Bonne variété de chou

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Le chou blanc est un légume incroyablement sain avec une composition riche en vitamines et minéraux. Cela explique sa popularité parmi les jardiniers. Les règles de culture ne sont pas compliquées, mais la base du rendement dépend du choix de la variété.

Variété variétale de chou blanc

Autrefois, il y avait vraiment une pénurie de semences en raison de l'approvisionnement limité de l'étranger proche et lointain, par conséquent, les semences étaient souvent récoltées à partir des variétés habituelles.

Depuis plus de 20 ans, la situation a radicalement changé et l'assortiment variétal de nombreux jardiniers continue de se composer de 2 à 3 positions. Et en vain, car les nouveaux développements n'ont pas des qualités moins précieuses, qui consistent à résistance du chou aux maladies et aux ravageurs.

Ceci est particulièrement important si l'on considère que la plante qui aime l'humidité attire littéralement les insectes et les champignons.

Cet article traite des variétés précoces, mi-saison et tardives d'un légume populaire avec une description qui élargira la variété des cultures cultivées dans votre jardin et dans l'Oural et dans la voie du milieu.

Le plus populaire

La variété de choux est sélectionnée non seulement en tenant compte des caractéristiques hivernales et climatiques de la région, mais aussi sur rendez-vous... La composition minérale et vitaminique de chaque plante est différente, mais elle est également influencée par les conditions de la technologie agricole et le type de sol.

Afin de choisir l'option appropriée, c'était plus facile, l'assortiment variétal est divisé en groupes, unis par une caractéristique commune.

Les meilleures variétés tardives de chou pour une conservation à long terme

Agresseur Est un hybride mi-tardif développé par des sélectionneurs de Hollande. Se distingue par des soins minimaux et une résistance au fusarium, aux dommages causés par les thrips.

La végétation dure jusqu'à 120 jours, vous pouvez semer les graines directement sur un lit ouvert. Un légume mûr pèse 3 à 5 kg. Durée de conservation et traitement - jusqu'à 5 mois.

bonne variété de chouAgresseur

Amager - chou tardif avec une période de maturation 120-147 jours... Les têtes sont vertes rondes et plates, parfois avec une teinte bleuâtre, et pèsent environ 3-4 kg.

Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3-4 plantes pour 1 m2. Pendant six mois, la valeur nutritionnelle et la présentation sont préservées. Les cataclysmes météorologiques et la violation du régime d'arrosage ne violent pas la densité de la structure et l'intégrité de la tête.

bonne variété de chouAmager

Valentin - saison de croissance 155-180 jours après avoir transféré les semis dans des plates-bandes ouvertes.Les têtes gris-vert ont un léger revêtement cireux, le poids se resserre jusqu'à 4 kg.

Le chou garde son goût et sa présentation jusqu'au début de la saison suivante (juin). L'hybride est tolérant au fusarium, à la pourriture grise. La tête de chou ne se fissure pas en raison de violations du régime d'humidité.

Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 2 à 4 plantes pour 1 m2.

bonne variété de chouValentin

Bonhomme en pain d'épice - formes hybrides têtes plus tard 115-125 jours après avoir planté des semis. Les fruits ronds ont une structure dense, le poids moyen est de 2-3 kg. Schéma de plantation : 3-4 plants par 1 m2.

En raison de sa bonne immunité, il présente une tolérance à la nécrose ponctuée et aux thrips. Pendant 8 à 10 mois, le chou conserve sa valeur nutritive et sa présentation.

bonne variété de chouBonhomme en pain d'épice

Mara - les têtes très denses ne sont pas sensibles à la fissuration, le poids moyen est de 3 kg. La variété se distingue par son bon goût, sa transportabilité et sa longue durée de conservation (plus de 7 mois).

Le principal avantage est la résistance à l'accumulation de nitrates et de radionucléides. Les légumes sont récoltés par 160-175 jours après le repiquage des semis.

bonne variété de chouMara

Moscou - une variété développée par des sélectionneurs nationaux, qui ont pris en compte les caractéristiques climatiques et les éventuels problèmes de ravageurs lors de la culture.

La récolte commence plus tard 130-140 jours après le débarquement des semis. Les têtes de chou arrondies gris-vert pèsent en moyenne 4 à 7 kg. Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 2-3 plantes par 1 m2.

Le chou est résistant à la fissuration, a une pulpe juteuse délicate. Sans perte de goût et de présentation, le légume se conserve 6 à 8 mois.

bonne variété de chouMoscou

Chou blanc de mi-saison

Mégatonne - l'hybride mûrit en 102 jours après avoir planté des semis. Le grand besoin d'humidité et d'engrais renforce le système immunitaire, qui résiste à de nombreuses maladies et infestations d'insectes.

La tête ronde aplatie gris-vert pèse jusqu'à 15 kg. L'emplacement des trous lors de la plantation : 3 plants par 1 m2. La durée de conservation sans perte de qualités nutritionnelles et d'aspect présentable est de 4 à 6 mois.

La femme du marchand - une variété à haut rendement résistante aux maladies, caractérisée par une technologie agricole simple. Environ 500 centners sont prélevés sur un hectare (poids de tête jusqu'à 3 kg). Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3-4 plantes pour 1 m2.

La récolte commence plus tard 130-150 jours après avoir transféré les semis dans les planches.

bonne variété de chouLa femme du marchand

Atria - le fruit du travail des éleveurs hollandais avec la saison de croissance 110-120 jours... La tête de chou a une tête ronde et plate de couleur bleu-vert, dont le poids moyen atteint 5-7 kg. Il existe souvent des spécimens de 8 à 8,5 kg. Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3 plantes pour 1 m2.

Grâce à sa bonne immunité, il résiste aux ravageurs (en particulier les thrips) et au fusarium. Les qualités commerciales et gustatives sont conservées pendant 4 à 6 mois.

bonne variété de chouAtria

Gloire - fruit du travail des éleveurs russes, la saison de croissance est 120-130 jours après avoir planté des semis.

Les têtes rondes ont une couleur vert clair avec une teinte grisâtre, le poids se resserre jusqu'à 3-5 kg. Lors de la plantation, les trous sont disposés selon le schéma: 3-4 plantes pour 1 m2.

