teinture au réfrigérateur.

Contre-indications à la prise de médicaments à base de champignon jaune de soufre de l'amadou:

• les maladies du tractus gastro-intestinal, en particulier la gastrite et l'ulcère gastrique;
• grossesse, allaitement;
• moins de 18 ans ;
• intolérance individuelle.

Où pousse le champignon de l'amadou, caractéristiques de la collection

Le champignon de l'amadou est considéré comme un champignon vivace, par conséquent, il peut être trouvé dans la nature toute l'année. Les bois durs sont préférés pour les champignons de l'amadou - aulne, hêtre, mélèze, bouleau, cerisier, saule, peuplier, etc. Sur l'épicéa, l'eucalyptus et l'if, les champignons de l'amadou sont des invités rares. Ils aiment "s'installer" au fond des troncs infectés. Les parcs et forêts, les plantations urbaines, les arbres en bordure de route ne sont pas contournés.

Les champignons de l'amadou se trouvent dans toute la Russie, à l'exception du Grand Nord.Ils sont récoltés plus souvent en août-novembre. Si le champignon est vieux, n'utilisez que son chapeau, tandis que les jeunes sont ramassés avec le corps. Les champignons de l'amadou ne salissent presque pas et ne sèchent pas, préférant les utiliser frais.

Si le corps du fruit est gros, il est plus facile de le faire tomber de l'arbre avec une hache ou un bâton. Dans le même temps, vous devez récolter des champignons uniquement sur des arbres vivants, les morts ne conviennent pas à la récolte.

Conservez les champignons de l'amadou au réfrigérateur. Vous pouvez les acheter sous deux formes - un champignon amadou, pelé de l'écorce et un champignon amadou, pelé de sa propre croûte extérieure. La pulpe du champignon est coupée en petits morceaux et on en fait déjà des décoctions et des infusions.Il existe 1 500 espèces de Trudoviks au total, dont la plupart sont considérées comme des champignons comestibles sous condition. La collecte de champignons de l'amadou est seulement nécessaire de savoir exactement à quoi ils ressemblent.

Méthodes de culture du champignon de l'amadou parapluie.

La culture de ces champignons s'effectue principalement de deux manières :

Première méthode. Les polypores peuvent être cultivés dans des pièces dans lesquelles des conditions particulières sont observées : l'humidité de l'air doit dépasser 80%, la température doit être maintenue autour de 20 degrés, de plus, il est nécessaire de fournir une lumière naturelle et une circulation d'air constante.

Un mélange de divers résidus solides est utilisé comme substrat, par exemple des rafles de maïs, de l'écorce, des copeaux, des petites branches, de la sciure de bois, des roseaux, etc. Le substrat est versé avec de l'eau bouillante. Lorsque le mélange est revenu à température ambiante, du mycélium y est ajouté, à raison de 100 grammes par 35 kilogrammes. Le mélange est placé dans des sacs en plastique transparents. Plusieurs trous sont pratiqués dans les sacs pour permettre la ventilation de l'air.

Deuxième méthode. En outre, les champignons de l'amadou parapluie peuvent être cultivés dans des conditions naturelles. Dans ce cas, la récolte est attendue au bout de 4 mois. Comme substrat, des blocs de bois et du chanvre sont utilisés. Le substrat est trempé dans l'eau pendant 4 jours. Les barres sont limées et du mycélium y est versé. Pour 35 kilogrammes de substrat, il y a 100 grammes de mycélium. Les barres sont placées dans des zones ombragées. Le débarquement peut être effectué à tout moment de l'année. Dans des conditions optimales, la fructification commence, ce qui se produit environ 5 fois par an.

Espèces similaires.

Le champignon de l'amadou est une espèce similaire. Il est aussi communément appelé le champignon bélier. Le champignon bélier se distingue par une couleur plus foncée des chapeaux. Ce champignon de l'amadou ressemble à une croissance touffue. Le corps de fructification se compose de « pattes » distinctes qui se transforment en « chapeaux ». La couleur de la fructification peut être gris-rose ou gris-vert. La pulpe est cassante, blanche. La pulpe a une odeur et un goût très agréables - de noisette.