L'avantage de la variété est son goût, l'inconvénient est sa courte conservation (environ 2 mois). La gloire est l'une des meilleures options de décapage.

bonne variété de chouGloire

Reine du sucre - l'hybride mûrit après avoir planté des semis à travers 120-140 jours... Les têtes arrondies denses ont une teinte légèrement verdâtre, pesant jusqu'à 4 kg.

Lors de la plantation, le schéma est utilisé: 3 plantes pour 1 m2. Une variété universelle, utilisée fraîche et pour le salage. La durée de conservation sans perte de qualités précieuses est de 3 à 4 mois.

bonne variété de chouReine du sucre

Maturité précoce

Rinda - la période de maturation de l'hybride est 75-80 jours après le débarquement des semis. Les têtes rondes pesant jusqu'à 7 kg ont une couleur verte et une structure dense. Disposition des trous : plantez 3 à 5 plantes par m2. Diffère dans la simplicité des conditions météorologiques.

La durée de conservation sans perte de goût et de présentation ne dépasse pas 4 mois.

bonne variété de chouRinda

Kazachok - un hybride précoce se caractérise par une maturité précoce, vous pouvez récolter à travers 45-55 jours après le débarquement des semis. Le poids de la tête vert clair de taille moyenne est de 1,5 kg.

Le schéma utilisé pour la plantation: 5-6 plantes par 1 m2. Recommandé pour la culture sous tout type de film et en plein champ. Le chou résiste aux agents responsables de la bactériose muqueuse et de la jambe noire.

bonne variété de chouKazachok

juin - la variété est prête à être plantée en pleine terre dès début mai, après 45-50 jours vous pouvez récolter. La structure de la tête est de densité moyenne, le poids atteint 1,4-1,7 kg. Lorsqu'il est cultivé sur des sols très fertiles, le poids d'une tête de chou atteint 5 kg.

La disposition des trous lors de la plantation : 3 à 5 plants par 1 m2. Le chou se distingue par l'amabilité de l'émergence des semis et un excellent goût.

bonne variété de choujuin

Tobie - Hybride hollandais caractérisé par la résistance à la fusariose. La disposition des trous lors de la plantation : 2-3 plants par 1 m2. Les têtes rondes-plates vert foncé pèsent jusqu'à 7 kg. La maturation des fruits se produit plus tard 85-90 jours après le débarquement des semis.

Il a un système racinaire fort, si le régime d'irrigation est violé, la tête de chou ne se fissure pas. Il conserve son goût et sa valeur marchande pendant 5 à 6 mois.

bonne variété de chouTobie

La variété variétale assurera des rendements même dans des conditions météorologiques difficiles, car chaque plante a sa propre immunité contre les maladies et les ravageurs. Les qualités gustatives des variétés stimulent de nouvelles expériences, qui se poursuivent déjà en cuisine.

Le chou a de nombreuses variétés, je vais essayer de décrire les meilleures variétés de chou avec des photos et des descriptions pour vous aider dans un choix difficile. Aujourd'hui, dans l'article, vous verrez:

Variétés précoces de chou; Chou pour le marinage et le marinage

Chou pour le stockage - les meilleures variétés de chou en décomposition; Chou tardif - les meilleures variétés

Variétés de chou blanc avec photos et descriptions - les variétés les plus productives

Variétés précoces de chou

J'aime vraiment les salades de chou, les variétés précoces sont les meilleures pour cela. Ils forment rapidement des têtes de chou, tendres et juteuses. Une variété précoce de chou est toujours présente dans mon jardin, un peu - 10-15 racines. Dans un bortschik d'été, une salade de pommes part avant que les variétés de mi-saison ne mûrissent.

Bien que le chou précoce ait généralement des têtes de chou de taille moyenne, il est payant par sa croissance rapide. De plus, les variétés précoces supportent des sols exigus et pauvres, contrairement à leurs homologues plus tardives.

Rinda F1

Les têtes de chou se forment 76 jours après la germination complète. Cette variété est non seulement adaptée à la consommation fraîche, mais peut également être conservée jusqu'à quatre mois dans un endroit frais. Excellente tête de chou, pas lâche, mais pas trop serrée - bon goût agréable, pas d'amertume.

Il pousse bien dans différentes conditions - le rendement dépend de l'endroit. L'essentiel est de ne pas trop compacter les cultures. Peut être repoussé par les semis d'été.

bonne variété de chouChou rinda

Cosaque F1

Hybride très précoce - ambassadeurs de la plantation de semis, les têtes de chou mûrissent en 40 jours. Et si vous semez des graines, la récolte est prête après 60-70 jours. Le chou est magnifique - de couleur vert clair, l'intérieur de la tête de chou est jaune-crème. Les têtes de chou sont de petite taille, de densité moyenne - pesant environ 1,5 kg, sans amertume. Pousse bien sous abri temporaire et en massif. Non endommagé par les altises et la pourriture.

Cet hybride mûrit 90-115 jours après la germination. Têtes de chou de densité moyenne, petites - jusqu'à 1300g de poids. Variété stable et productive - mûrissant à l'amiable, les têtes de choux ne craquent pas, elles ont une excellente présentation. Tolère calmement le froid, ne tombe pas malade. Il donne des rendements élevés sur des sols fertiles.

bonne variété de chouVariété Kazachok

juin

Une variété précoce populaire et commune de chou. La culture peut être récoltée 2 mois après le repiquage. Les têtes de chou sont vert clair, denses, peuvent être plantées souvent. Au printemps, il résiste facilement aux gelées de courte durée.