Le champignon de l'amadou, comme son parent, le champignon de l'amadou parapluie, est répertorié dans le Livre rouge de la Fédération de Russie. Ces champignons ne sont pas trouvés chaque année. Ils poussent sur les souches de chênes et d'érables, et se trouvent également à la base des arbres vivants. La fructification a lieu d'août à septembre.

Propriétés utiles et contre-indications

Aujourd'hui, les propriétés médicinales de l'espèce, utilisée dans l'Antiquité par les chamanes indiens lors de divers rituels, ne font plus l'objet du moindre doute. Ainsi, une teneur élevée en nutriments dans fructification du champignon de l'amadou, vous permet de l'utiliser pour cicatriser les plaies et éliminer les processus inflammatoires dans le corps.

En outre, les scientifiques chinois, qui ont trouvé une utilisation assez répandue de ce champignon en médecine alternative, soutiennent que l'inclusion de marc de fruit dans une thérapie complexe améliore les processus métaboliques, assure l'élimination des toxines lourdes du corps et aide à lutter contre les tumeurs tumorales.

Sur la base du champignon de l'amadou, les partisans de la médecine traditionnelle préparent diverses infusions et décoctions curatives universelles à usage externe, en les utilisant dans le traitement de diverses affections.

Bon à savoir L'absence de substances toxiques dans la pulpe de ce champignon miracle, à condition qu'il pousse dans de bonnes conditions environnementales, loin des autoroutes et des entreprises industrielles, le rend le plus sécuritaire possible.

Cependant, cela ne va pas sans contre-indications, dont la liste comprend:

• diathèse hémorragique;
• hémophilie;
• toute hémorragie interne et externe ;
• diminution de la coagulation du sang;
• Grossesse et allaitement.

Il est également déconseillé de donner de tels médicaments aux enfants de moins de 7 ans et aux personnes âgées. Cela s'explique par le fait que le champignon dilate les parois des vaisseaux sanguins et fluidifie le sang, ce qui est lourd d'hémorragies et de saignements accrus. De plus, des effets secondaires restent possibles, notamment des troubles de l'alimentation, des douleurs à l'estomac et au péritoine, des manifestations allergiques aiguës, une faiblesse générale et des vertiges, et parfois des hallucinations.

Description du champignon de l'amadou du mélèze

Les corps de fruits sont pérennes, sessiles, solitaires, en forme de sabot ou allongés vers le haut, presque cylindriques, épais, denses et durs, cassants avec l'âge, 3-20 x 5-20 x 4-40 cm. La surface est rugueuse, à nervures concentriques , avec des zones pâles, blanchâtres, jaunes et brun-brun, parfois noueuses, avec une fine croûte fortement craquelée.

Le bord est émoussé, arrondi, de la même couleur que la surface supérieure. La pulpe est molle à l'état frais, durcissant plus tard, friable et lâche, légère, blanche ou jaunâtre, amère, avec une odeur farineuse. Les tubules sont indistinctement stratifiés, de la même couleur que le tissu, de 0,5 à 1 cm de long dans chaque couche. La surface de la couche porteuse de spores est blanche à brunâtre. Les pores sont arrondis à anguleux, d'abord avec des bords pleins qui finissent par se déchirer, en moyenne 3 à 5 par 1 mm (parfois jusqu'à 1 mm de diamètre).

Espèce forestière poussant sur les conifères dans les forêts anciennes. Habituellement trouvé à la base des troncs vivants du mélèze (Larix) et du cèdre de Sibérie (Pinus sibirca), parasite moins souvent le sapin (Abies) et le pin sylvestre (Pinus silvestris).

En Russie, le champignon se trouve dans la partie européenne, dans l'Oural, la Sibérie et l'Extrême-Orient.