Si vous ne partez pas longtemps à cheval, les têtes de chou ne se fissurent pas, ne fleurissent pas. Tête de chou pesant jusqu'à 2,5 kg. Bon goût délicat.

bonne variété de chouVariété de chou de juin

Dumas F1

Les têtes de chou mûres peuvent être récoltées 90 jours après l'apparition des premières pousses.Les têtes de chou sont denses, arrondies, vertes à l'extérieur - de couleur paille à l'intérieur avec des feuilles délicates et savoureuses. Le poids est généralement jusqu'à 1,4 kg. N'éclate pas et se conserve bien pendant la croissance. Il plaît avec des rendements stables et élevés, se sent bien dans les plantations épaissies.

bonne variété de chouVariété Dumas

Tobie F1

Grand hybride avec des têtes de chou jusqu'à 6 kg. Feuilles supérieures d'un vert riche et jaune clair à l'intérieur, petite souche. Lorsqu'il est envahi par la végétation, il ne craque pas et ne perd pas son goût. Goût très élevé de la tête de chou. Peut être stocké pendant une courte période, résistant aux maladies.

bonne variété de chouVariété Tobia

Chou pour le marinage et les variétés de marinage - comment choisir la meilleure variété

Habituellement, les variétés mi-saison et mi-tardive sont prises pour le salage. Les variétés de mi-saison conviennent également à la cuisine estivale.

Chou préféré et éprouvé Slava.

Il a également été élevé par ma grand-mère. Maintenant, il y a beaucoup de nouvelles variétés et hybrides, mais Slava garde la marque et se trouve encore souvent à la campagne et dans le jardin.

Variétés de choux mi-saison et mi-tardive

gloire 1305

Une variété populaire bien connue qui mûrit 115-120 jours après la germination. Bon frais et pour le marinage. La choucroute s'avère d'un goût excellent. Tête de chou ronde et aplatie pesant jusqu'à 5 kg. Avec des feuilles supérieures vert clair et blanc à l'intérieur.

Pousse bien pendant les étés frais et humides. Il est bien stocké en hiver et transporté. Résistance moyenne aux maladies.

bonne variété de chouqualité Slava

Atria F1

Une variété mature, mûrissant aux jours 137-147 après la germination complète. Les feuilles sont vert foncé avec une forte floraison cireuse. La souche est petite à l'intérieur, les têtes de chou sont denses, pesant jusqu'à 3,5 kg. Variété à haut rendement, excellent goût, résistante aux fissures et aux maladies.

bonne variété de chouVariété Atria

Dobrovodskaïa

Le cépage mi-tardif est idéal pour la fermentation. Têtes de chou arrondies de densité moyenne pesant jusqu'à neuf kilogrammes. Les feuilles sont juteuses, sucrées, de couleur blanc-crème. La variété est résistante à de nombreuses maladies du chou et des altises. Conservé jusqu'à cinq mois après la récolte.

bonne variété de chouChou Dobrovodskaya

Présent

Variété moyennement tardive, mûrissant 120-135 jours après le semis. Parfait pour le marinage - le chou s'avère juteux, savoureux, épicé. Les têtes de chou sont aplaties et pèsent environ 4 kg, les feuilles supérieures sont vertes avec un revêtement cireux. Les intérieurs sont blancs ou vert clair.

Les têtes de chou ne se fissurent pas lorsqu'elles poussent trop, elles sont résistantes à la pourriture et aux maladies. Il repose bien en hiver et tolère le transport.

bonne variété de chouVariété de chou Cadeau

Midor F1

Hybride à maturation mi-tardive, la période avant la récolte est de 140-160 jours. Les feuilles sont vert vif avec de légères rides avec un revêtement cireux visible. La tête du chou est moyenne, ronde, dense avec des feuilles blanches à l'intérieur. Le moignon est petit à l'intérieur. Bon goût. Bon dans les salades de légumes et les préparations pour l'hiver.

bonne variété de chouVariété Midor

Krautman F1

Hybride de mi-saison à feuilles croustillantes très denses, très petite souche. Poids jusqu'à 4,5 kg. Avec une longue tenue à la vigne, même avec un été pluvieux, les têtes de choux ne craquent pas et ne pourrissent pas. Stocké après la récolte jusqu'à 4 mois avec la préservation d'un excellent goût. Parfait pour la fermentation - le goût est agréable. Non affecté par les maladies. La variété est résistante à la quille.

bonne variété de chouVariété Krautman

Mégatonne F1

L'hybride le plus productif de la sélection hollandaise. De l'apparition des premières pousses à la récolte, 105 jours s'écoulent. Les têtes de chou sont rondes, jusqu'à 15 kg, de bon goût. Le chou est de taille nivelée et ne se fissure pas en cas d'humidité excessive. Convient pour la consommation fraîche et la transformation. Idéal pour la fermentation.

Les têtes de chou sont denses, pratiques pour le transport et la vente, résistantes à la pourriture des racines et aux maladies. La variété est résistante à la quille.

bonne variété de chouVariété mégatonne

La femme du marchand

Note moyennement tardive. Le vert à l'extérieur de la coupe est blanc. Têtes de chou pesant jusqu'à 2,8 kg. Bon, bon goût. Bon en salage et en fermentation. Résistant aux maladies, peut se conserver plusieurs mois.

bonne variété de chouVariété Kupchikha

Chou pour le stockage - les meilleures variétés en décomposition

Les variétés à maturation tardive sont sélectionnées pour le stockage. Ils se développent longtemps, ils ont des têtes de chou denses, souvent stockées jusqu'à la prochaine récolte. Les variétés tardives n'ont pas peur des gelées printanières et automnales.Convient pour le stockage et le salage, mais le chou s'avère plus rugueux, pas aussi juteux et savoureux que les variétés à maturation plus précoce.

Les meilleures variétés de chou tardif

Agresseur F1

C'est l'un des meilleurs hybrides de variétés tardives. Dans toutes les régions, il montre un rendement élevé, il peut être conservé jusqu'à six mois. La tête de chou est ronde-plate, très dense, pesant jusqu'à 4,5 cm, elle ne nécessite pas d'entretien soigneux, elle pousse bien toute seule. Rendement dans des conditions défavorables, résistant à la fissuration.