Les polypores sont mutables et les moutons

Le champignon de l'amadou est variable. La calotte a un diamètre de 3 à 8 cm, régulièrement arrondie ou linguale, déprimée au point d'attache de la tige, souvent avec un bord divisé en lobes. La peau est jaune d'or ou brun clair, avec de fines fibres radiales à maturité. La couche tubulaire est descendante, de couleur blanche ou crème claire. La pulpe est dure, blanche ou brune, le goût est doux, l'odeur du champignon.

Jambe. Diamètre 0,5–1 cm, court, excentrique, latéral ou central, brun clair, presque noir avec le temps.

Poudre de spores. Blanche.

Habitat. Sur bois mort.

Saison. Printemps automne.

Similarité. À un jeune âge, le champignon de l'amadou changeant ressemble à un champignon de l'amadou écailleux, mais le chapeau de P. squamosus est couvert de grandes écailles.

Utilisation. Le champignon n'est pas toxique, mais en raison de sa pulpe dure, il n'est pas mangé.

Polypore de mouton, albatrellus de mouton, gouvernail de direction de mouton. Un chapeau d'un diamètre allant jusqu'à 12 cm, convexe ou plat, lisse ou fissuré. La couleur est blanchâtre ou jaunâtre. Les petits tubes sont blancs ou jaunâtres, jaunissent lorsqu'ils sont pressés. La chair des jeunes champignons est juteuse, blanche, avec une odeur et un goût agréables, tandis que les anciennes sont sèches et amères.

Jambe. La hauteur du champignon de l'amadou de mouton est de 2 à 7 cm, son diamètre peut atteindre 4 cm, central ou excentrique, solide, blanc.

Poudre de spores. Blanche.

Habitat. Dans les forêts de conifères, il forme des mycorhizes avec l'épicéa.

Saison. Été automne.

Similarité. Avec des albatrellus confluents (A. confluens), qui ont des chapeaux fauves ou ocres et forment des groupes serrés, et qui pousse également sous divers conifères.

Utilisation. Toutes les espèces d'albatrellus sont comestibles mais ont une chair dure.

Vous trouverez ci-dessous des photos, des descriptions et des vidéos d'autres champignons de l'amadou.

Champignons amadou écailleux et vernis: photo et description

Champignon amadou écailleux, hétéroclite, lièvre. Le chapeau mesure 5 à 50 cm de diamètre, 0,5 à 10 cm d'épaisseur, blanchâtre ou crémeux, avec de grandes écailles brunes pressées, ce qui le rend panaché. Le bord est généralement plus ou moins fin, souvent courbé vers l'intérieur. Tige 4-8 × 1-4 cm, crème blanchâtre, presque noire à la base. La couche tubulaire est blanche. La pulpe est blanchâtre, avec une odeur et un goût farineux agréables.La poudre de spores est blanche. Spores 10-14 × 4-5 (6) µm, oblongues-ellipsoïdales, lisses, incolores.

Croissance. Pousse sur des troncs vivants et morts et sur des branches d'arbres fruitiers et feuillus.

Fructification. juin à septembre. Blessure parasite. Ayant pénétré dans les couches internes du bois, le mycélium provoque une pourriture interne blanc jaunâtre.

Usage. Champignon comestible uniquement à un jeune âge (les vieux champignons sont durs).

Polypore laqué. Les basidiomes sont annuels ou âgés de 2-3 ans avec une casquette et une patte. Le chapeau mesure jusqu'à 25 cm de diamètre et 1 à 3 cm d'épaisseur, semi-circulaire ou réniforme, recouvert d'une croûte brillante, laquée, rougeâtre, puis rouge-violet, rouge foncé ou marron et enfin presque noire. Jambe jusqu'à 15 × 1–2 cm, parfois courte, excentrique, moins souvent latérale, recouverte de la même croûte que la calotte, d'une seule couleur avec la calotte ou presque noire. Les tubules mesurent 0,5–2 cm de long, sont de couleur ocre, avec des pores petits et arrondis.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, dans le champignon de l'amadou laqué, la surface de la couche tubulaire est blanchâtre, crémeuse, puis brunit, lorsqu'elle est pressée, elle s'assombrit :

La pulpe est spongieuse liégeuse, durcissante, blanche ou légèrement rougeâtre. Le système hyphale est trimique. Spores 8-13x5,5-7,5 µm, ovoïdes ou presque ovales, tronquées à l'apex, verruqueuses.

La zone où pousse ce champignon de l'amadou en Russie est très vaste. Il est distribué en Extrême-Orient (Territoires de Primorsky et Khabarovsk, régions autonomes juives, Amour, Sakhaline, Magadan et Kamchatka), dans la partie européenne, dans l'Oural, en Sibérie; en dehors de la Russie - en Europe, en Asie, en Afrique du Nord, en Amérique du Nord.

Pousse dans les forêts de feuillus, mixtes et de conifères sur souches et bois morts d'épicéa, de sapin, de mélèze, de bouleau, en juillet - août, en petits groupes et individuellement. Le champignon a des propriétés médicinales. Cultivé en culture à des fins alimentaires et médicinales, maintenu en culture pure dans des collections dans de nombreux pays du monde, ainsi qu'en Russie.

Des facteurs limitants. Activité économique humaine, entraînant l'élimination du bois mort, la déforestation, les incendies de forêt.

Vous trouverez ci-dessous une autre sélection de photos de champignons de l'amadou avec une description.

Moment et lieu de fructification

L'éponge des bois habite les bois morts, les souches. Habite de telles espèces ligneuses de conifères et de feuillus du territoire de la Russie et de l'Europe:

• aulne (Alnus) ;
• bouleau (Betula);
• charme (Carpinus);
• hêtre (Fagus);
• épicéa (Picea);
• pin (Pinus).

Il est particulièrement commun dans la partie européenne, habite le continent nord-américain. Le polypore bordé se trouve sur les arbres malades vivants, vit plus souvent sur le bois abattu. Souvent, il est introduit dans la maison avec le matériau de construction. C'est l'un des représentants du champignon de l'amadou, capable de former plusieurs champignons sur le tronc.

La fructification d'un champignon de l'amadou vivace bordé, se développe des dix premiers jours de mai à novembre. Les conditions optimales pour la récolte sont une humidité élevée (jusqu'à 80%) et des températures de 18 à 25°C. Après avoir été introduit dans le milieu nutritif, il porte ses fruits une fois.

Tinder biseauté

Polypore tondu - Latin Inonotus obliquus

D'une autre manière, le champignon s'appelle Chaga, Tinderpipe, Bouleau champignon, Champignon noir, Champignon ligneux, Inonotus fauché ou Champignon bouleau noir.

Description du champignon

Caractéristiques externes

Le jeune Chaga pousse sous la forme d'une excroissance inégale sur un tronc d'arbre, atteignant 5 à 20 cm.C'est une masse craquelée semi-circulaire de couleurs noir - marron ou noire, bosselée et rugueuse au toucher. Il est rempli de chair brune dure ou brun foncé avec des veines claires. La pulpe n'a pas d'odeur, après infusion elle a un arrière-goût acidulé astringent.

Lorsque le tronc de l'arbre meurt, le champignon de l'amadou cesse de croître. De l'autre côté de l'attache du champignon, une excroissance lobée, effrayante, étalée apparaît d'une trentaine à quarante centimètres de large et ne dépassant pas 3 mètres de long.Le fond de l'excroissance est recouvert de tubes, les bords sont rentrés et peints dans une teinte brun brunâtre ou boisée. Le corps du fruit est rempli d'une pulpe fine qui correspond à la couleur du bois, qui s'assombrit chez les vieux champignons, et est recouvert de peau.

Par la suite, lorsque l'écorce de l'arbre s'effondre et que les spores du champignon mûrissent, le champignon s'assombrit et se dessèche.