La variété Aggressor est savoureuse fraîche et convient au décapage et à la fermentation. Résistant aux dommages causés par les altises crucifères et à la fusariose.

bonne variété de chouAgresseur de variété

Mara

Variété biélorusse tardive. La période entre la germination et la récolte est de 155-167 jours. Têtes rondes de chou de couleur vert foncé avec un fort enrobage cireux. Pesant jusqu'à 4 kg. Résistant à la fissuration. Têtes de choux très denses, bien conservées. Il est bon lorsqu'il est frais, mais excellent en choucroute. Conservé en cave jusqu'en avril. La variété est résistante à la pourriture des racines.

bonne variété de chouVariété Mara

Amager 611

Variété tardive bien connue, il faut 150-160 jours avant la récolte. Les feuilles sont de couleur gris-vert avec une floraison cireuse brillante. Têtes plates et denses de chou blanc verdâtre à l'intérieur pesant jusqu'à cinq kg. Variété productive, mûrissant à l'amiable. Les têtes de chou ne se fissurent pas, elles résistent à la pourriture.

Il tolère bien le transport et peut être stocké longtemps jusqu'à six mois. Tolère bien le froid printanier, mais n'aime pas la sécheresse.

bonne variété de chouVariété amager

Blanc comme neige

Variété tardive (145-160 jours). La tête de chou est dense, plate et ronde, pesant jusqu'à 4 kg avec de bons soins. A l'intérieur, les feuilles sont d'un blanc juteux de bon goût sans amertume. Cette variété peut être utilisée pour préparer de la nourriture pour bébé. La récolte récoltée est stockée jusqu'à 7 mois et ne pourrit pas. Délicieux une fois fermenté. Résistant aux maladies et aux ravageurs, il tolère bien le transport.

Variété Blanche Neige

Saint-Valentin F1

Maturation tardive, adaptée au stockage à long terme et à la préparation fraîche. La tête de chou est moyenne jusqu'à 3,8 kg, très dense, à l'extérieur les feuilles sont vertes avec une floraison, blanche sur la coupe. La souche est petite. Excellent goût, hybride fructueux.

bonne variété de chouVariété Saint-Valentin

Bonhomme en pain d'épice F1

Maturation hybride tardive 150 jours après le semis. Diffère en goût élevé, les feuilles sont juteuses, blanches sans amertume. Têtes de chou pesant jusqu'à 5 kg. rond, dense, adapté au salage, à la fermentation, à la consommation fraîche. Le moignon est court. Le chou Kolobok est bien conservé pratiquement jusqu'en avril. L'hybride est résistant à de nombreuses maladies, vous pouvez donc obtenir de gros rendements sans utiliser de produits chimiques.

bonne variété de chouVariété Kolobok

De nombreuses variétés de chou ont été laissées sans surveillance, mais les variétés de chou les plus populaires et les plus productives avec des photos et des descriptions sont présentées dans cet article.

Bien cordialement, Sophia Guseva.

Fort de mon expérience, des avis des jardiniers du forum et des voisins du pays, je vais lister ici les meilleures variétés de chou. De plus, ces variétés conviennent à l'Oural et à la Sibérie, ainsi qu'à la Russie centrale.

Variétés de chou avec photos et descriptions, avis

Chou de juin, caractéristique

Variété de chou à maturation précoce, destinée à la consommation fraîche, c'est-à-dire immédiatement sur la table. Les têtes de chou de cette variété sont rondes et pèsent jusqu'à 2,5 kg. La couleur de la tête est vert pâle avec une légère floraison cireuse. La densité est moyenne.

La variété est résistante à la fissuration. La récolte du chou "juin" est effectuée 60-70 jours après la plantation des plants. Une qualité importante de cette variété pour les régions de l'Oural et de la Sibérie est qu'elle tolère des gelées jusqu'à -5 degrés.

Rendement du chou de juin: 6kg/m2 m²

Chou Zarya

La meilleure variété de chou précoce (118 jours de la germination à la maturité technique), résistante à la fissuration. Les têtes de chou sont rondes, petites, de densité moyenne, pesant jusqu'à 2 kg. Une variété pour une utilisation fraîche.

La variété Zarya donne des rendements élevés même avec une faible utilisation d'engrais azotés. Un rendement élevé, une bonne maturation et des qualités commerciales élevées des fruits sont l'avantage incontestable de cette variété.

Rendement du chou Zarya: 3,4 - 10 kg à partir de 1 m²

Chou Express F1, description, photo

Un hybride précoce de chou blanc de reproduction domestique. La période entre la germination complète et le début de la maturité technique est de 60 à 95 jours.
La rosette de feuilles est relevée. La feuille est petite, vert clair avec une légère floraison cireuse, plate.

La tête du chou est ronde, de densité moyenne, non couverte, de densité moyenne, blanchâtre sur la coupe. Les souches externes et internes sont courtes. Le poids moyen de la tête est de 0,9 à 1,3 kg. Le goût est de haute qualité.

Rendement du chou Express: jusqu'à 3,8 kg à partir de 1 m² m.

Avantages de l'hybride : rendement élevé en produits commercialisables, goût excellent, formation conviviale de produits précoces.

Le chou hybride Express F1 est inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie pour les régions centrale et centrale de la Terre noire.

Cadeau de chou, photo

L'une des meilleures variétés de chou blanc mi-tardif pour le marinage et le marinage. Du moment de la plantation des semis à la récolte, 110 à 120 jours s'écoulent.

Têtes de chou vert clair, denses, arrondies ou plates-arrondies, comme recouvertes d'un enduit cireux. Habituellement, leur poids est de 2,5 à 4,5 kg. La variété a un excellent goût et est recommandée pour la consommation fraîche et la fermentation.

Rendement du chou Cadeau - jusqu'à 10 kg à partir de 1 m²

Il est conseillé de planter des plants selon le schéma: 60 cm x 50 cm.Cette variété est recommandée à la fois pour la culture dans l'Oural et la Sibérie, ainsi que dans d'autres régions de la Russie.

Chou Agresseur F1, description

Un hybride populaire à maturation moyenne-tardive (de la germination à la fructification 115-120 jours) de sélection hollandaise, avec des taux de croissance élevés, un rendement stable dans toutes les conditions et la capacité de stockage à court terme (jusqu'à 5 mois).

La tête du chou est plate et arrondie, de taille moyenne, nivelée, dense, pesant de 3 à 5 kg. Résistant à la fissuration. Ne nécessite pas de soins particuliers. Idéal pour les zones agricoles à risques (Sibérie et Oural). Il tolère un manque de nutrition azotée et des conditions climatiques défavorables.