Lieux de culture

Le champignon de l'amadou, caractérisé par sa longévité, s'installe sur les troncs de bouleau, d'aulne, de sorbier, de saule et de tremble. Les spores se coincent dans les fissures de l'écorce et dans diverses dépressions, et le champignon se développe sur les arbres jusqu'à ce qu'ils meurent et que le tronc tombe en poussière. En raison du champignon noir, le bois est dominé par la moelle et la pourriture blanche.

Ce champignon est rare, et le fait que nous ayons un jeune chaga devant nous peut se comprendre par la présence d'excroissances stériles.

Recettes de cuisine

Les jeunes fructifications du champignon de l'amadou jaune soufre sont savoureuses et sont utilisées dans les salades, frites, mijotées (rôties avec des pommes de terre), pour faire des collations et des garnitures pour tartes. Vous pouvez même en faire des côtelettes, les sécher, les cuire salées, les faire mariner.

Traitement primaire

Pour des raisons de sécurité, un traitement thermique de 40045 minutes est recommandé. S'il y a une certitude totale que le champignon est réel et non faux, alors 20 à 30 minutes suffisent.

Cuisson

L'ébullition des champignons est l'une des opérations principales avant la poursuite de la cuisson. Les corps de fruits lavés du champignon de l'amadou sont placés dans une casserole avec de l'eau salée et bouillis pendant 40 minutes. Après la cuisson, l'eau doit être vidangée, elle ne doit pas être utilisée pour l'alimentation.

Friture

Les champignons frits sont l'un des plats les plus délicieux. Le champignon de l'amadou jaune soufre doit d'abord être bouilli, puis coupé et frit.

Ingrédients:

• 0,5 kg de champignons bouillis;
• 2 oignons;
• 4 cuillères à soupe huile de tournesol;
• 4 cuillères à soupe pâte de tomate;
• sel et poivre au goût.

Comment faire cuire un champignon amadou jaune soufre :

1. Coupez le champignon de l'amadou bouilli en lanières, l'oignon en demi-anneaux.
2. Faire revenir les oignons et les champignons pendant 10 minutes dans une poêle avec de l'huile de tournesol.
3. Ajouter la pâte de tomate, les épices et laisser mijoter encore 5 à 10 minutes en remuant doucement.

Décapage

Les champignons de l'amadou marinés juteux conservent leurs qualités utiles et nutritives et ont un goût merveilleux.

Ingrédients:

• 1 champignon (environ 2 kg);
• 300 g d'eau;
• 2 cuillères à soupe sel;
• 1 cuillère à soupe. l. Sahara;
• 100 ml de vinaigre à 9 %;
• feuille de laurier - 3 pièces;
• poivre noir moulu au goût.

Comment mariner un champignon de poulet:

1. Rincez le champignon, coupez-le en tranches et placez-le dans une grande casserole.
2. Ajouter l'eau, mettre à feu moyen et porter à ébullition.
3. Ajouter le sel, le sucre, les épices (sauf le vinaigre) et laisser mijoter 20 minutes.
4. Ajouter le vinaigre et laisser reposer 10-12 heures à température ambiante.
5. Au moment de servir, saupoudrer d'huile de tournesol non raffinée, saupoudrer d'herbes.
6. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.

Mise en conserve pour l'hiver

Pour une conservation à long terme, mettez les champignons marinés bouillis selon la recette décrite ci-dessus dans des bocaux en verre, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre à 70% pour 1 litre et fermez hermétiquement avec un couvercle en fer. Si vous avez un grand congélateur, les champignons de l'amadou peuvent être congelés.

Compotée de champignons

Cette méthode de cuisson donne aux morceaux de champignons une consistance molle plus délicate, le champignon de l'amadou cuit peut être utilisé comme sauce pour les plats d'accompagnement. La cuisson ne prendra pas longtemps :

1. Prenez 0,5 kg de champignon amadou bouilli et deux oignons, coupez-les en fines tranches.
2. Mettez les aliments hachés dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée, ajoutez 3-4 c. à soupe de crème sure et faire sauter pendant 7 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.
3. Fermez le couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant encore 3 à 5 minutes.

Pâté de champignons

Il est facile de faire un pâté; un tel plat peut même être mis en conserve pour l'hiver, mais pour cela, vous devez modifier légèrement la recette en ajoutant du vinaigre à la liste des composants.

Ingrédients:

• 1 kg de champignons;
• 0,5 - 0,7 kg d'oignons;
• sel et poivre au goût.

La cuisson pas à pas :

1. Lavez les champignons, coupez-les en gros morceaux, plongez-les dans l'eau bouillante et laissez cuire 40 minutes.
2. Égoutter l'eau et laisser refroidir le champignon de l'amadou bouilli.
3. Hacher l'oignon et mélanger avec les champignons, saler et poivrer.
4. Faire frire dans une grande quantité d'huile de tournesol, en remuant régulièrement, jusqu'à tendreté (10-15 minutes).
5. Couvrir et laisser mijoter encore 5 minutes.
6. La masse refroidie doit être broyée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Le pâté de champignons amadou est parfait pour préparer des sandwichs au petit-déjeuner. Tartiner les tranches de pain de mayonnaise et déposer le pâté dessus.

1. Eplucher 500 g de champignons, les couper en gros morceaux et les faire bouillir dans de l'eau salée pendant 40 minutes. Égoutter l'eau, attendre qu'elle s'égoutte et que les tranches sèchent un peu.
2. Salez et poivrez, pressez le jus d'un demi-citron, versez-y de l'huile végétale et remuez.
3. Placer les champignons sur une plaque allant au four et cuire au four à 180°C pendant 15-20 minutes.
4. Parsemer de persil finement haché avant de servir.

Agaric au miel d'automne

Le champignon du miel d'automne (Armillaria mellea) est l'agent responsable de la pourriture blanche de l'aubier (périphérique) des racines et des troncs. Actuellement, de nombreux chercheurs le considèrent non pas comme une espèce distincte de champignons, mais comme un complexe d'espèces étroitement apparentées, différant par leurs zones, leurs caractéristiques morphologiques et biologiques.

De nombreuses espèces de conifères et de feuillus, ainsi que les cultures fruitières sont touchées. Souvent, le champignon du miel se présente sous forme de saprotrophe sur les secs, les valezhas et les souches, mais dans certaines conditions, il se transforme en un mode de vie parasite et infecte les arbres et arbustes vivants, provoquant leur dessèchement.

Champignon sur le tronc

L'agaric miel d'automne est répandu dans différentes catégories de plantations forestières et urbaines.

• Les signes externes de la maladie chez les conifères se manifestent par l'amincissement de la couronne, la couleur jaune-vert, jaune-brun ou brune des aiguilles, la présence de fissures et de résinification dans la crosse des troncs.
• Lorsque les espèces à feuilles caduques sont touchées, les cimes des arbres malades deviennent ajourées en raison de l'écrasement des limbes. On observe souvent une chute prématurée du feuillage, des fissures se forment dans la partie postérieure des troncs, d'où s'écoule parfois un liquide muqueux.

Les modifications caractéristiques du mycélium (mycélium) sous forme de pellicules et de rhizomorphes et de fructifications (basidiomes) sont des signes fiables du champignon du miel d'automne.

Des pellicules blanches en forme d'éventail se forment sous l'écorce des racines et des troncs épais, couvrant une partie importante de leur surface. Au début, ils sont minces, mais avec le temps, ils s'épaississent, jaunissent, se fendent partiellement et se transforment en rhizomorphes.

• Les rhizomorphes se développent sous l'écorce des racines et des troncs et à la surface des racines.
• Les rhizomorphes sous-crustaux ont l'apparence de cordons brun foncé, plats et ramifiés.
• Les rhizomorphes externes sont brun foncé, presque noirs, arrondis en coupe transversale, semblables aux racines des plantes supérieures. Ils se propagent jusqu'à 30 m et infectent les racines saines. Les rhizomorphes extérieurs peuvent également passer de racines infectées à des racines saines à travers la litière.

Rhizomorphes d'un champignon

Le développement et la distribution les plus actifs des rhizomorphes se produisent à une humidité élevée et à des températures allant de +17 ° C à 25 ° C.