Rendement du chou Agresseur: 4,3-6,5 kg à partir de 1 m²

Un rendement élevé en produits commercialisables et un excellent goût font du chou Aggressor un produit idéal pour la consommation fraîche, le marinage et le marinage. L'hybride est particulièrement résistant aux dommages causés par les thrips et la fusariose.

Chou Slava-1305, description

La variété classique de chou, la mieux adaptée aux conditions climatiques les plus variées. Période de maturation 85-100 jours.

Les têtes de chou sont rondes, pesant de 2,5 à 4,5 kg, denses.

Cette variété est considérée comme l'une des variétés de chou blanc de taille moyenne les plus productives. De plus, il est stable, résistant au froid et transportable. Il a aussi bon goût. Les têtes denses et rondes du chou sont vert clair sur le dessus et blanches à l'intérieur.

Slava est la meilleure variété de chou pour le marinage et le marinage.

Chou rendement Slava - jusqu'à 12 kg à partir de 1 m²

Chou Amager 611

Variété de chou à maturation tardive, la maturation se produit 115 à 120 jours après la germination complète. Les têtes de chou sont rondes et plates, denses, pesant entre 3 et 3,5 kg.

L'amager est la meilleure variété de chou tardif, il est parfait pour le marinage. Le goût ne s'améliore que pendant le stockage.

Productivité du chou Amager 611: 5 - 6 kg à partir de 1 m²

Chou de Moscou tardif

L'une des variétés de choux à gros fruits les plus productives.

Le poids d'une tête de chou est généralement de 7 à 8 kg, la limite est de 15 kg. Les têtes de chou sont rondes, vertes.

C'est l'une des meilleures variétés de choucroute.

Chou rendement Moscou tard: 10 - 12 kg à partir de 1 m²

Chou Megaton F1, description

Hybride à haut rendement, moyennement tardif (102 jours de la germination à la fructification) de sélection hollandaise.

Une tête de chou est plate et arrondie, dense, pesant jusqu'à 15 kg. Chou Megaton - hybride n ° 1 pour la fermentation, avec un goût élevé. Convient également pour la transformation et la consommation fraîche.

C'est l'hybride de chou de taille moyenne le plus productif. Se distingue par sa haute résistance au fusarium. Exigeant sur l'humidité du sol et a besoin de fortes doses d'engrais.

Rendement de chou mégatonne: 5,86 - 9,34 kg par m² m.

Chou Rinda F1

Excellent hybride mi-précoce (95-105 jours de la germination à la fructification) de sélection hollandaise.

Les têtes de chou sont grandes, rondes, avec une structure interne dense et mince, pesant 5-8 kg, blanches sur la coupe. La souche est petite. Il est destiné à la consommation fraîche, à la fermentation et à la conservation courte (de 2 à 4 mois).

Le chou blanc Rinda f1 se distingue par la régularité des épis, un rendement élevé dans diverses conditions climatiques et la capacité de survivre longtemps sur la vigne.

Rendement du chou rinda haute.

Chou Espoir

Mi-saison (de la germination à la maturation 115 à 135 jours), une variété de chou productive.

La tête du chou est plate et ronde, vert pâle, pesant jusqu'à 5 kg. Résistant à la fissuration. Le goût est élevé. Recommandé pour la consommation fraîche, la fermentation et le stockage à court terme (jusqu'à 3 mois). La transportabilité est bonne.

Rendement du chou Espoir - jusqu'à 13kg/m².

Bonhomme en pain d'épice au chou

Une variété hybride de chou à maturation tardive à haut rendement qui mûrit seulement 150 jours après la germination.

Les têtes de chou sont denses, rondes, pesant jusqu'à 5 kg, résistantes à la fissuration. La tige intérieure est courte. Les têtes de chou sont vertes sur le dessus, blanches dans la section.

La variété est résistante à la bactériose du chou, ainsi qu'au flétrissement fusarien, à la pourriture blanche et grise. Le chou Kolobok est idéal pour le conserver pour l'hiver, ainsi que pour le décapage. Dans de bonnes conditions, les têtes de cette variété peuvent être conservées jusqu'en mai de l'année prochaine.

Rendement du chou Kolobok: 7 - 12 kg / m² m.

Semis des semis à la mi-avril. Il est souhaitable de planter des plants dans le sol âgés de 50 jours selon le schéma 50 × 70 cm.

Ce sont des variétés et des hybrides de choux de pleine terre.

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Si vous cultivez d'autres variétés de chou et qu'elles vous ravissent avec un goût excellent et une récolte abondante, partagez leurs noms avec nous dans les commentaires. Après tout, il est impossible d'essayer toutes les variétés à la fois, mais vous ne voulez planter que les meilleures. Si possible, joignez une photo du chou que vous avez fait pousser.

Cet article traite des meilleures variétés de chou précoce de diverses variétés avec des photos : chou blanc, chou rouge, de Savoie, coloré, brocoli, chou-rave et autres. Quelles variétés de chou blanc précoce conviennent à différentes régions.

Le chou à maturation précoce est l'un des légumes les plus populaires. Les premières variétés de chou sont saturées de vitamines (en particulier C, B 9, K, U), d'éléments minéraux, de glucides et de substances biologiquement actives.

Il n'est pas recommandé d'appliquer une grande quantité d'engrais azotés pour cette culture, car il existe un risque d'accumulation excessive de nitrates. Les restrictions s'appliquent également aux pesticides chimiques.

Lors de la planification de la plantation, il ne faut pas oublier que la récolte de choux précoces doit être consommée et traitée rapidement. Un calcul précis du nombre de plantes et du moment de la récolte est important.

bonne variété de chou

Aperçu des variétés de choux précoces

Dans le groupe des légumes précoces, il y a un renouvellement rapide de l'assortiment, surtout ces dernières années. En restant fidèle aux anciennes variétés à succès, il est également nécessaire de tester les réalisations modernes de la sélection nationale et mondiale. Ils visent l'homogénéité de la culture, la résistance aux infections, l'endurance aux intempéries et, surtout, l'accélération maximale de la maturation.

Chaque variété de chou a des hybrides et des variétés précoces.