Les fructifications (basidiomes) de l'agaric au miel d'automne ont l'apparence de chapeaux annuels sur une patte centrale. Les chapeaux sont convexes ou plats, souvent avec un tubercule au centre, brun jaunâtre, brun grisâtre, recouverts d'écailles plus foncées. L'hyménophore est lamellaire, blanc. Tige jusqu'à 10-15 cm de long, légèrement épaissie à la base, brun clair, à écailles fines, avec un anneau duveteux blanc sous le chapeau. Les fructifications se forment en groupes sur de vieilles souches, du bois mort et des troncs de bois mort. Dans de très rares cas, des basidiomes peuvent être trouvés sur les racines et à la base des troncs d'arbres vivants atteints.

Films de champignons au miel

Les basidiospores formées sur les plaques hyménophores sont propagées par les courants d'air, l'eau de pluie, les animaux et infectent les souches et les racines. La formation la plus active de basidiospores, leur dispersion et leur infection se produisent à la fin de l'été - en automne par temps chaud et humide.

En règle générale, le champignon du miel d'automne infecte les plantes ligneuses dans le contexte de leur affaiblissement préliminaire causé par divers facteurs défavorables (conditions météorologiques, dommages causés par d'autres maladies, dommages causés par des parasites, pollution industrielle de l'air et du sol, etc.).

Différence avec les autres types de champignons de l'amadou

Malgré le grand nombre de variétés de la famille, il est extrêmement difficile de confondre l'espèce frangée avec d'autres champignons de l'amadou, car elle a une couleur unique. Une variété similaire est le champignon de l'amadou de chêne, ou, comme on l'appelle aussi, ligneux.

Ainsi, les deux espèces préfèrent pousser sur des troncs plus proches du sol, choisissant principalement une charpente fraîche, victime potentielle du champignon de l'amadou, entrant dans la zone à risque. De plus, le champignon de chêne se couvre également de gouttes collantes par temps humide. Mais cela ne va pas sans différences significatives, dont la principale est le choix de la race, car si le champignon du pin aime les aiguilles, alors le chêne pousse exclusivement sur des chênes.

(arbre champignon)

ou champignon amadou brûlé, faux ligneux

✎ Affiliation et fonctionnalités génériques

Faux champignon de l'amadou (lat.Phellinus igniarius) et il est aussi un champignon de l'amadou brûlé, et parmi les gens un champignon des arbres est une espèce du genre fellinus (lat.Phellinus), une famille insignifiante d'hyménochètes (lat.Hymenochaetaceae), de le même ordre, hymenochetes (lat.Hymenochaetales). Dans une traduction exacte et littérale du latin, son nom signifie "liège". Et c'est ce champignon de l'amadou qui est considéré comme un faux champignon de l'amadou, c'est-à-dire : "un faux champignon de l'amadou classique" (ou un faux champignon de l'amadou), bien que la même épithète (faux) s'applique à de nombreuses autres espèces, par exemple, pour : - champignon de l'amadou faux pin; - faux amadou épicéa; - le faux champignon du sapin ; - champignon de l'amadou faux-tremble; - faux champignon de l'amadou du chêne ; - le faux champignon du prunier, d'ailleurs, toutes ces espèces sont représentatives d'un même genre de fellinus. Le faux champignon de l'amadou, à l'âge adulte, ressemble en fait à quelque chose de similaire à un liège dans l'écorce d'un arbre, mais en fait c'est un champignon-parasite dangereux (biotrophe), qui est lié aux espèces de champignons destructeurs du bois qui parasitent les pourri et du bois pourri, ou encore vivant, grimpant dans les dommages causés aux arbres (fissures dans l'écorce, branches ou branches cassées), causant des dommages colossaux à la foresterie et aux parcs. Récemment, le faux champignon amadou a été réparti en plusieurs rangs spéciaux (sous-espèces), différant légèrement à la fois par leurs caractéristiques morphologiques et leur confinement au parasitisme sur certaines espèces d'arbres, ainsi que par leurs caractéristiques microscopiques. En apparence, les formes individuelles du faux champignon amadou ne diffèrent pratiquement pas les unes des autres, mais l'espèce originale du faux champignon amadou affecte souvent l'aulne ou le bouleau, d'autres variétés parasitent le tremble, l'ide, le peuplier et d'autres espèces d'arbres. Le faux amadou est une créature vivace, il n'appartient pas aux champignons tubulaires, car, contrairement à eux, ses tubules se trouvent à l'intérieur du fœtus lui-même, générant chaque année une nouvelle couche "fraîche", avec la prolifération simultanée de l'ancienne, tout en formant un excroissance dure, semblable à un sabot, de couleur brun rouille à brun foncé-marron. Le faux champignon de l'amadou est lié aux champignons non comestibles en raison de la dureté excessive de sa pulpe, qui n'est pas éliminée même par une ébullition et une ébullition prolongées, mais il n'est utilisé qu'à des fins médicales.