à tête blanche

bonne variété de chou

Des variétés précoces (à maturité précoce) et des hybrides de chou blanc sont considérés, prêts à la consommation 85-110 jours après la germination.

Comparativement aux choux à mi-maturation et à la fin de la maturation, moins de matière sèche s'accumule au début de la maturation. Mais les meilleures variétés de choux précoces contiennent beaucoup de jus de cellules, de vitamines et de sucres. Ils sont particulièrement bons dans les salades fraîches ; en outre, ils sont mijotés, mis dans des soupes de légumes et utilisés pour le chou farci.

Le chou à maturation précoce n'est pas très adapté au décapage sans l'utilisation d'acide acétique ou citrique (c'est-à-dire pour la fermentation de manière traditionnelle, où le sel de table et les produits de fermentation agissent comme conservateurs).Cependant, il peut être récolté pour l'hiver dans des marinades et des salades assorties.

Le chou précoce ne convient pas à la conservation hivernale fraîche. Les têtes arrachées peuvent rester au réfrigérateur pendant une courte période, mais leur teneur en vitamines et leur goût diminuent rapidement.

juin

Ce chou a été élevé il y a plus d'un demi-siècle et est inscrit au registre d'État depuis 1971. De nombreux jardiniers le préfèrent encore aujourd'hui, ne notant qu'un seul inconvénient important - l'instabilité à la fissuration (en particulier dans des conditions d'engorgement).

Après avoir passé de nombreux tests dans diverses régions de Russie, Junskaya a montré une résistance génétique élevée et la capacité de s'adapter aux caprices du mauvais temps.

Les semis peuvent supporter des gelées jusqu'à moins 5 degrés, ils résistent assez bien à la mouche du chou. La récolte est effectuée 3 à 3,5 mois après le début de la saison de croissance. Les têtes de chou sont sphériques, poids - de 0,9 à 2,5 kg. La tranche est blanc verdâtre. La profondeur de la tige est moyenne. Densité et note de dégustation - 4 points. Recul jusqu'à 650 kg par cent mètres carrés

Point

Une variété populaire de premiers choux de l'Altaï, zonée dans d'autres régions. Dans le registre des semences depuis 1992, les producteurs ont remarqué que les semis de Dotchia sont particulièrement gros, avec de larges feuilles arrondies et des pattes épaisses.

Après la plantation dans un endroit permanent, les plantes se développent de manière compacte, vous pouvez les placer avec un épaississement - jusqu'à 6-7 pièces par mètre carré. Les têtes de chou s'enroulent tôt et amicalement, prêtes à être récoltées 90-106 jours après la germination. Résistance à la fissuration - moyenne.

La taille d'une tête de chou est de 700 g à un kilo et demi ou un peu plus. La densité est modérée, la coupe est blanc jaunâtre, le goût est très bon. Le rendement moyen est d'environ 50 kg à partir de 10 m². m., mais dans des conditions favorables, vous pouvez collecter deux fois plus.

Cosaque F1

L'hybride russe a passé avec succès des tests dans différentes régions de Russie et est inscrit au registre d'État depuis 1996. La production de têtes de chou standard peut atteindre 50 kg à partir de 10 m². m. Ils sont prêts pour la récolte de masse après 98 à 108 jours. Les têtes de chou sont assez denses, pesant de 800 g à 1,2 kg.

La couleur coupée est blanc crème, la palatabilité est excellente. Cet hybride est particulièrement prisé pour sa résistance à la jambe noire et à la bactériose muqueuse ; de plus, il est assez résistant à la bactériose vasculaire et même à une quille.

Nastya F1

Nouvel hybride ultra-précoce de la firme agricole Semko (86 jours). Les produits sont nivelés, denses, d'une taille de 1200 g, ne se fissurent pas, ne tombent pas malade du fusarium. La maturation est amicale.

Retour de 10 m² m (50 buissons) - jusqu'à 70 kg.

bonne variété de chou

Élisa F1

Hybride à maturation ultra-précoce importé de Sakata Corporation. Résiste à la chaleur et au gel jusqu'à moins 6 degrés. Poids de la tête 1,1-1,6 kg. La densité de plantation est de 5 à 6 plants par mètre carré. Dans le registre d'État russe depuis 2007.

L'hybride a été salué par les jardiniers pour son rendement stable.

Hermès F1

Hybride très précoce de sélection hollandaise (88-95 jours), zoné en Russie depuis 1993. N'éclate pas à la vigne ; vous pouvez le garder au champ pendant 45 jours après avoir atteint la maturité technique. Les têtes de chou sont très solides, transportables, pesant 1 à 2 kg.

Les plantes sont compactes : 10 m². m place 6-7 pièces; 50-60 kg sont retirés de cette zone.

Savoie

bonne variété de chou

Les feuilles douces et tendres de la variété savoyarde sont parfaites pour les salades fraîches et les rouleaux de chou farcis. Contrairement au chou blanc, le chou de Milan tolère bien la congélation - à la fois avec des feuilles individuelles et des têtes entières de chou.

Les variétés précoces sont considérées comme aptes à la récolte 90 à 110 jours après le début de la saison de croissance.

Or tôt

Variété d'origine tchèque, inscrite au registre d'État russe en 1995. Ondulation et cloquage sont très prononcés. Tête de chou, à moitié ouverte, de densité modérée, pesant environ 750 g. La fissuration est rare.

Le retour par mètre carré est d'environ 3 kg.

Dentellière de Moscou

Variété russe moderne, inscrite au registre d'État depuis 2010. Tolérante au fusarium. poids moyen 1100g. Le rendement par mètre carré est jusqu'à 4 kg. Les producteurs de légumes aiment l'excellent goût de cette variété.

bonne variété de chou

Nyusha

La variété est inscrite au Registre des semences depuis 2013. Le feuillage est fin, d'un excellent goût ; les cloques sont fortes. La couleur sur la coupe est crème. Les têtes sont grosses - jusqu'à un kilo et demi. Un mètre carré donne plus de 3 kg.

bonne variété de chou

Petrovna

Variété russe de l'agrofirm "Aelita", inscrite au registre d'État depuis 2008. Les têtes de chou sont assez denses, adaptées au transport et au stockage à court terme. La qualité gustative est élevée, le poids peut atteindre 1,4 kg.

La productivité est d'environ 5 kg par mètre carré.

bonne variété de chou

Tarte

Une variété originale de la société russe "Sedek" avec des têtes de chou en forme de cône. La culture est prête à être récoltée 105 jours après la germination. Masse de la tête - jusqu'à 1 kg. Densité moyenne, feuillage fin. La variété est résistante aux maladies, au froid, à la sécheresse.

Les plantes compactes conviennent aux plantations épaissies. Recul par mètre carré - plus de 5 kg. L'année d'inscription au Registre des semences est 2008.

Roux

bonne variété de chou

Les anciennes variétés de choux rouges mûrissaient entre les périodes moyenne et tardive et étaient destinées à la conservation hivernale. De nombreuses nouveautés de l'élevage sont caractérisées par une maturation précoce. Le but principal est les salades fraîches et le marinage.

Mais tout le monde n'aime pas le goût et l'odeur spécifiques de ce légume sain.

Fabergé

Variété de chou précoce brevetée en 2009 de la société russe "Aelita". Prêt pour la récolte 3,5 mois après la germination. Les têtes sont très grandes - 2-3 kg chacune, recul par mètre carré - jusqu'à 8 kg.

La densité est modérée, l'appétence est bonne. La tige intérieure est courte.

Avantage F1

Un hybride moderne de sélection russe dans le registre d'État depuis 2010. Il n'est pas affecté par le fusarium, n'éclate pas. Le poids d'une tête de chou est d'environ un kilo et demi. Jusqu'à 7 kg sont récoltés sur un mètre carré.

Reball F1

Hybride hollandais. Elle a été inscrite au Registre russe des semences en 2008. La feuille est tendre. Forme ovale, poids - à partir de 1 kg. Le rendement par mètre carré est supérieur à 3,5 kg.

Joyau Rouge F1

L'hybride a été créé dans la branche française de la société japonaise Sakata, enregistrée en Russie depuis 2008. Ne souffre pas de pourriture bactérienne et noire. Il pousse en 95-110 jours. Poids jusqu'à 2 kg. La tête de chou est dense et pondeuse, la feuille est semi-dure.

La transportabilité est bonne, le stockage à court terme est possible. La récolte peut être récoltée progressivement. Selon les jardiniers, aucune fissuration n'est observée.

Coloré

bonne variété de chou

Le chou-fleur moderne a des exigences élevées : résistance au relâchement, auto-couverture par les feuilles, densité et couleur pure des têtes. Les hybrides à maturation précoce (85-110 jours après la germination, 50-70 jours après la plantation des semis) conviennent à la fois à l'intérieur et à la pleine terre.

Le chou-fleur est cuit à la vapeur, mijoté, frit dans la chapelure. Les préparations pour l'hiver sont faites dans des marinades, y compris du jus de tomate et des mélanges de salades. La congélation est particulièrement populaire.

Abéni F1

Hybride hollandais de Seminis. Dans le registre des semences de Russie depuis 2012. Prêt à être récolté après 95-105 jours. Résistant au stress. Les racines sont puissantes, les buissons sont compacts - avec une croissance verticale; 4-5 pièces sont placées sur un mètre carré.

L'auto-couverture est bonne. Le goût est délicat. Poids supérieur à 2 kg.

Porte des étoiles F1

Sélection hollandaise de la firme "Bejo". Dans le registre d'État russe depuis 2006. Âge du nettoyage - 110 jours. La feuille n'est pas grande, les plantes sont compactes. La tête est blanche comme neige, partiellement enduite. Poids jusqu'à 2,5 kg. Le goût est excellent.

Whiteaxel F1

Hybride à maturation précoce de production franco-japonaise (Sakata Corporation). Année d'inscription au Registre d'Etat - 2007. Les têtes sont bombées, d'un blanc pur, couvertes, transportables et couchées. Poids jusqu'à 3 kg.

Les plantes sont compactes; résister avec succès aux infections, aux coups de froid, à l'excès d'humidité. La maturation est simultanée, la capacité de stockage est bonne.

Chèvre Dereza

Sélection de la société russe "Biotekhnika", au Registre des variétés depuis 2007. Les têtes sont denses, poussent vite, et sont bien couvertes. Poids - 0,8 kg. Cette variété de chou précoce est zonée dans toutes les régions. Les maraîchers aiment sa simplicité et sa maturité précoce, mais la masse commercialisable est faible.

Movir 74

Ancienne variété russe inscrite au registre d'État en 1969. Elle reste d'actualité au XXIe siècle. Sans prétention, résistant à la chaleur et au froid.Mûrit à l'amiable - 3-3,5 mois après le début de la saison de croissance. Poids 0,8-1 kg.

Les qualités de consommation sont très bonnes. Les jardiniers expérimentés conseillent de couvrir les têtes avec des feuilles pour une meilleure couleur.

Brocoli

bonne variété de chou

Le brocoli précoce devrait être dense, résistant aux fleurs et tendre au goût. Il se consomme frais et en compote, récolté pour l'hiver par congélation.

Ton

Une ancienne variété russe (Registre d'Etat - 1986), qui reste populaire. Une fructification à long terme est observée en raison de la croissance des pousses latérales (4 à 7 pièces). La taille de la tête centrale est de 200 g. La densité est modérée, la couleur est saturée.

La récolte finale est d'environ 2 kg par mètre carré.

Jung F1

Hybride ultra-précoce (90 jours) de "Semko", résistant à la quille. Poids de la tête principale 250g; après la coupe, il pousse 3-4 latéraux de 150 g chacun. La production totale par mètre carré peut atteindre 4 kg.

La densité de la tête est moyenne.

Broche bleue

Variété de "Uralsky Dachnik". Les têtes centrales de cette variété de chou précoce sont coulées ensemble jusqu'à 0,4 kg. Après la coupe, les pousses latérales se développent.

La couleur est bleutée, la texture est délicate.

Batavia F1

Un hybride produit par Bejo (Hollande). Enregistré en Russie depuis 2008. Résistant au stress. La première récolte est récoltée après 100 jours. La tête est riche en couleur, de densité modérée. Taille 700-1200g.