Propriétés cicatrisantes

Le faux champignon de l'amadou (autrefois) sous forme broyée ou broyée, était utilisé dans le cadre de mélanges à fumer. Eh bien, à notre époque et dans de nombreuses régions de la planète, il est utilisé sous le couvert d'une ressource médicinale. Par exemple, en médecine traditionnelle chinoise, il est utilisé pour prévenir et traiter le cancer, le diabète, les maladies hépatiques, cardiaques et vasculaires.Et il est nécessaire de souligner que malgré la bonne répartition de la sous-espèce de faux champignon amadou dans presque toutes les régions du monde, un seul d'entre eux, qui pousse à Taïwan, a des propriétés antitumorales.

Vues similaires

Le faux champignon de l'amadou ressemble peu à l'espèce de son ordre, mais il est parfois confondu avec le champignon actuel de l'amadou. Et une caractéristique distinctive du champignon de l'amadou actuel est sa couleur et la particularité de fixer le corps du fruit à l'arbre, qui se manifeste par la possibilité de séparer facilement le fruit du tronc. Et la principale caractéristique distinctive du faux champignon amadou est déjà un corps de fruit puissant, monolithique et en forme de sabot, brun foncé ou noir, avec une bordure brun rouille d'une couche tubulaire rigide.

✎ Répartition dans la nature et la saisonnalité

Le faux champignon de l'amadou est assez commun en Europe et en Russie, et se trouve dans les forêts de feuillus, mixtes ou de conifères, sur les troncs (plus souvent le bouleau), ainsi que sur les racines d'arbres vivants et mourants, ou déjà morts. Eh bien, on le trouve aussi dans le bois mort, sur les souches et dans le bois sec, plus souvent seul et moins souvent en couple. Le faux champignon de l'amadou forme des fruits pendant la période la plus chaude de l'année, de mai à décembre.

Éliminer les toxines

Les habitants de la Rome antique et de la Grèce croyaient aux effets curatifs de cette famille de champignons. À cette époque, un véritable champignon de l'amadou coûtait très cher, il était donc presque impossible pour les gens ordinaires de l'acheter. Mais parmi la noblesse, ce champignon s'est répandu, principalement en raison de la célèbre recette du roi Mithridate. Ce souverain a fait une formidable découverte concernant les propriétés curatives du champignon de l'amadou et a fait valoir : si vous prenez constamment un médicament à base du champignon mentionné, vous pouvez protéger votre corps des toxines.

Mais la capacité du champignon à éliminer les substances nocives sans nuire à la santé a déjà été établie par les scientifiques modernes. Correctement traitée en teinture, la pulpe est capable de faire face aux poisons les plus puissants comme le dichlorure de mercure, les composés d'arsenic et d'autres variations dangereuses qui peuvent s'accumuler dans le corps humain pendant des années. Plus tard, la raison d'une fonction aussi unique a été révélée - le secret était dans l'acide agarique, qui n'a pas d'analogues naturels dans la science moderne.