Magie verte F1

Hybride d'importation à maturation précoce de la firme Sakata, inscrit au registre d'État russe depuis 2008. Il résiste à la chaleur. Les têtes sont grisâtres, d'un excellent goût, pesant jusqu'à 900 g, elles sont versées ensemble. g

l'ibrid est tombé amoureux des jardiniers pour sa simplicité face aux conditions météorologiques.

Bruxelles

bonne variété de chou

La plupart des variétés et hybrides de choux de Bruxelles sont tardifs à moyennement tardifs. Des formes plus anciennes ont récemment commencé à apparaître, mais elles nécessitent également un haut niveau de technologie agricole.

But: remplir les soupes, mijoter, congeler.

Franklin F1

Il s'agit actuellement des choux de Bruxelles les plus précoces (saison de croissance 120-130 jours). Une sélection de la société néerlandaise "Bejo", inscrite au registre d'État russe depuis 2007. L'hybride est résistant au froid, résiste avec succès aux maladies.

Les têtes de chou sont nivelées, denses.

Diablo F1

Hybride semi-précoce (160 jours) résistant au froid de "Bejo" (Hollande). Enregistrement en Russie depuis 2006. La production d'une plante est de cinquante têtes de chou denses, 18 g chacune, avec un poids total de 0,9 kg. Le goût est délicat.

Rosella

Variété allemande de moyenne précocité (récolte 5 mois après germination). Zoné en Russie depuis 1995. La maturation est conviviale. Le poids d'une tête de chou est de 15 g, leur nombre sur une tige est de 45 pièces.

Productivité - jusqu'à 1,8 kg par mètre carré. Le goût est bon.

Pékin

bonne variété de chou

Seules quelques variétés de choux précoces (surtout hybrides) résistent à la floraison. La meilleure qualité de la récolte de chou de Pékin est observée avec les récoltes du début du printemps et de la fin de l'été.

Les têtes de chou denses cultivées peuvent être conservées pendant un certain temps - au réfrigérateur ou dans une cave, en particulier emballées dans du film alimentaire (lorsqu'elles sont récoltées à l'automne - jusqu'à trois mois).

La maturité précoce ne signifie que la saison de croissance; les variétés précoces conviennent aux plantations de printemps et d'été. Le but principal est les salades fraîches et le marinage dans des sauces piquantes.

Shanghaï

Variété brevetée à maturation précoce (en 2010) de la société russe "Aelita". Prêt pour la récolte un mois et demi à deux mois après le semis. La couleur est jaunâtre dans la section.

Les têtes de chou sont lâches, un peu plus d'un kilogramme. Le rendement par mètre carré est d'environ 6 kg. Le stockage est court.

médaillé de F1

Hybride russe moderne, sorti en 2017. La saison de croissance est de 70 jours. Le poids d'une tête de chou dense est de 1,5 à 2,5 kg. La coupe est jaunâtre. La productivité est d'environ 6 kg par mètre carré. Ne va pratiquement pas en "floraison".

Convient pour le stockage.

Beauté du Nord F1

Une offre de la société russe "NK-Russian Garden". Les têtes de chou poussent en 50 jours, s'étirent de 2,5 kg ou même plus.

Résistant à la tige.

Orange Mini F1

Un hybride ultra-précoce du "jardin russe". En 40 jours, il pousse jusqu'à 1 kg. Orange sur la coupe, riche en carotène.

N'a pas peur du froid et de la chaleur, ne tire pas.

Cha-Cha F1

Un hybride populaire du "jardin russe" avec un rendement stable. Le poids des têtes de chou fortes est de 2 à 3 kg. Ils sont prêts à être récoltés 50 jours après le semis. Ne sont pas affectés par la pourriture humide.

Selon les jardiniers, ils ont une très grande résistance à la floraison.

Manoko F1

Un hybride hollandais à maturation précoce, approuvé pour la culture en Russie depuis 1999. Les têtes de chou courtes et uniformes ont une densité moyenne, pesant environ 1,2 kg. N'est pas sujet à la floraison et à l'assombrissement du feuillage, ne tombez pas malade avec le fusarium.

6-7 plantes sont plantées sur un mètre carré.

Chou-rave

bonne variété de chou

Le chou fournit également des produits vitaminés précoces chou-rave (à tige)... Variétés précoces :

  • Blanc de Vienne 1350,
  • Vitaline,
  • Piquant,
  • Cuisiner,
  • Enthousiasme.

Variétés de chou blanc précoce pour différentes régions

Les variétés à maturation précoce et les hybrides de chou blanc diffèrent par leur origine et leurs qualités de consommation. À la suite de tests sur le terrain, des recommandations ont été élaborées sur l'assortiment optimal pour des régions russes spécifiques.

Pour la voie du milieu

  • Orient-Express F1
  • Solo F1
  • Sprint F1
  • Transfert F1
  • Express F1

Pour la région de Moscou

  • Tête de jardin
  • Zarya MC
  • Malachite F1
  • Chasseur d'Orion F1
  • Premier amour F1

Pour la Sibérie et l'Oural

  • Explosion F1
  • Colombe
  • Polaire numéro un K 206
  • Éclair de sucre F1
  • Pyramide de Sibérie

Autres variétés de chou blanc

bonne variété de chouPandion F1

Sélection hollandaise

Les hybrides de chou hollandais ont une plasticité écologique élevée et poussent avec succès dans diverses zones climatiques. L'assortiment néerlandais est régulièrement mis à jour.

  • Bourbon F1
  • Vert Flush F1
  • Pandion F1
  • Parel F1
  • Champion de F1

Résistant à la fissuration

Les variétés hybrides modernes de chou précoce conviennent à une récolte progressive (sur 3 à 6 semaines), car elles ne craquent pas après avoir pris un poids maximal (1,5 à 2 kg). Cette caractéristique est fixée au niveau génétique. Particulièrement résistants, ils n'éclatent pas même par temps de pluie.

  • F1 Asiatique Express
  • Hermès F1
  • Zenit F1
  • Candisa F1
  • Nozomi F1
  • Départ en F1

Film éducatif intéressant sur le chou précoce

De grosses récoltes pour vous !

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